Mavjud ishlab chiqarish quvvatlarini hisoblash bo'yicha ko'rsatmalar. Rosalkogolregulirovanie korxonalarning quvvatini hisoblash bo'yicha ko'rsatmalarni taklif qildi. Pivo va alkogolsiz sanoat korxonalari
Shakl N 4. Ishlab chiqarish quvvatlaridan foydalanish
Ushbu shaklda mahsulot ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan ishlab chiqarish quvvati aniqlanadi, uni etkazib berish bo'yicha tuzilgan shartnomalar bajarilishini ta'minlaydi.
Ishlab chiqarish quvvati deganda sanoat korxonasining ishlab chiqarish asbob-uskunalari va maydonlaridan to'liq foydalangan holda yiliga (kun, smena) maksimal mahsulot ishlab chiqarish yoki rejalashtirilgan davr uchun taqdim etilgan assortimentdagi xom ashyoni qayta ishlash hajmi tushuniladi. ilg'or texnologiyadan foydalanishni hisobga olgan holda ishlab chiqarish va mehnatni tashkil qilishni takomillashtirish . Ishlab chiqarish quvvatlarini hisoblash sanoat yo'riqnomalariga muvofiq amalga oshiriladi.
Ishlab chiqarish xususiyatiga qarab, qayta ishlash sanoati tashkilotlarining ishlab chiqarish quvvati yiliga, mavsumga, kunga, smenaga tayyor mahsulot ishlab chiqarish yoki xom ashyoni qayta ishlash bilan tavsiflanadi.
Tashkilotlarning ishlab chiqarish quvvati ular ishlab chiqaradigan mahsulotlarning butun assortimenti yoki birlik sifatida qabul qilingan bir yoki bir nechta turdagi mahsulotlarga qisqartirilgan assortimentda aniqlanadi. Tashkilotning ishlab chiqarish quvvatini aniqlashda ustaxona, zavod, uchastka, bo'limga biriktirilgan barcha ishlab chiqarish uskunalari (shu jumladan nosozlik, ta'mirlash yoki modernizatsiya tufayli nofaol bo'lgan uskunalar) hisobga olinadi. Bundan tashqari, hisobot yilida asosiy ishlab chiqarishda ishga tushirish uchun mo'ljallangan, o'rnatish jarayonida va omborda bo'lgan uskunalar hisobga olinadi.
Tashkilotning ishlab chiqarish quvvati asosiy ishlab chiqarish ustaxonalari yoki maydonlarining etakchi texnologik jihozlarining quvvati bilan belgilanadi. Etakchi texnologik uskunalarga texnologik jarayonning asosiy operatsiyalari bajariladigan mashinalar, qurilmalar va agregatlar kiradi.
Korxonaning ishlab chiqarish quvvati asbob-uskunalar unumdorligi va xomashyodan olingan mahsulotning texnik me'yorlari bo'yicha hisoblanadi, ular ilg'or tajribalarni, texnologiya va ishlab chiqarish va mehnatni tashkil etish sohasidagi eng so'nggi yutuqlarni qo'llashni hisobga olgan holda tizimli ravishda qayta ko'rib chiqilishi kerak. .
Korxonalarning ishlab chiqarish quvvatlarini aniqlash bo'yicha tarmoq yo'riqnomalariga muvofiq hisob-kitoblarda asosiy texnologik asbob-uskunalarning unumdorligi va yillik ish vaqtining texnik standartlari hisobga olinadi.
Tashkilotning ishlab chiqarish quvvatlaridan qay darajada foydalanilayotganligini aniqlash uchun yil davomida quvvatlarni ishga tushirish va utilizatsiya qilishni hisobga olgan holda har bir mahsulot turi bo‘yicha o‘rtacha yillik quvvat hisoblab chiqiladi.
O'rtacha yillik ishlab chiqarish quvvati ishlab chiqarish quvvatini (almashtirish quvvati) yil oxirigacha ishlagan oylar soniga ko'paytirish va olingan mahsulotni 12 ga bo'lish yo'li bilan hisoblanadi. O'rtacha yillik ishlab chiqarish quvvati, shuningdek, pensiyaga chiqishni ko'paytirish orqali aniqlanadi. almashtirish quvvati uni tasarruf qilingan paytdan boshlab yil oxirigacha qolgan oylar soniga ko'ra va natijani 12 ga bo'lish.
Yillik ishlab chiqarish quvvati (7-ustun) o'rtacha yillik smena quvvatini (5-ustun) yiliga ish smenalari soniga (6-ustun) ko'paytirish yo'li bilan aniqlanadi.
Ishlab chiqarish quvvatlaridan foydalanish (%) yillik rejalashtirilgan ishlab chiqarish hajmini (8-ustun) yillik ishlab chiqarish quvvatiga (7-ustun) bo'lish va natijani 100 ga ko'paytirish yo'li bilan aniqlanadi.
Loyihaviy quvvatlarni ishlab chiqish bosqichida bo'lgan tashkilotlar, ustaxonalar, uchastkalar, bo'linmalar, qurilmalar uchun ulardan foydalanish normalari (loyihaviy quvvatlarni rivojlantirish uchun standart koeffitsientlar) loyihaviy quvvatlarni ishlab chiqish muddati standartlariga muvofiq belgilanadi. foydalanishga topshirilgan tashkilot va ob'ektlarning yillik loyiha quvvatiga nisbatan foizda.
O'rtacha yillik quvvatdan foydalanish koeffitsientini oshirishni rejalashtirish quyidagi omillardan kelib chiqqan holda amalga oshirilishi mumkin: tsexlar, uchastkalar, agregatlar, qurilmalarning quvvatlarini ko'paytirish, asosiy ishlab chiqarish quvvatlarini yordamchi xizmatlar quvvatlari bilan ta'minlash; logistikani takomillashtirish; loyiha quvvatlarini rivojlantirish uchun vaqtni qisqartirish; uskunaning siljish koeffitsientini oshirish; ishlab chiqarish va mehnatni tashkil etishni takomillashtirish va boshqalar.
Ishlab chiqarish quvvatlaridan foydalanishni hisoblash tashkilot tomonidan ishlab chiqarilgan barcha turdagi mahsulotlar uchun amalga oshiriladi.
