การแสดงสินค้าในร้านค้าและพื้นที่จำหน่ายที่ถูกต้อง ประเภท หลักการ และวิธีการวางสินค้าบนหน้าต่างแสดงสินค้า การแสดงสินค้า. พื้นฐานของการขายสินค้า การแสดงสินค้าบนพื้นการขาย งาน หน้าที่ และเป้าหมายของการขายสินค้า

การวางตำแหน่งของแต่ละกลุ่มผลิตภัณฑ์ในร้านค้าหมายเลข 39 เกิดขึ้นตามที่ตั้งของแผนกใดแผนกหนึ่งที่จำหน่ายสินค้าของกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้และมีสินค้าบางประเภทอยู่ภายในกลุ่ม

การจัดวางสินค้าเป็นไปตามแนวทางดั้งเดิม วิธีนี้อนุมานว่าพื้นที่ที่จัดสรรสำหรับผลิตภัณฑ์ควรเป็นสัดส่วนกับปริมาณการขาย ต่อไปนี้จะถูกนำมาพิจารณาด้วย: กำไรที่ได้รับจากการขายสินค้า; สต๊อกสินค้าใน ชั้นการซื้อขาย- ความจำเป็นในการรักษาทิศทางการไหลของผู้บริโภคที่ต้องการ ตำแหน่งของทางเข้าและออก

การจัดวางสินค้าแสดงอยู่ในแผนภาพของพื้นที่การซื้อขาย (ภาคผนวก I)

การแสดงสินค้าก็มีความสำคัญในการจัดการบริการลูกค้าด้วยซึ่ง สภาพที่ทันสมัยไม่เพียงแต่เป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการทางเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพในการกระตุ้นยอดขาย สามารถเป็นองค์ประกอบหนึ่งของภาพลักษณ์ขององค์กรและเป็นองค์ประกอบถาวรของวัฒนธรรมการบริการ ควรเข้าใจการแสดงสินค้าว่าเป็นวิธีการบางอย่างในการวางและแสดงสินค้าบนพื้นที่จัดแสดงของพื้นที่ขาย

ในร้านค้าหมายเลข 39 สินค้าจะจำหน่ายโดยใช้วิธีการบริการแบบดั้งเดิมเป็นหลัก ยกเว้นผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และของชำซึ่งขายโดยใช้วิธีการบริการตนเอง

ในแผนกที่มีวิธีการให้บริการแบบเดิมๆ จะใช้ทั้งการแสดงสินค้าและการตกแต่ง โดยจะใช้ในการตกแต่งหน้าต่างแสดงสินค้าและช่วยดึงดูดลูกค้า

ในแผนกที่ขายสินค้าโดยใช้วิธีบริการตนเอง การแสดงสินค้าจะใช้ในแนวตั้งและแนวนอน จอแสดงผลแนวตั้งช่วยให้มองเห็นสินค้าได้ดี ซึ่งช่วยให้ลูกค้าสามารถเลื่อนดูประเภทสินค้าและทำการซื้อได้อย่างรวดเร็ว ด้วยวิธีแนวนอน ผลิตภัณฑ์บางอย่างจะใช้ชั้นวางหนึ่งหรือสองชั้นที่อยู่ในมุมมองของลูกค้า

การวิเคราะห์การแสดงสินค้าบน อุปกรณ์การค้าได้รับในตาราง 3.6

ตารางที่ 3.6 - การวิเคราะห์การแสดงสินค้าบนอุปกรณ์ขายปลีกในร้านค้าหมายเลข 39

ชื่อสินค้า	ประเภทของการแสดงผล	อุปกรณ์ที่ใช้วางสินค้า	วิธีการจัดวาง	เกณฑ์ที่ใช้คำนวณ	ข้อดีของการแสดงผล	ข้อเสียของการแสดงผล
1 น้ำผลไม้ ผลไม้และผักถนอม	สินค้าโภคภัณฑ์	สไลด์ติดผนัง	แนวตั้ง	ผู้ผลิต 1 ราย ขนาด 2 แพ็ค	การมองเห็นผลิตภัณฑ์ที่ดี
สุรา 2 แก้ว เบียร์ เครื่องดื่ม	สินค้าโภคภัณฑ์	สไลด์ติดผนัง	แนวตั้ง	ผู้ผลิต 1 ราย ขนาด 2 แพ็ค	การมองเห็นผลิตภัณฑ์ที่ดี	เปรียบเทียบราคาไม่ง่ายอาจส่งผลให้สินค้าหมดสต๊อก
3 ร้านขายของชำ	สินค้าโภคภัณฑ์	สไลด์ติดผนัง	แนวตั้ง	ผู้ผลิต 1 ราย ขนาด 2 แพ็ค	การมองเห็นผลิตภัณฑ์ที่ดี	เปรียบเทียบราคาไม่ง่ายอาจส่งผลให้สินค้าหมดสต๊อก
4 ไส้กรอก	ตกแต่ง	ตู้โชว์แช่เย็น		ผู้ผลิต 1 ราย 2การแบ่งประเภท
5 ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่	สินค้าโภคภัณฑ์	สไลด์ติดผนัง	แนวนอน	ผู้ผลิต 1 ราย 2 การแบ่งประเภท 3 ความพร้อมของบรรจุภัณฑ์	1 ความง่ายในการเลือก 2 การใช้อุปกรณ์เชิงพาณิชย์อย่างมีประสิทธิภาพ

เพื่อการทำงานที่ประสบความสำเร็จ แนะนำให้วางแผนการจัดวางและจัดแสดงล่วงหน้า ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาของลูกค้าในการเลือกสินค้า เพื่อจุดประสงค์นี้ ในร้านค้าหมายเลข 39 สถานที่จัดแสดงจะถูก "กำหนด" สำหรับผลิตภัณฑ์บางอย่าง รูปที่ 3 แสดงพลาโนแกรมของผลิตภัณฑ์นม

พลาโนแกรมคือแผนภาพ (ภาพวาด ภาพถ่าย) ที่กำหนดสถานที่ ตำแหน่ง และวิธีการนำเสนอผลิตภัณฑ์แต่ละรายการบนอุปกรณ์ร้านค้าปลีก

รูปที่ 3 – แผนผังของผลิตภัณฑ์นม

การวางป้ายราคาให้ถูกต้องและถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมากเช่นกัน ป้ายราคาควรอ่านง่าย ตำแหน่งของป้ายไม่ควรทำให้เกิดข้อสงสัยว่าหมายถึงผลิตภัณฑ์ใด ในกรณีนี้ ขนาดของป้ายราคาจำเป็นต้องสอดคล้องกับขนาดของผลิตภัณฑ์และไม่ครอบคลุมถึงขนาดดังกล่าว หลักการง่ายๆ เหล่านี้สามารถเพิ่มยอดขายของคุณได้อย่างมาก ฝ่ายบริหารร้านค้าและผู้ขายจะควบคุมว่ามีการตั้งป้ายราคาอย่างถูกต้องหรือไม่ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากสินค้าบางชนิดมีให้เลือกมากมาย จึงไม่สามารถวางป้ายราคาไว้ในแต่ละประเภทได้ ซึ่งจะทำให้กระบวนการคัดเลือกยุ่งยากและทำให้ลูกค้าไม่พอใจ

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากในความคิดของฉัน การขาดผู้เชี่ยวชาญในสาขานี้ และจำนวนคนงานไม่เพียงพอ การแสดงสินค้าจึงไม่เป็นที่น่าพอใจเสมอไป

แต่สิ่งสำคัญในร้านค้าก็คือผลิตภัณฑ์: การเลือกสรร การจัดวางและสำเนียงที่จัดวางอย่างดี หากผลิตภัณฑ์ไม่น่าสนใจ มีคุณภาพต่ำ และไม่มี "หน้าตา" ของตัวเอง ความพยายามทั้งหมดของคุณในการตกแต่งพื้นที่ขายก็เปล่าประโยชน์

แนวคิดเกี่ยวกับกลุ่มผลิตภัณฑ์และการจำแนกประเภท

การจัดการการแบ่งประเภท

ปัจจัยในการสร้างการแบ่งประเภท

1. แนวคิดเกี่ยวกับกลุ่มผลิตภัณฑ์และการจำแนกประเภท

กลุ่มผลิตภัณฑ์คือชุดของสินค้าที่ประกอบขึ้นตามลักษณะเฉพาะและสนองความต้องการที่หลากหลาย คล้ายคลึงกัน และเป็นส่วนบุคคล

นอกจากนี้ยังมีแนวคิด กลุ่มผลิตภัณฑ์ –รายการสินค้าที่เป็นเนื้อเดียวกันและต่างกันซึ่งมีวัตถุประสงค์ทั่วไปหรือคล้ายคลึงกัน

ดังนั้นการตั้งชื่อสินค้าโภคภัณฑ์ของกิจกรรมทางเศรษฐกิจต่างประเทศจึงเป็นรายการสินค้าที่มีไว้สำหรับการดำเนินการส่งออกและนำเข้า กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ต้องได้รับการยืนยันการปฏิบัติตามตัวบ่งชี้ความปลอดภัยนั้นมีวัตถุประสงค์เพื่อการรับรองภาคบังคับ

ดังนั้นแนวคิดข้างต้นจึงอยู่ใกล้กัน สิ่งที่พวกเขามีเหมือนกันคือทั้งสองรายการเป็นรายการสินค้า ความแตกต่างอยู่ที่จุดประสงค์: การแบ่งประเภทของสินค้าออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค กลุ่มผลิตภัณฑ์– เพื่อควบคุมกิจกรรมทางวิชาชีพบางอย่างหรือขอบเขตการใช้งานอื่น ๆ

การจำแนกกลุ่มผลิตภัณฑ์

สินค้าอุปโภคบริโภคแบ่งออกเป็น:

เป็นกลุ่ม - ตามสถานที่;

เป็นกลุ่มย่อย - ตามความกว้างและความลึกของความครอบคลุมของผลิตภัณฑ์

ตามประเภท - ตามระดับความพึงพอใจของความต้องการ

เป็นพันธุ์ต่างๆ - ตามความต้องการ

การจำแนกประเภทของผลิตภัณฑ์จะแสดงในรูปที่ 3.1

รูปที่ 3.1. การจำแนกกลุ่มผลิตภัณฑ์

ตามสถานที่ตั้งของสินค้า มีความแตกต่างระหว่างประเภทอุตสาหกรรมและเชิงพาณิชย์

ช่วงอุตสาหกรรม –ชุดสินค้าที่ผลิตโดยผู้ผลิตตามความสามารถในการผลิต

การแบ่งประเภทการค้า –ชุดสินค้าที่ก่อตั้งโดยองค์กรการค้าโดยคำนึงถึงความเชี่ยวชาญ ความต้องการของผู้บริโภค วัสดุและฐานทางเทคนิค

แตกต่างจากอุตสาหกรรม การแบ่งประเภทการค้าตามกฎแล้วจะรวมถึงผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตหลายราย ข้อยกเว้นคือร้านค้าที่มีตราสินค้าขององค์กรการผลิตซึ่งมีกลยุทธ์จากการขายสินค้าจากบริษัทนี้เท่านั้น

ความกว้างของความครอบคลุมของสินค้าที่รวมอยู่ในการจัดประเภทจะพิจารณาจากจำนวนกลุ่ม กลุ่มย่อย ประเภท พันธุ์ ยี่ห้อ ประเภท และชื่อของสินค้า

