Çfarë ju nevojitet për të instaluar një aparat kafeje? Biznesi në makinat e kafesë - sa fitimprurës është? Si të testoni një faqe me kosto minimale dhe saktësi maksimale

Kafeja është një nga pijet tonike më të njohura, dashuria për të cilën bashkon shumë njerëz në mbarë botën. Pak prej nesh mund ta imagjinojnë fillimin e ditës pa një filxhan Arabica aromatike dhe gjallëruese. Kafeja ju ndihmon të zgjoheni në mëngjes dhe të gëzoheni gjatë pushim dreke, pushoni nga zhurma e zakonshme dhe shijoni shijen e pasur dhe delikate.

Për shkak të faktit se asnjë pije tjetër nuk mund të përsërisë shijen e kafesë natyrale, dhe për këtë arsye ta konkurrojë atë, përgatitja dhe shitja e saj duket të jetë një aktivitet mjaft fitimprurës. Kafeja mund të ofrohet në kafene dhe bare, dyqane dhe pavione, madje mund të organizoni një kafene me rrota - e gjithë kjo kërkon investime të konsiderueshme financiare dhe kosto pune. Biznesi në makina kafeje- kjo është më e lehtë, dhe në të njëjtën kohë, shumë opsion fitimprurës duke fituar para për një pije kaq popullore. Megjithatë, edhe një biznes i tillë në dukje i thjeshtë kërkon përgatitje dhe planifikim.

Përparësitë e shitjes - shitja e mallrave duke përdorur speciale sisteme të automatizuara- para se tregtia tradicionale të jetë e dukshme, kjo është arsyeja pse ajo është bërë kaq e përhapur në të gjithë botën. Në vendin tonë kjo zonë është ende e dobët e zhvilluar, veçanërisht në qytetet e vogla. Prandaj, për ata që planifikojnë të hapin biznesin e tyre, makinat e kafesë, si një nga opsionet e shitjes në kushtet e konkurrencës së moderuar (dhe në disa rajone të ulëta ose plotësisht të munguara), mund të shërbejnë si një fillim i shkëlqyer për një karrierë sipërmarrëse.

Përparësitë e një biznesi të tillë:

• relativisht investim i vogël në fillim;
• nuk ka nevojë për hapësirë ​​të madhe të shitjes me pakicë (për 1 makinë mjafton një hapësirë ​​prej 1 m2), pra, mundësia për të kursyer me qira;
• nuk ka nevojë për personel pune - sipërmarrësi mund të kryejë funksione administrative në mënyrë të pavarur;
• nuk nevojitet asnjë reklamë, thjesht duhet të zgjidhni vendin e duhur për të vendosur pajisjen;
• lëvizshmëria - makina mund të zhvendoset nëse është e nevojshme;
• rentabilitet të lartë aparat kafeje dhe shpagim i shpejtë investimet.

Ndër disavantazhet e shitjes së kafesë, mund të theksohet vetëm rreziku i pësimit të humbjeve për shkak të një përpjekjeje hakerimi, pasi makinat shitëse në rrugë shpesh tërheqin vëmendjen e ndërhyrësve. Nëse aparati i kafesë ndodhet në territorin e një dyqani ose zyre të mbrojtur, atëherë nuk ka asnjë rrezik.

Pasi të kemi vënë re tiparet kryesore të një ideje biznesi, le të flasim se si ta zbatojmë atë me përfitim maksimal.

Ekipi i faqes në internet World of Business rekomandon që të gjithë lexuesit të marrin kursin e investitorëve dembel, ku do të mësoni se si të rregulloni financat tuaja personale dhe të mësoni se si të fitoni të ardhura pasive. Asnjë joshje, vetëm informacion me cilësi të lartë nga një investitor praktikues (nga pasuritë e paluajtshme te kriptovalutat). Java e parë e trajnimit është falas! Regjistrim për një javë trajnimi falas

Si të krijoni një biznes shitës kafeje

Makinat e kafesë si biznes do të sjellin të ardhura të mira vetëm nëse zgjidhni një vend të përshtatshëm për instalimin e tyre. Prandaj, është e këshillueshme që të filloni zbatimin e kësaj ideje komerciale duke kërkuar për një faqe. Në këtë rast, ia vlen të mbështeteni në vëzhgimet tuaja, të dhënat nga anketat e popullsisë, si dhe rishikimet nga sipërmarrësit që tashmë janë të angazhuar në makinat shitëse të kafesë si biznes.

Siç tregon praktika, vendet e mëposhtme të vendosjes janë më efektive:

• aeroportet dhe stacionet e trenit, dhomat e pritjes;
• klinika dhe spitale;
• vendet ku mblidhen të rinjtë - kolegjet, shkollat ​​teknike, universitetet, kinematë, etj.;
• objekte tregtare, biznesi dhe argëtimi;
• parkingje dhe parkingje makinash;
• tregjet;
• zona pushimi për shoferët, të ashtuquajturit kamionistë.

Në të njëjtën kohë me vendosjen për vendndodhjen, duhet të mendoni të zgjidhni vetë aparatin e kafesë.

E rëndësishme! Kur kërkoni një pajisje, lexoni komentet në internet, zbuloni nëse ka një të tillë në qytetin tuaj qendrat e shërbimit të prodhuesve në fjalë. Kushtojini vëmendje çmimit, funksionalitetit, aftësive të ngarkimit dhe periudhës së garancisë së aparatit të kafesë.

Ju mund të filloni një biznes me një makinë shitëse, pastaj ndërsa zhvilloni dhe arrini vetë-mjaftueshmërinë, mund t'i zgjeroni aktivitetet tuaja duke instaluar disa makina njëherësh në vendet më të ngarkuara. Nëse mundësitë financiare nuk ju lejojnë të blini pajisjen, merrni parasysh marrjen me qira.

Dokumentet e biznesit

Kur i konsideroni makinat e kafesë si biznes, është e rëndësishme të kuptoni se çdo aktiviteti sipërmarrës subjekt i detyrueshëm regjistrimi shtetëror. Për t'u angazhuar në tregti në baza zyrtare, duhet të mbledhni një paketë dokumentesh dhe të kontaktoni shërbimi tatimor.

Shitja e kafesë mund të zbatohet duke përdorur çdo formë organizative dhe ligjore të aktivitetit. Me fjalë të tjera, ju keni të drejtë të vendosni vetë. Nëse veproni në mënyrë të pavarur dhe planifikoni të filloni një biznes duke instaluar një ose dy makina, atëherë zgjedhje optimale do të jetë ajo që është në faqen tonë të internetit. Me ndihmën e tij, ju mund të kaloni shpejt dhe me lehtësi të gjitha procedurat e nevojshme.

E rëndësishme! përfshini një deklaratë në formën e vendosur P21001, në të cilën duhet të tregoni kodin për llojin e planifikuar aktiviteti ekonomik. Për biznesin në makinat e kafesë, duhet të tregoni 47.99.2 - "Aktivitetet për tregtimin përmes makinerive".

Përveç Certifikatës Shtetërore. regjistrimi si një sipërmarrës individual, do t'ju duhet gjithashtu një marrëveshje qiraje për një vend për të vendosur makinën.

E rëndësishme! Disa sipërmarrës fillestarë instalojnë makina shitëse bazuar në marrëveshje gojore me pronarin. Sidoqoftë, ky opsion është jashtëzakonisht i padëshirueshëm, pasi në këtë rast qiradhënësi mundet në çdo kohë, pa asnjë miratim, të rrisë tarifën ose të ndërpresë plotësisht bashkëpunimin dhe të kërkojë që pajisjet tuaja të hiqen nga zona e marrë me qira. Për të shmangur telashet, lidhni një marrëveshje me shkrim që specifikon detyrimet e palëve, procedurën e pagesës dhe përgjegjësitë.

Për më tepër, do t'ju nevojiten dokumentet e mëposhtme:

• certifikata për vetë pajisjen, si dhe për të gjitha produktet që do të shiten me ndihmën e saj dhe për aksesorët (kupat);
• informacione rreth produktit (vendosni në vetë makinën);
• informacione se çfarë veprimesh duhet të ndërmarrë blerësi për të blerë produktin e dëshiruar, si dhe çfarë duhet bërë nëse pajisja nuk e shpërndan produktin (e vendosë në vetë makinën);
• informacione rreth shitësit - emri, vendndodhja, mënyra e funksionimit (vendi në makinë);
• marrëveshje për heqjen e mbetjeve (nëse ky detyrim nuk i është caktuar qiradhënësit sipas marrëveshjes);
• mjaltë. libri i punonjësit që kryen servisin e aparatit të kafesë (nëse planifikoni ta kryeni vetë aktivitetin, atëherë libri juaj personal mjekësor).

Për të përgatitur të gjithë dokumentet e nevojshme në total mund të zgjasë nga 1 deri në 2 javë. Më pas, le të shohim një plan të shkurtër biznesi për një aparat kafeje.

Sa fitim mund të merrni nga një aparat kafeje - llogaritjet për një plan biznesi

Për të zbuluar se sa fitim sjell një aparat kafeje, duhet të hartoni një plan biznesi, i cili tregon shumën e shpenzimeve të nevojshme fillestare dhe operative, si dhe shumën e të ardhurave të mundshme. Kur planifikoni shitjen tuaj të kafesë, mund të përdorni të dhënat e përafërta të mëposhtme.

Përbërja e shpenzimeve

Kostot e fillimit:

• përgatitja e dokumenteve dhe lidhja e marrëveshjeve të nevojshme - 3000 rubla;
• blerja e një aparati kafeje - 200,000 rubla. – çmimi mesatar i një makinerie me mënyra për përgatitjen e 16 llojeve të pijeve të nxehta, duke përfshirë kafenë, çajin, çokollatën, si dhe aftësinë për të shitur ushqime, pranues të integruar të faturave dhe monedhave dhe një terminal pagese karta bankare;
• dorëzimi dhe instalimi i pajisjes - 2000 rubla;
• formimi i inventarit (5 kg kafe të varieteteve të ndryshme, 2 kg krem, 3 kg çaj dhe 2 kg çokollatë) - 2400 rubla. - çmimi mesatar i përbërësve profesionistë për shitjen e kafesë është 200 rubla. për 1 kg;
• blerja e produkteve të ngjashme (600 gota dhe 600 trazues) - 1140 rubla. me një çmim prej 1.4 rubla. për 1 gotë dhe 0,5 fshij. për 1 përzierës;
• blerja e sheqerit, ujit dhe ushqimeve - 3000 rubla.

Nëse përmbledhni të gjitha këto artikuj shpenzimesh, merrni rreth 212,000 rubla.

Kostot aktuale përfshijnë:

Neni	Shuma, fshij./muaj.
rimbushja e inventarit dhe e materialeve harxhuese
pagesën e energjisë elektrike
kostot e mirëmbajtjes së makinës
taksat dhe tarifat *
qira

* - Për informim të biznesmenëve, për me pakicë Nëpërmjet makinave ju mund të zgjidhni një nga regjimet e veçanta tatimore, i cili do të thjeshtojë shumë ndërveprimin me Shërbimin Federal të Taksave dhe do t'ju lejojë të kurseni në pagesa.

Një nga opsionet e preferuara është përdorimi. Në këtë rast, taksa do të jetë 15% e të ardhurave të imputuara. Shuma e kësaj të fundit mund të llogaritet duke përdorur formulën e mëposhtme:

përfitimi bazë (4500 rubla) * numri i makinave (në rastin tonë 1) * koeficienti i deflatorit (1.798) * faktori i rregullimit (mesatarja kombëtare - 1) = 8.091 rubla.

Duke llogaritur 15% të kësaj shume, marrim rreth 1214 rubla. Kjo do të jetë shuma e taksës në muaj. Për më tepër, sipërmarrësit individualë janë të detyruar të japin kontribute për veten e tyre në fondet ekstra-buxhetore në shumën totale prej 23,153,33 rubla. në vit (punon në pothuajse 1930 rubla/muaj).

Planifikimi i të ardhurave

Sa sjell në muaj një aparat kafeje? Le të bëjmë një llogaritje të përafërt.

Çmimi mesatar i shitjes së një porcioni kafeje është 35-40 rubla, çaji - 25 rubla, çokollata - 30 rubla. Nëse një sipërmarrës arrin të gjejë një vend të mirë për të vendosur një makinë me trafik të lartë, atëherë ai mund të shesë nga 50 deri në 100 porcione pije të nxehta në ditë.

Kështu, të ardhurat mujore mund të ndryshojnë nga 35,000 në 120,000 rubla. në varësi të ngarkesës së punës dhe kërkesës për pije specifike. Le të shtojmë rreth 5000 rubla për këtë. për shitjen e ushqimeve.

Për të përcaktuar fitimin nga një aparat kafeje, duhet të zbrisni shumën e shpenzimeve nga shuma e të ardhurave. Rezulton se edhe me të ardhurat minimale nga shembulli ynë - 40,000 rubla, fitimi i sipërmarrësit do të jetë më shumë se 27,000 rubla. Rrjedhimisht, do të jetë e mundur të rikuperohet plotësisht investimi për instalimin e një makinerie në 7-8 muaj punë.

Si të ndikoni në efikasitetin e punës

Shitja e kafesë së gatshme duke përdorur makina shitëse, pavarësisht nga veçoritë e saj specifike, është ende një biznes tipik dhe për këtë arsye i nënshtrohet të gjitha ligjeve të saj. Ky lloj aktiviteti, si çdo tjetër, i nënshtrohet edhe rreziqeve të biznesit, si konkurrenca, rënia e kërkesës, ndërprerja e punës për shkak të avarive etj.

Megjithatë, një qëndrim i vëmendshëm dhe i përgjegjshëm do të kapërcejë shumicën e kërcënimeve ekzistuese.

Pra, për të rritur konkurrencën, duhet të monitoroni rregullisht çmimet e konkurrentëve tuaj më të afërt dhe t'i përgjigjeni shpejt ndryshimeve. Përveç kësaj, makina duhet të mbahet krejtësisht e pastër dhe të shërbehet rregullisht për të shmangur prishjet e padëshiruara.

Një zgjidhje e shkëlqyer do të ishte organizimi i një vendi për t'u çlodhur pranë aparatit të kafesë, nëse kushtet e qirasë lejojnë - kjo mund të jetë një divan i vogël ose disa kolltuqe (nëse pajisja ndodhet brenda ndërtesës), si dhe një tavolinë dhe karrige. (nëse makina ndodhet jashtë). Të gjitha këto aktivitete të thjeshta do të ndihmojnë në formimin e një baze klientët e rregullt, të cilat, si rregull, sjellin pjesën më të madhe të fitimit.

A keni ëndërr të hapni biznesin e vet, por nuk ndiheni sikur keni forcën për të kryer rregullisht llogaritjet komplekse ekonomike dhe kontabilitetin? Sot ky nuk është më problem. Makinat e kafesë si biznes po bëhen gjithnjë e më popullore. Në të njëjtën kohë, pijet e nxehta shiten shumë shpejt.

Por investimi financiar në një biznes të tillë nuk është aq i madh. Në të njëjtën kohë, fitimi jo vetëm që do të rikuperojë shpejt të gjitha fondet e shpenzuara, por gjithashtu së shpejti do të bëhet një e ardhur reale e qëndrueshme.

Situata sot

Një aparat kafeje u shfaq në Rusi relativisht kohët e fundit. Në shekullin e 20-të, mund të gjeje më së shumti makina në rrugë që shpërndajnë ujë të gazuar me ose pa shurup. Por sot nuk do t'i gjeni gjatë ditës, por makinat që shesin pije të nxehta janë të zakonshme.

Ndërkohë, nisur nga statistikat, ky segment tregu ende nuk është mbushur plotësisht. Konkurrenca, natyrisht, është e pranishme, por jo aq intensive sa në llojet e tjera, më komplekse të biznesit. Prandaj të gjithë makinë shitëse me kafen e paguan veten shume mire dhe i sjell pronarit te ardhura te mira.

Por, përpara se të organizoni biznesin tuaj për shitjen e pijeve të nxehta, duhet të llogaritni disa gjëra të vogla. Përveç një shqyrtimi të detajuar të të gjitha investimeve financiare në makinat e kafesë, një plan biznesi do t'ju ndihmojë të konsideroni me kujdes mënyrat për të ulur kostot e prodhimit.

Pse pije?

Në fakt, ka mjaft pajisje të ngjashme. Por ekspertët i njohën ato që shesin kafe si më fitimprurësit. Pse është kështu? Gjithçka ka të bëjë me vetë produktin. Njerëzit nuk blejnë gazeta aq shpesh dhe janë mësuar t'i blejnë ato në kioska të zakonshme.

Dhe në makineritë që shpërndajnë ushqime ose ushqime të ndryshme (patate të skuqura, biskota, arra), nuk mund të bëni një shënim 100% të produktit. Makinat e kafesë si biznes janë shumë biznes fitimprurës. Në fund të fundit, përgatitja e një filxhani me një pije të nxehtë dhe gjallëruese është maksimumi gjysma e çmimit të shitjes së blerësit. Dhe në disa raste, sipërmarrësit dinakë arrijnë të bëjnë shumë më tepër para.

Ku do të shesim

Për përfitimin të këtij biznesi disa faktorë ndikojnë në të njëjtën kohë. Por gjëja më e rëndësishme është vendndodhja e makinës. Vëllimi i shitjeve dhe shuma e fitimit në fund varet drejtpërdrejt nga ajo.

Ku është vendi më i mirë për të vendosur këtë pajisje? Sigurisht, aty ku kalojnë rregullisht shumë njerëz. Vendet më të favorshme janë ambientet e aeroportit, stacionet e trenit, institucionet arsimore të mesme dhe të larta, të mëdha qendrat tregtare, si dhe ndërtesa me një numër të madh zyrash.

Dy objektet e para janë më të suksesshmit për sa i përket shitjes së kafesë, pasi aty ka gjithmonë shumë njerëz që detyrohen të presin transportin e tyre. Për më tepër, shumë prej tyre duhet të ngrohen ose të presin disi gjysmën e natës nëse avioni ose treni, të themi, vonohen. Dhe makinat shitëse të kafesë po bëhen një shpëtim i vërtetë.

Kjo pije nuk është më pak e popullarizuar në institucionet e arsimit të lartë. Në fund të fundit, studentët duhet të vijnë në klasë shumë herët. Në shumicën e rasteve, çiftet përfundojnë rreth orës 3 të pasdites. Prandaj, është pothuajse e pamundur të ulesh pa një filxhan kafe të nxehtë. Kjo është ajo ku pajisjet tuaja do të jenë në kërkesë të madhe.

Është gjithashtu shumë e rëndësishme instalimi i makinave shitëse kafeje në afërsi të ndërtesave të zyrave. Ardhja e hershme në punë, si dhe aktiviteti intensiv mendor, ndikojnë negativisht në performancën e punonjësve. Kafeja juaj do t'i ndihmojë ata të vijnë në vete dhe të gëzojnë me investimin minimal të kohës dhe parave.

Në asnjë rrethanë nuk duhet të instalohen pajisje të tilla diku nën shkallë ose në një qoshe. Njerëzit thjesht nuk do ta vërejnë njësinë tuaj ose nuk do të duan t'i afrohen asaj. Makina duhet të jetë në një vend të dukshëm dhe të tërheqë vëmendjen me dizajnin e saj të ndritshëm.

Si të kujdeseni për pajisjet

Mos harroni për mirëmbajtjen e pajisjes tuaj. Rentabiliteti i një aparati kafeje varet shumë nga sa tërheqëse duket dhe sa pa probleme funksionon.

Nëse pajisjet për përgatitjen e pijeve të nxehta nuk lahen herë pas here (përafërsisht çdo 3 ditë), do të lëshojnë një erë mjaft të pakëndshme. Kjo, natyrisht, vetëm i largon klientët. Përveç kësaj, duhet të siguroheni vazhdimisht që pajisja të mos mbarojë përbërësit. Përndryshe, ajo do të pushojë së qeni në kërkesë.

Sigurohuni që të kontrolloni të gjitha sistemet për dështime teknike, gabime dhe avari. Në mënyrë ideale, duhet të varni një tabelë pranë makinës që tregon një numër telefoni kontakti për ankesat dhe pretendimet dhe që ju kërkon të telefononi për çdo pyetje që lind. Kjo do t'ju ndihmojë të keni kontroll të mirë mbi biznesin tuaj dhe të zgjidhni çdo problem në kohën e duhur.

Cilat lloje të makinave shitëse kafeje ekzistojnë?

Ekzistojnë disa lloje të kësaj teknike. Dhe të gjithë ata janë shumë të rëndësishëm dhe fitimprurës sot. Por ka shumë dallime.

Faktori i parë me të cilin klasifikohen makinat e kafesë është madhësia. Disa modele mbulojnë afërsisht 1 metër katror sipërfaqe, ndërsa të tjerët mbulojnë 2-2,5 herë më shumë. Të parët janë më të përshtatshëm për t'u vendosur kur ka mungesë të hapësirës së lirë. Këto të fundit janë shumë të rëndësishme në rastin e fqinjëve me konkurrentët. Sa më shumë shumëllojshmëri pijesh mund të ofrojë një makinë, aq më e lartë është atraktiviteti i saj në sytë e blerësve potencialë.

Faktori i dytë mund të quhet me siguri vendi që është prodhuesi. Seti i funksioneve, kostoja dhe cilësia e pajisjeve shpesh varen nga kjo. Shumica kosto e lartë Ka pajisje nga Italia, si dhe vende të tjera evropiane. Në të njëjtën kohë, pajisjet e prodhuara në vend janë inferiore në kosto, por jo shumë. Çmimi mesatar i një aparati kafeje sot varion midis 100-300 mijë rubla.

Kur unë dhe gruaja ime hapëm një dyqan gjërash të dobishme për shtëpinë - "Stili i Shijes" në qendër të Kievit dhe vendosëm punën e tij (u tregova se si u krye ky eksperiment biznesi në modaliteti në internet, mund ta lexoni duke filluar nga ky artikull), u frymëzova njëkohësisht nga ideja e hapjes së një biznesi shitës kafeje.

Domethënë, blini nja dy aparate kafeje, vendosini në vende dhe institucione shumë të vizituara (stacionet e trenit, aeroportet, bankat, universitetet, spitalet, etj.) në të gjithë qytetin dhe pasurohuni! Në fund të fundit, shitja e kafesë është e njëjtë biznes fitimprurës!

Tani vetëm dembelët nuk shesin kafe në Kiev (madje, për shembull, politikani dhe sipërmarrësi Genadi Balashov filloi ta shesë atë).

Pothuajse në çdo hap ka një aparat kafeje dhe për një tarifë të arsyeshme prej 15-25 hryvnia, të rinjtë përgatisin kafe për ju. Ajo që vlen të përmendet është se të ardhurat mesatare të një makine të tillë janë nga 1000 hryvnia në ditë.

Kjo do të thotë, nëse keni 10 makina, atëherë ju bëni një fitim prej të paktën 10,000 hryvnia në ditë. Aspak keq, a?! Në të njëjtën kohë, natyrisht, ju duhet t'u paguani paga baristëve të rinj nga këto para (nga 110 hryvnia në ditë), të shpenzoni kohë dhe benzinë ​​për të arritur në zona të caktuara të kryeqytetit.

Po sikur të instaloni një aparat kafeje shitëse?! Askush nuk ka nevojë të paguajë rrogë. Ato janë plotësisht të automatizuara. Vetëm dijeni, shtoni ujë, qumësht dhe kafe! Duhet të jetë shumë më ekonomike dhe fitimprurëse!

Për më tepër, ndryshe nga tregtimi nga makinat e kafesë (që është i paligjshëm në vendin tonë), biznesi i shitjes është absolutisht i ligjshëm!

Ju regjistroheni si një sipërmarrës privat (Unë tashmë ju thashë se si ta bëni këtë në Ukrainë në 2016), lidhni një marrëveshje zyrtare qiraje për një hapësirë ​​(zakonisht 2-3 metra) me institucionin ku dëshironi të instaloni aparate kafeje, dhe është bërë!

Kur doja të organizoja këtë biznes, llogarita se sa fitim do të na sillnin makinat e kafesë (teorikisht, doli të ishin shuma të mira) dhe tashmë dëgjova shushurimën e këndshme të kartëmonedhave në portofolin tim.

Por në një moment të caktuar hoqa dorë nga kjo ide.

Disa faktorë luajtën një rol këtu.

1. Kafeja nga makinat shitëse është mut!

Po, njerëzit po blejnë. Po, njerëzit fitojnë para nga kjo, por cilësia e kafesë është e tmerrshme! Dhe rregulli i parë i çdo biznesi është: "Mos i shit budallallëqe klientit!"

Edhe në të njëjtat Snails dhe aparate të tjera kafeje, kafeja shijon edhe më shumë.

2. Intuitë.

Kuptova se sa hemorroide mund të sillte kjo ide biznesi dhe në mënyrë të pandërgjegjshme e shmanga atë.

Krejt rastësisht takova fqinjin tim në një dyqan. Si fëmijë, ai dhe unë luajtëm futboll së bashku në oborr. Dhe doli se ai zotëron disa makina shitëse kafeje në Kiev.

Dhe e takova në momentin kur ai mbërriti në dyqan për të rimbushur makineritë e tij (ujë, qumësht, kafe).

Filluam të bisedonim dhe bëra pyetjen, sa fitim ju sjellin këto aparate kafeje në muaj? Ai sinqerisht pranoi se disa (2-3) makina shitëse kafeje mund të sjellin rreth 5000 hryvnia fitim neto në muaj.

Kjo shumë më dukej shumë joserioze. Sidomos duke marrë parasysh faktin se blerja e një makinerie të re do të më kushtonte rreth 1500 dollarë. Është shumë më e lehtë për mua ta vendos atë shumë parash në depozitë në bankë dhe të mos shqetësohem fare për asgjë.

Por kjo nuk është ajo që më ngatërroi më shumë (në fund të fundit, sa më shumë makina të keni, aq më shumë fitim do të merrni prej tyre). U turpërova kur kuptova faktin e trishtë se kujdesi për aparatet e kafesë kërkon jo vetëm shumë, por shumë kohë! Shumë më tepër sesa për makineritë me produkte të tjera (patate të skuqura, çokollata, ushqime, etj.).

Në aparatet e kafesë, jo vetëm që duhet të shtoni ujë, qumësht, sheqer dhe kafe. Gjithashtu, makinat shpesh dështojnë vetë (ato bllokohen, ngrijnë, etj.). Dhe problemi i fundit duhet të zgjidhet shumë shpejt, sepse nëse makina nuk funksionon, ju humbni fitimin.

Është mirë nëse ka person i veçantë, i cili i monitoron të gjitha këto, por as ai nuk do të punojë falas! Dhe nëse ai punon për një pagë, atëherë, në përputhje me rrethanat, fitimi juaj do të jetë shumë më pak nga sa prisni!

Fillova ta studioja më tej çështjen dhe sa më shumë studioja, aq më pak më pëlqente ideja e aparateve të kafesë.

Në këtë drejtim, përvoja e jetës e përshkruar nga sipërmarrësi Dmitry Shakhov në librin "Unë dhe biznesi im" është shumë tregues.

Dmitry, në një kohë, filloi një biznes shitës kafeje me partnerët e tij. Por, për fat të keq, e përfundova po aq shpejt. Me humbje.

“Në fund të vitit 2006, ndodhi një ngjarje tjetër që nuk ndikoi ndjeshëm në zhvillimin e jetës dhe biznesit tim, por më dha shumë përvojë interesante.

Në mes të vitit u interesova për shitjen e kafesë, e cila sapo ishte shfaqur në qytet. Bazuar në rishikimet dhe artikujt reklamues, gjithçka dukej jashtëzakonisht premtuese.

Një filxhan kafe kushtonte 2,5-4 rubla, në varësi të recetës, por shitej për 7-20 rubla dhe nuk kërkonte ndërhyrje njerëzore. Edhe një llogaritje primitive aritmetike në një copë letër tregoi se ky ishte një biznes jashtëzakonisht fitimprurës për sa i përket marzhit.

Fakti që i kushtohej kaq pak vëmendje mirëmbajtjes së aparateve të kafesë nuk ishte alarmante. Në fund të fundit, kjo është plotësisht automatike dhe ju duhet të vini vetëm një herë në dy ose tre ditë për të shtuar ujë dhe për të hequr kasën!

Sa naiv isha atëherë.

Gjithçka filloi me faktin se unë kërkoja investim dhe ia përshkrova idenë Romanit, dhe ai tashmë kishte ftuar shokun e tij të klasës Genadi, i cili tashmë kishte një kompani me qira të makinave, për të zbehur kompaninë tonë.

Reflektimet ishin jetëshkurtër: askush nuk kishte para falas, por që të tre mendonin se ideja ishte e shëndoshë dhe premtuese. Dukej se thjesht duhej të fillonim, dhe më pas mund ta rrisnim lehtësisht numrin e pajisjeve në minimum në planin e biznesit.

Ai supozoi se kompania do të kishte dhjetë pajisje, por ne mund të gjenim para vetëm për dy. Për dy aparaturat e para, Gena mori një kredi për vete. Ne e blemë pajisjen e tretë shumë më vonë me paratë e Romanit.

Dhe këtu përfundoi investimi. Furnizuesin e gjeta vetë. Ne donim pajisje të pathyeshme me mbrojtje të fuqishme antivandal. Dhe ky ishte gabimi i dytë. E para ishte fillimi i këtij biznesi me vetëm dy pajisje.

Zgjedhja ra në modelet me një dollap metalik: ato përfunduan të jenë shumë të rënda për t'u ngritur, me peshë pothuajse 200 kg. Edhe katër ngarkues mund t'i ngrinin me shumë vështirësi në katin e dytë ose të tretë.

Gabimi tjetër ishte lehtësia e pritshme për të gjetur një vend me qira. Dy pika gjeta në fabrikat e montimit pajisje shtëpiake tek klienti im. Nuk na ka kushtuar as një qindarkë. Por çdo udhëtim për të furnizuar me karburant shndërrohej në një kërkim të vërtetë: ndryshimi i vazhdueshëm i sigurisë ndalonte rregullisht atë që do të furnizohej me karburant për inspektim. Dhe e jona është më e shumta pikë fitimprurëse ishte 20 kilometra larg qytetit.

Pika e tretë ishte instituti, ku mensa e brendshme konkurronte në mënyrë perfekte aparaturën dhe kostoja e qirasë hëngri të gjithë fitimin.

Që në fillim ishte e vështirë të vendosej se kush do të ishte përgjegjës për furnizimin me karburant dhe riparimin e pajisjeve. Ndërsa mora përgjegjësinë e plotë për blerjen dhe dorëzimin, nuk mund ta zotëroja karburantin sepse isha pa kuaj.

Romani e përjashtoi menjëherë pjesëmarrjen e tij në procesin e punës as Gena nuk mund ta bënte gjithmonë këtë. Kështu që më duhej të punësoja një person - kjo hëngri një pjesë tjetër të të ardhurave të mia tashmë të ulëta.

Ishte gjithashtu një surprizë që pajisjet e përdorura keq bllokohen shpejt - nuk ka rrjedhje të vazhdueshme të ujit të nxehtë dhe pajisjet e përdorura shpesh dështojnë për shkak të konsumimit të përbërësve individualë.

Gjatë gjithë kohës që kam punuar me shitës, vetëm muaj të rrallë kaluan pa avari. Duke qenë se isha i vetmi person i stërvitur për riparimin e pajisjeve, ne dilnim me cisternë dhe e ngatërronim pjesën e brendshme të pajisjes deri në fund të hidhur, ndonjëherë për 2-3 orë në vend.

Funksionimi i rregullt i secilës pajisje ishte jashtëzakonisht i nevojshëm: një ditë pushimi mund të kushtonte 2-3 mijë rubla në fitim të humbur. Dhe pajisjet mund të ndalonin fjalë për fjalë nga çdo gjë.

Për shembull, pranuesi i faturave ishte i bllokuar: nëse pranuesi i monedhës kishte një hendek për hedhjen e monedhave të tepërta, atëherë pranuesi i faturimit mund të pranonte vetëm dy ose treqind copë letre.

Ose na mbaroi uji: përfunduam duke blerë kanaçe të mëdha 50 litra. Ose i mbaroi kafeja. Ose sheqer. Ose hinka për derdhje në filxhan ngeci me përzierjen dhe kafeja u derdh brenda makinës.

Ose disa probleme me pjesën e softuerit të pajisjes. Ose zorra lidhëse e gomës është thyer. Ose probleme me mekanikën e rotorit brenda kuvetës me produktin - sheqer ose krem.

Është mirë nëse përdoruesit na telefonojnë. Por më shpesh mësuam për problemet me makineritë pas faktit, kur punonjësi ynë i karburantit mbërriti atje dhe e gjeti pranuesin e faturave pothuajse bosh.

Një problem tjetër u zbulua: makina prodhoi vetëm kafe speciale të bluar siç duhet, e cila duhej të porositej nga furnizuesi i makinës. Çmimi ishte i arsyeshëm, por vetë dorëzimi duhej të priste më shumë se dy javë. Kështu që më duhej të mësoja të planifikoja konsumimin e ushqimit disa muaj përpara - porosita menjëherë 2-3 muaj përpara.

Kishte edhe një problem me një sasi të madhe gjëra të vogla. Në fillim, zilja e monedhave ishte zbavitëse. Por me kalimin e kohës ky u bë problem. Nuk kishte ku të shpenzoje një shumë të tillë këmbimi, ishte e vështirë ta çoje në bankë dhe ishte e vështirë ta ruash në shtëpi. Unë kam ende rreth pesë mijë rubla në monedha të vogla, disa prej të cilave janë ngjitur së bashku nën ndikimin e presionit dhe lagështisë.

Në fillim, çdo biznes është më shumë si një lojë argëtuese derisa të duhet të filloni të numëroni paratë. Është e lehtë të shpenzosh investimet e investitorëve: menjëherë heqësh dorë nga çdo e drejtë ndaj tyre, përveç shpenzimeve për zhvillim. Por kur paratë fillestare mbarojnë, duhet të mendoni se çfarë të bëni më pas.

Njësia jonë e parë mbërriti në shkurt 2007 dhe hyri në punë në mars. Në fillim të verës morëm dhe instaluam pajisjen e tretë. Në shumë kohë më të mira arriti të thyhej. Pjesën tjetër të kohës, shitja kërkonte vetëm kohë dhe kushtonte para personale.

Nuk u fol për kthimin e investimit. Fillimisht, Roman u largua nga biznesi dhe më pas unë dhe Gena vendosëm të mbyllnim biznesin e shitjes.

Deri në vjeshtën e vitit 2007, vetëm dy nga tre pajisjet po punonin për ne, dhe njëra nuk solli pothuajse asgjë, dhe e dyta ishte në rrezik të ndalonte, pasi fabrika e montimit po mbyllej dhe dukej e pamundur të gjeje një vend të dytë po aq fitimprurës. .

Dhe, të them të drejtën, isha i lodhur dhe Gena donte të kthente të paktën diçka nga ajo që kishte shpenzuar.

Çuditërisht, unë pata fatin t'ia shisja pajisjet njërit prej klientëve të mi: ata planifikonin të siguronin disi ushqim për vizitorët e tyre. Zbritja pas negociatave ishte 50% e kostos fillestare të pajisjeve, por gjithsesi ramë dakord. Shuma e marrë iu dha plotësisht Genadit për të mbuluar kredinë e tij. Dhe humbja ishte afërsisht 9 mijë dollarë për secilin prej nesh.

Duke analizuar rezultatet e aktiviteteve tona të shitjes më vonë, pashë se të gjitha gabimet që mund të bëheshin ishin bërë. Meqenëse të gjithë kishin tashmë biznesin e tyre të punës dhe fitimprurës, ai shihte në shitje vetëm një mundësi investimi pasiv kapitale. Në vend që të punojmë shumë dhe të kërkojmë mundësi, ne lejojmë që gjithçka të marrë rrugën e vet.

Ne braktisëm modelin e saktë dhe të provuar të biznesit, duke shpresuar të mbledhim shpejt fonde shtesë. Ne nuk u përpoqëm të llogarisim biznesin bazuar në numrin minimal të pajisjeve dhe punonjësve. Para syve të mi ishte vetëm një model ideal me punësim personal.

Ishte një dështim dhe disfatë e plotë në të gjitha frontet. Nuk shkaktoi ndonjë dëm serioz për asnjërin prej nesh, por shërbeu si një goditje e bukur në hundë, duke lënë të kuptohet se ju duhet të bëni atë në të cilën jeni të mirë dhe me potencialin tuaj të plotë. Ne madje patëm një shans për të pasur një grindje të madhe, por qëndrimi ynë i përgjithshëm joserioz ndaj shitjes na ndihmoi.

Në fund, të gjithë hoqën dorë nga ai aq shumë sa vdekja e tij ishte më shumë shqetësim për organizatat mbikëqyrëse sesa për ne. Historia e mbylljes përfundimtare të biznesit të shitjes përfundoi duke zgjatur pothuajse pesë vjet. Asnjëherë nuk arritëm ta mbyllnim zyrtarisht.

Në fund, të dy ortakët e mi ia shitën zyrtarisht aksionet vetë kompanisë dhe unë mbeta drejtor nominal pa rrogë. Për katër vjet të tjera, kontabilisti im paraqiti zero raporte, derisa më në fund mora një njoftim për fshirje nga regjistri i organizatave.

Gjatë punës me aparatet e kafesë, mësova një gjë të dobishme: për sa i përket nivelit të përgatitjes së kafesë, një makinë e mirë shitëse nuk është aspak inferiore ndaj aparateve të kafesë.

Kam pirë dhjetëra litra kafe dhe pije të tjera që rrjedhin prej saj: kapuçino, frappuccino, café au lait, e kështu me radhë. Kishte ditë kur nuk mund të shikoja as një filxhan kafeje tjetër.

Por sot me qetësi dhe besim hedh monedha në makinat shitëse të njerëzve të tjerë, duke kuptuar se ndryshimi mund të jetë vetëm në llojin e vetë kafesë.

Çfarë mund të them. Sipërmarrësit nuk kanë një buton magjik që, duke e shtypur një herë, të bëheni të pasur njëherë e përgjithmonë. Të gjithë sipërmarrësit bëjnë gabime. Të gjithë kanë ulje-ngritje. Kur unë dhe gruaja ime hapëm një dyqan të plotë Style of Taste, bëmë edhe gabime.

Askush nuk është i imunizuar nga kjo. Sidomos nëse nuk keni përvojë përkatëse. Dhe përvoja, nga ana tjetër, nuk mund të fitohet në asnjë mënyrë tjetër. Nëse, sigurisht, nuk keni mundësinë të paktën të njiheni me përvojat e njerëzve të tjerë.

Prandaj, është e rëndësishme të mos jetosh vetëm nga biznesi. Është e rëndësishme të krijoni në mënyrë që nëse njëri prej tyre mbyllet përkohësisht, të tjerët të mund t'ju mbajnë në këmbë.

Për më tepër, është gjithashtu e rëndësishme këtu të mos dëshpëroheni nëse diçka nuk funksionon për ju. Dhe mos e lini atë që keni filluar përgjysmë. Çohu nëse bie. Dhe ecni me besim drejt qëllimit tuaj!

Më lejoni të përmbledh

Nëse jeni të interesuar të filloni biznesin tuaj të shitjes së kafesë, peshoni të mirat dhe të këqijat, duke iu përgjigjur sinqerisht pyetjeve të mëposhtme për veten tuaj:

1. A jeni gati t'u shisni klientëve tuaj kafe pa shije?

2. A jeni gati të investoni para për të blerë më shumë se pesë deri në dhjetë aparate kafeje? (çmimi i emisionit 7500 - 15000 dollarë amerikanë).

Në fund të fundit, një ose tre automate nuk do t'ju sjellin asgjë tjetër përveç zhgënjimit. Përveç kësaj, nëse diçka shkon keq, ju mund t'i shisni këto makina me një çmim më të ulët se ai për të cilin i keni blerë.

3. Kush do të jetë përgjegjës për rimbushjen e aparateve të kafesë? Do të jetë e nevojshme të shtoni ujë, qumësht, krem. Shtoni kafen dhe sheqerin.

4. Kush do t'i mbajë makineritë në gjendje pune? Makineritë shpesh dështojnë (sidomos nëse përdoren) dhe pa të duhurat mbështetje teknike Nuk ka asnjë mënyrë që ta bëni.

5. A jeni gati për faktin që përveç qirasë do t'ju duhet të paguani edhe për sigurinë e makinerive tuaja? Në fund të fundit, ata nuk janë të siguruar nga vandalët dhe hajdutët.

6. A jeni gati për të jetuar këtë biznes? Çdo ditë të vetme. Në fund të fundit, nëse sytë tuaj nuk shkëlqejnë, nëse nuk punoni me mendjen tuaj çdo ditë, është shumë e vështirë të keni sukses. Kjo, nga rruga, vlen për çdo biznes.

7. Mendo pak, a ke nevojë për të?! A jeni mjaftueshëm aktiv? A mund të zgjidhni shumë probleme në të njëjtën kohë? Në fund të fundit, do t'ju duhet të endeni nëpër qytet si një fshesë elektrike. Të negociohet me furnitorët e kafesë, pronarët, etj.? Të shpenzosh kaq shumë përpjekje dhe kohë saqë ndoshta nuk do të kesh asgjë tjetër veç zhgënjimit?

Këto pyetje, në parim, mund t'u drejtohen atyre njerëzve që ëndërrojnë të hapin një biznes shitës që shet mallra të tjera (patate të skuqura, snacks, çokollatë, etj.). Dallimi i vetëm është se mbushja me karburant dhe mirëmbajtja e makinerive që shesin patatina dhe ushqime do të jetë shumë më e shpejtë dhe më e lehtë se makinat e kafesë. Dhe makina të tilla prishen shumë më rrallë (veçanërisht nëse janë të reja).

Mendoni, zotërinj dhe zonja sipërmarrëse! Peshoni të mirat dhe të këqijat. Mos u mashtroni nga impulsi emocional: "Vasya e bëri atë, kështu që unë mund ta bëj!" Në fund të fundit, kjo është larg nga një fakt.

Epo, mund ta lexoni blogun! Sidomos seksioni i Biznesit.

Unë kam diçka për t'ju thënë.

Biznesmen, avokat, bloger

Ndonjëherë sipërmarrja mund të ndërtohet mbi gjëra që për ndonjë arsye thjesht nuk më vijnë ndërmend që në fillim. Për shembull, një biznes në makinat e kafesë: sa kohë duhet për të paguar vetë, komente nga sipërmarrës të tjerë në këtë biznes, cilat janë rreziqet dhe disavantazhet e biznesit, si dhe aspekte të tjera të një projekti të tillë ndoshta do t'ju interesojnë .

Kafeja është një pije popullore, e barabartë me çajin dhe çokollatën e nxehtë, prandaj shitja e saj është një nga më fitimprurësit. Epo, një aparat kafeje ju lejon ta bëni atë pa ndërhyrje të drejtpërdrejtë njerëzore. Le të hedhim një vështrim më të afërt në projektin e kafesë.

Avantazhet

Përparësi të padyshimta të këtij projekti janë:

1. Investim relativisht i vogël për hapje nga e para.
2. Mundësia e hapjes në të ulët hapësirë ​​me pakicë.
3. Nuk ka staf pune si i tillë, biznesi mund të menaxhohet në mënyrë të pavarur.
4. Pa shpenzuar në një fushatë marketingu, aparati i kafesë do të bëhet i njohur pothuajse kudo.
5. Mundësia e zhvendosjes së makinës në një vend tjetër.
6. Rentabilitet jashtëzakonisht i lartë i projektit.

Ka disa disavantazhe në përdorimin e makinave shitëse kafeje si burimin tuaj kryesor të të ardhurave. Më e dukshme prej tyre është konkurrenca e fortë. Ka makineri të këtij lloji pothuajse kudo, kështu që është e vështirë të gjesh një dhomë ku mund të vendosësh tuajën. Problemi është se vendet më fitimprurëse, nga pikëpamja tregtare, janë të zëna, dhe në mënyrë që projekti të shpërblehet, është e rëndësishme të kërkoni një ambient të përshtatshëm për një kohë të gjatë.

Disavantazhi i dytë jashtëzakonisht i pakëndshëm është aktiviteti i vandalëve. Sigurisht, kohët e fundit njerëz si ky Ato tashmë janë jashtëzakonisht të rralla, megjithëse në rajone ka ende një numër të mjaftueshëm të tyre të aftë për të hapur pajisjen pa çelës. Prandaj, është e rëndësishme që instalimi të jetë i vendosur në një zonë të mbrojtur ose në fushën e shikimit të kamerave të vëzhgimit.

Regjistrimi i një biznesi

Për ta legjitimuar, mjafton të regjistroheni si Sipërmarrës individual. Kjo bëhet me ndihmën e zyrës së taksave, ku duhet të zgjidhni edhe një sistem tatimor: UTII ose sistem tatimor i thjeshtuar.

Personalisht, si një sipërmarrës fillestar, duhet t'i drejtoheni sistemit të parë. Ju nuk keni nevojë të licenconi asgjë, ju nevojitet vetëm një garanci cilësore për mbushësit e marrë nga furnitorët.

Do të kërkohet dokumentacioni i mëposhtëm:

• Marrëveshje me autoritetet pushtetit vendor, marrë nga çdo makinë shitëse.
• Leja SES.
• Leja e zjarrfikësve.
• Marrëveshja e qirasë së hapësirës.

Zgjedhja e një vendi të përshtatshëm

Siç u përmend më lart, përpara hapjes, është e rëndësishme të gjesh një vend të përshtatshëm sipas standardeve tregtare. Lokalet më të përshtatshme për një tregti të tillë mund të quhen me siguri vendet e mëposhtme tradicionale:

1. Stacionet e trenit, stacionet e autobusëve dhe stacionet e tjera të rrugës.
2. Aeroportet.
3. Spitalet dhe klinikat.
4. Të tjera agjencive qeveritare, për shembull, qendrat shërbimet sociale, inspektoriatet tatimore, drejtoritë e inspektimit rrugor shtetëror etj.
5. bankat.
6. Institucionet arsimore - shkolla, universitete, kolegje etj.
7. Kinema, teatro dhe qendra të ngjashme rekreative.
8. Qendrat e panairit, marketet, supermarketet e gjera etj.
9. Qendrat e biznesit.

Fatkeqësisht, secila prej këtyre vendeve ndoshta tashmë ka kafen e vet shitëse, kështu që kërkimi do të jetë mjaft i vështirë. Sigurisht, disa sipërmarrës vendosin të konkurrojnë me një makinë ekzistuese, dhe kjo është gjithashtu qasja e duhur me planifikimin e duhur të strategjisë.

Provoni të eksperimentoni: nëse makina është brenda ky vendështë inferior në fitim ndaj një konkurrenti të ngjashëm, përpiquni të ndryshoni furnizimin e produktit ose të zhvendosni aparatin e kafesë në një vend tjetër.

Më së shumti çmime të ulëta pothuajse gjithmonë do të jetë në institucionet arsimore dhe dyqane. Ju gjithashtu mund të pranoni t'i paguani qiradhënësit jo një qira fikse, por një përqindje të shitjeve, e cila është jashtëzakonisht e dobishme për një pronar rishtar aparat kafeje.

Zgjedhja e modelit të makinës

Është e rëndësishme të gjesh një pajisje që e kryen punën mirë, por që nuk është shumë e shtrenjtë. Mund të blini si një version vendas ashtu edhe një markë të huaj, është gjithmonë e vështirë të kuptosh se cili model në fund të fundit do të funksionojë më mirë.

Mund të ia vlen të investoni në një model më të shtrenjtë që ka një reputacion të mirë dhe kryen më shumë funksione, si çaji jeshil ose vera e zier, në mënyrë që të rikuperoni shpejt biznesin dhe të merrni në të ardhmen fitim i madh.

Mundohuni të monitoroni cilësinë e punës së modeleve të vendosura në vende të ndryshme në qytetin tuaj. Disa punojnë në mënyrë më efikase dhe ofrojnë më shumë shërbime. Sigurohuni që të lexoni komente në forumet në internet në lidhje me modelin që dëshironi të blini. Mos u varni nga opsionet e shtrenjta dhe kushtojini vëmendje shenjave të mëposhtme:

• A ka qendra shërbimi të kësaj kompanie në qytetin tuaj?
• A është e rëndësishme për ju që të paguani shumë për mbrojtjen kundër vandalëve të pajisjes tuaj?
• Sa shumë afatgjata garancitë.
• Sa do të kushtojë pajisja dhe mirëmbajtja e saj?
• A është i përhapur në treg modeli që keni zgjedhur dhe prej sa kohësh ekziston prodhimi i tij?
• Cilat lloje kafeje, të bluara apo të çastit, përdoren për të bërë pije.
• Saktësisht sa porcione të pijes është gati të shpërndajë aparati i kafesë përpara mbushjes së radhës.
• Sa e fortë specifikimet teknike ka një automatik për çmimin e tij.

Shërbimi

Rekomandohet të rimbushni makinën një herë në tre ditë. Në fillim, është më mirë të sigurohet funksionimi i tij me prani të shpeshtë, sepse, për fat të keq, është e pamundur të parashikohet se sa mirë do të funksionojë makina. Janë ditët e para që ndikojnë në reputacionin e ardhshëm të vendit.

Mbajeni makinën të pastër, ndoshta do të ketë njolla të pista kafeje ose thjesht njolla të pakëndshme. Papastërtia mund të trembë klientin, kështu që është e nevojshme të fshini pajisjen dhe të pastroni rreth tij. Periodikisht ju duhet të mblidhni të ardhurat nga makina.

Gjithashtu, ndonjëherë do t'ju duhet të rregulloni lloje të ndryshme problemesh në kompaninë e prodhuesit; Është e rëndësishme për disponueshmërinë e shërbimeve të tilla që të blini një pajisje të re dhe jo të përdorur.

Mbushje e brendshme

Është e rëndësishme të gjesh kafe vërtet të shijshme që do të ishte e kërkuar nga klientët. Prandaj, ia vlen të provoni vetë çdo opsion. Ata që punojnë në tregun e kafesë shitëse kanë qenë prej kohësh të vetëdijshëm se varietetet që janë klasike dhe që janë shitur në treg për një kohë të gjatë do të paguajnë më mirë. Mos harroni se ju duhet të blini produktet e mëposhtme:

1. Kokrra ose kafe e bluar e disa varieteteve.
2. Çajra të zinj dhe jeshilë, si dhe çajra me shije frutash.
3. Çokollatë e nxehtë.
4. Kakao.
5. Ujë i filtruar.
6. Qumësht pluhur për aditivë ose qumësht të nxehtë.
7. Krem i thatë.

Do t'ju duhet gjithashtu gota të disponueshme dhe lugët për përzierje. Ju gjithashtu keni nevojë për mbushësit tuaj që ndryshojnë nga opsionet e blera në dyqan. Përbërës të tillë ruhen më gjatë, kanë një konsistencë jo ngjitëse, nuk janë në gjendje të thithin aromat e huaja, nuk thithin lagështinë dhe treten shumë më shpejt se ato standarde.

Ne zgjedhim stafin

Aktiv biznes i gatshëm do t'ju duhen vetëm dy punëtorë, dhe ka kuptim që në fillim t'i kryeni vetë të dyja punët tuaja. Vendi i parë i lirë është një menaxher përgjegjës për blerjen e mbushësve dhe mallrave të tjera, marrëdhëniet me furnitorët, etj. çështjet organizative. Ai duhet të monitorojë projektin e biznesit, të planifikojë punën e tij, të identifikojë atë që është më fitimprurëse për momentin dhe gjithashtu të mbajë gjurmët e dokumentacionit dhe parave.

Ju mund të qëndroni në këtë pozicion përgjithmonë. Përveç kësaj, keni nevojë për një punonjës për të servisuar vetë aparatin e kafesë. Ai duhet të ketë patentë shoferi dhe është gjithashtu e rëndësishme të ketë njohuri për qytetin për të lundruar në makina të ndryshme.

Llogaritja e shpenzimeve

Linja e shpenzimeve		Shuma e kostove, mijëra rubla.
1	Hapësirë ​​me qira	2
2	Makinë kafeje me funksione të avancuara	200 x 2
3	Dorëzimi i pajisjes në vend dhe instalimi i saj	2
4	Shërbimet publike	1
5	Përgatitja e dokumentacionit	3
6	Blerja e rimbushjeve të pijeve, sheqerit dhe ujit	5
7	Blerja e gotave dhe pajisjeve të tjera	2
8	Pagat punonjës shërbimi	10
9	Taksat	3,5
10	Shpenzime të paparashikuara	10
Gjithsej:		436,5

Nuk është e nevojshme të blini dy makineri njëherësh, dhe në këtë rast shuma e shpenzimeve do të jetë vetëm 236 mijë, që është vërtet e vogël për një projekt biznesi. Mos harroni, përveç kapitali fillestar do të duhet të investojë çdo muaj, duke paguar taksat, qiranë dhe shërbimet publike, si dhe blerjen e disa materialeve dhe pagesën e pagave.

Cili është rendimenti?

Llogaritjet tregojnë se mesatarisht kostoja e një porcioni të një pije kafeje duhet të jetë 35 rubla, çaji - 25 rubla dhe kakao ose çokollatë e nxehtë rreth 30 rubla për gotë.

Mund të duket se çmimet janë mjaft të ulëta, por një makinë në një vend me një fluks të madh njerëzish do të shesë 70-100 porcione, duke bërë një fitim mujor prej 50-120 mijë rubla. Të ardhurat më minimale pas pagesës së shpenzimeve do të sjellin rreth 30 mijë rubla fitim. Rritja e numrit të makinerive do të sjellë përfitim më të madh, por edhe një makinë mund të paguajë veten në 7-8 muaj.

Video: makinat e kafesë si biznes.