Shakl No 5. Xom ashyo va materiallarga bo'lgan talab
Kimyoviy korxonalarda ishlaydigan uzluksiz uskunalarning quvvati asbob-uskunalarning vaqt va jihozlarning ishlash intensivligidan foydalanish bo'yicha texnik standartlar asosida hisoblanadi.
Ishlab chiqarish quvvatini hisoblashning umumiy formulasi (M):
M = a * (T – T o) *b,
bu erda a - bir hil qurilmalar (mashinalar) soni; T – kalendar vaqti, soat; T o - bir qurilmaning (mashinaning) tartibga solinadigan to'xtashlari, soat b - soatiga bir qurilmaning (mashinaning) unumdorligi;
Yiliga ishlatilishi kerak bo'lgan apparat va mashina soatlari soni T mch formula bo'yicha hisoblanadi
T mch = (T – T o) * a.
Ish vaqti fondini (yoki reja yilida ishlagan operator-kunlar sonini) aniqlashda, yuqorida ko'rsatilganidek, joriy va kapital ta'mirlash, shuningdek texnologik to'xtashlar tufayli uskunaning to'xtab qolishi nazarda tutilishi mumkin.
Aytaylik, ustaxonada beshta qurilma o'rnatilgan; rejalashtirilgan yilda ustaxonaning 10 kunlik yopilishi ta'minlanadi (kommunikatsiyalarni ta'mirlash tufayli) va bitta qurilmani joriy va kapital ta'mirlash va texnologik o'chirish vaqti 504 soat yoki 21 kun (504/24). Ish vaqti fondi (365 - 21) * 5 = 1720 apparat kuni bo'ladi. (Uskunani ta'mirlash kommunikatsiyalarni ta'mirlashga to'g'ri keladi. Shuning uchun 10 kun hisob-kitobga kiritilmaydi).
Rejalashtirilgan davrning mashina-kunlar soni aniqlangandan so'ng, qayta ishlashga kiradigan xom ashyo miqdori hisoblanadi. Hisoblash vaqt birligi (soat, kun) uchun amalga oshirilishi mumkin.
Agar intensivlik ko'rsatkichi vaqt birligidagi reaktsiya hajmining birligi uchun qurilmaga etkazib beriladigan xom ashyo miqdori sifatida aniqlansa, quvvatni hisoblash uchun xom ashyo birligidan mahsulot unumini hisobga olish kerak. iste'mol koeffitsienti.
Uzluksiz qurilmalarning ishlab chiqarish quvvati (M) formulalar yordamida hisoblanishi mumkin:
M = (T – T o) * a * L * I n i * V p,
bu erda L - qurilmaning foydali hajmi yoki maydoni; I n i - soatiga i-chi apparatning birlik hajmi yoki maydoni uchun standart xom ashyo miqdori; V p - xom ashyodan tayyor mahsulot chiqishi koeffitsienti; r k - iste'mol koeffitsienti.
Agar mahsuldorlik ko'rsatkichi tayyor mahsulot birliklarida aniqlansa (kuniga bir kubometr hajmdagi mahsulot hajmi), rejalashtirish davridagi uzluksiz apparatning quvvati:
M = (T – T o) * a * L * I p,
bu yerda I p - birlik hajmdagi tayyor mahsulot miqdori.
Uzluksiz jarayonlar uchun siz quyidagi formuladan foydalanishingiz mumkin:
M = (T – T o) * a *V*C* 10 6 * V p,
bu erda V - hajmli tezlik, m 3 / soat; C * 10 6 - apparatda joylashgan bir tonna moddaning konsentratsiyasi.
Davriy asbob-uskunalarning ishlab chiqarish quvvatlarini hisoblash metodikasi (umumiy hisoblash sxemasi)
Partiyali mashinalarning quvvati ishlab chiqarishning ma'lum bir bosqichidagi aylanishlar yoki tsikllar soniga, bir aylanish yoki siklda sarflanadigan xom ashyo miqdori va xom ashyo birligidan tayyor mahsulot chiqishiga bog'liq.
Tsiklning yoki aylanmaning davomiyligi mashinani yoqish va xom ashyoni yuklashdan tayyor mahsulotni tushirishgacha bo'lgan barcha operatsiyalarni bajarish uchun sarflangan vaqtni o'z ichiga oladi. Shu bilan birga, bir vaqtning o'zida amalga oshiriladigan operatsiyalar uchun birlashtirilgan vaqt xarajatlari tsikl davomiyligiga kiritilmasligi kerak.
Ishlab chiqarish tsikli odatda texnologik vaqt va yordamchi operatsiyalarga sarflangan texnik vaqtdan iborat. Texnologik vaqtni qisqartirish uchun ishlab chiqarish qoidalarini takomillashtirish kerak. Ta'mirlash vaqtini qisqartirish, xususan, texnik vaqtni texnologik vaqt bilan birlashtirishga qaratilgan tashkiliy-texnik tadbirlarni ishlab chiqish asosida rejalashtirilgan.
Ushbu turdagi davriy uskunaning kuchi quyidagi formula bo'yicha hisoblanadi:
,
bu yerda I n j - bir j-siklda sarflangan xom ashyo miqdori; pda - xom ashyo birligidan rejalashtirilgan mahsulot; T c - bir tsiklning davomiyligi (inqilob), soat.
Qurilmaga bir necha turdagi xom ashyo yuklanganda, hosil asosiy xom ashyo bo'yicha aniqlanadi va formulaga ushbu asosiy xom ashyoning og'irligining umumiy yukning og'irligiga nisbatini tavsiflovchi koeffitsient kiritiladi.
Partiyali uskunaning quvvati, shuningdek, tayyor mahsulot birliklarida ifodalangan intensivlikning (yoki mahsuldorlikning) rejalashtirilgan tezligi asosida aniqlanishi mumkin.
Tayyor mahsulot birliklarida uskunaning unumdorligi quyidagilarga teng:
.
Shunday qilib, quvvatni formula bilan ifodalash mumkin
M = (T – T o) * a * I n * L.
