Çfarë lloj peshku është më i mirë për të rritur në shtëpi? Si të organizoni një biznes për mbarështimin e peshkut në rezervuarë artificialë. Kultivimi i peshkut - procesi i rritjes

Produktet e peshkut janë gjithmonë të kërkuara në mesin e popullatës, megjithëse jo çdo person ka kohë të pushojë me një kallam peshkimi. Është shumë më e shpejtë për të blerë peshk në treg ose në një dyqan të specializuar, veçanërisht pasi asortimenti është gjithmonë i larmishëm. Bujqësia e peshkut është një ide e shkëlqyer për adhuruesit e peshkimit.

Karakteristikat e aktivitetit, përfitimi

Çdo lloj peshku kërkon kushtet e veta. Lloji më modest për t'u rritur është krapi. Me kushte të përshtatshme të temperaturës dhe ushqim në kohë, këta individë arrijnë shpejt madhësinë e dëshiruar dhe fitojnë një paraqitje të plotë.

Por përveç ushqimit të rregullt dhe në kohë, është e nevojshme të merren parasysh edhe karakteristikat që ekzistojnë në familjen e peshqve. Për shembull, përbërja e ushqimit për të ushqyer një lloj më vete peshku në kohën e pjelljes ndryshon ndjeshëm. Fry kërkon një përbërje krejtësisht të ndryshme nga peshku i rritur. Vetëm me zgjedhjen e saktë të të ushqyerit në varësi të llojit të peshkut mund të arrihet përfitimi maksimal.

Një dietë e formuluar siç duhet stimulon jo vetëm rritjen e peshkut, por edhe cilësinë e riprodhimit. Duke injoruar të gjitha parimet e ushqyerjes së duhur, peshqit mund të ekspozohen ndaj sëmundjeve të ndryshme. Dhe humbja masive e mallrave do të çojë në humbje të biznesit.

Organizimi i duhur i biznesit siguron të ardhura të parashikueshme dhe të mira.

Në fazën e parë të të bërit biznes, duhet të blini një grumbull të skuqur. Kategoria e çmimeve varet nga lloji i peshkut dhe mosha e tij. Peshku më i vogël kushton shumë më tepër se një i skuqur i rritur. Për shembull, nëse një sipërmarrës planifikon të blejë të skuqura troftë, do t'i kushtojë 350 rubla ose më shumë për kilogram.

Kur blini të skuqura, përqindja e humbjes së tyre është e barabartë me 10 njësi të peshës totale të mallit. Pesha e një peshku të rritur të gjallë arrin deri në 700-800 gram, duke marrë parasysh faktin se rritet për rreth dy vjet. Shitjet e peshkut të gjallë me një çmim prej 140-180 rubla për kilogram.

Fermerët profesionistë të peshkut blejnë havjar tashmë të inseminuar në vend të skuqjes. Ky lloj produkti ka disa avantazhe për një proces biznesi të vendosur. Por për fillestarët pa përvojë, ky opsion nuk është i përshtatshëm.

Në kushtet e sipërmarrjes së vazhdueshme, rritja e peshkut në rezervuarë duhet të plotësohet me aktivitete të tjera që lidhen me gjenerimin e të ardhurave. Për shembull, organizoni një udhëtim peshkimi për para, duke marrë me qira pajisje dhe pajisje peshkimi. Ju gjithashtu mund të krijoni kampingje pranë rezervuarit me pajisje peshkimi me qira.

Kjo ide do të funksionojë kur objekti i peshkimit ndodhet në territorin e një zone të populluar ose afër saj. Të ardhura të tilla shtesë do t'i sjellin biznesit edhe 10% të të ardhurave nga peshkimi.

Nga kjo mund të konkludojmë se kultivimi i peshkut në rezervuare artificiale si biznes ka të gjitha shanset për sukses dhe të ardhura të vazhdueshme.

Biznesi do të jetë fitimprurës nëse shkruani një plan biznesi duke marrë parasysh kostot dhe fitimet, duke marrë parasysh të gjitha fazat, nga mbarështimi deri te shitja e produkteve të peshkut.

Kultivimi i peshkut në shtëpi nga e para

Për të rritur çdo lloj peshku, nevojitet kushti më i rëndësishëm - hapësira ujore. Jo vetëm rritja e shpejtë e peshkut, por edhe pasardhësit e mëtejshëm varet nga uji me cilësi të lartë. Përpara se të fillojë një biznes nga e para, një sipërmarrës i ardhshëm duhet të kryejë një analizë të plotë të ujit në një rezervuar, pishinë, liqen ose pellg. Cilësia e ujit duhet të jetë plotësisht në përputhje me standardet për banim të plotë nga banorët e rinj.

Specialistët e mbikëqyrjes epidemiologjike do të marrin mostrat e nevojshme të ujit dhe do të japin këshilla të plota për pastrimin e tij. Nëse cilësia e ujit nuk është e kënaqshme standardet e vendosura, pastrimi i rezervuarit dhe ajrimi i tij do të krijojë një habitat të favorshëm për peshqit.

Për kultivimin fitimprurës të peshkut në shtëpi, duhet të llogaritni kostot dhe fitimet e ardhshme. Vlerësimi i përpiluar i projektit do të qartësojë pamjen e kostove të ardhshme dhe të ardhurave të planifikuara. Ju duhet të merrni shumën e përafërt të llogaritjes si bazë, për shembull, krapi do të shërbejë si shembull:

• blerja e një peshku të vogël (skuqur) - afërsisht 8,000 - 10,000 rubla;
• tarifë mujore personeli i shërbimit- rreth 25,000–35,000 rubla;
• një përzierje ushqimi për individë dhe përbërës medicinal - 8000 rubla.
• kostot shtesë për mirëmbajtjen, pastrimin e rezervuarit dhe përmirësimin e tij janë afërsisht 20,000 rubla.

Kostoja e mirëmbajtjes së një rezervuari ose pishine të mesme do të jetë rreth 61,000 - 73,000 rubla.

Të ardhurat natyrore nga shitja e krapit janë 110,000 rubla. Nga kjo rrjedh se fitimi neto pas zbritjes së shpenzimeve është 37,000 rubla ose më shumë.

E rëndësishme: merrni parasysh faktin se në të ardhmen sipërmarrësi nuk do të ketë nevojë të blejë skuqje, kështu që kostot do të zvogëlohen përgjysmë - me 50%. Të kesh liqenin tënd dhe furnizimin me ujë me cilësi të lartë është një mjedis i shkëlqyer për peshqit për t'u riprodhuar natyrshëm.

Nga kjo rrjedh se mbarështimi i krapit në shtëpi si biznes është mjaft ide e madhe, por ka një pengesë - një kohë e gjatë kthimi.

Dokumentet për regjistrimin e kompanisë

Një sipërmarrës i ardhshëm duhet të regjistrojë biznesin e tij si një LLC ose sipërmarrës individual.

Për këtë ju nevojiten dokumentet e mëposhtme:

1. Formulari i aplikimit për një person privat për të regjistruar një ndërmarrje (fermë).
2. Një kërkesë me shkrim nga një sipërmarrës për të krijuar një sipërmarrës individual.
3. Dëftesa për pagesën e detyrës shtetërore.
4. Një kopje e kodit të identifikimit të tatimpaguesit.
5. Një kopje e pasaportës dhe origjinali i saj.

Shumë e rëndësishme: Duhet t'i kushtoni vëmendje të veçantë plotësimit të të gjitha dokumenteve të listuara. Një sipërmarrësi mund t'i mohohet regjistrimi i dokumenteve nëse autoriteti përkatës zbulon informacione të fshehura, pasaktësi në të dhënat e dhëna ose në numrat serial të faqeve.

Për të hapur një fermë peshku, duhet të merrni leje nga Komiteti i Epidemiologjisë pasi t'i nënshtroheni një ekzaminimi veterinar. Gjithashtu, kur merrni me qira një territor, duhet të siguroni dokumente rreth siguria mjedisore për mjedisin.

Mbarështimi i peshkut në shtëpi si biznes

Kultivimi i peshkut në shtëpi - ide fitimprurëse për gjenerimin e të ardhurave inteligjente. Për ata njerëz që e duan peshkimin dhe relaksimin e lirë, rritjen e peshkut në pishina biznes i madh. Por nuk duhet të shpresoni për një rimbursim të shpejtë.

Numëroni në rritjen tuaj kapitali fillestar në tre vjet. Kjo është pikërisht sa kohë do të duhet për të folur për përfitimin e kultivimit të peshkut. Në shumë mënyra, fitimi i ardhshëm varet nga qasja serioze e sipërmarrësit ndaj vetë idesë.

Zgjedhja e një lokacioni dhe krijimi i një rezervuari

Kur zgjidhni një vendndodhje për një rezervuar të ardhshëm, duhet t'i kushtoni vëmendje faktorëve të mëposhtëm:

• thellësia, vëllimi dhe zona e objektit të zgjedhur;
• temperatura e ujit dhe aciditeti i mjedisit të banuar;
• largësia e vendbanimit dhe rruga e përshtatshme prej tij deri te rezervuari;
• siguria e transportit të produkteve të peshkut.

E rëndësishme: Çdo lloj peshku ka nevojë për një gamë specifike të temperaturës. Për shembull, për krapin mjafton të zgjidhni regjimi i temperaturës brenda 24–25 0 C, për troftën - deri në 19 0 C.

Rezervuarët në shkallë të gjerë duhet të kenë një përbërje të përshtatshme hidrokimike dhe kushte të përcaktuara saktësisht të temperaturës. Për të rregulluar parametrat e ujit në pishinë, duhet të përdorni njësi filtrimi dhe dezinfektimi.

Gjeneratorët e oksigjenit duhet të jenë në gjendje të mirë. Prezenca florës në rezervuar është gjendje te mire për peshkun. Pastrimi i pjesës së poshtme të algave të tepërta dhe akumulimit të baltës është një procedurë e detyrueshme për t'u kujdesur për një rezervuar.

Pellgjet ndahen në lloje:

• rreze,
• kanali,
• fushë përmbytjeje

Çmimi i secilit lloj varet nga dizajni i tij dhe funksionet shtesë.

Pajisje për rritjen e të skuqurave

Rezervuarët për rritjen e peshkut të vogël ndahen sipas kualifikimeve të tyre. Ekzistojnë 4 lloje të rezervuarëve:

• të ushqyerit,
• duke u rritur,
• vezët,
• dimërimi

Në kopshtin tuaj mund të instalohen edhe pishina për mbarështimin e peshkut. Dhomat e shërbimeve me kushte të krijuara posaçërisht janë të përshtatshme për këto qëllime.

Mirëmbajtja e një rezervuari artificial kërkon një sistem furnizimi me ujë të mbyllur të instaluar. Në një mjedis artificial të skuqurve u sigurohen kushte jetese sa më të afërta me ato natyrore. Në mjedisin e krijuar individët rriten më shpejt, duke përjashtuar periudhën e dimrit.

Komponentët e një sistemi të furnizimit me ujë me qark të mbyllur përfshijnë:

• sistemi mekanik i filtrimit;
• sistemi i filtrimit biologjik;
• pompa për pastrimin e ujit;
• pishinë;
• gjenerator për kontrollin e aciditetit;
• gjeneratorë për ngopjen e ujit me oksigjen.

Pajisjet duhet të llogariten duke marrë parasysh numrin e individëve që jetojnë në rezervuar, llojin e tyre dhe sipërfaqen totale të pishinës ose pellgut. Gjithashtu merren parasysh rezervuarët artificialë ose natyrorë.

Pajisjet e pellgjeve

Pajisja kryesore për rezervuarët konsiderohet të jetë një filtër graviteti. Funksioni i tij është pastrimi i ujit. Sasia e pajisjeve teknike duhet të zgjidhet në varësi të specieve të peshkut dhe madhësisë së tyre. Për sipërmarrësit fillestarë, është më mirë t'i drejtoheni specialistëve në lidhje me pajisjet. Konsultimi i plotë rreth specifikimet teknike dhe avantazhet e pajisjes mund të jepen nga prodhuesit e saj.

Mbahen shumë kurse dhe seminare me temën e kultivimit të peshkut, kështu që do të ishte mirë që fillestarët të merrnin njohuri shtesë. Zhvillimi i kultivimit të peshkut në Rusi është i organizuar në nivel shtetëror dhe informacioni i nevojshëm mund të gjendet në formë të zgjeruar.

Nuancat e të ushqyerit

Cilësia e të ushqyerit të banorëve ujorë varet nga speciet e tyre, karakteristikat e rritjes dhe zhvillimit dhe kushtet mjedisore. Përzierja e ushqimit për peshkun ndryshon në grupin e përbërësve dhe lëndëve ushqyese. Çdo varietet ka dietën e vet. Ky rregull vlen për kafshët e reja dhe individët e mëdhenj. Në fund të fundit, ajo që është e dobishme për skuqjen nuk është gjithmonë e përshtatshme për peshqit e rritur.

E rëndësishme: Kërkesat për energji të peshqve janë të ulëta, ndaj është e rëndësishme të mos i ushqeni me tepricë.

Blerja e ushqimit të peshkut është zëri kryesor i kostos në një plan biznesi. Për jetën normale dhe zhvillimin e peshkut, është e rëndësishme të blini vetëm ushqime me cilësi të lartë. Ushqimet me proteina janë veçanërisht të dobishme për banorët e trupave ujorë.

Për informacione të përgjithshme : me ushqim normal ka një shans për të marrë 0,5 ton produkte peshku në vit, me ushqim të zgjeruar - tre herë më shumë, duke marrë parasysh sipërfaqen totale të pellgut prej 1 hektari.

Për ushqimin racional të peshkut, nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• aminoacide për të ruajtur oreksin dhe rritjen (të rëndësishme për skuqjen);
• preparate enzimatike për përthithje dhe zbërthim të shpejtë të ushqimit;
• yndyrna bimore për të prodhuar pasardhës të shëndetshëm;
• krill dhe miell mishi dhe kockash;
• përzierje drithërash të pasuruara me vitaminë B;
• përzierje ushqimore për të mbështetur imunitetin;
• qumësht pluhur për kafshët e reja.

Të gjitha racat e peshkut, pa përjashtim, janë të përshtatshme për ushqim që përmbajnë drithëra dhe bishtajore.

Ushqyerja ndodh disa herë gjatë ditës në një kohë të zgjedhur dhe në një vend. Është një ide e mirë për të pajisur liqenin me ushqyes ose tabaka të përshtatshme për të përzierjet e ushqimit, dhe pajisni zonën e të ushqyerit me kambana për të thirrur shkolla të peshkut.

Rekrutimi

Është e vështirë për çdo sipërmarrës të organizojë biznesin e tij i vetëm. Në këtë proces, ju duhet të punësoni asistentë - një administrator të kultivimit të peshkut ose një specialist pajisjesh. Pozicionet për organizimin e peshkimit:

1. Konsulent për mbarështimin e peshkut.
2. Kontabilist për mbajtjen e dokumentacionit të shpenzimeve, të ardhurave, shitjeve të produkteve.
3. Administratori i ndërmarrjes.
4. Operatorët e furnizimit me ujë dhe gjeneratorëve.
5. Punëtorët e përgjithshëm për mirëmbajtjen e pellgjeve.

Duke marrë parasysh sasinë e të ardhurave dhe vëllimet e prodhimit, çdo sipërmarrës mund të rregullojë numrin e personelit të punësuar.

Kultivimi i peshkut konsiderohet një biznes fitimprurës nëse ky lloj prodhimi gjeneron të ardhura dhe nuk është i kushtueshëm. Investimi do të shpërblehet shpejt nëse rritni peshk të guximshëm. Ideale për troftën dhe krapin.

E rëndësishme: çdo trup uji ose pishinë artificiale duhet të jetë i pajisur me një sistem kullimi të ujit.

Të gjithë zërat e shpenzimeve duhet të merren parasysh në rritjen e kostove:

• për blerje të skuqura;
• pagesa pagat personeli i shërbimit;
• blerja e ushqimit;
• primet e sigurimit;
• shpenzimet e transportit;
• shpenzime të paparashikuara për nevoja të ndryshme.

Shitjet e produkteve dhe burimet shtesë të të ardhurave

Shitja e shpejtë e produkteve varet nga çmimet e vendosura. Është e rëndësishme për të gjetur klientët e rregullt dhe u shesin mallra cilësore.

Pronarët e dyqaneve pranojnë me kënaqësi të bashkëpunojnë me fermat, duke vlerësuar lart cilësinë e produkteve të tyre dhe çmimet e favorshme.

I përshtatshëm për shitjen e peshkut:

1. Dyqane.
2. Objektet hotelierike.
3. Supermarkete.
4. Pika speciale peshku në tregje.
5. Dyqan personal i peshkut.

Shumë sipërmarrës në biznesin e peshkimit janë në kërkim të burimeve shtesë të të ardhurave. Ferma juaj e peshkut si biznes mund të jetë një burim i shkëlqyer për tërheqjen e klientëve të rregullt. Gjëja kryesore është të pajisni vendin afër rezervuarit me shkallë të rehatshme, ura, shtigje, gardhe, tavolina dhe stola.

Në territorin e peshkimit është e mundur të organizohen:

• peshkim me pagesë;
• dhënia me qira e shufrave dhe mjeteve të peshkimit;
• shitja e peshkut të sapokapur në vend;
• anije me qira;
• gatimi i peshkut në skarë ose në zjarr.

