ผลผลิตทางการเกษตรขั้นต้นรวมถึงผลิตภัณฑ์ด้วย ผลผลิตทางการเกษตรขั้นต้นและเชิงพาณิชย์ วัตถุประสงค์ประสิทธิผลของการใช้งาน
ผลผลิตรวม เกษตรกรรมหมายถึงปริมาณรวมของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในอุตสาหกรรมในช่วงระยะเวลาหนึ่ง ประกอบด้วยการผลิตพืชผลรวมและการผลิตปศุสัตว์รวม
การผลิตพืชผลรวมรวมถึงการเก็บเกี่ยวรวมของพืชผลทางการเกษตรโดยคำนึงถึงผลพลอยได้ ต้นทุนในการปลูกพืชยืนต้น ต้นทุนในการปลูกพืชยืนต้นอายุน้อย และการเพิ่มขึ้นของงานระหว่างดำเนินการ
การผลิตปศุสัตว์ขั้นต้นประกอบด้วยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ไม่เกี่ยวข้องกับการฆ่าสัตว์ (นม ขนสัตว์ ไข่) ลูกหลาน การเจริญเติบโตของปศุสัตว์รุ่นเยาว์และผู้ใหญ่ รวมถึงผลพลอยได้
ผลผลิตทางการเกษตรรวมจะถูกนำมาพิจารณาในแง่กายภาพและมูลค่า ในแง่กายภาพจะพิจารณาจากผลิตภัณฑ์แต่ละประเภท ต้นทุนของผลผลิตรวมคำนวณในราคาที่เทียบเคียงได้หรือราคาปัจจุบัน (ส่วนที่เป็นสินค้าโภคภัณฑ์ - ณ ราคาขาย ส่วนที่ไม่ใช่สินค้าโภคภัณฑ์ - ที่ต้นทุน)
ผลผลิตรวมทางการเกษตรแตกต่างจากผลผลิตรวมขององค์กรเกษตรกรรม หลังพร้อมกับสินค้าเกษตรรวมถึงผลิตภัณฑ์ของอุตสาหกรรมเสริมและ การผลิตภาคอุตสาหกรรมตลอดจนรายได้จากงานและบริการภายนอกที่ดำเนินการ
ส่วนหนึ่งของผลผลิตรวมที่ตั้งใจขายเรียกว่า ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ที่ขายนอกอุตสาหกรรม (องค์กร) และชำระเงินโดยผู้บริโภคหรือองค์กรการค้าเรียกว่า ดำเนินการเกี่ยวกับการชักนำอย่างไรก็ตาม ในทางปฏิบัติและในวรรณกรรมทางการเกษตร แนวคิดเหล่านี้ถูกใช้เป็นคำพ้องความหมาย เนื่องจากโดยผลิตภัณฑ์ที่วางขายในท้องตลาด แนวคิดเหล่านี้หมายถึงผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นจริง ซึ่งแสดงด้วยรายได้ที่เป็นตัวเงิน สินค้าเกษตรเชิงพาณิชย์ไม่ได้ถูกกำหนดไว้ในการรายงานและวัสดุทางสถิติ
ตัวชี้วัดที่สำคัญก็คือ ระดับความสามารถทางการตลาดซึ่งเข้าใจว่าเป็นอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ที่ขายต่อยอดรวม ซึ่งแสดงเป็นเปอร์เซ็นต์
ผลผลิตรวมในรูปของวัสดุธรรมชาติแสดงโดยวิธีการผลิตและสินค้าอุปโภคบริโภค ปัจจัยการผลิตรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการเกษตรเพื่อวัตถุประสงค์ในการผลิต (เมล็ดพันธุ์ อาหารสัตว์ ฯลฯ) ตลอดจนผลิตภัณฑ์ที่ใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรม สินค้าอุปโภคบริโภครวมถึงส่วนหนึ่งของผลผลิตรวมที่เข้าสู่การบริโภคโดยตรง โดยข้ามกระบวนการทางอุตสาหกรรม
ผลผลิตทางการเกษตรขั้นต้นประกอบด้วยมูลค่าสองประเภท: ปัจจัยการผลิตที่ใช้ไป (C) และมูลค่าที่สร้างขึ้นใหม่ ( วี+ ม)โดยทั่วไป ในรูปแบบมูลค่า ผลผลิตรวมทางการเกษตรจะเป็นดังนี้: C + วี+ ม.
ลำดับการกระจายผลผลิตทางการเกษตรขั้นต้นในสถานประกอบการแสดงไว้ในรูปที่ 1
ข้าว. 1. การกระจายผลผลิตรวมในสถานประกอบการทางการเกษตร
เงื่อนไขหลักสำหรับการสืบพันธุ์ (ง่ายและขยาย) คือการคืนเงินค่าปัจจัยการผลิตที่ใช้ไป เพื่อจุดประสงค์นี้จะมีการจัดตั้งกองทุนชดเชยซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมูลค่าของผลผลิตรวมที่สร้างโดยแรงงานในอดีตและโอนไปยังผลิตภัณฑ์ที่ผลิต อีกส่วนหนึ่งของมูลค่าผลผลิตรวมคือรายได้รวม
จะมีการจัดตั้งกองทุนเพื่อการบริโภค (ส่วนบุคคลและสาธารณะ) และกองทุนสะสม ค่าใช้จ่ายของรายได้รวม รายได้รวมแบ่งออกเป็นสองส่วน: กองทุนเพื่อการบริโภคส่วนบุคคล (ค่าจ้างพร้อมเงินสมทบเพื่อความต้องการทางสังคม) และรายได้สุทธิ
รายได้สุทธิใช้เพื่อจ่ายภาษีให้กับงบประมาณ จากกองทุนเพื่อการบริโภคและสะสมของประชาชน
ดังนั้น จากการกระจายผลผลิตทางการเกษตรขั้นต้น จึงมีการจัดตั้งกองทุนการสืบพันธุ์ 3 กองทุน ได้แก่ กองทุนเงินทดแทน กองทุนเพื่อการบริโภค และกองทุนสะสม
กองทุนเงินทดแทนหมายถึงส่วนหนึ่งของมูลค่าผลผลิตรวมที่ใช้ในการต่ออายุวัตถุและวิธีการแรงงานที่ใช้ในกระบวนการผลิต เท่ากับจำนวนต้นทุนวัสดุโดยคำนึงถึงค่าเสื่อมราคา
กองทุนเพื่อการอุปโภคบริโภค- ส่วนหนึ่งของรายได้รวม นั่นคือมูลค่าที่สร้างขึ้นใหม่ซึ่งจะไปจ่ายค่าแรงและสนองความต้องการส่วนบุคคลและสังคมของทีม ประกอบด้วยกองทุนค่าจ้างและรายได้สุทธิส่วนหนึ่งที่ใช้เพื่อการบริโภค
กองทุนออมทรัพย์ -ส่วนหนึ่งของรายได้สุทธิที่มีไว้สำหรับการขยายพันธุ์
การจัดตั้งกองทุนการสืบพันธุ์มีลักษณะเฉพาะในด้านการเกษตร ส่วนสำคัญของเงินทุนในแง่ขององค์ประกอบทางธรรมชาตินั้นเกิดจากผลิตภัณฑ์ การผลิตของตัวเอง- เมล็ดพืชและอาหารที่ใช้ไปจะได้รับเงินคืนจากส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยว การสืบพันธุ์ของกองทุนเมล็ดพันธุ์และอาหารสัตว์ (กองทุนสะสม) ก็ดำเนินการด้วยค่าใช้จ่ายของผลิตภัณฑ์เป็นหลัก ตามกฎแล้วจะมีการทดแทนปศุสัตว์ที่ถูกคัดออก (กองทุนทดแทน) และการขยายปศุสัตว์ (กองทุนสะสม) โดยจะต้องเสียค่าใช้จ่ายของสัตว์เล็กที่เลี้ยงในฟาร์ม การบริโภคของประชากรส่วนใหญ่ได้รับการรับรองจากผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในฟาร์มในรูปแบบต่างๆ (กองทุนการบริโภค)
ความสำคัญทางเศรษฐกิจของประเทศในการผลิตปศุสัตว์
การเลี้ยงสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า ทั้งเนื้อสัตว์ นม และหนังดิบ บทบาทของอุตสาหกรรมในฐานะแหล่งปุ๋ยอินทรีย์ที่สำคัญที่สุดนั้นไม่สามารถทดแทนได้ ในโครงสร้างของผลผลิตรวมทางการเกษตร (ใน ราคาปัจจุบัน) การเลี้ยงปศุสัตว์คิดเป็นร้อยละ 48.4 โดยการเลี้ยงปศุสัตว์คิดเป็นร้อยละ 28.8
เนื้อสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่สำคัญที่สุดและเป็นแหล่งโปรตีน ในความสมดุลของเนื้อสัตว์ เนื้อวัวและเนื้อลูกวัวคิดเป็น 49% การเพาะพันธุ์โคเนื้อช่วยให้เกิดการใช้แรงงานและทรัพยากรวัสดุอย่างมีประสิทธิผลตลอดทั้งปี
นมไม่มีองค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติทางโภชนาการที่คล้ายคลึงกันเนื่องจากมีโปรตีนไขมันน้ำตาลนมตลอดจนแร่ธาตุวิตามินและเอนไซม์จำนวนมาก ย่อยง่ายและร่างกายดูดซึมได้ดี โดยรวมแล้วนมมีสารต่างๆ มากกว่า 200 ชนิด โดยเฉลี่ยความสามารถในการย่อยได้ของโปรตีนคือ 95% ไขมันและน้ำตาลในนม - 98% นมมีการใช้กันอย่างแพร่หลายใน ในประเภท(นมทั้งตัว) และสำหรับเตรียมผลิตภัณฑ์นมหมัก ชีส และเนยหลากหลายชนิด
อย่างไรก็ตามระดับการผลิตผลิตภัณฑ์นมไม่สามารถตอบสนองความต้องการของสังคมได้ การบริโภคนมและผลิตภัณฑ์นมที่แท้จริงในปี 2541 อยู่ที่ 221 กิโลกรัมต่อคนต่อปี โดยเกณฑ์ทางโภชนาการตามหลักวิทยาศาสตร์อยู่ที่ 360 กิโลกรัม เมื่อเทียบกับปี 2534 การบริโภคผลิตภัณฑ์นมลดลง 126 กิโลกรัม หรือ 36%
การบริโภคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ต่อหัวในช่วงเวลาเดียวกันลดลงจาก 69 เป็น 48 กิโลกรัมหรือ 30.4% ขณะเดียวกันการนำเข้าผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เพิ่มขึ้นจาก 1,521 เป็น 1,706 พันตันหรือ 1.2 เท่า ในปี 1998 ประเทศของเราผลิตนมได้ 226 กิโลกรัมต่อหัวและเนื้อสัตว์ 32 กิโลกรัม
การใช้โคมีดังต่อไปนี้: ผลิตภัณฑ์จากนม ผลิตภัณฑ์จากนมเนื้อ เนื้อสัตว์จากนม และเนื้อสัตว์ แต่ละตัวสอดคล้องกับโครงสร้างบางอย่างของฝูง องค์ประกอบสายพันธุ์ ระบบโรงเรือน และธรรมชาติของการให้อาหารสัตว์
ในการเลี้ยงโคนมจะใช้โคเพื่อผลิตนม ส่วนแบ่งของวัวในโครงสร้างฝูงถึง 65% ภาคนมได้รับการพัฒนาในพื้นที่ชานเมือง
ภาคนมและเนื้อสัตว์ผสมผสานการผลิตนมกับการเลี้ยงและขุนปศุสัตว์ ในขณะเดียวกัน นมก็มีอิทธิพลเหนือโครงสร้างของผลิตภัณฑ์จากปศุสัตว์ สัดส่วนของวัวในฝูงคือ 40-45% การเลี้ยงโคนมและโคเนื้อเป็นเรื่องธรรมดาที่สุดในประเทศของเรา
ภาคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมมีลักษณะเฉพาะคือการผลิตเนื้อวัวและนมบางส่วนเป็นส่วนใหญ่ ในโครงสร้างของฝูงวัวมีสัดส่วน 35-40%
การเลี้ยงโคเนื้อเกี่ยวข้องกับการผลิตเนื้อสัตว์ขนาดใหญ่เป็นหลัก วัว- สัดส่วนของวัวในฝูงคือ 35-40%
สายพันธุ์โคนม ได้แก่ Black-and-White, Kholmogory, Red-Steppe; สำหรับเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม - Simmental; สำหรับเนื้อสัตว์ - อเบอร์ดีน-แองกัส, คาซัคหัวขาว, คาลมีค ฯลฯ
ในการเลี้ยงโคนมและโคนม-เนื้อ ระบบคอก แผงทุ่งหญ้า และค่ายคอกสำหรับการเลี้ยงปศุสัตว์ถูกนำมาใช้ในการเลี้ยงโคนมและโคเนื้อ - แผงลอยและทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์
ในรัสเซีย การเลี้ยงโคแพร่หลาย วัวจำนวนมากที่สุดตั้งอยู่ในเทือกเขาอูราล (18.1%), เซ็นทรัล (13.1%), โวลก้า (14%), ไซบีเรียตะวันตก (13.1%), คอเคเซียนเหนือ (11.8%), เซ็นทรัล - เชอร์โนเซมนี (8%) ภูมิภาคเศรษฐกิจ . 66% ของปศุสัตว์ทั้งหมดกระจุกตัวอยู่ที่นี่และมีการผลิตนม 77% และเนื้อสัตว์ 78%
สำหรับปี 1991-1998 จำนวนวัวในฟาร์มทุกประเภทลดลง 50% รวมถึงวัว 34.1%; การผลิตนมลดลง 35.8% เนื้อวัว - 42.5%; ผลผลิตน้ำนมต่อวัวลดลง 8.2% ผลผลิตทางอุตสาหกรรมลดลงอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งพบได้ในสถานประกอบการทางการเกษตร ที่นี่จำนวนปศุสัตว์ลดลง 56.4% และการผลิตนมลดลง 56.4% ในเวลาเดียวกันจำนวนปศุสัตว์ในฟาร์มส่วนตัวของประชากรเพิ่มขึ้น 10.5% และมีจำนวน 10,425,000 ตัว จำนวนวัวเพิ่มขึ้นและ ฟาร์ม- มากถึง 518,000 หัว อย่างไรก็ตาม การเพิ่มจำนวนปศุสัตว์ในแปลงและฟาร์มส่วนตัวไม่ได้ชดเชยการลดลงของวิสาหกิจทางการเกษตร
ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นมหลักยังคงเป็นวิสาหกิจทางการเกษตร ประกอบด้วยประชากรวัว 65.3% รวมถึงวัว 55.3%; พวกเขาผลิตนมได้ 50.2% ฟาร์มส่วนตัวประกอบด้วยปศุสัตว์ 33% รวมถึงวัว 42.9% และส่วนแบ่งในการผลิตรวมคือ 48.2% บทบาทของฟาร์มในการผลิตนมมีน้อย (1.5%)
มีเหตุผลที่เป็นอุปสรรคขัดขวางการพัฒนาพันธุ์ปศุสัตว์ในฟาร์ม
การเลี้ยงโคนมเป็นสาขาการผลิตทางการเกษตรที่ซับซ้อนที่สุด ซึ่งต้องใช้แนวทางที่เป็นระบบ มีลักษณะเฉพาะด้วยความเข้มข้นของแรงงานสูงซึ่งจำเป็นต้องมีการนำกลไกที่ครอบคลุมของกระบวนการทางเทคโนโลยีหลักมาใช้ ความเข้มข้นของเงินทุนที่สูงของอุตสาหกรรมก็เป็นปัจจัยจำกัดเช่นกัน สำหรับ การพัฒนาที่ประสบความสำเร็จการเลี้ยงโคนมต้องมีงานด้านสัตวเทคนิคในระดับสูง ข้อเรียกร้องที่จริงจังนั้นอยู่ที่การจัดระบบการให้อาหารที่เพียงพอ ซึ่งกำหนดไว้ล่วงหน้าถึงความจำเป็นในการสร้างฐานอาหารที่แข็งแกร่ง การพัฒนาพันธุ์ปศุสัตว์ในฟาร์มยังถูกขัดขวางด้วยความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ของอุตสาหกรรมสามารถเน่าเสียง่ายได้ การดำเนินการก่อนเวลาอันควรทำให้เกิดความสูญเสียครั้งใหญ่
ประเภทสินค้า |
การดำเนินการ |
การผลิตรวมค |
ค่าใช้จ่ายของ VP, พันรูเบิล |
20...g เป็นเปอร์เซ็นต์ของ 20...g |
||||
ทานตะวัน | ||||||||
มันฝรั่ง | ||||||||
ฟีด (ตามต้นทุน) | ||||||||
ผลผลิตพืชผลทั้งหมด |
ตารางที่ 1.3
ตัวชี้วัดประสิทธิภาพการใช้ที่ดินและต้นทุนรวมในการผลิตพืชผล
ตัวชี้วัด |
ฟาร์ม |
|||
เป็น % ถึง 20 …. ช |
||||
คิดเป็นการผลิตต่อ 100 เฮกตาร์ของ S ที่เทียบเคียงได้พันรูเบิล | ||||
ทั้งหมด | ||||
สินค้าโภคภัณฑ์ | ||||
กำไร | ||||
บัญชีการผลิตต่อพื้นที่เกษตรกรรม 100 เฮกตาร์ ที่ดินพันรูเบิล | ||||
ทั้งหมด | ||||
สินค้าโภคภัณฑ์ | ||||
กำไร | ||||
กำไรที่ได้รับ 100 รูเบิล ต้นทุนทั้งหมดถู |
การวิเคราะห์ข้อมูลตาราง:
ภารกิจที่ 2 การกำหนดความเชี่ยวชาญด้านการเกษตร
การผลิต (1 ชั่วโมง)
ตารางที่ 2.1
โครงสร้างของผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ใน _____________________________________
ประเภทผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม |
รายได้พันรูเบิล |
เฉลี่ยเป็นเวลา 3 ปี |
|||
พันรูเบิล |
เป็น % ของทั้งหมด |
||||
มันฝรั่ง | |||||
รวมสำหรับการผลิตพืชผล | |||||
นมล้วน | |||||
เนื้อสัตว์ตามน้ำหนักสด | |||||
รวมไปถึง: วัว | |||||
สินค้าแปรรูป | |||||
รวมไปถึง: ผลิตภัณฑ์จากนม | |||||
ปศุสัตว์ทั้งหมด | |||||
การดูแลทำความสะอาดทั้งหมด |
บทสรุปเกี่ยวกับความเชี่ยวชาญขององค์กร:
กำหนดระดับความเชี่ยวชาญโดยใช้สูตร:
K с – สัมประสิทธิ์ความเชี่ยวชาญ;
U T – น้ำหนักเฉพาะของผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์, %;
T – ประเภทของผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์
ฉัน – หมายเลขซีเรียลของประเภทผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ในชุดจัดอันดับ
ค่าสัมประสิทธิ์ความเชี่ยวชาญ: สูงถึง 0.30 – ต่ำ;
0.31-0.45 – เฉลี่ย;
0.46-0.60 และ > – สูง
ภารกิจที่ 3 ความพร้อมใช้งานและประสิทธิผลของการใช้งาน
สินทรัพย์การผลิต (2 ชั่วโมง)
ตารางที่ 3.1
ตัวบ่งชี้ |
เป็น % ถึง 20___ |
|||
ต้นทุนเฉลี่ยต่อปีของสินทรัพย์การผลิตคงที่พันรูเบิล | ||||
ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยต่อปี เงินทุนหมุนเวียนพันรูเบิล | ||||
ปัจจัยการผลิตทั้งหมดพันรูเบิล | ||||
ต้นทุนเงินทุนหมุนเวียนต่อ 1,000 รูเบิล หลักถู | ||||
ความพร้อมของกองทุนต่อพื้นที่เกษตรกรรม 100 เฮกตาร์พันรูเบิล | ||||
จำนวนพนักงานคน | ||||
อัตราส่วนทุนต่อแรงงานต่อพนักงาน 1 คนพันรูเบิล |
การวิเคราะห์ตารางที่ 3.1. เหตุผลสำหรับการเปลี่ยนแปลงตัวชี้วัดในช่วงเวลาหนึ่ง:
ตารางที่ 3.2
โครงสร้างของหลัก สินทรัพย์การผลิตเกษตรกรรม
วัตถุประสงค์ประสิทธิผลของการใช้งาน
ตัวบ่งชี้ | ||||
ราคาพันรูเบิล |
ราคาพันรูเบิล | |||
อาคารและโครงสร้าง | ||||
เครื่องจักรและอุปกรณ์ | ||||
ยานพาหนะ | ||||
ปศุสัตว์ที่มีประสิทธิผล | ||||
การปลูกไม้ยืนต้น | ||||
กองทุนอื่นๆ | ||||
สินทรัพย์การผลิตทางการเกษตรคงที่ทั้งหมด การนัดหมาย | ||||
ต้นทุนผลผลิตรวมทางการเกษตรพันรูเบิล ในราคาขายของปีรายงาน | ||||
ผลผลิตทุนต่อ 100 รูเบิล กองทุนถู |
