Sabzavot va mevalarning chakana savdosi. Oziq-ovqat do'konini noldan qanday ochish kerak? Savdo joyini tanlash

O'qish uchun 10 daqiqa. Ko'rishlar 533 05.11.2017 chop etilgan

Oziq-ovqat mahsulotlari mavsumdan qat'iy nazar yuqori talabga ega bo'lgan muhim mahsulotlardir. TO bu tur tovarlarga sabzavot va mevalar kiradi. Aynan shu sohadagi yuqori talab ko'plab yangi boshlanuvchi tadbirkorlarni bunday biznesni ochishga undaydi. Quyida biz sabzavot biznesini qaerdan boshlashni ko'rib chiqishni va ushbu bozorning nuanslarini diqqat bilan tahlil qilishni taklif qilamiz.

Sabzavotlar va mevalar har qanday odamning kundalik ratsionida kerakli va kerakli mahsulotlardir.

Bozorga umumiy nuqtai

Meva va sabzavotlarga nafaqat yozda, balki qish oylarida ham talab yuqori. Ushbu toifadagi mahsulotlar organizm uchun zarur bo'lgan vitaminlar va ozuqa moddalariga boy. Yilning istalgan vaqtida yuqori talabga qaramay, bu biznes mavsumiydir. Bunday korxona o'zining asosiy daromadini avgust oyining boshidan noyabrgacha ishlab chiqaradi.

Bunday mahsulotlarni sotish ko'pincha turli qiyinchiliklar bilan birga bo'lishi juda muhimdir. Oziq-ovqat do'konini ochishni ko'rib chiqayotganda, sifat nazorati organlari tomonidan doimiy tekshiruvlar bilan bog'liq turli qiyinchiliklarni hisobga olish kerak. Shuning uchun bunday korxona yuzaga kelishi mumkin bo'lgan xavflarni to'liq tahlil qilishni talab qiladi.

Nimaga e'tibor berish kerak

Ochilishdan oldin savdo nuqtasi, nafaqat biznes-rejani tuzish, balki biznesni rivojlantirish strategiyasini ishlab chiqish ham kerak.

Do'kon doimiy daromad manbaiga aylanishi uchun juda ko'p turli xil nuanslarni hisobga olish kerak. Potentsial auditoriya e'tiborini jalb qilish va xaridorlarning mehrini qozonish bir xil darajada muhimdir.

Chakana savdo nuqtasini ochishdan oldin siz taklif qilingan joyni diqqat bilan o'rganishingiz kerak. Ochiq chakana savdo nuqtasi atrofdagi hududlar aholisiga tashrif buyurish uchun qulay bo'lishi kerak. Potentsial auditoriyani jalb qilish uchun sizga boy va boy assortiment kerak. Do'konning ichki qismining o'zi muhim rol o'ynaydi. Shuningdek, siz mijozlarni jalb qilish strategiyasini oldindan ishlab chiqishingiz kerak. Potentsial auditoriyangizni ko'paytirish va yo'qotmaslik uchun doimiy mijozlar , siz faqat yangi va sifatli mahsulotlarni sotishingiz kerak. Mahsulot sifati past - to'g'ri yo'l

Qaysi mahsulotlarga talab yuqori?

Sabzavot va mevalarni sotish bo'yicha foydali biznes iste'molchilar ehtiyojlarini doimiy tahlil qilish asosida qurilgan. Qiziqarli, ommabop va keng assortiment kompaniyaning rentabelligining haqiqiy kafolati hisoblanadi. Korxonani rivojlantirish strategiyasini ishlab chiqishda siz turli xil mahsulotlarga mavsumiy talabni hisobga olishingiz kerak. Taklif etilayotgan assortiment o'nlab turli xil narsalarni o'z ichiga olishi kerak, shunda har bir potentsial xaridor tanlash imkoniyatiga ega bo'ladi.

Sabzavot biznesi turli sohalarda juda mashhur aholi punktlari

Mavsumiy imtiyozlar haqida gapirganda, qish oylarida mandarin, limon, olma, lavlagi va kartoshka talab yuqori ekanligini ta'kidlash kerak. Yoz oylarida mashhur tovarlarning roli rezavorlar, gilos, gilos, tarvuz va qovunlarga o'tadi. Mavsumdan qat'iy nazar mashhur bo'lgan tovarlarning yana bir toifasi mavjud. Bu mahsulotlarga piyoz, qovoq, qovoq, baqlajon va gulkaram kiradi.

Assortimentni tuzishga malakali yondashuv va mavsumiy talabni to'liq tahlil qilish nafaqat daromadni oshiradi, balki potentsial auditoriyani qamrab olish maydonini sezilarli darajada oshiradi.

Tovarlarni qayerdan olish kerak

Mahsulotlarni olishning bir necha yo'li mavjud, shuning uchun biznes-rejani yaratish bosqichida tovarlarni qanday olish kerakligini hisobga olish kerak. Keling, assortimentni olishning asosiy usullarini ko'rib chiqaylik:

1. Fermerlardan sotib olish. Olishning eng keng tarqalgan usullaridan biri talab qilinadigan mahsulot. Qishloq va qishloqlarning aksariyat aholisi sabzavot va mevalarni etkazib berish bo'yicha shartnomalar tuzadilar. Ushbu variant tovarlarni sotib olishga past darajadagi investitsiyalarni o'z ichiga oladi.
2. Import. Bu usul ko'pincha chet elda etishtiriladigan ekzotik mahsulotlarni sotib olish uchun ishlatiladi. Bu ovqatlarga mango, kivi, ananas va banan kiradi.
3. O'z fermasi. Tayyorlangan er uchastkasiga bo'lgan ehtiyoj tufayli eng qimmat variantlardan biri. Shunga o'xshash usul turli gipermarket zanjirlari tomonidan qo'llaniladi. Bu erda buni hisobga olish muhimdir shaxsiy fermasi iqlim sharoiti tufayli sezilarli darajada cheklangan.

Sabzavot do'konining biznes-rejasi aynan tovarlarni olish usuliga asoslanadi. Yuqoridagi barcha usullarni birlashtirish mumkin, bu esa ma'lum tovarlarni sotib olish xarajatlarini sezilarli darajada kamaytiradi.

Sotish formati

Bundan tashqari, bir nechta formatlar mavjud ko'rinish savdo nuqtasi. Quyida biz chakana savdo do'konlarining turli formatlari bilan tanishishni taklif qilamiz:

1. Bozorda chodir. Potentsial xaridorni qiziqtirish uchun keng va boy assortimentga ega bo'lish kerak. Bozordagi chodir yuqori darajadagi raqobat tufayli tomoshabinlar e'tiborini jalb qilishi kerak.
2. Mashinadan sotiladi. Bu usuldan ko'pincha hosil yig'ib olingandan so'ng o'z mahsulotlarini bozorlar va oziq-ovqat yarmarkalariga eksport qiladigan fermerlar qo'llaniladi.
3. Statsionar do'kon. Bunday nuqtani ochishda siz do'konning kelajakdagi joylashuvini hisobga olishingiz kerak. Sizning do'koningiz turar-joy binolari va yo'llar yaqinida joylashganligi juda muhimdir. Kichik do'kon Do'kon xaridorga keng turdagi mahsulotlarni taklif qilishi kerak. Raqamni ko'paytirish uchun doimiy mijozlar, mahsulot sifatiga ko'proq e'tibor berish kerak.
4. Ulgurji savdo. Oxirgi variant mavjud mahsulotlarni umumiy ovqatlanish korxonalariga yoki kichik chakana savdo nuqtalariga sotishni ko'rib chiqadi.

Meva va sabzavotlarni sotish ko'plab xavflarni o'z ichiga oladi

Meva va sabzavotlarning ulgurji savdosi biznes sifatida doimiy daromad manbaiga aylanishi mumkin va yuqori daromad muayyan ulanishlar mavjudligini hisobga olgan holda. Korxonalar rahbariyati bilan foydali aloqalar ovqatlanish sizning taklifingizga barqaror talabga ega bo'lish imkonini beradi. Shunga qaramay, bunday biznes uchun eng mashhur format to'liq chakana savdo do'konini ochishdir.

Bozor tahlili

Chakana savdo do'konini ochishdan oldin siz bozordagi vaziyatni diqqat bilan tahlil qilishingiz kerak. Mumkin bo'lgan raqobatchilarga e'tiborni kuchaytirish kerak. Ob'ektiv baholash raqobatchilarning takliflari assortimentni tanlashga to'g'ri yondashish imkonini beradi. Shuningdek, ushbu biznes-reja yuzaga kelishi mumkin bo'lgan xavflarni hisobga olishi kerak.

Bunday tahlil sizning biznesingiz uchun asos bo'lib xizmat qiladigan ko'plab ma'lumotlarni olish imkonini beradi. Dastlabki bosqichda raqobatchilarning joylashuvi va sonini aniqlash kerak. Keyinchalik, turli toifadagi tovarlarga bo'lgan talabni tahlil qilishingiz kerak.

Bu masalada muhim rol o'ynaydi maqsadli auditoriya. Bozorni tahlil qilish bosqichida siz kelajakdagi do'koningizni noyob yoki noyob tovarlar bilan ta'minlash imkoniyatini aniqlashingiz kerak.
Meva va sabzavotlar bo'yicha biznes-reja raqobatchilarning takliflarini sinchkovlik bilan qayta ishlashga asoslangan bo'lishi kerak. Xaridorni qiziqtirish uchun sizning do'koningiz raqobatchilar taklif qilmaydigan xizmatlar va mahsulotlarni taklif qilishi kerak.

Mumkin bo'lgan xavf va foyda

Shuni tushunish kerakki, biznesning ushbu sohasining rentabelligiga qaramay, bunday korxona har doim ma'lum xavf-xatarlar bilan birga keladi. Shuning uchun, do'kon ochishdan oldin, biznes rivojlanishiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan turli omillarni diqqat bilan o'lchashingiz kerak.

Bu sohada eng yuqori xavflardan biri hisoblanadi qisqa muddatga assortimentning mosligi. Qabul qilingan tovarlar birinchi hafta ichida sotilmasa, ko'pchilik mahsulotlar estetik jozibasini yo'qotadi. Bu yo'qotish taqdimot- yo'qotishlarning eng keng tarqalgan sabablaridan biri. Raqobat ham muhim rol o'ynaydi, shuning uchun siz raqobatchilaringizning narx dinamikasini doimiy ravishda kuzatib borishingiz kerak.

Sabzavot va mevalarni sotishga ixtisoslashgan chakana savdo shoxobchasini ochishdan maqsad olishdir yuqori foyda

To'g'ri yondashuv bilan yuqoridagi xavflar tashkiliy masala noyob afzallik bo'lishi mumkin. Meva va sabzavotlarning qisqa saqlash muddati katta maydonga ega bo'lgan omborni ijaraga olishdan qochish imkonini beradi. Shuningdek, siz katta miqdordagi tovarlarni sotib olishga katta investitsiyalardan voz kechishingiz va kerakli mahsulotlarni kichik ulgurji xarid qilishingiz mumkin. Yoniq dastlabki bosqichlar rivojlantirish, bunday yondashuv auditoriya talabini baholash imkonini beradi.

Ushbu savdo sohasining asosiy afzalligi shundaki, ko'rib chiqilayotgan mahsulotlar mintaqadan qat'i nazar, doimo talabga ega. Shuningdek, taklif etilayotgan assortimentning arzonligi bizga keng auditoriya uchun ishlash imkonini beradi.

Marketingni targ'ib qilish

Oziq-ovqat do'konini noldan qanday ochish kerakligi haqidagi savolni ko'rib chiqayotganda, muhimligini ta'kidlash kerak. marketing rejasi. To'g'ri yondashuv reklama kampaniyasi keng jamoatchilik e'tiborini jalb qilish imkonini beradi. Buning uchun do'konni yorqin belgi bilan jihozlash kerak. Xonaning estetik ko'rinishi muhim rol o'ynaydi.

Birinchi mijozlaringizni jalb qilish uchun siz varaqalar tarqatishni tashkil qilishingiz va "chegirma" kunlarini tashkil qilishingiz kerak. Potentsial auditoriyani oshirish uchun taklif etilayotgan mahsulotlar faqat yuqori sifatli bo'lishi kerak. Bundan tashqari, xizmat ko'rsatish darajasi kichik ahamiyatga ega emas.

To'g'ri xonani tanlash

Biznes strategiyasini ishlab chiqish bosqichida kelajakdagi do'konning joylashishini hisobga olish kerak. Bundan tashqari, etkazib beruvchilar va turli jihozlarni sotib olish haqida oldindan g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Bu sohani rivojlantirishning eng muhim jihatlaridan biri to'g'ri tanlov savdo uchun joylar.

Kichkina do'konni ochishda mumkin bo'lgan raqobatchilardan masofa va band bo'lgan yo'lga yaqin joy kabi omillarni hisobga olish kerak. Ochilgan do'kon yaqin atrofdagi turar-joylar aholisi uchun piyoda masofada joylashganligi muhimdir. Oziq-ovqat do'konlari uchun asosiy talab birinchi qavatda joylashgan bo'lishidir. Shuningdek, jihozlash bosqichida atrofdagilar rozetkaning ochilishini intiqlik bilan kutishlari uchun yorqin tashqi reklama joylashtirish haqida oldindan g'amxo'rlik qilishingiz kerak.

Qiziqarli va talabga ega bo'lgan assortimentni yaratish har qandayning daromadliligi va istiqbolining kalitidir savdo korxonasi

Do'konni qanday qilib to'g'ri jihozlash kerak

Sabzavot do'koni uchun uskunalar daromadli biznesning eng muhim tarkibiy qismlaridan biridir. Sotib olish kerak muzlatgichlar, mahsulotning saqlash muddatini oshirish va uning taqdimotini uzoq vaqt saqlab qolish imkonini beradi. Sanoat muzlatgichlaridan tashqari, ehtiyotkorlik bilan saqlashni talab qiladigan mevalar uchun sovutish kameralari ham kerak.

Biroq, birinchi o'rin tovarlarni namoyish qilish uchun vitrinalarga beriladi. Uskunani sotib olayotganda siz faqat ishonchli ishlab chiqaruvchining yuqori sifatli modellariga ustunlik berishingiz kerak. To'g'ri tartib meva va sabzavotlar daromadni oshirishning kalitidir.

Ammo tovarlarga ega bo'lish uchun mas'uliyatli va vijdonli etkazib beruvchini tanlash kerak. Ushbu kompaniyalarning aksariyati chakana savdo nuqtalariga mustaqil ravishda tovarlar etkazib beradi. Biroq, ba'zi fermerlarda bunday imkoniyatlar yo'q, shuning uchun yuk mashinalarini ijaraga olish va tegishli xodimlarni jalb qilish uchun oldindan ehtiyot bo'lish kerak.

Mahsulotning yaroqlilik muddati tugaganligi sababli yuzaga kelishi mumkin bo'lgan moliyaviy yo'qotishlarni oldini olish uchun do'kon etarli darajada sovutish uskunalari bilan jihozlangan bo'lishi kerak. Saqlash shartlariga rioya qilish ko'plab sabzavotlarning saqlash muddatini sezilarli darajada uzaytiradi.

Tashkilot rejasi va biznes dizayni

Do'konni ochish vaqtida sizning biznesingiz rasmiy ro'yxatdan o'tgan bo'lishi kerak. Bundan tashqari, talab qilinadigan xodimlar to'liq bo'lishi kerak. Kichik chakana savdo nuqtasi bilan xodimlar to'rt kishidan iborat bo'lishi mumkin. Tovarlarni sotish uchun ikkita sotuvchi kerak, ular ishlaydi smena jadvali. Fermerlar va qishloq aholisidan tovarlarni etkazib berish uchun yuk ko'taruvchi lavozimini birlashtira oladigan haydovchini yollash kerak. IN majburiy Bunday korxona moliyaviy hisobotlarni yuritadigan buxgalterni talab qiladi.

Ishga qabul qilingan xodimlarga qo'yiladigan muhim talablardan biri bu tibbiy kartaning mavjudligi.

Oziq-ovqat do'konini ochishda siz soliq organlarida maqomda ro'yxatdan o'tishingiz kerak yakka tartibdagi tadbirkor.Oldin rasmiy ochilish bir qator aniq hujjatlar to'planishi kerak. Chakana savdo nuqtasini ochish uchun siz Rospotrebnadzor, yong'in inspektsiyasi va sanitariya-epidemiologiya stantsiyasidan ruxsat olishingiz kerak. Bunday hujjatlar to'plamiga ega bo'lish tekshiruvlar vaqtida turli muammolardan qochishga yordam beradi.

Ochilish Oziq-ovqatlar Do'koni bir necha oy davom etadigan ikki bosqichda amalga oshiriladi. Birinchi bosqichda etkazib beruvchilar qidiriladi va qulayroq joy tanlanadi. Ikkinchi bosqichda tovarlar va ixtisoslashtirilgan uskunalar sotib olinadi, xodimlar ishga olinadi va tovarlar ko'rgazmaga qo'yiladi.

Turli fasllar uchun assortimentni malakali tanlash foydani sezilarli darajada oshirishga va mijozlarni jalb qilishga yordam beradi

Hisob-kitoblar bilan biznes-reja

Chakana savdo nuqtasini ochishning o'rtacha boshlang'ich qiymati taxminan 1 200 000 rublni tashkil qiladi. Binolarning oylik ijarasi narxi 25 000 rublni tashkil qiladi. Ta'mirlash ishlari va tashqi reklama. Meva va sabzavotlarni sotib olishning taxminiy qiymati 200 000 rublni tashkil qiladi. Muzlatgichlar va sovutish kameralarini, shuningdek vitrinlarni sotib olish 250 000 rublni tashkil qiladi. Yuk tashish transportini sotib olish narxi taxminan 500 000 ni tashkil qiladi.

Keyinchalik, oylik xarajatlaringizni hisobga olishingiz kerak. Sotilgan tovarlarni yangilash uchun kamida 200 000 dona kerak bo'ladi. Benzin xarajatlari, to'lov kommunal to'lovlar va soliqlar taxminan 20 000, shuningdek, kutilmagan xarajatlarni hisobga olish kerak - har oyda taxminan 5000 rubl. Shunday qilib, oylik xarajatlar miqdori taxminan 300 000 rublni tashkil qiladi.

Keling, bunday korxonaning rentabellik darajasini baholaylik. Kichkina chakana savdo do'konining o'rtacha kunlik daromadi 12 000 ni tashkil qiladi, bir oy uchun o'rtacha daromad taxminan 350 000 ni tashkil qiladi, agar siz ushbu summadan oylik xarajatlarni olib tashlasangiz, taxminan 50 000 rubl miqdorida oylik daromad olishingiz mumkin. Shunday qilib, qo'yilgan kapital ikki yil ichida qaytarilishi mumkin.

Men sizga meva-sabzavot mahsulotlarini ulgurji yetkazib berish bo'yicha masofaviy biznes bo'yicha o'z misolimni taqdim etmoqchiman. Siz tushunganingizdek, biz boshqa odamlarning sabzavotlari va mevalari haqida gapiramiz. Va biz sotuvchi va xaridor o'rtasida vositachi sifatida ishlaymiz. Quyida muhokama qilinadigan barcha narsalar shaxsan men tomonidan amalda sinab ko'rilgan.

Buni osonlashtirish uchun men misol sifatida kartoshkadan foydalangan holda sabzavot va mevalarni sotish (bizning holatda qayta sotish) bo'yicha biznesimizning butun sxemasini tasvirlab beraman. Rossiyada kartoshkaga nisbatan barqaror talab mavjud, ular ommaviy mahsulot va juda arzon.

Vositachi agentlik biznesi ulgurji savdo Sabzavot va mevalarni etishtirish o'nlab va ba'zan yuzlab millionlab shaxsiy investitsiyalarni talab qiladigan bir xil mahsulotlar bo'yicha klassik biznesga qaraganda ancha sodda. Shuning uchun, bu biznesda o'rtacha yuz ming rubl daromad olish uchun bilish kifoya Umumiy ma'lumot va bu boradagi ishlar sxemasi.

Buni iloji boricha aniq va tushunarli qilish uchun men sizga kartoshka misolidan foydalanib, men tanlagan mahsulotni aytaman. Birgina mamlakatimiz aholisi bu mahsulotni har yili qanchalar iste’mol qilayotganini ko‘rishingiz mumkin: 2017-yilda barcha toifadagi fermer xo‘jaliklarida 29,6 million tonna kartoshka yetishtirilgan va bu miqdor yildan-yilga ortib bormoqda.

Shunday ekan, boshlaylik.

Kartoshkaning turlari va navlari

Barcha kartoshka 2 turga bo'linadi:

1. Seminal.
2. Oziq-ovqat.

Turiga ko'ra - har bir mintaqada odatda 3-5 ta asosiy navlar etishtiriladi. Shuning uchun siz katta hajmdagi ma'lumotlarni o'rganishingiz shart emas.

Yetkazib beruvchini qidiring

Har bir yetkazib beruvchi o'z hosilini imkon qadar tezroq sotishdan manfaatdor. Shuning uchun ular hamkorlik qilishga juda tayyor.

Fermer xo'jaliklari egalarining aloqalarini Min veb-saytlarida topish mumkin. Siz yashayotgan deyarli har qanday hududda qishloq xo'jaligi. Yoki biz so'rov bo'yicha barcha tashkilotlarni - dehqon xo'jaliklari (dehqon xo'jaliklari) va nomi o'xshash ma'noga ega tashkilotlarni qidiramiz.

Yandex-da sabzavot yetkazib beruvchilarni qidiring

Ertalab qo'ng'iroq qilishga arziydi va agar siz kompaniyaning egasini olmasangiz, darhol undan so'rang Mobil telefon, ular sizga mamnuniyat bilan beradilar.

Yetkazib beruvchilar bilan muzokaralar

Albatta, telefon orqali uchrashuv tashkil qilish va hamma narsani shaxsan muhokama qilish yaxshiroqdir, lekin ko'pincha dalalar mintaqaning biron bir joyida joylashgan va shaxsiy avtomobilsiz u erga borish biroz muammoli bo'ladi.

Agar sizda mashinangiz bo'lmasa, lekin kimdirdan so'rash, bir kun o'tkazish va egalari bilan shaxsan uchrashish imkoniga ega bo'lsangiz, bu imkoniyatni boy bermaslik yaxshiroqdir. Bu sizning ustunligingiz bo'ladi. Agar buning iloji bo'lmasa, unda siz hamma narsani telefon orqali muhokama qilishingiz mumkin.

Muzokaralar 10-15 daqiqa davom etishi mumkin va bu normal holat - biznes egalari bunday qo'ng'iroqlarga o'rganib qolgan va odatda ijobiy munosabatda bo'lishadi. Vazifa - buni aniqlash muhim parametrlar, Qanaqasiga:

• xilma-xillik;
• kalibrli (hajmi);
• kutilayotgan hosil miqdori;
• fermer xo'jaligining ish yuki;
• paket;
• tarozilarning mavjudligi;
• u erga borishning eng qulay yo'li qanday, sizni kim kutib oladi;
• To'lov naqd / naqd bo'lmagan, ular shartnoma asosida ishlaydimi?

Shundan so'ng, mahsulotning fotosuratlarini so'rashni unutmang. Mijoz har doim Internetdan boshqalarni yuklab olib, fotosuratlarni so'raydi - men buni tavsiya qilmayman, chunki ... mijoz ko'pincha bu biznesda birinchi yil emas va kelganida u aldanganini osongina tushunishi mumkin, bu esa salbiy holatga olib keladi.

Narxlar (bizning tovarlarga bo'lgan belgimiz)

Kartoshkaning barcha parametrlarini muhokama qilgandan so'ng, egasini sizning belgingiz hajmi haqida ogohlantirishga arziydi.

Kartoshkada u o'rtacha 50 tiyindan 2 rublgacha (2018 yil holatiga ko'ra).

Kamida 20 tonnani sotish yaxshiroqdir - bu bitta yuk mashinasi. Ya'ni, daromad 10 dan 40 000 rublgacha bo'ladi. bitta yuk mashinasidan. Men kichikroq hajm bilan savdo qilishni tavsiya etmayman.

Siz egasi bilan agentlik shartnomasini imzolashingiz mumkin, lekin ko'pincha og'zaki kelishuv etarli. Tranzaktsiyadan so'ng siz pulingizni naqd pulda olasiz yoki egasi uni debet kartasiga o'tkazadi.

Savdo kanallari, reklama

Men bu erda ko'p narsani tasvirlashning ma'nosini ko'rmayapman, chunki raqobatbardosh narxlar va maqbul mahsulot sifati bilan mijozni topish qiyin emas.

AgroServer va Avito kabi platformalar eng yaxshi ishlaydi. Yana, siz nashr qilishingiz kerak yaxshi suratlar va mahsulotning afzalliklari va siz bilan ishlashning to'liq tavsifi. Bu juda muhim!

Keling, sabzavotlarni qayta sotish orqali qancha pul ishlashingiz mumkinligi haqida gapiraylik.

Endi asosiy narsa haqida. Shaxsan men o'sha yili mavsumiy oyda (sentyabr - dekabr mavsumida) 80-120 ming rubl ishlab oldim. Masofadan.

Vositachi sifatida o'z kompaniyasi orqali tranzaktsiyalarda qatnashish va yirik buyurtmalarni bajarish imkoniyatiga ega bo'lgan odamlar 10 million rublgacha daromad olishadi. mavsum uchun. Va ko'pincha ular o'zlarining saqlash joylarini sotib olishadi va u erdan sotishadi.

Ammo biz masofaviy daromadlarni muhokama qilmoqdamiz, shuning uchun siz oyiga 50 000 dan 200 000 rublgacha bo'lgan miqdorga ishonishingiz kerak. Men va men bilgan ushbu sxema bo'yicha ishlaydigan yigitlar bunday daromadga ega. Albatta, bunday daromadning yuqori chegarasi yo'q. Har doimgidek, hamma narsa sizga bog'liq.

Sabzavotlarni qayta sotish biznesining ijobiy va salbiy tomonlari

Taroziga soling

• O'rtacha daromad 100 000 rubl. oyiga.
• Masofaviy ish.
• Siz hech qanday javobgarlikni o'z zimmangizga olmaysiz.
• Mijozlar ko'p (agar siz yaxshi yozilgan reklama joylashtirsangiz).

Kamchiliklari

• Egasi ketishi mumkin. Yaxshi etkazib beruvchilarni qidirishda meni bir necha marta tashlab ketishdi. Bu erda, ular aytganidek, sodir bo'ladi tabiiy tanlanish elakdan o'tkazish.
• 7:00 dan 22:00 gacha telefonda bo'lish tavsiya etiladi. Qabul qiluvchilar istalgan vaqtda qo'ng'iroq qilishadi va siz barcha qo'ng'iroqlarga javob berishga harakat qilishingiz kerak.
• Telefon narxi. Xo'sh, agar xohlasangiz, Avito va Agroserverda (lekin ko'p emas). 80-100 tr topish uchun. Men oyiga 2 ming rubldan ko'p bo'lmagan sarmoya kiritdim.
• Tranzaksiya davri 1 kundan 2-3 haftagacha o'zgarib turadi. Xaridorga bog'liq.

Meva va sabzavotlarni sotish bilan shug'ullanadigan biznes bozorda kichik savdo rastalarini ochish orqali yoki, masalan, turar-joy maydoni. Biznesning muvaffaqiyati deyarli kafolatlangan, chunki oziq-ovqat mahsulotlari chakana savdoda eng mashhur tovarlar qatoriga kiradi.

[Yashirish]

Taqdim etilgan xizmatlar

Sabzavot do‘konlari xizmati quyidagilarni o‘z ichiga oladi:

• turli xil mevalarning chakana savdosi;
• assortimentdagi sabzavotlarni yakka tartibda sotish;
• zarur hajmda muayyan mahsulotlarni yetkazib berish uchun buyurtmani qabul qilish;
• mahsulot tanlashda mijozlarga yordam berish;
• mijozlarga maslahat berish;
• sotib olingan sabzavotlar/mevalarni qadoqlash;
• mahsulotlarni uyga etkazib berish;
• tovarlarni kreditga sotish;
• sotib olingan mahsulotlarni vaqtincha saqlash.

Biznes yuritish shakllari

Sabzavot va mevalarni chakana savdoda sotish bilan shug'ullanuvchi korxona quyidagi yo'llar bilan tashkil etilishi mumkin:

Format	Tavsif
Mashinadan sotiladi	Asosiy xususiyatlar: Yuk tashish talab qilinadi (ammo bu boshlang'ich kapital miqdorini oshiradi); sotish uchun ruxsatnoma talab qilinadi; sovuq mavsumda tovarlarni sotishda qiyinchiliklar; ko'pincha mavsumiy mevalar / sabzavotlar sotiladi (masalan, karam, tarvuz, kartoshka va boshqalar); chakana savdo maydonini ijaraga olish uchun hech qanday xarajatlar yo'q; mahsulot ishlab chiqaruvchilar uchun mos; savdo yarmarkalarda, turar-joylarda, bozorlar yaqinida, yo'llar bo'ylab va hokazolarda amalga oshiriladi.
Bozorda kiosk/chodirda savdo qiling	Asosiy xususiyatlar: potentsial xaridorlarning katta oqimi; konstanta hosil qilish imkoniyati mavjud mijozlar bazasi; yuqori raqobat; assortimentni o'ylab ko'rish kerak (iste'molchilarni jalb qilish); tovarlar va xizmatlar sifati eng yuqori darajada bo'lishi kerak.
Ko'chada chodirda savdo	Asosiy xususiyatlar: bir nechta tokchalarning mavjudligi; kichik assortiment; mahsulotlarni tashish/saqlash yoki chakana savdo nuqtasi yaqinidagi omborni ijaraga olish uchun sizga avtomobil kerak; Ko'chada meva/sabzavot sotish uchun shahar ma'muriyatining ruxsati talab qilinadi.
Savdo pavilonida tovarlarni sotish	Asosiy xususiyatlar: tadbirkor o'z ixtiyorida ijara haqi to'lanadigan hisoblagichga ega; tovarlarni saqlashda hech qanday muammo yo'q, chunki do'konlar juda keng; mijozlarning katta oqimi; mahallada raqobatchilarning mavjudligi.
Do'kon	Asosiy xususiyatlar: binolarni ijaraga olishning yuqori narxi; turli va keng assortimentni sotib olish uchun katta xarajatlar; ko'p sonli savdo uskunalari va boshqa jihozlarni sotib olish kerak; mahsulotni sotish muhim ahamiyatga ega yaxshi sifat va yuqori darajadagi xizmat ko'rsatishni ta'minlash.

Meva va sabzavotlarni sotadigan foydali biznes bozorda yoki pavilyonda yoki ko'chada bo'lishi mumkin.

Bir yoki boshqa variantni tanlash quyidagilarga bog'liq:

• tadbirkorning moddiy imkoniyatlari;
• mahalliy bozordagi raqobat darajasi;
• tadbirkor kim - sotuvchi yoki mahsulot ishlab chiqaruvchisi;
• o'zingga ega bo'lish avtomobil(yuk yoki yo'lovchi);
• shaxsiy imtiyozlar;
• tovarlarni saqlash uchun joy mavjudligi;
• xarajat ijara va hokazo.

Chakana savdo bilan bir qatorda, ko'plab ishbilarmonlar katta sabzavot omborini tashkil etishga e'tibor qaratmoqda. Uning mijozlari birinchi navbatda tadbirkorlar bo'ladi. Ulgurji biznes formati ushbu faoliyat sohasida jiddiy sarmoya va tajribani talab qiladi. Shuning uchun yangi boshlanuvchilar uchun kichik do'kondan biznes boshlash tavsiya etiladi.

Muvofiqlik

IN zamonaviy sharoitlar ishlaydigan talab sabzavot biznesi quyidagi omillar tufayli:

1. Yuqori talab. Sabzavotlar va mevalar deyarli barcha odamlar tomonidan istisnosiz iste'mol qilinadigan mahsulotlardir. Ular kundalik talab qilinadigan mahsulotlardir. Meva / sabzavotlarning asosiy assortimenti ko'plab iste'molchilar uchun mavjud.
2. Litsenziya talab qilinmaydi. Ma'lumotlardan foydalanish uchun sizdan maxsus ruxsat olishingiz shart emas davlat organlari. Sanitariya nazorati hujjatlari bozorda laboratoriyada berilishi yoki etkazib beruvchilardan olinishi mumkin.
3. Kam boshlang'ich investitsiyalar. Sabzavot do'konini ochish uchun siz qimmatbaho transport sotib olishingiz shart emas va savdo uskunalari, shuningdek, keng mahsulot assortimentini yaratish.
4. Yuqori rentabellik va rentabellik, shuningdek, tez qoplanish. Qishda ham, yozda ham mavsumiy tovarlarni sotish orqali siz yuqori daromadga ishonishingiz mumkin.
5. Minimal marketing xarajatlari. Sabzavot va mevalarni sotishni tashkil qilish uchun tan olinishi ustida ishlashning hojati yo'q.
6. O'z ichiga olish kerak emas katta ombor mahsulotlar. Buning sababi, sabzavot va mevalarning qisqa saqlash muddati va kelajakda foydalanish uchun sotib olinmaydi.

Bozor tavsifi va tahlili

Asosiy xususiyatlar Rossiya bozori yangi sabzavot va mevalarni sotish uchun:

1. Sabzavot mahsulotlarini sotish bo'yicha etakchi hududlar: Moskva (bozor hajmining 18%), Moskva viloyati (5%), Sankt-Peterburg (5%).
2. Rosstat ma'lumotlariga ko'ra, har yili aholi jon boshiga (kartoshkadan tashqari) 97,8 kg o'simlik ozuqasi to'g'ri keladi. Bir rus tomonidan oylik sabzavot iste'moli: Boshqirdiston - 3 kg, Tyumen viloyati - 3,4 kg, Krasnodar o'lkasi - 4 kg, Sankt-Peterburg - 6 kg. BMTning Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti ma'lumotlariga ko'ra, Rossiyada bir kishi yiliga 124,2 kg sabzavotli taomlar iste'mol qiladi. Taqqoslash uchun, masalan, AQShda bu ko'rsatkich 122,9 kg, Xitoyda esa 321,5 kg.
3. Shimoliy hududlarda sotiladigan sabzavot va mevalarning narxi janubiy viloyatlarga qaraganda yuqori. Shuningdek, issiq hududlarda ularning narxi butun mamlakatga qaraganda 20-30% past.
4. Yil davomida individual mahsulotlar uchun to'lovlar sezilarli darajada farq qiladi. Misol uchun, sotuvchilar yozda bir kilogramm yangi bodring uchun 70 rubl, qishda esa 200 rubl so'rashadi.
5. Do‘kon peshtaxtalarida mahalliy mahsulotlar hajmi ortib bormoqda.
6. Sotsiologik tadqiqotlarga ko'ra, moskvaliklarning 85 foizi haftada bir yoki bir necha marta sabzavot / meva sotib oladi.
7. Sabzavotlarni sotishda yetakchilar: kartoshka, bodring, piyoz, pomidor, sabzi.
8. Meva sotuvida yetakchilar: olma, apelsin, qulupnay, mandarin.
9. Moskvaliklar o'simlik mahsulotlarini ko'pincha do'konlar va supermarketlarda (iste'molchilarning 71%), shuningdek bozorlarda (10%) sotib olishadi.

Fotogalereya

Moskvada sabzavot/meva sotib olish chastotasi va xaridorlarning ulushi Yil davomida mintaqalar bo'yicha yangi sabzavotlar narxining o'zgarishi, rub./kg Sabzavot sotish hajmi maksimal bo'lgan hududlar Hududlar bo'yicha sabzavot iste'moli (2012 yilning ikkinchi choragidagi ma'lumotlar asosida) Rossiya hududlari bo'yicha aholi jon boshiga iste'mol Yangi sabzavot sotib oluvchilarning ulushi (iyun holatiga ko'ra) Yangi meva xaridorlari ulushi (iyun holatiga ko'ra) Muskovitlar uchun meva va sabzavotlar sotib olish uchun joylar

Maqsadli auditoriya

Sabzavot (meva) rastalari iste'molchilarining tavsifi:

Imzo	Xarakterli
Qavat	Erkaklar va ayollar (ko'pincha adolatli jins vakillari xarid qiladilar)
Yosh	20 yoshdan 60 yoshgacha
Ijtimoiy maqom	O'rtacha va o'rtachadan past
Millati	Muhim emas
Yashash joyi	Chakana savdo nuqtasi yaqinida
Qiziqishlar, sevimli mashg'ulotlar	Sog'lom turmush tarzini olib boring va sport bilan shug'ullaning
Xarakterli turlar	Masalan: uy bekasi; onalar / dadalar; talaba; o'rta menejer.

Raqobat afzalliklari

Kichik sabzavot/meva do‘konining kuchli tomonlari quyidagilar bo‘lishi kerak:

• yaxshi joylashuv (to'g'ridan-to'g'ri raqobatchilardan uzoqda va ko'plab mijozlarga yaqin);
• o'ychan mahsulot assortimenti(mahalliy bozor ehtiyojlarini hisobga olgan holda);
• yuqori sifatli va samimiy xizmat;
• yangi va pishgan sabzavot va mevalarni sotish;
• mijozlarga taqdim etilgan mahsulot assortimenti pozitsiyalari bo'yicha maslahat berish;
• ko'rgazma oynasida tovarlarni to'g'ri joylashtirish;
• hisoblagichning chiroyli ko'rinishi;
• vakolatli narx siyosati.

Reklama kampaniyasi

Sabzavot do'konining assortimenti maqsadli auditoriyaga tanish bo'lganligi sababli, reklama kerak emas. O'zingizning keng mijozlar bazasini shakllantirish uchun xizmat ko'rsatish va sotilgan mahsulotlar sifatini kuzatish muhimdir. Tadbirkor iste'molchilarning xohish-istaklarini tinglashi va o'z xizmati va diapazonini idealga etkazishga harakat qilishi kerak. Shunday qilib, do'kon haqida ijobiy ma'lumotlar savdo nuqtasi joylashgan hududda tarqaladi, bu esa yangi mijozlarni jalb qiladi.

Sabzavot kioskasini ochish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Sabzavot va mevalarni sotadigan do'konni muvaffaqiyatli ochish quyidagi fikrlarni ketma-ket bajarishni talab qiladi:

1. Tanlangan bozor segmentida tadbirkorlik faoliyatining xususiyatlarini o'rganish. Shu jumladan talab va taklif tahlili, savdo faoliyatining nuanslari bilan tanishish, narx siyosati raqobatchilar va boshqalar.
2. Sotish uchun tovarlar assortimentini tuzish (mavsumiylikni hisobga olgan holda). Ularni saqlash qoidalarini ko'rib chiqish, yig'im-terimning taxminiy muddatlarini aniqlash.
3. Potentsial mahsulot yetkazib beruvchilarni qidiring.
4. Biznes-rejani noldan hisoblash.
5. Kioskning joylashishini aniqlash (ko'chada, pavilyonda yoki bozorda).
6. Sotuvchini qidirish va yollash.
7. Uskunalar va tovarlarning birinchi partiyasini sotib olish.
8. Savdoga ruxsat olish (agar siz ko'chada savdo rastasini tashkil qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz).

Assortiment

Sotish uchun mahsulotlar ro'yxatini tuzishda tadbirkor quyidagi nuanslarni hisobga olishi kerak:

• Talab. Assortiment do'kon joylashgan hududdagi potentsial xaridorlarning ehtiyojlarini hisobga olishi kerak.
• Boylik/xilma-xillik. Bu har bir mijozga o'zi qidirayotgan narsani topish imkonini beradi.
• Qiziqish. Taqdim etilgan mahsulotlar maqsadli auditoriya e'tiborini jalb qilishi kerak.
• Mavsumiylik. Sovuq mavsumda katta talabga ega klassik mahsulotlar ishlatiladi (masalan, kartoshka, lavlagi, olma yoki mandarin). Issiq havoda esa - gilos, malina, qulupnay va boshqalar kabi rezavorlar, shuningdek, tarvuz, qovun, o'rik, shaftoli va boshqalar.

Asosiy diapazon

Mahsulot guruhlari	Namuna ro'yxati
Ildizlar	kartoshka; sabzi; lavlagi; piyoz; sarimsoq; seldr; turp va boshqalar.
Sabzavotlar (ildizli sabzavotlardan tashqari)	bodring; bolgar qalampiri; oq karam; Xitoy karam; qovoq; qovoq; baqlajonlar va boshqalar.
Yil davomida sotilgan mevalar	olma; nok; apelsin; greyfurtlar; kivi; banan; ananas; uzum; avakado; kokos va boshqalar.
Mavsumiy mevalar	rezavorlar (gilos, gilos, qulupnay va boshqalar); mandarinlar; xurmo; shaftoli; nektarinlar; o'rik; qovunlar; tarvuzlar va boshqalar.
Ekzotik mevalar	rambutan; karambola; mango; kumquat; ehtiros mevasi; papaya; pomelo; anjir va boshqalar.
Ko'katlar / o'tlar	salat; maydanoz; silantro; arpabodiyon; yashil piyoz; bibariya; kekik; reyhan va boshqalar.
Quritilgan mevalar	quritilgan o'riklar; mayiz; olxo'ri; anjir; banan; shakarlangan mevalar va boshqalar.
Yong'oq	yong'oq; bodom; sadr; kaju va boshqalar.

Hujjatlar

Kichik ro'yxatga olish jarayoni savdo biznesi meva/sabzavot sotish sohasida quyidagi nuanslarni o'z ichiga oladi:

1. Eng zo'r tashkiliy shakl- yakka tartibdagi tadbirkorlik. Ga qaraganda muqobil variantlar, yakka tartibdagi tadbirkorni yaratish kompaniyani ro'yxatdan o'tkazish paytida pulni tejashga yordam beradi va kerakli hujjatlarni tayyorlash jarayonini soddalashtiradi. Bunday biznesni ochish va yuritish MChJga qaraganda osonroq.
2. OKVED - 47,21 " Chakana savdo ixtisoslashtirilgan do'konlarda mevalar/sabzavotlar.
3. Soliqlarni to'lashning optimal tizimi soddalashtirilgan soliq tizimi yoki UTII hisoblanadi.
4. Yakka tartibdagi tadbirkorni ro'yxatdan o'tkazishni tugatgandan so'ng, kompaniya fondlar va statistika organlarida ro'yxatdan o'tishi kerak.

Sabzavot va mevalarni sotish uchun quyidagi hujjatlar talab qilinadi:

• yakka tartibdagi tadbirkorning guvohnomasi;
• sanitariya-epidemiologiya stantsiyasining ruxsati;
• yong'in xavfsizligi xizmatining xulosasi;
• mahalliy hokimiyat organlarining roziligi (ko'chada kiosk joylashtirish holatida);
• sotilgan mahsulotlar uchun sertifikatlar.

Joylashuv va binolar

Meva/sabzavotlarni do'kon shaklida sotish uchun chakana savdo nuqtasini joylashtirish uchun joy tanlash variantlari:

• potentsial xaridorlarning yuqori trafik hajmi;
• iste'molchilari talab qilinadigan maqsadli auditoriya bo'lgan tovarlar sotiladigan do'konlar yaqinida joylashganligi (masalan, nonvoyxona, qassob do'koni, qandolatchilik va boshqalar);
• do'konlar, kiosklar, peshtaxtalar va shunga o'xshash mahsulotlar sotiladigan boshqa joylardan masofa;
• do'konga yaxshi yondashuv;
• Yaqin atrofda avtoturargoh mavjudligi.

Optimal stend maydoni 8-10 kvadrat metrni tashkil qiladi. m.

Maksimal foyda olish uchun tadbirkor shaharning turli hududlarida bir nechta savdo nuqtalarini tashkil qilishi kerak.

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, agar tovarlarni to'g'ridan-to'g'ri sotish joyida saqlash imkoni bo'lmasa, hatto kichik biznes uchun ham ombor kerak bo'ladi.

Bunday holda, meva va sabzavotlarni saqlash mumkin:

• o'z uyingiz / kvartirangizning yordamchi xonasi (masalan, podval, omborxona yoki balkon);
• (isitish bilan yoki isitishsiz);
• yuk mashinasi;
• chakana savdo nuqtasi yaqinidagi ijaraga olingan binolar.

Uskunalar va inventar

Ko'cha sabzavot do'koni uchun uskunalar ro'yxati:

Ism	Taxminiy narxlar, rub.
Kiosk	40 000
Kassa apparati	18 500
Tarozilar	6 500
Arava	3 000
Ko'rgazmali javonlar	10 000
Hisoblagich	3 000
Tokchalar	5 000
Kreslolar	2 000
Yuk mashinasi (ishlatilgan)	400 000
Uskunalar: pichoqlar, idishlar, qutilar, chelaklar	5 000
Konditsioner	20 000
Sovutgich kamerasi	15 000
Boshqa jihozlar, inventar	12 000
Jami:	540 000

Fotogalereya

Yuk jo'xori - 400 000 rubl Tarozi - 6500 rubl Kiosk - 40 000 rubl Kassa apparati - 18 500 rubl

Xodimlar

Do'kon haftada etti kun ishlashi uchun siz ikkita savdo bo'yicha maslahatchi yollashingiz kerak bo'ladi. Pulni tejang ish haqi yuk ko'taruvchi, haydovchi va buxgalterga ularning vazifalarini tadbirkorning o'zi o'z zimmasiga olishi tufayli erishish mumkin.

Sabzavotchilik bo'limida ish izlovchilarga qo'yiladigan asosiy talablar:

• tovarlar assortimenti va uni sotish xususiyatlarini bilish;
• Chakana savdo sohasida tajribaga ustunlik beriladi;
• muloqot qobiliyatlari;
• yaxshi niyat;
• e'tiborlilik;
• mijozga xushmuomalalik;
• madaniy nutq;
• chiroyli ko'rinish;
• sudlanganligi yo'qligi;
• tibbiy ma'lumotnomaning mavjudligi.

Yetkazib beruvchilar

Mahsulot yetkazib beruvchilar quyidagilar bo'lishi mumkin:

• mahalliy va xorijiy qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilari;
• ulgurji meva-sabzavot omborlari;
• sotuvchilar (fermerlar va sotuvchilar o'rtasidagi xususiy vositachilar).

Bundan tashqari, tadbirkor o'zi yetishtirgan mahsulotni sotishi mumkin dehqonchilik. Bunday holda, o'zingizning sabzavot va mevalaringizni sotishni tashqaridan sotib olingan tovarlar bilan birlashtirish foydaliroq bo'ladi. Misol uchun, banan Rossiyada o'smasa, ular xususiy vositachilardan yoki ulgurji savdo markazlarida sotib olinishi kerak.

Ishonchli etkazib beruvchilarni tanlashning asosiy mezonlari:

• arzon narxlar (chegirmalar);
• mahsulotlarning yaxshi sifati (sotilgan mahsulotlarning barcha assortimenti uchun hujjatlar mavjud);
• kerakli miqdorda tovarlarning mavjudligi;
• sifat kafolatini ta'minlash;
• optimal etkazib berish muddatlari;
• ayrim turdagi tovarlarni yetkazib berish uchun buyurtma berish imkoniyati;
• keng assortiment;
• yaxshi obro'.

Videoda o'zingizning chakana savdo do'koningiz uchun sabzavot va mevalarni to'g'ri etkazib beruvchini qanday tanlash haqida gap boradi. Kanal tomonidan suratga olingan: "Mixail Balandin".

Moliyaviy reja

Sabzavot va mevalarni sotadigan do'kon uchun biznes loyihasini moliyaviy rejalashtirish quyidagi ma'lumotlar asosida amalga oshirildi:

Ko'rsatkich	Ma'nosi
Biznes formati	Kichik ochiq kiosk
Joylashuv	Rossiya, Markaziydagi milliondan ortiq aholiga ega shahar federal okrug, turar-joy maydoni
Tadbirkorlikning tashkiliy shakli	Yakka tartibdagi tadbirkorlik
To'xtash joyi	Maydoni - 8 kv. m (do'konda tovarlarni saqlash imkoniyati mavjud)
Mutaxassislik	Universal (klassik mahsulotlar to'plamini sotish)
O'z ishlab chiqarishining mavjudligi	Yo'q
Yetkazib beruvchilar	Ulgurji shahar bazasi va mintaqaviy issiqxona sanoati
Xodimlar	Ikki sotuvchi
Ishlash rejimi	Haftada etti kun, soat 10.00 dan 19.00 gacha
Menejer tomonidan bajariladigan funktsiyalar	Ba'zi mas'uliyatlar: buxgalteriya hisobi; soliq va boshqa hisobotlarni shakllantirish; tegishli davlat organlariga kompaniya faoliyati to‘g‘risidagi hujjatlarni taqdim etish; tovarlarni tanlash va sotib olish; mahsulotlarni yuklash va tushirish va ularni tashish; buzilgan meva/sabzavotlarni olib tashlash va yo'q qilish.
Maqsadli auditoriya	Tavsif: turar-joy hududida yashovchi erkaklar va ayollar; o'rtacha yoshi - 30-45 yosh; daromad darajasi o'rtacha.
Marketing	Kioskni bezash uchun yorqin belgi va bir nechta tematik plakatlar talab qilinadi

Ochish qancha turadi?

O'z biznesingizga kapital qo'yilmalar:

Xarajat moddalari	Taxminiy narxlar, rub.
Yakka tartibdagi tadbirkorlikni ro'yxatdan o'tkazish	5 000
Hujjatlarni tayyorlash va ruxsatnomalarni rasmiylashtirish	20 000
Asosiy vositalar va inventarlarni sotib olish	540 000
Savdo uchun yer ijarasi (uch oyga)	90 000
Kioskni o'rnatish	10 000
Marketing xarajatlari	20 000
Hisoblangan ish haqi (ikki oy uchun)	85 000
Tovarlarni sotib olish	100 000
Boshqa xarajatlar	10 000
Jami	880 000

Doimiy xarajatlar

Har oyda biznesni saqlab qolish uchun tadbirkor quyidagi xarajatlarni amalga oshiradi:

Xarajat moddalari	Taxminiy narxlar, rub.
Bir joy uchun ijara	30 000
Kommunal xarajatlar	5 000
Mahsulot assortimentini yangilash	100 000
Ish haqi (soliq imtiyozlari bilan)	42 000
Reklama	3 000
Amortizatsiya	2 000
Transport xarajatlari	5 000
Buzilgan tovarlarni hisobdan chiqarish	5 000
Boshqa xarajatlar	3 000
Jami	195 000

Daromad

Sabzavot do'koni biznes g'oyasi uchun samaradorlik ko'rsatkichlarini hisoblash quyidagi ma'lumotlarga asoslanadi:

Asosiy moliyaviy ko'rsatkichlar loyiha:

Parametr	Ma'nosi
Birinchi yildagi o'rtacha oylik daromad	315 000 rubl
Ikkinchi yildagi o'rtacha oylik daromad	378 000 rubl
Faoliyatning birinchi yilidagi yillik daromad	3 780 000 rubl
Faoliyatning ikkinchi yili uchun yillik daromad	4 536 000 rubl
Birinchi yildagi o'rtacha oylik foyda	120 000 rub.
Ikkinchi yildagi o'rtacha oylik foyda	163 000 rub.
Faoliyatning birinchi yili uchun yillik foyda	1 440 000 rubl
Faoliyatning ikkinchi yili uchun yillik foyda	1 956 000 rubl
Birinchi yilda biznesning rentabelligi	38%
Ikkinchi yilda biznesning rentabelligi	43%

Jadval

Sabzavot rastalari biznes-rejasining asosiy tadbirlarini amalga oshirish uchun kalendar jadvali:

Bosqichlar	1 oy	2 oy	3 oy	4 oy
Bozor faoliyati haqida ma'lumot to'plash	+
Biznes xususiyatlarini o'rganish	+
Noldan batafsil biznes loyihasini shakllantirish	+
Yakka tartibdagi tadbirkorlikni ro'yxatdan o'tkazish uchun hujjatlar to'plami	+
Sabzavot do'koni faoliyatini huquqiy ro'yxatdan o'tkazish	+
Do'konni joylashtirish uchun joy topish	+
Tanlangan hududda kioskni joylashtirish uchun ruxsat olish (shu jumladan ijara shartnomasini tuzish)		+
Uskunalarni tanlash		+
Uskunani sotib olish		+
Savdoni ta'mirlash, uni loyihalash va savdo uskunalarini o'rnatish bo'yicha ishlarni bajarish		+
Yetkazib beruvchilarni/hamkorlarni qidiring	+	+	+
Ishchilarni yollash		+	+
Do'kon oynalarini to'ldirish uchun meva va sabzavotlarni yetkazib berish			+
Nazorat xizmatlaridan ruxsat olish			+
Kiosk ochilishi				+

Xatarlar va to'lov

Sabzavot do'koni biznes loyihasining asosiy xavflari:

Xavf	Xarakterli	Ehtimollik
Mahsulotning buzilishidan kelib chiqadigan yo'qotishlar (masalan, taqdimotning yo'qolishi, ta'mi, chirishi, so'lishi va boshqalar).	Ushbu xavfning oldini olish uchun quyidagilar muhim: sotib olish sifatli mahsulot(pishmagan va chirigan emas); mahsulotlarni ehtiyotkorlik bilan tashish; saqlash sharoitlarini to'g'ri tashkil qilish (masalan, harorat rejimi, tovar mahallasi, havo namligi va boshqalar); past sifat ko'rsatkichlariga ega bo'lgan tovarlarni arzonlashtirilgan narxda sotish; sabzavot / mevalarni to'g'ri parvarish qilish (masalan, qo'shnilarni yuqtirmaslik uchun chirigan mevalarni olib tashlang); ishonchli etkazib beruvchilardan mahsulotlar sotib oling.	Yuqori
Ajoyib raqobat	Asosiy raqobatchilar: sabzavot/meva bo'limiga ega bo'lgan do'konlar yoki zanjirli chakana savdo do'konlari; gipermarketlar; oziq-ovqat bozorlari. Muvaffaqiyatga erishish uchun tadbirkor shakllanish haqida g'amxo'rlik qilishi kerak raqobat afzalliklari sizning mini-savdo korxonangiz.	Yuqori
Do'konni saqlash uchun yuqori xarajatlar qish vaqti	Kerakli haroratni saqlab turish uchun sovuq mavsumda erkin kioskni isitish kerakligi sababli, bu umumiy xarajatlarning oshishiga olib keladi.	Yuqori
Xarid qilish narxlarining oshishi	Tovarlar narxining oshishiga quyidagilar sabab bo'lishi mumkin: ayrim mahsulotlarning etishmasligi; yomon hosil; ishlab chiqaruvchi xarajatlarning oshishi (masalan, dizel va elektr energiyasi); importga cheklovlar qo'yish import qilinadigan tovarlar va hokazo. Mijozlar bazasini saqlab qolish uchun tadbirkor o'z do'konining assortimentini o'zgartirishi va yangi etkazib beruvchilarni topishga harakat qilishi kerak.	Yuqori
Mavsumiylik	Xaridorga mavsumiy mahsulotlarni taklif qilish muhimdir. Agar, masalan, qishda yangi qulupnay va gilos bo'lmasa, lekin mandarin va xurmo bo'lsa, ular mahsulot assortimentini diversifikatsiya qilishlari mumkin.	O'rtacha

Qaytarilish kichik biznes sabzavot va mevalarni sotish uchun 9-12 oy bo'ladi.