Korxonada korporativ ovqatlanish. Korporativ ovqatlanish. Barcha bosqichlarda ovqat xonasi va engil atıştırmalıklar va yangi pishiriqlar bilan bufet tashkil qilish

Bugungi kunda korporativ ovqatlanish ko'plab Rossiya kompaniyalari va korxonalarida qo'llaniladi. Bunday muhim qism korporativ madaniyat rahbarning o'z qo'l ostidagilarga g'amxo'rlik qilishini ko'rsatadi, shuningdek, qulay mehnat sharoitlarini ta'minlaydi. Siz bizning kompaniyamizdan yuqori sifatli korporativ ovqatlanishga buyurtma berishingiz mumkin. Optimal narxlar va eng ko'p yuqori sifatli– ana shu ikki asosiy jihat faoliyatimizning asosini tashkil etdi.

Korporativ ovqatlanishning afzalliklari

Korporativ ovqatlanishni tashkil etish xodimlarning salomatligi va kompaniya muvaffaqiyatining kalitidir. Bu aksioma o'sha paytdan beri ma'lum Sovet Ittifoqi, har bir korxonaning o'z oshxonasi bo'lganida. Qadimgi menyuni juda mazali va foydali deb atash juda qiyin, ammo u hali ham ishchi guruh tomonidan juda qadrlangan. Kengashlar ketganidan beri korxonalarning aksariyati shunchaki yopildi, qolganlari esa o'z xodimlarini oziqlantirish muammosiga duch keldi. Natijada, ikkinchisi yaqin atrofdagi kafelarda o'z ehtiyojlarini qondirishi yoki uyda oziq-ovqat idishlarini tayyorlash bilan shug'ullanishi kerak edi.

Ish joyingizda to'yimli ovqatlanish ko'plab ishchilarning orzusidir. G'arbda bu amaliyot odatiy hol bo'lsa, Rossiyada endigina kuchayib bormoqda. Korporativ ovqatlanishni tashkil qilish bizning catering kompaniyamiz tomonidan taqdim etiladigan zamonaviy xizmatdir.

Endi sizning kompaniyangiz yoki korxonangiz hududida o'z oshxonangiz bo'lmasa ham, siz o'z xodimlaringizni etarli ovqatlanish bilan ta'minlashingiz mumkin. Agar ilgari tushlik tanaffusi tartibsizlikka va eng yaqin kafeda navbatdagi qulay joyni abadiy izlashga aylangan bo'lsa, bugun siz bunday noqulayliklarni abadiy unutishingiz mumkin. Korporativ ovqatlanish ko'plab noqulayliklarni bartaraf etishga imkon beradi, ammo quyidagi afzalliklarga ega:

• Tayyorlangan idishlar har doim yangiligi bilan ajralib turadi va aniq belgilangan vaqtda etkazib beriladi;
• O'zingizning xohishingizga qarab, siz kundalik menyuni o'zgartirishingiz mumkin;
• Siz barcha xodimlarni xursand qilishingiz mumkin, chunki siz parhez va vegetarian taomlarini tashkil qilishingiz mumkin;

• Ovqatlar yo'q qilish juda oson bo'lgan qulay idishlarda etkazib beriladi;
• Xodimlarning vaqtini iloji boricha tejash imkoniyati mavjud, bu ularning ishiga ijobiy ta'sir qiladi. Endi tushlik tanaffusida ovqat olish uchun ofisingizni tark etishingiz shart emas;
• Xodimlar uchun pulni tejash. Odatda, yaqin atrofdagi ovqatlanish joylarida narxlar har doim ham eng past emas, bu esa ishchilarni uydan oziq-ovqat olib kelishga majbur qiladi. Xarajatlari ancha past bo'lgan catering kompaniyamizning korporativ ovqatlanishi sizga ushbu noqulayliklarni oldini olishga yordam beradi;
• Siz xodimlar uchun nafaqat tushlik, balki nonushta va kechki ovqatni ham o'z ichiga olgan to'yimli ovqatlar bilan ta'minlashingiz mumkin. Agar kompaniya kechayu kunduz ishlayotgan bo'lsa, bu juda qulay.

Korporativ ovqatlanishning asosiy variantlari

O'ylab moliyaviy imkoniyatlar kompaniya, shuningdek, binolarning o'ziga xos xususiyatlaridan kelib chiqib, biz korporativ ovqatlanishni tashkil qilishning bir nechta eng foydali variantlarini taklif qilishimiz mumkin:

• To'liq ovqat xonasi. Albatta, bu nima eng yaxshi variant xodimlar va boshqaruv uchun. Ushbu format sizga o'zingizni to'liq va sog'lom ovqatlanish va nosog'lom tez ovqatlanishdan voz keching. Oshxona to'liq tsikl kompaniya yoki korxona hududida mavjudligini nazarda tutadi to'liq ustaxona, unda pishirish uchun barcha kerakli uskunalar o'rnatiladi. Agar sizda yo'q bo'lsa, lekin bo'sh joy bo'lsa, kompaniyamiz mutaxassislari ko'chma oshxonani tashkil qilish, oziq-ovqat mahsulotlarini etkazib berish va ovqat tayyorlash bilan shug'ullanadi;
• Tarqatish liniyasi. Agar byudjet ofis binosida to'laqonli oshxona tashkil etishga imkon bermasa yoki buning uchun joy bo'lmasa, eng yaxshi variant tarqatish liniyasi yoki bufet bilan ta'minlash bo'ladi. Bunda kompaniyamiz oshpazlari idish-tovoqlarni ofisga yetkazib beradi, keyin esa tayyorlaydi. Ushbu format, shuningdek, xodimlar uchun faqat yangi va sog'lom taomlar bilan to'yimli ovqatlanishni nazarda tutadi;
• Ofisga tayyor ovqatlarni yetkazib berish. Agar ofisda alohida xona bo'lmasa yoki ishchilarni shovqin va oshxonadan yoqimli hid bilan chalg'itish istagi bo'lmasa, tayyor ovqatni to'g'ridan-to'g'ri ofisga buyurtma qilish yaxshidir. Buning uchun kompaniyamizga qo'ng'iroq qilish, menejer bilan kundalik menyuni muhokama qilish va idishlarni etkazib berishning aniq sanasini ko'rsatish kifoya. Shundan so'ng, bizning kurerimiz idishlarni har kuni belgilangan joyga va belgilangan vaqtda etkazib beradi.

Rahbarlar, shuningdek, faxriy biznes hamkorlar va boshqa mehmonlar uchun kompaniyamiz eksklyuziv taomlarni taqdim etadi. Bu faqat yuqori sifatli eng yaxshi mahsulotlardan foydalanishni, shuningdek, barcha jahon sifat standartlariga muvofiq idishlarni tayyorlashni o'z ichiga oladi. Har bir mehmon uchun uning shaxsiy xohishiga ko'ra individual menyu tuzilishi mumkin.

Korporativ ovqatlanish xodimlarni rag'batlantirish uchun samarali vositadir

Ma'lumki, har qanday kompaniya yoki tashkilotning ishi u yoki bu tarzda bog'liq kadrlar bo'limi. Har bir xodimning o'ziga yuklangan vazifalarni yaxshi bajarishi mas'uliyati, lekin rahbariyatning vazifalari orasida mehnat jamoasi uchun qulay mehnat sharoitlarini ta'minlash kiradi.

Bunga qaramay, ichida Rossiya qonunchiligi Ularning xodimlari uchun majburiy ovqatlanish yo'q, ko'proq menejerlar bu amaliyotni o'z faoliyatiga kiritishga harakat qilmoqdalar. Har bir inson mehnat sharoitlari qanchalik qulay bo'lsa, ish jarayoni shunchalik samarali bo'lishini tushunadi. Shunisi e'tiborga loyiqki, ilgari korporativ ovqatlanish bilan shug'ullanadigan korxonada ishlagan xodimlar xuddi shunday shartlar bilan keyingi ish qidirishmoqda.

To'yimli va sifatli tushlik xodimning salomatligi va holatiga ijobiy ta'sir qiladi. Bundan tashqari, u korporativ ruhni sezilarli darajada mustahkamlashi, shuningdek, ishchi xodimlarning sodiqligi va hurmatini oshirishi mumkin. Bizning kompaniyamiz korporativ ovqatlanishni tashkil etish bo'yicha barcha mas'uliyatni o'z zimmasiga oladi, bu esa menejerlarning qo'llarini bo'shatadi.

Nima uchun korporativ ovqatlanishni bizdan buyurtma qilish kerak

Bizni boshqa catering kompaniyalaridan ajratib turadigan bir nechta asosiy jihatlar mavjud:

• Yuqori sifatli korporativ ovqatlanish. Bizning kompaniyamizdagi catering sizga saytdagi har qanday ovqatlanish xizmatlaridan foydalanish imkonini beradi. Belgilangan talablardan kelib chiqqan holda, bizning mutaxassislarimiz to'liq huquqli korporativ ovqatlanish konsepsiyasini ishlab chiqadilar. Biz tufayli bu mumkin bo'ladi shaxsiy tajriba ofisda ovqat qulay ekanligiga ishonch hosil qiling;

• Boy menyu. Xodimlarning afzalliklariga qarab, har qanday xodimning xohish-istaklarini qondira oladigan eng mos menyuni yaratish mumkin bo'ladi. Muhim mehmonlarning uchrashuvi bo'ladimi yoki siz shunchaki ishchi xodimlaringizni ovqatlantirishingiz kerakmi, bizning mutaxassislarimiz har bir taomni tayyorlashga katta mas'uliyat bilan yondashadilar;
• Ajoyib tajriba. Buning yordamida kompaniyamiz mutaxassislari eng qiziqarli g'oyalarni haqiqatga aylantirishlari mumkin. Biz unga nafaqat ofisga, balki kompaniya xodimlari joylashgan boshqa har qanday joyga yetkazib berishimiz mumkin;
• Sifatni tekshirish. Mijozlarimizdan olingan ijobiy fikrlar uzoq vaqtdan beri o'z ishini eng yuqori darajada bajaradigan chinakam yuqori sifatli ovqatlanish kompaniyasi sifatidagi maqomimizni mustahkamladi;
• Faqat sog'lom va sifatli taomlar. Biz har bir xodim faqat eng yaxshisini olishiga ishonch hosil qilamiz, shuning uchun biz eng yuqori sifatli mahsulotlardan foydalanamiz va ular o'zlarining yangiligi va afzalliklarini uzoqroq saqlashlari uchun idishlarni tayyorlash uchun barcha talablarga rioya qilamiz;
• Tez yetkazib berish. Professional kurerlar bir daqiqaga ham kechikmaydi, shuning uchun ishchilar ovqatlarini o'z vaqtida olishadi. Tayyorlangan idishlarning yangiligini saqlab qolish uchun biz foydalanamiz maxsus jihozlar, bu yangi tayyorlangan idishlarni eng yaxshi sifatlarini saqlab qolish imkonini beradi;
• Qulay narxlar. Ko'pchilik ofisga ovqat buyurtma qilish juda qimmat deb o'ylashadi. Darhaqiqat, bu har kuni yaqin atrofdagi kafe va boshqa ovqatlanish joylarida ovqatlanishdan ko'ra ancha arzon. Bundan tashqari hamyonbop narx oziq-ovqat uchun biz uning foydaliligi va yuqori sifatini kafolatlaymiz. Bularning barchasi ishchilarning sog'lig'iga va ularning ishlashiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Ishonchimiz komilki, korporativ ovqatlanishdagi eng muhim narsa bu xilma-xillik, imtiyozlar va umidlarni qondirishdir. Korxonada tushlik qanday tashkil etilishi boshqaruv uchun tanlovdir.

