Fenomene chimice. Prezentare pe tema „fenomene fizico-chimice” Diagrama unei coloane de distilare pentru distilarea uleiului
Slide 1
Fenomene fizico-chimice Obiectivul lecției: Pe baza analizei experimentelor propuse, formulați conceptele de fenomene fizice și chimice. Determinați semnele apariției reacțiilor chimice pe baza unui experiment demonstrativ și a observațiilor vieții. Învață să faci distincția între fenomenele fizice și chimice din viața de zi cu zi.Slide 2
1. Ce se întâmplă cu apa la frig? 2. Ce se întâmplă când este încălzit? 3. Ce se întâmplă dacă lăsați un obiect de fier într-un loc umed? În lumea din jurul nostru au loc diverse fenomene: evaporarea apei, înghețarea ei, distrugerea rocilor, producerea de coloranți, îngheață, se transformă în abur, ruginește.
Slide 3
Experiența nr. 1. Măcinați o bucată de zahăr într-un mojar de porțelan. Ce modificări se observă după măcinarea unei bucăți de zahăr? Ce poți spune despre celelalte proprietăți? Crezi că s-a format o substanță nouă cu proprietăți noi? Nu s-a format nicio substanță nouă, doar forma sa schimbat solid Cristale de zahăr incolor bun dulce solid Zahăr pudră (pudră) incolor bun dulce
Slide 4
Experimentul nr. 2 Încălzește un tub de sticlă pe foc. Pe baza observațiilor dumneavoastră, concluzionați dacă a fost obținută o substanță nouă cu proprietăți noi? solid solid drept curbat incolor incolor Nu se dizolvă Nu se dizolvă fragil fragil Doar forma s-a schimbat, celelalte proprietăți nu s-au schimbat, nu s-a format o substanță nouă cu proprietăți noi
Slide 5
Experiența nr. 3. Să facem caramel din zahăr, iar pentru asta încălzim zahărul într-o eprubetă. Ce schimbări s-au întâmplat cu zahărul? Substanța rezultată poate fi numită zahăr? S-a obţinut o substanţă nouă cu proprietăţi noi? incolor maro bun rău nu Zahăr ars dulce amar Proprietățile substanței rezultate sunt foarte diferite de proprietățile zahărului, prin urmare s-a obținut o substanță nouă cu proprietăți noi.
Slide 6
Experimentul nr. 4 Încălzește o bucată de bandă de magneziu în flacăra unei lămpi cu alcool. Ce modificări s-au întâmplat cu banda de magneziu? S-a obţinut o substanţă nouă cu proprietăţi noi? Gri argintiu da da alb Nu, se sfărâmă în pulbere nu Proprietățile originale ale substanței s-au schimbat. S-a format o substanță nouă cu proprietăți noi.
Slide 7
Fenomenele în care nu are loc transformarea unei substanțe în alta, ci de obicei o schimbare a stării sau formei agregate (fizice) sunt numite fenomen fizic. Fenomenele în care din unele substanțe se formează alte substanțe cu proprietăți noi se numesc chimice. Fenomenele chimice se numesc reacții chimice.
Slide 8
Cum diferă fenomenele fizice de fenomenele chimice? Care dintre următoarele fenomene sunt considerate fizice și care sunt chimice: iarna înghețul desenează modele pe fereastră, sticla este folosită pentru a face vase, oxigenul sprijină arderea unei lumânări, purificarea apei naturale de impurități prin filtrare, îngălbenirea frunzișului în toamna, atragerea fierului de către un magnet,
„Ecuații ionice” - Fe(OH)3. Întocmirea ecuațiilor ionice. FeCl3. KCl. +. Se dau soluții de clorură de fier (III) și hidroxid de potasiu. 1. Notați ecuația moleculară a reacției. Ultima care apare este o săgeată, făcând clic pe care vă va duce la următorul diapozitiv.
„Lucrări practice de reacții chimice” - 1). H2 reduce metalele din oxizi. Efectuați un experiment. 2H2+ O2 = 2H2O Compus. Precipitare. Asamblați dispozitivul folosind desenul. regulile TBC. Instructiuni pentru munca practica nr.2. Eliberare de gaz. H2 – Gaz, incolor, inodor, mai ușor decât aerul. Na2S04+BaCI2=2NaCI+BaS04. Instructiuni pentru munca practica nr. 3.
„Fenomene chimice și fizice” - Lucrări practice. Ce observati? Semne ale reacțiilor chimice. Trageți o concluzie. Fenomene chimice. Sarcina 1. Ați învățat deja să distingeți fenomenele chimice de cele fizice? Profesor de chimie la Școala Gimnazială Chazhemtovskaya E.M. Kosova Conținut: Text. Fenomenele chimice sunt... Are loc un fenomen chimic sau fizic?
„Legea conservării masei substanțelor” - Indicele arată numărul de atomi din unitatea de formulă a unei substanțe. 1748 Coeficient. Robert Boyle. 1789 Formula chimică. M. V. Lomonosov. La fel ca Boyle, omul de știință rus a experimentat în retorte sigilate. 5n2o. Ecuații ale reacțiilor chimice. Index. Legea conservării masei substanțelor.
„Formula reacțiilor chimice” - Legea conservării masei substanțelor. M. V. Lomonosov. Ecuații chimice. Algoritm pentru alcătuirea ecuațiilor chimice. Înainte de formula unei substanțe simple, puteți crește coeficientul de mai multe ori. Completat de A. A. Michkaev.
„Teoria disocierii electrolitice” - În 1887 Poziția 1 a TED. Substanțe cu legături polare ionice și covalente. Substanțe cu legături ionice: Orientarea dipolilor de apă? hidratare? disociere. Conținutul modern al TED poate fi redus la patru prevederi principale. Substanțe cu legături covalente nepolare și slab polare. Non-electroliți (soluțiile apoase nu conduc electricitatea).
FENOMENE CHIMICE ŞI FIZICE Obiectivul lecției:
- extinde-ți înțelegerea fenomenelor fizice și chimice; stabiliți ce semne fac posibilă distingerea fenomenelor fizice de cele chimice;
- să dezvolte abilitățile de observație și capacitatea de a manipula substanțele în mod competent;
- cultivați atenția, capacitatea de a participa la discuții, respectând opiniile altor persoane;
topire
cristalizare
condensare
evaporare
Fenomene fizice în chimie
Filtrare
Distilare
Evaporare
Fenomene fizico-chimice
FULGER
Fenomene fizico-chimice
Fenomene fizico-chimice
Erupție vulcanică
Fenomene fizico-chimice
Fenomene fizico-chimice
Frunze toamna
Fenomene fizico-chimice
Foc în pădure
Fenomene fizico-chimice
Coroziunea mașinii
Fenomene fizico-chimice
Topirea gheții
Fenomene fizico-chimice
Frunze putrezite
Fenomene fizico-chimice
Varză murată
I V L E N I
F I Z I C H E S K I E
H I M I C H E S K I E
Semne ale unei reacții chimiceEliberarea sau absorbția căldurii
Schimba
Precipitare (dizolvare)
Selecţie
Selecţie
Condiții pentru apariția și apariția reacțiilor chimice
catalizator
Încălzire
Ultraviolet
iradiere
Experimentul 1. Parafină plutitoare.
Au pus o bucată de parafină într-o cană de porțelan și au încălzit-o. După ce parafina s-a topit, flacăra a fost stinsă. Când cana s-a răcit, am examinat parafina.
Notează-ți observațiile (completează spațiile libere din propoziții). Ce este acest fenomen?
Observatii. Când parafina este încălzită, ________ intră în starea ____________.
Concluzie: Acesta este un fenomen _____________.
Experimentul 2. Evaporarea apei.
Se toarnă puțină apă în eprubetă și se încălzește.
Observații: Când este încălzită, apa fierbe și _________________
Concluzie: Acesta este un fenomen _________________.
Pe baza experimentelor, spune-mi ce fenomen se numește fizic?
FIZICE sunt acele fenomene în care aceste substanțe nu se transformă în altele, ci are loc o modificare a stării agregate a substanței sau a formei acesteia.
- H₂O - lichid - abur - gheață
Experimentul 3. „Dizolvarea sifonului”.
Adăugați acid (oțet acetic) la substanța cristalină albă (sodă). Înregistrați-vă observațiile. Ce este acest fenomen?
Observatii. În acest caz, există o eliberare rapidă a _______. Fantoma transformării este eliberarea lui _______.
Concluzie. Acesta este un fenomen ____________________.
Experimentul 4. „Interacțiunea soluțiilor”.
Se toarnă o soluție de sare albastră (CuCl₂) și o soluție incoloră – NaOH într-o eprubetă. Înregistrați-vă observațiile.
Ce este acest fenomen?
Un semn de transformare este pierderea culorilor ____ și _____.
Concluzie. Acesta este un fenomen __________________.
Găsiți o potrivire.
- Opțiunea 1: Opțiunea 2:
- Topirea parafinei
- Reziduuri de plante putrezite
- Forjare metal
- Arderea alcoolului
- Suc de mere acidulat
- Dizolvarea zahărului în apă
- Înnegrirea sârmei de cupru în timpul recoacerii
- Apa înghețată
- Acrirea laptelui
Formarea înghețului
Fenomen fizic
fenomen chimic
2. Care dintre fenomene sunt chimice?
1) înghețarea apei
2) arderea sulfului
3) descompunerea oxidului de mercur la încălzire
4) topirea metalelor
5) lumânare aprinsă
6) lichefierea aerului
7) arderea gazelor naturale
1. Care dintre fenomene sunt considerate fizice?
a) apă clocotită
b) descompunerea apei prin curent electric
c) interacţiunea zincului cu acidul clorhidric
d) topirea metalului
d) topirea zăpezii
f) descompunerea acidului carbonic în dioxid de carbon și apă
g) îngheţarea apei.
FENOMENE CHIMICE ŞI FIZICE
Fizic: Chimic:
a– d – e – g 2 – 3 – 5 – 7
- Teme nivel I: - Citiți §25 și §26,
- Dezvăluie esența conceptelor de bază (p. 138); Răspundeți oral la întrebările nr. 1-nr
Nivelul III: mesaj „Reacții chimice în bucătăria noastră” sau cuvinte încrucișate, puzzle-uri bazate pe material de la §25 și §26.
- Vă mulțumim pentru munca activă în clasă!
- Referinte:
- Fulger - http://900igr.net/kartinka/pri
- Evaporare - http://www.edu54.ru/node/23215
- Erupție vulcanică - http://video.nur.kz /vieut=3xjdf
- Frost - http://blog.privet.ru/user/pe
- Ploaie - http://pda.privet.ru/post/1251
- putrezirea frunzelor - http://modbiol.ru/forums/index
- Ceață - http://anttila.ucoz.ru/forum/1
- Foc - http://www.kurer-sreda.ru/2011
- Topirea gheții - http://school.xvatit.com/index
- Coroziunea metalelor - http://www.pocketfives.com/f13
- Varză murată - http://www.liveinternet.ru/we Frunze de toamnă - http://2krota.ru/pictures/page
ardere cu gaz -
http://vidomosti-ua.com/popula
Slide 2
Obiectivele lecției:
Iarna, gerul desenează modele pe fereastră. Frunzele devin galbene toamna. Sticlăria este folosită pentru a face vase. Fierul rugineste in aerul umed.
Slide 4
Fenomenele în care se modifică starea de agregare sau forma se numesc fizice. Fenomenele în care din unele substanțe se formează alte substanțe cu proprietăți noi se numesc chimice. Fenomenele chimice se numesc reacții chimice.
Slide 5
Obținerea apei distilate
Slide 6
Diagrama unei coloane de distilare pentru distilarea uleiului
Slide 7
Slide 8
Filtrare
Slide 9
Pâlnie de separare, separarea unui amestec de apă și ulei
Slide 10
Sublimarea iodului
Slide 11
Condiții pentru apariția și apariția reacțiilor
Contactul reactanților Măcinare și amestecare Încălzire
Slide 12
Semne ale reacțiilor chimice care apar
Formarea precipitatului Emisia de gaz Schimbarea culorii Eliberarea mirosului Emisia de caldura (lumina) din reactia de ardere
Slide 13
Clasificarea reacțiilor
Reacțiile exoterme apar cu eliberarea de căldură Reacțiile endoterme apar cu absorbția căldurii.
Slide 14
1. Cum diferă fenomenele fizice de fenomenele chimice 2. Care dintre fenomenele enumerate sunt fizice și care sunt chimice:
Iarna, înghețul de pe fereastră trage modele din sticlă, face vase, oxigenul susține arderea lumânărilor, purifică apa naturală de impurități prin filtrare, îngălbenirea frunzelor toamna, atrage fierul cu un magnet, fierul ruginește în aerul umed
Slide 15
La ce fenomen, fizic sau chimic, se face referire în proverbul rus „Apa uzează pietrele”. Este focul un fenomen fizic sau chimic? Ce semne ale unui fenomen chimic pot fi observate?
Slide 16
Teme pentru acasă
§25, 26 ex. 3,4 p. 134; Exerciţiul 1.2 p. 138 Rapoarte privind utilizarea fenomenelor fizice şi chimice.
Slide 17
Opțiunea 1 notează numărul de fenomene chimice, Opțiunea 2 - fenomene fizice: Comprimarea unui izvor Formarea de scări pe pereții unui ceainic Putrerea reziduurilor vegetale Gheața în derivă pe râu Forjarea metalului Acrirea sucului de mere Apariția plăcii pe cupru și monumente de bronz Carbonizarea așchiilor Înghețarea apei Acrirea laptelui Arderea gazelor naturale Formarea înghețului
Dezvoltare metodologică pe tema k, prezentată pe, este o lecție în formarea de noi moduri de acțiune, precum și cunoștințe la nivel de bază, conform materialelor didactice pe linia lui Gabrielyan O.S.
În timpul lecției, înțelegerea de către elevi a fenomenelor fizice și chimice devine mai largă și se formează capacitatea de a distinge reacțiile chimice după caracteristici relevante. Continuă și dezvoltarea capacității de a manipula în siguranță și corect echipamentele și substanțele de laborator.
În sala de clasă se creează o atmosferă favorabilă dezvoltării activității cognitive la elevii de clasa a VIII-a prin organizarea unui experiment chimic. Obiectivele educaționale sunt realizate și în sala de clasă. Aceasta include insuflarea tactului, responsabilitatea și cultivarea observației și a atenției.
Fenomene fizico-chimice - descrierea progresului lecției
În procesul de conversație frontală cu demonstrație, cunoștințele elevilor din lecție sunt actualizate. În partea introductivă a lecției, profesorul atrage atenția clasei asupra lumii din jurul nostru, clarificând că toate obiectele și corpurile, inclusiv noi, sunt făcute din substanțe. Însoțit de slide de prezentare explică faptul că unele fenomene sau procese au loc în mod constant cu aceste substanțe.
Conversația este susținută de următoarele întrebări:
Cum diferă unele substanțe de altele? ( Proprietăți precum gustul, mirosul, culoarea și altele)
Ce studiază? ( De exemplu: studiază structura și proprietățile substanțelor, precum și aplicațiile acestora)
Actualizăm cunoștințe noi prin demonstrarea mai multor fenomene. Trei elevi din clasă, cu ajutorul profesorului, desfășoară experimente demonstrative care le sunt date pe cartonașe. Clasa trebuie să stabilească ce modificări se observă în proprietățile substanțelor ca rezultat al acestor experimente.
Demonstrarea experimentelor care confirmă fenomene fizice și chimice
Elevii demonstrează următoarele experimente:
Experiența 1
: Sârma de cupru este răsucită într-o spirală pe un creion și apoi îndreptată. Întrebare: — S-au schimbat proprietățile firului de cupru?
Experiența 2
: Se adaugă câteva picături de indicator de fenolftaleină la o soluție de hidroxid de sodiu (NaOH) într-o eprubetă în cantitate de 2 ml. Întrebare: — Ce observați și ce s-a schimbat?
Experiența 3
: O bucată mică de cretă este zdrobită într-un mortar de porțelan. Întrebare: — S-au schimbat proprietățile cretei?
În timpul conversației și a răspunsurilor la întrebările de mai sus, atenția elevilor este concentrată asupra modificărilor dimensiunii particulelor și formei substanței, culoarea acesteia înainte și după experiment. Astfel, pas cu pas, elevii de clasa a VIII-a înțeleg principiul conform căruia procesele observate pot fi împărțite în două grupe, în funcție de reversibilitatea și ireversibilitatea lor. Astfel, fenomenele reversibile sunt asociate în primul rând cu proprietățile fizice, iar cele ireversibile sunt asociate cu proprietățile chimice ale substanțelor.
Clasa începe să studieze materiale noi luând în considerare caracteristicile explicative ale fenomenelor fizice. De data aceasta, este luat ca exemplu un fenomen natural - ciclul. Pentru ilustrarea ciclului apei în natură prezentată pe ecran, profesorul pune întrebarea: — Ce procese fizice apar ca urmare a ciclului apei?
În cursul raționamentului nostru, băieții și cu mine ajungem la concluzia că în toate procesele fizice cunoscute se schimbă doar starea agregată a materiei, în timp ce compoziția rămâne neschimbată. Deci, în ciclul apei, compoziția - moleculele de apă - nu se schimbă. Se observă doar o tranziție de la o stare de agregare la alta.
Unul dintre exemplele clare de schimbare a stării de agregare este topirea parafinei, un fragment video al căruia îl demonstrăm clasei (un link către videoclipul experimentului este pe slide-ul de prezentare , ca și în cazul altor experimente propuse în desfășurarea acestei lecții).
Exemple de fenomene fizice și chimice
Un alt exemplu de schimbare a stării de agregare este sublimarea, atunci când o substanță trece dintr-un solid, ocolind faza lichidă, imediat în stare gazoasă. Urmărim un fragment video al sublimării acidului benzoic, care intră mai întâi în faza gazoasă ( fum), iar apoi cristalizează pe o ramură de conifere.
Astfel, fenomenele fizice sunt foarte utilizate de oameni în activități: filtrare ( purificarea apei potabile), distilare ( obtinerea produselor petroliere), evaporare ( obţinerea de solide din soluţii), stabilirea și multe altele. Și din nou se trage concluzia că fenomenele fizice sunt asociate cu modificări ale formei corpului, mărimii acestuia, precum și stării de agregare a materiei.
După finalizarea blocului, clasa trece la a doua parte a lecției, unde atenția este concentrată asupra principalelor trăsături ale fenomenelor chimice. Clipurile video ale experimentelor sunt observate și discutate aici:
„Șarpele Faraonului”, unde nitroacetilenidura reacţionează cu acidul sulfuric, formând un precipitat, eliberând gaze şi schimbând culoarea soluţiei;
„Reacția oscilatoare Briggs-Rauscher”, timp în care culoarea soluției se schimbă în câteva minute;
arderea spontană a parafinei ca urmare a topirii și încălzirii acesteia până la punctul de fierbere;
"vulcan"în timpul descompunerii dicromatului de amoniu.
Consolidarea materialului despre fenomene fizico-chimice
Pe baza sarcinilor diferențiate, materialul este consolidat și reflectat. Iar lecția se încheie cu un atelier de laborator, pe care autorul dezvoltării metodologice își propune să îl desfășoare în grup. Fiecare grup realizează și descrie experiența sa, iar algoritmul pentru implementarea sa este tipărit în prealabil și distribuit clasei.