Sex tomonidan ishlab chiqarilgan mahsulot birliklarida ifodalangan va ishlab chiqarish jarayonining o'tishiga ko'ra sxema bo'yicha ketma-ket joylashtirilgan apparat-agregatlarning quvvat ko'rsatkichlari sexning quvvat profili deb ataladi. Bunday profilni tuzish sizga to'siqlarni aniq aniqlash imkonini beradi, ularni bartaraf etish ishlab chiqarish hajmini oshirishga imkon beradi.
Profil ma'lumotlariga asoslanib, ustaxona quvvati hisoblanadi. Rejalashtirilgan yil davomida bosqichma-bosqich ish jadvali sharoitida ammiak sexining quvvatini hisoblash misolini keltiramiz (3-jadval).
Berilgan ma'lumotlarga asoslanib, biz ustaxonaning quvvatini hisoblaymiz. Stoldan shundan kelib chiqadiki, ta'mirlash ishlari tufayli barcha o'rnatilgan agregatlar yil davomida bir vaqtning o'zida ishlamaydi, bu 9, 10 va 11-ustunlarda ko'rsatilgan. Agregatlar birma-bir ta'mirlanadi. Ta'mirlashning belgilangan muddati va agregatlarning soatlik unumdorligini hisobga olsak, sintez agregatlari eng past mahsuldorlikka ega bo'ladi - 15 t/soat ammiak. Bu birlik asosiylaridan biridir.
To'rtta ammiak sintez blokini ta'mirlash uchun 28 kun (7 * 4) kerak bo'ladi va bu davrda ustaxona quvvati 15 t/soatni tashkil qiladi. Keyingi cheklash davolash birliklarini ta'mirlashdan kelib chiqadi; unumdorligi 16 t/soat. 60 kun (10 * 6) tozalash moslamalarini ta'mirlashga sarflanadi, shuning uchun keyingi 32 kun ichida (60 - 28) butun ustaxonaning unumdorligi ta'mirdan keyin sintez bloklarining quvvati 16 t / s dan yuqori bo'lishi mumkin emas. 20 t/soatgacha oshadi. Keyinchalik, 36 kun (96 - 60) kompressorlar bilan cheklanadi, ularni ta'mirlash 96 kun (24 * 4) va minimal unumdorligi 16,5 tonna / soat ammiakni talab qiladi. Kompressorlardan keyin havo ajratish moslamalarini ta'mirlash vaqti keldi. Ushbu ta'mirlash 205 kun davom etadi (41 * 5), shuning uchun keyingi 109 kun ichida (205 - 96) faqat 18 t/soat ammiak ishlab chiqarish mumkin bo'ladi.
Qolgan 155 kun ichida (360 - 205) dastgoh quvvati tozalash agregatlarining ishlashi bilan cheklanadi, barcha agregatlar ishlaganda unumdorligi eng past - 19,2 t/soat.
Shuning uchun ustaxonaning yillik quvvati bo'ladi
(15 * 28 + 16 * 32 + 16,6 * 36 + 18 * 109 + 19,2 * 155) * 24 = 155,136 t
Demak, haqiqiy soatlik unumdorlik 18 t/soat, birliklardan birining minimal unumdorligi (tozalash) 19,2 t/soatni tashkil etadi. Misol, qayta ishlash muddati bir xil yoki hech bo'lmaganda yaqin bo'ladigan uskunalarni ishlab chiqarish va o'rnatish zarurligini ko'rsatadi. Ushbu talabni bajarish mahsulotni olib tashlashni sezilarli darajada oshiradi va ishlab chiqarish quvvatlaridan to'liq foydalanmaslik natijasida kelib chiqadigan operatsion xarajatlarni kamaytiradi.
Ko'rinib turibdiki, mahsulot birligiga to'g'ri keladigan xususiy kapital qo'yilmalar kamayibgina qolmay, balki kapital unumdorligi va mehnat unumdorligi ham ortadi.
Jadval Ammiak sexining ishlab chiqarish quvvatini hisoblash
|
Miqdori |
Bo'lim mahsuldorligi |
Dastgoh quvvati, |
||||||||||
|
haydovchi - |
maksimal |
eng kam | ||||||||||
|
Agregatlar |
to'xtaydi |
ishchi |
yangilangan |
miqdori |
miqdori |
bo'limlari |
||||||
|
birlik, |
ta'mirlash uchun |
birliklar |
birlikda - |
birlikda - |
birlik | |||||||
|
davomida |
tov in ra- |
tezlik, t/soat | ||||||||||
|
Konvertatsiyalar | ||||||||||||
|
Havoni ajratish | ||||||||||||
|
Kompressorlar | ||||||||||||
Eslatma.
gr. 4 = 360 kun - gr. 3;
gr. 8 = gr. 2 * gr. 5;
gr. 10 = 360 kun - gr. 7;
gr. 11 = gr. 2 * gr. 9;
gr. 12 = gr. 2 * gr. 4*24;
gr. 13 = gr. 4 * 24 * gr. 8.
Keling, boshqa tarmoqlar korxonalari uchun ishlab chiqarish quvvatlarini hisoblashning soddalashtirilgan misollarini ko'rib chiqaylik.
Mashinasozlik zavodining ustaxonasida uch guruh dastgohlar mavjud: silliqlash – 5 dona, planyalash – 11 dona, turret – 15 dona. Har bir mashina guruhida mahsulot birligini qayta ishlash vaqt standarti, mos ravishda: 0,5 soat; 1,1 soat; 1,5 soat
Sexning ishlab chiqarish quvvatini aniqlang, agar rejim ikki smenali ekanligi ma'lum bo'lsa, smenaning davomiyligi 8 soat; tartibga solinadigan uskunaning ishlamay qolishi ish vaqti fondining 7% ni tashkil qiladi, yiliga ish kuni soni 255 tani tashkil qiladi.
Yechim
2.
.
3.
4.
5.
To‘quv fabrikasi ikki smenada ishlab, yil boshidagi dastgohlar soni 500 ta. 1 apreldan 60 ta to‘quv dastgohi o‘rnatildi, 1 avgustdan 50 ta to‘quv dastgohlari ishlab chiqarishdan foydalanishga topshirildi. Yillik ish kunlari soni 260 ta, mashina taʼmirlash boʻyicha rejalashtirilgan toʻxtab qolish foizi 5%, bir dastgohning ish unumdorligi soatiga 4 m gazlama, ishlab chiqarish rejasi 7500 ming m.
Gazlama fabrikasining ishlab chiqarish quvvatini va undan foydalanish darajasini hisoblang.
Yechim
1.
.
4.
.
Sexning ishlab chiqarish quvvati va quvvatlardan foydalanish koeffitsientini aniqlang quyidagi shartlarda: ustaxonada bir xil turdagi dastgohlar soni 100 dona, 1 noyabrdan yana 30 dona o‘rnatildi, 1 maydan 6 dona qoldi, bir yildagi ish kunlari soni 258 dona, ish rejimi ikki smenali, smenaning davomiyligi 8 soat, uskunani ta'mirlash uchun tartibga solinadigan foiz ishlamay qolishi - bitta mashinaning 6% unumdorligi - soatiga 5 qism; Yil davomida ishlab chiqarish rejasi 1 700 000 dona.
Yechim
4.
Pivo va alkogolsiz sanoat ilmiy-ishlab chiqarish birlashmasi TI 18-6-58-85 oziq-ovqat sanoatining pivo va alkogolsiz sanoati korxonalarining ishlab chiqarish quvvatlarini hisoblash bo'yicha yo'riqnomani ishlab chiqdi.
Spirtli ichimliklar bozorini tartibga solish bo'yicha Federal xizmati pivo ishlab chiqaruvchi korxonalarga vaqtincha pivo va alkogolsiz sanoat ilmiy-ishlab chiqarish birlashmasi tomonidan ishlab chiqilgan ko'rsatmalarga (Rossiya pivo ishlab chiqaruvchilari ittifoqida mavjud) amal qilishni tavsiya qiladi.
Bu haqda Federal xizmatning rasmiy saytida joylashtirilgan xabarda aytiladi.
Hozirgi vaqtda "Etil spirti, alkogolli va alkogolli mahsulotlarni ishlab chiqarish va aylanmasini davlat tomonidan tartibga solish va alkogolli mahsulotlarni iste'mol qilishni (ichishni) cheklash to'g'risida" Federal qonuniga o'zgartishlar kiritish to'g'risida" Federal qonuni (bundan buyon matnda Federal qonun deb yuritiladi). Qonun) Rossiya Federatsiyasi Federal Majlisining Federatsiya Kengashi tomonidan ma'qullangan (2013 yil 10 iyuldagi № 297-SF qarori) Rossiya Federatsiyasi Prezidentiga yuborilgan, deyiladi xabarda.
«Федеральный закон предусматривает, в частности, исключение требования об оснащении автоматическими средствами измерения и учета объема готовой продукции (далее – АСИиУ) в отношении основного технологического оборудования для производства пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи с производственной мощностью не более 300 тысяч декалитров yilda.
Shu bilan birga, pivo va pivo ichimliklari, sidr, poiret, mead ishlab chiqaruvchi hamda ishlab chiqarish quvvati 300 donadan oshmaydigan pivo va pivo ichimliklari, sidr, poiret, mead ishlab chiqarish uchun asosiy texnologik uskunalarga ega bo‘lgan tashkilotlar yiliga ming dekalitr, Rossiya Federatsiyasi hukumati tomonidan vakolat berilgan federal ijro etuvchi organga ushbu uskunaning ishlab chiqarish quvvatini hisoblashni taqdim eting.
Pivo va pivo ichimliklar, sidr, poire va mead ishlab chiqarish uchun asosiy texnologik uskunalarning quvvatini hisoblash Rosalkogolregulirovanie markaziy idorasiga yuboriladi.
Rosalkogolregulirovanie federal qonun bilan berilgan huquqni amalga oshirish uchun ko'rsatilgan tashkilotlar uchun alkogolli mahsulotlarning tegishli turlarini ishlab chiqarish uchun asosiy texnologik asbob-uskunalarning quvvatlarini hisoblash tartibi va shaklini belgilash to'g'risidagi buyruqni chiqarishdan oldin. pivo ishlab chiqarish uchun asosiy texnologik uskunalar, u pivo ilmiy-ishlab chiqarish birlashmasi tomonidan ishlab chiqilgan alkogolsiz oziq-ovqat sanoati TI 18-6-58-85 ishlab chiqarish quvvatlarini hisoblash uchun ko'rsatmalarga rioya qilish tavsiya etiladi. va alkogolsiz sanoat.
Tasdiqlangan
Vazir o'rinbosari
SSSR oziq-ovqat sanoati
Kirish davri
KO'RSATMALAR
ISHLAB CHIQARISH QUVVATLARINI HISOBI BO'YICHA
PİVO VA ALKOLSIZ SANOAT KORXONALARI
OZIQ-OVQAT SANOATI
TI 18-6-58-85
Pivo va alkogolsiz sanoat ilmiy-ishlab chiqarish birlashmasi tomonidan ishlab chiqilgan.
I. UMUMIY QOIDALAR
Pivo va alkogolsiz oziq-ovqat sanoati korxonalarining ishlab chiqarish quvvatlarini hisoblash bo'yicha yo'riqnoma O'zbekiston Respublikasi Davlat rejalashtirish qo'mitasi tomonidan tasdiqlangan "Mavjud korxonalar, ishlab chiqarish birlashmalari (zavodlari) ning ishlab chiqarish quvvatlarini hisoblashning asosiy qoidalari" ga muvofiq ishlab chiqilgan. SSSR va SSSR Markaziy boshqaruv tizimi 1983 yil 8 dekabrdagi N ND-49-D/ 04-66.
Ishlab chiqarish quvvatlarini hisoblash sanoat ishlab chiqarish rejasini texnik-iqtisodiy asoslashning eng muhim qismidir. Uning asosida sanoat mahsulotining mumkin bo'lgan hajmlari belgilanadi va xalq xo'jaligi ehtiyojlariga muvofiq ishlab chiqarish quvvatlarini texnik qayta jihozlash, rekonstruksiya qilish, ishlab turgan korxonalarni kengaytirish va yangilarini qurish orqali zaruriy o'sish belgilanadi. Ishlab chiqarish quvvatlarining hisob-kitoblari o'zaro bog'langan tarmoqlarni rivojlantirishda izchillikni ta'minlashga yordam beradi.
