วิธีการเริ่มต้นธุรกิจเพาะพันธุ์โคตั้งแต่เริ่มต้น จะจัดธุรกิจเพาะพันธุ์วัวเพื่อเป็นเนื้อได้อย่างไร

การเลี้ยงเนื้อวัวและโคนมเพื่อขายเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณสามารถจัดการธุรกิจนี้ให้ดำเนินต่อไปได้ นอกจากนี้การเพาะพันธุ์และการขายวัวจะไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายจำนวนมากจากเจ้าของกิจการซึ่งผู้ประกอบการมือใหม่คนใดก็กลัว แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องไม่ลืมว่าการเลี้ยงโคเนื้อในตัวเองนั้นถูกกว่าการเลี้ยงโคนมด้วย แม้ว่าประการที่สองไม่จำเป็นต้องมีการลงทุนทางการเงินที่เหนือธรรมชาติก็ตาม

ธุรกิจวัวจะประสบความสำเร็จได้ก็ต่อเมื่อเจ้าของมีความรู้ ทักษะ และความสามารถที่จำเป็น เป็นไปไม่ได้เลยที่จะเริ่มเพาะพันธุ์สัตว์โดยไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้นในบริเวณที่ซับซ้อนและไม่มีกลยุทธ์ ดังนั้นก่อนที่จะเปิดธุรกิจดังกล่าวคุณต้องศึกษาไม่เพียง แต่คุณสมบัติของการเพาะพันธุ์สัตว์ในสายพันธุ์ที่กำหนดและสายพันธุ์เฉพาะเท่านั้น แต่ยังต้องศึกษาประเด็นต่อไปนี้ด้วย:

• คุณสมบัติในการเลี้ยงวัวในฤดูร้อนและ เวลาฤดูหนาว;
• ความแตกต่างของการให้อาหารสัตว์และอาหารพื้นฐานลักษณะทั้งหมดของอาหารที่แตกต่างกันตลอดจนความเป็นไปได้ในการใช้งาน
• วัวพันธุ์ไหนดีกว่าสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และพันธุ์ไหนดีที่สุดสำหรับการผลิตนม
• ขายปุ๋ยให้ใครและที่ไหน

เมื่อศึกษาหัวข้อนี้ครบถ้วนแล้วจะสามารถเริ่มเลี้ยงโคเป็นธุรกิจได้ ก่อนอื่นเกี่ยวข้องกับการสร้างองค์กรที่คุณต้องการ:

• ซื้อหรือเช่าที่ดินที่จะสร้างอาคาร
• สร้างโรงนา
• ซื้อสัตว์เล็ก เลือกสัตว์ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณวางแผนจะผสมพันธุ์และขายวัว - เป็นเนื้อสัตว์หรือเป็นนม

โรงงานผลิตวัวมักจะมีพื้นที่ 30x6 ม. ควรตั้งอยู่ พื้นที่ชนบทและจะดีกว่าหากอยู่ใกล้กับกิจการทางการเกษตรอื่นๆ เช่น ผู้ที่เกี่ยวข้องกับการปลูกพืช สถานประกอบการเหล่านั้นซึ่งตั้งอยู่ติดกับทุ่งนาและสวนผักจะมีโอกาสขายปุ๋ยคอกได้สำเร็จและไม่มีปัญหามากนัก นอกจาก สถานที่ผลิตจำเป็นต้องสร้างห้องอุ่นซึ่งวัวจะเพาะพันธุ์โดยตรง สามารถรองรับหัวขนาดใหญ่ได้ 30 หัว วัวก็จะเพียงพอที่จะมีพื้นที่ 180-200 ตารางเมตร ม.

พิธีการอะไรที่ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้?

หากต้องการเปิดคอมเพล็กซ์เพื่อจำหน่ายโคพันธุ์ต้องจดทะเบียนเป็นผู้ประกอบการรายบุคคลตาม รหัส OKVED 01.2 (ปศุสัตว์) สำหรับการทำธุรกิจและงานที่สะดวกควรเลือกระบบภาษีแบบง่ายซึ่งเกี่ยวข้องกับการหักภาษี ณ ที่จ่าย 6% จากรายได้รวมขององค์กร

เมื่อสร้างธุรกิจ คุณต้องคำนึงถึงไม่เพียงแต่เกี่ยวกับผู้บริโภคที่มีศักยภาพในอนาคตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคู่แข่งด้วย นั่นคือคอมเพล็กซ์จะต้องตั้งอยู่ในลักษณะที่ไม่มีผู้ผลิตเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์นมที่คล้ายคลึงกันคอมเพล็กซ์ขนาดใหญ่หรือเล็กสำหรับการเพาะพันธุ์วัวเพื่อขายในบริเวณใกล้เคียงซึ่งมีกิจกรรมหลักคือการเลี้ยงโคที่บ้านด้วย

• ตลาดขนาดใหญ่
• ร้านค้าปลีกที่ตั้งอยู่ในชุมชนที่ใกล้ที่สุด
• ผู้ค้าปลีกเอกชนหรือองค์กรขนาดเล็กที่มีส่วนร่วมในการซื้อผลิตภัณฑ์จากผู้ประกอบการจำนวนมาก

ค่าใช้จ่ายในการเข้าสู่ธุรกิจปรับปรุงพันธุ์โคคือเท่าไร?

จำนวนเงินทั้งหมดที่ผู้ประกอบการอาจต้องใช้เป็นเงินลงทุนเริ่มแรกในธุรกิจคือ 600-700,000 รูเบิล ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะยืมเงินจำนวนนี้และจะใช้ไปกับสิ่งต่อไปนี้:

• การก่อสร้างคอมเพล็กซ์จะมีราคาเฉลี่ย 170,000 รูเบิล
• การซื้อสัตว์มักจะเริ่มต้นด้วยการซื้อวัว 5 ตัวซึ่งจะมีราคา 250,000 ตัวและ 12 ตัวซึ่งคุณจะต้องใช้จ่ายประมาณ 170,000 รูเบิล
• การซื้ออาหารสัตว์เป็นเวลาหนึ่งปี (สต๊อกหญ้าแห้งฟางข้าวบาร์เลย์และข้าวโอ๊ต) จะมีราคาประมาณ 60,000 รูเบิล

เพื่อจ่ายเงินให้คนงาน ระยะเริ่มแรกคุณควรวางแผนอีก 20,000 รูเบิล สำหรับองค์กรที่เปิดใหม่ ในตอนแรกคุณจะต้องมีพนักงานทั่วไปเพียงสองคน ซึ่งสามารถคำนวณเงินเดือนเฉลี่ยต่อเดือนได้ที่ 10,000 รูเบิล สันนิษฐานว่าในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้าเงินเดือนพนักงานสามารถจัดสรรจากผลกำไรที่ได้รับจากธุรกิจแล้ว

เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับ อุปกรณ์พิเศษข้อมูลที่จำเป็นในการเลี้ยงโคในปริมาณมาก โดยเฉพาะเกี่ยวกับเครื่องรีดนม

การเลี้ยงโคเป็นธุรกิจมักจะนำผลประโยชน์มาสู่เจ้าของเสมอ รายได้ที่มั่นคงดังนั้นวิสาหกิจประเภทนี้จึงถือว่ามีกำไรอยู่แล้ว หากเราพูดถึงตัวเลขเฉพาะที่ผู้ประกอบการสามารถวางใจได้ นี่คือราคาโดยประมาณสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ขาย:

• ขายปลีกเนื้อวัว - 250 รูเบิลต่อกิโลกรัม
• การขายเนื้อขายส่ง - 170 รูเบิลต่อกิโลกรัม
• การขายปลีกนม - 35 รูเบิลต่อลิตร
• ขายส่งนมขาย – 24 รูเบิลต่อลิตร

สันนิษฐานว่าด้วยจำนวนปศุสัตว์ที่กล่าวมาข้างต้นต่อเดือนจะสามารถขายเนื้อสัตว์ได้ 300 กิโลกรัมและนม 2-2.5 พันลิตร ดังนั้นกำไรสามารถอยู่ที่ 50-75,000 รูเบิลหากคุณขายเนื้อสัตว์และ 48-70,000 รูเบิลหากคุณขายนม ดังนั้นรายได้ต่อปีขององค์กรในกรณีนี้คือ 600-900,000 รูเบิลสำหรับการขายเนื้อสัตว์หรือ 570-850,000 รูเบิลสำหรับการขายนม

ทุกปีจะใช้เงิน 60,000 รูเบิลในการซื้ออาหารสัตว์และ 240,000 รูเบิลจะใช้จ่ายให้กับคนงาน หากเช่าที่ดินสำหรับการก่อสร้างคอมเพล็กซ์สำหรับการเพาะพันธุ์โคต้องวางแผนค่าใช้จ่ายบางอย่างเพื่อจ่าย ต้นทุนอีกประเภทหนึ่งก็คือ สาธารณูปโภค- แต่ยัง เช่า, และ ค่าสาธารณูปโภคในแต่ละกรณีจะแตกต่างกันจึงไม่สามารถแจ้งตัวเลขล่วงหน้าได้

ตามทฤษฎีแล้วใน มุมมองทั่วไปและความซับซ้อน ครึ่งหนึ่งของรายได้ทั้งหมดขององค์กรจะยังคงเป็นรายได้สุทธิจากธุรกิจเพาะพันธุ์โคเพื่อจำหน่าย จำนวนเงินเหล่านี้จะเพียงพอที่จะชดใช้เงินลงทุนเริ่มแรกที่เกิดขึ้นภายใน 1.5-2 ปีนับจากเริ่มธุรกิจและค่อยๆเริ่มขยาย การขยายธุรกิจตามธรรมชาติในกรณีนี้หมายถึงการเพิ่มจำนวนวัวอย่างค่อยเป็นค่อยไป การเข้าสู่ตลาดใหม่ที่มีขนาดใหญ่ขึ้น และการเพิ่มระดับความสามารถในการทำกำไรขององค์กรอย่างเป็นระบบ

อิกอร์ นิโคลาเยฟ

เวลาในการอ่าน: 3 นาที

เอ เอ

ผลิตภัณฑ์อาหารจะเป็นที่ต้องการของประชากรเสมอ เพื่อรับ กำไรมหาศาลจากผลิตภัณฑ์นมก็เปิดฟาร์มปศุสัตว์แต่ธุรกิจวัวและนมเป็นเรื่องเฉพาะ ต้องใช้ต้นทุนทางการเงินและทางกายภาพจำนวนมาก

ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าการเริ่มต้นธุรกิจด้วยที่ดินขนาดเล็กจะดีกว่า ดูว่าลงทุนไปเท่าไรในวัว ขายนมได้เท่าไร ผลลัพธ์ที่ได้เป็นอย่างไร กำไรสุทธิ- ไม่จำเป็นต้องจดทะเบียนวิสาหกิจเอกชน หากผู้ประกอบการพอใจกับทุกสิ่ง เขาชอบธุรกิจที่เขาทำอยู่ จากนั้นเขาก็สามารถขยายและจดทะเบียนเป็นผู้ประกอบการรายบุคคลได้ ทนายความแนะนำให้ใช้ ระบบที่เรียบง่ายการเก็บภาษี: รายได้หักค่าใช้จ่าย ในกรณีนี้ภาษีจะอยู่ที่ 6%

หากกิจกรรมเริ่มต้นจากครัวเรือน ผู้ประกอบการได้คำนึงถึงข้อดีและความยากลำบากทั้งหมดของธุรกิจแล้ว เมื่อขยายฟาร์มจำเป็นต้องคำนึงถึงประเด็นต่อไปนี้ที่เกษตรกรต้องเผชิญอย่างแน่นอน:

มีความจำเป็นต้องวิเคราะห์ตลาดผลิตภัณฑ์นม ศึกษาราคานม ทิศทางการขายลูกโคและวัวในภูมิภาคและที่อื่นๆ อย่าเพิ่งพิจารณาธุรกิจใกล้เคียง จำเป็นต้องศึกษาพื้นที่ที่การเลี้ยงปศุสัตว์ยังด้อยพัฒนา แน่นอนว่าจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์จากนมและเนื้อสัตว์

จำเป็นต้องซื้อกี่คน? เพื่อให้ได้นมจึงซื้อพันธุ์โคนม สำหรับ ธุรกิจเนื้อสัตว์วัวผู้ถูกขุนให้อ้วน ไม่จำเป็นต้องรีบเร่งในการตัดสินใจเลือก มีความจำเป็นต้องประเมินสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค วัวทุกตัวไม่ทนต่อความร้อนและความเย็นได้เท่ากัน สัตว์บางชนิดต้องการความชื้นในอากาศสูง ในขณะที่สัตว์บางชนิดไม่ต้องการความชื้น

วัวพันธุ์ขาวมักพบบ่อยที่สุด ทิศทางเนื้อสัตว์- พวกเขาแข็งแกร่งและมีภูมิคุ้มกันที่ดี สัตว์สีแดง หลากสี ดำ และขาวมีผลผลิตนมหรือการผลิตนมและเนื้อสัตว์ เหมาะสมกับแต่ละสายพันธุ์ คุณภาพของเนื้อสัตว์และปริมาณไขมันในนมแตกต่างกันไป ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ซื้อบุคคลจากโรงงานหรือฟาร์มในพื้นที่ใกล้เคียง สัตว์จะไม่ต้องปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศใหม่

วัวต้องได้รับการดูแลและจัดระเบียบอย่างเหมาะสม เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดการดูแล แนะนำให้พิจารณาการจัดการตามฤดูกาลของวัวในช่วงที่อบอุ่นและเย็นของปี หากในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ผลิคอกม้าจะเปิดและมีการวางแผนที่จะสร้างบนทุ่งหญ้าด้วย เจ้าหน้าที่ท้องถิ่นเจรจาสัญญาเช่า พื้นที่ที่ต้องการที่ดินทุ่งหญ้า ควรมีอย่างน้อย 0.5 เฮกตาร์ต่อคน ค่ายเปิดไม่ควรอยู่ห่างจากทุ่งหญ้า

สำหรับฤดูหนาว วัวจะถูกเลี้ยงไว้ในคอกหรือเลี้ยงในคอกแบบปิด อุณหภูมิห้องที่เหมาะสมไม่ควรต่ำกว่า +10 องศา โดยปกติแล้วผนังและหลังคาโรงนาจะเป็นฉนวน แต่ในพื้นที่หนาวเย็นที่มีฤดูหนาวที่รุนแรงจำเป็นต้องติดตั้งระบบทำความร้อนในนั้น

เพื่อการบำรุงรักษาโคนมอย่างเหมาะสม จึงได้มีการสร้างอาหารบางอย่างขึ้นมา บุคคลหนึ่งคนควรกินอาหารฉ่ำได้มากถึง 6 กก. หญ้าหมัก 12 กก. และอาหารแห้ง 2 กก. ต่อวัน พวกเขากำลังคิดถึงที่ตั้งไซโล พื้นที่จัดเก็บอาหารแห้งและหญ้าแห้ง ขอแนะนำให้สร้างฟาร์มใกล้กับฟาร์มผักเพื่อประหยัดเงินในการจัดหาผัก

หากจำนวนวัวมากกว่า 10 ตัว เกษตรกรรายหนึ่งจะรับมือได้ยาก พวกเขาจ้างพนักงานที่ทำงานคอยดูแลความสะอาดของสถานที่ รีดนมวัว และควบคุมการทำงานของอุปกรณ์อัตโนมัติทั้งหมดในฟาร์ม สัตวแพทย์จะคอยติดตามสุขภาพของสัตว์ นี่อาจเป็นพนักงานหรือผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับเชิญจากคลินิกสัตวแพทย์ มีการสรุปข้อตกลงกับเขาซึ่งกำหนดมาตรการป้องกันทั้งหมดเพื่อสุขภาพของสัตว์

เรายังต้องกังวลเกี่ยวกับตลาดการขายด้วย นมเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย อยู่ในตู้เย็นได้นานโดยไม่ได้ การรักษาความร้อนเขาจะอยู่ไม่ได้ การขายนมควรเป็นรายวัน พวกเขาคิดถึงการขนส่งสินค้า: เส้นทางการจัดส่งและรูปแบบการขนส่ง

จะเขียนแผนธุรกิจได้อย่างไร?

