การแสดงการ์ตูนโดยแม่ครัวอนุบาลในการแข่งขัน ความบันเทิง “ตลกกุ๊ก” สำหรับเด็กกลุ่มกลางและระดับสูงและผู้ปกครอง สถานการณ์สำหรับวันทำอาหารในวิทยาลัยที่มีโปรแกรมการแข่งขัน อาชีพกุ๊กเป็นหนึ่งในอาชีพที่เก่าแก่ที่สุดในโลกและเป็นหนึ่งในอาชีพมากที่สุด

ความสนใจความสนใจ!
เราขอเชิญผู้อยู่อาศัยและแขกของ Izbushka เข้าร่วมการแข่งขันใหม่ที่จัดขึ้นโดยเฉพาะ
วันโลกพ่อครัวและในเวลาเดียวกัน - คนตะกละน่ารักกลมน่ารัก!

วันที่ 20 ตุลาคม ของทุกปี วันหยุดมืออาชีพ- วันเชฟมีการเฉลิมฉลองโดยเชฟและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทั่วโลก วันที่สากลก่อตั้งขึ้นในปี 2547 ตามความคิดริเริ่มของสมาคมการทำอาหารโลก องค์กรนี้มีสมาชิกไม่น้อยกว่า 8 ล้านคนซึ่งเป็นตัวแทนของวิชาชีพการทำอาหารจาก ประเทศต่างๆ- ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารระดับโลกจะได้พบวันหยุดของตัวเอง วันเชฟมีการเฉลิมฉลองในกว่า 70 ประเทศ นอกจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารโดยตรงในองค์กรแล้ว กิจกรรมรื่นเริงตัวแทนหน่วยงานภาครัฐ พนักงานของบริษัทท่องเที่ยว และแน่นอนว่าเจ้าของธุรกิจจะมีส่วนร่วมด้วย การจัดเลี้ยง- จากร้านกาแฟเล็กๆ ไปจนถึงร้านอาหารชื่อดัง พวกเขาจัดการแข่งขันทักษะระหว่างเชฟ ทดลองชิม และทดลองเตรียมอาหารจานดั้งเดิม อาชีพพ่อครัวเป็นหนึ่งในอาชีพที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในโลกและเป็นหนึ่งในอาชีพที่เก่าแก่ที่สุด แน่นอนว่าประวัติศาสตร์เงียบไปว่าใครเป็นคนคิดการทำอาหารเนื้อสัตว์จากเกมล่าหรือพืชที่รวบรวมในป่าเป็นคนแรก แต่มีตำนานเกี่ยวกับผู้หญิงคนหนึ่งซึ่งมีชื่อเป็นชื่อให้กับทั้งอุตสาหกรรมนั่นคือการทำอาหาร ชาวกรีกโบราณนับถือเทพเจ้าแห่งการรักษา Asclepius (หรือที่รู้จักในชื่อ Roman Aesculapius) Hygeia ลูกสาวของเขาถือเป็นผู้พิทักษ์สุขภาพ (ยังไงก็ตามคำว่า "สุขอนามัย" มาจากชื่อของเธอ) และผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ของพวกเขาในทุกเรื่องคือแม่ครัว Kulina ซึ่งเริ่มอุปถัมภ์ศิลปะการทำอาหารที่เรียกว่า "การทำอาหาร" กิจกรรมหลักอย่างหนึ่งของวันนี้คือการแข่งขันทักษะระหว่างเชฟ สูตรอาหารแรกที่เขียนลงบนกระดาษปรากฏในบาบิโลน อียิปต์โบราณ และจีนโบราณ รวมถึงในประเทศอาหรับตะวันออก บางส่วนมาหาเราในอนุสรณ์สถานที่เป็นลายลักษณ์อักษรในยุคนั้นและหากต้องการใคร ๆ ก็สามารถลองเตรียมอาหารที่ฟาโรห์อียิปต์หรือจักรพรรดิแห่งจักรวรรดิซีเลสเชียลกินได้ ในรัสเซีย การทำอาหารเป็นวิทยาศาสตร์เริ่มพัฒนาในศตวรรษที่ 18 เนื่องจากการขยายตัวของธุรกิจอาหาร ในตอนแรกเป็นร้านเหล้า จากนั้นก็เป็นร้านเหล้าและร้านอาหาร ห้องครัวทำอาหารแห่งแรกในประเทศของเราเปิดในปี พ.ศ. 2431 ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

ที่มา: http://www.calend.ru/holidays/0/0/2909/
© Calend.ru

เมื่อพิจารณาถึง "ความเฉพาะเจาะจง" ของเด็ก ๆ ในนิตยสาร "กระท่อมบนสวรรค์ชั้นเจ็ด" ของเรา - เราจึงตัดสินใจ
เพื่อสร้างอะนาล็อกสำหรับเด็กในวันหยุดนี้ควบคู่ไปกับ Cook's Day - วันตะกละ
มีคนตะกละน่ารักมากมายที่บรรยายไว้ในวรรณกรรม รวมถึงฮีโร่ในหนังสือเด็กด้วย
เราขอเตือนคุณถึง Winnie the Pooh คนตะกละที่แสนน่ารักเท่านั้น จำไว้ว่า สร้างสรรค์คนตะกละของคุณเอง คิดสูตรอาหารที่ตะกละที่สุด - สนุกให้เต็มที่! หัวข้ออาจมีความหลากหลายมาก แต่ทั้งหมดควรเกี่ยวข้องกับพ่อครัวแม่ครัว ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร อาหารทุกประเภท และตัวละครในวรรณกรรมที่บางครั้งใช้อาหารเหล่านี้ในทางที่ผิด

กฎของเรายังคงเหมือนเดิม:

1. บทกวีจากผู้แต่งแต่ละคนไม่เกินสองหรือสามบท รวมทั้งหมดไม่เกิน 60 บรรทัด
2. ยอมรับเฉพาะบทกวีสำหรับเด็กและเยาวชนเท่านั้น โดยไม่มีกามารมณ์ ภาษาเชิงประทุษร้าย และความพยายามในการเลือกปฏิบัติบนพื้นฐานใดๆ ที่ระบุไว้ในรัฐธรรมนูญของสหพันธรัฐรัสเซีย
3. ใส่บทกวีในการทบทวน - แนะนำให้เน้นชื่อบทกวีด้วยตัวพิมพ์ใหญ่ สิ่งนี้จะช่วยให้พวกเขา "มองเห็น" ได้ดีขึ้นในรายการแบบยาวเมื่อลงคะแนน แต่อย่าลืมว่าการมองเห็นและการได้ยินที่ดีที่สุดนั้นมาจากพรสวรรค์ ความเฉลียวฉลาด อารมณ์ขันที่ดี และอารมณ์ขัน!
4. การวิพากษ์วิจารณ์อย่างมีเมตตาเป็นสิ่งต้องห้ามโดยพื้นฐานแล้ว ถือเป็น “ความไม่ถูกต้องทางการเมือง” ที่จะยืนยันความคิดเห็นของตัวเองเมื่อผู้เขียนปฏิเสธที่จะปฏิบัติตาม
5. หมดเขตรับผลงานคือวันที่ 20 ตุลาคม 2561 เวลา 22:00 น.
6. อนุญาตให้แก้ไขผลงานได้ (ในรีวิวเอง) จนถึงกำหนดเวลารับผลงาน

เราหวังว่าคุณจะค้นพบความคิดสร้างสรรค์ที่สดใสและโชคดีและประสบความสำเร็จในการแข่งขัน!

สำหรับแรงบันดาลใจ:

มหากาพย์แพนเค้ก

แม่เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการอบแพนเค้ก!
และฉันกำลังมองจากด้านหลัง...
แม่หันหน้าหนีจากแพนเค้กเล็กน้อย
ฉัน - คว้าอันหนึ่ง! และเขาก็เป็นเช่นนั้น!

แล้วเธอก็ไปซื้อแยม
และฉันก็กิน - ก็ถึงขั้น "โง่"
เมื่อแขกมาที่บ้านของเรา
พวกเขาตัดสินใจว่าบราวนี่กลืนพวกเขาไปแล้ว!

มีเวอร์ชั่นเกี่ยวกับเด็กน้อยด้วย...
ฉันฟังพวกเขาจนแทบหยุดหายใจ!
แต่มันเกิดขึ้น: พวกเขาบอกว่าทารกยังเล็กเกินไป
มีแพนเค้ก - รถดั๊มทั้งคัน!

ปลอบโยน. แซนด์วิช อิกอร์ ลาเกเรฟ

เอเลน่า เอฟเซวา

แซนวิชออกไปจากที่นี่!

วันนี้ฉันโกรธ -
ฉันไม่สามารถใส่กระโปรงได้
ฉันหนามาก
ไม่จำเป็นเลย!
ฉันจะไม่กินอาหารกลางวัน
ฉันจะลดน้ำหนักเหมือนโครงกระดูก.
แซนวิชออกไปจากที่นี่!
มองหาท้องอื่น!

ปลอบโยน. แซนด์วิช

อย่าเศร้าเลยเพื่อน ชีวิตเราเป็นของเรา
เรื่องตลกเชื่อฉันไม่ใช่ละครเลย...
แน่นอนว่ามัน "ขี้" ไม่เป็นที่พอใจ
ผู้หญิงตามอำเภอใจบอกคุณ

กระจกต้องตำหนิสำหรับทุกสิ่ง:
พวกเขาไม่มีเอว ผู้หญิงโกรธเคือง:
ดูเหมือนว่าก่อนวันหยุด
แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างกลับมองไม่เห็น!

และด้วยเหตุนี้อาการประสาทหลอน...
แต่ให้ฉันมั่นใจกับคุณ -
พวกเราจำนวนนับไม่ถ้วนที่ใช้ชีวิตอย่างลืมเลือน
เธออยู่ที่ไหนและมันคืออะไร?

บรรณาธิการบริหาร อเดลา วาซิลอย

จนถึงวันนี้ การแข่งขันได้รับการยอมรับแล้ว:

1. นี่คือพาย (เลือก)

เคาน์เตอร์

ครั้งหนึ่ง - ลูกชิ้น
สอง - ชิ้นเนื้อ
สาม - เกี๊ยว
ห้า - กระเบนราหู
แม่กำลังทำอาหารอยู่
และสำหรับสิ่งนี้
ฉันรักเธอ!
และคุณ?!

ทางเลือกที่ถูกสร้างขึ้น!

พ่ออยู่ในครัว แม่ไปแล้ว
อะไรเป็นอาหารกลางวัน?
ซอส พุดดิ้ง หม้อตุ๋น?..
ฉันเห็นด้วยกับเซโมลินาด้วย

พ่อทุกนาที.
ตู้เย็นจะเปิดออก
ด้วยเหตุผลบางอย่างเขา
เขาพลิกดูหนังสือของพ่อครัว

พ่อเห็นในเพจ
Pilaf และสัตว์ปีกทอด
ปลาในแป้ง vinaigrette
ม้วนเมล็ดงาดำหวาน

มีเกี๊ยวซ่า. ในรายการยาว
พบกับอาหารเลิศรสมากมาย...

ทางเลือกที่ทำและไส้กรอก
พวกเขากำลังเดือดพล่านอยู่ในทัพพี!

แลปเชลอฟ

ฉันไม่รีบร้อนที่จะไปเดินเล่น:
ฉันกินบะหมี่นม
และบะหมี่ก็คลานเข้าไปในจาน
กระโดดออกจากช้อนเหมือนกระรอก

ฉันคว้าบะหมี่ด้วยฝ่ามือ:
- แค่นั้นแหละ คุณจะไม่หนีไปไหน!
และเธอก็กลับเข้าไปในซุป
- หยุดนะบะหมี่ฉันไม่ได้โง่

ฉันจัดการคุณได้นะบะหมี่
คุณอร่อยและดี
ฉันไม่ต้องการซุปหรือพิลาฟ
ฉันเป็นคนทำบะหมี่ที่เก่งมาก!

พายของแม่

มันมีกลิ่นเหมือนแป้ง มันมีกลิ่นเหมือนการอบ
ฉันกับพ่อหายใจไม่ออก
เราไม่ต้องการคำพูดใดๆ เพิ่มเติม...
พายพร้อมแล้ว
ทองอร่อยที่สุด
มีเพียงใครเท่านั้นที่สามารถคิดได้
ว่าไม่ใช่คุณย่า แต่เป็นแม่ -
ฉันอบพายเอง!
คุณยายปิดประตู:
- ถึงเวลาที่ฉันจะไปเที่ยวพักผ่อนแล้ว!

แซนวิชและบรูด

โอ้และแซนวิชชิ้นหนา!
ของทั้งหมดไม่พอดีกับปากของคุณ
ฉันจะกินแซนด์วิช แล้วก็ BROD
ฉันจะกลืนมันกับชาเป็นมื้อกลางวัน

อเลนา รานเนวา 10.20.2018 22:52

2. คนตะกละ-มือสมัครเล่น

Andryusha ของเรา
ชอบกิน-
มันอยู่ในปากของเขาเสมอ
มีอาหารอยู่หลังแก้ม
เขาแฮมสเตอร์เธอทุกที่
เขาซ่อนแซนด์วิชไว้บนโต๊ะ
ต่อบทเรียนในการนั่งครั้งเดียว
เขาจะกินแซนด์วิชหกชิ้น!
ตามองไม่เห็นเพราะแก้ม
มันกลมเหมือนขนมปัง
ถ้าเป็นแบบนี้ต่อไป-
อีกไม่นานเขาจะไม่ผ่านประตูเข้ามา!

ผู้ช่วย

อาหารเช้าสำหรับคุณแม่ที่รัก
เราเตรียมตัว:
พวกเขาเอาชามไป อุ๊ย!
เกล็ดข้าว,
นมมีความเสี่ยง
เทลงในชาม
มาเติมความหวานกันหน่อย
เนยหนึ่งชิ้น
ผัดด้วยช้อน
รออีกสักหน่อย...
สามนาที
และก็พร้อมแล้ว
กินเถอะแม่!
มีสุขภาพแข็งแรง!
สูตรการทำอาหารทั้งหมด
ซ่อนอยู่ในไมโครเวฟ!

ทามารา วโตโรวา 10.19.2018 23:10

3. เรียกน้ำย่อย! (การคัดเลือก)

ตอนนี้ - ชัดเจนแล้ว!

เลขที่
ที่นี่
เหตุผล
เพื่อประโยชน์ในการโต้แย้ง
ทั้งหมด
อย่างที่สุด
ชัดเจน
ทุกคน:
ฉันไม่ได้เลย
ไม่ใช่คนตะกละ
แค่ -
เล็ก
มากมาย
กิน!..

พาย เกี๊ยว แป้ง

เราอบพาย...กับน้องชาย!
ทุกอย่างเปิดออก - ไม่เหมือนกัน...
แม้แต่แมว - ด้วยเหตุผล! -
(แป้ง!) ของเรานั้นกินไม่ง่าย...

พ่อเท่านั้น - เขาอยู่เสมอ
สำหรับทุกสิ่ง - ด้วยรอยยิ้ม! -
เขาบอกเรา: - ว้าว!...
อร่อย...เกี๊ยว!

เราไม่ได้คาดหวังให้คุณทานอาหารเที่ยง

สู่บ้านในชนบทอันแสนสบายของเรา
จู่ๆก็มีพวกโนมส์ปรากฏตัวขึ้น...
เขาดูเป็นคนที่ยอดเยี่ยม
เอาเป็นว่า - หยิ่ง... เหมือนกัน!..

เขาปีนขึ้นไป (ด้วยเท้าของเขา!) บนเตียง
และตะโกนด้วยสุดกำลังของเรา:

ฉันต้องการพาย...กับมันฝรั่ง
และแพนเค้กอีกมาก... กับ okroshka
น้ำมะนาวสองขวด...
แอปเปิ้ลสด! - จากสวน
ขนมหวานกิโล...ต่างประเทศ
อมยิ้ม - อร่อย! - กำมือ
ชิ้นเนื้อชิ้นเล็ก ๆ สักถ้วย! -
จะกลายเป็น...มื้อเที่ยงแบบพอประมาณ!..

ว้าว - ขอร้อง!..
ฉันจะให้แอปเปิ้ลแก่คุณ - ไม่ต้องถามคำถาม...
สิ่งอื่นใด - ขออภัย! -
ไปร้านอื่น!..

ฉันเสนอให้คุณทุกอย่างที่ทำได้!..
... อย่าสะดุดเกินเกณฑ์!

นิโคไล เบโลซูบอฟ 19/10/2018 20:52

4. ลุง FEDYA และแพนเค้ก (ตัวเลือก)

ลุงเฟเดียกินหมี
.
“ ลุงเฟดยากินหมี!” -
นั่นคือสิ่งที่ผู้คนพูด
แต่เฟดยาไม่ได้กินหมี
แค่เห็นหมีก็ดีใจแล้ว

แต่ Lyosha กิน galoshes ของเขา
ทำไมคนไม่พูด
เกี่ยวกับลุงคนตะกละ Lyosha? -
พูดถึงความอยากอาหาร!

Grisha กินโปสเตอร์อยู่ใกล้ๆ
อาจจะมีคนบอกว่า
เกี่ยวกับลุง Grisha คนตะกละ? -
พูดถึงความอยากอาหาร!

ป้า Zhanna กินอาบน้ำ
และไม่มีใครพูด
ไม่เกี่ยวกับการอาบน้ำหรือเกี่ยวกับ Zhanna
พูดถึงความอยากอาหาร
......
ทำไมเขาไม่พูด? -
เพื่อไม่ให้เสียความอยากอาหารของคุณ!
.
.
อ่า แพนเค้ก!
.
อา แพนเค้ก แพนเค้ก แพนเค้ก
คุณอร่อยแค่ไหน?
ด้วยพาร์เมซานและผักโขม
ประกอบด้วยเนื้อ ปลา อัลมอนด์
ด้วยครีมช็อคโกแลต -
เอาล่ะ มาเสี่ยงกับทุกสิ่งที่เรากินกันเถอะ!

มีเพียงเสียงกระทืบหลังหูของฉัน
ปล่อยให้ฉันระเบิด ยังไงก็ได้
และฉันจะไม่ระเบิดเมื่อกลืนกินสิ่งนี้ -
พรุ่งนี้ฉันจะไปไดเอท

อัลเอฟ 10/17/2018 21:28

5. เกี่ยวกับเมาส์เงียบ

เมาส์ Tishka มี -
กางเกงแฟชั่น,
เสื้อแฟชั่น,
ด้านข้างมีกระเป๋าสองข้าง

มีขอบบนกระเป๋า
ไม่ใช่กระเป๋า - ถังขยะ:
ประกอบด้วยถั่ว ผลไม้แห้ง
แครกเกอร์และขนมปัง

โอ้! - Tishka ถอนหายใจ
- ภาระหนักเกินไป!
เพื่อให้ภาระเบาลง
ต้องทำขนม.

ของว่างหลังของว่าง -
ท้องของฉันกลายเป็นภาระหนักมาก
- พัฟพัฟ ว้าว ว้าว
บวม!
.

6. อาหารเรียกน้ำย่อย

ในตอนเช้า มูร์ มูริช โคตอฟ
เตรียมพร้อมสำหรับการทำงาน
ฉันวิ่งฝ่าน้ำค้าง
กินปลาคาร์พ crucian อ้วนสามตัว

แฮมชิ้นใหญ่
และนอนพักผ่อนในที่ร่ม
เขานอนอยู่ที่นั่นสองชั่วโมง
มัวร์ฝันถึงไส้กรอก

และรมควันบนจาน
ไส้กรอกหอม...
พักผ่อนได้รับความแข็งแรง
ฉันรู้สึกหิวอย่างรุนแรง

จุ่มหนวดของเขาในครีม:
- ไม่ ฉันจะไม่กินครีมเปรี้ยว
ไม่เหมาะกับการควบคุมอาหาร!
ฉันจะกินไก่ทอด

เมื่อกลืนชิ้นเนื้อเข้าไปทันที
ด้วยความโศกเศร้าฉันนึกถึงเรื่องงาน:
– ชีวิตของแมวไม่ใช่เรื่องง่าย!
ดื่มนมกันดีกว่า

ฝันถึงสิ่งนี้และสิ่งนั้น
ใต้พุ่มไม้ที่แผ่กว้าง...
มูร์ มูริช โคตอฟ หลับไป
และเขาไม่ได้ไปทำงาน

สำหรับหนูที่ไม่ถูกจับ
มัวร์ถูกไล่ออก

เอเลน่า โทลสเตนโก 16/10/2018 21:38 น

7. อาหารถูกยกเลิก (ตัวเลือก)

แมวรุ่งโรจน์

แมวตะกละอ้วนขึ้นแล้ว
เขาไม่ยอมรับการควบคุมอาหาร
ฉันใส่มันลงในชามของเขา
อาหารไบโอคลีน:
ใบกะหล่ำปลี, ใบผักกาดหอม,
ใบผักโขมสองสามใบ
แมววิ่งเข้าไปในครัวไปหาแม่:
- กินหญ้านี้ด้วยตัวเอง
ใส่มันลงในชามสำหรับฉันเสมอ
สองชิ้นและไส้กรอกหนึ่งชิ้น!

อร่อย ฉันชอบกิน

พวกเขาบอกว่าฉันเป็นคนตะกละ!
ฉันจะกลายเป็นคนอ้วนในไม่ช้า
ฉันจินตนาการมัน! เลขที่,
ฉันไม่กินขนมแล้ว!
แซนด์วิช พาย
คัพเค้ก, ขนมปังขิง, เขาสัตว์,
มันฝรั่งทอด, พัฟเพสตรี้, ช็อคโกแลต,
Pastille และแยมผิวส้ม -
ตอนนี้คุณต้องลืมทุกสิ่งทุกอย่าง
ฉันจะทำอย่างไร?
ข้าวต้ม, ผัก, สลัด,
อาจจะเป็นซุปเห็ดน้ำผึ้ง?
ฉันจินตนาการมัน! เลขที่!
ฉันจะกินซุปและน้ำสลัดวิเนเกรตต์
พรุ่งนี้เท่านั้นที่จะเกิดขึ้น
และวันนี้ก็อยู่ในจานของฉัน
เอาพิซซ่า ขนมปัง
พุดดิ้งหวานและชีสเค้ก
พ่อกับแม่จะพูดพร้อมกันว่า
- คุณมีฟันหวานและตะกละ
สิ่งนี้เป็นจริง มันเป็นความจริง:
ฉันชอบกินอาหารอร่อย!

พายเพื่อแม่

วันนี้เราอยู่กับพ่อคนเดียว
เราอบพายให้แม่
ตรงกลางมีดอกกุหลาบน้ำตาล
ใกล้ๆ กันมีกิ่งก้านของผักกระเฉด
นั่นคือความงาม
ความงามและความอร่อย!
ขอให้ใบหน้าและเสื้อผ้าของคุณตกอยู่ในความทุกข์ทรมาน
แต่ในสายตาแม่ของฉันมีความสุข
แม่มีความสุขไม่ต้องสงสัยเลย
สุขสันต์วันเกิด!
สุขสันต์วันเกิด!

ลุดมิลา ชมิดต์ 10.16.2018 17:31

8. พ่อครัว (การคัดเลือก)

โจ๊กหิน

เมื่อคุณมองเข้าไปในดวงตาของโจ๊กเซโมลินา
เธอไม่รีบร้อนที่จะหนีจากกระทะ
แต่มันก็คุ้มค่าที่จะหันหลังออกไปสักครู่
กระแสน้ำจะไหลในครัว
โจ๊กชั่วร้ายส่งเสียงฟู่เมื่อมันวิ่งหนีไป:
- ใช่ ฉันคิดถึงมัน
การปรุงอาหารไม่ดี
ตอนนี้คุณไม่สามารถล้างหม้อหรือกระเบื้องได้
เจ้าของขาดทุนหนักมาก -

โจ๊กเซโมลินาชั่วร้าย
เธอคือการลงโทษของเรา!

ปรุงอาหารครั้งแรก

ผู้หญิง ฉันนำแมมมอธมาด้วย
อร่อยทุกอย่างตั้งแต่หางจรดหู
อยากกิน!-
- หิว? มีคำถามอะไร?
“ฉันจะเลี้ยงคุณ” พ่อครัวตอบ
- ลับมีดของคุณ ลากหม้อต้ม -...

ตอนนี้ไฟกำลังปะทุอยู่ในเตา
เข่นฆ่าแมมมอธอย่างห้าวหาญ
พ่อครัวทำอาหารให้สามีของฉัน
ทอด นึ่ง ปรุงและอบ...

คุกเป็นอาชีพโบราณ
มันกำลังนับถอยหลังจากปีอันห่างไกล
ร้อยแก้วและบทกวีในครัวทุกห้อง
ของอร่อยยังคงอยู่

9. คนตะกละ-คนตะกละ

เมื่อฉันถามโซรา
เพื่อสนับสนุนการสนทนา:
- คุณรักอะไรบอกฉันหน่อย -
- ฉันรักอะไร? เอาล่ะรอ...
ฉันชอบไส้กรอกโรล
ด้วยซอสมะเขือเทศและหัวหอมเข้าด้วยกัน
Borscht ร้อนกับครีมเปรี้ยว
พายเป็นสีดอกกุหลาบจากเตาอบ
แพนเค้กกับแยมพร้อมเนื้อ
ด้วยเฟยัวและสับปะรด
พร้อมเนย ชีส และคาเวียร์ -
ฉันเป็นฮีโร่กินแพนเค้ก
ฉันยังรักมันฝรั่ง
ทั้งในชุดเครื่องแบบและน้ำซุปข้น
และ okroshka เย็น
หากในบ้านร้อน
ปลาในแป้งรมควันทั้งหมด
เค้ก พิซซ่า และคุกกี้
ไส้กรอกทุกชนิด
ฉันพร้อมกินเสมอ
หนึ่งชั่วโมงผ่านไป อีกชั่วโมงกำลังจะมา
Zhora แจกจาน
- กะหล่ำปลียัดไส้ อะซุ เนื้อทอด
และกบาลและขนมหวาน
มันฝรั่งทอด, แครกเกอร์, ปลาซาร์ดีน,
ส้ม, ส้มเขียวหวาน,
เบอร์รี่ใด ๆ -...
- โซรา
ฉันคิดว่าคุณเป็นคนตะกละ
อาหารมากมายในการนั่งครั้งเดียว
แม้แต่ยักษ์ก็กินไม่ได้!
คุณไม่เหนื่อยเหรอ? -
- เลขที่!
มันเป็นอาหารกลางวันมื้อหนึ่ง
ฉันจะเล่าให้คุณฟังเรื่องอาหารเย็นไหม?
ฉันเริ่มอยากอาหารแล้ว! -
- ไม่ เมตตา ได้โปรด ไม่จำเป็น
ฉันเบื่อการกินแล้ว

ทัตยานา สตูโควา 10.18.2018 18:40

10. พ่อเป็นเชฟ

รักษา

ฉันไม่ได้ทำงานที่เดชา -
ฉันตกปลาที่โคปราทั้งวัน
แม้ว่าแม่น้ำจะร้อนก็ตาม
ฉันจะไม่กลับมาเบา ๆ :
เพื่อแมวที่คุณรัก
ฉันอยากจะจับปลาบ้าง
พวกเขากำลังรออยู่บนฝั่ง -
ฉันไม่สามารถหลอกลวงพวกเขาได้

ไม่ว่าจะจับปลาได้กี่ตัว
การจับแมวมีขนาดเล็ก

พ่อของเราเป็นแม่ครัวที่เก่งมาก
เขารู้วิธีปรุงซุป
โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุก
และซีเรียลหลากหลายชนิด
และวันนี้เขาก็ทอด
พาสต้ากับไส้กรอก
และปรุงรสด้วยพริกไทยและแกง*
แม่กรีดร้อง: โอ้โอ้!
นี่มันอาหารขยะ! -
ลืมมันไปตลอดกาล!
พรุ่งนี้ฉันจะเลี้ยงอะไรอร่อยๆ ให้คุณ
กะหล่ำปลีอาหาร

เราโบกมือของเรา
และพวกเขาบอกแม่ของเราว่า:
“พ่อทำอาหารเก่งมาก!
พ่อเป็นแม่ครัวคนเดียวสำหรับเรา
และอีกอย่างคือ
เพื่อนของฉันทุกคนอิจฉามาก”

* แกง - ส่วนผสมของเครื่องปรุงรส

อาหารกลางวันฤดูหนาว

บินไปหาป้าโทนี่กันเถอะ
ตรงเวลาตีสามเสมอ
เวลานี้ที่ระเบียง.
อาหารอร่อยรอเราอยู่

ทำอย่างไรถึงจะมีอัธยาศัยดีขนาดนี้
หรือจะบินไปกินข้าวเที่ยง!
ในวันที่ฝนตกและมืดมนในฤดูหนาว
ไม่มีคำเชิญที่ดีกว่า

โอชินนิโควา ทัตยานา เซอร์เกฟนา

11. GLUTTER COOKS (เลือกได้)

พ่อกับแม่อยู่ที่ทำงาน
ฉันจะอบเค้กให้พวกเขา
ตีน้ำตาลและไข่
และเพิ่มแป้ง
ฉันทำทุกอย่างถูกต้องแล้ว -
พ่อและแม่จะมีความสุข!

ฉันลองด้วยตัวเอง

ทารกเองก็กินวันนี้
ฉันทาโจ๊กบนหูของฉัน
จมูกยังกินข้าวต้ม
แม้ว่าฉันจะไม่ต้องการที่จะ
นิดหน่อยเข้าปากฉัน
มันอร่อยแต่ยังไม่พอ

โดยพายอันใหญ่
ศัตรูสองคนมาพบกัน
และในขณะที่พวกเขากำลังกินพายนั้นอยู่
ศัตรูทั้งสองต่างส่งเสียงเชียร์
ศัตรูเหล่านั้นสร้างสันติภาพ...
นี่คือพาย!

พ่อครัว

โจ๊กเซโมลินาปรุงสุก
ฉันกับพี่ชายกำลังกินข้าวเที่ยง
และพวกเขาไม่รู้ พวกเขาไม่ได้เดา
เรื่องนี้จะเดือดร้อนขนาดไหน!
ไม่ว่าจะเป็นก้อนหรือถูกไฟไหม้
บางทีก็เหลว บางทีก็ข้น
จากนั้นเขาก็วิ่งหนีไปที่ไหนสักแห่ง
ดูเถิด กระทะว่างเปล่า!
ถึงกระนั้นพวกเขาก็ปรุงเป็นมื้อเย็น
มันอร่อย - ไม่ต้องสงสัยเลย
พวกเขากินข้าวต้มและสรรเสริญมัน
น่าเสียดายที่ไม่ใช่สำหรับมื้อกลางวัน!

แมวอยู่ในห้องครัว

แมวในครัวก็หมุนต่อไป
และฉันเรียนทำอาหาร:
ต้มซุปอบพาย -
ตอนนี้เขาทำได้ทุกอย่าง!
อร่อยมาก! ธัญญ่าก็ดีใจ
เธอยังต้องการอาหารเสริมอีกด้วย

แม่ทำอาหาร พ่อทำอาหาร
แม่ครัวเป็นพี่ชายสองคน
แม้ว่าฉันจะยังเด็ก
ผู้ช่วยแม่ครัวของพวกเขา
ปรุงอาหารปรุงอาหารทั้งกลางวันและกลางคืน
คุณต้องการที่จะช่วยเรา?

ทัตยานา คาซิรินา 10/13/2018 20:12

12. การเลือกของจิ๋วแสนอร่อย

ใครควรทำอาหารอะไร

สลัด - สำหรับพี่ชาย
แพนเค้ก - สำหรับคุณยาย
ผลไม้แช่อิ่มและโจ๊ก -
ถึงน้องสาวของฉัน กลาชา
และไม่ว่าจะเป็นอย่างไร
ฉันสามารถดื่มชากับเค้กได้

โอ้
มีอาการคันอยู่ข้างใน ฟันเจ็บ
เป็นที่ชัดเจนสำหรับทุกคน ฉันไม่ดื่ม ฉันไม่กิน
ก็อาจจะนิดหน่อย
ฉันจะเอาบางอย่าง:

จิบนมและชีสสักชิ้น
ซุปถั่ว โจ๊กครึ่งช้อน
เนื้อนุ่ม ขนมหวาน
ชากับแยม

และ
โอ้คุณหมอ!

ฉันวิ่ง ฉันบิน ฉันแทบจะมู!
เข็ม. การฉีด หลับไปแล้ว. ซ้าย.

ชั่วโมง. สอง. ฉันไม่ดื่มหรือกินเลย
อาจจะเล็กน้อยแค่ชิ้นเดียว
ปลาและมันฝรั่ง ขาไก่
น้ำผลไม้หนึ่งแก้วกล้วยสุก
Blinkov กับคาเวียร์

ทางเลือกที่ยากลำบาก

ไอติมหรือโคน?
ขนมปังหรือพาย?
โซดาหรือ kvass?
ลูกแพร์หรือสับปะรด?

ช็อคโกแลตหรือมาร์ชเมลโลว์?
Ryazhenka หรือ kefir?
ฉันจะกินมันทั้งหมดในครั้งเดียว แต่
ครั้งล่าสุดฉันเจ็บท้อง

ปริศนาช็อคโกแลต

มีช็อคโกแลตอยู่บนโต๊ะในครัว
มันสวยงามและมีกลิ่นหอมมาก
ฉันแอบกัดเธอสองสามครั้ง

แต่นี่เป็นปริศนาที่แก้ไม่ได้:
ช็อคโกแลตหายไปไหนในตอนเช้า?

มาเรีย ลาฟรุก 10/13/2018 18:15

13. ลองชาอย่างน้อยที่สุด

มันเป็นวันที่ดี
เด็กๆ ออกไปที่ทุ่งหญ้า
Masha กำลังทำอาหารเย็น
เป็นความลับของเพื่อนๆในตอนนี้...

ฉันใส่แยมลงในซุป
ช็อคโกแลต คุกกี้สองชิ้น
พาสต้าหัวหอม
และพวงผักชีลาว
เกลือและพริกไทยตามสั่ง
ฉันคนทุกอย่างด้วยไม้พาย
ปิดด้านบนด้วยฝาปิด -
แค่นั้นแหละ... ฉันทำอาหารกลางวันแล้ว

- ช่วยตัวเอง! ช้อนใกล้ตัว...
อร่อยทุกอย่างและฟรี!
แต่เพื่อนก็อยู่พร้อมๆ กัน:
“ฉันเบื่ออาหารไปนานแล้ว”

สิ่งนี้ทำให้ Masha ไม่พอใจ -
อย่างน้อยก็ลองดื่มชาบ้าง
ฉันมีความลับของตัวเอง:
ชากับทราย - ไม่มีอะไรดีไปกว่านี้!

บอริส ซาคาร์เชนโก 10/12/2018 11:05

14. เกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสม

สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นทุกๆ ร้อยปี:
อากาศแย่มาก
ฝนตกเป็นสัปดาห์ที่เจ็ดแล้ว
Kashchei the Immortal เป็นหวัด
และตอนนี้มันอยู่ที่นี่ ป่วย.
พวกเขาไม่ได้เขียนไว้ในเทพนิยายเก่า
วิธีการรักษาความโชคร้ายดังกล่าว
ท้ายที่สุดมันแทบจะไม่อยู่ที่ซี่โครงของเขาเลย
คุณจะดัดแปลงแผ่นพริกไทย
ดูเหมือนเขาจะไม่หายเร็วๆ นี้...
ไม่มีทางบรรเทาทุกข์ได้
ไม่ใช่ทิงเจอร์ของเห็ดแมลงวัน
ไม่มีคาถาวิเศษ
สิ่งที่เขาทำได้คือนอนราบ
คงจะดีขึ้นในตอนเช้า...
ไม่อย่างนั้นคุณจะต้องไป
เพื่อคำนับต่อ Vasilisa the Wise

วาเนชก้า กินข้าวต้มเร็วๆ นะ
ทาเนยชิ้นอย่างไม่เห็นแก่ตัว!
เพื่อที่จะมีอะไรมายึดติด
และควรฉีดตรงไหนด้วย

15. แมวจะใส่ได้ขนาดไหน?

ตู้เย็นเปล่า...
แปลกขนาดไหน...
ครีมเปรี้ยวหายไปที่ไหนสักแห่ง
ขาดไปสองสามชิ้น
ไม่มีไส้กรอกสมัครเล่น
แล้วกล่องนมหายไปไหนไม่รู้...
และแมวราวกับว่าเขาไม่รู้จักฉันเลย
นอนนิ่งไม่เคลื่อนไหวเหมือนซากศพ
และเขาแทบจะไม่ขยับหางเลย
ไม่ใช่แมวแต่.
ก้นใหญ่!
ใช่แล้วแม่! งานไม่ใช่เรื่องง่าย
ค้นหาว่าแมวสามารถใส่สิ่งของได้กี่ชิ้น
ข้อสรุปของเราก็คือว่าอาจจะ
แมวของเราก็เหมือนถุงเท้า
ไร้มิติ!

เดลมี 11/10/2018 11:02 อิกอร์ ลาเกเรฟ

16. แป้งมหัศจรรย์

แม่ก็นวดแป้ง
พลังปรากฏในการทดสอบ
และมันก็เติบโตและฟู:
“ฉันเป็นคนที่สำคัญที่สุดในครัว”
แป้งประกาศอย่างภาคภูมิใจ:
- และฉันไม่เพียงมีความแข็งแกร่งเท่านั้น
จากแป้งสีขาวนุ่ม
คุณสามารถทำอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ:
เพรทเซล ขนมปัง และชีสเค้ก
และขนมปัง คัพเค้ก และขนมปัง
คุณสามารถปั้นหุ่นได้
คล้ายกับมูร์ก้ามาก
และลูกช้างและหนู
และลูกหมีตัวใหญ่
จากนั้นแม่ก็เข้ามาในครัว
การปรุงอาหารสำหรับเด็กเล็ก:
เพรทเซล ขนมปัง และชีสเค้ก
และขนมปัง คัพเค้ก และขนมปัง
เช้านี้มามาม่ากาล่า
เด็กๆก็ช่วยกัน
แต่พวกเขาไม่ได้ทำชีสเค้ก
ของเล่นที่ชอบ:
และลูกช้างและหนู
และลูกหมีตัวใหญ่
และตุ๊กตาหาง
คล้ายกับมูร์ก้ามาก
และฝ่ามือของคุณด้วย
บนแฟลตเบรดที่รีดออกมา
ดังนั้นลืมทุกสิ่งในโลก
เด็กๆ ทำงานหนึ่งชั่วโมง
ท้ายที่สุดแล้ว การแกะสลักจากแป้งมหัศจรรย์
น่าสนใจมาก!

17. ไข่เจียว.

เฮ้ สวัสดี ไข่เจียวพูด
กระทะอุ่น:
- ฉันอยากได้ชิ้นเนื้อทอดมากกว่า
และปลาเฮอริ่งตัวใหญ่
ก่อนอื่น คุณเตรียมฉันให้พร้อม-
ปล่อยให้คนอื่นอิจฉา
ฉันขอทอดกวักมือเรียก
กลิ่นและการมองเห็น
แต่กระทะกลับส่งเสียงดังฉ่า:
- ดังนั้นบอกฉันทีว่า
ถ้าไม่เป็นความลับก็..
ทำไมคุณถึงดีกว่าเนื้อทอด?
เขาตอบว่า: - ฉันดีกับทุกคน -
ฉันดูเหมือนดวงอาทิตย์
รสชาติที่ละเอียดอ่อนและยอดเยี่ยมของฉัน
เด็กวัยหัดเดินทุกคนรู้
และฉันก็มีประโยชน์มาก
เด็กๆ ทุกคนรักฉัน
เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพวกเขา
หากพวกเขากินไข่เจียว
เขาโน้มน้าวกระทะ
ทอดไข่เจียวเป็นอาหารเช้า
และชิ้นเนื้อและปลาเฮอริ่ง
ปรุงอาหารสำหรับมื้อกลางวันของทุกคน

มิลา มิลา เลวีนา 3 10/11/2018 16:23 น

18. เกี่ยวกับความอยากอาหาร (ตัวเลือก)

พลังจิต

คุณยายของเราเหนื่อย
เธอนอนลงเพื่องีบหลับเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ฉันไม่ได้เข้าไปยุ่ง -
เธอนั่งลงโดยมีหนังสืออยู่ที่มุมห้อง
ฉันอ่านเทพนิยายอย่างเงียบ ๆ
มีเพียงจมูกที่บอบบางเท่านั้นที่ “ได้ยิน”
กลิ่นเค้กจะดื่มชาอะไรดี?
ปู่เอามาให้แต่เช้า
ฉันเอาผ้าพันคอพันจมูก
หันออกไปจากโต๊ะ
และฉันไม่ได้ดูเค้ก
ให้ห่างไกลจากบาป...
จมูกยังคง “ได้ยิน” ชัดเจน
วานิลลาที่ละเอียดอ่อนในเค้ก
และกลิ่นเลมอนเล็กน้อย
และขิงเพียงเล็กน้อย
อาจมีนมข้นอยู่ในนั้น
หรืออาจจะเป็นมาร์ชแมลโลว์...
แต่ฉันเป็นผู้หญิงแกร่ง
ฉันไม่ได้เอาเศษเลยด้วยซ้ำ

ประกาศ

สูญเสียความอยากอาหาร -
ใครเจอให้โทรไป!
ซุปและโจ๊กกำลังรอเขาอยู่
และ Masha น้องสาวของฉัน
เขาอยู่กับเธอบ่ายวานนี้...
แต่ฉันซื้อขนมมา
ฉันเพิ่งกินลูกอมไปห้าลูก
ไม่มีความอยากอาหาร!
ซุปเนื้อทอดโจ๊กเริ่มเย็นแล้ว -
Masha ไม่อยากกินพวกมัน
นั่งที่โต๊ะเศร้า:
หมดความอยากอาหาร...

ทามารา บาซิเลฟสกายา 10/11/2018 11:51

19. เกี่ยวกับแม่ครัวและเกี่ยวกับ Masha

สำหรับแม่ครัวและคนอบขนม

คุณทำอาหารอย่างเอร็ดอร่อย
ขอบคุณสำหรับสิ่งนี้
การทำอาหารและการอบขนมเป็นศิลปะ
เหมือนบทกวีของนักกวี

Masha ชอบกินขนมหวาน
เขาจะกินห้ามื้อ ไม่ใช่แค่มื้อเดียว
Masha อวบอ้วนและเรียบเนียน
ทั้งด้านยาวและด้านกว้าง

กลายเป็นกลมเหมือนถัง
เขาผ่านประตูไปด้านข้างเท่านั้น
“ฉันอยู่คนเดียวในหมู่สาวๆ
เหมือนเลือดและนม!”

นั่นคือสิ่งที่เธอพูดอย่างดื้อรั้น
“โรคอ้วน” แพทย์เขียน
เธอต้องย้ายนะคุณผู้หญิง”
Masha คุณรู้ไหมว่ากำลังเคี้ยวคาลาช

อนาโตลี ลิสิตซา 10/12/2018 16:26

20. พูดอย่างบริสุทธิ์

(ข-x)
ขนมปังก้อนหนึ่งถูกแมลงวันกินเข้าไป
และท้องของเธอก็บวม
หมัดจากเสื้อกำมะหยี่
หัวเราะ:
- ว้าวคุณเก่งแค่ไหน!

(ว-ม)
วาดิมของเราและมิเชลของคุณ
ต้มวุ้นเส้นให้เข้ากัน
และมัลวินาและอับราม
ไข่ลวกจะต้มให้คุณ

(ใน Sch)
ใส่ผักเพิ่มในซุปกะหล่ำปลี
และไม่ใช่หอกและทรายแดงแห้ง
มองหาสีน้ำตาลสำหรับพวกเขาด้วย -
แล้วซุปกะหล่ำปลีก็จะอร่อย!

(กก.)
เมื่อ Yaga คนหลังค่อม
กานพลู ข่า พาย
Kovriga แอปริคอตแห้งในหม้อ
ชีวิตไม่ได้ขมขื่นสำหรับแม่มด

(กม.)
มิลา ลูกหนูแฮมสเตอร์
เธอป้อนพาสต้าให้ฉัน
และคามิลล่ากับมิชก้าน้องชายของเธอ
พวกเขาเลี้ยงพวกมันด้วยหนู

(และ)
Zhora ผู้ละโมบทอดเส้นเลือดของเขา
คนตะกละกินพวกมันเป็นมื้อเย็น!
คนตระหนี่ก็กินเส้นเลือดด้วย
และพวกเขาก็อ้วนขึ้นแต่ก็ไม่โศกเศร้า

อันโตซิช 10.10.2018 09:39

ออกจากการแข่งขัน:

จระเข้จิ๋ว
.
จระเข้ตัวเล็ก
เคแมน
จะไม่เข้ากับใครเลย
กระเป๋า,
เพราะไม่
กระเป๋า,
และความตะกละตะกลาม!
.
ดีมาก...
หลังอาหารกลางวัน
และฉันไม่จู้จี้จุกจิกในเรื่องอาหาร:
จะกินสมเสร็จคาปีบารา
นาก
และนกทูแคนอีกสองสามตัว!
ดูสิ คุณกำลังยิ้ม
ทราบ,
กำจัด "กระต่าย"!

และเขาอาศัยอยู่ในป่าอเมซอน
และพร้อมสำหรับสิ่งผิดกฎหมาย!
.
.
ปาร์ตี้เพื่อกบ
.
พวกกบก็จัดงานปาร์ตี้:
พวกเขาจับแมลงวันทั้งหมดอย่างรวดเร็วด้วยจ่อ
ยุง - เมื่อมองเห็น
ให้เขารับสารภาพตราบเท่าที่เขายังสมบูรณ์
ยุงหนีเสียงคำรามไม่ได้!
.
.
รถบัสน้ำ
.
บนแม่น้ำสาขาของอเมซอน
ไม่มีเรือหรือขยะ
เพราะไม่ใช่จีน...
แต่เรือโดยสารเปิดให้บริการแล้ว

เฮ้ กบ เอาน่า!
กดอุ้งเท้าของคุณเข้าหาท้อง
ยึดที่นั่งทั้งหมด
ตั้งแต่ฟันยันหาง!

สายรถราง
ว่องไว - เคมาน
เกี่ยวกับการเริ่มการนำทาง
ฉันจะแจ้งให้คุณทราบทางวิทยุ!

อย่าช้านะ--
มีปลาปิรันย่าอยู่ในแม่น้ำ
เวลาเจ็ดโมงเช้าพอดี
ถึงเวลาที่พวกเขาจะทานอาหารเช้าแล้ว!

ตอนสิบโมง - ของว่างเล็กน้อย:
ลูกอ๊อดและคนแคระ
บ่ายโมงก็มีมื้อเที่ยงมื้อใหญ่
คุณเข้าใจหรือไม่?

ห้าโมงครึ่งมีบุฟเฟ่ต์
และผักดองบราซิล...
ที่นี่คุณสามารถลุยน้ำไปตามแม่น้ำได้
คนไม่แนะนำ!

ฉันสัญญา: ฉันจะไม่กินมันเอง
ฉันชอบแยมสตอเบอรี่...

***
- คุณ เพื่อนสนิทกบ
กินแล้ว แต่วิญญาณร้องลั่น!
.
ภาพประกอบ: .
อาหารสำหรับวาฬสเปิร์ม
.
วาฬสเปิร์มชื่อปาชา
ฉันไม่ได้เลี้ยงโจ๊กใครเลย -
วาฬสเปิร์มกับปลาคอดนึ่ง
ล็อตกินและใบเรือแตก:

วาฬสเปิร์มผู้น่าสงสาร
อาการไอรุนแรงจากผลไม้แช่อิ่ม!
ถ้าเขาสำลักโจ๊ก
ไอของมหาอำมาตย์ จะทำให้ไออีกแล้ว...

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมวาฬสเปิร์ม
ไม่ใช่คนกลืนไอเลย!
เขาไม่อยากสำลัก -
มั่นใจในความเกลียดชังเงินสด

“เราไม่อยากกินโจ๊ก!
เปลี่ยนเป็นโหมดอื่นแล้ว..."
และสำหรับมหาอำมาตย์ระบอบการปกครองนี้ -
มันไม่ง่ายเลย

เพราะในเรื่องโภชนาการ
จักรวาลทั้งหมดรวมตัวกัน!

การพัฒนาระเบียบวิธีของกิจกรรมนอกหลักสูตรที่อุทิศให้กับ " วันสากลทำอาหาร"

หัวข้อ: “ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับวิชาชีพ”

เป้าหมาย:

การฝึกอบรม:แนะนำนักเรียนเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของอาชีพ “กุ๊ก” สอนให้วิเคราะห์งานของตนเอง

การศึกษา:ปลูกฝังความสนใจในอาชีพของคุณ องค์กร

มีระเบียบวินัยในการทำงาน ความสามารถในการทำงานเป็นทีม ความสามัคคีในทีม การสื่อสาร

การพัฒนา:พัฒนาความสนใจในวิชาชีพการคิดอย่างมืออาชีพ

ประเภทของบทเรียน:รวมกัน

ประเภทของบทเรียน:กิจกรรม-การแข่งขัน

อุปกรณ์และสื่อการสอน: เครื่องฉายมัลติมีเดีย, แผนที่เทคโนโลยีสำหรับเตรียมแซนวิชผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: ขนมปัง, ไส้กรอกต้ม, ชีสแข็ง, เนย, มายองเนส, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, แตงกวาเซนต์ แตงกวาดอง ปูอัด ปลาเฮอริ่งเค็ม ผักใบเขียว อุปกรณ์และเครื่องใช้ที่มีฉลาก

แผนการสอน:

1. ช่วงเวลาขององค์กร

2. การอัพเดตความรู้ของนักเรียน

3. การตั้งเป้าหมาย

4. การแข่งขัน:

4.1. “จากประวัติความเป็นมาของอาชีพ”

4.2. “แล้วเราจะร้องเพลงและเล่า”

4.3.

5. สรุป..

6. การสะท้อนกลับ

ความคืบหน้าของบทเรียน:

1. ช่วงเวลาขององค์กร

2. การอัพเดตความรู้ของนักเรียน

เพลงของยูริโทนอฟ“ ใต้หลังคาบ้านของคุณ” ดังขึ้น (ภาคผนวก 1.) เพลงค่อยๆ จางหายไป พิธีกรก็เข้ามา

ผู้นำเสนอ 1.

เราทุกคนรีบเร่งเพื่อปาฏิหาริย์
แต่ไม่มีอะไรวิเศษไปกว่านั้นอีกแล้ว
กว่าจะได้เจอคุณที่นี่อีกครั้ง
ใต้หลังคาบ้านของคุณ...

ผู้นำเสนอคนที่ 2

เพื่อนรัก! ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่เราเริ่มการประชุมเทศกาลด้วยคำพูดเหล่านี้! “ใต้หลังคาบ้านของคุณ...”

ผู้นำเสนอ 1.

ความจริงก็คือในแง่ของระยะเวลาที่ใช้ที่นี่ และด้วยเหตุผลอื่นๆ มากมาย โรงเรียนเทคนิคสามารถอ้างได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นบ้านสำหรับเราแต่ละคน

ผู้นำเสนอคนที่ 2

แล้วในบ้านเรา...

ผู้นำเสนอ 1.

ในตัวเรา บ้านวันนี้เป็นวันหยุด!

ด้วยกัน.

วันเชฟสากล!

ผู้นำเสนอคนที่ 2

ยินดีด้วย ผมแดงและผมบลอนด์

ผู้นำเสนอ 1.

Brunettes และ Compositae

ผู้นำเสนอคนที่ 2

หยิกและหวี

ผู้นำเสนอ 1.

เชื่อฟังและพูดอย่างอ่อนโยนไม่มาก...

ผู้นำเสนอคนที่ 2

ยอดเยี่ยมและพูดอย่างอ่อนโยนไม่ค่อยดีนัก...

กัน 1.

แต่ผู้ที่เลือกอาชีพนี้

ผู้นำเสนอคนที่ 2

เบื้องหลังม่านแห่งชีวิตประจำวัน
เบื้องหลังนาทีอันแสนวุ่นวาย
เบื้องหลังการเปลี่ยนแปลงของทุกอารมณ์ของเรา
มีสิ่งที่สำคัญที่สุดในโลก -
นี่คือการทำงาน

3. การตั้งเป้าหมาย

ผู้นำเสนอ 1.

เป้าหมายของบทเรียนของเราวันนี้คือการทำความคุ้นเคยกับประวัติความเป็นมาของอาชีพ "กุ๊ก" เรียนรู้ที่จะวิเคราะห์งานของคุณและความสามารถในการทำงานเป็นทีม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเลือกอาชีพที่เหมาะสม ค้นหาเกี่ยวกับการจัดอันดับอาชีพ "กุ๊ก"

โรงเรียนเทคนิคฝึกอบรม 3 กลุ่มในอาชีพ "กุ๊ก คนทำขนม" (หลักสูตรที่ 1, 2 และ 3) และ 2 กลุ่มในอาชีพ "กุ๊ก" (หลักสูตรที่ 1 และ 2) งานของเราจะจัดขึ้นเป็น 3 ช่วง แต่ก่อนอื่น มาทำความรู้จักกับคณะกรรมการที่จะประเมินการแข่งขันกันก่อน

คณะลูกขุน: Fomin Yu. N., Yakovleva F. M., Kamaletdinova N. G., Samylina M.V., Dubinina N. I., Vlaskina K. N., Zuikova N. A., Smetannikova V.I.

ผู้เข้าร่วมกิจกรรมเป็นสองทีม พวกเขาแบ่งออกเป็นทีมล่วงหน้าและเลือกชื่อ นี่คือทีมชื่อ "เปปเปอร์" และ "คัพเค้ก"

ผู้นำเสนอคนที่ 2

4.การแข่งขัน

4.1. “จากประวัติความเป็นมาของอาชีพ”

ขั้นแรก: “จากประวัติวิชาชีพ”

เรารู้อะไรเกี่ยวกับอาชีพของเราจริงๆ?

ฉันขอแนะนำให้คุณดูการนำเสนอและทำความคุ้นเคยกับอาชีพ "กุ๊ก" (การนำเสนอครั้งที่ 1 ภาคผนวก 2)

ผู้นำเสนอคนที่ 2

1. พวกเราประกาศการแข่งขัน: “โฆษณาอาชีพ “กุ๊ก” ใครได้เตรียมตัวไว้แล้วกรุณาส่งภาพวาดของคุณให้คณะลูกขุน เมื่อสิ้นสุดกิจกรรมของเรา ผลลัพธ์จะถูกสรุปและแน่นอนว่าจะมีการมอบรางวัล

ผู้นำเสนอ 1.

4.2. “แล้วเราจะร้องเพลงและเล่า”

และตอนนี้ ขั้นตอนที่สอง- “เราจะร้องเพลงและบอกคุณ”

2. งานต่อไปประกอบด้วยการกล่าวสุนทรพจน์แสดงความยินดีเกี่ยวกับอาชีพของคุณ

ชาวฝรั่งเศสถือว่าการทำอาหารเป็นความคิดสร้างสรรค์ และเชฟที่มีทักษะเป็นกวีในงานฝีมือของพวกเขา

ในทีมทำอาหารของเรา ในบรรดากลุ่มพ่อครัว เราก็มีคนที่สร้างสรรค์ของเราเองด้วย

ผู้นำเสนอคนที่ 2

เรายินดีต้อนรับวันนี้
เพื่อนหนุ่มของคุณ
ผู้เปี่ยมไปด้วยกำลังและความรู้
ความคิดและความคิดที่สดใหม่

ผู้นำเสนอ 1.

ขอแสดงความยินดีจากทีม “เปปเปอร์” (ภาคผนวก 3) “รอยยิ้มจะทำให้ทุกคนสดใสขึ้น”

พ่อครัวเรียกว่าช่างฝีมือ
ด้วยชื่อดังกล่าว

เราทุกคนภูมิใจ
และมันจำเป็นตรงไหน?

เราทุกคนอยู่ที่นี่!
เราจะไม่ทำซ้ำตัวเองในการทำงานของเรา

คอรัส:

เชฟในอนาคต

เราจะทักทายคุณด้วยเสียงปัง

เราจะสอนคุณทุกอย่างในเวลาไม่นาน

สิ่งที่เราทำเองได้

ปรุงโจ๊กที่แตกต่างกัน 2 ครั้ง

และเป็นช่างฝีมือของทุกคน

และชัยชนะในการแข่งขัน -

อยู่ข้างหลังพวกเราทุกคน!

ผู้นำเสนอ 1.

ขอแสดงความยินดีจากทีม “คัพเค้ก” (ภาคผนวก 4.) เพลง “อย่าห้อยจมูกนะทหารเรือ”

เป็นไปตามความประสงค์แห่งโชคชะตา
อันนี้พาเราเข้าสู่โลกแห่งเทคโนโลยี
และนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นในชีวิตของเรา
ว่าเราทุกคนโชคดีมาก
และคุณไม่ควรหน้าบูดบึ้งต่อโชคชะตา
ความกังวลของคุณไม่ใช่เรื่องง่าย
ประกาศความรักในวันนี้
นักศึกษาระดับปริญญาโท

คอรัส:

ขอบคุณสำหรับบทเรียน

ศักดิ์ศรีและความกล้าหาญของจิตวิญญาณ

สำหรับทุกสัปดาห์ วัน ชั่วโมง 2 r.

ที่เราก้าวเดินไปพร้อมกับคุณ

ผู้นำเสนอคนที่ 2

พ่อครัวของเราร้องเพลงได้ดีขนาดนั้น แต่บทกวีของพวกเขาบอกเล่าเรื่องราวได้ดียิ่งขึ้น

(ฉาก. พวกอ่านบทกวี)

1. พ่อครัวที่ดีก็เหมือนกับศิลปิน
ด้วยพาเลตต์ผลไม้ ครีม ดอกกุหลาบ
สร้างสรรค์เค้กที่หรูหรา
นักเลงสูตร รสชาติ ปริมาณ

2. เขาเป็นนักดนตรี - ทำอาหารเก่ง!
สร้างสรรค์จากหลากหลายรสชาติ
คอนเสิร์ต - แค่นั้นแหละคำพูดของฉัน
มีเพียงพ่อครัวที่เก่งเท่านั้นที่สามารถทำได้

3. ประติมากรเปลือกกรอบ
นักเล่นปาหี่, ศิลปิน, พ่อมด, นักดมกลิ่น,
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
สุดยอดนักมายากล นักเล่นกล...

4. ในบทกวี นักมายากลแห่งถ้อยคำ
อันที่สั้นที่สุดรู้ทางไปมิวส์
และในฐานะกวีผู้เป็นแม่ครัวที่ดี
พระองค์จะทรงเปิดเผยให้เราทราบว่าเกลือและแก่นแท้คืออะไร

5. Couturier กำหนดแฟชั่นอย่างไร
พ่อครัวจึงเป่าหมอกแล้ว
สภาพอากาศสร้างความแตกต่างในรสนิยม
และในครัวก็เป็นนักชิมอย่างแท้จริง

6. และสำหรับคนหิวโหย
ในเมฆขาวอันร้อนระอุ
ความตะกละเพื่อโปรด
ทำให้เกิดความอุดมสมบูรณ์และขอบเขต

ผู้นำเสนอ 1.

ศิลปะการทำอาหารเป็นหนึ่งในศิลปะที่เก่าแก่ที่สุด พ่อครัวตัวจริงคือพรสวรรค์ที่ไม่ใช่ทุกคนจะมีได้ ในความเป็นจริง พ่อครัวต้องมีรสนิยมการทำอาหารพิเศษและความชำนาญอยู่ในมือ เพราะตลอดทั้งวันเขาจะทำความสะอาด หั่น และผสมบางอย่างอยู่ตลอดเวลา

3.การแข่งขันครั้งต่อไปเรียกว่า “คาดเดาอะไร?”

เชิญทีมงานทั้งหมดขึ้นเวที ให้ลองปิดตาแล้วทายว่าเป็นสินค้าประเภทไหน?

สินค้า:น้ำตาล, แอปเปิ้ล, แตงกวา, แยม, เกลือ, คอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยว, ลูกเกด, kefir

ผู้นำเสนอ 1.

ดูเหมือนว่าอาชีพพ่อครัวจะคุ้นเคยกับทุกคน เป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงซุปสองหรือสามชามและทอดมันฝรั่ง แต่การทำซุป 100 มื้อในกระทะขนาดใหญ่มีรสชาติอร่อย หรือการเตรียมอาหารกลางวันที่อร่อยอย่างแท้จริงสำหรับคนหลายร้อยคน นี่เป็นศิลปะที่ควรศึกษามานานและหนักหน่วงอยู่แล้ว

ผู้นำเสนอคนที่ 2

เพื่อนๆ หลายๆ คนคงคิดว่า “ทำไมถึงเรียนเป็นเชฟล่ะ? ฉันเปิดหนังสือ อ่านสูตร แล้วก็ทำอาหารเลย” แน่นอนว่ามีหนังสือเกี่ยวกับการทำอาหารหลายเล่มที่อธิบายวิธีการปรุง ทอด อบ ระบุปริมาณที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์ และสูตรอาหารที่ได้รับการทดสอบและผ่านการคิดมานับสิบๆ ครั้ง อย่างไรก็ตาม ในงานของพ่อครัว มักมีพื้นที่สำหรับการประดิษฐ์คิดค้น จินตนาการ และความเฉลียวฉลาดอยู่เสมอ

ดูเหมือนว่าอาหารที่อยู่รอบตัวเราจะคุ้นเคยตั้งแต่สมัยเด็กๆ แต่เรารู้อะไรเกี่ยวกับพวกมันบ้าง?

ผู้นำเสนอคนที่ 2

3.3. “เรื่องอาชีพทั้งล้อเล่นและจริงจัง”

ใช่แล้ว พ่อครัวเป็นอาชีพที่มีความคิดสร้างสรรค์ มีเพียงคนที่มีความสามารถเท่านั้นที่สามารถเป็นเชฟตัวจริงได้ เป็นศิลปินนิดหน่อย เป็นนักดนตรีนิดหน่อย มีรสนิยมทางสุนทรีย์ มีสีสัน และความกลมกลืน

ผู้นำเสนอ 1.

ตอนนี้เรามาดูกันว่าพวกเขามีความสามารถอะไรบ้างที่นี่และตอนนี้

4. การแข่งขันของเราเรียกว่า “ มือบ้า”

งาน: ทำแซนด์วิช ที่นี่คุณมีตะกร้าพร้อมชุดผลิตภัณฑ์ ใน 10 นาที สร้างปาฏิหาริย์ให้เราได้!

ความแม่นยำ;

การตกแต่ง;

แบบฟอร์มการส่ง;

คุณภาพรสชาติ

เวลาผ่านไปแล้ว (การ์ดการเรียนการสอนและเทคโนโลยีหมายเลข 1, 2, 3, 4, 5, 6)

ผู้นำเสนอคนที่ 2

ขณะที่หนุ่มๆ กำลังสร้าง เรามาเปิดกล่องพร้อมคำถามกันดีไหม? สำหรับแต่ละคำตอบที่ถูกต้องทีมจะได้รับ 1 คะแนน

5. แบบทดสอบ “กล่องวิเศษ” (คำถามม้วนเป็นหลอด)

1. ต่อคำและอธิบายว่ามันคืออะไร คูลินา...? (การทำอาหาร)

2. บุคคลที่เตรียมอาหารนอกเหนือจากพ่อครัวสามารถเรียกอีกชื่อหนึ่งว่าอะไร? (การทำอาหาร)

3.คนที่สำคัญที่สุดในครัว? (เชฟ)

4. เครื่องปรุงรสชนิดใดที่มีคุณค่าสูงมากมาตั้งแต่สมัยโบราณอาจกล่าวได้ดังนี้ ช่วยกักเก็บน้ำในร่างกาย ทำหน้าที่เป็นวัสดุในการสร้างกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหารเนื่องจากอาหารชนิดใดดีกว่า จุลินทรีย์ที่ถูกย่อยและเป็นอันตรายจะตาย และเนื่องจากประชาชนไม่สามารถเข้าถึงได้บ่อยครั้ง จึงเกิดการจลาจลขึ้น นี่มันเครื่องปรุงรสอะไรคะ? (เกลือทั่วไป)

5. ราชาแห่งสลัด อาหารจานแรกในรายการของพนักงานต้อนรับ หัวหน้าโต๊ะ ไม่ว่าพวกเขาจะเรียกเขาว่าอะไรก็ตาม สิ่งหนึ่งที่ชัดเจนคือไม่มีการเฉลิมฉลองเพียงครั้งเดียวหากปราศจากสิ่งนี้ เชฟชาวมอสโกเป็นชาวฝรั่งเศสซึ่งยังคงมีชื่อสลัดยอดนิยมอยู่ (โอลิเวียร์)

6. เครื่องดื่มนั้น จำนวนมากซึมซับโดยผู้เขียน “สามทหารเสือ” (กาแฟ)

7.ความสุขที่ได้รับขณะรับประทานอาหาร (เอร็ดอร่อย)

8. เสียงร้อง "เลียนิ้วดี!" ในหนึ่งคำ (ตะกละ)

9. อาหารที่ตีนหมูแยกจากหมู (เนื้อเยลลี่หรือเยลลี่)

10. หมูรมควัน องค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของไข่คนในภาษาอังกฤษ (เบคอน)

11. ผลิตภัณฑ์ทำอาหาร,ทาสีกระท่อม. (พาย)

12. เนื้อหมูเรียกว่าหมู เนื้อแกะเรียกว่าเนื้อแกะ ทำไมเนื้อวัวถึงเรียกว่าเนื้อวัว ไม่ใช่เนื้อวัว? (พจนานุกรมของ Dahl บอกว่า "beef" เป็นภาษาลาติน แปลว่า วัว ดังนั้น เนื้อวัว)

13. ซุปอะไรในสมัยก่อนเรียกว่ากัลยา? (ราสโซลนิค)

14. ผลไม้ที่วางยาพิษเจ้าหญิงนางฟ้า? (แอปเปิล)

15. ผักที่มีสองชื่อ. (มะเขือเทศ, มะเขือเทศ)

16. อาหารที่ลงมาจากสวรรค์ (มานา)

17.ทั้งผลไม้และกางเกง. (กล้วย)

18.ไข่กวนนม. (ไข่เจียว)

19.ผักช่อ. (กะหล่ำดอก)

20. ผักอะไรเรียกว่าสีน้ำเงิน? (มะเขือ)

21. The Cook's Bible คือ (รวบรวมสูตรอาหาร)

ผู้นำเสนอ 1.

มาดูกันว่าหนุ่มๆ เตรียม ประเมิน และชิมอะไรบ้าง

อาชีพพ่อครัวที่ยากลำบาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีเสน่ห์ดึงดูดใจบุคคล: มันทำให้เขามีโอกาสที่จะมั่นใจทุกวันถึงความจำเป็นและความสำคัญของงานของเขา

ผู้นำเสนอคนที่ 2

พรสวรรค์ของเชฟอยู่ที่การสร้าง “ความลับ” ของเขาขึ้นมา ความสัมพันธ์กับผลิตภัณฑ์ที่ผู้อื่นไม่รู้จัก ในประเทศลึกลับที่เรียกว่าการทำอาหารมีสูตรอาหารหลายแสนรายการซึ่งการเตรียมอาหารถือเป็นศิลปะชั้นสูงมาโดยตลอด การเรียนรู้ที่จะรู้สึกถึงอัตราส่วนของส่วนผสมในจานหมายถึงการเรียนรู้เคล็ดลับในการทำอาหาร และยิ่งพ่อครัวมีทักษะมากเท่าไร เขาก็ยิ่งต้องการความรู้ที่ลึกซึ้งมากขึ้นเท่านั้น ปรมาจารย์ที่แท้จริงใช้เวลาทั้งชีวิตในการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ ในการเตรียมอาหาร จัดเตรียมอาหารก่อนเสิร์ฟ เชี่ยวชาญ และพัฒนาเทคโนโลยีการทำอาหารใหม่ๆ...

ภาคผนวก 6(ตามเพลง "ฤดูร้อนไปที่ไหน" โดย A. Pugacheva)

ทั้งกลุ่มดำเนินการ

เวลาไปไหน?
เราไม่สามารถเอาเขากลับมาได้
และทุกคนก็มีข้างหน้า
วิถีที่ไม่ธรรมดาของคุณเอง
เราทุกคนต้องเรียนรู้ต่อไป
คุณยังคงสอนเราต่อไป
เป็นการเติมเต็มซึ่งกันและกัน
เราจะอยู่ด้วยกัน

คอรัส:

ทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน -
ทุกวันจากปีต่อปี
ครูสอนเราบางอย่าง
เพื่อว่าในชีวิตของเรา
เราจัดการและทำได้
เอาตัวรอดจากความยากลำบากใด ๆ

ปล่อยให้เวลาผ่านไป
เขาไม่สามารถรั้งไว้ได้
และเราทุกคนก็จะเหมือนกัน
ทำงานให้เสร็จ
ถ้าเราทำอะไรไม่ได้ล่ะ?
เราขอให้คุณช่วย
และกับคุณหน้าที่นั้น
เราจะตัดสินใจไปพร้อมๆ กัน
คอรัส:

ผู้นำเสนอ 1.

การค้นหาสถานที่ของคุณมีความสำคัญแค่ไหน
และอาศัยการคิดเกี่ยวกับ
ใครบางคนต้องการอะไร อะไรที่ทำให้ชีวิตน่าสนใจ
ว่ามีทั้งที่ทำงานและที่บ้าน

ผู้นำเสนอคนที่ 2

สถานที่ที่มีความสุขไม่ใช่จุดบนแผนที่
ไม่ใช่ปลายทางแห่งโชคชะตา
และที่ซึ่งทุกชีวิตบินผ่านไปด้วยความตื่นเต้น
ยินดีตอนไหน...และคุณ...!

ขอบคุณทุกคน.

5. สรุป

คำพูดของคณะลูกขุน .

คณะกรรมการประกาศผลการแข่งขันและมอบรางวัลแก่ผู้ชนะ

6. การสะท้อนกลับ

“บวกหรือลบ น่าสนใจ”

ความคิดริเริ่มของแนวคิดสร้างสรรค์ - 10 คะแนน;

การออกแบบที่มีสีสัน - 10 คะแนน

2. ขอแสดงความยินดีกับอาชีพของคุณ

ตัวแทนจากทีมเข้าร่วม

การเตรียมพร้อมสำหรับการแข่งขันครั้งนี้เกี่ยวข้องกับนักเรียนที่ทำงานเกี่ยวกับนิยายและวรรณกรรมอ้างอิง การทำงานกับอินเทอร์เน็ต และคอลเลกชันเพลง

ประเมินแล้ว:

ความคิดริเริ่ม - 10 คะแนน

ศิลปะ - 10 คะแนน

3. การประกวด “คาดเดาอะไร?”

ทีมงานทั้งหมดมีส่วนร่วม

การแข่งขันจะตัดสินจากความถูกต้องของคำตอบ สำหรับคำตอบที่ถูกต้อง 1 คะแนน

4. การแข่งขัน "มือบ้า"

การแข่งขันได้รับการประเมินตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

ความแม่นยำ - 5 คะแนน;

การออกแบบ - 5 คะแนน;

แบบฟอร์มการส่ง - 5 คะแนน;

รสชาติ - 5 คะแนน

5. แบบทดสอบ "กล่องวิเศษ"(คำถามถูกรีดเป็นหลอด)

นับเฉพาะคำตอบที่ถูกต้องเท่านั้น สำหรับแต่ละคำตอบที่ถูกต้องทีมจะได้รับ 1 คะแนน

วิธีการทำแบบทดสอบเกี่ยวข้องกับการเตรียมนักเรียนเพิ่มเติม: การเลือกเนื้อหาเกี่ยวกับวิชาชีพ การทำงานด้วย วรรณกรรมการศึกษา, ทรัพยากรอินเทอร์เน็ต.

การสะท้อนกลับ

“บวก-ลบ-น่าสนใจ - แบบฝึกหัดนี้สามารถทำได้ทั้งทางวาจาหรือลายลักษณ์อักษร ขึ้นอยู่กับความพร้อมของเวลา สำหรับการกรอกลายลักษณ์อักษรแนะนำให้กรอกตารางสามคอลัมน์

คอลัมน์ "P" - "บวก" - บันทึกทุกสิ่งที่คุณชอบในระหว่างบทเรียน ข้อมูล และรูปแบบงานที่กระตุ้นอารมณ์เชิงบวก หรือในความเห็นของนักเรียน อาจเป็นประโยชน์สำหรับเขาในการบรรลุเป้าหมายบางอย่าง

คอลัมน์ "M" - "ลบ" - บันทึกทุกสิ่งที่ไม่ชอบในระหว่างบทเรียนดูน่าเบื่อทำให้เกิดความเกลียดชังยังคงไม่สามารถเข้าใจได้หรือข้อมูลที่ตามความเห็นของนักเรียนกลับกลายเป็นว่าไม่จำเป็นหรือไร้ประโยชน์สำหรับเขา

สคริปต์“ สูตรเพื่ออารมณ์ดี” รวบรวมโดย: Fedyanina V.N. สไลด์ 1 สวัสดีตอนบ่าย แขกที่รัก พนักงานศูนย์ และทุกท่าน ฉันยินดีที่จะต้อนรับคุณสู่กิจกรรมของเราที่อุทิศให้กับวันเชฟ เราเรียกวันหยุดแบบมืออาชีพนี้ว่า "สูตรอาหารเพื่ออารมณ์ดี" วันนี้ใครๆ ก็พูดได้ว่าเชฟที่เก่งที่สุดในประเทศมารวมตัวกันที่ห้องโถง และเราทุกคนก็ชอบอาหารของคุณ! และตอนนี้เป็นการอุ่นเครื่องเล็กน้อยสำหรับเชฟและผู้ชม ตอบคำถามทีละข้อ คนทำงานในครัวตอบก่อน แล้วจึงตอบผู้ฟัง คำถามสำหรับแบบทดสอบ ทำอาหารบนเรือใช่ไหม? (กุ๊ก) โชว์อร่อย? (ตบ) ต้นน้ำผึ้งเหรอ? (ต้นลินเดน) เบเกิลมินิ? (บารังกา) ปลากระจกเหรอ? (ปลาคาร์พ) หลังอาหารกลางวันเสิร์ฟอะไร? (ของหวาน) ซุปกะหล่ำปลี? (Shchi) “เสื้อผ้า” ของมันฝรั่งต้มเหรอ? (มุนดีร์) ต้นแตง? (แตงโม) ภาชนะแก้วบนก้านสูงสำหรับและเครื่องดื่มอื่นๆ? (แก้วไวน์) ขนมปังทรงกระบอกสูง มักเป็นอีสเตอร์เหรอ? (คูลิช) น้ำตาลเป็นชิ้นเหรอ? (น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์) มื้อเที่ยง? (มื้อเที่ยง) ผลไม้หวานทางใต้มีหินขนดกไหม? (พีช) น้ำหนักสุทธิของสินค้า? (Net) ศิลปะการทำอาหาร? (ทำอาหาร) ชื่อผักที่ปลูกในมาตุภูมิมานานชื่อนี้มาจากภาษาละตินว่า "หัว"? (กะหล่ำปลี) สุดยอดลูกกวาดเหรอ? (เค้ก) รายการอาหารในร้านกาแฟ? (เมนู) ลิ่มผลไม้หวาน? (ผลไม้หวาน) อนุภาคของเหลวเหรอ? (ดรอป) ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมแม่ม้า? (Koumiss) ชื่อสามัญของหัวบีท แครอท หัวผักกาด? (ผักราก) เครื่องดื่มรัสเซียดั้งเดิม? (Kvass) ผักที่เก่าแก่ที่สุดผักราก? (หัวไชเท้า) ที่เปิดเผยความลับของความละเอียดอ่อนอะไรที่ทำให้นักทำขนมของกษัตริย์ชาร์ลส์แห่งออสเตรียต้องโทษประหารชีวิต? (ไอศกรีม) ชื่อผลไม้เจ็ดเมล็ดเหรอ? (ธัญพืช) ผักฉุนแต่ดีต่อสุขภาพมาก? (โบว์) พรรคโบราณ แต่ปัจจุบันเป็นการประชุมทางวิทยาศาสตร์เหรอ? (Symposium) ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับขนมปังและแป้ง ลูกกวาด- (แป้ง) ผักใบหรือจานเย็น? (สลัด) มันเทศ? (มันเทศ) บิสกิตแห้งประเภทไหน? (แครกเกอร์) อาหารประจำชาติรัสเซีย ซึ่งนิยามในพจนานุกรมว่า “พายชิ้นเล็ก” ใส่เนื้อสัตว์หรือไส้อื่นๆ ปรุงในน้ำเดือด? (เกี๊ยว) พืชชนิดใดที่เติมลงในกาแฟ? (ชิโครี) ผักอะไรถูกนำมาจากเปรูสู่ยุโรป? (มันฝรั่ง) ผักเผ็ดร้อน? (พริกไทย) ชุดจานชามหรือชุดน้ำชาชื่ออะไร? (บริการ) เตาย่างบาร์บีคิว? (ย่าง) ธาตุขนาดเล็กที่เติมลงในเกลือแกง? (ไอโอดีน) เจลลี่ในเค้กเหรอ? (เยลลี่) เครื่องดื่มผลไม้ต้ม? (ผลไม้แช่อิ่ม) เค้กจักรพรรดิ์? (“นโปเลียน”) สิ่งที่เรียกว่าในรัสเซีย – สัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์ (ประณาม) ทำได้ดีมาก คุณทำภารกิจเสร็จแล้ว และวันนี้เราจะเตรียมอาหารจานแปลกตามสูตรเพื่ออารมณ์ดี ทำไมไม่เคยได้ยินสูตรนี้มาก่อน... มันมีอยู่จริง! คุณจะได้เรียนรู้ส่วนผสมของสูตรนี้ในระหว่างกิจกรรมของเรา ขั้นตอนแรกคือการสร้างบรรยากาศรื่นเริง เราต้องการอะไรสำหรับสิ่งนี้? คุณคิดอย่างไร? ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้แล้ว ฉันคิดว่าการประโคม บทกวีอันศักดิ์สิทธิ์ และเสียงปรบมือดังจากผู้ชมจะทำได้ MUSIC No. 1 FANFARES ขอแสดงความยินดีกับเด็กๆ + SLIDE No. 2 ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่เราเรียกคอนเสิร์ตของเราว่า “สูตรอาหาร” อารมณ์ดี - วันนี้ต่อหน้าต่อตาคุณ พ่อครัวและผู้ชมของเราจะเตรียมอาหารที่จะทำให้คุณรู้สึกมีความสุขและเบาสบายขึ้นอย่างแน่นอน และจะนำแสงสว่าง ความอบอุ่น และความสุขมาสู่หัวใจของคุณ (กล่าวกับแม่ครัว) บรรยากาศการนำสูตรพร้อมแล้ว เราสามารถเริ่มต้นได้ และสิ่งแรกที่เราต้องการคือฐานของจาน มันคงจะเป็นสิ่งที่เป็นพื้นฐาน สูตรทั้งหมดจะขึ้นอยู่กับอะไร? (เชฟพยักหน้า) ความเป็นมืออาชีพ ภูมิปัญญา และประสบการณ์คือสิ่งที่เราต้องให้ความสำคัญเป็นหัวใจของอาหารจานนี้ ก่อนอื่นตอบฉันว่าใครคือเชฟ? สไลด์ 10 อาชีพพ่อครัวเป็นหนึ่งในไม่กี่อาชีพที่ประสาทรับรสและการรับรู้ถือเป็นหน้าที่หลักของจิตใจที่สำคัญในวิชาชีพ คุณสองคนจะลองสิ่งที่เพื่อนร่วมงานเสนอให้คุณ (แอปเปิ้ล กล้วย ส้ม แตงกวา) งานของคุณคือการเดาว่ามันคืออะไร? คุณรู้สึกอย่างไร? คุณชอบการแข่งขันของเราหรือไม่? ปรุงอาหาร 1: ตอนนี้เราต้องเพิ่มเครื่องเทศลงในจานของเรา ใครก็ตามที่ตัดสินใจเป็นเชฟต้องไม่เพียงแต่มีประสาทสัมผัสด้านรสชาติที่ละเอียดอ่อนและประสาทรับกลิ่นที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีเท่านั้น มาทดสอบการรับรู้กลิ่นของคุณกันเถอะ มาดูกันว่าคุณสามารถจดจำอาหารด้วยกลิ่นได้อย่างไร เราเปลี่ยนสถานที่ ปิดตาของคุณ (หัวหอม กระเทียม ไส้กรอก มัสตาร์ด ขนมปัง) ขอบคุณสำหรับการมีส่วนร่วม และเสียงปรบมือนี้ดังขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่คุณ และตอนนี้เราจะเพิ่มข้อความที่เป็นโคลงสั้น ๆ ลงในจานของเรา เพลงพื้นเมืองถิ่นที่ 3 1. ในถิ่นกำเนิดลมมีกลิ่นเหมือนดอกคาโมไมล์ โลกทั้งใบเป็นของเราเองจนถึงใบหญ้า ในถิ่นกำเนิดดวงอาทิตย์ส่องสว่างมากขึ้น และเสียงของลำธารก็เป็นสีเงิน นักร้อง: ให้พวกเขาบอกฉันว่ามีดินแดนอื่น มีความงามอื่น ๆ ในโลก แต่ฉันรักบ้านเกิดของฉัน สถานที่ที่รักของฉัน 2. ในบ้านเกิดของฉัน ท้องฟ้าเป็นสีฟ้า ในบ้านเกิดของฉัน ทุ่งหญ้ากว้างขวางกว่า ลำต้นของต้นเบิร์ชนั้นตรงและเพรียวบางกว่า และส่วนโค้งมีสีสันมากกว่าสายรุ้ง และผู้ปรุงอาหารจะเตรียมผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่แท้จริงจากผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกัน) สไลด์ 15, 16, 17 (พ่อครัวคือคนที่รักงานของเขาได้รับความสุขอย่างจริงใจจากงานและยินดีเมื่ออาหารของเขาชอบ!) สไลด์ 18 ( ยินดีด้วยสกรีนเซฟเวอร์) เพื่อน ๆ ที่รัก เรามีสูตรดีๆ เพื่ออารมณ์ดีมาฝาก แต่มีบางอย่างขาดหายไป... จากท่านผู้ชม : = เปปเปอร์? ผู้นำเสนอ: ไม่ใช่. =: เกลือ? พิธีกร : ไม่ = น้ำตาล? ผู้นำเสนอ: ไม่... อดทนอีกหน่อย สูตรสำหรับอารมณ์ดีไม่ใช่เรื่องง่าย ฉันคิดว่าเราต้องเพิ่มความสุข คุณเห็นด้วยไหม? เพลง I Rejoye No. 5 ตอนนี้เราต้องทำให้ส่วนผสมนี้มีชีวิตชีวาขึ้นอีกสักหน่อย และเพิ่มบุคลิกความเป็นชาย แต่ไม่มีอะไรหยาบ สับ หรือทุบ! เพลง คุณต้องรักผู้ชาย หมายเลข 6 เขาสร้างบ้านให้คุณ แต่คุณไม่อยากอยู่ในนั้น คุณตกหลุมรักอีกครั้ง แต่เขาไม่เข้าใจทุกสิ่ง คอรัส – 2 ครั้ง ผู้ชายต้องได้รับความรัก ผู้ชายต้องมีคุณค่า เขาเป็นผู้ชายไม่ว่าเขาจะอยู่ที่ไหน แต่คุณยังคงมองไปผิดทาง แพ้. 2. ราวกับว่าคุณเป็นภรรยาของเขาหลังกำแพงหิน คุณไม่อยากฟังใคร คุณรักคนอื่นก็แค่นั้น คอรัส – 2 ครั้ง แพ้. 3.อยากบอกความจริงก็เก็บซ่อนไว้ในใจไม่ได้ คำโกหกทำให้ฉันทรมาน ฉันจะยุติมันตลอดไป คอรัส – 1 ครั้ง การสูญเสีย (กีตาร์) การปรับ 4. เหตุใดจึงเดือดร้อน ไร้สาระ ประการใด? เธอเลือกเขาแล้ว และฉันก็ทำอะไรไม่ได้ คอรัส – 2 ครั้ง แพ้. 5. ความรักทั้งหมดได้ผ่านไปแล้ว เธอจำได้ว่าตอนนั้นไม่มีบ้านและไม่มีผู้ชายคนใดที่เธอจะมีชีวิตอยู่เพื่อ คอรัส – 2 ครั้ง การเตรียมอาหารของเราใกล้จะสิ้นสุดแล้ว เพื่อน ๆ ที่รัก คุณพร้อมที่จะดูว่าเกิดอะไรขึ้นแล้วหรือยัง? =พร้อม! สไลด์ 19 (สูตรอาหาร) ชอบสูตรของเรายังไงบ้างคะ? อร่อย? SLIDE 20 (อร่อยมาก) Slide 21 (ได้รับคำชม) ปรบมือ ภูมิปัญญาที่นิยมบอกว่าทุกอาชีพต้องใช้ทักษะ และอาชีพแม่ครัวก็เป็นอาชีพพิเศษ หากคุณรักการทำอาหารและมุ่งมั่นเพื่อความเชี่ยวชาญ ผลลัพธ์ก็คือเกียรติยศและเกียรติยศ สไลด์ 22 ขอแสดงความยินดี: เราขอแสดงความยินดีกับทุกคนในวันเชฟ เราหวังว่าคุณจะได้รับความรักและความสำเร็จ เพื่อจะได้ปรุงได้อร่อยและจานไม่ไหม้ เพื่อให้มีเกลือเพียงพอ ชีวิตจึงหวานชื่น ขอให้คุณเป็นคนแรกในทุกสิ่งเสมอ ขอให้มือของคุณเบา! สกรีนเซฟเวอร์ Slide 23 ขอแสดงความยินดี ขอเชิญคนงานในครัวทุกคนที่ร่วมกับเราในวันนี้ได้สร้างสรรค์ RECIPE FOR A GOOD MOOD พบ: ผู้นำเสนอ เรามานับสามด้วยกันแล้วเปิดกระทะมหัศจรรย์ของเรากันไหม? เตรียมตัวให้พร้อม! ร่วมกัน: Razdvatri! ซึ่งหมายความว่าเราได้บรรลุเป้าหมายและสร้าง... ร่วมกันเป็นสูตรสำหรับอารมณ์ดี! ผู้นำเสนอ และขอให้อารมณ์นี้ไม่ทิ้งคุณไปนาน! หมายเลข 7 ฉันเป็นแม่ครัวที่เก่งที่สุด พรีเซนเตอร์: เพื่อน ๆ ที่รัก!

ภาพจำลองเทศกาลกีฬาและดนตรีสำหรับเด็กโตและเด็กโต กลุ่มเตรียมการ"วันเชฟ"

งาน พัฒนาความคล่องตัว ความเร็ว ความอดทนในการวิ่งผลัด พัฒนาความสามารถในการทำหน้าที่ในทีม พัฒนาคำพูด จินตนาการ ศิลปะ เพื่อรวบรวมความรู้เกี่ยวกับอาชีพเชฟและความเฉพาะเจาะจง ปลูกฝังความเคารพต่องานของแม่ครัว ความปรารถนาที่จะเป็นเหมือนพวกเขา

ความคืบหน้าวันหยุด. เด็กและครูเข้าไปในห้องโถง

เป็นผู้นำ. โลกก็ใจกว้างเช่นกัน เพราะมีพ่อครัวอยู่ในโลก!... โชคชะตาที่เรียบง่ายของพวกเขาเป็นสุข และมือของพวกเขาราวกับว่าความคิดของพวกเขาบริสุทธิ์ อาชีพของพวกเขาเป็นสิ่งที่ดี: คนโกรธจะไม่ยืนอยู่ที่เตาไฟ ฉันรู้ว่ามันเก่ากว่าพระคัมภีร์เล่มใด ๆ ตำราอาหารเจ๋ง ๆ... กลิ่นที่น่าดึงดูดใจ - เปรี้ยวและอุดมสมบูรณ์ - บนถนนก็เหมือนดนตรีเกิดขึ้น... ท้ายที่สุดหากพระเจ้าดำรงอยู่ที่ไหนสักแห่งฉันก็เห็นพระองค์ที่ผู้ยิ่งใหญ่ เตา - นึ่งมีทัพพีอยู่ในมือ ด้วยรอยยิ้มอันใจดีลึกลับ และแน่นอนในหมวกสีขาว

ถึงเพื่อนๆ วันนี้ทั้งโลกเฉลิมฉลองวันเชฟ

เด็ก 1. ในด้านศิลปะการทำอาหาร ที่เครื่องจักรทำอาหาร มีบุคคลผู้มีความรู้สึกดีๆ ในการสร้าง "สิ่งที่กินได้" เมื่อใดก็ตามที่พ่อครัวจะพบ "โจ๊กด้วยขวาน" เราขอแสดงความยินดีกับคุณในวันฤดูใบไม้ร่วงนี้ ขอให้ความสำเร็จมาสู่บ้านของคุณ

เพลง "แม่ครัว". เป็นผู้นำ. วันนี้เราต้องการอุทิศวันหยุดของเราให้กับพ่อครัวที่เก่งที่สุดในโลก - นี่คือพ่อครัวของเราจากโรงเรียนอนุบาล Zhemchuzhina ลูก ๆ ของเราต้องการแสดงให้คุณเห็นการละเล่นที่ตลก"แม่ครัว" พ่อครัวกำลังเตรียมอาหารเย็นอยู่ จากนั้นไฟก็ดับลง พ่อครัวนำทรายแดงมาใส่ในผลไม้แช่อิ่ม เขาโยนท่อนไม้ลงในหม้อ ใส่แยมลงในเตา ใช้ก้านคนซุป และใช้ทัพพีตีถ่าน เขาเทน้ำตาลลงในน้ำซุปแล้วเขาก็พอใจมาก นั่นคือน้ำสลัดวิเนเกรตต์ตอนที่พวกเขาปรับไฟ

เป็นผู้นำ. แน่นอนว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นเป็นเรื่องตลกเท่านั้น และพ่อครัวที่ยอดเยี่ยมของเราจัดเตรียมอาหารเช้า อาหารกลางวัน ของว่างยามบ่าย และอาหารเย็นที่อร่อยที่สุด และลูกของเราก็อยากเป็นเหมือนพวกเขาจริงๆ

เด็ก 2. และวันนี้ในกลุ่มของเราก็จะมี เกมใหม่: เด็กผู้หญิงทุกคนเป็นแม่ครัว และเด็กผู้ชายเป็นแม่ครัว เราสวมเสื้อคลุมและหมวกคลุมศีรษะ และหม้อพร้อมช้อนก็วางอยู่บนโต๊ะ ลูกบาศก์ของเราคือมันฝรั่ง และแครอทของเราคือดินสอ แม้แต่ลูกบอลก็กลายเป็นหัวหอม - ซุปของเราก็จะอร่อย เติมเกลือและคนทุกอย่างแล้วเทลงในจาน เราจะสนุกกับการนั่งตุ๊กตาให้อาหารพวกมันก่อนนอน วันนี้เราเป็นแม่ครัว วันนี้เราเป็นแม่ครัว! แต่มาล้างจานกันดีกว่า ท้ายที่สุดเกมก็จบลง

เป็นผู้นำ. และตอนนี้ฉันขอเชิญพวกคุณเล่นสักหน่อย เราจะมีสองวันนี้ ทีม - ทีม"Lozhkins" และทีม "Povareshkins" กัปตันทีมชุดแรกคือกุ๊กของเรา...; กัปตันทีมที่สองคือกุ๊กของเรา... และเนื่องจากคุณและฉันรู้ อาหารกลางวันของเราประกอบด้วยสามคอร์ส - คอร์สแรก - ซุปต่างๆ; กับข้าวจานที่สองพร้อมปลา เนื้อทอด ไส้กรอก หลักสูตรที่สาม - ผลไม้แช่อิ่ม, เยลลี่, น้ำผลไม้การแข่งขันครั้งแรก “พกมันฝรั่งใส่ช้อน”กัปตันและเด็กๆ ถือมันฝรั่งในช้อนไม้และวิ่งไปรอบๆ กรวยการแข่งขันครั้งที่ 2 “คัดถั่ว”ผู้เข้าร่วมสามคนต่อทีมคัดแยกถั่วและถั่วอย่างรวดเร็วการแข่งขันครั้งที่สาม “ทำสลัด ผลไม้แช่อิ่ม”เด็กและผู้ใหญ่กระโดดจากห่วงหนึ่งไปอีกห่วงแล้ววิ่งไปที่โต๊ะที่มีผักและผลไม้วางอยู่ ทีมหนึ่งเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด อีกทีมเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับผลไม้แช่อิ่ม พวกเขากลับมาวิ่งการแข่งขันครั้งที่ 4 “ค้นหาความประหลาดใจในแป้ง”สมาชิกในทีมวิ่งไปที่โต๊ะซึ่งมีชามแป้งขนาดใหญ่สองชาม เลือกของเล่นหนึ่งชิ้นจาก Kinder ที่เซอร์ไพรส์ด้วยการแตะแล้ววิ่งกลับไปที่ทีม โดยส่งกระบองไปยังชิ้นถัดไปเป็นผู้นำ. เพื่อนๆ ตอนนี้ถึงเวลาที่กัปตันของคุณจะแสดงทักษะและความชำนาญแล้วเด็ก 3. พ่อครัวเตรียมซุป มันฝรั่ง เนื้อทอด โจ๊กและเซโมลินา สลัดครีมเปรี้ยว เพรทเซล แฟลตเบรด เตรียมช้อน! ให้อาหารแก่แม่ครัว: สัตว์ปีก ผลไม้แห้ง ข้าว มันฝรั่ง... แล้วอาหารอร่อยๆ ก็รอคุณอยู่เด็ก 4. พ่อครัวมีความชำนาญมากในการปอกแครอทด้วยมีด บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ: กลับไปกลับมาที่นี่และที่นั่น พวกเขากวนซุปด้วยทัพพีแล้วบดมันฝรั่งด้วยเครื่องบดแล้วตัดผักชีฝรั่งด้วยมีด มันอร่อยจนพวกเขาเก็บตัวอย่างจากอาหารเป็นการส่วนตัวเพื่อให้ลูก ๆ ของเราได้รับอาหารที่ดีอยู่เสมอเป็นผู้นำ. และตอนนี้เราจะมาดูกันว่าแม่ครัวของเราเก่งแค่ไหนการแข่งขันที่ห้า “ปอกเปลือกมันฝรั่งโดยหลับตา”พ่อครัวปอกเปลือกมันฝรั่งโดยหลับตาเพื่อดูว่าใครเร็วกว่าและสะอาดกว่าการแข่งขันครั้งที่ 6 “เตรียมการทอด”พ่อครัวขูดแครอทและหั่นหัวหอม ใครเร็วกว่ากัน?เป็นผู้นำ. วันนี้ทุกคนทำดีที่สุดแล้ว และแน่นอนว่ามิตรภาพชนะใจเรา และตอนนี้พวกเราจะแสดงความยินดีกับพ่อครัวของเราและมอบของขวัญให้พวกเขาเด็ก 5. ฉันพร้อมเสมอที่จะแสดงความยินดีกับแม่ครัวและชมพวกเขา คุณมีมือทอง อย่าปล่อยให้พวกเขาเบื่อหน่าย มีความสุขนะเพื่อน ๆ และปรุงอาหารให้เราเสมอ ซุปและพาย ซุปกะหล่ำปลีที่ยอดเยี่ยม Solyanka และ okroshka มันฝรั่งแสนอร่อยพร้อมเนื้อ เราไม่สามารถนับความอร่อยได้ คุณช่างวิเศษเหลือเกินเด็กๆ มอบของขวัญให้กับเชฟ พ่อครัวขอบคุณเด็ก ๆ และมอบของรางวัลให้พวกเขาและทุกคนก็ออกจากห้องโถง

ชมรมคุณแม่ผู้หลงใหล

ฉันอยากจะเล่าถึงวันหยุดอันแสนอร่อยของเราซึ่งเหมาะสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 4 ขวบขึ้นไป Nastyusha ลูกสาวคนโตของเราอายุ 6 ขวบและมีการตัดสินใจที่จะจัดงานในรูปแบบของมาสเตอร์คลาสซึ่งเราโชคดีที่ได้จัดขึ้นในร้านกาแฟท้องถิ่น ในตอนแรกมีแผนจะทำทุกอย่างที่บ้าน ดังนั้นสถานที่ที่มีเตาอบจึงเหมาะสม

ยินดีต้อนรับสู่โรงเรียนของเชฟรุ่นเยาว์!

สำหรับวันหยุดเราจะต้อง:

• แป้งพิซซ่า, ไส้กรอก, แฮม, ชีส, มะกอก, ซอสมะเขือเทศ (ไม่เผ็ด), มายองเนส;
• ส่วนผสมสำหรับสลัด (เรามีโอลิเวียร์);
• ผลไม้และแท่งสำหรับคานาเป้
• หมวกทางการแพทย์แบบใช้แล้วทิ้งหรือหมวกเชฟ
• ผ้ากันเปื้อน;
• กล่องเซอร์ไพรส์ Kinder;
• แผ่นโกงพร้อมปริศนา
• ภาพ วีรบุรุษในเทพนิยายในรูปแบบมินิ
• แผ่น A4;
• เครื่องหมาย;
• สี แปรง น้ำ

เราเริ่มต้นวันหยุดด้วยการเปลี่ยนแขกให้เป็นเชฟ โดยสวมหมวกและผ้ากันเปื้อน

หากคุณมีกระดาน คุณสามารถเขียนเมนูประจำวันด้วยชอล์ก เช่น พิซซ่า สลัด คานาเป้ผลไม้

ทำพิซซ่า

เรามอบแป้งมินิพิซซ่าให้แต่ละคน ให้เด็กๆ นวดเล็กน้อยแล้วทำเป็นเค้กกลมๆ อย่าลืมงอขอบเล็กน้อย จากนั้นเราก็ทาด้วยซอสพิซซ่า (ซอสมะเขือเทศ + มายองเนส) และเติมไส้ที่ง่ายที่สุด: ไส้กรอก, แฮม, ชีส, มะกอก ในวันหยุดของเรา เด็ก ๆ โพสต์ภาพวาด: เกล็ดหิมะ ผู้คน ฯลฯ

ใส่มินิพิซซ่าในเตาอบ

เตรียมสลัด

ระหว่างที่กำลังทำอาหาร เรามาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า ให้ทุกคนผสมอาหารที่พวกเขาชอบลงในจาน เราทำสลัดโอลิเวียร์

มาสเตอร์คลาส "คานาเป้ผลไม้"

และปิดท้ายด้วยมาสเตอร์คลาสในการทำคานาเป้ผลไม้ เราร้อยผลไม้ไว้บนแท่ง เรามีองุ่นและกล้วย

นี่คือวิธีที่เชฟรุ่นเยาว์ของเราฝึกฝนการเตรียมอาหารสามจานในคราวเดียว

และตอนนี้ฉันขอเสนอการแข่งขันในช่วงวันหยุดสำหรับพ่อครัว

การแข่งขันสำหรับพ่อครัวรุ่นเยาว์

ปริศนา "ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร"

ชุดปริศนาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จาก Olesya Emelyanova

ลุงโววา หัวหน้าเกษตรกร

ฉันรีดนมวัวในตอนเช้า

ท้ายที่สุดเธอก็หญ้าอย่างง่ายดาย

กลายเป็น...( น้ำนม)

นมทั่วทุกมุมโลก

ผู้ใหญ่และเด็กรักมัน

ถ้าคุณไม่ทำโจ๊กกับเขา

มันจะเปรี้ยว - มันจะ...( นมเปรี้ยว)

มันไม่ง่ายเลยกับโยเกิร์ต

คุณต้องดื่มมันเพื่อที่จะเติบโต

ถ้าคุณไม่รักฉันคุณยาย

จะอบ...( แพนเค้ก)

ที่แพนเค้กเพื่อนของฉัน

ดูเหมือนพาย

คอทเทจชีสนั่งอยู่เหมือนนักโทษ

และชื่อของเขาคือ...( เกี๊ยว)

เกี๊ยวแต่ละอันลอยขึ้นมา

เชฟทุกคนรู้ดี

ว่าทั้งหมดนี้ไม่ใช่เกม -

ถึงเวลาที่จะเอามันออกไป

หลังจากการอาบน้ำที่แปลกประหลาดนี้

เขาจะกระโจนเข้าสู่...( ครีมเปรี้ยว)

อาครีมเปรี้ยว! ราชินีแห่งจาน!

เธอภูมิใจในทั้งซุปและบอร์ชท์

และหลงรักครีมเปรี้ยว

พี่น้องตัวกลม...( แพนเค้ก)

บ้าเอ๊ย กลิ้งออกไปไม่ได้แล้ว

เริ่มต้นการผจญภัย

สกปรกข้างทาง.

มันจะกลายเป็น...( ขนมปัง)

สุนัขจิ้งจอกจะจับขนมปัง

มันจะหักเขาลงครึ่งหนึ่ง

คุณต้องการที่จะเล่นกับลูกของคุณอย่างง่ายดายและมีความสุขหรือไม่?

หลังจากทาน้ำมันแล้วเขาก็เอามันเข้าปาก

ตอนนี้เขา...( แซนด์วิช)

พวกเขากินแซนด์วิชบนถนน

เพื่อที่จะได้มีของว่างเล็กๆ น้อยๆ

ช่วยเหลือนักท่องเที่ยวทุกคน

กระติกน้ำร้อนพร้อมกลิ่นหอม...( ชา)

ชาถูกคิดค้นโดยชาวจีน

มีแครอท - กระต่ายป่า

และอิตาลีก็ภูมิใจ

เพราะมีเรื่องเกิดขึ้น...( พิซซ่า)

คุณสามารถทำพิซซ่าได้อย่างชาญฉลาด

อุ่นในเตาอบของคุณ

แม่ครัวก็ทำเพื่อเราได้นะ

อบชิ้นใหญ่ลงไป...( พาย)

ที่ไหนมีพายที่นั่นจะมีวันหยุด

กลิ่นของแขกยั่วยวนทุกคน

แต่บางทีคุณอาจรัก

หวานด้วยครีม...( เค้ก)

เค้กจะถูกตัดเป็นชิ้น ๆ -

พ่อ แม่ ลูกชาย ลูกสาว

และพวกเขาจะมาเยี่ยมพวกเขาอีกครั้ง

ชาวนาและวัวที่ดี!

แหล่งที่มา

เด็กๆ เดาได้เกือบทุกอย่าง แต่แทนที่จะใช้คำว่า "พิซซ่า" พวกเขากลับตะโกนอย่างเป็นเอกฉันท์: "นก!"

การแข่งขัน "คนกินเร็ว"

ใครจะกินผลไม้กับคานาเป้เร็วกว่ากัน?

ดอดเจอร์ปรุงอาหาร

ย้ายไข่ (กล่อง Kinder) ลงบนช้อนและอย่าทำหล่น

ในกรณีของเรา เด็กๆ ฝึกหลายครั้งเพราะพวกเขาหล่นจากช้อนบ่อยๆ

ไข่ด้วยความประหลาดใจ

และลูกอัณฑะของเราไม่ธรรมดา แต่เป็นสีทองเหมือนในเทพนิยาย ไข่แต่ละฟองจะมีรูปตัวละครในเทพนิยาย (พร้อมขนมชิ้นเล็กเซอร์ไพรส์) เราต้องตั้งชื่อพวกมันและตั้งชื่อเทพนิยายด้วย ในการทำเช่นนี้ เด็ก ๆ ผลัดกันหยิบไข่จากจาน เปิดออกและทำงานให้เสร็จ

เชฟ-ศิลปิน

คอนเสิร์ตเชฟเพื่อสาววันเกิด เราทุกคนผลัดกันร้องเพลงใส่ไมโครโฟน

เชฟ-ศิลปิน

เราวาดการ์ดสำหรับสาววันเกิดด้วยปากกาสักหลาด

ถ้าอย่างนั้นเราก็ทำ โปสเตอร์ขนาดใหญ่มีรอยมือ โปสเตอร์ของเราเป็นสัญลักษณ์ของ "สายรุ้งแห่งมิตรภาพ"

ไอเดียเพิ่มเติมสำหรับการจัดงานเลี้ยงเด็ก

นี่เป็นการสิ้นสุดโปรแกรมของเรา แต่ฉันต้องการเสนอแนวคิดเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหาร ฉันสอนพวกเขาในชั้นเรียนทำพิซซ่า

เกม "ฟีดวินเซนต์"

วาดมันติดบนกระดาษแข็งหนาแล้วตัดรูในปากออก Vincente ของเราชอบถั่วมากและเราต้องให้อาหารมัน - เราเป่าเฮเซลนัทเข้าปากมัน

เกมกลางแจ้ง "พิซซ่า"

เด็กแต่ละคนจะได้รับมอบหมายส่วนผสมพิซซ่า (แป้ง ไส้กรอก ชีส ฯลฯ)

เด็กๆ เต้นรำไปกับเสียงเพลง ฉันกดหยุดชั่วคราวแล้วสั่ง: “พิซซ่า!” เด็ก ๆ จะต้องสร้างวงกลมรอบแป้งตามลำดับที่แสดง นั่นก็คือ ไส้กรอก ข้างแฮม แล้วก็มะเขือเทศ เป็นต้น

เด็กเล็กสามารถสร้างวงกลมในลำดับใดก็ได้ จากนั้นพวกเขาก็จับมือกันเต้นรำรอบๆ “แป้ง” เล็กน้อย คุณสามารถเปลี่ยนบทบาทและเล่นได้อีกครั้ง

นอกจากนี้ยังมีเวอร์ชันที่สองของเกมนี้ - ภาษาอิตาลี นอกจากผลิตภัณฑ์ที่กินได้แล้ว คุณยังสามารถกำหนดจุลินทรีย์ แบคทีเรีย ฯลฯ ได้อีกด้วย จากนั้น ที่คำสั่ง "พิซซ่า" ส่วนผสมที่กินได้จะต้องล้อมรอบแป้งและเก็บส่วนที่กินไม่ได้ออกห่างจากแป้ง

เมื่อสิ้นสุดภารกิจ ทุกคนได้รับของขวัญ: ที่ตัดคุกกี้และลูกโป่งฟอยล์บนแท่งไม้

ขอให้มีวันหยุดที่อร่อย!

ฉันชอบสคริปต์ งานเลี้ยงเด็ก“วันเกิดพ่อครัวที่โรงเรียน”? บันทึกลงบนผนังที่คุณชื่นชอบ เครือข่ายทางสังคมเพื่อจัดระเบียบเหมือนกัน วันหยุดที่น่าสนใจเพื่อลูก ๆ ของคุณ!

พ่อครัว - ปรมาจารย์ด้านซุปกะหล่ำปลี Borscht

และสตูว์ผัก

เขาจะปรุงน้ำซุปแสนอร่อย

เขาสามารถอบเค้กได้

เค้กจะตกแต่งด้วยช็อคโกแลต

ครีมและผลไม้หวาน

เรามีความสุขกับเค้กที่สวยงาม

มากินกับผู้ชายกันเถอะ

เพราะวันนี้เป็นวันชื่อ

อิริน่าตัวน้อยของเรา!

ที่จริงแล้วคนทำอาหารรู้วิธีปรุงทุกอย่างให้อร่อย รู้วิธีทำให้น่ารับประทาน และตกแต่งจานได้อย่างสวยงาม ไม่ว่าจะเป็นสลัด เค้ก

เรามาพูดถึงงานของแม่ครัวกันดีกว่า

คุณคิดว่างานนี้ยากหรือง่าย?

ผู้ชายบางคนอาจจะคิดว่ามันไม่ได้ยากเลย! ทุกวันพวกเขาเห็นแม่หรือยายเตรียมอาหารเช้า กลางวัน เย็น ทำซุปกะหล่ำปลีหรือทอดมันฝรั่งในกระทะ แต่การทำอาหารมื้อเย็นแสนอร่อยสำหรับสามหรือสี่คนเป็นเรื่องหนึ่ง และเป็นอีกเรื่องหนึ่งที่ต้องปรุงสำหรับหนึ่งร้อยหรือสองร้อยคน!

เชฟจัดเตรียมอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจให้กับผู้ใหญ่และเด็กในสถานพยาบาลและบ้านพัก ในร้านอาหาร โรงอาหารและร้านกาแฟ ในค่าย โรงเรียน และโรงเรียนอนุบาล

สุภาษิตรัสเซียโบราณกล่าวไว้ว่า "พ่อครัวที่ดีมีค่าควรแก่การรักษาพยาบาล"

ทำไมคุณถึงคิด?

ขวา! สุขภาพของมนุษย์ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับโภชนาการ การกินอาหารแห้งขณะวิ่งผิดเวลาอาจทำให้เกิดโรคกระเพาะได้ เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารที่จำเจซึ่งขาดวิตามินและสารอาหารอื่นๆ

พ่อครัวสมัยใหม่ทำงานในห้องครัวที่มีอุปกรณ์พิเศษ มีบางอย่างไม่ได้อยู่ที่นั่น!

และเตาอบไฟฟ้าและหน่วยทำความเย็นและเครื่องอัตโนมัติสำหรับเตรียมแป้งและเครื่องผสมที่หลากหลายและมีดอัตโนมัติสำหรับปอกและหั่นผัก

แต่คนทำอาหารก็มีเครื่องมือช่างเช่นกัน เช่น ส้อมยาวสำหรับใส่เนื้อ 2 ง่าม ช้อนขนาดใหญ่สำหรับเทซุป ไม้พายไม้ที่ดูเหมือนพายเรือจริงๆ พ่อครัวใช้มันคนโจ๊ก และโจ๊กซุปซุปกะหล่ำปลีและบอร์ชท์ไม่ได้ปรุงในกระทะ แต่ปรุงในหม้อต้มขนาดใหญ่!

เชฟต้องมีความจำดีเยี่ยม! เขารู้และจดจำวิธีเตรียมอาหารบางอย่าง ปริมาณและอาหารที่ใส่ เครื่องเคียงที่ควรเสิร์ฟกับชิ้นเนื้อ ไก่ ปลา และเนื้อสัตว์

คุณคิดว่าการหั่นมันฝรั่งมีกี่วิธี? สาม สี่?

ไม่ คุณไม่ได้เดา มีวิธีดังกล่าวมากกว่าหนึ่งโหล ฉันจะแสดงรายการบางส่วนให้คุณ: หลอด, แท่ง, ลูกบาศก์, วงกลม, ชิ้น, ขี้กบ, บาร์เรล, ลูกบอล

อาชีพพ่อครัวมักถูกเลือกโดยผู้ที่รักการทำอาหารแสดงจินตนาการและการประดิษฐ์คิดค้น เชฟชื่อดังหลายคนคิดค้นอาหารจานใหม่ขึ้นมาเอง พ่อครัวสวมเสื้อคลุมและหมวกสีขาวเหมือนหิมะ “ร่ายมนตร์” เหนือหม้อ ผสมบางอย่าง เติมลงไป แล้วทอด

ฟังเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับการปรากฏตัวของลูกชิ้น Pozharsky

นักเดินทางคนหนึ่งเดินทางจากมอสโกไปยังเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและแวะที่เมืองทอร์จ็อก เขาไปที่ร้านเหล้า (ในสมัยก่อนเรียกว่าร้านอาหารเล็กๆ ริมถนน) และขอให้เจ้าของโรงแรมปรุงเนื้อลูกวัวทอดให้เขา แต่ไม่มีเนื้อลูกวัวและเจ้าของโรงแรมซึ่งมีนามสกุลคือ Pozharsky ก็เตรียมไก่ทอด

นักท่องเที่ยวชอบพวกเขามากและตั้งแต่นั้นมาชิ้นเนื้อเหล่านี้ก็รวมอยู่ในเมนูภายใต้ชื่อชิ้นเนื้อ "Pozharsky"

อย่างไรก็ตามผู้คนในอาชีพนี้จะต้องมีประสาทรับกลิ่นที่เฉียบแหลมและมีประสาทรับรสที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี

อาชีพกุ๊ก

พ่อครัวรู้ความลับ

ปรุงอาหารจานอร่อย

สมมติว่าขอบคุณพวกเขาสำหรับสิ่งนี้ -

การเป็นเชฟไม่ใช่เรื่องง่าย!

ทำไมคุณถึงคิดว่ามีคนพูดว่า: "พ่อครัวที่ดีมีค่าเท่ากับหมอ"?

เชฟมีหน้าที่อะไร?

ห้องครัวทันสมัยในร้านอาหารหรือห้องรับประทานอาหารมีอุปกรณ์อะไรบ้าง?

คุณมีอุปกรณ์อะไรบ้างในครัวที่บ้าน?

ใครในครอบครัวของคุณทำอาหาร? คุณช่วยแม่หรือยายเตรียมอาหารเช้า กลางวัน เย็น หรือไม่?

อาหารจานโปรดของคุณคืออะไร?

คุณทำอาหารเองได้ไหม? ใครสอนคุณ?

คุณชอบที่จะเป็นพ่อครัวหรือไม่?

คุณต้องการเลือกอาชีพนี้หรือไม่? ทำไม

ภาพบรรยากาศโปรแกรมการแข่งขันสำหรับสาว “Culinary Duel”จัดทำโดย Yulia Viktorovna Gorelova อาจารย์ ชั้นเรียนประถมศึกษาสถาบันการศึกษาเทศบาล "โรงเรียนมัธยมที่ตั้งชื่อตาม G.I. Marchuka r.p. Dukhovnitskoye" (นิคมในเมือง Dukhovnitskoye ภูมิภาค Saratov)

ฉันทำงานในโรงเรียนมา 25 ปีแล้ว เธอทำงานเป็นที่ปรึกษาอาวุโสเป็นเวลาหลายปี จัดโปรแกรมวันหยุด โปรแกรมการแข่งขัน และ กิจกรรมนอกหลักสูตร- ฉันทำอาหารในทุกวันหยุดในชั้นเรียน สคริปต์ใหม่(ฉันไม่ชอบพูดซ้ำตัวเอง) ฉันอยากให้เด็กๆ พบว่ามันน่าสนใจ

"ดวลทำอาหาร"(โปรแกรมการแข่งขันสำหรับเด็กผู้หญิง)

ชั้นเรียน 2-a, 2-b ของสถาบันการศึกษาเทศบาล "โรงเรียนมัธยม r.p. ดูคอฟนิตสโกเย"

วัตถุประสงค์ของการแข่งขัน: รวบรวมความรู้และทักษะของครูเตรียมอาหารโดยทำภารกิจแข่งขันให้สำเร็จ

วัตถุประสงค์การแข่งขัน:

• พัฒนาความสามารถในการปรุงอาหารที่หลากหลายและอร่อย
• เพื่อเพิ่มความสนใจของเด็กในการทำอาหารและอาหารประจำชาติ
• ส่งเสริมการเข้าสังคมและการปรับตัวของนักเรียนให้เข้ากับชีวิตอิสระ
• ส่งเสริมการมีส่วนร่วมความรู้สึกรับผิดชอบและการเคารพซึ่งกันและกัน

ความคืบหน้าของเกม:

เป็นผู้นำ:

มีวันหยุดมากมายในประเทศ
แต่วันสตรีจะมอบให้กับฤดูใบไม้ผลิ

และไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ในวันหยุดนี้ฉันจะชวนทุกคนมา” การต่อสู้ทำอาหาร” ซึ่งเด็กผู้หญิงชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 จะมีส่วนร่วม พวกเขาอยู่ในอนาคตซึ่งจะใช้เวลาส่วนใหญ่ในครัวเตรียมอาหาร

มีบทกวีนี้:

พ่อครัวที่ดีก็เหมือนศิลปิน
ด้วยพาเลตต์ผลไม้ ครีม ดอกกุหลาบ
สร้างสรรค์เค้กที่หรูหรา
นักเลงสูตร รสชาติ ปริมาณ

ฮิปโปเครติส นักปรัชญาผู้มีชื่อเสียงกล่าวไว้ว่า “ อาหารของเราควรเป็นยารักษาโรคและเรา วิธีการรักษาควรเป็นอาหารของเรา- โภชนาการที่เหมาะสมไม่ใช่แค่โภชนาการเท่านั้น แต่ยังเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพ ความงาม และชีวิตของเรา และถือเป็นศิลปะอย่างแท้จริง นี่เป็นเรื่องจริงเหรอ? คุณเห็นด้วยกับฉันไหม? (ใช่).
ถึงเวลาที่จะเริ่ม "Culinary Duel" ซึ่งจะตัดสินโดยคณะลูกขุน:

____________________

____________________

____________________

ทุกครอบครัวมีเหตุผลมากมายที่จะเชิญแขกมาที่บ้าน อาจเป็นกิจกรรมพิเศษหรือวันหยุด หรือแค่เย็นวันเสาร์ฟรีเมื่อคุณต้องการพูดคุยกับเพื่อนหรือครอบครัว

แต่อย่าลืมว่ามี กฎการเชิญแขก:

1. ควรเชิญล่วงหน้าหลายวันก่อนวันกำหนด

2. คุณสามารถเชิญแขกด้วยตนเอง เป็นลายลักษณ์อักษร หรือทางโทรศัพท์ได้

3. ไม่ว่าคำเชิญจะจัดทำในรูปแบบใด จะต้องมีวันที่รับ เวลาเริ่มต้น สถานที่รับ และเหตุผลที่จัดขึ้น

4. ไม่ควรส่งคำเชิญด้วยวาจาผ่านบุคคลที่สามไม่ว่าในกรณีใด นี่จะเป็นการไม่เคารพผู้ได้รับเชิญ

การทดสอบ 1 ครั้ง - "รับคำเชิญ"

แต่ละทีมจะได้รับใบไม้ - คำเชิญไปงานเลี้ยงวันเกิด (คุณต้องลงนามในคำเชิญและมอบให้คณะลูกขุน)

การแข่งขันสำหรับแฟน ๆ “ เยี่ยมชมเทพนิยาย”

• หนูน้อยหมวกแดงนำของขวัญอะไรมาให้คุณยายของเธอ? (พายและหม้อเนย)
• นับน้อยจากเทพนิยาย "Cippolino" ชื่ออะไร? (นับเชอร์รี่)
• เด็กคนที่เจ็ดซ่อนตัวอยู่ที่ไหนในเทพนิยายเรื่อง "หมาป่ากับเด็กน้อยทั้งเจ็ด"? (ในเตาอบ)
• คาร์ลสันรักอะไรมากที่สุด? (คุกกี้และแยม)
• ผู้หญิงไปเอาแป้งมาอบซาลาเปามาจากไหน? (กวาดโรงนา ขูดโคนต้นไม้)
• ม้าเหยียบย่ำอะไรในเทพนิยายเรื่อง "ม้าหลังค่อม"? (ข้าวสาลี)
• นางฟ้าสร้างรถม้าของซินเดอเรลล่ามาจากอะไร? (จากฟักทอง)
• ราชาผู้ชั่วร้ายตายได้อย่างไรใน “ม้าหลังค่อม”? (มันต้มในนม)
• ตั้งชื่อชื่อ “อร่อย” ของเพื่อน Dunno (โดนัทและน้ำเชื่อม)
• แมลงวันดื่มอะไรกับแมลงกี่แก้วในเทพนิยายเรื่อง "The Fly is a Clutter"? (อย่างละ 3 ถ้วยพร้อมนมและเพรทเซล)

ชั้นนำ:

หากได้รับเชิญให้ไปเยี่ยมชม
อย่าไปขุดคุ้ย
และในช่วงเวลาหนึ่ง
เรามารวมตัวกัน
พยายามอย่าลืม
ควรมอบอะไรให้กับใคร?
เพื่อให้ทุกคนมีความสุข -
นี่คือสิ่งสำคัญใช่ไหม?

เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ประเพณีอังกฤษงานเลี้ยงน้ำชา ได้รับการแนะนำโดยดัชเชสแอนน์แห่งเบดฟอร์ด ประเพณีนี้แพร่กระจายไปยังยุโรป วันนี้ผู้เข้าร่วมของเราจะต้องจัดโต๊ะสำหรับพิธีชงชา

การทดสอบที่ 2 - "พิธีชงชา"

ผู้เข้าร่วมการแข่งขันได้จัดโต๊ะสำหรับพิธีชงชา

รีบไปดื่มชากันเถอะ
และพาเพื่อนของคุณไปด้วย!
เราปฏิบัติต่อแขกทุกคน
ชาเข้มข้นหอมกรุ่น

ภารกิจเพื่อแฟนๆ: บอกวิธีชงชา ตอนนี้คุณเสิร์ฟชาอะไรได้บ้าง?

ทั้งทีมที่เข้าร่วมและแฟนบอลทำผลงานได้อย่างยอดเยี่ยมในงานนี้ การดื่มชาอาจเป็นงานอดิเรกที่คุณโปรดปราน

ตอนนี้เดาปริศนา:

นี่คือกาน้ำชาแก้วขนาดใหญ่
สำคัญมากเหมือนเจ้านาย
นี่คือถ้วยพอร์ซเลน
สิ่งที่เปราะบางและน่าสงสารมาก
นี่คือจานรองพอร์ซเลน
แค่เคาะก็จะแตก
นี่คือช้อนเงิน
หัวอยู่บนก้านบาง
นี่คือถาดพลาสติก
เขา... (จาน) นำมาให้เรา

ทุกๆ วันเราใช้เครื่องใช้ต่างๆ ซ้ำแล้วซ้ำเล่า แต่คุณเคยคิดบ้างไหมว่าสิ่งเหล่านี้ปรากฏขึ้นมาอย่างไรและเมื่อใด ก่อนหน้านี้มีหน้าตาเป็นอย่างไร และถูกนำมาใช้อย่างไร อาหารจานแรกปรากฏขึ้นเมื่อนานมาแล้วมีประวัติย้อนกลับไปในศตวรรษที่เก่าแก่ที่สุด ในตอนแรก ผู้คนใช้วิธีการด้นสดเพื่อรวบรวมน้ำและกักเก็บอาหาร ซึ่งรวมถึงเปลือกไม้ หนังสัตว์ และเปลือกถั่ว แต่อาหารดังกล่าวไม่เหมาะที่จะเก็บอาหารโดยสิ้นเชิง นั่นเป็นเหตุผลที่มันเข้ามาแทนที่ เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารเซรามิก- เชื่อกันว่าผู้หญิงเป็นผู้ประดิษฐ์ขึ้นมาเนื่องจากเธอมีหน้าที่ดูแลบ้านและบ้าน ดินเหนียวมีให้ใช้อย่างอิสระ ซึ่งช่วยให้การพัฒนางานฝีมือรวดเร็วขึ้น แน่นอน อาหาร​เหล่า​นี้​มี​รูปทรง​ดั้งเดิม​และ​มี​ขอบ​ไม่​เสมอ​กัน แต่​ก็​คงทน​และ​ถูก​เก็บไว้​อย่าง​ดี เนื่อง​จาก​กระทั่ง​นัก​โบราณคดี​ใน​ทุก​วัน​นี้​ยัง​พบ “เหยือก” ดั้งเดิม​และ​อาหาร​โบราณ​ด้วย. ในเวลาเดียวกันมีช้อนส้อมอันหนึ่งปรากฏขึ้นโดยที่เราไม่สามารถจินตนาการว่าตัวเองอยู่ในครัวได้ นี่คือมีด จริงอยู่ที่มันใช้สำหรับการล่าสัตว์และตัดเหยื่อเท่านั้น

การทดสอบ 3 - "ความรู้เชิงทฤษฎี"

1. เธอมี 4 เขา
แต่เธอไม่ใช่เลื่อยเลย
สำหรับชิ้นเนื้อและเนื้อ...
(ส้อม)

2. ระวังดูสิ
หยิบมันมาไว้ในมือของคุณ
คุณจะไม่เข้าใจตัวเองเสมอไป
วิธีกรีดมือ...
(มีด)

3.บนเตามันร้อน
ซ่อนความอร่อยไว้ใต้ฝา
แม่ทำโจ๊กในนั้น
สองมือจับ หนึ่ง...
(หม้อ)

4. ใครๆ ก็ชอบเธอจริงๆ
ความสวยงามบนจาน
ด้วยมือข้างเดียวนะที่รัก
ฟ้าน้อย...
(ถ้วย)

5. และแพนเค้กและไข่เจียว
และมันฝรั่งสำหรับมื้อกลางวัน
และแพนเค้ก - ว้าว!
มันทอดทุกอย่าง...
(กระทะ)

6. ในบรรดาช้อนฉันเป็นผู้พัน
และฉันชื่อ...
(ทัพพี)

7. เราซื้ออันใหม่
กลมมาก
เขย่ามือ
และเต็มไปด้วยหลุม
(ตะแกรง)

8. ฉันพัฟ พัฟ พัฟ -
ฉันไม่ต้องการที่จะอบอุ่นอีกต่อไป
ฝาดังขึ้น -
ดื่มชา! น้ำเดือดแล้ว!
(กาต้มน้ำ)

9.จานใหม่แต่มีรูทุกจาน
(กระชอน)

10. ส่วนบนของศีรษะเต็มไปด้วยรูเล็ก ๆ -
ความขมขื่นอยู่ในจาน
(ขวดพริกไทย)

11. พวกเขายัดเนื้อในปากของเธอ
และเธอก็เคี้ยวมัน
เคี้ยวเคี้ยวและไม่กลืน -
จะส่งลงจานครับ.
(เครื่องบดเนื้อ)

ผู้เข้าร่วมของเรารับมือกับการทดสอบนี้ ทีนี้บอกฉันหน่อยว่าอาหารที่ไม่มีโจ๊กคืออะไร?

คาชิเป็นอาหารรัสเซียต้นตำรับ ประกอบด้วย จำนวนมากสารอาหารที่เป็นประโยชน์และร่างกายดูดซึมได้ง่าย โจ๊กบัควีทมีสุขภาพดีมาก โจ๊กเซโมลินาเป็นโจ๊กที่มีแคลอรีสูงที่สุดที่เราชื่นชอบมาตั้งแต่เด็ก

การทดสอบครั้งที่ 4 “จากนกกางเขน - หน้าขาว”

เขียนสูตรการทำโจ๊ก (ข้าวบัควีท)

1. โจ๊กบัควีท
พัฒนาจิตใจ
ใครไม่กินสิ่งนี้?
ทำตัวงี่เง่า.

2. ข้าว - ดีต่อสุขภาพ
ไม่ปล่อยให้อ้วน
แค่ข้าวโอ๊ต
เด็กๆต้องได้กิน!

คุณจะปรุงรสโจ๊กได้อย่างไร? ทำให้มันอร่อยยิ่งขึ้น? (ใช่แล้วเพิ่มผลไม้)

งานต่อไปคือสำหรับผู้เข้าร่วมของเรา

การทดสอบ 5 - "การชิม"

การชิมเป็นตัวอย่างของบางสิ่งบางอย่าง ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อลิ้มรส นักชิมคือบุคคลที่ไม่เพียงแต่ประเมินคุณประโยชน์ด้านรสชาติของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้และให้วัตถุประสงค์และคำอธิบายที่ครอบคลุมของอาหารอีกด้วย

เมื่อหลับตา คุณจะต้องระบุผลไม้ตามรสชาติ

และปริศนาอีกครั้ง:

สะอาด แต่ไม่ใช่น้ำ:
กาว แต่ไม่ใช่เรซิน
ขาว แต่ไม่ใช่หิมะ
หวานแต่ไม่ใช่น้ำผึ้ง
พวกเขาเอามันมาจากเขา
และพวกเขาก็มอบมันให้กับผู้คน (น้ำนม)

นมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก มันมีประโยชน์มากสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต นมและผลิตภัณฑ์จากนมช่วยให้ร่างกายเด็กพัฒนาและเติบโต เด็กต้องดื่มนม 0.5 ลิตรต่อวัน เนื่องจากปริมาณนี้มีปริมาณเกลือแคลเซียมที่จำเป็นในแต่ละวัน
และแน่นอนว่าการทำโจ๊กจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพนี้ แต่มีผลิตภัณฑ์นมหลายชนิดที่ทำจากนม

ทดสอบ 6 - "ผลิตภัณฑ์นม" (ปริศนาอักษรไขว้)

1. ฉันจะทามันบนแพนเค้ก
ฉันจะเพิ่มมันลงในซุปกะหล่ำปลีด้วย (ครีมเปรี้ยว)

2. มีเกี๊ยวกับสตรอเบอร์รี่
และเรากินกับมันฝรั่ง
แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่า
เราต้องการเกี๊ยวเท่านั้น (คอทเทจชีส)

3. สุนัขสีเหลือง
มันวางอยู่บนขนมปัง (น้ำมัน)

4. นมยืนอยู่มานานแล้ว
แต่เราไม่สนใจ
ให้กินเหมือนโจ๊ก
ช้อน...(โยเกิร์ต)

5. ซื้อ โลกทั้งใบ:
ใครคือ “สโนว์บอล” และใครคือ... (kefir)

6. เป็นที่รักของเด็กๆ ทั่วโลก
สินค้าแสนหวานนี้
เพราะมันอยู่ในผลิตภัณฑ์
น้ำตาล นม และผลไม้ (โยเกิร์ต)

(ตรงสี่แยกเราจะได้คำว่านม)

ภารกิจเพื่อแฟนๆ: ผู้เข้าร่วม 2 คนจากแฟนๆ ใครสามารถดื่มนมได้เร็วกว่าโดยใช้หลอด?

การต่อสู้ของเรากำลังจะสิ้นสุดลง และตอนนี้คือบททดสอบสุดท้ายที่ยากที่สุด สมาชิกในทีมทุกคนจะมีส่วนร่วม

การทดสอบ 7 - “ทำอาหารในคอร์สแรก”

เมื่อได้รับสัญญาณจากผู้นำ สมาชิกในทีมจะผลัดกันเติมสิ่งที่อยู่ในกระทะ ซึ่งเป็นทุกสิ่งที่พวกเขาต้องการในการเตรียมซุปกะหล่ำปลี

ในขณะที่คณะลูกขุนกำลังสรุปผลการต่อสู้ ฉันอยากจะขอบคุณผู้เข้าร่วมของเรา และแสดงความยินดีกับพวกเขาในวันหยุดฤดูใบไม้ผลิอันแสนวิเศษนี้ ขอให้ความฝันทั้งหมดของคุณเป็นจริง และขอให้คุณมีอารมณ์แห่งฤดูใบไม้ผลิที่สนุกสนาน ไม่เพียงแต่ในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น แต่ ณ เวลาใดก็ได้ของปี

และในขณะเดียวกันก็เตือนทุกคนว่า: เมื่อออกจากแขกคุณต้องขอบคุณเจ้าภาพสำหรับวันหยุด โต๊ะที่ยอดเยี่ยม และการต้อนรับอย่างอบอุ่นอย่างแน่นอน

แน่นอนว่าโดยสรุปแล้ว
ฉันจะเตือนคุณโดยไม่ต้องจอง:
อย่าลืมคุณอย่างจริงใจ
ยกย่องพนักงานต้อนรับสำหรับทุกสิ่ง
เพื่อความสนใจและการมีส่วนร่วมของคุณ
เพื่อบ้านที่มีอัธยาศัยดี
ขอให้บ้านมีความสุข...
และออกไปที่นั่นกันเถอะ

คำพูดของคณะลูกขุน

การมอบรางวัลให้กับผู้ชนะ

คุณชอบผลิตภัณฑ์และต้องการสั่งซื้อแบบเดียวกันจากผู้เขียนหรือไม่? เขียนถึงเรา

น่าสนใจยิ่งขึ้น:

ดูเพิ่มเติมที่:

สตูดิโอจำลอง "แรงบันดาลใจ" โดย Elena Steshenko
เรียนผู้อ่าน! หลายท่านคงรู้จักผู้เข้าร่วมประจำและผู้ชนะหลายรายของ...

สวัสดีตอนบ่ายเพื่อนรัก!

เรายินดีต้อนรับคุณเข้าสู่การแข่งขันระดับมืออาชีพ “Culinary Duel” ฮิปโปเครติส นักปรัชญาชื่อดังกล่าวว่า อาหารของเราควรเป็นยารักษา และยาของเราควรเป็นอาหารของเรา

ผู้นำเสนอ 2:

เหล่านี้เป็นคำพูดที่ชาญฉลาด ปัจจุบันเห็นได้ชัดว่าอาหารเป็นยาปฏิชีวนะที่ทรงพลังที่สุดเพราะช่วยปกป้องร่างกายจากเชื้อโรค หากประชากรทั้งโลกรับประทานอาหารอย่างเหมาะสม เราก็แทบจะไม่ต้องการยา

ผู้นำเสนอ 1:

โภชนาการที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพ ความงาม และนี่คือศิลปะที่แท้จริง

(เสียงเพลงเบา ๆ )

คำอุปมา

ครั้งหนึ่งนักปรัชญาได้รวมตัวกันและถกเถียงกันว่าอาชีพใดสำคัญกว่ากัน หนึ่งกล่าวว่า:

ครูคือสิ่งจำเป็นที่สุด หากไม่มีการศึกษา ความก้าวหน้าก็จะหยุดลง

ไม่... หากไม่มีผู้สร้าง คนๆ หนึ่งก็จะไม่มีที่ซ่อน และมนุษยชาติจะสูญเสียอาคารที่สวยงามไป นักปรัชญาคนที่สองกล่าว

นักดนตรี ศิลปิน และกวีทำให้ชีวิตของเราพิเศษ ศิลปะทำให้มนุษย์แตกต่างจากสัตว์นักปรัชญาคนที่สามอุทาน

นักเรียนและในเวลาเดียวกันคนรับใช้ของเจ้าของบ้านเข้ามาแทรกแซงการสนทนาที่นี่

นักวิทยาศาสตร์ที่รัก คุณลืมอาชีพแม่ครัวไปแล้ว

คุณไม่ควรยุ่งเกี่ยวกับการสนทนาของเรา การทำอาหารไม่ใช่ศิลปะ “ไปทำอาหารเย็น” เจ้าของโกรธ นักเรียนออกจากห้องอย่างเงียบ ๆ

ในวันนี้ นักปรัชญาไม่รออาหารกลางวัน เจ้าของต้องเตรียมอาหารเย็นเอง น่าเสียดายที่หลังจากกินเสร็จนักปรัชญาก็รู้สึกไม่สบายและกลับบ้าน

เจ้าของพบคนรับใช้อีกคน เวลาผ่านไปนักปราชญ์เจ้าของบ้านสังเกตเห็นว่าเพื่อน ๆ ของเขาหยุดมาเยี่ยมเขาและตัวเขาเองไม่สามารถคิดหลังจากรับประทานอาหารได้ นักปรัชญาคิดและไล่พ่อครัวคนใหม่ออก และส่งข้อความถึงนักเรียนเก่าของเขาด้วยวลีเดียว: "การทำอาหารไม่ใช่งานฝีมือ แต่เป็นศิลปะ"

ไม่นานนักเกจิก็เริ่มรวมตัวกันอีกครั้งในบ้านของปราชญ์ การสนทนาถูกขัดจังหวะด้วยอาหารกลางวันแสนอร่อยที่นักเรียนเตรียมไว้เท่านั้น

การทำอาหารไม่ใช่งานฝีมือ แต่เป็นศิลปะ เจ้าของร้านกล่าวหลังอาหารเย็นทุกมื้อ

เครื่องฉายฉายวีดิทัศน์เรื่อง “บทเพลงของนักเรียน”

ผู้นำเสนอ 1:

วันนี้ที่การแข่งขัน ผู้เข้าร่วมของเราจะสาธิตศิลปะการทำอาหาร

ผู้นำเสนอ 2:

แต่ผู้ชนะการแข่งขันจะถูกเลือกโดยคณะลูกขุนที่เคารพของเรา

ฉันจะแนะนำคุณให้รู้จักกับคณะลูกขุนในวันนี้

ดวงตาของพวกเขาลุกเป็นไฟด้วยไฟอันร้อนแรง

พวกเขาจะชื่นชมการแข่งขันที่ไม่มีข้อบกพร่อง

พวกเขาจะให้คะแนนอย่างระมัดระวัง

การประเมินการแข่งขันเป็นเรื่องยากมาก

ชั้นนำ:คณะลูกขุนของเรา:

(มีการนำเสนอการออกแบบอาหารปีใหม่บนโปรเจ็กเตอร์)

ผู้นำเสนอ 1:

และตอนนี้เรามาจับสลากกัน (จับสลากสำหรับผู้เข้าร่วมแบ่งออกเป็น 2 ทีมเสนอให้เลือกกัปตันทีม)

ผู้นำเสนอ 2:

เราไม่กินอะไรในชีวิต?

แน่นอนว่าเราพยายามในสิ่งที่จำเป็นที่สุด

และเราขอขอบคุณพ่อครัวสำหรับการทำงานของพวกเขา

สร้างสรรค์อาหารที่อร่อยยิ่งขึ้น

น่ารื่นรมย์และมีสุขภาพดียิ่งขึ้น

เพื่อเราจะไม่ป่วยจากอาหาร

ผู้นำเสนอ 1:

อิ่มและเบาไปพร้อมๆ กัน

โดยไม่ต้องใช้อาหารยุ่งยาก

เราเชื่อในมือทองของคุณ

และก้าวหน้าทางเทคโนโลยี

และสามารถที่จะเลี้ยงทุกคนได้

ขอให้การแข่งขันประสบความสำเร็จ!

(วิดีโอ “เพลงของแม่ครัว” ฉายบนโปรเจ็กเตอร์)

ชั้นนำ:

ถึงเวลาสำหรับการแข่งขันรอบแรกแล้ว ทีมต่างๆ จะต้องตั้งชื่อและคำขวัญและนำเสนอต่อคณะลูกขุนและผู้ชม เวลาสำหรับการแข่งขันนี้คือ 5 นาที คะแนน – 5 คะแนน (แจกป้ายและเครื่องหมายให้กับกัปตันทีม)

(เสียงเพลงเงียบ ๆ )

สมาชิกในทีมทำการแข่งขันรอบแรก)

ชั้นนำ:

เวลางานแรกหมดลงแล้ว มาดูกันว่าทีมของเราเตรียมอะไรบ้าง (ทีมแสดง กรรมการให้ความเห็นและให้คะแนน)

เครื่องฉายจะแสดงกระดานคะแนนพร้อมคะแนนแรกของทีม

ชั้นนำ:“การแข่งขันขั้นที่ 2 ของเราเรียกว่า “มืออาชีพ”

(หัวหน้าทีมจะได้รับภารกิจ) เวลาในการทำภารกิจให้สำเร็จคือ 15 นาที แต่ละภารกิจจะถูกประเมินแยกกันโดยใช้ระบบ 5 คะแนน (1 คอร์ส – หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็กและขนาดกลาง

คอร์สที่ 2 – การขึ้นรูปเปลือกมันฝรั่ง

หลักสูตร 3 - การเตรียมและเสิร์ฟสลัด

ชั้นนำ:

ในระหว่างนี้ ขณะที่ผู้เข้าร่วมกำลังทำภารกิจอยู่ เราจะจัดแบบทดสอบกับผู้ฟัง

1. ผลไม้ชนิดนี้มีรสชาติดีและดูเหมือนโคมไฟ (ลูกแพร์)

2.คุณสามารถทำอาหารอะไรที่บ้านได้แม้ว่าตู้เย็นจะว่างเปล่า? (โจ๊กจากขวาน)

3. คำพูดของรัสเซียตกลงมาจากท้องฟ้าอย่างอิสระอะไร? (มานาจากสวรรค์)

4. อาหารคาซัคอะไรที่ใช้ 5 นิ้วกินได้? (เบสบาร์มัก)

5. อาหารคาซัคแบบดั้งเดิมสำหรับ besbarmak? (อัสตู)

6.ลูกสีเหลืองมีรสขมแต่หน้าร้อนจะช่วยดับกระหาย..(ส้มโอ)

7. สัตว์ชนิดใดที่รู้วิธีผสมผสานธุรกิจเข้ากับความสุข? (และ Vaska ก็ฟังและกิน)

8.V. Mayakovsky เสนอเมนูอะไรบ้าง? (กินสับปะรด เคี้ยวบ่นเฮเซล)

9. อาหารอันโอชะที่จะพาคุณขึ้นสวรรค์ถ้าคุณได้ลองชิม? (เงินรางวัล)

10.ปลาตัวไหนชอบแต่ง? (แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์)

12. ตั้งชื่อพืชตระกูลถั่วที่กษัตริย์โบราณตั้งชื่อให้? (คิงพี)

โปรเจ็กเตอร์แสดงวิดีโอการจัดโต๊ะและการออกแบบจานสำหรับเด็ก

ผู้นำเสนอ: การแข่งขันขั้นที่ 2 ของเราสิ้นสุดลงแล้ว เราขอให้คณะลูกขุนประเมินผลงานของทีม

คณะกรรมการจะประเมินทีมและแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับคะแนน บนเครื่องฉาย ทีมจะได้รับคะแนนสำหรับการแข่งขันรอบที่ 2 ในตารางประเมินผล

ผู้นำเสนอ 1:

พ่อครัวที่ดีก็เหมือนศิลปิน

ด้วยจานผลไม้ ครีม, กุหลาบ

สร้างความหรูหราให้กับเค้ก

ผู้เชี่ยวชาญด้านสูตรอาหารมากมาย

ผู้นำเสนอ 2:

ไม่มีโลชั่นหรือน้ำหอม

กลิ่นหอมอร่อยมาก

มือสะอาดพร้อม

ล้างตั้งแต่เช้าถึงกลางคืน

เขารู้วิธีแยกแยะ

ที่สามจากที่สอง

เขาคือใคร - แค่เดา

นี่คือพ่อครัวที่เก่งมาก

ชั้นนำ:การแข่งขัน Black Box ขั้นที่สามมาถึงแล้ว

ฉันขอให้กัปตันได้รับมอบหมายงาน เวลาในการทำงานให้เสร็จสิ้นคือ 5 นาที การให้คะแนนโดยใช้ระบบ 5 จุด

วิดีโอ "การตกแต่งจานวันหยุด" แสดงอยู่บนโปรเจ็กเตอร์

สมาชิกในทีมดำเนินการขั้นตอนที่สามของการแข่งขัน

ชั้นนำ:

หมดเวลาในการผ่านด่านที่สามของการแข่งขันแล้ว ฉันขอให้คณะลูกขุนประเมินผลงานของทีม (คณะกรรมการให้คะแนน, แสดงความคิดเห็น, คะแนนสำหรับการแข่งขันรอบที่ 3 จะแสดงบนหน้าจอ)

ชั้นนำ:การแข่งขันของเราวันนี้จบลงด้วยสเตจที่ 4 “สร้างสรรค์”

ที่เข้าร่วมการแข่งขันครั้งนี้ ได้แก่ ผลงานสร้างสรรค์นักเรียนของเรา ฉันขอให้คณะลูกขุนพิจารณาและประเมินงานโดยใช้ระบบ 5 จุด

(คณะกรรมการตัดสินและประเมินผลงาน แสดงความคิดเห็น คะแนน คะแนนการแข่งขันรอบที่ 4 ปรากฏบนหน้าจอ)

ชั้นนำ:

และตอนนี้ชั้นมอบให้แก่ประธานคณะลูกขุน…….(ประธานคณะลูกขุนตั้งชื่อผู้ชนะ, แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการแข่งขัน)

(เสียงสัมผัสสำหรับผู้ชนะการแข่งขันระดับมืออาชีพ)

ยอดดูโพสต์: 11,779