Ishlab chiqarish quvvati barcha korxonalar tomonidan hisobot yili va istiqbolli va joriy rejalarni ishlab chiqishning barcha bosqichlarida hisoblab chiqiladi.
Ishlab chiqarish quvvatlarini hisoblash ishlab chiqarish quvvatlarining rejalashtirilgan va hisobot balanslarini ishlab chiqish va tuzish, mavjud ishlab chiqarishni va umuman yangi qurilishni rejalashtirish, korxonalarni ixtisoslashtirish masalalarini hal qilish, ishlab chiqarish ichidagi nomutanosiblik va to'siqlarni bartaraf etish choralarini ishlab chiqish uchun ishlatiladi.
1.1. Korxonaning (pivo tayyorlash, solod, alkogolsiz ichimliklar yoki mineral suvlar) yoki alohida sexning ishlab chiqarish quvvati deganda, unga biriktirilgan mehnat vositalarining asosiy ko'rsatkichlar asosida hisoblangan fizik jihatdan mumkin bo'lgan maksimal yillik mahsulotga erishish qobiliyati tushuniladi. texnologik asbob-uskunalar, uning unumdorligi uchun ilg'or texnik standartlarga asoslangan, barcha o'rnatilgan asbob-uskunalar va ishlab chiqarish maydonlaridan to'liq foydalangan holda, ishlab chiqarish innovatorlari yutuqlarini hisobga olgan holda, eng ilg'or texnologiya va mehnatni tashkil etish.
1.2. Korxonaning ishlab chiqarish quvvati u ishlab chiqaradigan mahsulotning butun assortimenti bilan, rejalashtirish davrida esa ishlab chiqarish rejalashtirilgan mahsulotlar bilan belgilanadi.
1.3. Quvvatlari ishga tushirilgan, lekin o‘zlashtirilmagan korxona va sexlar uchun mavjud ishlab chiqarish quvvati sifatida ishga tushirilgan loyiha quvvati olinadi.
1.4. Pivo zavodining, shuningdek, alkogolsiz ichimliklar zavodlarining ishlab chiqarish quvvati tayyor mahsulot bo'yicha, mineral suvni quyish zavodi esa - butilkalar soni bo'yicha aniqlanadi. Malt zavodi yoki sexining quvvati havoda quritilgan solodning tonnalarida aniqlanadi.
Hisobot yili uchun ishlab chiqarish quvvatlarini hisoblashda hisobot yilining boshidagi quvvat hisobot yilidan oldingi yilning mahsulot assortimentida olinadi va hisobot yilining oxiridagi quvvat (reja davri boshi) hisoblanadi. hisobot yilining mahsulot assortimentida olingan. Rejalash davri boshidagi rejalashtirilgan quvvatni hisoblashda quvvatlar hisobot yilidagi mahsulot assortimentida, rejalashtirish davri oxiridagi quvvat esa rejalashtirish davrining mahsulot assortimentida olinadi.
1.5. Korxonaning ishlab chiqarish quvvati yetakchi ustaxonalar (bo‘limlar) va texnologik jihozlar quvvati bilan belgilanadi, ularning ro‘yxati 1-ilovada keltirilgan. Quvvatlarni hisoblashda qolgan barcha jihozlarning unumdorligi hisobga olinmaydi. Ular orasida asosiy texnologik jarayonlar amalga oshiriladigan va tayyor mahsulot ishlab chiqarishni ta'minlashda hal qiluvchi ahamiyatga ega bo'lgan asosiy ishlab chiqarishning ustaxonalari, bo'limlari va qurilmalari kiradi.
Ushbu davr uchun ishlab chiqarish quvvati taxmin qilinadi:
solod uchun - solodni quritish bo'limining kuchiga ko'ra;
pivo uchun - pivo zavodi yoki fermentatsiyadan keyingi sexning quvvatiga ko'ra;
alkogolsiz ichimliklar uchun - tovar siroplari ishlab chiqarishda aralashtirish tsexida (bo'limida), shishaga solingan mahsulotlarni ishlab chiqarishda shisha quyish sexida;
kvas uchun - fermentatsiya bo'limida;
mineral suvlar uchun - idishlarni quyish sexida;
karbonat angidrid uchun - kompressor bo'linmasi uchun;
quruq xamirturush uchun - quritish birliklari uchun;
kvas wort konsentrati uchun - filtrlash bo'limi uchun;
har xil turdagi kvas konsentrati uchun - shishani quyish liniyasi bo'ylab.
Bir hil mahsulotlar (solod, pivo, kvas va boshqalar) ishlab chiqarish uchun bir nechta asosiy ishlab chiqarish ob'ektlari (tsexlar, bo'limlar) mavjud bo'lganda korxona (birlashma)ning ishlab chiqarish quvvati ularning quvvatlari yig'indisi bilan belgilanadi.
1.6. Asosiy ishlab chiqarishning qolgan bo'g'inlarining o'tkazuvchanligi etakchi ustaxona (bo'lim) yoki texnologik jihozlarning quvvatiga mutanosib (konjugat) bo'lishi kerak. Agar to'siqlar mavjud bo'lsa, ular ishlab chiqarish quvvatini hisoblashda hisobga olinmaydi.
Darbog' deganda asosiy va yordamchi ishlab chiqarishning ustaxonalari, bo'limlari, bo'linmalari va uskunalari guruhlari tushunilishi kerak, ularning o'tkazish qobiliyati korxonaning ishlab chiqarish quvvati o'rnatiladigan etakchi bo'g'inning quvvatiga mos kelmaydi.
Mos kelishmovchiliklarni aniqlashda korxonani tashkiliy-texnikaviy chora-tadbirlar, texnik qayta jihozlash va rekonstruksiya qilish rejasining ajralmas qismi bo'lgan va ishlab chiqarish quvvatlaridan to'liqroq foydalanish va ularni ko'paytirishni ta'minlashga yo'naltirilishi kerak bo'lgan to'siqlarni bartaraf etish choralari ishlab chiqiladi. .
1.7. Etakchi ustaxonalar (bo'limlar), asbob-uskunalar va korxonaning boshqa qismlarining o'tkazish qobiliyatining muvofiqligi K c konjugatsiya koeffitsientini quyidagi formula bo'yicha hisoblash yo'li bilan aniqlanadi:
K c = M1/M 2 + P y
M 1, M 2 - qabul qilingan o'lchov birliklarida konjugatsiya koeffitsienti aniqlanadigan ustaxonalar, bo'limlar, jihozlarning quvvati;
R y - ikkinchi sexdan mahsulot ishlab chiqarish uchun birinchi sexdan olingan mahsulotlarning solishtirma iste'moli.
1 dan ko'p yoki kamroq bo'lgan K ustaxonalar bog'lanmaganligini ko'rsatadi.
Misol. Pivo ishlab chiqarish agregati uchun pivo zavodining quvvati pivo uchun 3163 ming dekalitrni tashkil etadi, pivoni ajratish, tiniqlash va sovutish quvvati pivo uchun 3140 ming dekalitr, P u 1 ga teng. Keyin pivo zavodi va pivo o'rtasidagi konjugatsiya koeffitsienti. tushuntirish va sovutish bo'limi quyidagilarga teng bo'ladi:
Ks = 3163/(3140 x 1) = 1,007
1.8. Korxonaning ishlab chiqarish quvvatini hisoblashda asosiy ishlab chiqarishning barcha jihozlari, shuningdek, kasb-hunar ta'limi uchun tajriba va ixtisoslashtirilgan maydonlarni jihozlash kiradi.
Ishlab chiqarish quvvatini hisoblashda nosozlik, ta’mirlash, modernizatsiya qilish, yetarlicha yuklanmaganligi sababli vaqtincha ishlamay qolgan asosiy ishlab chiqarish uskunalari, shuningdek, o‘rnatish jarayonida va hisob-kitob davrida foydalanishga topshirish uchun saqlashda bo‘lgan uskunalar hisobga olinadi.
Yordamchi ustaxonalarda va me’yordan ortiq maydonlarda o‘rnatilgan asosiy sexlarning jihozlariga o‘xshash jihozlar korxona quvvatini hisoblashda kiritilishi shart.
1.9. Standartlar talablariga javob beradigan xom ashyo va materiallardan foydalanganda ishlab chiqarish quvvati, agar ular korxonada erishilmagan bo'lsa, progressiv normalar va standartlar yoki loyiha (sertifikat) ko'rsatkichlari bo'yicha hisoblanadi.
Korxonalarning ishlab chiqarish quvvati hisoblab chiqiladigan normalar va standartlar ilg‘or texnika, texnologiyadan foydalanish, mehnatni eng zamonaviy tashkil etish, ishlab chiqarishni mexanizatsiyalash va avtomatlashtirish darajasini oshirish, erishilgan yutuqlarni hisobga olgan holda davriy ravishda yangilanadi. yetakchi ishlab chiqarish ishchilari.
Zavodning ishlab chiqarish quvvati hisoblangan asosiy ko'rsatkichlarga quyidagilar kiradi: pivo zavodi uchun - pivo ishlab chiqarish birliklarining aylanmasi, bir martalik zaryadning massasi, pivo fermentatsiyasining davomiyligi va boshqalar; malt zavodi uchun - quritgichlarning ishlashi va boshqalar; alkogolsiz ichimliklar va mineral suvlar zavodi uchun - kvas ishlab chiqarishda fermentatsiya tanklarining foydali hajmi, shishaga solingan mahsulotlarni shisha idishidan soatiga olib tashlash va boshqalar. (2-ilova).
1.10. Bir xil sifatli xom ashyo va yoqilg'idan foydalanganda va ushbu uskunadan foydalangan holda bir xil turdagi mahsulotlarni ishlab chiqarishda bir xil dizayndagi uskunalar uchun standart ishlash ko'rsatkichlari pivo va alkogolsiz sanoatning barcha korxonalari uchun bir xil bo'lishi kerak.
Texnik ishlab chiqarish standartlari yoki asbob-uskunalar, agregatlar va moslamalar unumdorligining loyihaviy ko'rsatkichlari, maydonlardan foydalanish va xom ashyodan mahsulot ishlab chiqarish standartlari ishlab chiqarish yetakchilarining muhim guruhi tomonidan oshib ketgan korxonalar uchun ishlab chiqarish quvvati quyidagilarga muvofiq hisoblanadi. ishlab chiqarish rahbarlarining barqaror yutuqlariga asoslangan yangi ishlab chiqilgan progressiv ko'rsatkichlar va standartlar.
Barqaror yutuqlar sifatida hisobot yilida eng yaxshi ko'rsatkichlarga ega bo'lgan chorakda erishilgan natijalar ishlab chiqarish yetakchilari tomonidan qabul qilinib, bir xil ishlab chiqarish jarayonlarida band bo'lgan barcha ishchilarning 20-25 foizini yoki 20-25 foizini tashkil etadi. birlik, maydon birligi yoki hajmdan eng yaxshi erishilgan ishlab chiqarish hajmlari.
Uskunaning standart ko'rsatkichlari 2-ilovada keltirilgan.
1.11. Uskunalar uchun ish vaqtining me’yoriy yillik fondi “Pivo va alkogolsiz sanoat korxonalari asbob-uskunalariga rejali texnik xizmat ko‘rsatish va ta’mirlash tizimi to‘g‘risidagi nizom” asosida ish vaqtining soatlar va kunlar fondini aniqlashda belgilanadi. SSSR Oziq-ovqat sanoati vazirligi 1982 yil 15 dekabrda va SSSR Oziq-ovqat sanoati vazirligi va SSSR Sog'liqni saqlash vazirligi tomonidan 15 aprelda tasdiqlangan "Pivo ishlab chiqaruvchi va alkogolsiz sanoat korxonalari uchun sanitariya qoidalari" asosida; 1985 yil va joriy texnologik ko'rsatmalar - oylarda ish vaqti fondini aniqlashda.
Yillik ish vaqti kunlardagi barcha turdagi ta'mirlash va jihozlarni texnologik o'chirish uchun normalangan vaqtni, shuningdek ishlab chiqarish to'xtatilganda dam olish va bayram kunlarini olib tashlab olinadi.
