แผนธุรกิจน้ำแร่ นำไปปฏิบัติอย่างไร แผนธุรกิจสำเร็จรูปสำหรับการผลิตน้ำแร่พร้อมการคำนวณ จะเริ่มธุรกิจผลิตแร่ได้ที่ไหน

• รับสมัคร

ธุรกิจการผลิต น้ำแร่ถือว่ามีกำไรสูงมาโดยตลอด ฐานวัตถุดิบที่ไม่มีที่สิ้นสุดรวมกับอุปกรณ์บรรจุขวดน้ำที่มีให้เลือกมากมาย (ทั้งในและต่างประเทศ) ธุรกิจนี้น่าสนใจมากสำหรับนักลงทุน อย่างไรก็ตามเนื่องจากตลาดอิ่มตัวสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว การเริ่มต้นธุรกิจสำหรับผู้เล่นใหม่จึงกลายเป็นเรื่องยากมากขึ้นเรื่อยๆ ในกรณีนี้ ปัญหาการขายจะมาก่อนเสมอ

ประกอบกิจการบรรจุขวดน้ำแร่

ในแต่ละปีในตลาดการผลิต น้ำดื่มบริษัทใหม่และมินิโปรดักชั่นกำลังปรากฏตัว แล้วธุรกิจผลิตน้ำแร่จะทำกำไรได้แค่ไหน? เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับการศึกษาความเป็นไปได้ (แผนธุรกิจ) สำหรับการผลิตน้ำแร่ในองค์กรขนาดเล็กที่มีความจุ 12,000 ลิตร น้ำต่อกะ

เทคโนโลยีการผลิตน้ำแร่

ขั้นแรก ให้เราแนะนำห่วงโซ่ทางเทคโนโลยีของการผลิตน้ำแร่โดยย่อ:

1. การสะสมน้ำในถังรับ น้ำแร่จากบ่อน้ำ (300-400 ม.) จะถูกยกขึ้นโดยใช้ปั๊มลึกและจ่ายผ่านท่อไปยังถังเก็บ
2. การกรอง การกรองน้ำจะดำเนินการในบล็อกตัวกรองที่เต็มไปด้วยทรายและวัสดุกรอง
3. การฆ่าเชื้อ การฆ่าเชื้อโรคในน้ำดำเนินการด้วยรังสีอัลตราไวโอเลตในการติดตั้ง UV
4. ระบายความร้อน การระบายความร้อนของน้ำเกิดขึ้นบนตัวแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่น
5. ความอิ่มตัวของคาร์บอนไดออกไซด์
6. เป่าขวด PET (1.5 ลิตร) ด้วยเครื่องเป่าขวดพลาสติกแบบพิเศษ
7. บรรจุขวดและจ่ายน้ำสำเร็จรูปเข้าคลังสินค้า น้ำแร่บรรจุขวดในขวด PET ความจุ 1.5 ลิตร ปิดผนึกด้วยจุกไม้ก๊อก และฉลากที่เครื่องพิมพ์ติดไว้กับขวด ขวดบรรจุในฟิล์มหดเป็น 6 ชิ้น วางบนพาเลทและห่อด้วยฟิล์มยืดบนโพลีไลเซอร์ จากนั้นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกส่งไปยังคลังสินค้า

จะเริ่มธุรกิจผลิตแร่ได้ที่ไหน

มาคำนวณตัวบ่งชี้หลักกัน ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจวิสาหกิจขนาดเล็กสำหรับการผลิตน้ำแร่

ข้อมูลเริ่มต้น:

• พื้นที่การผลิต: 400m2
• ประเภททรัพย์สิน: ค่าเช่า (120,000 รูเบิล/เดือน)
• จำนวนกะ: 1 กะ (8 ชั่วโมง);
• ความจุสายต่อกะ: 12,000 ลิตร (8,000 ขวด 1.5 ลิตร)
• จำนวนวันทำงานในหนึ่งเดือน: 22 วัน
• ต้นทุนทุนสำหรับอุปกรณ์บรรจุขวด

อุปกรณ์อะไรให้เลือกสำหรับการผลิตน้ำแร่

ต้นทุนทุนสำหรับการซื้ออุปกรณ์สำหรับการผลิตน้ำแร่จะมีมูลค่า 1,100,000 รูเบิล

รับสมัคร

ค่าใช้จ่ายในการชำระเงินรายเดือน ค่าจ้างพนักงานจะมีมูลค่า 1,272,000 รูเบิล

ต้องใช้เงินเท่าไหร่ในการผลิตน้ำแร่?

ต้นทุนการผลิตน้ำแร่หนึ่งลิตรคือ 8.94 รูเบิล ค่าใช้จ่ายทั่วไปต่อเดือนจะมีมูลค่า 2,363,600 รูเบิล

คุณสามารถมีรายได้เท่าไรจากการผลิตน้ำแร่?

เราจะคำนวณตัวบ่งชี้หลักของประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของการผลิตน้ำแร่รวมถึงระยะเวลาคืนทุนสำหรับอุปกรณ์

บทสรุป:กำไรสุทธิขององค์กรผลิตน้ำแร่จะอยู่ที่ 686.7 พันรูเบิลต่อเดือน ความสามารถในการทำกำไรของการผลิตตามตัวบ่งชี้ดังกล่าวคือ 29% และระยะเวลาคืนทุนสำหรับอุปกรณ์ (ไม่ใช่ธุรกิจ) อยู่ที่ 1.5 เดือนเท่านั้น ควรพิจารณาว่าตัวชี้วัดดังกล่าวเป็นไปได้เฉพาะกับยอดขาย 100% ของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตทั้งหมด ซึ่งก็คือน้ำแร่ 264,000 ลิตรต่อเดือน

1. ความเป็นส่วนตัว.
2. ประวัติย่อ.
3. ขั้นตอนการดำเนินโครงการ
4. ลักษณะของวัตถุ
5. แผนการตลาด.
6. ข้อมูลทางเทคนิคและเศรษฐศาสตร์ของอุปกรณ์
7. แผนทางการเงิน.
8. การประเมินความเสี่ยง
9. เหตุผลทางการเงินและเศรษฐกิจสำหรับการลงทุน
10. ข้อสรุป

แผนธุรกิจ

ดาวน์โหลดแผนธุรกิจ

บทวิจารณ์ (16)

แม้แต่เด็กยังรู้ดีว่าการดื่มน้ำประปาเป็นอันตรายต่อสุขภาพ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมความสนใจในผลิตภัณฑ์เช่นน้ำดื่มสะอาดจึงเพิ่มขึ้นทุกวัน ความต้องการมีสูงเป็นพิเศษในเมืองใหญ่ นี่คือจุดที่สมเหตุสมผลที่จะวางแผนจัดระเบียบธุรกิจทำน้ำให้บริสุทธิ์และบรรจุขวด ก่อนที่จะเริ่มผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดขอแนะนำให้วิเคราะห์ตัวเลือกที่มีอยู่ทั้งหมดสำหรับการเข้าสู่ธุรกิจนี้

ตามกฎแล้วนักธุรกิจที่ให้ความสำคัญกับธุรกิจในภาคน้ำสามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภท คือ ผู้ที่มีความเสี่ยงในการสร้างธุรกิจในการสกัดและส่งน้ำตั้งแต่ต้น และผู้ที่ชอบเริ่มดำเนินการภายใต้ปีกของอยู่แล้ว บริษัทที่มีชื่อเสียง- แต่ละตัวเลือกเหล่านี้มีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง

นักธุรกิจที่มีเงินลงทุนเริ่มแรกจำนวนมากมักจะตัดสินใจเปิดการผลิตน้ำสกัดและบรรจุขวดของตนเอง ผู้ประกอบการประสบปัญหาการขาดแคลนบ้าง ทรัพยากรทางการเงินมีแนวโน้มไปที่ตัวเลือกที่สองซึ่งแสดงถึงความร่วมมือกับบริษัทที่ได้รับการส่งเสริมในตลาดแล้ว

จากการวิเคราะห์ตลาดน้ำดื่ม ความต้องการของผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์นี้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง แม้ว่าจนถึงขณะนี้จะมีผลกับเมืองใหญ่เป็นหลักก็ตาม ปริมาณตลาดแร่และน้ำดื่มในรัสเซียอยู่ที่ประมาณ 25 พันล้านลิตรต่อปี ซึ่งหมายความว่าผู้ประกอบการทุกคนมีโอกาสที่จะค้นพบกลุ่มเฉพาะของตน การจัดระเบียบการผลิตและจำหน่ายน้ำดื่มบรรจุขวดต้องใช้เงินลงทุนเริ่มแรกจำนวนมากและจะต้องนำมาพิจารณาเมื่อเลือกวิธีการเข้าสู่ธุรกิจนี้

การผลิตถือว่ามีราคาแพงที่สุด เต็มรอบ- ตั้งแต่การสกัดน้ำ การทำน้ำให้บริสุทธิ์ และการส่งมอบให้กับลูกค้า นอกจากการพัฒนาบ่อน้ำของตนเองแล้ว ผู้ประกอบการยังต้องลงทุนในการก่อสร้างอีกด้วย องค์กรของตัวเองซึ่งจะจัดการกับการทำน้ำให้บริสุทธิ์และการบรรจุขวด นอกจากนี้ ผลลัพธ์ที่คาดหวังของโครงการก่อสร้างโรงบรรจุขวดน้ำดื่มไม่ได้สอดคล้องกับสถานการณ์จริงเสมอไป ผลตอบแทนจากการลงทุนสำหรับอุปกรณ์บรรจุขวดและบำบัดน้ำไม่สูงนัก และความเสี่ยงต่อความล้มเหลวก็สูงมาก

จำเป็นต้องมีต้นทุนที่ต่ำกว่ามากหากนักธุรกิจตัดสินใจร่วมมือด้วย บริษัทที่ดำเนินงาน- ในกรณีนี้ เป็นไปได้สองทางเลือก: การเป็นตัวแทนจำหน่ายและแฟรนไชส์ การซื้อแฟรนไชส์ทำให้ผู้ประกอบการไม่ต้องเสี่ยงกับเงินของตัวเอง การลงทุนในธุรกิจที่จัดตั้งขึ้นแล้ว นักธุรกิจจะได้รับสิทธิ์ในการสนับสนุนซึ่งแสดงออกมาในการปรึกษาหารือ และโอกาสในการใช้แนวคิดทางการตลาดที่มีประสิทธิภาพของบริษัท

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเข้าสู่ธุรกิจคือการเป็นตัวแทนจำหน่ายซึ่งก็คือการขายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ลักษณะเฉพาะของธุรกิจคือการที่บริษัทดำเนินธุรกิจอยู่ ขายส่งน้ำแร่และน้ำดื่มจำหน่ายผลิตภัณฑ์ให้กับตัวแทนจำหน่ายในราคาลดพิเศษ นอกจากนี้ยังมีทางเลือกในการซื้อและติดตั้งตู้จำหน่ายน้ำบาดาลอัตโนมัติ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับความซับซ้อนทั้งหมดของธุรกิจประเภทนี้ รวมถึงการดำเนินบริษัทขายน้ำ โดยการอ่านตัวอย่างแผนธุรกิจการผลิตน้ำดื่มอย่างละเอียดด้วย การคำนวณสำเร็จรูป- ตามแนวทางปฏิบัติ มันเป็นโครงการธุรกิจที่มีความสามารถสำหรับการผลิตน้ำที่ช่วยให้นักธุรกิจประสบความสำเร็จ ไม่ว่าเขาจะเลือกทางเลือกใดในการเข้าสู่ตลาดก็ตาม

เมื่อเปิดธุรกิจโดยใช้น้ำบาดาลนักธุรกิจต้องคิดก่อนว่าใครจะซื้อ? แม้ว่าปริมาณการใช้น้ำดื่มสะอาดจะเพิ่มขึ้น แต่เป็นเรื่องยากมากสำหรับบริษัทที่เชี่ยวชาญด้านการขายน้ำแร่ในการหาลูกค้า ผู้ประกอบการวางเดิมพันหลักในสำนักงานซึ่งเป็นผู้บริโภคน้ำดื่มบรรจุขวดหลัก ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าตลาดนี้จะพัฒนาในอนาคตเท่านั้น

วิธีทำกำไรจากน้ำและสร้างความยั่งยืน ดำเนินธุรกิจ- หัวข้อน่าคิดสำหรับผู้ประกอบการหลายราย ท้ายที่สุดแล้วเพียงแวบแรกดูเหมือนว่าการดำเนินธุรกิจส่งน้ำเป็นสิ่งที่ง่ายที่สุด ที่จริงแล้วนักธุรกิจต้องเผชิญกับปัญหามากมายตลอดเส้นทางนี้ แน่นอนว่าการเปิดธุรกิจส่งน้ำของคุณเองนั้นง่ายกว่าการเปิดธุรกิจบรรจุขวดน้ำมาก แต่ที่นี่ก็ยังมีข้อผิดพลาดอยู่

ความไม่สามารถเทียบเคียงได้และปริมาณต้นทุนที่จำเป็นในการสร้างสองรายการ บริษัทที่แตกต่างกัน- ในกรณีแรกการลงทุนในโครงการจะอยู่ที่ประมาณ 80-100,000 ดอลลาร์ ตัวเลือกที่สองเกี่ยวข้องกับการลงทุนเพียงเล็กน้อย - เพียง 15-20,000 ดอลลาร์ ดังนั้นควรคำนวณความสามารถทางการเงินของคุณอย่างรอบคอบ

การจัดตั้งธุรกิจจัดส่งน้ำดื่มไปยังสำนักงานและบ้านเรือนนั้นง่ายกว่าการจมอยู่ในสภาวะที่ยากลำบาก แม้ว่าผู้ผลิตน้ำสามารถกลายเป็นผู้ผูกขาดในบางภูมิภาคและเปิดธุรกิจบรรจุขวดน้ำดื่มในเมืองใดๆ ได้อย่างง่ายดาย แต่บริษัทจัดส่งก็ไม่มีโอกาสเช่นนั้น การแข่งขันในส่วนตลาดนี้มีความรุนแรงมากขึ้น ซึ่งทำให้กลยุทธ์ทางธุรกิจมีความซับซ้อน ดังนั้นผู้ประกอบการควรมุ่งความสนใจไปที่คุณภาพของบริการที่มีให้

ต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคุณภาพน้ำ: สิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งการเลือกซัพพลายเออร์และสภาพการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ เมื่อซื้อน้ำเพื่อขายให้ค้นหาล่วงหน้าว่ามันมาจากบ่อบาดาลใด ธุรกิจทำน้ำให้บริสุทธิ์มีราคาค่อนข้างแพง ดังนั้น บางบริษัทจึงพยายามประหยัดเงินโดยจัดหาน้ำที่ไม่ได้มาตรฐานให้กับตลาดเสมอไป และคุณในฐานะผู้ขายจะต้องรับผิดชอบต่อคุณภาพของน้ำที่ขายด้วย

