อุปกรณ์สำหรับการผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด การผลิตน้ำดื่ม. อุปกรณ์อะไรให้เลือกสำหรับการผลิตน้ำแร่

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าน้ำดื่มนั้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นของ ผลิตภัณฑ์อาหารและกรองน้ำจากบ่อบาดาลให้บริสุทธิ์อย่างเหมาะสม บรรจุภัณฑ์อาจเป็นภาชนะพลาสติกหรือแก้วก็ได้

วันนี้ในรัสเซียมีโอกาสที่จะเริ่มต้นของคุณเองโดยนำมา รายได้ที่แท้จริงธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและจำหน่าย น้ำดื่มยิ่งใหญ่จริงๆ เนื่องจากคุณภาพของน้ำประปาเหลืออยู่มากจนเป็นที่ต้องการมานาน และรายได้ของประชากรก็เพิ่มขึ้นทุกปี ตลาดการใช้น้ำบาดาลจึงมีแนวโน้มที่ชัดเจนที่จะขยายตัว 15-17% ต่อปี

อุปกรณ์ที่จำเป็น

ในการกำหนดประเภทของอุปกรณ์บรรจุขวดน้ำควรพิจารณาด้วย องค์ประกอบทางเคมีในบ่อนั้นเองพร้อมทั้งกำหนดปริมาณการผลิตที่คาดหวัง อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งในการที่จะบรรจุน้ำดื่มบรรจุขวด จำเป็นต้องมีอุปกรณ์ดังต่อไปนี้:

• สำหรับการฉีดและการทำความสะอาด (การเติมอากาศและระบบจ่ายสารรีเอเจนต์) - จาก 100,000 รูเบิล
• สำหรับบรรจุขวดน้ำลงในภาชนะ (ราคาอุปกรณ์บรรจุขวดอยู่ที่ 100,000 รูเบิล ค่าใช้จ่ายสำหรับ เส้นอัตโนมัติเริ่มต้นจาก 600,000 รูเบิล)
• สำหรับการเป่าขวด (การผลิต) - จาก 400,000 รูเบิล ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ประเภทนี้ แต่สามารถเพิ่มผลกำไรจากการผลิตน้ำได้อย่างมาก แต่ไม่เสมอไปในกรณีของขวด (อ่านด้านล่าง)

การผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด

เมื่อผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด กระบวนการทั้งหมดจะเหมือนกัน ยกเว้นประการหนึ่ง นั่นคือขวดจะถูกนำมาใช้ซ้ำ ดังนั้นจึงต้องใช้เครื่องในการล้างเพิ่มเติม กระบวนการมีลักษณะดังนี้:

ผู้ผลิตน้ำไม่ได้ผลิตขวดดังกล่าวเสมอไป ความจริงก็คือสิ่งนี้ต้องมีการเพิ่มเติมอย่างมาก ทรัพยากรทางการเงินสำหรับอุปกรณ์และวัตถุดิบ ตามความเป็นจริง นั่นเป็นสาเหตุที่ขวดมีราคาประมาณ 500 รูเบิลต่อขวด นอกจากนี้ หากคุณให้บริการวิสาหกิจในจำนวนเท่าเดิมอย่างต่อเนื่อง และพวกเขาสั่งน้ำดื่มบรรจุขวดในปริมาณเท่าเดิมอย่างต่อเนื่อง อุปกรณ์การผลิตของคุณมักจะไม่ได้ใช้งาน

เทคโนโลยี

แผนการผลิตจริงสำหรับน้ำนี้ดำเนินการในหลายขั้นตอน:

1. พวกเขากำลังขุดบ่อบาดาล
2. น้ำถูกทำให้บริสุทธิ์โดยการส่งผ่านตัวกรองคาร์บอนหรือทรายแบบพิเศษ
3. มีการปรับเนื้อหาของแร่ธาตุบางชนิด
4. น้ำได้รับการบำบัดโดยใช้รังสีอัลตราไวโอเลตเพื่อฆ่าเชื้อ
5. น้ำถูกโอโซน;
6. เตรียมภาชนะสำหรับบรรจุขวด
7. การบรรจุขวด

คุณภาพของน้ำที่ได้รับในลักษณะข้างต้นจะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดของ SanPiN 2.1.4.1116-02 และ GOST R52109-2003

องค์กรที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตน้ำดื่มมีข้อกำหนดพิเศษ ประการแรก ควรครอบคลุมพื้นที่ต่างๆ เช่น:

• พื้นที่เหมืองแร่
• พื้นที่ทำความสะอาด
• พื้นที่บรรจุขวด
• สถานที่เพื่อสุขอนามัยและในบ้านสำหรับพนักงานขององค์กรนี้
• โกดังสำหรับจัดเก็บสินค้า

ประการที่สอง สถานที่ปฏิบัติงานต้องปฏิบัติตาม SanPin สำหรับการผลิตอาหาร รวมทั้งปฏิบัติตามข้อกำหนดด้วย ความปลอดภัยจากอัคคีภัยสำหรับสถานประกอบการอุตสาหกรรม

ระยะเวลาคืนทุน

ไม่มีความลับใดที่การขายน้ำดื่มจะมีลักษณะเฉพาะตามฤดูกาล ดังนั้นในช่วงเวลาที่อบอุ่นที่สุดของปีตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคม ปริมาณการใช้น้ำจึงมีการเติบโตอย่างเห็นได้ชัด และด้วยเหตุนี้ ในเวลานี้การผลิตน้ำจึงสร้างรายได้มากที่สุด

ผู้ซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้รวมถึงนิติบุคคลและบุคคล ควรพิจารณาว่าส่วนแบ่งของสิงโตในหมู่ลูกค้ายังคงประกอบด้วยนิติบุคคลและคิดเป็น 90% ของผู้บริโภคทั้งหมดและผู้ซื้อเหล่านี้ชำระค่าสินค้าที่ต่างจากบุคคลธรรมดา การชำระเงินที่ไม่ใช่เงินสด, เช่น. โอนเงินจำนวนที่ต้องการไปยังบัญชีของผู้ขาย บุคคลส่วนใหญ่มักจะชำระเป็นเงินสดหลังส่งมอบผลิตภัณฑ์

ด้วยการคำนวณทางเศรษฐศาสตร์อย่างง่าย จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะสรุปได้ว่าการผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดสามารถนำพาเจ้าของมาได้ รายได้ดีเนื่องจากมัน อัตรากำไรขั้นต้นสามารถประมาณ 700% ในขณะเดียวกันต้นทุนหลักในการผลิตน้ำจะเรียกว่า ค่าใช้จ่ายทั้งหมดโดยทั่วไป ต้นทุนควรรวมถึงต้นทุนการทำความสะอาดสารเคมี ต้นทุนการผลิตบรรจุภัณฑ์ และการใช้พลังงานของการผลิตนี้

ระยะเวลาคืนทุนสำหรับการลงทุนในธุรกิจผลิตน้ำขึ้นอยู่กับตลาดที่มีอยู่สำหรับการขาย วิธีการทำน้ำให้บริสุทธิ์ที่ใช้ และพารามิเตอร์ของอุปกรณ์ อย่างไรก็ตามเป็นที่ทราบกันดีว่าโดยเฉลี่ยแล้วพวกเขาสามารถอยู่ที่ 2-2.5 ปี

จากการวิจัยของ All-Russian Center for the Study ความคิดเห็นของประชาชนดำเนินการในปี 2559 ชาวรัสเซียประมาณ 16% (ประมาณทุกๆ คนที่หกของประเทศ) ดื่มน้ำบรรจุขวดตลอดเวลา โดยเลือกที่จะดื่มน้ำประปา ผู้คนจำนวนมากขึ้นที่ใส่ใจเกี่ยวกับสุขภาพของตนเองและสุขภาพของคนที่ตนรักเลือกผลิตภัณฑ์นี้เนื่องจากถือว่าปลอดภัย

น้ำดื่มกำลังเสริมความแข็งแกร่งให้กับตำแหน่งใน ตลาดรัสเซียและกำลังได้รับความสนใจจากผู้จัดงานเพิ่มมากขึ้น ปัจจัยที่ดีคือดินใต้ผิวดินของรัสเซียมีแหล่งสำรองน้ำจืดและน้ำแร่คุณภาพสูงจำนวนมาก การสกัดและบรรจุขวดน้ำเป็นธุรกิจ – ทิศทางที่มีแนวโน้มที่สามารถสร้างรายได้มหาศาล

ข้อกำหนดด้านคุณภาพผลิตภัณฑ์

น้ำดื่มจะต้องปลอดภัยและมีองค์ประกอบทางเคมีพิเศษ ระดับแร่ธาตุทั้งหมดไม่ควรเกิน 1 กรัม/ลูกบาศก์ลูกบาศก์เดซิเมตร ในขณะเดียวกันแหล่งที่มาของวัตถุดิบในการผลิตผลิตภัณฑ์นี้อาจเป็นน้ำประปาและน้ำจากแหล่งใต้ดินและผิวดิน

ขั้นตอนบังคับของกระบวนการทางเทคโนโลยีคือการทำน้ำให้บริสุทธิ์ ในบางกรณี มีการใช้การปรับสภาพด้วย เพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์อิ่มตัวด้วยองค์ประกอบไมโครและมาโครที่สำคัญ

คุณภาพของน้ำดื่มได้รับผลกระทบจากคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส (กลิ่น รสชาติ สี) การมีอยู่ของสิ่งเจือปนเชิงกล องค์ประกอบทางเคมี (ปริมาณเกลือ องค์ประกอบที่เป็นพิษ โลหะที่เป็นพิษ) และความปลอดภัยของรังสี น้ำแบ่งออกเป็นสองประเภทขึ้นอยู่กับตัวบ่งชี้เหล่านี้: อันดับแรกและสูงสุด

คุณภาพของน้ำดื่มบรรจุขวดในรัสเซียได้รับการควบคุมโดยเอกสารด้านกฎระเบียบและทางเทคนิคจำนวนหนึ่ง หนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดคือ SanPiN 2.1.4.1116-02 กฎด้านสุขอนามัยเหล่านี้แสดงรายการมาตรฐานด้านสุขอนามัยสำหรับคุณสมบัติที่ระบุไว้ทั้งหมดทั้งสำหรับรายการแรกและสำหรับ หมวดหมู่สูงสุดน้ำ.

ข้อกำหนดทางเทคนิคสำหรับการผลิตเอง สำหรับวัตถุดิบและวัสดุสิ้นเปลือง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปรวมถึงการติดฉลากและบรรจุภัณฑ์ตลอดจนข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและการรักษาความปลอดภัย สิ่งแวดล้อมวิธีการควบคุมและการยอมรับ - ทั้งหมดนี้รวมอยู่ใน GOST 32220-2013

นอกจากนี้ในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซียยังมีเอกสารที่ได้รับอนุมัติจากคณะกรรมาธิการ สหภาพศุลกากร(คำตัดสินหมายเลข 299 ลงวันที่ 28 พฤษภาคม 2010) ซึ่งมีข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาที่สม่ำเสมอสำหรับคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหาร

คุณสามารถดูเอกสารที่ระบุไว้บนเว็บไซต์ของระบบอ้างอิงทางกฎหมาย “ConsultantPlus” ได้ที่ www.consultant.ru

การปฏิบัติตาม เอกสารกำกับดูแลเป็นความรับผิดชอบของผู้ผลิตแต่ละราย สำหรับการละเมิดข้อกำหนดเหล่านี้ ตามกฎหมาย "เกี่ยวกับสวัสดิการด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาของประชากร" มีการกำหนดความรับผิดทางปกครองและทางอาญา

การควบคุมและการกำกับดูแลในด้านการผลิตน้ำดื่มดำเนินการโดยหน่วยงานอาณาเขตของ Rospotrebnadzor

มันมีประโยชน์ที่จะอ่านว่าอันไหนใช้ แผนการผลิตและต้นทุนของไลน์ ค้นหาแหล่งวัตถุดิบและการออกแบบ การอนุญาตเอกสารเพื่อปล่อยน้ำดื่ม น้ำแร่.

ทีมงานเว็บไซต์ World of Business แนะนำให้ผู้อ่านทุกคนเข้าร่วมหลักสูตร Lazy Investor ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้วิธีจัดการเงินส่วนบุคคลของคุณให้เป็นระเบียบและเรียนรู้วิธีสร้างรายได้ รายได้แบบพาสซีฟ- ไม่มีการล่อลวง มีเพียงข้อมูลคุณภาพสูงจากนักลงทุนฝึกหัด (ตั้งแต่อสังหาริมทรัพย์ไปจนถึงสกุลเงินดิจิทัล) สัปดาห์แรกของการฝึกอบรมฟรี! ลงทะเบียนเพื่อรับการฝึกอบรมฟรีหนึ่งสัปดาห์

สิ่งที่คุณต้องการในการเปิดธุรกิจ

เพื่อจัดระเบียบ การผลิตของตัวเองผู้ประกอบการจะต้องดำเนินการหลายขั้นตอน:

• ตัดสินใจเลือกประเภทและเลือกแหล่งที่มาของวัตถุดิบ ควรคำนึงว่าน้ำประเภทแรกสามารถหาได้จากแหล่งต่าง ๆ ซึ่งสูงที่สุด - จากแหล่งอิสระเท่านั้น (จากบ่อน้ำและน้ำพุ)
• ซื้อที่ดิน
• จัดทำชุดใบอนุญาต
• ดำเนินการ งานเตรียมการ- โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากมีการวางแผนที่จะบรรจุน้ำบาดาล จำเป็นต้องสำรวจดินใต้ผิวดิน เจาะบ่อน้ำ และดำเนินมาตรการหลายประการเพื่อให้แน่ใจว่ามีการปกป้องแหล่งน้ำอย่างถูกสุขลักษณะ
• เตรียมสถานที่สำหรับบำบัดน้ำและบรรจุขวด
• ซื้อและติดตั้งอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการกรองและบรรจุน้ำดื่ม
• สร้างกระแสการขนส่งและลอจิสติกส์
• พัฒนากลยุทธ์ในการแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ออกสู่ตลาด

ขั้นตอนเหล่านี้บางขั้นตอนจำเป็นต้องพิจารณาแยกต่างหาก

การขออนุญาตใช้แหล่งน้ำธรรมชาติเกี่ยวข้องกับต้นทุนทางการเงิน ค่าแรง และเวลาที่สูง

ดังนั้น เพื่อที่จะบรรจุน้ำขวดจากบ่อน้ำ คุณต้องวิเคราะห์น้ำสำรองใต้ดินก่อนและประสานงานการใช้น้ำกับสำนักงานทรัพยากรน้ำของรัฐบาลกลาง ขั้นตอนต่อไปคือการได้รับเอกสารจาก Rospotrebnadzor เพื่อยืนยันความเป็นไปได้ในการสร้างเขตป้องกันสุขอนามัยบนไซต์

จากนั้นศูนย์ติดตามสภาพดินใต้ผิวดินจะต้องออกข้อสรุปเกี่ยวกับการพัฒนาการออกแบบบ่อน้ำ หลังจากนี้ควรติดต่อกรมการใช้ดินใต้ผิวดินพร้อมคำขอขอรับใบอนุญาตสิทธิการใช้ดินใต้ผิวดิน ในกรณีนี้ผู้ประกอบการจะต้องมีเอกสารดังต่อไปนี้: หนังสือเดินทางที่ดินของแปลง, เอกสารโฉนดที่ดิน, ยีน แผนพัฒนา แผนสถานการณ์

หลังจากผ่านขั้นตอนการออกใบอนุญาตแล้ว ก็สามารถเริ่มการขุดเจาะได้

มีบ่อน้ำสองประเภทขึ้นอยู่กับความลึก: บนทราย (จาก 10 ถึง 40 ม.) และบนหินปูน (จาก 70 ถึง 300 ม.) บ่อน้ำทรายมีปริมาณน้ำต่ำและไม่เหมาะสำหรับใช้ในอุตสาหกรรม

ค่าใช้จ่ายในการขุดเจาะเฉลี่ยประมาณ 1,000 รูเบิล/เมตร สำหรับชั้นที่มีน้ำซึ่งตั้งอยู่บนทราย และประมาณ 2,000 รูเบิล/เมตร สำหรับหินปูน หลังจากเจาะแล้วจะต้องติดตั้งเสาเหล็ก

จากนั้นคุณจะต้องติดต่อ Rospotrebnadzor อีกครั้งเพื่อขอรับ ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับคุณภาพน้ำ บริการรับตัวอย่างและดำเนินการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการเต็มรูปแบบตามผลการออกเอกสารที่เกี่ยวข้อง -

ตอนนี้จำเป็นต้องดูแลอุปกรณ์ของเขตป้องกันสุขาภิบาล พื้นที่ขนาด 60x60 ม. ที่ควรเจาะบ่อน้ำควรมีรั้วกั้น ไม่ควรมีอาคาร ท่อส่งน้ำ หรือต้นไม้สูงในบริเวณนี้

หลังจากพัฒนาเขตแล้วสามารถยื่นเอกสารเพื่อตรวจสอบทางธรณีวิทยาแล้วลงทะเบียนแหล่งน้ำได้ และหลังจากเสร็จสิ้นกิจกรรมการเตรียมการทั้งหมดข้างต้นแล้วเท่านั้นจึงจะสามารถเริ่มดำเนินการสิ่งอำนวยความสะดวกและเริ่มการใช้งานจริงได้