ขึ้นอยู่กับ ความกว้างของความครอบคลุมของผลิตภัณฑ์ประเภทของการแบ่งประเภทต่อไปนี้มีความโดดเด่น: ง่าย, ซับซ้อน, กลุ่ม, ขยาย, ประกอบ, ผสม

หลากหลายแบบเรียบง่าย -ชุดของสินค้าที่แสดงโดยกลุ่ม ประเภท และชื่อจำนวนเล็กน้อยที่ตอบสนองผู้บริโภคในจำนวนจำกัด การจัดประเภทนี้เป็นเรื่องปกติสำหรับร้านค้าที่ขายสินค้าในชีวิตประจำวันในพื้นที่ที่ลูกค้าอาศัยอยู่โดยมีทรัพยากรทางการเงินน้อย เช่น ร้านเบเกอรี่และร้านนมในพื้นที่ชนชั้นแรงงานและชนบท

การแบ่งประเภทที่ซับซ้อน -ชุดของสินค้าที่แสดงโดยกลุ่ม ประเภท พันธุ์ และชื่อของสินค้าจำนวนมากที่สนองความต้องการต่างๆ ของสินค้า การจัดประเภทนี้เป็นเรื่องปกติสำหรับศูนย์ค้าส่งและองค์กรการค้าปลีก เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ตหรือห้างสรรพสินค้า โดยกำหนดเป้าหมายลูกค้าที่มีความต้องการที่แตกต่างกัน

การแบ่งกลุ่ม –ชุดของสินค้าที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งมีลักษณะเหมือนกันและสนองความต้องการที่คล้ายคลึงกัน ส่วนใหญ่แล้ว วัตถุประสงค์ด้านการทำงานหรือทางสังคมจะทำหน้าที่เป็นคุณลักษณะทั่วไป

การแบ่งประเภทกลุ่มเป็นพื้นฐานของโครงสร้างองค์กรขององค์กรการค้าหลายแห่ง ดังนั้นในคลังสินค้าขายส่งที่ไม่ใช่อาหาร คลังสินค้าจึงแตกต่างกันไปตามประเภทกลุ่ม ด้วยเหตุผลเดียวกัน จึงมีการสร้างส่วนต่างๆ ในห้างสรรพสินค้า

หลากหลายประเภท -ชุดของสินค้าที่ประกอบด้วยกลุ่มย่อยประเภทพันธุ์และชื่อจำนวนมากรวมถึงสินค้าที่มีตราสินค้าซึ่งเป็นของกลุ่มที่เป็นเนื้อเดียวกัน แต่แตกต่างกันในลักษณะเฉพาะของแต่ละบุคคล การแบ่งประเภทดังกล่าวมักพบในร้านค้าเฉพาะและจำนวนกลุ่มของสินค้าที่เป็นเนื้อเดียวกันอาจมีขนาดค่อนข้างเล็ก ดังนั้นกลุ่มผลิตภัณฑ์ของร้านค้าที่เชี่ยวชาญด้านการขายวัสดุก่อสร้างจึงประกอบด้วยกลุ่มสินค้าที่เป็นเนื้อเดียวกันหลายกลุ่ม (สีกระเบื้อง ฯลฯ ) แต่กลุ่มเหล่านี้มีสินค้าจำนวนมากจากแบรนด์ต่างๆ

ช่วงที่เกี่ยวข้อง –ชุดของสินค้าที่ทำหน้าที่เสริมและไม่ใช่แกนหลักขององค์กรที่กำหนด สินค้าที่เกี่ยวข้องในร้านวัสดุก่อสร้าง ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดกระเบื้องเซรามิค เป็นต้น

คละแบบ –ชุดสินค้าของกลุ่มประเภทชื่อที่แตกต่างกันโดยมีวัตถุประสงค์การใช้งานที่หลากหลาย

โดยเจาะลึกความครอบคลุมของผลิตภัณฑ์ มีการแบ่งประเภทที่ขยายใหญ่ขึ้นซึ่งแบ่งออกเป็นประเภทและยี่ห้อ

การแบ่งประเภท – ชุดสินค้าหลายประเภทและชื่อที่สนองความต้องการที่คล้ายคลึงกัน เขาเป็น ส่วนสำคัญการแบ่งกลุ่ม ตัวอย่างเช่น วัสดุสำหรับผนังและผนังกั้น ได้แก่ อิฐซึ่งอาจเป็นเซรามิก ซิลิเกต ตะกรันมะนาว ตะกรันอัลคาไลน์ เป็นต้น

หลากหลายแบรนด์ – ชุดสินค้าประเภทเดียวกัน ชื่อตราสินค้า หรืออยู่ในกลุ่มชื่อตราสินค้า ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควบคู่ไปกับการสนองความต้องการทางสรีรวิทยา โดยมีเป้าหมายหลักคือสนองความต้องการทางสังคมและจิตใจ ความต้องการเหล่านี้ได้รับการตอบสนองด้วยรถยนต์ แบรนด์ดัง เสื้อผ้า ไวน์ชั้นดี ฯลฯ ตัวอย่างของการแบ่งประเภทแบรนด์คือการแบ่งประเภทของน้ำหอม: Chanel No. 5, Nina Ricci, Paloma Picasso เป็นต้น

ตามระดับความพึงพอใจของความต้องการ แยกแยะระหว่างการแบ่งประเภทที่มีเหตุผลและเหมาะสมที่สุด

การแบ่งประเภทอย่างมีเหตุผล –ชุดสินค้าที่ตอบสนองความต้องการที่สมเหตุสมผลตามความเป็นจริงได้อย่างเต็มที่ที่สุด ซึ่งรับประกันคุณภาพชีวิตสูงสุดในระดับหนึ่งของการพัฒนาวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และเทคโนโลยี

การก่อตัวของการแบ่งประเภทอย่างมีเหตุผลต้องคำนึงถึง ปริมาณมากปัจจัยและตัวชี้วัดซึ่งหลายปัจจัยค่อนข้างแปรผัน ปัจจัยดังกล่าวรวมถึงความต้องการที่แท้จริง ซึ่งขึ้นอยู่กับมาตรฐานการครองชีพของประชากร ความสำเร็จของความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และคุณลักษณะอื่น ๆ สภาพแวดล้อมภายนอก- ดังนั้นความสำเร็จของความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และทางเทคนิคจะกระตุ้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่และสร้างความต้องการใหม่ สิ่งนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนในรูปแบบของเครื่องใช้ในครัวเรือนหลากหลายประเภทอย่างมีเหตุผล

การแบ่งประเภทที่เหมาะสมที่สุด -ชุดสินค้าที่สนองความต้องการที่แท้จริงโดยให้ผลประโยชน์สูงสุดต่อผู้บริโภคโดยมีต้นทุนน้อยที่สุดในการออกแบบ การพัฒนาการผลิต และการส่งมอบให้กับผู้บริโภค ผลิตภัณฑ์ที่มีช่วงที่เหมาะสมที่สุดจะมีลักษณะเฉพาะด้วยความสามารถในการแข่งขันที่เพิ่มขึ้น

สำหรับผู้บริโภค การแบ่งประเภทที่เหมาะสมที่สุดนั้นมีลักษณะเฉพาะด้วยผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่มีค่าสัมประสิทธิ์การเพิ่มประสิทธิภาพสูง ในเวลาเดียวกัน การแบ่งประเภทสำหรับกลุ่มผู้บริโภคที่แตกต่างกันนี้จะมีชุดสินค้าที่แตกต่างกัน ดังนั้นสำหรับผู้บริโภคที่ร่ำรวย สินค้าคุณภาพสูงที่เป็นความต้องการอันทรงเกียรติจึงมีความสำคัญมากที่สุด ซึ่งส่วนใหญ่จะกำหนดผลประโยชน์ของการบริโภคสินค้าเหล่านี้เพื่อพวกเขา สำหรับผู้บริโภคที่ด้อยโอกาสทางสังคม ต้นทุนการได้มาในรูปของราคาขายสินค้ามีความสำคัญมากกว่า ดังนั้นการเลือกสรรร้านค้าชั้นประหยัดที่เหมาะสมที่สุดจะเกิดขึ้นเนื่องจากสินค้ามีความโดดเด่นในราคาที่เหมาะสมและมีคุณภาพเพียงพอ ไม่มีสินค้าราคาแพงจากแบรนด์ดังในร้านค้าดังกล่าว

การเลือกสรรที่สมเหตุสมผลและเหมาะสมที่สุดจะบ่งบอกถึงลักษณะด้านคุณภาพเป็นหลัก

ขึ้นอยู่กับ ลักษณะของความต้องการ การแบ่งประเภทอาจเป็นจริงหรือคาดการณ์ก็ได้

ช่วงจริง –ชุดสินค้าจริงที่มีอยู่ในผู้ผลิตหรือองค์กรผู้ขายเฉพาะ

รุ่นที่คาดการณ์ไว้ –ชุดของสินค้าที่ควรสนองความต้องการที่รับรู้

2. การจัดการการแบ่งประเภท -กิจกรรมที่มุ่งบรรลุข้อกำหนดของความสมเหตุสมผลในการจัดประเภท

ขั้นตอนหลักของการจัดการกำลังสร้างข้อกำหนดสำหรับความสมเหตุสมผลของการจัดประเภท การกำหนดนโยบายการจัดประเภทขององค์กร และการสร้างการจัดประเภท

การสร้างข้อกำหนดสำหรับความสมเหตุสมผลในการจัดประเภท เริ่มต้นด้วยการระบุคำขอของผู้บริโภคสำหรับสินค้าบางประเภท เพื่อจุดประสงค์นี้สามารถใช้วิธีการต่อไปนี้ได้ การวิจัยการตลาดเหมือนการสำรวจทางสังคมวิทยา

ระดับของข้อกำหนดสำหรับความสมเหตุสมผลในการจัดประเภทเป็นรายบุคคลสำหรับแต่ละองค์กร และถูกกำหนดโดยนโยบายการจัดประเภท

นโยบายการเลือกสรร– เป้าหมาย วัตถุประสงค์ และทิศทางหลักของการจัดประเภทต่างๆ ที่กำหนดโดยฝ่ายบริหารขององค์กร

เป้าหมายขององค์กรในด้านการแบ่งประเภท– การก่อตัวของประเภทสินค้าจริงหรือที่คาดการณ์ไว้ซึ่งใกล้เคียงกับเหตุผลมากที่สุด เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลาย และรับผลกำไรที่วางแผนไว้

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ งานต่อไปนี้จะต้องได้รับการแก้ไข:

มีการสร้างความต้องการที่แท้จริงและคาดหวังสำหรับสินค้าเฉพาะ

มีการกำหนดตัวบ่งชี้หลักของการแบ่งประเภทและให้การวิเคราะห์เหตุผล

แหล่งที่มาของทรัพยากรสินค้าโภคภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการสร้างการแบ่งประเภทอย่างมีเหตุผล

ประเมินความสามารถด้านวัตถุขององค์กรสำหรับการผลิต การจัดจำหน่าย และ/หรือการขายสินค้าแต่ละชิ้น

