Çfarë mund të shitet me fruta. Shitja e perimeve dhe frutave si biznes. Perspektivat për zhvillimin e biznesit të perimeve

Vera ka ardhur, sezoni i vjeljes së manave është në ecje të plotë dhe së shpejti do të përfundojë, kështu që është tepër vonë për të shkuar në Evropë këtë vit - regjistrohuni paraprakisht për sezonin 2016 Por kjo nuk do të thotë se është tepër vonë për të fituar para luleshtrydhe dhe manaferra të tjera (si dhe perime dhe fruta)!

Shitja e frutave dhe manave nga një makinë - biznesi është më i thjeshtë se rrepat e zier me avull

Mos harroni, në vitet nëntëdhjetë, gjatë sezonit të ngrohtë, kamionët GAZ ose ZIL nga rajonet erdhën në disa oborre periferike të Moskës dhe Moskës dhe shisnin patate, lakër dhe domate me çmime të mira? Duket se tema ka vdekur që kur u shfaqën rrjetet dhe biznesi serioz, është e padobishme të ngasësh një makinë, dhe praktikisht askush nuk e bën më këtë, ata transportojnë perime dhe fruta nga rajonet vetëm në treg. Por jo, çdo gjë e re është e vjetër e harruar mirë!

Redaksia i ka parë më shumë se një herë këta lloj shitës manaferrash në Unazën e Moskës. Korrespondenti ynë Aleksandri shkoi për të hetuar.

Tregtim nga një makinë në Unazën e Moskës në Moskë

Aleksandër, korrespondent Rishikimi IQ :

“Djemtë krijuan një biznes tregtie nga një makinë në kryqëzimin pranë qendrës tregtare Mega Belaya Dacha" Luleshtrydhet shiten nga qytetarët me pamje jugore në makina me targa nga rajoni i Vladimir. Luleshtrydhet shiten tashmë të paketuara në gota dhe shporta - pa një oborr çeliku. Me shumë mundësi, ka rreth 400 gram. Çmimi i kërkuar është 100 rubla. Duke marrë parasysh çmimet lokale, nuk është shumë e shtrenjtë, por as shumë e lirë. Në rajonin e Moskës, luleshtrydhet në treg mund të blihen nga 150 në 300 rubla për kilogram. Në përgjithësi, kjo varet nga oreksi i shoferëve kalimtarë dhe fluksi i madh i trafikut.

Ne zhvilluam një mini-anketë me shoferë dhe pasagjerë duke pyetur nëse ata ishin të interesuar blerje spontane luleshtrydhe në pistë?

Elizabeth:

“Po qëndrojnë në rrugë, kjo kokrra e ka thithur të gjithë tymin nga tubat e shkarkimit gjatë ditës. Unë nuk do të blej një për vete apo burrin tim.”

“Nuk do të marr nga zezakët. Nuk dihet se si është ajo. Është më mirë të blesh nga rusët në treg.”

Aleksandri:

“Do ta blija, por nuk e ha të palarë, nuk ka ku ta laj, dhe nuk ka kuptim ta çosh një gotë në shtëpi, është më lirë në një tendë afër shtëpisë. Pozitive më duket se është krejt e freskët, ndoshta çdo ditë e sjellin nga ferma shtetërore, Zhiguli nuk do të përshtatet shumë, çdo gjë shitet brenda një dite.”

Plani i biznesit - sa mund të fitoni prej tij

Në këtë biznes gjithçka është shumë e thjeshtë dhe primitive: nuk paguhen taksa, “qiraja” e lokalit është falas. Situata ligjore është kurioze: policia rrugore nuk është e përfshirë në tregti të paligjshme të makinave. Policia mund t'i "kapë" djemtë vetëm gjatë një bastisjeje të përbashkët të organizuar. Ndoshta ata paguajnë ekstra për të qëndruar në një vend "të yndyrshëm", por teorikisht kjo nuk është e nevojshme.

Pra ndër shpenzimet kemi blerjen e mallrave dhe benzinën.

Blerja e manave me shumicë në Moskë është e mundur në magazinat e perimeve, nëpërmjet internetit në faqet e internetit të specializuara (Agroserver, Agrobazar) ose në Fermën Shtetërore Lenin. Ju gjithashtu mund të shkoni në rajonet më të afërta jugore, në fshatra dhe të blini nga fermerët atje.

Çmimet me shumicë të luleshtrydheve këtë verë nga 80 në 130 rubla për kilogram .

Ata shesin një kilogram për rreth 250 rubla.

Kështu, nëse shesim 100 kilogramë në ditë, marrim të ardhura prej 25 mijë rubla. Nga këto, shpenzimet—blerje, paketim dhe benzinë—deri në 15 mijë. Me tregti të mirë, është realiste të bësh dhjetëra fitime neto në ditë. Gjatë sezonit, Zhiguli i blerë prej tyre të paktën do të paguajë vetë.

Nëse jetoni në Moskë dhe dëshironi të përpiqeni të fitoni para duke tregtuar manaferrat, nuk keni pse të investoni asgjë, ju duhet vetëm një çantë e madhe dhe durim.

Në qershor, mbledhja e manave fillon në fermën shtetërore Lenin. Mund të vini atje dhe të regjistroheni për koleksionin. Ata paguajnë në natyrë - 10% të manave të mbledhura (kjo nuk është Finlanda). Ju gjithashtu mund të blini vetëm një kokrra të kuqe dhe të përpiqeni ta shesni me pakicë nga makina juaj. Numri i telefonit të departamentit të shitjeve 8-495-728-34-13.

Redaktorët ju kujtojnë se një tregti e tillë nga një makinë është e paligjshme dhe nuk është përgjegjëse për veprimet e lexuesve mbresëlënës. Në një mënyrë të mirë, për të shitur perime, fruta ose manaferra nga një makinë duhet të keni dokumente: minimalisht, certifikata fitosanitare për mallra (të lëshuara nga furnizuesi), një libër mjekësor, duhet të jeni të regjistruar si sipërmarrës individual ose SH.PK dhe të paguani taksa, pa përmendur edhe faktin që ligjet e Federatës Ruse nuk e lejojnë ju thjesht të bëheni kudo dhe tregtia - tregtia jo stacionare është e rregulluar nga dhoma e tregtisë së komunës.”

Në organizimin e duhur, një biznes i bazuar në shitjen e perimeve dhe frutave do të jetë i qëndrueshëm. Kërkesa për ushqim është gjithmonë konstante sepse njerëzit duhet të rimbushin vitalitetin e tyre nëpërmjet të ushqyerit. Edhe në kohë krize, të gjithë gjen para për ushqim dhe përpiqen të mos kursejnë vitaminat, pasi pikërisht nga këta faktorë varet shëndeti i një personi dhe disponueshmëria e energjisë, aq e nevojshme për të siguruar një nivel normal të jetës. Avantazhi i këtij lloj biznesi është hapja dyqan i vogël nuk ndryshon për nga kompleksiteti, i shprehur në marrjen e lejeve, në rregullimin e qirave të shtrenjta dhe në investime financiare në shkallë të gjerë.

Biznes perimesh dhe frutash

Planifikimi aktiviteti sipërmarrës në drejtimin e perimeve dhe frutave, rekomandohet të njiheni me nuancat e tij, të cilat mund të ndikojnë në efektivitetin e funksionimit. pika e shitjes. Kur e hapni atë, duhet të përpiqeni të fitoni një reputacion pozitiv në sytë e klientëve të mundshëm. Për t'i tërhequr ato, së pari duhet të mendoni mirë dhe të formuloni saktë gamën e asortimentit. Nuk do të mund të fitoni shumë duke ofruar disa artikuj të produkteve vendase. Gama e saj duhet të zgjerohet për të përfshirë zarzavate, kërpudha, fruta të thata dhe fruta ekzotike të importuara.

Produktiviteti i një biznesi varet drejtpërdrejt nga vendndodhja e pikës së shitjes me pakicë dhe dizajni i vitrinës. Është më mirë të vendosni një dyqan ose tezgë afër zonave të banuara, në zona me aftësi e lartë ndër-vendore

, por në një distancë nga konkurrentët.

Kërkesa sezonale dhe formimi i asortimentit

Biznesi i shitjes së frutave dhe perimeve është sezonal. Gjatë festave, njerëzit blejnë fruta të importuara si banane, mandarina, portokall dhe kivi. NË koha e dimrit

Mollët dhe e gjithë asortimenti para festave janë të njohura. Në verë duhet të ekspozohen frutat dhe manaferrat e stinës, duke mos harruar t'i rregulloni në një mënyrë të shijshme duke përdorur tabaka dhe forma plastike. Luleshtrydhet, rrushi, rrush pa fara, mjedra, shalqiri dhe pjepri do të jenë të njohura. Perimet si patatet, karotat, panxhari, qepa dhe hudhra janë të kërkuara në çdo kohë të vitit, kështu që sipërmarrësi duhet të sigurohet që ato të jenë vazhdimisht të pranishme në gamën e produkteve.

Planifikimi i biznesit Në pranverë, kostoja e mallrave rritet gjithmonë me 60 për qind. Në këtë kohë, konsumatorët preferojnë të blejnë fruta, lëngje, fruta të thata, barishte dhe perime të para të nevojshme për të siguruar trupin me vitamina. Në vjeshtë mund të mbështeteni blerjet me shumicë

klientët për ruajtje në bodrum, kështu që duhet të përfshini një opsion të tillë si shitja me shumicë në stilin tuaj të tregtimit.

Një sipërmarrës duhet të ketë informacion për kohën e vjeljes së çdo perime dhe fruta në mënyrë që t'i blejë ato me një kosto të ulët.

Kur merreni me pyetjen se si të hapni një dyqan perimesh nga e para, duhet të studioni karakteristikat e produkteve, varietetet e tyre dhe rregullat e ruajtjes. Një njohuri e tillë do t'ju lejojë të jepni rekomandime për blerësit që dyshojnë në zgjedhjen e tyre. Informacioni shtesë për konsumatorët do të ndihmojë në rritjen e vlerësimit të prizës, pasi është gjithmonë e këndshme të komunikosh me një person të shoqërueshëm dhe kompetent, i cili është i gatshëm të ndihmojë me këshilla.

Furnizuesit

Bërja e një plani biznesi dyqan perimesh, duhet të përfshini një seksion për gjetjen e një furnizuesi. Nuk duhet të planifikoni të bashkëpunoni me fermat, pasi ato ofrojnë një gamë të kufizuar produktesh, çmimi i të cilave, me shumë mundësi, nuk do të jetë besnik, për shkak të blerjes së një grupi të pamjaftueshëm mallrash, sipas tyre. Rekomandohet të blini produkte në dyqanet me shumicë, sepse atje mund të blini gamë të gjerë Ngaçmim të favorshëm , sepseçmimet me shumicë

fillojnë të veprojnë pas marrjes së disa dhjetëra kilogramëve. Produktet ushqimore janë një nga mallrat më të njohura në tregtinë me pakicë, prandaj shumë sipërmarrës janë të interesuar të hapin një biznes në këtë drejtim. Në faqen tonë të internetit në seksionin e ideve të biznesit do të gjeni një udhëzues për hapjen e shumë dyqaneve të ndryshme të specializuara lloje të ndryshme

produkteve. Në këtë artikull do të flasim për mënyrën e organizimit të tregtisë me pakicë të frutave dhe perimeve dhe do të përpiqemi të vlerësojmë nëse është fitimprurëse për ta bërë këtë apo jo.

Nuancat e biznesit dhe formati i tregtimit

Le të flasim tani për të mirat dhe të këqijat e këtij biznesi.

• Të mirat:
• përfitim i lartë;
• kërkesa e vazhdueshme;
• investime të vogla në biznes;

disponueshmëria e perimeve dhe frutave të stinës në shitje, domethënë edhe në dimër nuk do të ketë pushim.

• Nga minuset:
• produkte që prishen;
• niveli i lartë i konkurrencës;

Puna në dimër nuk është shumë komode.

Siç mund ta shihni, ne kemi theksuar avantazhet dhe disavantazhet kryesore të një biznesi që shet fruta dhe perime, dhe nëse të mirat mbulojnë të këqijat varet nga ju që të vendosni.

1. Biznesi i shitjes së frutave dhe perimeve nga një makinë. Për aktivitete të tilla do t'ju duhet të merrni një leje për tregtimin e frutave. Disavantazhet përfshijnë nevojën për të blerë transportin e mallrave dhe shqetësimin e punës në sezonin e dimrit. Në mënyrë tipike, frutat ose perimet e stinës shiten në këtë format, për shembull, shalqinj, luleshtrydhe, patate, lakër, etj. Nuk ka kuptim të marrësh me qira një hapësirë ​​të plotë të shitjes me pakicë për mallrat sezonale, kështu që sipërmarrësit tregtojnë nga makinat e tyre.
2. Tregtimi i frutave dhe perimeve në treg në një kioskë ose tendë. Gjithashtu një nga metodat më të njohura të shitjes. Tregu është një vend ku mblidhen klientët për produktin tuaj nëse u shërbeni mirë klientëve tuaj dhe në të njëjtën kohë monitoroni vazhdimisht cilësinë dhe disponueshmërinë e produkteve, atëherë do të keni; klientët e rregullt, e cila do të gjenerojë të ardhurat kryesore nga biznesi. Problemi i vetëm mund të jetë se është e vështirë të gjesh një vend të mirë tregtimi në treg dhe disavantazhi i dytë është konkurrenca e madhe e përqendruar në një vend.
3. Tregtim frutash në rrugë. Zakonisht kjo është një tendë me disa rafte. Një nga veçoritë e këtij formati është se ose do t'ju duhet të keni transportin tuaj për të transportuar të gjithë gamën e mallrave, ose të mos merrni me qira. depo e madhe për ruajtjen e tyre. Si do ta zgjidhni këtë çështje duhet të vendoset menjëherë. Gjithashtu, kur shisni fruta dhe perime në rrugë, duhet të merrni leje nga administrata e qytetit për t'i shitur këto mallra në vendin ku dëshironi të vendosni një tendë.
4. Tregti frutash në pavijon. Në këtë format biznesi, sipërmarrësi merr me qira një banak mbi të cilin vendos të gjitha produktet. Gjithashtu shumë pamje tërheqëse biznes, por problemi me një magazinë atje është zgjidhur pjesërisht, pasi vende të tilla zakonisht u jepen atyre që marrin me qira një pikë shitjeje atje.
5. Një dyqan me të drejta të plota. Me dhomë me qira, shenjë, pajisje tregtare e kështu me radhë. Vlen të merret parasysh se ky është fillimi më i shtrenjtë biznes frutash, kështu që është më mirë të provoni kamaren duke përdorur formatet e sugjeruara më sipër, do të jetë më e lehtë për ju të tërheqni blerës.

Pse rekomandojmë formatin e tregtimit të tregut? Sepse kur merrni me qira një dyqan, do t'ju duhet të shpenzoni para për reklama, dhe konkurrentët tuaj do të jenë të mëdhenj zinxhirët e shitjes me pakicë, të cilën nuk mund ta mposhtni për çmimin ose përzgjedhjen.

Rregullat e tregtimit të frutave

Si në çdo biznes produkti, ju duhet të merrni të gjitha lejet e nevojshme të punës. Le të shohim se cilat dokumente nevojiten për tregtimin e frutave dhe perimeve.

— së pari, ju duhet të regjistroheni si një sipërmarrës individual;

- së dyti, zgjidhni dokumentet e nevojshme OKVED për punë. Për Rusinë është: 52.21. Shitje me pakicë fruta, perime dhe patate. Për Ukrainën: 47.21 Tregtia me pakicë e frutave dhe perimeve në dyqane të specializuara.

- së treti, merrni leje për të tregtuar nga SES dhe shërbimi i zjarrit;

— së katërti, organizoni këndin e blerësit;

— së pesti, duhet të ketë në dorë të gjitha certifikatat e nevojshme të cilësisë së produktit.

Zgjedhja e hapësirës dhe pajisjeve të shitjes me pakicë

Hapi tjetër, nëse vendosni të merrni me qira një kioskë ose dyqan, është të kërkoni vende në ose afër tregut. Ekziston edhe një mundësi për të kërkuar oferta për marrjen me qira të lokaleve për shitjen e frutave në arkadat tregtare, gjithashtu mund të gjeni një vend të mirë atje.

Këshillohet që të kërkoni një dhomë me madhësi 10 m2. dhe më lart. Në rastin e një tezge apo kioske, nuk do të keni shumë zgjedhje.

Pajisjet që do t'ju nevojiten:

• organizojnë vendin e punës për shitësin;
• raftet në të cilat do t'ju duhet të paraqisni bukur fruta;
• rafte dhe vitrinë;
• kuti për ruajtjen e produkteve;
• peshore, mundësisht elektronike;
• çanta për shitjen e mallrave.

Asortimenti dhe furnitorët

Kur filloni një biznes me shitjen e frutave dhe perimeve, është shumë e rëndësishme të përpunoni me kujdes asortimentin. Duhet të keni në magazinë të gjitha artikujt e njohur të mallrave dhe përveç gjithçkaje, mund të mbani edhe opsione më të rralla, sepse ndoshta disa nga klientët do të vijnë për to.

Së dyti faktor i rëndësishëmështë freskia e produktit dhe prezantimi. Ju lutemi sigurohuni që të gjithë artikujt janë prezantimi, mos lejoni fruta apo perime të kalbura në kuti.

Pra, këtu është një listë bazë e asortimentit:

Perimet

• Domate, tranguj
• Patate, karrota, panxhar
• Lakra
• Qepë, hudhër
• Piper
• Kungull i njomë, patëllxhan
• Kërpudha, rrepka, kunguj
• Misër, bizele, fasule, fasule

Frutat

• Molla dhe dardha
• Agrumet
• Rrushi
• Manaferrat
• Frutat me gurë
• Pjeprat
• Ekzotike

E gjelbër

• Sallatat
• Kopra
• Majdanoz
• Bimët

Asortimenti mund të zgjerohet me produkte sezonale, ne kemi emërtuar vetëm kategoritë kryesore;

Furnizuesit mund të gjenden ose në tregjet me shumicë, ose punoni me agjentët e shitjeve drejtpërdrejt, kush do të bëjë dërgesën produktin e dëshiruar direkt në dyqan. Këtu do t'ju duhet të përqendroheni në koston e produkteve dhe të llogaritni përfitimet.

Sa para ju duhen për të hapur?

Në shumë mënyra, investimet në këtë biznes varen nga formati i tregtisë dhe vëllimi i gamës së produkteve, por para se të mendoni se ku ta filloni këtë biznes, duhet të vendosni për kapitali fillestar, dhe më pas kalohet në gjetjen e zgjidhjeve të përshtatshme për shpërndarjen e kostove fillestare. Këtu janë vetëm disa nga ato që ju nevojiten përpara se të hapni një dyqan frutash dhe perimesh nga e para.

• Dhoma me qira – 200 – 250 dollarë
• Taksat - 150 dollarë
• Paga e shitësit - 200 dollarë
• Blerja fillestare e mallrave – $2000 – $3000
• Blerja e pajisjeve – 1000 – 1500 dollarë
• Tabelë, etiketa çmimesh, banderola – 150 dollarë
• Kostot e transportit - 50 dollarë.

Sa fitim mund të prisni?

Zgjedhja e vendndodhjes për një kioskë ose tendë do të përcaktojë suksesin e biznesit tuaj të tregtimit të frutave. Sa më shumë klientë të keni, aq më shumë vëllime produktesh mund të shesni, duke marrë parasysh faktin se do ta mbani cilësinë e produktit në maksimumin e saj.

Marrja mesatare e perimeve dhe frutave është 30% - 70%.

Bazuar në këto shifra, mund të vlerësoni përafërsisht vëllimet e kërkuara të shitjeve.

konkluzione. Hapja e një dyqani të frutave dhe perimeve është shumë kamare fitimprurëse, në varësi të disponueshmërisë së një vendi të mirë për tregtim. Nëse është, atëherë ju garantohen të ardhura gjatë gjithë vitit nga kjo prizë.

A punoni në këtë fushë? Ne presim shtesat tuaja në këtë artikull.