เทคโนโลยีการผลิตน้ำดื่มและอุปกรณ์ที่จำเป็น

น้ำถูกสกัดจากบ่อน้ำโดยใช้ปั๊มจุ่มพิเศษและไหลผ่านท่อเข้าสู่ถังรับน้ำ สถานีบำบัดน้ำและร้านขายขวดมักจะตั้งอยู่ใกล้กับที่ตั้งบ่อน้ำ (ในระยะไม่เกิน 150 เมตร)

การตระเตรียม

เมื่อมาถึงบริเวณบำบัดน้ำ น้ำบาดาลต้องผ่านกระบวนการทำให้บริสุทธิ์หลายขั้นตอน ขั้นแรกให้ดำเนินการ deferrization และ demanganization โดยกำจัดเกลือเหล็กและแมงกานีสส่วนเกินออกจากองค์ประกอบ

ขั้นตอนต่อไปคือการทำให้น้ำอ่อนลง วิธีแลกเปลี่ยนไอออนมักใช้เพื่อจุดประสงค์นี้เนื่องจากถือว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุด

น้ำซึ่งเกลือแคลเซียมและแมกนีเซียมส่วนเกินถูกกำจัดออกโดยใช้เรซินแลกเปลี่ยนไอออน จะเข้าสู่ตัวกรองแรงดัน ซึ่งจะต้องผ่านกระบวนการทำให้บริสุทธิ์เชิงกลและการดูดซับ ในขั้นตอนนี้สารประกอบเคมีที่เป็นอันตรายและสิ่งสกปรกจะถูกกำจัดออกไป ถ่านกัมมันต์มักจะใช้เป็นตัวดูดซับ

จากนั้นทำการฆ่าเชื้อด้วยรังสีอัลตราไวโอเลตในน้ำในห้องพิเศษที่ทำจาก สแตนเลส- ตัวกรองที่ใช้ในขั้นตอนนี้จะไม่เปลี่ยนองค์ประกอบทางเคมีของน้ำ การทำลายแบคทีเรียที่เป็นอันตราย (สาเหตุของโรค เช่น โรคบิด อหิวาตกโรค โปลิโอ) ดำเนินการโดยไม่ต้องเติมสารพิษใดๆ

ขั้นตอนสุดท้ายของการบำบัดน้ำ - ปรับสภาพ - นำความเข้มข้นที่สำคัญอย่างยิ่งสำหรับมนุษย์ สารเคมีตามอัตราที่ต้องการและทำให้ของเหลวคงตัว

ในขั้นตอนการเตรียมน้ำสำหรับบรรจุขวด จะใช้อุปกรณ์ทำให้บริสุทธิ์ที่ซับซ้อน สายการผลิตมีการติดตั้งหน่วยกรองเชิงกลด้วยแรงดัน ซึ่งรวมถึงหลายหน่วย (สำหรับการเติมอากาศ การแยกส่วน การกำจัดฟลูออไรด์ การฆ่าเชื้อด้วยรังสีอัลตราไวโอเลต ฯลฯ) ชุดท่อและวาล์วปิด ตามกฎแล้วการดำเนินการทั้งหมดจะดำเนินการโดยอัตโนมัติโดยระบบควบคุมด้วยรีโมทคอนโทรล

ผลผลิตของสายการผลิตสามารถเข้าถึง 55 ลูกบาศก์เมตร ม./ชม. เพื่อรองรับการติดตั้งดังกล่าว จำเป็นต้องมีห้องอย่างน้อย 50 ตารางเมตร ม.

การบรรจุขวด

หลังจากผ่านการเตรียมขั้นต้น น้ำจะเข้าสู่ถังเก็บเบื้องต้น และจากที่นั่นเพื่อบรรจุขวด การบรรจุขวดน้ำดื่มสำเร็จรูปสามารถทำได้ในภาชนะขนาดใหญ่ที่มีปริมาตร 5, 10 และ 19 ลิตร รวมถึงในขวดเล็กที่มีปริมาตร 0.5, 1 และ 1.5 ลิตร

สำหรับการบรรจุขวดน้ำจากบ่อลงในขวดมักจะใช้สายพร้อมอุปกรณ์ต่อไปนี้:

• อุปกรณ์สำหรับล้างขวดล่วงหน้า
• รถตักขวดอัตโนมัติ
• เครื่องบรรจุ;
• อุโมงค์ระบายความร้อนสำหรับหดฝา (องค์ประกอบของสายการบรรจุขวดขนาด 19 ลิตรสำหรับเครื่องทำความเย็น)
• เครื่องปิดฝา (รวมอยู่ในชุดสายการผลิตขวดบรรจุขวดพร้อมฝาเกลียว)

การเคลื่อนย้ายขวดจากโซนหนึ่งไปอีกโซนหนึ่งทำได้โดยใช้สายพานลำเลียง นอกจากนี้ สายการผลิตยังสามารถติดตั้งเครื่องบรรจุภัณฑ์ได้อีกด้วย โรงงานขนาดใหญ่ผู้ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตน้ำดื่มก็ผลิตบรรจุภัณฑ์ PET เองเช่นกัน เพื่อจุดประสงค์นี้จึงมีการติดตั้งอุปกรณ์เป่าพิเศษ

การวางแผนค่าใช้จ่าย

ในการพิจารณาว่าการผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดนั้นทำกำไรได้อย่างไรคุณต้องทำการคำนวณเบื้องต้น

มาตรฐานโดยประมาณ, ต้นทุนค่าโสหุ้ย, การประมาณการต้นทุน, ผลิตภัณฑ์, การคาดการณ์ปริมาณรายได้ - ทั้งหมดนี้ควรสะท้อนให้เห็นใน ทางการเงินโครงการที่การพัฒนาเป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับผู้เชี่ยวชาญ

ข้อมูลโดยประมาณเกี่ยวกับต้นทุนเริ่มต้นพื้นฐานแสดงอยู่ในตารางต่อไปนี้:

ข้อมูลเหล่านี้เป็นข้อมูลโดยประมาณที่สามารถใช้เป็นแนวทางในการใช้บ่อน้ำที่มีความจุประมาณ 10 ลูกบาศก์เมตรเป็นแหล่งวัตถุดิบได้ ม./ชม.

ค่าใช้จ่ายปัจจุบันขององค์กรรวมถึงค่าบำรุงรักษาบ่อน้ำ ค่าสาธารณูปโภค, ภาษี (รวมภาษีน้ำ), ค่าจ้าง, ค่าตู้คอนเทนเนอร์และบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ฯลฯ (ดู)

ราคาขายปลีกน้ำดื่มห้าลิตรประเภทสูงสุดอยู่ที่เฉลี่ย 60 รูเบิล ราคาขายส่ง– ประมาณ 45 รูเบิล ด้วยกำลังการผลิต 500 ขวดต่อชั่วโมง ปริมาณการผลิตต่อเดือนจะอยู่ที่ประมาณ 120,000 ขวด (สมมติว่าการทำงานกะเดียวและระยะเวลากะ 8 ชั่วโมง)

อาหารและของเหลวใด ๆ จะต้องเป็น คุณภาพดีเพื่อให้บุคคลไม่เสี่ยงต่อพิษร้ายแรงและการเจ็บป่วย ข้อกำหนดสำหรับน้ำนั้นเข้มงวดยิ่งขึ้นเพราะหากไม่มีน้ำก็ไม่มีสิ่งมีชีวิตใดเกิดขึ้นได้ แต่มีน้ำธรรมชาติบริสุทธิ์สำรองอยู่ไม่กี่แห่งที่สามารถดื่มได้โดยไม่ต้องบำบัดล่วงหน้า ของเหลวจากก๊อกจะต้องผ่านตัวกรอง ตกตะกอนหรือต้ม แต่เมื่อคุณกระหายน้ำ ไม่มีเวลาหรือความปรารถนาที่จะทำขั้นตอนดังกล่าว การซื้อน้ำดื่มบรรจุขวดในร้านค้าหรือสั่งกลับบ้านผ่านบริการจัดส่งจะง่ายกว่า น้ำดื่มไม่เคยเพียงพอ และความต้องการก็เพิ่มมากขึ้น สิ่งนี้ช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถพัฒนาแผนธุรกิจสำหรับการผลิตน้ำดื่มและนำเสนอผลิตภัณฑ์ของเขาในตลาด

เพื่อให้เข้าใจถึงการลงทุนที่จำเป็นในการดำเนินการตามแนวคิดนี้ แนะนำให้จัดทำแผนธุรกิจสำหรับการผลิตน้ำดื่มพร้อมการคำนวณ ก็สามารถแสดงเป็น ตัวอย่างที่ชัดเจนธนาคารหรือพันธมิตรอื่น ๆ ที่ตัดสินใจช่วยเหลือทางการเงิน

ประวัติย่อ

มีการวางแผนที่จะเปิดตัวการผลิตน้ำอัดลมและน้ำดื่มที่ไม่มีสารเติมแต่งใดๆ กิจกรรมหลักมุ่งเป้าไปที่การผลิต น้ำอัดลม.

วัตถุดิบจะมาจากบ่อส่วนตัว พบตะกอนคุณภาพและองค์ประกอบของน้ำถูกกำหนดในห้องปฏิบัติการของรัฐ บ่อน้ำตั้งอยู่ในพื้นที่ป่า ไม่มีโอกาสในการสร้างการผลิตโดยตรงที่แหล่งที่มา จึงจะสูบน้ำเข้าอ่างเก็บน้ำและส่งไปผลิตในเขตชานเมือง

สถานที่ตั้ง : อาคาร 2 ชั้น มีอาณาเขตติดกัน. พื้นที่ของสถานที่คือ 300 ตร.ม. ม. ชั้น 1 จะเป็นห้องเวิร์คช็อปและโกดัง ส่วนชั้น 2 จะเป็นห้องสำหรับพนักงานและธุรการ อาคารต้องการการซ่อมแซม การปรับปรุงขื้นใหม่ และการสื่อสาร

รูปแบบกิจกรรม: LLC (บริษัทที่มี ความรับผิดจำกัด- รหัสกิจกรรมที่ 11.07 “การผลิตน้ำอัดลม น้ำดื่มบรรจุขวดต่างๆ”

การจัดเก็บภาษี – แบบง่าย (STS)

รายการบริการ

• ผลิตน้ำดื่มอัดลมและน้ำนิ่ง
• ขายส่ง ร้านขายของชำและซูเปอร์มาร์เก็ต
• จัดส่งถึงมือลูกค้าเมื่อมีการโทร

โหมดการผลิต

การผลิต: ทุกวันตั้งแต่ 09.00 น. ถึง 19.00 น.

บริการจัดส่งที่อยู่: ตั้งแต่ 08.00 ถึง 20.00 น.

การเตรียมเอกสาร

จากข้อเท็จจริงที่ว่าวัตถุดิบจะถูกใช้จากบ่อของคุณเองคุณต้องจัดทำเอกสารสำหรับไซต์นี้ เมื่อได้รับอนุญาตและมีสิทธิทำงานแล้วจึงส่งน้ำไปทดสอบที่ห้องปฏิบัติการของรัฐ รายงานของผู้เชี่ยวชาญอยู่ในมือแล้ว น้ำไม่มีสิ่งเจือปนมากนัก ซึ่งจะช่วยลดจำนวนขั้นตอนการทำให้บริสุทธิ์ ยิ่งน้ำแย่ลง การผลิตก็จะมีราคาแพงขึ้น และการแข่งขันกับน้ำที่มีรสชาติดีขึ้นก็จะยิ่งยากมากขึ้นเท่านั้น

• ได้รับอนุญาตจากฝ่ายบริหารให้เปิดโรงงานน้ำดื่ม
• สัญญาเช่าสถานที่ที่จะผลิตน้ำดื่ม
• บทสรุปของ SES เกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการเปิดการประชุมเชิงปฏิบัติการในพื้นที่ที่เลือก
• บทสรุปของแผนกดับเพลิงเกี่ยวกับเงื่อนไขความปลอดภัย
• ใบรับรองคุณภาพสำหรับอุปกรณ์ที่จะใช้ในองค์กร
• ใบรับรองคุณภาพน้ำที่จะส่งมอบให้กับผู้บริโภค หากไม่มีหนังสือเดินทางนี้ ร้านค้าจะไม่รับสินค้าบนชั้นวาง
• ข้อตกลงกับบริษัทจ่ายไฟเพื่อเชื่อมต่อสายไฟแรงสูง เนื่องจากสายการผลิตเป็นแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ
• พนักงานจะต้องมีใบรับรองสุขภาพและสัญญาจ้างงาน

ประมาณการโครงการ

เรามาดูส่วนสำคัญของแผนธุรกิจกันดีกว่า - การคำนวณ ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถกำหนดต้นทุนที่จะเกิดขึ้นในระหว่างขั้นตอนการเตรียมการสำหรับการเปิดตัวสายส่งน้ำดื่มบรรจุขวด รายการค่าใช้จ่ายแสดงอยู่ในตาราง:

ประเภทของค่าใช้จ่าย	จำนวนเงินลงทุนพันรูเบิล
การรวบรวมเอกสารและทะเบียนธุรกิจ (การวิเคราะห์น้ำ การลงทะเบียนบ่อ การอนุมัติจากหน่วยงานตรวจสอบ การออกใบอนุญาตผลิตภัณฑ์)	250
อุปกรณ์ของพื้นที่การผลิต	–
เครื่องเป่า ขวดพลาสติกปริมาตรตั้งแต่ 0.5 ถึง 10 ลิตร	800
แม่พิมพ์สำหรับภาชนะ	50
สายการเติมน้ำลงในภาชนะอัตโนมัติ (สูงสุด 3 พันขวดต่อชั่วโมง)	900
อุปกรณ์สำหรับติดฉลากบนขวดและแสตมป์พร้อมระบุวันที่ผลิต	300
อุปกรณ์สำหรับขันฝาขวด	150
เครื่องอิ่มตัว (อุปกรณ์สำหรับการก่อตัวของก๊าซในน้ำ)	300
เครื่องบรรจุขวดฟิล์ม PET ทั่วไปเพื่อการขนส่ง	400
ปั๊มจุ่มสำหรับสูบน้ำจากบ่อลงถัง	100
อุปกรณ์เสริมสำหรับเชื่อมต่อปั๊มและอ่างเก็บน้ำใต้ดิน	500
ภาชนะบรรจุน้ำ	300
โอโซนสำหรับการฆ่าเชื้อและทำให้น้ำอิ่มตัวด้วยออกซิเจน	150
ตัวกรองหยาบและละเอียด	250
สถานีสำหรับ ทำความสะอาดอุตสาหกรรมน้ำ	2 500
ทั้งหมด	6 ล้าน 150,000

เหล่านี้เป็นค่าใช้จ่ายในการจัดเตรียมบ่อน้ำและโรงผลิตน้ำพร้อมอุปกรณ์ นอกจากนี้ จะต้องมีเงินทุนสำหรับการตกแต่ง การตกแต่ง และการสื่อสารให้สวยงาม

ข้อมูลการลงทุนเป็นข้อมูลเบื้องต้น ราคาของอุปกรณ์ วัสดุตกแต่ง และบริการต่างๆ อาจแตกต่างกันเนื่องจากยังไม่ได้เลือกนักแสดงและซัพพลายเออร์ แต่ก่อนอื่น เพื่อเริ่มการผลิตน้ำดื่ม ต้องใช้เงินลงทุนมากกว่า 10 ล้านรูเบิล ไม่ได้นำมาพิจารณา ค่าขนส่งสำหรับการเคลื่อนย้ายวัตถุดิบจากบ่อไปยังโรงงาน, การส่งมอบผลิตภัณฑ์ให้กับลูกค้า, เงินทุนสำหรับการผลิตจนกว่าจะได้รับกำไรแรก. เพิ่มค่าใช้จ่ายเหล่านี้ 1.5 ล้านรูเบิล ประมาณการสุดท้ายคือ 11.5 ล้านรูเบิล

ปัญหาบุคลากร

การผลิตกำหนดให้พนักงานทำงานที่สถานที่สกัดน้ำบาดาลและในโรงงาน สำหรับการดำเนินการที่ซับซ้อนอย่างเต็มรูปแบบคุณจะต้อง:

• ผู้เชี่ยวชาญในการสกัดน้ำบาดาล – 2 คน
• พนักงานขับรถขนส่งวัตถุดิบและน้ำดื่มบรรจุขวด – 2 คน
• วิศวกรปรับแต่งอุปกรณ์ – 2 คน คนละ 2 คน ตารางกะงาน.
• เจ้าหน้าที่ควบคุมสายการผลิตน้ำ – 2 คน ในกะ
• พนักงานควบคุมเครื่องเป่าตู้คอนเทนเนอร์ – 2 คน ในกะ
• ผู้จัดการคลังสินค้าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป – 2 คน ในกะ
• ผู้จัดการฝ่ายขาย – 1 คน โหมดการทำงาน 5/2
• ผู้จัดส่งเพื่อรับใบสมัครส่วนบุคคล – 2 คน ในกะ
• ผู้จัดการฝ่ายผลิต – 1 คน
• นักบัญชีที่มีฟังก์ชั่นทรัพยากรบุคคล – 1 คน
• คนงานทั่วไป – 4 คน
• พนักงานทำความสะอาดบริเวณการผลิตและสำนักงาน – 2 คน

อาจจำเป็นต้องขยายพนักงานในขณะที่โรงงานกำลังพัฒนา ค่าใช้จ่ายสำหรับ ค่าจ้างแสดงในตาราง:

หมวดหมู่พนักงาน	จำนวน ชิ้น หน่วย	เงินเดือน	ทั้งหมด
ผู้เชี่ยวชาญด้านการสกัดน้ำ	2	15000	30000
คนขับ	2	18000	36000
วิศวกร	2	20000	40000
ผู้ดำเนินการ	4	15000	60000
ผู้จัดการคลังสินค้า	2	10000	20000
ผู้จัดการ	1	20000	20000
ผู้จัดส่ง	2	10000	20000
ผู้จัดการฝ่ายผลิต	1	30000	30000
นักบัญชี	1	25000	25000
ช่างซ่อม	4	12000	48000
ผู้หญิงทำความสะอาด	2	8000	16000
เอฟแซดพี	23	–	345000
ผลงาน	–	–	103500
ค่าใช้จ่ายทั่วไป			448500

โรงงานจัดให้มีตารางการทำงานเป็นกะสำหรับพนักงานบางคน นี่เป็นเพราะว่า ทำงานประจำวันการผลิตเพื่อให้ได้ผลกำไรที่ต้องการขององค์กรอย่างรวดเร็ว

เรากำลังวางแผนการเตรียมการสำหรับการเปิด

เพื่อให้กระบวนการเตรียมการไม่ยืดเยื้อ เราจะกำหนดกรอบเวลาสำหรับแต่ละขั้นตอนและปฏิบัติตามแผนนี้:

การประชุมเชิงปฏิบัติการจะใช้เวลาประมาณ 6 เดือนจึงจะดำเนินการได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ บางทีกำหนดเวลาอาจเปลี่ยนแปลงเนื่องจากสถานการณ์ที่ไม่คาดฝัน เป็นที่พึงปรารถนาที่ผู้บริโภคจะมีน้ำในฤดูร้อน ในเวลานี้ ความต้องการน้ำบรรจุขวดเพิ่มขึ้นเนื่องจากอุณหภูมิอากาศที่สูงและความกระหายน้ำที่เพิ่มขึ้น คุณสามารถทำกำไรได้อย่างรวดเร็วและวิเคราะห์ความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจของคุณ

ช่วงและราคาน้ำ

การผลิตยังใหม่อยู่และยังไม่พบลูกค้า ดังนั้นจึงไม่ควรเปิดสาย หลากหลายน้ำดื่มบรรจุขวด รายการสินค้าและราคาแสดงอยู่ในตาราง:

เมื่อเราถึงจุดคุ้มทุนอาจมีการเติมน้ำสำหรับเด็กและน้ำแร่เข้ามาในช่วง

เราได้อะไรตามมา?

มาคำนวณกัน กำไรที่เป็นไปได้ซึ่งการผลิตน้ำที่ควรนำมาสู่ผู้ประกอบการ เราจะใช้เป็นพื้นฐานในการขายการแบ่งประเภททั้งหมด โดยมีการจัดส่งรายวันจำนวน 2,000 ขวดที่มีขนาดแตกต่างกัน

ประเภทสินค้า	จำนวนชิ้น	ราคาต่อหน่วย ถู.	รายได้ต่อวันถู
น้ำดื่มนิ่ง ปริมาตร 0.5 ลิตร	250	15	3750
น้ำดื่มนิ่งปริมาตร1ลิตร	250	20	5000
น้ำดื่มนิ่งปริมาตร1.5ล	300	28	8400
น้ำดื่มนิ่งปริมาตร 5 ลิตร	250	80	20000
น้ำดื่มนิ่งปริมาตร10ลิตร	300	140	42000
น้ำดื่มอัดลม ปริมาตร 0.5 ลิตร	100	18	1800
น้ำดื่มอัดลม ปริมาตร 1 ลิตร	200	22	4400
น้ำดื่มอัดลม ปริมาตร 1.5 ลิตร	200	32	6400
น้ำดื่มนิ่งปริมาตร2ลิตร	150	40	6000
ผลลัพธ์			97750

โดยมีเงื่อนไขว่ารายได้รายวันคือ 98,000 รูเบิลและมีการจัดส่งอย่างน้อย 5 ครั้งต่อสัปดาห์ รายได้ต่อเดือนถูกวางแผนไว้ที่ 1,960,000 รูเบิล ตอนนี้คุณสามารถคำนวณความสามารถในการทำกำไรและ กำไรสุทธิซึ่งจะได้รับภายในหนึ่งเดือน รายได้และค่าใช้จ่ายแสดงอยู่ในตาราง:

บน ระยะเริ่มแรกมีการลงทุนจำนวน 11.5 ล้านรูเบิล บริษัทจะคืนทุนภายใน 2.5 ปี กำหนดเวลาอาจเปลี่ยนแปลงได้หากมูลค่าการซื้อขายรายเดือนสูงกว่าที่ใช้เป็นพื้นฐานในการคำนวณในแผนธุรกิจ

เรากำลังเสริมความแข็งแกร่งให้กับตำแหน่งของเราในส่วนนี้

มีผู้ผลิตน้ำดื่มจำนวนมากในตลาด ดังนั้นการต่อสู้จึงรออยู่ข้างหน้า คุณต้องคิดทบทวนกลยุทธ์เพื่อรวมตำแหน่งของคุณในตลาดและดึงดูดผู้ชมที่ซื้อน้ำดื่มบรรจุขวดอยู่แล้ว คุณจะต้องได้รับความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญที่รู้สถานะของกลุ่มเฉพาะและตำแหน่งของผู้ผลิตรายอื่น เราจะหันความสนใจไปที่ฝ่ายการผลิตเพื่อจัดหาน้ำที่มีคุณภาพให้กับผู้คน

ในระยะเริ่มแรกเรามุ่งเน้นไปที่การส่งน้ำตามคำขอของแต่ละบุคคลดังนั้น ผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นได้เรียนรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา เมื่อต้องการทำสิ่งนี้:

• เราจะเปิดตัวโปรโมชันที่ออกแบบมาเพื่อซัพพลายปริมาณมากร่วมกับซัพพลายเออร์ ตัวอย่างเช่น ทุกขวดที่ 3 ฟรี หรือชำระครั้งเดียวเป็นน้ำ 10 ขวด จะได้รับส่วนลด 10% จากปริมาณทั้งหมด
• ดำเนินการชิมน้ำในซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อให้ผู้บริโภคประเมินคุณภาพและส่งใบสมัคร
• ส่งข้อความอิเล็กทรอนิกส์และลายลักษณ์อักษรเกี่ยวกับความร่วมมือกับองค์กรสำนักงานต่างๆ เงื่อนไขที่ดี.
• เสนอบริการให้กับโรงเรียนอนุบาล โรงเรียน และมหาวิทยาลัยในราคาที่ลดลงสำหรับการสมัครครั้งเดียวอย่างน้อย 5 ขวด
• ออกแบบเว็บไซต์สำหรับโพสต์ข้อมูลเกี่ยวกับการผลิตของคุณและเงื่อนไขความร่วมมือที่เป็นประโยชน์สำหรับลูกค้ารายย่อยและขายส่ง

ติดตาม นโยบายการกำหนดราคาคู่แข่งเพื่อไม่ให้โดดเด่นจากระบบทั่วไปมากเกินไป ค่าใช้จ่ายสูงน้ำดื่ม

ในที่สุด

เป็นไปได้ที่จะได้รับเงินทุนจำนวนมากในการผลิตน้ำดื่มหากคุณมีการเงินสำหรับสิ่งนี้ ซึ่งเป็นแหล่งน้ำบาดาลและพื้นที่ที่ดีสำหรับการประชุมเชิงปฏิบัติการ ต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก เนื่องจากกระบวนการทำให้วัตถุดิบบริสุทธิ์ต้องใช้เพียงสายการผลิตอัตโนมัติคุณภาพสูงเท่านั้น อย่ากลัวการแข่งขัน ผู้บริโภคมักจะชอบน้ำจากผู้ผลิตในท้องถิ่นโดยเชื่อว่าการหลอกลวงเพื่อนร่วมชาติจะไม่เป็นประโยชน์สำหรับนักธุรกิจ แต่คุณควรเตรียมพร้อมสำหรับการตรวจสอบคุณภาพและองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ SES บ่อยครั้งเพื่อไม่ให้เป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของผู้บริโภค

การผลิตน้ำดื่ม: แหล่งผลิตน้ำดื่ม+เอกสารอะไรบ้างในการเปิด+ขั้นตอนการผลิต+ อุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการผลิตน้ำดื่ม + บุคลากร + การโฆษณาโรงงานผลิตน้ำ + วิธีการขายสินค้า + รายการต้นทุนและความสามารถในการทำกำไร

น่าเสียดายที่น้ำจากก๊อกหรือบ่อน้ำไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุด ของเหลวสำหรับดื่มที่ไม่กรองอาจมีสีขุ่นหรือเหลือง มีปริมาณความชื้นที่ไม่พึงประสงค์ เป็นต้น เนื่องจากท่อน้ำเก่า จุลินทรีย์สามารถเกาะตัวอยู่ในน้ำได้ ซึ่งต่อมาเป็นสาเหตุของโรคต่างๆ มากมาย

เพื่อป้องกันตนเองจากอันตราย หลายคนซื้อน้ำบริสุทธิ์บรรจุขวด

อย่างที่เขาว่ากัน อุปสงค์สร้างอุปทาน ดังนั้นการผลิตน้ำดื่มจึงเป็นเหมืองทองของคุณได้

และสิ่งแรกที่คุณต้องทำก่อนมองหาอุปกรณ์สำหรับการผลิตน้ำดื่มคือการตัดสินใจว่าจะได้มาจากแหล่งใด

แหล่งสกัดน้ำมีอะไรบ้าง?

1. เป็นเจ้าของได้ดี
2. น้ำแร่ในปริมาณมาก
3. สาธารณูปโภคน้ำเมือง

หลังจากคุณเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมแล้ว คุณจะต้องได้รับการอนุมัติจาก SES และกรอกเอกสารอื่นๆ ให้ครบถ้วน คุ้มค่าที่จะพูดถึงขั้นตอนนี้โดยละเอียด

การเตรียมเอกสาร

คุณควรคาดหวังความสนใจเป็นพิเศษจาก SES ต่อธุรกิจดังกล่าว หากมีการละเมิดแม้แต่น้อย องค์กรของคุณจะไม่เริ่มดำเนินการ ดังนั้นทันทีที่แก้ไขปัญหาการเลือกแหล่งน้ำได้จึงจำเป็นต้องนำตัวอย่างน้ำไปที่ห้องปฏิบัติการ

นี่เป็นขั้นตอนบังคับที่จะแสดงให้เห็นว่าการทำความสะอาดยากแค่ไหนก่อนส่งสินค้าไปยังผู้ซื้อ ทางที่ดีควรเก็บตัวอย่างจากหลายแหล่งแล้วเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณ

ทันทีที่มันมาถึง ผลลัพธ์ที่เป็นบวกจากห้องปฏิบัติการคุณสามารถเริ่มเตรียมเอกสารอื่นๆ ได้:

ก่อนอื่น เรากำลังเตรียมยื่นอุทธรณ์ต่อรัฐบาลกลาง บริการด้านภาษีเกี่ยวกับการเริ่มต้นธุรกิจ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเปิดผู้ประกอบการแต่ละรายคือการเลือกประเภทภาษีของระบบภาษีแบบง่าย อย่าลืมประเภทของกิจกรรมตาม OKVED-2 – 11.07 “ การผลิตเครื่องดื่มน้ำอัดลม».

เรากำลังมองหาสถานที่ที่จะผลิตน้ำดื่ม

คุณต้องเช่าหรือซื้อมัน ในการดำเนินธุรกิจอย่างถูกกฎหมาย คุณต้องมีสัญญาเช่าหรือหนังสือรับรองกรรมสิทธิ์

ห้องที่จะติดตั้งอุปกรณ์ผลิตน้ำควรเป็นอย่างไร? คุณจะต้องมีพื้นที่อย่างน้อย 50 ตร.ม. ปั๊มและตัวกรองจะใช้พื้นที่มาก อุณหภูมิห้องควรอยู่ภายใน 5-20°C เหนือศูนย์

หากคุณต้องการขายน้ำโดยตรงจากคุณ โรงงานขนาดเล็กถ้าอย่างนั้นก็ควรมองหาห้องสักแห่งในเมือง ใกล้กับผู้คน ไม่เช่นนั้นคุณจะต้องทำ ต้นทุนสูงสำหรับโลจิสติกส์

หากคุณตัดสินใจที่จะขุดบ่อน้ำ คุณต้องมองหาบริษัทที่ดำเนินการขุดเจาะและทำข้อตกลงกับบ่อนั้น


และหากคุณต้องการเชื่อมต่อกับระบบประปาในท้องถิ่นคุณต้องลงนามในข้อตกลงในการสร้างสายจ่ายน้ำแยกต่างหากซึ่งจะมีไว้สำหรับขายในตลาดน้ำดื่ม

คุณจะต้องเคาะประตูศาลาว่าการในพื้นที่มากกว่าหนึ่งวัน - เตรียมพร้อมสำหรับสิ่งนี้

ต้องตรวจสอบสถานที่และอุปกรณ์ในการผลิตน้ำดื่ม

คุณจะต้องเข้าพบกับบริการด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยามากกว่าหนึ่งครั้ง

พวกเขาจะทดสอบน้ำไม่เพียงแต่ก่อนการทำให้บริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังหลังจากผ่านตัวกรองด้วย หากทุกอย่างเรียบร้อยดีคุณจะได้รับใบรับรองคุณภาพ

สิ่งสำคัญคือต้องระบุว่ามีอยู่บนขวดที่จะขายน้ำ

เตรียมพร้อมว่าจำเป็นต้องมีการตรวจสอบตลอดเวลา ดังนั้นคุณไม่ควรเบี่ยงเบนไปจากบรรทัดฐานและความเสี่ยงต่อสุขภาพของผู้คนตลอดจนธุรกิจของคุณ

นี่คือเอกสารหลักที่คุณต้องได้รับก่อนเริ่มงาน

ในขั้นตอนนี้ คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีต้นทุนทางการเงินในการลงทะเบียน:

ขายเทคโนโลยีน้ำดื่ม

ก่อนที่น้ำจะถึงมือผู้บริโภคก็ต้องมี อุปกรณ์พิเศษทำความสะอาดตัวเองอย่างสมบูรณ์

ขั้นตอนการผลิตน้ำและการทำให้บริสุทธิ์โดยใช้อุปกรณ์พิเศษ:

1. เจาะบ่อน้ำหรือเชื่อมต่อกับระบบประปาในเมือง
2. จากนั้นน้ำจะไหลผ่านตัวกรอง โดยกรององค์ประกอบขนาดใหญ่ที่ก่อให้เกิดมลพิษในน้ำออก (ตัวกรองหยาบ)
3. การทำความสะอาดอย่างละเอียดเกี่ยวข้องกับการขจัดสิ่งสกปรกขนาดเล็ก
4. ขั้นต่อไปคือการควบคุมคุณภาพการผลิต คนงานจะต้องตรวจวัดการมีอยู่ของแร่ธาตุหรือสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายในน้ำ
5. ต้องฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์โดยใช้รังสีอัลตราไวโอเลตพิเศษ (ซื้ออุปกรณ์ที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้)
6. จำเป็นต้องมีขั้นตอนการโอโซนเพื่อทำให้น้ำอิ่มตัวด้วยแร่ธาตุและปกป้องจากการสูญเสียสารเติมแต่งที่เป็นประโยชน์อย่างรวดเร็ว ไม่จำเป็นต้องคลอรีนน้ำ
7. ขั้นตอนสุดท้ายคือการทดสอบน้ำอีกครั้งและบรรจุขวดโดยใช้อุปกรณ์พิเศษ ควรติดฉลากด้วย และที่สำคัญ ฆ่าเชื้อภาชนะด้วย

น้ำต้องตรงกัน ข้อกำหนดทั่วไป GOST สหพันธรัฐรัสเซีย(คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ลิงค์นี้ - https://docs.cntd.ru/document/gost-r-51232-98- หากในระหว่างการตรวจสอบคุณพบว่ามีการละเมิดให้เตรียมจ่ายค่าปรับและอาจสูญเสียธุรกิจของคุณด้วยซ้ำ

อุปกรณ์สำหรับการผลิตน้ำดื่ม

ขั้นตอนที่แพงที่สุดประการหนึ่งคือการซื้ออุปกรณ์ อาหารสำเร็จรูปรวมทั้งการบรรจุขวดลงในภาชนะมีราคาแพง แน่นอน คุณสามารถลองซื้อทุกอย่างแยกกัน เช่น ปั๊ม สายการบรรจุขวด ตัวกรอง ฯลฯ แต่ท้ายที่สุดแล้ว มีแนวโน้มว่าคุณจะไม่ชนะอะไรเลย

คุณต้องซื้อเฉพาะอุปกรณ์คุณภาพสูงที่มีการรับประกัน เนื่องจาก SES จะได้รับการตรวจสอบก่อนเปิดตัว หากบริการไม่อนุมัติการซื้อของคุณ คุณจะไม่สามารถเริ่มการผลิตน้ำได้

ชื่อ	ถ้า- คุณภาพ	ราคาต่อ 1 หน่วย	บรรทัดล่าง
ทั้งหมด:			จาก 1,630,000 รูเบิล
คอมเพล็กซ์ทำความสะอาดสำเร็จรูป น้ำและการรั่วไหลของมัน ในภาชนะตั้งแต่ 2 ถึง 19 ลิตร	1	1 500 000	1 500 000
คอนเทนเนอร์ 19 ลิตร	400	200	80 000
เครื่องบันทึกเงินสด	1	10 000	10 000
โต๊ะ	2	5 500	11 000
เก้าอี้สำนักงาน	2	3 500	7 000
ตู้เสื้อผ้า บุคลากรที่ทำงาน	1	10 500	10 500
โทรศัพท์มือถือ	2	5 000	10 000

โดยรวมแล้วคุณจะต้องเสียค่าใช้จ่ายมากกว่า 1.5 ล้านรูเบิลในการซื้ออุปกรณ์สำหรับการผลิตบุคลากรและสำนักงานขนาดเล็ก

พนักงานคนไหนควรเป็นพนักงานฝ่ายผลิตน้ำดื่ม?

ไม่จำเป็นต้องประหยัดพนักงานและทำทุกอย่างด้วยตัวเอง เมื่อความต้องการเริ่มเพิ่มขึ้น คุณจะไม่สามารถตามทันได้

คุณยังสามารถจ้างคนที่ไม่มีประสบการณ์มาทำงานใกล้กับอุปกรณ์ได้ เนื่องจากกระบวนการทั้งหมดเกือบจะเป็นไปโดยอัตโนมัติทั้งหมด พวกเขาเพียงแค่ต้องติดตามการทำงานที่ถูกต้องของโรงงานขนาดเล็กในการผลิตน้ำดื่มเท่านั้น นอกจากนี้ให้จ้างผู้ช่วยเมื่อภาระงานเริ่มเพิ่มขึ้น - เพื่อมอบหมายงานเล็ก ๆ ให้เขา

คุณสามารถทำบัญชีด้วยตัวเองหรือจ้างมืออาชีพที่สามารถทำงานจากระยะไกลได้ สิ่งนี้จะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายของคุณนอกจากนี้การบัญชีสำหรับผู้ประกอบการแต่ละรายนั้นค่อนข้างง่ายโดยไม่จำเป็นต้องมีผู้เชี่ยวชาญอยู่ตลอดเวลา

โฆษณาธุรกิจน้ำดื่ม

ดังนั้นจึงมีการซื้อและนำไปใช้งานอุปกรณ์สำหรับการผลิตน้ำดื่มแล้ว ตอนนี้คุณมีธุรกิจของคุณเอง

• ก่อนอื่น ให้คิดว่าใครคือผู้ที่อาจเป็นลูกค้าของคุณ ตามกฎแล้วสำนักงาน โรงเรียน และโรงเรียนอนุบาลจะซื้อน้ำ คุณสามารถเยี่ยมชมสถาบันที่ใกล้ที่สุดเป็นการส่วนตัวเพื่อพยายามเจรจาความร่วมมือที่ทำกำไรได้
• คุณสามารถลงโฆษณาบนกระดานสนทนาและเว็บไซต์ในเมืองของคุณ - การดำเนินการนี้จะไม่ใช้เงินแม้แต่บาทเดียวจากงบประมาณของคุณ (หากคุณเลือกไซต์ฟรี)
• อย่าลืมสั่งพิมพ์โฆษณาในหนังสือพิมพ์ท้องถิ่น - ตามกฎแล้วพวกเขาจะคิดราคาต่ำ

ประเภทของการโฆษณา	ปริมาณ	ราคารวมเป็นรูเบิล
ทั้งหมด:		จาก 20,000 รูเบิล
ใบปลิว	1 000	2 000
แบนเนอร์	1	5 500
โฆษณาทางหนังสือพิมพ์รายเดือน	1	12 000

จะขายสินค้าให้กับผู้บริโภคได้อย่างไร?

ดูเหมือนว่าทุกขั้นตอนขององค์กรจะเสร็จสิ้นแล้ว แต่ตอนนี้คุณต้องคิดว่าคุณจะทำกำไรจากธุรกิจได้อย่างไร

มีตัวเลือกอะไรบ้างในการขายน้ำ:

1. จัดระเบียบบริการจัดส่งของคุณเอง ในตอนแรกละมั่งตัวเดียวก็เพียงพอแล้ว แต่ทันทีที่สิ่งต่าง ๆ เพิ่มขึ้นคุณจะต้องจ้างคนขับด้วยรถยนต์ของตัวเองหรือซื้อยานพาหนะ แต่โปรดจำไว้ว่าคุณจะต้องมีรถยนต์อย่างน้อย 5 คัน ซึ่งเป็นค่าใช้จ่ายที่สูงมาก
2. จัดทำข้อตกลงกับบริการจัดส่งซึ่งจะจัดการปัญหาทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการกระจายผลิตภัณฑ์อย่างอิสระ
3. ขายน้ำในสถานที่ที่ผลิต ทางเลือกที่ประหยัดที่สุดแต่อาจจะไม่ทำกำไรเพราะลูกค้าต้องหารถไปส่งน้ำจากโรงงานถึงบ้าน ไม่ใช่ทุกคนพร้อมที่จะทำงานบางอย่างให้กับคุณ ดังนั้นตัวเลือกนี้จึงเป็นทางเลือกสุดท้าย ไม่ควรหันไปใช้มันจะดีกว่า

การผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด.

วิธีการสกัดและบรรจุน้ำขวด? อุปกรณ์
เพื่อผลิตน้ำดื่ม

การผลิตน้ำดื่ม-ต้นทุนและการคืนทุน

การผลิตน้ำดื่มเป็นธุรกิจที่ต้องใช้ต้นทุนจำนวนมาก มาดูกันว่าคุณจะต้องใช้จ่ายเท่าไรในการจัดระเบียบธุรกิจดังกล่าว

โปรดทราบ: เราไม่ได้คำนึงถึงการซื้อเนื้อทราย หากไม่มีรถขนส่งน้ำหรือกำลังจะทำสัญญากับบริการจัดส่งให้เตรียมค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม เนื้อทรายที่ใช้แล้วจะมีราคาอย่างน้อย 700,000 รูเบิล และสัญญากับบริษัทที่จะจัดส่งน้ำดื่มจะมีค่าใช้จ่ายเท่าไรนั้นขึ้นอยู่กับจำนวนออเดอร์ที่คุณมี

ตอนนี้เรามาพูดถึงความสามารถในการทำกำไร:

• น้ำ 1 ลิตรมีราคาประมาณ 3-4 รูเบิล
• คุณจะขายมันในราคา 10 รูเบิล
• สำหรับ 40 ลิตร คำสั่งซื้อมาตรฐานคือ 2 ขวด ขวดละ 20 ลิตร) คุณจะได้รับ 240 รูเบิล

เลขคณิตเพิ่มเติมนั้นขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพของคุณเท่านั้น หากมีความต้องการสินค้าตามสถิติเฉลี่ย คุณจะชดใช้ต้นทุนทั้งหมดภายใน 1-1.5 ปี แล้วคุณจะได้รับกำไรสุทธิ

การผลิตน้ำดื่ม – ธุรกิจที่ดีแต่ต้องอาศัยความรู้อย่างมากว่าควรเป็นอย่างไร สินค้าที่มีคุณภาพ+ คุณต้องใช้เงินเป็นจำนวนมากเพื่อซื้ออุปกรณ์สำหรับทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ ฯลฯ

แต่ถ้าคุณทำงานหนัก แผนการตลาดและเอาชนะคู่แข่งธุรกิจของคุณจะเจริญรุ่งเรือง ท้ายที่สุดแล้ว น้ำดื่มเป็นแหล่งของชีวิต ความแข็งแกร่ง และพลังงาน ดังนั้นความต้องการผลิตภัณฑ์จะไม่มีวันหายไป

บทความที่เป็นประโยชน์? อย่าพลาดใหม่!
กรอกอีเมลของคุณและรับบทความใหม่ทางอีเมล

น้ำดื่มเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญและสำคัญที่สุดในโลก หากไม่มีน้ำ บุคคลสามารถมีชีวิตอยู่ได้น้อยมาก และการขาดน้ำย่อมทำให้ร่างกายเสียชีวิตอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

ในยุคที่อุตสาหกรรมเติบโตอย่างรวดเร็ว ระบบนิเวศน์ของโลกเรากำลังเสื่อมโทรมลงอย่างรวดเร็ว คุณภาพน้ำก็เสื่อมลงเช่นกัน

แหล่งน้ำดื่มสะอาดที่ชาวเมืองใช้กลายเป็นมลพิษและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ วิธีแก้ปัญหาหลักสำหรับปัญหานี้คือการผลิตน้ำบริสุทธิ์ซึ่งจะเป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยทั้งหมด

