ประกอบกิจการขายน้ำผึ้งมีกำไร ขายน้ำผึ้งได้ที่ไหนและอย่างไร: คุณสมบัติและคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ ทะเบียนและภาษี

การทำธุรกิจน้ำผึ้งไม่ใช่เรื่องง่าย ในการสร้างที่เลี้ยงผึ้งบนไซต์ของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความแตกต่างมากมาย ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับลักษณะทางชีวภาพของผึ้งวิธีการผสมพันธุ์และการดูแลรักษาจะช่วยผู้เลี้ยงผึ้งมือใหม่ ธุรกิจของตัวเองทำกำไรได้

วิธีจัดการกับแมลงที่มี “ประโยชน์”

ก่อนที่คุณจะเริ่มสร้างโรงเลี้ยงผึ้งของคุณเอง การตัดสินใจเกี่ยวกับระดับความพร้อมในการทำงานกับผึ้งไม่ใช่เรื่องเสียหาย ตรวจสอบว่าคุณมีอาการแพ้พิษผึ้งหรือองค์กรอื่นหรือไม่ ธุรกิจน้ำผึ้งอาจไม่เกี่ยวข้อง

ถ้าไม่เป็นภูมิแพ้ก็ควรใช้เวลาศึกษาพฤติกรรมของผึ้งบ้าง แมลงเหล่านี้เป็นแมลงที่บอบบางและทำงานหนักซึ่งคอยปกป้องน้ำผึ้งอย่างอิจฉา แต่พวกมันจะไม่โจมตีก่อน เว้นแต่จะมีคนมารบกวนรังของมัน คุณไม่ควรกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้

ก่อนที่จะทำงานกับผึ้งโดยตรง คุณควรเช็ดมือด้วยมิ้นต์หรือเลมอนบาล์ม เพราะกลิ่นนี้จะทำให้แมลงสงบลงได้

ผึ้งไม่สามารถทนต่อสีดำหรือกลิ่นของขนสัตว์ได้ เสื้อคลุมสีขาวและหน้ากากพิเศษควรเป็นอุปกรณ์หลักของคุณในโรงเลี้ยงผึ้ง

ขอแนะนำให้ใช้ควันในการทำความสะอาดลมพิษ เนื่องจากผึ้งจะกลัว (ถือเป็นสัญญาณเตือนไฟไหม้) คุณไม่ควรยอมแพ้ต่อความก้าวร้าวไม่ว่าในสถานการณ์ใดก็ตาม คนเลี้ยงผึ้งที่ดีคือคนที่สงบและมีความสมดุลทางอารมณ์ซึ่งทุกอย่างเป็นไปด้วยดี ผึ้งรับรู้ถึงความกังวลใจของมนุษย์ได้ดีเกินไปและเริ่มมีพฤติกรรมกระสับกระส่ายเช่นกัน ไม่ควรสัมผัสหรือรบกวนผึ้งอย่างต่อเนื่อง ตัวอย่างเช่น เป็นการดีกว่าที่จะตรวจสอบโรงเลี้ยงผึ้งในฤดูร้อน ซึ่งเป็นช่วงที่ผึ้งยุ่งอยู่กับการเก็บน้ำผึ้ง

หากคุณตัดสินใจจริงจังที่จะเลี้ยงผึ้ง พยายามจัดระเบียบที่เลี้ยงผึ้งตามกฎทั้งหมด ขอแนะนำให้วางไว้ใกล้ต้นไม้ที่มีช่วงเวลาการผลิตน้ำผึ้งต่างกัน สถานที่ที่ดีที่สุดคือพื้นที่ป่าไม้หรือสวนผลไม้

ความชื้นสูงส่งผลเสียต่อผึ้ง ไม่แนะนำให้วางที่เลี้ยงผึ้งไว้ใกล้แหล่งน้ำ ควรวาง “บ้าน” ของผึ้งไว้ในที่ที่ปลอดภัยจากลมแรงจะดีกว่า เลือกสถานที่ที่มีความลาดเอียงเล็กน้อยในด้านที่มีแสงแดดส่องถึง การวางในที่ราบลุ่มและหลุมถือเป็นการตัดสินใจที่ผิด

เพื่อป้องกันโรงเลี้ยงผึ้งจากลมคุณสามารถใช้รั้วธรรมชาติที่มีพุ่มไม้ขนาดใหญ่และปลูกหนาแน่น หากเป็นไปไม่ได้ คุณจะต้องสร้างรั้วให้สูงไม่เกิน 2 เมตร ผึ้งมีความไวต่อคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้ามาก ดังนั้นการวางโรงเลี้ยงผึ้งไว้ใกล้โรงไฟฟ้าจึงเป็นความคิดที่ไม่ดี มันไม่พึงปรารถนาที่จะมีโรงเลี้ยงผึ้งอีกแห่งอยู่ใกล้ๆ ที่สามารถสร้างการแข่งขันให้คุณได้ ไม่คำนึงถึงการมีอยู่ของพืชผลทางการเกษตรที่ได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีใกล้กับสถานที่เก็บผึ้ง สัญญาณที่ดี.

หลังจากตัดสินใจเลือกสถานที่เลี้ยงผึ้งแล้ว คุณจะต้องเตรียมพื้นที่สำหรับวางลมพิษ กระท่อมฤดูหนาว และโรงเก็บรังผึ้ง โดยคำนึงถึงจำนวนตระกูลผึ้งด้วย

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้เลี้ยงผึ้งมือใหม่คือซื้อตระกูลผึ้ง 3-4 ตระกูล เมื่อการผลิตขยายตัว จำนวนก็อาจค่อยๆ เพิ่มขึ้น การซื้อแมลงจะดีกว่า:

• ในฤดูใบไม้ผลิ
• เมื่อต้นฤดูร้อน

ด้วยแนวทางนี้ คุณจะไม่เพียงแต่สามารถหาเลี้ยงตัวเองได้เท่านั้น เงินสำรองทั่วโลกน้ำผึ้งสำหรับหน้าหนาวแต่ก็เอามาขายบ้างเล็กน้อย

ต้องวางลมพิษโดยคำนึงถึงการปกป้องจากแสงแดดยามเที่ยงที่ร้อนจัด เมื่ออุณหภูมิสูงเกินไป ผึ้งจะเซื่องซึมและไม่เต็มใจที่จะเก็บน้ำผึ้ง หากมีเนื้อที่น้อยสามารถวางลมพิษให้เว้นระยะห่างกันได้ถึง 1 เมตร โดยมีทางเข้าคนละทิศทางกัน ขอแนะนำให้ทาสีลมพิษด้วยสีที่ต่างกัน - น้ำเงิน, น้ำเงินอ่อน, ขาวและเหลืองในการติดตั้ง ก่อนอื่นคุณต้องตอกหมุดที่ระดับสูงสุด 40 ซม. จากพื้นหรือสร้างขาตั้งแบบพิเศษ ขอแนะนำให้กำหนดหมายเลขให้กับแต่ละรังเพื่อนำทางทรัพย์สินของคุณอย่างรวดเร็ว

มือใหม่ควรเลือกรังไหน?

หากต้องการวางผึ้งไว้ในที่เลี้ยงผึ้งของคุณเอง คุณจะต้องสร้างหรือซื้อรังสำเร็จรูป ในโครงสร้างทั่วไป ความหนาของด้านล่างและผนังไม่ควรน้อยกว่า 50 มม. ลมพิษที่มีผนังบางเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ไม่ดีสำหรับผึ้ง เนื่องจากเป็นเรื่องยากสำหรับพวกมันที่จะรักษาอุณหภูมิภายในให้เหมาะสมที่สุด

เมื่อเลือกสิ่งที่คุณต้องการ ความสนใจเป็นพิเศษใส่ใจกับวัสดุ ลมพิษที่ดีที่สุดทำจากลินเด็นเฟอร์และแอสเพนที่แห้งดี ส่วนด้านนอกต้องได้รับการบำบัดด้วยน้ำมันทำให้แห้ง

ผู้เลี้ยงผึ้งสมัยใหม่ใช้รังผึ้งสองประเภท เรากำลังพูดถึงรังแนวตั้งหรือไรเซอร์และรังแนวนอน การขยายซ็อกเก็ตจะดำเนินการจากล่างขึ้นบนโดยการติดตั้งนิตยสารและตัวเรือนเพิ่มเติม ไรเซอร์ให้โอกาสในการสร้างอาณานิคมผึ้งที่มีชีวิต สำหรับข้อเสียของรังแนวตั้งนั้นมีเสถียรภาพต่ำ การเก็บราชินีสำรองไว้ในนั้นไม่สะดวกเช่นกัน

ในเวอร์ชันแนวนอน (เก้าอี้นอน) รังจะขยายโดยการติดตั้ง กรอบเพิ่มเติม- นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะพันธุ์ราชินี

กฎการเก็บน้ำผึ้ง

นอกเหนือจากข้อมูลเกี่ยวกับผึ้งและที่ตั้งของโรงเลี้ยงผึ้งแล้ว นักธุรกิจมือใหม่ยังต้องเข้าใจอย่างถ่องแท้ว่าจะเก็บ "การเก็บเกี่ยว" น้ำผึ้งอย่างไรและเมื่อใด

คุณควรตรวจสอบกรอบอย่างระมัดระวัง หากปิดสนิท ถือว่าน้ำผึ้งสุก ขอแนะนำให้เริ่มลดรังในช่วงปลายฤดูร้อน ควรถอดกรอบที่ยังสร้างไม่เสร็จออก และควรวางกรอบทองแดงต่ำให้ห่างจากกรอบอื่นๆ น้ำผึ้งจากพวกมันจะถูกผึ้งย้ายไปยังรัง ในอาณานิคมผึ้ง กรอบที่มีกกและเต็มกรอบที่มีน้ำผึ้งยังคงอยู่ คุณไม่จำเป็นต้องลบเฟรมสองสามเฟรมด้วย beebread

แนะนำให้ทิ้งน้ำผึ้งไว้ 2.5 กิโลกรัมต่อรังผึ้งแต่ละอัน มันจะต้องยังคงปิดผนึกอยู่ หากให้อาหารไม่เพียงพอ ผู้เลี้ยงผึ้งสามารถใช้น้ำเชื่อมได้ การตรวจสอบครั้งต่อไปควรดำเนินการในเดือนกันยายนเท่านั้น ในการตรวจสอบแต่ละครั้ง รังจะถูกคัดแยกอย่างระมัดระวัง เมื่อรวบรวมพวกมันคุณต้องคำนึงถึงความแข็งแกร่งของตระกูลผึ้งด้วย ผึ้งควรทำรังในกรอบให้แน่นและมีอาหารเพียงพอ

จำเป็นต้องดูแลรังผึ้งให้ดี ช่วงฤดูหนาวเวลา - หุ้มฉนวนอย่างดีด้วยเสื่อฟางด้านในและตกแต่งภายนอก ในฤดูใบไม้ผลิ ผนังด้านหน้าจะต้องมืดลงเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดโดยตรง แสงอาทิตย์.

วิดีโอ: การเลี้ยงผึ้งเป็นแผนธุรกิจ ธุรกิจน้ำผึ้ง

ธุรกิจน้ำผึ้งไม่เพียงแต่เป็นธุรกิจที่มีประโยชน์และน่าพึงพอใจเท่านั้น นอกจากนี้ยังสามารถทำกำไรได้มากหากคุณพบแนวทางที่ถูกต้อง

ตามสถิติคนส่วนใหญ่ซื้อน้ำผึ้งจากเพื่อนหรือ ร้านค้าขนาดใหญ่- ปัญหาหลักของคนเลี้ยงผึ้งเอกชนก็มีมากเช่นกัน เครือข่ายค้าปลีกร่วมมือกับซัพพลายเออร์รายใหญ่เท่านั้น เจ้าของเอกชนจะมีน้ำผึ้งได้ไม่เกินห้าถังในหนึ่งปี และการร่วมมือกับผู้บริโภครายใหญ่นั้นไม่ได้ผลกำไรเสมอไปเนื่องจากราคาซื้อต้องไม่เกิน 30-40 รูเบิลต่อกิโลกรัม

การบรรจุและขายน้ำผึ้งของคุณเองให้กับฟาร์มส่วนตัวนั้นมีมากกว่านั้น ตัวเลือกที่แท้จริงแต่ยังห่างไกลจากการทำกำไรตามปกติ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทำกำไรจากการผลิตแบบผสม ได้แก่ จากการสร้างธุรกิจผึ้งของคุณเองและซื้อน้ำผึ้งสำเร็จรูปเพิ่มเติม วิธีนี้จะลดต้นทุนบรรจุภัณฑ์

จากการขายน้ำผึ้งที่ผู้เลี้ยงผึ้งชาวรัสเซียได้รับผลกำไรมากถึง 70% ผลิตภัณฑ์อื่นๆ (แว็กซ์, โพลิส, นมแมท) ประสบความสำเร็จอย่างมาก ตลาดภายในประเทศอย่าใช้มัน

ถ้า จ้างตัวเองห่างไกลจากการเลี้ยงผึ้งโดยสิ้นเชิงคุณไม่ควรเริ่มเลี้ยงผึ้งของคุณเองในทันที ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทำงานในบริษัทที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงผึ้งมาระยะหนึ่งแล้ว เช่น ในตำแหน่งผู้จัดการ ซึ่งจะช่วยในการศึกษาแนวคิดประเภทนี้ กิจกรรมผู้ประกอบการ.

การขายต่อน้ำผึ้งเป็นวัตถุดิบเป็นทางเลือกที่ยอมรับได้ หากมูลค่าการซื้อขายต่อเดือนเกิน 10 ตัน มิฉะนั้นคุณจะไม่สามารถรับรายได้เกิน 30%

สำหรับค่าใช้จ่าย คุณจะต้องซื้อบรรจุภัณฑ์เพียงอย่างเดียว:

• เครื่องผสมพิเศษสำหรับผสมน้ำผึ้ง
• ห้องระบายความร้อน
• อุปกรณ์อื่นๆ.

ในการวิเคราะห์คุณภาพน้ำผึ้ง คุณจะต้องมีห้องปฏิบัติการขนาดเล็ก ไม่ใช่ทุกบริษัทที่สามารถจ่ายค่าใช้จ่ายดังกล่าวได้ เริ่มจากเล็กๆ น้อยๆ ดีกว่า แต่สิ่งสำคัญคือต้องได้รับใบอนุญาตในการทดสอบน้ำผึ้งในห้องปฏิบัติการขนาดเล็ก

หากคุณกำลังวางแผนที่จะสร้างธุรกิจน้ำผึ้งของคุณเอง เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับค่าใช้จ่ายร้ายแรง มากกว่าครึ่งหนึ่งของการลงทุนทั้งหมดจะใช้ไปกับวัตถุดิบเพียงอย่างเดียว จำนวนครอบครัวทั้งหมดต้องมีอย่างน้อยหนึ่งร้อยครอบครัวเพื่อชดใช้การผลิตและได้รับรายได้เล็กน้อย แต่เมื่อธุรกิจเติบโตขึ้นและครอบครัวเติบโตขึ้น ผลกำไรก็จะเพิ่มขึ้นเช่นกัน

สำหรับบุคลากรจะไม่ใช้เงินทุนจำนวนมากในเรื่องนี้ ฟังก์ชั่นเกือบทั้งหมด (เครื่องบรรจุหีบห่อ ตัวโหลด และแอสเซมเบลอร์) สามารถทำได้โดยคนหนึ่งหรือสองคน เฉพาะในระหว่างการเก็บน้ำผึ้งเท่านั้นที่คุณจะต้องจ้างคนงานสองสามคน แต่จะไม่ทำให้งบประมาณของคุณเสียหายมากนัก

แม้จะมีความยากลำบากมากมายที่ผู้เลี้ยงผึ้งมือใหม่ต้องเผชิญ แต่ธุรกิจน้ำผึ้งก็ยังเป็นเช่นนั้น ธุรกิจที่ทำกำไร- ความต้องการผลิตภัณฑ์นี้ในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศเพิ่มขึ้นอย่างไม่หยุดยั้ง ราคาซื้อก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ปัจจุบันในรัสเซียมูลค่าการซื้อขายหลักมาจากผู้เลี้ยงผึ้งสมัครเล่น แต่ซัพพลายเออร์น้ำผึ้งทั้งรายใหญ่และรายเล็กมีแนวโน้มที่ดีในการขายในตลาดภายในประเทศหรือส่งออก

สำหรับ ธุรกิจที่ประสบความสำเร็จการขายน้ำผึ้งต้องใช้ประสบการณ์หลายปีและอย่างน้อย 40,000 ดอลลาร์ เริ่มต้นการลงทุน- คนเลี้ยงผึ้งอ้างว่าธุรกิจน้ำผึ้งมีความหลากหลายมาก แค่ลงทุนและรอผลลัพธ์อย่างเดียวไม่พอ คุณต้องรักผึ้งและหลงใหลในธุรกิจนี้จริงๆ

ไม่ควรรีบลงทุนเงินทั้งหมดของคุณในโรงเลี้ยงผึ้งขนาดใหญ่ในคราวเดียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีคนเลี้ยงผึ้งที่มีประสบการณ์อยู่ใกล้ๆ สำหรับผู้เริ่มต้น 5-6 ลมพิษก็เพียงพอแล้ว พยายามดูแลผึ้งตลอดทั้งปี ศึกษานิสัยและลักษณะพฤติกรรมของผึ้ง

อีกวิธีในการได้รับประสบการณ์จริงคือการได้งานเป็นผู้ช่วยในโรงเลี้ยงผึ้งขนาดใหญ่ ตำแหน่งผู้ช่วยจะช่วยเปิดม่านเคล็ดลับความสำเร็จในธุรกิจขายน้ำผึ้ง

การคัดเลือกผึ้งและลมพิษ

ก่อนอื่นคุณต้องเลือกสายพันธุ์ผึ้งก่อน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เพาะพันธุ์โดยบริเวณรอบๆ โรงเลี้ยงผึ้งเป็นแบบดั้งเดิม คุณไม่ควรซื้อครอบครัวราคาแพงจากต่างประเทศ พวกเขาไม่น่าจะสามารถหยั่งรากได้อย่างรวดเร็วในสภาพใหม่ที่สมบูรณ์ บุคคลที่ผสมพันธุ์โดยการผสมข้ามพันธุ์จะสูญเสียผลผลิตมากถึง 40% จากรุ่นที่ 3 นอกจากนี้คุณยังเสี่ยงต่อการ "ติดเชื้อ" ครอบครัวของโรงเลี้ยงผึ้งใกล้เคียงด้วยเลือดจากต่างประเทศ

ต่อไปเราจะไปเลือกรัง หลายอย่างขึ้นอยู่กับว่าคนเลี้ยงผึ้งจะย้ายจากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่งหรือไม่ โปรดทราบว่าผึ้งสามารถนำน้ำหวานมาได้หากอยู่ในรัศมี 3 กม. มิฉะนั้นจะถูกเผาจนหมดเพื่อคืนพลังงาน

ในโรงเลี้ยงผึ้งขนาดใหญ่ 1/3 ของลมพิษจะอยู่นิ่งส่วนที่เหลือจะเดินเตร่เป็นครั้งคราว

ปัจจุบันลมพิษประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ อัลไพน์ มัลติบอดี้ เก้าอี้นอน และดาดัน การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าประเภทหลังนั้นสะดวกและใช้งานได้ดีที่สุด

ธุรกิจขายน้ำผึ้ง: ผลกำไรที่อาจเกิดขึ้น

หากคุณตัดสินใจที่จะมีส่วนร่วมในการซื้อขาย ระดับอุตสาหกรรมการพิจารณาเปิด LLC ก็คุ้มค่า คุณจะต้องได้รับการตรวจสอบจากหน่วยงานกำกับดูแลและได้รับใบรับรองผลิตภัณฑ์ การรวบรวมเอกสารทั้งหมดอาจต้องใช้ต้นทุนทางการเงินและเวลาจำนวนมาก การขายสินค้าให้กับผู้ค้าส่งซึ่งขายน้ำผึ้งในต่างประเทศและซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นประจำนั้นง่ายกว่ามาก โดยธรรมชาติแล้วกำไรจากการ ขายขายส่งมันจะเจียมเนื้อเจียมตัวมากขึ้น ปัจจุบัน ราคาขายปลีกน้ำผึ้งหนึ่งกิโลกรัมอยู่ระหว่าง 10-15 ดอลลาร์ ขณะที่ราคาขายส่งอยู่ที่ 4-5 ดอลลาร์

ในด้านหนึ่ง ผู้เลี้ยงผึ้งที่เป็นเจ้าของครอบครัวที่มีจำนวนตั้งแต่ 200 ถึง 400 ครอบครัว มักจะเก็บน้ำผึ้งปริมาณมากในแต่ละฤดูกาล แต่ในทางกลับกัน การเก็บน้ำผึ้งนี้ไม่เพียงพอสำหรับการจัดเสบียงให้กับร้านค้าในเครือ

คนเลี้ยงผึ้งที่กล้าได้กล้าเสียโดยเฉพาะขายน้ำผึ้งทางอินเทอร์เน็ต พวกเขาไม่น่าจะมียอดขายจำนวนมากได้ แต่แพลตฟอร์มการขายเพิ่มเติมจะไม่ทำให้เสียหาย

อย่าพลาด:

ความเสี่ยงของธุรกิจน้ำผึ้ง

การเลี้ยงผึ้งเป็นกิจกรรมที่มีความเสี่ยงมาก ไม่มีใครสามารถรับประกันความสำเร็จในการดำเนินการฟาร์มได้ ความแห้งแล้งฤดูหนาวที่หนาวเย็นโรค - ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้ในตัวผู้เลี้ยงผึ้งที่ไม่รู้หนังสือสามารถนำไปสู่การสูญพันธุ์ของครอบครัวโดยสิ้นเชิง

ปัญหาอีกประการหนึ่งเกิดขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ - ยาฆ่าแมลง เกษตรกรจำนวนมากไม่ดูถูกพวกเขา และผึ้งก็ทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้อย่างมาก หากคุณพบว่างานที่คล้ายกันได้เริ่มต้นขึ้นในรัศมี 5 กม. ให้ขนส่งโรงเลี้ยงผึ้งไปยังตำแหน่งใหม่ทันที นอกจากนี้อย่าลืมเรื่องการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของผึ้งด้วย

คุณสามารถเปิดแผนกเฉพาะสำหรับการซื้อขายน้ำผึ้งได้จำนวน 200 - 300,000 รูเบิล ข้อดีของแผนกดังกล่าวคืออะไร และคุณจะแข่งขันกับเครือข่ายค้าปลีกได้อย่างไร อ่านต่อ

แผนกพิเศษด้านการค้าน้ำผึ้งหรือ ร้านน้ำผึ้งเป็นร้านค้าปลีกเล็กๆ จำหน่ายน้ำผึ้งและผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งอื่นๆ รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง เช่น ชาและ ลูกกวาด- ร้านค้าดังกล่าวกำลังได้รับความนิยมเนื่องจากมีน้ำผึ้งหลากหลายพันธุ์บรรจุในภาชนะที่แตกต่างกัน (200, 500, 1,000 กรัมเป็นต้น)

ข้อได้เปรียบประการแรกของแผนกดังกล่าวเหนือร้านค้าลูกโซ่ซึ่งขายน้ำผึ้งแบบบรรจุกล่องด้วยก็คือการนำเสนอ หลากหลายน้ำผึ้งและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง ด้วยความเชี่ยวชาญเฉพาะทางที่แคบ คุณจึงสามารถขายน้ำผึ้งได้ไม่เฉพาะมากกว่า 10 สายพันธุ์ในแผนกดังกล่าว: คอเคเซียนเหนือ ตะวันออกไกล น้ำผึ้งคีร์กีซ และอื่น ๆ แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์และสินค้าอื่น ๆ ด้วย:

• รอยัลเยลลี;
• เรณู;
• โพลิส;
• เครื่องสำอางน้ำผึ้ง
• รักษาผึ้ง;
• ภาชนะสำหรับน้ำผึ้ง
• วรรณกรรมที่มีประโยชน์
• ชาชุดน้ำชาที่เป็นเอกลักษณ์

ข้อดีอีกประการของร้านขายน้ำผึ้ง: คุณสามารถเสนอน้ำผึ้งสำหรับการทดสอบได้ที่นี่ ท้ายที่สุดแล้วสิ่งนี้สำคัญสำหรับลูกค้าเนื่องจากน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ราคาแพงและใคร ๆ ก็ต้องการเข้าใกล้การซื้อด้วยการคัดเลือกพิเศษ คุณยังอาจนึกถึงบรรจุภัณฑ์ “น้ำผึ้งเป็นของขวัญ” ที่ไม่เหมือนใคร หรือมอบวรรณกรรมที่มีประโยชน์หรือชุดน้ำชาเป็นของขวัญสำหรับการซื้อสินค้าจำนวนมากก็ได้ ลูกค้าจะประทับใจและกลายเป็นลูกค้าประจำของคุณ

ในการจัดระเบียบร้านค้าคุณไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่ขนาดใหญ่ - เพียงพอที่จะเช่าได้ตั้งแต่ 10 ถึง 20 ตารางเมตร ม. ม. พื้นที่ค้าปลีก- ไม่จำเป็นต้องเช่าสถานที่เดินได้ (สถานที่ดังกล่าวมีราคาแพง) คุณสามารถเช่าห้องได้ พื้นที่อยู่อาศัยเมืองต่างๆ ในกรณีนี้คุณสามารถวางใจได้ ผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นนั่นจะเป็นของคุณ ลูกค้าประจำ- ตัวอย่างเช่น ห้องชั้นล่างของอาคารอพาร์ตเมนต์อาจจะสมบูรณ์แบบ การเช่าสถานที่ดังกล่าวจะมีค่าใช้จ่ายระหว่าง 15 ถึง 30,000 รูเบิลต่อเดือน

องค์ประกอบที่สำคัญของร้านค้าคือพนักงานขายที่มีความสามารถ บุคคลที่ไม่เพียงแต่ยืนอยู่ด้านหลังเครื่องบันทึกเงินสดเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้ที่สามารถแจ้ง อธิบาย และเสนอราคาได้ สินค้าที่ต้องการให้กับผู้ซื้อ เขาจะต้องรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อย่างแน่นอน: เป็นน้ำผึ้งชนิดใด, มาจากไหน, มีคุณประโยชน์อะไรบ้าง, น้ำผึ้งชนิดใดมีรสขม, อยู่ได้นานกว่า เป็นต้น พนักงานขาย - รูปสำคัญทำให้ร้านประสบความสำเร็จ

มีหลายทางเลือกในการซื้อสินค้าสำหรับร้านค้าของคุณ

1. คุณพบซัพพลายเออร์ขายส่งซึ่งมีมากมายในแต่ละภูมิภาค และซื้อสินค้าจากพวกเขา (น้ำผึ้งบรรจุกล่อง) โดยพื้นฐานแล้ว คุณจะซื้อประเภทเดียวกันกับที่มีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่นี่จะไม่เพียงพอ หากต้องการความหลากหลายมากขึ้น คุณจะต้องทำงานร่วมกับผู้เลี้ยงผึ้งในท้องถิ่นซึ่งสามารถเสนอน้ำผึ้งให้คุณในภาชนะต่างๆ (แม้แต่ถัง) ในราคาที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้น คุณยังสามารถซื้อผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งอื่นๆ จากพวกเขาได้ (โพลิส เกสรดอกไม้ นมผึ้ง และอื่นๆ)

หากคุณซื้อน้ำผึ้งบรรจุหีบห่อจากซัพพลายเออร์ขายส่ง คุณเพียงต้องมีใบรับรองคุณภาพหรือคำประกาศความสอดคล้องสำหรับชุดนั้นเท่านั้น แต่ถ้าคุณรับน้ำผึ้งจากเอกชน - คนเลี้ยงผึ้ง คุณจะต้องขอหนังสือเดินทางที่เลี้ยงผึ้งและใบรับรองจากสัตวแพทย์สำหรับน้ำผึ้งชุดนี้ ในกรณีที่ไม่มีเอกสารเหล่านี้ ในระหว่างการตรวจสอบร้านค้าอย่างกะทันหัน ร้านค้าปลีกจะได้รับผลกระทบ ไม่ใช่ซัพพลายเออร์น้ำผึ้ง

2. การเปิด การผลิตของตัวเองหรือบรรจุน้ำผึ้ง คุณพบห้องสำหรับเวิร์กช็อป ซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็น (โรงงานบรรจุหีบห่อ) จ้างพนักงาน และเริ่มทำงาน น้ำผึ้งสำหรับบรรจุภัณฑ์ซื้อจากคนเลี้ยงผึ้งในท้องถิ่นในราคาต่ำ และหลังบรรจุภัณฑ์ราคาจะสูงขึ้น 3-4 เท่า ในกรณีนี้ คุณจะได้รับผลกำไรส่วนเกิน เนื่องจากคุณข้ามแผนการตัวกลางทั้งหมด (เช่นในกรณีของการซื้อน้ำผึ้งจากซัพพลายเออร์ขายส่ง) การเปิดร้านบรรจุภัณฑ์ของคุณเองต้องมีการลงทุนเพิ่มเติม (จาก 500,000 รูเบิล) แต่คุณจะสามารถจัดหาผลิตภัณฑ์ได้ไม่เฉพาะกับตัวคุณเองเท่านั้น ร้านค้าปลีกแต่รวมถึงร้านอื่นๆด้วย ที่จริงแล้วคุณจะกลายเป็นซัพพลายเออร์ขายส่งรายเดียวกัน

คำแนะนำที่สำคัญ: ก่อนเปิดประเด็น ให้ศึกษาวรรณกรรม ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ (เจ้าของที่เลี้ยงผึ้งคนเดียวกัน) เรียนรู้ที่จะเข้าใจน้ำผึ้ง แยกน้ำผึ้งคุณภาพสูงออกจากน้ำผึ้งคุณภาพต่ำ น้ำผึ้งธรรมชาติจากน้ำผึ้งที่ทำจากน้ำตาล ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการสูญเสียมากมายตั้งแต่เริ่มต้น

18.11.2016 5

ธุรกิจใน เกษตรกรรม- เรื่องที่หลายคนคิดแต่ไม่ใช่ทุกคนที่กล้าตัดสินใจเด็ดขาดขนาดนี้ คำถามและข้อสงสัยเพิ่มเติมเกิดขึ้นเมื่อพูดถึงธุรกิจเช่นการเลี้ยงผึ้ง: จะจัดระเบียบอย่างไร สิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ และรายได้คืออะไร เพื่อให้แน่ใจว่าการลงทุนจะไม่ว่างเปล่า จำเป็นต้องคิดแผนปฏิบัติการล่วงหน้าและคำนวณ ความเสี่ยงที่เป็นไปได้- การวางแผนในเรื่องนี้เช่นเดียวกับในด้านธุรกิจก็คือ ข้อกำหนดเบื้องต้นและความต้องการ

ข้อดีและข้อเสียของการเลี้ยงผึ้ง

Business on bees มีคุณสมบัติเชิงบวกมากมายที่กำหนดความนิยมในหมู่ผู้ประกอบการ:

1. ต้นทุนเริ่มต้นต่ำ
2. รายได้ระดับสูงด้วยการลงทุนเพียงเล็กน้อย
3. ความสามารถในการหลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็นในการจ้างพนักงาน ในกรณีของธุรกิจโรงเลี้ยงผึ้งอิสระและทำงานคนเดียว การทำงานร่วมกับสมาชิกในครอบครัวยังเป็นประโยชน์อีกด้วย
4. ขาดผู้ผูกขาดเพียงรายเดียวในตลาดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
5. การเลี้ยงผึ้งถือได้ว่าเป็น ธุรกิจอิสระและเป็นงานพาร์ทไทม์
6. ในการเพาะพันธุ์ผึ้ง การเติมเต็มฐานความรู้ของคุณด้วยแนวคิดขั้นต่ำเกี่ยวกับเรื่องนี้ก็เพียงพอแล้ว

โรงเลี้ยงผึ้งในฐานะธุรกิจเต็มไปด้วยความเสี่ยงที่คุณควรจำไว้เสมอ:

• การแข่งขันที่เพิ่มขึ้นซึ่งเกิดจากสถานการณ์ทางเศรษฐกิจที่ไม่มั่นคงในหลายประเทศทั่วโลกและอัตราการว่างงานที่เพิ่มขึ้น
• ธุรกิจการเลี้ยงผึ้งต้องมีการสร้างฐานลูกค้าซึ่งเป็นเรื่องยากเนื่องจากราคาสูง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป.

การวางแผนธุรกิจ: รายละเอียดปลีกย่อยที่สำคัญ

เพื่อป้องกันไม่ให้ธุรกิจของคุณตกต่ำในช่วงเริ่มต้นฤดูกาลคุณควรวางแผนรายละเอียดทั้งหมดให้ชัดเจน สิ่งนี้จะช่วยให้คุณได้รับกำไรสุทธิหลังจากการเลี้ยงผึ้งช่วงฤดูร้อนครั้งแรก ผู้เลี้ยงผึ้งที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใส่ใจกับความแตกต่างดังต่อไปนี้:

1. ธุรกิจน้ำผึ้งช่วยให้คุณทำงานคนเดียวได้หากคุณมีบ้านในชนบทหรือกระท่อมที่มีพื้นที่ขนาดใหญ่ซึ่งคุณสามารถจัดโรงเลี้ยงผึ้งได้ หากคุณปฏิเสธที่จะดำเนินธุรกิจอย่างอิสระก็มีโอกาสที่จะขอความช่วยเหลือจากผู้จัดการ เขาจะรับจ้างดูแลผึ้งและสูบน้ำผึ้งออก ตัวเลือกในการทำธุรกิจนี้เกี่ยวข้องกับค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมในการจ่ายเงินให้ผู้ช่วย
2. ไม่มีทางที่จะป้องกันตัวเองจากความเสี่ยงที่จะสูญเสียอาณานิคมของผึ้งได้ การตายของทั้งรังอาจเกิดจากสารที่ผสมเกสรในทุ่งนา ขณะเก็บละอองเรณูจากพืช ผึ้งจะจับอนุภาคพิษและนำพวกมันเข้าไปใน “บ้าน” ของพวกมัน สถานการณ์เชิงลบดังกล่าวถือเป็นการสูญเสียทางการเงินครั้งใหญ่สำหรับผู้เลี้ยงผึ้ง
3. สารเติมแต่งเทียมใด ๆ ที่มีอยู่จริง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอาจส่งผลให้สูญเสียฐานลูกค้าไปโดยสิ้นเชิง ผู้เลี้ยงผึ้งที่ไร้ยางอายมักจะเจือจางน้ำผึ้งด้วยน้ำเชื่อมเพื่อให้ได้ สินค้ามากขึ้นและรับเงินพิเศษ “การฉ้อโกง” ดังกล่าวสามารถทำลายธุรกิจได้อย่างสมบูรณ์
4. การปรากฏตัวของโรคภูมิแพ้ในผู้เลี้ยงผึ้งที่มีศักยภาพเป็นเหตุผลที่ต้องคำนึงถึงความเป็นไปได้ของธุรกิจดังกล่าว นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าผึ้งต่อยสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการช็อกและถึงขั้นเสียชีวิตได้
5. ธุรกิจขายน้ำผึ้งจะนำมา รายได้ดีหากคุณกระจายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ในกรณีนี้งานดังกล่าวเป็นเรื่องยากมากแต่ทำได้ เพื่อให้ได้น้ำผึ้งชนิดอื่น ก็เพียงพอที่จะขนส่งโรงเลี้ยงผึ้งไปยังสถานที่ที่ผึ้งสามารถเก็บละอองเกสรดอกไม้จากพืชต่างๆ ได้
6. การวางแผนธุรกิจเกี่ยวข้องกับการคำนวณต้นทุนล่วงหน้าหลายปี ไม่ควรลืมสิ่งนี้เนื่องจากลมพิษต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่อง ควรดูแลล่วงหน้าและจัดสถานที่สำหรับฤดูหนาว จัดเตรียมค่าใช้จ่ายในการใส่ปุ๋ย ฉนวนกันความร้อน และการควบคุมศัตรูพืช
7. นางพญาผึ้งสามารถดำรงอาณานิคมอันแข็งแกร่งได้เป็นเวลาสองปี หลังจากช่วงเวลานี้ ลูกจะอ่อนแอลงและจำเป็นต้องเปลี่ยนมดลูก
8. คำวิจารณ์จากผู้เลี้ยงผึ้งที่มีประสบการณ์ระบุว่าการเลี้ยงผึ้งในฐานะธุรกิจต้องใช้แนวทางที่รับผิดชอบ: การคำนวณต้นทุนและความเสี่ยงทั้งหมดเป็นสิ่งสำคัญ เตรียมฐานลูกค้า และจัดทำแผนงาน

การคำนวณการลงทุน

ถ้า ความเป็นไปได้ทางการเงินมีข้อจำกัดอย่างมาก ดังนั้นธุรกิจการเลี้ยงผึ้งจึงสามารถเริ่มต้นได้จากอาณานิคมผึ้งหลายแห่ง คุณสามารถหลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายในการจ้างแรงงานได้หากคุณดูแลโรงเลี้ยงผึ้งด้วยตัวเอง ซึ่งอาจต้องได้รับความช่วยเหลือจากสมาชิกในครอบครัว

ผู้เลี้ยงผึ้งที่มีประสบการณ์กล่าวอย่างมั่นใจว่าสำหรับขนาดการผลิตและการคืนทุนที่ดีในช่วงฤดูกาลทำงานแรก จำเป็นต้องมีอาณานิคมประมาณ 40 อาณานิคม ตัวเลขนี้จะเป็นพื้นฐานในการคำนวณต้นทุนเงินทุน:

ในรายการค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมอาจแตกต่างกันไป คุณควรเพิ่มค่าจ้าง การซื้อสารกำจัดแมลง ภาษีรายเดือน และการหักเงิน หากโรงเลี้ยงผึ้งไม่มีฐานฤดูร้อนที่อยู่กับที่ รายการจะต้องรวมค่าใช้จ่ายในการขนส่งลมพิษจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งด้วย ยิ่งจำนวนลมพิษมากเท่าไรก็ยิ่งต้องใช้เงินทุนมากขึ้นในการจัดระเบียบโรงเลี้ยงผึ้ง "เร่ร่อน"

ในฤดูร้อน ฝูงผึ้งจะรวมตัวกันอย่างแข็งขัน จากกระบวนการนี้ ครอบครัวใหม่จึงเกิดขึ้น พวกเขาต้องการลมพิษใหม่

การเลี้ยงผึ้งเชิงปฏิบัติ: ขั้นตอนพื้นฐาน

เมื่อปัญหาทางทฤษฎีทั้งหมดได้รับการแก้ไขแล้ว มีการสร้างแผนงาน คำนวณต้นทุนเบื้องต้นแล้ว คุณสามารถเริ่มต้นภาคปฏิบัติได้ การเลี้ยงผึ้งเป็นธุรกิจเกี่ยวข้องกับการเลือกสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดซึ่งสามารถหาแหล่งเลี้ยงผึ้งที่เต็มเปี่ยมได้ รังหนึ่งควรครอบครองพื้นที่ 40 ตร.ม. ขอแนะนำให้เลือกพื้นที่ราบต่ำซึ่งห่างจากต้นน้ำผึ้งไม่เกินสองสามกิโลเมตร

หากมีฟาร์มเลี้ยงผึ้งแห่งอื่นอยู่ใกล้ๆ ก็ควรกั้นรั้วเลี้ยงผึ้งออกจากฟาร์มเหล่านั้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้รั้วสูงที่มั่นคง ในการปั๊มน้ำผึ้งให้มากขึ้น จำเป็นต้องวางโรงเลี้ยงผึ้งในบริเวณใกล้กับทุ่งที่มีบัควีท ทานตะวัน และพื้นที่ที่มีกระถินเทศ โคลเวอร์ และลินเดนเติบโต

หลังจากเลือกทำเลแล้วให้ดำเนินการตามขั้นตอนการอนุมัติกับเจ้าของที่ดินและจดทะเบียนกับหน่วยงานเทศบาล ตามเนื้อผ้า ในพื้นที่ชนบท อำนาจเหล่านี้จะตกเป็นของหน่วยงานตัวแทน ในการดำเนินการตามขั้นตอน คุณจะต้องมีชุดเอกสารดังต่อไปนี้:

• การสมัครตามแบบฟอร์มที่กำหนด
• คำชี้แจงเกี่ยวกับการเลือกระบบภาษี
• สำเนาหนังสือเดินทาง
• ใบเสร็จรับเงินระบุการชำระค่าธรรมเนียมของรัฐ

เจ้าของโรงเลี้ยงผึ้งมีหน้าที่ต้องจ่ายค่าประกันและเงินสมทบบำนาญทุกเดือนโดยไม่คำนึงถึงจำนวนคนงานที่ได้รับการว่าจ้าง ขั้นตอนต่อไปคือการตรวจสุขภาพและการลงทะเบียนของโรงเลี้ยงผึ้งเอง ขั้นตอนนี้ดำเนินการตามการสมัครส่วนตัว

หากผลลัพธ์สำเร็จ เจ้าของลมพิษจะได้รับหนังสือเดินทางพิเศษ ซึ่งอาจจำเป็นเมื่อขนส่งลมพิษจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง ควรพกติดตัวไปด้วยเสมอเมื่อนำน้ำผึ้งไปขาย

ธุรกิจผึ้งจะประสบความสำเร็จหากคุณเลือกพันธุ์แมลงที่เหมาะสมสำหรับการผสมพันธุ์ สิ่งที่เหมาะสมที่สุดคือสิ่งที่เป็นเรื่องปกติสำหรับภูมิภาค ต้องซื้อก่อนสิ้นเดือนพฤษภาคม แต่ไม่ช้ากว่าเดือนเมษายน ลักษณะครอบครัวที่สำคัญคือ:

1. “ผลผลิต” แบบมีเงื่อนไขของมดลูก
2. ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและโรค
3. ประสิทธิภาพและจำนวนแมลงคนงานในครอบครัว

พันธุ์ที่น่าสนใจสำหรับโซนกลางที่มีอากาศอบอุ่น ได้แก่

• ป่ามืด
• คนผิวขาวสีเทา;
• สีเหลืองอิตาลี

เพื่อให้โรงเลี้ยงผึ้งทำงานได้เต็มที่ จะต้องติดตั้งอุปกรณ์ดังกล่าว อุปกรณ์ที่จำเป็นและอุปกรณ์เสริม:

1. ลมพิษแนวตั้งหรือแนวนอนพร้อมเฟรม
2. ชุดเอี๊ยมสำหรับผู้เลี้ยงผึ้ง
3. สูบบุหรี่ด้วยขี้เลื่อย
4. กล่องสำหรับใส่กรอบ.
5. ภาชนะสำหรับราชินี
6. เครื่องป้อนและถ้วยจิบ
7. ตารางสำหรับการประมวลผลรังผึ้งและเฟรม
8. อุปกรณ์สำหรับละลายขี้ผึ้ง
9. ตะแกรง
10. อุปกรณ์สกัดน้ำผึ้ง

วิดีโอ: ธุรกิจเกี่ยวกับน้ำผึ้ง

คุณสามารถสร้างรายได้จากการขายผลิตภัณฑ์ผึ้งได้เท่าไร?

ในหนึ่งฤดูกาล คุณสามารถรับน้ำผึ้งได้ตั้งแต่ 30 ถึง 50 กิโลกรัมจากตระกูลผึ้งแต่ละตระกูล ราคาขายปลีกตอนนี้เฉลี่ย 300 รูเบิลต่อกิโลกรัม การคำนวณง่ายๆ บอกว่าคุณสามารถสร้างรายได้ตั้งแต่ 9 ถึง 15,000 รูเบิล และจาก 360 ถึง 600,000 รูเบิลจาก 360 ถึง 600,000 รูเบิล นอกจากนี้คุณสามารถขายผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้ง - ขี้ผึ้ง, โพลิส, เกสรดอกไม้, สร้างรายได้ 108 ถึง 180,000 รูเบิล

ตัวเลขดังกล่าวเป็นหลักฐานโดยตรงว่าฤดูกาลเลี้ยงผึ้งที่ประสบความสำเร็จครั้งแรกจะสามารถครอบคลุมค่าใช้จ่ายในการจัดการเลี้ยงผึ้งได้อย่างเต็มที่และยังนำมาซึ่งกำไรสุทธิจำนวนมากอีกด้วย เป็นไปได้ด้วยความพร้อม ฐานลูกค้าหรือแคมเปญโฆษณาดีๆ

หากกระบวนการจับกลุ่มผึ้งประสบความสำเร็จ จำนวนครอบครัวก็จะเพิ่มมากขึ้นอย่างรวดเร็ว พวกเขาจำเป็นต้องย้ายไปยังลมพิษใหม่ บน ปีหน้ารายได้จะเพิ่มขึ้นทวีคูณ: จะมีครอบครัวมากขึ้น, ซึ่งหมายความว่าจะมีน้ำผึ้งมากขึ้น. คุณยังสามารถสร้างรายได้จากการขายครอบครัว ราคาเฉลี่ยสำหรับพวกเขาคือ 5,000 รูเบิล

สินค้าอาหารยอดนิยมชนิดหนึ่งที่มีขายคือน้ำผึ้ง มันมีมากมาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต้องขอบคุณสิ่งนี้ที่มีความต้องการอยู่เสมอ ดังนั้นการเปิดธุรกิจน้ำผึ้งจึงเป็นการเริ่มต้นที่ประสบความสำเร็จสำหรับผู้ประกอบการที่มีความมุ่งมั่นในอาชีพการงานของเขา ความแตกต่างและรายละเอียดปลีกย่อยของการเปิดองค์กรดังกล่าวจะกล่าวถึงเพิ่มเติมในบทความ

จะเริ่มเปิดธุรกิจได้ที่ไหน

ธุรกิจน้ำผึ้งเป็นกิจกรรมผู้ประกอบการประเภทหนึ่งที่คุณสามารถสร้างรายได้มหาศาล ก่อนที่จะเปิดการค้าขายผลิตภัณฑ์ดังกล่าว จะต้องแก้ไขปัญหาหลายประการก่อน ความแตกต่างที่สำคัญที่สุดคือการเลือกน้ำผึ้งเพื่อขายและผู้ผลิต

วิธีแรกและง่ายที่สุดคือการซื้อน้ำผึ้งสำเร็จรูปจากผู้ค้าส่ง มีจำนวนมากในตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ดังนั้นจึงมีให้เลือกมากมาย คุณสามารถเพิ่มมาร์กอัปได้ไม่เกิน 50% ให้กับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว หากคุณเห็นด้วยกับผู้ค้าส่งว่าพวกเขาจะนำน้ำผึ้งไปยังจุดขายโดยอิสระ ผู้ประกอบการสามารถประหยัดต้นทุนด้านลอจิสติกส์ได้ รายได้จากการขายดังกล่าวก็จะน้อยลงแต่ความกังวลก็จะน้อยลงไปด้วย

ทางเลือกที่สองสำหรับการเป็นหุ้นส่วนคือการซื้อน้ำผึ้งจากคนเลี้ยงผึ้ง ในกรณีนี้ ให้บรรจุส่วนผสมลงในขวดโหลและ ขวดพลาสติกจะต้องจัดหาให้อย่างอิสระ สำหรับผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ คุณสามารถมาร์กอัปได้ 100-150% ของต้นทุน แต่เพื่อที่จะเริ่มบรรจุน้ำผึ้งด้วยตัวเอง คุณจำเป็นต้องซื้อ อุปกรณ์พิเศษ– การตั้งค่าการให้ยา ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องจ้างคนงานเพิ่มเติมและจัดหาสถานที่ให้พวกเขา จริงๆแล้วนี่ถือเป็นการเปิดการผลิตที่เกือบจะเต็มตัวเลย

คุณสามารถจัดระเบียบได้โดยเปิดที่เลี้ยงผึ้งของคุณเอง สำหรับหนึ่งคนคุณสามารถติดตั้งได้ไม่เกิน 60 ลมพิษ หากต้องการจัดระเบียบการผลิตและจำหน่ายน้ำผึ้งสำเร็จรูปคุณสามารถติดต่อกับผู้เลี้ยงผึ้งรายอื่นได้ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถขยายธุรกิจดังกล่าวได้ กำไรมหาศาลและประกันความเสียหายบางส่วน แต่การเปิดโรงเลี้ยงผึ้งของคุณเองนั้นต้องอาศัยประสบการณ์จริงในธุรกิจน้ำผึ้งและการเลี้ยงผึ้ง นอกจากนี้ เป็นการดีที่สุดสำหรับผู้ประกอบการที่จะอาศัยอยู่ในพื้นที่ชนบทใกล้กับโรงเลี้ยงผึ้ง มีงานเลี้ยงผึ้งมากเกินพอทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาว

หากต้องการเปิดที่เลี้ยงนกฮูก คุณต้องเตรียมค่าใช้จ่ายดังต่อไปนี้:

• การติดตั้งลมพิษ - จาก 3,000 รูเบิล
• จัดซื้อตระกูลผึ้ง ( ครอบครัวที่ดีจะให้น้ำผึ้งประมาณ 5 ตันในฤดูร้อน) - จาก 4.5 พันรูเบิล
• การจัดซื้อสินค้าคงคลังและ เสื้อผ้าพิเศษ– จาก 18,000 รูเบิล

การลงทุนเริ่มต้น: คุณควรลงทุนในธุรกิจขายน้ำผึ้งเท่าไหร่?

ขนาดของการลงทุนเริ่มต้นในธุรกิจน้ำผึ้งจะขึ้นอยู่กับปริมาณการขายที่วางแผนไว้ ค่าใช้จ่ายในการเปิดองค์กรขนาดใหญ่อาจมีมูลค่าประมาณ 300,000 รูเบิล ค่าใช้จ่ายหลักจะเกิดขึ้นเมื่อ:

• ซื้อ อุปกรณ์เชิงพาณิชย์: จาก 100,000 รูเบิล:
• การสร้างกลุ่มผลิตภัณฑ์: จาก 150,000 รูเบิล;
• การสร้างโฆษณา: จาก 30,000 รูเบิล;
• ค่าใช้จ่ายการผลิตและองค์กรอื่น ๆ: ประมาณ 20,000 รูเบิล

ก่อนที่จะซื้อน้ำผึ้ง คุณต้องตรวจสอบกับผู้เลี้ยงผึ้งว่ามีเอกสารที่เหมาะสม: หนังสือเดินทางและใบรับรองสัตวแพทย์สำหรับน้ำผึ้งชุดหนึ่ง หากคุณไม่ทำเช่นนี้ คุณอาจพบว่าตัวเองตกอยู่ในสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ที่เกี่ยวข้องกับหน่วยงานกำกับดูแล

งานที่สำคัญที่สุดของผู้ประกอบการที่เปิดธุรกิจน้ำผึ้งคือการหาพันธมิตร - ผู้ผลิตน้ำผึ้งที่เชื่อถือได้และเป็นมืออาชีพ

การสรรหาบุคลากร

การเปิดธุรกิจซื้อวัตถุดิบน้ำผึ้ง บรรจุในภาชนะ และขายให้กับผู้ซื้อขั้นสุดท้าย ผู้ประกอบการต้องจ้างพนักงานไม่เกิน 6 คน ในกรณีนี้ ควรรับสมัครพนักงานที่เข้าใจเทคโนโลยีการบรรจุน้ำผึ้งและรู้วิธีจัดเตรียมเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษาจะดีกว่า

ที่ตั้ง

เพื่อที่จะเปิดโรงเลี้ยงผึ้งของคุณเองควรเลือก ชนบทมีสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงผึ้ง หากคุณวางแผนที่จะจัดตั้งธุรกิจน้ำผึ้งเพื่อจำหน่ายคุณต้องเลือกทำเลที่ใกล้กับฐานวัตถุดิบ

ขนาดของสถานที่สำหรับการประชุมเชิงปฏิบัติการบรรจุภัณฑ์จะขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ที่ซื้อ สำหรับองค์กรขนาดกลางและขนาดเล็ก พื้นที่ 100 ตร.ม. ก็เพียงพอแล้ว สถานที่หลักจะถูกครอบครองโดยอุปกรณ์สำหรับบรรจุวัตถุดิบและจัดเก็บ ในห้องดังกล่าวเป็นสิ่งสำคัญมากในการสร้างสภาพอุณหภูมิที่เหมาะสมตลอดจนการบำรุงรักษา ขนาดที่เหมาะสมที่สุดความชื้นในพื้นที่ 60-70% โกดังจะต้องจัดให้มีพื้นที่จัดเก็บสำรอง มีเหตุผลที่จะสร้างอุปทานน้ำผึ้งเพิ่มเติมในช่วงฤดูหนาวเมื่อความต้องการผลิตภัณฑ์นี้เพิ่มขึ้น เพราะว่าน้ำผึ้งนั้น ผลิตภัณฑ์อาหารข้อกำหนดในการจัดสถานที่สำหรับบรรจุภัณฑ์และการจัดเก็บจะเข้มงวด

ต้องซื้ออุปกรณ์อะไรบ้าง?

หากต้องการจัดระเบียบบรรจุภัณฑ์น้ำผึ้ง คุณสามารถซื้ออุปกรณ์ติดตั้ง Medofit+ ได้ เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างราคาที่ดีและ คุณภาพสูง- ราคาของอุปกรณ์ดังกล่าวอาจอยู่ที่ประมาณ 540,000 รูเบิล การติดตั้งมีให้กับหน่วยที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการสตาร์ท เต็มรอบบรรจุภัณฑ์น้ำผึ้ง ข้อมูลจำเพาะที่จะต้องปฏิบัติตามมีดังต่อไปนี้

• กำลังไฟฟ้า:13.5 กิโลวัตต์;
• ผลผลิต: 1.% พันกก./กะ;
• ภาชนะ: ตั้งแต่ 20 ถึง 500 มล.

มีการติดตั้งมากมายสำหรับการผลิตฐานรากคุณสามารถเลือกเครื่องจักรที่มีกำลังการผลิต 50 กิโลกรัมต่อชั่วโมง ราคาจะอยู่ที่ประมาณ 400-800,000 รูเบิล สำหรับธุรกิจน้ำผึ้งขนาดเล็กตัวเลือกที่มีราคาประมาณ 50,000 รูเบิลก็เหมาะสม สิ่งสำคัญคือการติดตั้งดังกล่าวตรงตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• น้ำหนัก: 11 กก.;
• ขนาดเซลล์: 5.4 มม.;
• วัสดุเมทริกซ์：ยางซิลิโคน
• การสูญเสียวัตถุดิบ: 2-3%;
• ระบายความร้อน: จากน้ำประปา

เพื่อให้สามารถส่งสินค้าไปยังจุดขายได้นั้นบริษัทจะต้องจัดให้มีรถยนต์ ละมั่งที่ใช้แล้วสามารถซื้อได้ในราคา 350,000 รูเบิล การซื้อขวดและภาชนะพลาสติกจะมีราคาประมาณ 200,000 รูเบิล

การตลาดที่มีประสิทธิภาพ

สำหรับผู้ประกอบการที่ตัดสินใจเปิด ธุรกิจขนาดเล็กมันยากมากที่จะขึ้นที่รัก ตลาดขายส่ง- สิ่งนี้ไม่สมเหตุสมผลนักเนื่องจากการขายน้ำผึ้งผ่านทางเล็กๆ ร้านค้าปลีกจะมีประสิทธิภาพมากขึ้น

สิ่งที่สำคัญที่สุดในธุรกิจดังกล่าวคือการพัฒนาแบรนด์ที่มีเอกลักษณ์และการส่งเสริมการขาย

รายได้และค่าใช้จ่าย

ขนาดของการลงทุนเริ่มต้นสำหรับการเริ่มต้นธุรกิจขายน้ำผึ้งจะอยู่ที่ประมาณ 1 ล้านรูเบิล เมื่อขายวัตถุดิบสำเร็จรูป ราคาน้ำผึ้งหนึ่งกิโลกรัมจะอยู่ที่ประมาณ 140 รูเบิล ราคาจริงจะขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่จำหน่ายน้ำผึ้งเป็นส่วนใหญ่ หากในช่วงฤดูท่องเที่ยวของผลิตภัณฑ์นี้ให้ปริมาณรายวันประมาณ 700 กิโลกรัมต่อวัน กำไรต่อเดือนจะอยู่ที่ 1,368,000 รูเบิล กำไรสุทธิอาจอยู่ที่ประมาณ 1,200,000 รูเบิล ต่อเดือน ด้วยตัวชี้วัดดังกล่าว คุณสามารถรับประกันการคืนทุนของธุรกิจน้ำผึ้งภายใน 2-3 เดือน

การลงทะเบียน

หากต้องการจดทะเบียนธุรกิจขายน้ำผึ้งคุณต้องระบุรหัส OKVED 52.27.39 (“ ขายปลีกผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ")

หากต้องการเปิดร้านขายน้ำผึ้ง คุณต้องรวบรวมเอกสารดังต่อไปนี้:

• สำเนาเอกสารที่บันทึกการลงทะเบียนกับองค์กรภาษี
• สำเนาเอกสารที่ยืนยันตัวตนของผู้ประกอบการ
• การสมัครเปิดผู้ประกอบการรายบุคคล
• เอกสารบันทึกการชำระอากรของรัฐ

หากคุณวางแผนที่จะเปิดธุรกิจดังกล่าวในมอสโก วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกระบบภาษีแบบง่าย เพื่อจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารใน เครือข่ายการค้าปลีกผู้ประกอบการจะต้องได้รับใบรับรองจากองค์กรของ Rosstat และ Rospotrebnadzor

ความเสี่ยงในธุรกิจขายน้ำผึ้ง

ความต้องการในธุรกิจประเภทนี้เป็นไปตามฤดูกาล โดยปกติตัวเลขยอดขายต่ำสุดจะถูกบันทึกในช่วงฤดูร้อน แต่ในช่วงฤดูกาลนี้เป็นช่วงที่มีการผลิตวัตถุดิบมากที่สุด

สำหรับผู้ประกอบการที่ขายน้ำผึ้ง ความเสี่ยงที่ใหญ่ที่สุดคืออาจมีวัตถุดิบไม่เพียงพอ ดังนั้นพวกเขาจึงต้องจัดหาซัพพลายเออร์น้ำผึ้งที่เชื่อถือได้หลายราย