Shtëpi › Hipotekë › Format e ndërmarrjeve të tregtisë me pakicë. Formatet e shitjes me pakicë. Formatet kryesore të dyqaneve që shesin produkte ushqimore

Format e ndërmarrjeve të tregtisë me pakicë. Formatet e shitjes me pakicë. Formatet kryesore të dyqaneve që shesin produkte ushqimore

Rishitësit me pakicë janë pjesëmarrësit më të rëndësishëm në kanalet e shpërndarjes dhe roli dhe ndërveprimet e tyre me anëtarët e tjerë të kanalit varen kryesisht nga formati i tyre. Formati i shitësit me pakicë) pasqyron një grup karakteristikash që përcaktojnë pozicionin e tij në treg (gama, shkalla, format, metodat e shërbimit, etj.). Zgjedhja e formatit të një ndërmarrje tregtare me pakicë është pasojë e zbatimit të një strategjie specifike marketingu.

Strategjia ndërmarrje me pakicë përcakton zgjedhjen midis tregtisë së palëvizshme dhe gjysmë-stacionare, të lëvizshme dhe jo dyqanesh. Pjesa më e madhe e mallrave dhe shërbimeve u furnizohen konsumatorëve përmes ndërmarrjeve të një formati të palëvizshëm dhe gjysmë të palëvizshëm, të cilat përfshijnë organizatën shërbimi tregtar në një dhomë të pajisur posaçërisht - një dyqan.

Konkurrenca i detyron shitësit me pakicë të përpiqen të arrijnë mbulimin maksimal të audiencës së blerësve të mundshëm, të rrisin vëllimin dhe intensitetin e shitjeve. Së bashku me shfaqjen e mundësive të reja për organizimin e shërbimeve tregtare në lidhje me arritjet progresin teknik, kjo çon në faktin se paralelisht, tregtia e lëvizshme dhe e parcelave po zhvillohen gjithnjë e më shumë.

Stacionare (me pakicë të palëvizshme) Dhe gjysmë-stacionare (me pakicë gjysmë e lëvizshme) tregtia u ofron klientëve një përzgjedhje të madhe të mallrave dhe shërbimeve, krijon kushte të rehatshme për të bërë blerje, tërheq mundësinë për t'u njohur me produkte të reja (shfaqja në katet e tregtimit, materialet promovuese, demonstrime dhe degustime të mallrave, etj.). Ky lloj tregtimi përfaqësohet në një sërë formatesh.

Supermarket - Dyqan autoservice me siperfaqe shitje te pakten 400 m2, i cili ofron produkte ushqimore kryesisht për kërkesën e përditshme, dhe në të cilën jo më shumë se 25% e hapësirës së shitjes me pakicë ndahet për produkte joushqimore.

Hipermarket (hipermarket) - ndërmarrje me pakicë, shitjen e produkteve ushqimore dhe jo ushqimore të një game universale, kryesisht në formatin e vetë-shërbimit, me sipërfaqe shitje 5000 m2.

Në supermarket (superstore) - shkurt për "dyqan universal vetë-shërbimi" - një dyqan, asortimenti i të cilit përfshin një përzgjedhje të gjerë të mallrave të kategorive të ndryshme, por shumica e tyre janë produkte ushqimore. Ndryshe nga një dyqan i rregullt, në një supermarket shumica e mallrave janë të vendosura në rafte në domenin publik. U shfaq në gjysmën e parë të viteve 1990. varietetet e supermarketeve - "supermarket" dhe "hipermarket" - janë shumë më të mëdha në madhësi hapësirë me pakicë dhe fakti që ushqimi dhe mallrave industriale paraqitur atje në një shumëllojshmëri të vëllimit të krahasueshëm.

Supermarket - një dyqan i madh që ofron një gamë të gjerë produktesh kryesisht jo ushqimore.

Discounter, dyqan zbritjesh (dyqan zbritje) - një dyqan me një gamë të gjerë mallrash me çmime me shumicë. Menaxhimi i një dyqani të tillë synon të maksimizojë uljen e kostove të shpërndarjes, falë të cilave mallrat mund t'i ofrohen konsumatorit me çmime minimale.

Magazina - një dyqan ushqimesh me zbritje që ofron një sasi mesatare të produkteve ushqimore dhe një mjedis minimalist dyqanesh.

Dyqan komoditeti, dyqan komoditeti - dyqan i vogël, e vendosur në një zonë banimi, e hapur çdo ditë nga mëngjesi deri në mbrëmje vonë, duke ofruar një gamë të kufizuar artikujsh ushqimorë dhe jo ushqimorë për përdorim të përditshëm. Ky format karakterizohet nga një nivel mesatar çmimesh, dizajni dhe shërbimi.

Dyqan varietetesh) - një dyqan që shet një gamë të gjerë të lira dhe produkte të njohura, si p.sh artikuj shkrimi, dhurata, aksesore per femra, produkte sanitare e higjienike dhe kozmetike, vegla te vogla, lodra, mallra shtepiake. Përveç kësaj, shpesh ofrohen shërbime të tilla si prerja e çelësave dhe riparimi i këpucëve.

Dyqan i specializuar - një dyqan që ofron një grup të ngushtë produktesh me një thellësi të konsiderueshme asortimenti.

"Kategoiy vrasës" - dyqan specialiteti, lider i padiskutueshëm në aspektin e "thellësisë së asortimentit", duke ofruar shumëllojshmërinë maksimale të mallrave brenda një kategorie produkti të caktuar në relativisht çmime të ulëta. Hapja e një dyqani të tillë e bën joprofitabile përfshirjen e mallrave të kësaj kategorie në asortimentin e dyqaneve që ndodhen në zonën e tij tregtare.

Qendra e energjisë - një ndërmarrje me pakicë me afërsisht 5-6 dyqane të kategorisë vrasës dhe një numër dyqanesh të ndryshme ose disa dyqane plotësuese të specializuara në një kategori të caktuar produkti. Një qendër energjie zakonisht zë një sipërfaqe prej 22-45 mijë m2 dhe ndodhet në një autostradë ose kryqëzim kryesor.

Qendra tregtare - grup ndërmarrjet tregtare, të bashkuar nga një ansambël i përbashkët arkitektonik, i cili zotërohet dhe menaxhohet si një ent i vetëm. Qendrat tregtare shpesh ofrojnë kushte për një shumëllojshmëri të gjerë të aktiviteteve të kohës së lirë (restorante, kinema, shesh patinazhi, etj.) dhe ofrojnë një zonë të madhe parkimi. Në varësi të shkallës së aktivitetit dhe madhësisë së zonës tregtare të shërbimit, ato ndahen në qendra tregtare e lagjes, rajonale (qendra tregtare rajonale), urbane (qendër tregtare në komunitet) dhe të ashtuquajturat qendra tregtare (megamall).

Outlet-qendër - dyqane të mëdha në periferi ose jashtë qytetit, ku produktet e markave kryesore prezantohen me një zbritje prej 30-70%.

butik - një dyqan i vogël mallrash ekskluzive me një specializim të ngushtë dhe një sistem shërbimi të personalizuar.

Kasetë (casek.it) - një dyqan modës (rroba, këpucë, të brendshme) me një grup specifik karakteristikash. Zë një vend të ndërmjetëm midis një dyqani standard dhe një butiku.

prizë e fabrikës - një dyqan në pronësi të një kompanie prodhuese, e cila e përdor atë për të shitur mallra të prodhimit të saj. Shpesh shet produkte për të cilat janë anuluar porositë, produkte të ndërprera për arsye të ndryshme, grupe provë, etj.

Dyqan i vogël me shumicë që shet me para në dorë (cash-and-cany)- një dyqan i madh që ofron një shumëllojshmëri të madhe mallrash, të shitura kryesisht në sasi të vogla me shumicë me ulje të konsiderueshme me shërbim minimal.

Magazina dub- një ndërmarrje tregtare me pakicë që ofron zbritje të konsiderueshme për anëtarët e klubit që paguajnë tarifat vjetore të anëtarësimit. Ky dyqan ofron shërbime të kufizuara dhe u drejtohet kryesisht blerësve të ndjeshëm ndaj çmimeve.

Tregu i pleshtave - vendi ku numër i madh Shitësit me pakicë shesin një shumëllojshmëri të gjerë produktesh me çmime të volitshme.

Ndër formatet gjysmë të përhershme, më të zakonshmet janë pavioni dhe kioska.

Pavijon) - një ndërtesë e pajisur e mbyllur me një dysheme shitjeje dhe një dhomë për ruajtjen e inventarit, e projektuar për një ose më shumë vende pune.

Kioskë, tendë (kioskë) - eshte i mbyllur, i pajisur me pajisje komerciale, i projektuar per nje vendin e punës lokalet e shitësit që nuk kanë një zonë shitjeje dhe një vend të veçantë për ruajtjen e mallrave.

Shitje me pakicë celulare përfshin dyqane makinash dhe objekte të tjera të përshtatura për shitje. Këtu përfshihet edhe tregtia, në të cilën tregtarët organizojnë shitjen e mallrave popullore (ëmbëlsirat, gazetat, lulet, etj.) në vende të frekuentuara. Tregtimi në rrugë përfshin shitjen e mallrave të përditshme (bukë, produkte qumështi, vezë, fruta, perime), të organizuara në zona të banuara duke përdorur mjete të lëvizshme.

Në shitje me pakicë me rrota- një strukturë e lëvizshme që nuk ka një dysheme shitjeje dhe ambiente magazinimi, të projektuara për vendin e punës së një shitësi. Revistat me rrota janë të pajisura pajisje speciale: frigoriferë dhe ngrirës, sipërfaqe për skuqje, grila me gaz, tavolina pune, sportele etj., si dhe sistemet e furnizimit me energji dhe ujë, ventilim dhe ngrohje.

Kryerja e transaksioneve jashtë një vendi të caktuar tregtimi quhet shitje me pakicë jo dyqanesh.

Tregtimi nga tabaka dhe tregtia me dorë mund të klasifikohen si lloje të tregtisë së lëvizshme dhe jo dyqanesh.

Tregtim nga tabaka (shitje me pakicë)- tregtim nga tavolina të vogla portative ose karroca, ndonjëherë të pajisura me pajisje speciale për ekspozimin e mallrave (për shembull, kllapa për syze dielli).

Rrugë-hawking- tregtim me dorë në vende të ngarkuara. Shitësi ka një sasi të kufizuar të mallrave që ai mban me vete.

Shitjet personale (shitje me pakicë personale)- shitjet e kryera përmes komunikimeve personale midis shitësit dhe blerësve të mundshëm në vendbanimet dhe vendet e punës së këtij të fundit - të ashtuquajturat shitja derë më derë - ose vendet e kohës së lirë (për shembull, takimi i shitjeve në shtëpi - partia e shitjeve). Një nga format e organizimit të shitjeve personale është "Shitja e piramidave"- bazohet në përfshirjen e sa më shumë pjesëmarrësve në sistem.

Porosi me postë- tregtia me pakicë e kryer me porosi që kryhen duke përdorur shërbime postare.

Makinë shitëse (makinë shitëse)- një formë e tregtisë me pakicë në të cilën shitja e mallrave të vogla kryhet duke përdorur mekanizma të veçantë të kontrolluar nga vetë blerësi. Makina shitëse eliminon nevojën për personel të shitjes dhe kufizimet kohore.

Kioska e videove- një terminal interaktiv që ju lejon të merrni informacione në lidhje me produktin në monitor në internet dhe të bëni porosinë e duhur. Për të lehtësuar procesin e zgjedhjes së një produkti, ekranet me prekje po përdoren gjithnjë e më shumë.

Dyqan ekspozite - një ekspozitë ku mallrat e ekspozuara mund të shiten. Zakonisht shfaqen mostra të produkteve dhe blerësit mund të bëjnë një porosi në bazë të tyre ose të blejnë mostra drejtpërdrejt. Është një format i përkohshëm, sepse shitjet kryhen vetëm gjatë ekspozitës.

dyqan televiziv - organizimi nga një ndërmarrje i shitjes së mallrave përmes prezantimit të tyre vizual televiziv, gjë që e bën ofertën më dinamike dhe demonstron funksionalitetin e produktit.

Telemarketing - përdorimi i telefonit nga ndërmarrja si mjet për shitje direkte te klientët. Në varësi të përdorimit të telefonit (për të përcjellë në mënyrë aktive informacionin te blerësi ose për të marrë një porosi për shitjen e një produkti tashmë të zgjedhur), dallohen telemarketing në dalje dhe në hyrje.

Dyqan online (Internet-dyqan) - një dyqan virtual që organizon tregtinë me pakicë përmes ndërveprimit ndërveprues midis blerësit (duke përdorur mjetin e aksesit në internet në dispozicion të tij) dhe shitësit nëpërmjet Rrjetit të Informacionit në mbarë botën.

Në këtë artikull do të flasim për formatet e dyqaneve dhe si ndryshojnë ato. Përveç kësaj, do të mësoni se cilat janë specifikat e pikave ruse të shitjes me pakicë.

Gjendja aktuale e shitjes me pakicë

Tregtia me pakicë po bëhet gjithnjë e më e rëndësishme në ditët e sotme. Ai lidh proceset e prodhimit, shpërndarjes dhe konsumit, duke formuar një kompleks të vetëm. Tregtia sot ka pësuar ndryshime të rëndësishme strukturore. Numri i tregjeve të organizuara në mënyrë spontane është ulur ndjeshëm. u bë më i madh dhe konkurrenca mes tyre u intensifikua. Aktualisht qarkullim me pakicëështë formuar kryesisht nga organizata tregtare, si dhe sipërmarrës individualë që operojnë brenda rrjeteve fikse.

Në një mjedis gjithnjë e më konkurrues, dyqanet ofrojnë gjithçka dhe shërbime. Sot, gjendja e tregut karakterizohet nga prania e strukturimit të ngurtë. Përveç kësaj, po shfaqen formate të reja të dyqaneve. Zhvillimi i tregtisë karakterizohet nga ndryshime të rëndësishme në format e shërbimit dhe në këtë drejtim, klasifikimet "sovjetike" nuk pasqyrojnë më gjendjen e tij aktuale.

Kriteret e klasifikimit

Është më e përshtatshme të ndahen ndërmarrjet me pakicë jo vetëm sipas llojit dhe llojit, por edhe sipas formatit. Kriteret e klasifikimit në këtë rast janë si më poshtë:

asortiment;
katror;
çmimi;
forma e shërbimit tregtar;
atmosferë;
vendndodhja;
grupi i synuar i konsumatorëve;
promovimin.

Formatet kryesore të dyqaneve që shesin produkte ushqimore

Në Rusi sot ekzistojnë 5 formate kryesore të dyqaneve që specializohen në:

dyqan komoditeti;
discounter;
dyqan depoje;
supermarket;
hipermarket.

Le të shohim shkurtimisht secilën prej tyre.

Hipermarket

A e dini ndryshimin midis një supermarketi dhe një supermarketi? Shumë njerëz nuk mund të përcaktojnë se cili është ndryshimi midis tyre. Këto formate të dyqaneve me pakicë ndryshojnë në zonë dhe asortiment.

Një hipermarket është një dyqan që është më i madh se madhësia e një supermarketi. Sipërfaqja e saj është të paktën 10 mijë metra katrorë. m Ai gjithashtu ndryshon nga supermarketi i zgjeruar, i cili varion nga 40 në 150 mijë pozicione.

Për klientët organizohen një ose më shumë parkingje të mëdha. Kjo shpjegohet me faktin se klientët zakonisht vijnë në hipermarkete me makinë. Në këto dyqane, ndryshe nga formatet e tjera, vëmendje e madhe duhet t'i kushtohet komoditetit të vizitorëve që qëndrojnë në to për një kohë të gjatë. Është e nevojshme të ketë tualete, pika katering, kënde lojërash, ambiente paketimi ushqimesh, zona rekreacioni etj.

Supermarket dhe dyqan komoditeti

Sipërfaqja e supermarketit është nga 2 deri në 5 mijë metra katrorë. m Ky format nënkupton një dhomë të gjerë, rrugë aksesi, vendndodhje të përshtatshme dyqanesh, një atmosferë komode dhe dizajn të bukur të brendshëm. Asortimenti varion nga 4 deri në 20 mijë artikuj.

Hipermarketet dhe dyqanet e magazinave operojnë në segmentet ekonomike dhe të mesme të tregut. Krahasuar me supermarketet, ato janë më demokratike. Supermarketi ekonomik ndahet në kategori të veçanta sipas çmimit. Përveç kësaj, mund të plotësohet nga një dyqan komoditeti, një format i ri. Ndodhet në mënyrë të përshtatshme, ka orar të zgjatur të hapjes dhe shet një përzgjedhje të kufizuar të artikujve të përditshëm.

Dyqan magazine

Një dyqan magazine shpesh hapet nga kompani me shumicë që mund të blejnë sasi të mëdha mallrash me zbritje të konsiderueshme nga prodhuesit ose furnizuesit e tjerë. Ato mund të organizohen edhe nga kompani që janë distributore të produkteve të caktuara. Aktualisht, pesha e tregtisë me shumicë po zvogëlohet çdo vit. Shumë prodhues punojnë drejtpërdrejt me shitësit me pakicë. Dyqani i magazinës në këtë rast është një fazë e mirë "kalimtare" nga tregtia me shumicë në pakicë.

Ky format u formua në vitet 1960. Në fillim, klientët e këtyre dyqaneve ishin përfaqësues të bizneseve të mesme dhe të vogla të interesuara për të blerë sasi të vogla mallrash me çmim të ulët. Ky format përcaktohet pikërisht nga kontigjenti i blerësve, dhe jo nga vëllimet e shitjeve. Kjo përfshin pagesën për blerjen me para në dorë, dhe më pas klienti i merr mallrat vetë. Paratë e gatshme dhe vetë-marrja i lejojnë dyqanet e tilla të rrisin qarkullimin e mallrave në mallra, duke reduktuar

Zbritje

Duke folur për zbritjet, duhet theksuar se ato tërheqin jo vetëm blerës me të ardhura të ulëta. Ato vizitohen nga konsumatorët me mesatare dhe të barabartë të ardhura të larta. Kështu, zbritjet përshtaten me nevojat e klientëve.

Siç e mbani mend, formatet e dyqaneve dallohen sipas zonës, asortimentit, çmimit të mallrave dhe kritereve të tjera. Për sa u përket zbritjeve, sipërfaqja e tyre varion nga 500 deri në 1.5 mijë metra katrorë. m Gama e mallrave është mjaft e ngushtë, shërbime shtesë nuk ofrohen. Nuk ofrohet dizajn i brendshëm, përveç dizajnit të rrjetit të korporatës dhe informacionit të konsumatorit.

Këto dyqane ndodhen në zona të banuara pasi pritet që vizitorët të mos kenë transportin e tyre. Një numër i vogël i dyqaneve me zbritje që synojnë pronarët e makinave janë të vendosura në kryqëzimin e autostradave kryesore, zakonisht brenda qytetit.

Specifikat e dyqaneve ruse

Formatet e reja të dyqaneve të listuara më sipër janë të bashkuara nga përdorimi i metodave të mëposhtme të organizimit të shitjeve dhe tregtisë: vetë-shërbimi i konsumatorit, prania e një asortimenti të përzier dhe rrjetëzimi. Në të njëjtën kohë, ndërmarrjet ruse që operojnë brenda kornizës së tyre kanë një sërë veçorish. Firmat që operojnë në formatin e hipermarketit kryesisht përmbushin standardet perëndimore. Sidoqoftë, parimet e funksionimit të zbritjeve, supermarketeve dhe dyqaneve ruse kanë specifikat e tyre. Nuk plotësojnë standardet e formateve të pranuara jashtë vendit. Kjo ka të bëjë kryesisht me politikën e çmimeve.

Për shembull, kompanitë perëndimore të dyqaneve komoditet vendosin marka të larta për mallrat. Kjo shpjegohet me faktin se këto dyqane kanë një vendndodhje të përshtatshme, e cila konsiderohet si shërbim. Formati "në shtëpi" i miratuar në Rusi është disi i ndryshëm. Specifikimi i tij qëndron në faktin se ky dyqan i përgjigjet fuqisë blerëse të banorëve të zonës ku ndodhet.

Formatet e dyqaneve të veshjeve

Tregu, dyqani, pavijoni janë koncepte që çdo rus mund të përcaktojë. Formatet e dyqaneve të vogla të veshjeve të dizajnuara për blerës me të ardhura mesatare ose të ulëta janë gjithashtu të njohura për ne. Megjithatë, sot gjithnjë e më shumë fjalë të reja po shfaqen për të treguar lloje.

Butik

Boutique është një fjalë me origjinë franceze. Ky është emri i një dyqani të vogël të mallrave të shtrenjta dhe në modë. Një butik është një dyqan që shet veshje dhe aksesorë ekskluzivë. Asortimenti i tij mund të përfshijë veshje nga disa marka, por jo domosdoshmërisht. Butiku mund të jetë edhe pika zyrtare e shtëpive të famshme të modës. Me fjalë të tjera, mund të jetë ose multi-markë ose mono-markë.

Ky term në industrinë moderne të modës i referohet gjithashtu një dhe të shtrenjtë rroba në modë, e cila dallohet për një nivel të lartë shërbimi, dizajn ekskluziv të dhomës, gamën e produkteve, të ndritshme stil korporativ dhe ka një audiencë specifike të synuar (burra dhe gra me të ardhura të mesme dhe të larta).

Showroom

Showroom është një fjalë e përkthyer nga anglishtja që do të thotë "showroom". Ky format dyqani përfshin një dhomë me një sallë ekspozite në të cilën prezantohen mostrat e koleksionit të markave. Kompanitë që nuk i shpërndajnë vetë produktet e tyre ofrojnë vetëm adresat e distributorëve dhe informacione rreth produkteve në dyqanet e tyre. Në dyqanet e kompanive që shpërndajnë mallra, është e mundur të bëhen blerje me shumicë.

Në vendin tonë, shumë dyqane të tilla organizojnë shitje të mostrave të veshjeve që prezantohen në to. Përveç kësaj, ata mund të importojnë posaçërisht këpucë, veshje dhe aksesorë nga jashtë që nuk shiten në tregun rus. Ata i shesin këto gjëra në "vendet e demonstrimit", gjë që, meqë ra fjala, bie ndesh me formatin e salloneve botërore.

Dyqan konceptesh

Gjithnjë e më shumë formate të reja dyqanesh po depërtojnë gradualisht në vendin tonë. Një prej tyre është një dyqan konceptesh. Përkthyer nga anglishtja, kjo fjalë do të thotë "dyqan shumëfunksional". Këto pika të shitjes me pakicë nuk janë ende shumë të njohura në vendin tonë, por në Evropë dyqanet konceptuale janë të kudogjendura. Vetë termi filloi në fund të viteve 1990. Pikërisht atëherë u shpik një mënyrë e re e organizimit të butikëve me shumë marka. Ideja kryesore ishte t'u prezantohej vizitorëve një "lifestyle" të shtrenjtë.

Artikujt e shitur në dyqanet konceptuale shpesh janë krejtësisht të ndryshëm, por ato janë të bashkuara nga një koncept (ide) i caktuar. Ky dyqan duhet të krijojë një atmosferë dhe hapësirë të veçantë që ndihmon për të përcjellë një botëkuptim të caktuar tek blerësi. Dyqanet e koncepteve klasike paraqesin produkte ekskluzivisht të rralla dhe të kufizuara, por ato janë të dizajnuara për konsumatorët me nivele të ndryshme të ardhurat.

Aktualisht, këto dhe formate të tjera të dyqaneve po bëhen gjithnjë e më të njohura. Rusia gradualisht po mëson nga përvoja e vendeve perëndimore, ku tregtia është akoma më e organizuar se në vendin tonë. Formatet e dyqaneve të huaja, llojet dhe llojet e të cilave tashmë mund të gjenden sot në territorin e ish-Bashkimit Sovjetik, janë vazhdimisht në zhvillim. Duhet të supozojmë se në të ardhmen banorët e vendit tonë i presin ndryshime të mëdha.

Marketingu dhe ekonomia tregtare

Ndërtesa e dyqanit. Ndërtimi i qendrave tregtare, zgjerimi i rrjeteve

Formatet e shitjes me pakicë

Në të do të shqyrtojmë:

Së pari,

Së dyti

DHE së treti,

teknologjitë
- testimi i mallrave,
- dhe të tjerë.
. Tendencat e përgjithshme në treg:
.
- mundësi për të komunikuar,
- shërbim i mirë,
- atmosferë e këndshme,
- komoditet për blerësin.
Ndikimi i tregut të pasurive të paluajtshme.
supermarket

Gabimet me pakicë

Zgjedhja e dobët e vendndodhjes

Si të shmangni gabimet?

Bazuar në rezultatet e analizës:

Faqja e internetit në bashkëpunim me Kira dhe Ruben Kanayan, grupi i kompanive Kanayan Retail & Development Consulting po fillon një seri botimesh kushtuar zhvillimit të formateve në tregtinë me pakicë.

Në të do të shqyrtojmë:

Sektorë dhe specializime të ndryshme të tregtisë: pasqyrë e shkurtër zhvillimi i formateve të zinxhirëve të mëdhenj federalë dhe rajonalë të Federatës Ruse, shembuj të dyqaneve dhe qendrave tregtare.
Formatet e reja të shitjes me pakicë që shfaqen në treg.
Tendencat dhe perspektivat për zhvillimin e secilit format.

Zhvillimi i formateve të shitjes me pakicë

Çështja e konceptit dhe formatit të dyqaneve dhe qendrave tregtare vazhdon të jetë një nga më të ngutshmet. Ndryshime të rëndësishme po ndodhin në tregun e shitjes me pakicë dhe ne duhet të punojmë për të ardhmen, pa u kufizuar nga përvoja dhe realitetet e sotme.

Situata tani është rrënjësisht e ndryshme nga ajo që ishte njëzet apo edhe dhjetë vjet më parë: shumë formate tashmë punonin jashtë vendit, kishte mjaft materiale dhe teknika për ta. Ju mund të shikoni shembuj, të mësoni prej tyre, të përshtatni përvojën e suksesshme me realitetet ruse dhe të hapni një format të ri në qytetin tuaj. Tani ky nuk është rasti në shumë fusha të reja në pasuritë e paluajtshme me pakicë dhe komerciale. Mund të themi se të gjithë filluan në të njëjtën kohë.

Ne duhet të analizojmë, shpikim, provojmë dhe shumë çështje janë në proces zgjidhjeje - jo vetëm këtu në Rusi, por në mbarë botën. Në këtë artikull, ne do të shikojmë faktorët e shitjes me pakicë që ndikojnë në zhvillimin e formateve, si dhe problemet tipike të shitjes me pakicë dhe gabimet që bëhen gjatë nisjes së projekteve të reja.

Shumë tregtarë dhe pronarë të pronave komerciale e kuptojnë se puna është bërë shumë më e vështirë.

Së pari, Ngopja e lartë e zonave e bën veten të ndjehet dhe konkurrenca bëhet më intensive.

Së dyti, shumë teknika tradicionale të shitjeve janë dobësuar - ato ose pushuan së punuari plotësisht, ose blerësit u bënë më pak të ndjeshëm ndaj tyre

DHE së treti, investitorët që duan të investojnë para në zhvillim janë bërë më të kujdesshëm.

Prandaj, duhet t'i bëjmë vetes pyetjet: "Si do të jenë dyqanet dhe qendrat tregtare të së ardhmes?" dhe "Cilat drejtime dhe formate të shitjes me pakicë do të jenë më të rëndësishmet, të kërkuara jo vetëm sot, por edhe në afat të mesëm, dhe do të sigurojnë performancë të lartë tregtare."

Çdo vit diçka e re shfaqet në tregun e tregtisë dhe argëtimit. Udhëzime premtuese në momenti aktual(fillimi i 2018):

Formatet e kombinuara të dyqaneve që kombinojnë tregtinë me argëtimin dhe kohën e lirë, hotelierike madje edhe tregti me sport;
tregtimi i automatizuar dhe përdorimi i teknologjive të realitetit virtual dhe të shtuar për prezantimin dhe shitjen e produkteve;
e re në formatin "dyqan afër shtëpisë", "blerje gjatë rrugës";
dhe, sigurisht, omni-channel, i cili është i njohur sot, duke integruar të gjitha kanalet e njohura të komunikimit midis shitësit dhe blerësit.

Ata janë duke punuar në të gjitha këto paralelisht: rrjet kompanitë e shitjes me pakicë, kompani IT, kompani me shumicë dhe logjistike, zinxhirë stacionesh karburanti, konsulentë zhvillimi (përfshirë ne). Dhe e nesërmja do të sjellë tendenca të reja.

Ka shembuj kur e reja rezulton të jetë "e vjetër e harruar mirë" në një version të ri. Për shembull, shitblerja, e cila thuajse u zhduk në shekullin e 20-të, është rikthyer në formën e dyqaneve online dhe shërbimeve të dorëzimit, dhe në vend të shitësve me faqe të kuqe ("oh, kutia ime është plot, plot, ka chintz dhe brokadë në të ”), punonjësit nxitojnë drejt klientëve me uniformë me të njëjtat kuti të plota dhe ne i shohim çdo ditë në metro dhe në oborret tona.

"Personalizimi" modern në tregun e modës është një pasardhës i milinerëve të shekullit të 19-të dhe "rrobaqepësi" i shekullit të 20-të.

Fjala në modë "ndarje" është një analog modern i qirasë, i zakonshëm në kohët sovjetike, dhe "bashkëjetesa" është në thelb i njëjti "konvikt".

Dyqanet "pop-up" (pikat e përkohshme tregtare) u hapën nga tregtarët në shekullin e 19-të pas anëtarësimit të përkohshëm në një nga repartet e tregtarëve. Dhe në fakt, shumë pika në qytetet turistike - Gelendzhik, Anapa, etj., operojnë duke përdorur këtë teknologji. Shumica e qendrave tregtare dhe tregjeve kanë një zonë të përkohshme me qira. Edhe pse shumë tregtarë nuk e njohin këtë term...

Tregtimi nga katalogët, mostrat ose përdorimi i salloneve është i njohur për disa shekuj: shumë përfaqësues të aristokracisë ruse dhe tregtarë të pasur mobiluan pallatet e tyre duke përdorur këtë formë tregtie.

Pikat e shpërndarjes janë të njohura edhe në shekullin e katërt. Kështu, rrjeti Utkonos në një kohë mbështetej në përvojën e tabelave të rendit sovjetik, dhe ato, nga ana tjetër, mbështeteshin në përvojën e brendshme perëndimore dhe para-revolucionare.

Dhe "tregjet e freskëta", "gastro" dhe "tregjet e delhi" janë një fenomen thelbësisht jo i ri, vetëm tani këto formate janë bërë më të përhapura dhe të arritshme për blerësin mesatar, dhe jo vetëm një shtresë të ngushtë të popullsisë së pasur.

Kur krijoni zinxhirë të rinj me pakicë, është interesante të investoni në fushat më premtuese. Sigurisht, ju duhet të merrni rreziqe, si të gjithë novatorët, por shkalla e rrezikut varet shumë nga qasja. Nëse qasja është "për të bërë një tipar të lezetshëm dhe në modë", atëherë ka më shumë gjasa që paratë të bien në humnerë dhe "mashtrimi" do të lërë kujtime jashtëzakonisht të pakëndshme për veten e tij në formën e punonjësve të bankës me fytyrë guri. ose shitja e një Lamborghini të re.

Çdo eksperiment duhet të llogaritet dhe përgatitet me shumë kujdes, dhe ne do të flasim për këtë më vonë.

Për rrjetet ekzistuese, "formatimi" i duhur sjell gjithashtu përfitime:

janë duke u reduktuar kostot operative për shkak të standardizimit,
ju mund të krahasoni plotësisht të gjitha dyqanet e ngjashme, të planifikoni dhe analizoni,
rregulloni parametrat tipikë të një dyqani me pakicë në rrjet (zona, asortimenti, përbërja e shërbimeve, etj.),
si dhe të vlerësojë potencialin e secilit format dhe të ndajë më shumë burime për formatet premtuese, duke reduktuar ato të vjetruara ose me fitim të ulët.

Faktorët që ndikojnë në zhvillimin e formateve të shitjes me pakicë:

teknologjitë. Ky është faktori më i rëndësishëm. Po shfaqen zhvillime në fusha të ndryshme që mund dhe duhet të aplikohen në dyqane dhe qendra tregtare. Për shembull, këto janë teknologjitë:
- prezantime të produkteve (modele 3D, realitet i shtuar për produkte të brendshme, veshje, pajisje, etj.),
- testimi i mallrave,
- materialet e projektimit dhe përfundimit për fasadë dhe të brendshme,
- promovimi nëpërmjet internetit dhe rrjeteve sociale,
- komunikimi me klientët dhe punonjësit në pika të ndryshme,
- mbledhjen dhe analizimin e të dhënave për planifikimin e asortimentit dhe punën me bazat e klientëve,
- shpërndarja e produktit, ndërveprimi ndërmjet shitjes me shumicë dhe pakicë,
- automatizimi në kati tregtar, në magazinë dhe gjatë ofrimit të shërbimeve,
- dhe të tjerë.
Ndryshime në sektorë të ndryshëm të tregtisë. Tendencat e përgjithshme në treg:
Ndryshimet në sjelljen, zakonet dhe vlerat e konsumatorit.
Brezi që është mësuar të blejë dhe konsumojë në mënyra të reja është rritur dhe pjesa e tij është rritur. Këto janë familje të reja që nuk kanë televizor (pse nevojitet kur të gjitha lajmet mund të gjenden në internet, dhe filmat mund të shihen në kinema ose në një pajisje celulare), vajza që janë indiferente ndaj peliçeve dhe bizhuterive prej ari. dhe nuk kanë një pasqyrë xhepi në çantën e tyre (ata e përdorin atë përsëri një smartphone).
Në përgjithësi, midis blerësve ka pasur një tendencë për t'i parë dyqanet dhe qendrat tregtare jo si një vend banal për marrjen e gjërave të nevojshme, por si një vend për të marrë emocione dhe përshtypje të reja, për të bërë njohje, për të kaluar një kohë të këndshme, për të mësuar dhe për t'u zhvilluar. Prandaj, dyqanet tradicionale kanë ende avantazhin e përdorimit të faktorit emocional në procesin e shitjes.
Në të ardhmen, njerëzit do të vlerësojnë gjithnjë e më shumë në dyqane atë që nuk mund të gjendet në internet:
- mundësi për të komunikuar,
- shërbim i mirë,
- atmosferë e këndshme,
- prezantim interesant i produktit dhe mundësia e kontaktit të drejtpërdrejtë me të,
- komoditet për blerësin.
Ndikimi i tregut të pasurive të paluajtshme.
Kur hapni dyqane të reja dhe zinxhirë shitjesh me pakicë, është e rëndësishme të analizoni ofertën e lokaleve në tregun e pasurive të paluajtshme me pakicë dhe të theksoni mundësitë dhe kufizimet.
Në praktikën tonë, ka pasur disa raste kur klientët tanë, zinxhirët e shitjes me pakicë, së pari zhvilluan në mënyrë të pavarur një format të ri të shitjes me pakicë dhe vetëm atëherë filluan të analizojnë tregun e hapësirës - tashmë në fazën e kërkimit të vendeve me qira. Si rezultat, doli se nuk kishte mjaft vende të përshtatshme në qytet!
Për shembull, ishte planifikuar një dyqan komoditeti me një sipërfaqe tipike shitjeje prej 450 m2, por ofroheshin shumë pak ambiente të kësaj zone dhe jo të gjitha vendet ishin të përshtatshme për sa i përket vendndodhjes dhe mjedisit. Por tregu ishte i mbushur me furnizim me sipërfaqe 100–150 m2. m, dhe këtu ishte tashmë e mundur të zgjidhni vende vërtet të mira.
Një shembull tjetër është një zinxhir lokal ose rajonal që zhvillon një format "supermarket jo ushqimor" me një sipërfaqe prej 700–1000 m2. m dhe gjithashtu nuk mund të gjejë faqe për të. Të gjitha vendndodhjet më të mira në qendrat tregtare konceptuale u jepen operatorëve federalë ose ndërkombëtarë, duke lënë një zgjedhje të ngushtë në qendrat më pak të rëndësishme dhe shitjet me pakicë në rrugë.
Për formate të vogla në qytetet e mëdha, e lartë tarifat e qirasë, veçanërisht në vende të kalueshme dhe të dukshme. Një nga rrjetet rajonale, i cili funksionon mirë në rajonin e tij, u detyrua të shkurtojë projektin e tij në kryeqytet për faktin se “ngarkesa e qirasë” (një tregues i peshës së qirasë në xhiro) doli të ishte shumë më i lartë.
Prandaj, qasja e saktë është të sigurohet disponueshmëria e faqeve dhe të merret parasysh kjo kur zhvillohen parametrat e formatit. Duhet të theksohet se një zinxhir me shumë formate ka një shans shumë më të madh për të rritur praninë e tij dhe për të zënë hapësirë pothuajse në të gjitha vendet strategjike - në qendrat tregtare dhe shitjet me pakicë në rrugë. Dhe gjithashtu zhvilloni një strategji mbulimi territorial dhe zgjidhni vendndodhjet optimale për hapjen e pikave të para.

Gabimet me pakicë

Pse ndodhin formate të pasuksesshme? Këtu janë disa gabime tipike të shitjes me pakicë që bëjnë tregtarët dhe pronarët e dyqaneve:

"Ri-zbulimi i Amerikës me rishpikjen e rrotës dhe biçikletës" - njohuri e dobët e historisë dhe përvojës së tregtisë, vendase dhe e jashtme. Lindin ide që janë zbatuar prej kohësh. Nëse nuk studioni përvojën dhe ndiqni tendencat, do të mbledhni të gjitha gungat e mundshme në këtë rrugë të vështirë të "zbuluesit". Në një kohë, kjo kishte të bënte me zhvillimin e supermarketeve dhe hipermarketeve, sot - zhvillimin e omni-kanaleve, dritareve të shpërndarjes, dyqaneve të kombinuara dhe hibride.
"Unë dhe miqtë e mi e pëlqejmë atë". Kjo qasje funksionon mirë vetëm nëse interesat e pronarit dhe miqve të tij përkojnë me interesat e audiencës së synuar, dhe (gjë që është shumë e rëndësishme) kjo audiencë e synuar është e disponueshme në numër të mjaftueshëm. Le të kujtojmë ligjin e numrave të mëdhenj dhe të përdorim produktet vegjetariane si shembull. Sipas statistikave, ne kemi rreth 2% të vegjetarianëve, duke përfshirë tendencat ortodokse - veganë, ushqime të papërpunuara (duke gjykuar nga rezultatet e disa sondazheve në Rusi, në 2016-17 kjo shifër rritet në 3-4%). Në Perëndim ka pak më shumë prej tyre - deri në 10%. Prandaj, në Moskë (popullsia sipas statistikave që nga 1 janari 2017, 12,830.66 mijë njerëz), tregu i produkteve vegjetariane numëron 256,613 njerëz dhe është i mjaftueshëm për të hapur një dyqan apo edhe një zinxhir të vogël. Në Penza (523,73 mijë njerëz) tashmë do të jetë 10,475 njerëz, në Tambov (290,37 mijë njerëz) - 5,807, dhe në Morshansk (39,36 mijë njerëz) - vetëm 787 njerëz. Prandaj, kapaciteti i tregut ndryshon ndjeshëm, dhe një shitës vegjetarian në një qytet të vogël do të ulet me trishtim pas banakut dhe do të shikojë sirtarin e zbrazët të arkës së tij.
Zgjedhja e dobët e vendndodhjes. Përsëri për vegjetarianët. Edhe në metropolin e madh të Moskës, kishte një shembull kur dyqanet vegjetariane të të njëjtit zinxhir ekzistonin në mënyrë të përsosur në qendër - një vend i flukseve intensive të konsumatorëve dhe akumulimit të të gjitha llojeve të "jo-tradicionalistëve", por asnjë dyqan i vetëm nuk zuri rrënjë. në periferi. Edhe një shembull i keq ishte hapja e një zinxhiri të ushqimeve të shpejta vegjetariane në një qytet me mbi një milion banorë. Shumë pika u hapën pranë stacioneve të transportit publik në zonat e banuara ku jetonin njerëz me të ardhura të ulëta. Nuk është për t'u habitur që punëtorët që nxitonin në shtëpi nga puna pas një turni vazhduan të blinin hamburgerë, pasta dhe byrekë të pashëndetshëm, por të kënaqshëm, të skuqur në vaj gjatë rrugës dhe e injoruan plotësisht pikën e re.
"Ne nuk e kemi pasur këtë më parë" (variacion: "Pse të mos provoni?"). Një nga perlat në koleksionin tonë është dyqani "Veshje nga Peru" në qytetin e Yakutsk. Për ata që dëshirojnë të befasojnë blerësit në qytetin e tyre, ju kujtojmë madhësinë e audiencës së synuar dhe rregullsinë e konsumit.
. Ne kemi shkruar tashmë shumë për këtë në librat tanë. Moda e viteve të fundit janë tregjet dhe tregjet e freskëta, parqet e trampolinës dhe kopshtet zoologjike përkëdhelëse. Në modë - le ta veshim! Sot, edhe në periferi të largëta të Belgorod dhe Taganrog mund të gjeni qendra mini-trampoline dhe mace të ushqyera mirë në kafaze të lezetshme. Vetëm blerësit tashmë kanë kërcyer dhe lustruar veten e tyre, dhe është e qartë se ata duhet të kërkojnë diçka të re. Përpara se të mbizotërojnë buburrecat dhe minjtë... Është më mirë të mendoni se çfarë kanë nevojë klientët dhe për çfarë do të jenë të gatshëm të shpenzojnë para rregullisht dhe për një periudhë të gjatë. Është ky format që merr parasysh nevojat që do të jenë të suksesshme.
. Shpesh ndodh kur thjesht transferoni një format të huaj dhe metropolitan në rajone.
. Formatet e reja të shitjes me pakicë duhet të planifikohen për të ardhmen. Deri më tani, disa kompani ofrojnë një opsion (koncept, paraqitje, dizajn) të ngjashëm me një qendër tregtare të suksesshme perëndimore - por e ndërtuar vetëm 10-15 vjet më parë. Është menjëherë e qartë se një zgjidhje e tillë standarde është e përshtatshme për një treg të pazhvilluar dhe nuk është në asnjë mënyrë e përshtatshme për qytetet moderne ruse me një ngopje të lartë të hapësirës në qendrat tregtare dhe një shumëllojshmëri të llojeve të qendrave tregtare - projekti është tashmë i vjetëruar, dhe është e rrezikshme ta bësh atë. Tregu ka ndryshuar vitet e fundit. Prandaj, nëse projekti është zhvilluar edhe 1-2 vjet më parë, dhe ju po filloni ta zbatoni atë sot, është e nevojshme të bëni kërkime shtesë dhe të bëni rregullime.

Si të shmangni gabimet?

Kompleksi i kërkimit gjatë zhvillimit të një formati të ri duhet të përfshijë:

Analiza e konkurrentëve kryesorë, aktorëve të tregut dhe formateve ekzistuese;
Analiza e teknologjive në prodhimin dhe shitjen e mallrave, logjistikës;
Analiza e mjedisit konsumator dhe tendencave në blerjet e çdo lloj produkti;
Analiza e zonave për zhvillim (vendi, qyteti, rrethi, rrethi i qytetit);
Analiza e furnizimit me hapesire ne objektet ekzistuese dhe ne ndertim.

Bazuar në rezultatet e analizës:

Janë duke u zhvilluar parametrat kryesorë të pikave të shitjes me pakicë: hapësira totale dhe me pakicë, matrica e asortimentit, forma e tregtisë dhe prezantimi i mallrave, optimale. pajisje tregtare etj.;
Unik është krijuar propozim tregtar(USP);
Përcaktohet gjeografia dhe territoret më premtuese për hapjen e dyqaneve të reja;
Vlerësohen burimet (koha, paratë, njerëzit);
Janë të formuluara kërkesat uniforme për vendndodhjen, kriteret për zgjedhjen e një lokacioni dhe zgjedhjen e lokaleve për dyqane të reja;
Bëhet një parashikim për tre skenarë: optimizëm, situatë normale, pesimizëm (mos harroni këtë! Deri më tani, shumë sipërmarrës konsiderojnë vetëm opsionin e dëshiruar, optimist);
Një program promovimi është duke u hartuar;
Një vend (ose disa lokacione) zgjidhet për një projekt "pilot".

Formatet e shitjes me pakicëformate, ndërtim dyqanesh, shitje me pakicë https://www.site Formatet e shitjes me pakicëhttps://www.site/articles/formaty-roznichnoy-torgovli/ 2019-11-24 2019-11-24

1.2 Klasifikimi i formateve të shitjes me pakicë

Formati i një dyqani me pakicë përcaktohet kryesisht nga madhësia e hapësirës së shitjes me pakicë, si dhe nga matrica e asortimentit të mallrave. Aktualisht, formatet moderne të dyqaneve konkurrojnë me formatet tradicionale, të tilla si dyqanet kundër shërbimeve, tregjet e mbuluara, pavionet dhe kioskat. Qarkullimi i tregtisë me pakicë përmes dyqaneve të formateve moderne po rritet me një ritëm të konsiderueshëm, por pesha e formateve moderne në vëllimin e përgjithshëm të tregtisë me pakicë mbetet dukshëm më e ulët se pjesa e tregtisë përmes pikave të shitjes me pakicë të formateve tradicionale.

Një tipar i tregut rus të shitjes me pakicë është erozioni gradual i formateve të dyqaneve, të cilat në këtë mënyrë kërkojnë të tërheqin më shumë grupe blerësish. Prandaj, gjithnjë e më shpesh Dyqane ruse mund të zbulohen veçori të disa formateve. Tregu rus i shitjes me pakicë është ende në fazën e zhvillimit, dhe agjentët e tij janë në kërkim të formateve më optimale. Tregu më i zhvilluar evropian i shitjes me pakicë dallohet nga një pozicionim më i thellë i dyqaneve në një format të caktuar. Në këtë drejtim, klasifikimi evropian i dyqaneve me pakicë merret si bazë, duke marrë parasysh specifikat ruse.

Për momentin, ekzistojnë pesë formate moderne të dyqaneve në tregtinë me pakicë:

· Hipermarket dhe Cash

· megamarket dhe supermarketi;

· zbritje;

· "dyqan komoditeti";

· Dyqan i specializuar.

Dyqanet e katër formateve të para dallohen nga shitja e produkteve kryesisht për përdorim të përditshëm, si produkte ushqimore, produkte higjienike etj. Megjithatë, dyqanet e mëdha për shkak të gamë të gjerë dhe zona të konsiderueshme kanë mundësinë për të shitur mallra të qëndrueshme.

Lloji i fundit i dyqaneve është i ndarë në një format të veçantë, si shitës me pakicë të mallrave të qëndrueshme dhe të mallrave jo të përdorimit të përditshëm. Ky lloj dyqani nuk është i destinuar për vizitë ditore.

Hipermarketet dhe dyqanet Cash&Carry janë dyqane me format të madh që kohët e fundit kanë fituar popullaritet në rritje në mesin e popullatës. Ato janë dyqane vetëshërbimi me një sipërfaqe prej më shumë se 5000 mijë metra katrorë. m, dhe janë krijuar për të përmbushur nevojat e gjera të konsumatorëve për mallra të profileve të ndryshme. Asortimenti i tyre duhet të përfshijë produkte ushqimore dhe jo ushqimore të kërkesës së përditshme, dhe pjesa e këtyre të fundit duhet të zërë deri në 50% të hapësirës me pakicë të dyqanit (rekomandimet e Ministrisë së Ekonomisë të Rajonit të Moskës). Për shkak të madhësisë së tyre, hipermarketet zakonisht ndodhen në periferi të qytetit.

Veçoritë dalluese shtesë të këtij formati mund të jenë një matricë asortimenti që numëron të paktën 35-40 mijë artikuj mallrash (më pak për Cash&Carry, që është për shkak të specifikave të prezantimit të mallrave në hapësirën e shitjes me pakicë), parkimi falas, disponueshmëria e shërbimeve përkatëse (shërbime financiare, argëtim, pika ushqimore, shërbime shtëpiake dhe farmaceutike, etj.). Hapësira me pakicë zë 60-70% të sipërfaqes totale të dyqaneve, pjesa tjetër e hapësirës ndahet për shërbime të ngjashme dhe dyqane të formatit të vogël. Ky format përfshin disa zinxhirë shitjesh me pakicë që operojnë tregu rus, - Auchan, METRO S&S, “Lenta”, “Mosmart”, “Carousel”, “Hipermarketi ynë”, Real, “Bakhetle”, “OKey”.

Vlen të përmendet se këto tipare dalluese janë karakteristike kryesisht për hipermarketet ruse të vendosura në qytete të mëdha, ndërsa në Evropë dhe në qytetet e mesme ruse madhësitë e tyre mund të jenë dukshëm më të vogla.

Një hipermarket dhe një dyqan Cash&Carry janë gjithashtu disi të ndryshëm. Dyqanet Cash&Carry specializohen kryesisht në tregtinë e vogël me shumicë dhe pakicë, dhe pagesa për blerjet bëhet vetëm me para në dorë. Kjo ju lejon të reduktoni kostot e bëra nga dyqani në rastin e përdorimit të kartave të kreditit dhe debitit (zbritja e interesit për bankat për kryerjen e transaksioneve), si dhe në rastin e përdorimit të faturave (rreziqet e mospagesës së blerjes nga konsumatori).

Dyqanet Cash&Carry dallohen gjithashtu nga dëshira e tyre për të minimizuar kostot e ruajtjes duke përdorur hapësirën e shitjes me pakicë për ruajtjen e produkteve. Prania e loteve të mëdha, të vogla me shumicë në katin e shitjeve redukton ndjeshëm mundësinë për të rritur shumëllojshmërinë e asortimentit. Si rezultat, linja e paraqitur e mallrave nuk i kalon 15-20 mijë artikuj në të njëjtën zonë si një hipermarket. Si pasojë e kursimit të hapësirës është mungesa e disa shërbimeve të dizajnuara për të tërhequr një gamë të gjerë konsumatorësh karakteristikë të një hipermarketi, si p.sh. shërbimet shtëpiake, shërbime financiare dhe më shumë. Ky lloj dyqani përfshin METRO C&C, Lenta, AMIK C&C.

Niveli i çmimeve në hipermarkete, të cilat synojnë grupe të ndryshme konsumatorësh, përfshirë konsumatorët me të ardhura të larta, është mjaft i lartë dhe korrespondon me nivelin e çmimeve në supermarkete. Megjithatë, disa grupe mallrash, kryesisht mallra esenciale, kanë një ngritje minimale prej 5-10%, gjë që krijon përshtypjen e çmimeve të ulëta.

Për grupet e tjera të produkteve, marzhi tregtar mund të arrijë 20-25%. Tregtia e vogël me shumicë në dyqanet Cash&Carry ju lejon të bëni një ngritje prej 10% për shumicën e grupeve të mallrave.

Është gjithashtu e zakonshme që hipermarketet të prodhojnë FMCG-në e tyre (mallra konsumi me lëvizje të shpejtë, kryesisht ushqime), gjë që u lejon atyre të ulin çmimin e tyre të shitjes me pakicë. Pra, më i zakonshmi është prodhimi i brendshëm produkte buke, sallata, produkte mishi. Dyqanet Cash&Carry, si rregull, nuk kanë objekte të tilla prodhimi.

Tabela 1 Karakteristikat e hipermarketeve më të mëdha në Rusi sipas qarkullimit

Megamarketet dhe supermarketet përfshijnë dyqane me një sipërfaqe nga 700 deri në 4.5 mijë metra katrorë. m, domethënë pak më e vogël se sipërfaqja e një hipermarketi. Linja e asortimentit është rreth 5-20 mijë artikuj mallrash. Një supermarket klasik gjithashtu supozon praninë e shërbimeve të lidhura, duke përfshirë prodhimin e produkteve thelbësore. Parkimi falas është gjithashtu një atribut i supermarketeve.

Tabela 2 Karakteristikat e supermarketeve më të mëdhenj në Rusi sipas qarkullimit

Ofrimi i shërbimeve shtesë për popullatën, kostot e konsiderueshme për projektimin e hapësirave të shitjes me pakicë, si dhe vendosja në zona qendrore dhe me popullsi të dendur me kosto të lartë të tokës, i bëjnë supermarketet dyqane relativisht të shtrenjta. Në këtë drejtim, niveli i çmimeve në supermarkete është shumë më i lartë se në hipermarkete. Marzhi tregtar është rreth 20-25% për shumicën e grupeve të mallrave. Supermarketet janë krijuar për të kënaqur grupe të mëdha të popullsisë, kryesisht klasën e mesme dhe njerëzit me të ardhura të larta.

Në Rusi, ka disa zinxhirë të mëdhenj që i përmbahen formatit të supermarketeve - këto janë Paterson, Perekrestok dhe Sedmoy Continent.

Zbritja synon kryesisht blerësit me të ardhura të mesme dhe të ulëta.

Kjo strategji përcakton pamjen, asortiment dhe politikën e çmimeve dyqan, si dhe një sërë shërbimesh shtesë për popullatën.

Zona e shitjes së diskonteve varion nga 200 në 800 m2. Discounters ofrojnë një gamë të kufizuar mallrash. Numri i produkteve mund të ndryshojë nga 1 në 4 mijë artikuj.

Shërbimet shtesë tipike për dyqanet me format të madh zakonisht mungojnë.

Ky lloj dyqani kohët e fundit është bërë shumë i njohur, veçanërisht në rajone. Kjo shpjegohet kryesisht me të ardhurat relativisht të ulëta të popullsisë në qytetet e vogla në raport me popullsinë e megaqyteteve. TE rrjete të njohura që funksionojnë në këtë format përfshijnë "Pyaterochka", "Magnit", "Kopeyka", "Dixie".

"Dyqan komoditeti" është një nga formatet më premtuese të dyqaneve. Nuk është bërë ende e përhapur në Rusi, por është shumë e popullarizuar në vendet perëndimore. Ky është një dyqan i vogël - 150-300 metra katrorë. m, duke u shërbyer banorëve të një zone ose blloku të vogël.

Këto dyqane me format të vogël tërheqin klientët cilësi të mirë produktet, si dhe ato që ndodhen brenda distancës në këmbë. Dyqanet e këtij lloji i përmbahen nivelit mesatar të çmimeve, gjë që i dallon ato nga zbritjet. Përveç kësaj, ato zakonisht ofrojnë një gamë të gjerë produktesh, duke përfshirë segmentin jo ushqimor.

Tabela 3 Karakteristikat e zbritjeve më të mëdha në Rusi sipas qarkullimit

Vendi i "dyqaneve të komoditetit" aktualisht është zhvilluar dobët, gjë që shpjegohet me mungesën e vëmendjes ndaj këtij segmenti nga ana e zinxhirëve të mëdhenj. Megjithatë, kohët e fundit një numër i rrjeteve të mëdha kanë filluar të zhvillojnë këtë segment.

Tabela 4 Planifikimi dhe zbatimi i projekteve për hapjen e “konvencioneve”

Dyqanet e specializuara zakonisht identifikohen si një format i veçantë dyqani, pasi ato karakterizohen nga specifika të ndryshme të shitjes dhe promovimit të mallrave sesa formatet e tjera.

Dallimi kryesor midis dyqaneve të specializuara është se ato shesin mallra kryesisht për përdorim afatmesëm dhe afatgjatë dhe nuk janë të destinuara për përdorim të përditshëm. Këto dyqane përfshijnë dyqane pajisje shtëpiake, dyqane që shesin komunikime celulare dhe radio, librari, dyqane që shesin veshje, ilaçe, kozmetikë, dyqane ndërtimi DIY, etj.

Nuk ka kufi për madhësinë e dyqanit, megjithëse në shumicën e rasteve nuk do të kalojë madhësinë e një supermarketi. Një grup shërbimesh shtesë është gjithashtu opsional. Matrica e asortimentit përcaktohet në varësi të natyrës së produkteve të shitura.

Aktualisht ka rinisur trendi rritës i peshës së shpenzimeve të familjeve për produktet joushqimore krahasuar me produktet ushqimore, i cili ishte ndërprerë vitin e kaluar. Para së gjithash, kjo u shkaktua nga rritja e të ardhurave dhe rritja e mirëqenies. Gjithashtu, ndikimi ka pasur edhe forcimi i rublës, i cili çoi në importe më të lira. Duke qenë se shumica e pajisjeve elektroshtëpiake dhe celularëve janë prodhime të huaja, ky lloj produkti është bërë më i aksesueshëm për konsumatorët dhe për këtë arsye dyqanet e specializuara në këtë segment kanë shfaqur një rritje të ndjeshme të xhiros.

Shembuj të dyqaneve të këtij grupi janë dyqanet e pajisjeve shtëpiake - Eldorado, M.Video, Tekhnosila, Electronics Store Mir; dyqanet e komunikimit celular - Euroset, Svyaznoy, Dixis; dyqane kozmetike dhe parfumesh - "Alcor", "Arbat Prestige", "Yuzhny Dvor", "Europa e Bashkuar:SB"; dyqane farmaceutike - Pharmacy Chain 36.6, Pharmakor, Rigla, Natur Produkt Holdings Limited S.A.

Sa i përket dyqaneve të veshjeve dhe aksesorëve, disa prej tyre përfaqësohen nga distributorë rusë (Mercury, JamilKo), të cilët kanë të drejta (shpesh ekskluzive) për të përfaqësuar markat e njohura. Gjithashtu, grupet ndërkombëtare po hapin gjithnjë e më shumë filiale në vendin tonë.

Për shembull, shitësi më i madh në botë i mallrave luksoze LVMH (Louis Vuitton, Christian Dior dhe të tjerë) mori këtë rrugë.

Tabela 5 Karakteristikat e dyqaneve më të mëdha të specializuara për sa i përket qarkullimit në Rusi

Rrjetet e shitjes me pakicë	Qarkullimi në 2005 (miliona dollarë amerikanë)	Rritje e qarkullimit tregtar krahasuar me vitin 2011 (%)	Sipërfaqja mesatare e dyqanit (m2)
pajisje shtëpiake dhe elektronikë
"El Dorado"
"M.Video"
"Technosila"
"Dyqani i elektronikës "Mir"
Komunikimet celulare dhe teknologjia dixhitale
"Euroset"
"Svyaznoy"
"Dixis Holding"
"Shqetësimi "Era e bardhë"
Kozmetikë dhe parfume
"Alcor"
"Arbat Prestige"
Kompania "Southern Dvor".
"Evropa e Bashkuar: SB"
Farmaceutikë
"Zinxhiri i farmacive 36.6"
"Pharmacor"

Natur Produkt Holdings Limited S.A.

Analiza e qarkullimit të tregtisë me pakicë të ndërmarrjes LLC "Fresh Products"

Analiza e qarkullimit tregtar të një ndërmarrje tregtare

Popullsia merr pjesën më të madhe të të mirave materiale që përdoren për nevoja personale përmes tregtisë. Karakteristikat sasiore dhe cilësore masë malli, e cila kalon nga sfera e prodhimit në sferën e konsumit...

Gama e shërbimeve të organizatave të tregtisë me pakicë të formateve të ndryshme dhe ndikimi i tyre në kulturën e shërbimeve tregtare duke përdorur shembullin e zinxhirit të shitjes me pakicë "Pravilny Chick"

Tani ka organizata të panumërta të shitjes me pakicë të formave dhe madhësive të ndryshme në mbarë botën. Për faktin se konsumatorët potencialë tregojnë besnikëri ndaj formave të ndryshme të aktivitetit tregtar...

Aktivitetet e marketingut në tregtinë me shumicë dhe pakicë

marketingu i tregtisë me shumicë me pakicë Në procesin e lëvizjes së mallrave nga prodhuesit te konsumatorët, hallka përfundimtare që mbyll zinxhirin e marrëdhënieve ekonomike është tregtia me pakicë...

Marketingu Operacional

Subjektet kryesore ekonomike në tregun e konsumit të angazhuar në shitjen me pakicë të mallrave janë ndërmarrjet tregtare ( personat juridikë) dhe sipërmarrësit individualë (individët)...

Karakteristikat e ndryshimit të formateve të tregtisë së ndërmarrjeve të tregtisë me pakicë

Shenjat e panairit të tregtisë me pakicë dhe shumicë

Koncepti i "shërbimeve të tregtisë me pakicë" është i panjohur për legjislacionin civil në kuptimin e tij zbatues dhe kontraktor dhe e kundërshton drejtpërdrejt atë. Tregtia me pakicë është procesi i qarkullimit të mallrave...

Promovimi i një butiku plus size duke përdorur shembullin e Atlant LLC, butiku Elena Miro

Infrastruktura e tregtisë së veshjeve është zhvilluar shumë shpejt në Rusi vitet e fundit. Dhe megjithëse tregjet e veshjeve vazhdoi të plotësonte nevojat e një numri të konsiderueshëm të konsumatorëve, tregtia në rrjet ka dominuar qytetet e mëdha prej disa vitesh...

Klasifikimi i ndërmarrjeve të tregtisë me pakicë mund të bazohet në karakteristikat e mëposhtme: · Veçoritë e pajisjes; · Forma e shërbimit tregtar; · Lloji i ndërtesës dhe veçoritë e zgjidhjes së saj të planifikimit hapësinor; · Funksionale...

Zhvillimi i tregtisë me pakicë në Federatën Ruse dhe Tatarstan

Formatet e tregtisë me pakicë po zhvillohen në të gjithë botën sipas të njëjtës logjikë, dhe tregu rus i shitjes me pakicë përsërit fazat kryesore të zhvillimit të tregjeve në vendet më të zhvilluara ...

Zhvillimi i tregtisë me pakicë të mallrave të konsumit në Federatën Ruse

Koncepti u zhvillua në përputhje me dispozitat kryesore të “Programit të Zhvillimit Social dhe Ekonomik Federata Ruse për periudhën afatmesme (2002-2004)" dhe "Strategjitë për zhvillimin socio-ekonomik të Rusisë për periudhën deri në vitin 2010...

Shitje me pakicë. Zgjidhjet e marketingut me pakicë

Bizneset e shitjes me pakicë ndahen në shitës të pavarur, dyqane zinxhirësh, ekskluzivitete të shitjes me pakicë, departamente me qira dhe kooperativa të pavarura. Ata zakonisht zotërojnë...

Zinxhirët rusë të shitjes me pakicë si një format i tregtisë moderne me pakicë

Duke marrë parasysh shkallën e krizës financiare globale dhe pasojat e saj në sektorë të tjerë të ekonomisë ruse, viti 2008 mund të karakterizohet si mjaft i favorshëm për tregun rus të shitjes me pakicë...

Klasifikimi i formateve të shitjes me pakicë

Një tipar i tregut rus të shitjes me pakicë është erozioni gradual i formateve të dyqaneve, të cilat në këtë mënyrë kërkojnë të tërheqin më shumë grupe blerësish. Prandaj, gjithnjë e më shpesh, dyqanet ruse mund të gjejnë veçori të disa formateve. Tregu rus i shitjes me pakicë është ende në fazën e zhvillimit, dhe agjentët e tij janë në kërkim të formateve më optimale. Tregu më i zhvilluar evropian i shitjes me pakicë dallohet nga një pozicionim më i thellë i dyqaneve në një format të caktuar. Në këtë drejtim, klasifikimi evropian i dyqaneve me pakicë merret si bazë, duke marrë parasysh specifikat ruse.

Për momentin, ekzistojnë pesë formate moderne të dyqaneve në tregtinë me pakicë:

· Hipermarket dhe Cash

· megamarket dhe supermarketi;

· zbritje;

· "dyqan komoditeti";

· Dyqan i specializuar.

Dyqanet e katër formateve të para dallohen nga shitja e produkteve kryesisht për përdorim të përditshëm, si produkte ushqimore, produkte higjienike etj. Megjithatë, dyqanet e mëdha, për shkak të gamës së tyre të gjerë dhe sipërfaqeve të mëdha, kanë mundësinë të shesin mallra të qëndrueshme.

Veçoritë dalluese shtesë të këtij formati mund të jenë një matricë asortimenti që numëron të paktën 35-40 mijë artikuj mallrash (më pak për Cash&Carry, që është për shkak të specifikave të prezantimit të mallrave në hapësirën e shitjes me pakicë), parkimi falas, disponueshmëria e shërbimeve përkatëse (shërbime financiare, argëtim, pika ushqimore, shërbime shtëpiake dhe farmaceutike, etj.). Hapësira me pakicë zë 60-70% të sipërfaqes totale të dyqaneve, pjesa tjetër e hapësirës ndahet për shërbime të ngjashme dhe dyqane të formatit të vogël. Ky format përfshin disa zinxhirë shitjesh me pakicë që veprojnë në tregun rus - Auchan, METRO S&S, Lenta, Mosmart, Karusel, Hipermarketi ynë, Real, Bakhetle, O'Key.

Dyqanet Cash&Carry dallohen gjithashtu nga dëshira e tyre për të minimizuar kostot e ruajtjes duke përdorur hapësirën e shitjes me pakicë për ruajtjen e produkteve. Prania e loteve të mëdha, të vogla me shumicë në katin e shitjeve redukton ndjeshëm mundësinë për të rritur shumëllojshmërinë e asortimentit. Si rezultat, linja e paraqitur e mallrave nuk i kalon 15-20 mijë artikuj në të njëjtën zonë si një hipermarket. Pasojë e kursimit të hapësirës është mungesa e disa shërbimeve të dizajnuara për të tërhequr një gamë të gjerë konsumatorësh karakteristikë të një hipermarketi, si shërbimet shtëpiake, shërbimet financiare, etj. Ky lloj dyqani përfshin METRO C&C, Lenta, AMIK C&C.

Është gjithashtu e zakonshme që hipermarketet të prodhojnë FMCG-në e tyre (mallra konsumi me lëvizje të shpejtë, kryesisht ushqime), gjë që u lejon atyre të ulin çmimin e tyre të shitjes me pakicë. Kështu, prodhimi i brendshëm i produkteve të bukës, sallatave dhe produkteve të mishit është më i zakonshmi. Dyqanet Cash&Carry, si rregull, nuk kanë objekte të tilla prodhimi.

Tabela 1 Karakteristikat e hipermarketeve më të mëdha në Rusi sipas qarkullimit

Tabela 2 Karakteristikat e supermarketeve më të mëdhenj në Rusi sipas qarkullimit

Në Rusi, ka disa zinxhirë të mëdhenj që i përmbahen formatit të supermarketeve - këto janë Paterson, Perekrestok dhe Sedmoy Continent.

Zbritja synon kryesisht blerësit me të ardhura të mesme dhe të ulëta.

Kjo strategji përcakton pamjen, asortimentin dhe politikën e çmimeve të dyqanit, si dhe një sërë shërbimesh shtesë për popullatën.

Zona e shitjes së diskonteve varion nga 200 në 800 m2. Discounters ofrojnë një gamë të kufizuar mallrash. Numri i produkteve mund të ndryshojë nga 1 në 4 mijë artikuj.

Shërbimet shtesë tipike për dyqanet me format të madh zakonisht mungojnë.

Ky lloj dyqani kohët e fundit është bërë shumë i njohur, veçanërisht në rajone. Kjo shpjegohet kryesisht me të ardhurat relativisht të ulëta të popullsisë në qytetet e vogla në raport me popullsinë e megaqyteteve. Rrjetet e njohura që veprojnë në këtë format përfshijnë Pyaterochka, Magnit, Kopeika dhe Dixie.

Këto dyqane të formatit të vogël tërheqin klientët me produkte të cilësisë së mirë, si dhe me faktin se ndodhen në distancë në këmbë. Dyqanet e këtij lloji i përmbahen nivelit mesatar të çmimeve, gjë që i dallon ato nga zbritjet. Përveç kësaj, ato zakonisht ofrojnë një gamë të gjerë produktesh, duke përfshirë segmentin jo ushqimor.

Tabela 3 Karakteristikat e zbritjeve më të mëdha në Rusi sipas qarkullimit

Tabela 4 Planifikimi dhe zbatimi i projekteve për hapjen e “konvencioneve”

Dyqanet e specializuara zakonisht identifikohen si një format i veçantë dyqani, pasi ato karakterizohen nga specifika të ndryshme të shitjes dhe promovimit të mallrave sesa formatet e tjera.

Dallimi kryesor midis dyqaneve të specializuara është se ato shesin mallra kryesisht për përdorim afatmesëm dhe afatgjatë dhe nuk janë të destinuara për përdorim të përditshëm. Dyqane të tilla përfshijnë dyqane të pajisjeve shtëpiake, dyqane që shesin pajisje të komunikimit celular dhe radio, librari, dyqane që shesin veshje, ilaçe, kozmetikë, dyqane ndërtimi DIY, etj.

Për shembull, shitësi më i madh në botë i mallrave luksoze LVMH (Louis Vuitton, Christian Dior dhe të tjerë) mori këtë rrugë.

Tabela 5 Karakteristikat e dyqaneve më të mëdha të specializuara për sa i përket qarkullimit në Rusi

Rrjetet e shitjes me pakicë	Qarkullimi në 2005 (miliona dollarë amerikanë)	Rritje e qarkullimit tregtar krahasuar me vitin 2011 (%)	Sipërfaqja mesatare e dyqanit (m2)
pajisje shtëpiake dhe elektronikë
"El Dorado"
"M.Video"
"Technosila"
"Dyqani i elektronikës "Mir"
Komunikimet celulare dhe teknologjia dixhitale
"Euroset"
"Svyaznoy"
"Dixis Holding"
"Shqetësimi "Era e bardhë"
Kozmetikë dhe parfume
"Alcor"
"Arbat Prestige"
Kompania "Southern Dvor".
"Evropa e Bashkuar: SB"
Farmaceutikë
"Zinxhiri i farmacive 36.6"
"Pharmacor"

Natur Produkt Holdings Limited S.A.

Rreziqet e zhvillimit të tregtisë me pakicë në Rusi

Rreziqet makroekonomike

Zhvillimi i tregtisë me pakicë mund të ndikohet negativisht nga të gjitha ato rreziqe që ngadalësojnë rritjen e ekonomisë së vendit në tërësi - një rënie në të ardhurat reale të popullsisë, valë e re kriza e lidhur me ngjarjet në eurozonë etj. Për shembull, në parashikimin e Ministrisë së Zhvillimit Ekonomik për një skenar negativ për zhvillimin e ekonomisë ruse në 2013-2015. - një rënie e mprehtë e çmimeve të naftës - norma e rritjes së qarkullimit të tregtisë me pakicë do të jetë 1.5% në 2013, 2.7% në 2014 dhe 3.6% në 2015. Megjithatë, si industri, tregtia është më rezistente ndaj fatkeqësive të tilla sesa, të themi, industria , për shkak të afërsisë me konsumatorin fundor.

Rreziqet e vendit

Zhvillimi i tregtisë pengohet nga dobësia e natyrshme e ekonomisë ruse.

Gjendje e keqe rruge dhe nivel i ulet shërbimet e transportit- kryesisht në transportin hekurudhor - të zvogëlojë efikasitetin e ndërmarrjeve tregtare.

Rreziqet institucionale

Rregullimi i tregtisë, i cili kryhet me Ligjin për Tregtinë Nr. 381-FZ të 28 dhjetorit. 2009, jo miqësore ndaj tregtimit në rrjet në shitjen me pakicë FMCG. Përveç kësaj, departamentet qendrore dhe autoritetet rajonale, në rast të rritjes së çmimeve të ushqimeve, priren të fajësojnë kryesisht shitjen me pakicë, me çmimet e saj të supozuara të larta. Me këtë rast nisin inspektimet e gjera të sipërmarrjeve tregtare, veçanërisht ato online.

Rreziqet që lidhen me amplifikimin rregullore qeveritare, ekzistojnë edhe në farmaci me pakicë.

Rreziqet e industrisë

Konkurrenca mes lojtarëve po intensifikohet pothuajse në të gjitha segmentet e shitjes me pakicë.

Kjo kërkon që organizatat tregtare t'i kushtojnë vëmendje të madhe sigurimit të efikasitetit operacional. Përndryshe, ata rrezikojnë të largohen nga tregu.

Përveç kësaj, në segmentin e tregtisë joushqimore, veçanërisht në sektorin e elektronikës dhe pajisjeve shtëpiake, format tradicionale të tregtisë janë nën presion të fortë nga tregtia online.

Rreziqet politike

Rreziqet politike janë minimale. Natyrisht, si për bizneset e tjera, ekziston rreziku i destabilizimit politik, por ai nuk do të ndikojë aq dhimbshëm në tregtinë me pakicë sa bizneset me një horizont investimi afatgjatë.

Kështu, zhvillimi i tregtisë me pakicë dhe prania e formateve të tregtisë me pakicë është i paracaktuar nga prania e rreziqeve të ndryshme.

Të njohura në kategorinë: