ดานอนเป็นแบบดั้งเดิม ดานอน - ประวัติแบรนด์ Danone (“ Danone”) - โยเกิร์ตธรรมชาติ: ปริมาณแคลอรี่, คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์, บทวิจารณ์

เขียนโดยผู้ใช้ LJ ไซอัลท์: เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท Danone ได้เชิญบล็อกเกอร์กลุ่มหนึ่งไปที่โรงงานของตนในเขต Chekhovsky ของภูมิภาคมอสโก เพื่อแสดงให้เห็นว่าโยเกิร์ตที่ทุกคนชื่นชอบทำจากนมอย่างไร โรงงานแห่งนี้สร้างขึ้นในปี 2000 และถือว่าทันสมัยและทรงพลังที่สุดในบรรดาบริษัท Danone ในโลก! มีการผลิตผลิตภัณฑ์นมสดประมาณ 300,000 ตันที่นี่ทุกปี

1. โยเกิร์ตเริ่มจากวัว! น่าทึ่งใช่มั้ย? โรงงานโยเกิร์ตได้รับนมจากฟาร์ม 20 แห่งที่ตั้งอยู่ใกล้กับโรงงาน Danone ไม่ได้เป็นเจ้าของฟาร์ม แต่พวกเขาตรวจสอบคุณภาพนมอย่างระมัดระวัง เราได้เห็นหนึ่งในนั้น

2. วัวดูมีความสุข อิ่มเอมใจ และกินอาหารดี พวกเขาควรทำสเต็กที่ดี

3. วัวไม่มีชื่อ มีแต่ตัวเลข แต่ลายจมูกวัวมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเหมือนลายนิ้วมือคน

4. ปรากฎว่าวัวรักฤดูหนาวมากกว่าฤดูร้อน -10 องศา คืออุณหภูมิที่พวกเขาชื่นชอบ คุณรู้หรือไม่ว่าวัวนอนหลับนานแค่ไหน? คุณจะไม่มีวันเดา! วัวนอนเพียงวันละไม่กี่นาที! 10-15 นาทีก็เสร็จแล้ว! นี่คือจุดที่ผมอยากเป็นวัวบ้างบางครั้ง

5. นี่เป็นสิ่งพิเศษสำหรับการกำจัดมูลสัตว์ เธอเคลื่อนที่ไปรอบ ๆ โรงนาอย่างต่อเนื่องและตักปุ๋ยคอกลงในหลุมพิเศษ

6. ลูกวัวจะถูกแยกเก็บไว้ในรางหญ้า เด็กกำพร้าเติบโตมาโดยไม่มีพ่อแม่และไม่รู้จักความรักของแม่เลย สิ่งนี้ไม่ได้หยุดพวกเขาจากการอยากรู้อยากเห็น เล่นกับผู้มาเยือน และหวาดกลัวต่อเสียงกรอบแกรบใดๆ

7. ตอนนี้ฉันแค่สงสัยว่าพวกมันกำจัดมูลสัตว์ออกจากลูกได้อย่างไร? อย่าเปลี่ยนหลอดทุกวัน

9. วัวออกไปรีดนมวันละหลายครั้ง ทุกอย่างเกิดขึ้นเกือบจะอัตโนมัติ สาวใช้รีดนมเพียงล้างเต้านมและติดตั้งเครื่องรีดนมเท่านั้น

10. นมสดแช่เย็นไว้ 3–4 องศา

12. ที่แผนกต้อนรับส่วนหน้ามีห้องปฏิบัติการเก็บตัวอย่างและตรวจสอบว่าทุกอย่างเป็นไปตามลำดับของนม หากพบสิ่งที่น่ารังเกียจในนม ทั้งชุดจะถูกส่งกลับไปยังฟาร์ม

13. ในช่วงหลายปีที่ผ่านมามีอุบัติเหตุในที่ทำงานนับไม่ถ้วน มีการโพสต์ข้อมูลเกี่ยวกับอุบัติเหตุเหล่านี้บนอัฒจันทร์ โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างจะเป็นไปตามลำดับเรื่องความปลอดภัยที่โรงงาน พนักงานทุกคนต้องสวมชุดคลุม หมวก และ รองเท้าพิเศษ- คุณไม่สามารถสวมเครื่องประดับหรือนาฬิกาใดๆ ได้ ก่อนเข้าทุกคนจะต้องล้างมือและฆ่าเชื้อที่มือ พวกเขาสวมหมวกกันน็อคให้ฉัน มันดูตลกมาก แต่รูปถ่ายทั้งหมดก็ถูกจำแนกประเภท

14. ทางเดินก็เหมือนถนนสายเล็กๆ มีทางเดิน ทางเท้า และแผงกั้น สิ่งเดียวที่จะมีความสุขได้ก็คือการนั่งรถรางมาที่นี่

15. นี่คือสถานที่ทำโยเกิร์ต

16. สำหรับฉันดูเหมือนว่าไม่มีใครรู้ว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร เป็นไปไม่ได้ที่คนๆ หนึ่งจะเข้าใจสายใยแห่งท่อนี้

17. ปัจจุบันโรงงานแห่งนี้ผลิตโยเกิร์ตและนมเปรี้ยว "Danone", "Activia", Actimel, "Rastishka", "Danissimo" และอื่นๆ สำหรับทั้งประเทศ รวมทั้งเพื่อส่งออกไปยังประเทศ CIS

19.บางท่อมีลายเซ็น อย่างไรก็ตาม น้ำบาดาลจากบ่อของเราเองถูกนำมาใช้ในการผลิต

20. ทั้งหมดนี้ควบคุมจากคอมพิวเตอร์ โดยทั่วไปแล้ว คุณจะแทบจะไม่เห็นผู้คนในโรงงานเลย การผลิตทั้งหมดจะเป็นแบบอัตโนมัติที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ฉันคิดว่าในอีก 10 ปีข้างหน้า ผู้คนจะหายไปจากโรงงานทั้งหมด และทุกอย่างจะถูกสร้างโดยหุ่นยนต์

21. แต่ในเครื่องนี้ทำถ้วยใส่โยเกิร์ตแล้วบรรจุ ถ้วยทำจากพลาสติกเกรดอาหารสี

22. ในครึ่งแรกจะมีการประทับถ้วยในครึ่งแรกจะเต็มไปด้วยโยเกิร์ตและปิด สิ่งสำคัญคือต้องทำทุกอย่างในที่เดียว เพื่อป้องกันไม่ให้แบคทีเรียและสิ่งแปลกปลอมเข้าไปในโยเกิร์ต

24. ถ้วยเปล่า.

25. ป้ายกำกับ

26. อย่างไรก็ตาม พนักงานทุกคนในโรงงานจะได้รับโยเกิร์ตหนึ่งกล่องสำหรับทั้งครอบครัวสัปดาห์ละครั้ง ความอยุติธรรมหลักคือพวกเขาแจกผลิตภัณฑ์ที่คุณทำ ดังนั้นบางครอบครัวจึงกินเฉพาะ Rastishka ในขณะที่บางครอบครัวดื่มเพียง Actimel เท่านั้น

28. เครื่องบรรจุขวดดานิสซิโม.

29. และนี่คือแยมถังใหญ่ พวกเขามาจากพืชอื่นและเติมลงในโยเกิร์ต เบื้องหน้าคือถังช็อกโกแลตหนัก 900 กิโลกรัม ฉันหวังว่าจะได้ใส่สิ่งนี้ไว้ในครัว!

30. Rastishka บรรจุขวดที่นี่

ใครไม่ชอบโยเกิร์ต? อร่อย โปร่งสบาย แค่เรียกคุณจากหน้าต่างซุปเปอร์มาร์เก็ต จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ในรัสเซียโยเกิร์ตชนิดเดียวคือ kefir ธรรมดาที่มีอายุการเก็บรักษา 2-3 วันซึ่งเราเองก็เติมน้ำตาลผลเบอร์รี่หรือน้ำเชื่อมหากต้องการ มันกลายเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพมาก Danone สามารถทำซ้ำสิ่งนี้ได้หรือไม่?

โยเกิร์ตจากผู้ผลิตรายนี้ถือเป็นนิรนัยที่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากโฆษณาบอกเราเกี่ยวกับเรื่องนี้ทุกปี การพัฒนาล่าสุดนักวิทยาศาสตร์ bifidobacteria ที่มีชีวิตซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ฟื้นฟูการย่อยอาหารและการทำงานของลำไส้ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น - ทั้งหมดนี้เป็นสโลแกนที่รู้จักกันดีที่เราได้ยินจากทีวีทุกวัน ผลิตภัณฑ์นี้มีผลกระทบต่อร่างกายจริง ๆ หรือเป็นเพียงการแสดงความสามารถในการประชาสัมพันธ์เท่านั้นที่จะขายให้ได้มากที่สุด? ลองคิดออกด้วยกัน พบกับผลิตภัณฑ์จาก บริษัท Danone - โยเกิร์ตพร้อมไบฟิโดแบคทีเรียสด

รู้จักกันครั้งแรก

ไม่น่าแปลกใจที่ผู้บริโภคยุคใหม่ไม่รีบร้อนที่จะเชื่อโฆษณา และยิ่งผู้ผลิตให้ความมั่นใจกับเขาว่าทางออกที่ดีที่สุดสำหรับปัญหาทางเดินอาหารทั้งหมดของเขาคือผลิตภัณฑ์ Danone ซึ่งเป็นโยเกิร์ตที่ไม่มีสารเคมี รสชาติ และสีย้อม ผู้ซื้อก็เริ่มคิดมากขึ้นเท่านั้น ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์กรดแลคติคจำนวนมากในท้องตลาดซึ่งมีอายุการเก็บรักษามากกว่า 30 วันและในขณะเดียวกันข้อมูลบนฉลากระบุว่าสามารถและควรใช้เพื่อทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ

แบคทีเรียที่มีประโยชน์จะไม่มีอยู่ในขวดปิดเป็นเวลา 30 วันดังนั้นคุณจึงสามารถปฏิเสธการซื้อดังกล่าวได้ทันที สีสดใส กลิ่นผลไม้ฉุน ไม่ควรให้โยเกิร์ตนี้แก่ลูกจะดีกว่า เพราะจะไม่ทำอะไรนอกจากเป็นอันตราย นี่คือความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์ของ Danone ที่แสดงให้เห็นอย่างชัดเจน โยเกิร์ตที่ผลิตในการผลิตนี้เป็นไปตามธรรมชาติอย่างแท้จริง ไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ ที่น่าสงสัย แต่เพื่อให้คุณรู้ว่าจะซื้ออะไรเรามาดูองค์ประกอบโดยละเอียดกันดีกว่า

แบคทีเรียที่มีชีวิต

ฉันต้องการจองทันที: โยเกิร์ต Danone ธรรมชาติไม่ใช่ยา ดังนั้นหากคุณมีปัญหาร้ายแรงในด้านระบบทางเดินอาหาร ให้ปรึกษาแพทย์ ไม่ใช่ซูเปอร์มาร์เก็ต แต่เหมาะสำหรับการป้องกันโรคต่างๆ ผลิตภัณฑ์นมหมักจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ตามปกติ ในการจัดองค์ประกอบ วัฒนธรรมการดำรงชีวิตต้องมาก่อน เหล่านี้เป็นจุลินทรีย์โปรไบโอติกประเภทหนึ่งที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของโยเกิร์ต

ส่งผลต่อระบบทางเดินอาหารอย่างไร?

วัฒนธรรมโปรไบโอติกคืออะไร? เหล่านี้เป็นจุลินทรีย์ชนิดพิเศษที่เมื่อเข้าสู่ลำไส้แล้วจะมีชีวิตรอดและช่วยต่อสู้กับแบคทีเรียที่เป็นอันตราย เน่าเปื่อย และก่อโรคได้ ด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับเอฟเฟกต์สองเท่า ในด้านหนึ่ง โปรไบโอติกช่วยปรับปรุงสุขภาพของระบบย่อยอาหาร ชะลอกระบวนการอักเสบในกระเพาะอาหาร และในทางกลับกัน ช่วยรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ตามธรรมชาติ คุณจะได้รับผลนี้เมื่อรับประทานโยเกิร์ต Danone เป็นประจำ

ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่มีสารเคมีหรือสีย้อม ส่วนประกอบนั้นง่ายมาก นอกจากนี้ปริมาณแคลอรี่ของโยเกิร์ตนี้มีเพียง 83 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ตอนนี้เราจะดูต่อไปว่ามันประกอบด้วยอะไรบ้าง

โซเดียมซิเตรต

การใช้คำที่ไม่ชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์อาหารจากธรรมชาติและปลอดภัยทำให้เกิดความสับสนสำหรับผู้ซื้อ มันคืออะไร? จริงๆ แล้ว มันเป็นเพียงตัวควบคุมความเป็นกรด แต่ทำหน้าที่เป็นบัฟเฟอร์ ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตอาหารเชิงพาณิชย์และถือว่าปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ ถ้าเราคุยกัน ในภาษาง่ายๆแล้วนี่คือเกลือโซเดียมของกรดซิตริก เพิ่มเพื่อปรับปรุงรสชาติเนื่องจากส่วนผสมนี้ช่วยให้คุณควบคุมระดับความเป็นกรดของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายได้ และขอย้ำอีกครั้งว่านี่คือโยเกิร์ตจากธรรมชาติและปลอดภัย Danone ประสานองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เพื่อให้โยเกิร์ตเหล่านี้สร้างแรงบันดาลใจให้เกิดความมั่นใจสูงสุดในหมู่ผู้บริโภค

น้ำตาล

เรารู้ว่าโยเกิร์ตเป็นของหวานถึงแม้จะมีรสชาติที่เป็นกลางก็ตาม อย่างไรก็ตามแบรนด์นี้มาพร้อมกับน้ำตาลเพิ่ม หากคุณกำลังวางแผนที่จะลดน้ำหนักและแนะนำให้เลิกทานของหวานก็ควรเลือกผลิตภัณฑ์นมหมักที่ไม่มีสารตัวเติม อย่างไรก็ตามผู้ผลิตซึ่งดูแลผู้บริโภคปลายทางได้นำน้ำตาลและฟรุกโตสเข้าไปในองค์ประกอบในอัตราส่วน 50/50 ไม่มีสารให้ความหวานสังเคราะห์ อย่างไรก็ตามนี่เป็นเหตุผลที่ทำให้เกิดบทวิจารณ์เชิงลบบนอินเทอร์เน็ตซึ่งผู้บริโภคกล่าวหาว่า บริษัท ผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ ความจริงก็คือคนบางประเภทต้องทนทุกข์ทรมานจากการแพ้ฟรุกโตส เมื่อรับประทานโยเกิร์ตชนิดนี้ จะมีอาการท้องเสีย ท้องอืด รวมถึงปวดท้องด้วย อย่างไรก็ตาม กรณีเหล่านี้เป็นกรณีเดียว โดยทั่วไป ผู้บริโภคสามารถทนต่อโยเกิร์ต Danone ได้ดี ราคาไม่เกินราคา

สินค้าจำหน่ายอยู่ในหมวดราคากลาง โดยเฉลี่ยแล้วโยเกิร์ตดื่มหนึ่งขวด (290 กรัม) ของแบรนด์นี้มีราคา 46 รูเบิล ผลิตภัณฑ์ของหวานทั่วไปมีราคาถูกกว่าเล็กน้อย - ประมาณ 30 รูเบิล

ส่วนผสมเพิ่มเติม

นมที่หมักด้วยแบคทีเรียกรดแลคติคจะไม่มีความคงตัวเหมือนกับโยเกิร์ตที่คุณคุ้นเคยในการซื้อในร้าน เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ ผู้ผลิตจึงใช้เจลาติน ส่วนประกอบนี้ช่วยให้โยเกิร์ตมีความเรียบเนียนและเนื้อสัมผัส และยังช่วยปรับปรุงรสชาติและกลิ่นของผลิตภัณฑ์อีกด้วย อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่าเจลาตินนั้นมาจากสัตว์เสมอ ดังนั้นผู้ที่เป็นมังสวิรัติจึงควรมองหาผลิตภัณฑ์ที่ใช้วุ้นวุ้นจะดีกว่า

แป้งข้าวโพดใช้ในการทำให้โยเกิร์ตข้นขึ้น ไม่เพียงแต่ทำให้มวลหนาขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องจากการเน่าเสียที่อุณหภูมิสูงอีกด้วย ในที่สุดองค์ประกอบก็มี สิ่งนี้มีประโยชน์ในตัวเองและ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติซึ่งไม่อนุญาตให้แบคทีเรียที่เป็นอันตรายเพิ่มจำนวนในโยเกิร์ตซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในการรักษาจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์และความเสถียรของสภาพแวดล้อมภายในขวด

เทคโนโลยีพิเศษ

จนถึงตอนนี้เรารู้จักโยเกิร์ตสองรูปแบบที่วางอยู่บนชั้นวางแล้ว นี่คือเครื่องดื่มบรรจุขวดและของหวาน ในทั้งสองกรณี ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้ อย่างไรก็ตาม พบกับผลิตภัณฑ์ใหม่จากบริษัท Danone - โยเกิร์ตเทอร์โมสแตติก นี่คือผลิตภัณฑ์ที่หมักและบ่มโดยตรงในภาชนะที่จำหน่ายในร้าน ประกอบด้วยส่วนผสมเพียง 3 อย่างเท่านั้น ได้แก่ นม อาหารเรียกน้ำย่อย และแบคทีเรียไบฟิโดแบคทีเรีย ภายในบรรจุภัณฑ์มีสภาพแวดล้อมที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งช่วยให้นมสามารถหมักได้ และเนื่องจากภาชนะถูกปิดผนึกอย่างแน่นหนา จึงไม่สามารถเข้าถึงแบคทีเรียอื่น ๆ ได้ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปได้ที่จะละทิ้งสารกันบูดต่างๆ เช่น กรดซิตริกและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

มีความแตกต่างที่สำคัญอีกประการหนึ่งของผลิตภัณฑ์ใหม่ซึ่ง บริษัท Danone พอใจกับผู้ผลิต ความสม่ำเสมอมีความหนาแน่นซึ่งช่วยให้หลีกเลี่ยงการเติมแป้งและเจลาติน ดังนั้นผู้ซื้อจะได้รับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพซึ่งช่วยปรับปรุงกิจกรรมในลำไส้และลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว หากเราคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ต่ำของโยเกิร์ตประเภทนี้ (50 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) ก็ชัดเจนว่าควรใช้เพื่อลดน้ำหนักจะดีกว่า

ฉันจำร้าน Danone แห่งแรกได้ดีซึ่งเปิดในปี 1992 ที่ Tverskaya จากนั้นก็เป็นปาฏิหาริย์แบบเดียวกับที่แมคโดนัลด์ที่ผู้คนยืนเข้าแถวเป็นเวลาหลายชั่วโมง ผู้คนไปที่ร้านเพื่อดูสินค้าแปลก ๆ ถ่ายรูปหน้านาฬิกาอันโด่งดัง และซื้อโยเกิร์ตรสเลิศ (ที่อร่อยที่สุดคือช็อคโกแลต) ตอนนี้ร้านปิดแล้ว น่าเสียดาย โยเกิร์ตดานอนสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใดก็ได้ในประเทศ เมื่อเร็วๆ นี้ Danone ได้เชิญบล็อกเกอร์กลุ่มหนึ่งไปที่โรงงานของตนในเขต Chekhovsky ของภูมิภาคมอสโก เพื่อแสดงให้เห็นว่าโยเกิร์ตที่ทุกคนชื่นชอบทำจากนมอย่างไร โรงงานแห่งนี้สร้างขึ้นในปี 2000 และถือว่าทันสมัยและทรงพลังที่สุดในบรรดาบริษัท Danone ในโลก! ทุกปีมีการผลิตผลิตภัณฑ์นมสดประมาณ 300,000 ตันที่นี่ โยเกิร์ตเริ่มจากวัว! น่าทึ่งใช่มั้ย? โรงงานโยเกิร์ตได้รับนมจากฟาร์ม 20 แห่งที่ตั้งอยู่ใกล้กับโรงงาน Danone ไม่ได้เป็นเจ้าของฟาร์ม แต่พวกเขาตรวจสอบคุณภาพนมอย่างระมัดระวัง เราได้เห็นหนึ่งในนั้น
วัวดูมีความสุข อิ่มเอิบ และอิ่มเอิบ พวกเขาควรทำสเต็กดีๆ :)
วัวไม่มีชื่อ มีแต่ตัวเลข แต่ลายจมูกวัวมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเหมือนลายนิ้วมือคน
ปรากฎว่าวัวรักฤดูหนาวมากกว่าฤดูร้อน -10 องศา คืออุณหภูมิที่พวกเขาชื่นชอบ คุณรู้หรือไม่ว่าวัวนอนหลับนานแค่ไหน? คุณจะไม่มีวันเดา! วัวนอนเพียงวันละไม่กี่นาที! 10-15 นาทีก็เสร็จแล้ว! บางทีฉันก็อยากเป็นวัวจริงๆ
นี่เป็นสิ่งพิเศษสำหรับการกำจัดมูลสัตว์ เธอเคลื่อนที่ไปรอบ ๆ โรงนาอย่างต่อเนื่องและตักปุ๋ยคอกลงในหลุมพิเศษ
ลูกวัวจะถูกแยกเก็บไว้ในรางหญ้า เด็กกำพร้าเติบโตมาโดยไม่มีพ่อแม่และไม่รู้จักความรักของแม่เลย สิ่งนี้ไม่ได้หยุดพวกเขาจากการอยากรู้อยากเห็น เล่นกับผู้มาเยือน และหวาดกลัวต่อเสียงกรอบแกรบใดๆ
ยังไงก็ตาม ตอนนี้ฉันเริ่มคิดว่า พวกมันจะกำจัดมูลสัตว์ออกจากน่องได้อย่างไร? อย่าเปลี่ยนหลอดทุกวัน

วัวจะออกไปรีดนมวันละหลายครั้ง ทุกอย่างเกิดขึ้นเกือบจะอัตโนมัติ สาวใช้รีดนมเพียงล้างเต้านมและติดตั้งเครื่องรีดนมเท่านั้น
นมสดเย็นลงถึง 3-4 องศา
จากนั้นนมก็ถูกส่งไปยังโรงงานโยเกิร์ต
ที่แผนกต้อนรับส่วนหน้าจะมีห้องปฏิบัติการเก็บตัวอย่างและตรวจสอบว่าทุกอย่างเป็นไปตามลำดับของนม หากพบสิ่งที่น่ารังเกียจในนม ทั้งชุดจะถูกส่งกลับไปยังฟาร์ม
มีอุบัติเหตุในที่ทำงานนับไม่ถ้วนตลอดหลายปีที่ผ่านมา มีการโพสต์ข้อมูลเกี่ยวกับอุบัติเหตุเหล่านี้บนอัฒจันทร์ โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างจะเป็นไปตามลำดับเรื่องความปลอดภัยที่โรงงาน พนักงานทุกคนต้องสวมชุดคลุม หมวก และรองเท้าแบบพิเศษ คุณไม่สามารถสวมเครื่องประดับหรือนาฬิกาใดๆ ได้ ก่อนเข้าทุกคนจะต้องล้างมือและฆ่าเชื้อที่มือ พวกเขาสวมหมวกกันน็อคให้ฉัน มันดูตลกมาก แต่รูปถ่ายทั้งหมดก็ถูกจำแนกประเภท
ทางเดินก็เหมือนถนนสายเล็กๆ มีทางเดิน ทางเท้า และแผงกั้น สิ่งเดียวที่จะมีความสุขได้ก็คือการนั่งรถรางมาที่นี่
นี่คือสถานที่ทำโยเกิร์ต
สำหรับฉันดูเหมือนว่าไม่มีใครรู้ว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร เป็นไปไม่ได้ที่คนๆ หนึ่งจะเข้าใจสายใยแห่งท่อนี้
ปัจจุบันโรงงานแห่งนี้ผลิตโยเกิร์ตและนมเปรี้ยว "Danone", "Activia", Actimel, "Rastishka", "Danissimo" และอื่นๆ สำหรับทั้งประเทศ รวมทั้งส่งออกไปยังประเทศ CIS

บางท่อมีลายเซ็น อย่างไรก็ตาม น้ำบาดาลจากบ่อของเราเองถูกนำมาใช้ในการผลิต
ทั้งหมดนี้ควบคุมจากคอมพิวเตอร์ โดยทั่วไปแล้ว คุณแทบจะไม่เห็นคนในโรงงานเลย เพราะการผลิตทั้งหมดจะเป็นแบบอัตโนมัติที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ฉันคิดว่าในอีก 10 ปีข้างหน้า ผู้คนจะหายไปจากโรงงาน และทุกอย่างจะเสร็จสิ้นโดยหุ่นยนต์
แต่ในเครื่องนี้ทำถ้วยใส่โยเกิร์ตแล้วบรรจุ ถ้วยทำจากพลาสติกเกรดอาหารที่มีสี
ในครึ่งแรกจะมีการประทับถ้วยในครึ่งแรกจะเต็มไปด้วยโยเกิร์ตและปิด สิ่งสำคัญคือต้องทำทุกอย่างในที่เดียว เพื่อป้องกันไม่ให้แบคทีเรียและสิ่งแปลกปลอมเข้าไปในโยเกิร์ต

ถ้วยเปล่า.
ป้ายกำกับ
อย่างไรก็ตาม พนักงานทุกคนในโรงงานจะได้รับโยเกิร์ตหนึ่งกล่องสำหรับทั้งครอบครัวสัปดาห์ละครั้ง ความอยุติธรรมหลักคือพวกเขาแจกผลิตภัณฑ์ที่คุณทำ ดังนั้นบางครอบครัวจึงกินเฉพาะ Rastishka ในขณะที่บางครอบครัวดื่มเพียง Actimel เท่านั้น

เครื่องบรรจุดานิสซิโม่
และนี่คือแยมถังใหญ่ พวกเขามาจากพืชอื่นและเติมลงในโยเกิร์ต เบื้องหน้าคือถังช็อกโกแลตหนัก 900 กิโลกรัม ฉันหวังว่าจะได้ใส่สิ่งนี้ไว้ในครัว!
Rastishka บรรจุขวดที่นี่
ชายคนหนึ่งเฝ้าดูการทำงานของหุ่นยนต์!

และนี่คือโยเกิร์ตที่ทำเสร็จแล้ว
แต่ละประเทศมีโยเกิร์ตรสชาติที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น ชาวฝรั่งเศสชอบโยเกิร์ตเลมอนแต่ไม่ได้ผลสำหรับเรา ฉันชอบมะนาวด้วย แต่เพื่อประโยชน์ของฉันพวกเขายังปฏิเสธที่จะนำไปผลิต
ตัวอย่างจะถูกนำมาจากแต่ละชุดและเก็บไว้ในห้องพิเศษที่อุณหภูมิต่างกัน หากพบข้อบกพร่องอย่างกะทันหัน ระบบจะเรียกคืนทั้งชุด แต่สิ่งนี้ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน อย่างไรก็ตาม หากคุณเจอโยเกิร์ตที่มีข้อบกพร่องกะทันหัน คุณสามารถโทรไปยังหมายเลขโทรศัพท์พิเศษ และพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นหมายเลขปกติ
การดื่มโยเกิร์ต
ในปี 1998 Danone กลายเป็นบริษัทแรกในรัสเซียที่เริ่มการผลิตโยเกิร์ตพร้อมดื่ม

สุดท้ายโยเกิร์ตก็บรรจุลงกล่อง...

และพวกเขาก็ถูกพาไปที่โกดัง!
ถ้าอย่างนั้นก็ไปที่ร้าน!

ดานอน บริษัทใหญ่เป็นที่รู้จักสู่ตลาดตั้งแต่ปี 1992 ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดย บริษัท คุ้นเคยกับหลายครอบครัวเนื่องจากส่วนประกอบของ Danone คือ 19 แบรนด์ที่มีชื่อเสียงรวมถึง: "Rastishka", "ธีม", "จริง", "เด็ก", "เด็ก", "วันฤดูร้อน" และอื่น ๆ

กลุ่มผลิตภัณฑ์ของ Danone มีความหลากหลายและหลากหลาย ผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอมุ่งเป้าไปที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จำนวนของรสชาตินั้นแตกต่างกันไป ดังนั้นใครๆ ก็สามารถค้นพบบางสิ่งบางอย่างสำหรับตัวเองได้ ในเวลาเดียวกัน บริษัทไม่หยุดนิ่ง ไม่หยุดนิ่ง พัฒนาและนำเสนอแนวคิดใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจบางประการ

Danone ประสบความสำเร็จในการผ่านพ้นช่วงปีที่ยากลำบากมาได้มากมาย แบรนด์ที่ประสบความสำเร็จออกจากตลาด ต่อมาบริษัทได้ร่วมมือกับ Unimilk และเริ่มพัฒนาให้เร็วยิ่งขึ้นไปอีก ในปี พ.ศ. 2556 ได้เปลี่ยนชื่อเป็น “กลุ่มบริษัท” อย่างเป็นทางการ บน ช่วงเวลาปัจจุบันตัวเลขยอดขายเกินปกติและยังห่างไกลจากขีดจำกัด

ความลับของความนิยม

เคล็ดลับความรักที่มีต่อ Danone ย้อนกลับไปตั้งแต่จุดเริ่มต้นของการพัฒนา จากนั้นในปี 1992 บริษัทตัดสินใจว่าจะสร้างผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงโดยเฉพาะ ตามทิศทางนี้ Danone ยังคงได้รับแฟนๆ ทั่วโลกอย่างต่อเนื่อง ผู้คนให้ความสำคัญกับคุณภาพ ทัศนคติ และทางเลือกที่เหมาะสม

การทำงานในทีม Danone ถือเป็นเกียรติอย่างยิ่ง ปัจจุบันมีจำนวนบุคลากรมากกว่า 10,000 คน และมีจำนวนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จำนวนวิสาหกิจในสหพันธรัฐรัสเซียคือ 17 แห่ง

กลุ่มผลิตภัณฑ์ดานอน

บน ตลาดรัสเซียบริษัทเป็นตัวแทนในพื้นที่หลักดังต่อไปนี้:

• อาหารทารก;
• ผลิตภัณฑ์นม (นม, ครีม, มิลค์เชค, โยเกิร์ต, นมเปรี้ยว, นมเปรี้ยว, นมอบหมัก, kefir);
• น้ำอัดลม

ทางแบรนด์มีสินค้ายอดนิยมกว่า 300 รายการให้เพลิดเพลิน เป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ประชากร ทั้งหมดเป็นไปตามมาตรฐานที่ระบุไว้ ขายในบรรจุภัณฑ์ที่สะดวก กะทัดรัด มีอายุการเก็บรักษาที่เหมาะสม และตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค

บริษัทติดตามปัจจัยสำคัญนี้อย่างต่อเนื่องและติดตามการผลิตในทุกขั้นตอน เพื่อให้เฉพาะสิ่งที่ดีที่สุดเท่านั้นที่ไปถึงชั้นวางของในร้าน

โดยสรุปเราสามารถพูดได้ว่ากลุ่มบริษัท Danone เป็นผู้นำตลาด เธอมีสถานะนี้สมควรและสมเหตุสมผล โดยมุ่งเน้นไปที่ผู้บริโภค ความต้องการ และความชอบ บริษัทจึงตอบสนองและเปลี่ยนแปลงไปในทิศทางบวกอย่างรวดเร็ว ด้วยเหตุนี้เธอจึงมีคุณค่า ไว้วางใจ และเคารพ สำหรับบริษัทดานอนอื่นๆ - ตัวอย่างที่ดีเป็นแบบอย่างที่คุณสามารถเรียนรู้ได้มากมาย

ตามคำแถลงอย่างเป็นทางการจากตัวแทนของแบรนด์ Danon ส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์หลักของ Activia คือแบคทีเรียที่มีชีวิต พวกเขาได้รับการอบรมเป็นพิเศษในห้องปฏิบัติการของบริษัท แต่ผู้เชี่ยวชาญในสาขานี้พูดอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้?

แม้ว่าตัวผลิตภัณฑ์จะถูกเรียกและดูเหมือนโยเกิร์ต แต่ส่วนประกอบของมันนั้นแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันส่วนใหญ่ในตลาด

ผู้ผลิตอ้างว่าผลิตภัณฑ์ของตนช่วยให้คุณลดน้ำหนักและรักษาสมดุลตามธรรมชาติในระบบย่อยอาหาร

นี่เป็นเรื่องจริงเหรอ? เรามาดูองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์และวิเคราะห์ผลกระทบของส่วนผสมแต่ละชนิดที่มีต่อมนุษย์กันดีกว่า

ส่วนประกอบที่เป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์แอคทีเวียคือ:

• ครีม
• นมผงพร่องมันเนย
• โยเกิร์ตสตาร์ทเตอร์
• ไบฟิโดแบคทีเรียชนิดพิเศษ
• น้ำตาลและน้ำเชื่อม
• คาราเมล
• เพคติน
• กรดซิตริก
• โซเดียมซิเตรต
• ย้อม
• เครื่องปรุง
• แป้ง

การศึกษาองค์ประกอบอย่างละเอียดทำให้เกิดความรู้สึกตรงกันข้ามกับคำกล่าวของผู้ผลิต นี่คือเหตุผล:

• มีการเติมน้ำปริมาณมากลงในผลิตภัณฑ์ซึ่งจะช่วยลดมูลค่าของส่วนประกอบโยเกิร์ต
• สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ควรจะส่งเสริมการลดน้ำหนักมีมากเกินไป
• รสชาติและกลิ่นสังเคราะห์ทำให้เกิดความสงสัยว่าผลิตภัณฑ์เป็นอันตรายต่อร่างกาย
• แป้งและ นมผงมีส่วนทำให้อาหารไม่ย่อย

นอกจากนี้โยเกิร์ตธรรมชาติยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักไว้เพียงหนึ่งสัปดาห์นับจากช่วงเวลาของการหมัก และผู้ผลิตกำหนดอายุการเก็บรักษาสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ไว้หนึ่งเดือน ข้อความที่น่าสงสัยเกี่ยวกับความสามารถในการรักษาโยเกิร์ตให้แข็งแรงได้นานขึ้นไม่ได้โน้มน้าวเป็นอย่างอื่น

ดังนั้นอย่าประจบประแจงตัวเองด้วยความหวังที่ว่างเปล่าว่าการใช้แอคทีเวียเป็นประจำจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณ คุณอาจไม่ได้รับอันตรายเช่นกัน แต่ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีสารเคมียังคงสร้างภาระเพิ่มเติม

เป็นเช่นนั้นจริงๆหรือ? ลักษณะสำคัญที่นักโภชนาการให้กับผลิตภัณฑ์นี้มีดังนี้:

• เมื่อบริโภคแอคทีเวียในสัปดาห์แรกหลังการหมัก จะไม่ให้ผลดีไปกว่าปกติ
• แบคทีเรียไบฟิโดแบคทีเรียที่ประกาศไว้นั้นมีคุณสมบัติเช่นเดียวกับแบคทีเรียในผลิตภัณฑ์นมหมักอื่นๆ

นั่นคือนักโภชนาการมีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่แตกต่างจากผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวทั่วไปยกเว้นการมีอยู่ ปริมาณมากสารเคมี

นอกจากนี้ นักโภชนาการส่วนเล็กๆ ยังมั่นใจว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์อย่างแอคทีเวียมีผลเสียต่อการย่อยอาหารมากกว่าผลดี ดังนั้นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงช่วยในกระบวนการเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวทั่วไป

ในเวลาเดียวกันการช่วยเหลือร่างกายอย่างต่อเนื่องในรูปแบบของการเติมแบคทีเรียที่จำเป็นจากภายนอกในที่สุดจะเข้ามาแทนที่แบคทีเรียตามธรรมชาติในกระเพาะอาหาร นั่นคือเมื่อเวลาผ่านไป กระเพาะจะคุ้นเคยกับการได้รับความช่วยเหลือจากโยเกิร์ตและหยุดผลิตสารในตัวเอง

ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะแยกตัวเองจากการบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นประจำ แน่นอนว่าในวันที่ยากลำบากเมื่อการย่อยอาหารไม่อยู่ในสภาพที่ดีที่สุดก็คุ้มค่าที่จะให้รางวัลตัวเองด้วยผลิตภัณฑ์นี้จำนวนหนึ่ง แต่ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ใช้อย่างต่อเนื่อง

ประโยชน์ของแอคทีเวีย

เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ต่อร่างกาย แพทย์แนะนำว่าอย่าทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่โฆษณาว่าดีต่อสุขภาพ สารที่ไม่ผ่านการทดสอบทางการแพทย์สามารถส่งผลเสียต่อร่างกายได้เสมอ แม้ว่าอาจดูไม่เป็นอันตรายเลยก็ตาม