องค์กรของบริษัทส่งน้ำจัดให้มีการส่งเสริมอย่างต่อเนื่องในตลาดบริการ ยังคงเป็นเรื่องยากที่จะโน้มน้าวให้ผู้ซื้อที่มีศักยภาพเลือกใช้น้ำที่สะอาดและปลอดภัย และสิ่งนี้มักจะได้รับความช่วยเหลือโดยการชิมในสำนักงาน ซึ่งเจ้าของซึ่งเป็นผู้ซื้อน้ำดื่มบรรจุขวดหลัก เป็นไปได้มากว่าพวกเขาจะรู้สึกถึงความแตกต่างในรสชาติซึ่งจะกลายเป็นแรงจูงใจหลักในการซื้อ

หากคุณมีคำถามในระหว่างกระบวนการสร้างธุรกิจ ให้ค้นหาคำตอบในแผนธุรกิจตัวอย่างระดับมืออาชีพสำหรับการบรรจุขวด การขาย และการจัดส่งน้ำแร่บรรจุขวด เมื่อได้รู้แล้วจะเข้าใจว่าธุรกิจส่งน้ำมีกำไรขนาดไหน ดูเอกสารนี้แล้วคุณจะเข้าใจว่าการดำเนินการง่ายขึ้นเพียงใด

การผลิตน้ำเป็นธุรกิจ- กระบวนการที่ค่อนข้างใช้แรงงานเข้มข้นและซับซ้อนที่สามารถนำมาได้ รายได้ดีแต่ขึ้นอยู่กับการจัดกระบวนการที่ถูกต้องและมีความสามารถเท่านั้น ทุกวันนี้เกือบทุกคนรู้ดีว่าการดื่มน้ำจากก๊อกเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเนื่องจากไม่ได้มาตรฐานเสมอไป บางคนซื้อน้ำเพื่อดื่มเท่านั้น บางคนซื้อทั้งดื่มและทำอาหาร กาแฟ ชา

ตามสถิติแม้จะมีข้อเท็จจริงที่ชัดเจนว่าน้ำประปาเป็นอันตราย แต่ประมาณ 30% ซื้อน้ำบริสุทธิ์ในร้านค้าอย่างต่อเนื่อง แต่ก็ชัดเจน แนวโน้มขาขึ้น.

ตัวกรองอาจเป็นตัวเลือกที่ดี แต่ก็ไม่ได้มีประสิทธิภาพเสมอไป อุดตันเร็ว และต้องบำรุงรักษาและเปลี่ยนเป็นประจำ ดังนั้นการดำเนินธุรกิจผลิตน้ำดื่มจึงมีความเกี่ยวข้องมากขึ้นกว่าที่เคย

คุณสมบัติขององค์กรธุรกิจ

ก่อนเริ่มการผลิตคุณต้องทำความคุ้นเคยก่อน กฎหมายปัจจุบัน – กฎหมายว่าด้วยดินใต้ผิวดิน การประเมินสิ่งแวดล้อม ประมวลกฎหมายภาษี ระเบียบและมาตรฐาน กฎเกณฑ์ หากคุณวางแผนที่จะสกัดน้ำ คุณต้องดูแลเรื่องการได้รับอนุญาตจากรัฐบาลท้องถิ่นในการขุดบ่อ การใช้ที่ดินเพื่อสกัดน้ำบาดาล หรือสำหรับโครงการโรงงานบรรจุขวด

คุณจะต้องจดทะเบียนธุรกิจ รับใบอนุญาต SES ใบรับรอง Gosstandart ในบางภูมิภาค เพื่อขายสินค้าคุณจะต้องได้รับใบอนุญาตจากหอการค้า

เมื่อพัฒนาแผนธุรกิจสำหรับการผลิตน้ำดื่มอาจมีสองทางเลือก: สกัดเองหรือนำมาจากก๊อกน้ำซึ่งผ่านการทำให้บริสุทธิ์เป็นพิเศษ หากคุณเลือกตัวเลือกที่สอง เรากำลังพูดถึงระบบบำบัดน้ำ เทคโนโลยีนี้ค่อนข้างง่าย แต่ต้องซื้ออุปกรณ์พิเศษเพื่อฆ่าเชื้อและเพิ่มปริมาณน้ำด้วยออกซิเจน ด้วยการจัดองค์กรที่เหมาะสม ต้นทุนจะหมดไปอย่างรวดเร็ว เนื่องจากการผลิตน้ำดื่มเป็น...

ก่อนบรรจุขวด น้ำจะผ่านกระบวนการโอโซนและขั้นตอนอื่นๆ อีกหลายขั้นตอน

พวกเขาจะต้อง:

• ตัวควบคุม ORP และเซ็นเซอร์ ORP
• เครื่องกำเนิดโอโซน
• ปั๊มอินเวอร์เตอร์
• เครื่องทำลายโอโซนด้วยความร้อน
• ฟิตติ้ง, วาล์วปิด
• เครื่องเป่าลมดูเพล็กซ์อัตโนมัติ
• เซ็นเซอร์ระดับสตาร์ทอัตโนมัติ
• อุปกรณ์เป่าขึ้นรูป (ขวด)
• เครื่องติดฉลาก

หากคุณวางแผนที่จะนำออกจากบ่อน้ำ คุณจะต้องมี:

• ตัวกรองละเอียดและหยาบ
• ปั๊มหลุมเจาะ
• อุปกรณ์เติมกล
• ถังเก็บน้ำ

เพื่อ จัดระเบียบการผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดพร้อมสายอัตโนมัติคุณจะต้องมี: หน่วยเติมสำหรับกาลักน้ำ, ถัง, ขวด; บล็อกของน้ำอ่อนตัว, ความอิ่มตัว, การทำความสะอาดที่แข็งแกร่ง อุปกรณ์มีราคาแพงมาก แต่ขาดไม่ได้ เมื่อซื้อคุณต้องขอใบรับรองและผลการตรวจสอบการปฏิบัติตามมาตรฐานและเอกสารอย่างแน่นอน

แผนธุรกิจการผลิตน้ำดื่ม: การคำนวณเบื้องต้น

เพื่อให้เข้าใจว่าน้ำดื่มขวดนั้นทำกำไรได้หรือไม่คุณต้องคำนวณต้นทุนทั้งหมดล่วงหน้า ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับว่าคุณวางแผนที่จะทำให้ระบบเป็นอัตโนมัติอย่างสมบูรณ์หรือเกี่ยวข้องกับพนักงาน หากมีคนทำงาน เงินเดือนของพวกเขาจะถูกบวกเข้ากับการคำนวณ หากมีการซื้ออุปกรณ์ ต้นทุนจะถูกบวกด้วย

ค่าใช้จ่ายหลักตามแผนธุรกิจในการดำเนินโครงการ:

• การได้มาซึ่งที่ดิน - ราคาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาค อำเภอ ลักษณะที่ตั้ง (สำหรับการขุดบ่อน้ำหากนำน้ำออกจากก๊อกน้ำรายการนี้ไม่รวม)
• ซื้ออุปกรณ์– จำนวนอาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับปริมาณการผลิต
• การติดตั้งอุปกรณ์ - ปัจจัยเดียวกันมีอิทธิพลต่อตัวเลขสุดท้าย
• ค่าเช่า หรือ - ขึ้นอยู่กับขนาดพื้นที่ ที่ตั้ง เงื่อนไขการเช่า-การก่อสร้าง เป็นต้น
• ค่าจ้างพนักงาน
• การชำระเงิน ไฟฟ้าน้ำ(จากก๊อกหรือจากบ่อ)
• แคมเปญโฆษณา– เพื่อให้คนซื้อน้ำ คุณต้องคิดชื่อ สโลแกน การออกแบบฉลาก ข่าวประชาสัมพันธ์ ข้อเสนอสำหรับพันธมิตร ฯลฯ
• วัสดุสิ้นเปลือง

โดยทั่วไปธุรกิจดังกล่าวสามารถสร้างผลกำไรที่ดีและจ่ายเองได้ภายในหกเดือนถึงหนึ่งปีโดยมีเงื่อนไขว่าสินค้าจะขายหมด

จุดเด่นของธุรกิจบรรจุขวดน้ำแร่

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าแหล่งน้ำแร่ถูกครอบครองมาเป็นเวลานาน แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น ท้ายที่สุดแล้ว เราไม่ได้พูดถึงคุณสมบัติพิเศษ แต่หมายถึงน้ำที่ถูกสกัดออกมา ขอบฟ้าล่างของน้ำใต้ดิน- ระดับของการทำให้เป็นแร่อาจแตกต่างกันโดยแตกต่างจากน้ำดื่มเนื่องจากมีสารประกอบแร่พิเศษ องค์ประกอบของน้ำแร่คือ: ไฮโดรคาร์บอเนต, คลอไรด์, ซัลเฟต อาจเป็นได้ทั้งแบบตั้งโต๊ะ (มากถึง 4.5 กรัม/ลิตรของแร่ธาตุ) หรือยา (มากกว่า 4.5)

ในการจัดระเบียบการผลิตน้ำแร่คุณจะต้องเตรียมเอกสารและรับใบอนุญาตทั้งหมดเช่นในกรณี น้ำดื่ม- มันสำคัญมากที่จะเลือกที่นี่ อุปกรณ์ที่เหมาะสมซึ่งอาจมีราคาสูง ดังนั้นจึงมักพิจารณาการซื้ออุปกรณ์ที่ใช้แล้ว

ใน แผนธุรกิจการผลิตน้ำแร่ คุณต้องซื้อสินค้าต่อไปนี้: เครื่องจักรสำหรับปิดฝาและบรรจุขวด, ภาชนะบรรจุน้ำ, ปั๊มสำหรับบ่อน้ำ, เครื่องอิ่มตัว, อุปกรณ์สำหรับสร้างขวดจากช่องว่าง, สำหรับบรรจุภัณฑ์

แตกต่างจากการดื่มน้ำสะอาดซึ่งสามารถนำมาจากก๊อกน้ำและแปรรูปได้ ในกรณีนี้ เป็นไปไม่ได้ที่จะทำโดยไม่ต้องเจาะบ่อน้ำ มีตัวเลือกในการซื้อน้ำจากบ่อที่ดำเนินการแล้ว และในบางกรณี วิธีนี้จะให้ผลกำไรมากกว่าการทำทุกอย่างด้วยตัวเอง ที่ดินและบ่อน้ำจะต้องโอนให้เป็นกรรมสิทธิ์ของเอกชนหรือต้องตกลงสัญญาเช่าระยะยาวอย่างน้อย 50 ปี

น้ำแร่: ขั้นตอนหลักของการผลิตและแผนธุรกิจ

การผลิตเกี่ยวข้องกับคุณสมบัติบางอย่างและต้นทุนที่เกี่ยวข้องซึ่งจะต้องนำมาพิจารณา

ห่วงโซ่เทคโนโลยีในกรณีนี้เกี่ยวข้องกับขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ยกน้ำจากบ่อลึก 300-400 เมตร โดยใช้ปั๊มและท่อลึกสะสมในถัง
2. การกรอง – บนบล็อกพิเศษ ตัวกรอง และทราย
3. การฆ่าเชื้อ – ในหน่วย UV
4. การระบายความร้อน – บนเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่น
5. ความอิ่มตัว คาร์บอนไดออกไซด์
6. เป่าขวดขนาด 1.5 ลิตรอัตโนมัติ
7. บรรจุขวดน้ำและจัดส่งเข้าโกดัง , จุกไม้ก๊อก , ติดฉลาก , บรรจุขวด 6 ขวด ในฟิล์มหด
8. การจัดวางบนพาเลท การบรรจุ การจัดส่งไปยังคลังสินค้า

เมื่อพิจารณาถึงการผลิตน้ำแร่บรรจุขวดในธุรกิจ คุณสามารถมีค่าใช้จ่ายเริ่มต้นจำนวนที่แตกต่างกันได้ ซึ่งขึ้นอยู่กับว่ามีบ่อน้ำหรือไม่ จำเป็นต้องเริ่มขุดเจาะเป็นจำนวนเท่าใด และมีการวางแผนการจัดส่งจากที่อื่นหรือไม่ ต่างจากบ่อที่บริสุทธิ์หรือกลั่นทั่วไป ที่นี่คุณไม่จำเป็นต้องมีบ่อใดเลย แต่มีบ่อหนึ่งที่เจาะอยู่ข้างใต้ ประเภทเฉพาะน้ำ.

โดยทั่วไปค่าใช้จ่ายจะมีลักษณะดังนี้:

• ให้เช่าสถานที่พื้นที่ 300-400 ตารางเมตร
• ต้นทุนทุนสำหรับอุปกรณ์ - 1,100,000 รูเบิล: ปั๊มบ่อน้ำ - 30,000 รูเบิล, เครื่องบรรจุน้ำอัดลมอัตโนมัติ - 650,000 รูเบิล, ตัวกรอง - 100,000, อุปกรณ์เป่าขึ้นรูป - 70,000, ถังปลอดเชื้อ - 40,000, เครื่องปิดฝาขวดกึ่งอัตโนมัติ - 120,000, เครื่องติดฉลาก - 90,000 รูเบิล

• การจ่ายเงินสำหรับงานของนักเทคโนโลยี, คนทำงานทั่วไป, ผู้จัดการคลังสินค้า, หัวหน้าคนงานด้านอุปกรณ์, นักบัญชีและผู้จัดการฝ่ายขายจะมีค่าใช้จ่ายอีก 1,270,000 รูเบิลต่อเดือน

โดยทั่วไปค่าใช้จ่ายจะอยู่ที่ประมาณ 2,400,000 รูเบิล หากเราพิจารณาว่ากำลังการผลิตต่อกะคือ 8,000 ขวดต่อหนึ่งลิตรครึ่ง (12,000 ลิตร) และจำนวนวันทำงานต่อเดือนคือ 22 ปรากฎว่า กำไรสุทธิ 500,000-600,000 รูเบิล ต่อเดือน

นั่นก็เพียงพอแล้ว ความสามารถในการทำกำไรสูงซึ่งจะช่วยให้คุณกู้คืนต้นทุนอุปกรณ์ได้ภายในไม่กี่เดือน แต่แผนธุรกิจเกี่ยวข้องกับการขายผลิตภัณฑ์ที่ผลิตทั้งหมดซึ่งต้องมีการลงทุนเพิ่มเติมในการโฆษณาและการตลาด

วันนี้น้ำดื่มถูกซื้อไม่เพียงสำหรับใช้ในบ้านเท่านั้น โดยจะสั่งไปที่สำนักงาน สถานประกอบการ การจัดเลี้ยง, ไปยังโรงพยาบาล, สถานสงเคราะห์เด็ก, การประชุมเชิงปฏิบัติการการผลิต- จะมีความต้องการผลิตภัณฑ์นี้อยู่เสมอเนื่องจากในช่วงเวลาใดของปีคน ๆ หนึ่งก็ขาดไม่ได้หากปราศจากมัน แน่นอนว่าผู้ประกอบการยุคใหม่ไม่สามารถละเลยผลิตภัณฑ์ที่สำคัญเช่นนี้ได้ การผลิตน้ำแร่เป็นหนึ่งในแนวคิดทางธุรกิจที่มีแนวโน้มและราคาไม่แพงที่สุด

อาจดูเหมือนว่าไม่มีผลิตภัณฑ์ใดที่จะง่ายไปกว่าน้ำดื่ม อย่างไรก็ตามมีหลายประเภท กลุ่มหลัก ได้แก่ พันธุ์โต๊ะแร่ พันธุ์โต๊ะธรรมชาติ และพันธุ์ยา ประเภทแรกประกอบด้วยเกลืออย่างน้อย 1-2 กรัมต่อลิตร นอกจากนี้องค์ประกอบยังประกอบด้วยส่วนประกอบที่มีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา น้ำโต๊ะยามีเกลือมากกว่า พวกเขามีส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ประเภทยา คือ ผลิตภัณฑ์ที่มีแร่ธาตุรวมไม่น้อยกว่า 12 กรัมต่อลิตร สามารถใช้ได้ตามที่แพทย์กำหนดเท่านั้น ขึ้นอยู่กับปริมาณของเรซินแลกเปลี่ยนประจุลบและไอออนบวกที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ น้ำที่ใช้รับประทานจะถูกแบ่งออกเป็น 19 กลุ่ม และน้ำที่ใช้เป็นยาแบ่งออกเป็น 28 ประเภท ชนิดแรกมีประมาณ 160 ชนิด และชนิดหลังมีไม่เกินร้อยชนิด

อุปกรณ์อะไรให้เลือกสำหรับการผลิตน้ำดื่ม?

สายการผลิตน้ำแร่บรรจุขวดมีราคาประมาณ 1 ล้านรูเบิล ชุดอุปกรณ์ประกอบด้วย:

เทคโนโลยีการผลิตน้ำดื่ม

การผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดและน้ำดื่มสดเกิดขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีนี้ น้ำจากบ่อน้ำไหลลงสู่ภาชนะพิเศษ ขึ้นผ่านท่อโดยใช้เครื่องสูบน้ำลึกแบบพิเศษ น้ำดื่มดังกล่าวมีสิ่งเจือปนทางกลอยู่เสมอ เพื่อกำจัดพวกมัน น้ำจะถูกกรองอย่างระมัดระวัง หากยังไม่เสร็จสิ้นผลิตภัณฑ์จะมีเมฆมากและเน่าเสียไม่ช้าก็เร็ว ตัวกรองอุตสาหกรรมทำจากวัสดุที่รู้จักกันดี เช่น ถ่านหิน ทราย และอื่นๆ บน ขั้นต่อไปน้ำบริสุทธิ์จากสิ่งมีชีวิตที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ รังสีอัลตราไวโอเลตใช้สำหรับสิ่งนี้

น้ำแร่บางชนิดไม่ได้อัดลม ตามที่แสดงในทางปฏิบัติ ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีก๊าซมีความต้องการน้อยลง ดังนั้นเพื่อให้ได้ยอดขายตามที่ต้องการ น้ำจะต้องผ่านเครื่องอิ่มตัว มันจะอิ่มตัวด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ น้ำถูกทำให้เย็นลงในเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน คาร์บอนไดออกไซด์ก็ละลายอยู่ที่นั่นเช่นกัน

ในโรงงานสมัยใหม่ คอนเทนเนอร์สำหรับผลิตภัณฑ์นั้นผลิตขึ้นเอง การติดตั้งเพื่อการผลิตไม่ใช้พื้นที่มากนัก และการผลิตไม่ได้ขึ้นอยู่กับซัพพลายเออร์ สติกเกอร์แบรนด์และดีไซน์พิเศษเป็นอีกหนึ่งคุณสมบัติสำคัญที่ส่งผลต่อยอดขายและความสำเร็จ นโยบายการตลาดรัฐวิสาหกิจ

ภาชนะสำหรับน้ำแร่

การทำโอโซนน้ำดื่มบรรจุขวด

ความอิ่มตัวของน้ำด้วยออกซิเจน (โอโซน) จะกำจัดจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายออกจากของเหลว ฆ่าเชื้อ และยังให้คุณสมบัติในการรักษาบางอย่างอีกด้วย ออกซิเจนที่ลงไปในน้ำไม่ส่งผลต่อคุณสมบัติของแร่ธาตุ แต่จะช่วยเพิ่มรสชาติและทำให้ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์สำหรับมนุษย์ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าโครงสร้างเซลล์ของน้ำที่ผ่านการโอโซนนั้นคล้ายคลึงกับโครงสร้างของเลือดมนุษย์ ร่างกายจะประมวลผลได้ง่ายขึ้น

การติดตั้งที่เกิดโอโซน (ความอิ่มตัวของน้ำด้วยออกซิเจน) สามารถซื้อได้ในราคา 260,000 รูเบิล มีใบรับรองความสอดคล้อง ROSS RU.AB67.H00706 หมายเลข 0276073 น้ำที่ไหลผ่านนั้นเป็นไปตามมาตรฐานและข้อบังคับในประเทศ ในการติดตั้งคุณสามารถ:

อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถโอโซนน้ำดื่มได้ตั้งแต่ 50 ถึง 500 ลิตรต่อชั่วโมง เป็นที่อยู่อาศัยเดียวที่ไม่ต้องมีการติดตั้งพิเศษ เทคโนโลยีนี้ไม่ประกอบด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ แต่เป็นการเติมน้ำดื่มด้วยออกซิเจนในระดับไอออนิก ผลลัพธ์ที่ได้คือของเหลวที่ประกอบด้วย 40 มก. ต่อออกซิเจนที่ละลายน้ำ 1 ลิตร

การโอโซนน้ำดื่มบรรจุขวดในการผลิตจะดำเนินการทันทีก่อนบรรจุขวด ระดับโอโซนในของเหลวดังกล่าวคือ 0.2-0.3 มก./ลิตร สามารถใช้งานได้ค่อนข้างนาน

โอโซนเกิดขึ้นในเวลาอันสั้นมาก แต่อย่างไรก็ตาม ยังช่วยให้คุณฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์และภาชนะได้ โอโซนยังส่งผลต่อระบบการบรรจุ ฝาปิด คอขวด และองค์ประกอบอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการอีกด้วย เมื่อปิดผนึกขวดแล้ว โมเลกุลของโอโซนจะถูกแปลงเป็นออกซิเจน กระบวนการนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์แทบจะปลอดเชื้อจนกว่าจะบริโภค โอโซนส่วนใหญ่จะใช้ในขั้นตอนสุดท้ายทางเทคโนโลยี

ท้ายที่สุดควรสังเกตว่าโดยเฉลี่ยในอุตสาหกรรมการผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดบรรจุขวดมีความสามารถในการทำกำไรประมาณ 30% ด้วยตัวบ่งชี้นี้และหากสินค้าขายหมด การลงทุนสัญญาว่าจะชำระคืนภายใน 12 เดือน ระยะเวลาจะเพิ่มขึ้นตามไปด้วยหากมีการซื้ออุปกรณ์ราคาแพงกว่าและซื้อสถานที่ผลิต

อุปกรณ์อะไรให้เลือกสำหรับการผลิตน้ำแร่

สำหรับองค์กร การผลิตขนาดเล็กน้ำแร่ที่ผู้ประกอบการรายใหม่จำเป็นต้องซื้อ อุปกรณ์พิเศษ- ขึ้นอยู่กับการเงินที่มีอยู่ นี่อาจเป็นอุปกรณ์ใหม่หรือมือสอง นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกในการซื้อแต่ละเครื่องแยกกันหรือซื้อสายการผลิตอัตโนมัติสำเร็จรูปอีกด้วย
ในการผลิตน้ำแร่คุณต้องซื้อองค์ประกอบต่อไปนี้:
- ปั๊มบ่อ;
- หน่วยกรองหยาบและละเอียดหรือระบบอัตโนมัติ
- อุปกรณ์การผลิตขวด
- อ่างเก็บน้ำและถังเก็บน้ำ
- เครื่องบรรจุและปิดฝาขวดอัตโนมัติ
- อุปกรณ์สำหรับผลิตฉลาก

เทคโนโลยีการผลิตน้ำแร่

เทคโนโลยีการผลิตน้ำแร่ประกอบด้วยหลายขั้นตอน ในระหว่างกระบวนการผลิต น้ำจะผ่านกระบวนการบางอย่าง น้ำแร่จะถูกสูบออกจากบ่อน้ำลึก 300–400 เมตรโดยใช้ปั๊มพิเศษและยกลงในถังเก็บ จากนั้นน้ำจะเข้าสู่หน่วยกรองซึ่งจะถูกทำให้บริสุทธิ์ด้วยวัสดุกรองในสองขั้นตอน - การทำความสะอาดแบบหยาบและละเอียดและยังฆ่าเชื้อด้วยรังสีอัลตราไวโอเลตอีกด้วย ก่อนที่จะเติมน้ำแร่ด้วย CO² น้ำจะถูกทำให้เย็นล่วงหน้าบนเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่น หลังจากนั้นคาร์บอนไดออกไซด์จะอิ่มตัวในสายการผลิตพิเศษซึ่งความสามารถในการละลายในน้ำขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและความดัน
ผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นรูปขั้นต้นที่เตรียมไว้จะถูกป้อนเข้าไปในเครื่องทำขวด จากนั้นจะถูกให้ความร้อนและอัดแรงดันให้เป็นรูปร่างของภาชนะที่เสร็จแล้ว บน ขั้นตอนสุดท้ายน้ำแร่จะถูกเทลงในขวด PET ปิดผนึกด้วยฝาพลาสติกและมีฉลากติดไว้ สินค้าสำเร็จรูปบรรจุในฟิล์มหดจำนวน 6 ชิ้น จัดเก็บหรือจัดส่งให้กับลูกค้าทันที