ปัจจุบันประชากรเกือบครึ่งหนึ่งของประเทศซื้อน้ำดื่มในร้านค้า และจำนวนนี้เพิ่มมากขึ้นทุกวัน ดังนั้นจึงสมเหตุสมผลที่จะสร้าง "เหมืองทองคำ" ในภูมิภาคของคุณและเริ่มปล่อยน้ำที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

ข้อดีและคุณสมบัติของการจัดการ

การผลิตประเภทนี้มีข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ซึ่งส่งเสริมให้เกิดการสร้างธุรกิจเท่านั้น:

• คืนทุนสูง
• ความต้องการน้ำสะอาดที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องและมหาศาล
• ความเป็นไปได้ในการขยายการผลิต

การสร้าง ธุรกิจที่ประสบความสำเร็จอ่านคำแนะนำได้ที่ลิงค์

แน่นอนว่าองค์กรดังกล่าวก็มีข้อเสียเช่นกัน แต่ด้วยการจัดระเบียบธุรกิจที่เหมาะสม พวกเขาไม่ได้สร้างความแตกต่างแต่อย่างใด

วิธีจัดทำแผนธุรกิจสำหรับการผลิตน้ำดื่มอย่างเหมาะสมดูวิดีโอ:

ข้อเสียเปรียบหลักคือ:

• จำนวนมาก เริ่มต้นการลงทุนซื้ออุปกรณ์ราคาแพง
• ความร่วมมืออย่างต่อเนื่องกับสถานีสุขาภิบาลและระบาดวิทยาซึ่งมีหน้าที่ควบคุมคุณภาพน้ำที่ผลิต

เริ่มต้นธุรกิจน้ำดื่ม

ขั้นตอนแรกในการจัดระเบียบธุรกิจควรตัดสินใจเลือกประเภทของกิจกรรม คุณสามารถสกัดน้ำดื่มด้วยตัวเองแล้วขาย หรือคุณสามารถจัดหาผลิตภัณฑ์จากบริษัทอื่นก็ได้

หากคุณวางแผนที่จะผลิตอย่างอิสระ คุณต้องตัดสินใจว่าจะได้น้ำมาอย่างไรและจากที่ไหน คุณสามารถเจาะบ่อน้ำส่วนตัว บรรจุขวดแล้วขาย หรือคุณสามารถนำออกจากก๊อกน้ำแล้วทำให้บริสุทธิ์ด้วยก๊อกน้ำที่ทันสมัยและทนทาน

• ใบรับรองผู้ประกอบการเอกชน
• อนุญาตให้ได้ข้อสรุปจากการบริการสุขาภิบาลและระบาดวิทยาและการตรวจสอบอัคคีภัยว่าอุปกรณ์เป็นไปตามมาตรฐานที่จำเป็น
• กฎบัตรบริษัท
• ใบรับรองจาก SES ที่ระบุว่าคุณภาพของน้ำที่ผลิตได้ตรงตามข้อกำหนดของรัฐ
• การอนุญาตสำหรับ กิจกรรมผู้ประกอบการเพื่อให้ได้มาซึ่งคุณจะต้องจัดทำสัญญาเช่าอุปกรณ์และสถานที่ข้อมูลส่วนบุคคลที่ได้รับการรับรอง

สุดท้ายคุณต้องติดต่อธนาคารและเปิดบัญชีที่นั่น

สายการผลิตน้ำดื่ม.

สถานที่สำหรับการประชุมเชิงปฏิบัติการในอนาคตจะต้องมีการเข้าถึงเต็มรูปแบบและ ขนาดที่เหมาะสมที่สุด- จำเป็นต้องเชื่อมต่อพลังงาน อินเทอร์เน็ต และสายโทรศัพท์เข้ากับอาคาร

เมื่อสร้างร้านค้าออนไลน์คุณต้องใส่ใจกับตัวเลือก ระบบการชำระเงิน, 6 อันดับระบบที่น่าเชื่อถือที่สุด

จะดีกว่าถ้าห้องไม่เก่าและปรับปรุงใหม่มาก ความสนใจเป็นพิเศษควรให้ความสนใจกับการเดินสายไฟฟ้า

อาณาเขตจะต้องแบ่งออกเป็น พื้นที่ทำงาน: การสกัดน้ำ, การทำน้ำให้บริสุทธิ์หลายขั้นตอน, การบรรจุขวด, คลังสินค้า นอกจากนี้เรายังต้องการห้องนั่งเล่นสำหรับคนงาน ซึ่งพวกเขาสามารถรับประทานอาหารกลางวัน เปลี่ยนเสื้อผ้า และพักผ่อนได้

ขนส่งเพื่อจัดส่ง

เพื่อการจัดส่งน้ำดื่มบรรจุขวดที่รวดเร็วและตรงเวลา ลูกค้าจะต้องการ ยานพาหนะ- ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งนี้คือเนื้อทราย

เมื่อเลือกรถยนต์คุณควรคำนึงถึงปริมาณเชื้อเพลิงที่จะใช้มิฉะนั้นต้นทุนน้ำมันอาจไม่ทำกำไรสำหรับการผลิตทั้งหมด

คุณสามารถประหยัดเงินในการซื้อรถยนต์ได้ ดังต่อไปนี้– ลงประกาศรับสมัครงานพนักงานขับรถโดยมีรถยนต์เป็นของตนเอง

อุปกรณ์ทำความสะอาดและเติม

หากต้องการเริ่มการผลิตโดยตรง คุณต้องซื้อหรือเช่าอุปกรณ์:

• สำหรับการบรรจุขวด
• สำหรับการทำความสะอาด (ระบบจ่ายสารรีเอเจนต์และระบบเติมอากาศ)
• อุปกรณ์สำหรับทำภาชนะ (ขวด) หากมีสิ่งนี้อยู่ในแผน
• ถังปลอดเชื้อ
• เครื่องปิดฝาขวดกึ่งอัตโนมัติ
• การติดตั้งโอโซน
• เครื่องติดฉลาก

เทคโนโลยีการผลิต

เทคโนโลยีการผลิตน้ำดื่มสามารถแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน:

• เจาะบ่อน้ำ (หรือสกัดน้ำด้วยวิธีอื่น)
• การทำน้ำให้บริสุทธิ์ด้วยตัวกรองคาร์บอนหรือทราย
• การปรับสมดุลแร่ธาตุ
• การฆ่าเชื้อด้วยรังสีอัลตราไวโอเลต
• โอโซนของน้ำ
• การบรรจุขวด

การทำน้ำให้บริสุทธิ์หลัก

มีวิธีลดต้นทุนการผลิตน้ำดื่ม - การทำน้ำประปาให้บริสุทธิ์ ความจริงก็คือน้ำที่ผ่านการกรองแล้วไหลจากก๊อกน้ำในเมืองซึ่งไหลผ่านระบบกรองของเทศบาล

กระบวนการเพื่อผลิตน้ำดื่ม รูปถ่าย: v0da.com

ความสะดวกของน้ำหลักคือไม่มีการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางเคมีในบางฤดูกาล

น้ำดื่มแบ่งออกเป็น 2 ประเภทตามคุณภาพ:

• ประเภทแรกหรือน้ำโต๊ะ
• หมวดหมู่สูงสุด

ตัวเลือกที่สองปลอดภัยที่สุดต่อสุขภาพของมนุษย์และมีคุณภาพดีเยี่ยม

ยิ่งมีการลงทุนในธุรกิจด้วยเงินทุนมากขึ้นและการเจาะผลิตภัณฑ์เข้าสู่ตลาดได้ลึกมากขึ้น การลงทุนก็จะได้ผลตอบแทนเร็วขึ้นเท่านั้น

ในประเทศปริมาณการผลิตปกติคือ 20,000 ขวดในหนึ่งเดือน

ในทางปฏิบัติกำหนดไว้แล้วว่าหากต้นทุนการซื้อและขายน้ำดื่มบรรจุขวดแตกต่างกัน 1-2 ดอลลาร์ บริษัทจะต้องขายได้ตั้งแต่ 500 ถึง 1,000 ขวดต่อเดือนเพื่อชดเชยต้นทุนการดำเนินงาน

หากระดับการขายเพิ่มขึ้นเป็น 2,000 ขวด จะสามารถคืนเงินลงทุนเริ่มแรกได้ภายใน 8-12 เดือน

การดื่มน้ำเป็นพื้นฐานของชีวิตมนุษย์ ดังนั้นปริมาณการดื่มน้ำที่สะอาดและปลอดภัยจะเพิ่มขึ้นทุกปีเท่านั้น

ข้อเท็จจริงนี้สนับสนุนให้ผู้คนผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดและส่งมอบให้กับประชาชนเท่านั้น สิ่งสำคัญในธุรกิจนี้คือการลงทุนที่ดีองค์กรที่รอบคอบขององค์กรคุณภาพสูง