Shtëpi › Trashëgimia dhe dhurimi › Si të hapni një bar sportiv. Plani i biznesit të barit sportiv: pajisje dhe dokumente. Si të hapni një lokal sportiv Çfarë ju nevojitet për të hapur një bar sportiv

Si të hapni një bar sportiv. Plani i biznesit të barit sportiv: pajisje dhe dokumente. Si të hapni një lokal sportiv Çfarë ju nevojitet për të hapur një bar sportiv

Shumë njerëz ëndërrojnë për një bar të mbushur plot dhe tifozë brohoritës me gota të ftohta birre. Por jo të gjithë e dinë se si të hapin një shirit sportiv nga e para. Ky institucion mund të japë fitim i mirë, Por investim minimal nuk arrij dot këtu. Sepse institucione të tilla mund të jenë të shtrenjta për t'u hapur. Problemi mund të zgjidhet nëse dizajnoni saktë një shirit sportiv me llogaritjet për përdorim.

Para së gjithash, njerëzit shkojnë në një bar sportiv për të parë lojëra me miqtë e tyre dhe për t'u shoqëruar. Prandaj ushqimi është një konsideratë dytësore, por duhet të jetë cilësi të lartë dhe shije të mirë për të stimuluar.

Për shembull, krijoni një menu me ushqime tradicionale si hamburgerë me djathë, patate të skuqura dhe pica. Përqendrohuni në përgatitjen shumë të mirë të disa pjatave. Ndoshta edhe shërbimi është sasi e madhe lloje të ndryshme ushqimi mund të rritet shpenzimet e përgjithshme bar sportiv mbi ushqimin dhe shkurtuar fitimet.

Lejet

Pyetja kryesore për pronarin është se si të hapet saktë një bar sportiv nga pikëpamja ligjore.

Para së gjithash, do t'ju duhet një leje për të hapur një bar sportiv:

Licenca e biznesit dhe sigurimi i përgjegjësisë.
Leja për të shitur produkte ushqimore.
Për më tepër,.

Shembull i planit të biznesit

Vendndodhja

Marketingu

Baret sportive mbështeten në marketing për të konkurruar me të tjerët dhe për të krijuar një prani në komunitet.

Për shembull, shpenzimet e marketingut mund të përfshijnë:

vulë kartat e biznesit dhe fletëpalosje;
krijimi i faqes në internet;
Punësimi i një fotograf për të bërë fotografi me cilësi të lartë të artikujve të menusë.

Për më tepër, një bar sportiv mund të përfshijë:

Reklamimi në gazetat sportive.
Sponsorizimi i një ekipi sportiv lokal.
Kryeni oferta speciale (të tilla si fanella, kapele ose bluza promocionale) gjatë lojërave të mëdha.

Sa kushton hapja e një lokali sportiv?

Sipas hulumtimeve, hapja e një lokali sportiv mund të kushtojë nga 10,000 deri në 50,000 dollarë. Në objektet më luksoze, kostot mund të variojnë nga 25,000 në 100,000, veçanërisht nëse kërkohet një rimodelim i gjerë i vendit.

Aktualisht, popullsia e vendit është shumë e interesuar për sportin: disa ndjekin sukseset dhe arritjet e të tjerëve, ndërsa të tjerët përpiqen pa u lodhur të arrijnë majat e sportit. Të gjithë këta njerëz mund të bashkohen përmes një lokali sportiv.

Kjo është arsyeja pse shumë sipërmarrës kanë filluar të mendojnë për hapjen e një institucioni të tillë. Në një lokal të tillë mund të jeni në mbrëmje me një gotë birrë, të shikoni transmetimin e betejës tuaj të preferuar dhe gjithashtu të hani një vakt të shijshëm. Të kesh një shkathtësi të tillë siguron që institucioni nuk do të jetë kurrë bosh.

Analiza e tregut dhe konkurrentëve

Lokalet e blera ose të marra me qira duhet të jenë në përputhje me standardet dhe kërkesat e shërbimeve sanitare-epidemiologjike dhe zjarrfikëse. Nëse lokali do të shesë produkte alkoolike, do t'ju duhet ta merrni atë së pari.

Meqenëse shumica e fansave preferojnë një pije me shkumë, mund të kufizoni veten në pirjen e birrës, disa kokteje pa alkool dhe disa pije të nxehta.

Në përgjithësi, përpara se institucioni të fillojë të pranojë vizitorët e tij të parë, një biznesmen duhet të ketë në dorë lejet e mëposhtme:

grup dokumentesh përbërëse;
një certifikatë që konfirmon pronësinë e lokaleve ose;
kartela e arkës;
konkluzionet e nxjerra nga shërbimi zjarrfikës dhe Rospotrebnadzor;

Përzgjedhja e punonjësve meriton vëmendje të veçantë, sepse suksesi i të gjithë operacionit varet kryesisht nga mënyra se si ata punojnë. Funksionim normal bar sportiv është i pamundur pa banakier, kuzhinier, 2-4 kamerierë dhe kontabilist. Gjëja më e rëndësishme janë cilësitë personale të punonjësve: miqësia, miqësia dhe vëmendja.