เพื่อให้เห็นการก่อสร้างธุรกิจวัวและนมได้ชัดเจน คำนวณต้นทุนที่คาดหวังทั้งหมด คำนวณกำไรในอนาคต จัดหาเงินลงทุน คาดการณ์ผลตอบแทนจากการลงทุนในฟาร์ม จัดทำแผนธุรกิจ ก่อนอื่นจำเป็นที่เกษตรกรจะต้องจัดระเบียบธุรกิจของเขาอย่างเหมาะสม หากคุณต้องการกู้เงินจากธนาคารแล้วล่ะก็ สถาบันสินเชื่อจะขอให้คุณนำเสนอแผนธุรกิจสำหรับองค์กร สิ่งที่สะท้อนให้เห็นในเอกสาร?

ส่วนที่ 1 เป็นการแนะนำ ระบุชื่อสถานประกอบการ ที่อยู่ เลขประจำตัวผู้เสียภาษี รหัสสถิติ เลขที่ บัญชีปัจจุบันในธนาคารที่ดำเนินการทุกอย่าง ธุรกรรมเชิงพาณิชย์- ตรงนี้ หมายเลขทะเบียน PFR, FSS, TFOMS (หมายเลขกองทุนทางการแพทย์) มีการอธิบายลักษณะของฟาร์มโดยย่อ: การผลิตและจำหน่ายนม การเพาะพันธุ์และการขายลูกโคที่ผลิตนม

ส่วนที่ 2 – แผนการผลิต- ส่วนนี้จะสะท้อนถึงค่าใช้จ่ายทั้งหมดที่เกษตรกรจะต้องทำ:

• การเช่าที่ดินหรือซื้อที่ดินเป็นทรัพย์สินเพื่อสร้างโรงนา
• การเช่าทุ่งหญ้าและพื้นที่สำหรับ ค่ายฤดูร้อนสัตว์;
• ค่าใช้จ่ายสำหรับโรงนา: สถานที่ อุปกรณ์ ระบบอัตโนมัติ จะใช้เงินจำนวนเท่าใดในการจัดกล่องปิดสำหรับวัว, ระบบทำความร้อน, การจ่ายไฟฟ้า, การจัดเตรียมอาหารและรดน้ำ
• ฟาร์มต้องมีห้องแยกต่างหากสำหรับรีดนมด้วยเครื่อง จะมีห้องสำหรับล้างสัตว์ ฆ่าเชื้อเต้านม กีบ และท้อง;
• มาตรฐานด้านสุขอนามัยจัดให้มีห้องแยกสำหรับการคลอด
• อุปกรณ์สำหรับกล่องสำหรับสัตว์ป่วย
• ห้องอาบน้ำสำหรับวัวหากจำเป็นต้องล้าง
• การซื้อโคสาวหรือโคนม
• แจ้งจำนวนและราคาเครื่องรีดนม
• การซื้อลูกโค;
• อาหารสำรอง: หญ้าแห้ง, หญ้าหมัก, หัวเชื้อ, ปุ๋ย, อาหารเสริมวิตามิน, เกลือ, เยื่อกระดาษ;
• ซื้อภาชนะสำหรับเก็บนม
• ตู้เย็นสำหรับนมและเนื้อสัตว์
• ต้นทุนบุคลากร ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้จ้างผู้เชี่ยวชาญ 1 คนต่อวัวทุกๆ 10 ตัว
• ค่ายาและสัตวแพทย์

ตัวบ่งชี้ทั้งหมดจะถูกบันทึกเป็นตัวเลข มีการคำนวณทั่วไปเพื่อให้เกษตรกรสามารถดูต้นทุนทั้งหมดขององค์กรได้

ส่วนที่ 3 คือ ตัวชี้วัดทางเศรษฐกิจ- มันสะท้อนถึงกำไรที่คาดการณ์ไว้:

• เพื่อความชัดเจนให้จัดโต๊ะ รายชื่อรายได้จากนมต่อเดือน: ลิตร, ต้นทุน, รายได้;
• โต๊ะเดียวกันนี้ทำขึ้นเพื่อขายเนื้อสัตว์
• หากเกษตรกรวางแผนที่จะขายสัตว์เล็กก็จะมีการคำนวณสำหรับกิจกรรมประเภทนี้

คำนวณรายได้ทั้งหมดจากฟาร์ม ชาวนามองเห็นกำไรจากวัวและวัวจำนวนหนึ่งอย่างชัดเจน บันทึกแยกกันจะถูกเก็บไว้สำหรับวัวแต่ละตัวว่าผลิตนมได้มากเพียงใดต่อวัน คำนึงถึงฤดูกาลของการผลิตนมด้วย วัวลดปริมาณน้ำนมในช่วงฤดูหนาว

ส่วนที่ 4 – การวิเคราะห์ ชาวนาวิเคราะห์การคำนวณและคำนวณกำไรหรือขาดทุนรายเดือนและรายปี หากการเงินที่ใช้ในการจัดระเบียบธุรกิจเป็นเรื่องส่วนตัว ชาวนาจะวิเคราะห์ว่าเมื่อใดจะได้ผล องค์กรนี้- 3 ปีถือเป็นตัวบ่งชี้ที่ดี

ส่วนที่ 5 – การลงทุน สถาบันสินเชื่อจำเป็นต้องกู้ยืมเงิน ชาวนาขอวงเงินกู้จำนวนหนึ่งจากธนาคารและชี้แจงเหตุผลทางเทคนิค มันบ่งบอกว่าเขาต้องการใช้เงินไปทำอะไร กำไรที่เขาจะได้รับจากการหมุนเวียน เกษตรกรทำงานร่วมกับองค์กรผู้ซื้อรายใด เขาสามารถกู้เงินได้นานแค่ไหน?

ธนาคารมักต้องการเหตุผลทางเทคนิคแยกต่างหาก มันทำให้การคำนวณกำไรที่คาดการณ์ไว้ ในแผนธุรกิจส่วนการลงทุนจำเป็นสำหรับเกษตรกรเท่านั้น เขาเห็นว่าเขาขาดเงินไปเท่าไหร่สำหรับกิจกรรมที่มีประสิทธิภาพ

ความเสี่ยงทางธุรกิจหลัก

แต่ละ กิจกรรมเชิงพาณิชย์มาพร้อมกับความเสี่ยงบางอย่าง ในการเลี้ยงปศุสัตว์ อันตรายหลักคือโรคสัตว์ แม้ว่าเกษตรกรจะได้ลูกพันธุ์ดีและมีสุขภาพดี และธุรกิจของเขากำลังพัฒนาไปด้วยดี โรคต่างๆ ก็สามารถเกิดขึ้นกับฟาร์มอื่นๆ ในภูมิภาคได้ ผู้ประกอบการบางรายประหยัดค่าฉีดวัคซีนสัตว์ วัวป่วย.

โรคปากและเท้าเปื่อยเป็นโรคที่อันตราย มีผลกระทบต่อโคและสัตว์เลี้ยงเป็นหลัก เช่น แมวและสุนัข นี่คือโรคไวรัสที่มีอัตราการติดเชื้อ 100% น่องมีอัตราการตายสูง หากสัตวแพทย์ตรวจพบโรคปากและเท้าเปื่อย จะต้องแจ้งให้หน่วยงานระดับภูมิภาคทราบ

ตามชุดตะกร้าผู้บริโภคโดยประมาณที่ได้รับการอนุมัติสำหรับปี 2559 อัตราการบริโภคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์สำหรับรัสเซียโดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 60 กิโลกรัมต่อปี นมและผลิตภัณฑ์จากนม - ประมาณ 300 กิโลกรัมต่อปี ตัวเลขที่แท้จริงมักจะมีลำดับความสำคัญที่สูงกว่า หากคุณดูตัวเลขเหล่านี้จากมุมมองของไม่ใช่ผู้บริโภค แต่เป็นผู้ประกอบการ คุณจะเห็นอัตราส่วนที่ดีและโอกาสในการสร้างรายได้ที่ดีจากการผลิตเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม

เลี้ยงวัวในฟาร์มส่วนตัวเป็นธุรกิจ

เมื่อไร ขั้นตอนการเตรียมการผ่านและสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมให้กับสัตว์แล้ว สามารถซื้อลูกสัตว์ได้ ลองพิจารณาดู ตัวอย่างแผนธุรกิจการผสมพันธุ์วัวโดยใช้ตัวอย่างพันธุ์โคนมที่พบมากที่สุดในรัสเซีย - ดำและขาว

ที่จะวิ่งเล็กๆ ฟาร์มที่บ้านคุณสามารถซื้อวัวสาว 4 ตัวและวัว 1 ตัว ต้องซื้อลูกโคจากฟาร์มขนาดใหญ่ ควรเลือกสัตว์ที่มีสุขภาพดีและได้รับการพัฒนาตามปกติซึ่งผสมพันธุ์จากวัวที่ให้ผลผลิตสูง อายุที่เหมาะสมของวัวในการสร้างฝูงคือ 1.5 ปี ซึ่งเป็นช่วงที่วัวถึงวัยเจริญพันธุ์

ต้นทุนเริ่มต้นธุรกิจ

ราคาของวัวสาวอายุหนึ่งปีครึ่งอยู่ที่ประมาณ 12,000 รูเบิล วัวตัวหนึ่ง - 18,000 รูเบิล

ดังนั้นคุณจะต้องเสียเงิน 66,000 รูเบิลในการซื้อสัตว์เล็ก

วัวจะต้องได้รับการฉีดวัคซีนบังคับเพื่อป้องกันโรคต่างๆ และต้องทำการทดสอบโรคแท้งติดต่อและวัณโรคเป็นระยะ จะใช้เงินประมาณ 5,000 รูเบิลในการให้บริการสัตวแพทย์ต่อปี

ปัญหาที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งในการเลี้ยงปศุสัตว์คือการจัดระเบียบการให้อาหาร เวลาที่ต่างกันปี. ในฤดูร้อน อาหารส่วนใหญ่ของวัวควรเป็นหญ้าสด ในฤดูหนาว สัตว์จะต้องได้รับอาหารด้วยหญ้าแห้ง หญ้าหมัก ผัก (หัวบีท แครอท มันฝรั่ง) ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า และอาหารผสม

อัตราการบริโภคอาหารคำนวณสำหรับวัวหนึ่งตัวต่อปี:

• หญ้าแห้ง – 2 ตัน – 7,000 รูเบิล;
• ฟาง - 1 ตัน - 2.5 พันรูเบิล;
• ไซโล – 4 ตัน – 4.8 พันรูเบิล;
• มวลสีเขียว – 10 ตัน – 10,000 รูเบิล;
• รากผัก – 2.5 ตัน – 10,000 รูเบิล;
• เข้มข้น – 1 ตัน – 7,000 รูเบิล

ปรากฎว่าในการเลี้ยงวัวหนึ่งตัวเป็นเวลาหนึ่งปีจะใช้เวลาประมาณ 41,000 รูเบิล คุณสามารถประหยัดเงินได้หากเกษตรกรมีที่ดินของตนเองซึ่งสามารถใช้เป็นทุ่งหญ้าในฤดูร้อนและหว่านด้วยหญ้าเพื่อเป็นหญ้าแห้ง

ความสนใจ! ใน บังคับวัวควรได้รับเกลืออย่างน้อย 100 กรัมต่อวัน ซึ่งจะช่วยรักษาสมดุลของเกลือกรดในร่างกายของสัตว์

เพื่อที่จะรีดนมวัววันละ 2 ครั้งคุณควรซื้อเครื่องจักรพิเศษซึ่งมีราคาประมาณ 27,000 รูเบิล อย่างไรก็ตาม คุณสามารถประหยัดได้ในจุดนี้หากคุณจัดระเบียบกระบวนการด้วยตนเอง

หากคุณทำการคำนวณปรากฎว่าผู้ประกอบการจะต้องใช้เงินประมาณ 300,000 รูเบิลเพื่อเปิดฟาร์มเล็ก ๆ สำหรับการเลี้ยงโคและปีแรกของการทำงาน

เมื่อคาดหวังผลกำไร

ทางฟาร์มจะเริ่มผลิตผล รายได้ที่แท้จริงเฉพาะในตอนท้ายของครั้งแรกและบ่อยกว่านั้น - ในปีที่สองของการดำรงอยู่

วัวสามารถออกลูกได้ปีละครั้งในปริมาณลูกวัว 1 ตัว การให้นมบุตรจะกินเวลาโดยเฉลี่ย 300 วัน นอกจากนี้ในครั้งแรกหลังคลอด (2-3 เดือน) นมวัว 50% จะใช้ในการทำให้ลูกวัวอ้วน

โดยเฉลี่ยแล้ว วัว 1 ตัวผลิตนมได้ 10 ลิตรต่อวัน ดังนั้นในช่วง 90 วันแรกของช่วงให้นม เกษตรกรจะสามารถขายนมจากวัวตัวหนึ่งได้ประมาณ 5 ลิตรต่อวัน จากวัวสี่ตัว – 20 ลิตรตามลำดับ

ยอดขายที่เหลืออีก 210 วันจะใช้วัวทั้งหมด 10 ลิตรต่อวัน ซึ่งหมายถึง 40 ลิตรจากทั้งฟาร์ม

ราคาเฉลี่ยของนมวัวทั้งตัวในปี 2559 คือ 60 รูเบิล ต่อ 1 ลิตร

ดังนั้นในการให้นมบุตรครั้งเดียวชาวนาจะสามารถมีรายได้ 153,000 รูเบิล จากสัตว์ตัวหนึ่งและ 612,000 รูเบิล จากสัตว์ทั้งปวง และนี่เป็นเพียงเมื่อขายผลิตภัณฑ์หลักเท่านั้นนั่นคือนม หากคุณมีส่วนร่วมในการผลิตและจำหน่ายครีม ครีมเปรี้ยว คอทเทจชีส และเนย รายได้ของคุณอาจเพิ่มขึ้น

นอกจากนี้ลูกวัวที่นำเข้ามายังสามารถขายเป็นสัตว์เล็กหรือขุนและฆ่าพร้อมกับขายเนื้อวัวในภายหลัง ในเวลาเดียวกันสามารถขายลูกสัตว์ได้ทันทีหลังจากหย่านมและการเลี้ยงลูกวัวเพื่อเป็นเนื้อจะต้องขุนอีกประมาณปีหนึ่ง

ความสนใจ! น้ำหนักเฉลี่ยของโคนมเมื่ออายุหนึ่งปีคือ 300 กิโลกรัม และวัวสามารถมีน้ำหนักได้ถึง 400 กิโลกรัม ผลผลิตการฆ่าเนื้อวัวอยู่ที่ประมาณ 50% ราคา 1 กิโลกรัม – 300 ถู นั่นคือจากการขายเนื้อสัตว์คุณสามารถสร้างรายได้ 45,000 รูเบิล มากถึง 60,000 รูเบิล

หากเราเปรียบเทียบค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาฟาร์มและรายได้ที่เป็นไปได้ ปรากฎว่าการเลี้ยงวัวเป็นกิจกรรมที่ทำกำไร ซึ่งถึงแม้จะไม่ได้ผลตอบแทนเร็วนัก แต่ในอนาคตจะนำเงินมาให้มากมายและมีทางเลือกในการพัฒนามากมาย

จากฟาร์มส่วนตัวสู่ฟาร์มปศุสัตว์จริงๆ

กิจกรรมในสนาม เกษตรกรรมปัจจุบันยังเป็นประโยชน์อีกด้วยเพราะว่าเกษตรกรทุกคนมีโอกาสได้รับ ความช่วยเหลือที่แท้จริงในการพัฒนาเศรษฐกิจจากภาครัฐ

ดังนั้นทุกปีตั้งแต่ งบประมาณของรัฐบาลกลางมีการจัดสรรเงินทุนจำนวนมากเพื่อการส่งเสริมการขายในภูมิภาค โปรแกรมเป้าหมายเกี่ยวกับการพัฒนาครอบครัว ฟาร์มปศุสัตว์ขึ้นอยู่กับฟาร์มชาวนา ส่วนหนึ่งของโครงการนี้ ผู้ประกอบการจะได้รับการจัดสรร:

• เงินช่วยเหลือสำหรับการสร้างและพัฒนาฟาร์ม
• เงินอุดหนุนที่ชดเชยค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นแล้ว
• สินเชื่อพิเศษ

หากต้องการเข้าร่วมการแข่งขัน เกษตรกรจะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดหลายประการ รายละเอียดเพิ่มเติมสามารถพบได้ในหน่วยงานระดับภูมิภาคของกระทรวงเกษตร

การเลี้ยงโคเพื่อผลิตน้ำนมนั้นให้ผลกำไรและ ธุรกิจที่ทำกำไรในรัสเซีย เนื่องจากสามารถนำผลกำไรที่น่าประทับใจมาสู่เกษตรกรและโอกาสในการใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเพื่อวัตถุประสงค์ส่วนตัว หากต้องการการผลิตที่มากขึ้น เกษตรกรสามารถเลือกสายพันธุ์โคนมได้มากที่สุด

อุตสาหกรรมนมเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในการเลี้ยงปศุสัตว์สมัยใหม่ ในขณะที่โครงสร้างของตลาดเนื้อสัตว์ในรัสเซีย เนื้อวัวคิดเป็นสัดส่วนเพียงประมาณ 15% ของการบริโภคทั้งหมด นมวัวและผลิตภัณฑ์แปรรูปมีสัดส่วนมากกว่า 90% ของตลาดผลิตภัณฑ์นม ดังนั้นความต้องการ ประเภทนี้การผลิตสูงพอที่จะทำให้การเลี้ยงโคนมเป็นที่สนใจของนักลงทุนและผู้ประกอบการ คือในหมู่ชาวบ้านที่ไม่อยากย้ายไปอยู่เมืองและตั้งใจที่จะอยู่ในถิ่นกำเนิดของตนการเลี้ยงวัวให้นมกำลังกลายมาเป็น มุมมองยอดนิยมธุรกิจ.

ตลาดผลิตภัณฑ์นมในรัสเซีย

ตามสถิติการบริโภคนมและผลิตภัณฑ์นมโดยเฉลี่ยในประเทศของเราอยู่ที่ประมาณ 250 กิโลกรัมต่อคน นี่เป็นค่าเฉลี่ยประมาณ 700 กรัมต่อวัน ซึ่งในอีกด้านหนึ่งก็ค่อนข้างมาก แต่ในทางกลับกัน พลเมืองของเราไม่ถึงมาตรฐานทางการแพทย์สำหรับปริมาณการบริโภคนมประมาณ 30% นี่เป็นเพราะไม่เพียงเพราะการขาดนิสัยในการดื่มนมในหมู่ชาวเมืองใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการขาดแคลนผลิตภัณฑ์นี้ในตลาดภายในประเทศอีกด้วย

ตามการคำนวณของกระทรวงเกษตร แม้ว่าจะมีการบริโภคในระดับต่ำ แต่ระดับการพึ่งพาตนเองในด้านนมและผลิตภัณฑ์จากนมของรัสเซียนั้นมากกว่า 80% เล็กน้อย ในเวลาเดียวกันเพื่อให้บรรลุถึงระดับขั้นต่ำ ความมั่นคงด้านอาหารตัวเลขนี้ควรเกิน 90% เป็นอย่างน้อย

หากเราหันไปสู่สภาวะทั่วไป การผลิตนมแล้วสถานการณ์ก็ดูไม่เป็นบวกเลย จากผลการดำเนินงานปี 2558 การผลิตรวมนมในสถานประกอบการทุกประเภท (รวมถึงครัวเรือนส่วนตัวที่มีวัว) มีจำนวน 30.78 ล้านตันซึ่งเกือบจะซ้ำกับผลลัพธ์ของปี 2014 ก่อนหน้า ในเวลาเดียวกันตามที่ระบุไว้ในกระทรวงเกษตร การผลิตนมในฟาร์มปศุสัตว์เพิ่มขึ้น 2.4% หรือ 350,000 ตัน (สูงถึง 14.7 ล้านตัน) แต่ในฟาร์มส่วนตัวของชาวบ้านซึ่งคิดเป็นประมาณครึ่งหนึ่งของนมทั้งหมด การผลิตในประเทศลดลง 474.5 พันตัน ดังนั้นแนวโน้มในระยะยาวต่อการเพิ่มส่วนแบ่งของผู้ผลิตนมอุตสาหกรรมใน ปริมาณรวมปล่อย.

แนวโน้มอีกประการหนึ่งที่ส่งผลต่อภาพรวมในอุตสาหกรรมในปี 2558 คือการเพิ่มขึ้นของผลผลิตน้ำนมต่อวัว ดังนั้น ในศูนย์ปศุสัตว์ขนาดใหญ่ วัวตัวหนึ่งผลิตนมได้เฉลี่ย 5,233 กิโลกรัม ซึ่งมากกว่าปี 2014 ถึง 336 กิโลกรัม หรือ 6.9%

หลังจากปิดตัวลงในปี 2557 ตลาดรัสเซียสำหรับผู้ผลิตในยุโรปส่วนใหญ่ การผลิตผลิตภัณฑ์นมในรัสเซียเพิ่มขึ้นอย่างมากในปี 2558 โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาเริ่มผลิตชีสเพิ่มขึ้น 21% จากปี 2014 (414,000 ตัน) ผลิตภัณฑ์ชีส - 18% (121,000 ตัน) คอทเทจชีสและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว - 6% (728,000 ตัน) การผลิตเนยก็เพิ่มขึ้นเช่นกันถึงแม้จะไม่มากนักถึง 3% (258.9 พันตัน) และมีเพียงผู้ผลิตนมผงและครีมเท่านั้นที่ลดปริมาณการผลิต: 111.7 พันตันของผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งน้อยกว่าปี 2014 ถึง 14%

ปัญหาของอุตสาหกรรมการเลี้ยงโคนม

ดังสรุปได้จากสถิติข้างต้น หมู่บ้านรัสเซียค่อยๆ สูญเสียสถานะในฐานะผู้ผลิตนมชั้นนำ และตลาดก็ค่อยๆ ตกไปอยู่ในมือของผู้ประกอบการปศุสัตว์ ซึ่งก็คือ ธุรกิจ อย่างไรก็ตาม การเพิ่มขึ้นของการผลิตนมในฟาร์มปศุสัตว์ดำเนินไปค่อนข้างช้า ซึ่งบางครั้งก็ไม่สอดคล้องกับอัตราการลดลง ตัวชี้วัดการผลิตในหมู่บ้าน หลังจากการห้ามนำเข้าชีสนมและเนยของยูเครนและยุโรปก็คาดว่าจะเป็นเช่นนั้น ผู้ผลิตชาวรัสเซียจะเริ่มเพิ่มปริมาณในอัตราที่สูงมาก แต่ก็ไม่เกิดขึ้น ในขณะที่ผู้ผลิตชีสและเนยเพิ่มขึ้นจริงหลายสิบเปอร์เซ็นต์ แต่การผลิตนมเพิ่มขึ้นเพียง 2.5%

เหตุผลหลักสำหรับเรื่องนี้เช่นเมื่อก่อนยังคงเป็นความสามารถในการทำกำไรที่ค่อนข้างต่ำในอุตสาหกรรมนม ผู้ประกอบการเต็มใจที่จะลงทุนเงินมากขึ้นในการขยายฟาร์มสัตว์ปีกและสุกรที่มีอยู่และเปิดใหม่ โดยมีความสามารถในการทำกำไรอยู่ที่ 17% และ 20% ตามลำดับ เมื่อเทียบกับพื้นหลังนี้ การเลี้ยงโคนมซึ่งให้ผลกำไรเพียง 6-8% (และแม้จะคำนึงถึงเงินอุดหนุนจากรัฐบาล) ก็ดูไม่น่าดึงดูดเลย

อย่างไรก็ตาม ความสามารถในการทำกำไรต่ำเป็นปัญหาเพียงครึ่งเดียวเท่านั้น อีกครึ่งหนึ่งเป็นต้นทุนที่เพิ่มขึ้น เริ่มต้นการลงทุนเพื่อขยายหรือเริ่มธุรกิจเพาะพันธุ์โค หลังจากที่รัฐบาลหยุดอุดหนุนการซื้อพันธุ์พันธุ์ในต่างประเทศในปี 2558 หวังกระตุ้นการเติบโต ตลาดภายในประเทศการผสมพันธุ์สัตว์ผู้เลี้ยงโคในประเทศพบว่าตัวเองอยู่ในสถานการณ์ที่โรงเพาะพันธุ์รัสเซียยังไม่สามารถผลิตปศุสัตว์คุณภาพสูงได้ในปริมาณที่เพียงพอ แต่ก็ยังต้องได้รับจากที่ไหนสักแห่ง ดังนั้นคุณยังคงต้องซื้อสัตว์ในต่างประเทศ แต่มีราคาแพงกว่าเท่านั้น (การลดค่าเงินและการยกเลิกเงินอุดหนุน)

นอกจากราคาปศุสัตว์ที่สูงขึ้นแล้ว ต้นทุนเริ่มต้นสำหรับการก่อสร้างอาคารสำหรับกิจการปศุสัตว์และอุปกรณ์สำหรับพวกเขาก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน นี่เป็นเพราะอัตราเงินเฟ้อและการลดค่าเงินซึ่งส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อต้นทุนวัสดุก่อสร้างและอุปกรณ์

ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้ร่วมกันทำให้ระยะเวลาคืนทุนล่าช้าสำหรับการลงทุนในการผลิตนมขนาดใหญ่อย่างมีนัยสำคัญ แทนที่จะเป็น 10-12 ปีก่อนหน้า ระยะเวลาคืนทุนอยู่ที่ 15 ปี ซึ่งนานเกินไปสำหรับธุรกิจในประเทศ

พันธุ์โคนม

แม้จะมีความยากลำบากทั้งหมดที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่การเลี้ยงโคนมก็ไม่ได้หยุดนิ่ง ทิศทางที่น่าสนใจสำหรับธุรกิจโดยเฉพาะธุรกิจขนาดเล็กและขนาดกลาง ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างฟาร์มขนาดเล็กและศูนย์ปศุสัตว์ขนาดใหญ่คือความยืดหยุ่นและการปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์ปัจจุบันได้ง่าย หากศูนย์ปศุสัตว์ขนาดใหญ่ทุกแห่งเป็นเหมือนถั่วสองเมล็ดในฝัก เนื่องจากพวกมันถูกสร้างขึ้นตามรูปแบบเดียวกัน ธุรกิจฟาร์มแบบครอบครัวก็จะปรับตัวให้เข้ากับสภาพท้องถิ่นอยู่เสมอ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมฟาร์มขนาดเล็กสองแห่งจึงมีความแตกต่างกันมากเสมอ

ตัวอย่างเช่น หากฟาร์มมีวัวเพียงสองถึงสามโหล ก็ไม่จำเป็นต้องเลี้ยงไว้ ตลอดทั้งปีในคอกข้างสนาม หากมีทุ่งหญ้าว่างและว่างในพื้นที่ (บางอย่าง แต่มีพื้นที่เพียงพอในรัสเซียสำหรับทุกคน) ในฤดูร้อน สัตว์ต่างๆ ก็สามารถเลี้ยงสัตว์ได้ฟรี และนี่เป็นเพียงหนึ่งในหลายวิธีในการลดต้นทุนและเพิ่มผลตอบแทนจากการลงทุน

อย่างไรก็ตามไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม การผสมพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จวัวนมจะเป็นธุรกิจก็ต่อเมื่อคุณเพาะพันธุ์สัตว์พันธุ์แท้ที่ให้ผลผลิตสูงตั้งแต่แรกเริ่ม โชคดีสำหรับฟาร์มขนาดเล็ก คุณสามารถซื้อวัวจำนวนหนึ่งได้แม้กระทั่งที่โรงเพาะพันธุ์ในประเทศก็ตาม

ปัจจุบันสายพันธุ์ต่อไปนี้ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่เกษตรกรมืออาชีพ:

การเลี้ยงโคเพื่อรีดนมเป็นธุรกิจ

ประกอบกิจการเพาะพันธุ์โคเช่นเดียวกับธุรกิจประเภทอื่นๆ กิจกรรมผู้ประกอบการต้องมีการเตรียมการอย่างรอบคอบและยาวนานก่อน จากนั้นจึงต้องดำเนินการอย่างเด็ดขาดแต่จงใจ หากคุณวางแผนที่จะเปิดตัวเล็กๆ ฟาร์มสำหรับสัตว์หลายสิบตัว ผู้ประกอบการเองจะต้องรับผิดชอบส่วนใหญ่ในการวางแผนธุรกิจและการจัดการการผลิต และด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องศึกษาส่วนทางทฤษฎีของปัญหานี้อย่างรอบคอบและขอแนะนำอย่างยิ่งให้ทำความคุ้นเคยกับแนวปฏิบัติที่นำมาใช้ในสถานประกอบการที่ดำเนินกิจการอยู่แล้ว

โดยทั่วไป การเตรียมตัวเปิดฟาร์มโคนมของตนเองควรมีขั้นตอนดังต่อไปนี้

เมื่อจัดการกับส่วนเตรียมการแล้วคุณสามารถเริ่มจัดทำแผนธุรกิจได้ ทั้งนี้ตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป องค์กร ธุรกิจนมไม่แตกต่างโดยพื้นฐานจากที่อื่นอีกต่อไป กิจกรรมการผลิต: การคำนวณค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้นและการดำเนินงาน, จัดทำประมาณการรายได้, การคำนวณต้นทุนการผลิตเบื้องต้น หากตัวเลขทั้งหมดในแผนธุรกิจมารวมกันตามต้องการก็สามารถดำเนินการสร้างธุรกิจได้โดยตรง เริ่มสร้างโรงนา ซื้ออุปกรณ์ จดทะเบียนธุรกิจ จ้างพนักงาน ซื้อปศุสัตว์ จัดกระบวนการผลิต

อิกอร์ นิโคลาเยฟ

เวลาในการอ่าน: 5 นาที

เอ เอ

เมื่อเริ่มกิจกรรมการเลี้ยงโค คุณต้องจัดทำแผนธุรกิจสำหรับกิจกรรมของคุณ จะช่วยคาดการณ์ทุกขั้นตอนของธุรกิจและคำนึงถึงความแตกต่างหลายประการ แผนมีบางส่วน เมื่อกรอกข้อมูลเหล่านี้ ผู้ประกอบการจะเห็นว่าเขาจะใช้เงินทุนจำนวนเท่าใดในองค์กรของเขา และเขาจะได้รับผลกำไรเท่าใด

ต้องนำเสนอแผนธุรกิจต่อสถาบันสินเชื่อเพื่อรับเงินกู้ รัฐสนับสนุนการเลี้ยงปศุสัตว์ด้วยเงินก้อนโต พวกเขาจัดทำแผนธุรกิจเพื่อให้ได้มาซึ่งพวกเขา

หากมีการจัดทำแผนเพื่อรับการลงทุนให้จัดทำขึ้น 1 ส่วน นี่คือบทสรุปกิจกรรมของผู้ประกอบการ ประกอบด้วยรายละเอียดทั้งหมดของเกษตรกร: ที่อยู่จดทะเบียนขององค์กร หมายเลขโทรศัพท์ ที่อยู่ อีเมล, เลขทะเบียนกับหน่วยงานภาษี, กองทุนบำเหน็จบำนาญ, TFOMS, กองทุนประกันสังคม และสถิติ มีความจำเป็นต้องระบุบัญชีกระแสรายวันซึ่งจะดำเนินการกระแสการเงินหลัก

ต่อไปมา ข้อความสั้น ๆเกี่ยวกับฟาร์มและสัตว์ โดยอธิบายว่ามีทรัพย์สินใดบ้าง: อาคาร การขนส่ง ทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ พื้นที่เฮกตาร์สำหรับสร้างฟาร์มหรือโรงนาสำเร็จรูป จำเป็นต้องพูดถึงว่าปศุสัตว์ชนิดใดที่วางแผนจะผสมพันธุ์หรือซื้อไปแล้ว: วัวและวัวพันธุ์ใด, ปริมาณน้ำนมและน้ำหนักการฆ่าเท่าไร

ส่วนที่ 2 ของแผนคือบทสรุปของโครงการ ในนั้นผู้ประกอบการอธิบายถึงสิ่งที่เขาต้องการซื้อและเพื่อวัตถุประสงค์อะไร กำไรที่คาดการณ์ไว้ซึ่งเกษตรกรจะได้รับเมื่อสิ้นสุดโครงการคือเท่าใด ไม่จำเป็นต้องอธิบายทุกอย่างอย่างละเอียด เฉพาะวลีและตัวเลขทั่วไปเท่านั้น

ส่วนที่ 3 – การผลิต จะคำนวณต้นทุนการผลิตทั้งหมด ผู้ประกอบการต้องการเริ่มกิจกรรม เช่น ธุรกิจเลี้ยงโคนม เขาควรทำอะไรก่อน?

หากซื้อโคสาวที่มีอายุ 2-3 เดือน ไม่นานก็จะออกน้ำนมไม่ได้ ลูกไก่จะต้องเติบโตขึ้น จะใช้เวลาประมาณ 10-11 เดือนโดยเฉลี่ย ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับว่าเธอมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างไร ลูกไก่ราคา 8,000 รูเบิล ไม่มีการรับประกันว่าการปรับตัวเข้ากับสภาวะใหม่ๆ ของเธอจะเป็นไปด้วยดีและเธอจะไม่ป่วย

หากวัวสาวคุ้นเคยกับสถานที่ใหม่และกินอาหารได้ดีเมื่ออายุ 12-13 เดือนเธอก็จะถูกพาไปผสมพันธุ์ ระยะเวลาตั้งท้องของลูกโคคือ 285 วัน ซึ่งก็คือ 9.5 เดือน เธอเริ่มให้นมบุตร แต่สามารถรับนมจากเธอได้หลังจากผ่านไป 1.5 เดือนเท่านั้น ผู้ประกอบการจะต้องรอเกือบ 2 ปีจึงจะเริ่มขายนมได้ ในการเลี้ยงวัวสาวเขาจะต้องได้รับอาหารมูลค่า 40,000 รูเบิล

หากคุณซื้อวัวสาวพวกเขาจะมีราคาสูงกว่า 20,000 รูเบิล แต่จะผลิตนมได้ในเวลาประมาณหนึ่งปี พวกเขาต้องการอาหารมากกว่าลูกวัวอายุหนึ่งปี จำนวนเดียวกันนี้ถูกกันไว้สำหรับอาหาร ผู้ประกอบการได้รับประโยชน์จากค่าดูแลสัตว์

โคนมจะมีราคาเฉลี่ย 40,000 รูเบิล ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของสัตว์ เธอให้นมทันที เริ่มขายตั้งแต่วันแรกที่ซื้อสัตว์ เมื่อทำการคำนวณแล้วผู้ประกอบการจะตัดสินใจว่าจะซื้อสัตว์ชนิดใด

นอกจากวัวสาวแล้วยังจำเป็นต้องซื้อลูกวัวด้วย จำเป็นสำหรับการปฏิสนธิของโคสาวเพื่อให้สามารถผลิตน้ำนมได้ ราคาวัวอายุ 3 เดือนคือ 10,000 รูเบิล เขาจะกลายเป็นผู้ใหญ่เมื่ออายุ 13-14 เดือน ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ เมื่อเขาโตขึ้นเขาจะต้องการอาหารที่มีมูลค่าเฉลี่ย 60,000 รูเบิล ในบางกรณีจะมีการซื้อวัวปีลลิ่ง จะมีราคาสูงกว่าอย่างน้อย 20,000 รูเบิล หลังศีรษะ ชาวนาประหยัดค่าอาหาร

นอกจากสัตว์แล้วยังจำเป็นต้องคำนึงถึงการบำรุงรักษาด้วย:

• สร้างโรงนาหรือเช่า;
• ซื้ออุปกรณ์สำหรับรีดนมและกล่องวัว: เครื่องป้อน, ชามดื่ม;
• วางน้ำประปา เชื่อมต่อไฟฟ้า ติดตั้งเครื่องทำความร้อน หากจำเป็น
• สร้างการควบคุมอัตโนมัติของกระบวนการทั้งหมดในโรงนา
• เช่าหรือซื้อทุ่งหญ้าเพื่อใช้ทำหญ้าแห้ง คุณต้องคิดว่าการซื้อหญ้าแห้งอาจจะถูกกว่าหรือไม่
• สร้างโรงเก็บอาหารสัตว์
• จัดเตรียมไซโล
• ตัดสินใจเกี่ยวกับการกำจัดมูล: ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการทำข้อตกลงกับฟาร์มผัก
• กำหนดระดับการรับพนักงานสำหรับคนงาน สาวใช้นม และสัตวแพทย์
• ซื้อภาชนะบรรจุนม
• การขนส่งเพื่อการขนส่งนม

คุณจะต้องใช้ขี้เลื่อยและฟางเพื่อโรยบนพื้นในแผงลอย อุปกรณ์สำหรับทำความสะอาดสิ่งสกปรกในโรงนา อยู่ระหว่างการพิจารณาการก่อสร้างโรงเก็บอุปกรณ์และโรงเก็บเครื่องบินสำหรับกองยานพาหนะ แผนธุรกิจสำหรับการเพาะพันธุ์โคจะกำหนดค่าใช้จ่ายทั้งหมดที่ผู้ประกอบการจะต้องเผชิญเมื่อเปิดธุรกิจในภาคปศุสัตว์

ส่วนที่ 4 แผนธุรกิจการเลี้ยงโคเชิงเศรษฐกิจ ในนั้นผู้ประกอบการจะคำนวณกำไรที่คาดการณ์ไว้จากองค์กร อธิบายปริมาณนมที่วางแผนจะขาย หากเกษตรกรขายปุ๋ยคอก มูลค่าของมันจะถูกระบุ ธุรกิจเพิ่มเติมอาจเป็นการขายสัตว์เล็กหรือการฆ่าวัว

ส่วนที่ 5 ของแผนเป็นการวิเคราะห์ มีการวิเคราะห์ทั้งองค์กร ได้กำไรอะไรโดยคำนึงถึงค่าใช้จ่ายในการดูแลรักษาและการซื้อสัตว์? หากเกษตรกรได้ลงทะเบียนแล้ว สำนักงานภาษีจากนั้นเขาก็จะต้องเสียภาษีและเงินสมทบเข้ากองทุนรัฐบาล

ถัดมาเป็นส่วนของการลงทุน หากการคำนวณก่อนหน้านี้พบว่ามีเงินไม่เพียงพอสำหรับธุรกิจการเลี้ยงโคก็จะกำหนดจำนวนเงินกู้ ในส่วนของการลงทุนจะมีการคำนวณว่ามีแผนจะซื้ออะไรในจำนวนนี้และรายได้ที่ผู้ประกอบการสถาบันสินเชื่อและงบประมาณของรัฐจะได้รับจากสิ่งนี้

แผนธุรกิจ : ส่วนการผลิต

การเลี้ยงวัวต้องใช้ต้นทุนบางอย่าง พวกเขาจำเป็นต้องนับ ประการแรก มีการตัดสินใจซื้อโคนม 10 ตัว วัว 3 ตัว และวัว 10 ตัวเพื่อผลิตนม จะใช้ไปกับ (พันรูเบิล):

• วัวสาว – 10*20 = 200;
• วัวอายุหนึ่งขวบ – 3*30 = 90;
• วัว – 10*50 = 500

จะใช้เงิน 790,000 รูเบิลสำหรับสัตว์ ขณะเดียวกันก็ต้องแก้ไขปัญหาเรื่องการรีดนม ให้อาหาร และเลี้ยงสัตว์ด้วย หากการเกษตรกำลังพัฒนาและมีทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับประชากรโค รายการค่าใช้จ่ายนี้จะหายไป มิฉะนั้น จำเป็นต้องจัดเตรียมค่าใช้จ่ายต่อไปนี้เป็น (พันรูเบิล):

มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงต้นทุนของ ค่าจ้างคนงานและผู้รีดนม ค่าน้ำและไฟฟ้า: 50,000 รูเบิล สัตว์ได้รับการฉีดวัคซีนและ การตรวจสุขภาพ,ทำการวิเคราะห์น้ำนม มีการจัดสรร 30,000 รูเบิลสำหรับกิจกรรมเหล่านี้

ในการเริ่มขายนมคุณต้องใช้จ่าย 2,280,000 รูเบิล โดยมีเงื่อนไขการเก็บโคไว้ในคอก, การได้กรรมสิทธิ์ที่ดิน, ซื้อรถบรรทุกพร้อมถังนม มีการบวก 790,000 รูเบิลในจำนวนนี้ จากค่าสัตว์ ในการพัฒนาองค์กรเพื่อขายนมจะต้องใช้เงิน 3,070,000 รูเบิล

ในอนาคตต้องใช้เงินทุนน้อยลง ชาวนามีโรงนา สัตว์ ทุ่งหญ้า และการขนส่งอยู่แล้ว ค่าใช้จ่ายส่วนใหญ่จะเป็นค่าอาหารสัตว์ สัตวแพทย์ และค่าบำรุงรักษาโรงนา

ในส่วนนี้ถือเป็นรายได้จากธุรกิจทุกด้าน ในกรณีนี้คือการขายนม วัวจะเริ่มผลิตนมทันที หากเราคำนึงถึงระยะเวลาในการปรับตัวของสัตว์ให้เข้ากับอาหารสัตว์และสภาพความเป็นอยู่ใหม่คุณจะได้รับ 16-20 ลิตรต่อวันจากบุคคล 1 คน

การคำนวณทำขึ้นสำหรับปีใน (พันรูเบิล):

• ในช่วงให้นมบุตรซึ่งกินเวลา 305 วันจะได้นมจากวัว 6100 ลิตร
• จากวัว 10 ตัว - 61,000 ลิตร;
• ต้นทุนนมวัว 1 ลิตร ราคาขายส่ง– 25 รูเบิล;
• จากวัว 10 ตัว รายได้จากนมจะเป็น 1525

เมื่อสิ้นสุดช่วงให้นมวัว นมจะปรากฏในวัวสาว ทำการคำนวณแบบเดียวกัน แต่คำนึงว่าหลังจากการคลอดลูกครั้งแรกพวกเขาจะผลิตนมน้อยกว่าวัวที่โตเต็มวัย ยอดขายนมของผู้ประกอบการจะคงที่

ตลอดทั้งปีจะมีการใช้จ่ายโดยเฉลี่ย 500,000 รูเบิลในการเลี้ยงวัววัวและโคสาว การคำนวณคำนึงถึงการให้อาหารตามฤดูกาล ในช่วงเวลาที่อบอุ่น วัวไม่จำเป็นต้องได้รับอาหารฉ่ำและเข้มข้นแยกกัน พวกเขาได้รับสารอาหารหลักจากทุ่งหญ้า

แผนธุรกิจ-ส่วนวิเคราะห์

ส่วนนี้จะสรุปภาพรวมขององค์กรทั้งปี ค่าใช้จ่ายทั้งหมดที่เกิดขึ้นโดยผู้ประกอบการในการพัฒนาธุรกิจและกำไรขั้นต้นจากการขายนมจะถูกนำมาพิจารณาด้วย มีการวิเคราะห์ข้อมูลและคำนวณผลตอบแทนจากการลงทุนของโครงการ

ใน โครงการใหม่ลงทุนไปแล้ว 3,070,000 รูเบิล ได้รับ 1,525,000 รูเบิลจากการขายนม บน ปีหน้าจำนวนเงินจากการขายนมจะเท่ากัน โครงการจะชำระเองภายใน 2 ปี ปีที่ 4 กำไรจะเพิ่มเป็น 2 เท่า เพราะวัวที่ซื้อมาก่อนหน้านี้เป็นสาวได้ออกลูกแล้ว เมื่ออายุ 4 ขวบพวกเขาจะเป็นผู้ใหญ่ หลังจากคลอดลูกแล้วจะผลิตน้ำนม:

• ในปีที่ 2 ยอดขายจากนมจะอยู่ที่ 1,525,000 รูเบิล
• สำหรับปีที่ 3 - 1,525,000 รูเบิล;
• สำหรับปีที่ 4 - 3,050,000 รูเบิล

คืนทุนใน 2 ปีคือ ตัวเลือกที่ดีธุรกิจ. มีการลงทุนเพื่อสร้างผลกำไรในช่วงต่อๆ ไป ในอนาคตสามารถนำลูกวัวมาแลกหรือคัดเลือกวัวมาเลี้ยงเพื่อให้ได้เนื้อ หากผู้ประกอบการได้จดทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคล เขาจะต้องเสียภาษีตามงบประมาณ: 6% ของกำไร ใน 1 ปีจะเป็น 91.5 พันรูเบิล

ด้วยการคำนวณแผนธุรกิจ คุณสามารถดูต้นทุนและรายได้ทั้งหมดจากโครงการได้อย่างชัดเจน และกำหนดระยะเวลาคืนทุนสำหรับองค์กรใหม่ หากผู้ประกอบการมีเงินทุนไม่เพียงพอที่จะเริ่มต้นธุรกิจ เขาสามารถขอสินเชื่อจากธนาคารหรือสมัครขอเงินช่วยเหลือจากรัฐได้ ในกรณีนี้คุณต้องคำนวณ ฐานอาหารสัตว์. การคำนวณจะดำเนินการสำหรับแต่ละหน่วย: หญ้าแห้ง, หญ้าหมัก, เข้มข้น โครงร่างแผนธุรกิจจัดทำโดยสถาบันสินเชื่อ