อ่านเพิ่มเติม:
|
¨ ปริมาณรวมของการผลิตกิจกรรมในชีวิตปกติของสัตว์ (นม ขนสัตว์ ไข่ ฯลฯ) - นิ้ว ในประเภทหรือรูปแบบที่มีคุณภาพเทียบเคียงได้ (นมที่มีไขมันมาตรฐาน ขนแกะที่ซักแล้ว น้ำหนักไข่)
¨ การผลิตเนื้อรวม แต่ละสายพันธุ์ปศุสัตว์ (น้ำหนักของลูกหลาน การเจริญเติบโตและการเพิ่มของน้ำหนักของสัตว์เล็กและโคขุน: ก) น้ำหนักเป็น; b) ในแง่ของน้ำหนักการฆ่า;
¨ ปริมาณรวมของการผลิตปศุสัตว์รวมของปศุสัตว์ทุกประเภทในแง่มูลค่า (ในราคาปัจจุบันหรือราคาที่เทียบเคียงได้)
ผลผลิตสัตว์:
¨ ผลผลิตนมต่อวัวในช่วงต้นปี (ในแง่กายภาพ, ในแง่ของปริมาณไขมันพื้นฐาน ฯลฯ );
¨ ผลผลิตนมต่อโคนมเฉลี่ย 1 ตัวต่อปี
¨ น้ำหนักสดที่เพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ยของหัวปศุสัตว์ 1 ตัว: ก) ในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโต (อยู่) ในกลุ่มนี้; b) ต่อหัวเฉลี่ยต่อปีต่อปี;
¨ น้ำหนักเฉลี่ยของหนึ่งหัว
ผลผลิตผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ต่อหน่วยพื้นที่:
¨ ผลผลิตต่อการเกษตร 100 เฮกตาร์ ที่ดิน: นม ผลิตภัณฑ์จากโคขุน ขนสัตว์;
¨ ผลผลิตเนื้อหมูต่อพื้นที่เพาะปลูก 100 เฮกตาร์
¨ ผลผลิตรวมของการผลิตปศุสัตว์ในแง่มูลค่าต่อพื้นที่เกษตรกรรม 100 เฮกตาร์ ที่ดิน - ?SiУiPi โดยที่ Si คือความหนาแน่นของปศุสัตว์แต่ละประเภทต่อพื้นที่เกษตรกรรม 100 เฮกตาร์ ที่ดิน Ui คือผลผลิตของหัวปศุสัตว์ 1 ตัวประเภทที่กำหนด Pi คือราคา 1 ร้อยละของการผลิตในราคาปัจจุบันหรือราคาที่เทียบเคียงได้
ระดับกิจกรรมทางสัตวเทคนิค ความเข้มข้นของการเลี้ยงปศุสัตว์:
¨ การบริโภคอาหารต่อ 1 หัวปศุสัตว์ - ทั้งหมดหรือตามประเภทของอาหาร (เข้มข้นรวมถึงอาหารผสม, อาหารหยาบ, ฉ่ำ, สีเขียว ฯลฯ );
¨ ค่าอาหารเพื่อให้ได้นม 1 ควินตา น้ำหนักเพิ่มขึ้น 1 ควินตา ไข่ 1,000 ฟอง เป็นต้น - ในรูปแบบและมูลค่าทางการเงิน
¨ การบริโภคอาหารต่อปีต่อน้ำหนักปศุสัตว์ 100 กิโลกรัมในหน่วย quintal
¨ การจัดหาปัจจัยการผลิตขั้นพื้นฐานต่อพื้นที่เกษตรกรรม 100 เฮกตาร์ ที่ดิน (รวมรวมทั้งวิธีการปศุสัตว์);
¨ จำนวนต้นทุนทั้งหมดในการเลี้ยงปศุสัตว์ต่อพื้นที่เกษตรกรรม 100 เฮกตาร์ ที่ดิน
การเพิ่มความเข้มข้นของการผลิตทางการเกษตร:
¨ ความมั่นคงด้านทุนในภาคเกษตรกรรม - ต้นทุนของสินทรัพย์ถาวรของการผลิตทางการเกษตรต่อพื้นที่เกษตรกรรม 100 เฮกตาร์ ที่ดิน;
¨ อัตราส่วนทุนต่อแรงงานของคนงานในภาคเกษตรกรรม - ต้นทุนของสินทรัพย์ถาวรของการผลิตทางการเกษตรต่อคนงานเฉลี่ยต่อปี 1 คนที่มีส่วนร่วมในการผลิตทางการเกษตร
¨อัตราส่วนทุนต่อแรงงาน - ต้นทุนของสินทรัพย์ถาวรของการผลิตทางการเกษตรต่อหน่วยของปริมาณแรงงาน (1,000 ชั่วโมงการทำงาน)
¨ จำนวนคนงานโดยเฉลี่ยต่อปีที่ทำงานในการผลิตทางการเกษตร - ต่อ 1 ฟาร์มต่อ 100 เฮกตาร์ของการผลิตทางการเกษตร ที่ดิน;
¨ ต้นทุนการผลิตทางการเกษตร (รวมถึงการผลิตพืชผล, การผลิตปศุสัตว์) ต่อพื้นที่เกษตรกรรม 100 เฮกตาร์ ที่ดิน
ความเชี่ยวชาญด้านการผลิต:
ความสัมพันธ์ระหว่างอุตสาหกรรมและการผลิต (ตัวชี้วัดโครงสร้าง):
¨ ตามต้นทุนของผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์
¨ ตามมูลค่าผลผลิตรวม
¨ ต้นทุนการผลิต
¨ โดยพืชผลทางการเกษตร พืชผล;
¨ จำนวนปศุสัตว์
ขนาดการผลิต:
ต่อ 1 องค์กร:
¨ ต้นทุนผลผลิตรวม
¨ ต้นทุนของผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์
¨ จำนวนปศุสัตว์;
¨ พื้นที่ดิน (ที่ดินเพื่อเกษตรกรรม, ที่ดินทำกิน, พืชผล);
¨ จำนวนพนักงานเฉลี่ยต่อปี
¨ ต้นทุนสินทรัพย์ถาวรของการผลิต
ผลลัพธ์และ ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจการผลิต:
¨ ต้นทุนผลผลิตรวม - ต่อพื้นที่ 100 เฮกตาร์, พนักงาน 1 คน, ต่อ 100 รูเบิล สินทรัพย์ถาวร
¨ ต้นทุนของผลิตภัณฑ์ที่วางตลาดคือต่อพื้นที่ 100 เฮกตาร์ พนักงาน 1 คนต่อ 100 รูเบิล สินทรัพย์ถาวรต่อ 100 รูเบิล ต้นทุนของกิจกรรมหลัก
¨ ต้นทุน 1 เซ็นต์ของผลิตภัณฑ์ (เชิงพาณิชย์)
¨ มวลกำไร (ขาดทุน) จากการขายสินค้า
¨ การทำกำไร
ขั้นต้นและ ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์เป็นตัวชี้วัดทั่วไปของกิจกรรมขององค์กร
ผลผลิตรวม– นี่คือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ผลิตในการเกษตรในช่วงเวลาหนึ่ง
ผลผลิตรวมทางการเกษตรรวมถึงผลิตภัณฑ์พืชผลและปศุสัตว์ การผลิตพืชผลคือการเก็บเกี่ยวรวมของพืชผลทางการเกษตร โดยแบ่งออกเป็นผลิตภัณฑ์หลักและผลิตภัณฑ์พลอยได้ นอกเหนือจากการเก็บเกี่ยวรวมแล้ว ยังรวมค่าใช้จ่ายในการปลูกไม้ยืนต้นและการเพาะปลูกด้วย การเพิ่มขึ้นของงานระหว่างดำเนินการ (การไถพรวนดิน, การเพิ่มไอระเหยที่สะอาด - มีค่าใช้จ่ายเกิดขึ้น แต่ไม่ได้รับผลิตภัณฑ์)
การผลิตปศุสัตว์รวมประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปการทำฟาร์มปศุสัตว์ซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับการฆ่าสัตว์ ได้แก่ นม ขนสัตว์ ไข่ ลูกของสัตว์ การเจริญเติบโตตลอดทั้งปี และผลพลอยได้ - มูลสัตว์และมูลนก
ผลผลิตรวมวัดในแง่ทางกายภาพและมูลค่า:
ในแง่กายภาพ จะวัดตามประเภทของผลิตภัณฑ์ มีหน่วยเป็น กก. ค ตัน ชิ้น
ในแง่มูลค่า จะมีการประเมินผลผลิตรวม: ในราคาที่เทียบเคียงได้ ซึ่งเป็นราคาที่สม่ำเสมอทั่วประเทศ และสะท้อนถึงสังคม ค่าใช้จ่ายที่จำเป็นในด้านการผลิตที่แพร่หลายในประเทศโดยรวม ณ ราคาขายปัจจุบัน - ในกรณีนี้ ผลิตภัณฑ์จะมีมูลค่าตามราคาขาย ส่วนที่ไม่ใช่เชิงพาณิชย์ของผลิตภัณฑ์จะมีมูลค่าตามต้นทุน
ผลผลิตรวมของวิสาหกิจทางการเกษตรแตกต่างจากผลผลิตรวมของการเกษตรตรงที่รวมผลิตภัณฑ์ของอุตสาหกรรมและงานฝีมือในเครือด้วย ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูปทางอุตสาหกรรมและงานและบริการที่ดำเนินการสำหรับบุคคลที่สาม
ผลผลิตรวมรวมถึงผลผลิตในความต้องการของตลาด ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลผลิตรวมที่มุ่งหมายเพื่อขาย ผลิตภัณฑ์ที่ขายนอกองค์กรและผู้บริโภคชำระเงินเรียกว่าผลิตภัณฑ์ที่ขาย ในทางปฏิบัติสินค้าโภคภัณฑ์และ ขายสินค้าทำหน้าที่เป็นคำพ้องความหมาย ขนาดของมันถูกกำหนดโดยรายได้จากการขายผลิตภัณฑ์
ระดับความสามารถทางการตลาดของผลิตภัณฑ์คำนวณโดยใช้สูตร:
T y =(T pr /V pr)*100% โดยที่
T pr – ปริมาณของผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์
ใน pr คือจำนวนผลผลิตรวม
ความสามารถทางการตลาดของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับการบริโภคเพื่อวัตถุประสงค์ในการผลิต ได้แก่ เมล็ดพันธุ์ อาหารสัตว์ และความต้องการอื่นๆ สำหรับธัญพืช มันฝรั่ง และนม ระดับของความสามารถทางการตลาดควรต่ำกว่า 100% ในรูปแบบวัสดุธรรมชาติ ผลผลิตรวมรวมถึงปัจจัยการผลิตและสินค้าอุปโภคบริโภค วิธีการผลิตคือผลิตภัณฑ์ที่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการผลิต (เมล็ดพันธุ์ อาหารสัตว์) ตลอดจนวัตถุดิบในการแปรรูป สินค้าอุปโภคบริโภคเข้าสู่การบริโภคโดยตรงโดยไม่ต้องผ่านการแปรรูปทางอุตสาหกรรม
สินค้าจำหน่ายผ่านช่องทางต่างๆ:
1.กองทุนของรัฐบาลกลางและระดับภูมิภาคเพื่อตอบสนองความต้องการของชาติ
2.ผ่านเครือข่ายการขายของเราเอง
3.ในตลาด;
4.การขายให้กับวิสาหกิจและองค์กรอื่นๆ
5. แก่ลูกจ้างของวิสาหกิจที่จ่ายค่าจ้างและเงิน
6.ผ่านการแลกเปลี่ยน
7.ผ่านการแลกเปลี่ยนแลกเปลี่ยน
8.การจัดเลี้ยงสาธารณะ.
การบริการทางการตลาดขององค์กรจะต้องติดตามสถานการณ์ตลาดและกำหนดช่องทางการขายที่ทำกำไรได้มากที่สุด
การกระจายผลผลิตรวมสามารถแสดงได้ตามรูปแบบต่อไปนี้:
ตามภาคอุตสาหกรรม ผลผลิตรวมทางการเกษตรสามารถแบ่งออกได้ดังนี้
ผลผลิตรวมทางการเกษตร
ผลิตภัณฑ์พืชผล ผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์
ด้านคอนจูเกตหลัก ด้านคอนจูเกตหลัก
ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ ผลผลิตรวมทางการเกษตรแบ่งออกเป็นสองส่วน: สินค้าที่ไม่ใช่เชิงพาณิชย์- สินค้าที่บริโภคโดยตรงในการเกษตร ได้แก่ ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการผลิต เช่น การผลิตพืชอาหารสัตว์และอาหารเพื่อการเลี้ยงปศุสัตว์ นมสำหรับเลี้ยงลูกโคและลูกสุกร เมล็ดพันธุ์และวัสดุปลูก เป็นต้น
ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์– สินค้าที่ใช้ขาย.
ผลผลิตทางการเกษตรรวมจะถูกนำมาพิจารณาทั้งในแง่กายภาพและมูลค่า
ในแง่กายภาพ สามารถนำเสนอการผลิตรวม (เป็นเปอร์เซ็นต์ ตัน ชิ้น ฯลฯ) ได้ พืชที่เป็นเนื้อเดียวกันเพียงกลุ่มเดียวหรือกลุ่ม:ธัญพืช ผัก อาหารสัตว์ และพืชผลอื่นๆ ในการผลิตพืชผล และผลิตภัณฑ์บางประเภท:นม เนื้อ ไข่ ฯลฯ ในการเลี้ยงสัตว์
คำนวณผลผลิตรวมในแง่กายภาพ:
VPrast., c. = S การหว่าน, ฮ่า * ผลผลิต, c/เฮกตาร์
VPliv., c.= Abs., ประตู. * ต่อ ค(ชิ้น)/หัว
ในแง่มูลค่า ผลผลิตรวมจะถูกคำนวณเพื่อกำหนดปริมาณการผลิตรวมตามอุตสาหกรรม องค์กรโดยรวม ภูมิภาค ประเทศ ตลอดจนคำนวณตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของการผลิต
สินค้าเชิงพาณิชย์– ปริมาณทั้งหมดของสินค้าเกษตรที่ขายผ่านช่องทางการขายทั้งหมด: ไปยังกองทุนของรัฐบาลกลางและระดับภูมิภาค, ให้กับพนักงานขององค์กร, องค์กรอื่น ๆ, ผ่านการแลกเปลี่ยน, ผ่านระบบจัดเลี้ยง, ด้วยตนเอง เครือข่ายการค้าในตลาด.
ผลผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ถูกกำหนดในลักษณะเดียวกับผลผลิตรวมในแง่กายภาพและมูลค่า เพื่อกำหนด ระดับความสามารถทางการตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์บางประเภทใช้ขนาดของผลผลิตรวมและเชิงพาณิชย์ในแง่กายภาพและเพื่อกำหนด ระดับความสามารถทางการตลาดขององค์กรเกษตรกรรมทั้งหมดใช้ตัวบ่งชี้ต้นทุนของผลิตภัณฑ์รวมและสินค้าที่วางตลาดได้
ระดับความต้องการของประชากรสำหรับอาหารและสินค้าอุปโภคบริโภคจากวัตถุดิบทางการเกษตรจะขึ้นอยู่กับผลลัพธ์สุดท้าย กิจกรรมการผลิตวิสาหกิจการเกษตร ประเภทต่อไปนี้จะมีความโดดเด่น ขึ้นอยู่กับเนื้อหาทางเศรษฐกิจและวัตถุประสงค์ของผลลัพธ์เหล่านี้: ผลผลิตรวม ผลผลิตที่ทำการตลาดได้ ผลผลิตที่ขาย ผลผลิตสุทธิ และกำไร
ผลผลิตรวมทางการเกษตร - นี่คือผลลัพธ์เริ่มต้นของการโต้ตอบของปัจจัยการผลิต วัสดุและต้นทุนของผลลัพธ์สุดท้ายอื่นๆ โดยแสดงด้วยผลิตภัณฑ์หลักทั้งหมดของการผลิตพืชผล การปศุสัตว์และการเลี้ยงปลาที่ผลิตในระหว่างปี และในรูปแบบมูลค่า ได้รับการประเมินในราคาที่เปรียบเทียบได้ของปีที่เกี่ยวข้อง
การกำหนดปริมาณผลผลิตรวมทางการเกษตรเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ:
การประมาณขนาดของกองทุนธรรมชาติในแง่ของความเพียงพอต่อความต้องการของประชากรและอุตสาหกรรมแปรรูปสำหรับวัตถุดิบบางประเภท
การกำหนดปริมาณการขนส่งและการจัดเก็บสินค้าที่ต้องการ ยานพาหนะและคลังสินค้า
การระบุความต้องการของวิสาหกิจสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของตนเองนั้นใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการผลิต (อาหารสัตว์ เมล็ดพืช ฯลฯ) สำหรับวงจรการสืบพันธุ์ที่ตามมา
การวางแผนปริมาณการผลิตและการขายผลิตภัณฑ์ การทำสัญญา การดำเนินการส่งออกและนำเข้า
การกำหนดตัวบ่งชี้ตามธรรมชาติของประสิทธิภาพการผลิตของผลิตภัณฑ์บางประเภท (ความเข้มของแรงงานและต้นทุนต่อหน่วยการผลิต, ความเข้มของพลังงานและน้ำ ฯลฯ )
ในรูปแบบตัวเงิน ผลผลิตรวมทางการเกษตรจะคำนวณในราคาที่เทียบเคียงได้ (ราคาปัจจุบันคือปี 2548) เพื่อกำหนด:
ปริมาณการผลิตโดยรวมสำหรับองค์กร แต่ละภูมิภาค และระดับรัฐ
ค่าใช้จ่ายจำนวนหนึ่ง ตัวชี้วัดทางเศรษฐกิจ, กำหนดลักษณะระดับของผลิตภาพแรงงานประจำปี, รายวันและรายชั่วโมง, ผลผลิต (ผลิตภาพทุน) ของหลักและ เงินทุนหมุนเวียนความเข้มข้นของวัสดุในการผลิต ความเข้มข้นของเงินทุน ฯลฯ
อัตราการเติบโตของการผลิตรวม ผลิตภาพแรงงาน และตัวชี้วัดคุณภาพอื่นๆ โดยทั่วไปสำหรับการเกษตร ภาคที่ซับซ้อน (การผลิตพืชผลและปศุสัตว์) สำหรับแต่ละองค์กร และเพื่อให้บรรลุการเปรียบเทียบตัวชี้วัดเหล่านี้ในเวลาและสถานที่
เมื่อกำหนดต้นทุนผลผลิตทางการเกษตรรวม จะรวมถึงต้นทุนหลัก ผลพลอยได้ และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องของการผลิตพืชผลและปศุสัตว์ การเพิ่มขึ้นของงานระหว่างดำเนินการในภาคส่วนเหล่านี้ และต้นทุนในการปลูกพืชวัฒนธรรมรุ่นเยาว์ต่อปี (ก่อน ก็เข้าสู่ช่วงติดผล)
ตารางที่ 7.1
พลวัตของการผลิตในยูเครนของผลผลิตทางการเกษตรขั้นต้นในราคาที่เทียบเคียงได้ในปี 2010
ตัวบ่งชี้ผลผลิตรวมต่อพื้นที่เกษตรกรรม 1 เฮกตาร์ในแง่มูลค่าบ่งบอกถึงระดับประสิทธิภาพการใช้ที่ดินดังนั้นการเติบโตจึงบ่งบอกถึงการปรับปรุง กิจกรรมทางเศรษฐกิจรัฐวิสาหกิจและในทางกลับกัน ในช่วงปีที่เกิดวิกฤติเศรษฐกิจในยุค 90 ดังที่เห็นได้จากข้อมูลในตาราง 7.1 ตัวชี้วัดดังกล่าวลดลงอย่างมากโดยเฉพาะในปี พ.ศ. 2543 โดย 46.6% ในปีต่อ ๆ มา ปริมาณผลผลิตรวมเริ่มเพิ่มขึ้น แต่ในปี 2556 ก็ยังไม่ถึงระดับปี 1990 และก็น้อยกว่า 10.6% สิ่งนี้นำไปสู่การลดลงของผลลัพธ์สุดท้ายที่เหลืออยู่ของกิจกรรมทางเศรษฐกิจ - สินค้าโภคภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายและผลิตภัณฑ์สุทธิและกำไร
ผลผลิตรวมสำหรับแต่ละประเภทในแง่กายภาพต่อหน่วยพื้นที่ดินยังแสดงถึงระดับประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่บรรลุอีกด้วย ระดับของการผลิตดังกล่าวได้รับอิทธิพลจากปัจจัยหลายประการ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าปัจจัยใดที่นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของตัวบ่งชี้เหล่านี้ และปัจจัยใดที่นำไปสู่การลดลง ดังนั้นเพื่อกำหนดอิทธิพลเชิงปริมาณของปัจจัยที่มีต่อปริมาณการผลิตผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์บางประเภทต่อพื้นที่ 1 เฮกตาร์คุณสามารถใช้สูตรได้
โดยที่ Pr1 และ Pr0 คือผลผลิตต่อปีของสัตว์ (ผลผลิตนมต่อวัว ตัวต่อตัว น้ำหนักสดที่เพิ่มขึ้นต่อปีต่อหัวสัตว์โดยเฉลี่ยต่อปีสำหรับการเจริญเติบโตและขุน ฯลฯ) ตามลำดับในปีฐานและการรายงาน P1 และ P0 - เฉลี่ยต่อปี
จำนวนสัตว์ในปีที่รายงานและปีฐานตามลำดับ (สำหรับฝูงโคนม - จำนวนต้นปี) ส 1 และ ส 0 - พื้นที่ของที่ดินบางประเภทในการรายงานและปีฐาน
ดัชนีบางส่วนแรกของสูตรสะท้อนถึงผลกระทบต่อปริมาณการผลิตปศุสัตว์ต่อพื้นที่ 1 เฮกตาร์ของการเปลี่ยนแปลงจำนวนปศุสัตว์ ประการที่สอง - ผลผลิตประจำปีของสัตว์ ประการที่สาม - การเปลี่ยนแปลงในพื้นที่การใช้ที่ดินของ องค์กร
หากดัชนีบางส่วนสองตัวแรกตัวใดตัวหนึ่งมีค่ามากกว่าหนึ่ง แสดงว่ามีผลกระทบเชิงบวกต่อผลลัพธ์ภายใต้การศึกษา และหากค่าน้อยกว่า 1 แสดงว่ามีผลกระทบเชิงลบ กล่าวคือ ปัจจัยเหล่านี้ทำให้การลดลง ในการผลิต ลักษณะของการกระทำของปัจจัยสุดท้ายนั้นตรงกันข้ามกับที่ระบุไว้
ตัวบ่งชี้เชิงคุณภาพที่สำคัญในระดับหนึ่งที่แสดงถึงระดับการพัฒนาการเกษตรในประเทศโดยรวมคือโครงสร้างอินทรีย์ของผลผลิตรวมซึ่งแสดงส่วนแบ่งของผลิตภัณฑ์พืชผลและปศุสัตว์ในนั้น
แนวโน้มที่ก้าวหน้าในการพัฒนาอุตสาหกรรมนี้ทำให้ส่วนแบ่งของผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เพิ่มขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไป ปริมาณรวมผลผลิตรวม เมื่อเทียบกับปี 1990 ตัวบ่งชี้ในโครงสร้างของผลผลิตทางการเกษตรขั้นต้นสำหรับฟาร์มทุกประเภทในยูเครนลดลงอย่างมีนัยสำคัญ - จาก 48.5 เป็น 30.4% ในปี 2556 ซึ่งสะท้อนถึงแนวโน้มเชิงลบในการพัฒนาอุตสาหกรรม
เมื่อกำหนดข้อสรุปสำหรับสถานประกอบการทางการเกษตรแต่ละแห่งจำเป็นต้องใช้ตัวบ่งชี้ส่วนแบ่งของผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ในโครงสร้างของผลผลิตรวมอย่างระมัดระวังเนื่องจากระดับของมันขึ้นอยู่กับความเชี่ยวชาญของพวกเขาอย่างมาก ในศูนย์ปศุสัตว์ขนาดใหญ่ ตัวเลขนี้สามารถเข้าถึง 100% ในขณะที่ในสถานประกอบการผลิตพืชผลนั้นมีเพียง 15% หรือน้อยกว่า และในบางแห่งก็เกือบจะเป็นศูนย์ด้วยซ้ำ
คุณลักษณะเฉพาะของผลผลิตทางการเกษตรขั้นต้นเป็นค่าเริ่มต้น ผลลัพธ์สุดท้ายกิจกรรมการผลิตคือการนับซ้ำ ดังนั้นในแง่ของเนื้อหาทางเศรษฐกิจ จึงแสดงถึงมูลค่าการซื้อขายรวมของวิสาหกิจทางการเกษตร ขนาดของบัญชีใหม่ในการผลิตรวมจะเป็นสัดส่วนโดยตรงกับปริมาณการผลิตของตัวเอง (อาหารสัตว์ เมล็ดพันธุ์ วัสดุปลูก ปุ๋ยอินทรีย์) ที่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการผลิตสำหรับรอบการผลิตถัดไป
โปรดทราบว่าในปี 2013 ปริมาณผลผลิตรวมทางการเกษตรในประเทศของเราถูกกำหนดโดยการพิจารณาทางสถิติทั่วโลกที่ไม่สมบูรณ์ พื้นฐานวิธีการที่แตกต่างกันบ้างของคำจำกัดความนี้ยังนำไปสู่การเปรียบเทียบที่ไม่สมบูรณ์ของตัวชี้วัดภายในประเทศของผลผลิตรวมกับตัวชี้วัดที่คล้ายกันที่ใช้ในระบบบัญชีระดับชาติของประเทศที่พัฒนาแล้ว เศรษฐกิจตลาดและยัง องค์กรระหว่างประเทศตัวอย่างเช่น องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ - FAO
การคำนวณทางเศรษฐศาสตร์ในทางปฏิบัติของโลกนั้นขึ้นอยู่กับตัวบ่งชี้ผลผลิตรวม เช่น ผลิตภัณฑ์ที่เก็บเกี่ยว ปริมาณรวมของผลผลิตรวมทางการเกษตร และ การผลิตรวมสินค้าเกษตร
ตัวบ่งชี้ ปริมาณการผลิตทั้งหมด เนื้อหาสอดคล้องกับตัวบ่งชี้ผลผลิตรวมทางการเกษตรซึ่งคำนวณในราคาปัจจุบันและราคาที่เทียบเคียงได้ ในราคาปัจจุบัน ผลผลิตทางการเกษตรทั้งหมดถือเป็นส่วนประกอบ ผลิตภัณฑ์ภายในสถานะและในเวลาเดียวกันกับผลลัพธ์โดยประมาณของกิจกรรมปัจจุบันขององค์กรซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพวกเขาแต่ละคนที่จะต้องรู้ถึงองค์กรการผลิตที่มีประสิทธิภาพในสภาวะตลาด
ในราคาที่เทียบเคียง ปริมาณการผลิตทางการเกษตรทั้งหมดถูกกำหนดเพื่อวัตถุประสงค์ในการวัดและประเมินการเปลี่ยนแปลงในปริมาณทางกายภาพของผลิตภัณฑ์ โดยไม่คำนึงถึงการเปลี่ยนแปลงในมูลค่าจริง ณ ราคาปัจจุบัน เนื่องจากคุณสมบัติเหล่านี้ ตัวบ่งชี้นี้จึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย ยกเว้นกรณีที่กล่าวถึงข้างต้น ในการวัดปริมาณการผลิตทางการเกษตรต่อหัวและต่อหน่วยพื้นที่
ผลผลิตทางการเกษตรขั้นต้น คำนวณโดยการลบออกจากปริมาณการผลิตทั้งหมดซึ่งส่วนหนึ่งที่ใช้เพื่อการอุปโภคบริโภคทางอุตสาหกรรม (เมล็ดพันธุ์ อาหาร ไข่ฟัก ปุ๋ยคอก ฟางสำหรับรองปศุสัตว์ ขี้ผึ้ง) อย่างที่คุณเห็น ตัวบ่งชี้นี้จะถูกล้างออกจากการนับซ้ำ ในเวลาเดียวกัน ปริมาณการใช้การผลิตขั้นกลางจะถูกประเมินด้วยราคาปัจจุบันและราคาที่เทียบเคียงได้
วิสาหกิจการเกษตรโดยเฉพาะขนาดใหญ่สามารถผลิตสินค้าเกษตรได้หลายประเภทที่แตกต่างกันไป วัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นในบางองค์กรของเขต Kagarlitsky มีการผลิตพืชผลมากถึง 4 - 5 ประเภทและผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ 2 - 3 ประเภทเพื่อขาย ฟาร์มผลิตผลิตภัณฑ์ได้น้อยลง แต่ไม่ได้ช่วยขจัดปัญหาในการพิจารณาของเรา
ในสภาวะตลาด แต่ละองค์กรจะต้องตัดสินใจประเภท "ผลิตภัณฑ์-ผลิตภัณฑ์" กำหนดการรวมกันของประเภทผลิตภัณฑ์ นั่นคือ กำหนดประเภทของผลิตภัณฑ์และในปริมาณที่จะผลิตด้วยทรัพยากรที่มีอยู่อย่างจำกัดและด้วย เงื่อนไขที่สอดคล้องกันที่มีอยู่ในตลาดสำหรับสินค้าเกษตรในขณะที่ได้รับผลทางเศรษฐกิจสูงสุด
นี่เป็นปัญหาทางเศรษฐกิจที่ค่อนข้างยากในการแก้ไข เนื่องจากต้องคำนึงถึงปัจจัยหลายประการ เช่น ความเข้ากันได้ทางเทคโนโลยี และความสัมพันธ์ของผลิตภัณฑ์แต่ละประเภท ขึ้นอยู่กับระดับของความเข้ากันได้และความสัมพันธ์นี้ สินค้าเกษตรทุกประเภทจะถูกแบ่งออกเป็นสินค้าที่เสริมซึ่งกันและกัน ไม่มีการแข่งขันหรือแข่งขันกัน
เสริม (เสริม ) ประเภทของผลิตภัณฑ์ - เหล่านี้เป็นประเภทของผลิตภัณฑ์เมื่อการเพิ่มขึ้นของการผลิตประเภทใดประเภทหนึ่งนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของการผลิตประเภทอื่น สิ่งอื่น ๆ ทั้งหมดเท่าเทียมกัน ความสัมพันธ์ทางเทคโนโลยีนี้สามารถเห็นได้อย่างชัดเจนระหว่างการขยายพื้นที่หว่านและการเพิ่มผลผลิต พืชตระกูลถั่ว(ถั่ว พืชผักชนิดหนึ่ง ถั่วเหลือง ฯลฯ) หญ้ายืนต้น และระดับผลผลิตและปริมาณการผลิตของพืชผลทางการเกษตรที่เป็นรุ่นก่อน นอกจากนี้ยังมีความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างปริมาณการผลิตอาหารสัตว์และการผลิตผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์
ประเภทผลิตภัณฑ์ที่ไม่แข่งขันกัน (เสริมซึ่งกันและกัน) เข้ากันได้ทางเทคโนโลยีในแง่ที่ว่าวงจรทางเทคโนโลยีของการผลิตในเวลาไม่ตรงกันหรือเกือบจะไม่ตรงกัน ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงปริมาณการผลิต (แน่นอนจนถึงขีด จำกัด ที่แน่นอน) ของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่คู่แข่งประเภทหนึ่งจึงไม่นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงปริมาณการผลิตประเภทอื่น
ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้เสริมซึ่งกันและกัน เนื่องจากนอกเหนือจากความคลาดเคลื่อนในช่วงเวลาการทำงานแล้ว การผลิตยังต้องการอีกด้วย ประเภทต่างๆ ทรัพยากรวัสดุ(ไม่รวมที่ดิน) ตัวอย่างเช่น การผลิตพืชผลและผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ส่วนใหญ่อยู่ในระดับหนึ่งที่เป็นอิสระและไม่สามารถแข่งขันได้ เช่นเดียวกับการผลิตข้าวสาลีฤดูหนาวและหัวบีทน้ำตาล
สินค้าที่แข่งขันกัน เป็นผลิตภัณฑ์ประเภทที่มีความเข้ากันไม่ได้ทางเทคโนโลยีเนื่องจากความบังเอิญของรอบการทำงานตลอดจน ข้อเสนอแนะเมื่อการผลิตลดลงของหนึ่งในนั้นนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของการผลิตของอีกรายการหนึ่งและในทางกลับกัน
ตัวอย่างเช่น ในการผลิตพืชผล ประเภทผลิตภัณฑ์ที่แข่งขันกัน ได้แก่ เมล็ดพืชฤดูใบไม้ผลิและพืชอาหารสัตว์ - ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิ วิโคซูมิชะ ฯลฯ การผลิตผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ต้องใช้ปัจจัยการผลิตเดียวกัน - อุปกรณ์ ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง และเกือบ คุณสมบัติเดียวกันของแรงงาน เป็นที่ชัดเจนว่าการดึงดูดทรัพยากรมากขึ้นสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ประเภทใดประเภทหนึ่งเหล่านี้เป็นไปได้โดยการลดปริมาณการใช้ทรัพยากรเดียวกันสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์คู่แข่งประเภทอื่นเท่านั้น
สิ่งสำคัญคือต้องทราบด้วยว่าผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่คู่แข่งสามารถแข่งขันได้หากการผลิตของผลิตภัณฑ์ใดผลิตภัณฑ์หนึ่งเพิ่มขึ้นมากเกินไป ซึ่งจะต้องใช้เวลาในการกระจายทรัพยากร ที่ดิน และเวลาในการจัดการให้เป็นประโยชน์ ยิ่งไปกว่านั้น แม้แต่ผลิตภัณฑ์ประเภทเสริมก็สามารถแข่งขันได้ เมื่อมีการจัดสรรที่ดินสำหรับการหว่านพืชเสริมชนิดใดชนิดหนึ่งในปริมาณที่มีนัยสำคัญ สิ่งนี้จะช่วยลดปริมาณการผลิตของพืชเสริมชนิดอื่น (การเพิ่มผลผลิตเนื่องจากพืชชนิดก่อนที่ดีกว่าไม่ได้ชดเชย ผลผลิตลดลงจากการลดพื้นที่หว่านที่จัดสรรเพื่อการหว่าน)
การมีอยู่ของผลิตภัณฑ์ประเภทที่พิจารณานั้นจำเป็นต้องเลือกการผสมผสานของผลิตภัณฑ์เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงสุดในการผลิต ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์คู่แข่งที่ให้ผลกำไรสูงสุด