Mielli i mishit dhe kockave: teknologjia e prodhimit nga mbetjet, përbërja dhe aplikimi. Si të filloni prodhimin e kockave dhe mishit dhe miellit të kockave Bimë e mishit dhe kockave

Mielli i mishit dhe kockave është një nga produktet më të rëndësishme biologjikisht aktive që përdoret për të ushqyer kafshët, zogjtë, peshqit dhe bimët.

Produkti është në kërkesë falë vlera ushqyese, origjina natyrore dhe lehtësia e përdorimit.

Mielli është pluhur gri në kafe, i thatë, i thërrmuar, me një aromë mjaft të këndshme.

Për çfarë përdoret ky produkt? Shtrirja e aplikimit të miellit është praktikisht e pakufizuar: nga karburantet dhe plehrat deri tek sinteza e përbërësve individualë të produktit. Drejtimi kryesor i përdorimit është si përbërësi kryesor në ushqimin e kombinuar për të gjitha llojet e kafshëve, shpendëve dhe peshqve.

Gjeneral vëllimi vjetor Sipas Rosstat, mbetjet e kafshëve në vendin tonë janë afër 5 milionë tonë. Në të njëjtën kohë, deficiti i proteinave ushqimore është më shumë se 1 milion ton, proteina ushqimore - 770 mijë ton.

Sfidat në shkallë të gjerë në riciklimin, për të cilat burimet dhe përpjekjet e përpunuesve do të drejtohen në të ardhmen e afërt:

1. Përdorimi i paqëndrueshëm i burimeve: djegia, varrimi dhe prodhimi i mishit dhe miellit të kockave me cilësi të ulët nga mbetjet e mishit.
2. Humbje të mëdha teknologjike në përpunimin e lëndëve të para në fabrikat e përpunimit të mishit: nga 0,5 kg ose më shumë për 1 kg mish.
3. Mungesa e proteinave shtazore për ushqim në bujqësia.
4. Asgjësimi i vdekshmërisë në rast të epidemive të murtajës së derrave, lopëve të tërbuara etj.

Zgjidhja e problemeve qëndron në ndërtimin, modernizimin dhe hapjen e të rejave kapaciteti prodhues për prodhimin e miellit të mishit dhe kockave nga mbetjet e industrisë së përpunimit të mishit.

Teknologjia dhe përbërja e prodhimit

Lënda e parë për prodhimin e miellit të mishit dhe kockave është mbetje nga vrasja dhe ngordhja e kafshëve të fermës dhe shpendëve, të cilat janë të papërshtatshme për prodhimin e produkteve ushqimore për njerëzit.

Teknologjitë për prodhimin e miellit të mishit dhe kockave synojnë të maksimizojnë ruajtjen e proteinave në përbërje, sepse sa më e lartë të jetë përmbajtja e proteinave, aq më e lartë është vlera dhe kostoja e produktit.

Procesi i përpunimit është zakonisht përbëhet nga tre faza kryesore, secila prej të cilave ka seksionin e vet të pajisjeve:

1. Pritja dhe dërrmimi: mbetje prodhimin e mishit ose vdekjet mblidhen në koshin pritës. Më pas ata shkojnë në impiantet dërrmuese, ku lëndët e para grimcohen në fraksionin e kërkuar. Pastaj masa e grimcuar futet përmes transportuesve ose pompave në enë gatimi.
2. Trajtimi termik: Lëndët e para zihen dhe sterilizohen në një tretës. Gjatë procesit të gatimit, formohen avuj të ngopur, të cilët hidhen në pajisje speciale.
3. Ndarja e miellit dhe yndyrës. Kushti kryesor për cilësinë e miellit është liria e tij nga yndyra. Procesi kryhet duke shtypur. Më pas mielli ftohet, shtypet, sitet dhe grihet. Pas shtypjes, yndyra futet në pajisje për pastrim.

Pajisjet e prodhimit

Linjat teknologjike më të zakonshme të përdorura në Rusi dhe jashtë saj janë:

• linjat e brendshme K7-FKE dhe V2-FZHL;
• Pajisje suedeze Centrimille nga Alfa-Laval;
• Linja holandeze StorkDuk.

Çmimi linjat teknologjike cikli i plotë mjaft i lartë, dhe çmimi i pajisjeve të importuara nga Evropa tejkalon Analoge ruse nganjëherë.

Prodhuesit aziatikë ofrojnë çmime më të arsyeshme, por linjat komplekse janë ende të papërballueshme për prodhuesit vendas të miellit të vegjël dhe të mesëm.

Prandaj, shpesh në fabrikat tona mbledhin vetë linjat performancë të ndryshme nga makina dhe pajisje të përputhshme të prodhimit rus dhe të huaj

Prodhuesit kryesorë të industrisë

Nuk janë zhvilluar kritere të qarta për përzgjedhjen e ndërmarrjeve më të mira për prodhimin e miellit të mishit dhe kockave.

Në të njëjtin nivel për sa i përket kërkesës për produkte mund të ketë fabrika të specializuara, në të cilat transportohen lëndët e para qindra kilometra dhe fabrika relativisht të vogla të përpunimit të mishit që përpunojnë vetë lëndët e para.

Të parët kanë vëllime të mëdha, të dytat kanë një përmbajtje të lartë proteinash në produkt dhe organizim ideal procesi i prodhimit. Por të dyja llojet e ndërmarrjeve janë në kërkesë.

Ka edhe një sërë treguesish të tjerë. Të gjithë prodhuesit prodhojnë miell në përputhje me GOST 17536-82 "Ushqoni miell me origjinë shtazore. Kushtet teknike”.

Bazuar në këtë, është e arsyeshme të renditen fabrikat më të rëndësishme sipas territorit, duke përcaktuar ndërmarrjet sipas rretheve.

Rrethi Federal Qendror:

1. Ventsanutilzavod Orlovsky (rajoni Oryol).
2. Kompania "Protein" (rajoni i Moskës).

Rrethi Federal i Vollgës:

1. Impianti i ventilimit Dubovo-Umetsky (rajoni i Samara).
2. Uzina e Sanitimit Veterinar Sovjetik (Republika e Mari El).
3. "Saria Bioinustries Volga" (Republika e Tatarstanit).

Rrethi Federal Veriperëndimor:

Kompania Abiogroup (rajoni i Vologdës).

Rrethi Federal i Siberisë:

1. Vetsanutilzavod Kormilovsky (rajoni Omsk).
2. Kompania "Rialsib" (rajoni i Novosibirsk).

Rrethi Federal Jugor:

1. Kompania e premiksit.
2. Kompania mjedisore Kuban (të dyja - rajoni i Krasnodarit).

Përqendrimi i industrive të forta nëpër rajone është i pabarabartë, por reflekton nivelin e përgjithshëm teknik dhe disponueshmërinë e lëndëve të para. Më të modernizuarit, duke punuar me vëllime të mëdha të lëndëve të para dhe duke prodhuar mish miell kockash me një përmbajtje të lartë proteinash, të vendosura në Rrethet Federale Qendrore dhe të Vollgës.

Tregu rus: pritjet dhe parashikimet

Tregu i konsumit të miellit të mishit dhe kockave në Rusi, si dhe në të gjithë botën, varet nga vëllimi i konsumit të mishit.

Sa më e lartë të jetë fuqia blerëse e popullsisë, aq më shumë mish konsumon një person.

Për të rritur numrin e bagëtive është e nevojshme bazë ushqimore. Industria moderne e mishit është e paimagjinueshme pa përdorimin e miellit të mishit dhe kockave në ushqimin e kafshëve.

Prodhuesit tanë vendas ende nuk mund të plotësojnë kërkesën për miell për ushqim. Deri para pak kohësh në industri kishte një rritje të prodhimit, por ritmi i tij ishte i ulët, ndaj një pjesë e miellit blihej jashtë vendit.

Prodhimi blegtoral në Rusi është rritur në mënyrë të qëndrueshme që nga viti 2013, dhe në përputhje me rrethanat, nevoja për ushqim si burim i proteinave, aminoacideve dhe përbërësve të tjerë po rritet.

Gjithashtu, prodhimi i miellit të mishit dhe kockave duhet të rritet me rritjen e bagëtive - kjo është një ndërvarësi e drejtpërdrejtë.

Në vitet e fundit, rusët filloi të hante më shumë mish derri dhe mish shpendësh- është më shumë produkt i lirë sesa viçi. Prandaj, miell prodhuesit vendas më së shpeshti bëhet nga mbetjet e derrit dhe shpendëve.

Produktet e prodhimit rus janë paraqitur në tregun e brendshëm në masën 69,4% të volumit të saj, kryesisht miell pule dhe mishi. Importet arrijnë në 30.6%, me mbizotërim të miellit të gjedhit.

Në tregun e miellit të mishit dhe kockave, parashikohet një rritje e qëndrueshme e kërkesës prej 2-3% për shkak të zhvillimit të qëndrueshëm të blegtorisë.

Sanksionet dhe pasojat e tyre

Në një sërë industrish Prodhuesit rusë duke kërkuar zgjatjen e embargos ushqimore.

Pesha e produkteve vendase të mishit në tregun vendas ishte 90.4%.

Rritja ka ndodhur në vitet e fundit të sanksioneve. Si rezultat vlera e pragut siguria ushqimore për mishin dhe produktet e mishit, e shënuar në doktrinë si 85%, është tejkaluar me 5.4%.

Prandaj, kreu i komitetit ekzekutiv të Shoqatës Kombëtare të Mishit S. Yushin beson se Rusia është mjaft e aftë të prodhojë në mënyrë të pavarur sasia e kërkuar miell mishi dhe kockash. Rusia ka lëndë të para të mjaftueshme, dhe për këtë arsye ne nuk kemi nevojë për dhjetëra mijëra ton miell nga Bashkimi Evropian.

Analistët e SoyaNews dhanë shifra interesante për prodhimin e miellit të mishit dhe kockave në Rusi:

• në korrik 2019, u arrit një shkallë rekord e prodhimit të miellit - 43,6%;
• shifra e korrikut 2019 është 1.31 herë më e lartë se në korrik 2018;
• Rritja e volumit për 7 muajt e 2019 krahasuar me të njëjtën periudhë të vitit 2018 arriti në 18.9%.

Të dhënat e SoyaNews nuk përkojnë gjithmonë me të dhënat e Rosstat, por besueshmëria është pa dyshim.

Na duhen fabrika të ndryshme

E rëndësishme argument për krijimin e industrive të reja mund të citohet duke marrë parasysh pasojat e epidemive gjithnjë e më të shpeshta të murtajës afrikane të derrave.

Në korrik 2017, infeksioni ASF u përhap në 13 rrethe të rajonit Omsk. Pastaj problemi i eliminimit të burimit të infeksionit - domethënë djegia e derrave - u bë akut. Dhjetëra mijëra koka u dogjën - dhe kjo nuk ishte e lehtë për t'u bërë.

Zjarret bëheshin nga goma dhe trungje, gjatësia e zjarrit ishte deri në 40 metra dhe të paktën 3 m lartësi.

Është bërë një punë kolosale dhe janë bërë kosto të mëdha. Vetëm kompania Russkom-Agro i çoi derrat në fabrikën e ventilimit Kormilovsky, ku u krye trajtimi i thellë i nxehtësisë.

Fabrika mori një produkt të mirë - miell mishi dhe kockash me cilësi të lartë dhe një tarifë për shërbimin e asgjësimit të bagëtive të infektuara.

Në temperatura mbi 70 gradë, virusi vdes, kështu që mielli doli të ishte i sigurt.

Konkluzioni për nevojën e impianteve përpunuese nuk diskutohet. Një prodhim i tillë nevojitet në çdo shkallë.

Opsioni më i mirë është kur mini-fabrikat për përpunimin e mbetjeve të kafshëve janë të vendosura në çdo vendbanim rural. Në këtë çështje shumë vështirësi organizative, por me pjesëmarrjen dhe interesin e shtetit është plotësisht e zgjidhshme.

Produkt vendas apo import?

Ministria e Bujqësisë e Federatës Ruse po diskuton vazhdimisht mundësinë e kufizimit të furnizimit me miell mishi dhe kockash nga Evropa, kryesisht nga vendet që mbështesin sanksionet kundër Rusisë.

Kufizimet janë të mundshme, ato do të prekin kryesisht prodhuesit e ushqimit për kafshët shtëpiake - macet dhe qentë.

Kompanitë Pedigree, Purina, Whiskas dhe një sërë të tjerash markave të famshme blini më shumë se 50% të miellit të mishit dhe kockave të importuara nga Evropa.

Sa i përket cilësisë, kjo është një temë e veçantë për tonën:

1. Pronat e mishit e konsiderojnë miellin thjesht si produkt të riciklimit të mbetjeve të panevojshme. Prandaj, ata nuk angazhohen në klasifikimin e lëndëve të para për ta.
2. Kompanitë e vogla të orientuara drejt cilësisë janë të pakta dhe të dobëta financiarisht.
3. Në Federatën Ruse nuk ka standarde dhe përkufizime të qarta për cilësinë e miellit të mishit dhe kockave, dhe secili prodhues vetë zgjedh përbërjen e lëndëve të para sipas gjykimit të tij ose bazuar në idetë e tij për cilësinë.
4. Pajisjet shtëpiake janë projektuar kryesisht për përpunimin e kockave, dhe baza e miellit me cilësi të lartë konsiderohet të jetë mbetja e mishit në kockë.
5. Prodhuesit e huaj të miellit fokusohen në standarde cilësore të vendosura mirë, të cilat nuk ekzistojnë në Rusi.
6. Megjithë vështirësitë serioze, po shfaqet një përparim në cilësinë e miellit rus. Tashmë duke punuar teknologjive inovative prodhimi, standardet e produktit po zhvillohen dhe pajisjet vendase po përmirësohen.

Mielli në ushqimin e kafshëve nuk është më shumë se 8%, por pa të një ushqim i plotë nuk do të funksionojë, pasi përmban proteina.

Skenari optimist: riorientimi i kompanive që përdorin miell të importuar në furnizime nga Bjellorusia ose nga vendet aziatike dhe të Amerikës Latine.

Nga rruga, pjesa e Bjellorusisë është rreth 30% e të gjitha importeve të miellit. Shumica e importeve janë mielli i prodhuar në Kinë.

Video mbi temën

Videoja tregon se si të bëni miell mishi dhe kockash me duart tuaja dhe përdorimin e tij në bujqësi, në veçanti, për të ushqyer shpendët.

konkluzioni

Rëndësia e industrisë është e pamohueshme. Çështjet e kthimit të burimeve dytësore në qarkullim janë veçanërisht të rëndësishme sot, në sfondin e reformës së mbetjeve dhe standardeve të reja mjedisore. Ka arsye për të besuar se Rusia do të zgjidhë me sukses problemet me përpunimin e mbetjeve të mishit dhe prodhimin e një produkti të rëndësishëm - miellin e mishit dhe kockave.

Secili bujqësia të interesuar për të blerë ushqim cilësor për kafshët e tyre. Dhe duke qenë se kjo industri është ende pak e zhvilluar në vendin tonë, aditivë të ndryshëm duhet të blihen jashtë vendit dhe kushtojnë shumë. Për shembull, mielli i kockave, komponenti më i vlefshëm në ushqimin e kafshëve, mund të jetë mjaft i vështirë për t'u marrë. Rezulton se ka një kërkesë për këtë produkt, por ka shumë pak oferta. Dhe nëse blini pajisje për prodhimin e miellit të kockave, mund të vendosni biznesin e vet në këtë fushë, e cila do të jetë e kërkuar nga konsumatorët jo vetëm në tregun vendas, por edhe në atë rajonal.

Mielli i mishit dhe kockave është një produkt që përftohet nga përpunimi i eshtrave të kafshëve. Përdoret në mënyrë aktive si një shtesë e pasur me proteina në ushqimin për kafshët shtëpiake (qen dhe mace) dhe blegtorinë. Gjithashtu, shumë fermerë që kultivojnë fruta dhe perime për shitje përdorin miellin e kockave për të pasuruar tokën.

Vlerësimi ynë i biznesit:

Fillimi i investimeve - nga 700,000 rubla.

Ngopja e tregut është e ulët.

Vështirësia për të filluar një biznes është 6/10.

Ideja e biznesit është të fillojë fabrikë e vogël për prodhimin e miellit të kockave, i cili do të shiste produkte të gatshme me shumicë të vogla dhe të mëdha. Dhe me një qasje kompetente për planifikimin e aktiviteteve, ju mund të krijoni një biznes fitimprurës, pasi produktet që rezultojnë kanë një çmim tërheqës për konsumatorët, ndërsa karakterizohen nga vlera të shkëlqyera ushqyese.

Klasifikimi i miellit të kockave sipas shkallës

Mielli i kockave i marrë gjatë përpunimit të lëndëve të para është një pluhur i thatë homogjen me një nuancë gri me një erë specifike. Dhe nëse pamjen produkti është gjithmonë praktikisht i njëjtë, por përmbajtja e tij e lagështisë dhe përmbajtja e proteinave mund të ndryshojnë.

Prandaj, i gjithë vëllimi i miellit të prodhuar ndahet sipas klasës:

• klasën e parë.
• klasën e 2-të.
• klasa e 3-të.

Mielli i kockave të klasës 1 është shumë më i mirë në cilësi sesa mallrat e klasës 3, dhe në përputhje me rrethanat çmimi i tij është më i lartë.

Shitja e miellit të kockave do të sjellë shumë më tepër fitim i madh, nëse klientëve të mundshëm u ofrohet një gamë e plotë produktesh.

Procesi i marrjes së kockave dhe miellit të mishit dhe kockave

Një avantazh i rëndësishëm këtë drejtim– Lëndët e para të disponueshme dhe të lira. Dhe përbërësit e përpunuar mund të jenë:

Dhe meqenëse përbërja e miellit të kockave do të varet drejtpërdrejt nga lëndët e para të përdorura, ai duhet t'i nënshtrohet kontrollit të rreptë të hyrjes. Çdo komponent kontrollohet nga shërbimet e mbikëqyrjes sanitare dhe veterinare për të marrë certifikatat e cilësisë për produktet.

Për të shmangur ndërprerjet në furnizimin me lëndë të parë gjatë procesit të punës, është më mirë të krijohet bashkëpunim me disa furnitorë njëherësh.

Teknologjia për prodhimin e kockave dhe miellit të mishit dhe kockave është relativisht e thjeshtë dhe përbëhet nga sa vijon:

• Thërrmimi dhe bluarja e lëndëve të para.
• Gatimi i lëndëve të para të grimcuara.
• Bluarja e lëndëve të para të gatuara.
• Vendosim përzierjen dhe e ndajmë në mish të grirë dhe emulsion yndyror.
• Heqja e plotë e lagështirës nga mishi i grirë.
• Bluarja dytësore e miellit.
• Paketimi dhe paketimi produkt i përfunduar

Emulsioni ujë-yndyrë i përftuar në këtë proces mund të përdoret sërish në zinxhirin teknologjik, ose mund t'u shitet si produkt përfundimtar të njëjtëve konsumatorë. Rezulton se është mjaft e mundur që prodhimi të bëhet praktikisht pa mbeturina.

Teknologjia për marrjen e produktit të përfunduar thjeshtohet gjithashtu nga fakti se operacionet kryesore këtu kryhen nga pajisje speciale për të bërë miell kockash - punë krahuështë reduktuar në minimum.

Pajisjet teknike të punishtes

Dhe meqenëse cilësia e produktit që rezulton në përgjithësi varet nga pajisjet teknike të punëtorisë, kjo do të thotë vëmendje të veçantë Kur hartoni një plan biznesi, ia vlen t'i kushtoni vëmendje kësaj pike. Tregu sot ofron linja të ushqimit kockor që ndryshojnë në fuqi dhe funksionalitet - ka makina individuale dhe ka fabrika të tëra. Dhe cila pajisje për të zgjedhur do të varet nga disa faktorë - vëllimet e planifikuara të shitjeve dhe investimet e disponueshme.

Linja e prodhimit

Pothuajse të gjitha linjat e ushqimit të kockave përfshijnë emrat e mëposhtëm të makinerive:

• Bunkerë për ruajtjen e lëndëve të para dhe produkteve të gatshme.
• Thërrmues.
• Chopper.
• Centrifugo me filtër.
• Kompleksi i tharjes.
• Makinë mbushëse dhe paketuese.

Për të marrë një vëllim më të madh të miellit të përfunduar në fund, është më mirë ta blini menjëherë linjë automatike, e cila do të lejojë proces i vazhdueshëm prodhimit.

Çmimi i pajisjeve për miellin e kockave është mjaft i lartë, por shifra përfundimtare do të varet nga fuqia dhe shkalla e automatizimit të makinerive. Për shembull, një linjë me një kapacitet deri në 1000 kg produkt të përfunduar për ndërrim 8-orësh do të kushtojë ≈1,500,000-1,900,000 rubla. Pajisjet më të fuqishme (5000 kg/ditë) janë shumë më të shtrenjta - deri në 6,500,000 rubla. Ju gjithashtu do të duhet të shpenzoni para për dhomat ftohëse të nevojshme për ruajtjen e lëndëve të para.

Për të akomoduar një linjë komplekse, do t'ju duhet një punëtori mjaft e gjerë me një sipërfaqe prej 50-100 m2. Kur zhvilloni një plan biznesi, mos harroni për zyrën dhe magazina. Kjo nuk është industria ushqimore, pra autoritetet mbikëqyrëse Nuk do të ketë kërkesa shumë të rrepta për organizimin dhe përgatitjen e ambienteve. Por meqenëse duhet të punoni me një produkt me pluhur, duhet të sigurohet ajrim i mirë në punishte. Në magazina, për të mos ekspozuar produktin e përfunduar ndaj përkeqësimit të shpejtë, duhet të respektohen disa tregues të temperaturës dhe lagështisë.

Rentabiliteti i ndërmarrjes së nisur

Biznesi në prodhimin e kockave dhe miellit të mishit dhe kockave, për shkak të kërkesës për produkte, premton të jetë shumë fitimprurës. Por kompania do të arrijë pikën e kthimit vetëm kur të krijohen kanalet e shitjeve.

Përdorimi i miellit të kockave është i gjerë, kështu që ia vlen të përpiqeni të krijoni bashkëpunim me blerësit e mundshëm të mëposhtëm:

• Fermat.
• Fabrika për prodhimin e ushqimit të kafshëve.
• Çerdhe kafshësh dhe klinika private veterinare.

Vazhdimisht të ardhura të larta ata vetëm do të sjellin klientët me shumicë, por nuk duhet harruar edhe konsumatori privat, i cili mund të ketë nevojë për miell kockash për të fekonduar kopshtin dhe si një shtues ushqimor për shpendët dhe kafshët. Duke marrë parasysh këtë, nuk do të ishte e tepërt të organizohej shitja e produkteve direkt nga fabrika për të gjithë.

Investimet në biznes do të jenë të konsiderueshme - të paktën 2,500,000 rubla. Zërat e kostos përfshijnë: blerjen e pajisjeve dhe lëndëve të para, sigurimin e lëndëve të para dhe përgatitjen e ambienteve. Investimet kapitale mund të reduktohet në 2,000,000 rubla nëse blini pajisje për miell kockash nga Kina. Të gjitha fondet do të paguhen, siç tregon praktika, jo më vonë se në 2 vjet. Por kjo me kusht që uzina të funksionojë me kapacitet të plotë, dhe produkte të gatshme do t'i shitet blerësit menjëherë. Për të llogaritur fitimet, mund të merrni çmimin mesatar të shitjes me shumicë për miellin e kockave në 15,000-18,000 rubla/t.

Pajisjet e përdorura për prodhimin e miellit të mishit dhe kockave:

• ML-A16 (-01)
• ML-A16M (-01)
• ML-A16M2 (-01)
• Ya8-FOB-MA05P (-01)
• Ya8-FOB-MA06P (-01)
• Ya8-FOB-MA22P (-01)

Ku të blini pajisje për miellin e mishit dhe kockave dhe çfarë përfitimesh mund t'i sjellë prodhuesit? Procesi i përpunimit të kafshëve të fermës është i lidhur pazgjidhshmërisht me çështjen e nevojës për asgjësimin apo riciklimin e mbetjeve. Një problem i ngjashëm hasin edhe fabrikat e përpunimit të mishit, dyqanet e sallamit dhe fabrikat e përpunimit. Pavarësisht përmirësimit të teknologjive që bëjnë të mundur marrjen e mishit të pakoshtuar mekanikisht, prodhimin e një stabilizuesi proteinik nga lëkurat e derrit dhe përfshirjen e nënprodukteve me vlerë të ulët në përbërjen e mallrave të prodhuara, një pjesë e caktuar e produkteve të përpunuara mbetet. Shumica e prodhuesve preferojnë t'i zbatojnë ato nëse është e mundur. Nga ana tjetër, përdorimi më fitimprurës i tyre do të ishte përpunimi i mëtejshëm, pasi këto lloj lëndësh të para janë përbërës cilësorë për prodhimin e miellit për ushqim.

Karakteristikat dalluese të pajisjeve të ofruara

Një nga metodat tradicionale të përpunimit është marrja e miellit dhe yndyrës së mishit dhe kockave përmes përpunimit në kaldaja me vakum, por ka disavantazhe serioze, konsum të lartë të energjisë dhe lëshimin e gazrave me erë të keqe gjatë funksionimit, për shkak të të cilave ndërmarrjet refuzojnë t'i përdorin ato.

Ne tërheqim vëmendjen tuaj për avantazhet e teknologjisë së përdorur në linjat tona.

• Vlera e lartë biologjike dhe ushqyese e produktit të përfunduar (yndyrë teknike dhe miell për ushqim).
• Mielli dhe yndyra e ushqimit përputhen plotësisht me GOST.
• Gjatë përpunimit të lëndëve të para në linjat tona, MUNGON PLOTËSISHT GJAZRAT TË AROMATUR, prandaj nuk kërkohen pajisje për pastrimin e gazit.
• Pajisja NUK KËRKON REGJISTRIM TE AUTORITETET E INSPEKTIMIT TË KALDAJËS.
• Nga personeli i shërbimit nuk kërkohen kualifikime të larta ose aftësi të veçanta.
• Procesi pa mbeturina dhe miqësor ndaj mjedisit.
• Mirëmbajtja e lartë dhe lehtësia e mirëmbajtjes pas garancisë së linjës.