Çdo person dëshiron të kthehet vetëm në një ambient të këndshëm. Dhe duke qenë se industria e hotelierisë karakterizohet nga një nivel shumë i lartë konkurrence, sjellja e turpshme me vizitorët është një luks i papërballueshëm.

Orari i nisjes

Hapja e një projekti përfshin kryerjen e njëpasnjëshme të veprimeve të mëposhtme të paraqitura në tabelë:

Nr.	Emri i skenës	Periudha e zbatimit
1	Zhvillimi i planit të biznesit	shkurt 2017
2	Kalimi i regjistrimit shtetëror	mars 2017
3	Zgjedhja e një dhome të përshtatshme - sa më komode që të jetë e mundur për një numër të madh njerëzish që të qëndrojnë në të. Përveç kësaj, tavolinat, karriget dhe pajisjet duhet të përshtaten këtu. Bilardo dhe pingpong do të ishin gjithashtu mjaft të dobishme.	Prill 2017
4	Blerje/qira e pajisjeve dhe pajisjeve funksionale. Ne nuk duhet të harrojmë për pjesët e nevojshme të mobiljeve.	Prill 2017
5	Riparimet kozmetike dhe dekorimi i sallës. Brendësia duhet të jetë modeste, por edhe të mos duket dorështrënguar.	Prill 2017
6	Zhvillimi i një fushate marketingu. Në të njëjtën kohë, ju duhet të merrni parasysh nevojat e klientëve dhe të bëni gjithçka që është e mundur për t'i kënaqur ata sa më shumë që të jetë e mundur.	Prill-Maj 2017
7	Punësimi dhe trajnimi i punonjësve të nevojshëm	maj 2017
8	Fillimi i aktivitetit	maj 2017

Plani i marketingut

Çdo sipërmarrës aspirant dëshiron që niveli i pjesëmarrjes në ndërmarrjen e tij të tejkalojë çdo pritshmëri. Për ta bërë këtë, duhet të njiheni me truket e mëposhtme të marketingut:

reklamimi i jashtëm duhet të fillojë të tërheqë klientët potencial të paktën 1 muaj përpara hapjes së madhe. Në këtë rast, duhet të përdoren të gjitha platformat e disponueshme të reklamave;
Është më mirë të hapësh një bar në prag të ndonjë ngjarjeje me rëndësi botërore, pasi kjo do të garantojë patjetër një fluks vizitorësh;
është e nevojshme të zhvillohen disa ngjarje me pjesëmarrjen e promotorëve;
programe të veçanta shërbimi (zbritje kumulative, dhurata, suvenire, etj.) janë të garantuara për t'i ofruar ndërmarrjes klientë të rregullt.

Nëse ndiqni këto rekomandime të thjeshta, atëherë edhe jo shumë kohë më parë ndërmarrje e hapur do të fitojë popullaritet brenda një kohe të shkurtër.

Për më tepër, ju duhet të vendosni reklama në internet, pasi shumica e të rinjve modernë kalojnë rregullisht kohë në forume në internet ose në ndonjë rrjetet sociale dhe prej andej ai merr informacionet e fundit. Shumë në një mënyrë të shpejtë tërheqja e klientëve është shpërndarja e reklamave (fletues, broshura, etj.) në rrugë. Ju mund të punësoni disa njerëz për të postuar reklama në vendet e vizituara shpesh dhe për të shpërndarë fletushka me adresën e ndërmarrjes.

Analiza e rrezikut

Qëllimi kryesor i analizës rreziqet e mundshmeështë t'u japë partnerëve informacionin e nevojshëm për të marrë një vendim se sa i realizueshëm është zbatimi i projektit, si dhe të jenë në gjendje të marrin masa që mund të parandalojnë humbjet financiare.

Unë e dua atë aktiviteti sipërmarrës Ata ndjekin rreziqe, duke përfshirë lokalin sportiv. Ky lloj aktiviteti varet kryesisht nga:

nga trajnimi në kohë i punonjësve;
se sa i përshtatshëm dhe i favorshëm ndodhet institucioni;
nga ngjarjet financiare dhe ekonomike në vend.

Një sipërmarrës duhet të kuptojë se për të zbatuar me sukses planet e tij, ai do të ketë nevojë për përkushtim të madh, vullnet, njohuri të caktuara dhe aftësi për t'u organizuar me kujdes.

Vitet e fundit është bërë gjithnjë e më e vështirë të hapësh biznesin tënd dhe duhet të kuptosh se çfarë rreziqesh të presin, por nëse prej kohësh mbart një ide në shpirt hap një bar sportiv me një mjedis të pazakontë, birrë të ftohtë dhe beteja të nxehta futbolli, atëherë frika e gabimeve nuk duhet t'ju ndalojë. Avantazhi kryesor i institucioneve të tilla është popullariteti i tyre në rritje dhe prevalenca e ulët.