Muayyan ishlab chiqarish maydonlari uchun standart yillik ish vaqti fondi quyidagilarga asoslanib hisoblanadi:
Solod quritish bo'limi uchun - uzluksiz ishlab chiqarish jarayonidan, smenali koeffitsient 3, kuniga 24 ish soati, smenaning davomiyligi 8 soat va yiliga 330 kun quritgichning ishlashi;
Pivo zavodi uchun - uzluksiz ishlab chiqarish jarayonidan, smena koeffitsienti 3, smena davomiyligi 8 soat va pivo tayyorlash agregatining yiliga 325 kun ishlashi;
Fermentatsiyadan keyingi ustaxona uchun - uzluksiz ishlab chiqarish jarayonidan, smenali koeffitsient 3, smenaning davomiyligi 8 soat, kuniga 24 ish soati va fermentatsiyadan keyingi tankning 338 kun ishlashi;
Tijorat siroplarini ishlab chiqarish bo'yicha aralashtirish sexi uchun - uzluksiz ishlab chiqarish jarayonidan, smenali koeffitsient 1,4 (4 yoz oylarida ikki smenali ishlash, qolgan vaqt - bir smenali rejim), smenaning davomiyligi 8,2 soat, 5- kunduzgi ish haftasi va aralashtirish bo'limining yiliga 232 kunlik ishi;
Alkogolsiz ichimliklarni qadoqlash sexi uchun - uzluksiz ishlab chiqarish jarayonidan, smena koeffitsienti 1,4 (4 yoz oylarida ikki smenali ishlash, qolgan vaqtda - bir smenali rejim), smena davomiyligi 8,2 soat, 5- kunlik ish haftasi va yiliga 232 kunlik shisha quyish liniyasining ishlashi;
Kvas ishlab chiqarish uchun fermentatsiya bo'limi uchun - uzluksiz ishlab chiqarish jarayonidan, smena koeffitsienti 3, smenaning davomiyligi 8 soat va yiliga 100 kunlik fermentatsiya bo'limining ishlashi;
Mineral suvni quyish sexi uchun - uzluksiz ishlab chiqarish jarayonidan, smena koeffitsienti 1,5 (5 yoz oylarida ikki smenali va qolgan vaqtda bir smenali ish), smena davomiyligi 5 kunlik ish haftasi bilan 8,2 soat va Shisha quyish liniyasining yiliga 232 kun ishlashi;
Kompressor bo'limi uchun karbonat angidridni ishlab chiqarishda - uzluksiz ishlab chiqarish jarayonidan siljish koeffitsienti 2,6; smenaning davomiyligi yiliga 8 soat va kompressorning 338 kunini tashkil qiladi;
Quruq xamirturush ishlab chiqarish uchun quritish zavodlari uchun - uzluksiz ishlab chiqarish jarayonidan, smena koeffitsienti 2, 5 kunlik ish haftasi bilan smena muddati - yiliga 8,2 soat va 232 kun quritgichning ishlashi;
Kvas konsentratini ishlab chiqarishda filtrlash bo'limi pivo zavodining standart yillik ish vaqtiga o'xshaydi;
Kvas kontsentratini shisha va bankalarga quyish ustaxonasi uchun - alkogolsiz ichimliklar uchun shisha quyish sexining standart yillik ish vaqtiga o'xshash 2660 soat.
Yetakchi ustaxonalar (bo‘limlar) jihozlari bo‘yicha me’yoriy ish vaqti fondi hisobi 3-ilovada, me’yoriy yillik ish vaqti fondi 4-ilovada keltirilgan.
1.12. Uskunani ta'mirlash vaqti va kapital ta'mirlash muddati jihozning eskirish darajasi va texnik holatini belgilaydigan standartlarga muvofiq belgilanadi. Ushbu standartlar ilg'or ta'mirlash guruhlari erishgan ko'rsatkichlar asosida vaqti-vaqti bilan yangilanadi. Ishlab chiqarish jarayoni uzluksiz bo'lgan, aylanma muddati bir yildan ortiq bo'lgan korxonalarda uskunalarni kapital ta'mirlash vaqti ta'mirlash ishlari olib boriladigan yilda hisobga olinadi. Ishlab chiqarishning mavsumiy xususiyatiga ega bo'lgan korxonalarning quvvatini aniqlashda (kvass bo'limi) kapital ta'mirlash vaqti hisobga olinmaydi. Ta'mirlash bilan bog'liq ishlamay qolish muddati, shuningdek, 1.11-banddagi yuqoridagi qoidaga muvofiq belgilanadi.
Xom ashyo, materiallar, yarim tayyor mahsulotlar, yoqilg'i, energiya, ishchi kuchi etishmasligi yoki tashkiliy-texnik muammolar tufayli uskunaning ishlamay qolishi, shuningdek ishlab chiqarish yoki nuqsonlarni tuzatish bilan bog'liq vaqt yo'qotishlari hisobga olinmaydi. ishlab chiqarish quvvatini hisoblash.
1.13. Pivo va alkogolsiz sanoat korxonalarining yetakchi sexlarining (filiallarining) ishlab chiqarish quvvati 5-ilovada keltirilgan formulalar bo‘yicha hisoblanadi.Korxonaning choraklik quvvatini hisoblash uchun yetakchi sexlarning oylik quvvati 3 ga ko‘paytiriladi, agar hisobot choragida uskunalarni to'xtatish bilan ta'mirlash ishlari amalga oshirilmagan.
Agar ma'lum bir chorakda ta'mirlash amalga oshirilgan bo'lsa, quvvat ta'mirlash uchun uskunani o'chirish muddatini (oylarda) 3 minusga ko'paytiriladi.
Pivo va alkogolsiz oziq-ovqat sanoati korxonalari uchun quvvatlarni hisoblash misollari 7-ilovada keltirilgan.
1.14. Korxonalarning hisobot yili va reja davridagi ishlab chiqarish quvvati uning texnik qayta jihozlash (shu jumladan tashkiliy-texnik tadbirlar) va rekonstruksiya qilish hisobiga o‘sishini hisobga olgan holda hisoblanadi; mavjud korxonalarni kengaytirish hisobiga yangi quvvatlarni ishga tushirish, asbob-uskunalarning eskirishi, assortimentning o'zgarishi, bino va jihozlarning eskirishi, asosiy vositalarning belgilangan tartibda boshqa korxonalarga o'tkazilishi, tabiiy ofatlar tufayli quvvatlarni yo'q qilish.