มีการกำหนดทิศทางหลักสำหรับการสร้างการแบ่งประเภทแล้ว

ทิศทางหลักในด้านการจัดประเภท: การลดลง การขยาย การทำให้ลึกขึ้น การรักษาเสถียรภาพ การต่ออายุ การปรับปรุง การประสานกัน พื้นที่เหล่านี้เชื่อมโยงถึงกัน เสริมซึ่งกันและกันเป็นส่วนใหญ่ และถูกกำหนดโดยปัจจัยหลายประการ

1. การลดการแบ่งประเภท – การเปลี่ยนแปลงเชิงปริมาณและคุณภาพในสถานะของชุดสินค้าเนื่องจากความกว้างและความสมบูรณ์ลดลง สาเหตุของการลดลงอาจเป็นอุปสงค์ที่ลดลง อุปทานไม่เพียงพอ ไม่สามารถทำกำไร หรือความสามารถในการทำกำไรต่ำในการผลิตหรือขายสินค้าบางอย่าง ตัวอย่างเช่น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีแนวโน้มที่จะลดการแบ่งประเภทลงเนื่องจากอาหารและสินค้าที่ไม่ใช่อาหารราคาถูกซึ่งไม่ได้สร้างผลกำไรให้กับผู้ผลิตและผู้ขาย แต่จำเป็นสำหรับผู้บริโภค

2. การขยายขอบเขต – การเปลี่ยนแปลงเชิงปริมาณและคุณภาพในชุดสินค้าเนื่องจากการเพิ่มขึ้นในตัวบ่งชี้ความกว้าง ความสมบูรณ์ และความแปลกใหม่

เหตุผลที่ทำให้เกิดการขยายการแบ่งประเภทคืออุปสงค์และอุปทานที่เพิ่มขึ้น ความสามารถในการทำกำไรสูงในการผลิตหรือการขายสินค้า และการแนะนำผลิตภัณฑ์หรือผู้ผลิตใหม่ออกสู่ตลาด ดังนั้นสถานะปัจจุบันของตลาดผู้บริโภคชาวยูเครนจึงมีลักษณะโดยการขยายตัวของการแบ่งประเภทเนื่องจาก สินค้านำเข้าตลอดจนสินค้าที่ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีจากต่างประเทศ

การขยายประเภทสินค้าควบคู่ไปกับการเพิ่มมวลสินค้าถือเป็นหนึ่งในเงื่อนไขที่สำคัญที่สุดในการขยายตลาดด้วยสินค้า การขยายการแบ่งประเภทสามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากมีการอัปเดตในขณะเดียวกันก็ลดส่วนแบ่งของสินค้าที่ไม่ต้องการ การขยายช่วงเนื่องจากสินค้านำเข้ามีความเกี่ยวข้องกับการลดช่วงของสินค้าในประเทศรวมถึงการลดลงของการผลิตโดยทั่วไป

3. ขยายขอบเขตให้ลึกขึ้น – การเปลี่ยนแปลงเชิงปริมาณในช่วงของสินค้าเนื่องจากการพัฒนาและการนำเสนอแบรนด์ใหม่หรือการดัดแปลง

ยี่ห้อ– นี่คือชื่อแบรนด์ของผลิตภัณฑ์อย่างน้อยหนึ่งรายการที่กำหนดโดยผู้ผลิต

พื้นฐานในการเลือกให้เจาะลึกการแบ่งประเภทคือความอิ่มตัวของตลาดสูง, ความปรารถนาที่จะลดความเสี่ยงในการปล่อยสินค้าที่แปลกใหม่เล็กน้อย, การปรากฏตัวของแบรนด์ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ต้องการ, และการไร้ความสามารถขององค์กรในการผลิตใหม่ ประเภทของสินค้า

ควรสังเกตว่าองค์กรการผลิตหลายแห่งโดยเฉพาะต่างประเทศพิจารณาขยายประเภทผลิตภัณฑ์ให้มีความสำคัญสูงสุด ตัวอย่างเช่น โรงงานผลิตรถยนต์มักจะผลิตรถยนต์ยี่ห้อหนึ่งเป็นเวลาหลายปี แต่มีการปรับเปลี่ยนใหม่

4. การรักษาเสถียรภาพของการแบ่งประเภท – สถานะของชุดสินค้าที่มีความเสถียรสูงและการต่ออายุในระดับต่ำ

นี่เป็นสถานะการแบ่งประเภทที่ค่อนข้างหายาก โดยส่วนใหญ่อยู่ในการแบ่งประเภทผลิตภัณฑ์อาหารในชีวิตประจำวัน กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารมีลักษณะเฉพาะคือการเปลี่ยนแปลงในระดับสูงภายใต้อิทธิพลของแฟชั่น ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และทางเทคนิค และปัจจัยอื่นๆ

5. การอัปเดตการแบ่งประเภท – การเปลี่ยนแปลงเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณในสถานะของชุดสินค้าโดยมีดัชนีความแปลกใหม่เพิ่มขึ้น

เกณฑ์ในการเลือกทิศทางนี้ถือได้ว่าเป็นความจำเป็นในการตอบสนองความต้องการใหม่ที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา เพิ่มความสามารถในการแข่งขัน ความปรารถนาของผู้ผลิตและผู้ขายในการกระตุ้นความต้องการ กระตุ้นให้ผู้บริโภคซื้อผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่อตอบสนองความต้องการด้านการใช้งาน สังคม และจิตวิทยา การเปลี่ยนแปลงของแฟชั่น ความสำเร็จของ NTP ดังนั้นการอัปเดตประเภทต่างๆ จึงเป็นทิศทางที่สำคัญมากในการสร้าง ซึ่งเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่สำคัญสำหรับทุกเรื่องของความสัมพันธ์ทางการตลาด ในเวลาเดียวกัน ในสภาพแวดล้อมที่มีการแข่งขัน เป็นไปไม่ได้ที่จะทำโดยไม่อัปเดต เนื่องจากความแปลกใหม่ของสินค้าเป็นหนึ่งในเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดสำหรับความสามารถในการแข่งขันขององค์กรการผลิตและผู้ขาย

6. การปรับปรุงการแบ่งประเภท – การเปลี่ยนแปลงเชิงปริมาณและคุณภาพในสถานะของชุดสินค้าเพื่อปรับปรุงความเป็นเหตุเป็นผล

ทิศทางที่ซับซ้อนของการเปลี่ยนแปลงการจัดประเภทสินค้าจะเป็นตัวกำหนดทางเลือกของวิธีที่เป็นไปได้: การลด การขยาย หรือการอัปเดตการจัดประเภทสินค้าเพื่อสร้างการจัดประเภทอย่างมีเหตุผล ในกรณีนี้ ต้องคำนึงถึงความต้องการที่มีเหตุผลตามหลักวิทยาศาสตร์ เช่นเดียวกับข้อกำหนดของสังคม: การรับรองความปลอดภัยสำหรับผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม โดยใช้ความสำเร็จของความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มคุณภาพชีวิตให้สูงสุด

วิธีหนึ่งในการปรับปรุงการแบ่งประเภทอาจเป็นการอัปเดต อย่างไรก็ตาม การต่ออายุไม่ได้เกี่ยวข้องกับการปรับปรุงคุณภาพของสินค้าและความพึงพอใจต่อความต้องการที่มากขึ้นเสมอไป นอกจากนี้บางครั้งในการผลิตสินค้าใหม่มีการใช้วัตถุดิบราคาถูกและเทคโนโลยีที่เรียบง่ายซึ่งสัมพันธ์กับคุณภาพที่ลดลง ดังนั้นการปรับปรุงและการต่ออายุจึงไม่ถือเป็นทิศทางเดียวกันในการสร้างการแบ่งประเภท

7. การประสานกันของการแบ่งประเภท – การเปลี่ยนแปลงเชิงปริมาณและคุณภาพในสถานะของชุดสินค้าซึ่งสะท้อนถึงระดับของความใกล้ชิดของการแบ่งประเภทที่แท้จริงกับสินค้าที่เหมาะสมที่สุดหรืออะนาล็อกต่างประเทศและในประเทศที่ดีที่สุดซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายขององค์กรอย่างเต็มที่ที่สุด ในตลาดผู้บริโภคชาวยูเครน ทิศทางของการจัดประเภทนี้ค่อนข้างใหม่และแสดงออกมาในความปรารถนาของร้านค้า "ชนชั้นสูง" หลายแห่งในการจัดรูปแบบตามรูปแบบของ บริษัท ต่างประเทศที่มีชื่อเสียง นอกจากนี้ ทิศทางนี้เป็นเรื่องปกติสำหรับบริษัทสาขา องค์กร บริษัทร่วมหุ้นขนาดใหญ่ที่มีบริษัทสาขาในภูมิภาคต่างๆ (เมือง ประเทศ ฯลฯ) ตัวอย่างคือการเลือกสรรที่กลมกลืนกันของบริษัทก่อสร้าง เช่น บูดาเปสต์

การนำเสนอและผลิตภัณฑ์ใหม่วางในหน้าต่างโชว์ตรงข้ามทางเข้าเพื่อดึงดูดความสนใจของผู้ซื้อและทำให้พวกเขาอยากเดินไปรอบๆ ร้าน

กลุ่มผลิตภัณฑ์ตั้งอยู่บนพื้นที่ขายโดยเรียงลำดับราคาจากน้อยไปมาก: กระแสลูกค้าเริ่มต้นจากมาก สินค้าราคาถูก– ผลิตภัณฑ์เงิน จากนั้นจึงวางโซ่ที่ผลิตจำนวนมากและราคาไม่แพง ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีหิน ตามด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีเซอร์โคเนียม กลุ่มเหล่านี้ครองตำแหน่งที่ดีที่สุดในพื้นที่ขายเนื่องจากเป็นกลุ่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ลูกค้าของร้านนี้

เครื่องประดับราคาแพงมีอัญมณีกึ่งมีค่าและอัญมณีวางอยู่บนเคาน์เตอร์สุดท้ายห่างจากทางเข้า

ในตอนท้ายของโซนการไหลของลูกค้ามีตู้โชว์พร้อมเครื่องเงิน ซึ่งทำหน้าที่เป็นทั้งตู้โชว์และการตกแต่งสำเร็จ เนื่องจากถือเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่แยกจากกัน

ตัวอย่างการแบ่งเขตหมวดหมู่สินค้าสำหรับ ร้านขายเครื่องประดับออกแบบมาสำหรับผู้ซื้อที่มีระดับรายได้เฉลี่ยแสดงในรูปที่ 3 12

ร้านขายของสำหรับเด็ก.

การแบ่งเขตหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ของร้านขายสินค้าสำหรับเด็กขึ้นอยู่กับรูปแบบ: อาจเป็นได้เฉพาะสินค้าสำหรับทารกแรกเกิดเท่านั้น เสื้อผ้าเด็กและรองเท้า อาหารทารกและของเล่นหรือครบวงจร - เสื้อผ้า รองเท้า อาหาร ของเล่น อุปกรณ์เสริม เฟอร์นิเจอร์ อุปกรณ์การเรียน สินค้าสำหรับคุณแม่ มาดูตัวเลือกสินค้าสำหรับเด็กที่ครบครันที่สุด - ซูเปอร์มาร์เก็ตสำหรับเด็ก

รูปที่ 3 12ตัวอย่างการจัดโซนหมวดหมู่สินค้าสำหรับร้านขายเครื่องประดับ

บริเวณทางเข้าตามธรรมเนียมสงวนไว้สำหรับสินค้าตามฤดูกาลและสินค้าที่มีความต้องการแรงกระตุ้น - ของเล่นปีใหม่และเครื่องแต่งกายงานรื่นเริงอุปกรณ์การเรียน เสื้อผ้าตามฤดูกาลความบันเทิงตามฤดูกาล (จักรยาน สกี เลื่อน โรลเลอร์สเก็ต)

ตรงกลางและด้านซ้ายพื้นที่ขายมักจะเน้นไปที่ของเล่น เนื่องจากส่วนใหญ่เป็นสินค้าที่มีความต้องการกระตุ้นซึ่งควรอยู่ที่จุดเริ่มต้นของกระแสลูกค้า เสื้อผ้าและรองเท้าครอบครองพื้นที่ขายไกลเนื่องจากเป็นสินค้าที่มีความต้องการเป้าหมายและผู้ซื้อจะเข้าถึงได้แน่นอน

ผลิตภัณฑ์สำหรับทารกแรกเกิดควรจัดสรรให้กับกลุ่มแยกต่างหากและจัดโซนในส่วนไกลของพื้นที่การค้าเนื่องจากเป็นสินค้าที่มีความต้องการเป้าหมาย

อาหาร ผลิตภัณฑ์สุขอนามัย ผลิตภัณฑ์ดูแล และผลิตภัณฑ์สำหรับคุณแม่ยังอยู่ในส่วนที่ห่างไกลและทางด้านขวาของชั้นการค้าขายอีกด้วย

เฟอร์นิเจอร์ รถเข็นเด็ก และเครื่องนอนสามารถวางไว้ทางด้านซ้ายของพื้นที่ขายโดยมีรถเข็นเด็กอยู่ใกล้บริเวณจุดชำระเงิน เฟอร์นิเจอร์ยังสามารถตั้งอยู่ในพื้นที่แยกต่างหาก - "กระเป๋า" หากมีเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความต้องการเป้าหมายเป็นระยะ

บนพาเลททั่วทั้งพื้นที่ขายก็มีแบบนี้ สินค้าร้อนเช่นผ้าอ้อมเด็ก ของเล่นราคาถูก น้ำผลไม้เด็ก

ตัวอย่างแสดงในรูปที่ 3 13.

รูปที่ 3 13.ตัวอย่างการแบ่งเขตหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์สำหรับร้านขายสินค้าสำหรับเด็ก

ร้านขายของใช้ในบ้าน.

ร้านขายของใช้ในบ้านมักจะมีพื้นที่ค่อนข้างใหญ่ตั้งแต่ 2–3 ถึง 15–20,000 ตารางเมตร ม. ม. (ไฮเปอร์มาร์เก็ตของสินค้าสำหรับบ้าน การก่อสร้าง และสวน)

บริเวณทางเข้าเดิมจัดสรรไว้สำหรับสินค้าตามฤดูกาลและสินค้าที่มีความต้องการแรงกระตุ้น เช่น อุปกรณ์ทำความร้อน เครื่องทำความร้อน เครื่องปรับอากาศและพัดลม เครื่องตัดหญ้า อุปกรณ์ทำความสะอาดบริเวณใกล้บ้าน เสื่อทางเข้า ต้นกล้า สินค้าปีใหม่ เป็นต้น

ห้องซื้อขายแบ่งออกเป็นหลาย ๆ โซนการทำงาน

1. เครื่องมือ ฮาร์ดแวร์ และฮาร์ดแวร์ เครื่องใช้ไฟฟ้าตั้งอยู่ด้านหน้าพื้นที่ขายด้านหลังจุดชำระเงิน เนื่องจากสินค้าเหล่านี้เป็นที่ต้องการสูง

2. ผลิตภัณฑ์ซ่อมแซมตั้งอยู่บริเวณตรงกลางของพื้นที่ขาย โดยแต่ละโซนย่อยจะแยกกัน เช่น สี วาร์นิช ลูกกลิ้ง และแปรง จะถูกนำเสนอรวมกันในโซนเดียว สินค้าสำหรับการซ่อมแซม ได้แก่

ส่วนผสมของการก่อสร้างแบบแห้ง

กระเบื้องและกาว

วัสดุปูพื้นและอุปกรณ์เสริม

สีและอุปกรณ์เสริม

วอลล์เปเปอร์และกาว

3. ผลิตภัณฑ์ในห้องน้ำรวมกัน:

ประปา;

ก๊อกน้ำ;

เฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์สำหรับห้องน้ำ

4. สินค้าในครัวสามารถตั้งอยู่บริเวณไกลของพื้นที่ขายทางขวาและซ้ายของทางเดินกลางสำหรับทั้งสองกลุ่มควรใช้ แนวทางบูรณาการไปจนถึงการนำเสนอสินค้า เช่น ไม่แยกอ่างล้างจาน ก๊อกน้ำ และกระจก แต่รวมไว้ด้วยกัน ได้แก่

เฟอร์นิเจอร์ห้องครัว

อ่างล้างมือ;

อุปกรณ์ครัว.

5. ประตูและ วัสดุก่อสร้างไม้สามารถวางไว้ตามผนังด้านหลังของพื้นที่ขายได้เนื่องจากเป็นสินค้าที่มีความต้องการเป้าหมาย

6. สินค้าตกแต่งบ้านจะอยู่ด้านซ้ายของส่วนกลางของพื้นที่ขายไปจนถึงบริเวณทางเข้า จากนั้นผู้ซื้อจะสามารถเลือกชมสินค้าเหล่านี้ได้ระหว่างทางกลับหลังกระเบื้อง วอลเปเปอร์ และพื้น สินค้าตกแต่งบ้านได้แก่

โคมไฟ;

กรอบและบาแกตต์

7. สินค้าจากสวนควรวางแยกกันโดยอาจอยู่ทางด้านขวาของพื้นที่ขายใกล้กับจุดชำระเงิน สินค้าของ Garden ได้แก่

ต้นกล้า;

เครื่องมือทำสวน

ประติมากรรมสวน. ตัวอย่างแสดงในรูปที่ 3.14

สำคัญ: ในร้านค้าดังกล่าวโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีพื้นที่ขนาดใหญ่ (ประมาณ 10,000 ตร.ม. ) แนะนำให้วางโต๊ะข้อมูลที่ลูกค้าสามารถค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับความพร้อมของสินค้าและที่ตั้งของพวกเขา

รูปที่ 3 14.ตัวอย่างการแบ่งเขตหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์สำหรับร้านขายเครื่องใช้ในบ้าน

ร้านหนังสือ

ใน ส่วนแรกของชั้นการซื้อขายด้านหลังบริเวณทางเข้าจะอยู่บริเวณนี้มากที่สุด ประเภทยอดนิยมนิยาย (นิยาย นิยายสืบสวน นิยายโรแมนติก ฯลฯ) ตำราอาหาร หนังสือเกี่ยวกับคหกรรมศาสตร์และการออกแบบตกแต่งภายใน วรรณกรรมทางธุรกิจที่มีความต้องการจำนวนมาก เนื่องจากมักไม่มีการวางแผนการซื้อ

บริเวณทางเข้าและบริเวณห้องจำหน่ายตั๋ววางของขวัญรุ่นขายดี (บนจอแสดงผล) และนิยายยอดนิยมออกใหม่ (จุดขายเพิ่มเติม) - ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีส่วนแบ่งการซื้อแรงกระตุ้นสูง

ในภาคกลางของชั้นการค้าขายมีอัลบั้มและวรรณกรรมเกี่ยวกับศิลปะคลาสสิก นิยายเจาะลึก - วรรณกรรมธุรกิจ วรรณกรรมศึกษา หนังสือสาขาวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี บันทึกความทรงจำ หนังสือภาษาต่างประเทศ

วรรณกรรมเด็กแบ่งตามอายุเป็นหลัก: วรรณกรรมก่อนวัยเรียน, วรรณกรรมสำหรับนักเรียนประถม, มัธยมต้น, นักเรียนมัธยมปลาย ภายในช่วงอายุ - ตามประเภทของวรรณกรรม: นิยาย, การศึกษา, ความบันเทิง, เทคนิค ฯลฯ นอกจากหนังสือแล้วคุณยังสามารถวางของเล่นชิ้นเล็ก ๆ และ เกมการศึกษา ( ปริศนา ตัวสร้างขนาดเล็ก) สิ่งสำคัญคือต้องจัดระเบียบการจัดแสดงเพื่อให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในการเลือกผลิตภัณฑ์ด้วย

ในบริเวณเครื่องคิดเงินวางโปสการ์ด โปสเตอร์ ของที่ระลึกเล็กๆ น้อยๆ ได้ นอกจากนี้ยังสามารถวางเครื่องเขียนได้อีกด้วย (รูปที่ 3.15)

รูปที่ 3 15.ตัวอย่างการแบ่งเขตหมวดหมู่สินค้าสำหรับร้านหนังสือ

ถึงอย่างไรก็ตาม แนวทางของแต่ละบุคคลไปยังร้านค้าที่มีโปรไฟล์ต่าง ๆ ตามข้อสรุปที่เรากำหนด กฎทั่วไปแผนผังของพื้นที่การซื้อขาย

1. หลักการสำคัญของการจัดวางพื้นที่ขายของร้านคือความเรียบง่าย พื้นที่การซื้อขายควรเป็นแบบองค์รวม สะดวก และเข้าใจได้ง่ายสำหรับการค้นหาผลิตภัณฑ์ใดผลิตภัณฑ์หนึ่งโดยเฉพาะ องค์ประกอบทางสถาปัตยกรรมที่ซับซ้อนและทางเดินที่หรูหราเบี่ยงเบนความสนใจของผู้ซื้อ ทำให้เขาไม่สามารถกำหนดทิศทางของตัวเองในอวกาศและเลือกเส้นทางการเคลื่อนไหวได้ ส่งผลให้เขาไม่คิดจะซื้อ

2. ตำแหน่งของทางเข้าและการจัดวางอุปกรณ์ร้านค้าปลีกไม่ควรขัดขวางการเคลื่อนย้ายของลูกค้าตามธรรมชาติ - ทวนเข็มนาฬิกา

3. มีความจำเป็นต้องวางแผนและจัดสรรทางหลวงเพื่อรองรับการสัญจรหลักของลูกค้า

4. ผู้ซื้อต้องหายใจเข้า - ทันทีที่เข้าร้านควรมีพื้นที่ว่างเพื่อให้เขาช้าลงมองไปรอบ ๆ และทำความคุ้นเคยกับห้องใหม่

5. ผู้ซื้อควรพูดว่า “อา!” – สิ่งที่เขาเห็นตรงหน้าทางเข้าควรกระตุ้นอารมณ์เชิงบวก

6. ในร้านค้าขนาดเล็กและในแผนกหนึ่งของร้านค้าขนาดใหญ่ สิ่งสำคัญคือต้องทำให้มองเห็นพื้นที่ขายได้ - เพื่อการวางแนวและความสะดวกสบายของลูกค้าที่ดีขึ้น ตลอดจนเพื่อให้แน่ใจว่าสินค้าทุกกลุ่มตกอยู่ในขอบเขตการมองเห็น

7. สินค้า “Anchor” ซึ่งเป็นสินค้าที่น่าดึงดูด (หรือซื้อบ่อย) ควรอยู่ที่ด้านบนของ “สามเหลี่ยมทองคำ” ให้ห่างจากทางเข้าให้มากที่สุดเพื่อบังคับให้ผู้ซื้อเดินไปทั่วทั้งร้าน

8. เมื่อวางแผนจำเป็นต้องคำนึงถึงข้อกำหนดตามหลักสรีระศาสตร์ด้วย

บ่อยครั้งเมื่อคุณกลับมาจากร้านค้า (โดยเฉพาะซูเปอร์มาร์เก็ต) และประเมินปริมาณการซื้อจำนวนมากอย่างมีวิจารณญาณ (ทั้งจำเป็นและไม่จำเป็น) คุณจะคิดถึงเหตุผลที่กระตุ้นให้คุณใช้จ่ายโดยไร้เหตุผลเช่นนั้น และมีคำอธิบายที่สมเหตุสมผลสำหรับทุกสิ่ง - การขายสินค้าตามสินค้าที่แสดงบนพื้นขายอย่างถูกต้อง

จำหน่ายสินค้า

ผลที่ตามมาตามธรรมชาติของการปรับปรุงและความอิ่มตัวของตลาดคือการแข่งขันที่เข้มข้นขึ้นไม่เพียงแต่ระหว่างผู้ผลิตสินค้าโภคภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงระหว่าง องค์กรการค้าซึ่งมักจะขึ้นอยู่กับเป็นส่วนใหญ่ ผลลัพธ์สุดท้ายประสิทธิภาพของการผลิตทั้งหมด เป็นการขายสินค้า เช่น ระบบมาตรการในการเพิ่มยอดขาย การค้าปลีกและการสร้างบรรยากาศที่เอื้ออำนวยต่อสิ่งนี้ส่งผลให้การขายสินค้าประสบความสำเร็จ แปลตรงตัวจาก ภาษาอังกฤษคำนี้หมายถึงกระบวนการซื้อขาย

หลักการพื้นฐานของกลยุทธ์การตลาดเกิดขึ้นจากการวิเคราะห์แบบแผนพฤติกรรมผู้บริโภคอย่างละเอียด ดังนั้นพื้นฐานของการขายสินค้าคือการเตรียมมาตรการที่ชัดเจนและสมเหตุสมผลทางจิตวิทยาโดยมีเป้าหมายเพื่อกระตุ้นการซื้อ หากเราพิจารณาว่าโดยเฉลี่ยแล้วมากกว่า 70% ของสินค้าถูกซื้ออย่างหุนหันพลันแล่นโดยไม่มีการตัดสินใจเบื้องต้นที่สมดุลเกี่ยวกับความจำเป็นในการซื้อดังกล่าว ประสิทธิภาพที่เพิ่มขึ้นของการขายสินค้าในสภาวะสมัยใหม่ก็ชัดเจน

การแสดงสินค้าอย่างเหมาะสมในพื้นที่ขาย - เป็นขั้นตอนแรกหรือพื้นฐานของการขายสินค้า - ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีผลิตภัณฑ์พร้อมใช้สูงสุดตลอดจนมีอิทธิพลต่อสายตาของบุคคลซึ่งช่วยดึงดูดความสนใจของเขาไปยังวัตถุที่ซื้อ

กลยุทธ์ทางการตลาด

การจัดแสดงสินค้าอย่างเหมาะสมในร้านค้าเป็นส่วนที่สำคัญที่สุด เงื่อนไขที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งสำหรับการขายสินค้าคือการมองเห็นและความน่าดึงดูดใจ จากการวิเคราะห์การหมุนเวียนที่เกิดขึ้นจริง นักการตลาดได้ข้อสรุปที่ค่อนข้างสมเหตุสมผล: สินค้าที่วางบนชั้นวางในระดับสายตามนุษย์มีอัตราการขายสูงสุด อย่างไรก็ตาม ยังมีปัจจัยอื่นๆ อีกมากมายที่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อปริมาณการขาย

พื้นที่เป้าหมาย

การแสดงผลิตภัณฑ์ใช้เพื่อบรรลุเป้าหมายต่างๆ ที่เน้นแคบและมักทับซ้อนกัน:

1. เพิ่มปริมาณการขาย
2. การสร้างความเชื่อมั่นของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์
3. เสริมสร้างผลกระทบของแบรนด์ต่อผู้บริโภคและสร้างลำดับความสำคัญด้านรสชาติที่แข็งแกร่ง
4. เพิ่มความสามารถในการแข่งขันระหว่างผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน
5. ได้รับการยอมรับอย่างสมควรในด้านการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จ

ตัวเลือกการนำเสนอผลิตภัณฑ์

ตัวเลือกการนำเสนอสินค้าที่หลากหลายนั้นขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของแต่ละบุคคล ข้อเสนอทางการค้าความต้องการของผู้บริโภคและความชอบด้านรสชาติ

การจัดกลุ่มสไตล์หรือประเภทจะดำเนินการในร้านขายของชำ ฮาร์ดแวร์ และร้านขายสินค้าที่ผลิต ซึ่งการจัดวางประเภทนี้มักจะใช้สัมพันธ์กับทั้งหมด ตัวอย่างเช่น ในแผนกต่างๆ ของร้านค้า จะมีส่วนต่างๆ ที่มี แจ๊กเก็ตและคอลเลกชั่นฤดูร้อน รองเท้า ร้านจำหน่ายเครื่องแต่งกายบุรุษ และอื่นๆ

การจัดกลุ่มทางอุดมการณ์ส่วนใหญ่มักขึ้นอยู่กับแนวคิดบางอย่างหรือเพียงชื่อเสียงและภาพลักษณ์ของร้านค้าปลีก ตัวอย่างเช่น โชว์รูมที่จำหน่ายเฟอร์นิเจอร์ตามตัวอย่างจะแสดงชิ้นงานที่น่าสนใจที่สุดเพื่อการรับรู้ทางสายตาที่สมบูรณ์ ในขณะเดียวกัน การตกแต่งภายในโดยรอบก็ถูกสร้างขึ้นใหม่ตามเทรนด์ที่ทันสมัยที่สุด โดยเน้นถึงข้อดีของผลิตภัณฑ์ที่โฆษณา

โทนสีเมื่อแสดงสินค้าเป็นเรื่องปกติสำหรับร้านค้าและร้านบูติกที่มีความสูง มาร์กอัปทางการค้าออกแบบมาเพื่อกลุ่มผู้บริโภคที่มีฐานะร่ำรวยที่สุด ความสว่างของภาพดึงดูดสิ่งนี้โดยบังเอิญเพื่อกระตุ้นให้พวกเขาซื้อ

การจัดกลุ่มราคาช่วยให้ผู้ซื้อประเมินความหลากหลายของประเภทและเลือกผลิตภัณฑ์ในราคาที่เหมาะสมที่สุด และจอแสดงผลขนาดใหญ่ช่วยให้ผู้ซื้อทราบราคาต่ำสำหรับสินค้าที่เป็นเนื้อเดียวกันจำนวนมาก

เมื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์ด้านหน้าในรูปแบบขยาย ผู้ซื้อจะเห็นคุณสมบัติทั้งหมดโดยเน้นความน่าดึงดูดใจให้มากที่สุด

การจัดวางแผนกและกลุ่มผลิตภัณฑ์

การจัดวางผลิตภัณฑ์บางประเภทอย่างมีเหตุผลในพื้นที่ขายเป็นผลมาจากการประเมินปัจจัยพื้นฐานหลายประการอย่างเพียงพอ:

1. จำนวนการซื้อต่อหน่วยเวลา บางกลุ่มสินค้าเช่น ความถี่ในการได้มา
2. ขนาดและน้ำหนักของสินค้าที่ขาย
3. จำนวนการแก้ไขผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน
4. เวลาและระยะทางเชิงพื้นที่ที่จำเป็นสำหรับผู้ซื้อในการตรวจสอบหรือดูการซื้อที่อาจเกิดขึ้นรวมถึงการเลือกรายการที่น่าสนใจที่สุดจากอะนาล็อกที่แสดงบนชั้นวาง

นอกเหนือจากปัจจัยที่ได้รับการประเมินในเชิงปริมาณแล้ว การแสดงสินค้าโดยตรงยังขึ้นอยู่กับคุณภาพและเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ บรรจุภัณฑ์ รูปภาพและแผนผังของร้านค้า และความสามารถในการทำกำไรของสินค้าบางกลุ่ม

ตัวอย่างเช่นใน ร้านเสริมสวยชั้นยอดและร้านบูติก ผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอมักจะนำมารวมกันตามสไตล์และสีที่คล้ายคลึงกัน ในร้านค้าราคากลาง สินค้ามักจะจัดกลุ่มตามขนาด ในขณะที่ร้านค้าปลีกที่มีราคาขั้นต่ำอาจใส่ในบรรจุภัณฑ์ก็ได้

เส้นทางการขับรถ

เพื่อให้บรรลุถึงเหตุผลสูงสุดในการใช้พื้นที่ค้าปลีกที่มีอยู่ จำเป็นต้องกำหนดลำดับการจัดแผนกในร้านค้าโดยรวม และการเลือกสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับแต่ละส่วน หลังจากพิจารณาเส้นทางการไหลที่กำหนดไว้ของร้านค้าขนาดใหญ่แล้ว นักการตลาดที่มีประสบการณ์จะจัดแผนกที่มีรายการกระตุ้นที่ไม่จำเป็นและไม่จำเป็นไปยังส่วนที่มีการซื้อบ่อยที่สุด ซึ่งหมายความว่าบุคคลที่ต้องการซื้อเฉพาะบางสิ่งจะถูกบังคับให้ต้องผ่านแผนกอื่นๆ ซึ่งการจัดแสดงสินค้าที่จัดอย่างเหมาะสมจะล่อลวงพวกเขาให้เข้ามาและบังคับให้พวกเขาทำการซื้อ

ศิลปะการแสดงสินค้า

วิธีการที่ใช้ในการแสดงสินค้าแบบดั้งเดิมนั้นขึ้นอยู่กับตำแหน่งของผลิตภัณฑ์ที่ขายโดยสัมพันธ์กับผลิตภัณฑ์ที่เป็นเนื้อเดียวกันและอุปกรณ์พิเศษ

ด้วยการแสดงผลแนวนอน ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเนื้อเดียวกันจะถูกจัดวางเท่าๆ กันตลอดความยาวของชั้นวาง ในเวลาเดียวกัน ในทิศทางเดียว หน่วยต่างๆ จะถูกจัดอันดับตามลำดับปริมาณที่ลดลง (หรือเพิ่มขึ้น) ตามการผลิตแบบอนุกรม โดยวางหน่วยที่ใหญ่ที่สุดและถูกที่สุดไว้ที่ชั้นล่าง และผลิตภัณฑ์ที่มีจุดประสงค์เพื่อขายทันทีจะต้องอยู่ในการเข้าถึงสูงสุดสำหรับผู้ซื้อและดึงดูดความสนใจในทางใดทางหนึ่ง

ด้วยตำแหน่งนี้น้อยที่สุด สินค้ายอดนิยมซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับอะนาล็อกที่ได้รับความนิยมมากขึ้นจะเป็นที่ต้องการสูงโดยยืมความเห็นอกเห็นใจของผู้บริโภคบางส่วนจากพวกเขา

ด้วยวิธีการแสดงผลแนวตั้ง ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเนื้อเดียวกันจะถูกจัดเรียงบนชั้นวางหลายแถว: ชิ้นที่เล็กกว่าและเบากว่าจะอยู่บนชั้นวางด้านบนและสินค้าที่ใหญ่กว่าจะอยู่ที่ชั้นล่าง วิธีนี้ช่วยปรับปรุงคุณภาพการรับรู้ทางสายตาและค่อนข้างสะดวกสำหรับผู้ซื้อโดยไม่คำนึงถึงความสูง ส่วนใหญ่แล้วการจัดแสดงสินค้าประเภทนี้จะใช้ในพื้นที่จำหน่ายขนาดใหญ่ของร้านค้าแบบบริการตนเอง

วิธีการแสดงจอแสดงผลดำเนินการโดยใช้จุดขายเพิ่มเติม เช่น บนขาตั้งหรือชั้นวางที่มีตราสินค้าแยกต่างหาก สินค้าจะแสดงในมุมที่ได้เปรียบที่สุด ตำแหน่งของบูธดังกล่าวไม่ได้เชื่อมโยงกับสถานที่ขายจริงของผลิตภัณฑ์ใดผลิตภัณฑ์หนึ่งแต่อย่างใด

พลาโนแกรม

การนำเสนอผลิตภัณฑ์แก่ผู้ซื้อไม่ควรกระทำอย่างโกลาหล แต่เป็นไปตามการคิดล่วงหน้าและดำเนินการด้วยตนเองหรือบนไดอะแกรมคอมพิวเตอร์ (รูปวาด รูปวาด หรือรูปถ่าย) ซึ่งเรียกว่าพลาโนแกรม ในนั้นแต่ละตำแหน่งของรายการการจัดประเภทที่วางไว้ควรมีรายละเอียดมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยระบุตำแหน่งที่แน่นอนสำหรับสินค้าการค้าแต่ละรายการ มีการจัดทำแผนผังแสดงสินค้าโดยคำนึงถึงความต้องการของซัพพลายเออร์และผู้ซื้อตลอดจนความสามารถของผู้ค้าปลีก เวลาที่ใช้ในการจัดเตรียมจะช่วยลดเวลาที่ต้องใช้ในการวางผลิตภัณฑ์ลงในพื้นที่ขายได้อย่างมาก นอกจากนี้ปัจจุบันมีการพัฒนาหลายอย่างแล้ว ผลิตภัณฑ์ซอฟต์แวร์ซึ่งอำนวยความสะดวกและเร่งกระบวนการลงรายละเอียดดังกล่าวอย่างมีนัยสำคัญ

แผนผังแสดงผลิตภัณฑ์จะต้องได้รับการอนุมัติจากผู้จัดการ จุดขายและการเปลี่ยนแปลงที่ตามมาทั้งหมดจะต้องได้รับการอนุมัติด้วย

หลักการทั่วไป

ขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของร้านค้าและผลิตภัณฑ์ที่จำหน่าย จะมีการติดตามตำแหน่งที่หลากหลายเมื่อพัฒนาพลาโนแกรม แต่หลักการทั่วไปในการแสดงสินค้ามีดังนี้

1. หลักการของการมองเห็นถูกนำมาใช้ในการสร้างความดึงดูดสายตาและการเข้าถึงสำหรับการตรวจสอบ
2. บรรลุประสิทธิภาพสูงสุดด้วยต้นทุนที่สมเหตุสมผล (การใช้อุปกรณ์และพื้นที่ค้าปลีกอย่างสมเหตุสมผล) สำหรับผลิตภัณฑ์แต่ละประเภทจะมีการจัดสรรพื้นที่ให้สอดคล้องกับปริมาณการขายโดยประมาณ พื้นที่สูงสุด - สำหรับสินค้าที่ขายหรือโฆษณาอย่างรวดเร็ว ส่วนหลังควรอยู่ในตำแหน่งที่มองเห็นได้ชัดเจนที่สุดในพื้นที่ขาย อย่าลืมเกี่ยวกับการรับรองว่าผ่านไปยังผลิตภัณฑ์ที่วางได้ฟรี
3. ความเป็นระบบ. การจัดวางและการจัดแสดงสินค้าจะดำเนินการในบล็อกที่ซับซ้อน เช่น สิ่งต่าง ๆ ที่เชื่อมโยงกันด้วยลักษณะบางอย่างจะถูกจัดกลุ่มไว้ในที่เดียว ตัวอย่างเช่น, ของใช้ในครัวเรือนและบริเวณใกล้เคียงมีตู้โชว์พร้อมจานชาม ฯลฯ
4. ความเข้ากันได้ของสินค้าใกล้เคียงที่สัมพันธ์กัน เช่น จะต้องยกเว้นอิทธิพลด้านลบของเพื่อนบ้านของผลิตภัณฑ์ ไม่ควรวางผลิตภัณฑ์กาแฟไว้ใกล้กับเครื่องเทศหรืออาหารเปียก ความใกล้ชิดดังกล่าวจะส่งผลเสียต่อคุณสมบัติของผู้บริโภคของสินค้าที่ขาย (กาแฟเองอาจได้กลิ่นที่ไม่เกี่ยวข้องหรืออาจส่งผลกระทบกับวัตถุโดยรอบ)
5. สินค้าที่ซื้ออย่างกะทันหันควรตั้งอยู่ใกล้กับสินค้าที่มีความต้องการสูง ตัวอย่างเช่นการสลับสินค้าราคาแพงและราคาถูกอย่างถูกต้องช่วยให้คุณสามารถเพิ่มความสามารถในการทำกำไรของร้านค้าโดยดึงความสนใจไปที่หน่วยที่ไม่เห็นด้วยกับคุณสมบัติของพวกเขา ในขณะเดียวกันต้องมั่นใจในความสวยงามและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ที่จัดวาง
6. เป็นสิ่งสำคัญมากในการตรวจสอบความเพียงพอของจอแสดงผล เช่น การแสดงที่สมบูรณ์ที่สุดของการแบ่งประเภทที่มีอยู่ ขึ้นอยู่กับพื้นที่ค้าปลีก ลักษณะเฉพาะของร้านค้า และความต้องการสำหรับรายการสินค้าที่เสนอ เช่นเดียวกับช่วงทั้งหมดของ นโยบายการตลาด
7. เพื่อสร้างภาพลักษณ์ที่น่าดึงดูดของร้านค้า บ่อยครั้ง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเปิดร้าน) พวกเขามักจะใช้การลดมาร์กอัปทางการค้า โปรโมชั่น และส่วนลด สิ่งนี้ได้รับการออกแบบเพื่อสร้างความเห็นอกเห็นใจของลูกค้าที่ยั่งยืนสำหรับร้านค้าปลีก

ข้อมูลเฉพาะของ การจัดแสดงผลิตภัณฑ์อาหาร

การจัดแสดงผลิตภัณฑ์อาหารได้รับการออกแบบเพื่อให้มั่นใจว่าไม่เพียงแต่เข้าถึงได้เท่านั้น แต่ยังเพื่อความปลอดภัยสูงสุดอีกด้วย ขึ้นอยู่กับสภาพการเก็บรักษา บรรจุภัณฑ์ที่ใช้และปัจจัยอื่น ๆ จะใช้วิธีการขายหลายวิธี สะดวกในการวางผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวลงในขวดหลายแถวบนชั้นวางซึ่งบางครั้งก็อยู่ในลิ้นชักโดยตรง ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ปลา และไส้กรอก - จัดแสดงสินค้าตัดมากที่สุด แบบฟอร์มที่น่าดึงดูด- ผลิตภัณฑ์บรรจุหีบห่อ (หรือเป็นแพ็ค) จะถูกจัดวางอย่างระมัดระวังเป็นแถวหรือกองบนชั้นวาง โดยจัดกลุ่มหน่วยตามประเภท

สำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ มีการใช้สไลด์ติดผนังและแบบเกาะ รวมถึงอุปกรณ์พิเศษที่ช่วยให้มั่นใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานการจัดเก็บที่ถูกสุขลักษณะ การแสดงสินค้านี้ (ภาพที่แสดงด้านบน) ถือเป็นเหตุผลด้านความปลอดภัยมากที่สุด

คุณสมบัติของการจัดแสดงสินค้าอุตสาหกรรม

สำหรับ สินค้าอุตสาหกรรมโดดเด่นด้วยความแตกต่างสูงสุดออกเป็นกลุ่มตามประเภท บทความ และวัตถุประสงค์ เช่น เสื้อผ้าสามารถกระจายได้ทั่วทั้งพื้นที่จำหน่าย ขึ้นอยู่กับสไตล์ ฤดูกาล เพศ อายุ และลักษณะอื่นๆ หมวกถูกวางไว้บนคอนโซลพิเศษตลอดจนโครงสร้างของการกำหนดค่าต่าง ๆ เพื่อให้สามารถแสดงรายการใดรายการหนึ่งได้เปรียบที่สุด การแสดงสินค้าในร้านค้าช่วยให้คุณสามารถวางแผนทิศทางการไหลของผู้บริโภคได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งมีส่วนช่วยสร้างผลกำไรของธุรกิจการค้า

เมื่อวางแผนการแสดงผล สิ่งสำคัญมากคือต้องแน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ไม่ถูกบล็อกด้วยคิวที่จำกัดการมองเห็นและการเข้าถึง ในเวลาเดียวกันควรนำเสนอด้านหน้าแก่ผู้บริโภคให้ดีที่สุด เชื่อกันว่าการจัดวางชั้นวางที่ได้เปรียบที่สุดเป็นไปตามนั้น ด้านซ้ายจากทิศทางการเคลื่อนไหวของกระแสผู้บริโภคหลัก เมื่อโหลดชั้นวางเท่าๆ กัน ส่วนของชั้นวางที่มุ่งเน้นการตลาดสูงสุดควรอยู่ในระดับสายตาโดยประมาณ และนอกจากนี้ ควรตั้งอยู่ใกล้กับพื้นที่ชำระเงิน การเสริมสร้างผลกระทบต่อความเห็นอกเห็นใจของผู้บริโภคสามารถทำได้โดยใช้หลากหลาย สื่อโฆษณา- มูลค่าการซื้อขายที่เพิ่มขึ้นยังเกิดขึ้นเมื่อมีการแสดงผลิตภัณฑ์เดียวกันในหลายพื้นที่ของร้านค้าปลีกพร้อมกัน

ตัวเลือกการจัดวางผลิตภัณฑ์

การจัดวางสินค้าในร้านอย่างรอบคอบช่วยเพิ่มยอดขายได้อย่างมาก เพื่อดึงดูดความสนใจของผู้ซื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด จึงมีการใช้การจัดแสดงสินค้าหลายประเภทเพื่อดึงดูด อุปกรณ์พิเศษ:

1. ชั้นวางและชั้นวาง
2. แผงลอยและนิทรรศการพิเศษ
3. ตะกร้าลวดและถาดตั้งพื้น
4. อัฒจันทร์ที่ตั้งอยู่แยกกัน
5. เครื่องจ่ายยา
6. บรรจุภัณฑ์โฆษณา กล่องสวยงาม ฯลฯ

การจัดแสดงสินค้าในบรรจุภัณฑ์ส่งเสริมการขายดูน่าประทับใจมาก การพิมพ์คุณภาพสูงและมีราคาแพง จัดทำโดยผู้ผลิตอย่างชาญฉลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งดึงดูดความสนใจของผู้เยี่ยมชมร้านค้า โดยดึงดูดความสนใจมาที่ตัวมันเองเป็นหลัก

คุณสมบัติของการขายสินค้าในร้านขายยา

การใช้กลยุทธ์การตลาดที่มีความสามารถในเครือข่ายร้านขายยามีคุณสมบัติบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับร้านค้าปลีกอื่นๆ การขายสินค้าทางเภสัชกรรมเป็นกิจกรรมที่เพิ่มขึ้นอย่างครอบคลุมผ่านกิจกรรมการโฆษณาที่มุ่งดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคให้มาที่ยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ หนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของร้านขายยาคือความเฉพาะเจาะจงของจิตวิทยาผู้บริโภคซึ่งมักแสดงออกมาในพฤติกรรมที่ค่อนข้างขี้อาย: ลูกค้าพยายามรับข้อมูลให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในกรณีแสดงสินค้าก่อนที่จะถามคำถามเช่นเกี่ยวกับยาสำหรับเชื้อราหรือ กามโรครวมถึงยาอื่น ๆ ที่ค่อนข้างใกล้ชิด ร้านขายยากำลังพัฒนาระบบรูบริกเตอร์เฉพาะที่ช่วยให้ค้นหาข้อมูลที่จำเป็นเกี่ยวกับกลุ่มยารักษาโรคได้ง่ายขึ้น

นอกจากนี้ เมื่อมองหายา ผู้มีโอกาสเป็นผู้ซื้อจะมองไปรอบๆ พื้นที่ขายและเกิดความสนใจในยาอื่นๆ ที่เขาต้องการก่อนหน้านี้ (แต่ไม่สามารถซื้อได้) หรือยาที่เขาจะซื้อวันนี้หรือในอนาคตโดยไม่สมัครใจ

การแบ่งเขตแสดงร้านขายยา

ตามเนื้อผ้าการจัดแสดงสินค้าในร้านขายยานั้นคำนึงถึงการแบ่งเขตซึ่งทำให้การค้นหายาง่ายที่สุด ร้านขายยาเกือบทุกแห่งมีโซนดังต่อไปนี้:

สินค้าจำหน่ายโดยไม่มีใบสั่งยา สิ่งเหล่านี้เป็นการจัดแสดงที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งมีการวางยาตามพื้นที่การใช้งาน

สงวนสถานที่แยกต่างหากไว้สำหรับ พืชสมุนไพรและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ยาชีวจิตต่างๆ

วิตามินคอมเพล็กซ์จำนวนมาก ผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน และผู้ที่พยายามลดน้ำหนักตั้งอยู่ในพื้นที่แยกต่างหาก ที่นี่คุณยังสามารถค้นหาการดัดแปลงยาต่างๆ สำหรับผู้ที่เป็นผู้นำในการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี

เครื่องสำอางธรรมชาติและของตกแต่งหลากหลายรูปแบบ (ตั้งแต่ยาสีฟันและครีม ไปจนถึงลิปสติกและแผ่นอนามัย)

อุปกรณ์ทางการแพทย์และผลิตภัณฑ์ดูแลผู้ป่วย ผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับศัลยกรรมกระดูก และร้านขายชุดรัดรูป

ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กเล็ก ทารกแรกเกิด มารดา และสตรีมีครรภ์ ชั้นวางเรียงรายไปด้วยความเชี่ยวชาญ เครื่องสำอางอาหารเด็ก และอุปกรณ์ต่างๆ เพื่อพัฒนาการลูกน้อย

ยาที่ช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพและป้องกันความเครียดในร่างกายมนุษย์มักจะถูกจัดสรรไปยังโซนที่แยกจากกัน มีการจัดแสดงยาแก้อาการเมารถที่ช่วยเสริมสร้างการมองเห็นและป้องกันผลกระทบที่เป็นอันตราย วิธีการทางเทคนิคในที่ทำงาน

ในบริเวณเครื่องคิดเงินก็มี ข้อเสนอพิเศษผลิตภัณฑ์ที่โฆษณาและอุปกรณ์ตามฤดูกาลตลอดจนสื่อสิ่งพิมพ์ที่เกี่ยวข้องกับปัญหาในการรักษาและฟื้นฟูสุขภาพ

การแสดงภาพการนำเสนออย่างเหมาะสม ยาจัดให้มีตำแหน่งไม่ต่ำกว่า 0.8 ม. จากพื้น แต่ไม่สูงกว่า 1.6-1.7 ม. เช่น ไม่สูงกว่าศีรษะของคนทั่วไป

สัญญาณสูงสุดของความมีประสิทธิผลของนโยบายการขายที่คำนึงถึงกฎเกณฑ์ทั้งหมดในการแสดงสินค้าคือปริมาณการขายที่เพิ่มขึ้นตลอดจนการลดเวลาที่ใช้ในการค้นหาลูกค้า สินค้าที่จำเป็น- การตลาดที่มีความสามารถไม่เพียงแต่ทำให้กระบวนการจัดซื้อง่ายขึ้น ลดเวลาที่ใช้ในการค้นหาผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม แต่ยังดึงความสนใจที่ไม่จำเป็นไปยังสิ่งที่ไม่จำเป็นที่สุดอีกด้วย

สินค้าที่เตรียมขายจะถูกส่งไปยังพื้นที่ขายและจัดวางตามรูปแบบบัตรที่พัฒนาขึ้นซึ่งคำนึงถึงปัจจัยหลายประการที่มีอิทธิพลต่อความสะดวกสบายในการช้อปปิ้งและปัจจัยเชิงพาณิชย์ล้วนๆที่ช่วยเพิ่มยอดขาย

จำเป็นต้องแยกแยะระหว่างแนวคิดของ "การจัดวาง" และ "การแสดง" ของสินค้าในพื้นที่ขาย

การจัดวางสินค้าเกี่ยวข้องกับการกระจายการแบ่งประเภททั่วทั้งพื้นที่ขายโดยคำนึงถึงความถี่ของความต้องการ ความซับซ้อนของการได้มา ความสามารถในการแลกเปลี่ยน ขนาดและน้ำหนักของสินค้า และคุณสมบัติเฉพาะของสินค้าการดำเนินการนี้มีความสำคัญเชิงกลยุทธ์ต่อความสำเร็จของการค้า ดังนั้นการตัดสินใจเกี่ยวกับเค้าโครงของสินค้าจะต้องดำเนินการโดยพนักงานขายที่รับผิดชอบร่วมกับผู้จัดการฝ่ายขาย ยิ่งพื้นที่ขายมีขนาดใหญ่ขึ้น งานนี้ก็จะยิ่งยากขึ้นและความสำคัญของการตัดสินใจสำหรับองค์กรก็เพิ่มขึ้น เนื่องจากช่วยให้คุณวางแผนการไหลของลูกค้าได้อย่างถูกต้อง ลดเวลาในการค้นหาและเลือกสินค้า และเพิ่ม ปริมาณงานร้านค้าลดต้นทุนแรงงานพนักงานเมื่อเติมสินค้าคงคลังในพื้นที่ขาย

ตามกฎแล้วการเติมเต็มพื้นที่ขายของร้านค้าจะดำเนินการทุกวันก่อนร้านเปิดหรือในช่วงเวลาที่มีลูกค้าขั้นต่ำ ในร้านค้าขนาดใหญ่ เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ต จะมีการดำเนินการฟังก์ชันเหล่านี้ คนทำงานพิเศษหรือผู้ขนย้าย สต็อกของสินค้าที่ไม่เน่าเสียง่ายที่วางอยู่บนพื้นการขายจะต้องสอดคล้องกับยอดขายรายวัน สินค้าที่เน่าเสียง่ายจะถูกส่งไปยังพื้นที่ซื้อขายเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงในการซื้อขาย สต็อกของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารบนพื้นการซื้อขายสามารถคงอยู่ได้เป็นเวลาหลายวันของการซื้อขาย

โดยมีวัตถุประสงค์ การจัดการที่มีประสิทธิภาพในกระบวนการจัดประเภทสินค้า สต็อกสินค้าที่อยู่ในร้านค้าจะถูกแบ่งตามเงื่อนไข เพื่อจัดแสดงนิทรรศการ การทำงาน และสำรองห้องพัก.

สต็อกนิทรรศการมีวัตถุประสงค์เพื่อแสดงสินค้าแก่ลูกค้าและจำหน่าย วางอยู่ในตู้โชว์ บนขาตั้งพิเศษ บนชั้นวางอุปกรณ์ บนชั้นวางกระจกแบบปิดแบบหมุนได้ และอุปกรณ์พิเศษประเภทอื่นๆ ที่นำเสนอข้อดีทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิตสินค้าโภคภัณฑ์มักนำเสนออุปกรณ์ดังกล่าว

สต็อกการทำงานสินค้าใช้สำหรับขายตรง วางไว้บนไม้แขวนเสื้อ ในตะกร้า บนชั้นวางของติดผนังและตู้เกาะ ในภาชนะ - อุปกรณ์และการขายปลีกประเภทอื่น ๆ - อุปกรณ์เทคโนโลยี.

สต็อกความปลอดภัยสินค้ามีวัตถุประสงค์เพื่อเติมเต็มคนงาน โดยปกติจะจัดเก็บไว้ในห้องด้านหลังของร้านและบางส่วนอยู่ในพื้นที่ขาย

ในร้านค้าแบบบริการตนเองและร้านค้าที่ขายสินค้าแบบเปิด สต็อกนิทรรศการจะทำงานไปพร้อมๆ กัน

เมื่อพิจารณารูปแบบที่เหมาะสมของสินค้า ควรคำนึงถึงหลักการหลายประการที่พัฒนาขึ้นโดยคำนึงถึงทฤษฎีและการปฏิบัติทางการค้า:

ตามกฎแล้ว สินค้าในพื้นที่ขายของร้านค้าจะถูกวางตามกลุ่มผลิตภัณฑ์หรือศูนย์ผู้บริโภค

ความสะดวกสบายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับลูกค้านั้นมาจากองค์กรบริการลูกค้าในคอมเพล็กซ์ผู้บริโภคและไมโครคอมเพล็กซ์ ป้ายและป้ายที่มีประสิทธิภาพยังช่วยสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการที่ลูกค้าอยู่ในร้านและนำลูกค้าไป พื้นที่ที่ต้องการเพื่อซื้อการซื้อที่เกี่ยวข้องจำนวนมากที่สุด

นอกเหนือจากเงื่อนไขข้างต้นแล้ว การใช้พื้นที่ขายอย่างมีประสิทธิภาพยังได้รับการอำนวยความสะดวกโดย: รูปแบบที่สมเหตุสมผลของพื้นที่ขาย การมีอยู่ที่เหมาะสมที่สุด การซื้อขายหุ้น(นิทรรศการ การทำงาน การจอง) การใช้ สายพันธุ์สมัยใหม่การค้าและอุปกรณ์เทคโนโลยีโดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของการแบ่งประเภทที่ขายในร้านค้าตลอดจน บุคลากรที่มีคุณสมบัติเหมาะสมชั้นการซื้อขาย

นอกเหนือจากหลักการวางสินค้าในพื้นที่ขายที่รู้จักกันดีแล้ว ยังจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ:

ความสนใจเป็นพิเศษต้องการสินค้าที่มีการหมุนเวียนสูง ควรครอบครองพื้นที่จัดแสดงส่วนใหญ่ของร้าน ต้องกระจายออกไปเพื่อเพิ่มยอดขายและป้องกันการแออัด

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น โดยคำนึงถึงหลักการและกฎเกณฑ์บางประการ จะมีการกำหนดที่ตั้งของแต่ละกลุ่มผลิตภัณฑ์หรือศูนย์ผู้บริโภค จากนั้นกำหนดความต้องการ พื้นที่ค้าปลีกสำหรับการจัดวางสินค้าโดยคำนึงถึงประเภทขององค์กรส่วนแบ่งของกลุ่มสินค้าที่เกี่ยวข้องในการหมุนเวียนและความเร็วในการหมุนเวียน บนพื้นฐานนี้มีการพัฒนารูปแบบการวางและแสดงสินค้า ตามรูปแบบที่ยอมรับและการจัดแสดงสินค้าขนาดของพื้นที่ลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีสำหรับการขายประเภทการค้าและอุปกรณ์เทคโนโลยีที่จำเป็นได้รับเลือก

เมื่อขายผ่านเคาน์เตอร์บริการ การจัดวางสินค้าจะต้องคำนึงถึงความถี่ของความต้องการเพื่อลดต้นทุนแรงงานของผู้ขายและเพิ่มผลผลิต ในร้านค้าที่ไม่ใช่อาหารหลายชั้นที่ชั้นล่างมีสินค้าที่มีความต้องการบ่อยมีการหมุนเวียนสูงซึ่งไม่ต้องใช้เวลาในการเลือกนาน (ร้านขายเครื่องแต่งกายบุรุษ, น้ำหอม, กระดาษและเครื่องเขียน, ของเล่น) รวมถึงสินค้าขนาดใหญ่และ สินค้าหนัก (ตู้เย็น เครื่องซักผ้า ฯลฯ ) ในชั้นถัดไปจะมีการจัดวางสินค้าที่ผู้ซื้อต้องใช้เวลาในการทำความคุ้นเคยกับสินค้าเป็นเวลานาน (รองเท้า เสื้อผ้า ผ้า ฯลฯ) ลำดับการจัดวางสินค้านี้ไม่เพียงถูกกำหนดโดยกฎของความใกล้ชิดกับสินค้าโภคภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงความซับซ้อนของการได้มาด้วย

2 การแสดงสินค้า: วิธีการและหลักการ

การจัดแสดงสินค้าซึ่งในสภาพสมัยใหม่ไม่ได้เป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น กระบวนการทางเทคโนโลยีแต่ยังทำหน้าที่เป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพในการกระตุ้นยอดขาย อาจเป็นองค์ประกอบหนึ่งของภาพลักษณ์ขององค์กรและเป็นองค์ประกอบที่คงที่ของวัฒนธรรมการบริการ นั่นคือเหตุผลที่ผู้จัดการทุ่มเทเวลาอย่างมากในประเด็นเรื่ององค์กรและเทคโนโลยีการแสดงผล

ควรเข้าใจการแสดงสินค้าว่าเป็นวิธีการบางอย่างในการจัดเรียงและแสดงสินค้าบนพื้นที่จัดแสดงของพื้นที่ขายสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์ จะต้องกำหนดวิธีที่เหมาะสมที่สุดในการแสดงผล ตัวเลือกนี้ขึ้นอยู่กับคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ รูปร่าง ขนาด คุณสมบัติของผู้บริโภค บรรจุภัณฑ์ วิธีการขาย และปัจจัยอื่นๆ

การจัดแสดงสินค้าควรดึงดูดความสนใจของผู้ซื้อ ความง่ายในการเลือก ความปลอดภัยของสินค้า การใช้พื้นที่จัดแสดงอย่างมีประสิทธิภาพ และความจุของอุปกรณ์ขายปลีก ในทางปฏิบัติทางการค้า การแสดงสินค้าเป็นแถว กอง กอง เป็นรายชิ้น เป็นคู่ เป็นชุด และเป็นกลุ่มมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย ขอแนะนำให้ใช้การแสดงเป็นรูปเป็นร่างและการตกแต่งเมื่อตกแต่งหน้าต่างร้านค้า การใช้จอแสดงผลตกแต่ง (ปิรามิด สไลด์ ฯลฯ) ในพื้นที่ขายบ่งชี้ว่าผู้ซื้อมองว่าสิ่งนี้เป็นองค์ประกอบของการโฆษณา ซึ่งเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ให้กลายเป็น "ผู้พิจารณาที่ตายไปแล้ว" สำหรับลูกค้าที่ผ่านไป

ใช้ในร้านค้า ระบบแนวตั้งและแนวนอนสำหรับแสดงสินค้า- มีเหตุผลที่สุดคือ ระบบแสดงผลแนวตั้งเมื่อมีการวางสินค้าที่เป็นเนื้อเดียวกันในแนวตั้งบนชั้นวางทั้งหมด ในขณะเดียวกัน ก็มีการมองเห็นสินค้าที่ดี ซึ่งช่วยให้ลูกค้าสามารถสำรวจการเลือกสรรทั้งหมดและทำการซื้อได้อย่างรวดเร็ว ด้วยวิธีนี้ขอแนะนำให้แสดงสินค้าอุปโภคบริโภค ความกว้างของจอแสดงผลมักจะใช้พื้นที่ไม่เกินหนึ่งส่วน (0.9 ม.)

ที่ ระบบแนวนอนผลิตภัณฑ์บางอย่างใช้ชั้นวางหนึ่งหรือสองชั้นที่อยู่ในมุมมองของลูกค้า ชั้นวางที่เหลือของอุปกรณ์นี้ตามความยาวเท่ากันจัดสรรไว้เพื่อแสดงสินค้าของกลุ่มอื่น นี่คือวิธีการวางสินค้าที่ใช้พื้นที่น้อย

นิยมใช้น้อย ระบบรวมการรวมองค์ประกอบของทั้งสองระบบก่อนหน้านี้ วิธีผสมผสานช่วยให้คุณใช้พื้นที่จัดแสดงอุปกรณ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพและวางสินค้าในพื้นที่ขายได้มากขึ้น

วิธีการแสดงแนวตั้งมีความก้าวหน้ามากขึ้น เนื่องจากช่วยให้ลูกค้าไปยังพื้นที่ขายได้อย่างรวดเร็ว และเลือกสินค้าได้ในทิศทางเดียว ด้วยวิธีการแสดงผลแนวนอน ความสนใจของผู้ซื้อจะกระจัดกระจาย เป็นการยากสำหรับพวกเขาที่จะมุ่งความสนใจไปที่การเลือกผลิตภัณฑ์ประเภทใดประเภทหนึ่ง และด้วยเหตุนี้ จึงมักสร้างกระแสสวนกลับ ขอแนะนำให้จัดวางสินค้าขนาดใหญ่และขนาดเล็กในคาสเซ็ตโดยใช้วิธีแนวนอน ด้วยเส้นยาว (10-12 ม.) และสินค้าที่หลากหลาย ทำให้สามารถรวมวิธีการแสดงผลเข้าด้วยกันได้

สินค้าบรรจุหีบห่อและสินค้าที่เหมาะสมสำหรับการขายจำนวนมากจะถูกจัดวางเป็นกลุ่ม วิธีการแสดงนี้มีผลกระตุ้นต่อผู้ซื้อเนื่องจากจะสร้างผลกระทบของความพร้อมใช้งานสูงสุดของผลิตภัณฑ์ ต้องใช้แรงงานน้อยลงในการแสดงผลและช่วยให้ใช้พื้นที่แสดงผลได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

การแสดงสินค้าในอุปกรณ์ตู้คอนเทนเนอร์ถือว่ามีประสิทธิภาพและสามารถนำไปใช้กับผลิตภัณฑ์อาหารบรรจุหีบห่อส่วนใหญ่ได้ ผลิตภัณฑ์อาหารขนาดเล็กจะถูกวางไว้ใกล้กับศูนย์การชำระเงินในรถเข็นเคลื่อนที่หรือภาชนะที่มีน้ำหนักมาก

เมื่อแสดงสินค้าที่บรรจุหีบห่อ ขอแนะนำให้ทิ้งตัวอย่างแต่ละชิ้นไว้ในบรรจุภัณฑ์หรือในบรรจุภัณฑ์โปร่งใสเพื่อให้ผู้ซื้อสามารถตรวจสอบได้ ควรวางสินค้าที่ความสูง 110 - 160 ซม. จากพื้น - สินค้าใหม่ที่เป็นที่ต้องการสูงรวมถึงสินค้าที่ร้านค้าสนใจขายเป็นพิเศษ ชั้นล่างของสไลด์มักบรรจุสินค้าที่มีความต้องการของผู้บริโภคสูงอย่างมั่นคง ความสนใจของผู้ซื้อไปที่ชั้นล่างโดยใช้วิธีการแสดงแบบ "มาตรฐาน" ในเวลาเดียวกัน ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นซ้อนกันเป็นปึกยื่นออกมาเกินขนาดของอุปกรณ์หลายเซนติเมตร

ชั้นวางสไลด์และอุปกรณ์อื่น ๆ ไม่ควรมีพื้นที่ว่าง แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่แนะนำให้บรรทุกสินค้ามากเกินไปในพื้นที่แสดงผล ผลิตภัณฑ์ที่ควรดึงดูดความสนใจของผู้ซื้อจะถูกวางไว้ทางด้านขวาของทิศทางหลักของการเคลื่อนไหวของผู้ซื้อเนื่องจากมองเห็นได้ดีกว่าและผู้ซื้อใช้มือขวา

ดังนั้นเราจึงสามารถเน้นสิ่งต่อไปนี้ได้ หลักการพื้นฐานที่ต้องนำมาพิจารณาเมื่อแสดงสินค้าบนอุปกรณ์ขายปลีก:

- สินค้าที่เป็นเนื้อเดียวกันถูกจัดวางในแนวตั้งเพื่อให้มองเห็นได้ดีขึ้น

- ขอแนะนำให้ใช้วิธีที่ง่ายที่สุดในการแสดงสินค้า (การวางโดยตรง, จำนวนมาก, ฯลฯ )

- องค์ประกอบของอุปกรณ์สำหรับแสดงสินค้าไม่ควรเต็มไปด้วยสินค้ามากเกินไป แต่ในขณะเดียวกันก็รับประกันความอิ่มตัวของจอแสดงผล

- ในพื้นที่การมองเห็นที่เหมาะสม (110 - 160 ซม. จากพื้น) จำเป็นต้องวางสินค้าที่ต้องการขายด่วน

- สินค้าที่เกี่ยวข้อง (รวมทั้งที่เกี่ยวข้อง) ควรวางเป็นกลุ่มในสถานที่ต่างๆ บนพื้นการขาย (ที่ผนังด้านท้าย หน่วยการชำระเงิน ฯลฯ) โดยใช้ตะกร้า เทปคาสเซ็ท หรืออุปกรณ์พิเศษอื่น ๆ