Cho'chqa fermasi uchun bosqichma-bosqich biznes-reja. Cho'chqa fermasini noldan qanday ochish kerak: batafsil biznes-reja

Endi ishbilarmon tadbirkorlar uchun ko‘plab yo‘llar ochiq shaxsiy biznes Hozirgi kunda bu har qachongidan ham osonroq. Ko'pincha yosh ishbilarmonlar agrosanoat yo'nalishini tanlaydilar. Bunga biznes sifatida cho'chqachilik ham kiradi. Daromadlilik, biznes-reja, ushbu sohadagi tajribali va muvaffaqiyatli tadbirkorlarning sharhlari - bularning barchasini bugun ko'rib chiqamiz.

U nimani ifodalaydi?

Bir yil ichida ruslar tomonidan iste'mol qilingan cho'chqa go'shti miqdorini baholash orqali muvaffaqiyat va talabni tushunishingiz mumkin - bu taxminan ikki million tonna.

Cho'chqa fermasini yaratish faqat rag'batlantiriladi, chunki siyosat xorijiy mahsulotlarni kamaytirish va mahalliy mahsulotlarni ilgari surishdir. Ta'kidlash joizki, import qilinadigan cho'chqa go'shti juda kamayganligi sababli, javonlarda bir oz taqchillik mavjud. Shuning uchun bu sohaga tezda qo'shilishga arziydi.

Afzalliklari:

1. Cho'chqalar so'yish uchun o'sishga vaqtlari bo'lgan juda qisqa vaqt oralig'i.
2. Tayyor mahsulotlar, ya'ni cho'chqa go'shti o'zini to'liq to'lashi mumkin, bunda sotilmaydigan chiqindilar deyarli qolmaydi (100 kilogramm uchun 5%).
3. O'rta ishlaydigan fermer xo'jaligini yaratish uchun ko'p pul kerak bo'lmaydi.
4. Standart cho'chqalar bir tsiklda 10-12 ta yangi cho'chqalar ishlab chiqarishga qodir.

Yuqoridagilar bizga o'zingizni qurishingizni aytadi yangi biznes Cho'chqalarni so'yish uchun etishtirish haqiqatan ham foydalidir, ayniqsa biznes-rejani tashkil qilish va ishni rejalashtirishga ehtiyotkorlik bilan va ehtiyotkorlik bilan yondashsangiz.

Loyihani amalga oshirish uchun nima kerak?

Ko'p tajribali egalar bu biznesdan Ular yangi boshlanuvchilarga 10-20 boshli kichik fermer xo'jaligidan boshlab, boshlarini sakrab o'tishga urinmaslikni maslahat berishadi. Loyiha hatto yozgi uyingizda yoki shaxsiy uchastkangizda va ro'yxatdan o'tmasdan boshlanishi mumkin.

Kelajakda rasmiy ro'yxatdan o'tish kerak bo'ladi, chunki biznes to'g'ridan-to'g'ri do'konlar va yirik firmalar bilan ishlash uchun kengayadi. Qonunga ko'ra, fermer o'z shaxsiy mahsulotini sotish huquqiga ega. Tovarlarni sotishda soliq to'lash shart emas. Sizga haqiqatan ham kerak bo'lgan narsa:

• o'ralgan qo'rada cho'chqaxona qurish va cho'chqalar yurishi uchun etarli maydon;
• cho'chqaxona va qalamning o'zi;
• cho'chqalar;
• qattiq;
• boshlang'ich kapital.

Kelajakdagi cho'chqaxonani o'rnatish

Cho'chqachilikni boshlang'ich tashkil etish 10 bosh uchun 150 kvadrat metr maydonni izlashni talab qiladi. Hududning uchdan bir qismini cho'chqaxonaning o'zi egallaydi.

Bunday xona uchun har qanday ombor yoki tashlandiq bino mukammal bo'ladi. Agar bunday narsa bo'lmasa, siz qurilishni boshlashingiz kerak bo'ladi. Sizning ixtiyoringizda bo'lishi kerak:

1. Beton zamin.
2. Cho'chqa bo'limlari ikki kvadrat metrga bo'lingan.
3. Ushbu qismlar orasidagi yog'och yoki kontrplak bilan mustahkamlangan qismlar.
4. Devor va shiftlarning issiqlikka chidamli qoplamasi.
5. Cho'chqa fermasidan go'ng va boshqa chiqindilarni yanada qulayroq olib tashlash uchun poldagi maxsus "vannalar".
6. Yuqori sifatli ventilyatsiya.
7. Yoritish.

Cho'chqalar uchun yaxshi to'shakka g'amxo'rlik qilishga arziydi. Materiallar sifatida siz, masalan, somon yoki talaşni olishingiz mumkin. Aytgancha, suv va oziq-ovqat polni ifloslantirmasligi va juda ko'p namlik hosil qilmasligi uchun maxsus oziqlantiruvchilar va ichuvchilar haqida unutmang.

Ko'paytirish uchun eng yaxshi zotni tanlash

Asosan, sanoat cho'chqachilikda cho'chqa cho'chqalarining uchta toifasi mavjud:

• Universal - go'sht va cho'chqa yog'iga ham mos keladi. Juda go'shtli va juda mashhur. Bunday cho'chqa zotlarining eng mashhur va sotib olingan vakillari - Mangalitsa, Koreya va Xitoy.
• Go'sht-bekon - uzun tanasi va aniq jambon va bel qismiga ega oq cho'chqalar. Eng ko'p sotib olinganlar: Vetnamlik Vetnam, Duroc va Donskaya Myasnaya.
• Go'shtlilar qora rangga ega va juda rang-barang rangga ega va unumdorligi past. Ayniqsa go'sht uchun mo'ljallangan. Eng ko'p sotib olingan: Ukraina Stepnaya va Mirgorodskaya.

Biz yosh hayvonlarni to'g'ri sotib olamiz

Sotib olingan boshlarning soni sizning imkoniyatlaringizga bog'liq. Optimal nisbat - cho'chqa va 150 ta cho'chqa go'shti uchun 8 dona. Bunday holda, cho'chqachilik fermasi uchun biznes-rejani tashkil qilishda, masalan, 100 ta cho'chqa go'shti uchun bitta cho'chqa va 6 ta cho'chqa go'shti sotib olishga arziydi. Shu bilan birga, boshlari ancha kam bo'lgan mini-so'yish joylari ham samaralidir.

Kichik ishlab chiqarish ham yashash huquqiga ega, ammo iloji bo'lsa, kamida yuz boshdan boshlashga arziydi. Cho'chqalarni o'zlari tanlayotganda, egalariga savollar berishdan tortinmang, yosh hayvonlarni tekshiring va eng yaxshi variantni izlash uchun bir nechta turli fermalarga sayohat qiling.

Bir vaqtning o'zida bir necha avlod nasl-nasabi haqida bilish juda muhim, chunki bu sizni chambarchas bog'liq bo'lgan juftlash yoki aralashtirish bilan bog'liq muammolardan himoya qiladi. turli zotlar. Bundan tashqari, ota-onalarning mahsuldorligini baholashga arziydi, chunki ular yuqori tug'ilish va tug'ilish kabi fazilatlarga ega. salomatlik yaxshi, bu rentabellikda aniq aks etadi.

Tanlashda shoshilmang, chunki bu sizning cho'chqachilik biznesingizga sarmoya qanchalik to'lashini, sotish qanchalik yuqori bo'lishini va pul yo'qotishingizni aniqlaydigan yosh hayvonlarni sotib olishdir. So'nggi paytlarda yangi kelganlar Vetnam va boshqa Osiyo cho'chqalarini sotib olishdi, chunki ular yuqori sifatli cho'chqa go'shti va cho'chqa go'shti ishlab chiqarish uchun ko'proq mos keladi. Ularni quyidagicha tavsiflash kerak:

1. Yuqori unumdor (so'qmoqlar bo'lsa).
2. Go'shtning mavjudligi jihatidan juda samarali.
3. Bekon tayyorlash uchun juda yaxshi.
4. Ular boshqa fermerlar va go'sht iste'molchilari orasida juda ijobiy obro'ga ega.
5. Har xil kasalliklarga juda chidamli.

Xuddi shu qismda ikkita cho'chqa yoki cho'chqa va cho'chqa bo'lishidan saqlaning. Cho'chqaxonani tashkil qilish, shuningdek, cho'chqa va cho'chqa go'shtini boshqalardan butunlay alohida saqlashni talab qiladi. Bundan tashqari, bor muayyan qoidalar cho'chqalarni oziqlantirish.

Bu erda oziq-ovqatni tejash mumkin emasligini tushunish muhimdir. Hayvonning vazni ortishi, lekin o'zini yaxshi his qilishi uchun muvozanatli dietani yarating. Oziq-ovqat sifati bunda muhim rol o'ynaydi, go'shtning ta'mi va tuzilishiga ham ta'sir qiladi.

Cho'chqa yemi uchta toifaga bo'linadi va ular birinchi ikkitasini bir-biri bilan birlashtirishga harakat qilishadi. Uchinchisi juda kamdan-kam hollarda qo'llaniladi va boshlarni so'yish uchun yuborishdan olti oy oldin, bu ozuqalar dietadan butunlay chiqarib tashlanadi. Aslida, turli toifalarga quyidagilar kiradi:

• Birinchisi: bug'doy va javdar, dukkaklilar, no'xat, sabzi, lavlagi kabi donalar.
• Ikkinchidan: yonca va beda kabi turli o'tlar.
• Uchinchidan: turli sabzavotlar, jumladan, kartoshka va makkajo'xori, shuningdek, grechka va tariq.

Maslahat: go'shtning o'sishini oshirish, yog 'kontsentratsiyasini oshirish uchun tayyor dietaga ko'proq yashil ovqat qo'shing, ko'proq kartoshka, ildiz sabzavotlari va arpa qo'shishni boshlang;

Biz kerakli kadrlarni ishga olamiz

Shaxsan siz tajribali odamlarga ishonib, hujjatlar, moliya va etkazib beruvchilar va mijozlar bilan aloqalar bilan bog'liq muammolarni tinchgina hal qilishingiz mumkin. Sizga kerak bo'ladi:

1. Ilgari hayvonlar bilan ishlamagan veterinar ularning sog'lig'ini kuzatib borishi dargumon. Bu odam xaridorlarga sotiladigan cho'chqa go'shtining sog'lig'ini, xaridorlar uchun go'sht sifatini va turli tekshiruvlar uchun fermadagi ajoyib ish sharoitlarini kafolatlay oladi. Muntazam ravishda veterinarni yollash hatto fermaning bir qismini yo'qotishdan ko'ra ancha arzon.
2. Chorvachilik mutaxassisi - bu shaxs so'yish va sotish uchun go'sht ishlab chiqarish uchun uskunalar bilan mustaqil shug'ullanadi. Bitta texnik ishlab chiqarishda samarali bo'lishi uchun juda muhim va u texnologiyani sizdan ko'ra yaxshiroq tushunadi.
3. Ishchilar - kichik ferma Uni o'zingiz boshqarishingiz, cho'chqalarni tozalash, ularga ovqat va suv qo'shish va cho'chqachilikni talaş bilan to'ldirish juda mumkin. Ammo loyiha kengayib borgani sari ko'proq qo'llar talab qilinadi. Umumiy ishchilar mahsulotlarni qadoqlash va hayvonlar faoliyatini kuzatishda ham yordam beradi. Ko'pincha o'rtacha fermada ikkita ishchi bor.

Bu erda siz namuna sifatida tayyorni bepul yuklab olishingiz mumkin.

Xarajatlarni hisoblash

Misol tariqasida, 130 boshli o'rtacha fermer xo'jaligini olaylik, uning egasi o'z tomorqasiga ega bo'lmagan va o'z ishchi xodimlarini ishlaydi. Bunday holda, loyiha xarajatlari jadvalini yaratish qiyin emas:

Xarajat chizig'i		Xarajatlar miqdori, ming rubl.
1	Uchastka ijarasi	120
2	Cho'chqaxonani ta'mirlash	25
3	Uskunani sotib olish	500
4	Yosh hayvonlar va cho'chqalarni sotib olish	320
5	Kommunal xizmatlar	20
6	Hujjatlar	10
7	Ishchilar, texnik va veterinarlarning ish haqi	130
8	Yem sotib olish	25
9	Kutilmagan xarajatlar	10
Jami:		1170

Natijada, kapital qo'yilmalar bilan noldan biznes million rubldan oshadi. Ushbu miqdorga e'tibor qarating va jadvalda ijara, ozuqa sotib olish, kommunal xizmatlarni to'lash va ish haqini to'lash kabi oylik xarajatlar ham borligini unutmang.

Olti oylik tsikldan so'ng 125 ta cho'chqa go'sht uchun sotiladi yoki so'yiladi, qolgan beshtasi keyingi ko'paytirish uchun kerak bo'ladi. Bunday holda, egasi go'sht uchun cho'chqa sotishdan taxminan 3100 ming rubl oladi, agar kilogramm narxi hozirda 250 rubl bo'lsa.

Yarim yillik hisob-kitoblar bilan oylik xarajatlar sotishdan olingan foyda taxminan 1500 rublni tashkil etadi, bu allaqachon ochilish xarajatlarini qoplaydi. Shunday qilib, rentabellik taxminan olti oyni tashkil qiladi.

Video: cho'chqa boqishdagi fermerning tajribasi.

Cho'chqachilik - bu foydali biznes xususiy uylar egalari orasida. Bu katta moliyaviy investitsiyalarni talab qilmaydi. Bundan tashqari, yuqori sifatli go'sht ishlatiladi katta talabga ega aholi orasida. Agar barcha nuanslarga rioya qilinsa, sarmoya tezda o'zini to'laydi. Bugun biz cho'chqachilikni biznes sifatida batafsil ko'rib chiqamiz: qaerdan boshlash kerak, qanday muvaffaqiyatga erishish va undan qancha daromad olish mumkin.

Biznes-rejani tuzishda siz quyidagi tavsiyalarga tayanishingiz kerak:

1. Asosiy hujjatda siz barcha daromad manbalaringizni ko'rsatishingiz kerak bo'ladi. Faqat haqiqiy daromad ko'rsatilishi kerak.
2. Keyinchalik, bunday tadbirkorlik faoliyatiga oid huquqiy hujjatlarning tartibini sanab o'tish kerak. Davlat fermer xo'jaliklarini faol qo'llab-quvvatlamoqda. Shuning uchun mahalliy hokimiyat organlari bilan hech qanday muammo bo'lmasligi kerak.
3. Tashkilotlarning barcha manzillari ko'rsatilishi kerak. Masalan, ijaraga berilishi rejalashtirilgan saytning joylashuvi.
4. Agar siz kredit olishingiz kerak bo'lsa, iqtisodchining yordami bilan biznes-rejani tuzib, keyin uni bankning kredit bo'limiga ko'rib chiqish uchun olib borish tavsiya etiladi.
5. Kerakli uskunalar ro'yxati va etkazib beruvchilarning aloqa ma'lumotlari ko'rsatilishi kerak.

Bunday hujjatlarni rasmiylashtirgandan so'ng, ishning keyingi rentabelligi aniq bo'ladi. Va keyin siz tashkiliy harakatlarni boshlashingiz mumkin.

Video - Tajribasiz biznes-rejani qanday yozish mumkin?

Cho'chqachilik: bu foydali biznesmi?

Cho'chqachilikning asosiy afzalliklari:

1. Cho'chqalar ozuqaning deyarli uchdan bir qismini hazm qiladigan hayvonlardir. Tovuqlarda bu ko'rsatkich 20% ni tashkil qiladi.
2. So'yilgandan keyin go'sht mahsuldorligi. Cho'chqa tana go'shti chiqindilari 20% dan kam.
3. Nasl Cho'chqa o'z naslini 3 oydan bir oz ko'proq vaqt davomida beradi. Bir vaqtning o'zida u 15 tagacha cho'chqa go'shti tug'ishi mumkin. Ularni boqish uchun unga 1-2 oy kerak bo'ladi. Hammasi bo'lib, u yiliga 25-30 ta cho'chqa bolasini bera oladi. Misol uchun, bir sigir faqat bir vaqtning o'zida 1-2 buzoq tug'ishi mumkin.
4. Cho'chqalar 90-100 kg gacha vazn olishlari uchun taxminan 6 oy kerak bo'ladi. Bu shuni anglatadiki, bitta katta yoshli urug' 12 oyda taxminan 2500-2800 kg go'sht berishi mumkin.

Yosh hayvonlarning normal o'sishi uchun tegishli sharoitlarni yaratish kerak. Fermer uchun uskunalar sotib olish uchun barcha xarajatlarni to'g'ri hisoblash muhimdir.

Zot tanlash

Muayyan zotni tanlashda siz hududning iqlim sharoitini hisobga olishingiz kerak. Rossiyalik fermerlar cho'chqalarning 25 dan ortiq navlarini etishtirishadi. Biroq, aholi orasida ayniqsa mashhur bo'lgan bir nechta asosiy zotlar mavjud.