Çfarë nevojitet për të hapur një bar sportiv?

Analiza e tregut.
Përkufizimi audienca e synuar.
Zhvillimi i një plani biznesi.
Regjistrimi i të gjithëve dokumentet e nevojshme.
Zgjedhja e një lokacioni.
Reklamim.
Blerje/qira e ambienteve.
Blerja e mobiljeve dhe pajisjeve.
Dekorimi dhe rinovimi i dhomës.
Rekrutimi.

Analiza e tregut

Në mënyrë që puna juaj të jetë fitimprurëse, gjëja e parë që duhet të studioni është audienca juaj e synuar. Ju po hapni një lokal sportiv dhe klienti juaj tipik është një burrë nga 20 deri në 45 vjeç. Fluksi kryesor i klientëve bie në fundjavë, të premte në mbrëmje, në ditët e ndeshjeve të futbollit dhe hokejit, në garat e rëndësishme sportive dhe në Lojërat Olimpike. Në vendet e dikurshme Bashkimi Sovjetik një treg i tillë nuk ka tregues të lartë konkurrues, pasi është i mbushur vetëm 20-30%. Një tjetër plus për nivelin tuaj të konkurrencës do të jenë çmimet e ulëta për ushqime të thjeshta (ushqime shtëpiake ose të shpejta dhe ushqime të lehta) dhe alkool.

Çfarë duhet t'i ofroni klientit? Shërbim i shpejtë, çmime të ulëta, ushqime të thjeshta dhe të njohura, një përzgjedhje birrash, mundësi për të kaluar kohën kolektive duke parë një ngjarje të veçantë sportive - kjo është gjithçka që ka nevojë për vizitorët tuaj. Më tej, ne do të shikojmë se si t'i përmbushim të gjitha këto dëshira dhe të fitojmë para prej tyre.

Vendndodhja

Me reklama të mjaftueshme, ky tregues mund të nivelohet, por në varësi të vendndodhjes së zgjedhur, do t'ju nevojiten shpenzime të caktuara shtesë. Treguesit kryesorë në zgjedhjen e një vendi për zhvillim ose në blerjen/marrjen me qira të ambienteve: trafiku dhe komoditeti i klientit.

Vendi më i mirë për të hapur një lokal sportiv është në një pjesë të mbushur me njerëz të qendrës së qytetit pa konkurrentë në lagje. Por një vend i tillë është i vështirë për t'u gjetur, dhe toka në qendër të qytetit, nëse keni fatin ta gjeni, është e shtrenjtë.

A është qendra shumë e shtrenjtë? Nëse po, atëherë mund të hapni një bar sportiv në një të vogël lokaliteti, por në këtë rast çështja e konkurrencës bëhet edhe më e rëndësishme. Nëse ka një institucion tjetër të ngjashëm në qytet, atëherë duhet të mendoni se si do të ndryshojë bari juaj nga ai. Këtu duhet t'i kushtoni vëmendje cilësisë dhe shpejtësisë së shërbimit, veçantisë së brendshme dhe të jashtme të vetë objektit, gamës së pjatave dhe alkoolit, si dhe bonuse të vogla, për shembull: shigjetat, futbolli i tavolinës, tastiera kompjuterike, speciale zbritje për vizitorët e rregullt, promovime, parkim të përshtatshëm, e kështu me radhë.

Opsioni i tretë është periferia e qytetit. Në këtë rast, mund të kurseni në blerjen/marrjen me qira të ambienteve ose tokës, por do të lindë një problem tjetër - tërheqja e audiencës së synuar. Për këtë duhet të përdorni billborde dhe tregues. Disavantazhi i dytë i këtij lokacioni është peizazhi i zonës dhe ambientet e parkimit, pasi vizitorët tuaj me shumë mundësi do të vijnë me makinë.

Regjistrimi

Një artikull në të cilin shumë njerëz duan të kursejnë para duke menduar në mënyrë të pavarur për rregullimin e mobiljeve, vendndodhjen e banakut dhe ekraneve plazma. Nëse nuk keni arsim të specializuar apo dhunti të lindur si arkitekt-dizenjues, atëherë mos u mundoni të zgjidhni vetë tapiceri për karriget dhe llojin e suvasë për sallën. Konsultohuni me një specialist i cili do të jetë në gjendje të zgjedhë materiale dhe mobilje të lira për ju në përputhje me të gjitha dëshirat tuaja.

Dhoma nuk duhet të jetë shumë e vogël për të filluar, ia vlen të merret parasysh se për çdo vizitor të mundshëm, bazuar në Kërkesat e SES, ju duhet të ndani rreth 1.8 - 2 metra katrorë. Është një ide e mirë të pajisni një dhomë të veçantë për duhanpirësit, ose një vend për të luajtur bilardo ose futboll tavoline.

Nëse shiriti është i vogël, atëherë plazmat e vendosura duhet të jenë të dukshme nga të gjitha vendet, dhe nëse objekti juaj përmban disa dhoma, atëherë plazmat duhet të vendosen në secilën. Sigurisht, të gjithë ata që arredojnë një dhomë duan të përfitojnë sa më shumë nga çdo centimetër, por, përsëri, duke pasur parasysh mundësinë e një zënke, tavolinat nuk duhet të vendosen shumë afër.

Gjithashtu duhet të keni kujdes kur zgjidhni të gjitha gjërat e vogla me të cilat do t'i jepni ngjyrë dhomës. Kjo mund të godasë çdo gjë: rafte trofesh, shalle dhe bluza të varura, postera, piktura, panele dekorative, pajisje të ndryshme ndriçimi, etj. Mbani në mend se të gjitha këto do t'ju duhet t'i mbani shënim. Zgjidhni artikuj që janë të qëndrueshëm, rezistent ndaj korrozionit dhe të lehta për t'u kujdesur.

Kapaciteti bar fitimprurës duhet të jenë të paktën 50 persona. Përveç sallës kryesore (ose sallave), është e rëndësishme që të shpërndahen me lehtësi dhomat e mbetura. Duhet të sigurohen hyrje të veçanta për kuzhinë dhe magazinë. Banjo duhet të jetë e vendosur larg lokalit dhe asaj pjese të sallës ku ndodhet pjesa më e madhe e tavolinave.

Shfaq ndeshjet

Për të zbatuar në mënyrë efektive projektin, do t'ju nevojiten pajisje: një antenë, një pjatë satelitore, ekranet plazma, sintonizuesit dhe të gjitha litarët, prizat dhe përshtatësit përkatës (i kushtoni vëmendje instalimeve elektrike, nëse keni blerë një ndërtesë të vjetër, ka shumë të ngjarë të duhet të të ndryshohet plotësisht). Nënshkruani një marrëveshje me një kanal televiziv kabllor ose zgjidhni një paketë kanalesh satelitore të fokusuara në sport.

Një nga elementët më të rëndësishëm këtu është vendosja e zonave të shikimit dhe ekraneve, të cilat gjithashtu duhet të trajtohen nga projektuesi juaj.

Dokumentet

Plani i biznesit. Kjo pikë nuk varet nga specializimi juaj është e detyrueshme në çdo përpjekje biznesi, pasi është baza. Plani i biznesit duhet të përfshijë detaje plan hap pas hapi duke marrë parasysh të gjitha veprimet tuaja dhe forcën madhore të mundshme.

Hapi i dytë është regjistrimi. Nuk ka probleme të veçanta në këtë fazë. Gjithçka ka kohë që është menduar dhe thjeshtuar sa më shumë që të jetë e mundur, kështu që nëse nuk keni ndonjë shkelje që mund të identifikojë departamenti i zjarrit ose stacioni i inspektimit sanitar, atëherë nuk keni pse të shqetësoheni.

Për t'u regjistruar, do t'ju duhet të merrni një paketë dokumentesh. Mbani në mend se disa prej tyre kërkojnë shumë kohë për t'u përfunduar dhe mund të shfaqen probleme me stacionin sanitar dhe epidemiologjik dhe shërbimin zjarrfikës.

Alkooli

Një element i rëndësishëm dhe pjesë e fitimeve tuaja do të jetë shitja e alkoolit, e cila përfshin shumë vështirësi. Në këtë pikë, duhet të kërkoni sërish ndihmën e ekspertëve për të marrë lejet dhe licencat e nevojshme. Një situatë paksa e çuditshme po zhvillohet me birrën, sepse kohët e fundit statusi i saj ka ndryshuar disa herë: ndonjëherë është një pije me pak alkool, ndonjëherë është tashmë alkool i fortë dhe ka nevojë për licencë, kushtojini vëmendje kësaj. Në fund të fundit, në institucione të tilla, birra është më së shumti pamje popullore alkoolit.

Një problem tjetër që lidhet me këtë temë është vendosja e një pike të shitjes së alkoolit. Sot kemi disa kufizime në lidhje me vendosjen e pikave të shitjes së alkoolit në vende të caktuara: pranë kopshteve, shkollave, tregjeve, stacioneve të autobusëve. transporti publik e kështu me radhë.

Dhe e treta. Edhe nëse keni një licencë, duhet të paraqisni një deklaratë të veçantë çdo tremujor dhe të përshkruani në të sa dhe çfarë lloj alkooli keni shitur gjatë kësaj kohe.

Nuk doni të kufizoni gamën tuaj vetëm në birrën? Atëherë kam një lajm të keq për ju. Për ta bërë këtë, ju duhet një licencë e specializuar, lista e dokumenteve për të cilat është shumë mbresëlënëse dhe duhet të filloni mbledhjen e tyre shumë përpara hapjes së institucionit tuaj, sepse ky proces zgjat të paktën një muaj.

Një pikë tjetër e rëndësishme: nëse keni ndonjë borxh tatimor, nuk ka gjasa të jeni në gjendje të merrni një licencë.

Menyja

Pa dyshim, pjesa kryesore menu - alkool (pak njerëz vijnë në një bar me dëshirën për të ngrënë ushqim të shëndetshëm ose pjata të përgatitura me mjeshtëri). Para së gjithash, duhet të paraqisni një përzgjedhje të madhe lloje të ndryshme birra është alkooli më i njohur, llojet e tjera janë në diskrecionin tuaj.

Nga çfarë tjetër mund të fitoni para?

Përveç të ardhurave që lokali do t'ju japë drejtpërdrejt, ju mund të fitoni para në të paktën tre mënyra të tjera.

E para është shitja e simboleve sportive: shalle, kapele, bluza, byzylykë, shirita koke, flamuj, kupa, medalje.

E treta është organizimi i garave me një çmim në para. Shigjetat, bilardo, futbolli i tavolinës, ngrënia e qenve të nxehtë me shpejtësi - gjithçka do të bëjë. Të gjithë pjesëmarrësit kontribuojnë me një sasi të vogël, nga e cila ju bëni një çmim për fituesin dhe merrni një pjesë për organizatën.

Plani i biznesit

Së pari, pjesa më e pakëndshme janë shpenzimet. Çmimet janë shumë të përafërta dhe, duke pasur parasysh situatën e paqëndrueshme ekonomike, nuk duhet të mbështeteni në to njëqind për qind, por për qartësi, një plan i tillë biznesi është mjaft i përshtatshëm.

Stafi:

Gatuaj (2-4 persona)
Kamarier (2-4 persona)
Bartender (2 persona)
Lavastovilje (2 persona)

Organizimi i punës duhet të jetë me dy turne, kështu që ju nevojiten të paktën dy persona për çdo pozicion. Shembulli është për një bar të vogël.

Një pikë tjetër për të cilën ia vlen të mendohet është roja e sigurisë. Sportdashësit janë një grup lehtësisht emocionues, dhe zënkat në lokalet sportive janë gjëja e legjendave. Ju mund të punësoni një roje sigurie në baza të përhershme dhe një tjetër për ditët e pikut - fundjavë dhe ndeshje të mëdha.

Teknika(me kusht që ambientet të blihen ose merren me qira me të gjitha pajisjet e kuzhinës):

Sistemi akustik – 350 – 1000 dollarë.
Ekran plazma (2 copë) – 5000 – 8000 dollarë.
Pjatë satelitore – 15 – 20 dollarë.

Pajisjet e kuzhinës mund të jenë të ndryshme, dhe çmimi i tyre varet si nga llojet e pjatave që do të shërbeni (sobë, skarë, furrë, furrë, aparat kafeje, etj.) dhe nga cilësia e vetë pajisjeve. Përveç pajisjeve të gatimit, do t'ju nevojiten aspiratorë, lavamanë dhe një makinë larëse enësh (opsionale). Kushtojini vëmendje të veçantë zgjedhjes së pajisjeve sanitare për banjën, ato duhet të jenë të cilësisë së lartë, përndryshe nuk do të jeni në gjendje të shmangni shpenzimin e shpejtë të parave për blerjen e të rejave. Kur bëhet fjalë për zgjedhjen dhe blerjen e pajisjeve të kuzhinës, është më mirë të konsultoheni me specialistë.

Dizajni:

Rinovimi i lokalit (me rindërtim të mundshëm) – 2500 – 6000 dollarë.
Mobilje – 1000 – 3000 dollarë.
Blerjet e simboleve dhe artikujve të dekorimit - deri në 900 dollarë.

Lista e mobiljeve të nevojshme përfshin tavolina dhe karrige, divane dhe kolltuqe (opsionale, por të dëshirueshme), një banak bari, vitrinë, raftet dhe stolat e barit.

Siç mund ta shihni, diapazoni i çmimeve është shumë i gjerë, pasi në tregun e sotëm ka kaq shumë për të zgjedhur. Vëllimi total investimi (pa pajisje kuzhine dhe pagesë për qira ose blerje ambienti) është 9,5 - 18,9 mijë dollarë.

Një pikë tjetër e shpenzimeve të detyrueshme janë pagat. Me një formë organizimi me dy turne, siç është dhënë më sipër, shpenzimet për pagat do të jetë 1000 - 1500 dollarë.

Një çështje e rëndësishme është koha e aksesit. Nëse planifikoni të mbyllni në nëntë të mbrëmjes, atëherë as mos filloni. Takimet klasike të tifozëve zgjasin zakonisht deri në mëngjes ose të paktën vonë natën, dhe për këtë arsye aksesi duhet të jetë rreth orës. Prandaj nevoja për një organizim pune me dy turne.

Më pas, le të kalojmë te pjesa argëtuese - llogaritja e të ardhurave. Të ardhurat mesatare janë planifikuar në bazë të 50 përqind të zënës së sallës. Përveç kësaj, merren parasysh ditët me rreth 100% okupim. Këto janë ditët e transmetimit të ndeshjeve dhe garave të rëndësishme, janë 2-5 të tilla në muaj (merret muaji i zakonshëm, i cili nuk përfshin Botërorin e Futbollit, Hokej dhe Olimpiadën).

Le të supozojmë:

Bileta e hyrjes (çmimi i së cilës përfshin një gotë birrë dhe ushqime) – 1.8 – 2 dollarë.
Një gotë birrë - 0,5 - 1,5 dollarë.
Mesatarja e drekës është 2-5 dollarë.

Me një rritje prej 30-40% për birrën dhe ushqimet, shpenzimet përbëjnë 60% të të ardhurave. Unë do t'ju kursej llogaritjet: në zënien 50 dhe 100% të lokalit, fitimet në ditët normale janë 400 - 500 dollarë, dhe në ditët e pikut - deri në 1400 dollarë. Kështu, marrim deri në 18 mijë dollarë në muaj. Nga kjo ne zbresim të gjitha shpenzimet dhe kemi një tregues të përfitimit prej 11%. Kështu, sigurisht, duke iu nënshtruar një norme konstante zënie prej 45-50%, biznesi juaj do të fillojë të fitojë fjalë për fjalë që nga muaji i parë.

dite te mire! Kam marrë një kërkesë tjetër nga grupi VK " Sekretet e biznesit për një fillestar ” përgatitni një bar sportiv hap pas hapi. Dhe në fillim vendosim nëse do të gjejmë një investitor.

Siç premtova, sot do të fillojmë të shqyrtojmë temën e hapjes së barit tuaj sportiv, i cili natyrisht ka të bëjë me. Informacion i dobishëm Ka shumë pak për këtë biznes në internet, kështu që do të më duhet ta zhvilloj atë nga e para.

Regjistrimi i bareve sportive

Si çdo biznes tjetër, hapja e një lokali sportiv fillon me regjistrimin zyrtar.

Nga format e disponueshme të pronësisë për regjistrimin e një lokali sportiv, këto janë të përshtatshme:

IP(). Kjo formë Ju duhet të zgjidhni pronën vetëm nëse e vetmja pije alkoolike në lokalin tuaj sportiv do të shitet është birra (pija tradicionale e të gjithë fansave);
OOO (). Nëse, përveç birrës, dëshironi të shesni pije alkoolike më të forta në lokalin tuaj sportiv, do t'ju duhet të hapni një LLC dhe do t'ju duhet të merrni një licencë për shitjet me pakicë alkoolit. Kostoja e licencës është 300,000 rubla. (nuk kërkohet licencë për birrën).

Gjatë regjistrimit, do t'ju nevojiten llojet e aktiviteteve me të cilat do të angazhoheni, ato regjistrohen menjëherë gjatë regjistrimit të biznesit.

Llojet e aktiviteteve duhet të merren në klasifikuesin OKVED, për momentin, dhe nga viti 2017 ata premtuan ta ndryshojnë atë në OKVED 2014 më të ri.

Llojet e aktiviteteve për hapjen e një bari sportiv:

55.40 – Veprimtaritë e lokaleve.

Teorikisht, kjo është mjaft e mjaftueshme për të hapur barin tuaj sportiv, por nëse bëni tregti alkool i fortë atëherë do t'ju duhet të shtoni aktivitete shtesë.

92.31.21 - Aktivitetet për organizimin dhe vënien në skenë të shfaqjeve teatrale dhe operistike, koncerte dhe shfaqje të tjera skenike
fjalime;

52.25 - Tregtia me pakicë e pijeve alkoolike dhe pijeve të tjera;

52,63 - Tjetër me pakicë jashtë dyqaneve.

Relativisht lloje shtesë aktivitetet, atëherë unë do të rekomandoja hapjen e tyre në mënyrë që të mos lindin pyetje nga autoritetet inspektuese.

Në ditët e sotme, shumë njerëz kanë filluar të merren me sport. Dhe nuk ka të bëjë me modën, e cila dikton një mënyrë jetese të shëndetshme, por më tepër për shumëllojshmërinë e argëtimit. Njerëzit ndahen në dy grupe të mëdha: ata që preferojnë drejtpërdrejt të merren me sport, për shembull, ngasin një biçikletë, motor, patinazh, duke luajtur futboll ose basketboll, dhe ata që ndjekin suksesin e popullaritetit. klubet sportive dhe atletët. Bëhet fjalë për fansat dhe vendin e tyre të pushimit për të cilin do të flasim më në detaje në artikullin e sotëm.

Në botimin tonë të mëparshëm ne kemi parë tashmë. Sot do të flasim se si të hapim një shirit sportiv nga e para, të përcaktojmë përfitimin e ndërmarrjes dhe të hartojmë biznes i detajuar plani.

Pika të rëndësishme. Para se të filloni të zbatoni idenë tuaj të biznesit, duhet të merrni parasysh një sërë nuancash të rëndësishme që do të ndikojnë ndjeshëm në suksesin tuaj.

Zgjedhja e një drejtimi

Koncepti i zgjedhur i ndërmarrjes duhet të zbatohet me mjeshtëri. Para së gjithash, vendosni për drejtimin. Mbani në mend se ka shumë lloje sportesh dhe është e pamundur të transmetohen të gjitha garat sportive në një dhomë, është shumë më e lehtë të zgjidhni një drejtim specifik. Në të njëjtën kohë, merrni parasysh popullaritetin e sportit në mesin e popullatës dhe konkurrencën. Për shembull, ju mund të hapni një bar sportiv ku do të transmetohet futbolli ose boksi, gjithashtu shumë njerëz pëlqejnë tenisin ose hokej.

Pasi të keni vendosur për drejtimin, mund të filloni të hartoni një plan të detajuar biznesi për një bar sportiv me llogaritje.

Bërja e një plani biznesi për një lokal sportiv

Një plan biznesi është një dokument në të cilin shënohen hap pas hapi të gjitha nuancat e rëndësishme në lidhje me zbatimin e një ideje biznesi. Një plan i detajuar biznesi do t'ju lejojë të shpërndani saktë dhe me kompetencë shumën e disponueshme të parave në mënyrë që të afate të shkurtra merrni fitimi më i madh dhe rikuperoni të gjitha investimet financiare.

Unë rekomandoj që të hartoni një plan të detajuar biznesi për një bar sportiv me llogaritje në mënyrë që të kuptoni sasinë e kërkuar të investimit, datat e përafërta shpagim dhe fitimi i mundshëm nga biznesi. Është gjithashtu shumë e rëndësishme të përqendrohemi në të tilla konceptet ekonomike si përfitimi, kërkesa dhe konkurrenca. Për sa i përket kërkesës, lokali sportiv është mjaft i pëlqyer nga popullata, ndaj konkurrenca në këtë fushë të veprimtarisë është mjaft serioze. Por, pavarësisht kësaj, hapja e një institucioni të këtij formati konsiderohet një biznes fitimprurës, duke premtuar fitime të qëndrueshme edhe në krizë.

Fazat e një plani biznesi për hapjen e një bari sportiv:

Zgjedhja e drejtimit dhe konceptit të themelimit (përfitueshmëria, kërkesa, konkurrenca);
Regjistrimi ligjor i biznesit (ekzekutimi i të gjitha dokumenteve të nevojshme, marrja e licencave);
Kërkimi, marrja me qira dhe regjistrimi i ambienteve;
Blerja e pajisjeve për një lokal sportiv;
Personel i punësuar;
Kostot materiale dhe fizike (llogaritja e detajuar e të gjitha investimeve financiare);
Fushata reklamuese dhe perspektiva të mëtejshme për zhvillimin e biznesit.

Plani juaj i biznesit për një bar sportiv duhet të përfshijë të gjitha këto faza, gjithashtu duhet të llogaritni saktë të gjitha kostot e zbatimit të projektit dhe të nxirrni përfundime në lidhje me përfitimin e biznesit.

Si të hapni një shirit sportiv nga e para?

Ka dy mënyra për të hapur një ndërmarrje hotelierike: blini një ndërmarrje të gatshme ose hapni një bar sportiv nga e para. Natyrisht, do të ishte e dobishme të blini një të gatshme, biznes fitimprurës, por gjëja është se, si rregull, opsione të tilla fillimisht janë jofitimprurëse, duhet të bini dakord që askush nuk do të shesë projekt fitimprurës duke sjellë para. Prandaj, për mendimin tim, është më e kujdesshme të hapësh një bar sportiv nga e para.

Shumë sipërmarrës aspirantë janë të interesuar se sa kushton hapja e një bari sportiv. Askush nuk mund t'i përgjigjet kësaj pyetjeje me saktësi, sepse gjithçka varet nga një numër nuancash të rëndësishme, si kostoja e qirasë, blerja e pajisjeve, fushata reklamuese dhe shumë më tepër pa të cilat nuk mund të bëni kur hapni një lokal hotelierie.

Për të hapur një bar sportiv nga e para, duhet të gjeni investitorë që do të sponsorizojnë projektin tuaj. Për të gjetur investitorë të pasur, duhet të hartoni një plan biznesi kompetent dhe të detajuar për një bar sportiv me të gjitha llogaritjet.

Regjistrimi i biznesit

Para së gjithash, duhet të regjistroni llojin e aktivitetit tuaj. Ju mund të zgjidhni sipërmarrjen individuale si formë materiale dhe ligjore të veprimtarisë ose të krijoni person juridik, për shembull, LLC.

Sa i përket ambienteve, është gjithashtu e nevojshme të respektohen normat dhe kërkesat e shërbimeve sanitare-epidemiologjike dhe zjarrfikëse.

Nëse planifikoni të shesni pije alkoolike në një bar sportiv, duhet të merrni një licencë. Por si rregull, shumica e fansave pinë birrë, kështu që ju mund të kufizoni veten në këtë pije, si dhe kokteje joalkoolike dhe pije të nxehta.

Dhënia e ambienteve me qira

Vendndodhja e objektit të hotelierisë është e një rëndësie prioritare, prandaj kushtojini vëmendje të veçantë këtë nuancë. Unë nuk ju rekomandoj të hapni një lokal sportiv në qendër të qytetit, marrja me qira e lokaleve në një vend të tillë do të jetë shumë e shtrenjtë, dhe klientët e lokaleve sportive janë njerëz me të ardhura mesatare, kështu që çmimet e shtrenjta vetëm sa do t'i trembin njerëzit. Është shumë më fitimprurëse të gjesh një vend në të zonë banimi qytete me trafik të lartë.

Sipërfaqja e lokalit sportiv duhet të jetë rreth 150 metra katrorë. m dhe më shumë, sepse, si rregull, mblidhen shumë tifozë dhe duhet të ketë hapësirë të mjaftueshme për të gjithë. Dhe duke qenë se ndeshjet sportive transmetohen vazhdimisht, do të keni klientë gjatë gjithë kohës. Sidomos shumë tifozë vizitojnë lokalet sportive në fundjavë, kur më shpesh transmetohen ndeshje të rëndësishme kampionati. Këshillohet që bari sportiv të strehojë të paktën 50 persona, vetëm atëherë ky lokal do të bëhet i njohur.

Brendshme

Dekoroni dhomën në varësi të temës dhe konceptit. Prandaj, nëse po hapni një bar sportiv futbolli, atëherë dekorojeni brendësinë në mënyrë të përshtatshme duke varur fotografi të futbollistëve të famshëm.

Pajisjet e dhomës

Në një bar sportiv, si rregull, nuk ka asnjë dispozitë për të shërbyer ndonjë pjatë komplekse në të cilën mund të kufizoheni plotësisht ushqime të lehta. Menuja duhet të përfshijë snacks, sanduiçe, ftohje dhe djathëra, peshk të thatë, krisur dhe patate të skuqura. Sa i përket alkoolit, do të jetë mjaft e mjaftueshme për të ofruar disa lloje birre, si dhe pije joalkoolike. Mund të lidhni marrëveshje furnizimi ose të blini dhe organizoni prodhimin e pijeve aktuale të gjalla.

Prandaj, nuk keni nevojë për ndonjë pajisje të veçantë kuzhine. Një furrë me mikrovalë, aparat kafeje, pjata dhe takëm janë mjaft të mjaftueshme.

Transmetimi i ngjarjeve sportive

Në mënyrë që klientët të mund të ndjekin drejtpërdrejt ngjarje të rëndësishme sportive, duhet të lidhni marrëveshje me kompanitë përkatëse që ofrojnë shërbime transmetimi online.

Në sallën e barit sportiv, për lehtësi, duhet të vendosni disa monitorë të mëdhenj plazma me ndihmën e të cilëve klientët mund të shikojnë ngjarje sportive.

Është shumë e rëndësishme t'u siguroni vizitorëve tuaj një transmetim me cilësi të lartë të ndeshjes. Nëse i drejtoni fansat qoftë edhe një herë, do të humbisni autoritetin dhe besimin e klientëve dhe biznesi do të bëhet i padobishëm.

Rekrutimi

Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet përzgjedhjes së personelit. Suksesi i të gjithë biznesit do të varet nga kjo. Për të operuar një lokal sportiv, ju duhet të punësoni një kuzhinier, një banakier, kamerierë dhe një kontabilist.

Kushtojini vëmendje të veçantë cilësive personale të punonjësve tuaj. Stafi i barit sportiv duhet të jetë miqësor, miqësor dhe i vëmendshëm ndaj vizitorëve. Ju gjithmonë dëshironi të ktheheni në një ambient të këndshëm, mbani në mend këtë. Çdo klient ka rëndësi, ka mjaft konkurrencë në industrinë e hotelierisë, kështu që të qenit i pasjellshëm me vizitorët është një luks i papërballueshëm.

Fushata reklamuese

Në mënyrë që bari juaj sportiv të tërheqë klientët, njerëzit duhet të informohen për hapjen e një institucioni të ri. Për ta bërë këtë, përdorni të gjitha llojet e opsioneve për të tërhequr klientët.

Reklamimi në internet. Të rinjtë modernë kalojnë pjesën më të madhe të kohës në forume online dhe rrjete sociale, nga ku mësojnë dhe ndajnë informacione përkatëse. Prandaj, reklamimi në rrjetet sociale dhe në faqet e njohura të internetit është një mënyrë efektive për të tërhequr shpejt vëmendjen e njerëzve.

Të njohura në kategorinë: