Hapja e një dyqani mjalti. Shitja e mjaltit. Blerja e bletëve dhe koshereve

Pas diplomimit nga universiteti në vitin 2003, banori i Volgogradit Roman Sebekin mori idenë e ndërtimit të shtëpive nga plastika e ricikluar. Ai udhëtoi gjysmën e vendit në kërkim të teknologjive të përshtatshme, bleu pajisje të përdorura dhe u regjistrua

Kompania "Distrikti Federal Jugor-Pererabotka". Gjatë krizës, blloqet e tij, të cilat kushtojnë gjysmën e atyre të rregullta, filluan të jenë të njohura në mesin e ndërtuesve të shtëpive private. Tani qarkullimi mujor i kompanisë është 350,000 rubla.

Roman SEBEKIN

Themeluesi i kompanisë "Distrikti Federal Jugor-Pererabotka"

Si filloi gjithçka

Edhe si fëmijë kam parë dy mënyra: ose të punoj për shtetin ose për veten time. Në fillim zgjodha rrugën e parë. Pas shkollës, hyra në departamentin e ekonomisë të degës së Volgogradit të Akademisë së Shërbimit Civil, doja të punoja në departamentin e krimet tatimore. Mendova se ishte shumë interesante dhe drejtim premtues. Por pas disa praktikash në policinë tatimore, filloi zhgënjimi. Nuk më pëlqeu fare atje. Si rezultat, braktisa ëndrrën time dhe vendosa të marr një të dytë arsimin e lartë- hyri në fakultetin juridik. Por në fund të studimeve e kuptova se nuk do të bëhesha jurist. Unë u mahnita nga ideja për të ndërtuar një shtëpi nga plastika e ricikluar.

Kam lexuar shumë për teknologji të tilla, kam parë programe rreth kompanitë e huaja, të cilat janë të specializuara në përpunimin e mbetjeve dhe ndërtimin pasues. Viti ishte 2003. Nuk kishte teknologji të gatshme në atë kohë, dhe sinqerisht kisha pak para. Por Volgograd është një qytet industrial. Këtu mund të ndërtoni edhe një rezervuar, thjesht duhet të dini se si ta montoni atë. Fillova të mendoj për teknologjinë dhe pajisjet, fillova të udhëtoj nëpër Rusi në kërkim të materialeve dhe zhvillimeve dhe studiova prodhimin. Shpesh më duhej të veproja me provë dhe gabim. Kapitali fillestar ishte shumë i vogël. Kam fituar disa para vetë dhe nëna ime më ka ndihmuar në disa mënyra. Kam shpenzuar rreth 1000 dollarë për pajisje të përdorura, të cilat më pas i rindërtova plotësisht. Si rezultat, investova afërsisht 100,000 rubla në biznes. U desh shumë përpjekje dhe kohë për të nisur kompaninë, por gjithsesi ishte e mundur. Në vitin 2004 regjistrova një kompani.

Si funksionon riciklimi?

Plastika shtypet, përzihet me rërë dhe ujë dhe shtypet. Ky është një përshkrim shumë i thjeshtuar i procesit. Të gjitha pajisjet që përdor janë shtëpiake, por ka mbetur pak nga modelet e mëparshme që i kam rindërtuar plotësisht. Përpunimi kryhet mjaft shpejt. Pas dy ose tre orësh rezulton produkt i përfunduar- pllakë ose bllok ndërtimi. Jo të gjitha llojet e plastikës janë të përshtatshme për riciklim, por në shumicën e rasteve mbetjet plastike mund të përdoren për të krijuar materiale ndërtimi. Nga 10 metra kub plastikë mund të bëni 300 blloqe ndërtimi. Kapaciteti ynë përpunues, 10,000 m3 në muaj, është afërsisht tre shtëpi njëkatëshe nga 100 m2 secila. Ne e prezantuam teknologjinë në departamente të ndryshme, iu nënshtruam ekzaminimit nga Rospotrebnadzor dhe morëm një certifikatë cilësie. Ekziston një GOST për produktet e polistirenit, me të cilin çdo material duhet të përputhet. Ndezshmëria e materialit kontrollohet për të parë nëse materiali është i dëmshëm për mjedisin. Ky është pikërisht lloji i ekzaminimit që kaluan blloqet tona.

Ambientet e prodhimit i kam gjetur përmes miqve. Jep me qira një hangar në qytetin e Dubovka, i cili ndodhet 50 km larg Volgogradit. Sipërfaqja e saj është 3000 m2. Renditja bëhet në qytet, i cili është më i lirë. Kompania mbledh plastikë nga të gjithë mënyrat e mundshme. Ndonjëherë vetë banorët sjellin mbetje plastike dhe disa mblidhen duke përdorur kontejnerë të vendosur nëpër qytet. Jam përpjekur të negocioj me kompanitë vendase për të siguruar mbetjet e tyre plastike, por ato ose refuzojnë ose kërkojnë para për mbetjet e tyre.

Për sa i përket karakteristikave të saj estetike, një shtëpi e bërë nga blloqe plastike nuk është në asnjë mënyrë inferiore ndaj një shtëpie të zakonshme. Dhe për sa i përket kursimit të energjisë është edhe më superior. Blloqet e polistirenit ruajnë nxehtësinë. Rezulton se shtëpia është e izoluar. Përveç kësaj, ato janë më të lira: kushtojnë 30 rubla secila, ndërsa blloqet standarde kushtojnë 60 rubla.

Paratë

Kompania u vetë-mjaftueshme në gusht të vitit të kaluar. Që atëherë, ne kemi marrë përsipër përgjegjësi shtesë sociale - vendosëm kontejnerë për grumbullimin e mbeturinave në të gjithë qytetin - dhe tani kompania po prishet. Tani "Përpunimi i Qarkut Federal Jugor" jeton me një qarkullim mujor prej 350,000 rubla.

Klientët

Shërbimet tona përdoren nga individë privatë. Do të ishte fitimprurëse për të hyrë në segmentin e korporatës, porositë nga kompanitë janë më të mëdha. Por me klientët privatë, ne i mbijetuam qetësisht krizës së 2008-ës. Të gjithë po kërkonin një mundësi për të kursyer para, dhe blloqet dhe pllakat tona janë një alternativë e shkëlqyer ndaj materialeve konvencionale të ndërtimit. Tashmë kemi disa vite që jemi në treg, ndaj kemi klientë të rregullt.

Gradualisht, efekti i fjalës në gojë filloi të hynte. Dikush ndërton një shtëpi duke përdorur materialet tona dhe është i kënaqur, dhe më pas ua rekomandon fqinjëve. Kjo ndodh shumë shpesh. Shumë klientë vijnë tek unë në bazë të rekomandimeve. Megjithatë, nuk ishte gjithmonë kështu. Ka ndodhur që kemi hasur në mosbesim. Njerëzit ishin skeptikë për materialin e ri të ricikluar, megjithëse ne i kemi të gjitha certifikatat e cilësisë. Më kujtohet një incident kur një burrë bleu për herë të parë nga ne pllaka polimer, dhe pas disa kohësh ia ktheu duke thënë se sërish preferonte atë klasike qeramike. Praktikisht nuk ka raste të tilla tani. Kur blejmë, ne menjëherë u shpjegojmë klientëve tanë se si dhe nga çfarë janë bërë materialet tona të ndërtimit. Avantazhi i pllakave plastike dhe blloqeve të ndërtimit është çmimi dhe qëndrueshmëria e tyre. Në vitin 2011 nga blloqet tona u ndërtua një kopsht privat.

Biznesi ynë pengohet nga dy faktorë: ndërgjegjësimi i ulët mjedisor i popullatës dhe mungesa e hapësirës prodhuese për depozitimin e mbetjeve.

Parimet

Kur nisa për herë të parë këtë biznes, nuk mendoja aq shumë për komponentin mjedisor. Në fillim, ishte e nevojshme të zgjidheshin probleme të qarta - të ndërtohej një shtëpi dhe të krijohej një material me cilësi të lartë, për të cilin nuk do të duhej të skuqeshim më vonë. Por tani parimet e mia kryesore qëndrojnë në fushën e ekologjisë. Ne po luftojmë kundër analfabetizmit mjedisor. Së fundmi, falë një kredie të dhënë nga Fondacioni Our Future, kemi mundur të vendosim kontejnerë për grumbullimin e ndarë të mbetjeve në zona të ndryshme të qytetit. Fatkeqësisht, jo të gjithë mbetën në vendet e tyre; Kompania jonë ka vendosur kontejnerë në kopshte dhe parqe. Më duket se njerëzit që nga fëmijëria duhet të mësohen të ndajnë mbledhjen e mbeturinave dhe respektimin e natyrës.

Problemet

Biznesi ynë pengohet shumë nga ndërgjegjësimi i ulët mjedisor i popullatës. Kishte një rast kur një banor i Volgogradit na preu një nga kontejnerët dhe e hodhi në plehra. Kur e pyeta pse e bëri këtë, gruaja u përgjigj se ishte e mërzitur pamjen enë, e cila mbushej vazhdimisht me plastikë: “Unë nuk e kam fjalën për ekologjinë tuaj! Gjëja kryesore është se është e bukur nën dritaret e mia.”

Edhe shteti ndihmon pak dhe ndonjëherë e pengon. Në qytetin tonë ekzistojnë dy departamente kryesore mjedisore. Së pari - Departamenti i Sigurisë mjedisi dhe burimet natyrore, dhe e dyta është prokuroria e mjedisit. Departamenti i parë është shumë i interesuar për zhvillimin e ndërmarrjes sonë. Ata na ndihmojnë në çdo mënyrë të mundshme, na këshillojnë, organizojnë fushata PR. Krejt ndryshe sillet prokuroria e mjedisit. Nëse konstatojnë edhe shkeljen më të vogël, vendosin menjëherë gjoba dhe kërcënojnë me mbylljen e prodhimit. Për sa u përket autoriteteve rajonale, në parim nuk janë të interesuar për atë që ne po bëjmë, megjithëse janë në favor të mjedisit. Sado që u përpoqëm të bashkëpunonim me ta, asgjë nuk funksionoi.

Tani faktori ynë kryesor kufizues është se ne nuk kemi hapësirë ​​të mjaftueshme prodhimi ku mund të përpunojmë gjithçka. Nëse do të ishin, ne mund të riciklojmë 90% të plastikës në qytet.

Planet

Detyra jonë kryesore është të krijojmë prodhimin e traversave polimer. Pajisjet janë pothuajse gati. E tëra që mbetet është të prodhohet vetë produkti dhe ta dërgohet për testim në Institutin e Kërkimeve të Hekurudhave Ruse. Shumë njerëz tashmë e kuptojnë se plastika është e ardhmja. Betoni dhe materiale të tjera janë një gjë e së kaluarës. Ne vendosim një bast të madh për shtretërit eko.

Një projekt tjetër lidhet me organizimin e një fondi mjedisor. Kohët e fundit kam dorëzuar dokumente për ta regjistruar atë. Ai do të duhet të ndihmojë ndërmarrjet mjedisore jo vetëm këtu në Volgograd, por në të gjithë Rusinë. Ndihma kryesore do të jetë në dhënien e granteve - tashmë kemi gjetur sponsorë që do të ofrojnë komponentin material. Përveç kësaj, fondacioni do të ndihmojë në mbledhjen dhe shpërndarjen e teknologjive të riciklimit.

Teksti: Diana Kulchitskaya

Ju mund të hapni një departament të specializuar për tregtimin e mjaltit me një shumë prej 200 - 300 mijë rubla. Cili është avantazhi i një departamenti të tillë dhe si mund të konkurroni me zinxhirët e shitjes me pakicë.

Reparti i posaçëm për tregtimin e mjaltit ose dyqan mjaltiështë një dyqan i vogël me pakicë që shet mjaltë dhe produkte të tjera bletarie, si dhe produkte të ngjashme: çaj dhe ëmbëltore. Dyqane të tilla po fitojnë popullaritet për shkak të një game të gjerë të varieteteve të mjaltit, të paketuara në kontejnerë të ndryshëm (200, 500, 1000 gram, e kështu me radhë).

Avantazhi i parë i një departamenti të tillë ndaj dyqaneve zinxhirore, të cilat shesin edhe mjaltë të ambalazhuar, është se ai paraqet gamë të gjerë mjaltë dhe produkte të ngjashme. Falë specializimit të tij të ngushtë, në një departament të tillë mund të shesni jo vetëm më shumë se 10 lloje mjalti: mjaltë të Kaukazit të Veriut, Lindjes së Largët, Kirgistanit etj., por edhe produkte dhe mallra të tjera:

• pelte mbretërore;
• polen;
• propolis;
• kozmetikë me mjaltë;
• trajtim bletësh;
• enë për mjaltë;
• literaturë e dobishme;
• çaj unik, komplete çaji.

Një tjetër avantazh i një dyqani mjalti: këtu mund të ofroni mjaltë për testim. Në fund të fundit, kjo është e rëndësishme për klientin, pasi mjalti është një produkt i shtrenjtë dhe dikush dëshiron t'i qaset blerjes së tij me selektivitet të veçantë. Ju gjithashtu mund të mendoni për një paketim unik "mjaltë si dhuratë" ose të jepni literaturë të dobishme ose një set çaji si dhuratë për një blerje të madhe. Klienti do ta vlerësojë këtë dhe do të bëhet klienti juaj i rregullt.

Për të organizuar një dyqan të tillë, nuk keni nevojë për një zonë të madhe - mjafton të merrni me qira nga 10 deri në 20 metra katrorë. m. hapësirë ​​me pakicë. Nuk është e nevojshme të marrësh me qira një vend për shëtitje (ambjente të tilla janë të shtrenjta, madje mund të marrësh me qira një dhomë). zonë banimi qytetet. Në këtë rast, mund të mbështeteni banorët vendas që do të jetë e jotja klientët e rregullt. Për shembull, një dhomë në katin e parë të një ndërtese apartamentesh mund të jetë e përsosur. Marrja me qira e ambienteve të tilla do të kushtojë nga 15 deri në 30 mijë rubla në muaj.

Një komponent i rëndësishëm i një dyqani është një shitës kompetent. Një person që jo vetëm qëndron pas arkës, por që mund të nxisë, të shpjegojë dhe të ofrojë produkti i kërkuar tek blerësi. Ai duhet të dijë absolutisht gjithçka për produktin: çfarë lloj mjalti është, nga ka ardhur, çfarë lloj mjalti ka vetitë e dobishme, cili mjaltë është i hidhur, cili zgjat më shumë, e kështu me radhë. Shitës - figura kryesore, duke e bërë dyqanin të suksesshëm.

Ka disa opsione për blerjen e mallrave për dyqanin tuaj.

1. Gjeni furnitorë me shumicë, prej të cilëve ka mjaft në çdo rajon, dhe blini mallra prej tyre (mjaltë të paketuar). Në thelb, ju do të blini të njëjtën shumëllojshmëri që është në dispozicion në supermarkete. Por kjo nuk do të mjaftojë. Për më shumë shumëllojshmëri, do t'ju duhet të punoni me bletët vendas, të cilët mund t'ju ofrojnë mjaltë në enë të ndryshme (madje edhe fuçi) dhe me një çmim më tërheqës. Prej tyre mund të blini edhe produkte të tjera të bletarisë (propolis, polen, pelte mbretërore, e kështu me radhë).

Nëse blini mjaltë të paketuar nga një furnizues me shumicë, atëherë ju duhet vetëm të keni një certifikatë cilësie ose deklaratë konformiteti për serinë. Por nëse merrni mjaltë nga një person privat - një bletërritës, atëherë do të duhet të kërkoni një pasaportë bletarie dhe një certifikatë nga një veteriner për këtë grumbull mjalti. Në mungesë të këtyre dokumenteve, gjatë një kontrolli të papritur të dyqanit, do të pësojë pika e shitjes me pakicë dhe jo furnizuesi i mjaltit.

2. Hapja prodhim vetanak, ose paketimin e mjaltit. Gjeni ambiente për punishten, blini pajisjet e nevojshme(instalimi i paketimit), punësoni staf dhe filloni punën. Mjalti për paketim blihet nga bletarët vendas me një çmim të ulët. Dhe pas paketimit, çmimi i tij bëhet 3-4 herë më i lartë. Në këtë rast, ju merrni fitime të tepërta, pasi ju anashkaloni të gjitha skemat ndërmjetëse (si në rastin e blerjes së mjaltit nga furnitorët me shumicë). Hapja e dyqanit tuaj të paketimit kërkon investime shtesë (nga 500 mijë rubla). Por ju do të jeni në gjendje të furnizoni produkte jo vetëm për tuajat pikat e shitjes me pakicë, por edhe dyqane të tjera. Në fakt, ju bëheni i njëjti furnizues me shumicë.

Këshilla të rëndësishme: përpara se të hapni një pikë, studioni literaturën, konsultohuni me specialistë (të njëjtët pronarë të bletëve). Mësoni të kuptoni mjaltin, dalloni mjaltin e cilësisë së lartë nga mjalti me cilësi të ulët, mjaltin natyral nga mjalti i prodhuar nga sheqeri. Kjo do të ndihmojë në shmangien e shumë humbjeve në fillim.

Fillimi i një biznesi për shitjen e mjaltit është mjaft i thjeshtë. Për të krijuar një pikë të tillë, do t'ju duhen rreth një milion rubla ose dy milion rubla, plus dhomën në të cilën do të punoni, dhe për punë të duhur, të shpejtë dhe efikase ju nevojiten punëtorë që do të paketojnë dhe shkarkojnë mjaltin. Rëndësia e mjaltit është e njohur në ditët e sotme, shumë njerëz që duan të ndihen më të shëndetshëm nuk e blejnë mjaltin që shitet në supermarket, por më tepër mjaltin që mund të blihet në rrugë ose në treg. Sipas blerësve, mjalti i tillë mund të quhet me të vërtetë mjaltë, i cili përmban të gjitha vetitë e dobishme dhe ushqyese që janë aq të nevojshme për blerësin. Është shumë e lehtë të sjellësh një ide të mrekullueshme për të hapur një pikë shitjeje mjalti në jetë, le të shohim se si ta bëjmë!

Si të organizoni një biznes që shet mjaltë?

Këtu gjithçka është mjaft e thjeshtë: ju vetëm duhet të gjeni një dhomë prej 10 metrash katrorë ose më shumë në të cilën do të kryeni shitje. Sigurisht, mund të blini një enë dhe të shesni mjaltë në treg, por ky është një opsion më i shtrenjtë, pasi përveç marrjes me qira, do t'ju duhet të paguani edhe për kontejnerin. Gjithashtu dhoma që keni zgjedhur duhet të plotësojë kërkesat sanitare dhe teknike në mënyrë që në të të mos gjenden insekte, bletë, miza etj. Pasi të keni gjetur një vend dhe punonjës në pikën tuaj të shitjes, mund të mendoni se nga cilët furnitorë duhet të blini mjaltë. Ka dy opsione.

Opsioni i parë

Bleni mjaltë nga bletarët. Edhe pse çmimi për mjaltë të tillë do të jetë mjaft buxhetor për faktin se ato nuk e rrisin çmimin, ky çmim më pas mund të rritet lehtësisht dhe të rritet duke i paketuar mallrat në kontejnerë. Për këtë qëllim nevojiten paketues.

Opsioni i dytë

Ky opsion për shitjen e mjaltit është gjithashtu mjaft i lehtë për të gjetur një kontakt të përbashkët me kompanitë tregtare që shesin dhe furnizojnë mjaltë në pikat e shitjes me pakicë. Çmimi për një mjaltë të tillë do të jetë shumë më i shtrenjtë se ai i bletarëve, por më pas çmimi mund të rritet. Avantazhi i shitjeve të tilla është se nuk ka nevojë të punësoni një ambalazhues, pasi mjalti tashmë është i paketuar.

Në këto dy opsione, bletarët dhe tregtarët duhet të kërkojnë certifikata për produktet, të cilat do të tregojnë se produktet janë të pastra dhe nuk përmbajnë substanca të dëmshme.

Është e rëndësishme të vendosni për formatin e biznesit. Ka 2 opsione.

Ju mund të organizoni bletën tuaj. Një person mund të shërbejë deri në 60 koshere. Për të organizuar prodhimin dhe shitjen e mjaltit të ambalazhuar, mund të bashkëpunoni me bletarë të tjerë. Ky është një opsion më fitimprurës dhe më i sigurt për sa i përket rreziqeve financiare. Por zbatimi i tij kërkon përvojë në bletari dhe vendbanim të përhershëm në zonat rurale. Në verë ka shumë punë në bletë, dhe gjatë dimrit është e nevojshme të mbash një sy në kosheret.

Opsioni i dytë është blerja e lëndëve të para nga bletarët. Ju mund të organizoni një punëtori paketimi. Për ta bërë këtë, ju duhet të gjeni furnizues të besueshëm të lëndëve të para midis bletarëve.

Pasi të keni krahasuar të dy opsionet dhe duke zgjedhur më fitimprurëse ose më të mundshme për sa i përket organizimit, mund të filloni të shkruani një plan biznesi.

Rreziqet kryesore

Kërkesa për mjaltë varet nga stina, por jo në mënyrë kritike. Në vjeshtë dhe dimër rritet ndjeshëm. Në verë - pak më e ulët. Në muajt e verës pompohet në mënyrë aktive mjalti dhe punishtja do të jetë e zënë me punë. Në dimër nuk do të mund të punoni me kapacitet të plotë, por gjatë kësaj periudhe ka një shitje më aktive të produkteve. Kjo vlen të merret parasysh për të siguruar një furnizim të mirë për muajt e dimrit dhe për të kënaqur nevojat e klientëve.

Rreziku kryesor i një ndërmarrje të vogël lidhet me mungesën e lëndëve të para. Në dimër të ftohtë, bletët mund të vdesin në kushte të pafavorshme të motit në verë, ato prodhojnë shumë më pak mjaltë. Rreziku i mungesës së lëndëve të para është mjaft i lartë. Rreziku mund të reduktohet vetëm duke zgjeruar rrethin e furnitorëve dhe duke zhvilluar bletarinë tuaj.

Nëse nuk keni përvojë në mbajtjen e bletëve, filloni me sasi e madhe koshere nuk ia vlen. Të kuptuarit e specialitetit të një bletari duhet të merret me seriozitetin më të madh. Është e nevojshme të studiohet përvoja e fermave më të mira, ndërlikimet e kujdesit për çdo lloj blete dhe përbërja e mjaltit të tyre.

Vendndodhja

Biznesi është më i përshtatshmi për organizimin e kësaj fshat ose një qendër rajonale me një klimë ideale për mbarështimin e bletëve. Në këtë drejtim më së shumti faktor i rëndësishëm– afërsia me burimet e lëndëve të para.

Nëse keni zgjedhur një format me bletarinë tuaj dhe bashkëpunim me bletarët e tjerë, duhet të kërkoni një parcelë në fshat. Kostot e krijimit të një ferme janë të ulëta. Një parcelë prej 25 hektarësh është e mjaftueshme për të akomoduar 60 koshere. Bimët e mjaltit duhet të rriten përreth - hikërror, akacie, bli, nenexhik. Zgjedhja e bimëve varet kryesisht nga raca e bletëve.

Shembull. Nëse vendosni të rritni bletën e Kaukazit të Veriut, merrni me qira një ngastër shtesë dhe mbillni atë me tërfil. Vetëm kjo racë bletësh mund të marrë nektar nga një lule tërfili, mjalti i të cilit ka veti të shkëlqyera.

Zona e ambienteve për organizimin e një punëtorie të paketimit të mjaltit varet nga pajisjet e zgjedhura. Për një ndërmarrje të vogël mjafton 100 m². Pjesa më e madhe e sipërfaqes është e ndarë për magazina për ruajtjen e lëndëve të para dhe mjaltit të ambalazhuar. Ata duhet të kenë kushte të përshtatshme për kushtet e temperaturës dhe lagështia. Për shembull, kufiri maksimal i lagështisë për mjaltin e paketuar johermetikisht është 60%, për mjaltin e ambalazhuar hermetikisht - 70%. Kapaciteti objektet e magazinimit duhet të ketë një rezervë të caktuar. Shitja e produkteve me çmim të reduktuar sepse mjalti i paketuar nuk futet më në magazinë është marrëzi. Ju mund të krijoni një rezervë të caktuar për muajt e dimrit, kur kërkesa për produktet tuaja do të rritet ndjeshëm dhe çmimet do të rriten.

Për shkak të asaj që prodhoni produkte ushqimore, kërkesat për ambientet nga autoritete të ndryshme do të jenë shumë të rrepta. Ata duhet të njihen paraprakisht.

Pajisjet

Për paketimin e mjaltit mund të blini linjën e lirë vendase “Medofit+”. Kushton rreth 540,000 rubla dhe tashmë është prodhimi i përfunduar, i cili përmban të gjitha njësitë dhe përbërësit për të kryer të gjitha fazat e prodhimit të mjaltit. Disponueshmëria specifikimet teknike do të thjeshtojë shumë procesin e certifikimit të produkteve tuaja. Specifikimet:

Produktiviteti - 1500 kg për ndërrim.
- Fuqia – 13,5 kW.
- Enë - nga 20 deri në 500 ml.

Pajisjet për prodhimin e fondacionit janë mjaft të disponueshme. Ju mund të zgjidhni një linjë të automatizuar me një kapacitet prej 50 kg në orë, kostoja është nga 400,000 në 800,000 rubla. Por për një ndërmarrje të vogël që sapo ka filluar, një makinë e vogël shtypëse për 50,000 rubla, që punon në parimin e një hekuri vaffle, është mjaft e përshtatshme. Parametrat:

Pesha - 11 kg.
Është e mundur të prodhohen 5 madhësi standarde të fondacionit.
Madhësia e qelizës - 5,4 mm.
Materiali i matricës - silikoni i gomës.
Humbjet e lëndëve të para - 2-3%.
Elementi ftohës është uji i rubinetit.

Për të dorëzuar produktet në pikat e shitjes me pakicë, ju duhet një makinë. Një Gazellë e përdorur me frigorifer mund të blihet për një mesatare prej 350,000 rubla.

Ju gjithashtu do të keni nevojë për kontejnerë. Çmimi varet nga vëllimi dhe materiali - kavanoza qelqi ose enë plastike. Për blerjen e kontejnerëve duhet të ndahen rreth 200,000 rubla.

Personeli

Për funksionimin e linjës Medofit+ nevojiten 4-6 persona. Ndërmarrje të tilla rrallë operojnë me kapacitet 100%. Fusha e plotë e punës (marrja e lëndëve të para, ngarkimi dhe shpërndarja e produkteve te klientët, puna në linjën e prodhimit) mund të trajtohet lehtësisht nga 6 persona. Është e rëndësishme që të ketë të paktën një person në prodhim i cili flet rrjedhshëm teknologjinë e paketimit të mjaltit dhe kushtet e ruajtjes së tij.

Dokumentet dhe licencat

Një ndërmarrje e vogël paketimi mjalti mund të operojë si një sipërmarrës individual. Bletaria mund të punojë si fermë ose fermë fshatare. Ruajtja pasqyrat financiare dhe tatimi në këto raste është i thjeshtë. Nëse disa kompani bashkëpunojnë për të organizuar një punëtori paketimi fermat, secila prej të cilave kontribuon me një pjesë të caktuar në krijimin e biznesit, duhet të regjistrohet person juridik. Në këtë rast, duhet të konsultoheni me një avokat me përvojë. Ai do t'ju ndihmojë të hartoni saktë të gjitha dokumentet, të shpërndani aksionet e të ardhurave të ndërmarrjes dhe të hartoni statutin. Është shumë e rëndësishme të parashikohen situata kur njëri nga bashkëthemeluesit vendos të largohet nga biznesi dhe të gjejë zgjidhjen optimale për zhvillim të mëtejshëm.

Prodhimi i mjaltit të ambalazhuar nuk është subjekt i licencimit. Procesi i certifikimit duhet të përfundojë - përndryshe nuk do të mund t'i shisni produktet përmes zinxhirët e shitjes me pakicë. Nëse mund të arrini cilësi që përputhet me GOST, nuk do të ketë probleme me klientët.

Marketingu

Që një sipërmarrës fillestar me vëllime të vogla prodhimi të arrijë një shkallë të madhe treg me shumicë pothuajse e pamundur. Shumë as nuk e provojnë, që nga shitja e mjaltit të paketuar dyqane të vogla dhe pikat e shitjes me pakicë në tregjet bujqësore sjellin shumë më tepër të ardhura.

Është e rëndësishme për të krijuar markë e vet dhe ta popullarizojnë atë në mënyrë aktive. Krijimi i një dyqani online është një mundësi e shkëlqyer për këtë produkt. Nëse keni certifikata dhe aktive politika reklamuese ju do të jeni në gjendje të shesni një pjesë të konsiderueshme të produkteve tuaja në internet.

Rentabiliteti

Madhësia kapitali fillestar për të organizuar punëtorinë e përshkruar më sipër është rreth 1,000,000 rubla.

Nëse blini lëndë të para, kostoja e paketimit të 1 kg mjaltë, duke marrë parasysh çmimin e kontejnerëve të madhësive të ndryshme, është 140 rubla. Por kjo është një shifër shumë e përafërt, pasi çmimet me shumicëÇmimet për blerjen e mjaltit nga bletarët janë vendosur në bazë kontraktuale dhe janë shumë të paqëndrueshme. Ato varen nga lloji, çmimet mesatare në rajon dhe kushtet e motit në një sezon të caktuar.

Çmimi i shitjes me pakicë varet nga rajoni dhe varion nga 230-250 rubla për 1 kg. Nëse gjatë periudhës së mbledhjes aktive të mjaltit mund të punoni me të paktën 50% kapacitet dhe të paketoni 700 kg në ditë, fitimi juaj mujor do të jetë rreth 1,386,000 rubla. Pas pagesës së shpenzimeve rrjedhëse, mbetet fitimi neto 1 200 000 rubla.

Me shitjet e vendosura, do të jeni në gjendje të arrini kthimin në 2-3 muaj. Nëse ndërmarrja krijohet nga bletarët, nevoja për blerjen e lëndëve të para zhduket plotësisht ose pjesërisht.

Rezyme

Prodhimi i mjaltit të ambalazhuar është një drejtim shumë premtues dhe shumë fitimprurës. Kjo biznes i madh për një fillestar ose një grup fermerësh të përfshirë në mbarështimin e bletëve.

Ka një muaj që kam marrë me qira një vend për të shitur mjaltë në tregun e qytetit. Dhe ishte kështu.

Në ditët e tregut, nëna ime udhëton nga fshati në qytet për të shitur barishte, perime dhe të gjitha llojet e gjërave të rritura dhe të mbledhura në tokën e saj. Një ditë më thirri nga tregu dhe më tha se ishte një vend tregtimi i lirë - me mure, një çati, pjesa e përparme ishte e mbuluar plotësisht me grila. "Hajde," thotë ai, "le të marrim me qira, do të shesim mjaltë, përndryshe, pas nja dy ditësh, njerëzit që duan të hanë do ta zënë vendin". Në përgjithësi, mendoni shpejt.

Fillova të mendoj - klientët që morën mjaltë nga unë përmes Internetit, ata tashmë kishin rezervuar, blerësit e rinj nuk po nxitonin të shfaqeshin në horizont. Dhe ka ende shumë mjaltë - pothuajse gjysmë ton. Ju, sigurisht, mund t'ua jepni blerësve me shumicë për 20 UAH për kilogram - dhe pa probleme. Por është shumë e lirë, nuk e dua.

Në të njëjtën kohë, e kuptoj që shitja e mjaltit në treg mund të mos sjellë ndonjë fitim në fillim - ka mjaft mjaltë atje edhe pa mua. Dhe unë jam fillestar, ata do të më trajtojnë me kujdes.

Mirë, vendosa ta provoj. Shkova në treg dhe u takova me drejtorin. Ne nënshkruam një marrëveshje. Hapësirë ​​me pakicë me përmasa 2.5 x 2.2 metra. Qiraja në muaj kushton 300 hryvnia. Përveç kësaj, nuk ka dysheme në dhomë - duhet ta vendosni vetë, me shpenzimet tuaja.

Mora lëndën drusore nga fshati, planifikova dërrasat dhe shtrova dyshemenë brenda dy ditësh. Duket se ka vend, por na duhen edhe dokumente. Cilin? Fillova ta studioj këtë çështje.

Para së gjithash, ju duhet një pasaportë bletari. E projektova dhe shkrova për të. Më tej, deri në këtë vit Më duhej një çertifikatë e formularit 3DF - që tregonte se unë, si pronar i bletarisë, kam një parcelë toke në të cilën ndodhet bletari. Certifikata është dhënë nga këshilli i fshatit. Tani nuk është më i nevojshëm një ndryshim në kodin e ri tatimor. Kjo është mirë, unë nuk kam tokë - babai im është pronar i parcelës.

Sa i përket taksave, ka edhe një indulgjencë për bletarët. Nëse të ardhurat tuaja për vitin nuk i kalojnë 100 pagat minimale (dhe paga jonë minimale tani është pak më shumë se 1200 UAH, domethënë 120 mijë UAH për vitin), atëherë bletari nuk i nënshtrohet taksës.

Çfarë tjetër? Çdo javë ju duhet të dorëzoni mjaltin për ekzaminim në laboratorin e tregut. Procedura paguhet - 12 hryvnia dhe kopecks.

Bletarët fqinjë në treg thanë se shërbimi sanitar ka nevojë edhe për një libër mjekësor. Unë nuk kam një libër dhe derisa të më detyrojnë, nuk do ta plotësoj - është kohë dhe e shtrenjtë. Unë nuk jam i sëmurë me tuberkuloz - kam bërë një fluorografi.

Kjo duket të jetë e gjitha, por këtu del një nuancë: është pronari i bletarisë ai që duhet të shesë mjaltë, domethënë ai të cilit i lëshohet pasaporta e bletarisë duhet të qëndrojë pas banakut. Nëse unë jam pronar i bletarisë dhe nëna ime do të tregtojë, atëherë kjo tashmë është një arsye për shërbimi tatimor pretendoni se përdor punë me qira. Kështu, më duhej të lëshoja një pasaportë bletarie për nënën time, duke "ndarë" zyrtarisht pesë kosheret e mia me të. Por tani ajo ka të drejtë të shesë mjaltë në treg.

Pastaj kalova disa ditë të tjera duke përgatitur tavolinat për vitrinën, duke bërë rafte, duke derdhur mjaltë në kavanoza, duke përgatitur bukë blete, dyll dhe produkte të tjera të bletës.

Si rezultat, ne kemi një vend të tillë tregtimi.

Asortimenti është si më poshtë: mjaltë (i centrifuguar, gungë), dyll, propolis, zabrus. Kjo është e gjitha për momentin. Do të doja të shtoja edhe bletë të ngordhura, tretësirë ​​propolisi dhe molë dylli.

Fitimet janë ende shumë të vogla. Por mendova se mund të ishte edhe më keq. Përballë kioskës sonë, thuajse tre konkurrentë – nga tabela “Mjaltë”, dy kioska djathtas – janë edhe shitës mjalti.

Dhe pranë gjyshes në foto, nëna ime po shet perime. Unë shes mjaltë për dy ose tre ditë, pastaj ajo punon në dy fronte për disa ditë - shet edhe mjaltë edhe zarzavate.

Për shumë vite konkurrentët kanë pasur tashmë të tyren klientët e rregullt, Unë jam ende një i huaj për ta. Do të duhet kohë që njerëzit të më shohin, të shijojnë mjaltin tim, t'i thonë njëri-tjetrit... Ndërkohë, detyra ime është të paraqitem më shpesh, të arrij më herët se fqinjët, të mbyllet më vonë, ndoshta në fillim të ulim pak çmimin. , ofroni një produkt që askush tjetër nuk e ka. Për shembull, unë bëj qirinj vetëm, njerëzit janë shumë të interesuar, i shikojnë si në muze dhe i nuhasin. Fëmijët zakonisht kalojnë me gojë hapur, kokat e tyre mbeten të kthyera nga banaku dhe nënat i tërheqin për dore.

Njerëzit tanë dinë shumë pak për produktet e bletëve. Në rastin më të mirë, është mjaltë, dylli, propolis. Kjo është e gjitha. Shpesh na duhet të shpjegojmë se çfarë është buka e bletës dhe pse është e nevojshme.

Kërkoj të gjithë banorët e Shostkës, si dhe mysafirët e qytetit tonë, si dhe të afërmit e tyre afër dhe larg, dhe vetëm të gjithë ata që më njohin në Shostka, të vijnë në kioskën tuaj dhe të provojnë mjaltin nga bletët e mia.)) Për blogun lexuesit - një zbritje prej 10%. Mjalti im është tashmë i kristalizuar, por konsistenca është si vaji. Shumë blerës gabimisht besojnë se nëse kristalizohet, do të thotë se përmban sheqer. Ky djalë vjen dhe me një buzëqeshje keqdashëse pyet nëse ka sheqer atje. Ai buzëqesh dhe shkon në një kioskë tjetër për të blerë mjaltë të LËNGSHËM, ky është në tetor, kur në mëngjes tashmë është acar.

Në përgjithësi, ka mjaft kuriozitete. Kështu, njerëzit dalin dhe kërkojnë mjaltë lulesh. Unë sqaroj se çfarë nënkuptohet, sepse i gjithë mjalti i mbledhur nga lulet është me lule. Këtu është një luledielli me lule, këtu është hikërror me një luledielli. Më shikojnë si dele. Jo, thonë ata, ju duhet një LULE, e dini? Aty ka një dyqan lulesh, ku është i juaji?

Në përgjithësi, është një aktivitet interesant, nuk po shes mjaltë, por do t'u them njerëzve diçka))

PS Tashmë është tetor, dhe një nga familja ime ende mban polen, nuk e di pse, gjithçka është zbehur ose ngrirë prej kohësh. Dhe ata kanë printuar pjellë, dhe unë pashë vezë të freskëta. Çfarë mendojnë ata?

Për të marrë artikuj të rinj në blog me email, abonohuni.