Oshxonada korporativ ovqatlanish

Bu korporativ taomlar tayyorlanadigan va odamlar tushlik qiladigan oshxona bo'lishi mumkin. Qoidaga ko'ra, agar kompaniya xodimlari 200 kishidan oshsa, oshxona ochish mantiqan to'g'ri keladi. Obed.ru kompaniyasi Moskva va Rossiyaning boshqa shaharlarida oshxonalarni tashkil qilishda yordam beradi. Ushbu turdagi korporativ ovqatlanish o'ziga xos xususiyatlarga ega:
yuqori tezlik texnik xizmat ko'rsatish, yuqori mamlakat bo'ylab ishlash qobiliyati,
cheklangan menyu, tashrif buyuruvchilarni tanlash huquqidan mahrum qilish,
doimiy ravishda idish-tovoq va xodimlarni tayyorlash uchun binolarga bo'lgan ehtiyoj.

Korporativ oshxonalarni tashkil qilishda ham mavjud huquqiy nozikliklar, xususan, hujjatlarni tayyorlash bilan (sertifikatlar, ruxsatnomalar, Rospotrebnadzorning sanitariya-epidemiologiya xulosalari va boshqalar). Obed.ru mutaxassislaridan korxonada oshxonani qanday ochish haqida ko'proq bilib olishingiz mumkin. Biz sizga aytamiz, sizga yordam beramiz va tashrif buyuramiz.

Yaqin atrofdagi kafelarda korporativ ovqatlanish

Yana bir variant - yaqin atrofdagi restoranlarni jalb qilish va ularni korporativ ovqatlanish tarmog'iga aylantirish.

Siz ofisingiz yaqinidagi barcha kafelarga tashrif buyurasiz, har birida biznes tushlik qilib ko'rasiz, o'zingizga yoqqanini tanlaysiz va ular bilan korporativ ovqatlanish uchun shartnoma tuzasiz. Xodimlar kunlik yoki oylik tushlik vaucherlarini olishadi, sog'lom ovqatlanadilar, sog'lom va baxtlidirlar. Bo‘rilar to‘yildi, qo‘ylar esa xavfsiz.

Obed.ru kompaniyasining restoran tarmoqlari Moskvaning ko'plab tumanlarini qamrab olgan hamkorlari bor. Bizning yordamimiz bilan xodimlar uchun biznes tushlik narxini kelishib olish va chegirma olish osonroq.

Korporativ tushlik yetkazib berish

To'g'ri, hatto kafe bilan kelishuv bo'lsa ham, ba'zi nuanslar mavjud. Xodim tushlik qilish uchun ketgan va bir yarim soatdan keyin och qaytib kelgan. Nega? Men yaqin atrofdagi galereyadagi ko'rgazmaga bordim. Yoki kinoga. Yoki xarid qilish. Tushlik tanaffusida xodimlarning oqib chiqishi muammosiga yechim bor – ovqatni idoraga yetkazib berish.

Korporativ ovqatlanish kompaniyalari Obed.ru veb-saytida taqdim etilgan. Bugun buyurtma bering, ertaga tushlik yetkazib beriladi. Bundan tashqari, Obed.ru va hamkorlar bilan do'stlik saytdan tashqari tadbirlar va ko'rgazmalarda xodimlar uchun to'yimli ovqatlanishni tashkil qilish imkonini beradi, bu esa notanish joyda o'rtacha narxlari va oziq-ovqat sifati bo'lgan oshxona va kafelarni qidirishdan ko'ra qulayroqdir.

Maxsus taklif

Tayyor taomlarni yetkazib beramiz. Moskvadagi uyingizga, ofisingizga va qurilish maydonchangizga tushlik yetkazib beriladi. Mijozning xohishiga ko'ra, qismlarni tashish tashkil etiladi: muhrlangan idishlar yoki termoslarda.

Biz haftalik shaxsiy tushlik menyusini yaratamiz, unda keng tanlovlar mavjud.

Kechki ovqatga buyurtma berish shartlari:

• Minimal buyurtma miqdori 5000 rub.
• 5000 rubldan ortiq buyurtmalar uchun etkazib berish narxi. - BEPUL
• Ofisga har kuni soat 10.00 dan 15.00 gacha tushlik yetkazib berish
• Buyurtmalar "Bugun ertaga" tizimi bo'yicha qabul qilinadi

Tushlik yetkazib berish uchun to‘lov shartlari:

• Yetkazib berishdan keyin kurerga kunlik naqd pul
• Oldindan naqd pulsiz to'lov

Tushlik buyurtmasining miqdori har bir mijoz uchun alohida hisoblanadi;

Korporativ ovqatlanishni tashkil etish

Markazlashtirilgan oziq-ovqat yetkazib berishdan korxonada oshxona tashkil etishgacha bo'lgan ishlab chiqarishda umumiy ovqatlanishni tashkil etish. Biz ish joyida yoki rotatsiya asosida ishlaydigan xodimlar uchun ovqatlanish xizmatlarini taklif qilamiz.

Seminarlar, konferentsiyalar, biznes muzokaralari paytida xodimlar uchun ovqatlanish. Biz sizga korxonangizda ishchilar, hamkasblar va do'stlar uchun to'g'ri ovqatlanishni foydali tashkil etishga yordam beramiz.

Malakali kadrlar Kompaniyamiz korporativ ovqatlanish xizmatlarini kechayu kunduz uzluksiz tashkil etishni ta'minlaydi.

Tashkilotimiz tufayli siz mustaqil ravishda turli muassasalarga sayohat qilishingiz va hamma qadrlaydigan vaqtingizni behuda sarflashingiz shart emas. Bizga telefon orqali qo'ng'iroq qiling va biz ovqatlanish bilan bog'liq barcha savollaringizni hal qilamiz.

Har doim mazali va yangi va har doim o'z vaqtida!

Korxonada xodimlar uchun ovqatlanish

Katta uchun korporativ mijozlar Biz to'g'ridan-to'g'ri mijozlar talablariga noyob echimlarni ishlab chiqamiz.

Xodimlar uchun korporativ tushlik, oziq-ovqatni o'z vaqtida etkazib berish ish joyi- jiddiy nomoddiy ogohlantiruvchi.

Xodimlaringizning mahsuldorligini oshiradi!

Kompaniya xodimlari uchun oziq-ovqat yetkazib berish

Oziq-ovqatlarni tashkil qilish orqali siz har qanday tashkilot uchun qo'yilgan ko'plab muhim muammolarni hal qilishingiz mumkin. Shartnoma tuzgandan so‘ng korxonada xodimlarga tayyor ovqat yetkazib berishni tashkil qilamiz.

Biz korporativ mijozlar uchun issiq go'sht, baliq va go'shtsiz taomlarni taklif qilamiz. Bayram taomlarini tayyorlash va ziyofatlar, ziyofatlar va bufetlarga xizmat qilish. Salat, birinchi, ikkinchi va garnitura, mijozning xohishiga ko'ra har qanday byudjet uchun!

Standartlarga qat'iy muvofiqlik bilan yakunlandi. Sifatli mahsulotlardan foydalanish.

Barcha bosqichlarda ovqat xonasi va engil atıştırmalıklar va yangi pishiriqlar bilan bufet tashkil qilish

taklif qilamiz keng assortiment bufet mahsulotlari, ichimliklar, yangi pishirilgan mahsulotlar.

Sizning xonangizda turli xil gazaklar, ichimliklar va shirinliklar bilan bir qator stollarga ega bo'ling.

Menyuni ishlab chiqish.

Barcha bosqichlarda oshxonani ishga tushirish va boshqarish.

Masofaviy saytlar, smenalar va boshqalar uchun korporativ ovqatlanish xizmatlarini tashkil etish.

Tushlik uchun tayyor mahsulotlar bir martalik qadoqlarga qadoqlanadi va bizning transportimizda ushbu toifadagi xodimlarning ish joyiga yetkaziladi.

Korporativ ovqatlanishni samarali tashkil etish hisoblanadi

Xodimlar uchun ovqatlanish bir qator afzalliklarga ega:

• Tushlik yaqinlashganda, xodimlar soatlariga qaramaydi, tushlikka vaqt ajratish va navbatda turish uchun erta ketishni rejalashtirmoqda. Belgilangan vaqtda shoshmasdan ovqat yeyishlarini va dam olishga vaqt topishlarini bilib, xotirjamlik bilan o'z ishlariga borishadi. Birgalikda ovqatlanish jamoada do'stona, ishonchli muhitni yaratishga yordam berishi ham muhimdir;
• To'yimli va muntazam ovqatlanish inson salomatligini saqlashga yordam beradi va yaxshi kayfiyat. Va jamoa uchun bu muhim komponent;
• Xodimlar kompaniya o'z xodimlariga g'amxo'rlik qilishini, ko'proq mas'uliyatli va ko'proq fidoyilik bilan ishlayotganini his qiladi.
• Bundan tashqari, korxona xodimlariga yanada qulay mehnat sharoitlari yaratilmoqda. Kompaniya xodimlari ovqatlanish bilan bog'liq muammolarga duch kelmaydilar. Ishchilar har safar eng yaqin bozor yoki kafega borishlari shart emas va tushlik tanaffuslarida kech qolish xavfi bilan navbatda turishadi.

Maqolada korporativ ovqatlanishni tashkil etish tartibi va mumkin bo'lgan variantlari, shuningdek, umumiy ovqatlanish xizmatlarini ko'rsatuvchi tashkilotlar uchun tender o'tkazish bo'yicha tavsiyalar tasvirlangan.

Tushlik tanaffusi - qaerda va qachon?

Ko'pgina kompaniyalarda korporativ ovqatlanish tashkiloti mavjud. Har qanday kompaniyaning korporativ siyosati xodimlarning ovqatlanishini tashkil qilishni o'z ichiga oladi. Ovqatlanish uchun qisman yoki to'liq haq to'lash jamoa (mehnat) shartnomasi shartlarida belgilanishi mumkin. Ammo bu maqola hali ham to'lov haqida emas, balki ovqatlanish jarayonining o'zi qanday tashkil etilganligi haqida. Ish kuni (smenasi) davomida xodimga dam olish va ovqatlanish uchun ikki soatdan ko'p bo'lmagan va kamida 30 daqiqadan kam bo'lmagan tanaffus berilishi kerak. ish vaqti kiritilmagan (Rossiya Federatsiyasi Mehnat kodeksining 108-moddasi).
Tanaffus berish vaqti va uning aniq muddati ichki mehnat qoidalari yoki xodim va ish beruvchi o'rtasidagi kelishuv bilan belgilanadi.

Ishlab chiqarish (mehnat) sharoitlari tufayli dam olish va ovqatlanish uchun tanaffus berish mumkin bo'lmagan ishlarda ish beruvchi xodimga ish vaqtida dam olish va ovqatlanish imkoniyatini berishga majburdir. Bunday ishlarning ro'yxati, shuningdek dam olish va ovqatlanish joylari ichki mehnat qoidalari bilan belgilanadi.

Yoniq ayrim turlari ish ishlab chiqarish va mehnatni tashkil etish texnologiyasi va tashkil etilishi bilan belgilanadigan ish vaqtida xodimlarga maxsus tanaffuslar berishni nazarda tutadi. Ushbu ishlarning turlari, bunday tanaffuslarni berish muddati va tartibi ichki mehnat qoidalari bilan belgilanadi.

Sovuq mavsumda ochiq havoda yoki yopiq isitilmaydigan xonalarda ishlaydigan ishchilar, shuningdek yuklash va tushirish ishlari bilan shug'ullanadigan yuk ko'taruvchilar va boshqa ishchilar zarur holatlar taqdim etiladi maxsus tanaffuslar ish vaqtiga kiritilgan isitish va dam olish uchun. Ish beruvchi xodimlarni isitish va dam olish uchun binolarni ta'minlashi shart.
Xodimlarning qanday va qanday sharoitda ovqatlanishi ularning ishlashi, kayfiyati, sog'lig'i va shunga mos ravishda butun kompaniyaning ishlashiga bog'liq. Lekin mustaqil tashkilot ovqatlanish har qanday menejerni muayyan muammolarga duchor qiladi. Yaxshiyamki, bugungi kunda ko'plab moliyaviy, ishlab chiqarish, tashkiliy va boshqa masalalarni hal qilish korporativ ovqatlanish sohasidagi mutaxassislarga ishonib topshirilishi mumkin.

Korporativ ovqatlanishni tashkil etish ma'muriy va ma'muriy binolar uchun ham dolzarbdir, savdo majmualari Va sanoat ishlab chiqarish, va uchun ta'lim muassasalari va biznes markazlari; katta kompaniyalar uchun ham, juda kichik kompaniyalar uchun ham.

Korporativ ovqatlanishning rolini e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Tushlik tanaffusi- bu siz nafaqat mazali taomlarni iste'mol qilishingiz, balki yoqimli, do'stona muhitda biznes masalalarini ham muhokama qilishingiz mumkin bo'lgan vaqt. Korporativ ovqatlanish va tushlik vaqtida ish muhitini o'zgartirish imkoniyati kompaniya xodimlarining samaradorligini oshirishga yordam beradi.

Xodimlar soniga, oshxona va ovqatlanish joylarining o'lchamiga, mavjud ishlab chiqarish ob'ektlariga va kompaniya tomonidan o'z xodimlari uchun oziq-ovqat uchun ajratilgan subsidiyalar miqdoriga qarab, bir nechta mavjud. mumkin bo'lgan variantlar korporativ ovqatlanishni tashkil etish.

Oshxona tashkiloti

Ovqatlanishning ushbu shakli ovqatlanish uchun bo'sh joyga ega bo'lgan kompaniyalar uchun javob beradi. Ishlab chiqarish jarayoni butunlay mijoz kompaniyasining hududida bo'lib o'tadi. Bunday holda, siz oshxona, kafe yoki restoran bo'lishini tanlashingiz mumkin.
Dastlab, "ofisga issiq tushlik" ko'pincha tushliklarni etkazib berishni anglatardi bir martalik dasturxon. Biroq, endi vaziyat o'zgara boshladi. So'nggi yillarda oshxonani tashkil qilish uchun buyurtmalar soni sezilarli darajada oshdi. Biznesda sog'lom turmush tarzi uchun moda juda sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Yirik kompaniyalarning xodimlari o'z sog'lig'ini diqqat bilan kuzatib borishni boshladilar, shuning uchun kompaniya rahbarlari oshxonani tashkil etishga ko'proq e'tibor berishni boshladilar. Hozirgi kunda o'z oshxonangizga ega bo'lish kompaniyaning biznesga hurmat va professional yondashuvining ko'rsatkichi bo'lib xizmat qiladi.

Rossiyaning yirik kompaniyalari o'z xodimlari uchun ovqatlanish turlaridan biri sifatida oshxona tashkil qilishni tanlaydilar.

Tarqatish liniyasi yoki bufetni tashkil qilish

Keyingi yo'l - cheklangan joyda ovqatlanishni tashkil qilish. Ishlab chiqarish quvvati kamayadi. Bunda xom ashyo va mahsulotlarni oldindan tayyorlash boshqa hududda amalga oshiriladi. Tashkilot hududida tarqatish liniyasi o'rnatiladi va etkazib beriladigan tayyorlangan oziq-ovqat isitiladi va tarqatiladi.
Bundan tashqari, cheklangan hududda bufet tashkil qilish mumkin, u erda sovuq idishlar, sendvichlar, sovuq va issiq ichimliklar tarqatilishi mumkin.
Bufet mavjud. Ushbu turdagi o'z-o'ziga xizmat ko'rsatish uchun salat barlari tez-tez ishlatiladi, bu sizga idishlarga har qanday burchakdan yondashish imkonini beradi.

Ofisga oziq-ovqat yetkazib berish

Bo'sh joy bo'lmasa, ovqatlanish hali ham mumkin. Korxona tayyor ovqatlarni maxsus idishlarda yetkazib beradi, buyurtmachi korxona hududida isitadi va xodimlarga tarqatadi. Shu maqsadda ofisda stollar, mikroto'lqinli pech va muzlatgich bilan jihozlangan alohida xona mavjud.

Ofis tashqarisida ma'lum bir joyda ovqatlanish

Agar ofis maydoni cheklangan bo'lsa va oshxona tashkil etish uchun ta'minlanmagan bo'lsa, unda siz ofisdan tashqarida xodimlar uchun ovqatlanishni tashkil qilishingiz mumkin. Bu boshqa tashkilotning oshxonasi, umumiy oshxona yoki kafe bo'lishi mumkin. Xodimlar ishxonadan tashqarida tushlik qilish uchun belgilangan vaqtdan ko'proq tushlik qilishlarini ta'minlash uchun ovqatni ofisning o'ziga yaqin joyda tashkil qilish kerak. Xodimlaringizni ovqat bilan ta'minlaydigan turli xil kompaniyalar orasidan tanlash uchun shartlarni, narxlarni va eng muhimi, taqdim etilayotgan xizmatlar sifatini solishtirish uchun tender o'tkazish tavsiya etiladi.

Tender o'tkazish uchun korporativ ovqatlanishni tashkil etish bilan shug'ullanuvchi kompaniyalarga umumiy ovqatlanish xizmatlarini ko'rsatuvchi provayderni tanlash bo'yicha tenderda ishtirok etish taklifi bilan so'rov yuboriladi. Tenderda ishtirok etish uchun yetkazib beruvchi kompaniya anketa va anketaga ilovani to‘ldirishi kerak (qulaylik uchun to‘ldirishdan oldin to‘ldirish bo‘yicha ko‘rsatmalar bilan tanishib chiqish tavsiya etiladi).

Anketani to'ldirish bo'yicha ko'rsatmalar va Anketaga ilova

Anketa va ariza to'ldiriladi elektron shakl va elektron pochta orqali yuboriladi.
Arizani to'ldirish.
"*" bilan belgilangan barcha maydonlar to'ldirilishi kerak.
Iltimos, "*" belgisi bo'lmagan maydonlarni to'ldirishga/o'zgartirishga urinmang.
Xizmatlar narxini to'ldirishda siz ko'rsatishingiz kerak to'liq xarajat xizmatlar.
Ya'ni, kompaniyamiz umuman xizmat uchun to'laydigan narx zarur.
O'zingiz bilan tanishganingizdan so'ng Qo'shimcha ma'lumot xizmatlar narxining maksimal mumkin bo'lgan o'sishini ko'rsating.
Kattalashtirish chegarasini belgilang.
Agar sizda biron bir savol bo'lsa, qo'ng'iroq qiling: telefon raqami, yozing: e-mail.

Agar sizning kompaniyangiz korporativ ovqatlanishni tashkil qilsa, ushbu korxonada ovqatlanadigan xodimlarning muntazam so'rovlarini o'tkazish tavsiya etiladi ovqatlanish. Bunday tadqiqotlar xodimlarning ko'rsatilayotgan xizmatlar sifatidan qoniqish darajasi to'g'risida ma'lumot olish, kamchiliklarni, shuningdek xodimlarning xohish-istaklarini aniqlash imkonini beradi.

Oziq-ovqat xarajatlarini qoplash

Oziq-ovqat xarajatlarini qoplashning bir necha yo'li mavjud:
1. Toʻlov yoqilgan elektron karta.
Har oyda har bir xodimning elektron kartasiga ma'lum miqdorda pul o'tkaziladi. Xodim ushbu kartadan pul yechib ololmaydi, bunday karta xodimning ruxsatnomasi bo'lishi mumkin. Shunday qilib, xodim tushlik uchun pul to'laganida, uning xarajatlari hisobdan chiqariladi. Har oyning oxirida karta qayta tiklanadi va yana to'ldiriladi.

2. Oziq-ovqat uchun ma'lum bir miqdor to'lanadi.
Xodimlarga har oy ma'lum miqdorda kompensatsiya to'lanadi, bu esa hisoblash davrida qo'shimcha ravishda hisoblanadi. ish haqi.

3. Xodimlar oziq-ovqat talonlari bilan ta'minlanadi.
Har oyning oxirida xodimga keyingi oy uchun kuponlar beriladi. Har kuni xodim kantin kassasida tegishli kun uchun kupon bilan to'laydi. Shunga ko‘ra, har oyning oxirida korxonaga oshxonadan kuponlar beriladi, shu asosda to‘lov amalga oshiriladi. Xodim o'ziga berilgan kuponlarni boshqa shaxsga o'tkazishga haqli emas.

• Korporativ ovqatlanish xizmatlarini ko'rsatuvchi kompaniyalarning tender ishtirokchisi uchun so'rovnoma (DOC 42,512 Kb)

Shuningdek o'qing

• To'xtash vaqti uchun to'lov: Rostrud tushuntiradi

  Ga binoan Federal xizmat mehnat va bandlik bo'yicha, 2008 yil dekabridan 2009 yil dekabrigacha bo'lgan davrda Rossiya Federatsiyasi ish beruvchilar 178,4 ming nafardan ortiq ishchilarni turli muddatdagi ishlamay qolishlariga jo'natdilar. Shu bilan birga, davlat mehnat inspektorlari tomonidan talablarning sezilarli darajada buzilishi holatlari aniqlangan mehnat qonunchiligi ishlamay qolganda ishchilarga haq to'lash bo'yicha. Biz bu faktga oydinlik kiritish uchun Rostrud bilan bog‘landik.

• Ish haqi tizimi bo'yicha ish haqini hisoblash

Ushbu bo'limdagi maqolalar

• Ish beruvchining qiymat taklifi EVP (Bandlik qiymati taklifi)

  Ish beruvchining qiymat taklifi EVP (Ishga joylashish qiymati taklifi) hozirda HR muhitidagi eng mashhur mavzulardan biri hisoblanadi. Ushbu kontseptsiya xodimning ish beruvchidan o'z ishi uchun minnatdorchilik uchun oladigan barcha imtiyozlarini o'z ichiga oladi.

• Yangi yilni kompaniyada qanday nishonlash kerak?

  Qanday qilib kompaniyada to'g'ri nishonlash kerak Yangi Yil? Bu boshqa "partiya" uchun sabab emas, balki kompaniyaning muhim maqsadlariga erishish vositasi sifatida xizmat qilishi mumkinmi?

• Yangi yil bayrami uchun muqobil korporativ sovg'alar: bugungi Rossiya bozori uchun dolzarblik.

  Mamlakatimizda...

• Ofis uyga o'xshaydi. Biz yangi usulda motivatsiya qilamiz

  Ko'pgina xodimlar kunning ko'p qismini ishda o'tkazadilar. Agar ular shu vaqt ichida zo'riqish va noqulaylik his qilsalar, bu muqarrar ravishda ularning samaradorligiga ta'sir qiladi. Shu munosabat bilan savollar tug'iladi: xodimlarning "Men haftada ikki kun yashayman, qolgan vaqtimda ishlayman" munosabatini qanday o'zgartirish kerak va agar an'anaviy usullar mos kelmasa, xodimlarni qanday rag'batlantirish kerak?

• Madaniyat orqali natijalar sari

  Kompaniyalar yuqori natijalarga erishishga qaratilgan korporativ madaniyatni rivojlantirmoqda. Samaradorlikni oshirish va kompaniya maqsadlariga erishish uchun korporativ madaniyat tamoyillari va kompaniya qadriyatlarini qanday etkazish kerak?

• HR brendingining samaradorligini baholash

  HR brendingining samaradorligini baholash (o'lchanadigan ko'rsatkichlarni kuzatish): aniq va mavjud misollar; kiritilgan va yo'qotilgan investitsiyalar bilan bevosita bog'liqlik; hisoblash tizimlari

• HR brendi bilan qanday ishlash kerak

  HR brendi ustida ishlashda eng muhim narsa bu bozorda, ish qidiruvchilar va amaldagi xodimlar ongida sizning o'rningizni aniqlash - bir so'z bilan aytganda, kompaniyani barcha toifadagi xodimlar uchun ish beruvchi sifatida joylashtirishdir.

• Ofisdagi qaysi narsalar sizga ta'sirchan bo'lishga yordam beradi?

  Agar siz stolingizda kitob o‘qiyotgan bo‘lsangiz, yuqoridagi savolga javob bir qo‘l uzoqligida bo‘lishi mumkin. Bu nima bo'ladi? Qog'oz qisqichlari? Tutqichlar? Qalamlar? Blottersmi? Traktor? Kundaliklarmi? Qog'oz og'irligi? Printermi? Sizning ofis tortmangiz turli xil narsalarga to'la. Xo'sh, qaysi biri sizning ta'siringizni kuchaytiradi?

• Ofis xodimi uchun ish radiosi

  Tashkiliy mexanizmning qismlari o'rtasida to'g'ri qurilgan aloqalar uning samaradorligini sezilarli darajada oshiradi. Aloqadagi nuqsonlar moylash o'rniga mexanizmga qum tushishi ta'sirini keltirib chiqaradi: hamma narsa siqilish bilan harakat qiladi va ma'lum bir bosqichda u haddan tashqari qizib ketishi va tiqilib qolishi mumkin. Keling, kompaniyaning uzluksiz ishlashini ta'minlashda kadrlar bo'limining rolini ko'rib chiqaylik.

• Xodimlarni xabardor qilish: muammolar, tuzoqlar, echimlar

  Maqola rolni ochib beradi axborot siyosati xodimlarga nisbatan, axborot tizimiga qo'yiladigan talablar, shuningdek, xodimlarni xabardor qilish uchun turli xil ichki PR vositalaridan foydalanish imkoniyatlarini ko'rib chiqadi.

• Yirtqich ekinlar

  Ba'zida odamga yangi kompaniyadagi muvaffaqiyatsizligining sababini tushunish qiyin. Ayniqsa, bunday sabab yangi kelgan uchun begona bo'lgan korporativ madaniyatga aylanganda - uni tashqariga itarib yuboradi, qo'l va oyog'ini bog'laydi, samarali harakat qilishiga imkon bermaydi. Biz oxirgi maqolada muhokama qilgan "do'st yoki dushman" madaniyati yirtqich korporativ madaniyatlarga misoldir. Va ularning jami to'rttasi bor.

• Korporativ sport va fitnes markazini yaratish

  Har bir ish beruvchi xodimlarning salomatligidan manfaatdor. Kim va qanday qilib o'z xodimlarini sog'lom turmush tarzini olib borishga undashga tayyorligi maqolada tasvirlangan. Muallif ijtimoiy paketning ba'zi variantlarini ta'kidlaydi Rossiya kompaniyalari va korporativ sport va fitnes markazini tashkil qilish kabi narsalarga batafsil to'xtalib o'tadi strukturaviy birlik kompaniyalar.

• "G'arb" nomzodi har doim yaxshiroq degani rostmi?

  Ushbu ko'rsatkich bo'yicha mahalliy HR orasida uchta nuqtai nazar mavjud.

• Biz kompaniyaning raqobatbardosh imidjini shakllantiramiz

  Hozirgi tendentsiyalar biznesni rivojlantirish kompaniyalarning xatti-harakatlari uchun ma'lum strategiyalarni talab qiladi tashqi bozor. Mehnat bozorida ish beruvchilar o'rtasida raqobat kuchayib bormoqda, nomzodlarga qo'yiladigan talablar kasbiy bilim, ko'nikma va malakalar nuqtai nazaridan ham, talab qilinadigan xodim imidjiga shaxsiy muvofiqligi nuqtai nazaridan ham keskinlashmoqda. Yirik kompaniyalar raqobatning yangi darajasiga ko'tarilmoqda - vaqt va moddiy resurslarni kamroq yo'qotish bilan eng yaxshi nomzodlarni jalb qilish imkonini beradigan imidj xususiyatlari darajasidagi kurash.

• Tashkilotdagi samarali aloqalar

  Muloqot - axborot almashish jarayoni va natijasidir. Samarali aloqa - ma'lumotlar almashinuvi, buning asosida menejer qabul qilish imkoniyatini oladi samarali yechimlar va qabul qilingan qarorlarni xodimlarga yetkazadi.

• Tashkilotda korporativ madaniyatni shakllantirish va qo'llab-quvvatlash

  Korporativ madaniyatni uzatishning beshta asosiy mexanizmi mavjud. Bularga quyidagilar kiradi: 1. boshqaruvchining e'tibor, baholash va nazorat qilish ob'ektlarini aniqlash;

• 2. rag'batlantirish va mukofotlarni taqsimlash mezonlari;…

  Amerikalik ish beruvchilar hatto uyda ishlaydigan xodimlarni ham nazorat qilish yo'lini topishmoqda Elektron monitoring oDesk.com saytiga o'rnatilgan bo'lib, u 90 000 dasturchilar, tarmoq ma'murlari, grafik dizaynerlar

• , muharrirlar va boshqa mutaxassislar va butun dunyo bo'ylab 10 000 mijozlar bir-birlarini topadilar. Tizim soatiga olti marta ishchi ekranining tasodifiy skrinshotlarini oladi, klavishlar va sichqonchani bosishlarini yozib oladi, veb-kamera yordamida ish joyidagi frilanserlarni suratga olishi mumkin. Mijozlar istalgan vaqtda tizimga kirib, o'z pudratchilari ishlayaptimi yoki yo'qmi, ular nima bilan shug'ullanayotgani va ishni qancha davom etayotganini ko'rishlari mumkin. Mijozlarning haftalik to'lovlari ko'p jihatdan ushbu ma'lumotlarga bog'liq. Har safar skrinshot olinganda, xodim ekranining pastki qismida kichik belgi paydo bo'ladi.

  Chidab bo'lmas darajada zarar ko'rmasligi uchun Britaniyalik sotsiologlar tomonidan o'tkazilgan so'rov natijalariga ko'ra, o'z xatti-harakatlari bilan o'zini sharmanda qilgan ayollarning deyarli uchdan bir qismi korporativ partiya