Këto përfitime shtesë do të rrisin rregullisht të ardhurat e sipërmarrësit.

Cili është peshku më i mirë për të zgjedhur për shumim?

Për të marrë fitime të rregullta në një shkallë të madhe, duhet të zgjidhni speciet e peshkut që janë të përshtatshme për mbarështim në një mjedis artificial. Në veçanti lloje të njohura përfshijnë:

• trofta,
• krap,
• purtekë,
• krapi kryq,
• lloje të tjera të krapit.

Është një peshk mjaft jo modest, por për kultivimin e tij përdoret teknologji e veçantë. Ushqimi për ushqim është i përshtatshëm vetëm për varietetet e shtrenjta. Kursimi i ushqimit të lirë do të rezultojë në një pamje të paprezantueshme të produktit, domethënë, mishi i vlefshëm i troftës do të marrë një nuancë të bardhë dhe jo të kuqe. Konsumatorët e rregullt janë të vetëdijshëm për nuancat e peshkut, dhe kjo do të thotë që sipërmarrësi ka çdo shans për të trembur klientët e tij me veprimet e tij. Ngjyra e bardhë e mishit përftohet si rezultat i përdorimit të aditivëve të ushqimit në dietë.

Një peshk i gjithanshëm për rritje. Krapi nuk kërkon ushqim të shtrenjtë, por ju duhet të krijoni kushte të rehatshme për të në pellg. Uji duhet të nxehet në një temperaturë prej +25 0 C, dhe thellësia e pellgut duhet të jetë më shumë se 2 metra. Përjashtohen papastërtitë e dëmshme në ujë. Për të rritur, për shembull, 2 ton krap në vit, ju nevojitet një sipërfaqe rezervuari prej rreth 1 hektar. Në kushte të favorshme, mund të merren përfitime të mëdha. Është e sigurt të thuhet se rritja e peshkut në pishina si biznes nuk është shumë e kushtueshme për një sipërmarrës me rregullimin e duhur të të ardhurave.

Ky lloj peshku përshtatet mirë me ujin e pastër. Ajo dallohet si nga grykësia e veçantë ashtu edhe nga pjelloria. Çdo vit rritet deri në 5 centimetra. Perkat nuk duhet të mbahen në rezervuarë me peshq më të vlefshëm, sepse ato janë të afta të thithin vezë dhe të skuqen. Është optimale të mbash purtekat së bashku me peshq me vlerë të ulët, atëherë ato do të jenë të dobishme. Rritja intensive vërehet në vitet e para, me kalimin e kohës, individët rriten deri në 25 centimetra. Në pishina ose pellgje, peshqit lulëzojnë më mirë nëse ka shumë alga.

Ekzistojnë dy lloje të krapit të kryqëzuar - ari dhe argjendi. Lloji i dytë është i përshtatshëm për mbarështim të shpejtë. Krapi i kryqit fiton shpejt peshë dhe është jo modest në mirëmbajtje. Shija dhe cilësitë e tyre ushqyese mund të konkurrojnë në mënyrë adekuate me krapin. Teknologjia e kultivimit është identike me atë të familjes së krapit. Për më tepër, krapi i kryqit është jo modest për tu ushqyer dhe përshtatet lehtësisht kushtet e dimrit. Për sipërmarrësit fillestarë, rritja e krapit të kryqit do të sjellë fitime të mira.

Krap tjetër

Mbarështimi i cyprinids kërkon aftësi teknike, dhe literatura e veçantë në këtë çështje do të ndihmojë vetëm. Për të mos lejuar që peshqit të jenë në konflikt me njëri-tjetrin, përpiquni t'i zgjidhni ato saktë sipas specieve.

E rëndësishme: Perçet mund të hanë të skuqura dhe të gjuajnë vezë.

Peshqit e familjes së krapit mund të ushqehen me ushqim të përzier, bishtajore, drithëra, misër dhe bizele. Në verë ata hanë shpesh dhe shumë për të grumbulluar yndyrë për dimër.

Përfitimet dhe rreziqet e biznesit të peshkimit

Çdo biznes ka anët e veta shpërblyese dhe të rrezikshme. Por edhe me ulje të çmimeve të tregut për produktet e peshkut, fitimi do të jetë i dukshëm. Pra, kur blini krap me vlerë 70 rubla për kilogram, përfitimi do të kalojë 10%.

Duke pasur një aftësi të caktuar, ju mund të rritni peshk në tuaj vilë verore- në një pishinë, liqen ose pellg. Njohësit e pjatave të peshkut u japin përparësi më të madhe produkteve miqësore me mjedisin të rritura në tokat bujqësore.

2018-01-25 Igor Novitsky

Duke iu afruar saktë formimit të pellgut, duke studiuar parametrat e ujit dhe duke përgatitur gjithçka për nisjen e skuqjes, pronari do të jetë në gjendje të rrisë peshkun në madhësia optimale. Kujdesi dhe pastrimi i kujdesshëm i një rezervuari artificial do t'ju lejojë të rrisni sasinë e peshkut për shitje, dhe për këtë arsye të rrisni vëllimin e fitimit të marrë.

Për momentin, shumë ekspertë në fushën e kultivimit të peshkut e konsiderojnë biznesin e peshkut të mjaftueshëm drejtim premtues. Prandaj, duke krijuar kushte për zhvillimin e tij, është e mundur të zgjidhet problemi i sigurimit të shtetit me peshk dhe të ndihmohen fermat e peshkut në një detyrë kaq të vështirë si rritja e llojeve të ndryshme të peshkut.

Më parë, ishte popullor rritja e peshkut në rezervuarë artificialë, por në këtë rast, gjuetarët pa lejë penguan rritjen dhe zhvillimin e individëve të rinj dhe të moshuar, kjo është arsyeja pse fermerët e peshkut filluan të angazhohen në riprodhimin dhe kultivimin e organizuar të peshkut në mini fermat dhe në shtëpi. . Por në mënyrë që mbarështimi i peshkut të jetë i suksesshëm, një fermer rishtar peshku duhet të studiojë udhëzimet e mbarështimit dhe t'u përmbahet të gjitha rregullave të përcaktuara. Pa çfarë kultivimi i peshkut në shtëpi nuk do të sjellë rezultatet e dëshiruara?

Kultivimi i peshkut në shtëpi nga e para

Burimi më i rëndësishëm për rritjen e çdo lloj peshku është uji. Rritja, zhvillimi dhe shëndeti i kafshëve të reja do të varet nga cilësia e tyre.

Hapi i parë. Krijimi i një rezervuari artificial.

Para se të filloni të krijoni një pellg, duhet t'i kushtoni kohë një analize të plotë të ujit, duke studiuar të gjithë treguesit dhe standardet e cilësisë së nevojshme për popullimin e rezervuarit me banorë të rinj.

Për këtë qëllim, është mirë të kontaktoni Mbikëqyrjen Epidemiologjike dhe të kërkoni nga specialistët për të kryer analizat e nevojshme mjedisin ujor dhe të japë këshilla për përmirësimin e tij, nëse është e nevojshme. Nëse cilësia e ujit nuk i plotëson standardet, mos u dëshpëroni. Mjafton të ajrosni dhe pastroni pellgun dhe gjithçka do të kthehet në normalitet.

Hapi dy. Përcaktimi i cilësisë së burimeve ujore.

Uji në një pellg peshku të detyrueshme duhet të ketë karakteristikat e mëposhtme:

• Raporti optimal i kripës;
• Kushtet e rregullta dhe të parregullta të temperaturës;
• Numri i përgjithshëm i mikroorganizmave që jetojnë në të dhe PH;
• Transparenca e përgjithshme;
• Prania e mineraleve të nevojshme për peshqit e ardhshëm;
• cilësitë e ngjyrave;
• Raporti i gazrave të tretur në ujë;

Nëse të gjitha këto karakteristika plotësojnë standardet e deklaruara, atëherë do të jetë e mundur të rritet peshk pa asnjë problem.

Hapi i tretë. Nisja e skuqjes.

Para se të lëshoni skuqjen në pellg, duhet të dini se cilat kushte të temperaturës janë të përshtatshme për racën e peshkut që keni zgjedhur. Ka peshq që janë më të përshtatshëm për ujin e ftohtë, dhe ka lloje peshqish që ndihen rehat vetëm në ujë të ngrohtë.

Llojet ftohtadashëse përfshijnë krapin e barit, krapin, mustak, krapin krucian, sterletin, krapin e argjendtë, troftën, kërpudhat, etj. Peshqit që duan nxehtësi duhet të sigurojnë që temperatura e ujit të mos jetë më e ulët se njëzet gradë, dhe për ata që preferojnë ujëra të freskëta, nga dhjetë në njëzet gradë. Dimërimi në një rezervuar do të përcaktohet gjithashtu nga lloji i peshkut.

Hapi i katërt. Fazat e rritjes së peshkut.

Për të ndërtuar siç duhet mini fermën tuaj të peshkut, duhet të dini se gjatë rritjes së peshkut merren parasysh fazat e shumimit. Së pari, peshqit pjellin, pastaj shfaqen të skuqurat, e ndjekur nga faza e dimërimit, fazën tjetër rritja, dhe fermerët me përvojë të peshkut e konsiderojnë fazën e të ushqyerit si hapin e fundit.

Duke i marrë parasysh ato, është e mundur të dallohen qartë këto periudha dhe të krijohen diagramin e nevojshëm rritja dhe zhvillimi i kafshëve të reja dhe individëve të rritur. Për secilën nga këto faza, është më mirë të pajisni pellgun tuaj ose të përdorni pishina plastike.

Në një pishinë ose pellg për vezët, fermerët e peshkut nxjerrin të skuqura nga vezët. Të skuqurat e çelura transplantohen në një pellg ku do të rriten. Me arritjen e një moshe të caktuar, ata vendosen në një pellg për çerdhe, ku do të shtojnë peshë. Kur brezi forcohet dhe nuk ka më nevojë të shqetësohet për shëndetin e tij, ai transferohet në një pellg ushqimi dhe për dimërim përdoret një pellg i veçantë dimërues me kushte të përshtatshme për peshqit.

Në mënyrë që peshqit të rriten dhe zhvillohen mirë, uji në rezervuar duhet të jetë i pastër dhe i pasuruar me oksigjen. Gjithashtu, nuk duhet të përmbajë sulfid hidrogjeni dhe metan. Për të shmangur shfaqjen e tyre, pellgu duhet të krijohet në një zonë të përshtatshme, e cila mund të përcaktohet duke përdorur një hartë gjeodezike. Gjithashtu, rezervuari duhet të ketë bimësi të përshtatshme që do të ngopë ujin me substanca të dobishme për peshqit.

Hapi i pestë. Të ushqyerit.

Jo vetëm uji luan një rol të rëndësishëm në rritjen e peshkut, por edhe përdorimi i aditivëve të duhur të ushqimit. Për të rritur peshk të shëndetshëm, është e nevojshme të përdoren përzierje ushqimore të përshtatshme për secilën racë. Ato përbëhen nga yndyrna, fibra, bishtajore, drithëra, proteina, minerale dhe vitamina për të cilat peshku ka nevojë. Sekreti i suksesit është i thjeshtë: në mënyrë që peshqit të rriten mirë, fermerët e peshkut fekondojnë rezervuarët dhe i mineralizojnë ato.

Për çdo moshë të peshkut, është e nevojshme të përdorin aditivët e tyre të ushqimit, ashtu si për të rritur imunitetin, ata përdorin ushqime terapeutike-stres për të ndihmuar peshqit të përballen me sëmundjen dhe të fitojnë imunitet ndaj saj. Kjo është në thelb gjithçka që fermerët e peshkut që vendosin të rritin peshk në shtëpi duhet të dinë.

Mbarështimi i peshkut në shtëpi si biznes

Për rritjen e peshkut, gjëja më e rëndësishme është uji pa të, është thjesht e pamundur të shumohet ndonjë nga speciet e peshkut. Është për këtë arsye që përpara se të vendosni të rritni peshk në shtëpi, është e nevojshme të ndërtoni një rezervuar artificial të përshtatshëm për të.

Për këtë qëllim, ju mund të merrni me qira një rezervuar shtetëror, por është më mirë të braktisni këtë ide. Sepse do t'ju marrë shumë kohë për të marrë leje dhe miratime të ndryshme, dhe përveç gjithë kësaj, "vendi juaj i peshkimit" do të kërcënohet edhe nga gjuetarët që përpiqen të kapin sa më shumë peshk në rezervuarin tuaj. Për këtë arsye, është mirë të harroni marrjen me qira të një pellg nga agjencitë qeveritare. Për më tepër, kostoja e një biznesi të bazuar në qiranë shtetërore do të jetë shumë e shtrenjtë për ju.

Një tjetër mundësi është të krijoni një pellg artificial në vendin tuaj ose në vilë verore. Krijimi i një rezervuari artificial gjithashtu nuk do të jetë i lirë, por gjithsesi do të kërkojë shumë më pak materiale dhe stres nga ju, dhe gjithashtu do të jeni qind për qind të sigurt në besueshmërinë e biznesit tuaj.

Nëse dëshironi të rritni peshk për të cilin uji i freskët është i përshtatshëm, atëherë mund ta përdorni serë polikarbonat me një pishinë plastike të instaluar në të. Është gjithashtu e nevojshme të blini kompresorë dhe pajisje filtri, të cilat do të kushtojnë tre mijë dollarë. Nëse mund të krijoni vetë pajisje të tilla, do të ulni ndjeshëm koston e pajisjeve për pellgun. Por, para se të filloni ta krijoni ose ta blini atë, duhet të zbuloni saktësisht se çfarë pajisje dhe materiale do t'ju nevojiten.

Pajisjet e pellgjeve

Pastrimi i ujit në një rezervuar duhet të bëhet duke përdorur një filtër graviteti. Instalimi i tij është mjaft i thjeshtë dhe nuk do t'ju marrë shumë kohë. Kushton rreth pesë mijë rubla. Përdoret jo vetëm për pastrimin e ujit, por gjithashtu ju lejon të hiqni mikroorganizmat që shkaktojnë lulëzimin e ujit dhe shfaqjen e baltës.

Për të ngopur ujin me oksigjen, përdoren pajisje kompresori. Kostoja e saj mund të arrijë dhjetë mijë rubla. Për të parandaluar lulëzimin e ujit në rezervuar, përdoren sterilizues me diodë ultravjollcë. Për të pompuar ujin nga një rezervuar, duhet të blini një pompë hidraulike (rreth pesë mijë rubla). Mund ta bëni edhe duke e montuar vetë nga tubat. Në këtë rast, rezervuari do të mbushet me ujë nga burimet nëntokësore dhe burimet. Ushqyesit mund të blihen në dyqanet që shesin mjete peshkimi. Gjithashtu, mos harroni për pajisjet e kullimit.

Kostot dhe teknologjia e kultivimit të peshkut

Përfitimet e kultivimit të peshkut janë të dukshme. Në treg, le të marrim bli, për shembull, një kilogram kushton rreth dyqind rubla. Duke blerë të skuqura ose duke i shumuar ato vetë, mund të merrni deri në një ton peshk në vit, që është rreth një mijë kilogramë e gjysmë, që do të thotë treqind mijë rubla.

Duke shpenzuar njëqind e pesëdhjetë mijë në biznesin tuaj të peshkimit, ju mund të zvogëloni kostot në një vit dhe të bëni një fitim. Gjëja kryesore është të gjeni pikat e shitjes dhe më pas nuk duhet të shqetësoheni për fitimet.

Sigurisht, vetëm ata njerëz që i kuptojnë të gjitha rreziqet dhe janë të gatshëm t'i marrin ato mund të merren me kultivimin e peshkut, sepse ky lloj biznesi është mjaft konkurrues. Dhe nëse nuk jeni gati të luftoni dhe të rritni peshq vërtet të cilësisë së lartë dhe të zgjedhur, është më mirë të mos e filloni.

Dhe tani, më në fund, ju keni marrë një vendim të vendosur për të krijuar peshkimin tuaj. Çfarë dokumentesh do t'ju duhen? Meqenëse do të filloni aktiviteti sipërmarrës, do t'ju duhet të regjistroni biznesin tuaj. Kjo do të kërkojë gjithashtu kosto shtesë. Gjithashtu, për të rritur peshk do t'ju duhet një licencë, e cila do të duhet të lëshohet. Dhe kur të merrni "korrjen" e parë, do t'ju duhet ende t'i nënshtroheni kontrollit të cilësisë së produktit dhe të merrni leje speciale nga strukturat përkatëse.

Cili është peshku më i mirë për të zgjedhur për shumim?

Ndërsa është e lehtë për të llogaritur kostot e krijimit të një rezervuari artificial, kostot e blerjes dhe rritjes së peshkut janë shumë të vështira. Është për këtë arsye që është e nevojshme të hartohet një plan i qartë biznesi.

Peshku më modest për t'u ngrënë dhe mbajtur është krapi. Është gjithashtu e përballueshme. Kur blini një ton të skuqur të krapit, do t'ju duhet të shpenzoni rreth një mijë dollarë. Për më tepër, kjo racë peshku nuk do të fillojë të riprodhohet menjëherë, por vetëm pas tre vjetësh. Përveç kësaj, gjatë sezonit të ftohtë, krapi rritet dy herë më ngadalë.

Në terma industrialë, të gjitha varietetet e blirit konsiderohen si speciet më fitimprurëse të peshkut. Një bli i rritur peshon mesatarisht pesëqind gram. Një kilogram bli me shumicë do të kushtojë rreth dhjetë dollarë. Në pellgun tuaj artificial, ju mund të rritni rreth një ton peshk të tillë në gjashtë muaj. Dhe kjo do të thotë që ky biznes mund të quhet me të vërtetë fitimprurës.

Rritja e peshkut në shtëpi në një mini-fermë: si ta organizoni atë saktë?

Nëse ndiqni të gjitha këshillat e përshkruara më sipër, atëherë rritja e peshkut në pellgun ose pishinën tuaj nuk është problem. Kjo është pikërisht ajo që bën fermeri Mikhail Atamanov, duke rritur sterlet dhe troftë në fermën e tij në Yaroslavl. Brenda një viti, ai rritet dhe shet deri në dhjetë tonë peshk dhe nuk do të ndalet me kaq. Sipas tij, një biznes i tillë i sjell jo vetëm fitim të prekshëm, por edhe kënaqësi.

Mbarështimi i peshkut në një pellg si biznes nuk është gjëja më e lehtë, por ka përfitim të mirë.

Rusia është një vend i pasur me burime natyrore. Ajo renditet e dyta pas Brazilit për sa i përket rezervave ujore. Një numër i madh i rezervuarëve të ujit të ëmbël mundëson kultivimin e peshkut. Kjo shumëllojshmëri bujqësia sot është pak i zhvilluar në mesin e sipërmarrësve modernë, kryesisht për shkak të konkurrencës serioze me furnizuesit e huaj të peshkut.

Për sa i përket përfitimit, shumimi i peshkut në një pellg ju lejon të merrni rreth 20% fitimi neto. Ky biznes mund të bëhet si në rajonet jugore ashtu edhe në veri të vendit. Zona e Territorit të Krasnodarit është më e preferueshme.

Në artikull do të shikojmë tiparet e mbarështimit të peshkut në një pellg, do të zbulojmë pse ky format i veçantë i mbarështimit është më i preferuari, do të llogarisim përfitimin, do të studiojmë teknologjitë e rritjes dhe informacionin rreth ushqimit.

Ekzistojnë 2 zona të mbarështimit të peshkut - në rezervuarë artificialë dhe natyrorë. Opsioni i fundit është mjaft i vështirë për t'u zbatuar për shkak të barrierave serioze administrative. Marrja me qira e një pellg është shumë e vështirë. Do të duhet kohë për të mbledhur letrat dhe për të kryer miratimet. Dhe ju mund të merrni të drejtën për të marrë me qira një rezervuar specifik vetëm pasi të keni fituar një tender konkurrues.

Nëse një sipërmarrës nuk dëshiron të merret me gjithë këtë dokumentacion, atëherë ai mund të krijojë në mënyrë të pavarur një rezervuar artificial për mbajtjen e peshkut. Sot ajo rritet në një nga mënyrat e mëposhtme:

• në pellgje (ju lejon të rritni një numër të madh peshqish, duke përfshirë lloje të ndryshme, e karakterizuar nga një nivel i lartë fitimi dhe kosto më të ulëta në para);
• në pishina;
• mbarështimi në kafaz (zakonisht kjo metodë përdoret për mbarështimin e individëve të mëdhenj);
• mbarështimi në fuçi dhe banja (pothuajse gjithmonë nuk nënkupton mundësinë e fitimit të madh).

Biznesmenët që vendosin të merren seriozisht në kultivimin e peshkut vendosen në rritjen e peshkut në një pellg. Kjo është metoda më premtuese dhe fitimprurëse.

Cili lloj peshku është më i mirë për t'u rritur?

Para se të zgjidhni një vend për mbarështimin e peshkut, duhet të vendosni se çfarë lloj peshku do të mbarështoni. Më të njohurat në treg sot janë:

• trofta;
• krapi.

Opsioni ideal është rritja e peshkut të dy prej këtyre varieteteve në të njëjtën kohë. Por është i disponueshëm vetëm nëse ka një mjaft domethënës kapitali fillestar. Nëse kjo nuk është e mundur, atëherë duhet të merren parasysh karakteristikat e mëposhtme:

Siç mund ta shihni, të dy formatet e mbarështimit kanë avantazhet dhe disavantazhet e tyre, kështu që seleksionuesi duhet të marrë vetë vendimin përfundimtar, duke vlerësuar nivelin e njohurive të tij, kapitalin fillestar dhe përgjegjësinë.

Zgjedhja e një vendi për kultivimin e peshkut

Me siguri edhe mbarështuesit fillestarë të peshkut e dinë se shkalla e rritjes së numrit dhe peshës së individëve, si dhe shëndeti i tyre, varet nga niveli i temperaturës së ujit dhe aciditetit të tij. Është mjaft e vështirë t'i vlerësosh vetë këta faktorë, prandaj është më mirë të përdorësh shërbimet e një specialisti i cili do të jetë në gjendje të sigurojë një justifikim biologjik të peshkimit në fund të punës së tij.

Zgjedhja e vendndodhjes varet drejtpërdrejt nga lloji i peshkut. Për shembull, trofta ndihet më mirë në temperaturat nga 16 0 C deri në 19 0 C. Është më mirë ta mbani në një rezervuar me një thellësi prej të paktën 15 metrash.

Por krapi është më termofilik. Duhet të mbahet në temperaturë 24 0 C - 25 0 C. Nuk kërkojnë thellësi të madhe. Një metër e gjysmë do të jetë e mjaftueshme.

Është më mirë të mbarështoni çdo peshk në një pellg kullimi, kështu që mbledhja e ekzemplarëve për shitje të mëtejshme do të jetë shumë më e lehtë.

Nëse një sipërmarrës ka vendosur tashmë që do të edukojë peshqit në një pellg, atëherë ai ka disa pyetje të tjera të pazgjidhura. Ai duhet:

• zgjidhni një metodë rritjeje;
• pajisni siç duhet rezervuarin;
• blerjen pajisjet e nevojshme;
• zhvillimi i një sistemi ushqimor në përputhje me rekomandimet e biznesmenëve më me përvojë në këtë fushë.

Shkalla e rritjes dhe produktiviteti i mëtejshëm i individëve të rritur do të varet nga vëllimi i ushqimit, zona klimatike e zgjedhur siç duhet dhe cilësia e ujit.

Metoda e mbarështimit të peshkut

Shkalla e rritjes së peshkut varet nga kushtet dhe vendi i banimit. Nëse mbahet në një pellg, atëherë duhen rreth 1,5-2 vjet për t'u rritur. Kjo është sa kohë i duhet një peshku për të arritur një masë të konsiderueshme. Për të rritur individët në një pellg, mund të përdorni një nga metodat e mëposhtme:

1. i gjerë (peshku ha ushqim nga rezervuari, nuk përdoren aditivë shtesë) - nuk kërkon pothuajse asnjë investim të vazhdueshëm nga biznesmeni;
2. intensive (rikuperimi i rezervuarit kryhet për të pasuruar ushqimin, duke përdorur gjithashtu ushqimin e blerë) - kërkon investime të mëdha sesa në metodën e parë, por ju lejon të rritni shkallën e rritjes.

Përveç metodave, ekzistojnë edhe disa teknologji për rritjen e peshkut: tradicionale dhe të vazhdueshme.

Formati tradicional përbëhet nga një cikël në rritje që zgjat 2 deri në 3 vjet. Kjo teknologji përdoret për mbarështimin e peshqve ekskluzivisht barngrënës. Kjo teknikë nuk është aq e zakonshme sot, pasi kërkon një kohë të gjatë. Ai përbëhet nga disa faza, duke përfunduar me lëshimin e ujit nga pellgu. Në këtë rast, është e nevojshme të përdoren disa lloje pellgjesh - dimërimi, ushqimi, skuqja. Gjatë transplantimit të peshkut vërehen nivele të larta vdekshmërie.

Gjithnjë e më shumë, mbarështuesit e peshkut sot përdorin teknologji të vazhdueshme, pasi është shumë më e lehtë për t'u përdorur. Sipas kësaj metode, kafshët e reja rriten veçmas dhe më pas mbillen në një pellg ushqimi për rritjen dhe riprodhimin e tyre të mëtejshëm.

Karakteristikat e zgjedhjes së një siti për krijimin e një pellg

Kultivimi i peshkut është i mundur jo vetëm jashtë qytetit, por edhe brenda tij, me kusht që të keni një ngastër të madhe toke. Prania e bimëve në pellg është e domosdoshme. Në asnjë rrethanë nuk duhet të ketë torfe ose llum në fund. Është e rëndësishme të siguroheni paraprakisht që rezervuari të jetë i përshtatshëm posaçërisht për rritje dhe inkubim, dhe jo vetëm për mbajtjen e individëve.

Ju mund të zgjidhni elementet dekorative të pellgut sipas gjykimit tuaj, por gjatë ndërtimit duhet të merrni parasysh këshillat e mëposhtme nga sipërmarrësit më me përvojë të përfshirë në kultivimin e peshkut:

• vëllimi më i përshtatshëm i pellgut është nga 30 në 50 m2, një pellg më i vogël do të duhet të monitorohet me kujdes dhe një pellg më i madh do të rezultojë në kosto serioze;
• pellgu duhet të jetë i vendosur në një zonë të ulët;
• Duhet të ketë pak hije në mënyrë që peshku të mund të fshihet në të gjatë stinës së nxehtë;
• Është më mirë të mos bësh një fund të sheshtë, por të bësh zona me pragje dhe parvaz;
• Çdo lloj peshku kërkon krijimin e një rezervuari me lloje të ndryshme toke.

Kur shumoni peshk në një pellg artificial, nuk do të bëjë pa pajisje speciale. Sipërmarrësit do t'i duhen:

• filtri i gravitetit (do të filtrojë ujin, i thjeshtë dhe i lehtë për t'u përdorur);
• kompresor (do të ngopë ujin me oksigjen);
• sterilizues ultravjollcë (nuk do të lejojë që pellgu të lulëzojë).

Për më tepër, mund të nevojiten pajisje të tjera, gjithçka do të varet nga lloji i peshkut që rritet.

Dieta

Një nga faktorët më të rëndësishëm rritja e shpejtë sigurohet nga ushqimi i duhur i peshkut. Këtu nuk ka zgjidhje universale. E gjitha varet nga specia që rritet, sepse çdo varietet ka preferencat e veta ushqimore dhe rritet në një madhësi të caktuar. Sigurisht, shumë varet nga kushtet e paraburgimit. Nëse një biznesmen dëshiron të përshpejtojë rritjen e individëve, atëherë ia vlen të shtojë ushqim të pasur me proteina në ushqim.

Peshqit nuk kërkojnë sasi e madhe ushqimi. Pra, për të rritur peshën me 1 kilogram, dieta duhet të ketë një vlerë prej të paktën 4500 kcal.

Është e rëndësishme të monitorohet sasia e aminoacideve në ushqim, pasi janë ato që shkaktojnë oreks dhe ndikojnë drejtpërdrejt në shkallën e shtimit të peshës. Gjithashtu parandalon shumë sëmundje te peshqit, veçanërisht të skuqurit.

Një dietë e shëndetshme duhet të përfshijë gjithashtu:

• yndyrna bimore dhe shtazore;
• fibra (vëllimi i konsumit të tij varet nga lloji i peshkut që kultivohet, sasia minimale është 20%, për disa specie kjo vlerë mund të jetë më e lartë);
• substanca biologjikisht aktive (këto mund të jenë enzima ose premikse);
• drithërat (për shembull, mund të shtoni krunde në ushqim; ato do të jenë një burim i shkëlqyer i karbohidrateve);
• vitaminë B;
• produkte me origjinë mishi (miell special, produkte qumështi me pak yndyrë).

Një dietë e tillë e ekuilibruar do t'i lejojë peshqit të rriten shpejt, duke ruajtur shëndetin dhe riprodhimin e tyre.

Sëmundjet si shkaktarë të vdekshmërisë së lartë të peshqve

Ndonjëherë sipërmarrësit nënvlerësojnë ndikimin e sëmundjeve në shkallën e riprodhimit dhe shkallën e vdekshmërisë. Por kur shumohen peshqit në një pellg, rreziku i sëmundjes është shumë i lartë. Kjo është arsyeja pse është e nevojshme të kontrollohet gjendja e individëve të paktën një herë në 10 ditë. Peshku i ujërave të ëmbla Sëmundjet më të zakonshme janë këto:

Emri i sëmundjes	Simptomat e sëmundjes
Rubeola	Sytë fryhen, lëkura inflamohet, fillon avullimi dhe shfaqen hemorragji të vogla.
Kalbja e gushës	Vdekja e skajeve të indit të gushës, zbehja e gushave. Individët e mëdhenj refuzojnë të hanë dhe bëhen joaktivë.
Diskokotiloza	Ndodh lëndim i indit të gushës. Sëmundja është veçanërisht e rrezikshme për kafshët e reja.
Ichtiophthiriasis	Në trup shfaqen gunga të bardha.
Daktilogjiroza	Ulje e nivelit të aktivitetit, lodhje, anemi e gushave, sy të zhytur. Zakonisht shfaqet gjatë stinës së nxehtë. Të rinjtë janë më të ndjeshëm ndaj kësaj sëmundjeje.

Kanalet e marketingut të peshkut

Peshqit e kultivuar janë mjaft të lehtë për t'u shitur. Më shpesh, sipërmarrësit përdorin sa vijon kanalet e shitjes:

• dyqane dhe kioska peshku;
• supermarkete dhe dyqane të vogla;
• restorante;
• shitje banorët vendas;
• Tregtimi në internet.

Për të pasur të drejtën për të shitur peshk, duhet të jeni të regjistruar zyrtarisht. Është më mirë të zgjidhni Taksën e Unifikuar Bujqësore si një formë tatimi.

Ndikimi i sezonalitetit të biznesit në kthimin e tij dhe rezultatet financiare

Mbarështimi i peshkut në një pellg i referohet biznes sezonal. Aktiviteti maksimal i rritjes ndodh në pranverë dhe verë. Por edhe në dimër, individët duhet të kujdesen: të ushqehen, të bëhen vrima në akull. Peshqit zakonisht shiten në vjeshtë.

Kostoja e një kilogrami peshk do të varet nga sezoni i shitjes. Çmimet më të ulëta do të jenë në shtator, tetor dhe nëntor. Por në muajt e tjerë kostoja do të jetë pak më e lartë, gjë që do t'ju lejojë të merrni më shumë fitime të larta për shitjen e të njëjtës sasi peshku.

Pikërisht sezonaliteti në këtë fushë të sipërmarrjes është pengesa kryesore e saj, e cila ndikon negativisht në zhvillimin e fermave individuale. Të ardhurat reale janë të mundshme brenda vetëm 3-4 muajve. Të gjitha periudhat e tjera kohore do t'ju duhet të bëni investime.

Për të siguruar që ndërmarrja të mos dalë e padobishme, është e nevojshme të mendoni paraprakisht të gjitha nuancat, të hartoni plani i detajuar i biznesit me llogaritje të sakta. Nuk duhet të harrojmë se niveli i konkurrencës në këtë fushë është shumë i lartë, kështu që puna në industrinë e peshkimit ia vlen atyre që janë të sigurt në aftësitë e tyre dhe janë të gatshëm të punojnë për rezultate.

Për shkak të sezonalitetit nuk do të mund ta ktheni shpejt investimin. Periudha e shlyerjes mund të arrijë 6-12 muaj. Dhe pa njohuri të veçanta në industrinë e peshkimit, mund të shkoni edhe në të kuqe.

Zërat kryesorë të kostos do të jenë:

• blerja e skuqurave;
• blerja e ushqimit dhe të gjitha llojet e aditivëve në të;
• blerja e pajisjeve speciale;
• kostot e ndërtimit të një pellgu dhe mirëmbajtjes së tij.

shpresë për të ardhura të larta Kjo është e mundur vetëm nëse peshqit mirëmbahen dhe kujdesen siç duhet dhe numri i tyre rritet vazhdimisht. Ky lloj biznesi kërkon vëmendje të veçantë nga një biznesmen ose personel i punësuar.

Sot, shumë ekspertë pajtohen se zhvillimi biznes peshkimi si i tillë është një drejtim shumë, shumë premtues. Krijimi i kushteve për këto qëllime është "mesatarja e artë" që mund ta zgjidhë në masë të madhe problemin dispozitë shtetërore ushqimi Në rastin e kultivimit të peshkut në kushte artificiale, peshkimi dhe gjuetia e pakontrolluar zëvendësohen nga mbarështimi i organizuar peshk në shkallë industriale. Por, për të filluar ushtrimin e këtij zanati të rëndësishëm strategjik, menaxherët fillestarë të peshkimit duhet të mësojnë një numër të caktuar rregullash, respektimi i të cilave do t'i lejojë ata të krijojnë plan efektiv veprimet dhe përgjigjuni pyetjes - si të mbarështoni peshk në shtëpi.

Sigurisht, kriteri më i rëndësishëm për ekzistencën e një rezervuari si të tillë është uji.

Menjëherë para fillimit të ndërtimit, është e nevojshme të kryhet një analizë e plotë e ujit për të siguruar që cilësia e tij plotëson standardet zyrtare për menaxhimin e peshkimit.

Cilësia e ujit në peshkim

Në përgjithësi, cilësia e ujit në pellgjet e peshkut përcaktohet nga karakteristikat e mëposhtme:

- temperaturë e rregullt/e parregullt;

- transparencë e përgjithshme;

- cilësitë e ngjyrave;

- raporti i gazrave të tretur (oksigjen, dioksid karboni, sulfid hidrogjeni, amoniak);

- prania e substancave organike dhe lëndëve ushqyese si fosfori dhe azoti;

- numri i përgjithshëm i mikroorganizmave, indeksi i hidrogjenit - pH;

- përbërja e kripës.

Siç mund ta kuptoni tashmë, një rezervuar artificial i pajisur është e njëjta gjë. Për shkak të organizimin e duhur Duke rritur peshkun në kushte artificiale, arrihet rezultati maksimal: fermat e peshkut nuk mbeten kurrë pa punë dhe, në përputhje me rrethanat, pa të ardhura. Pa shkaktuar asnjë dëm në burimet natyrore të peshkut, fermat e peshkut mund të zgjidhin shumë probleme të shkallës strategjike, kombëtare dhe madje globale.

Ky fakt tashmë po konfirmohet në Perëndim, ku ky lloj bujqësie ka justifikuar të gjitha shpresat e vendosura mbi të për shumë dekada. Disponueshmëria e vendeve të punës, përmirësimi i furnizimit me ushqime të vendit, rritja e qarkullimit tregtar, efekti pozitiv mjedisor etj. - e gjithë kjo arrihet me zhvillimin intensiv dhe të gjithanshëm të fermave të peshkut.

Para se të futni të skuqura në një pellg, duhet të pyesni për preferencat e temperaturës së një peshku të veçantë. Të gjitha racat e peshqve të rritur në kushte artificiale ndahen në nxehtësi dhe të ftohtë.

Në grupin e parë bëjnë pjesë peshqit si krapi, krapi i kryqit, krapi i barit, krapi i argjendtë, mustaku e të tjerë. Në grupin e peshqve që duan të ftohtë bëjnë pjesë, në veçanti, salmonidet: salmoni, trofta, lëvorja, sterleti dhe të tjerët. Për speciet e peshqve që duan nxehtësi, kushtet më të favorshme për rritje janë në temperaturën 20-30 C, dhe për speciet e ftohta - në 10-20 C. Vetë mundësia e jetës në rezervuarë në periudha e dimrit të përcaktuara nga vetitë e ujit në rezervuarin e rezervuar.

Për shembull, fermerët me përvojë të peshkut e dinë se uji ka dendësinë më të madhe në një temperaturë prej 4 C. Por në pikën e ngrirjes së ujit, në 0 C, uji ka një densitet më të ulët. Kjo është arsyeja pse akulli formohet në sipërfaqen e një rezervuari dhe mbron rezervuarin nga ngrirja e plotë. Në këtë rast, natyra mendonte gjithçka pa ndërhyrjen e njeriut.

Për të zgjedhur paraprakisht strategjinë e duhur për ndërtimin e një ferme peshku, duhet të dini se në një peshkim komercial ka disa faza të mbarështimit të peshkut:

- faza e vezëve

- faza e të miturve

- faza e dimrit

- faza e adoleshencës

- faza e të ushqyerit

Kështu, në fermat e peshkut ata arrijnë një përcaktim të qartë të periudhave të zhvillimit të peshkut. Në rezervuarët e vezëve, larvat nxirren nga vezët, dhe më pas ato transplantohen në mënyrë të njëpasnjëshme në pellgjet e skuqjes, çerdheve dhe ushqimit. Nga pranvera deri në fund të vjeshtës, brezi i ri i rritur dhe i fortë jeton në pellgje ushqimore.

Me ardhjen e dimrit, peshqit e rinj zhvendosen në një të veçantë. Në përgjithësi, deri në fund të vjeshtës peshku është në gjendje të arrijë dëshirën masë malli dhe mund të zbatohet me sukses.

Tipari kryesor i një pellgu të shkëlqyer peshku është prania e një sërë procesesh biologjike dhe kontrolli i plotë i tyre. Kjo do të thotë, në rezervuarët e krijuar artificialisht ata jo vetëm që rrisin peshq ose banorë të tjerë të ujit të ëmbël, por gjithashtu vendosin në mënyrë të pavarur kursin e nevojshëm për këto procese biologjike.

Treguesi kryesor kontroll i mirë në lidhje me një fermë peshku është ujë i pastër, i pasur me oksigjen në një rezervuar. Për të ruajtur një mikroklimë të favorshme, duhet të kujdeseni paraprakisht që të mos ketë metan ose sulfur hidrogjeni në ujë.

Për ta bërë këtë, është mirë që fillimisht të kërkoni nga shërbimet përkatëse të dhënat gjeodezike të territorit. Nëse është e mundur, është më mirë të punësoni vetë specialistë dhe të bëni një studim gjeodezik të zonës.

Përveç gjithë kësaj, për zhvillimin sa më të favorshëm të peshkut, në ujë duhet të jenë të pranishëm edhe shumë elementë gjurmë dhe minerale, si fosfori, kaliumi, kalciumi, azoti etj. Kjo arrihet me ndihmën e fidanëve të racave të veçanta të algat, si dhe duke pasuruar artificialisht rezervuarin me substanca të dobishme. Kjo është ajo që bëjnë kompanitë e specializuara sot.

Në përgjithësi, në mënyrë që kushtet e fermës së peshkut të plotësojnë të gjitha standardet moderne, ju duhet të kuptoni një mekanizëm të thjeshtë: gjithçka në pellg duhet të jetë e ndërlidhur në një model unaze.

Të gjithë e dinë se cili është procesi i sintezës në natyrë, apo jo? Për ata që kanë harruar kurrikula shkollore, le të kujtojmë se sinteza është shkëmbimi midis organizmave të gjallë të energjisë, e cila fillimisht hyn në tokë përmes rrezeve të diellit.

Kjo është gjithashtu ajo për të cilën duhet të përpiqemi kur krijojmë dhe operojmë një fermë peshku: të gjithë organizmat e gjallë në një rezervuar duhet të jenë të ndërlidhura nga proceset natyrore.

Kur rriteni intensivisht peshkun në kushte artificiale, duhet të monitoroni vazhdimisht ushqimin e peshkut.

Për këto qëllime, fermerët përdorin përzierje të veçanta ushqimore, të cilat blihen përmes tregtarëve ose direkt nga fabrika prodhuese. Ushqimi i peshkut përmban vetëm përbërës natyralë, si bishtajore, drithëra, krunde, kek, si dhe disa përbërës me origjinë nga proteinat shtazore.

Për të pasuruar natyrën bazë ushqimore ferma e peshkut, mund të drejtoheni në fekondimin e përgjithshëm të ujit dhe rikuperimin e rezervuarit. Metodat më intensive të rritjes së peshkut në kushte artificiale përfshijnë mbarështimin e peshkut në kafaze dhe pishina.

Ushqimi i peshkut duhet marrë më shumë se seriozisht. Është e nevojshme të kuptohet qartë se ka ushqime të veçanta të veçanta për larvat, të miturit dhe mbarështuesit e rritur.

Për të rritur imunitetin e peshkut, fermerët e peshkut përdorin ushqime speciale, të cilat quhen ushqime terapeutike-stres.

Përveç metodës intensive, ekziston edhe një metodë e gjerë e rritjes së peshkut. Në këto raste, pronarët e fermave i drejtohen ushqimit natyral të peshkut, pa përdorimin e plehrave shtesë.

Për çdo metodë të rritjes së peshkut në kushte artificiale, disponueshmëria e materialit të farës së peshkut me cilësi të lartë konsiderohet gjithashtu një garanci e suksesit.

Me material mbjellës peshku kuptojmë procesin e kultivimit biologjik të vezëve, i cili është nën kontrollin e plotë të specialistëve të fushave të ngushta. Kështu, falë nivelit të lartë të punës së përzgjedhjes dhe mbarështimit, efikasiteti i përgjithshëm i fermave të peshkut mund të rritet ndjeshëm.

Kjo metodë ju lejon të zëvendësoni një prodhues me çmime të ulëta që në fillim. karakteristikat prodhuese tek prodhuesi me cilësinë e kërkuar.

Për të njëjtin qëllim, krijohet një fond rezervë i veçantë i materialit mbjellës të peshkut, i cili në kushte të pafavorshme kompenson në një shkallë ose në një tjetër humbjet që i janë shkaktuar peshqve si pasojë e një dimri të vështirë ose rrethanave të tjera.

Si një shembull i denjë i perspektivave dhe mundësive të kultivimit të peshkut, mund të përmendet fakti se shkencëtarët e Qendrës Shkencore Jugore të Akademisë së Shkencave Ruse ishin të parët në botë që morën havjar të zi të vlefshëm të peshqve të blirit që rriten në kushte artificiale. kushtet. Për më tepër, kjo është në çdo mënyrë teknologji unike lejon, pas marrjes së havjarit, jo vetëm të ruajë jetën e blirit dhe të përshpejtojë procesin e kultivimit të tyre të llojeve të vlefshme të peshkut deri në tre deri në katër herë, por edhe të bëjë hap i rëndësishëm në ruajtjen e specieve të ashtuquajtura “Libri i Kuq”.

Bërja e havjarit të blirit në shtëpi

Në kushte artificiale, është e mundur të merret havjar nga një specie e blirit si sterlet.

Falë të njëjtave zhvillime inovative, ky proces sot zgjat dy vjet, edhe pse në kushtet natyrore Sterleti është i aftë të "mjelë" rreth vitit të pestë të jetës së tij, dhe disa bli lindin vetëm pas 12-15 vjetësh, kur arrijnë pjekurinë seksuale. Pothuajse e njëjta gjë vlen edhe për belugën, e cila në kushte artificiale është në gjendje të prodhojë havjar dy herë më shpejt se në kafshë të egra. Por në përgjithësi, nuk ka asgjë jashtëzakonisht të vështirë në detyrën e marrjes së havjarit në kushte artificiale. Për një rezultat të mirë, mjafton të krijoni dhe të ruani kushte optimale në mjedisin ujor: temperatura e ujit, përmbajtja e oksigjenit, karakteristikat hidrokimike etj.

"Mjellja" e blirit në kushte artificiale nuk është aspak e thjeshtë procesi. Për të marrë havjar të blirit, duhet ta trajtoni peshkun ashtu si një mjelëse trajton një lopë.

Përkëdhelja dhe masazhimi i barkut, përkëdhelja e nënës nga një iktiolog dhe fjalët e mira nuk do të dëmtojnë gjithashtu. Ekspertët thonë se me këtë qasje, sasia e havjarit të zi do të tejkalojë të gjitha pritjet. Pas "mjeljes", një pjesë e vezëve dërgohet në shitje, një pjesë ngrihet në dhoma kriokuese dhe një pjesë fekondohet, pas së cilës vezët e fekonduara transferohen duke përdorur një sitë të rregullt në një "inkubator peshku", në të cilin do të qëndrojnë për disa. javë.

Meqë ra fjala, shumë fermerë, pasi të rinjtë rriten, implantojnë mikroçipe në to dhe vetëm pas kësaj i lëshojnë në moshë madhore. Kjo i lejon shkencëtarët të kontrollojnë situatën dhe të shijojnë edhe një herë efektivitetin e teknologjive të tyre.

Metodat moderne të mbarështimit të peshkut në kushte artificiale u zhvilluan dhe u zbatuan duke marrë parasysh realitetet e sotme. Me fjalë të tjera, gjatë zhvillimit janë marrë parasysh absolutisht të gjitha kriteret që mund të ndikojnë në koston e produktit përfundimtar.

Për shembull, u zhvillua një cikël i mbyllur i furnizimit me ujë, një dietë e ekuilibruar me tre kurse, e ndarë sipas sezonit, regjimit të temperaturës, regjimit të dritës, si dhe shpejtësisë së rrjedhës së ujit në rezervuarët artificialë.

Teknologjia e zhvilluar nga shkencëtarët e Qendrës Shkencore Jugore të Akademisë së Shkencave Ruse tani përdoret në të vogla fermat, dhe në përgjithësi prodhimit industrial. Kjo metodë ju lejon të merrni në një vit produkte komerciale me peshë nga 1.5 kilogramë për njësi, dhe në dy vjet - peshk që peshon 3.5 kilogramë. Havjar ushqimor në përgjithësi merret në 3-4 vjet punë efikase. Një nga "sekretet" e ritmeve kaq të shpejta të zhvillimit të peshqve në kushte artificiale është fakti që shkencëtarët krijojnë artificialisht disa vite dhe dimër për peshqit brenda një viti.

Pra, kushtet kryesore që shoqërojnë mbarështimin e favorshëm të peshkut në kushte artificiale janë cilësia e përgjithshme e ujit, ushqimi dhe dieta, si dhe kushtet e temperaturës dhe të dritës.

Për zgjedhjen më të saktë të pajisjeve, si dhe mënyrën dhe mënyrën e të ushqyerit të peshkut, së pari duhet të vendosni se çfarë lloj peshku do të mbarështoni.

Cilën ide biznesi duhet të zgjidhni? Le të përpiqemi të gjejmë përgjigjen për këtë pyetje. Shumë prej nesh nuk mendojnë se si ushqimi shkon në tryezën tonë të darkës. Ne nuk jemi të interesuar se ku dhe si janë rritur apo prodhuar, gjëja kryesore është rezultati përfundimtar. Ne duam të konsumojmë gjithmonë produkte të freskëta dhe me cilësi të lartë. Peshqit e gjallë kanë shijuar gjithmonë dhe do të vazhdojnë të gëzojnë në kërkesë të madhe në mesin e popullatës.

Nuk është sekret që shumë meshkujve u pëlqen të ulen me një shufër peshkimi pranë pellgut, të pushojnë, të peshkojnë dhe ta bëjnë këtë hobi biznesin e tyre është një ëndërr për shumëkënd, e cila mund të realizohet nëse vendosni një qëllim të caktuar.

Biznesi i peshkimit nga e para

Është e mundur që kultivimi i peshkut të bëhet një biznes, por përpara se të merrni një vendim përfundimtar, duhet të studioni të gjitha ndërlikimet dhe kurthet e këtij biznesi.

Rusia është një vend i mrekullueshëm në të cilin peshkimi është shumë i zhvilluar. Për të qenë i sinqertë, disa dekada më parë ndërmarrjet tona të kultivimit të peshkut ishin ndër më të mirat në botë. Fatkeqësisht, shumë prej tyre falimentuan sepse nuk mund të përballonin konkurrencën. kompanitë e huaja. Ato që vazhdojnë të ekzistojnë ende nuk janë në gjendje t'i sigurojnë popullatës së vendit nevojat në rritje për peshk të gjallë. Prandaj, kultivimi i peshkut mund të jetë një zgjidhje e suksesshme për furnizimin e rajonit tuaj me këto produkte.

Idetë e rritjes së peshkut në rezervuarë të krijuar artificialisht nuk janë të reja, por ato nuk e humbin rëndësinë e tyre edhe sot.

Ka disa fusha në kultivimin modern të peshkut:

Pellg artificial i peshkut

Zgjedhja e një vendi të përshtatshëm

Zona ku mund të bëni një pellg peshku mund të jetë jo vetëm e vogël zonat e populluara ose më gjerë, por edhe në qytet i madh në parcelën tuaj të tokës (nëse keni një të tillë). Nëse nuk është e mundur të gërmoni një pellg ose pishinë, mund të bëni një enë nga fletë hekuri.

Një rezervuar për mbarështimin dhe rritjen e peshkut duhet të përmbushë këtë qëllim. Thellësia e pellgut duhet të jetë së paku 150 cm. Fundi i saj duhet të jetë pa torfe ose baltë. Bimësia duhet të jetë e pranishme në rezervuar, por brenda kufijve të arsyeshëm.

Biznesi do të jetë ekonomikisht fitimprurës vetëm nëse rezervuari është i përshtatshëm në të gjitha aspektet jo vetëm për mbajtjen e peshkut, por edhe për rritjen e tij, mbledhjen e vezëve dhe inkubimin e kafshëve të reja.

Ndërtimi i një pellg peshku

Kur krijoni një pellg peshku, nuk duhet të përqendroheni në sofistikimin dhe sendet e tij dekorative. Mos harroni se qëllimi kryesor– krijimi i kushteve komode për mbajtjen e peshkut.

Kur ndërtoni pellgje peshku, duhet të merren parasysh sa vijon: rregullat dhe rekomandimet:

• Pellgjet e vogla do të kërkojnë kujdes serioz, ndërsa ato të mëdha do t'ju kushtojnë shumë. Bazuar në këtë, rezulton se madhësitë optimale janë në intervalin 30 – 50 metra katrorë. metra;
• një nga zonat e pellgut duhet të jetë në hije. Për më tepër, vlen të dihet se në mënyrë që pellgu të mos përmbytet gjatë përmbytjeve të pranverës, ai nuk duhet të vendoset në zona të ulëta;
• Topografia e poshtme është komplekse, me ujë të cekët që alternohet me zona ujore të thella, me pragje dhe parvaz të përmasave të ndryshme;
• Për të mbarështuar lloje të ndryshme peshqish, do t'ju duhet një shumëllojshmëri toke.

Për shembull, le të marrim një fermë që planifikon të mbarështojë krapin. Pjesa e shpenzimeve të planit të biznesit:

A ndihmoi artikulli? Abonohuni në komunitetet tona: