Mini-hotel: plan biznesi. Sa kushton hapja e një mini-hoteli: llogaritja e kostos dhe pajisjet e nevojshme. Si të hapni një mini-hotel: një plan biznesi me llogaritje

Keni vendosur të filloni biznesin tuaj hotelier? Ky është një biznes mjaft premtues dhe fitimprurës, i cili organizimin e duhur paguhet mjaft shpejt. Gjëja kryesore është të zgjidhni një vend ku të hapni një hotel dhe ta reklamoni saktë. Opsioni më i mirë për fillestarët është një mini-hotel klasik me 10-15 dhoma. Nuk është e vështirë ta hapësh dhe me qasjen e duhur sjell fitim jo më pak se një hotel tradicional.

Studimi i tregut

Po mendoni se si të hapni një mini hotel? Para së gjithash, studioni tregun ekzistues. Ku duhet të hapni një hotel? ku do të jetë në kërkesë. Këto janë qytete turistike, zona të mëdha metropolitane, vendbanime të njohura turistike. Mendoni se kush do të qëndrojë në dhomat tuaja. Studentët dhe të rinjtë zakonisht zgjedhin bujtina - ata janë të kënaqur me çmimin e ulët dhe dhomat e përbashkëta.

Një mini-hotel është një zgjedhje ideale për një sipërmarrës fillestar

Mini-hotelet përdoren nga persona të moshës 23 deri në 65 vjeç që preferojnë të jetojnë në një dhomë të veçantë. Mini-hotelet janë gjithashtu të njohura për çiftet, çiftet me fëmijë dhe udhëtarët e biznesit. Mendoni se cilën audienca e synuar mund të bëhet klienti juaj.

Shënim: bëni një portret të konsumatorit tuaj, duke llogaritur moshën e tij, nivelin e të ardhurave, shërbimet që i nevojiten. Bazuar në këtë, ju do të jeni në gjendje të ndërtoni një strategji të ardhshme të promovimit të hotelit.

Pastaj bëni analizën e konkurrentëve. Qyteti juaj ndoshta ka tashmë hotele dhe mini-hotele, pasi ky biznes sjell para të mira. Zbuloni se çfarë lloj aksionesh dhomash ofrojnë, çfarë çmimi dhe çfarë shërbimesh shtesë. Mësoni rreth zënies së dhomës, orarit të hapjes, etj.

Pastaj gjeni liderët e tregut. Janë ata që vendosin tonin për të gjithë biznesin e hotelerisë në qytet, formojnë zakonet e mysafirëve dhe ndoshta dinë të hedhin poshtë. Ju do të duhet të përshtateni me drejtuesit, duke u ofruar vizitorëve tuaj më shumë Kushtet më të mira për më pak para. Ose të paktën të njëjtat kushte.

Çfarë formati për të hapur

Nëse nuk keni përvojë serioze në biznesin e hoteleve dhe një kapital të madh fillestar, atëherë mënyra më e lehtë është të hapeni në formatin mini-hotel. Ky është një hotel i vogël, i cili përbëhet nga maksimumi 30 dhoma. Mini-hotele të ngjashme ndodhen pranë objekteve kryesore kryesore të infrastrukturës:

• stacionet e autobusëve;
• stacionet hekurudhore;
• stacionet e metrosë;
• kryqëzimet rrugore;
• në qendër të qytetit;
• afër atraksioneve të njohura;
• pranë pikave të karburantit ose përgjatë autostradave.

Mund të ndërtohet ose të merret me qira një mini-hotel

Një mini-hotel nënkupton praninë e një kuzhine të përbashkët dhe mikrovalë në çdo dhomë, disa dushe dhe banjo. Në disa raste, dushet mund të instalohen pikërisht në dhoma. Një parakusht për sot është prania në hotel të shpejtësisë së lartë Internet Wi-Fi. Do të ishte gjithashtu e dobishme të keni një parkim të përshtatshëm afër, por ky është një opsion opsional.

Plani i prodhimit

Le të shohim se çfarë duhet për të hapur një hotel me 20 dhoma. Kjo është një madhësi klasike për një mini-hotel. Numrat duhet të ndahen si më poshtë:

1. 3 dhoma luksoze. Këtu është e nevojshme të bëni riparime me cilësi të lartë, të pajisni banjot tuaja, të instaloni të gjitha mobiljet e nevojshme në dhoma dhe Pajisje shtëpiake, krijoni aneks kuzhine.
2. 13 dhoma nën dhoma klasike dyshe. Për më tepër, bëni 7 dhoma me dy krevate teke, 6 me krevate dopio.
3. Ndani 4 dhoma për dhoma teke.

Lexoni gjithashtu: Si ta hapni shiritin tuaj nga e para: një plan biznesi

Ju gjithashtu do të duhet të pajisni një kuzhinë të plotë për gatim, duke e furnizuar atë me vegla dhe Pajisje shtëpiake, si dhe krijoni një banjë të rehatshme për disa persona. Përveç kësaj, mini-hoteli duhet të ketë një recepsion me një administrator, dhoma teknike për ruajtjen e mjeteve larëse dhe liri, një dhomë kazan dhe një dhomë të veçantë për larje dhe hekurosje.

Mobiljet në hotel nuk duhet të zgjidhen më të lira. Këshillohet të vendosni shtretër me korniza metalike, gardërobë me dyer të forta në disa varëse, të mbuloni dyshemenë me linoleum industrial ose laminat "zyre".

Për më tepër, mini-hoteli mund të pajiset me një bar të vogël dhe një palestër. Kjo do t'ju lejojë të zgjeroni ndjeshëm shtrirjen tuaj të klientëve dhe të sillni fonde shtesë.

Plani financiar

Ekzistojnë dy mundësi për zhvillimin e ngjarjeve:

1. Gjeni një dhomë me madhësi të përshtatshme dhe merrni me qira.
2. Ndërtoni një hotel nga e para.

Sigurisht, opsioni i parë do të kërkojë më pak kosto fillestare, por ju do të jepni një shumë solide çdo muaj, duke ulur të ardhurat tuaja. Opsioni i dytë do të kërkojë investime serioze, por në fund do të keni ndërtesën tuaj në një vend të përshtatshëm, të cilin më pas mund ta shisni ose ta jepni me qira nëse lodheni duke bërë biznes.

Ndërtimi i ndërtesës tuaj zgjat rreth dy vjet. Shumat e pritshme të investimit janë si më poshtë:

1. Marrja e lejeve, hulumtimi dhe punë projektimi- 1 milion rubla.
2. Ndërtimi i ndërtesës, përfundimi - 10 milion rubla.
3. Peizazhi i zonës përreth, krijimi i parkimit të vet - 1 milion rubla.
4. Blerja e mobiljeve dhe pajisjeve - 5 milion rubla.
5. Shpenzime të tjera - 1 milion rubla.

Në total, ndërtimi i objektit tuaj do t'ju kushtojë rreth 18 milion rubla.

Një vit i funksionimit të hotelit kushton rreth 4.5 milion rubla, nga të cilat:

1. taksat, pagë- 2.5 milionë.
2. Shërbimet komunale, shpenzimet operative, blerja e lirive, mjetet e larjes, etj - 1.5 milion.
3. Shpenzime të tjera - 0.5 milion.

Fitimi i pritur nga hoteli është rreth 7.5 milion rubla. Dhomat me një kosto mesatare prej 1000 rubla në ditë do t'ju sjellin: 1000 * 20 * 30 = 600,000 në muaj ose 7,200,000 në vit kur të ngarkohen plotësisht (në praktikë, kjo shifër është 10% më pak, pasi për të siguruar 100% okupim të dhomave gjatë gjithë vitit jo shumë e lehtë). Me organizimin e duhur, do të merrni 6,500,000 milion nga dhomat dhe rreth një milion rubla më shumë nga bar - Palester. Fitimi neto do të jetë 7,500,000 - 4,500,000 = 3,000,000 rubla në vit.

Shënim: 3 milionët tona nuk përfshijnë qiranë e ndërtesës. Nëse e ndërtoni vetë, atëherë këto 3 milionë do të jenë fitimi juaj neto. Nëse e merrni me qira, atëherë do të duhet të paguhen rreth 1.5-2 milion më shumë për qiranë.

Rezulton se ndërtimi i një hoteli nga e para do të paguajë në 5-6 vjet. Një pallat me qira me të ardhura 1 milion në vit do të shlyhet në 5 vjet. Prandaj, ndërtimi juaj është shumë më fitimprurës. Ose kërkoni opsione me një hipotekë - është më mirë të shlyeni borxhin për ndërtesën tuaj sesa thjesht të jepni para për qira.

Në një mini-hotel, administratori mund të veprojë si roje sigurie

Organizimi i punës

Dëshironi të mësoni se si të hapni një hotel nga e para? Gjëja e parë që duhet të bëni është të regjistroheni. Ne ju rekomandojmë të krijoni një LLC dhe të punoni sipas një skeme të thjeshtuar tatimore. Sigurisht, ju mund të bëni një IP, por në këtë rast rrezikoni gjoba dhe përgjegjësi më të rënda.

Përmbledhje e planit të biznesit për hapjen e një hoteli

Ky projekt është një plan për krijimin e një ndërmarrje private për të organizuar një plan biznesi për një hotel në 24 muaj. Para së gjithash, ne do të rendisim pikat kryesore në procesin e krijimit të një plani biznesi për hapjen e një hoteli. Para së gjithash, lind ideja e projektit dhe qëllimet e projektit, të tilla si:

1. Ndërtimi i një ndërmarrje me të lartë .
2. në mënyrë të ligjshme, duke treguar adresën ligjore, të dhënat e pasaportës së drejtuesit dhe themeluesit të projektit, të dhënat për punonjësit.
3. Kënaqja e kërkesës së konsumatorit për të mbushur hapësirën e akomodimit të mysafirëve të qytetit në kushte komode, duke rritur qytetin.
4. Natyra e ndërmarrjes: ndërmarrje për ofrimin e shërbimeve të mysafirëve.
5. Ofrimi i një mundësie për t'u akomoduar me rehati të shtuar me një çmim tërheqës në një qytet tjetër për klientët me nivele të ndryshme pasuri materiale.
6. Kërkimi dhe lidhja e kontratave me investitorët.
7. Kostoja e projektit: 5,202,849 rubla.
8. Financimi i projektit: Kryhet duke marrë një kredi tregtare në shumën 5,202,849 rubla.
9. Për të zbatuar projektin, kompania duhet të marrë një kredi në shumën e rublave për 24 muaj shlyerje me një normë skontimi prej 14%.
10. Periudha e shlyerjes: 2 vjet.
11. Të ardhurat e investitorit do të jenë 163,800 rubla.
12. Pagesat e interesit për kredinë fillojnë që në muajin e parë të zbatimit këtë projekt.
13. Shlyerja e fondeve të huazuara fillon që në muajin e parë të zbatimit të projektit. Kjo rrethanë është futur në këtë plan biznesi për të thjeshtuar të kuptuarit e strukturës së llogaritjes së fluksit të skontimit dhe rregullimit. rrjedhjen e parasë. Shlyerja e fondeve të huazuara fillon që në muajin e parë të zbatimit të projektit. Kjo rrethanë është futur në këtë plan biznesi për të thjeshtuar të kuptuarit e strukturës për llogaritjen e fluksit të skontimit dhe rregullimin e fluksit të parasë.
14. Norma e interesit të hipotekuar fondet e huazuara 14%. Duhet pasur parasysh se bankat aktualisht po rishikojnë normën e interesit për projektet investuese në drejtim të rënies.
15. Shuma totale e interesit të përllogaritur do të jetë 163,800 rubla.
16. Periudha e shlyerjes nga fillimi i projektit është 4 muaj.
17. Periudha e shlyerjes, duke marrë parasysh zbritjen, është 8 muaj.
18. Gjeneral efekt ekonomik nga zbatimi i projektit për kusht cikli i jetesështë 13,808,051,38 rubla.

Fazat e projektit

Fazat e projektit	Kushtet e ekzekutimit	Afatet
Fillimi i projektit		1-2 vjet
	Projekt 1 muaj	1-30 ditë bankare
Marrja e një kredie	Disponueshmëria e paketës së duhur të dokumenteve	30 ditë kalendarike
Regjistrimi në regjistrin shtetëror, regjistrimi në organet administrative dhe tatimore	Përfundimi i një marrëveshje investimi	1-30 ditë kalendarike
Zgjedhja e vendndodhjes dhe dokumentacioni	Puna paraprake	30 ditë kalendarike
Lidhja e një marrëveshje qiraje/blerjeje për një ndërtesë	Përfundimi i një marrëveshje investimi	1-30 ditë kalendarike
Blerja e pajisjeve	Përfundimi i një marrëveshje investimi	1-30 ditë kalendarike
Instalimi i pajisjeve	Pranimi i fondeve të investimit	1-30 ditë kalendarike
Punësimi	Veprimtaria prodhuese	1-30 ditë kalendarike
Trajnimi	Përfundimi i fazës së organizimit të procesit të prodhimit	1-30 ditë kalendarike
Kryerja e një fushate marketingu	360 ditë kalendarike	1-360 ditë kalendarike
Fundi i projektit		12 muaj - 24 muaj

Algoritmet e veprimit të përshkruara në planin e biznesit të hotelit

Plani i biznesit të hotelit përmban algoritmet e mëposhtme të veprimeve për fillimin e një biznesi në hapjen e një hoteli:

1. Mënyrat dhe metodat e analizimit të audiencës së synuar, hartimi i një portreti të klientit ideal, niveli i tij i aftësisë paguese.
2. Regjistrimi i biznesit në organet shtetërore mbikëqyrëse dhe tatimore.
3. Punësimi i punonjësve të kualifikuar të cilët janë në gjendje të përmbushin dëshirat e klientit dhe të jenë të gatshëm për të punuar. Një tjetër zë shpenzimi është punësimi i punonjësve. Specialistët do të marrin pozita të lira mbi baza konkurruese, duke qenë punonjës të natyrës së përgjithshme, shërbimi dhe të përkohshëm me paga të përshtatshme konkurruese. Kandidatët për pozita do të shqyrtohen brenda 30 ditëve kalendarike.
4. Shërbimet e ofruara nga ndërmarrja.

Rëndësia e hapjes së një biznesi në hotel

Sipas ekspertëve, fluksi kryesor i turistëve në Rusi vjen nga Kina, Japonia, Koreja dhe Lindja e Mesme. Për më tepër, dialogu aktiv me vendet e Azisë na ka vënë kohët e fundit për një punë të frytshme me to në vitet e ardhshme. Plani juaj i biznesit duhet ta marrë parasysh këtë informacion.

Është e rëndësishme që një investitor ose një bankë të dijë se projekti juaj është i shkallëzuar në të ardhmen dhe një institucion ose një investitor privat do të ketë një të mirë. të ardhura pasive. Është thelbësore brenda vendit, ndaj shumica e qytetarëve përdorin makina personale dhe preferojnë të mos paguajnë për një natë në hotel, por të arrijnë më shpejt në destinacionin e tyre.

Rajonet janë të mbushura me segmente të reja inovative, të cilat kontribuojnë në zhvillimin dhe rritjen e komoditetit të infrastrukturës, duke shërbimet hoteliere po bëhen gjithnjë e më të kërkuara, po përmirësohen, shërbimi po përmirësohet, duke ruajtur një çmim konkurrues. Biznesi në fushën e hoteleve dhe restoranteve reagon më ashpër ndaj ndryshimeve në faktorët makro dhe mikroekonomikë. Pothuajse të gjitha proceset që po ndodhin sot në botë janë të globalizuara, në të gjitha vendet e botës, dhe konsumatori modern është kërkues dhe është e vështirë ta befasosh me diçka.

Institucionet më të njohura gjatë krizës në ekonomi janë hotelet ekonomike dhe hotelet pa kategori. Ndërtesat më të kërkuara gjatë krizës janë objektet e klasit ekonomik, hotelet pa kategori. Hotelet përdoren kryesisht nga familjet dhe udhëtarët e biznesit.

H një video: Apart-hotel nga një apartament komunal pjesa 1.

Në video: Apart-hotel nga një apartament komunal Pjesa 2

Formati i hotelit

1. Fjetje me mëngjes ("shtrat me mëngjes"). Nuk ka asnjë klasifikim sipas numrit të yjeve. Në dispozicion të të ftuarit është një shtrat ose dy, mëngjesi në mëngjes ose prania e një aneksi kuzhine për përgatitjen e mëngjesit më të thjeshtë, i cili ndonjëherë mjafton për t'u ngrohur në mikrovalë.
2. Bujtinë. Opsioni buxhetor i akomodimit për mysafirët dhe turistët e qytetit. Në një dhomë ka deri në 20 krevate dhe sa më shumë prej tyre, aq më e ulët është kostoja e jetesës.
3. Mini-hotel ose mini-hotel. Ka një recepsion, kontrolli për akomodim është mesatar. Një organ i tillë mund të ketë mini-barin e tij ushqimor.
4. Motel. Më shpesh ndodhet pranë autostradave dhe autostradave të ngarkuara. Çmimi shumë i ulët i jetesës, por edhe niveli i shërbimit dhe përgjegjësisë së pronarëve është ulur në minimum.

Shumë biznesmenë fillestarë fillojnë nga bujtina - ky është një mini-hotel i krijuar për jo më shumë se 50 të ftuar. Një hostel nuk është një format biznesi që mund të gjenerojë të ardhura pasive: pronari në fazën e parë të hapjes duhet të përfshihet drejtpërdrejt në punë. Ky segment i tregut po rritet: sot ka rreth 360 bujtina në kryeqytet.

Bujtinat janë krijuar për një audiencë të synuar me të ardhura të mesme dhe të ulëta - në sfondin e një rënie të të ardhurave reale të shumicës së qytetarëve të vendit tonë, kërkesa për hotele të lira po rritet: nga 2014 në 2017, pjesa e bujtinave dhe apartamenteve në struktura e prenotimeve në Rusi u rrit nga 0.2% në 6%, njerëzit filluan të udhëtojnë më shumë brenda vendit të tyre, dhe në të njëjtën kohë përpiqen të kursejnë në akomodim.

Sot, formatet e mëposhtme të bujtinave ndahen më shpesh:

1. Hoteli në apartament mund të strehojë deri në dyzet mysafirë me komoditetin e duhur.
2. Hostel-hotel për 100 e më shumë të ftuar. Paraqitja është e ngjashme me apartamentet komunale.
3. Një hotel-hotel në shkallë të gjerë me një zonë ngrënieje (kafeteri, restorant, fushë ushqimi) për pritjen e qindra vizitorëve.

Hartimi i planit të biznesit të hotelit

Gjëja e parë që duhet të bëjë një sipërmarrës fillestar është të analizojë ofertën dhe kërkesën në qytetin e tij, dhe gjithashtu, sipas rezultateve të studimit, të përcaktojë përbërjen e audiencës kryesore të synuar.

Rezultate të mira merren duke analizuar aktivitetet e konkurrentëve - në këtë mënyrë ju mund të identifikoni shkaktarët kryesorë (grepa, metodat e tërheqjes) të audiencës së klientit, avantazhet dhe disavantazhet e punës, teknikat e çmimeve dhe shumë "patate të skuqura" të tjera. Klientët do të shkojnë atje ku mund të provojnë diçka të re pa sakrifikuar shërbimin, me një çmim të mirë.

Në video: hostel me format modern

dhomë

Një hotel i vogël për turistët vendoset më mirë në qendër të qytetit ose afër atraksioneve kryesore të qytetit. Për udhëtarët e biznesit dhe të biznesit, akomodimi pranë stacioneve hekurudhore dhe qendrave të kongresit është i përshtatshëm. Për të përshtatur planin e biznesit të hotelit, ju mund të zgjidhni ambiente rezidenciale dhe jo-rezidenciale - thjesht duhet të koordinoni gjithçka me autoritetet lokale dhe plotësoni dokumentet e nevojshme.

Aktivitetet e hotelit në një ambient jorezidencial do të jenë shumë më fitimprurëse nga pikëpamja e ligjit nëse do të pajisni pikën tuaj të hotelierisë në një bujtinë / hotel. Një bujtinë apo mini-hotel i tillë nuk lejohet të pajiset vetëm në katet e bodrumit dhe në bodrumet.

Një strategji F&B (Ushqime dhe Pije "Ushqime dhe Pije"), e organizuar në një hotel apo han, mund t'i sjellë të ardhura të mira shtesë një biznesmeni, por nevojitet qasja e duhur ndaj biznesit. Zhvillimi i një programi ushqimor në një hotel është një kompleks i tërë procesesh dinamike biznesi që kërkojnë një qasje të kujdesshme. Në thelb, investimi do të shpenzohet për punësim personel të kualifikuar dhe zhvillimin e programeve të zhvilluara. Sistemi i zhvilluar i Ushqimit dhe Pijeve do t'ju lejojë të pushtoni fort vendin e zgjedhur në këtë segment të tregut dhe të forconi pozicionin tuaj në lidhje me konkurrentët e drejtpërdrejtë dhe të tërthortë.

Rreziqet kryesore mund të jenë moda ushqimore që ndryshon me shpejtësi, furnizimi i kufizuar burimet financiare dhe duke kaluar kohë

Sipërfaqja e hotelit duhet të jetë së paku 250 metra katrorë. m., dhe në të njëjtën kohë, të gjitha proceset e biznesit të hotelit duhet të jenë vazhdimisht nën kontrollin tuaj personal - me këtë formë të vetëpunësimit, nuk do të jetë e mundur të punësoni një menaxher që do të jetë përfaqësuesi juaj. Sipas ekspertëve, bujtina me një sipërfaqe prej 120 "katrore" do të kërkojë praninë e vazhdueshme të themeluesit të biznesit. biznes profesionalështë e nevojshme të ndërtohet nëse është e mundur të marrësh me qira një dhomë prej më shumë se 250 metra katrorë. Në të njëjtën kohë, duhet theksuar se vendosja e një bujtine në një zonë banimi është e mbushur me një mbyllje të shpejtë të biznesit për shkak të ankesave të pabaza të banorëve të shtëpisë. Marrëdhëniet me banorët e shtëpisë mund të përmirësohen duke filluar të fisnikërojnë territorin ngjitur me shtëpinë ose vetë hyrjet së bashku.

Në video: Si të hapni një bujtinë

Pajisjet

Shuma totale e kapitalit fillestar, e cila do të lejojë fillimin në stokun e banesave, do të jetë rreth një milion e gjysmë rubla. Në fondin jorezidencial, kjo shifër do të jetë rreth 5,000,000 rubla. Kostoja e riparimit të lokaleve mund të llogaritet duke përdorur formulën e përafërt: sipërfaqja e lokaleve * 16-18,000 rubla. Një hotel me kapsulë do të kushtojë edhe më shumë - kështu që, nëse një shtrat standard i pajisur me perde kushton 7,000 rubla, atëherë një kapsulë do të kushtojë nga 40,000 dhe më shumë. Ju gjithashtu do të duhet të blini një frigorifer, makinë larëse, të pajisni recepsionin.

Riparimi dhe përmbledhja e të gjitha komunikimeve të nevojshme duhet të bëhet duke marrë parasysh të gjitha kërkesat e GOST dhe SES. Është e rëndësishme të mos mbingarkoni bujtinë dhe të mos e ktheni atë në një shtëpi dhome - mysafirët duhet të jenë të rehatshëm dhe, më e rëndësishmja, të sigurt. Mos harroni se është më mirë të blini mobilje të qëndrueshme, pasi mysafirët mund të thyejnë diçka ose të sillen jo shumë me kujdes kur trajtojnë mobiljet dhe pronat e tjera të bujtinës. Dyshekët, sipas rishikimeve, blihen më së miri në IKEA - kjo është edhe ekonomike dhe ato do të zgjasin më gjatë.

Izolimi i zërit

Izolimi i zërit dhe instalimi i kamerave të vëzhgimit - piketa riparimin. Prania e një gërmimi alarmi është gjithashtu shumë e dëshirueshme. Për të fituar të ardhurat tuaja baza ligjore, është e nevojshme të koordinohen aktivitetet e tyre me Rospotrebnadzor, Ministrinë e Situatave të Emergjencave, sigurinë nga zjarri dhe autoritetet e tjera rregullatore.

Tregu i pasurive të paluajtshme sot është rimbushur me organizata të tilla të tipit hotelier si

• flote dhe boattels - hotele të vendosura në ujë,
• llozha - hotele të ndërtuara në parqe kombëtare,
• posadas - akomodimi i mysafirëve në kështjella dhe manastire, igloos - një hotel i bërë nga akulli, i rindërtuar në sezon dhe duke qenë më shumë një hapësirë ​​krijuese për fotografi,
• hotele me kapsula,
• godinë (një lloj hoteli me apartamente), është një shtëpi private, e cila është në pronësi të disa personave njëherësh dhe e lëshuar me qira tërësisht ose pjesërisht.

Kostot e projektit

Emri i zërit të shpenzimit	Çmimi
	Sasia	në muaj	në vit	Blerje një herë	Shpenzimet totale në vit
Blerje (qira) e një ndërtese	200 m2			3 000 000	3 000 000
Blerja e mobiljeve për dhoma dhe pritje	12			1 000 000	1 000 000
Blerja e pajisjeve të larjes	2			90 000	90 000
Blerja e fshesave me korrent	2			38 980	38 980
Blerja e televizorëve dhe të tjera	13			56 550	56 550
Blerja e kompjuterëve dhe laptopëve	1			100 000	100 000
Blerja e frigoriferëve	12			91 788	91 788
Pagesat komunale	12	45 000	540 000		540 000
Blerje Furnizimet(pluhura larës, liri krevati, peceta, letër higjienike)	12	50 000	600 000		600 000
Paga	12	210 800	2 529 600		2 529 600
duke përfshirë taksa	12	55 800	669 600		669 600
Krijimi dhe promovimi i faqes në internet		45 000		120 000	120 000
Shpenzime të papritura				449 731	449 731
Total:		255 800	2 529 600	4 947 049	3 099 331

Në video: Sa para nevojiten për të hapur një bujtinë

Barra tatimore

Stafi i hotelit

Ju gjithashtu mund të gjeni përkthyes të pavarur që do të ofrojnë mbështetje si menaxher të ardhurash, menaxher F&B dhe specialist financash për një tarifë të moderuar. Do të ishte gjithashtu e dobishme të studiohen në detaje standardet e proceseve kryesore të biznesit. specialist i standardeve,

Çfarë përfshihet në fushën e detyrave të personelit të hotelit

Shërbëtorja duhet:

• të kryejë pastrim me cilësi të lartë të dhomave, duke përfshirë pastrimin e lagësht dhe të dezinfektojë sipërfaqen pas dëbimit të banorëve,
• ndryshimi në kohë i lirive të krevatit, rroba banjove, peshqirëve,
• kontrolloni shërbimin e komunikimeve elektrike dhe pajisjeve në dhoma,
• kontrolloni dorëzimin në kohë të porosive për ushqime të gatshme.

Menaxheri i hotelit duhet:

• të shoqërojë klientin në dhomën e tij,
• komunikoni me klientët, përgjigjeni në mënyrë adekuate ndaj ankesave që kanë lindur,
• lëshon dokumente udhëtimi,
• të jetë në gjendje të punojë në mënyrë perfekte me sistemin e rezervimit dhe elektronikët e tjerë sistemet online hotel,
• raportim të plotë të brendshëm.

Mostra Përshkrimi i punës administratori:

Një qasje moderne për biznesin e hotelerisë

Hotelet e paformatuara do të apelojnë për të rinjtë që duan të provojnë gjithçka të re dhe të pazakontë, por ky është një segment mjaft i ngushtë i audiencës së synuar. Hotelet e ndërtuara në ndërtesat e pronave antike nuk janë shumë të njohura - njerëzit janë të interesuar për dizajne të reja moderne. Eco-direction është bërë një format i ri që mund të ndikojë ndjeshëm në biznesin e hotelerisë. Hotelet e një formati ekologjik nënkuptojnë përafrimin maksimal të një personi me natyrën, që nënkupton mungesën e energjisë elektrike, furnizimit me ujë të palëvizshëm dhe përfitimeve të tjera të qytetërimit. Turistët nga vendet e tjera e konsiderojnë një kalim kohe të tillë ekzotike dhe janë të gatshëm të paguajnë para të mëdha për një mungesë të tillë shërbimi, por nuk duhet të përqendroheni te konsumatori rus - shumë nga bashkëqytetarët tanë përballen me probleme të tilla çdo ditë në jetën e përditshme.

Hotelet modulare janë treguar mirë mënyrë të shpejtë arrijnë nivelin e vetë-mjaftueshmërisë, megjithatë, ky format kërkon kosto të mëdha fillestare.

Ekspertët vërejnë se popullariteti i të ashtuquajturit. hotele Wellness që ofrojnë shërbime mjekësore për promovimin e shëndetit dhe programe të mirëqenies për fëmijë dhe të rritur. Ritmi modern i jetës na detyron të shpenzojmë gjithnjë e më shumë para për të përmirësuar shëndetin tonë, ndërkohë që njerëzit kanë gjithnjë e më pak kohë për veten e tyre. Couchsurfing bëhet një format interesant dhe në të njëjtën kohë një konkurrent - kur banorët vende të ndryshme ata mund të qëndrojnë me të huaj dhe më pas t'i presin në vendin/rajonin e tyre, ose në një format të ngjashëm, kur familjet ndryshojnë banesën për një periudhë të caktuar kohore, duke u zhvendosur në shtëpinë e një të huaji ose një banori të një rajoni tjetër të vendit tonë. mysafir. Sot, formati i kampingut po bëhet gjithnjë e më popullor - nëse jeni dakord paraprakisht me një përfaqësues organizim të veçantë, do të lejoheni të ngrini çadrën tuaj pikërisht në oborrin e një ndërtese banimi, duke iu nënshtruar një sërë rregullash.

Ndryshimet moderne në biznesin e hotelerisë i nënshtrohen individualizimit dhe personalizimit të kërkesave dhe problemeve të klientëve potencialë, si dhe përdorimit të të dhënave të mëdha, theksojnë një sërë ekspertësh. Hotelet e mëdha madje hapin qendra të drejtpërdrejta në laboratorë që studiojnë konceptet më të fundit dhe risitë teknologjike në kohë reale dhe testime të vazhdueshme.

Konsumatori modern është kërkues dhe fleksibël. Fituesi do të jetë startup-i që i përgjigjet më shpejt paqëndrueshmërisë së kërkesës, që krijon modë e re ose një trend popullor. Është më mirë të mblidhni informacion fillestar nga marka të mëdha, me reputacion me një reputacion të patëmetë. Hotelet që kanë fituar besnikërinë e një numri të madh klientësh, duke marrë parasysh mundësitë financiare, mund t'i përgjigjet shumë më shpejt nevojave dhe kërkesave të audiencës së synuar.

Në video: Hostel nga e para në Evropë

Të ruaj kapitali fillestar, mund të përdorni marrjen me qira ose blerjen e një pallati të papërfunduar në një zonë të mirë. Gjëja kryesore këtu është orientimi i saktë konceptual. Pra, ekspertët citojnë statistika, sipas të cilave, sot në Moskë funksionojnë më shumë se 450 bujtina, me 35 shtretër secili. Në të njëjtën kohë, numri i bujtinave që mund të strehojnë me lehtësi deri në njëqind të ftuar është shumë i vogël - kjo është 5% e totalit. Tregu është i ngopur me oferta me cilësi të mesme dhe të ulët, një vend i tillë bëhet interesant për një startup. Ndërtesat e papërfunduara mund të përshtaten në formatin e një hoteli komod qendrat e zyrave dhe parkingje shumëkatëshe, të paprekura kompanitë e ndërtimit që u bë fitimprurëse.

Tendencat kryesore të biznesit modern të hoteleve janë bërë formate eklektike - një hotel i kombinuar me një hotel, një hotel me shërbimin e akomodimit të mysafirëve në apartamente, etj. Hapësira publike po bëhet gjithnjë e më e zakonshme dhe kjo përzierje fluksesh në fund mund t'i kursejë shumë pronarët e bizneseve dhe në të njëjtën kohë të tërheqë më shumë klientë potencialë.

Bujtinat e markave ju lejojnë të përdorni një hapësirë ​​të përbashkët - një kuzhinë, një dhomë lavanderi vetë-shërbimi, një zonë të përbashkët gjatë natës, e cila ka dollapë individuale për ruajtjen e sendeve personale (të vlefshme dhe jo aq), llamba të rehatshme leximi, porte USB për karikimin e pajisjeve elektronike. Bujtinat, siç theksojnë hotelierët, nuk janë vetëm një mundësi për të kursyer para për akomodim, por edhe për të takuar një sërë njerëzish interesantë që janë të ngjashëm në frymë dhe interesa. Zona të tilla socializimi shfaqen edhe në hotele të një formati më të shtrenjtë.

Çfarë ju duhet të regjistroheni shtesë në planin e biznesit të hotelit

1. Përzgjedhja e ambienteve për biznes dhe një plan arkitektonik për përmbledhjen ose riparimin e komunikimeve
2. Dizajnimi i planit të projektit, duke ofruar promovimin më të mirë të biznesit.
3. Regjistrim tatimor, regjistrim në fonde, regjistrim i formës juridike të biznesit, mbështetje ligjore
4. Plani i marketingut të projektit

Plani i marketingut Plani i biznesit të hotelit

Fokusi ndaj klientit është komponenti kryesor i suksesit në biznesin e hotelerisë. Shërbimi i shpejtë, pastërtia e dhomave, freskia e aksesorëve dhe mundësia për të komunikuar me stafin që është i gatshëm t'u përgjigjet të gjitha pyetjeve të mysafirit të qytetit (vendit) - kjo është ajo që kërkon klienti modern. Mos harroni se puna e stafit është reputacioni juaj dhe zgjidhni ekipin tuaj me kujdes. Përdorni çdo krizë në avantazhin tuaj, përfitoni nga ndryshimet në kushtet e tregut.

Hostel (hotel, bujtinë) është lloj i veçantë vendndodhja, pa marrë parasysh nëse një person erdhi në qytet për biznes, punë apo thjesht për t'u çlodhur. Qëndroni të azhurnuar me të gjitha ngjarjet kulturore që ndodhin në qytet - kjo do të luajë në favorin tuaj. Sot, nëse një biznes nuk është në internet, nuk mund të mbështeteni në suksesin e tij. Prandaj, investimet në krijimin e një faqe interneti hotelerie do të jenë një nga zërat kryesorë të shpenzimeve për promovimin e tij. Faqja duhet të plotësojë të gjitha kërkesat dhe parimet e miqësores me celularin, atëherë faqet duhet të ngarkohen shpejt, menaxhimi duhet të jetë i lehtë dhe i kuptueshëm, mënyrat e pagesës dhe rezervimit të dhomës duhet të jenë të ndryshme dhe të përshtatshme.

Përmbajtja është më mirë të zgjidhni autorin, fotot - profesionale. Lajmet e freskëta nga jeta e hotelit japin një kthim të mirë dhe rrit besnikërinë. Njerëzit pëlqejnë të flasin me të. Në mënyrë që sa më shumë klientë të mundshëm të mësojnë për shërbimin tuaj, duhet t'i kushtoni vëmendje të tillë shërbime me pagesë të cilët punojnë për komisione si Booking, Expedia dhe Ostrovok, Hostelworld. Ju gjithashtu mund të përdorni shërbimet e hartës si platforma të shitjes - Google Maps, Yandex Maps, 2GIS

Detyra kryesore e një hoteleri modern është të krijojë kushtet më të rehatshme për qëndrimin e mysafirëve dhe t'u kushtojë vëmendje maksimale. Hoteli/hosteli me koncept është i vendosur mirë në qytetet turistike. Nëse audienca juaj kryesore e synuar janë udhëtarët e biznesit dhe shoferët e taksive, shkalla e rehatisë dhe mundësia për t'u çlodhur dhe për të larë gjërat janë të rëndësishme për ta, jo kreativiteti.

Dokumentacioni për fillimin e një biznesi

Në procesin e shkrimit dhe zbatimit të një plani biznesi hoteleri, është e nevojshme të dërgoni një njoftim në Zyrën e Rospotrebnadzor dhe Ministrinë lokale të Punëve të Brendshme. Mos harroni se të gjithë të ftuarit tuaj duhet të jenë të regjistruar. Vlen të përmendet edhe ligji që do të hyjë në fuqi verën e ardhshme: të gjitha hotelet që mund të strehojnë 50 e më shumë mysafirë do të klasifikohen sipas rregulla të caktuara dhe atyre do t'u caktohen yje. Klasifikimi mund të kalohet menjëherë. Kjo mund të bëhet në çdo kompani që është e akredituar dhe në varësi të Ministrisë së Kulturës. Kostoja e shërbimit është 15,000 rubla për një hotel në një zonë banimi, dhe 30,000 rubla për një zonë jorezidenciale.

Llojet kryesore të shpenzimeve për një bujtinë janë pagat për punonjësit, pagesa e shërbimeve, blerja e materialeve harxhuese për pastrim, lidhja me internetin, komisionet për shërbime të tilla si Rezervimi, pagesa për riparime të vogla dhe një sërë të tjerash. Gjithashtu, mos harroni për zbritjet mujore në fonde.

Hotelet ndonjëherë ofrojnë sigurimin e pronës për mysafirët. Një bujtinë, ndryshe nga një hotel ose bujtinë e madhe, ka më shumë hapësirë ​​të lirë, dhe është e rëndësishme që stafi të pëlqejë të komunikojë me njerëzit - popullariteti i institucionit varet nga niveli i komunikimit të tyre. Është shumë mirë nëse në hostelin tuaj njerëzit gjejnë mundësinë të organizojnë një turne me pagesë të qytetit. Periudha e shlyerjes së hotelit është nga një deri në një vit e gjysmë. Deri më tani, nuk ka një ligj të veçantë në legjislacionin e Federatës Ruse që do të rregullonte aktivitetet e bujtinave. Në janar 2015, rregullorja “Shërbimet e objekteve akomoduese. Kërkesat e përgjithshme në bujtina”, por aty publikohen vetëm rekomandimet.

Legjislacioni ndryshon çdo vit. Këto ndryshime jo gjithmonë i sjellin dobi biznesit ekzistues, por është e pamundur të mos merren parasysh. Kështu, kalimi i gjerë në kasat online dhe aftësia për të gjurmuar qarkullimin financiar të kompanisë në internet, si dhe dorëzimin raportim elektronik detyroi shumë biznesmenë të shpenzojnë në masë të konsiderueshme. Megjithatë, ka disa standarde që duhen respektuar në biznesin e hotelerisë si garantues i ofrimit të shërbimeve sa më cilësore. Mbani gjurmët se sa përqind e ngjarjeve interesante po ndodhin në qytet - sa më shumë njerëz ta vizitojnë atë, aq më e lartë është nevoja për akomodim.

Në video: Si të hapni një mini-hotel. Lista e dokumenteve

Audienca e synuar

Bujtinat tërheqin të rinjtë dhe qytetarë me të ardhura të ulëta/të mesme. Hotelet e klasit ekonomik preferohen për personat me të ardhura mbi mesataren, si dhe për udhëtarët e biznesit. Ju mund të kërkoni mbështetjen e jo vetëm të vendit, por edhe investitorët e huaj nëse i jep vërtet projekt interesant me një normë të mirë kthimi. Një konsumator modern është më shpesh një person me të ardhura mjaft të larta, i mësuar me nivelin e duhur të rehatisë, por edhe që dëshiron të kursejë para. Prandaj, ka gjithnjë e më shumë poshtele jashtë vendit - një lloj bujtinash luksoze që nuk ofrojnë shërbime për mëngjes dhe drekë, por që organizojnë turne me biçikleta dhe mëngjes me banorët vendas, të cilët mund të ofrojnë të gjithë shijen e kuzhinës lokale (sigurisht, furnitorët ushqimi i tillë kontrollohet me kujdes duke respektuar rregullat sanitare)

Kriteret për vlerësimin e shërbimit në një hotel mund të reduktohen në disa emërues të përbashkët:

• Besueshmëria dhe siguria e shërbimeve të ofruara në institucion.
• Qasje në internet të qëndrueshëm.
• Niveli i pastërtisë dhe dezinfektimit në tualete, dushe dhe lavanderi.
• Çfarë duhet t'i kushtoni vëmendje kur organizoni një hotel.

Në mënyrë që investitorët të pëlqejnë planin tuaj të biznesit, ju duhet të justifikoni dhe konfirmoni informacionin e paraqitur. Kalim

1. Punësimi i personelit për gjykatën e ushqimit të hotelit. Ekipi i hotelierisë duhet të zgjidhet me kujdes.
2. Kujdesuni për mundësinë për të përmirësuar vazhdimisht nivelin e aftësive të punonjësve tuaj.
3. Analiza e rregullt e nevojave të audiencës së synuar, monitorimi i kërkesave të klientelës VIP dhe bërja e ndryshimeve të duhura në pozicionet e menusë është mënyra për të qëndruar në këmbë mes konkurrentëve.
4. Kamerierët duhet të kenë informacion të plotë për cilindo nga artikujt e menusë, është e dëshirueshme që ata vetë të provojnë atë që u sjellin mysafirëve - klientët shpesh bëjnë pyetje në lidhje me përbërjen e një pjate të veçantë. Përveç kësaj, një person mund të ketë një alergji banale ndaj ndonjë produkti të veçantë, në shikim të parë, më të pafajshëm.
5. Dëgjoni mysafirët tuaj dhe mbështetuni në mendimin e tyre.
6. Menuja duhet të jetë e thjeshtë, tërheqëse dhe gjithmonë e freskët. Një thjeshtësi e tillë e dukshme nuk përjashton një qasje krijuese: prezantoni oferta speciale që do të jenë me interes jo vetëm për mysafirët e qytetit, por edhe për banorët e tij.
7. Siguria e përgatitjes së ushqimit është ajo që klienti i kushton vëmendje para së gjithash. Pastërtia duhet të jetë e patëmetë. Institucioni jo vetëm duhet të ketë të gjitha certifikatat e konfirmuara të sigurisë dhe të përputhshmërisë me kërkesat dhe standardet, por edhe të jetë i përgatitur për vizita të papritura nga kontrollorët.
8. Produktet cilësore janë më të shtrenjta, por mund të jeni të sigurt se furnitorët do të ofrojnë produktin me cilësi më të lartë që ju nevojitet në kohën e duhur. Enët e shijshme merren vetëm nga lëndë të para të mira.
9. Jini konsistent në madhësinë e porcioneve dhe stilin e shërbimit - klientët i mbajnë mend edhe ato gjëra të vogla.
10. Zhvilloni një strategji shërbimi: koncepti në hotel dhe në kafene (restorant) duhet t'i bindet stilit të përgjithshëm. Dorëzimi në dhoma karakterizohet nga kompleksiteti i shtuar i pastrimit dhe studimi shtesë i tryezës së personelit.

Në video: Hotel kapsulë

Planifikoni vëllimin e shërbimeve për periudhën e faturimit

Periudha	Emri i llojit të shërbimit	Vëllimi i shitjeve në muaj	Çmimi (në rubla)	Të ardhurat nga shitjet (mijë rubla)
Investim 1-12 muaj		119.7 ditë shlyerje	Nga 1200 në 12000 rubla	508 680
Investim 1-12 muaj	Shërbime bar, restorant	579 goditje	Kostoja sipas listës së çmimeve (fatura mesatare 1200-1800 rubla)	684000
Investim 1-12 muaj		200 goditje	Kostoja sipas listës së çmimeve (çmimi mesatar nga 600 rubla)	120 000
13-24 muaj funksionimin	Dorëzimi i dhomave për vizitorët, rezervimi	140.7 ditë vendbanimet	Nga 1440 në 14400 rubla	618 300
13-14 muaj pune	Shërbime bar, restorant	624 goditje	Kostoja sipas listës së çmimeve (fatura mesatare 1300-1900 rubla)	823 680
13-14 muaj pune	Shërbime taksi, prenotim turne në agjenci udhëtimesh dhe më shumë	264 goditje	Kostoja sipas listës së çmimeve (çmimi mesatar nga 750 rubla)	174 240

Të ardhurat e vlerësuara

Çdo vit në vendin tonë po rritet si turizmi i jashtëm ashtu edhe ai i brendshëm. Po zgjerohet edhe gjeografia e shpërndarjes së bizneseve të vogla dhe të mesme, e cila përfshin udhëtime periodike biznesi dhe rikualifikim profesional që kërkon lëvizje në të gjithë vendin. Këta faktorë kontribuojnë në rritjen aktive të kërkesës për vende për të qëndruar.

Hapja e një hoteli sot është një biznes shumë i rëndësishëm dhe premtues. Duhet t'i kushtoni vëmendje klasës së mesme dhe të jeni të fokusuar në ofrimin e shërbimeve cilësore me çmime të përballueshme.

Hotelet e vogla janë lloji i akomodimit me rritje më të shpejtë në Rusi.

Ky plan biznesi është krijuar për një qytet me një popullsi mbi 1 milion banorë.

Faktorët kryesorë të suksesit:

• dhoma të rehatshme;
• cilesi e larte shërbimet e ofruara;
• vendndodhje e mirë;
• çmime të pranueshme;
• kërkesë dinamike.

• Shuma e investimit fillestar është 12 400 000 rubla.
• Pika e barazimit arrihet në 6 muaj pune.
• Periudha e shlyerjes është nga 18 muaj.
• Të ardhurat mesatare mujore neto 776 000 rubla.
• Rentabiliteti i shitjeve 39% .

2. Përshkrimi i biznesit, produktit ose shërbimit

Si pjesë e këtij projekti, ne do të konsiderojmë një hotel të vogël me 30 dhoma.

• "luks" i dyfishtë -2 (5 900 rubla);
• "luks" i vetëm - 2 (3 900 rubla);
• "standard" i dyfishtë - 11 (4190 rubla);
• "standard" i vetëm - 9 (2790 rubla);
• "buxheti" i dyfishtë - 3 (3,490 rubla);
• "buxheti" i vetëm - 3 (1 790 fshij.).

Per aktivitetet tona perdorim ambiente me qera me siperfaqe rreth 900m2. Një dhomë zë rreth 20-25 m2.

Çdo dhomë përfshin një krevat, një gardërobë, një pasqyrë, një komodinë, një telefon, një TV të vogël, një llambë tavoline, një karrige, një kolltuk, një mini-frigorifer, një banjo me dush. Në dysheme - qilim i butë. Dizajni është bërë me ngjyra të buta qetësuese. Ngjyrat mbizotëruese: bezhë, qumështore, kafe me elemente jeshile në dekor - perde dhe piktura.

Vendndodhja - qendra e qytetit, ngjitur me shkëmbimin e transportit, kafene, restorante, vende argëtimi, banka.

Shërbimet e ofruara brenda hotelit:

• pastrimi i përditshëm i ambienteve;
• hekur me dërrasë hekurosjeje;
• aksesorë për banjo;
• disponueshmëria e Wi-Fi në dhoma.

3. Përshkrimi i tregut

Biznesi i hotelerisë ka marrë vrull gjatë 7 viteve të fundit. Në grafik vërehet një trend pozitiv që nga viti 2011, vërehet një kërcim veçanërisht i madh në vitin 2016, gjë që tregon parashikime të favorshme për këtë zonë në të ardhmen.

Audienca e synuar ka një gamë shumë të gjerë. Në thelb, këta janë njerëz të rinj dhe të moshës së mesme me një pozicion aktiv jetësor, me një nivel mesatar të të ardhurave. Në diagram, ne shohim shpërndarjen e audiencës së synuar sipas grupeve. Nga kjo rrjedh se fokusi kryesor duhet të jetë tek audienca, qëllimi kryesor i së cilës është turizmi, si dhe edukimi dhe trajnimi. Pjesa e tyre totale është 80.5%.

4. Shitjet dhe Marketingu

5. Plani i prodhimit

Qëllimi kryesor është hapja e një hoteli dhe maksimizimi i fitimeve.

Hapja e kalendarit

1. GOST R 50645-94 “Shërbimet turistike dhe ekskursioni. Klasifikimi i hoteleve” (01/07/1994);

2. GOST R 51185-98 " Shërbime turistike. Objektet akomoduese. Kërkesa të përgjithshme” (01/01/1999);

4. Ligji i Federatës Ruse "Për bazat e veprimtarive turistike në Federatën Ruse" (24/11/1996) Nr. 132-FZ.

Pasqyrë e tregut të pasurive të paluajtshme për zgjedhjen e ambienteve optimale.

Parametrat kryesorë për zgjedhjen e vendndodhjes së hotelit:

• qendra e qytetit/zonat e afërta;
• kryqëzim rrugor;
• disponueshmëria brenda distancës në këmbë nga kafenetë, restorantet, vendet e argëtimit, dyqanet, bankat;
• linja e shtëpive: e para ose e dyta;

Karakteristikat e dhomës:

• sipërfaqja e dhomës 900 m2;
• hyrje e veçantë nga rruga ose nga fundi;
• disponueshmëria e parkimit;
• disponueshmëria e të gjitha komunikimeve të nevojshme: furnizimi me ujë të nxehtë dhe të ftohtë, energji elektrike, ventilim, kanalizim.

  Regjistrimi i dokumenteve.

• Dekor person juridik. (IP, LLC)
• Regjistrimi në organet tatimore. (OKVED: 55.12 - aktivitetet e hoteleve pa restorante)
• Zgjedhja e sistemit tatimor. (STS, të ardhurat - 6%)
• Dokumentet e regjistrimit arkë V zyra e taksave.
• Përfundimi i një marrëveshje qiraje. (Kontrata është e lidhur nga një avokat me përvojë)
• Marrja e lejes për rizhvillimin në BTI.
• Dokumentet që konfirmojnë pajtueshmërinë me kërkesat e sigurisë sanitare, teknike, zjarri, mjedisore.
• Regjistrimi i një tabele në njësitë vendore.
• Kontratat për ofrimin e shërbimeve nga palët e treta. Kjo perfshin shërbimet publike, siguria e lokaleve, arkëtimi i parave, mirëmbajtja.

Kryerja e riparimeve, montimi i mobiljeve dhe pajisjeve.

Ju duhet të konsideroni me kujdes zgjedhjen e ekipit të ndërtimit. Riparimet duhet të bëhen me cilësi të lartë dhe kohë të shkurtër. Kontaktoni kompanitë e besuara me përvojë dhe projekte me vlerësime pozitive. Monitoroni vazhdimisht procesin, duke bërë rregullime dhe duke iu përgjigjur në kohë pyetjeve që lindin gjatë punës.

Përdorni në ndërtim dhe rregullim vetëm materiale, mobilje dhe pajisje të cilësisë së lartë. Zgjidhni furnizues të besueshëm me reputacion të lartë në treg. Në këtë proces, kursimet e arsyeshme me një vizion të perspektivave afatgjata të projektit janë të rëndësishme.

6. Struktura organizative

7. Plani financiar

Kostot e investimit për hapjen këtë biznes arrijnë në 12,400,000 rubla.

Plani i shitjeve hartohet në bazë të zënies së hotelit. Një rritje graduale e vëllimeve të shitjeve parashikohet në 10 muajt e parë të zbatimit të projektit. Shfrytëzimi mujor prej 70% konsiderohet një tregues shumë i mirë, ndërsa zënia ditore në disa ditë mund të arrijë 100%. Ka ndryshime sezonale përsa i përket shitjeve. Është e lidhur me pushime Publike dhe festat. Numri i hoteleve rritet në maj dhe festat e vitit te ri, në pushimet e pranverës, verës dhe vjeshtës.

Skenari bazë është realist dhe projekti ka hapësirë ​​për rritje të shitjeve nëse del me sukses në treg.

Plani i shitjeve për vitin e parë të projektit, fshij.

	1 muaj	2 muaj	3 muaj	4 muaj	5 muaj	6 muaj
Okupimi
Numri i ditëve në muaj
Numri i vendeve
Kontroll mesatar
Të ardhurat (të ardhurat)

	7 muaj	8 muaj	9 muaj	10 muaj	11 muaj	12 muaj
Okupimi
Numri i ditëve në muaj
Numri i vendeve
Kontroll mesatar
Të ardhurat (të ardhurat)

Plani i shitjeve për vitin e 2-të të zbatimit të projektit, fshij.

	13 muaj	14 muaj	15 muaj	16 muaj	17 muaj	18 muaj
Okupimi
Numri i ditëve në muaj
Numri i vendeve
Kontroll mesatar
Të ardhurat (të ardhurat)

	19 muaj	20 muaj	21 muaj	22 muaj	23 muaj	24 muaj
Okupimi
Numri i ditëve në muaj
Numri i vendeve
Kontroll mesatar
Të ardhurat (të ardhurat)

Kostot mujore përfshijnë si fikse ashtu edhe kosto të ndryshueshme(kostot direkte), në varësi të vëllimeve të shitjeve.

Tabela tregon kostot mesatare mujore.

Rezultati financiar për 2 vitet e para të funksionimit është paraqitur në tabelat e mëposhtme. Fitimi mesatar neto për 2 vitet e para të funksionimit është 775 690 fshij.

Rezultati financiar i vitit të parë të zbatimit të projektit, fshij.

	1 muaj	2 muaj	3 muaj	4 muaj	5 muaj	6 muaj
Të ardhurat
(-) Kostot mujore
(=) Të ardhurat bruto
(-) taksat USN (6%)
(=) Fitimi neto

	7 muaj	8 muaj	9 muaj	10 muaj	11 muaj	12 muaj
Të ardhurat
(-) Kostot mujore
(=) Të ardhurat bruto
(-) taksat USN (6%)
(=) Fitimi neto
(=) Fitimi neto kumulativ

Rezultati financiar i vitit të 2-të të zbatimit të projektit, fshij.

	13 muaj	14 muaj	15 muaj	16 muaj	17 muaj	18 muaj
Të ardhurat
(-) Kostot mujore

Një hotel i njohur në anë të rrugës mund të jetë Punë e mrekullueshme duke u sjellë pronarëve të tyre të ardhura të mira. Krahasuar me vendet e huaja në vendin tonë këtë zonë biznes hotelerie ende i pa zhvilluar mjaftueshëm. Në vendin tonë, këto hotele përfaqësohen nga objekte të specializuara për kamionistët ose motele krejtësisht të padukshme.

Karakteristikat e hoteleve në anë të rrugës

Klientët e këtyre hoteleve janë udhëtarë, turistë, shoferë të përfshirë në transportin e mallrave. Vendosni motele përgjatë autostradave kryesore, ku nuk ka infrastrukturë. Në të njëjtën kohë, një hotel në anë të rrugës mund të krijohet në formën e një hoteli të vogël të zakonshëm, i cili do të vendoset pranë hyrjes së lokaliteti.

Karakteristikat karakteristike të një hoteli të tillë:

1. Madhësia e vogël. Edhe nëse një hotel i madh ndodhet në autostradën më të ngarkuar, nuk ka gjasa që të gjitha dhomat e tij të jenë vazhdimisht të zëna.
2. Përveç shërbimeve të akomodimit në hotel, është e domosdoshme organizimi i vakteve për vizitorët të paktën në nivelin e ushqimit të shpejtë.
3. Aty pranë ka një parking të madh të projektuar për makina dhe kamionë. Në të njëjtën kohë, nga dritaret e dhomave të hotelit duhet të jetë e qartë se makina e tij është e sigurt dhe e shëndoshë.
4. Shpesh hotelet në anë të rrugës hapen pranë postave të policisë rrugore. Në të njëjtën kohë, ato shërbejnë si një lloj udhëzuesi dhe simbolizojnë sigurinë.
5. Çdo dhomë hoteli duhet të ketë një hyrje të izoluar, direkt nga rruga. Kjo do t'ju lejojë të populloni vizitorët në çdo kohë të ditës, pa shqetësuar pjesën tjetër të të ftuarve.
6. Hotele të tilla ofrojnë një listë të kufizuar shërbimesh dhe çmime të ulëta për dhoma. Nuk këshillohet që motele të blejnë mobilje dhe pajisje shtëpiake shumë të shtrenjta. Për më tepër, nuk ka absolutisht asnjë kuptim të organizoni një restorant, një palestër, një sallë konferencash dhe të ofroni ekskursione dhe transferime për klientët.

Është shumë e dobishme për një hotel buzë rrugës nëse ka një pikë karburanti, një supermarket, a Mirëmbajtja makina apo kafene. Kjo sjell përfitime të mëdha pasi klientët mund të marrin shërbimet që u nevojiten në nivel lokal.

Si të hapet

Para së gjithash, për të hapur një institucion të tillë, duhet të regjistroni një organizatë. Pas kësaj, është e nevojshme të merrni leje nga SanEpidemStation dhe Shërbimi i Zjarrfikësve.

Ndërtesa e hotelit dhe shenja e saj nuk duhet të ndërhyjnë në pamjen në pistë. Nga ana e rrugës deri në të duhet të ketë hyrje të përshtatshme. Opsioni më i mirë do të ishte një ndërtesë një ose dykatëshe në formën e një drejtkëndëshi ose të shkronjës G. Nëse nuk mund të gjeni një dhomë të përshtatshme me qira, atëherë është më mirë ta ndërtoni vetë.

Kostot dhe kthimi

Ndërtimi i ndërtesës së hotelit do të kërkojë nga dhjetë deri në pesëmbëdhjetë milion rubla. Kostoja e marrjes me qira të një hoteli buzë rrugës në hyrje të një metropoli do të jetë nga dy deri në tre milionë rubla, në një qytet të vogël deri në pesëqind mijë rubla.

Për më tepër, kërkohet kapital fillestar:

1. Për riparimin e vetë ndërtesës - rreth 500 mijë rubla. (me rizhvillim - nga dy milion rubla).
2. Për blerjen e mobiljeve, pajisjeve hidraulike - rreth 300 mijë rubla.
3. Për të blerë materiale harxhuese (krevat, enët, etj.) - nga 100 në 150 mijë rubla.
4. Për fondin e pagave të punonjësve - nga 100 mijë rubla.

Sipas ekspertëve, shuma minimale e të ardhurave mujore të një hoteli të vogël me rreth njëzet është njëqind e njëzet mijë rubla.

Nëse hoteli ofron shërbime shtesë, atëherë shuma e të ardhurave mund të rritet në dyqind deri në treqind mijë rubla në muaj.

Një pjesë e këtyre të ardhurave do të shkojnë në fondi i pagave stafi dhe shpenzime të tjera mujore. Megjithatë, një pjesë e konsiderueshme e saj duhet të mbetet në formën e të ardhurave neto.

Praktika tregon se kostot fillestare të riparimeve, blerjes së mobiljeve, hidraulikës dhe grupit të parë të materialeve harxhuese mund të paguhen në 6 muaj. Por investimi i investuar në ambiente do të kthehet për disa vite. Gjatë kësaj kohe, është mjaft e mundur që hoteli të bëhet i famshëm dhe fitimprurës.

Ideja e hapjes së një hoteli të vogël buzë rrugës ka perspektiva të mira për të krijuar një biznes të qëndrueshëm dhe serioz.

Biznesi i hotelerisë është një nga më fitimprurësit. Shërbimet hoteliere më të njohura janë në qendrat e njohura turistike (vendpushimet, vendet historike, etj.). Në mënyrë që biznesi i hotelit të jetë fitimprurës, duhet ta planifikoni siç duhet, ta prodhoni atë llogaritjet e nevojshme dhe përcaktoni kamaren tuaj. Në varësi të karakteristikave rajonale dhe buxhetit tuaj, ju mund të hapni një kompleks të madh hotelesh të ndërtuar nga e para, ose të hapni një hotel të vogël me disa dhoma. Me tutje do flasim në lidhje me opsionin e dytë. Ne do të shqyrtojmë përgatitjen e një plani biznesi për një hotel duke përdorur shembullin e hapjes së një institucioni të tillë në Shën Petersburg. Në artikull, ne do të shqyrtojmë se si të hapim një hotel nga e para dhe të analizojmë një shembull të një plani biznesi me llogaritjet.

Është e nevojshme të filloni të hartoni një plan biznesi duke përcaktuar audiencën e synuar për të cilën hapet hoteli. Duke u fokusuar te klientët potencial, ju mund të paraqisni konceptin e përgjithshëm të projektit, strategjinë e marketingut, dizajnin e institucionit, etj. Për ta bërë këtë, ju duhet të përcaktoni se cilët përfaqësues të cilit grup social, mosha dhe profesioni do të bëhen më pas vizitorë të hotelit.

Projekti në shqyrtim përfshin hapjen hotel i vogël me 12 dhoma që i përkasin kategorisë së çmimeve të moderuara. Përparësitë kryesore të objektit të ri do të jenë ofrimi i rehatisë dhe sigurisë maksimale, politika fleksibile e çmimeve dhe ofrimi shërbime shtesë. Periudha e parashikuar e shlyerjes është 2.5 vjet. Në të ardhmen, është e mundur zgjerimi i biznesit me një rritje të numrit të dhomave.

Avantazhet dhe disavantazhet e biznesit hotelier

Për regjistrimi ligjor bizneset duhet të regjistrohen në zyrën e taksave në vendin e banimit. Konsideroni avantazhet e formës së pronësisë në tabelën më poshtë.

Forma e organizimit të biznesit	Përfitimet e përdorimit	Dokumentet për regjistrim
IP ( sipërmarrës individual)	Kjo formë përdoret për të krijuar një mini-hotel të vogël, me një popullsi prej personeli i shërbimit 5-10 persona.	dëftesa e pagesës së detyrës shtetërore (800 rubla); aplikim i vërtetuar nga noteri në formularin nr. P21001; aplikimi për kalimin në sistemin e thjeshtuar të taksave (përndryshe do të jetë OSNO si parazgjedhje). Njoftim në Formularin 26.2-1; kopja e të gjitha faqeve të pasaportës.
OOO ( kompani me përgjegjësi të kufizuar)	Kjo formë përdoret për të krijuar një hotel të madh, për të punësuar punonjës, për të zgjeruar rrjetin dhe për të tërhequr financime të jashtme (kredi).	aplikimi në formularin nr. Р11001; statuti i LLC; një vendim për të hapur një LLC ose një protokoll nëse ka disa themelues (partnerë); dëftesa e pagesës së detyrës shtetërore (4000 rubla); kopjet e pasaportave të themeluesve të vërtetuara nga noteri; aplikimi për kalimin në USN. Njoftim në Formularin 26.2-1. Në ligj kapitali i autorizuar LLC nuk mund të jetë më pak se 10,000 rubla!

Kodet OKVED kur regjistroni një hotel:
55.10 - Aktivitetet e hoteleve.
55.11 - Veprimtaritë e hoteleve me restorante.
55.12 - Veprimtaritë e hoteleve pa restorante.
55.2 - Veprimtaritë e vendeve të tjera të qëndrimit të përkohshëm.
55.23.3 - Dhoma me qira të mobiluara për qëndrim të përkohshëm.

Këto kode nuk përfshijnë dhënien me qira të banesave dhe lokaleve me qira. afatgjatë. Për këtë rast përdoret kodi OKVED 70.20.1.

Klasa Master. Si të hapni një hotel të suksesshëm?

Hartimi i një plani biznesi për një hotel

Analiza e Tregut

Konsideroni tendencat kryesore në tregun e shërbimeve hoteliere:

• Rrit aktivitet biznesi popullsia është një faktor vendimtar në rritjen e kërkesës për shërbime hoteliere.
• Ka një mungesë të konsiderueshme shërbimesh në tregjet e Moskës dhe Shën Petersburgut.
• Në segmentin e mesëm dhe buxhetor të hoteleve (2 dhe 3 yje), ka një mungesë edhe më të madhe të shërbimeve cilësore.
• Aktualisht, autoritetet e shumicës së qyteteve janë të interesuara për zhvillimin e turizmit dhe ndërtimin e hoteleve të reja.

Tani shërbimet hoteliere në Shën Petersburg ofrohen nga pothuajse 30 komplekse të mëdha dhe hotele të mesme, si dhe më shumë se 50 hotele të vegjël. Meqenëse grupe të ndryshme ndërmarrjesh operojnë në kategori të ndryshme çmimesh, ato nuk janë konkurrentë të drejtpërdrejtë. Mini-hotelet duhet të konkurrojnë, para së gjithash, me pronarët e apartamenteve të marra me qira çdo ditë. Dhe për të qenë i suksesshëm, duhet të konsideroni me kujdes konceptin e biznesit, të paguani Vëmendje e veçantë cilësinë e shërbimeve të ofruara dhe të zhvillojë një fushatë të mirë reklamuese. Sa i përket shpërndarjes së tregut të Shën Petërburgut tani, ekspertët e ndajnë pothuajse dy të tretat e tij për hotelet e mëdha, pak më shumë se një të katërtën për ato të mesme dhe të vogla dhe 10% për apartamentet me qira.

Audienca e synuar

Puna e drejtpërdrejtë në një plan biznesi fillon me përcaktimin e audiencës së synuar. Në këtë fazë, ne zgjedhim se kush do të jetë mysafiri i mundshëm i hotelit tonë. Grupi i synuar i hotelit të ri përfshin biznesmenë që kanë ardhur për të zgjidhur problemet e tyre të punës, si dhe turistë që duan të njihen me pamjet e qytetit.

Lista e shërbimeve të ofruara

Përveç ofrimit aktual të dhomave për akomodim, mini-hoteli mund të ofrojë një sërë shërbimesh shtesë, duke përfshirë: shërbimet e transportit, katering, prenotim biletash etj.

Pjesa organizative e planit të biznesit të hotelit

Duke qenë se projekti në shqyrtim ka një buxhet mjaft të kufizuar, ndërtimi i një godine të re nuk është i përshtatshëm. 4 apartamente komunale të vendosura në dy katet e para të shtëpisë do të shndërrohen në hotel. Dizajni do të bëhet në stilin modern, i cili i përshtatet më së miri preferencave të përfaqësuesve të target grupit të përcaktuar më sipër. Të gjitha ambientet do të projektohen në të njëjtin stil, i cili duhet të dominojë edhe fushatën reklamuese.

Dizajn Art Nouveau për një mini hotel. Fotot nga arxip.com

Hapja e një hoteli të ri kërkon zbatimin paraprak të një sërë masash organizative:

• blerja e pasurive të paluajtshme;
• shndërrimi i pronës banesore në jorezidenciale, sepse legjislatura aktuale ju lejon të hapni një hotel vetëm në një fond të tillë;
• marrjen e lejeve të nevojshme nga stacioni sanitar dhe epidemiologjik dhe inspektimi zjarrfikës;
• shndërrimi i apartamenteve në dhoma hoteli;
• dekorimi i dhomave në stilin e zgjedhur;
• përzgjedhja e punonjësve;
• vendosja e reklamave.

Zgjedhja e një ndërtese për një hotel

Zgjedhja e vendndodhjes së ndërtesës për hotelin duhet të trajtohet në mënyrë shumë selektive, pasi në këtë biznes vendndodhja përcakton më shumë se gjysmën e suksesit. Ndërtesa e hotelit duhet të plotësojë këto kushte:

• të jetë afër stacioneve të trenit dhe aeroporteve;
• keni parkingun tuaj me hyrje të përshtatshme;
• të jetë afër dyqaneve dhe objekteve Catering(kjo e fundit është e rëndësishme, pasi një mini-hotel zakonisht nuk ofron kuzhinë);
• përdorimi i kateve jo më të larta se i dyti;
• nuk kanë statusin e monumentit historik, pasi një strukturë e tillë nuk ka gjasa të lejohet të rindërtohet.

Rekrutimi

Suksesi i të gjithë biznesit varet kryesisht nga punonjësit e duhur. Është cilësia e lartë e shërbimit që do të ndihmojë në tërheqjen e një numri të madh klientësh dhe, më e rëndësishmja, t'i bëjë ata klientët e rregullt. Mini-hoteli do të ketë nevojë për punonjësit e mëposhtëm:

• drejtuesi që ushtron drejtimin e përgjithshëm të institucionit;
• një administrator që zgjidh të gjitha çështjet drejtpërdrejt me klientët (rezervimi, check-in, shlyerjet, etj.);
• një shërbëtore që pastron të gjitha dhomat;
• roje sigurie;
• teknik që ofron funksionimin normal të gjitha sistemet e mbështetjes së jetës.

Kerkohet staf per hapjen e hotelit

Fushatë reklamuese

Për të tërhequr numrin më të madh të klientëve, do t'ju duhet të përdorni lloje te ndryshme reklamimi:

• krijimin e faqes tuaj të internetit;
• reklamimi në botime udhëtimi;
• pankarta reklamuese pranë stacioneve hekurudhore;
• sistemi fleksibël i zbritjeve.

Pjesa financiare

Shpenzimet Plani i biznesit të hotelit duhet të përmbajë llogaritjen e kostove financiare. Të gjitha ato mund të ndahen në fillestare dhe mujore. Ato fillestare përfshijnë: blerja e pasurive të paluajtshme (rreth 10 milion rubla); regjistrimi i të gjitha dokumenteve dhe lejeve (150 mijë rubla); marrja e statusit të LLC (30 mijë rubla); rindërtimi i lokaleve (deri në 4 milion rubla); blerja e mobiljeve, pajisjeve shtëpiake dhe hidraulike (1 milion rubla). Kështu, shuma totale e kostove fillestare do të jetë rreth 15 milion rubla. Shpenzimet mujore përfshijnë: pagat e stafit (150 mijë rubla); kostot operative (100 mijë rubla); shpenzimet e reklamimit (30 mijë rubla). Kostot totale mujore do të arrijnë në 280 mijë rubla.

Të ardhura Nga ana tjetër, është e nevojshme të llogariten të ardhurat e pritshme. Për ta bërë këtë, është e rëndësishme të dihet zënia mesatare e dhomave dhe luhatjet sezonale të çmimeve. Nëse marrim çmimin mesatar për natë në një dhomë të vetme në shumën prej 3,000 rubla, atëherë të ardhurat mujore mund të jenë rreth 800 mijë rubla. me fat fushatë reklamuese mund ta rrisë këtë shumë me 20-30%. Kështu, neto nga shpenzimet mujore, të ardhurat për vitin do të jenë rreth 5-6 milion rubla. Kjo do të bëjë të mundur rikuperimin e një projekti të tillë në 2,5-3 vjet.

Parimet për përmirësimin e cilësisë së shërbimeve të biznesit hotelier

Një nga karakteristikat kryesore të biznesit hotelier është cilësia e shërbimeve të ofruara. Të ardhurat e hotelit varen drejtpërdrejt nga mikpritja. Merrni parasysh parimet bazë që do të përmirësojnë cilësinë e shërbimeve të ofruara:

• reagime nga punonjësit. E rëndësishme për të gjurmuar reagimet nga punonjësit e hotelit dhe klientët për menaxhimin operacional të shërbimit. Është komunikimi i drejtpërdrejtë me klientët që ju lejon të identifikoni shpejt mënyrat e mundshme për të ndryshuar shërbimin.
• vendosjen e standardeve dhe vlerësimeve në shërbim. Është e rëndësishme të përcaktohen qartë standardet në shërbim dhe mjetet për vlerësimin e cilësisë së shërbimeve. Futja e vlerësimit të performancës është e nevojshme për të krijuar një sistem motivimi për punonjësit e hotelit.
• prezantimi i një qasjeje marketingu në menaxhimin e hotelit. Qasja e marketingut në menaxhimin e një organizate siguron monitorim të vazhdueshëm të faktorëve kryesorë në aktivitetet e saj. Me të, ju mund të gjeni shërbime dhe procese të ngushta dhe joefikase.

Vlerësimi i atraktivitetit të një biznesi nga një faqe reviste

Përfitueshmëria e biznesit	(4 nga 5)	Atraktiviteti i biznesit 3.0
Shlyerja e projektit	(3 nga 5)
Lehtësia e fillimit të një biznesi	(2 nga 5)
Biznesi i mikpritjes është kompleks, por në të njëjtën kohë biznes fitimprurës. Ashtu si me shumicën e bizneseve jashtë linje, një vend është një nga faktorët kyç sukses. Faktori i dytë i suksesit është mikpritja dhe cilësia e shërbimeve, pasi është përmes kësaj që ju mund të bëni shitje të përsëritura dhe të krijoni një besnik bazën e klientit. Pjesa kryesore e kostove të hapjes është dhënia me qira e ambienteve për një hotel. Është në zgjedhjen e ambienteve që duhet t'i kushtoni vëmendje maksimale. Për shkak të kërkesës së lartë për banesa ekonomike, kthimi i projektit është i lartë. Për sipërmarrësit fillestarë një opsion i mirë filloni përmes një ekskluziviteti, ku të gjitha proceset e biznesit tashmë do të përshkruhen dhe treguesit kryesorë biznesi.