Cum să ții în mod corespunzător gâștele acasă. Secretele creșterii gâștelor acasă. Plimbare și hrănire iarna

Gâștele sunt foarte păsări interesante, care se găsesc adesea la ferme. Înainte de a începe reproducerea, este necesar să organizați corespunzător locul de păstrare și de mers și să pregătiți mâncarea.

De unde să începi pentru un crescător de gâscă începător?

Primul lucru pe care ar trebui să-l facă o persoană care decide să înceapă să crească gâște este să decidă asupra rasei. Aceste păsări nu se disting prin producția mare de ouă, dar puii se îngrașă rapid. Gâștele sunt păstrate pentru carne și pene gustoase.

Iată un tabel cu mai multe rase de gâșteși principalele lor caracteristici, care vor ajuta un începător să facă o alegere.

Rasă	Greutate în viu (masculin), kg	Greutate în viu (femeie), kg	Producția de ouă, buc.	Masa de ou, grame	Greutatea animalelor tinere la 60-70 zile, kg
	7-7,5	6,5-7	25-30	170-190	3,8-4
	6,5-7	6-6,5	40-60	170-200	4-4,5
	7-12	6-7	45-50	125-150	3,5-4

Gâște cenușii mari– păsări de origine domestică. Sunt adesea folosite pentru a îngrășa foie gras pentru ficat. Carne gâște cenușii are un gust excelent. Aceste păsări cresc bine chiar și fără iaz. O gâscă adultă cântărește 6,5-7 kg, o gâscă - 6-6,5 kg. Producția de ouă - până la 60 de ouă pe sezon Kholmogory este cea mai populară rasă printre crescătorii de gâscă începători. Aceste păsări sunt nepretențioase, se îngrașă rapid și se adaptează bine oricărui climat. Caracteristica principală Aceste gâște au un caracter calm și lipsă de agresivitate față de oameni. Penajul păsării poate fi alb, piebald sau gri. Greutatea unei gâște adulte este de 9 kg, femela este puțin mai mică - 7 kg. Gâsca produce până la 25-30 de ouă mari pe an. Caracteristici distinctive rasă - o umflătură deasupra ciocului și un pliu mare sub acesta.

Gâștele Linda- foarte frumoase păsări albe ca zăpada. Direcția productivității este carnea. Au o umflătură mare pe frunte. Această rasă reprezintă jumătate din populația totală de gâște din Rusia. Femela produce aproximativ 50 de ouă mari pe an. Caracteristica principală a rasei este creșterea intensivă și creșterea în greutate chiar și după 3 luni.

Gâște din rasa Linda - fotografie

Echipamente pentru spații de păstrare și de plimbare

Un strat gros de așternut este așezat pe podea (pentru păsările adulte - aproximativ 50 cm, pentru păsările tinere - nu mai mult de 15 cm), paiele sunt cele mai potrivite în acest scop, dar mulți folosesc așchii sau rumeguș. Podeaua trebuie ridicată deasupra solului cu 15 cm Iată cerințele de bază pentru adăpostul de păsări:

• înălțimea tavanului - 2 metri;
• suprafață: pentru pui - la vârsta de 2-3 săptămâni nu mai mult de 10 capete pe 1 m2, până la vârsta de 9 săptămâni - nu mai mult de 4 capete pe 1 m2, pentru păsări adulte - 1-2 capete pe 1 m2;
• temperatura aerului - pentru gâsari de o zi ar trebui să fie de 30 de grade, la 2 luni scade treptat la 18 grade, o temperatură confortabilă pentru adulți este de 12-15 grade;
• umiditatea în adăpostul de păsări nu trebuie să depășească 75%;
• asigurați-vă că asigurați ventilație și ferestre.

Există o altă modalitate de a le păstra care nu necesită așternut adânc - pe o podea cu grătare. În acest caz, sunt doborâte scânduri de lemn din șipci, care sunt situate la mică distanță una de cealaltă (picioarele păsărilor nu ar trebui să cadă în aceste crăpături). Pentru a elimina excrementele, podelele sunt ridicate.

Gâștele, ca multe alte păsări de fermă, au nevoie de plimbare. 0,8 m2 de suprafață este suficient pentru un cap. Ieșirea spre fugă din adăpostul de păsări ar trebui să aibă o ușă care este închisă în zilele reci. Înălțimea gardului din zona exterioară este de cel puțin 1,4 metri. Pe plimbare și în adăpostul de păsări trebuie instalate adăpători și hrănitori, care trebuie curățate și spălate în mod regulat. Gâștele trebuie să aibă apă proaspătă.

Vara, gâștele umblă afară aproape toată ziua.

Dacă doriți să păstrați păsările doar în sezonul cald, nu trebuie să instalați o casă de păsări cu drepturi depline pe șantier, va fi suficient să construiți un cadru de lemn cu un baldachin. Dacă gâștele nu au acces la un iaz, puneți în fugă un recipient mare cu apă.

ÎN perioada de iarna păsările sunt ținute într-o cameră fără curent de aer. Gâștele tolerează bine iernile geroase, așa că nu este necesară încălzirea suplimentară a casei. Păsările merg în padoc, care anterior a fost curățat de zăpadă.

Hrănirea gâștelor: tineri și adulți

O atenție deosebită trebuie acordată pregătirii dietelor pentru gâște. Tipul de hrănire va depinde de următorii factori: vârsta păsărilor, sexul, anotimpul, direcția productivității.

Tipuri de furaj și rate de hrănire

Gâștele mănâncă o cantitate mare de hrană verde (până la 2 kg pe cap pe zi), așa că vara este cel mai bine să le trimiteți pe pajiști. Dacă acest lucru nu este posibil, hrăniți pătlagina păsării, urzici și păpădie. Gâștele iubesc stufurile, cattailele și alte plante care cresc în iazuri.

Aici lista de ingrediente care alcătuiesc dieta păsărilor de curte, inclusiv rata medie zilnică pe cap de locuitor:

• furaj verde (iarbă proaspătă vara, siloz iarna) – până la 2 kg;
• rădăcinoase (sfeclă, cartofi) și blaturi – până la 500 g;
• dovleac, morcovi, varză – până la 100 g;
• zer si lapte degresat - numai pentru gasari de pana la 4 luni pana la 50 g;
• hrană pentru cereale – până la 70 g;
• făină din plante - până la 50 g;
• suplimente minerale – până la 25 g;
• pește sau făină de carne și oase(sau deșeuri de pește) – până la 50 g.

Mulți fermieri folosesc furaje complete combinate pentru a hrăni gâștele. În acest caz, păsării i se dă numai hrană uscată și verdeață. Necesarul zilnic de hrană pentru păsările adulte este de aproximativ 350 g.

Hrănirea puilor

Gâsarii încep să fie hrăniți imediat după ce se nasc. În primele 7 zile, puilor li se dă mâncare de până la 7 ori pe zi. Cel mai bine este să hrăniți gâsarii cu furaj complet, dar îl puteți înlocui cu un amestec de boabe (mazăre, grâu, hrișcă, ovăz laminat, porumb). În acest caz, includeți în dieta dumneavoastră brânză de vaci, ierburi tocate și ouă fierte tăiate mărunt.

Cartofii, sfecla și prăjitura se dau găsilor timp de 3-4 zile. Mâncarea este bine zdrobită și umezită, se adaugă coajă și cretă. Pietrișul este turnat în recipiente separate.

Dieta găinilor ouătoare

Cu o lună înainte de începerea depunerii ouălor, gâștele încep să fie hrănite mai intens. Dieta include mai multe alimente verzi. Asigurați-vă că creșteți cantitatea de furaje, deoarece cerealele cauzează adesea obezitate.

Baza alimentației gâștei ouătoare în perioada de reproducere este grâul și ovăzul. Asigurați-vă că creșteți cantitatea de fân de pajiște, prăjitură, legume rădăcinoase, leguminoase și făină animală. Femelele sunt hrănite de până la 4 ori pe zi: două hrăniri cu piure umed, două cu cereale. Cu o săptămână înainte de începerea ouătului, gâștele sunt hrănite cu suplimente de vitamine.

Gâște de îngrășat pentru carne

Gâsarii de la vârsta de 3 săptămâni se îngrășează în două moduri: de luncă și intensiv. În primul caz, puii sunt trimiși la pășuni, unde mănâncă activ iarbă proaspătă. Cu o lună înainte de sacrificare (la 3 luni), cerealele (în special ovăzul) sunt incluse în dietă în cantități nelimitate. Ar trebui să existe întotdeauna boluri de băut în cameră.

În cazul îngrășării intensive, gâsarii sunt trimiși la sacrificare încă de la 2,5 luni. Păsările sunt lipsite de libertate, ținute în cuști și hrănite cu grâu, ovăz, orz și porumb. Dacă este necesar, găsarii sunt hrăniți forțat în acest scop, se prepară bile speciale de aluat tare (compoziția include făină de grâu, porumb și orz, precum și tărâțe zdrobite), înmuiate în apă și introduse în esofag cu ajutorul unui tub de două ori; o zi.

Diferențele dintre hrănirea de iarnă și cea de vară

Vara și iarna, dietele gâștelor adulte diferă ușor. Aici principalele diferente:

De unde știi dacă dieta ta este greșită?

După comportamentul păsării puteți înțelege dacă le hrăniți corect sau nu. Când există un exces de hrană verde, gâștele suferă de diaree. În acest caz, limitați cantitatea de plantă proaspătă. Cantitate mare hrana uscata duce la dezvoltarea tusei. Dacă se întâmplă acest lucru, începeți să hrăniți piureul umed de gâște.

Pregătirea piureului umed

Adulții nu mănâncă plante otrăvitoare, dar au existat cazuri de otrăvire a animalelor tinere cu mănăsac sau cucută. În acest caz, dați păsărilor multă apă curată. Dacă există o tulburare digestivă la începutul sezonului de plimbare, tratați gâștele cu antibiotice. După ceva timp, păsările vor începe să mănânce plante acvatice fără nicio consecință.

Caracteristici de reproducere

Gâștele ajung la maturitatea sexuală abia la 8-9 luni, iar femelele sunt folosite pentru reproducere până la 4 ani (producția de ouă crește în fiecare an). Cei mai buni reprezentanți ai rasei sunt selectați pentru reproducere: întregul efectiv este supus evaluării de mai multe ori, timp în care sunt sacrificați indivizi cu greutate mică, colorare necaracteristică și defecte exterioare. Există 3-4 femele per mascul, iar gâștele sunt selectate pentru fiecare dintre ele în mod individual.

Femelele încep să depună ouă iarna (februarie). Începând din decembrie, orele de lumină din adăpostul păsărilor sunt crescute (pentru depunerea activă a ouălor ar trebui să dureze 14 ore). În acest moment este necesar să se asigure gâștelor cuiburi de 40*60*30 cm (unul pentru 2-3 capete). Din ianuarie păsările încep să fie hrănite intensiv.

Unele rase de gâște sunt găini excelente, așa că ouăle sunt adesea lăsate în cuib. Femela nu este deranjată, este bine hrănită și asigurată cu condiții confortabile. Dacă gâsca nu eclozează ouăle, acestea sunt luate și plasate într-un incubator. Puii eclozează după 27-28 de zile.

Selecția ouălor pentru incubație și clocirea artificială a puilor

Nu toate ouăle sunt potrivite pentru a fi plasate într-un incubator. Iată cerințele de bază:

• ouăle trebuie fertilizate (verificate cu un ovoscop);
• coaja este curată, fără excremente;
• ar trebui să existe un singur gălbenuș în ou;
• Nu puteți folosi ouă care au o formă neregulată, au crăpături sau au o cameră de aer mare.

Temperatura incubatorului - cel mai important factor, de care depinde procentul de eclozare. Citirile optime sunt de 37,5 grade. Temperaturile ridicate și scăzute duc la găsari slabi sau neviabile.

Umiditatea din camera în care sunt amplasate incubatoarele ar trebui să fie de 62-65%. Este foarte important să se asigure o bună ventilație. După 2 săptămâni de incubație, temperatura este redusă la 30 de grade timp de 30 de minute pe zi.

Cresterea animalelor tinere

Goslings au o particularitate - nu au nevoie de încălzire suplimentară la vârsta de 3 săptămâni. În primele 5 zile după naștere, în cuștile sau puii de pui, temperatura se menține la 26-28 de grade, cu 10 zile se reduce la 22 și cu 20 până la 18 grade.

După ce găsarii au 3 săptămâni, ei sunt eliberați în padoc (cu condiția ca afară să nu fie frig sau umed). Puii de vară pot merge afară încă de la naștere. Dacă puii sunt crescuți pentru carne, de la 3 săptămâni, aceștia sunt mutați într-o cameră separată și încep să fie hrăniți intensiv.

Boli comune: tratament și prevenire

Gâștele suferă de boli contagioase și necontagioase. În primul caz, există un risc mare de mortalitate, de aceea este important să se monitorizeze starea de sănătate a păsărilor. Iată care sunt bolile pe care fermierii le întâlnesc cel mai des:

Pentru multe boli ale gâștelor, nu există tratament, așa că este foarte important să urmați măsuri preventive: nu lăsați păsările să devină supraaglomerate, spălați regulat hrănitoarele și adăpatoarele, curățați așternuturile, tratați camera cu var.

Creșterea gâștelor este o activitate foarte interesantă și profitabilă. Asigurați-vă că studiați informațiile despre păstrarea și hrănirea acestei păsări, evitați focarele diferitelor boli și observați regim de temperatură când cresc animale tinere.

Video - Creșterea gâștelor acasă

Omul crește gâște de aproximativ trei mii de ani, dar nu le-a schimbat prea mult, așa că gâștele domestice, deși nu pot zbura ca rudele lor sălbatice, își pot obține cu ușurință propria hrană. De asemenea, au imunitate și adaptabilitate excelente. Aflați de ce aveți nevoie pentru a crește gâște acasă, cu ce să le hrăniți, cum să le păstrați vara și iarna, bolile lor și măsurile preventive.

Beneficiile creșterii gâștelor

Carnea de gâscă are mulți admiratori. Celebra gâscă cu mere va lăsa puțini oameni indiferenți, iar pateul de ficat de gâscă (foie gras) este considerat o delicatesă.

• Gâștele merită și ele crescute din cauza următoarelor avantaje:
• lipsa de pretenții la hrana și condițiile de viață;
• creștere rapidă în greutate;
• precocitate;
• economisirea hranei în timpul pășunatului;
• rezistență la boli;
• rambursare rapidă- in timpul sezonului estival puteti creste o multime de gaste cu o greutate de pana la 6 kg costuri minime spre pupa.

Pe lângă carne și ficat, și alte produse înrudite provin de la gâște. Grăsimea de gâscă este folosită în cosmetică și medicină. Penele de gâscă au fost folosite de multă vreme pentru scris, iar acum sunt folosite pentru a produce suveniruri și volante pentru badminton. Puful de gâscă este folosit pentru coaserea pernelor și a jachetelor de puf.

Rase de gâște pentru reproducție

Nu sunt atât de puține rase principale pentru reproducere, există o mulțime din care să alegeți:

Aceasta este o listă incompletă de rase de gâscă, dar acestea sunt considerate cele mai populare și profitabile, au de bună calitate carne. Rasele Toulouse, Lindov și Kholmogory sunt cele mai potrivite pentru creșterea puilor de carne.

În principiu, orice rasă de carne cu maturare timpurie care este ținută în condiții limitate și hrănită intensiv este potrivită pentru creșterea păsărilor de carne.

Creșterea gâștelor acasă

Pentru a crește gâște, trebuie să aveți spații adecvate. Este optim dacă în apropiere există un iaz și posibilitatea de a organiza o plimbare pe iarbă.

Îngrijirea puilor

Goslings trebuie achiziționați nu mai devreme de vârsta de 5 zile. Cel mai bine este dacă au deja 2-3 săptămâni și pot petrece timp la pășunat.

Dacă găsarii au fost deja crescuți la fermă, atunci trebuie făcute următoarele pentru ei:

1. Pentru puii nou eclozați este prevăzută o temperatură de +26...+28°C. Nu ar trebui să existe curenți sau umezeală.
2. În primele trei zile Locul de detenție este iluminat non-stop, iar apoi în fiecare zi luminile sunt stinse timp de 40 de minute și perioada de întuneric crește zilnic până când orele de lumină ating 17 ore.
3. Prima săptămână Gâsarii sunt hrăniți la fiecare 3 ore de cel puțin 6 ori pe zi. Treptat, intervalele cresc și, când pasărea crește, mănâncă de 3 ori pe zi. Baza nutriției este furajele și cerealele.
4. Încăperea în care se află găsarii trebuie să fie echipată cu hrănitori și adăpători. Accesul la apă dulce ar trebui să fie întotdeauna disponibil. Vasul de băut trebuie protejat cu un grătar pentru ca puiul să nu se urce în apă, ci să poată bea.
5. În a cincea zi Viața poate primi iarbă, iar din a 7-a zi - mersul pe jos. Gâsarii de două săptămâni își pot petrece deja întreaga zi plimbându-se și înotând în iazuri.

La ce vârstă încep gâștele să depună ouă?

Gâștele încep să depună ouă la vârsta de 8-10 luni și ating productivitatea maximă la vârsta de 2-3 ani. Producția de ouă începe în primăvară și durează aproximativ 5 luni. Numărul de ouă pe an depinde de caracteristicile rasei și poate varia de la 10 la 85 de ouă într-un sezon.

Înainte de a depune ouă, gâsca devine neliniștită și începe să-și construiască un cuib. Ea devine greoaie și merge cu coada lăsată.

Cât trăiesc gâștele?

Fără sacrificare, gâștele domestice cu grijă pot trăi până la 18-25 de ani, dar gâștele dintr-o turmă sunt ținute până la 4 ani. O găină ouătoare bună poate fi ținută până la vârsta de 6 ani. Ganders cu caracteristici excelente pot fi păstrate până la 8 ani.

Știați? Rudele sălbatice ale gâștelor domestice sunt longevive și pot trăi până la 80 de ani. Cea mai longevivă pasăre este vulturul curcan, care ajunge la vârsta de 118 ani.

Caracteristici nutriționale și cu ce să hrănești atunci când crești pentru carne

Gâștele sunt hrănite cu furaje umede, uscate și combinate. Mâncarea uscată nu trebuie administrată frecvent, deoarece aceasta poate provoca blocarea esofagului din cauza lipsei de lichide.

Hrana principală ar trebui să conțină următoarele componente:

• iarbă verde și alge;
• legume;
• siloz;
• făină de carne și oase sau coji zdrobite;
• produse de acid lactic.

Jumătate din dieta de carne de gâște de vânzare ar trebui să fie masă verde, cu care se amestecă prăjitura de soia sau floarea soarelui și cerealele zdrobite.

Practic, pentru îngrășarea cărnii se folosesc două metode:

1. Rapid. Pentru a câștiga rapid în greutate, puii de carne sunt limitati în mișcare și hrăniți în principal cu porumb, ovăz și grâu.
2. Lugovoy. Această metodă este cea mai economică și necesită o pășune acoperită cu iarbă.

Cu o dietă bine aleasă, sacrificare rase de maturitate timpurie poate fi produs în 60-70 de zile.

Gâștele sunt adesea crescute pentru îngrășare în timpul sezonului de vară, deoarece o astfel de creștere este cea mai profitabilă din punct de vedere economic. Nu necesită un adăpost de păsări - este suficient să aveți o zonă împrejmuită pentru plimbare sau să echipați un baldachin lângă lac.

Habitatul păsărilor trebuie să fie prevăzut cu boluri de băut, hrănitori și cuiburi. Este optim dacă există zone cu iarbă pentru plimbare și iazuri. Pajiștile cu lucernă, leguminoase și trifoi sunt cele mai preferate, dar gâștele mănâncă bine și iarba de grâu. Dar preferă să evite rogozul și alte plante.

Pentru fiecare pisan mic, este suficient 1 metru pătrat. m de spațiu de mers, dar pe măsură ce cresc, nevoile cresc, iar la exemplarele adulte sunt deja de 15 metri pătrați. m pe cap. Într-o clădire sau gospodărie, astfel de zone sunt de obicei indisponibile și ar fi optim să le păstrați într-o incintă cu alimente furnizate.

Un iaz poate servi ca o sursă bună de hrană verde sub formă de alge, precum și scoici și pești mici. Cu toate acestea, cu o astfel de dietă, trebuie luat în considerare faptul că infecțiile sunt adesea introduse împreună cu alimentele acvatice. Apoi pasărea este tratată cu antibiotice, dar cu timpul organismul ei se obișnuiește cu acest stil de viață și încetează să mai aibă nevoie de tratament.
Hrănirea păsărilor cu hrană compusă în timpul mersului de vară poate fi redusă la 1 dată pe zi (seara). Gâștele însele provin dintr-o pajiște sau dintr-o groapă de adăpare pentru hrănirea de seară - își pot aminti drumul spre casă.

Știați? Capacitatea gâștelor de a mânca buruieni este folosită în SUA pe plantațiile de bumbac. Aceste păsări nu le plac culturile de bumbac, dar consumă bine alte plante. Un stol de 25 de gâște curăță cu succes un câmp de 10 hectare de vegetație nedorită.

Construcția unui gât de găină

Suprafața hambarului de gâscă depinde de numărul de păsări și de condițiile în care sunt ținute. De obicei, o cameră pentru gâște este construită la rata de 1 mp. m pe cap. Cu pășunat constant, care poate fi organizat în regiunile sudice, compactarea poate fi realizată la 2,5 indivizi pe 1 metru pătrat. m.

Cel mai bun loc pentru un pâsan este într-un loc înalt lângă un lac sau în timp ce pășuna. Dacă aceasta nu este disponibilă, la adăpostul de păsări se realizează o volieră ambulantă din plasă metalică. Clădirea este construită pe o fundație din piatră spartă și beton. Pereții pot fi din cărămidă, cherestea, blocuri de beton. Acestea trebuie izolate.

Se fac cel putin 2 deschideri pentru ferestre si acestea trebuie orientate spre sud pentru a asigura cele mai lungi ore de lumina posibile. Faceți 2 cămine pentru gâște cu dimensiunile 0,5x0,5 m.

Podeaua este ridicată cu 20 cm și înclinată pentru o îndepărtare mai comodă a deșeurilor. Pentru ușurință de curățare și căldură suplimentară, podeaua trebuie acoperită cu lenjerie de pat, care poate consta din paie, rumeguș, nisip și turbă.
Acoperișul este făcut simplu, cu una sau două pante, dar cel mai bine este să-l faceți cu mansardă pentru depozitarea fânului. Trebuie să fie izolat și acoperit cu materiale de acoperiș (de exemplu, pâslă de acoperiș).

Important! Înghesuirea în adăpostul păsărilor de curte provoacă întârzierea dezvoltării sexuale la gâsari. În plus, întunericul combinat cu iluminarea slabă duce la ciugulirea păsărilor.

Aranjamentul unui gât de găină

După finalizarea construcției gâtului de găină, este important să-l echipați corespunzător.

Hrănitoarele și adăpatoarele pentru păsări sunt alese astfel încât să poată fi întreținute cu ușurință. Pentru alimente uscate, sunt instalate recipiente din lemn, iar metalul este bine potrivit pentru piure umed. Ar trebui să existe 20 cm de suprafață de lucru a vasului de băut sau a hrănitorului per persoană. Pentru a economisi spațiu, recipientele pentru alimente sunt atârnate la o înălțime de aproximativ 0,5 m.

De asemenea, este necesar să se aloce o zonă pentru băile de cenușă. Sunt realizate din lemn și umplute cu un amestec de cenușă și argilă fină în părți egale.

În funcție de numărul de gâște, acestea sunt instalate - ținând cont că există 1 cuib pentru 2 femele. Cuiburile sunt amplasate într-o zonă liniștită, umbrită a încăperii, pentru a nu deranja păsările în timp ce eclozează gâsarii. Este imperativ să aranjați compartimente separate pentru păsări adulte și pui.

De asemenea, ar trebui să asigurați iluminat și încălzire în adăpostul de păsări și să aveți grijă de ventilație.

Gâștele au penaj destul de dens, astfel încât pot rezista cu ușurință perioadelor reci și înghețurilor. Dar trebuie luat în considerare faptul că picioarele păsărilor sunt sensibile la frig și nu tolerează bine curenții.
Pentru ca păsările să supraviețuiască fără probleme iernii, trebuie respectate anumite condiții:

• Așezați așternutul pe podeaua casei de gâscă pentru o căldură suplimentară, astfel încât picioarele gâștelor să nu înghețe pe vreme rece;
• Este bine să curățăm zăpada din padoc pentru plimbări la aer curat;
• cuiburile ar trebui să aibă un fund de lemn;
• trebuie să vă asigurați că nu există curenți de aer, toate crăpăturile sunt sigilate și căsuța de păsări în sine este bine izolată.

În perioada rece, este necesar să ajustați dieta gâștelor și să le hrăniți de 4 ori pe zi. Dimineaţa şi ora serii dați hrană pentru cereale, iar în timpul zilei - piure umed care conține legume. Hrănirea din furaje (fân, ramuri de copac), boabele încolțite va fi utilă.

Cum să ucizi și să smulgi o gâscă

Se efectuează în principal toamna, când se îngrășează mai mult. Indivizii care au fost lăsați pentru trib, dar s-au dezvoltat deja, sunt trimiși oricând după carne.

În ajunul sacrificării, indivizilor selectați nu li se dă hrană timp de 10-12 ore. Sunt lăsați înăuntru camera goala, în care nu este nimic de mâncare. Este necesar să se asigure apă sărată pentru a păstra carcasa mai mult timp. Înainte de procesul în sine, membrele (picioarele și aripile) sunt legate cu frânghie.

Acasă, se folosește cea mai simplă metodă - separarea capului cu un topor. Apoi carcasa este atârnată de picioare, astfel încât tot sângele să curgă afară.

După sacrificare, pasărea trebuie sacrificată. Acest proces poate fi realizat și în mai multe moduri. Cel mai simplu mod este de a smulge uscat imediat după sacrificare. Pentru a ușura munca, este mai bine să utilizați un instrument precum un slicker.
Dacă carcasa stă o vreme, va fi dificil să o curățați de pene. Adesea, carcasa este stropită cu apă clocotită pentru a facilita procesul, dar penele își pierd prezentare. În plus, după tratarea cu apă clocotită, carcasa nu se păstrează atât de mult timp.

Important! Rasele de carne sunt sacrificate în zilele 60-75 din viață. Dar dacă ratați acest moment, atunci trebuie să așteptați până la 125– 140 de zile, deoarece în această perioadă penele păsărilor vor începe să se schimbe și își vor pierde în greutate, iar carnea își va pierde gustul.

La sfârșitul procesului de smulgere, carcasa trebuie arsă cu foc pentru a scăpa de micile resturi de pene. Uneori, penseta este folosită pentru a scoate pene mici.

Creșterea gâștelor ca afacere

Dacă ați crescut cu succes gâște acasă și sunteți familiarizat cu provocările și beneficiile creșterii lor, atunci poate doriți să vă gândiți să faceți din aceasta afacerea dvs. Când nu există probleme cu vânzarea cărnii și pufurilor, puteți decide investitii de capitalși cumpărați o casă de păsări existentă.

În apropiere ar trebui să existe un lac de acumulare și câteva hectare de teren nepotrivit pentru teren arabil. Dacă nu există un rezervor natural, ar trebui făcut un iaz artificial.

Pentru o astfel de activitate, va trebui să vă înregistrați ca antreprenor și să ridicați un pachet de autorizații de la stația sanitară și epidemiologică, serviciul veterinar și pompieri. Ar trebui să vă familiarizați cu toate cerințele pentru gât de găină și produse înainte de a începe activitate antreprenorialăși investirea capitalului astfel încât să nu existe obstacole în calea vânzărilor ulterioare.

Important! Rospotrebnadzor interzice înființarea unei ferme de gâscă în zonele populateși folosiți rezervoare în apropierea zonelor rezidențiale pentru a păstra gâște, deoarece aceste păsări sunt prea zgomotoase și agresive.

Boli comune

Gâștele sunt susceptibile la boli care afectează păsările de apă.
Cele mai frecvente boli sunt următoarele:

1. Coccidioza. Această boală afectează adesea puii tineri. Se manifestă sub formă de diaree, care provoacă deshidratare și epuizare a organismului. Coccidioza renală afectează canalele renale - în acest caz, persoanele afectate își pierd activitatea și pofta de mâncare, stau cu un aspect ciufulit, ceea ce duce și la epuizare severă. Coccidiostaticele (Baycox) și medicamentele sulfonamide sunt utilizate pentru tratament.
2. Pasteureloza. Această boală periculoasă afectează rapid pasărea și duce adesea la moartea acesteia. În acest caz, hambarul de gâscă este pus în carantină și toate păsările bolnave sunt sacrificate. Tratamentul se efectuează cu antibiotice și sulfonamide.
3. Paratifoid. La adulți, boala poate trece fără simptome, dar gâsarii nu tolerează ușor paratifoidul. Apar diaree severă, conjunctivită, epuizare, probleme de respirație, iar puii încep să șchiopătească. Rezultat fatal apare în 3-4 zile. Febra paratifoidă se tratează cu antibiotice precum tetraciclină și nitrofuran, dar tratamentul nu aduce rezultate în toate cazurile.
4. Helmintiaza. Gâștele se pot infecta cu trematode, cestode și nematode. Sunt tratați cu antihelmintice și ivermectină.

La temperaturi scăzute și curenți de aer, păsările se pot îmbolnăvi de boli virale care provoacă inflamație la sinusurile frontale și sinuzită. Antibioticele sunt folosite pentru tratament.

Bolile necontagioase ale gâștelor includ hipovitaminoza, care apare din cauza lipsei de vitamine și minerale esențiale.

Prevenirea bolilor

În loc să tratați o boală, este mai bine să o preveniți în avans - mai ales că unele boli infecțioase pot provoca mortalitate în masă a păsărilor.
Experții recomandă luarea următoarelor măsuri preventive împotriva diferitelor boli:

Știați? Proprietarii de gâște se plâng adesea de zgomotul acestor păsări, dar această calitate a fost cea care a salvat odată Roma. Lucrarea istorică a istoricului antic Titus Livy, „Istoria de la întemeierea orașului”, povestește cum, în secolul al V-lea î.Hr., galii au încercat să captureze cetatea Capitolină noaptea, dar gâștele, observându-le, au făcut un zgomot și s-au trezit. sus apărătorii cetăţii.

Evgenii Sedov

Când mâinile tale cresc din locul potrivit, viața este mai distractivă :)

Conţinut

Vânzările de carne și organe de gâscă, pene și puf sunt afaceri profitabile, ceea ce îi obligă pe fermierii începători să se orienteze către creșterea acestor păsări. Când oamenii vorbesc despre condițiile de acasă, nu se referă la un apartament de oraș, ci o cameră special echipată pt casă rurală sau la dacha.

Caracteristici ale reproducerii și creșterii gâștelor

După ce ați decis să vă implicați în creșterea gâștelor, trebuie să luați în considerare absolut toate nuanțele, altfel, în loc de gâște sănătoase și de profiturile ulterioare, riscați să obțineți un procent mare din moartea animalelor tinere. Pentru început, merită să ne amintim că gâștele ating maturitatea sexuală nu mai devreme de 9 luni. Se presupune că există o așa-numită turmă părinte, în care există întotdeauna de trei ori mai multe gâște decât ganduri. Creșterea gâștelor acasă pentru începători nu implică formarea unor familii de gâște, dar pe măsură ce fermierul câștigă experiență, selectarea unui partener pentru mascul va ajuta la reproducere.

O parte integrantă a reproducerii este construcția de cuiburi pentru depunerea ouălor. Acesta trebuie finalizat cu cel puțin o lună înainte. Este mai bine să aranjați cuiburile în funcție de numărul de femele, dar mai multe gâște pot depune ouă într-un singur cuib. Clocirea ouălor are loc în mod natural sau prin incubație artificială. Ganders ar trebui să primească ovăz încolțit cu o lună înainte de ouat, pentru a preveni păsările să devină obeze.

Ce rase să alegi pentru creșterea acasă?

Primul lucru pe care trebuie să-l facă un crescător de gâscă începător este să decidă asupra rasei. Fiecare varietate de gâște crescută la fermele de reproducție are propriile sale caracteristici, avantaje și dezavantaje, care trebuie clarificate înainte de reproducere. Printre tipurile populare se numără următoarele:

• Gâștele Linda. Cele mai importante păsări crescute de fermieri se disting prin penele albe și corpul masiv. Greutatea masculilor adulți din această rasă poate fi aproape de 8 kg. Pentru începători, se recomandă să înceapă creșterea gâștelor acasă cu acest soi din cauza precocității și nepretenționității sale la hrană.
• Hholmogorski. Printre crescătorii de gâscă, această rasă este definită ca fiind cea mai frumoasă. Prietenia acestor gâște atrage fermierii începători să înceapă să crească acest soi. În plus, nu sunt pretențioși în privința condițiilor de viață și cresc rapid.
• Arzamas. Tipul de luptă de gâște a început să fie crescut în scopul obținerii cărnii abia în secolul al XIX-lea, deși a fost descoperit mult mai devreme. Are rezistență bună.
• Tula. La fel ca gâștele Arzamas, omologii lor din Tula au fost crescuți pentru a participa la lupte de gâscă. Este extrem de rar crescut pentru carne datorită dispoziției sale agresive.
• Chinez. Această specie nu poate fi numită masivă; greutatea indivizilor adulți este semnificativ mai mică decât cea a altor specii. În același timp, gâștele se caracterizează prin creșterea producției de ouă și rezistență.
• Cenușii mari. Acest tip se descurcă bine fără iaz, iar ficatul, considerat o delicatesă, este gras la astfel de gâște. Gâștele fac găini excelente.
• Gorkovski. Spre deosebire de rasa anterioară, este puțin probabil ca femelele acestor gâște să fie potrivite pentru rolul găinilor. În același timp, proprietățile cărnii și producția de ouă ale acestui soi sunt ridicate.

Cerința spațiilor

Păstrarea gâștelor necesită crearea condițiilor ideale pentru ele. În primul rând, decideți dacă vă veți reproduce pe tot parcursul anului sau vă limitați la perioada caldă. Pentru cultivare pe tot parcursul anului Ar fi o idee bună să vă gândiți la încălzire, dar principalul lucru este să eliminați curenții prin sigilarea tuturor crăpăturilor. Nu este importantă nici temperatura camerei, ci absența vântului rece distructiv. Suprafața hambarului de gâscă depinde de numărul de gâște: ar trebui să existe cel puțin 1 metru pătrat per individ.

Camera trebuie sa aiba spatiu alocat pentru hranitoare, adapatoare si cuiburi. Vara, nisipul este folosit ca așternut iarna, este nevoie de ceva mai cald, cum ar fi fânul sau turba. Asigurați-vă că gâștele pot ieși singure din coteț în timpul sezonului cald. Păsările se pot scalda în curte într-un recipient special echipat.

Cu ce ​​să hrănești gâște acasă

Multe rase sunt profitabile de crescut datorită naturii lor omnivore. Creșterea gâștelor sănătoase acasă pentru fermierii începători are ca punct de plecare alegerea unei diete. Se poate face din verdeață și cereale ar fi util să adăugați iarbă, care de multe ori nu are unde să o pună. Puteți recurge la ajutorul furajelor complexe, care constau în diferite culturi de cereale bogate în vitamine. Costul unei astfel de alimente începe de la 600 de ruble la 30 kg.

Puii vor avea nevoie de o hrană pentru broiler mai digerabilă, care să conțină elemente nutritive. Goslings ar trebui să fie hrăniți cu acest amestec până la vârsta de 18 zile. Această dietă vă permite să luați în greutate semnificativ în câteva luni. După creșterea greutății gâștei la 7 kg, aceasta poate fi trecută la mâncare mai puțin costisitoare. Nu este necesar să îngrășați gâsarii la o greutate mai mare.

Îngrijirea puilor

Ferma trebuie să aibă și un loc pentru creșterea păsărilor tinere. Trebuie să vă amintiți despre sensibilitatea lor puternică la schimbările de temperatură. Dacă găina nu participă la eclozarea puietului, atunci ferma trebuie să mențină o temperatură de cel puțin 26°C. Supraviețuirea și creșterea ulterioară depind de accesul la hrănitor: dacă camera este atât de supraaglomerată încât gânsacul nu poate mânca, atunci este probabil să moară. Un loc pentru păsări mici ar trebui să fie ales cu o rată de 10 păsări pe 1 m2.

Creșterea tinerilor gâște acasă poate părea dificilă pentru începători din cauza necesității de a hrăni puii o dată la 3 ore în prima săptămână. Pe măsură ce păsările cresc, le puteți hrăni mai rar, folosind hrana compusă și introducând treptat legumele rădăcinoase. Puieții sunt eliberați la plimbare la o săptămână după eclozare, dar nu mai mult de o jumătate de oră. Gâștele de două săptămâni pot merge toată ziua.

Bolile gâștelor și prevenirea

Bolile păsărilor sunt destul de frecvente. Creșterea gâștelor acasă pentru fermierii începători poate duce la moartea unui număr mare de indivizi. Acest lucru este cauzat de lipsa de experiență în păstrarea și hrănirea păsărilor. Curenții în hambar de gâște, hrana necorespunzătoare și lipsa de vitamine sunt cauzele bolilor la gâște. Virușii pot infecta și persoane sănătoase.

Pentru a preveni incidența bolilor în rândul indivizilor, plasați mai întâi păsările tinere și mai în vârstă în camere separate. În plus, este necesar să se excludă impuritățile dăunătoare din furaj, de exemplu, cornul și ergotul. Ar fi util să îmbogățim alimentele cu nutrienți pentru a evita deficitul de vitamine. Acordați o atenție deosebită stării hrănitoarelor și adăpătorilor: murdăria acumulată pe acestea poate duce și la dezvoltarea bolilor la gâște.

Video: cum să crești pui acasă

Ați găsit o eroare în text? Selectați-l, apăsați Ctrl + Enter și vom repara totul!

Creșterea gâștelor acasă propria dacha sau agricultura, oferă crescătorului oportunități ample de câștig. Păstrarea gâștelor nu va fi dificilă nici măcar pentru începători. Aceste păsări sunt nepretențioase în hrană și nu necesită atenție deosebităși îngrijirea, se caracterizează prin productivitate ridicată.

Carnea și pene de gâște sunt foarte populare

Din ele obținem carne cu proprietăți dietetice, produse din ouă și organe (ficat), puf și pene. Într-o clădire sau o grădină, puteți crește o familie de până la cinci capete, cântărind până la șase kilograme. Până în toamnă, crescătorii primesc până la 60 kg de produse din carne de la fiecare femelă.

Rasa și productivitatea

În prezent, aproximativ 40 de specii ale acestei păsări sunt crescute în lume. Se recomandă să începeți creșterea gâștelor prin selectarea unei rase. Printre cele populare, crescătorii numesc:

• Arzamas: direcția cărnii, gander - 7-8, gâscă - 6-7 kilograme, greutatea ouălor - 170 grame. Se caracterizează prin lipsă de pretenții, vitalitate și precocitate.
• Chineză: un gander cântărește 5, iar o gâscă 4 kilograme. Producție mare de ouă (greutate 120 g), rezistență.
• Toulouse: inactiv, adaptat pentru a trăi în cuști, crește slab pe pășuni. Greutatea ganderului este de 12, iar cea a gâștelor este de 10 kg. Ficatul gras cântărește până la un kilogram. Producția de ouă – până la 40 de bucăți cu o greutate de 200 g anual.
• Gorki: varietate de carne și ouă de culoare albă, greutatea masculului - 7-8, gâște - 6-7, aduc până la 45 de bucăți de producție de ouă. Femelele au un instinct de gândire slăbit.
• Italiană: greutate gander – până la 7, gâscă – până la 6 kg. Sunt crescuți pentru carne și ficat (până la 7%).
• Gri mare: greutatea masculină - de la 7 la 9,5, femela - de la 6 la 7 kilograme. Rasa de carne, potrivit pentru îngrășarea pentru ficat gras, faceți fără iaz. Gâștele sunt folosite ca găini.
• Kholmogorskaya: greutate masculină - de la 8 la 12, femeie - de la 7 la 9 kilograme. Animalele tinere la vârsta de două luni cântăresc 4 kilograme la momentul sacrificării. Creștere ridicată, maturitate timpurie, caracter prietenos și calm. Fără pretenții la condițiile de viață.
• Tula: crescută pentru carne și în scop decorativ, o fostă rasă de luptă. Un gander cantareste pana la 6, o gasca cantareste pana la 5,6 kg, iar un ou cantareste 150 de grame.

Gâsca Tula poate cântări până la 6 kg

În medie, un exemplar matur sexual aduce crescătorului (în kilograme):

• carne – 6 (la vârsta de două luni – până la 4,5);
• grăsime – până la 2,5;
• organe (ficat delicat);
• puf și pene (care rețin căldura și țin apa să intre).

Indicatorii de productivitate variază în funcție de rasă.

Termeni

Păstrarea gâștelor într-o casă de țară sau o fermă necesită respectarea condițiilor care sunt determinate de sezonul de reproducere - tot timpul anului sau numai în perioada caldă. Suprafața camerei depinde de număr, când există un metru pătrat pe cap. Dacă se păstrează tot timpul anului, atunci aveți grijă să încălziți camera (temperatura nu mai mică de 10 grade). Vara, turma este lăsată afară și nu trebuie să ai grijă de ea.

Gâștele necesită îngrijire minimă vara

Așternutul de iarnă este făcut din paie, turbă, așchii de lemn sau coji de floarea soarelui. Vara - din nisip sau rumeguș.

Îngrijirea gâștelor este redusă dacă în apropierea locului de păstrare există un iaz cu apă curgătoare și vegetație bogată. În aceste condiții, consumul de furaje scade. Un iaz sau un recipient creat artificial ajută. Semănați culturi de cereale în zone de pășunat împrejmuite. Pentru pix, alocă o încăpere acoperită cu acces la apă, o podea de lut și pereți de capăt liberi. În înghețurile de iarnă, turma este încă permisă afară.

Prezența unui iaz simplifică foarte mult îngrijirea gâștelor

Dieta

Vara, hrănirea gâștelor se bazează pe plante medicinale care cresc în pajiști pentru pășunat. Iarna li se da lucerna uscata si trifoi, recoltate inainte de perioada de inflorire. Sunt hrăniți cu tărâțe și cereale (grâu, porumb).

Se utilizează furaje combinate cu adaos de legume (sfeclă furajeră, cartofi, morcovi etc.). Culturile de fructe de pădure măcinate (viburnum, rowan, măceșe etc.) sunt adăugate la alimente.

Mâncând astfel, se îngrașă rapid. Pentru îngrășare, li se administrează suplimentar cereale de câteva ori pe zi (35 g fiecare). În ultimele două săptămâni au fost ținuți în cuști (atunci când sunt ținuți la o clădire sau o fermă), nu au voie să iasă la plimbări și au fost hrăniți cu cereale aburite de până la patru ori pe zi. Sunt trimiși la sacrificare la vârsta de două luni și cântărind 4 kilograme sau mai mult. În timpul etapei de creștere a penajului nou, este mai bine să așteptați până la vârsta de trei luni până la sfârșitul acestei perioade.

Hrănirea și întreținerea corespunzătoare a gâștelor în timpul iernii la o casă sau o fermă garantează productivitatea chiar și cu perioada scurtă de depunere a ouălor pentru care aceste păsări sunt renumite. Pe vreme rece, se dau 130-160 de grame dintr-un amestec de cereale și făină pe cap, fân de fasole - 100-150 de grame, legume rădăcinoase - până la jumătate de kilogram.

Grâul și alte cereale sunt baza dietei gâștelor

Cresterea

Pubertatea apare la 8-10 luni. În al doilea an, producția de ouă crește la douăzeci la sută. Pentru aceasta, faceți un cuib din materiale lemnoase cu dimensiuni de 50 pe 75 cm (unul pentru 2-3 capete). Cuiburile sunt curățate periodic. Perioada de ovizare intensivă durează trei ani, în cazuri excepționale – până la patru ani.

Pentru a forma familii de gâscă pentru a fi păstrate la țară, mai întâi selectați pui puternici, sănătoși și bine făcuți.

După două luni, se face o evaluare a ratei și intensității creșterii și a altor indicatori externi (starea penelor, constituție). Masculii cu o greutate care depășește greutatea medie cu zece procente sunt permise femelele au o greutate nu mai mică decât media. Când păsările au 4 luni, crescătorii fac o evaluare finală a efectivului. Așa se formează turma părinte.

Turma părinte este formată din cei mai buni reprezentanți ai efectivului

Menține proporțiile exemplarelor în funcție de vârstă:

• peste un an – 26%;
• peste doi ani – 24%;
• peste trei ani – 23%;
• animale tinere – 27%.

Sunt de trei ori mai multe femei reprezentante decât gandere. Crescătorii selectează o familie de două sau trei femele pentru un mascul. Câteva astfel de asociații alcătuiesc o turmă. Creșterea gâștelor le permite ganderilor să rămână în același tarc atâta timp cât nu sunt agresivi unul față de celălalt.

Dacă nu știți de unde să începeți să creșteți gâște acasă, atunci puneți cuiburi pe podea cu 30 de zile înainte de depunerea ouălor.

Alegeți un loc ascuns de lumină, unde nu există curenți. Pe fund se pune o pardoseală curată din paie. Ovipunerea începe la sfârșitul iernii și durează până în mai. Hrănirea gâștelor în perioada de reproducere include muguri de ovăz (100 g per cap) sau un amestec de cereale măcinate (80%) și hrană pentru animale (20%). Nu supraalimentați, astfel încât acest lucru să nu afecteze fertilitatea animalelor.

Înainte de a începe să depună ouă (dimineața, o dată la două zile), viitoarea mamă este îngrijorată. Dacă temperatura este sub zero, scoateți ouăle și puneți-le într-o cameră ventilată (nu mai mult de 10 zile). Dacă sunt depozitate mai mult timp, întoarceți-le la fiecare câteva zile.

Ouăle de gâscă trebuie ținute în casă iarna.

Incubarea

Creșterea gâștelor acasă se realizează în mod natural (incubarea ouălor de către o gâscă). O altă opțiune este creșterea descendenților folosind incubatoare. Ouă selectate în acest scop:

• fertilizat (lumânare după o săptămână) - cel puțin 87 la sută;
• cu eclozarea oanilor (determinată de raportul dintre puii în curs de dezvoltare și numărul inițial de ouat - cel puțin 65 la sută);
• necontaminat cu excremente.

• cu prezența unui gălbenuș dublu sau în mișcare;
• contururi neregulate;
• cu fisuri și alte defecte ale carcasei;
• cu cheaguri de sânge translucide;
• o cameră de aer prea mare sau poziționată incorect.

Temperatura din incubator se menține la 37,5-37,7 grade. La rate mai mici, embrionii sunt întârziați în dezvoltare, iar tinerii eclozează slab. Dacă creșteți încălzirea, acest lucru va accelera la început creșterea, dar apoi puii par mici și bolnăvicioase. Menține umiditatea aerului de 60-65%: uscăciunea provoacă deshidratarea embrionilor, iar membrana interioară se usucă.

Umiditatea din incubator trebuie menținută la cel puțin 60%

Schimbul de aer în ouăle de gâscă este de 12 ori mai intens decât în ​​ouăle de găină. Ventilația din incubator protejează embrionii de lipsa de oxigen.

Întoarcerea periodică va asigura o încălzire uniformă și va împiedica lipirea embrionului de pereți.

După două săptămâni și până la sfârșitul incubației, temperatura scade la 29-30 de grade timp de o jumătate de oră o dată pe zi. Acest lucru va elimina excesul de căldură. Puii vor cloci într-o lună de la începere.

Perioadă incubație

Când etapa de depunere a ouălor se termină, păsările își smulg puful și aliniază cuibul cu el. Este mai bine dacă crescătorul alege un exemplar mai în vârstă ca găină. Dacă femela este tânără, ea este verificată mai întâi. Pe bază experimentală, i se administrează ouă nefertilizate și este lăsată singură timp de trei zile. Gâsca trece testul dacă nu părăsește cuibul în acest timp și alungă persoana cu șuieratul lui.

În acest caz, se lasă la incubat în același loc. Sub el se pun 11-13 ouă. Dacă mai multe găini sunt împreună, acestea sunt separate de restul turmei și una de cealaltă, astfel încât să nu se enerveze și să se bată. Ei părăsesc cuibul să mănânce și să bea.

Gâștele își incubează ouăle și își cresc puii singure.

În timp ce incubația este în curs, inspectați ambreiajul de două ori: după o săptămână și jumătate și după trei săptămâni. Cele ușoare, fără embrion vizibil prin lumină, rămân nefertilizate și sunt îndepărtate. Sunt îndepărtate și exemplarele cu un embrion mort, care în timpul primei inspecții apar ca cearcăne, iar în timpul celei de-a doua ca o pată întunecată.

Când femela începe să se îngrijoreze, aceasta înseamnă că puii sunt pe cale să eclozeze.

Dacă creșteți o rasă mai grea de 6 kg (cum ar fi Kholmogory), atunci îndepărtați ouăle de sub găină cu 2 zile înainte de nașterea puiului. Gâsarii apar unul după altul și este mai bine să-i așezi pe fiecare într-o cutie cu o temperatură de 26-28 de grade până eclozează toți. Ulterior, puietul este returnat mamei (cu adăugarea altor găsari de o zi).

Creșterea exemplarelor tinere

În cazul în care eclozionarea puilor folosind un incubator sau ca urmare a eclozării naturale nu este posibilă într-o casă de țară sau într-o grădină, atunci crescătorii cumpără animale tinere de o zi de la fermierii care cresc aceste păsări. Creați o temperatură de 26-28 de grade până în a cincea zi, de la a șasea până la a zecea zi, reduceți-o la 24-22, apoi în următoarele zile - la 22-15. Lăsați suficient spațiu pentru fiecare cap pentru a evita aglomerația. Creșterea gâștelor acasă necesită o suprafață de un metru pătrat pentru 10 exemplare de o lună sau 4 cele de două luni.

O gâscă poate duce până la 25 de gosari

Dacă puietul se întoarce la mamă pentru a avea grijă de urmași, atunci faceți acest lucru seara. Vezi dacă a acceptat toți puii. În același timp, dă-i puii de la o altă ouă. O femelă cu experiență conduce până la 20-25 de capete de animale tinere, una tânără – 12.

Monitorizați temperatura pentru a preveni creșterea acesteia și curățenia cuștilor sau a altor zone. De la vârsta de trei săptămâni, încălzirea nu este necesară. Asigurați ventilație. Iluminarea continuă non-stop pentru prima săptămână, apoi timp de 17 ore. Acordați atenție specimenelor dureroase.

Dacă puiul are probleme să stea în picioare, legați-i membrele lejer cu împletitură până învață.

Îngrijire

Pentru a crește o turmă sănătoasă, schimbați apa în fiecare zi. Hrănirea gâștelor începe din ziua în care se nasc. În prima săptămână, hrana este dată de până la 7 ori pe zi unii crescători hrănesc puii după trei ore. Dieta include furaje mixte sau un amestec de boabe zdrobite de grâu, mazăre, hrișcă și alte cereale. La ea se adaugă gălbenușul fiert tocat și alb, brânză de vaci. Verdeturile (urzică sau trifoi) sunt, de asemenea, tocate mărunt acolo, într-un raport de 1 la 1. Dați păsărilor broaște fierte, insecte și viermi.

Gâștele au nevoie de plimbări

Păsările au nevoie de mișcare, pentru care li se oferă pășuni. Începeți lansarea aer liber posibil din primele zile de viata. Când bate vânt sau plouă, lasă-le acasă. În a doua și a treia săptămână, turma tânără își petrece toată ziua afară (aduceți-le doar noaptea în casă).

După câteva zile, în meniu apar legume și prăjituri fierte. Pietricele mici sunt turnate în alimentatorul din apropiere. Creta și cojile zdrobite sunt date ca aditivi.

Animalele tinere sunt eliberate afară de la vârsta de o săptămână timp de o jumătate de oră, crescând treptat timpul de mers. De la două săptămâni încolo, șederea pe stradă durează toată ziua.

Creșterea gâștelor pentru carne presupune hrănirea intensivă a exemplarelor de trei săptămâni fără a ieși afară, în cuști. Această dietă conține hrană mixtă și hrană verde proaspătă într-un raport de 1 la 1. Ele dau un amestec de cereale din două părți de grâu zdrobit și câte una din tărâțe, fasole și prăjitură, cu aditivi minerali - scoici zdrobite, cretă zdrobită, sare de masă. .

Dacă îngrijiți în mod corespunzător animalele, atunci chiar și în parcele mici de la casa dvs. veți putea crește o turmă bine hrănită. Se îngrașă rapid, pentru care va trebui să dai multă hrană și să monitorizezi condițiile de detenție. Apoi, până în sezonul sacrificării, veți primi carne, ficat gras, puf și pene.

Creșterea gâștelor înăuntru zonele rurale sau chiar pe cabana de vara a rezolvat problema multor familii de a se asigura cu carne și ouă.

Îngrijirea acestei păsări este simplă - chiar și un începător se poate descurca cu ea, iar răsplata este semnificativă, deoarece literalmente în primele zece săptămâni puii ajung la o greutate de 4,5 kg, iar în timpul sezonului de vară puteți obține până la 6 kg de carne. de la fiecare individ.

Înainte de a obține o pasăre, ar trebui să vă decideți cu privire la scopul creșterii acesteia. De obicei, crescătorii de păsări începători, în special rezidenții de vară, iau animale de companie pentru vară și le cresc, așa că în astfel de cazuri rasele ar trebui alese în consecință. Dacă decideți să creșteți gâște în mod constant și să le păstrați pe tot parcursul anului, atunci nu vă puteți lipsi de rase care se disting prin calitatea lor înaltă.

Astăzi sunt cunoscute aproximativ 25, care sunt împărțite în:

• grele. Acestea sunt animale mari de carne care se îngrașă bine și rapid, care sunt greu de crescut acasă din cauza ratelor scăzute de producție de ouă. Astfel de gâște sunt achiziționate de la crescători și crescute până în toamnă. Rasele populare includ Tula Fighting, Landish, Large Gray, Kholmogory, Lindovsky;
• ușoare - au o producție mare de ouă, sunt ușor de reprodus și sunt folosite în creșterea industrială a păsărilor. Dintre rase, cel mai comun este Kuban;
• mediu-grea. Dacă apreciezi aroma rurală și latura practica te intereseaza putin, atunci in acest caz ti se vor potrivi rase ornamentale, care nu au cei mai înalți indicatori de performanță, însă aspect va decora orice curte. Dintre cele celebre se remarcă gâștele în bandă cu pene creț și indivizii de Rin.

Cerințe pentru păstrarea gâștelor

Gâștele adulte sunt nepretențioase, dar la bebeluși este imperativ să se respecte regimul de temperatură. Este mai bine să cumpărați pui care au 5-7 zile și să-i așezați imediat într-o cameră caldă.

Dacă afară este încă frig și nu există șopron potrivit, le puteți folosi ca bucătărie de vară. Goslings de 1-5 zile au nevoie de o temperatură de 27-28 de grade, pentru puii de 6-15 zile - 24-26, indivizii de până la 20 de zile pot rezista deja la temperaturi de până la 18 grade.

Dacă regimul este încălcat, sunt posibile pierderi la efectivele de animale. Ceea ce este periculos aici este supraîncălzirea, din cauza căreia pasărea moare și frigul - atunci gâsarii se vor lipi împreună și se pot zdrobi unul pe altul.

În ceea ce privește zona, până la trei săptămâni pe 1 mp. m se poate înțelege până la zece indivizi, la căldură extremă - 6-7 bucăți. Dacă efectivul de animale este mare, atunci este necesar să se împartă teritoriul cu partiții. Apa și alimentele ar trebui să fie întotdeauna disponibile gratuit.

Când încercați să vă ocupați de creșterea păsărilor de curte, începeți prin a crește gâște pentru sacrificare. De obicei, animalele tinere sunt ținute timp de 2-2,5 luni, iar clădirile solide nu sunt necesare, mai ales că pasărea este afară toată ziua, intrând în interior doar noaptea. Un hambar obișnuit sau chiar un șopron este potrivit pentru întreținere, puteți construi și un gât de gâscă mobil. Acesta din urmă este realizat din șipci de lemn, care sunt acoperite cu plasă, iar partea superioară este acoperită cu pâslă pentru acoperiș.

Când puii mici sunt mutați în hambar, camera este curățată și dezinfectată temeinic și este foarte recomandabil să văruiți pereții și tavanul. Pe podea se toarnă un strat de paie de 10-15 cm.

Gâștele folosesc la maximum pășune, astfel încât principala problemă cu alimentația este rezolvată pe pășuni.

Gâsarii sunt obișnuiți să meargă de la vârsta de o săptămână, iar pasărea poate pășuna acolo unde alte animale nu vor merge: zone umede, râpe etc.

Dacă sunteți limitat la o zonă închisă, atunci trebuie să organizați zone pentru plimbarea cu plante medicinale. Mărimea pășunilor este calculată în funcție de vârstă:

• pentru animalele tinere de până la două luni, 1 metru pătrat este suficient. m/individ;
• păsările de la două luni necesită deja 5 km. m/individ;
• gâște adulte – 15 mp. m.

Seara, animalele trebuie hrănite cu cereale, iar dacă zonele de mers sunt deja bine mâncate, atunci dimineața.

Ținerea gâștelor la dacha poate fi într-o volieră. De obicei, astfel de suprafețe sunt mici, pășunile nu sunt ușor disponibile, așa că este suficient să construiți o incintă și să oferiți o dietă gata făcută: iarbă cosită, hrană mixtă, risipa alimentara, plante acvatice, culturi rădăcinoase. Suplimentele de vitamine și minerale, precum și pietrișul (1% din greutatea furajului) trebuie amestecate în furaj. Pasărea nu are dinți, iar mâncarea este măcinată în stomac folosind pietre mici - până la 6 mm.

Gâștele sunt păsări de apă și este optim ca turma să aibă acces la apă. Dar dacă nu există iaz, lac sau râu în apropiere, atunci puneți un jgheab mare pentru înot, fără a uita să schimbați și să adăugați apă.

Prevenirea bolilor

Gâștele au o imunitate excelentă și, în majoritatea cazurilor, în populația sau păsările individuale, proprietarul este de vină. Respectarea regulilor simple de igienă și hrănirea specială vor proteja turma de posibile probleme:

1. Înainte de a introduce turma nouă în casă, acestea trebuie curățate temeinic și suprafețele dezinfectate. Pentru dezinfecție, puteți utiliza o soluție disponibilă și ieftină de sodă caustică (2%). De asemenea, îl folosesc pentru a trata hrănitoarele, bolurile de băut și alte echipamente.
2. Curățați camera în timp util, evitând contaminarea puternică a așternutului. Dacă este deja 25% umed, atunci flora patogenă se va dezvolta în ea.
3. Cât despre apă, gâștele, desigur, le plac. Atât bolurile de băut, cât și jgheaburile pentru înot vara (dacă nu există rezervor) ar trebui să fie disponibile gratuit. Cu toate acestea, această pasăre este extrem de sensibilă la iarba umedă, așa că este mai bine să nu eliberați animalele tinere pe pășune imediat după ploaie sau dacă există rouă puternică pe plante, deoarece acest lucru poate duce la balonare sau enterită.
4. Pentru a preveni infecțiile bacteriene intestinale, pisanilor li se oferă o nutriție specială:
   • în a 11-12-a zi a vieții puiului, kormogrisin K-5 este amestecat în furaj cu o rată de 4 g de medicament la 10 kg de greutate;
   • în zilele 13-14 se dă Biovit-120 - 0,41 g/kg greutate vie;
   • în zilele 15-20 – paraform (2 g la 10 kg furaj).

Amenajarea unui hambar de gâscă pentru iarnă

După ce a decis să păstrați gâște pe tot parcursul anului, este necesar să construiți o clădire staționară cu protecție maximă împotriva curenților, la care pasărea este foarte susceptibilă.

Puteți face un șopron din chirpici sau lemn, în acest din urmă caz, folosesc tehnologia de a umple un al treilea pe două scânduri așezate una lângă cealaltă, ceea ce închide golul. Apoi pereții din lemn sunt calafați, tencuiți, iar interiorul trebuie văruit cu var pentru dezinfecție. Este mai bine să faceți acoperișul înclinat, este recomandabil să îl acoperiți cu material de acoperiș deasupra.

Nu contează ce înălțime vor avea ferestrele, dar ele trebuie să fie acolo și să ofere suficientă iluminare pentru casa gâștelor.

În mod ideal, podeaua ar trebui să fie din lemn, dar dacă nu aveți suficiente scânduri, o puteți lăsa cu podea de pământ, adăugați doar 20 de centimetri număr de indivizi. Este necesar să construiți în rată de 1 mp. m de podea pentru o gâscă.

Spațiul interior este împărțit în două părți - mai mic și mai mare. În prima secțiune păsările vor dormi, în a doua vor primi hrană. Este necesar să se evite umezeala în adăpostul de păsări, pentru care nu numai curățarea regulată a camerei, ci și așternutul este importantă. În timpul iernii, este mai bine să folosiți turbă, coji de semințe, mei și paie. Înainte de așezarea așternutului pentru prima dată (toamna), podeaua este tratată cu var pufos (un kilogram de produs pe metru pătrat). Așternutul este schimbat pe măsură ce se murdărește, de obicei o dată la cinci zile în secțiunea de hrănire, o dată la fiecare 10 zile în „dormitor”.

Echipamentul necesar

Într-o cameră staționară este necesar să aveți:

• unelte de curățare, la care se va adăuga o lopată pentru curățarea zăpezii;
• boluri de băut, care se așează pe tăvi cu plasă pentru ca apa stropită să nu cadă pe așternut. Ar trebui să existe întotdeauna acces la apă, iar pe vreme rece asigurați-vă că adăugați apă caldă;
• alimentatoare. Trebuie să vă aprovizionați cu recipiente metalice pentru alimente umede, iar alimentele uscate pot fi turnate în cutii de placaj. Dimensiunea hrănitoarelor depinde de numărul de păsări - aproximativ 15 cm de perete lateral pe pasăre;
• cuiburi Acestea pot fi cutii din scândură, placaj (50x65x65 cm) sau coșuri din răchită; pentru 2-3 femele este suficient un cuib. Se pun cu o luna si jumatate inainte de ouat pentru ca gastele sa se obisnuiasca cu ele.

Apropo, pentru a crește producția de ouă, este necesar un regim ușor. Din decembrie, orele de lumină încep să crească cu ajutorul iluminat artificial, aducând-o la 14 ore în ianuarie. Puteți folosi becuri obișnuite la o rată de 5-7 wați pe metru pătrat.

Plimbare și hrănire iarna

Pentru mers, zona trebuie deszăpezită, iar abia apoi gâștele trebuie eliberate pentru a se încălzi. Ideal dacă suprafața este de 10 metri pătrați. m per individ, dar chiar și într-o zonă mică pasărea ta va fi bucuroasă să facă plajă.

Principala sursă de hrană pentru gâște este iarba, dar iarna va trebui să te descurci cu fânul, care se dă atât uscat, cât și abur. Este mai bine să-l uscați în locuri umbrite, aerisite pentru a păstra elementele utile. Pentru uscare, se iau atât ierburi, cât și culturi de cereale, ar fi, de asemenea, să uscați urzicile și quinoa.

O delicatesa pentru pasari va fi silozul facut din leguminoase sau tulpini de porumb, iar pentru a asigura organismului toate substantele necesare si pentru a preveni imbolnavirile, silozul se amesteca cu concentrat.

Acele de pin sunt hrănitoare și benefice pentru gâște, dar trebuie recoltate în perioada în care conțin un minim de taninuri - noiembrie-martie. Înainte de hrănire, acele trebuie să fie măcinate într-o mașină de tocat carne.

Nu știi ce rasă de pui să alegi? Acordați atenție rasei Lakenfelder. Citiți mai multe despre aceste păsări.

Boli în timpul iernii - cum să evitați?

În timpul iernii, gâștele pot întâmpina trei probleme:

• imunitatea slăbită din cauza unei diete dezechilibrate. Trebuie să vă asigurați că furajul conține substanțe și vitamine utile, iar dacă aveți o lipsă de rădăcinoase, siloz etc. în ferma dvs., puteți adăuga suplimente fortificate;
• „stagnarea” păsărilor de curte din cauza lipsei de păsări libere. Scoateți turma în orice vreme (cu excepția temperaturilor critice), mai ales că lumina soarelui este o măsură preventivă excelentă împotriva dezvoltării rahitismului;
• raceli, inflamatii ale sinusurilor frontale, sinuzite. Gâștele nu se tem de îngheț, dar, așa cum am menționat deja, sunt susceptibile la curenți, așa că asigurați-vă că nu se formează goluri. Dacă pasărea se îmbolnăvește, trebuie mutată într-o cameră caldă și tratată cu sulfa și antibiotice.