Baliq yetishtirish: uy fermasida biznes. Baliqchilik biznesi: muvaffaqiyatli fermer xo'jaliklari tajribasi

Sterlet dehqonchilik - oziq-ovqat bilan shug'ullanuvchi tadbirkorlar uchun nisbatan oddiy biznes g'oya. Uyda o'stirish ma'lum mahorat va maxsus jihozlarni talab qiladi. Ammo puxta o'ylangan biznes-reja yordamida bu g'oyani amalga oshirish ko'p kuch va xarajat talab qilmaydi.

Sterletni uyda etishtirish xususiyatlari

Sterlet baliqlar oilasiga mansub. Ushbu turdagi baliq o'z qarindoshlaridan bir qator omillar bilan ajralib turadi, ularning asosiysi o'lchamdir. Sterletning standart og'irligi 500 grammdan 2 kilogrammgacha, uzunligi esa 30 dan 65 santimetrgacha. Yaxshi sharoitda bunday baliq 90 santimetrgacha o'sishi va 4 kilogramm og'irlikda bo'lishi mumkin. Uning umr ko'rish muddati 25 yildan oshadi.

O'z uchastkasi bo'lgan xususiy uyda yashovchi odamlar uchun sterletni mustaqil ravishda etishtirish tavsiya etiladi. Qo'shimcha afzallik - bu saytda suv omborining mavjudligi. Agar u etishmayotgan bo'lsa, uni tartibga solish talab qilinadi. Hovuzning kattaligi va chuqurligi o'stirilgan sterletning imkoniyatlariga yoki kutilgan hajmiga bog'liq. Basseyn suv omborining analogi sifatida ishlatilishi mumkin.

Sterletni ko'paytirish va sotish rejasi quyidagi fikrlarni o'z ichiga oladi:

• suv omborini tartibga solish (agar siz muntazam ravishda mersin o'sishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, qo'shimcha binolar talab qilinadi);
• tegishli oziq-ovqat sotib olish;
• sterlet uchun shart-sharoitlarni tayyorlagandan so'ng, qovurdoq sotib olinadi (dastlab ular alohida idishda saqlanadi);
• qovurdoqlarni kattalar baliqlarining o'lchamiga ko'tarish;
• bektir baliqlarini sotish rejasini ishlab chiqish.

Uyda sterletni muvaffaqiyatli etishtirish texnologiyani batafsil o'rganishni, asbob-uskunalar mavjudligini va katta miqdordagi bo'sh vaqtni talab qiladi. Bugungi kunda uyda baliq etishtirish jarayonini soddalashtiradigan innovatsion ixtirolar sotuvda mavjud. Ammo ulardan foydalanish qo'shimcha kapital qo'yilmalarni talab qiladi.

Sterletlarni ko'paytirishning afzalliklari va kamchiliklari

Uyda baliq etishtirish bilan bog'liq har qanday biznes kabi, o'sayotgan sterlet ham o'zining afzalliklari va kamchiliklariga ega.

Afzalliklar ro'yxati quyidagilardan iborat:

• kam raqobat;
• uyda ishlash qobiliyati;
• yuqori daromad ko'rsatkichi;
• yilning istalgan vaqtida bir xil talab.

Kamchiliklar ro'yxatiga quyidagilar kiradi:

• yosh baliqlarning ular joylashgan suvning tozaligi va haroratiga sezgirligi;
• qovurilgan kasallanish va o'lim xavfi yuqori;
• baliqni saqlash sharoitlarini doimiy ravishda kuzatib borish zarurati;
• sterletni ko'paytirish uchun sog'lom qovurdoqlarni olish qiyinligi;
• biznes uchun uzoq to'lov muddati (sterlet 3 yil ichida kattalar hajmiga o'sadi).

Sterletni etishtirishda ko'plab nuanslar va qiyinchiliklarga qaramasdan, afzalliklar soni ushbu biznesdan katta foyda keltiradi. Sturge balig'i qimmat baliq turlaridir, shuning uchun ular raqobatchilar ishtirokida ham yuqori talabga ega. Sterletning narxi nisbatan yuqori, shuning uchun oz miqdorda sotish sezilarli daromad keltirishi mumkin. Baliq baliqlarini sotish bilan bog'liq muammolar kamdan-kam uchraydi.

Baliq sotish bilan bir qatorda, o't baliqlarini etishtirish bozorda yuqori baholangan terilarni sotish bo'yicha qo'shimcha biznesni tashkil qilish imkonini beradi. Agar siz yaxshi sharoitlarni tashkil qilsangiz, baliq doimiy ravishda tuxum ishlab chiqaradi. Ushbu mahsulotlarni sotish qo'shimcha daromad olishning yana bir variantidir. Ammo ikra yig'ish uchun maxsus jihozlar kerak bo'ladi, bu esa biznesni boshlash uchun boshlang'ich kapital miqdorini oshiradi.

Baliq yetishtiriladigan hudud

Baliq uchun suv omborini tashkil etish uni ko'paytirishning asosiy shartidir. Ushbu bosqichni amalga oshirishning xususiyatlari baliq yetishtiriladigan davrga bog'liq. Baliqlarning katta bo'lib yetishishi uchun 3 yil kerak bo'lganligi sababli, bir mavsumda nasl berishni ta'minlash mumkin emas. Shu sababli, hovuz sovuq mavsumda sterlet o'zini qulay his qiladigan yopiq joylarda tashkil etilgan.

Hovuz, xona

Basseyn negizida yopiq hovuz yaratilgan. Uni ochish uchun sizga 30 kvadrat metrlik katta xona kerak bo'ladi. Hovuz alohida binoda joylashgan bo'lsa, uni isitish kerak. Sterletni ko'paytirish uchun minimal o'lchamdagi hovuz kerak:

• chuqurlik - 100 santimetr;
• uzunligi - 250 santimetr;
• kengligi - 150 santimetr.

Bunday o'lchamdagi hovuz mustaqil ravishda saqlanishi mumkin. Yil davomida bunday sharoitda etishtirilishi mumkin bo'lgan baliqning o'rtacha hajmi kamida bir tonnani tashkil qiladi. Hovuzda har kvadrat metr maydonga 60 kilogramm tirik baliq to‘planadi. metr.

Ushbu videoni tomosha qilib, kvartirada sterletni ko'paytirish uchun hovuzni qanday jihozlash haqida ko'proq bilib olishingiz mumkin:

Hovuz

Sterletni tashqarida etishtirish uchun siz o'zingizning hovuzingizni peyzaj qilishingiz kerak bo'ladi. Uni tartibga solish uchun talablar yopiq hovuzga qaraganda jiddiyroqdir. Agar siz ko'rsatmalarga rioya qilmasangiz, baliq hovuzda ildiz otmaydi.

Dastlab, hovuzning pastki qismini davolash kerak - u iloji boricha silliq bo'lishi kerak. Buning uchun siz teshiklarni va past joylarni yo'q qilishingiz kerak. Agar bu bajarilmasa, suv asta-sekin botqoq bo'lib qoladi.

Keyingi qadam hovuz atrofidagi joyni tozalashdir. Sohilda butalar, shoxlar va daraxtlar bo'lmasligi kerak. O'simliklar ildizlari bilan birga olib tashlanadi. Ildiz tizimining mavjudligi suv omborining haddan tashqari ko'payishi va kislotalanishiga olib keladi, bu esa baliq ovlashni juda qiyinlashtiradi.

Hovuzni tabiiy suvlar bilan mustaqil ravishda oziqlantirish uchun yaqin atrofdagi suv omborlari va er osti suvlariga chiqish joylarini tozalash kerak.

Sterletni ko'paytirish uchun suv havzalarining turlari orasida drenaj eng mos keladi. Ushbu variantning afzalliklari quyidagilardan iborat:

• baliq ovlash qulayligi;
• pastki qismini qayta ishlashda qiyinchiliklar yo'q;
• oksidlanishning minimal darajasi va botqoqlanish.

Mahalliy hududda bo'shliqlar yoki jarliklar mavjud bo'lsa, drenaj hovuzini qurishga ustunlik berish kerak. Bunday suv omborlaridagi suv quyosh nurlari bilan yaxshi isitiladi, pastki qismida esa mo'l-ko'l o'simliklar mavjud.

Agar sizda katta miqdordagi pul va turli xil turdagi baliqlarni ko'paytirish istagi bo'lsa, siz hovuz-suv omborini yaxshilashingiz mumkin. Ammo uni qurish va ta'mirlash, moliyaviy investitsiyalardan tashqari, ko'p kuch talab qiladi.

Sterlet etishtirish uchun uskunalar va idishlar

Dastlabki bosqichda sterletni ko'paytirish uchun kichik plastik hovuz etarli bo'ladi. Uning chuqurligi uzunligi 250 santimetr bo'lgan 100 santimetrdan oshmaydi. Yil davomida unda yetarlicha baliq yetishtirilib, biznesdan daromad olish mumkin. Kelajakda, baliq soni va savdosi ko'payganda, siz hovuzni yoki suzish havzasini yopiq joylarda yaxshilashingiz mumkin.

Qulay shart-sharoitlarni yaratish uchun sizga quyidagilarni ta'minlaydigan uskunalar kerak bo'ladi:

• filtrlash;
• shamollatish;
• harorat rejimi.

Ushbu muammo kompressor bloki, nasoslar va filtrlar yordamida hal qilinadi. Avtomatik oziqlantiruvchi qo'shimcha ravishda vaqt va kuchni tejaydi. Ammo yuqori narx tufayli u ko'plab yangi boshlanuvchilar uchun mos emas.

Kompressorlar va nasoslarni sotib olayotganda, siz talab qilinganidan yuqori qobiliyat chegarasiga ega bo'lgan uskunaga e'tibor qaratishingiz kerak. Ushbu qadam sotib olingan qurilmalarning xizmat muddatini uzaytirishga yordam beradi. Kelajakda baliq fermasi tashkil etilsa, yangi asbob-uskunalar sotib olishning hojati qolmaydi.

Suv omborida zarur shart-sharoitlarni ta'minlash uchun RAS (aylanma suv ta'minoti qurilmasi) dan foydalanish tavsiya etiladi. Ushbu qurilma quyidagilarni ta'minlaydi:

• mexanik va biologik tozalash;
• zarur harorat sharoitlari;
• suvni kislorod bilan ta'minlash;
• zararli mikroorganizmlarni yo'q qilish.

Bir vaqtning o'zida bir nechta shunga o'xshash qurilmalarni hovuzga ulash mumkin. Asosiy shart - ular ishlaydigan xonada isitishning mavjudligi. Uskunalar intensiv suv almashinuvini yaratadi, baliqlarni zich joylashtirish uchun sharoit yaratadi.

Xizmat va oziqlantirish jarayoni avtomatlashtirilgan. O'rnatishning ishlashini vizual tarzda kuzatish mumkin. Ushbu uskuna yordamida sterletni saqlash uchun zarur bo'lgan ozuqa va resurslar tejaladi. Ob-havo sharoitlarining baliqlarga ta'siri, shuningdek, turli kasalliklarning paydo bo'lishi minimallashtiriladi.

Ovqatni qanday tanlash kerak?

Sterletni oziqlantirish suv omborining pastki qismida amalga oshiriladi. Bu holat ushbu turdagi baliqlarning tabiatda qanday ovqatlanishiga mos keladi. Bekri baliqlari uchun tayyor oziq-ovqat sotuvga chiqariladi. Agar kerak bo'lsa, uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.

Sterlet uchun oziq-ovqat quyidagilardan iborat bo'lishi kerak:

• oqsil;
• yog ';
• lizin;
• fosfor.

Baliq baliqlari notekis rivojlanishi bilan ajralib turadi. Jami beshdan bir qismi boshqalarga qaraganda tezroq o'sadi, natijada ular kuchliroq bo'lib, oziq-ovqatning ko'p qismini o'zlari uchun oladilar.

Ushbu turdagi yosh baliqlarni boqish uchun quyidagilar mos keladi:

• dafniya;
• hasharotlar lichinkalari;
• mayda qisqichbaqasimonlar;
• yangi baliq turlarining qovurdog'i.

Ular o'sib ulg'ayganlarida, siz ularning ratsioniga qobiq qo'shishingiz mumkin. Qisqichbaqasimonlar kattalar sterletining asosiy oziq-ovqatidir. Siz baliqlarga juda ko'p ovqat bermasligingiz kerak, chunki bu ularga zarar etkazishi mumkin. Maxsus oziq-ovqat sotib olayotganda dozani tartibga solish osonroq. Qadoqlash baliqlarning yoshiga qarab ma'lum miqdordagi oziq-ovqat uchun qancha oziq-ovqat kerakligini ko'rsatadi.

Harorat

Sterlet o'zini qulay his qilishi uchun suvdagi harorat +18 dan +20 daraja Selsiy darajasida saqlanishi kerak. Ruxsat etilgan chegara +24 daraja Selsiy. Yuqori harorat baliqlarga noqulaylik tug'diradi.

Haroratning o'zgarishi ham hisobga olinishi kerak. Yozda suv harorati +20 darajadan pastga tushmasligi kerak. Yilning boshqa vaqtlarida siz kamida +17 daraja haroratni saqlashingiz kerak.

Fry sotib olish

Agar siz uyda sterletni mustaqil ravishda etishtirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, etuk qovurdoqlarni sotib olish tavsiya etiladi. Xaridlar kech bahordan kuzning boshigacha amalga oshiriladi. Qovurilgan baliqlarni ko'paytiradigan maxsus fermalardan sotib olishingiz mumkin. Bunday qovurdoqlar tug'ilishdan to'g'ri ovqatlanishadi va odamlarga o'rganadilar. Shuning uchun, ularning turmush tarziga aralashish bilan ular kamroq stressni boshdan kechiradilar.

Ixtisoslashgan do'konlarda qovurilgan qovurilgan ham sotiladi. Ammo ular odatda baliq xo'jaliklaridan tovarlarni olishadi, bu esa belgi qo'yishdir. Shuning uchun bu usul kamroq foyda keltiradi.

Sterlet qovurishning o'rtacha narxi hajmiga bog'liq va taxminan 20 rublni tashkil qiladi. Agar bu sohada tajribangiz bo'lmasa, mutaxassisni yollashingiz kerak. Sotib olgandan so'ng, qovurilganlarni past haroratlarda tashish kerak. Shuning uchun, agar havo tashqarida issiq bo'lsa, ularni tashishni kechqurungacha kechiktirish yaxshiroqdir.

O'zingiz qovurayotganda qo'shimcha xarajatlar talab qilinadi. Sizning ixtiyoringizda etarli miqdordagi kattalar sterlet namunalari mavjud bo'lganda, ushbu usulga murojaat qilishingiz mumkin.

Qovurish uchun idish

Qovurish uchun idishlarga qo'yiladigan talablar kattalar baliqlari bilan bir xil, o'lchamlar bundan mustasno. Yosh sterlet namunalari kichik plastik hovuzda saqlanadi. Ular o'sib ulg'ayganlarida, ular hovuzga qo'yib yuborilishi mumkin.

O'zingizni qovurish uchun hovuzni o'rnatishingiz yoki tayyor jihozlarni sotib olishingiz mumkin. Ikkinchi usul oddiyroq, chunki u allaqachon yig'ilgan idishlarni kerakli jihozlar bilan sotib olishni o'z ichiga oladi.

Investitsiyalar va xarajatlarni qaytarish

Investitsiyalar hajmi yetishtiriladigan baliqning rejalashtirilgan miqdoriga bog'liq. 1 ming qovurdoq etishtirish uchun sizga 300 ming rubllik uskunalar kerak bo'ladi. Qo'shimcha xarajatlar:

• qovurdoq sotib olish - 25 ming rubl;
• oziq-ovqat sotib olish - 35 ming rubl;
• elektr energiyasi uchun to'lov - 25 ming rubl.

Bahorning boshidan kuzning oxirigacha oddiy qovurdoq 500 grammgacha o'sadi. Muayyan turdagi baliq belgilangan vaznga yetganda, uni sotish mumkin. Bitta baliq uchun o'rtacha narx 300 rublni tashkil qiladi. To'lov muddati kamida bir yil.

Amalga oshirishning eng oddiy va eng foydali varianti o'z do'koningizni ochishdir. Ammo uni saqlab qolish va mijozlarni jalb qilish uchun boshqa turdagi baliqlarni ko'paytirish kerak bo'ladi. Siz allaqachon faoliyat ko'rsatayotgan do'konlarga mahsulot yetkazib berishingiz mumkin. Bunday holda, asosiy vazifa mijozlarga raqobatchilarnikidan ko'ra qulayroq narx siyosatini taklif qilishdir. O'zingizning baliq fermangizni ochsangiz, kelajakda o'z biznesini boshlayotgan odamlarga qovurdoq sotishingiz mumkin.

Uyda sterlet etishtirish - bu o'z vaqtining asosiy qismini bag'ishlashga tayyor bo'lgan odamlar uchun foydali biznes g'oya. Ammo bu sohada muvaffaqiyatga erishish uchun sizga maxsus asbob-uskunalar va baliq yetishtirish tizimini bilish kerak bo'ladi. Aks holda, biznes o'zini oqlamaydi.

"Baliq

Oziq-ovqat mahsulotlari doimo talabga ega bo'ladi, shuning uchun bu sohada to'g'ri tashkil etilgan biznes katta daromad keltiradi. Chakana savdo va restoran tarmoqlarida sotish uchun naslchilik baliqlarini nafaqat yirik fermer xo'jaliklarida, balki uyda ham tashkil qilish mumkin.

Bunday biznes boshlang'ich bosqichda katta moliyaviy xarajatlarni talab qilmaydi, shuning uchun mamlakatimizning deyarli har bir rezidenti, hatto boshlang'ich ham uni tashkil qilishi mumkin.

Har qanday biznes turi singari, uyda o'stiruvchi baliq o'zining afzalliklari va kamchiliklariga ega. Ijobiy fazilatlar ushbu biznesni yuritishda quyidagi fikrlarni o'z ichiga oladi.

• Raqobatning past darajasi.
• Uydan ishlash.
• Yuqori rentabellik.
• Yaxshi va barqaror talab.

Kamchiliklardan eng sezilarlilari:

• Qovurilganlarning suv sifatiga sezgirligi.
• Qovuqning mumkin bo'lgan kasallanishi va o'limi.
• Qamoqqa olish sharoitlariga rioya etilishi ustidan doimiy nazorat zarur.
• Ko'paytirish uchun yuqori sifatli qovurdoq sotib olish juda qiyin.

Ushbu kamchiliklarga qaramay, ko'plab tadbirkorlar ushbu biznesni uyda tashkil etishga qaror qilishadi.

Sturgeon suv sifatiga juda sezgir, shuning uchun barcha qoidalar va talablarga rioya qilish kerak

Uyda hovuzni tashkil qilish

Uyda hovuzni tashkil qilish uchun diametri 3 metr bo'lgan plastik hovuzni sotib olish kifoya. Idishning optimal chuqurligi 1 metr bo'lishi kerak. Ko'proq tajribali tadbirkorlar hovuz qazishlari mumkin.

Agar sizda keng xona bo'lsa, siz ushbu konteynerlardan bir nechtasini o'rnatishingiz mumkin.

Hovuzlar orasidagi masofa odamning tanklarga xizmat ko'rsatishi uchun ular orasida erkin harakatlanishi uchun etarli bo'lishi kerak. Binolar elektr, suv ta'minoti va kanalizatsiyaga ulangan bo'lishi kerak.

Oziqlantirish tanlovi

Ushbu sohada muvaffaqiyatli biznes yuritish uchun o't baliqlarini etishtirish uchun maxsus ishlab chiqilgan yuqori darajada to'yimli oziq-ovqatlardan foydalanish tavsiya etiladi. Faqat to'g'ri ovqatlanish bilan baliq tirik vaznda yaxshi o'sishni beradi. Baliqlar uchun oziq-ovqatning asosiy xususiyatlari quyidagilardan iborat bo'lishi kerak:

• Baliq uchun jozibali hidga ega bo'ling.
• Darhol pastga cho'kib tashlang.
• Suvda to'liq eritish vaqti kamida 30 minut.

Bundan tashqari, baliqning har bir yoshi uchun oziq-ovqat granulalarining o'lchamini iloji boricha aniq tanlash kerak, ayniqsa, baliq go'shti uchun ovqatni tanlash kerak;

Baliq baliqlarining taomlari yoqimli hidga ega bo'lishi va darhol tubiga cho'kishi kerak

Fry sotib olish

Frini faqat yirik baliq yetishtiruvchi korxonalardan sotib olishingiz kerak. Tez kilogramm ortishiga erishish, shuningdek, kichik baliqlarning o'lim ehtimolini kamaytirish uchun ushbu qoidani buzish tavsiya etilmaydi.

Agar ular orasida yirik baliqchilik xo'jaliklari mavjud bo'lsa, unda siz uyda etishtirish uchun xavfsiz qovurdoq sotib olishingiz mumkin. Xatarlarni minimallashtirish uchun siz baliq etishtirishning birinchi tsikli uchun ko'p miqdorda qovurdoq sotib olmaysiz.

Biznesning rentabelligi haqida tasavvurga ega bo'lish uchun 500 donadan ko'p bo'lmagan narsalarni sotib olish kifoya. Bu miqdor baliqni uyda o'stirish uchun mo'ljallangan 2-3 konteynerga samarali joylashtirish uchun etarli bo'ladi.

Fry faqat tasdiqlangan baliq fermalarida sotib olinadi

Qovurish uchun idishni tashkil qilish

Kichik baliq nafaqat mos ovqatni tanlashi, balki alohida idishni ham tashkil qilishi kerak. Bunday idishda qovurilgan idish kattaroq tankga ko'chirilgunga qadar o'sadi.

Kichik baliqlarga qulay g'amxo'rlik qilish uchun diametri 1,5 va chuqurligi 0,7 metr bo'lgan plastik hovuzni sotib olish kifoya. Shuningdek, yosh avlodning yaxshi o'sishi uchun optimal harorat sharoitlari va tankning yoritilishini ta'minlash kerak.

Siz baliq uchun RAS qilishingiz yoki tayyor versiyaga buyurtma berishingiz mumkin.

Harorat

Baliqning tirik vaznining o'sish tezligi suv haroratining kerakli darajasini saqlab turishga bog'liq bo'ladi. Ushbu parametrning minimal qiymati +16 daraja.

+27 va undan yuqori haroratlarda, mersin baliqlari ovqatlanishni to'xtatadi, shuning uchun baliqning bu zotini etishtirishning barcha bosqichlarida kerakli darajani saqlab qolish juda muhimdir. O'stirish uchun optimal suv harorati 18 - 20 daraja.

Tankdagi harorat 18-20 daraja atrofida bo'lishi kerak

O't baliqlarini uyda etishtirishning xususiyatlari

Sun'iy sharoitda, oziq-ovqat tanqisligi yo'qligi va zarur harorat ko'rsatkichlari saqlanib qolganligi sababli, o't yovvoyi tabiatga qaraganda bir oz tezroq o'sadi. O'stiriladigan baliqlarni uyda qovurilgan baliqdan tijorat vazniga qadar etishtirish o'rtacha 1,5 yil davom etadi. Bu vaqtga kelib, mersinning vazni taxminan 2 kilogrammni tashkil qiladi va ixtisoslashtirilgan do'konlarga ulgurji miqdorda sotilishi mumkin.

O'stirish uchun bitta standart tankda bir tsikl davomida 200 kg gacha bu zotning ajoyib sifatli baliqlarini olish mumkin.

Baliq baliqlarining narxi har doim yuqori bo'ladi, shuning uchun uskunani sotib olishga sarflangan pulni to'liq qaytarish uchun bu baliqni etishtirishning bir tsikli kifoya qiladi.

Uskunani sotib olishning dastlabki qiymati taxminan 200 ming rublni tashkil qiladi. Qabul qilinadigan sifatli qovurdoqning narxi 25 rubldan boshlanadi. 1 dona uchun, shuning uchun bir tsikl uchun siz kichik baliq sotib olish uchun taxminan 20 ming rubl sarflashingiz kerak bo'ladi.

Biznesni qoplash - 1,5 yil

Baliq etishtirishning butun tsikli uchun ozuqa sotib olish va kommunal xizmatlarni to'lash tadbirkorga taxminan 150 ming rublga tushadi. Bir yarim yil davomida umumiy xarajatlar 370 ming rublni tashkil qiladi.

Uy mini-fermasidagi mersin baliqlari odatda ulgurji miqdorda sotiladi. Ilgari sotib olingan qovurdoqni 20 ming rubl miqdorida sotishda. taxminan 700 ming rubl olish mumkin bo'ladi. 1,5 yil davomida o'stiriladigan baliq 330 ming rublni tashkil qiladi., lekin bu summadan siz ham daromad solig'i va Pensiya jamg'armasiga barcha badallarni va majburiy tibbiy sug'urtani to'lashingiz kerak bo'ladi.

Birinchi tajribaga ega bo'lganingizdan so'ng, siz o'z biznesingizni osongina kengaytira olasiz va ma'lum vaqt oralig'ida sezilarli darajada ko'proq foyda olishingiz mumkin.

Uyda baliq ovlash - bu juda foydali biznes turi, ammo bu faqat uyda oziq-ovqat ishlab chiqarishni boshlamoqchi bo'lgan har bir kishi ushbu baliqni etishtirishni boshlamaguncha qoladi, shuning uchun siz uy baliq fermasini ochishni uzoq vaqtga qoldirmasligingiz kerak. vaqt.

Ot baliqlarini etishtirish biznes sifatida juda foydali bo'lishini va'da qiladi: buni Rossiyaning ko'plab mintaqalarida muvaffaqiyatli faoliyat yuritayotgan fermer xo'jaliklari misollari tasdiqlaydi. Mersin go'shti va ikralari restoranlarda barqaror talabga ega, shuning uchun sotishda hech qanday muammo bo'lmasligi kerak. Bundan tashqari, baliqchilik xo'jaliklari soni kam va bu biznesda raqobat hali ham kichik. Bundan tashqari, mersin oddiy baliqdir va uni etishtirish uchun sizga ko'p maxsus bilim kerak emas.

Baliqni qanday etishtirish kerak?

Rossiyada bir nechta turlar mavjud: beluga, sterlet, stellat, rus va Sibir o'tlari. Ularning barchasi “Qizil kitob”ga kiritilgan, shu bois o‘t baliqlarining narxi qimmat. Evropa va Amerikada bu baliq uzoq vaqtdan beri fermalarda etishtirilgan va bu biznes u erda juda keng tarqalgan.

Qaysi turlarni etishtirish uchun tanlashim kerak?

Sibir chuchuk suvi baliqlari eng oddiy deb hisoblanadi. Unga bo'lgan barcha g'amxo'rlik o'z vaqtida oziqlantirish va suv omborini tozalashdan iborat.

Bu muhim - hovuzdagi suv doimo toza, 18-20 daraja haroratda doimiy bo'lishi kerak. Baliq oqayotgan suv havzalarining tubida yashaydi: bu uning turg'un suvda yashamasligini va o'lishi mumkinligini anglatadi.

Bakir baliqlari tabiiy sharoitda qishdan qanday omon qoladi? Qishda past haroratlar o'sishni sekinlashtiradi va, ehtimol, o'tlarning umrini uzaytiradi, ammo fermer uchun har qanday kechikish keraksiz xarajatlarga olib keladi. Shuning uchun, asirlikda, isitiladigan hovuzlarda yil bo'yi o'sadi.

Raqamlarda istiqbollar

Asirlikda saqlanadigan qovurdoqlarning tabiiy pasayishi 30 foizgacha, bu norma hisoblanadi. Tabiatda tuxumlarning faqat uch foizi omon qoladi va kattalarga aylanadi.

Taxminan olti oyligida baliq 500-600 gramm vaznga ega bo'lib, o'sha paytda u restoranlarga sotiladi. Chunki aynan shunday baliqlardan porsiyalangan idishlarni tayyorlash eng qulaydir.

Xuddi shu yoshdagi fry notekis vaznga ega bo'ladi - birinchi navbatda dominant erkaklar faolroq o'sadi, keyin qolganlari kerakli vaznga ega bo'ladilar. Taxminan 8-9 oydan so'ng, barcha, hatto eng kichik baliqlar ham kerakli vaznga erishgandan so'ng, birinchi tsikl tugaydi va qovurilgan yangi partiyani sotib olish mumkin bo'ladi.

Bu ishni nazoratsiz hal qilib bo'lmaydi. SES uchun suv va o't baliqlarini yiliga ikki marta tekshirish kerak bo'ladi. Bundan tashqari, qovurilgan va oziq-ovqat uchun barcha hujjatlar tartibda ekanligiga ishonch hosil qiling.

Biznes sifatida uyda o't baliqlarini etishtirish o'ziga xos xususiyatlarga ega, masalan, uzoq muddatli to'lov muddati va dastlabki xarajatlardan olinadigan foydaning yuqori foizi.

Uyda o'stirish usullari

Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, mersin baliqlari yuqori kislorodli toza suvni yaxshi ko'radi: tabiiy suv havzalarida bunday sharoitlarni saqlash juda qiyin. Sun'iyni boshqarish ancha oson.

RAS nima?

Baliq etishtirish uchun maxsus o'stirish modullari mavjud, ular aylanma suv ta'minoti bloklari (RAS) deb ataladi. Ular quyidagilardan iborat:

• suzish havzalari;
• kislorod generatori;
• suvni tozalash filtrlari;
• kompressor;
• turli xil sensorlar;
• Suvni zararsizlantirish uchun UV lampalar;
• issiqlik almashinuvi tizimlari;
• quvurlar.

Bunday tizimdagi suv doimo aylanma harakatda bo'ladi - u filtrlardan o'tadi, kislorod bilan boyitiladi va yana hovuzga qaytadi. Uning bir qismi kanalizatsiyaga oqadi, shuning uchun suv ta'minotidan doimiy ravishda hajmni to'ldirish kerak.

DIY RAS

Ammo yangi boshlanuvchilar uchun har qanday materialdan tayyorlangan hovuzli uy qurilishi mos keladi. Bu sizga xarajatlarni kamaytirishga yordam beradi. Sizga basseyn, uni tozalash uchun uskunalar - filtrlar, nasos, kompressor kerak bo'ladi. Kerakli haroratni saqlab turish uchun hovuz isitiladigan xonada joylashgan bo'lishi kerak.

Maydoni taxminan 30 kv. m etarli bo'lishi kerak. Agar bunday narsa bo'lmasa, siz issiqxona qurib, u erda isitish bilan ta'minlashingiz mumkin. Tasodifiy elektr uzilishi barcha ishlaringizni buzmasligi uchun generator sotib olganingizga ishonch hosil qiling.

Hovuzning chuqurligi kamida bir metr bo'lishi kerak, lekin diametri kichik bo'lishi mumkin - 2-2,5 metr. Agar chindan ham xohlasangiz, uskunani turar-joy maydoniga o'rnatish mumkin. Yorqin yorug'lik kerak emas - ospirin pastki qismida, alacakaranlıkta yashaydi.

Qovuqni kuniga olti marta, ma'lum vaqt oralig'ida boqish kerak bo'ladi. Olti oy ichida ular o'sib ulg'aygach, kuniga to'rt marta ovqatlanishga o'tish mumkin bo'ladi. Avtomatik oziqlantiruvchilar baliq yetishtiruvchilarning hayotini osonlashtiradi: ular qo'shimcha xarajatlarni talab qilsa-da, vaqtingizni tejaydi.

Agar biznes yaxshi ketsa, yana bir nechta hovuzlarni sotib olish va o'rnatish orqali kengaytirish mumkin bo'ladi.

Baliqlarni ko'paytirish uchun oziq-ovqat

Yana bir muhim nuqta - bu ovqatlanish. Oziq-ovqat tanlashda ehtiyot bo'ling: u suvda oqsoqlanmasligi kerak, lekin cho'kib ketishi kerak, chunki o'tning pastki qismida yashaydi va oziqlanadi. Oziq-ovqat pelletlari kamida yarim soat davomida suvda o'z shakllarini saqlab turishi kerak. Va, albatta, oziq-ovqat barcha kerakli moddalarni, ayniqsa oqsillarni o'z ichiga olishi kerak.

Baliq notekis o'sishi sababli ular turli o'lchamdagi oziq-ovqatlarni talab qiladi. Oziqlantirish jarayonini engillashtirish uchun barcha chorva mollari har 10 kunda uchta vazn toifasiga bo'linadi va turli bo'limlarda oziqlanadi.

Birinchidan, maxsus oziq-ovqat sotib olish mantiqan to'g'ri keladi, keyin esa uni o'zingiz tayyorlashni o'rganishingiz mumkin.

Fry sotib olish

Baliq uyi tayyor bo'lganda, siz qovurdoq sotib olishingiz mumkin. Ularni o'zingiz etishtirish juda qiyin, ayniqsa yangi boshlanuvchilar uchun. Qovurilgan go'shtning vazni taxminan 5 gramm bo'lishi kerak.

Bir vaqtning o'zida qancha qovurdoq bo'lishi mumkin? Hovuzning har bir kubometri uchun tirik vazn 60 kilogrammdan oshmasligi kerak. Sotib olishdan oldin, yuqori sifatli, sog'lom baliq sotib olish uchun mutaxassislar bilan maslahatlashing.

Bu masaladagi muammolardan biri ham qovurilgan, ham kattalar baliqlarini tashish bo'lishi mumkin. Sturgeon, albatta, bir joydan ikkinchi joyga ko'chib o'tishni yoqtirmaydi va yo'lda harorat va kislorod sharoitlariga rioya qilish kerak.

Sterlet baliqlar turkumiga mansub baliqdir. Baliqning vazni o'n kilogrammgacha, uzunligi esa oltmish besh santimetrga etadi, ammo bu kamdan-kam hollarda. Bu baliqning zahiralari dengiz va okeanlarda juda kamaygan, shuning uchun ular hozir sun'iy suv havzalarida va sanoat sharoitida etishtirilmoqda. Uyda sterlet o'sadigan havaskorlar bor. Ba'zi tadbirkorlar buni foydali biznes deb bilishadi.

Sun'iy suv havzalarida o'sayotgan sterlet, uni saqlash shartlari va talablari

Tayyor sun'iy suv havzalari mavjud, ammo oddiy basseyn ham sekretar baliqlarini ko'paytirish uchun mos keladi, ammo uni yaxshilab tozalash kerak. Hovuz yomg'ir yoki oddiy suv bilan to'ldiriladi. Suv harorati taxminan 20-21 daraja bo'lishi kerak - bu sterlet uchun eng qulay haroratdir. Suvda kamida besh mg/l kislorod yetarli bo'lishi kerak. Shuningdek, hovuzdagi suv yigirma besh kun davomida vaqti-vaqti bilan o'zgartirilishi kerak. Shaxslar toza suvda tezroq o'sadi. Sterletni ikra bilan ko'paytirish uchun sizga ko'proq kuch va vaqt kerak bo'ladi. Va hovuz yoki sizning hovuzingiz kengaytirilishi kerak bo'ladi. Siz boshlashingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - yetishtirilgan baliq qovurg'asini sotib olishdir. Siz ularni qovurilgan maxsus fermalarda sotib olishingiz mumkin. Ular tashqi muhit ta'siriga va inson aralashuviga ko'proq chidamli. Yosh sterletlarni kuniga bir necha marta daphnia qisqichbaqasimonlar va hasharotlar lichinkalari bilan boqish kerak. Oziq-ovqat juda ko'p bo'lmasligi kerak, normani kuzatib boring.

Rossiyada bakırlar oilasi baliqlarini sun'iy ravishda ko'paytirish, shu jumladan inkubatorda ham, an'anaviy navlarda ham sterlet qo'llaniladi. Ikkinchi usulda, allaqachon urug'lantirilgan tuxumlar maxsus idishlarga - qutilarga tushiriladi va ular allaqachon rivojlanayotgan suv omborlariga joylashtiriladi. Lichinkalarning rivojlanishiga tashqi sharoitlar ta'sir qiladi va ko'pchilik nobud bo'ladi. Shu nuqtai nazardan, zavodlarda tuxum etishtirish usuli eng qulay hisoblanadi. Inkubatorlarda tuxumlar maxsus idishlarda saqlanadi, ular suv oqimi bilan yuviladi va doimiy harakatda bo'ladi. Elektr nasos yordamida unga suv quyiladi, u isitgichdan o'tadi va keyin maxsus qurilmaga kiradi. Suv omboriga keraksiz suv quyiladi. Odatda ustaxonalar yoki baliq fermalari suv ombori yoki hovuz yaqinida joylashgan.

Naslchilik RAS deb ataladigan maxsus jihozlarni talab qiladi. Bu hovuzning maxsus turi bo'lib, unda suvni kerakli konsentratsiyadagi kislorod bilan o'z vaqtida ta'minlash, shuningdek suvni tozalash ta'minlanadi. Bunday uskunalar qattiq iqlim sharoitida qo'llaniladi, chunki suv harorati ham tartibga solinadi. Bunday qulay sharoitda sterlet birinchi yilda yaxshi rivojlanadi va juda ko'p vaznga ega bo'ladi.

Chorvachilikni ko'paytirish

Boshlash uchun urug'lantirilgan tuxumlardan hosil bo'lgan lichinkalar etishtiriladi. Keyin lichinkalar o'simliklar mavjud bo'lgan tayyor suv omboriga qo'yiladi, shunda ular u erda oziq-ovqat topishlari mumkin. Kech tushdan keyin issiqlik pasayganda, lichinkalar qo'yib yuborilishi kerak. Ular ikki yoki to'rt oylik bo'lgunga qadar bu hovuzda o'stirilishi kerak, keyin baliq qovurg'alari ko'p miqdorda omon qoladi. Voyaga etmagan baliq yetishtiriladigan hovuz oldindan, kamida uch kun oldin suv bilan to'ldiriladi. Suv go'ng, o't parchalari va selitra bilan o'g'itlanadi. Qovurilgan go'shtni ko'tarishda har besh kunda siz suv tarkibini va ifloslanishni tekshirishingiz kerak. Fry zooplankton bilan oziqlanadi (kamida 3 g / m3 bo'lishi kerak), ular qulay sharoitlarda tez vazn olishadi.

Ba'zida qovurilganlarning harakati bilan bog'liq muammo paydo bo'ladi. Ularni kislorodning etarli konsentratsiyasi va ularni tashish uchun qulay muhit mavjud bo'lgan suv idishlarida tashish kerak. Baliqni ko'paytirishda buni ham hisobga olish kerak.

Sterletni etishtirish juda mashaqqatli ish. Agar siz imkon qadar erta nasl olishni istasangiz, ularni etishtirish uchun qulay sharoitlarni saqlashingiz kerak. Shuni unutmangki, bu nafaqat vaqt va kuchingizni, balki moliyaviy xarajatlarni ham talab qiladi.

O'simta yetishtirish juda istiqbolli va foydali biznes bo'lib, chakana savdo tarmoqlarida 1 kg o'smir baliqlarining narxi 20 dollarga yaqin, qora ikra esa 1 kilogrammi 1000 dollardan oshadi. Bunday yuqori narx mersin baliqlarining juda yuqori ta'mi bilan bog'liq bo'lib, deyarli har bir restoranning tashrif qog'ozi hisoblanadi. Yopiq suv ta'minotiga ega polipropilen hovuzlar yordamida siz uyda o'stirishingiz mumkin.

.

Baliq fermasi.

Zamonaviy mersin fermasi suvni tozalash tizimiga ulangan basseynlari bo'lgan xonadir. Suv doimiy aylanma aylanishda, tozalangan va kislorod bilan to'ldirilgan.

Tabiiy sharoitda, suvning harorati pasayganda, urg'ochi baliqlarning o'sishi sekinlashadi, 15 yoshda. Baliq fermasida basseynlardagi optimal suv harorati doimiy ravishda saqlanadi, shuning uchun baliqlar o'sishni to'xtatmaydi va tezroq o'sadi. Bunday sharoitda ikra 5-6 yoshda ayollardan olinishi mumkin, urg'ochilar yana hovuzlarga yuboriladi.

Xo'sh, uyda o'stirish uchun nima kerak?

Baliqchilik fermasi uchun binolar.

Isitish va suv ta'minoti bilan jihozlangan xona. Baliq fermasi uchun binolar izolyatsiyalangan angar, kapital isitiladigan issiqxona yoki isitish bilan jihozlangan deyarli har qanday xona bo'lishi mumkin. Xona elektr tarmog'iga, suv ta'minoti va kanalizatsiyaga ulangan bo'lishi kerak.

Binoning maydonini aniqlash uchun siz quyidagi hisob-kitoblardan o'tishingiz mumkin: yiliga 1-1,5 tonna o'stirish uchun sizga taxminan 40 m² maydonga ega bo'lgan xona kerak bo'ladi, lekin siz hisobga olishingiz kerak. kelajakda fermer xo'jaligini kengaytirish imkoniyatini hisobga olish.

O'simliklarni etishtirish xarajatlarini kamaytirish uchun eng yaxshi variant fermani o'zingizning uchastkangizga joylashtirish bo'ladi, siz binolar uchun oylik ijara haqini to'lashingiz shart emas va hamma narsa doimo sizning nazoratingiz ostida bo'ladi.

Yopiq suv ta'minoti RASni o'rnatish.

O'rnatish quyidagilardan iborat:

Hovuzlar yumaloq yoki to'rtburchaklar shaklida bo'lib, eng mashhurlari polipropilen hovuzlardir (3 kubikli hovuzning narxi 300 dollar). Yiliga 1 tonna baliq etishtirish uchun sizga umumiy hajmi 16 m³ bo'lgan hovuzlar kerak bo'ladi.

Shamollatish tizimlari: shamollatgichlar, diffuzerlar.

Kislorod generatori.

Suvning shaffofligini saqlash uchun kompleks - ozonator, flotator va nasos.

Quvurlar, drenajlar, armatura.

Kislorod, bosim, pH sensorlari.

Suv sifatini tekshirish uchun mini laboratoriya - oksimetr, pH-metr, kolorimetrik testlar.

Baraban mexanik filtri.

Biofiltr.

Uglerod filtri.

Sirkulyatsiya nasoslari, asosiy va zaxira.

Havo kompressori.

Suvni zararsizlantirish uchun UV chiroq.

Issiqlik almashinuvchilari - qishda suvni isitish, yozda sovutish.

Tasmali oziqlantiruvchi dispenser.

Favqulodda elektr uzilishida benzin generatori.

RAS o'rnatish diagrammasi.

RAS mutaxassisi bilan maslahatlashsangiz, o'rnatishni o'zingiz yig'ishingiz mumkin.

Agar siz ishlab chiqaruvchidan o'rnatishni sotib olsangiz, generatorsiz butun o'rnatish kamida 4000 dollar turadi. Bugungi kunda sotilgan birliklarning 80% dan ortig'i vositachilar orqali sotiladi, ular o'z navbatida o'zlarini ishlab chiqaruvchilar sifatida ko'rsatadilar va bir necha baravar yuqori narxni amalga oshiradilar. To'g'ridan-to'g'ri ishlab chiqaruvchilarni qidiring va o'rnatishlarni faqat ulardan sotib oling.

Uyda o'stirish - bu biznes g'oya.

RAS tizimini ishga tushirgandan va o'rnatgandan so'ng, keyingi qadam qovurilgan, ozuqa va sarflanadigan materiallarni sotib olish bo'ladi.

Og'irligi 5 g bo'lgan mersin baliqlari uchun ekish materiali sotib olinadi, narxi 10 - 15 rublni tashkil qiladi. bo'lak. Baliq baliqlar tubida yashovchi baliq bo'lib, oziq-ovqatning ko'p qismini pastki qismida iste'mol qiladi, shuning uchun paypoq zichligi suv ombori tubining maydonini hisoblashdan olinadi. Qovurish uchun optimal paypoq zichligi 300 dona bo'ladi. hovuz tubining har m² uchun.

Ajam tadbirkor uchun eng yaxshi variant restoranlar uchun 500 g og'irlikdagi baliq etishtirish bo'ladi. Restoranlar og'irligi 500 g bo'lgan o'tin baliqlarini sotib oladi, baliqning bu vazni porsiyaga bo'linadi, ya'ni 500 grammlik baliqdan 370 gramm pishirilgan porsiya olinadi.

Odatda, bir restoran oyiga taxminan 60 kg o'smir baliqni sotib oladi, bir qismini darhol naqd pul bilan to'lash mumkin; Odatda seshanba va juma kunlari restoranlarga etkazib beriladi, ba'zi restoranlar sovutilgan o't baliqlarini sotib oladi, boshqalari esa faqat yashaydi.

Baliq 6-9 oy ichida 500 g gacha o'sadi.

9 oy ichida 1 tonna o'stirish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

Qovurilgan - 1800 dona. narxi 15 rub. narsa. - 27 000 rub.

O'stiriladigan har bir tonna baliq uchun 1400 kg yem kerak bo'ladi - 70 000 rubl.

Elektr narxi butun davr uchun taxminan 30 000 rublni tashkil qiladi (qishda suvni isitish bilan birga).

Suv uchun to'lov hisobga olinmaydi, chunki ferma quduq tiqilib qolgan o'z uchastkasida joylashgan.

Boshqa kichik xarajatlar 50 000 rubl.

1 tonna mersin baliqlarini etishtirishning asosiy qiymati taxminan 177 000 rublni tashkil qiladi.

1 kg narxi - 177 rubl.

Restoranlar mersin baliqlarini o'rtacha 500 rublga sotib oladi. 1 kg uchun.

Har bir kilogrammdan olingan foyda taxminan 323 rublni tashkil qiladi.

Bir tonna mersin baliqlarini sotishdan taxminan 323 000 rubl foyda olinadi.

Berilgan hisob-kitoblar taxminiy va mintaqadagi narxlarga qarab farq qilishi mumkin;

Ushbu maqolada o'sayotgan baliqni uyda biznes g'oyasi sifatida ko'rib chiqiladi va butun texnologiya bu masala bo'yicha adabiyotlarni to'liq o'rganishni talab qiladi. Fermer xo‘jaligi kengayib, amaliy tajriba to‘planib borgani uchun bir necha yil ichida 5-6 yoshli urg‘ochi baliqlardan qora ikra olish mumkin bo‘lib, qora ikraning bozor qiymati har bir kilogrammi 1000 AQSh dollaridan oshadi, xo‘jalikdan olinadigan foyda; ahamiyatli bo'lish.

Baliq fermasi. Uyda o'stirish - bu biznes g'oya.

Ommabop biznes g'oyalar

Mobil qahvaxona - g'ildirakdagi biznes