Jadval 1. Go'sht zotini tanlash

Zot	Tavsif
	Go'shtli cho'chqa zoti, hatto yangi boshlanuvchilar ham boqishi mumkin. Cho'chqa yaxshi unumdorlikka ega - yiliga taxminan 14 cho'chqa bolasi. Yagona salbiy tomoni shundaki, bunday cho'chqalar ko'pincha semirib ketadi va sovuqqa yaxshi toqat qilmaydi. Voyaga etgan cho'chqaning vazni taxminan 180-200 kg ni tashkil qiladi.
	Cho'chqaning go'shtli zoti yuqori mahsuldor. Bu zot turli kasalliklarga chidamli. Sof go'shtning foydasi 155 kg dan ortiq.
	Bu zot issiq dasht iqlimiga chidamli. Voyaga etgan cho'chqalar 240 kg dan ortiq vaznga etadi. Cho'chqalar yiliga 13-14 ta cho'chqa go'shti tug'adi. Oddiy ovqatlanishni hisobga olgan holda, yosh hayvonlar tez rivojlanadi va vaznga ega bo'ladi.
	Hayvonlar sovuq iqlimga hech qanday muammosiz toqat qiladilar. Bir cho'chqa go'shti yiliga 12 ta cho'chqa bolasini tug'adi. Voyaga etgan cho'chqaning vazni 200 kg dan oshadi.
	U har xil kasalliklarga chidamli bo'lib, hamma narsadan oziqlanadi. Kamchiliklari past mahsuldorlikni o'z ichiga oladi. Malika yiliga taxminan 9 ta cho'chqa go'shtini tug'adi. Voyaga etgan cho'chqaning vazni taxminan 95-130 kg ni tashkil qiladi.
	Bu amerikalik cho'chqa zoti bo'lib, u 290 kg gacha bo'lgan katta vazni bilan ajralib turadi. Cho'chqalar tez vaznga ega bo'lib, kuniga taxminan 1 kg. Bir vaqtning o'zida cho'chqa go'shti taxminan 9-10 ta cho'chqa tug'ishi mumkin.

Asosan, fermerlar bahorda cho'chqa go'shti sotib olishni afzal ko'radilar. Biroq, siz izolyatsiya qilingan xonangiz bo'lsa, uni qishda sotib olishingiz mumkin. Yosh hayvonlarning optimal yoshi 1,5 oy. Bu yoshda ular allaqachon onasiz o'sishga qodir va juda mustaqildirlar.

Cho'chqalarni boqish uchun binolarga qo'yiladigan asosiy talablar

O'rtacha 100 boshli cho'chqa fermasi uchun siz kamida 600-650 kvadrat metr maydonni ajratishingiz kerak bo'ladi. Faqat uchinchi qismini cho'chqaxonaning o'zi egallaydi.

Bunday maqsadlar uchun tayyor ombor yoki tashlandiq bino mos keladi. Biroq, agar buning iloji bo'lmasa, siz cho'chqaxona qurishingiz kerak bo'ladi. Buni amalga oshirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• beton zamin;
• cho'chqalarni saqlash uchun alohida uchastkalar, kamida 3 kvadrat metr;
• yog'och qismlar;
• ship va devorlar uchun yuqori sifatli izolyatsiya;
• chiqindilarni tezda olib tashlash uchun poldagi chuqurchalar;
• shamollatish teshiklari;
• yoritish moslamalari.

Cho'chqalar, shuningdek, vaqti-vaqti bilan o'zgartiriladigan to'shakka muhtoj. Bunday maqsadlar uchun oddiy somon yoki talaş mos keladi. Hayvonlar uchun oziqlantiruvchi va ichimlik idishlari buzilmagan, teshiksiz bo'lishi kerak. Chunki cho'chqaxonaga tushgan suyuq ovqat va suv doimiy namlik va axloqsizlik bilan to'la.

- foydali va tejamkor xarid, agar foydalanish qoidalariga rioya qilingan bo'lsa, u kamida 3 yil davom etadi va uning saqlash muddati cheksizdir.

Cho'chqa fermasini qurish tegishli ruxsatni talab qilishini unutmang. Bunday ob'ekt suv havzalari yaqinida joylashtirilmasligi kerak. Shaharlarda, faqat qishloq joylarda fermer xo'jaliklarini qurish taqiqlanadi.

Agar so'ralsa, ba'zi qishloqlarda siz eski tashlab ketilgan cho'chqa fermasini topishingiz mumkin. Biroq, ishlatishdan oldin xonani yaxshilab dezinfektsiya qilish kerak.

1. Cho'chqaxonadagi optimal harorat 17 dan 23 darajagacha. Xona haroratining 13 darajadan pastga tushishiga yo'l qo'ymang. Aks holda, hayvonlar muzlay boshlaydi va vazn yo'qotadi.
2. Oddiy ship balandligi 2,5-2,8 metrni tashkil qiladi.
3. Cho'chqaxonaning butun perimetri atrofidagi devorlarga gips va oqlash kerak.
4. Beton zaminni maxsus teshiklari bo'lgan yog'och panellar bilan qoplash kerak bo'ladi.
5. Qalam ovqatlanish va yurish uchun joy bo'lishi kerak.

Cho'chqachilik fermasida quyidagi inshootlarni qurish kerak:

• tug'ruqxona binosi;
• ekish bo'limi;
• semirish xonasi;
• volumetrik muzlatgich;
• don ombori;
• suv manbai;
• qassobxona maydoni;
• transformator kabinasi;
• sanitariya xonasi;
• devor bilan o'ralgan kirish.

Eng tejamkor isitish usuli - to'g'ridan-to'g'ri yonish moslamalari. Yosh hayvonlar bilan yashash uchun qozondan suv oladigan maxsus choyshablar ishlatiladi.

Video - cho'chqalarni chuqur axlatda saqlash

Cho'chqalarni boqish va ko'paytirish

Cho'chqa - bu o'simlik va hayvon ovqatlarini qabul qiladigan oddiy hayvon. Oziqlantirish go'sht mahsulotlarining sifatiga bevosita ta'sir qiladi. Shuning uchun, bunday oziqlanish tufayli cho'chqalarga ko'p miqdorda uglevodlar bermaslik kerak, ular tezda yog 'massasini olishadi;

Chorvachilikni kartoshka ildizlari bilan oziqlantirishda siz pishirgandan keyin suvni to'kib tashlashingiz kerak bo'ladi. Suyuqlik jo'xori go'shtini o'z ichiga oladi, bu hayvonlarning salomatligi uchun xavflidir. Pishirishdan oldin kirni tozalash uchun ildiz mevalarni yaxshilab yuvish kerak.

Cho'chqalarni xom baliq mahsulotlari va ularning chiqindilari bilan boqish taqiqlanadi. Chirish va mog'or belgilari bo'lgan eskirgan ovqat ham oziq-ovqat sifatida mos kelmaydi. Har qanday ildiz sabzavotlarini faqat qaynatilgan holda berish tavsiya etiladi. Cho'chqalar qovoqni osongina eyishadi, bu esa o'z navbatida anthelmintic terapiya hisoblanadi.

Yiliga o'rtacha 100 ta cho'chqani boqish uchun taxminan 90 tonna don aralashmasi va ozuqa kerak bo'ladi, bu oziqlanishning asosini tashkil qiladi. Hayvonlar och qolmasligi uchun yemni o'rtacha 4 oy oldin saqlash kerak. Ular kuniga 4 martagacha ovqatlanishlari kerak bo'ladi.

Issiq mavsumda boshiga 1-1,5 kg hisobidan qish uchun pichan tayyorlash kerak. Yozda ko'katlar dietaning yarmini tashkil qiladi. Cho'chqalar go'sht yoki cho'chqa yog'i uchun bo'g'iladi. 110-120 kg ga yetganda go'sht uchun boqish to'xtatiladi. Keyin keyingi etishtirishning rentabelligi yo'qoladi va cho'chqa so'yish uchun yuboriladi.

Cho'chqa yog'ini olish uchun cho'chqalar ildiz sabzavotlari, makkajo'xori va artishok bilan oziqlanadi. uchun yuqori samaradorlik parhez cho'chqachilikda tegishli tajribaga ega bo'lgan shaxs tomonidan tayyorlanishi kerak. Byudjetni tejash uchun past navli ozuqa sotib olmaslik kerak. Aks holda, siz butun chorva molingizni yo'qotishingiz mumkin.

Yozda hayvonlar uchun suv katta ahamiyatga ega. Ichimliklar doimo suyuqlik bilan to'ldirilgan bo'lishi kerak. Aks holda, cho'chqalarning ishtahasi bo'lmaydi va ular qo'shgan vaznini yo'qotadi. Yurish paytida ular cho'milish uchun suv bilan ta'minlanishi kerak. Dezinfektsiyalash uchun u erda marganets eritmasini qo'shish tavsiya etiladi. Cho'chqalarni haftada kamida bir marta maxsus cho'tka bilan yuvish kerak.

9-11 oylik cho'chqalarda uchraydi. Aynan shu davrda maksimal mumkin bo'lgan ko'p homiladorlik kuzatiladi. Sows o'rtacha 2 yil davomida ishlaydi.

Xodimlar xarajatlari

Hujjatlarni tayyorlashda boshlang'ich fermer xarajatlar rejasiga xodimlarning xarajatlarini kiritishi kerak:

1. Veterinar. Hech qachon cho'chqachilik bilan shug'ullanmagan oddiy odam hayvonlarning sog'lig'i haqida bilishi dargumon. Shuning uchun siz chorva mollari va kasalliklarni emlashni nazorat qiladigan mutaxassisning yordamiga muhtoj bo'lasiz. Bunday maqsadlar uchun siz vaqti-vaqti bilan tekshiruv o'tkazish uchun shifokorni yollashingiz mumkin.
2. Chorvachilik mutaxassisi. Bunday mutaxassis so'yish uskunasining yaroqliligi uchun javobgardir. Shuningdek, u keyingi sotish uchun go'shtni kesishni nazorat qiladi.
3. Ishchilarni qo'llab-quvvatlash. Katta fermer xo'jaligini mustaqil boshqarish qiyin ish. Shuning uchun, siz binolarni tozalash va cho'chqalarni boqish uchun 2-3 kishini ishga taklif qilishingiz kerak bo'ladi.

Bu faqat xodimlarning majburiy ro'yxati katta tashkilot xodimlarni kengaytirishni talab qiladi; Ishga qabul qilingan xodimlarning aniq soni o'lchovga bog'liq bo'ladi ferma. Ba'zan talab qilinadi qo'shimcha xizmatlar elektromontyorlar, traktor haydovchilari, yuk mashinalari haydovchilari.

Hujjatlarni nazorat qilish va tayyor mahsulotlarni olish jarayoni menejerning vazifasidir

Xarajatlarga nafaqat ish haqi, balki kasallik ta'tillari, tug'ruq ta'tillari, ta'tillar, shuningdek, ishni bajarish uchun bonuslar (rahbarning ixtiyoriga ko'ra) kiradi. Xodimlar, shuningdek, oziq-ovqat va oziq-ovqat bilan ta'minlash kerak bo'ladi tushlik tanaffusi. Xodimlar daromadining aniq miqdorini hisoblash qiyin, chunki u fermer xo'jaligi joylashgan hududga bog'liq. O'rtacha hisobda siz xodimlarga ish haqini to'lash uchun yiliga kamida 1 300 000 rubl sarflashingiz kerak bo'ladi.

Cho'chqa biznesining xarajatlari va mumkin bo'lgan rentabelligi

100 boshlik fermani qurishda siz xodimlarning ish haqini hisobga olmaganda kamida 30 000 000 rubl sarflashingiz kerak bo'ladi. Biroq, har bir cho'chqa yiliga 20-30 tagacha cho'chqa go'shti berishi mumkinligini hisobga olish kerak. 6-12 oy ichida ular o'rtacha 100-125 kg gacha o'sadi. Tayyor mahsulotlarning umumiy hosili (yog 'va go'sht) tirik vaznning taxminan 80% ni tashkil qiladi. Shu bilan birga, ichak va terini sotish orqali siz daromadingizni biroz oshirishingiz mumkin.

Yil davomida fermaning foydasi taxminan 9 000 000 rublni tashkil qiladi. Cho'chqa go'shtining bunday tez o'sishi va mahsulotlarning mashhurligini hisobga olsak, fermer xo'jaligi bir necha yil ichida o'zini to'laydi.

Cho'chqachilikning qiyinchiliklari

Har qanday biznes singari, cho'chqachilikning ham o'z xavfi bor:

1. Investorlarni qidirish. Fermer xo'jaligini qurish uchun to'lovga qodir investorlarni topish uchun siz to'g'ri biznes-rejani tuzishingiz kerak bo'ladi.
2. Hayvon kasalliklari. Har qanday xavfli kasallikning epidemiyasi yuzaga kelganda, butun cho'chqa populyatsiyasini butunlay yo'q qilish va hududni dezinfeksiya qilish kerak bo'ladi. Bu egasi uchun juda ko'p chiqindilarni talab qiladi.
3. Raqobatbardoshlik. Fermer xo’jaliklarini sanoatlashtirish jarayoni tufayli dehqonchilik sanoati katta zarar ko’rdi.

Ushbu turdagi biznes o'z qo'llari bilan ishlashga tayyor bo'lgan odamlar uchun javob beradi. Chunki bu sanoat ancha og'ir jismoniy mehnatni talab qiladi.

Fermer xo'jaligini tashkil qilishda siz mutaxassislarning tavsiyalarini hisobga olishingiz kerak:

• sifatida amalga oshirish tayyor mahsulotlar(go'sht, cho'chqa yog'i) va yosh hayvonlar;
• Faqat yuqori mahsuldorlikka ega bo'lgan naslli cho'chqa go'shtini sotib olish tavsiya etiladi;
• degeneratsiyani oldini olish uchun turli selektsionerlardan yosh zaxiralarni sotib oling;
• cho'chqalar go'sht zotlari sotib olingandan so'ng darhol intensiv ovqatlanish kerak;
• Tanlovni to'ldirish uchun siz boshqa fermer xo'jaliklaridan cho'chqalarni ijaraga olishingiz mumkin.

Bu shart va raqamlarni yana bir bor sinchiklab tahlil qilib, shundan keyingina ferma ochishni boshlash kerak. Ba'zi tadbirkorlar uchun cho'chqachilik juda muvaffaqiyatli biznesdir.

Video - cho'chqa biznesi

Cho'chqa chiqindilarini yo'q qilish

Fermer xo'jaligini rivojlantirish bosqichida qishloq xo'jaligi chiqindilarini yo'q qilish zarurligini hisobga olish kerak. Rossiya qishloqlarida go'ngni maxsus to'siqlar orqasida taxminan bir yil davomida saqlash va keyin yoqish uchun yuborish odatiy holdir.

Go'ngni talab qilinganidan uzoqroq saqlash kerak emas. Chunki sirtda zich qobiq hosil bo'ladi, uni faqat ekskavator yordamida olib tashlash mumkin. Bunday choralar ko'pincha go'ngni saqlash joyining shikastlanishiga olib keladi, bu esa qo'shimcha xarajatlarga olib keladi.

Cho'chqa fermasi samaradorligini qanday oshirish mumkin?

Kelajakda samaradorlikni oshirish uchun o'z urug'imizdagi yosh hayvonlardan foydalaniladi. Qo'shimcha cho'chqa go'shti sotib olish zarurati yo'qoladi. Foydaning yana bir muhim jihati ishlab chiqarishni kengaytirishdir. Xuddi shu sharoitda go'shtni chekish uchun uskunalar qurish va tayyor mahsulotni aholiga sotish mumkin. Uy qurilishi kolbasalari ham xaridorgir. Kotletlar va boshqa muzlatilgan yarim tayyor mahsulotlar. Biroq, bu maqsadlar uchun qo'shimcha xodimlar talab qilinadi. Shuning uchun xavflarni darhol baholash tavsiya etiladi.

Kichkina fermer xo'jaligidan ham, agar xohlasangiz, katta fermer xo'jaligini yaratishingiz mumkin. Bundan tashqari, davlatdan imtiyozli kreditlar olish mumkin.

Keling, xulosa qilaylik

Cho'chqachilik sohasida yangi boshlanuvchilar cho'chqachilikni qurishni boshlashdan va yosh mollarni sotib olishdan oldin tajribali fermerning maslahatiga muhtoj bo'ladi. Bu masalada sizning imkoniyatlaringizni oqilona baholashga arziydi.

Chorvachilikning eng keng tarqalgan va samarali turi cho'chqachilikdir. Go'sht uchun cho'chqa boqish juda foydali va unchalik qiyin emas. Bugungi sharoitda hukumat Rossiya Federatsiyasi Mamlakatimizda qishloq xo‘jaligini rivojlantirishga katta ahamiyat berilmoqda. Bu shuni anglatadiki, agar siz uyda cho'chqa boqishni biznes sifatida boshlasangiz, boshqa narsalar qatori, davlat tomonidan qo'llab-quvvatlanishiga ishonishingiz mumkin.

Cho'chqa zotlari

Bugungi kunda juda ko'p sonli cho'chqa zotlari mavjud, ammo ularning barchasi yakuniy mahsulotga qarab uchta hududga bo'lingan:

• go'sht yoki cho'chqa go'shti;
• go'sht mahsulotlari;
• yog'li.

Fermer xo'jaligini tashkil qilishni boshlashdan oldin, siz shug'ullanadigan yo'nalishni tanlashingiz va bunga qarab, zotlarni tanlashingiz kerak. Bir nechta yo'nalishlarni yoki faqat bittasini tanlash mumkin. Agar siz bir yo'nalishda o'qishga qaror qilsangiz, ehtimol eng yaxshi tanlov

Go'sht-yog'li zotlar paydo bo'ladi, ular quyidagi zotlarni o'z ichiga oladi - Yorkshire, Ukraina dasht, Shimoliy Sibir, Livenskaya.

Cho'chqalarni etishtirish va sotish bilan shug'ullanish to'g'risidagi qaror biznesning qonuniyligiga rioya qilish uchun ma'lum bir hujjatlar to'plamini rasmiylashtirishni nazarda tutadi.

Bu holda mulkchilikning eng muvaffaqiyatli shakli yakka tartibdagi tadbirkorlikni (IP) ro'yxatdan o'tkazish bo'ladi. Ammo bu faqat siz saqlaydigan chorva mollari 100 boshdan ortiq bo'lsa, amalga oshirilishi kerak. Aks holda, siz uchun oddiy uy-joy sifatida tashkil etish va ortiqcha mahsulotlarni sotish osonroq bo'ladi.

Agar siz hali ham yakka tartibdagi tadbirkor sifatida ro'yxatdan o'tishga qaror qilsangiz, u holda iqtisodiy faoliyat turlarining butun Rossiya tasnifi uchun quyidagi kodni ko'rsatishingiz kerak - 01.46.11 - go'sht uchun cho'chqa yetishtirish. Agar siz go'shtga qo'shimcha ravishda naslli cho'chqalarni ko'paytirmoqchi bo'lsangiz, unda ikkinchi kodni kiritishingiz kerak - 01.46.12 - naslli cho'chqalar.

Odamlar cho'chqalarni axloqsizlik bilan bog'lashlariga qaramay, ular juda toza hayvonlardir. Va shuning uchun, har qanday boshqa hayvonlar singari, ular toza va nisbatan issiq bo'lishi kerak.

Cho'chqalar uchun xonada namlik va qoralama qabul qilinishi mumkin emas. Ular uchun qulay bo'lgan harorat 12 darajadan past bo'lmasligi kerak. Va agar xonada yosh hayvonlar saqlansa, u holda 16 darajadan past bo'lmaydi.

Cho'chqalarni biznes sifatida ko'paytirishni qaerdan boshlash kerak va qanday qilib muvaffaqiyatga erishish mumkin? Albatta, yaxshi cho'chqaxonani tashkil qilish bilan! Eng yaxshi xona qalinligi kamida 50 santimetr bo'lgan g'isht devorlari va taxta yoki betondan yasalgan zamin bo'lgan bino bo'ladi. Hayvonlarga shikast etkazmaslik uchun polda bo'shliqlar bo'lmasligi muhimdir. Zamin talaş va toza qum, kamida 20 santimetr qatlam bilan izolyatsiya qilingan.

Binolarni muntazam ravishda tozalash juda muhim, shuning uchun suv ta'minoti va kanalizatsiya ko'pincha cho'chqaxonada o'rnatiladi. Hayvonlar uyda saqlansa butun yil davomida, keyin isitish tizimi talab qilinadi. Oziqlantiruvchilar va ichimlik idishlari o'rnatilishi kerak.

Agar siz kamida yuzta hayvonni saqlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz oziqlantirish va suvni avtomatlashtirish haqida o'ylashingiz kerak. Yoki etarli miqdordagi xizmat ko'rsatuvchi xodimlarni yollang.

Bugungi kunda fermerlik biznesi faol ravishda kengayib, mashhurlikka erishmoqda. To'g'ri tashkil etilganda, biznes olib keladi barqaror daromad va katta rivojlanish istiqbollariga ega. Ayni paytda tadbirkorlikning ushbu sohasida raqobat unchalik katta emas. Ishbilarmonlarni investitsiya qilishdan to'xtatadigan yagona narsa bu foyda olishni uzoq kutishdir. Ammo muvaffaqiyatli fermerlarning tajribasidan shuni tushunish mumkinki, bunday biznesni rivojlantirish xarajatlari oqlanadi. Eng muhimi, bu sohada ko'nikma va kasbiy bilimga ega bo'lishdir qishloq xo'jaligi.

Cho'chqa fermasi biznes sifatida

Cho'chqachilik odatda juda yaxshi foydali biznes, chunki bozorda yuqori sifatli go'sht har doim talabga ega va yuqori bahoga ega. Oddiylik texnologik jarayonlar Ushbu turdagi biznes tadbirkorlarni o'ziga jalb qiladi. Hamma narsa hayvonlarni boqish va sotishdir.

Cho'chqachilik fermasi kabi biznesni yaratish bosqichida go'sht sotish rejasini oldindan o'ylab ko'rish kerak. Hammasi korxona miqyosiga bog'liq. Agar siz kichik cho'chqachilik fermasini yaratishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda amalga oshiring tayyor mahsulot buni o'zingiz qilishingiz mumkin. Katta ishlab chiqarish bo'lsa, sotish joyini, yirik distribyutorlarni oldindan topish, muntazam ravishda soliq to'lash va ruxsatnomalarni olish uchun katta hujjatlar to'plamini taqdim etish kerak. Bunday biznesning afzalligi shundaki, siz o'z biznesingizni bir nechta cho'chqalar bilan boshlashingiz va doimiy ravishda tezlikni oshirishingiz mumkin.

Cho'chqa fermalari va komplekslari nafaqat asosiy mahsulotlardan (go'sht va cho'chqa yog'i), balki qon, teri va boshqalarni sotishdan ham daromad keltirishi mumkin. Kengroq rivojlanish uchun siz smokehouse yaratishingiz mumkin. Dudlangan mahsulotlar uzoqroq saqlash muddati va iste'molchilar orasida yaxshi talabga ega.

Cho'chqa fermasini boshlashda asosiy qoidalar:

• ozuqa sotib olish bozorini topish;
• biznesni boshlash va cho'chqachilikni saqlash xarajatlarini hisoblash;
• hamma narsani hisoblang mumkin bo'lgan xavflar, muammolarni hal qilish yo'llari;
• veterinariya shifokorlari yoki chorvachilik bo'yicha mutaxassislarni ishga jalb qilish.

Fermer xo'jaligining rentabelligi

Cho'chqalar qishloq xo'jaligida keng tarqalgan va qishloq xo'jaligida juda amaliy hayvonlar. Ushbu turdagi tadbirkorlikni boshlash foydasiga bir nechta dalillar mavjud:

1. Cho'chqalar tez o'sadi. Olti oy ichida chorva mollarining vazni yuz kilogrammgacha oshadi.
2. Bir cho'chqa go'shti bir vaqtning o'zida 10-14 ta cho'chqa chiqaradi. Bir yil ichida siz 20-30 dona olishingiz mumkin. chorvachilik (lekin sigirda yiliga faqat bitta buzoq bor).
3. Cho'chqa ozuqadan ancha samarali foydalanadi (taxminan 30% ni o'zlashtiradi, masalan, tovuqlar ozuqaning atigi 20% ni o'zlashtiradi.

Biznes ochish uchun zarur hujjatlar

Dastlabki bosqichda ko'pchilik ishbilarmonlarda savol tug'iladi: "cho'chqachilik fermalari va komplekslarini qanday ochish kerak, qanday hujjatlarni rasmiylashtirish kerak?" Cho'chqalardan pul ishlash qiyin va mas'uliyatli ish bo'lib, u erda sizning faoliyatingiz uchun ruxsat beruvchi hujjatlarning to'liq to'plami bo'lishi kerak.

Birinchidan, siz cho'chqachilik fermasi qaysi hududda joylashganligini hal qilishingiz kerak, chunki rasmiylar bilan aloqa aynan shu hududda bo'ladi. Bo'lajak fermer xo'jaligining joylashuvi tuman hokimligi bilan kelishilishi kerak. Rasmiylarga niyatlaringizning jiddiyligini isbotlash uchun qo'lingizda tayyor biznes-reja bo'lishi kerak. Aksariyat hollarda ma'muriyat yangi ish o'rinlarini yaratishga ijobiy munosabatda bo'ladi. Buning uchun hokimiyat tadbirkorlik uchun yer uchastkasini ro‘yxatdan o‘tkazishi, davlat sarmoyasini olishga yordam berishi, shuningdek hujjatlarni rasmiylashtirishda yordam berishi mumkin.

Agar cho'chqa ishlab chiqarish hajmi kichik bo'lsa, siz o'z biznesingizni shaxsiy yordamchi uchastka (LPH) sifatida ro'yxatdan o'tkazishingiz mumkin. Yirik chorvachilik bo'lsa, yakka tartibdagi korxona ochish kerak, shuningdek, siz yagona qishloq xo'jaligi solig'ini to'lashingiz kerak bo'ladi. Bunday biznesni ochish uchun siz quyidagi organlarga murojaat qilishingiz kerak: Rospotrebnadzor, yong'in va veterinariya nazorati, SES.

Fermer xo'jaligini tashkil etish

Cho'chqachilikni tashkil etishga juda jiddiy yondashish kerak. Ushbu sohadagi mutaxassislarning ta'kidlashicha, rentabellik quyidagi omillarga bog'liq:

• hayvonlar uchun yashash sharoitlari;
• to'g'ri ovqatlanish;
• cho'chqa go'shti zotlari.

Bunday biznesni o'zingizning er uchastkangizda tashkil qilish mumkin, bu erda eng kam er maydoni 50 akr bo'lishi mumkin. Saytga xalaqit bermaslik uchun turar-joy binolaridan uzoqda joylashgan bo'lishi kerak mahalliy aholi. Cho'chqaxonadan tashqari sizga don ombori va ustaxona kerak bo'ladi.

Uskunalar va binolar

Hammasini olgandan keyin zarur hujjatlar biznesni yuritish uchun ruxsat olish uchun biznesni yaratishning ikkinchi bosqichi cho'chqachilik fermalarini loyihalash bo'ladi. Bu cho'chqachilik fermasi sifatida ta'mirlanishi va jihozlanishi kerak bo'lgan eski bino bo'lishi mumkin. Noldan qurilgan cho'chqachilik fermasi ancha qimmatga tushadi.

Agar siz 100 yoki undan ortiq cho'chqa uchun fermani tashkil qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, chorva mollariga g'amxo'rlik qiladigan ishchilarni yollashingiz kerak bo'ladi. Shuning uchun, rejani tuzishda ofis, ishlab chiqarish va laboratoriyalar uchun binolarni ajratish kerak. 300 ta hayvonni joylashtirish uchun sizga taxminan 5000 m² kerak bo'ladi.

Xona toza, yorug ', qoralama va to'liq mos bo'lishi kerak sanitariya me'yorlari. Shuningdek, maxsus jihozlarni o'rnatishga katta e'tibor beriladi. Cho‘chqachilik xo‘jaliklarida so‘nggi rusumdagi asbob-uskunalar va avtomatlashtirilgan ozuqa taqsimotini xarid qilish chorva mollari uchun munosib sharoit yaratishga yordam beradi. Bu kelajakda xarajatlarni minimallashtirishga yordam beradi.

Rossiyadagi cho'chqachilik fermalarining ko'pchiligi 20 yoshdan oshgan uskunalardan foydalanadi (ishlamaydigan uskunalar). Bu yem-xashakning isrof bo‘lishiga, hayvonlarning kasallanishining kuchayishiga va hokazolarga olib keladi.Agar cho‘chqachilik fermasi to‘liq avtomatlashtirilgan bo‘lsa, bu chorva mollarining kasallikka chalinish xavfini kamaytiradi va korxona daromadini oshiradi.

Cho'chqachilik fermasi uchun zarur jihozlar

Cho'chqachilik fermasini mexanizatsiyalash muvaffaqiyatli cho'chqachilik biznesini qurish uchun juda muhimdir. Texnologiya va vositalarsiz bu biznesda uzoq vaqt ishlay olmaysiz. Sotib olish uchun qo'lingizda bolg'a, tirgak, burg'ulash, mixlar va boshqalar bo'lishi kerak.

• don maydalagich;
• ichimlik idishlari, oziqlantiruvchilar;
• yuk mashinasi.

Fermer xo'jaligi uchun cho'chqa zotini tanlash

Bugungi kunda har xil mahsuldorlikka ega yuzga yaqin cho'chqa zotlari mavjud, shuning uchun podani tanlashda siz hamma narsani yaxshilab o'ylab ko'rishingiz va shunday qilishingiz kerak. to'g'ri tanlov. Ko'p yillar davomida cho'chqachilik bilan shug'ullanadigan mutaxassislar boshlash uchun taxminan 400 cho'chqa go'shti va cho'chqa sotib olishni tavsiya qiladilar. Sotib olishdan oldin, bir nechta fermer xo'jaliklariga tashrif buyurish, podaning yashash sharoitlarini ko'rish va naslchilikni o'rganish yaxshiroqdir.

Bugungi kunda ko'pchilik fermerlar Vetnam cho'chqalarini ko'paytirishni to'xtatadilar. Bu zotning xususiyatlari:

• cho'chqalarning ko'p tug'ilishi;
• biznesning yuqori rentabelligi;
• chorva hayvonlarining kasalliklarga chidamliligi;
• bekon ishlash yo'nalishi;
• Bu zot katta talabga ega.

Kerakli sharoitlarni yaratishda (keng yurish uchun xona va issiq xona) Vetnam cho'chqalari kompaniyaga yaxshi daromad keltirishi mumkin. Yaxshi moslashuvchanligi va ko'plab afzalliklari tufayli Sibir, Shimoliy va Katta oq cho'chqalar fermerlar orasida mashhurdir.

Cho'chqa go'shtini boqish va ko'paytirish

Korxonaning daromad keltirishi va tezda daromadli bo'lishi uchun poda uchun yem narxini kamaytirish haqida oldindan o'ylash kerak. Faqat har bir yosh uchun muvozanatli ozuqa aralashmalari doimiy foyda va biznesning farovonligiga olib keladi.

Cho'chqalar va yangi tug'ilgan cho'chqalar bilan ishlash uchun siz mas'uliyatli, bilimdon xodimlarni yollashingiz kerak. Shuningdek, siz veterinarni jalb qilishingiz kerak. Faqat cho'chqachilik sohasida tajribaga ega bo'lgan malakali mutaxassislar cho'chqalarni ko'paytirishda va homiladorlik va tug'ish paytida urug'larni to'g'ri parvarish qilishda xatolardan qochishga yordam beradi. Bu shartlarning barchasi poda o'limi xavfini kamaytirishga yordam beradi.

Fermer xo'jaligi xodimlari

Ushbu turdagi biznes mutaxassislarni talab qilganligi sababli, qishloq xo'jaligi sohasini tushunadigan odamlarni ishga olish juda muhimdir. Yordamchilar cho'chqa go'shtiga g'amxo'rlik qilishning o'ziga xos xususiyatlarini bilishlari kerak. Bundan tashqari, veterinar cho'chqaxonada ishlashi kerak. Bu chorva mollarini saqlab qolishga yordam beradi va infektsiya yoki zararlanganda muammolarni oldini oladi. Ushbu faoliyat uchun cho'chqachilik komplekslari va mexanizatsiyalashgan fermalarning hisobchisi, menejeri va operatori talab qilinadi.

Cho'chqa fermasi biznes-reja

O'z biznesingizni cho'chqalarga asoslashda siz biznes-rejani tuzishingiz kerak. Quyida 10 ta gol uchun taxminiy hisob-kitoblar keltirilgan. Bir yil ichida siz taxminan 40 bosh yosh hayvonlarni olishingiz mumkin. Avval siz ijaraga olishingiz kerak eski ferma va ta'mirlash ishlarini olib boring. Veterinar va yordamchini yollang. Asosiy xarajatlarga quyidagilar kiradi:

• korxonani ro'yxatdan o'tkazish - taxminan 12 ming;
• fermer xo'jaligini ta'mirlash - taxminan 120 ming;
• cho'chqa sotib olish - 240 ming;
• uskunalar sotib olish va boshqa xarajatlar - 118 ming.

Dastlabki investitsiyalarning umumiy miqdori taxminan 490 ming rublni tashkil qiladi.

Joriy xarajatlar:

• oziqlantirish - 540 ming;
• ijara - yiliga 660 ming;
• xodimlarning ish haqi - 420 ming;
• veterinariya ekspertizalari - 55 ming;
• soliqlarni to'lash - 150 ming.

Har yili biznesga investitsiyalar taxminan 1 million 825 ming rublni tashkil qiladi. Cho'chqalar kerakli vaznga (120 kilogramm) erishish uchun bir yil kerak bo'ladi. Natijada har bir kishidan 84 kg toza go'sht olinadi. Go'shtni sotishdan keyingi umumiy daromad yiliga 2 million 352 ming rublni tashkil qiladi ( real ko'rsatkichlar ancha yuqori bo'lishi mumkin). Shunday qilib, foyda yiliga taxminan 527 ming rublni tashkil qiladi, bu esa investitsiyalarni bir necha mavsumda qoplash imkonini beradi.

Uy mini-fermer xo'jaligini tashkil etishda muvaffaqiyatga erishgan mutaxassislar fermerlik biznesida katta tajribaga ega bo'ldi. Muvaffaqiyatli tadbirkorlardan ba'zi maslahatlar:

• Ikki daromad manbaiga e'tibor qaratish yaxshidir: yosh hayvonlar va cho'chqa yog'i, go'sht sotish;
• Siz faqat naslli cho'chqa go'shtini sotib olishingiz kerak;
• Chorva mollarini bir chorvadordan emas, balki bir nechtadan sotib olish tavsiya etiladi (degeneratsiyani oldini olish uchun);
• ilgari daromad olish uchun zich cho'chqalarni maksimal darajada boqish kerak;
• cho'chqa fermasining rentabelligi ( standart loyiha biz yuqorida muhokama qildik) taxminan 25-30% ni tashkil qiladi.

Stavropol o'lkasidagi ferma

Stavropol o'lkasining "Gvardiya" deb nomlangan cho'chqachilik fermasi birinchi korxona bo'ldi. milliy loyiha“Agrosanoat kompleksini rivojlantirish”. Bugungi kunda u Stavropol shahridagi yetakchi chorvachilik xo‘jaliklaridan biri bo‘lib, istiqbolli xo‘jalik hisoblanadi.

Cho‘chqachilik fermasining birinchi navbati 2006-yil sentabrida foydalanishga topshirilgan. Uning rejalariga yiliga 80 ming cho'chqa boqish kiradi. Kompleksning o'ziga 600 million rubldan ortiq sarmoya kiritildi.

Ikkinchi bosqich ishga tushirilgandan keyin ishlab chiqaruvchi kuch bilan jamiyat cheklangan javobgarlik"Gvardiya" yiliga 400 ming boshni tashkil etdi. Umumiy investitsiyalar to'rt milliard rublni tashkil etdi.

Cho‘chqachilik xo‘jaligida bu boradagi mahalliy va xorijiy mutaxassislar mehnat qilmoqda. Foydalanish orqali laboratoriya tadqiqotlari Gvardiya mahsulotlarining xavfsizligi tasdiqlandi.

2010-yil sentabr oyida “Gvardiya” mas’uliyati cheklangan jamiyati bugungi kunda Shimoliy Kavkazdagi eng yirik go‘shtni qayta ishlash zavodi bo‘lgan go‘shtni qayta ishlash zavodini ishga tushirdi. Federal okrug. So'yish quvvati soatiga bir yuz sakson cho'chqa va yiliga to'rt yuz ming cho'chqa. Bu 45 ming tonnagacha cho'chqa go'shti ishlab chiqarish imkonini beradi.

Bugungi kunda korxona go'shtni birlamchi qayta ishlash va kesish uchun mahsulotlar - yarim tayyor mayda va yirik bo'lakli mahsulotlar, yarim tana go'shti ishlab chiqaradi. Kelgusida ular yuqori darajada qayta ishlangan, yuqori qo‘shimcha qiymatga ega go‘sht mahsulotlarini ishlab chiqarishni rejalashtirmoqda.

Igor Nikolaev

O'qish vaqti: 5 daqiqa

A A

Bizning qiyin paytlarimizda ko'p odamlar o'zlarini yaratish haqida o'ylashadi kichik biznes barqaror daromad olish uchun.

Cho'chqachilik bu maqsadlar uchun idealdir. Cho'chqalardan olingan mahsulotlar yuqori talabga ega va ishlab chiqarish jarayoni juda oddiy.

Biroq, foydali cho'chqachilik bir qator shartlarga rioya qilishni talab qiladi. Keling, qaysi birini birgalikda aniqlashga harakat qilaylik.

Birinchi qadamlar

O'z biznesingizni yaratish uchun ushbu sohani tanlashga qaror qilib, birinchi navbatda odatiy turmush tarzingizni tubdan o'zgartirishingiz, dehqonchilikka ko'p vaqt ajratishingiz va doimiy ravishda (ayniqsa, birinchi navbatda) moddiy xarajatlarni talab qilishingiz kerakligini hisobga olishingiz kerak. . Cho'chqachilik fermasini tashkil qilishni boshlashdan oldin, siz yakuniy mahsulotni sotish imkoniyatini real baholashingiz kerak.

Agar siz mahsulotni bozorda yoki yarmarkada mustaqil ravishda sotishingiz mumkin bo'lgan kichik korxonani rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, u holda shaxsiy yordamchi dehqonchilik. Agar so'rovlaringiz kattaroq bo'lsa, ro'yxatdan o'tishingiz kerak bo'ladi yakka tartibdagi tadbirkor. Albatta, buning uchun jiddiyroq hisob-kitob, doimiy ravishda soliq to‘lash va litsenziyalovchi organlar bilan ishlash talab etiladi, ammo chorva mollarini ko‘paytirish va biznesni kengaytirish imkoniyati mavjud.

Kelajakdagi podaning hajmi haqida qaror qabul qilganingizdan so'ng, dastlabki bir necha yil davomida amal qiladigan malakali biznes-rejani (o'zingiz yoki mutaxassisning yordami bilan) tuzing. Ko'pchilik bir nechta hayvonlar bilan boshlandi, keyin esa asta-sekin sonini oshirdi. Zoti haqida qaror qabul qiling va nasldor hayvonlaringizdan kelajakda foydalanishni rejalashtiring. Asosiy urg'u go'sht va cho'chqa yog'ini sotishga qaratilishi kerak. Tanlov jihati faqat o'z reproduktiv ehtiyojlari doirasida qoldirilishi kerak, chunki tajriba shuni ko'rsatadiki, sotish uchun yosh zahiralarni ishlab chiqarishga e'tibor har doim ham dastlabki investitsiyalarni to'lamaydi.

Bundan tashqari, qo'shimcha mahsulotlarni (qon, teri, tuklar va boshqalar) sotish uchun bozorlarni ta'minlash maqsadga muvofiqdir. Kelajakda o'zingizning smokehouseingiz yaxshi manba bo'lishi mumkin, chunki dudlangan go'sht yangi go'shtga qaraganda uzoqroq davom etadi va nikga talab ham yuqori.

Barcha mumkin bo'lgan daromad manbalarini birlashtirgandan so'ng, biznes-rejaning xarajatlar qismiga o'ting. U quyidagilarni o'z ichiga olishi kerak:

• podangiz uchun cho'chqa sotib olishga sarmoya kiritish;
• ozuqa sotib olish xarajatlari (shuningdek, uni qayerdan sotib olishni ham ko'rib chiqing);
• uchun xarajatlar boshlang'ich tashkilot va keyinchalik fermer xo'jaligining normal ishlashini ta'minlash uchun;
• xodimlar uchun mehnat xarajatlari;
• sanitariya-gigiyena va veterinariya tadbirlarini o'tkazish xarajatlari;
• transport xarajatlari;
• boshqa kutilmagan xarajatlar.

Shuningdek, ushbu biznesning yuzaga kelishi mumkin bo'lgan xavf-xatarlarini, ularni minimallashtirish uchun zarur choralarni ko'rish va veterinariya va zootexnika mutaxassislarini jalb qilish imkoniyatini ta'minlash kerak.

Hujjatli qo'llab-quvvatlash

Ushbu turdagi tadbirkorlik faoliyati bilan shug'ullanish uchun ruxsatnomalar va me'yoriy hujjatlarning to'liq to'plami talab qilinadi. Bu masalani bilmaslik ko'pincha bo'lajak fermerlarni chalg'itadi. Biroq, hamma narsa birinchi qarashda ko'rinadigan darajada qo'rqinchli emas.

Birinchidan, kelajakdagi fermaning joylashishini aniqlang, chunki sizni mahalliy amaldorlar nazorat qiladi. Ularning nazorati ostidagi hududda ishlash imkoniyati va fermangizning aniq joylashuvi to'g'risida ular bilan kelishib oling. Ushbu bosqichda yaxshi yozilgan biznes-reja sizga katta yordam beradi, bu sizning niyatlaringizning jiddiyligini ko'rsatadi.

Odatda to'siqlar mahalliy hokimiyat organlari Bu sodir bo'lmaydi, chunki har bir ma'muriyat yangi soliq to'lovchilar va yangi ish o'rinlaridan foydalanadi. Bundan tashqari, agar sizning rejalaringiz jiddiy bo'lsa, rasmiylar sizga er uchastkasini tanlashda yordam berishlari mumkin to'g'ri dizayn. Bundan tashqari, ba'zi hollarda sizga ro'yxatdan o'tish va hujjatlarni yig'ishning barcha bosqichlarida - soliq organlaridan litsenziyalovchi organlargacha hamroh bo'ladigan yordamchi tayinlanishi mumkin.

Biznesingizni qonuniylashtirganingizdan va barcha kerakli ruxsatnomalarni olganingizdan so'ng, keyingi qadamingiz bo'ladi to'g'ri tashkil etish hayvonlarni saqlash uchun xonalar. Bu erda ikkita variant bor - eskisini ta'mirlash yoki yangisini qurish. Ikkinchi variant qimmatroq, lekin u sizning ehtiyojlaringizga eng mos keladigan cho'chqachilikni qurishga imkon beradi.

Agar siz podada 100 dan ortiq cho'chqa bo'lishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, sizga maishiy, ishlab chiqarish va kommunal binolarga muhtoj bo'lgan yollangan xodimlar kerak bo'ladi.

Kelajakdagi cho'chqachilik fermasini rejalashtirishda ularni ham hisobga olish kerak. Misol uchun, 300 hayvonlarning populyatsiyasi bilan tavsiya etilgan barcha hudud zarur binolar- taxminan 5000 kvadrat metr.

Cho'chqaxona toza, yaxshi yoritilgan, qoralamalardan to'liq himoyalangan bo'lishi va tez va oson tozalashga imkon berishi kerak. Muvaffaqiyatli cho'chqachilikning muhim jihati zamonaviy uskunalardir.

Birinchi bosqichda siz oddiy ichuvchilar, oziqlantiruvchilar va qo'l mehnati, ammo zamonaviy asbob-uskunalarning xarajatlari tezda to'lanadi, chunki ular texnik xizmat ko'rsatish xarajatlarini sezilarli darajada kamaytiradi va qo'l mehnati ulushini kamaytiradi, bu esa ishlab chiqarish xarajatlarini kamaytirishga olib keladi.

Zotni tanlash

Hozirgi vaqtda ko'plab cho'chqa zotlari mavjud. Tanlov siz olmoqchi bo'lgan mahsulotlarga, shuningdek, mintaqangizning iqlim sharoitiga va tegishli ozuqa mavjudligiga bog'liq.

O'sha fermerlar allaqachon o'tib ketgan dastlabki bosqich O'z cho'chqachilik fermangizni tashkil qilishda 350-400 bosh podadadan boshlash tavsiya etiladi, ularda 2 ta cho'chqa va 15 ta malika bo'lishi kerak.

Cho'chqalarning ko'pchiligi asl nusxasini qaytarishni boshlash uchun keyingi mahsulotni sotish uchun bo'g'iladi. moddiy xarajatlar. Agar bunday poda uchun boshlang'ich kapital etarli bo'lmasa, siz o'zingizning ko'payish orqali uning sonini asta-sekin oshirib, kichik podadadan boshlashingiz mumkin.

Chorvachilik hayvonlarini sotib olishdan oldin, bir nechta faoliyat yurituvchi fermer xo'jaliklariga borib, taklif etilayotgan yosh zotlar uchun bir nechta variantni ko'rib chiqish va uning nasl-nasabini (afzalroq bir necha avlodlar) ko'rib chiqish yaxshi bo'ladi. Bu quyidagilar uchun kerak:

• chambarchas bog'liq bo'lgan, undan keyin nasl yashovchan bo'lmagan va og'ishli hayvonlarni juftlashtirish imkoniyatini istisno qilganda;
• sotib olingan cho'chqalarning mahsuldorlik ko'rsatkichlarini aniqlash, chunki ular irsiy yo'l bilan uzatiladi va kelajak avlodlar ota-onalarning to'g'ri tanlanganligiga bog'liq;
• Sizning biznes investitsiyalaringizni bir necha yillar davomida himoya qiling, chunki investitsiyalaringiz samaradorligi to'g'ri tanlangan naslchilik yadrosiga bog'liq.

Hozirgi vaqtda Vetnam cho'chqalari juda mashhur bo'ldi. Bu ularning quyidagi fazilatlari bilan bog'liq:

Katta oq va Shimoliy Sibir zotlari an'anaviy ravishda yangi boshlanuvchilar va tajribali cho'chqa fermerlari bilan mashhur.

Ular yuqori go'sht mahsuldorligi, ko'p tug'ilish va eng muhimi, mamlakatimizning aksariyat hududlarida yaxshi daraja har qanday iqlim sharoitiga moslashish.

Narxni pasaytirish ozuqa aralashmalari ularning sifatini pasaytirmasdan va kilogramm ortish birligiga yem xarajatlarini kamaytirish muvaffaqiyatning asosiy kalitidir. Har biri uchun mos nisbatda yaxshi muvozanatlangan, yuqori sifatli ozuqa aralashmalari yosh guruhi cho'chqalar olish imkonini beradi yuqori daromad va natijada daromadli biznes.

Xuddi shu tamoyillar naslchilik va ko'paytirishga yondashuvlar asosida yotadi. Bu sohalardagi tadbirlar tizimli, maqsadli va yuqori saviyada, doimiy ravishda olib borilishi kerak. Buning uchun malakali va tajribali xodimlar kerak bo'lib, ular orasida chorvachilik bo'yicha malakali mutaxassis bo'lishi kerak.

Ishga yollangan mutaxassislarning yaxshi darajasi cho'chqalarning to'g'ri juftlanishini, homiladorlik davrida va tug'ishdan keyin urug'larni malakali parvarish qilishni ta'minlaydi, bu yosh hayvonlarning yuqori omon qolish darajasini ta'minlaydi va shuning uchun sizning biznesingiz rentabelligini oshiradi.

Daromadlilikni hisoblash uchun keling, 350-400 cho'chqaning o'ziga xos poda hajmini olaylik, ulardan 15 tasi cho'chqa va ikkita cho'chqa. Bunday chorva mollariga yiliga 30-35 tonna g‘alla, 250-300 kilogrammgacha turli vitamin va mineral qo‘shimchalar kerak bo‘ladi. Unga 4-5 kishilik xodimlar xizmat ko‘rsatadi.

Ozuqa narxini pasaytirish uchun siz o'z eringizda don va ildiz ekinlarini etishtirishingiz mumkin. Buning uchun ushbu ekin maydonlari biznes-rejada ko'zda tutilishi kerak.

Hisoblash uchun bitta axlatdagi 10 ta cho'chqa go'shtining o'rtacha unumdorligini olaylik. Keyin 15 ta urug' bir vaqtning o'zida 150 ta bola beradi. Cho'chqalar yiliga ikki marta tug'ilgani uchun biz o'rtacha yillik 300 bosh nasl olamiz. Cho‘chqalar bir yilda 100 kilogramm tirik vaznga ega bo‘ladi. Bir kishi boshiga so'yishning sof mahsuldorligi 50-60 kilogrammni tashkil qiladi. Ushbu sonni so'yish uchun mo'ljallangan hayvonlarning umumiy soniga va bir kilogramm cho'chqa go'shtining o'rtacha bozor narxiga ko'paytirish orqali biz yil davomida ishimizning yalpi daromadini olamiz. O'rtacha bu qiymat yiliga taxminan 3 150 000 rublni tashkil qiladi.

Endi bu summadan biz yil davomida qilingan barcha xarajatlarni olib tashlaymiz (oziq-ovqat sotib olish yoki etishtirish xarajatlari, ish haqi xodimlar, kommunal xizmatlar, mahsulotlarni tashish va sotish xarajatlari va boshqalar). Biz soliqqa tortilgunga qadar daromad olamiz, undan biz hali ham soliqlarni olib tashlashimiz kerak (tanlangan soliqqa tortish shakliga qarab). Taxminan bir million rubl (yiliga) qoladi. Taxminan 2,5 - 3 million rubl miqdoridagi dastlabki investitsiyalarni hisobga olgan holda, to'lov muddati 2,5-3 yil. Shunda bu million sizning sof foydangizga aylanadi.

Boshqacha qilib aytganda, o'zini oqlaganidan keyin rentabellik 25-30 foiz darajasida bo'ladi.

Aytish joizki, yuqoridagi hisob-kitoblar juda taxminiy va ko'p jihatdan boshqaruvning muayyan hududiga bog'liq. Biznes-rejani tuzishda har bir boshlovchi fermer o'ziga xos mahalliy sharoitlarni hisobga olishi va cho'chqachilik o'zi uchun foydali yoki foydali emasligini o'zi hal qilishi kerak.