Muayyan turdagi mahsulotlarni ishlab chiqarish bo'yicha ishlab chiqarish quvvatlarini oshirish har bir korxona bo'yicha hisobot yilida rejalashtirilgan yoki amalga oshirilgan tadbirlardan kelib chiqqan holda, quvvatni hisoblashda hisobga olingan asbob-uskunalarning sifat va miqdoriy tarkibidagi o'zgarishlardan kelib chiqqan holda belgilanadi. korxonaning ish rejimini takomillashtirish, mahsulotlarning mehnat zichligini kamaytirish va boshqa omillar. Shu bilan birga, rejalar va hisobotlar rivojlanish bosqichida bo'lgan korxonaning loyihaviy quvvatiga erishish bilan bog'liq tadbirlarni o'z ichiga olmaydi.
1.15. Mavjud korxona va sexlarning belgilangan tartibda tasdiqlangan ishlab chiqarish quvvatlarini qisqartirish (tutishtirish) ishlab chiqarish birlashmasi darajasida tegishli tasarruf etish bayonnomasini tuzish orqali rasmiylashtiriladi va joriy yilning 20 dekabriga qadar Respublika Agrosanoatiga taqdim etiladi. va SSSR Agropromga hisobot davridan keyingi yilning 5 yanvarigacha.
Ishlab chiqarish quvvatlarini tasarruf etish bayonnomasining shakli 6-ilovada keltirilgan.
1.16. Korxonaning o'rtacha yillik ishlab chiqarish quvvati yil boshidagi quvvatga o'rtacha yillik o'sish quvvatini qo'shish va quvvatlarning o'rtacha yillik kamayishini (yo'q qilish) ayirish yo'li bilan aniqlanadi.
O'rtacha yillik ishlab chiqarish yoki quvvatni yo'q qilish quvvatlarning kiritilishi yoki yo'q qilinishini joriy etilgan yoki yo'q qilingan paytdan boshlab yil oxirigacha qolgan oylar soniga ko'paytirish va natijada olingan mahsulotni 12 ga bo'lish yo'li bilan hisoblanadi. quvvatlarni kiritish yoki yo'q qilish yil davomida qismlarga bo'linadi, so'ngra har bir qism qolgan oylar soniga ko'paytiriladi, natijada olingan mahsulotlar jamlanadi va natija 12 ga bo'linadi.
O'rtacha yillik quvvatni hisoblashda mahsulot assortimentining o'zgarishi (mehnat zichligining kamayishi yoki ko'payishi) tufayli quvvatlarning ko'payishi (kamayishi) hajmi to'liq hisobga olinadi.
Besh yillik rejani ishlab chiqishda yangi quvvatlarni o'zlashtirishning amaldagi me'yorlaridan kelib chiqib, ishga tushirilgan yilda quvvatlarning o'rtacha yillik ishga tushirilishi olinadi.
1.17. Ishlab chiqarish dasturini tuzishda hisobot yili uchun o'rtacha yillik ishlab chiqarish quvvatlaridan foydalanish koeffitsienti hisobga olinadi, bu haqiqiy ishlab chiqarishning ma'lum bir yildagi o'rtacha yillik quvvatiga nisbati sifatida aniqlanadi.
Rejalashtirilgan davr uchun ular 2-3-choraklarda quvvatlardan to‘liq foydalanish va savdo tashkilotlarining talablarini to‘liq qondirishdan kelib chiqqan holda, iste’molning mavsumiyligini hisobga olgan holda mavjud korxonalarning ishlab chiqarish quvvatlaridan foydalanish koeffitsientiga amal qiladilar. 1 va 4 choraklarda.
1.18. Rekonstruksiya qilinayotgan va kengaytirilayotgan korxonalarda yangidan ishga tushirilgan yangi hajmlar uchun loyiha quvvatlarini o‘zlashtirish muddatlari normalari belgilanadi:
a) ushbu korxonada ilgari ishlab chiqarilmagan mahsulot ishlab chiqaradigan ob'ektlar uchun - yangi ob'ektni o'zlashtirish muddati normalari bo'yicha;
b) ma'lum bir korxonada ishlab chiqarilgan mahsulotga o'xshash mahsulot ishlab chiqaradigan ob'ektlar uchun - 50% ga qisqartirilgan yangi ob'ektning quvvatini o'zlashtirish muddati uchun norma bo'yicha.
Rekonstruksiya qilinadigan va kengaytiriladigan ob'ektlar va korxonalar uchun loyiha quvvatlarini o'zlashtirish muddatlari normalari yangi korxonalar (ob'ektlar) uchun tasdiqlangan normalar bo'yicha belgilanadi, mavjud quvvatlarning ko'payishi hajmiga qarab:
quvvat o'sishi 70% dan ortiq bo'lsa, 30% ga;
40% ga, agar quvvat o'sishi 50-70% bo'lsa;
quvvat o'sishi 50% dan kam bo'lsa, 50% ga.
Rekonstruksiya qilinayotgan va kengaytirilayotgan korxonalarda (obyektlarda) ishlab chiqarish hajmi 20 foizgacha oshganda, ushbu korxonalarning quvvatlarini o‘zlashtirish muddati belgilanmaydi, ishlab chiqarish hajmi esa loyiha quvvati miqdorida belgilanadi.
Yangi korxonalarni loyihalashda ishlab chiqarish hajmi mavjud korxonalarda bo'lgani kabi mavsumiylik hisobga olinadi.
1.19. Korxonaning ishlab chiqarish quvvati korxona pasportida ko'rsatilgan eng muhim ko'rsatkichlardan biridir.
Mavjud korxonalarning ishlab chiqarish quvvatlari hisob-kitoblarining ishonchliligi uchun javobgarlik korxona direktori, shuningdek, ushbu hisob-kitoblarni amalga oshiradigan va korxonalar uchun tegishli me'yoriy-huquqiy bazani tayyorlaydigan bo'limlar va xizmatlar rahbarlari zimmasiga yuklanadi.
1.20. Ishlab chiqarish quvvatlarini hisoblash bo'yicha ushbu yo'riqnomalar tasdiqlanganligi munosabati bilan ilgari tasdiqlangan ko'rsatmalar o'z kuchini yo'qotadi.
