การเพาะพันธุ์และเลี้ยงห่านในประเทศ อุณหภูมิและสภาพแสง สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงห่านเพื่อเป็นเนื้อ

ห่านเป็นหนึ่งในมากที่สุด ประเภทยอดนิยมสัตว์ปีกเพื่อการเพาะพันธุ์และเลี้ยงที่บ้าน พวกมันเติบโตอย่างรวดเร็วและเพิ่มน้ำหนัก และไม่ต้องการการดูแลที่ซับซ้อนหรือการให้อาหารราคาแพง

โดยธรรมชาติแล้วห่านนั้นเป็นนกน้ำ อพยพดังนั้น ฝูงสัตว์จึงตั้งถิ่นฐานใกล้อ่างเก็บน้ำที่อุดมไปด้วยพืชพรรณน้ำ รวมถึงในทุ่งหญ้าที่ราบน้ำท่วมถึงซึ่งมีหญ้าสูงเขียวชอุ่ม

ห้องสำหรับห่านควรแห้งและมีอากาศถ่ายเท แต่ไม่มีลมพัด พื้นที่ที่จำเป็นสำหรับนกที่โตเต็มวัยคืออย่างน้อยหนึ่งตารางเมตรต่อหัว ห่านไม่กลัวน้ำค้างแข็งถึงลบ 10 และบางสายพันธุ์ก็ต่ำกว่าด้วยซ้ำ ในเวลาเดียวกันพวกเขาไม่สามารถทนต่อความร้อนได้ดีหากมีผู้คนหนาแน่นในช่วงฤดูร้อนนกจะเจ็บป่วยและเสียชีวิตได้

หากปฏิบัติตามกฎเหล่านี้การดูแลห่านก็ไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะการให้อาหารเมล็ดพืชวันละสองครั้งเพิ่มผ้าปูที่นอนและตรวจสอบความสะอาดของน้ำ ด้วยการดูแลเช่นนี้ภายในสองเดือนครึ่งคุณจะได้ซากที่วางตลาดที่มีน้ำหนักมากกว่า 4 กิโลกรัม

ในฤดูร้อนห่านสามารถเลี้ยงได้สำเร็จไม่เพียง แต่ในสนามหญ้าส่วนตัวเท่านั้น แต่ยังอยู่ในบ้านในชนบทด้วยแม้จะไม่มีทุ่งหญ้าก็ตาม คุณเพียงแค่ต้องจัดให้มีทางเดินกว้างขวางที่มีน้ำเข้าถึงและให้หญ้าสดทุกวันเป็นปุ๋ยชั้นยอด

ห่านสายพันธุ์สำหรับเพาะพันธุ์ที่บ้าน

การเลือกสายพันธุ์ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดของนก ส่วนใหญ่แล้วห่านจะถูกเก็บไว้เป็นเนื้อ นอกจากนี้บางสายพันธุ์ยังให้ไขมันที่ย่อยง่ายและมีตับที่ใหญ่และอร่อยมากซึ่งใช้สำหรับเตรียมอาหารอันโอชะ สายพันธุ์ที่มีการผลิตไข่สูงนั้นไม่เพียงแต่ได้รับการอบรมเพื่อผลิตเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงไข่โต๊ะด้วย

ขนเป็ดยังถือเป็นผลพลอยได้จากการผสมพันธุ์ห่าน - ใช้สำหรับยัดไส้หมอน เตียงขนนก ผ้าห่ม และเสื้อผ้าฤดูหนาว

นอกจากนี้เมื่อเลือกสายพันธุ์คุณควรมุ่งเน้นไปที่เงื่อนไขการบำรุงรักษาสภาพอุณหภูมิและวิธีการเลี้ยงสัตว์เล็ก - ตู้ฟักหรือแม่ไก่ เมื่อศึกษาความแตกต่างทั้งหมดนี้แล้วจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะเลือกห่านสายพันธุ์ที่เหมาะสมกับเงื่อนไขเฉพาะและตรงตามความต้องการทั้งหมดของผู้เลี้ยงสัตว์ปีก

คำอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับสายพันธุ์แสดงอยู่ในตาราง

พันธุ์	คุณสมบัติและคำอธิบาย	น้ำหนักสดของนกที่โตเต็มวัย (ห่าน)	น้ำหนักสดของนกที่โตเต็มวัย (ห่านตัวผู้)	การผลิตไข่ จำนวน ชิ้น ต่อปี	น้ำหนักไข่	น้ำหนักการฆ่าเมื่ออายุ 2-2.5 เดือน
	พันธุ์ต่อสู้ ปัจจุบันใช้เป็นพันธุ์เนื้อ ขนนกสีขาวมีขนสีเทา	6-7 กก	7-8 กก	จาก 25 ถึง 30	170 ก	3.5-3.7 กก
	พันธุ์เนื้อสามารถเลี้ยงตับได้ สัญชาตญาณของความเป็นแม่ได้รับการพัฒนาอย่างดี สีขนนก สีขาว	4.5-6.0 กก	5.5-7.0 กก. ตับมากถึง 500 กรัม	จาก 45 เป็น 55	165 ก	4.0-4.2 กก
	ห่านขนาดไม่ใหญ่แต่แข็งแรงมาก ใช้ในการผสมพันธุ์เพื่อเพิ่มการผลิตไข่ สี เทา-ขาว	4.0-4.5 กก	4.5-5.0กก	จาก 45 เป็น 70 ในบางกรณีอาจถึง 100	120 ก	3.0-3.6 กก
	พันธุ์เนื้อสามารถเลี้ยงตับได้ สัญชาตญาณของความเป็นแม่ได้รับการพัฒนาอย่างดี ขนนกสีเทา	6-7 กก	7-9.5 กก	จาก 30 ถึง 40 กรัม	175 ก	4.0-4.5 กก
	การผสมผสานที่ดีของการผลิตไข่และการเพิ่มน้ำหนัก แม่ไก่พันธุ์ไม่ดี ต้องมีการฟักไข่ สีขาว	6-7 กก	7-8 กก	เฉลี่ย 45 กรัม	150 ก	3.5-3.8 กก
	พันธุ์ต่อสู้ยังปลูกเป็นไม้ประดับและเป็นเนื้อสัตว์อีกด้วย มีสีแตกต่างกัน สีเทาอ่อน ลำตัวหมอบ	5.0-5.6 กก	5.4-6.0กก	จาก 14 ถึง 17 ก	150 ก	4.0 กก
	ห่านสายพันธุ์หนัก เลี้ยงเพื่อกินเนื้อและตับ ขนนกสีเทาหรือสีเทาขาว	7.0-9.0 กก	8.0-12.0 กก	จาก 15 ถึง 25 กรัม	190 ก	3.9-4.0 กก

จะเริ่มตรงไหน: ไข่หรือสัตว์เล็ก?

ช่วย: ราคาของไข่ฟักและลูกสัตว์สายพันธุ์ต่างๆอาจแตกต่างกันอย่างมาก ดังนั้นเมื่อวางแผนปศุสัตว์ จึงควรตรวจสอบราคาปัจจุบันในภูมิภาคของคุณ

บางครั้งเป็นเรื่องยากสำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกมือใหม่ที่จะตัดสินใจว่าจะเริ่มเพาะพันธุ์ห่านจากที่ไหน ราคาไข่ฟักมักจะต่ำกว่าลูกห่านที่โตแล้วมากและในตอนแรกดูเหมือนว่าการซื้อไข่จะช่วยประหยัดได้มาก

การฟักไข่ห่านพันธุ์ "ใหญ่เทา"

อย่างไรก็ตามควรคำนึงถึงตัวบ่งชี้เช่นเปอร์เซ็นต์ของการฟักไข่และอัตราการตายในสองสามวันแรก แม้แต่เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกที่มีประสบการณ์ก็อาจมีอัตราการฟักไข่ที่ 80% หรือน้อยกว่า เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกมือใหม่บางครั้งฟักไข่ได้ไม่เกินครึ่งหนึ่งของที่ใส่ไว้ในตู้ฟัก ดังนั้นบางครั้งก็เป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงและซื้อลูกห่านอายุสองถึงสามสัปดาห์

นอกจากนี้การฟักไข่อย่างอิสระยังเกี่ยวข้องกับการซื้อตู้ฟัก ค่าใช้จ่ายเหล่านี้สมเหตุสมผลหากประชากรที่วางแผนไว้มีขนาดใหญ่ และนกจะยังคงถูกเลี้ยงต่อสายพันธุ์ต่อไป ในกรณีนี้จะสะดวกกว่าหากซื้อไข่นกพันธุ์จากสถานรับเลี้ยงเด็กที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในหมู่เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีก ไข่ขนส่งได้ง่ายกว่า ระยะทางไกลจึงมีความต้องการอุณหภูมิน้อยลงในระหว่างการขนส่ง และช่วยให้คุณควบคุมระยะเวลาในการถอนปศุสัตว์ได้

การฟักไข่ในตู้ฟัก

เพื่อให้การฟักไข่ลูกสัตว์ประสบความสำเร็จ จำเป็นต้องคัดเลือกไข่ฟักอย่างระมัดระวัง รวมถึงการตรวจสอบภายนอก การชั่งน้ำหนัก และการทดสอบด้วยกล้องวางไข่ เมื่อได้รับการตรวจภายนอกแล้ว ให้ความสนใจกับสัญญาณต่อไปนี้:

• รูปร่างและขนาดของไข่ - ไข่ที่ยาวเล็กและใหญ่เกินไปจะถูกปฏิเสธ
• ไม่มีความเสียหายหรือรอยแตกบนเปลือก
• ไม่มีการปนเปื้อนที่ทำให้เกิดการติดเชื้อและเสียชีวิตได้

ผู้เลี้ยงสัตว์ปีกส่วนใหญ่ไม่แนะนำให้ล้างไข่ก่อนฟักไข่ แต่สามารถฆ่าเชื้อได้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือภายใต้หลอดไฟอัลตราไวโอเลต

ไม่จำเป็นต้องชั่งน้ำหนักไข่ แค่จัดเรียงตามขนาด แต่เพื่อผลลัพธ์ที่ดีกว่า คุณสามารถชั่งน้ำหนักได้ เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์และเปรียบเทียบผลลัพธ์กับข้อกำหนดสำหรับสายพันธุ์ต่างๆ

การตรวจด้วยการส่องกล้องจะต้องดำเนินการ อุปกรณ์นี้จะช่วยระบุข้อบกพร่องต่อไปนี้:

• ไข่แดงอยู่ในตำแหน่งที่ไม่ถูกต้องหรือเคลื่อนย้ายได้ - โดยปกติแล้วควรอยู่ที่ศูนย์กลางของแกนตั้ง เลื่อนไปทางปลายทื่อเล็กน้อย และเคลื่อนที่ช้าลงเมื่อหมุนและโยก
• ไข่แดงไม่ควรทำให้เปลือกเสียหายและผสมกับสีขาว
• ช่องอากาศอยู่ในตำแหน่งที่ไม่ถูกต้อง - ควรมีขนาดเล็กและอยู่ที่ด้านข้างของปลายทู่ของไข่
• ไม่ควรมีลิ่มเลือดหรือจุดด่างดำอยู่ข้างใน
• ไม่ควรมีเส้นเลือดหรือความหนาไม่สม่ำเสมอบนเปลือก

สัญญาณใด ๆ เหล่านี้เป็นเหตุผลที่ต้องปฏิเสธไข่เนื่องจากมันจะไม่ฟักเป็นลูกไก่ที่เต็มตัว

หลังจากการตรวจสอบและทดสอบแล้ว ไข่จะถูกนำไปไว้ในตู้ฟัก การออกแบบอาจแตกต่างกันและฟังก์ชันการทำงานอาจแตกต่างกันอย่างมาก ตู้ฟักไข่มีฟังก์ชันการบำรุงรักษาอุณหภูมิและความชื้น การหมุน และการระบายอากาศแบบอัตโนมัติ ขึ้นอยู่กับรุ่น

สำหรับการฟักไข่ที่บ้าน นกมักจะซื้อรุ่นกึ่งอัตโนมัติราคาไม่แพงซึ่งต้องการการดูแลมากขึ้น: มีเพียงอุณหภูมิเท่านั้นที่จะคงไว้โดยอัตโนมัติและต้องตั้งค่าความชื้นโดยใช้ถังพิเศษที่เต็มไปด้วยน้ำ ในบางรุ่น คุณจะต้องหมุนไข่ด้วยตนเองด้วย

ก่อนที่จะเริ่มฟักไข่ ควรทำความเข้าใจโหมดการทำงานของอุปกรณ์ ตรวจสอบความเสถียรของการรักษาอุณหภูมิและความชื้น และจัดเตรียมแหล่งพลังงานเพิ่มเติมในกรณีที่ไฟฟ้าดับ

การฟักไข่ห่านใช้เวลา 30 วัน และจะต้องใช้เทคโนโลยีบางอย่าง

1. ก่อนที่จะวางไข่ที่ทดสอบจำเป็นต้องอุ่นเครื่องฟักไข่เป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมงและตั้งให้มีความชื้นที่ต้องการ - 70%
2. ไข่จะถูกวางบนตะแกรงพิเศษสำหรับไข่ห่านและใส่ในตู้ฟัก
3. ในช่วงสองสามชั่วโมงแรก อุณหภูมิจะคงอยู่ที่ 38-38.5°C จากนั้นจะลดลงเหลือ 37.8°C และคงไว้ที่ระดับนี้ไปจนถึงสัปดาห์ที่สี่ของการฟักตัว
4. ในวันที่ 8-9 ไข่จะถูกเอาออกจากตู้ฟักทีละฟอง และตรวจสอบอีกครั้งด้วยการส่องกล้องไข่ พวกเขาไม่ควรแสดงข้อบกพร่องที่กล่าวถึงข้างต้น นอกจากนี้สัญญาณแรกของการพัฒนาของตัวอ่อนควรปรากฏขึ้น - เธรดของระบบไหลเวียนโลหิตและตัวอ่อนนั้นอยู่ในรูปแบบของเงา หากลักษณะของไข่ไม่เปลี่ยนแปลงภายใน 8-9 วัน แสดงว่าไข่ไม่สามารถใช้งานได้และไม่มีประโยชน์ที่จะนำไข่กลับเข้าไปในตู้ฟัก
5. ระบอบการปกครองตลอดกระบวนการฟักไข่จะคงไว้ตามระบอบการปกครองที่ระบุไว้ในตารางโดยไม่ลืมกลับไข่

โหมดฟักไข่ห่าน

วันฟักไข่	อุณหภูมิ เซลเซียส	ความชื้น %	เปลี่ยนต่อวัน	ทำให้ไข่เย็นลงด้วยการตาก
ตั้งแต่ 1 ถึง 7	37,5-37,8	70	อย่างน้อย 4	ไม่จำเป็น
จาก 8 ถึง 14	37,5-37,8	60	อย่างน้อย 6	ไม่จำเป็น
จาก 15 ถึง 27	37,5-37,8	60	อย่างน้อย 6
จาก 28 ถึง 30	37,5	85-90	ไม่จำเป็น	วันละสองครั้งเป็นเวลา 15-20 นาที

การให้อาหารสัตว์ลูกตั้งแต่วันแรกถึงสามสัปดาห์

ลูกห่านที่ฟักออกมาหรือได้มาหนึ่งวันจะถูกวางไว้ในช่องพิเศษ - เครื่องฟักไข่ซึ่งรักษาอุณหภูมิตามอายุและวางเครื่องให้อาหารและผู้ดื่มด้วย

พื้นที่ของห้องจะต้องมีอย่างน้อย 0.1 ตารางเมตรสำหรับแต่ละคนนั่นคือสามารถวางลูกห่านได้ไม่เกินหนึ่งโหลต่อตารางเมตร หากไม่เป็นไปตามข้อกำหนดนี้ ลูกห่านที่อ่อนแอจะไม่สามารถเข้าใกล้ผู้ให้อาหารหรือผู้ดื่มได้ และจะค่อยๆ อ่อนแอลงมากยิ่งขึ้น

การให้อาหารลูกห่านในวันแรกของชีวิต
แสดงบนหน้า เปิดขนาดเต็ม

เงื่อนไขหลักในวันแรกของชีวิตลูกไก่คือการรักษาอุณหภูมิ จะต้องสอดคล้องกับที่แสดงในตาราง

วันแห่งชีวิต	อุณหภูมิ เซลเซียส
ตั้งแต่ 1 ถึง 3	28,0-30,0
จาก 4 เป็น 5	25,0-28,0
จาก 6 ถึง 7	23,0-25,0
จาก 8 ถึง 10	22,0-24,0
ตั้งแต่วันที่ 11 ถึง 15	20,0-22,0
จาก 16 ถึง 20	18,0-20,0

นอกจากนี้ ยังสามารถรักษาอุณหภูมิให้อยู่ในขีดจำกัดเดิมได้จนกว่าขนจะโต ซึ่งหลังจากนั้นห่านจะไวต่อความหนาวเย็นน้อยลง สามารถรักษาอุณหภูมิได้โดยใช้แผ่นทำความร้อน เครื่องทำความร้อนอินฟราเรด หรือคอนเวคเตอร์ ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องตรวจสอบความชื้นด้วยซึ่งควรอยู่ภายใน 66-75%

การเลี้ยงลูกห่านอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญไม่แพ้กัน ในสัปดาห์แรก ลูกไก่จะได้รับอาหารอย่างน้อย 6-7 ครั้ง ทุกสามชั่วโมงอย่างเหมาะสมที่สุด วิธีที่สะดวกที่สุดในการเลี้ยงลูกห่านด้วยอาหารเริ่มต้น - มีองค์ประกอบที่สมดุลและรวมองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมด คุณสามารถเปลี่ยนฟีดด้วยฟีดแบบโฮมเมดซึ่งประกอบด้วยข้าวสาลีข้าวโพดถั่วลันเตาบัควีตและข้าวโอ๊ตบดละเอียด

อาหารจะได้รับในรูปแบบของการบดที่ชุบน้ำหมาด ๆ ร่วน แต่ไม่เหนียวเหนอะหนะไม่ว่าในกรณีใดมิฉะนั้นรูจมูกของลูกห่านจะอุดตันและอาจตายได้

ตั้งแต่วันที่สามจะมีการแนะนำไข่ต้มสับ, คอทเทจชีส, ผักใบเขียวสับละเอียด - โคลเวอร์, ตำแย, อัลฟัลฟา อัตราส่วนของโปรตีนและอาหารเสริมสมุนไพรต่อส่วนของเมล็ดพืชในอาหารควรเท่ากัน เมื่ออายุหนึ่งสัปดาห์ลูกห่านจะค่อยๆคุ้นเคยกับผักรากต้มสับเป็นขนาดที่สะดวกสำหรับลูกไก่

จะต้องมีการเข้าถึงน้ำสะอาดและน้ำอุ่นอย่างต่อเนื่อง ควรใช้เครื่องให้น้ำอัตโนมัติเพื่อป้องกันการปนเปื้อนและน้ำหกลงบนกระบะทราย นอกจากนี้ เพื่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาที่ดีขึ้น จำเป็นต้องวางเครื่องป้อนที่มีกรวดละเอียด ชอล์ก และหินเปลือกหอยไว้ในเครื่องฟักไข่

เมื่ออายุครบหนึ่งสัปดาห์ในสภาพอากาศที่แห้งและอบอุ่น ลูกห่านจะค่อยๆ คุ้นเคยกับการเดิน โดยเริ่มจากครึ่งชั่วโมงต่อวันและเพิ่มเวลา 0.5-1 ชั่วโมงต่อวัน ลูกห่านอายุสองสัปดาห์ในฤดูร้อนสามารถอยู่นอกเวลากลางวันได้ทั้งหมด

การคัดเลือกสัตว์เล็กเพื่อการขุนหรือผสมพันธุ์แบบเข้มข้นจะดำเนินการเมื่ออายุสามสัปดาห์หลังจากนั้นจึงแยกออกจากกัน ฝูงพ่อแม่ถูกย้ายไปยังโรงเรือนสัตว์ปีกที่มีพื้นที่อย่างน้อย 1 ตารางเมตรต่อหัว สามารถเก็บห่านขุนไว้ในรูปแบบที่หนาแน่นกว่า - 4 หัวต่อเมตร

การเลี้ยงห่านอย่างเข้มข้น

สำหรับการฆ่าในระยะแรก ห่านจะถูกเลี้ยงโดยไม่ต้องเดินและให้อาหารโดยไม่มีข้อจำกัดด้วยอาหารผสมคุณภาพสูงพร้อมสมุนไพรสด อัตราส่วนอาหารจะเท่ากัน อาหารประกอบด้วยเมล็ดพืชบด เค้กดอกทานตะวัน ถั่วลันเตาหรือถั่ว และรำข้าว ต้องเติมเกลือแกง ชอล์ก และเปลือกหอยลงไป มีการตัดหญ้าทุกวันในตอนเช้า เพื่อให้ห่านอยู่ในบริเวณจับ จำนวนหญ้าอาจไม่จำกัด

ด้วยการให้อาหารนี้ห่านจะถึงภายใน 70 วัน มวลสินค้าโภคภัณฑ์สอดคล้องกับสายพันธุ์และอาจถูกเชือด ต้องใช้อาหารผสมประมาณ 12 กิโลกรัม และอาหารสีเขียวที่เลี้ยงด้วยหญ้า 25 กิโลกรัมในการทำให้อ้วนตัวหนึ่ง

การบำรุงรักษาพ่อแม่พันธุ์

เพื่อสร้างฝูงพ่อแม่ ครอบครัวจะประกอบด้วยห่านตัวหนึ่งและห่านสามตัว องค์ประกอบของครอบครัวมักจะไม่เปลี่ยนแปลงดังนั้นจึงจำเป็นต้องคำนึงถึงธรรมชาติของนกและการอยู่ร่วมกันอย่างสันติ การต่อสู้นำไปสู่การเสื่อมสภาพของการผลิตไข่ โรค และการบาดเจ็บ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะย้ายนกที่ "ไม่ได้อยู่ในสวน" ไปให้ผู้ขุน ไม่ว่ามันจะดูดีแค่ไหนก็ตาม

ในโรงเรือนสัตว์ปีกจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขทั้งหมดสำหรับการดูแลฝูงพ่อแม่ - พื้นที่เพียงพอ, ครอกแห้งหนา, ไม่มีร่าง ในสถานที่เงียบสงบซึ่งห่างจากกันมีการวางรัง - กล่องไม้พร้อมหญ้าแห้ง

ห่านได้รับสารอาหาร การออกกำลังกาย และการเข้าถึงน้ำอย่างเพียงพอ อาหารของพ่อแม่พันธุ์ค่อนข้างแตกต่างจากอาหารแม่พันธุ์ขั้นสุดท้าย ในช่วงที่ไม่เกิดผล - ในฤดูร้อน - แนะนำให้บำรุงรักษาทุ่งหญ้า การบริโภคอาหารสีเขียวในปริมาณมากมีประโยชน์ด้วยเหตุผลสองประการ:

• ห่านตัวผู้และห่านไม่อ้วนและรักษาการสืบพันธุ์
• อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการปฏิสนธิการวางและการฟักไข่

อาหารรวมจะถูกป้อนให้ห่านเมื่อไม่มีทุ่งหญ้าหรือหญ้าปกคลุมไม่ดี โดยปกติในตอนเย็น เพื่อให้แน่ใจว่าห่านจะกลับจากทุ่งหญ้าไปพร้อมๆ กัน หากเป็นไปไม่ได้ที่จะปล่อยห่านออกไปในทุ่งหญ้าพวกมันจะได้รับหญ้าสีเขียวในปริมาณที่เพียงพอและให้อาหารวันละสองครั้ง: ในตอนเช้าด้วยส่วนผสมเปียกและในตอนเย็นด้วยการให้อาหารเมล็ดพืชบด

ให้อาหารห่านในฤดูหนาว - ภาพถ่าย

เมื่อใกล้ถึงช่วงเริ่มต้นของการผลิตอาหารของห่านตัวผู้ก็เปลี่ยนไป เพื่อการปฏิสนธิคุณภาพสูงจำเป็นต้องรวมข้าวโอ๊ตงอกไว้ในอาหารของเขา - 100 กรัมต่อตัวผู้และเพิ่มสัดส่วนของเมล็ดพืชในอาหารเป็น 60-80% นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องรวมอาหารจากพืชมากถึง 20% ไว้ในอาหารด้วย

ก่อนที่จะเริ่มวางไข่ ห่านจะเริ่มเข้าครอบครองรังที่เตรียมไว้ กระสับกระส่าย และบางครั้งก็เกิดความขัดแย้งขึ้น โดยปกติพวกมันจะเริ่มวางไข่ในเดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ ซึ่งเป็นช่วงที่แสงอาทิตย์เริ่มส่องเข้ามา มีความจำเป็นต้องตรวจสอบรังทุกวัน โดยห่านจะวางไข่บ่อยขึ้นในตอนเช้า ทุกๆ สองถึงสามวัน

ห่านในรัง - ภาพถ่าย

ต้องนำไข่ออกจากรังตามเวลาที่กำหนด โดยเฉพาะที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ ไข่ที่มีไว้สำหรับฟักไข่จะถูกทำเครื่องหมายด้วยดินสอนุ่ม ๆ โดยระบุหมายเลขห่านและวันที่ ไม่แนะนำให้เก็บไข่ไว้ฟักไข่นานกว่า 10 วันและหากเหลือเวลาอีกมากก่อนที่จะวางไข่ตามแผนก็ควรกินมันจะดีกว่า

การฟักไข่ของลูกห่านตามธรรมชาติ

หากมีพ่อแม่พันธุ์ ไข่มักจะฟักออกมาตามธรรมชาติ โดยห่านจะดูแลไข่ทั้งหมดเอง การฟักไข่ในตู้ฟักพร้อมกับการฟักไข่นั้นทำได้สำหรับบางสายพันธุ์ที่ไม่มีสัญชาตญาณของผู้ปกครองแตกต่างกัน เช่นเดียวกับในกรณีที่ห่านไม่ได้นั่งอยู่บนรัง

การเลือกแม่ไก่ที่ดีนั้นเป็นเรื่องง่าย เพียงใส่ไข่หลายฟองในรังของมันล่วงหน้า โดยไม่ได้ตั้งใจสำหรับการฟักไข่ และดูปฏิกิริยาของมัน หากเธอนั่งอยู่บนรังและเมื่อมีคนปรากฏตัวขึ้น เธอจะไม่จากไป แต่เริ่มขับไล่เขาออกไป กระพือปีกและส่งเสียงขู่ เธอก็พร้อมที่จะเป็นแม่ไก่ที่ดี

หลังจากการอบแห้ง ลูกไก่ที่ฟักออกมาตัวแรกจะถูกวางไว้ในกล่องใต้โคมไฟ อุณหภูมิควรจะอยู่ที่ประมาณ 28°C ทันทีที่ลูกห่านฟักออกมาพวกมันจะถูกส่งกลับไปยังแม่ไก่ ในเวลาเดียวกันก็สามารถเพิ่มลูกไก่ที่ได้จากการฟักตัวได้

การรักษาขนาดของฝูงพ่อแม่

เพื่อให้แน่ใจว่าผลผลิตของฝูงจะไม่ลดลงเมื่อเวลาผ่านไป จำเป็นต้องอัปเดตเป็นประจำ โดยปกติจะทำปีละครั้ง โดยคัดแยกห่านและห่านที่ไม่ก่อผล รวมถึงนกที่วิตกกังวลและมีแนวโน้มที่จะเกิดความขัดแย้ง พวกเขาเติมเต็มจำนวนของพวกเขาโดยเสียเงินให้กับสัตว์เล็ก โดยเลือกพวกมันตามน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น ลักษณะนิสัย และตัวบ่งชี้ทางพันธุกรรม

การเพาะพันธุ์ห่านจากงานอดิเรกสามารถพัฒนาเป็นได้ ธุรกิจที่บ้านโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยแนวทางที่รับผิดชอบในการเลือกสายพันธุ์ การบำรุงรักษา และงานปรับปรุงพันธุ์ เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกจำนวนมากเชื่อมั่นในเรื่องนี้ โดยเริ่มจากการเลี้ยงปศุสัตว์ขนาดเล็กเพื่อขุน และเมื่อเวลาผ่านไป ก็ได้ขยายโรงเลี้ยงสัตว์ปีกจนถึงขีดจำกัดของฟาร์มขนาดเล็ก

วิดีโอ - การดูแลห่านที่บ้าน

วิดีโอ - การเพาะพันธุ์ห่าน

การเลี้ยงห่านควรเริ่มต้นด้วยการระบุเป้าหมาย การเลือกสายพันธุ์ และการเตรียมโรงเรือนสัตว์ปีก ส่วนใหญ่แล้วนกจะเลี้ยงที่บ้านเพื่อจัดหาเนื้อและไข่หรือเพื่อขายเนื้อและลูกห่าน

การเลือกพันธุ์ห่าน

ห่านหลายตัวได้รับการอบรมมาเพื่อทำงานทุกประเภทให้สำเร็จ เกษตรกรรมและการเลี้ยงสัตว์ปีกโดยเฉพาะ ประเภทที่พบบ่อยที่สุดคือ:

1. - ตัวผู้ที่โตเต็มวัยจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นถึง 10 กิโลกรัม ส่วนตัวเมียจะหนักประมาณ 8 กิโลกรัม นกเหล่านี้สามารถวางไข่ได้ 40 ฟองต่อปี แม้ว่าห่านแต่ละตัวจะผลิตไข่ได้ถึง 80 ฟองก็ตาม ขนนกอาจเป็นสีขาวหรือสีเทา ห่านพันธุ์นี้สามารถเลี้ยงได้ในเกือบทุกสภาพอากาศ
2. ห่านสีเทามักโตได้ถึง 8 กิโลกรัม จำนวนไข่เฉลี่ยคือ 40 ชิ้น ห่านเป็นแม่ไก่พันธุ์ที่แย่กว่าสายพันธุ์อื่นๆ
3. สายพันธุ์นี้เป็นนกที่ใหญ่ที่สุดและอ้วนที่สุดชนิดหนึ่ง โดยมีน้ำหนักถึง 12 กิโลกรัม (ห่านมากถึง 10 กิโลกรัม) สามารถผลิตไข่ได้ปีละ 40 ฟอง น้ำหนักฟองละ 200 กรัม ไม่ใช้งาน ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศหนาวเย็นได้ไม่ดี
4. ภาษาอิตาลี ลักษณะของมันคล้ายกับห่านโคโมกอรี ตามกฎแล้วพวกเขาได้รับการอบรมเพื่อให้ได้ตับ สายพันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยการวางไข่ที่สูงกว่าค่าเฉลี่ย (มากถึง 50 ชิ้น) และการเจริญเติบโตเร็วของลูกอ่อน
5. ห่านบานบานมีขนาดค่อนข้างเล็กหนักไม่เกิน 5-6 กิโลกรัม ทนทานต่อ. ปัจจัยภายนอกสามารถวางไข่ได้ประมาณ 50 ฟอง หนัก 140 กรัม
6. ชาวจีนเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่เกษตรกรเนื่องจากมีการผลิตไข่เพิ่มขึ้น (ห่านที่ดีที่สุดสามารถวางไข่ได้มากถึง 100 ฟองต่อปี) น้ำหนักของนกที่โตเต็มวัยคือ 4-5 กก.

ห่านและตูลูสเป็นสายพันธุ์ที่ดีเยี่ยมสำหรับการผลิตและจำหน่ายตับ และเพื่อวัตถุประสงค์ในการรับขนและขน เกษตรกรจึงเลือกห่านเอ็ดเมนและไรน์

หากเลี้ยงหลายสายพันธุ์ในฟาร์มเดียว จะต้องเลี้ยงแต่ละสายพันธุ์แยกกัน.

คำนวณจำนวนหัวที่ต้องการรวมถึงพื้นที่ที่ต้องบำรุงรักษาทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเป้าหมายที่เลือก

พารามิเตอร์ที่เหมาะสมที่สุดของโรงเรือนสัตว์ปีกมีดังนี้: ความสูง – 2 ม. ขึ้นไป, พื้นที่ต่อนก – 1 ตร.ม.

ห้องจะต้องปกป้องห่านจากลมและการตกตะกอนได้อย่างน่าเชื่อถือและต้องติดตั้งพื้นในลักษณะที่ป้องกันการเข้ามาของสัตว์ฟันแทะ นั่นคือสามารถคลุมด้วยฟางแห้งที่สะอาดขี้เลื่อยหรือพีทได้ สำหรับห่านตัวหนึ่งคุณจะต้องเตรียมวัสดุปูเตียงประมาณ 40 กิโลกรัม ขอแนะนำให้ล้างด้านในโรงเรือนสัตว์ปีกด้วยหินปูนที่ร่อนแล้ว

สุขภาพของนกจะมั่นใจได้ด้วยการให้ความร้อนสม่ำเสมอและแสงสว่างที่เหมาะสม นอกจากแสงที่ส่องเป็นชิ้นๆ แล้ว ห้องก็ควรทะลุผ่านได้เช่นกัน แสงอาทิตย์ซึ่งควรจัดให้มีหน้าต่างหลายบาน

หากต้องการผสมพันธุ์ห่านที่บ้านแนะนำให้ออกแบบโรงเรือนสัตว์ปีกให้ประกอบด้วยกล่องแยกหลายกล่อง ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถจัดเรียงนกตามกลุ่มและอายุได้

ข้อได้เปรียบอย่างมากคือการมีพื้นที่สีเขียวพร้อมสระน้ำที่คุณสามารถเดินได้ สำหรับลูกห่าน คุณจะต้องใช้ 1 ตร.ม./1 ชิ้น และสำหรับนกที่โตเต็มวัย ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือพื้นที่ 15 ตร.ม. สำหรับการอาบน้ำแนะนำให้ติดตั้งภาชนะใส่น้ำสะอาดขนาดใหญ่ซึ่งควรเปลี่ยนเป็นประจำ

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผู้ให้อาหาร โดยปกติจะทำในรูปแบบของรางน้ำซึ่งช่วยให้ทำความสะอาดได้ง่ายและให้อาหารสม่ำเสมอแก่ทั้งฝูง ขอแนะนำให้เลือกชามดื่มที่ปรับความสูงได้เนื่องจากตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าก้นควรสูงกว่าหลังนกหลายเซนติเมตร

ผู้ให้อาหารและผู้ดื่มจะถูกล้างด้วยน้ำอุ่นเป็นระยะโดยเติมสารละลายโซดาไฟ 2%

แม้ว่าห่านจะมีชีวิตอยู่ได้ตามปกติในโรงเรือนสัตว์ปีกที่มีอุณหภูมิต่ำถึง -10°C แต่ขอแนะนำให้เก็บเล้าห่านให้อบอุ่น (อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดคือ +4°C) สิ่งนี้จะช่วยส่งเสริมการวางไข่และการฟักไข่ที่ดีของลูกไก่ที่แข็งแรง

สำหรับห่านทุกๆ 2-3 ตัว คุณจะต้องจัดเตรียมรังไม้พร้อมผ้าปูที่นอนที่สะอาดและแห้ง

เพื่อป้องกันโรคผิวหนังและขนนกในห่านจะมีประโยชน์ในการติดตั้งรางน้ำในสวนโดยเติมทรายขี้เถ้าและกำมะถันอาหาร ห่าน "อาบน้ำ" ในฝูงนี้และทำความสะอาดขนของสัตว์รบกวน

มีประโยชน์อะไรอีกที่ต้องรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงห่าน

การเลี้ยงห่านที่บ้านมีประเด็นสำคัญหลายประการที่เกษตรกรมือใหม่ทุกคนควรรู้

หลังจากวางไข่ (ประมาณเดือนมิถุนายน) ห่านจะเริ่มลอกคราบ ในเวลานี้จำเป็นต้องถอนนกซึ่งไม่เจ็บปวดเลยสำหรับพวกมัน ดังนั้นขนปุยและขนที่เกิดขึ้นจึงสามารถนำไปใช้ในครัวเรือนได้

วันก่อนขั้นตอน ห่านจะถูกอาบในบ่อหรือรางน้ำที่สะอาด จากนั้นจึงให้โอกาสทำความสะอาดขนของพวกมัน วันรุ่งขึ้น นกที่เลือกไว้สำหรับถอนขนจะไม่ถูกปล่อยสู่ทุ่งหญ้า แต่จะถูกขังอยู่ในคอก

คุณสมบัติของการให้อาหารห่าน

อาหารห่านมีลักษณะเป็นแคลอรี่ค่อนข้างสูงและมีเส้นใย ด้วยเหตุนี้นกจึงกินอาหารน้อยลง แต่ในขณะเดียวกันก็เติบโตอย่างแข็งขันและรวดเร็ว

สำหรับผู้หญิงที่วางไข่ ไม่ควรจำกัดอาหารเฉพาะธัญพืชหรืออาหารผสม- เพื่อให้ลูกหลานมีสุขภาพที่ดี อาหารควรประกอบด้วยหญ้าสีเขียวสด รำข้าว ผักต่างๆ หญ้าแห้งนึ่ง ฯลฯ

ใน ช่วงฤดูหนาวอาหารประจำวันของห่านผู้ใหญ่ทุกตัวควรมี:

• พืชแป้งธัญพืช - 150 กรัม (มีส่วนผสมของข้าวโอ๊ตทั้งตัว)
• หญ้าแห้งจาก พืชตระกูลถั่ว– 100-150 กรัม
• ผัก (รวมทั้งมันฝรั่ง หัวบีท และแครอท) – มากถึง 0.5 กก.

อนุญาตให้เพิ่มกะหล่ำปลีดอง 50 กรัม ควรเติมชอล์กและกรวดบดละเอียดลงในภาชนะที่แยกจากกัน

ห่านต่างจากนกชนิดอื่นๆ ตรงที่สามารถกินอาหารได้ตลอดเวลา ดังนั้นคุณจึงต้องตรวจสอบความพร้อมของอาหารในเครื่องให้อาหารตลอดเวลา

สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงห่านเพื่อเป็นเนื้อ?

การขุนควรเริ่มในเดือนสิงหาคม เมื่อลูกนกมีน้ำหนัก 3-4 กิโลกรัม
ห่านจะได้รับอาหารเม็ดหลายครั้งต่อวันโดยไม่หยุดแทะเล็ม

ก่อนฆ่า 1.5-2 สัปดาห์ จะมีนกเข้ามา สถานที่ปิดและให้อาหารมากถึง 4 ครั้งต่อวันโดยมีส่วนผสมของเมล็ดพืชนึ่ง การคำนวณเมล็ดพืชดำเนินการตามสูตร: น้ำหนัก 35 กรัม - 1 กิโลกรัม

นกจะถูกฆ่าเพื่อเป็นเนื้อในวันที่ 70 ของชีวิตเมื่อห่านมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 5-7 กิโลกรัม หากข้ามช่วงนี้ไป ห่านจะเริ่มลอกคราบและต้องรอจนกว่าจะอายุ 4 เดือน

สำหรับการผสมพันธุ์ ฝูงจะแล้วเสร็จในฤดูใบไม้ร่วงก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก โดยปกติแล้วห่านตัวเดียวจะเลี้ยงห่านได้ไม่เกินสามตัว หากคุณตัดสินใจที่จะเลี้ยงนกเฉพาะช่วงฤดูร้อน และเชือดพวกมันในฤดูใบไม้ร่วง ให้ซื้อลูกไก่ในเดือนพฤษภาคม เลือกลูกไก่ที่กระตือรือร้นและมีสุขภาพดี ลูกห่านเติบโตเร็วมากในสองเดือนน้ำหนักของมันจะเพิ่มขึ้นเกือบ 40 เท่า

ห่านเป็นนกอาณาเขต พวกมันเกาะติดที่แห่งเดียวและติดกับเจ้าของ ดังนั้นจึงไม่มีปัญหากับเนื้อหา พวกเขาจะไม่หนีไปไหน พวกมันจะไม่ลอยไปไกลจนคุณหาไม่เจอ

ในฤดูร้อน ควรเก็บไว้กลางแจ้ง: ในทุ่งหญ้า ใกล้สระน้ำ หรือในคอกที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษ ห่านควรมีน้ำดื่มและมีหญ้าสดอยู่ใกล้แค่เอื้อม ในเวลากลางคืน นกจะบินอยู่ในบ้าน ในฤดูร้อนไม่จำเป็นต้องเลี้ยงห่านบนทุ่งหญ้า เมื่อเดินพวกมันจะแทะหญ้ามากถึง 2 กิโลกรัมต่อวันและดื่มน้ำจากอ่างเก็บน้ำ

พวกเขาจะไม่กินหญ้าสูงหรือหญ้าจากหนองบึงจึงต้องอยู่ในทุ่งหญ้าที่มีหญ้าดี ในบรรดาพืชพรรณต่างๆ ห่านชอบดอกแดนดิไลออน กล้าย สีน้ำตาล ตำแย มัดวีด และหญ้านก ซากพืชพรรณหลังการเก็บเกี่ยวก็ถูกนกเหล่านี้กินอย่างเพลิดเพลินเช่นกัน

ในฤดูหนาวควรเก็บห่านไว้ในห้องที่สะอาดและแห้งผนังที่เคลือบด้วยมะนาวสด ห้องควรมีการระบายอากาศที่ดีเพื่อไม่ให้ความชื้นเกาะอยู่บนผนัง หากชื้นเกินไป นกอาจเป็นหวัดได้ ขาและจะงอยปากของห่านเป็นส่วนที่บอบบางที่สุดของร่างกาย ดังนั้นพื้นจึงควรแห้งและอบอุ่น

ยกขึ้นจากพื้น 20 ซม. แล้วโรยด้วยฟาง ขี้เลื่อย หรือพีท อุณหภูมิในห้องควรอยู่ที่อย่างน้อย 0°C หากจัดสถานที่หลบหนาวอย่างถูกต้อง นกก็จะอบอุ่นเองเนื่องจากมีขนหนาแน่น ห่านทนต่อความหนาวเย็นได้มาก ดังนั้นในวันที่อากาศดี ห่านจึงสามารถออกไปหาอาหารนอกบ้านได้

ในฤดูหนาวนกจะได้รับอาหารสองครั้ง: ในตอนเช้าและตอนเย็นพวกมันจะได้รับเมล็ดพืชและน้ำ น้ำในชามดื่มจะต้องได้รับความร้อนเป็นระยะตลอดทั้งวันเพื่อป้องกันไม่ให้แข็งตัว ในช่วงวางไข่ เมื่อผสมพันธุ์ ให้เพิ่มวันละ 4 ครั้ง

ห่านจะถูกฆ่าเพื่อเป็นเนื้อในเดือนธันวาคมก่อนปีใหม่ นกเหล่านี้มีปริมาณเนื้อมากที่สุด เนื้อห่านมีคุณค่าทางโภชนาการมากมีโปรตีนและแร่ธาตุจำนวนมาก ไขมันห่านถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน และไข่ก็เหมาะสำหรับการอบ

เป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้อยู่อาศัย พื้นที่ชนบทแม้แต่ชาวเมืองในฤดูร้อนธรรมดาก็ยังใช้ห่าน สัตว์ปีกชนิดนี้ปรับให้เข้ากับสภาพความเป็นอยู่ต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย ทนทานต่อโรคและฉลาดมาก และที่สำคัญที่สุด - ไม่โอ้อวด แม้แต่เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกมือใหม่ก็สามารถรับมือกับการเพาะพันธุ์ห่านในประเทศได้ ในขณะเดียวกันก็ทำกำไรได้มากซึ่งสำคัญอย่างยิ่งต่องบประมาณของครอบครัว มาดูวิธีผสมพันธุ์ห่านที่บ้านสำหรับผู้เริ่มต้นกันดีกว่า

แม้จะฟังดูซ้ำซาก แต่ห่านก็เป็นนกที่มีประโยชน์ ตั้งแต่สมัยโบราณ นกเหล่านี้รับใช้มนุษย์อย่างซื่อสัตย์ มีตำนานมากมายที่เกี่ยวข้องกับพวกเขา นิทานที่น่าสนใจและเรื่องราวที่น่าตื่นเต้น ห่าน ไม่โอ้อวดในเนื้อหา- โดยการให้พวกเขา สภาวะปกติการบำรุงรักษา เดินบ่อยๆ และให้โอกาสลงเล่นน้ำจะได้ผลลัพธ์ดังนี้

• เนื้ออร่อย
• ไข่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
• ตับห่านซึ่งมีสุขภาพดีและมีราคาสูง
• นุ่มนวลเหมาะสำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวัน

การคัดเลือกสายพันธุ์

ตอนนี้ ห่านมีประมาณ 25 สายพันธุ์- พวกเขาแตกต่างกันในพวกเขา รูปร่างข้อกำหนดในการบำรุงรักษา ขนาด สภาพการเจริญเติบโต การผลิตไข่ และคุณลักษณะอื่นๆ เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกมือใหม่มักถามคำถามว่าจะเลือกพันธุ์ไหน?

สายพันธุ์ห่านแบ่งออกเป็นสามประเภทหลัก:

• หนัก;
• เฉลี่ย;
• ปอด.

หนักอยู่ สายพันธุ์เนื้อ - ตัวแทนของหมวดหมู่นี้มีขนาดใหญ่ซึ่งไม่ค่อยได้ใช้ในการเลี้ยงสัตว์ปีกเชิงอุตสาหกรรมเนื่องจากบางสายพันธุ์หาซื้อยากและในขณะเดียวกันก็มีราคาค่อนข้างแพง พันธุ์เนื้อหนักนั้นเพาะพันธุ์มาเพื่อเนื้อโดยเฉพาะ เนื่องจากมีการผลิตไข่น้อยและผสมพันธุ์ได้ยาก สายพันธุ์เนื้อสัตว์ที่พบมากที่สุด ได้แก่: Lindovskaya, Kholmogorskaya, Toulouse

พันธุ์กลาง– ตกแต่ง นกเหล่านี้เพิ่มการตกแต่งที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับสวน ต้นทุนของห่านตกแต่งค่อนข้างสูง สายพันธุ์นี้รวมถึง: Sevastopol Curly, Crested, Ribbon

สายพันธุ์แสง- นกเหล่านี้เป็นนกตัวเล็กที่วางไข่ได้ดีจึงผสมพันธุ์ได้ง่าย พวกเขากินเยอะแต่น้ำหนักไม่ขึ้น ตัวแทนของสายพันธุ์นี้คือห่านบานและห่านอิตาลี

ฉันอยากจะพูดถึงสิ่งหนึ่งเป็นพิเศษเช่น mulards พวกเขาคือกลุ่มที่ดึงดูดเกษตรกรมือใหม่ Mulard เป็นลูกผสมซึ่งเป็นผลมาจากการผสมข้ามเป็ดอินเดียกับเป็ดในบ้าน มีน้ำหนักประมาณ 3 – 4 กิโลกรัม สาเหตุหลักว่าทำไม ห่านพันธุ์ Mulard- กำลังรับ ปริมาณมากเนื้อ. การเพาะพันธุ์นกดังกล่าวไม่แพง หากคุณสามารถหาทรัพยากรที่มีค่าที่สุดได้ - ตับไขมันซึ่งเป็นอาหารอันโอชะ เนื้อมัลลาร์ดมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าห่านธรรมดาและมีกลิ่นเฉพาะเจาะจงน้อยกว่า สายพันธุ์นี้มีข้อเสียเปรียบประการหนึ่งคือไม่สามารถผลิตพันธุ์ของตัวเองได้

ห่านไม่ได้วางไข่ในปริมาณมากต่างจากไก่ - การผลิตไข่ห่านโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 40-50 ฟองต่อปี- ฟาร์มห่านมีรายได้หลักจากเนื้อสัตว์ที่อร่อย ขน และตับของนก รวมทั้งจากการขายมูลสำหรับเป็นปุ๋ย

หลักการเลือกสายพันธุ์เพื่อการผสมพันธุ์คือความไม่โอ้อวด ความไวต่อโรคต่ำ และน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ตรงตามพารามิเตอร์ที่ระบุมากที่สุด ห่านขาวอิตาเลี่ยน จีน โคลโมกอรี และห่านบ้านสีเทา- คุณสามารถมีได้หลายสายพันธุ์เนื่องจากการข้ามสายพันธุ์จะไม่ทำให้ประสิทธิภาพของลูกหลานแย่ลง

การจัดโรงเลี้ยงห่านและวิ่งนก

พวกเขาจะไม่สร้างปัญหามากนักเพราะไม่โอ้อวดและทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็น ในฤดูหนาวพวกเขาสามารถอาศัยอยู่ในบ้านที่ไม่มีเครื่องทำความร้อนได้ แต่ไม่สามารถทนต่อร่างจดหมายและสภาพที่ไม่สะอาดได้ โรงนาไม้กระดานที่มีรอยแตกร้าวปิดสนิท ประตูที่ปิดสนิท และหลังคากันรั่ว เหมาะสำหรับโรงนาห่าน

แนะนำให้พื้นสูงจากระดับพื้นดิน 15-25 ซม- และคลุมด้วยฟางหนาๆ ควรเปลี่ยนครอกทุกๆ 5-7 วัน โรงนาต้องมีการระบายอากาศและอุณหภูมิในฤดูหนาวไม่ควรต่ำกว่า +4C - +5C องศา

ห้องนี้สร้างขึ้นตามการคำนวณ: ห่าน 1-2 ตัวต่อ 1 ตร.ม- พื้นที่เดินมีรั้วติดกับโรงเรือนสัตว์ปีกซึ่งอาณาเขตควรมีขนาดใหญ่กว่าพื้นที่โรงเรือนสัตว์ปีกประมาณ 150-200%

การดูแลห่าน - การดูแลการให้อาหารการแทะเล็ม

ในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง ห่านจะถูกเลี้ยงไว้ในคอกเลี้ยงแบบเปิด ปากกามีรั้วล้อมด้วยตาข่ายสูง 1.5 เมตร และมีหลังคาแบบเอียงได้ การมีบ่อน้ำในพื้นที่ที่กำหนดเป็นเรื่องที่ดี แต่ถ้าไม่มี ก็จะมีการติดตั้งอ่างอาบน้ำขนาดเล็กหลายอ่างจากอ่างอาบน้ำหรืออ่างล้างหน้าแบบเก่า

ให้อาหารห่านในฤดูร้อน

ในฤดูร้อน ห่านจะกินหญ้าหลากหลายชนิดในทุ่งหญ้า เช่น ตำแย กล้าย สีน้ำตาล ดอกแดนดิไลออน ฯลฯ ในตอนเย็น นกจะได้รับอาหารจากรากผัก เศษผัก และเมล็ดพืชที่ร่วน

ให้อาหารห่านในฤดูหนาว

ในฤดูหนาวนกจะได้รับอาหารสามครั้งต่อวันด้วยเมล็ดพืช, หญ้าหมัก, เศษผัก, ฝุ่นหญ้าแห้งพร้อมแป้ง, เค้ก, พืชตระกูลถั่วต้ม ฯลฯ พวกเขาให้ต้นสนหรือเข็มสนเพื่อเพิ่มวิตามิน

ควรมีน้ำจืดในโรงเรือนสัตว์ปีกในปริมาณที่เพียงพอเสมอเพราะห่านดื่มเยอะมาก

เพาะพันธุ์ลูกห่าน

ห่านวางไข่ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคม หนึ่งเดือนก่อนหน้านี้ห่านจะถูกย้ายไปยังการให้อาหารอย่างเข้มข้น ในเวลาเดียวกันมีการติดตั้งรังที่มีความสูง 30 ซม. และขนาด 40x60 ซม. ในโรงนาห่าน

ไข่ที่วางแล้วจะถูกนำเข้าไปในตู้ฟักหรือปล่อยให้ห่าน เพื่อให้ห่านได้รับความสงบและความสะดวกสบายสูงสุดระหว่างการฟักไข่ ลูกห่านเกิด 28 วันหลังจากวางไข่.

เป็นเวลานานถึง 2-3 สัปดาห์ลูกห่านจะได้รับระบอบการปกครองที่อบอุ่น (+25C - +30C) และอาหารพิเศษที่มีโจ๊กร่วนผักใบเขียวสับละเอียดไข่และแครอทขูด หลังจากสัปดาห์ที่สาม พวกเขาจะค่อยๆ ย้ายไปรับประทานอาหารสำหรับผู้ใหญ่

ลูกห่านจะเติบโตอย่างรวดเร็วและมีขนาดเท่าตัวเต็มวัยเมื่ออายุ 10 สัปดาห์

การป้องกันโรคในห่าน

ห่านไม่ค่อยป่วยหากได้รับมาตรการป้องกันที่เหมาะสมและเหมาะสม:

บางอย่างก็จะมีประโยชน์ ความแตกต่างของการเพิ่มผลผลิตการเพาะพันธุ์ห่าน:

• ห่านในฝูงควรมีตัวเมีย 3-4 ตัวต่อฝูง
• โดยพื้นฐานแล้วห่านจะเริ่มวางไข่ในปีที่สองของชีวิต แต่สามารถผลิตไข่ได้ตั้งแต่นกอายุ 5-6 เดือน
• น้ำหนักที่เหมาะสำหรับการฆ่าคือ 5-6 กิโลกรัม หลังจากนั้นนกจะสะสมไขมันส่วนเกิน
• ห่านวางไข่ในเวลาเดียวกันในตอนเช้า ตัวเมียนั่งบนไข่ 5 ฟองขึ้นไปเพื่อฟักลูกไก่

ต้นทุนและรายได้จากการเลี้ยงห่าน

ธุรกิจห่าน - นี่เป็นการลงทุนระยะยาวรายได้หลักที่รู้สึกได้หลังจากเริ่มธุรกิจ 2-3 ปี อย่างไรก็ตามในปีแรกจะมีกำไรบ้าง

ค่าใช้จ่าย

• การก่อสร้างโรงนาและรั้วของกรง - 100-120,000 รูเบิล
• การจัดโรงเรือนสัตว์ปีกและกรงนกขนาดใหญ่ - 40,000 รูเบิล
• ซื้อลูกห่าน (50 ชิ้น) – 20,000 รูเบิล
• ค่าอาหารในปีแรก - 25,000 รูเบิล
• รวม - ประมาณ 200,000 รูเบิล

รายได้

• ขายไข่ - ห่านจะนำไข่ปีละ 1,480 ฟอง ลบ 50 ชิ้น สำหรับการเพาะพันธุ์คุณสามารถทำกำไรได้ 21,400 รูเบิลโดยขายในราคา 15 รูเบิล ต่อชิ้น
• ขายเนื้อ - เชือดครึ่งฝูงได้ 150 กก. เนื้อ 300 รูเบิล – กำไร 45,000 รูเบิล หากคุณฆ่าห่านทั้งหมดหลังจากสามปี (หลังจากการพัฒนาทางเทคนิค) คุณจะได้เนื้อ 400 กิโลกรัม เพราะ... น้ำหนักของห่านจะเพิ่มขึ้นเป็น 8-10 กิโลกรัม จากบุคคล
• การขายขนนกและขนนก - ในปีแรกรายได้จะอยู่ที่ประมาณ 8,000 รูเบิลเนื่องจากห่านตัวเล็กหลั่งออกมาเพียงเล็กน้อยในอนาคตปริมาณจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
• คุณสามารถขายตับห่านแยกต่างหาก - จาก 200 รูเบิลต่อห่านและมูลนก - ประมาณ 1,000 รูเบิลต่อปี

ทั้งหมดในปีแรกคุณสามารถสร้างรายได้ประมาณ 80,000 รูเบิลจากห่าน 50 ตัว

ฟาร์มห่านเริ่มออกผลผลิตแล้ว รายได้ที่มั่นคงเริ่มดำเนินการมาตั้งแต่ปีที่ 3 แต่การเลี้ยงปศุสัตว์จำนวนน้อยกลับไม่ได้ผลกำไรมากนัก จำนวนฝูงห่านที่เหมาะสมที่สุดสำหรับนกที่มีประสิทธิภาพคือ 150-200 ตัว