Shtëpi › Trashëgimia dhe dhurimi › Përshkrimi i punës së departamentit të rezervimeve të hoteleve. Përshkrimi i punës Shef i Departamentit të Rezervimeve dhe Çmimeve. Përshkrimi i punës së shefit të departamentit të çmimeve dhe standardizimit të vlerësuar

Përshkrimi i punës së departamentit të rezervimeve të hoteleve. Përshkrimi i punës Shef i Departamentit të Rezervimeve dhe Çmimeve. Përshkrimi i punës së shefit të departamentit të çmimeve dhe standardizimit të vlerësuar

Si pjesë e kryerjes së funksioneve të tij, kreu i departamentit të Hotel Georgievskaya është i detyruar të:

Pajtohuni me kërkesat e legjislacionit aktual në aktivitetet tuaja Federata Ruse, rregulloret e hotelit.

Përdorni në mënyrë racionale burimet dhe fuqitë e ofruara dhe të disponueshme dhe, kur kryeni funksionet tuaja, udhëhiquni nga parimet efikasiteti ekonomik dhe pajtueshmërinë me imazhin e hotelit.

Formoni dhe mbani kontakte biznesi për shitjen e shërbimeve që janë me interes tregtar për hotelin.

Siguroni sigurinë e dokumenteve dhe sendeve me vlerë të besuara dhe kthimin e tyre, përveç nëse parashikohet ndryshe legjislacionin aktual Federata Ruse, lokale rregulloret hotel.

Jepini drejtorit të shërbimit:

Mujore - raporte për palët më të mira (klientët dhe agjentët e korporatave), të dhënat për zënkën mesatare mujore dhe të ardhurat nga shitja e dhomave, të ardhurat mesatare për dhomë, gjeografia e kërkesave për rezervime, përqindja e mysafirëve që qëndrojnë me rezervim në numrin total e të ftuarve që qëndrojnë për muajin, përqindja e njerëzve që kontrollojnë mysafirët "nga banaku". Lista e rezervimeve përmes faqes zyrtare të hotelit, lista e rezervimeve përmes kutisë postare zyrtare të departamentit. Lista adresat e emailit të gjithë nga të cilët ka ardhur rezervimi. Lista e aplikacioneve të anuluara që tregon arsyen e anulimit.

Javore - statistika të rezervimeve të mundshme klientët e korporatës- personat e rinj juridikë (pagesa për akomodim sipas pagesa pa para), rezervime dhe kërkesa për udhëtime në grup, duke treguar kompanitë dhe personat kontaktues me të cilët po punohet për shitjen e shërbimeve, një regjistër i përditësuar i kontratave ekzistuese.

Ditore - shuma e rezervimeve në ditë, mesatare shkarkime për periudhën e interesit.

Si pjesë e kryerjes së funksioneve të tij, shefi i departamentit të rezervimeve në Hotel Georgievskaya ka të drejtë të:

Marrja e informacionit, duke përfshirë informacionin konfidencial, në masën e nevojshme për të zgjidhur detyrat e caktuara.

Dëftesë nga drejtori i departamentit të shërbimit dhe personelit:

Njoftim për shkelje disiplinës së punës dhe standardet e performancës së punës;

Modele për dokumente dhe konsultime regjistrimi ligjor kontratat.

Faturë nga shërbimi i pritjes:

Thirrjet hyrëse dhe korrespondenca e përcjellë;

Informacion në lidhje me vlerësimet e vizitorëve për shërbimin e hotelit dhe dëshirat e tjera për të përmirësuar cilësinë e shërbimeve.

Dëftesa nga departamenti i shitjeve:

Informacion në lidhje me ngjarjet e ardhshme të biznesit me ardhje të mundshme grupore dhe individuale të mysafirëve;

Informacion në lidhje me personat përgjegjës për rezervimin e dhomave individuale dhe grupore për klientët ekzistues të korporatave;

Informacion në lidhje me personat përgjegjës për rezervimin e dhomave individuale dhe grupore gjatë organizimit ngjarjet e biznesitështë planifikuar të zhvillohet në hotel;

Informacion rreth punës me rishitës dhe agjentë dhe kushtet e punës për secilin prej tyre.

Në marrëveshje me drejtorin e shërbimit dhe drejtor komercial përfshirja e shërbimeve të tjera dhe punonjësve të hotelit në kryerjen e detyrave

Merrni pjesë në përgatitjen e projekt-urdhrave, udhëzimeve, udhëzimeve, si dhe vlerësimeve, kontratave dhe dokumenteve të tjera që lidhen me zgjidhjen e çështjeve të rezervimeve të dhomave të hotelit në grup dhe individual, promovimin e shërbimeve, ndryshimet në asortiment, algoritme për ofrimin e shërbimeve hoteliere dhe ndërveprimin me klientë, shitje të shërbimeve hoteliere

Kërkesa nga menaxhmenti i hotelit për të siguruar kushtet organizative dhe teknike dhe ekzekutimin e dokumenteve të vendosura të nevojshme për ekzekutimin përgjegjësitë e punës

Njohja me dokumentet që përcaktojnë të drejtat dhe përgjegjësitë e tij për pozicionin e tij, kriteret për vlerësimin e cilësisë së kryerjes së detyrave zyrtare

Ne marreveshje me drejtorin e sherbimit, kryeni trajnime me shpenzimet e hotelit ne disiplinat qe lidhen me kryerjen e detyrave te punes.

Ofroni menaxherëve sugjerime për përmirësimin e punës së tyre dhe të funksionimit të hotelit.

Shefi i departamentit të rezervimeve në Hotel Georgievskaya është personalisht përgjegjës për:

Kryerja e duhur ose mospërmbushja e detyrave të tyre zyrtare të përcaktuara nga ky përshkrim i punës, brenda kufijve të përcaktuar nga aktuali legjislacioni i punës Federata Ruse.

Veprat penale të kryera gjatë veprimtarisë së tyre, brenda kufijve të përcaktuar nga legjislacioni aktual administrativ, penal dhe civil i Federatës Ruse.

Duke shkaktuar dëme materiale hotel - brenda kufijve të përcaktuar nga legjislacioni aktual i punës dhe civil i Federatës Ruse.

Sigurimi i rezultateve të mëposhtme të aktiviteteve të departamentit:

Përmbushja e planeve të rritjes për shfrytëzimin mesatar mujor të hotelit;

Zbatimi në kohë dhe i plotë i planeve të promovimit të shitjeve.

Sigurimi i konfidencialitetit të informacionit që është sekret tregtar.

Përshkrimi i punës menaxher i departamentit të rezervimeve të hoteleve [emri i organizatës, ndërmarrjes, etj.]

Ky përshkrim i punës është zhvilluar dhe miratuar në përputhje me dispozitat e rregulloreve të tjera që rregullojnë marrëdhëniet e punës në Federatën Ruse.

1. Dispozitat e përgjithshme

1.1. Menaxheri i departamentit të rezervimeve i përket kategorisë së specialistëve dhe është drejtpërdrejt në varësi të drejtuesit të shërbimit të pritjes.

1.2. Në pozitën e menaxherit të departamentit të rezervimeve emërohet një person me arsim [niveli arsimor] pa asnjë kërkesë për përvojë pune.

1.3. Me urdhër të [pozitës së drejtuesit të organizatës], menaxheri i departamentit të rezervimeve punësohet dhe shkarkohet nga puna.

1.4. Menaxheri i rezervimeve duhet të dijë:

Gjuhët e huaja: [në përputhje me klientelën e rregullt] brenda fushës së punës;

Kultura komunikimi ndërpersonal;

Shkurtesat e pranuara në industrinë ndërkombëtare të turizmit/hotelierisë;

Bazat e legjislacionit të punës;

rregullat dhe rregulloret e sigurisë së punës;

Rregullat për përdorimin e mjeteve të komunikimit.

1.5. Një menaxher i rezervimeve duhet të jetë në gjendje të:

shijoni mjete moderne komunikimet (telefon, faks, fotokopjues, kompjuter personal, etj.);

Ruani dhe merrni informacion nga sistemi i skedarëve;

Përgatitni dhe organizoni punën.

2. Përgjegjësitë e punës

Menaxheri i Rezervimeve:

2.1 i siguron klientit informacion me gojë dhe me shkrim për vendosjen dhe shitjen e dhomave në gjuhën e klientit;

2.2 u përgjigjet pyetjeve të klientit brenda fushës së punës së tij;

2.3 bën rezervimet paraprake të hoteleve me telefon, teleks dhe faks;

2.4 kryeson bisedat telefonike(thirrjet hyrëse dhe dalëse, përcjellja e thirrjeve, modaliteti i gatishmërisë, marrja dhe dërgimi i mesazheve telefonike);

2.5 merr dhe transmeton me saktësi informacionin, verifikon marrjen e informacionit nga adresuesi;

2.6 raste transferimi në fund të turnit.

3. Të drejtat

Menaxheri i departamentit të rezervimeve ka të drejtë:

3.1 për të gjitha garancitë sociale të parashikuara me ligj;

3.2 të njihen me projektvendimet e menaxhmentit të ndërmarrjes në lidhje me aktivitetet e saj;

3.3 të paraqesë propozime për shqyrtim nga menaxhmenti për të përmirësuar punën në lidhje me përgjegjësitë e parashikuara në këto udhëzime;

3.4, brenda kufijve të kompetencës së tyre, informojnë mbikëqyrësin e menjëhershëm për të gjitha mangësitë e konstatuara në procesin e veprimtarisë dhe bëjnë propozime për eliminimin e tyre;

3.5 merr nga njësitë strukturore dhe specialistët informacionin dhe dokumentet e nevojshme për kryerjen e detyrave të tij zyrtare;

3.6 nënshkruajnë dhe miratojnë dokumentet brenda kompetencës së tyre;

3.7 përfshirja e specialistëve nga të gjitha divizionet strukturore (individuale) të ndërmarrjes në zgjidhjen e detyrave që i janë caktuar (nëse kjo parashikohet nga rregulloret për ndarjet strukturore, nëse jo - me lejen e drejtuesit të ndërmarrjes);

3.8 kërkesë nga menaxhmenti i ndërmarrjes ndihmë në kryerjen e detyrave dhe të drejtave të tyre zyrtare;

3.9 përmirësoni kualifikimet tuaja profesionale;

3.10 të drejta të tjera të parashikuara nga legjislacioni i punës.

4. Përgjegjësia

Menaxheri i departamentit të rezervimeve është përgjegjës për:

4.1 për mospërputhje ose ekzekutimi jo i duhur përgjegjësitë e tyre të punës të parashikuara nga ky përshkrim i punës - brenda kufijve të përcaktuar nga legjislacioni aktual i punës i Federatës Ruse;

4.2 për shkaktimin e dëmit material ndaj punëdhënësit - brenda kufijve të përcaktuar nga legjislacioni aktual i punës dhe civil i Federatës Ruse;

4.3 për veprat penale të kryera gjatë kryerjes së aktiviteteve të tij - brenda kufijve të përcaktuar nga legjislacioni aktual administrativ, penal dhe civil i Federatës Ruse.

Përshkrimi i punës është zhvilluar në përputhje me [emrin, numrin dhe datën e dokumentit].

Mbikëqyrësi njësi strukturore[inicialet, mbiemri]

[nënshkrimi]

[dita, muaji, viti]

Dakord:

Shef i Departamentit Ligjor [iniciale, mbiemër]

[nënshkrimi]

[dita, muaji, viti]

Kam lexuar udhëzimet: [iniciale, mbiemër]

[nënshkrimi]

[dita, muaji, viti]

Ky përshkrim i punës është zhvilluar dhe miratuar në përputhje me dispozitat Kodi i Punës Federata Ruse dhe rregullore të tjera që rregullojnë marrëdhëniet e punës në Federatën Ruse.

1. Dispozitat e përgjithshme

1.1. Menaxheri i Departamentit të Rezervimeve është profesionist dhe i raporton drejtpërdrejt drejtorit të hotelit.

1.2. Në detyrën e drejtuesit të departamentit të rezervimeve emërohet një person me arsim të specializuar turistik, të nivelit bachelor e lart, pa paraqitur asnjë kërkesë për përvojë pune.

1.3. Me urdhër të drejtorit të hotelit, punësohet dhe shkarkohet nga puna menaxheri i repartit të rezervimeve.

1.4. Menaxheri i rezervimeve duhet të dijë:

– gjuhë të huaja: anglisht (sipas kërkesave të hotelit) brenda fushës së punës së tyre;

– kultura e komunikimit ndërpersonal;

– shkurtesat e pranuara në industrinë ndërkombëtare të turizmit/hotelierisë;

– bazat e legjislacionit të punës;

– rregullat dhe rregulloret për mbrojtjen e punës;

– rregullat për përdorimin e mjeteve të komunikimit;

standardet për organizimin e punës me turistët;

– sistemet e rezervimit dhe regjistrimit të shërbimit;

– skema për të punuar me hotele, bujtina, kompani transportuese (ajrore, hekurudhore, autobus, lundrim, etj.) dhe organizata të tjera;

– bazat e psikologjisë;

– teoria e komunikimit ndërpersonal;

– konfliktologjia;

– sistemet e rezervimit dhe regjistrimit të shërbimit.

1.5. Një menaxher i rezervimeve duhet të jetë në gjendje të:

Përdorni mjete moderne të komunikimit (telefon, fotokopjues, kompjuter personal, etj.);

Ruani dhe merrni informacion nga sistemi i skedarëve;

Monitoroni zbatimin produkte turistike dhe shërbimi pas shitjes;

Përgatitni dhe organizoni punën.

2. Përgjegjësitë e punës Menaxheri i Departamentit të Rezervimeve:

2.1 i siguron klientit informacion me gojë dhe me shkrim për vendosjen dhe shitjen e dhomave në gjuhën e klientit;

2.2 u përgjigjet pyetjeve të klientit brenda fushës së punës së tij;

2.3 bën rezervime paraprake në hotel me telefon ose email.

2.4 kryen biseda telefonike (thirrjet hyrëse dhe dalëse);

2.5 merr dhe transmeton me saktësi informacionin, verifikon marrjen e informacionit nga adresuesi;

2.6 mban dokumentacionin e vendosur dhe përgatit raporte brenda afateve të përcaktuara.

2.7 merr dhe transmeton me saktësi informacionin në departamentet përkatëse, kontrollon marrjen e informacionit nga adresuesi;

2.8 dërgon konfirmimet e rezervimit për mysafirët;

2.9 krijon rezervime në program

2.10 gjurmon rezervimet e papaguara

2.11 punon me OTA: kontrolli i kuotave, çmimet, efikasiteti i kanalit.

2.12 po zhvillon bazën OTA;

2.13 këshillon klientët privatë dhe të korporatave për shërbimet hoteliere.

2.14 është oferta komerciale klientët.

2.15 libra të dhomave përmes ndërmjetësve: operatorë turistikë, agjentë udhëtimi;

2.16 kontrollon pagesën në kohë të parapagimeve nga klientët;

2.17. përgatitja dhe dërgimi i faturave;

2.18. mban raportet e arkëtimeve të parave të gatshme

2.19 lidh marrëveshje për shitjen e produkteve turistike dhe ofrimin e shërbimeve turistike.

2.20.organizon pritjen e kërkesave të turistëve dhe përgatitjen e dokumenteve të pagesës.

2.21 u dërgon SMS urime mysafirëve të klubit për ditëlindjen e tyre;

2.22 monitoron komentet javore të mysafirëve në Booking.com dhe Tripadvisor;

2.23. ofron lloje të ndryshme raportet;

2.24 raste transfertash në fund të turnit.

Menaxheri i departamentit të rezervimeve ka të drejtë:

3.1 për të gjitha garancitë sociale të parashikuara me ligj;

3.2 të njihen me projektvendimet e menaxhmentit të ndërmarrjes në lidhje me aktivitetet e saj;

3.3 të paraqesë propozime për shqyrtim nga menaxhmenti për të përmirësuar punën në lidhje me përgjegjësitë e parashikuara në këto udhëzime;

3.5 merr nga njësitë strukturore dhe specialistët informacionin dhe dokumentet e nevojshme për kryerjen e detyrave të tij zyrtare;

3.6 nënshkruajnë dhe miratojnë dokumentet brenda kompetencës së tyre;

3.8 kërkesë nga menaxhmenti i ndërmarrjes ndihmë në kryerjen e detyrave dhe të drejtave të tyre zyrtare;

3.9 përmirësoni kualifikimet tuaja profesionale;

3.10 të drejta të tjera të parashikuara nga legjislacioni i punës.

4. Përgjegjësia

Menaxheri i departamentit të rezervimeve është përgjegjës për:

4.1 për moskryerjen ose kryerjen e pahijshme të detyrave të tyre të punës të parashikuara nga ky përshkrim i punës - brenda kufijve të përcaktuar nga legjislacioni aktual i punës i Federatës Ruse;

4.2 për shkaktimin e dëmit material ndaj punëdhënësit - brenda kufijve të përcaktuar nga legjislacioni aktual i punës dhe civil i Federatës Ruse;

4.3 për veprat penale të kryera gjatë kryerjes së aktiviteteve të tij - brenda kufijve të përcaktuar nga legjislacioni aktual administrativ, penal dhe civil i Federatës Ruse.

Dakord:

Drejtori i hotelit [emri i plotë]

[nënshkrimi]

[emri i kompanisë]

Ligjore adresa:

Fakt. adresa:

Kam lexuar dhe pajtohem me përshkrimin e punës:

Emri i plotë__________________________ Nënshkrimi___________

Postuar më 05.02.2018

Përshkrimet e Punës

Hapeni në formatin WORD

Detyra e një menaxheri hoteli është të organizojë ofrimin e mysafirëve me gjithçka të nevojshme për një qëndrim të rehatshëm dhe të këndshëm në hotel.

Menaxherët e hoteleve janë përgjegjës për performancën efektive të stafit në ofrimin e shërbimet hoteliere dhe krijimin e kushteve për një jetë komode.

Menaxheri i hotelit mban përgjegjësi të plotë për veprimet e stafit të hotelit. Brenda kufijve të kompetencës së tij dhe në përputhje me kompetencat që i janë dhënë (nga pronarët e hoteleve), ai përcakton politikën e listës së çmimeve, shpërndan financat midis strukturave të hotelit, jep leje për shpenzimin e fondeve, vendos standarde për shërbimin ndaj mysafirëve, projektimin e dhomave. dhe ambienteve hoteliere, dhe kryen menaxhimin administrativ dhe ekonomik të kompleksit hotelier etj.

Në hotelet e vogla zakonisht stafi menaxhohet nga një menaxher, i cili ka statusin e menaxherit të përgjithshëm. Sidoqoftë, në ato të mëdha, përveç menaxherit të përgjithshëm, mund të futet edhe pozicioni i një menaxheri rezident, i cili, megjithëse zakonisht punon 8 orë në ditë, si rregull, jeton në një hotel (nëse është e nevojshme - rreth orës) në me qëllim zgjidhjen e çdo problemi operacional që kërkon ndërhyrjen e administratës dhe gjetjen e zgjidhjeve për të dalë nga situata kritike.

Gjithashtu, si përfaqësues i administratës, menaxheri rezident mbikëqyr aktivitetet e përditshme të stafit të hotelit. Në disa raste menaxher hoteli mund të kombinojë përgjegjësitë e menaxherit të përgjithshëm dhe rezident.

Struktura e përgjithshme e hotelit mund të duket si kjo:

Front Office (FOM);

Shërbimi i Menaxhimit të Fondeve të Hotelit;

Shërbimi i gatimit;

Shërbimi katering;

Shërbimet e sigurisë dhe inxhinierisë;

Shitjet dhe Shërbimet e Marketingut;

Shërbime të tjera të përgjithshme (financiare, etj.).

Ky seksion ofron përshkrime të punës për menaxherët e shërbimit të pritjes dhe hotelierisë. Fushat kryesore të veprimtarisë së shërbimit të pritjes dhe shërbimit të të ftuarve janë: takimi dhe regjistrimi i mysafirëve, akomodimi, plotësimi i nevojave të të ftuarve, arka pas nisjes, organizimi i nisjes së të ftuarve dhe detyra të tjera që lidhen me pritjen dhe shërbimin e të ftuarve. Shërbimi katering është shërbimi i restoranteve të hoteleve, bareve, kafeneve.

UDHËZIMET E MENAXHERIT TË HOTELIT

1. Menaxheri i hotelit bën pjesë në kategorinë e menaxherëve.

2. Personi me arsim të lartë profesional (ekonomik) dhe aftësim plotësues në fushën “Menaxhment në biznes hotelerie“, përvojë pune në biznesin e hotelerisë në pozicione drejtuese së paku

3. Menaxheri i hotelit duhet të dijë:

3.1. Ligji i Federatës Ruse "Për Mbrojtjen e të Drejtave të Konsumatorit", Rregullat për ofrimin e shërbimeve hoteliere në Federatën Ruse, dokumente të tjera rregullatore ligjore që rregullojnë aktivitetet e hoteleve.

3.2. Legjislacioni civil, financiar, tatimor, investues.

3.3. Procedura për zhvillimin e planeve të biznesit.

3.4. Metodat e tregut menaxhimin e biznesit dhe financiar.

3.5. Parimet bazë të planifikimit financiar.

3.6. Bazat e menaxhimit dhe marketingut.

3.7. Bazat e Administrimit.

3.8. Procedura për mirëmbajtjen dhe dekorimin e ambienteve të banimit dhe të ambienteve të tjera të hotelit.

3.9. Organizimi i logjistikës për hotelin.

3.10. Procedura për lidhjen dhe ekzekutimin e kontratave ekonomike dhe financiare.

3.11. Menaxhimi i hotelit.

3.12. Organizimi funksional dhe planifikimi dhe baza materiale e hotelit.

3.13. Ekonomia, organizimi i shërbimeve hoteliere dhe organizimi i punës.

3.14. Gjuhë e huaj e klientelës kryesore.

3.15. Procedura për përgatitjen e raporteve mbi aktivitetet ekonomike dhe financiare të hotelit.

3.16. Teoria e komunikimit ndërpersonal.

3.17. Standardet e punës në zyrë (klasifikimi i dokumenteve, procedura e regjistrimit, regjistrimit, kalimit, ruajtjes, etj.).

3.18. Bazat e softuerit.

3.19. Metodat e përpunimit të informacionit duke përdorur moderne mjete teknike komunikimet dhe komunikimet, kompjuterët.

3.20. Sistemet dhe procedurat e sigurisë.

3.21. Bazat e legjislacionit të punës, rregullat dhe rregulloret e mbrojtjes së punës, rregulloret e sigurisë, rregullat e sigurisë nga zjarri.

4. Menaxheri i hotelit përgjigjet para themeluesve të përfaqësuar nga

(mbledhja e përgjithshme; bordi i drejtorëve; organi tjetër)

5. Gjatë mungesës së menaxherit të hotelit, detyrat e tij kryhen nga zëvendës/asistent/asistent/të emëruar sipas procedurës së përcaktuar, i cili përgjigjet për zbatimin e tyre cilësor, efikas dhe në kohë.

II. Përgjegjësitë e punës

Menaxheri i hotelit:

1. Drejton aktivitetet financiare dhe ekonomike të hotelit në përputhje me legjislacionin aktual, duke mbajtur përgjegjësi të plotë për pasojat e vendimeve të marra, sigurinë dhe përdorim efikas pronë e hotelit, si dhe për rezultatet financiare dhe ekonomike të aktiviteteve të tij.

2. Organizon punën dhe ndërveprimin efektiv të të gjitha shërbimeve hoteliere, koordinon aktivitetet e tyre, kontrollon cilësinë dhe kohën e duhur të stafit të këtyre shërbimeve që kryejnë detyrat që u ngarkohen.

3. Monitoron punën e departamenteve hoteliere: shërbimet e pritjes dhe shërbimit të mysafirëve, shërbimet e menaxhimit të fondeve hoteliere, shërbimet e përgatitjes së ushqimit dhe kateringut, shërbimet inxhinierike, shërbimet ekonomike dhe të tjera etj.

4. Merr pjesë në zhvillim politika e marketingut hotele, përcakton standardet e ofrimit dhe projektimit të hotelit, standardet e shërbimit të mysafirëve, miraton planet për fushatat reklamuese.

5. Drejton punën e departamenteve të hotelerisë për zhvillimin e modeleve dhe mënyrave për përmirësimin e cilësisë së shërbimeve të ofruara dhe rritjen e numrit të vizitorëve.

6. Pohon planet afatgjata për të gjitha llojet e veprimtarive hoteliere përcakton dhe miraton politikën e çmimeve hotele (çmimet për paketën standarde të shërbimeve, shërbime shtesë).

7. Lidh kontrata në emër të hotelit për logjistikën (pajisje, mobilje, inventar etj.), punë riparimi në ndërtesa, struktura, ambiente të kompleksit hotelier dhe kontrata të tjera ekonomiko-financiare.

8. Siguron hotelin me personel të kualifikuar, merr pjesë drejtpërdrejt në përzgjedhjen e kandidatëve për pozicionet e drejtuesve të departamenteve hoteliere, vendos kërkesat dhe përgjegjësitë për ta, lidh kontrata pune me nivelet e larta dhe të mesme. drejtuesit, sjell në vëmendje politikat bazë të hotelit.

9. Analizon vlerësimet e klientëve për shërbimet e ofruara nga hoteli; treguesit e performancës ekonomike të hotelit; efikasiteti i shpenzimit të burimeve financiare.

10. Raporton tek themeluesit mbi treguesit ekonomikë aktivitetet hoteliere.

III. Të drejtat

Menaxheri i hotelit ka të drejtë:

1. Veproni në emër të hotelit, përfaqësoni interesat e hotelit në marrëdhëniet me agjencive qeveritare, organe pushtetit vendor, personat juridikë dhe klientët e hotelit.

2. Të disponojë pronën dhe fondet e hotelit në përputhje me kërkesat e përcaktuara me ligj, statut (rregullore) dhe akte të tjera rregullatore ligjore.

3. Hapni llogari rrjedhëse dhe llogari të tjera në banka.

4. Merr vendime për sjelljen e punonjësve në përgjegjësi disiplinore në përputhje me ligjin dhe rregulloret vendore, zbaton masa nxitëse dhe largon punonjësit.

IV. Përgjegjësia

Menaxheri i hotelit është përgjegjës për:

1. Për kryerjen e pahijshme ose mospërmbushjen e detyrave të punës të parashikuara në këtë përshkrim të punës - brenda kufijve të përcaktuar nga legjislacioni aktual i punës i Federatës Ruse.

2. Për veprat penale të kryera gjatë veprimtarisë së tyre - brenda kufijve të përcaktuar nga legjislacioni aktual administrativ, penal dhe civil i Federatës Ruse.

3. Për shkaktimin e dëmit material në hotel - brenda kufijve të përcaktuar nga legjislacioni aktual i punës dhe civil i Federatës Ruse.

Përshkrimi i punës së menaxherit

Qëllimi i përgjithshëm i pozicionit

Organizon punën dhe siguron efikasitetin ekonomik të aktiviteteve të hotelit

Dispozitat e përgjithshme
1. Vartësia. Menaxheri i hotelit është drejtpërdrejt në varësi të pronarit të hotelit
2. Zëvendësimi. Menaxheri i hotelit zëvendësohet nga një zëvendësmenaxher
3. Pritja dhe largimi nga puna. Drejtuesi i hotelit emërohet dhe shkarkohet me urdhër të pronarit të hotelit
Përgjegjësitë e punës
1. Menaxhon aktivitetet prodhuese, ekonomike dhe financiaro-ekonomike të hotelit në përputhje me legjislacionin aktual, duke mbajtur përgjegjësi të plotë për pasojat e vendimeve të marra, sigurinë dhe përdorimin efektiv të pronës së hotelit, si dhe rezultatet financiare dhe ekonomike të aktiviteteve të tij. .
2. Organizon punën dhe ndërveprimin efektiv të të gjitha divizioneve strukturore dhe njësive prodhuese, drejton aktivitetet e tyre në:

rritjen e efikasitetit të hotelit
rritje në shitjet e shërbimeve
rritje të fitimeve, përmirësim të cilësisë dhe konkurrencës
pajtueshmërinë e shërbimeve të ofruara me standardet ndërkombëtare për të pushtuar tregun vendas dhe atë të jashtëm
garantimi i sigurisë dhe mirëmbajtjes së lokaleve dhe pronës në gjendje të mirë në përputhje me rregullat dhe rregulloret e funksionimit, funksionimin e pandërprerë të pajisjeve, përmirësimin dhe komoditetin
pajtueshmërinë me kërkesat sanitare, teknike dhe të sigurisë nga zjarri

Monitoron cilësinë e shërbimit ndaj klientit në përputhje me klasën e hotelit, kontabilitetin, shpërndarjen dhe përdorimin korrekt të dhomave të banimit dhe hapësirave në dispozicion, si dhe respektimin e rregulloreve të pasaportave.
Siguron që hoteli të përmbushë të gjitha detyrimet ndaj buxhetit rajonal dhe lokal, furnitorëve, klientëve dhe kreditorëve, përfshirë institucionet bankare, si dhe ekonomike dhe kontratat e punës(kontratat) dhe planet e biznesit.
Organizon aktivitetet prodhuese dhe ekonomike të bazuara në përdorim të gjerë teknologjinë më të fundit dhe teknologjia, format progresive të menaxhimit dhe organizimit të punës, standardet e arsyeshme për kostot materiale, financiare dhe të punës, studimi i kushteve të tregut dhe praktikave më të mira (të brendshme dhe të huaja) me qëllim të përmirësimit të gjithanshëm të nivelit teknik dhe cilësisë së shërbimeve, efiçencës ekonomike të tyre. prodhimi dhe përdorimi ekonomik i të gjitha llojeve të burimeve.
Merr masa për sigurimin e hotelit me personel të kualifikuar, përdorimin racional dhe zhvillimin e njohurive dhe përvojës së tyre profesionale, krijimin e kushteve të sigurta dhe të favorshme të punës për jetën dhe shëndetin.
Siguron kombinimin e duhur të metodave ekonomike dhe administrative të menaxhimit, unitetin e komandës dhe kolegjialitetit në diskutimin dhe zgjidhjen e çështjeve, stimuj material dhe moral për rritjen e efikasitetit të prodhimit, zbatimin e parimit të interesit material dhe përgjegjësisë së secilit punonjës për punën që i është caktuar. dhe rezultatet e punës së të gjithë ekipit, pagesa pagat në kohë.
Zgjidh çështjet që lidhen me veprimtaritë financiare, ekonomike dhe prodhuese të hotelit, brenda kufijve të të drejtave që i jep ligji, ua beson menaxhimin e fushave të caktuara të veprimtarisë të tjerëve. zyrtarët– zëvendës menaxher, menaxher administrativ, kuzhinier restoranti
Siguron mirëmbajtjen dhe dorëzimin në kohë të raporteve për aktivitetet ekonomike dhe financiare të hotelit
Siguron respektimin e ligjit në veprimtaritë e hotelit dhe zbatimin e marrëdhënieve ekonomike të tij, përdorimin e mjeteve ligjore për menaxhimin financiar dhe duke funksionuar në kushtet e tregut, forcimin kontraktual dhe disiplinë financiare, rregullimi i marrëdhënieve shoqërore dhe të punës.
Mbron interesat pronësore të hotelit në gjykatë, arbitrazh, autoritete pushteti shtetëror dhe menaxhimi.

Kërkesat e kualifikimit.

Menaxheri i hotelit duhet të dijë:

Aktet ligjore legjislative dhe rregullatore që rregullojnë aktivitetet prodhuese, ekonomike dhe financiaro-ekonomike të ndërmarrjes, vendimet e autoriteteve dhe menaxhmentit federal, rajonal dhe vendor, duke përcaktuar fushat prioritare zhvillimin e ekonomisë dhe industrisë përkatëse
Perspektivat teknike, ekonomike dhe zhvillimi social industria dhe hoteleria; objektet e prodhimit të hoteleve dhe burimet njerëzore
Teknologji për ofrimin e shërbimeve hoteliere, rregulla për ofrimin e shërbimeve hoteliere në Federatën Ruse
Metodat e tregut të menaxhimit të biznesit dhe hotelit
Një sistem i treguesve ekonomikë që lejon një ndërmarrje të përcaktojë pozicionin e saj në treg dhe të zhvillojë programe për hyrjen në tregje të reja
Procedura për lidhjen dhe ekzekutimin e kontratave afariste dhe financiare
Kushtet e tregut
Format dhe sistemet e shpërblimit

Të drejtat

Menaxheri i hotelit ka të drejtë:

Menaxheri i hotelit ka të drejtë të japë udhëzime dhe detyra për punonjësit dhe shërbimet vartëse për një sërë çështjesh të përfshira në përgjegjësitë e tyre funksionale.
Menaxheri i hotelit ka të drejtë të kontrollojë zbatimin e detyrave të prodhimit dhe ekzekutimin në kohë të porosive individuale nga shërbimet dhe departamentet në varësi të tij.
Menaxheri i hotelit ka të drejtë të kërkojë dhe të marrë materialet e nevojshme dhe dokumente që lidhen me çështjet e aktiviteteve të tij dhe aktivitetet e shërbimeve dhe divizioneve vartëse.
19. Kërkesat për një menaxher hoteli.
Menaxheri i hotelit ka të drejtë të ndërveprojë me ndërmarrje, organizata dhe institucione të tjera për çështjet e prodhimit dhe të tjera në kuadër të përgjegjësive të tij funksionale.
Menaxheri i hotelit ka të drejtë të njihet me projektvendimet e pronarit të hotelit në lidhje me aktivitetet e hotelit
Menaxheri i hotelit ka të drejtë të paraqesë propozime për përmirësimin e punës në lidhje me përgjegjësitë e parashikuara në këtë përshkrim të punës për shqyrtim nga pronari.
Menaxheri i hotelit ka të drejtë të paraqesë për shqyrtim nga pronari propozime për emërimin, transferimin dhe shkarkimin e punonjësve të hotelit nga pozicionet e tyre, propozime për shpërblimin e punonjësve të dalluar dhe vendosjen e gjobave për shkelësit e disiplinës së prodhimit dhe të punës.
Menaxheri i hotelit ka të drejtë të raportojë tek Pronari për të gjitha shkeljet dhe mangësitë e identifikuara në lidhje me punën e kryer.
Menaxheri i hotelit ka të drejtë të komunikojë me përfaqësuesit e shtypit, të transmetojë informacion zyrtar organizatave të tjera si punonjës hoteli brenda kuadrit të funksioneve që kryen pozicioni.

Përgjegjësia

Menaxheri i hotelit është përgjegjës për performancën e pahijshme ose dështimin për të përmbushur detyrat e tij të punës të parashikuara në këtë përshkrim të punës - brenda kufijve të përcaktuar nga legjislacioni i punës i Federatës Ruse.
Menaxheri i hotelit është përgjegjës për shkeljen e rregullave dhe rregulloreve që rregullojnë hotelin.
Kur transferohet në një punë tjetër ose largohet nga një pozicion, Menaxheri i Hotelit është përgjegjës për dorëzimin e duhur dhe në kohë të punëve te personi që merr pozicionin aktual, dhe në mungesë të një të tillë, te personi që e zëvendëson atë ose drejtpërdrejt te pronari. .
Menaxheri i hotelit është përgjegjës për shkeljet e kryera gjatë veprimtarisë së tij, brenda kufijve të përcaktuar nga legjislacioni aktual administrativ, penal dhe civil i Federatës Ruse.
Menaxheri i hotelit është përgjegjës për shkaktimin e dëmit material - brenda kufijve të përcaktuar nga legjislacioni aktual i punës dhe civil i Federatës Ruse.
Menaxheri i hotelit është përgjegjës për pajtueshmërinë udhëzimet aktuale, urdhra dhe udhëzime për ruajtjen e sekreteve tregtare dhe informacionit konfidencial.
Menaxheri i hotelit është përgjegjës për pajtueshmërinë me rregulloret e brendshme, rregullat e sigurisë dhe sigurinë nga zjarri.

Treguesit e vlerësimit
1. Treguesit e matur:
2. Treguesit funksionalë:

Kam lexuar udhëzimet:

200__ g.
(nënshkrimi) mbiemri, inicialet

Shtoni një dokument në blogun ose faqen tuaj të internetit

Vlerësimi juaj i këtij dokumenti do të jetë i pari.

Vlerësimi juaj:

kërkimi

Menaxher hoteli

Një menaxher rezervimesh është një specialist, përgjegjësitë e të cilit përfshijnë rezervimin e shërbimeve të hotelit dhe ofrimin e informacionit për klientët e mundshëm. Gjithashtu, menaxheri i rezervimit është i detyruar të monitorojë respektimin e të gjitha kërkesave dhe rregullave gjatë ofrimit të shërbimeve hoteliere.

Një person që ka një mesatare arsimi special, si dhe përvojë pune në specialitet nga 1 vit (ose pa të).

Përgjegjësitë e menaxherit të rezervimeve:

Sigurimi i klientit me informacion me shkrim ose me gojë për dhomat në dispozicion (në gjuhën amtare të klientit),

Këshillimi i klientëve për çështje që lidhen me rezervimet e dhomave,

Bërja e rezervimeve paraprake të dhomave të hotelit me telefon, faks ose email,

Kryerja e bisedave telefonike, dërgimi dhe marrja e mesazheve telefonike,

Verifikimi i marrjes së informacionit nga adresuesi.

Një specialist me eksperiencë në këtë aktivitet dhe me karakteristika të caktuara është i përshtatshëm për pozicionin e menaxherit të rezervimeve. Një specialist i tillë duhet të jetë i përgatitur mirë në fushën e shërbimeve hoteliere dhe të ketë informacion për konkurrentët.

Sidoqoftë, e gjithë kjo njohuri do të jetë absolutisht e padobishme nëse menaxheri i rezervimit nuk e gjen gjuhën e përbashkët me klientë të mundshëm. Ai jo vetëm që duhet të jetë në gjendje të flasë bukur, por edhe të jetë në gjendje të dëgjojë klientin. Biseda miqësore dhe e sjellshme do të ndihmojë në vendosjen e dialogut. Për më tepër, menaxheri i rezervimit duhet të jetë në gjendje të përfundojë transaksionin në kohën e duhur, duke bindur klientin se opsioni i zgjedhur është më fitimprurës për klientin.

Business Family përdor cookie për të personalizuar shërbimet dhe për të përmirësuar përdorshmërinë e faqes së internetit.

Diagrami konceptual i punës së një menaxheri të përgjithshëm në një hotel

Për të kuptuar më mirë thelbin e punës së menaxherëve të përgjithshëm të hoteleve dhe për të zhvilluar një skemë konceptuale për të, shkencëtari amerikan Eddyston Nebel nga Universiteti Purdue kreu një studim të efektivitetit të menaxherëve të përgjithshëm të dhjetë hoteleve më të mira amerikane me përvojë. puna drejtuese të paktën dhjetë vjet. Hotelet më të vogla të përzgjedhura për studim janë hotele luksoze të njohura ndërkombëtarisht me 400 dhoma, dhe më të mëdhenjtë janë hotelet konvencionale me 2000 dhoma.

Duke përdorur një studim të kryer përmes një kombinimi të vëzhgimeve të subjekteve në vendin e punës, duke kryer një anketë të vetë menaxherëve të përgjithshëm dhe drejtuesve të departamenteve kryesore, dhe duke analizuar informacionin organizativ dhe operacional nga çdo hotel, autori përpiloi një pamje të punës së gjeneralit. menaxherët (Fig. 1.6).

Oriz. 1.6. Faktorët që formojnë punën e një menaxheri të përgjithshëm

Figura në thelb përshkruan një model të faktorëve që formojnë punën e menaxherëve të përgjithshëm.

Përshkrimi i punës së një menaxheri të departamentit të rezervimeve të hoteleve [emri i organizatës, ndërmarrjes etj.]

Ky përshkrim i punës është zhvilluar dhe miratuar në përputhje me dispozitat e Kodit të Punës të Federatës Ruse dhe rregulloreve të tjera që rregullojnë marrëdhëniet e punës në Federatën Ruse.

1. Dispozitat e përgjithshme

1.1. Menaxheri i departamentit të rezervimeve i përket kategorisë së specialistëve dhe është drejtpërdrejt në varësi të drejtuesit të shërbimit të pritjes.

1.2. Një person me [ niveli i arsimimit] arsimim pa asnjë kërkesë për përvojë pune.

1.3. Menaxheri i departamentit të rezervimeve punësohet dhe shkarkohet nga puna me urdhër [ pozicioni i drejtuesit të organizatës].

1.4. Menaxheri i rezervimeve duhet të dijë:

Gjuhë të huaja: [ sipas klientelës së rregullt] brenda fushës së punës suaj;

Kultura e komunikimit ndërpersonal;

Shkurtesat e pranuara në industrinë ndërkombëtare të turizmit/hotelierisë;

rregullat dhe rregulloret e sigurisë së punës;

Rregullat për përdorimin e mjeteve të komunikimit.

1.5. Një menaxher i rezervimeve duhet të jetë në gjendje të:

Përdorni mjete moderne të komunikimit (telefon, faks, fotokopjues, kompjuter personal, etj.);

Ruani dhe merrni informacion nga sistemi i skedarëve;

Përgatitni dhe organizoni punën.

2. Përgjegjësitë e punës

Menaxheri i Rezervimeve:

2.1 i siguron klientit informacion me gojë dhe me shkrim për vendosjen dhe shitjen e dhomave në gjuhën e klientit;

2.2 u përgjigjet pyetjeve të klientit brenda fushës së punës së tij;

2.3 bën rezervimet paraprake të hoteleve me telefon, teleks dhe faks;

2.4 kryen biseda telefonike (thirrjet hyrëse dhe dalëse, përcjellja e thirrjeve, modaliteti i gatishmërisë, pranimi dhe dërgimi i mesazheve telefonike);

2.5 merr dhe transmeton me saktësi informacionin, verifikon marrjen e informacionit nga adresuesi;

2.6 raste transferimi në fund të turnit.

Menaxheri i departamentit të rezervimeve ka të drejtë:

4. Përgjegjësia

Menaxheri i departamentit të rezervimeve është përgjegjës për:

4.2 për shkaktimin e dëmit material ndaj punëdhënësit - brenda kufijve të përcaktuar nga legjislacioni aktual i punës dhe civil i Federatës Ruse;

4.3 për shkeljet e kryera gjatë kryerjes së aktiviteteve të tij - brenda kufijve të përcaktuar nga legjislacioni aktual administrativ, penal, civil i Federatës Ruse.

Përshkrimi i punës është zhvilluar në përputhje me [ emrin, numrin dhe datën e dokumentit].

Shefi i njësisë strukturore [ inicialet, mbiemri]

[nënshkrimi]

[data, muaji, viti]

Dakord:

Shefi i Departamentit Ligjor [ inicialet, mbiemri]

[nënshkrimi]

[data, muaji, viti]

Kam lexuar udhëzimet: [ inicialet, mbiemri]

[nënshkrimi]

[data, muaji, viti]

Versioni aktual i dokumentit që ju intereson është i disponueshëm vetëm në versionin komercial të sistemit GARANT. Ju mund të blini një dokument për 75 rubla ose të merrni akses të plotë në sistemin GARANT pa pagesë për 3 ditë.

Nëse jeni përdorues i versionit të internetit të sistemit GARANT, mund ta hapni këtë dokument menjëherë ose ta kërkoni Linja telefonike në sistem.

Të njohura në kategorinë: