În câte zile ar trebui să li se administreze puilor de carne apă fiartă? Pui de carne: creșterea acasă, hrănirea. Cum să crești pui de o lună

În timpul procesului de păstrare a găinilor se adaugă așternut în locurile care se udă, aducând grosimea la maximum 35 cm. Un strat mai gros va putrezi, se vor forma ciuperci și mucegai în el, deoarece puii nu vor putea săpa prin el. Așternutul bun ar trebui să fie liber și uscat.

Cerințe pentru gunoi:

• de origine naturală;
• uscat;
• mic;
• fără includerea de substanțe toxice;
• având proprietăți higroscopice.

Așternutul este pus cu câteva luni înainte ca puii de carne să se mute. În acest timp, este uscat și așezat. Dar, de asemenea, nu trebuie să folosiți așternut prea uscat - conține mult praf, iar procesele care asigură încălzirea naturală a păsărilor nu se pot dezvolta în el. Dacă vremea este prea uscată și caldă, se recomandă pulverizarea podelelor cu apă rece.

Instalarea echipamentelor

În primul rând, ventilația trebuie instalată în cameră. Lămpile incandescente, fluorescente sau LED pot fi folosite ca surse de lumină. Folosind lămpi cu incandescență, puteți economisi semnificativ la încălzire. Dar, în același timp, LED-urile pot reduce foarte mult facturile de energie electrică, dar aerul nu se încălzește. Corpurile de iluminat sunt atârnate chiar deasupra capului unei persoane pentru o întreținere ușoară.

În ceea ce privește ventilația, există două opțiuni:

• ventilatie naturala, prin stabilirea o
  cu posibilitatea de ventilație sau ferestre de ventilație;
• ventilație artificială prin instalarea unei hote.

Instalarea ferestrelor va economisi și iluminatul artificial, iar păsările se vor simți mai bine în timp ce se bucură de lumina soarelui. Este recomandat să acoperiți interiorul ferestrei cu plasă metalică pentru a preveni scăparea puilor de carne sau intrarea animalelor sălbatice în timp ce ferestrele sunt deschise.

O atenție deosebită ar trebui să fie date bolurilor de băut și hrănitoarelor. Principala regulă de întreținere a podelei este de a face tot posibilul pentru a preveni vărsarea apei pe așternut. Instalarea adăpătorilor cu vid va ajuta în acest sens. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci puteți instala adăpatoare prin jgheab montând tăvi de picurare sub ele.

În ceea ce privește hrănitoarele, alegerea aici depinde de tipul de furaj care este dat puiului de carne:

• alimentatoare din plastic fabricate din fabrică de tip „găleată într-o farfurie” pentru hrănire;
• tăvi de mică adâncime din plastic sau metal pentru hrănire.

Echipamente suplimentare, care va ușura îngrijirea puilor de carne, sunt un termometru și un higrometru. Ele vă vor permite să creați conditii optime păstrarea păsărilor.

Plimbare

De regulă, lângă adăpostul de păsări este construită o platformă pentru plimbarea zilnică a păsărilor. Gardul poate fi realizat folosind o plasă de lanț și trebuie să acordați atenție dimensiunii celulelor - dimensiunea acestora nu trebuie să depășească 1,5 cm. În caz contrar, animalele și animalele prădătoare pot ajunge la păsări.

Foarte mare valoare are o metodă de aterizare a păsărilor. În fermele mici pentru creșterea puilor de carne pentru carne cât mai mult posibil termene scurte De regulă, se folosește o aterizare fără partiție. Această metodă vă permite să plasați număr mare păsări în cea mai mică zonă posibilă.

La fermele de păsări și la fermele care cresc efective de reproducție și cresc pui, se practică adesea împărțirea zonei în secțiuni cu culoar central. Într-o secțiune, puii de carne sunt conținuți în următoarele cantități:

• animale tinere de 300-350 de indivizi;
• reprezentanţi ai efectivului parental de 120-200 de indivizi.

Când transferați puii de carne care au trăit anterior în cuști în carcasa de podea, trebuie să vă asigurați că nu se adună, mai ales când luminile sunt stinse. În caz contrar, se pot răni unul pe celălalt sau chiar se pot alerga unul peste altul.

Cea mai dificilă perioadă în creșterea puilor de carne cu adăpost pe podea este hrănirea și îngrijirea puilor de o zi în primele zece zile. Cea mai obișnuită cale este creșterea. Acesta din urmă este un spațiu de formă rotundă, împrejmuit cu o plasă fină, acoperită cu material moale. În interiorul incubatorului, adăpătorilor și hrănitoarelor, este instalată o sursă de iluminat și încălzire (de exemplu, un încălzitor cu infraroșu sau electric). Puii de carne sunt ținuți într-o astfel de zonă în primele 10-14 zile, după care se scot plasele și se lasă puii să se plimbe prin casă.

Temperatura este foarte importantă. Tabelul de mai jos va ajuta la determinarea regimului corect de temperatură pentru puii broiler de diferite vârste:

Creșterea puilor de carne folosind un sistem de adăpostire pe podea are propriile sale caracteristici:

• Orele de zi pentru puii de carne zilnic ar trebui să fie de cel puțin 23 de ore, apoi se reduce treptat la 20-18 ore, lăsând 4-6 ore pentru somn. O reducere mai mare a orelor de lumină când nu este recomandată îngrășarea intensivă a puilor de carne pentru carne, deoarece în caz contrar aceștia se vor îngrășa încet.
• Umiditatea aerului din cameră nu trebuie să depășească 55-70%.
• Cu cât densitatea de stocare a puiilor de carne este mai mare, cu atât sistemul de ventilație din coșul de găini ar trebui să fie mai puternic.
• Este necesar să vă asigurați că nu există curenți de aer, mai ales în primele etape de creștere a puilor.
• Cantitatea de lumină ar trebui să fie de 50-40 Lux pentru puii de carne de o zi. Treptat, trebuie redus la 15-10 Lux. Acest lucru se poate face prin înlocuirea lămpilor cu altele mai slabe.

Apropo de puii de carne, ne referim la pui orientati spre carne, caracterizati prin rate mari de crestere, dimensiuni mari si carne excelenta potrivita pentru prajit.

Un număr tot mai mare de crescători de păsări sunt interesați de modul în care să organizeze creșterea, îngrijirea și hrănirea puilor de carne. Și acest lucru nu este deloc surprinzător.

În doar 7–8 săptămâni, pasărea crește până la 1,5–2,5 kg, ceea ce, cu abordarea corectă, în sezonul cald, chiar și în condiții fermă mică vă permite să creșteți 1-2 loturi de pui.

Caracteristici ale creșterii puilor de carne

Pentru ca puii de carne și puii de rasă încrucișată să se ridice la înălțimea scopului lor, au nevoie de îngrijire competentă și de o dietă atent selectată. Dacă pasărea nu este folosită pentru procreare, atunci creșterea puilor de carne acasă nu durează de obicei mai mult de 70 de zile. Apoi, creșterea în greutate corporală a păsării scade fiziologic, dar consumul de hrană rămâne la același nivel, ceea ce înseamnă că beneficiul unui astfel de efectiv scade brusc.

Accentul crescătorului de păsări atunci când crește puii de carne este îngrijirea și hrănirea păsării. Ambele trebuie stabilite din prima zi de ședere a puilor în fermă, deoarece întârzierea devine adesea cauza, dacă nu moartea, a slăbirii, încetinirii creșterii și îmbolnăvirii animalelor.

În creșterea gospodăriei, puii de carne sunt găzduiți în adăposturi de păsări de curte, pe așternut adânc sau se utilizează cuști.

În primul caz, camera de pui trebuie să fie protejată de factorii meteorologici externi, iar podelele trebuie să fie calde și uscate. Cel mai convenabil este să folosiți rumeguș ca așternut, care este bine uscat în prealabil. De asemenea, puteți lua și alte materiale care asigură uscăciunea constantă, curățenia și slăbirea pardoselii.

Înainte de a pune puii:

• curățați, dezinfectați și uscați adăpostul de păsări;
• podeaua este acoperită cu un strat de var stins la o rată de 0,5-1,0 kg pe metru pătrat;
• deasupra se toarnă rumeguș într-un strat de până la 10 cm;
• creați condiții pentru a menține umiditatea aerului la 60-65%;
• asigura o ventilație constantă a încăperii;
• menține temperatura aerului la 26 °C;
• asigură iluminare nonstop pentru puii de o zi.

Cu această metodă de creștere a puilor de carne, nu ar trebui să existe mai mult de 12-18 păsări pe metru de suprafață.

În timp ce puii de carne sunt mici și propria lor termoreglare este imperfectă, au nevoie temperatură ridicată aerul este de aproximativ 26-33 °C. După 20 de zile, aerul din adăpostul de păsări poate fi răcit la 18-19 °C. În același timp, este important să vă asigurați că pasărea este confortabilă, altfel aerul prea rece și prea cald afectează negativ creșterea și bunăstarea puilor. Neglijarea regulilor de păstrare a păsărilor de curte riscă să se familiarizeze cu simptomele bolilor la puii de carne și să se trateze efectivele cu creștere prost.

Creșterea în cuști, în special în cele cu mai multe niveluri, poate salva în mod semnificativ zona adăpostului de păsări, poate simplifica tratamentul igienic și poate controla hrănirea puilor. În același timp, condițiile de temperatură și umiditate, precum și normele medii zilnice de consum de furaje sunt similare cu cele ținute pe așternut.

Creșterea, îngrijirea și hrănirea puilor de carne este foarte influențată de iluminarea cuștilor sau a casei de păsări. În timpul zilei, pasărea se hrănește și se mișcă în mod activ. Cu cât camera este mai întunecată, cu atât creșterea puilor este mai lentă.

Prin urmare, în termen de 14 zile de la momentul nașterii, puilor se asigură iluminare non-stop, iar apoi trec treptat la un regim natural.

Hrănirea puiilor de carne acasă

Cu toate acestea, nu este suficient să se creeze condiții adecvate pentru pui și să le furnizeze cantitatea adecvată de hrană. Pentru a produce rapid păsări mari, bine hrănite, este important să alegeți o dietă echilibrată, adecvată vârstei.

Cu ce ​​să hrănești puii de carne? Această întrebare este cea mai relevantă pentru toți crescătorii de păsări începători și experimentați care nu au întâlnit anterior creșterea unor astfel de păsări. Fermele din gospodărie practică adesea utilizarea alimentelor umede și uscate de casă.

În primele săptămâni de ședere a puilor în curte, aceștia sunt hrăniți cu piure umed pe bază de ouă fierte, mei, ovăz zdrobit și grâu, care reprezintă puțin mai mult de jumătate din totalul alimentelor consumate. De la vârsta de 3 săptămâni, laptele fiert este introdus în meniu, înlocuind nu mai mult de o cincime din boabe.

Nu trebuie să uităm de furajele proteice, care contribuie la creșterea activă a masei musculare și osoase. În acest scop, pasărea primește brânză de vaci, iaurt, lapte degresat și alte produse lactate. Peștele și carnea devin sursa de proteine ​​animale de la vârsta de 10 zile. făină de oase. Aceste produse ar trebui să li se administreze mai întâi 5-7 grame pe zi per cap, iar apoi consumul trebuie dublat.

Hrănirea puilor de carne acasă implică utilizarea de produse vegetale bogate în proteine, inclusiv prăjitura cu semințe de floarea soarelui, tot felul de făină și semințe de leguminoase zdrobite.

De la vârsta de trei zile, hrana verde este necesară pentru puii de carne. Primăvara și vara este iarbă suculentă, vârfuri de culturi de grădină, tocate 3-5 grame per pui. În perioada rece, când nu sunt suficiente ierburi proaspete, nu se introduc în alimentație mai mult de 2–5 grame de făină de iarbă și muguri de orz sau alte boabe.

Un exces de făină de iarbă în furaj poate provoca diaree la puii de carne, al cărui tratament necesită ajustări obligatorii ale meniului, utilizarea de antibiotice și alte medicamente.

Pentru a preveni problemele digestive, puii de carne sunt administrați:

• la două zile, beți o soluție roz de permanganat de potasiu;
• pietriș fin, cu un diametru de cel mult 5 mm, care activează intestinele și îmbunătățește digestia cerealelor și a altor furaje pentru puii de carne.

De la 5 zile, pasărea primește coji zdrobite, dar nu nisip și cretă în proporție de 2-3 grame per pui. Furajele minerale și pietrișul nu sunt amestecate cu alte componente ale dietei și sunt turnate în recipiente separate care sunt amplasate în mod constant în adăpostul de păsări.

În casă trebuie să existe tot timpul apă curată la temperatura camerei. Pentru a preveni dezvoltarea florei patogene și dezvoltarea infecțiilor intestinale și a altor infecții, vasele sunt spălate și dezinfectate în mod regulat.

Pentru o creștere mai bună și ca măsură preventivă, la primele simptome și tratamentul bolilor puilor broiler, se administrează pui tineri. suplimente de vitamine. Deja din a cincea zi, meniul folosește soluții uleioase de vitamine A, D și E, evitând supradozajul cu medicamentele utilizate.

De câte ori pe zi și cum să hrănești puii de carne acasă? Pasărea nu ar trebui să se confrunte cu lipsa de hrană pe tot parcursul vieții. În primele 7 zile, puii ar trebui să primească hrană de cel puțin 8 ori pe zi, apoi păsările sunt hrănite la fiecare patru ore. În a treia săptămână, numărul meselor crește la patru, iar de la vârsta de o lună, puii de carne sunt hrăniți dimineața și seara.

Toată hrana umedă pentru puii de carne este pregătită astfel încât pasărea să o mănânce în 30-40 de minute.

Dacă piureul este menținut cald mai mult timp, este posibil:

• acidularea produselor;
• inseminare cu ouă de insecte;
• dezvoltarea microflorei patogene.

Toți acești factori provoacă cel mai adesea diaree la puii de carne, al cărui tratament slăbește efectivul și reduce ratele de creștere.

Utilizarea furajelor pentru puii de carne

Pentru a intensifica creșterea în greutate, astăzi folosesc hrană gata făcută și de casă, care răspunde pe deplin nevoilor fiziologice ale păsării. Această dietă dă rezultate deosebit de bune în primele patru săptămâni.

Furajele gata preparate pentru puii de carne variază în ceea ce privește dimensiunea particulelor și compoziția. Cel mai adesea ei recurg la un sistem de hrănire în trei etape, care este conceput pentru toate vârstele puiilor de la naștere până la sacrificare.

Deși astfel de amestecuri sunt mai scumpe decât piureurile de casă, ele îmbunătățesc semnificativ performanța unui efectiv în creștere, simplifică îngrijirea puilor de carne, îi cresc și îi hrănesc și, de asemenea, controlează consumul de alimente.

Pe stadiu inițial hrana compusă ajută la întărirea sistemului imunitar, creează toate premisele pentru multa sanatateși creșterea rapidă a păsării. In acest scop, cantitatea de suplimente minerale din dieta este crescuta, dieta se bazeaza pe componente usor aranjate.

În timpul creșterii active, hrana compusă pentru puii de carne este o sursă de proteine, calciu, vitamine și grăsimi, care asigură creșterea rapidă a oaselor și a masei musculare. Înainte de sacrificare, amestecurile de finisare sunt folosite pentru a crește grăsimea.

Creșterea puilor de carne în cuști - video

Pui de carne hibrid - pui de carne— diferă de păsările tinere obișnuite prin creșterea energiei de dezvoltare și costuri reduse de hrană pentru 1 kg de creștere.

Creșterea puilor de carne pe un teren personal este o întreprindere profitabilă. Se sacrifică pentru carne după ce au fost păstrate timp de 2,5 luni. Cu îngrijire adecvată, greutatea puiului până în acest moment este de 1,4-1,6 kg.

Carnea de pui, în comparație cu carnea păsărilor adulte, are un gust mai ridicat și este mult mai hrănitoare.

Mâncărurile preparate din acesta sunt dietetice și sunt recomandate în special copiilor, bătrânilor și bolnavilor.

Cultivarea acestui tip de pui are caracteristici specifice. Acestea trebuie păstrate într-o casă caldă, respectând cu strictețe regimul de lumină.

Selectarea rasei Puii sunt de obicei achiziționați de la producători

crescându-le special pentru vânzare. Mulți oameni încearcă să cumpere pui de o zi la cel mai mic preț. Dar în primele zile de viață, puii mor cel mai des. Deci uneori Este mai înțelept să luați animale tinere de 10 zile

. Este mai bine să cumpărați pui la stațiile de incubație din fermele de păsări.

Trebuie să alegeți pui vii, activi, cu ochi strălucitori și limpezi. Pentru a distinge între cocoși și găini, trebuie să întindeți aripa puiului. Penele de cocoș au aceeași lungime, penele găinilor sunt diferite. burtă moale și tonifiată, chiar pufoasă, fundul curat. Aripile lor ar trebui să fie apăsate pe corp. Dar pentru unele rase de pui de carne ("Cobb 500", "ROSS-308") o burtă ușor mărită, o nuanță albăstruie la picioare și la cioc sunt o întâmplare frecventă.

Puii în curs de dezvoltare normal răspund întotdeauna la sunet. Când atingeți cutia în care se află, puii sunt atrași spre zgomot.

Puii de carne încrucișate „Dominant”, „Smena”, „Avian Farms”, „Tibro”, „Tetra”, „Ross”, „Lohmann” sunt mai potriviti pentru creșterea acasă.

O cruce este o linie de pui crescuți cu anumite proprietăți. Dintre rasele încrucișate, Adler Silver, Kuchin Jubilee, Rodaylanp și Plymouth Rock sunt potrivite, dar calitățile lor de carne sunt mai scăzute.

Cea mai comună cruce de carne care îndeplinește standardele internaționale este Smena-7. Aproximativ jumătate dintre puii de carne crescuți de fermele domestice de păsări de curte au fost crescuți de planta de reproducere Smena.

Dintre crucile de pui de carne importate, „Cobb 500” și „ROSS-308” sunt considerate cele mai bune.

Incubarea ouălor

Odată cu reducerea numărului de păsări în fermele de păsări, nu este întotdeauna posibil să achiziționați pui de pui de o zi. În acest sens, înainte de a crește animale tinere pentru carne, proprietarii gospodăriei primesc păsări adulte sau le cresc până la maturitatea sexuală. Apoi primi de la ei ouă pentru incubație.

Industria produce incubatoare de dimensiuni mici special pentru fermele private. Producătorii autohtoni Sunt produse următoarele modele: IPH-5, IPH-10, LEO-0.5, „Nasedka” și altele. Conțin 50-100 de ouă.

Dar lucrul cu un incubator este un proces complex care necesită cunoștințe speciale, respectarea strictă a tehnologiei de creștere a puilor de carne și achiziționarea de echipamente scumpe.

Pentru incubație, ouăle sunt selectate cu atenție în funcție de formă, greutate, conținut de ouă și starea cojii. Pentru creșterea animalelor tinere de carne, sacrificarea este mai puțin strictă.

În timpul procesului de incubare, parametrii procesului sunt controlați: citiri ale termometrelor umede și uscate, deschiderea clapetelor, rotațiile tăvilor, funcționarea ventilatoarelor. Deși modul de incubare este menținut automat, citirile instrumentelor sunt verificate la fiecare 8 ore iar funcționarea dispozitivului este controlată.

Caracteristicile cultivării și condițiile de detenție

În funcție de capacitățile și condițiile existente, puii de carne sunt crescuți folosind metode extensive și intensive. Cu prima metodă, un lot de pui este achiziționat primăvara sau vara și crește până în toamnă. La utilizarea metodei intensive, animalele tinere sunt achiziționate la fiecare 3-4 luni în cantități mici pe tot parcursul anului.

Puii nu au voie să se plimbe și sunt hrăniți cu furaj complet. Dacă nu este posibil să le achiziționați, atunci se prepară acasă, făcând amestecuri conform standardelor aproximative. Creșterea găinilor mai mult de 70 de zile nu este profitabilă din punct de vedere economic. După această vârstă, dezvoltarea lor încetinește, iar randamentul furajului scade.

Puii de carne sunt ținuți în două tipuri de condiții: pe așternut adânc și în cuști (cuști pentru carne). În prima metodă, după nume, un rol important este atribuit așternutului. Ar trebui să fie format dintr-o masă uscată, liberă, capabilă să absoarbă gazele nocive și umezeala.

Cea mai bună opțiune este uscată rumeguş. Stratul lor poate fi de până la 10 cm Înainte de a se acoperi cu rumeguș, podeaua este stropită cu var în proporție de 0,5-1,0 kg pe 1 metru pătrat. Camera pentru creșterea puilor de o zi este iluminată non-stop.

Puteți păstra până la 18 capete pe 1 m2 de suprafață. Dar este necesară o bună ventilație. În primele zile de cultură, temperatura se menține la 26-33°C. Până în a patra săptămână scade treptat până la 18-19°C. La temperaturi mai scăzute, creșterea puilor este întârziată și puii slăbiți mor.

Încălzitoarele electrice de uz casnic sunt folosite pentru a încălzi camera. Temperatura trebuie ajustată periodic.

Dacă puii sunt înghesuiți în jurul încălzitorului, nu este suficientă căldură. Dacă stau întinși cu aripile întinse și cu capul întins, temperatura ar trebui să fie scăzută.

Pentru a crește puii de carne în cuști, se menține o temperatură mai ridicată decât în ​​cazul metodei de păstrare a acestora prin podea. Puii în aceste condiții nu pot alege un loc cald, așa că este necesar ca temperatura de pe nivelurile superioare să nu scadă sub 34 ° C.

Acest lucru este deosebit de important pentru puii de o zi. Densitatea de plasare a animalelor tinere în cuști este de 10 capete la 0,5 metri pătrați. Nu se schimbă până când cultivarea este finalizată.

Hrănire și îngrijire

În primele zile, animalele tinere sunt hrănite în același mod ca și puii de rase de ouă. Dieta lor include mei, ouă fierte, fulgi de ovăz, grâu mărunțit fin, orz, ovăz. Furajele cu cereale ar trebui să constituie 60-65% din dieta totală.

Din a 3-a zi se adaugă adăugați ierburi proaspete tocate în piure. Poate fi înlocuit cu făină de iarbă sau boabe încolțite (de preferință orz). Făina de iarbă nu se hrănește cu mai mult de 5 g pe cap pe zi. Fibra pe care o conține este slab absorbită de corpul puilor.

De la vârsta de 20 de zile 20% din boabe pot fi înlocuite cu cartofi fierți pentru a face un piure umed. Mineralele trebuie adăugate în hrana pentru pui: cretă, făină de oase, coajă. În formă zdrobită, se introduc în piure cu o rată de 2-3 grame pe cap pe zi de la vârsta de 5 zile.

Hrăniți păsările din abundență și des. Din prima săptămână de viață - de 8 ori pe zi, din a doua - 6, din a treia - 4 și de la o lună de 2 ori (dimineața și seara). Din a 5-a săptămână se preferă hrana mare. Puii trebuie să aibă întotdeauna apă caldă și curată, dar nu beau prea caldă (mai mult de 30°C).

In a doua luna de ingrasare puii sunt mai puțin pretențioși cu privire la compoziția hranei lor. În acest moment, furajele suculente, făina de iarbă și ierburile sunt introduse în dietă, iar cantitatea de hrană proteică este redusă în mod corespunzător.

Gradul de îngrășare și de pregătire a păsării pentru sacrificare este determinat de depozite de grăsime sub aripi și pe piept. Când evazați penele, grăsimea ar trebui să fie vizibilă prin piele.

Puncte importante

La fermele industriale de păsări Hrana principală a puilor de carne este furajele combinate. Într-o parcelă gospodărească Fără o dietă atentă și variată, puii de îngrășat s-ar putea să nu fie justificat. Pentru a monitoriza creșterea puilor de carne, aceștia trebuie cântăriți săptămânal.

Primele cinci zile o perioadă deosebit de importantă pentru hrănirea puilor. Sistemul lor digestiv nu este încă dezvoltat și alimentele trebuie să fie ușor digerabile.

De mare importanță pentru dezvoltarea și creșterea puilor este iluminat. Când sunt expuse la lumină, metabolismul lor este activat. În prima jumătate de lună au nevoie de iluminare de 24 de ore.

La organizare adecvată chiar și pe un teren mic în timpul verii (mai-august) puteți crește două loturi de pui broiler fără prea multe cheltuieli. Astfel, vei putea oferi familiei tale carne dietetică.

Video

Și acum puteți viziona un videoclip despre îngrijirea găinilor

Dacă găsiți o eroare, evidențiați o bucată de text și faceți clic Ctrl+Enter.

21.08.2015 ora 13:39

08.07.2015 ora 15:07

28.07.2015 ora 8:02

16.06.2015 ora 19:48

12.06.2015 ora 23:49

06.11.2015 ora 23:31

06.11.2015 ora 20:16

04.06.2015 ora 4:34

06.02.2015 ora 7:11

01.06.2015 ora 15:58

31.05.2015 ora 7:05

31.05.2015 ora 6:44

29.05.2015 ora 22:34

27.05.2015 ora 5:05

26.05.2015 ora 15:02

21.05.2015 ora 6:09

18.05.2015 ora 23:25

18.05.2015 ora 9:27

15.05.2015 ora 16:11

14.05.2015 ora 10:33

Experiență în creșterea puiilor de carne acasă de la Vitaly Vorobyov: cum să alegeți puii de carne, întreținere, hrănire, antibiotice, hrănitori, adăpători. Și cel mai important lucru este experimentul - dacă este profitabil să crești pui de carne sau nu.

În urmă cu opt ani, când ne-am mutat în sat, eu, ca orice locuitor romantic al orașului, aveam idei romantice despre viitoarea mea gospodărie:

• - un teren mare inconjurat cu gard;
  
• — păsările de curte, plimbându-se liber și în siguranță pe site, mănâncă numai alimente ecologice, mănâncă iarbă care nu trebuie cosită, reducând astfel costul alimentelor, lăsând excrementele numai în grădină pentru a o fertiliza;
  
• - un câine care se plimbă pe întreg teritoriul, evitând cu grijă să atingă grădina și copacii și să nu atingă păsările de curte;
  
• — mâncăm carne și ouă ecologice etc.

Dar în viață totul s-a dovedit diferit: păsările de curte au distrus grădina, puii au greblat tot ce se putea grebla, rahat pe poteci, mese și scaune de grădină, rațe au roade copaci tineri, câini au prins și au mâncat păsări împreună cu oase tubulare, au călcat în picioare grădina, zmee. au distrus găini (vara, când zmeii au urmași și sunt cei mai activi, am pierdut câte un pui de carne pe zi, mergând pe un padoc mare) și, deși am luat 100-140 de rătuci primăvara, am cumpărat adesea carne și ouă de la un calitate necunoscută pe piață. Cumpărăm 1,5 tone de grâu sau porumb pe an pentru a hrăni această fermă.

Am hrănit puii și rațele în principal cu porumb și grâu cu adaos de cretă și makukha (tort de floarea-soarelui rămas după stoarcerea uleiului). Vara, iarba le este de ajuns, pentru ca... Avem un padoc mare, iar toamna și iarna le-am dat dovleac și urzici uscate. Am dat aditivi chimici și hrană puilor doar pentru prima lună. Nimic altceva nu a fost dat pentru a se asigura că carnea este ecologică. Ca urmare, păsările au crescut încet, puii de carne au câștigat 4-5 kg ​​abia după șase luni.

Desigur, puteți lua 200-250 de găini pe an, completați rândul, cumpărați 1,5 tone de grâu sau porumb în plus și lăsați acești zmee să se sufoce. Dar „economia trebuie să fie economică (c).” Pe lângă toate cele de mai sus, m-a deranjat faptul că o pasăre cu această metodă de reproducere se îngrașă în primele 4-6 luni, iar pentru a mânca carne proaspătă pe tot parcursul anului, trebuie hrănită și îngrijită. timp de până la un an, iar acest lucru dublează aproximativ costul cărnii. Că. prețul cărnii ecologice s-a dovedit a fi foarte mare, iar aproximativ jumătate din carnea pe care o consumam a fost cumpărată de la piață și, cel mai probabil, nu era ecologică.

Hrănire

Între timp, oamenii cresc în mod activ puii de carne pentru hrană, atât pentru ei înșiși, cât și pentru vânzare. La începutul anului trecut, am decis să iau și pui de carne și să-i hrănesc cu furaje combinate. m-a interesat fezabilitate economică, și am decis să fac măsurători pentru a găsi o modalitate accesibilă și ieftină de a crește carnea. Anterior, această opțiune a fost descurajată de faptul că costul furajelor era de 3-4 ori mai mare decât costul grâului și porumbului. M-a interesat acest lucru nu din zgârcenie sau sărăcie, ci din interes de cât de multă independență se poate câștiga de la bancnote și de la proprietarii lor.

Puii de carne hrăniți cu hrană mixtă cresc foarte repede. De ce se întâmplă asta? Pentru ca puiul să fie sănătos și să crească rapid, hrana trebuie să fie completă, adică. conțin toate vitaminele și mineralele necesare, au o formă convenabilă pentru consum (amestecul trebuie să fie bine amestecat și granulat) și să fie adecvat vârstei păsării. Dacă hrăniți puii doar cu grâu sau porumb, aceștia vor crește foarte încet, se vor îmbolnăvi și vor muri adesea.

Există mulți producători diferiți de furaje combinate, de regulă, furajele combinate conțin partea principală - diverse cereale, leguminoase, făină de oase/sânge/pește, cretă, coajă, făină, prăjitură, făină, tărâțe, sare, fosfat pentru furaje, precum precum și un premix care conține diverși aditivi - vitamine, minerale, antioxidanți, adsorbanți de toxine, enzime, aminoacizi, antibiotice, probiotice. Antibioticele nu sunt neapărat incluse în furaj; de obicei, eticheta nu spune că un astfel de element este un antibiotic, pur și simplu îi dau numele (coccidiostatic, bacitracină, grisină). Hormonii de creștere nu sunt incluși în furaj.

La piața noastră vând furaje în vrac, în găleți, costă de 1,5 ori mai ieftin decât furajele în saci de marcă, dar nu o iau pentru că... Nu se știe ce fel de furaj este acesta și care este compoziția acestuia.

În teorie, o pasăre care trăiește în sălbăticie are posibilitatea de a obține o varietate de hrană și nutriția sa este completă. Primii noștri pui de carne, pe care i-am hrănit cu furaje combinate doar prima lună și apoi le-am dat un amestec de cereale, aveau o gamă largă (1 ha) cu o mare varietate de ierburi și insecte, dar au crescut mult mai lent decât puii de carne hrăniți cu compus. hrana.

În plus, furajul conține un antibiotic care protejează puii de posibile infecții. Desigur, puteți face ceva de genul hranei compuse achiziționând toate componentele necesare, dar: 1) este foarte supărător; 2) este nerealist să-l granulați acasă, dar hrana compusă gata preparată 100% este foarte convenabilă de utilizat.

Există 3 tipuri de furaje pentru puii de carne de diferite vârste. Diferiți producători le numesc diferit:

• 1 - pentru pui de la 0 (1) la 10 (14.18) zile („start”).
• Al doilea - pentru pui de la 11 (15.19) la 30 (35.37) zile („crescător”, „creștere”, „îngrășă”).
• Al 3-lea - pentru pui de la 31 (36,38) zile („finish”). Hrana de pornire este puțin mai scumpă decât restul.

Bineînțeles, o persoană care se gândește la sustenabilitatea alimentelor îmi poate obiecta că este totuși mai bine să cultivi alimente organice, chiar dacă sunt mai scumpe. Dar cât de benefică va fi pentru oameni carnea unei păsări nu în totalitate sănătoase crescută fără hrană, care nu primește suficiente vitamine și minerale de care are nevoie?

De ce pui?

1. După cum spune proverbul ucrainean, „Nu există carne mai bună decât carnea de porc, nu cel mai bun pește decât linIna (lin).” Prefer carnea de porc, dar:
1.1. Soția și copiii (după soția) preferă carnea slabă. Din acest motiv, carnea de la rațe (cu excepția rațelor moscate) și de gâște nu este potrivită.
1.2. Porcii a căror carne o vindem sunt hrăniți cu lucruri necunoscute, sau mai bine zis, știute cu ce.
1.3. Ținerea porcilor este mai deranjantă decât a găinilor, mai ales în ceea ce privește procesarea și depozitarea cărnii, un porc este „uneori gros, uneori gol”.
2. Ne aprovizionăm cu cereale, legume etc. pentru utilizare ulterioară, luăm legume și ierburi proaspete din grădina noastră, luăm lapte de la vecini, dar când rămânem fără carne și nu planificăm nicio excursie, trebuie să mergeți la centrul regional pentru o carcasă de pui. În plus, pui de casăÎn centrul nostru regional puteți cumpăra doar 4 zile pe săptămână până la ora 12.00. Și uneori nu este la piață. Consumul de pui din fermele de păsări nu este discutat aici.
3. Puteți păstra supa de pui la congelator, dar:
3.1. Carnea proaspătă este carnea proaspătă.
3.2. Electricitatea este adesea întreruptă în sate.

Puii broiler costă de obicei mult mai mult decât alte rase de pui. Și dacă găinile diferite rase Atât proprietarii privați, cât și fermele de păsări incubează, dar puii de carne sunt produși numai la fermele de păsări. Acest lucru se datorează faptului că puii de carne nu sunt o rasă, ci o încrucișare - un hibrid obținut prin încrucișarea diferitelor rase. De la pui dintr-o anumită rasă puteți obține pui de aceeași rasă, dar descendenții puiilor de carne nu sunt pui de carne, adică. nu au calitatea lor principală - creșterea rapidă în greutate.

Antibiotice pentru pui de carne

Într-o zi mi s-a dat un pliant - o diagramă pentru creșterea păsărilor tinere. Cu acest pliant, se pare, băieții de la farmacia veterinară s-au ridicat bine. Din acest regim, folosesc doar Baytril (Enroflox, Enrofloxacin) în primele zile și apoi vitamine (pe lângă cele conținute în furaj; dacă nu se face, puii de carne „cad în picioare” și apar probleme cu articulațiile) .

Nu văd niciun rost să dau alte medicamente din această listă decât dacă este absolut necesar, pentru că... Putem mânca această chimie mai târziu. Vă prezint această diagramă pentru că... va fi de folos celor care se confruntă cu boli ale puiului.

În primele zile, puiilor li se administrează antibiotice pentru a preveni bolile infecțioase, adică. pentru prevenirea infectiilor care au patruns in ou prin coaja. La fermele de păsări, ouăle pentru incubație sunt supuse unei procesări corespunzătoare, iar băutura menționată mai sus este doar o plasă de siguranță. Recomand să întrebați vânzătorii de pui broiler dacă puii trebuie hrăniți, deoarece... utilizarea antibioticelor are consecințe negative.

Dacă ferma de păsări are o reputație bună, puii nu trebuie hrăniți. Utilizarea unui antibiotic nu garantează 100% sănătatea puilor. În practica mea, s-a întâmplat ca, după ce a băut, un pui să moară la câteva zile după ce a folosit antibioticul.

Puii de o zi nu pot bea. Le poți da un băutor și după ceva timp vor învăța să bea singuri, dar pentru ca ei să primească cât mai repede antibioticul, îi hrănim forțat, pentru a face acest lucru scufundăm ciocul puiului în apă. , apoi lăsați-l să ridice capul în sus. Dacă face mișcări de înghițire, înseamnă că a intrat apă în el. Pentru a fi siguri, repetam procedura de inca 2 ori.

Alegerea găinilor

Ca greutate, puii de carne adulți diferă unul de celălalt de aproximativ 1,5 ori. Uneori dai peste pui care sunt de 2-3 ori mai mici ca greutate decât restul. Acest lucru se întâmplă în ciuda faptului că în prima zi toți puii sunt aproape la fel și apoi mănâncă aceeași mâncare.

Când cumpărați pui, încercați să le alegeți singur. Cu cât un pui este mai activ, cu atât va mânca mai mult și va crește. Dimensiunea puiului nu este un indicator. Puii mici sunt adesea mai activi și, ulterior, depășesc restul. Și puii mari sunt mai puțin mobili și ulterior vor rămâne în urmă. Alege pui activi care caută ceva și ciugulesc.

Dacă puii au mai mult de o zi și au fost deja hrăniți, sarcina devine mai ușoară. Luați puiul cu mâna dreaptă din lateral și simțiți recolta cu degetul arătător, este situat pe gât în ​​față puțin spre dreapta, acesta este un sac moale în care cade mâncarea. Dacă punga abia se observă, atunci puiul nu a mâncat mult - acest lucru este rău. Dacă punga este mare, atunci puiul mănâncă mult și va crește bine. Alege pui cu culturi pline.

Am cumpărat pui de carne zilnic. După ce le-am adus acasă, le-am tratat imediat cu antibiotice, le-am pus într-o cutie mare de carton acoperită cu hârtie și le-am așezat pe un convector (încălzitor). Pentru a monitoriza temperatura, în cutie a fost plasat un termometru. În primele 5 zile, puii trebuie ținuți la o temperatură de +32-35 0 C, de la 6 la 10 zile - +26-28 0 C, iar apoi să se reducă temperatura cu 3 0 C în fiecare săptămână până când ajunge la +16. -18 0 C In cutie am pus un adapator automat cu apa si un alimentator automat cu furaj mixt.

Intr-o astfel de cutie, instalata pe un convector, tin puii in primele zile.

Acum 7 ani am facut 2 custi pentru gaini din plasa galvanizata sudata (fiecare plasa este impartita in 3 compartimente pentru ca puii sa nu se zdrobeasca intre ei, asta se intampla des). Avantajele unei astfel de plase: puii sunt întotdeauna uscați, nu este nevoie să schimbați așternutul. Dezavantaje: o parte din furaj se varsă și dispare, camera în care sunt amplasate trebuie menținută la o temperatură normală pentru găini, puii sunt în curent.

Acum un an am facut o pepiniera pentru gaini dintr-o cutie de carton de 100x60 cm Pepiniera nu are fund, este asezata pe podea si acoperita cu aschii (rumegusul este o optiune mai putin dorita decat rasi), si inchisa deasupra. În interior sunt instalate 2 lămpi cu incandescență (două sunt mai bune decât o putere totală - în cazul în care o lampă se arde), puterea lor depinde de temperatura necesară și de temperatura ambiantă. (Lumina este aprinsă non-stop, apă și mâncare sunt, de asemenea, disponibile non-stop.) Când o astfel de cutie stătea într-o cameră neîncălzită, în care era până la -10 0 C, am instalat 2 lămpi de 100 W fiecare, a acoperit cutia cu bucăți de plastic spumă de 5 cm grosime, iar cutia a fost menținută la o temperatură mai mare de +25 0 C. Într-o astfel de pepinieră, dacă este uscată și temperatura este suficientă, puii pot fi ținuți din prima. zi. Singurul dezavantaj al unor astfel de pepiniere: pentru un lot de pui, aproximativ 10 becuri se ard - când puii cresc, îi ciugulesc și îi ating.

În noul coș de găini am făcut o iesle de 1,5 x 1,4 m (dacă este necesar, în ora de iarna Pentru a asigura temperatura dorită, volumul creșei poate fi redus prin instalarea unui despărțitor temporar). Două lămpi obișnuite cu lămpi incandescente sunt folosite ca încălzitor (lămpile nu se mai ard la fel de des). Mi se pare ca astfel de pepiniere sunt cele mai convenabile. Puii pot fi în ele de la prima până la ultima ziîn orice moment al anului.

Acum 7 ani am facut o astfel de cusca (3x3x0,75 m) pentru gaini plimbati (din bloc de pin de 40x40 mm si plasa zincata sudata).

Când este cald afară și puii sunt pe deplin, rămân în cușcă tot timpul. După ce smulg iarba într-un singur loc, mutăm cușca. Cușca s-a dovedit a fi voluminoasă, greu de mutat și deschis, iar în timp a putrezit și a început să se rupă.

Anul acesta am demontat o cusca cu rama de lemn si am facut 2 custi (3x3x0,75 m) din plasa libera. Cadrul a fost sudat din armatura F8. Am căptușit părțile laterale cu plasă sudată și partea superioară cu plasă de plastic pentru castraveți. Cușca s-a dovedit a fi mai ușoară și mai durabilă.

Un locuitor al orașului, bine conștient de faptul că imobilele sunt scumpe, va crede că ținerea puiilor de carne într-un coș de găini va fi mai scumpă decât ținerea lor într-un coș de găini. aer liber. În practică, dacă hrăniți puii de carne cu furaje combinate, acesta nu este cazul. 2-3 mp. într-o anexă pentru pepinierele de pui de carne, unde hrana și apa sunt în apropiere, acest lucru este mai simplu și mai convenabil și, prin urmare, mai economic decât în ​​aer liber. La urma urmei, un mic padoc în aer liber se va transforma rapid și pentru o lungă perioadă de timp într-un teren curat. Gama deschisă este foarte riscantă. Un padoc interior mare este supărător și riscant. Mutarea regulată a incintelor închise este o bătaie de cap.

Hranitoare si adapatoare

Un pui broiler în vârstă de 5 săptămâni, hrănit cu formulă, bea până la 1 litru de apă pe zi, așa că băuturile de 1-2 litri sunt potrivite dacă aveți doar câțiva pui sau dacă vă este ușor să le umpleți de mai multe ori pe zi. . Recomand achizitionarea adapatoare volumetrice, in functie de numarul de gaini. Chiar dacă puii nu beau toată apa de la adăpator într-o zi, apa trebuie schimbată o dată pe zi, pentru că... În ea cresc microorganisme dăunătoare, în special la temperaturi ridicate.

În stânga în fotografie este un adapator automat de 5 litri pentru pui. În partea dreaptă a fotografiei este un alimentator de pui de 5 litri. În centru - folosind un de 5 litri sticla de plastic Capacitatea alimentatorului a fost mărită cu încă 5 litri.

Am facut acest alimentator din lemn si tabla zincata. Are 3 compartimente a cate 7 litri fiecare. Un lucru foarte convenabil.

Puii ar trebui să aibă un alimentator mic cu pietricele mici (1-3 mm - ecrane, praf granular). Aceste pietricele rămân în stomacul lor (buric) și sunt necesare pentru o digestie normală.

Când totul este bine echipat, 5-10 minute pe zi sunt suficiente pentru a umple adăpatorul și hrănitorul și pentru a schimba așternutul. Dar când puii sunt mici, trebuie să-i verifici de mai multe ori pe zi. Starea de bine a găinilor poate fi determinată de sunetele pe care le scot: dacă puii sunt în regulă, scot un șuierat ușor, „Fit-Fit”, dacă puii scârțâie tare, atunci ceva nu este în regulă cu ei, sau sunt reci, sau nu există apă sau mâncare. Dacă puii nu dorm și nu se înghesuie, înseamnă că sunt reci. Puii de carne sunt foarte sensibili la curenti de aer. ÎN conditii bune puii sunt foarte activi, iar dacă se adună împreună, este doar când dorm.

Rezultatele experimentului

S-au luat măsurători de greutate pe 3 loturi de pui de carne. Acum am crescut pui de carne din al 4-lea lot, dar nu am cântărit acești pui pe săptămână, există doar o cifră de control - greutatea la 5 săptămâni (vezi mai jos).

Graficul 1. Greutatea puilor de carne pe săptămână

Graficul 1 arată că al 2-lea lot s-a dezvoltat cu mai mult succes decât primul lot până la sfârșitul săptămânii a 7-a și apoi a început să rămână în urmă. Acest lucru se datorează următorului meu experiment: am încercat să înlocuiesc hrana compusă 100% cu un amestec de concentrat. Pe lângă furajele compuse 100%, se vând concentrate (de exemplu, D-MIX oferă 35% și 5% concentrat). Baza hranei este grâul și porumbul, iar concentratul de 35% este 100% furaj fără grâu și porumb. Teoretic, dacă adăugați 65% murdărie de grâu și porumb la 35% din hrana compusă, puteți obține 100% hrană compusă. Mai mult, din punct de vedere financiar, furajele din concentrat au fost cu 20% mai ieftine. Dar atunci când se folosește hrana compusă din concentrat, creșterea puilor a încetinit (graficul 1), iar dacă luăm în considerare agitația cu măcinarea grâului și a porumbului în murdărie, dozarea și amestecarea, experimentul a arătat ineficiența utilizării concentratului.

Tabelul 2. Creșterea greutății în viu a puilor pe săptămână, g

Graficul 2. Creșterea greutății în viu a puilor pe săptămână

După cum puteți vedea din graficul 2, creșterea crește. Ce cauzează asta? Ei bine, în primul rând, eroarea de măsurare. (De la KVN: „Bugetul filmului a fost de 10 dolari.” „Pe ce a fost filmat?” „Pe Nokia”). Cântărirea găinilor și a furajelor a fost efectuată pe un dispozitiv electronic de uz casnic cântare de baie Soehnle. În al doilea rând, condițiile de detenție se pare că nu erau suficient de bune. Erau curenți în vechea bobină, iar puii de carne sunt foarte sensibili la ele. Dacă, de exemplu, ambele lămpi dintr-o iesle se sting, iar puii stau în întuneric, nu mănâncă și, în consecință, nu cresc. Noul coop are o creșă mult mai bună. În ultimul (al patrulea) lot (neinclus în experiment), puii de carne au cântărit 2800 de grame la 5 săptămâni. (primele 3 loturi au cântărit 1250, 1597 și respectiv 1875 g). Alimentația este aceeași ca și pentru al 2-lea lot - „D-MIX”. Nu am cântărit puii de carne din acest lot pe săptămână, dar pot spune că costul lor a fost cam același, au mâncat mai mult și au crescut mai repede.

Un tip care crește puii de carne pe scară largă m-a sfătuit să nu-i hrănesc noaptea după a 3-a săptămână. El a susținut că acest lucru nu va afecta creșterea, iar ei ar mânca mai puțin hrană. Dar nu am verificat asta.

Tabelul 3. Costul creșterii puilor de carne

Costul inițial al găinilor este de 9 UAH. pe bucată + 2 UAH. pe lot - costul antibioticului. Că. în al 2-lea lot costul inițial al puiului de carne a fost de 9,07 UAH, în al 3-lea - 9,11 UAH.

Graficul 3. Costul creșterii puilor de carne

Costul puiului de carne (ca de casă, la piața din centrul nostru regional) este de 45 UAH. Având în vedere că greutatea comercializabilă este de aproximativ 80% din greutatea în viu, presupunem că costul greutății în viu pe piață este de 36 UAH. După cum puteți vedea, începând cu a 5-a săptămână, costul puiului dvs. este mai mic valoarea de piata de mai mult de 2 ori. Desigur, dacă sunt trecuți la amestec de cereale și pășune, vor scădea semnificativ în greutate și numerele vor fi diferite, dar...

Deci, am crescut pui de carne. Cântăresc aproximativ 3,5 kg. Nu consider că este necesar să continui hrănirea, pentru că... arată foarte stângaci la această vârstă, din a 9-a săptămână costul lor începe să crească și, probabil, costul lor va continua să crească semnificativ - vor mânca mult, dar creșterea lor va încetini. Înainte de a le mânca, trebuie să eliminați antibioticul din ele. Nu am găsit niciodată o cifră sigură pentru cât timp durează, dar un medic mi-a spus odată că durează cel puțin 2 săptămâni. Prin urmare, după 9 (8) săptămâni trec puii de carne la un amestec de cereale. Baza este grau, + 10% faina de porumb, + 1% creta, + putin porumb, orz sau mei, din cate este disponibil.

Baza furajelor străine mixte este porumbul. Cred că acest lucru se datorează faptului că costul porumbului este mai mic decât al grâului. La noi, de regulă, grâul și porumbul au același preț, iar uneori porumbul uscat este mai scump decât grâul. Prefer să-mi hrănesc păsările cu grâu deoarece conține un procent mai mare de proteine ​​și este mai ușor de digerat decât porumbul. De asemenea, conform observațiilor mele, puii se îngrașă pe porumb. Pe lângă amestecul de cereale, vara puii de carne se hrănesc cu iarbă și insecte pe fugă, iar iarna cu dovleac și urzici uscate.

În primul lot, după 8 săptămâni, am crescut 5 pui și i-am trecut la un amestec de cereale. Puii rămași au continuat să primească hrană.

Tabelul 4. Comparația creșterii puilor de carne,
hrănire cu furaje mixte și grâu (timp de 6 zile)

După cum se poate observa din Tabelul 4, creșterea în greutate la puii hrăniți cu hrană mixtă este de 5 ori mai mare decât la puii hrăniți cu un amestec de cereale și, în ciuda faptului că hrana compusă este de câteva ori mai scumpă decât un amestec de cereale, hrănirea acestuia este de 2 ori. ori mai profitabil. De asemenea, pe baza rezultatelor acestui experiment, este clar că fermele de păsări și proprietarii privați nu vor avea grijă de sănătatea noastră în pierdere.

În principiu, pentru hrănirea puilor de carne înainte de sacrificare, există furaj compus „Finish”. Nu contine antibiotice. Dar nu l-am folosit pentru că:

1. Vânzătorii locali de feed Finish nu livrează.
2. Pentru orice eventualitate. Astfel încât să fie mai puține substanțe chimice în carne.

Puii la vârsta de 8 săptămâni: 6 săptămâni cu furaj combinat și 2 săptămâni cu grâu.
Greutate în viu: 3,5 kg.

De exemplu, un pui de carne (3-4 kg) durează de obicei 5 zile. Timp de hrănire: 8 săptămâni de hrănire cu furaj combinat și 2 săptămâni cu cereale. Total 10 săptămâni = 70 de zile. În 70 de zile mâncăm 14 pui de carne +1 pentru rezervă (1 pui poate muri) +1 pentru oaspeți. În total 16 bucăți. Aceste. trebuie să luăm 16 pui la fiecare 70 de zile sau 8 pui la fiecare 35 de zile. Cu prima variantă, unii pui de carne vor trebui ținuți și hrăniți timp de aproximativ 2 luni, ceea ce va necesita cheltuieli mai mari. A doua opțiune este mai supărătoare. Dar în zona noastră, din noiembrie până în ianuarie este imposibil să cumpărați pui de carne de o zi - nimeni nu îi poartă. În acest moment, păsările crescute în condiții naturale cresc (pentru noi acestea sunt rațe de mosc).

Puii de carne sunt pui mari direcția cărnii. Creșterea puilor de carne este foarte profitabilă - se îngrășează rapid și după două luni greutatea de sacrificare ajunge la 2-2,5 kg. Creșterea găinilor înseamnă a alege pui sănătoși, a organiza conditiile potrivite rația de întreținere și hrănire.

Selecția puiului

Creșterea puiilor de carne acasă începe cu achiziționarea de pui. Este mai bine să nu cumpărați pui de o zi - sunt încă foarte slabi pentru mișcare, nu se adaptează bine la noile condiții, iar stresul primit în timpul transportului poate duce la moarte. Vârsta cea mai potrivită pentru achiziționarea puilor este de 10 zile.

Atunci când alegeți animale tinere, trebuie să acordați atenție aspectului și activității păsărilor - este mai bine să nu cumpărați pui sedentari cu un aspect plictisitor, murdar și cu penaj slab.

Condiții de temperatură și lumină

Fără o găină de pui, puii de carne nou eclozați sunt ținuți în cuști sau cutii.

Puii mici au nevoie de căldură - temperatura camerei trebuie să fie de cel puțin 30 de grade. Dacă puii sunt ținuți sub încălzitor sau lămpi cu ultraviolete, temperatura se setează puțin mai mare, la 33-35 de grade. La fiecare două zile se reduce cu un grad. În primele 10 - 14 zile de viață, puii au nevoie de iluminare non-stop - acest lucru le va permite să mănânce în mod constant și să câștige rapid în greutate. Apoi orele de zi sunt reduse la 16 ore. Pentru puii maturi este benefică alternarea întunericului cu lumina. Pentru puii de trei săptămâni și mai mari, se recomandă alternarea între o oră de lumină și două ore de întuneric.

Temperaturile scăzute sunt periculoase deoarece inhibă creșterea și dezvoltarea puilor și le reduc activitatea. În timpul sezonului rece, păsările cheltuiesc mai multe calorii încălzindu-și propriul corp, astfel încât, fără o încălzire adecvată, pierd rapid în greutate. Pe lângă asta regim de temperatură De asemenea, merită să ne amintim de umiditatea camerei în care sunt ținute găini și animale tinere. Umiditatea ideală ar trebui să fie între 60-65%.

Sunt două eficiente tehnologii moderne cum să crească puii de carne.

Creșterea găinilor pe așternut

Prima tehnologie pentru creșterea puilor de carne presupune menținerea păsărilor pe așternut adânc (până la 10 cm) și moale. Pentru așternut se folosesc fânul zdrobit, paie, așchii sau rumeguș. Punctul cheie este curățenia și umiditatea (nu mai mult de 25%) a așternutului.

Accesul constant la apă este vital pentru pui. Cel mai convenabil este să utilizați un adăpator automat cu vid - protejează apa de contaminare și stropire. Bebelușii sunt hrăniți în primele cinci zile de viață dintr-un alimentator cu tavă, dimensiuni optime care este de 32x32x2 cm Din a 5-a până în a 14-a zi de viață, găinilor li se dă hrană într-un canal de hrănire, de 70x10x5 cm.

Puii au nevoie de căldură constantă. Puteți menține temperatura în întreaga cameră sau puteți instala un încălzitor și creați o zonă caldă locală. Numărul de păsări ținute pe metru pătrat de podea joacă, de asemenea, un rol important în creștere.

În timpul iernii, numărul de păsări poate fi mărit cu unul.

Pentru pui, există diferiți indicatori: în prima săptămână se pot ține până la 60 de pui pe metru pătrat, în a doua și a treia până la 40, în a patra până la 30 și apoi până la maximum 20. Camera în care sunt ținuți puii poate fi împărțită în secțiuni cu scuturi portabile acoperite cu folie de plastic întinsă. Acest lucru va face curățarea așternutului mai convenabilă și va oferi puilor căldură și lumină.

Creșterea găinilor în cuști

A doua metodă de creștere este locuința celulară. În fermele private mici, bateriile de cuști sunt instalate pe două sau trei niveluri, între care trebuie să existe paleți.

Avantajele găzduirii cuștilor pentru puii de carne:

• economie de spațiu,
• reducerea costurilor de încălzire, iluminat și curățenie,
• spațiul limitat permite găinilor să crească mai repede,
• spațiul limitat ajută, de asemenea, la prevenirea răspândirii infecției,
• absența așternutului reduce nivelul de amoniac, ceea ce are un efect pozitiv asupra sănătății păsărilor.

Creșterea puilor de carne în cuști poate reduce perioada de îngrășare a păsărilor cu cinci până la șapte zile. Crescătorii notează, de asemenea, unele dezavantaje ale păstrării cuștilor:

• costurile de achiziție a materialelor pentru celule,
• curățarea zilnică a spațiilor și a cuștilor,
• pe podeaua plasă, puii de carne adulți pot dezvolta probleme cu labele - erupții cutanate,
• Potrivit unor crescători, puii de carne crescuți în cuști au un gust deteriorat de carne.

Fiecare cușcă trebuie să fie echipată cu un vas de băut și un alimentator. Este optim să instalați un adăpator automat pentru 50 de pui. Încălzirea trebuie instalată în adăpostul de păsări și gândită iluminat artificialși ventilație pentru o alimentare constantă cu aer proaspăt. Când sunt ținuți în cuști, puii de o zi sunt așezați la o temperatură de 33 de grade și coborâți cu jumătate de grad la fiecare două zile.

Hrănirea broilerului

Creșterea puiilor de carne acasă presupune organizarea unei diete complete pentru păsări. Atunci când se hrănesc, este important de reținut că în primele luni de viață, păsările se îngrășează foarte activ, iar mai târziu există o tendință de obezitate pe aceeași cantitate de hrană. Accesul la apă proaspătă și curată ar trebui să fie disponibil non-stop.

Puii slabi sunt hrăniți dintr-o pipetă cu un amestec de gălbenuș și lapte. Prima hrănire după ecloziune ar trebui să aibă loc nu mai târziu de 12 ore mai târziu. Mai întâi li se dă mei, porumb mic, nisip de grâu și ouă fierte. Două zile mai târziu, se adaugă frunze de păpădie zdrobite, urzici tinere și morcovi rasi. Din a cincea zi, se adaugă în piure cretă, piatră de coajă zdrobită și coji de ou zdrobite. Puteți da puii de găină două-trei grame de făină în același timp. De asemenea, se recomandă să le dați puilor pesmet, biscuiți înmuiați și cartofi zdrobiți fierți. Produsele lactate proaspete sunt, de asemenea, utile pentru hrănirea puilor broiler și a păsărilor adulte.

Pentru a preveni tulburările de stomac, administrați o soluție slabă de permanganat de potasiu de două ori pe săptămână.

La vârsta de zece zile se mărește alocația de cereale pentru pui. Dieta poate fi deja completată cu fiert risipa alimentara, piure făcut cu zer proaspăt sau iaurt. De asemenea, mazărea și lintea pot fi date găinilor, dar ponderea acestora din cantitatea totală de cereale nu trebuie să depășească 10%.

Boabele încolțite sunt deosebit de benefice pentru păsările tinere. Este important ca crescătorul să rețină că este imposibil să se organizeze hrănirea corectă a puilor de carne fără ierburi proaspete. Acesta poate fi iarbă proaspăt tăiată, morcov sau sfeclă. Frunzele de varză și dovleceii galbeni sunt hrănite cel mai bine toamna. În timpul iernii, hrana cu vitamine constă din iarbă și făină de pin, fân.

În plus, puteți da drojdie adăugată în piure și diluată în apă caldă, în proporție de 250 de grame de drojdie la 10 kg de hrană uscată.

Hrănirea furajelor concentrate

A doua metodă de hrănire este ca păsările să aibă acces liber la hrană pe tot parcursul zilei. În primele trei zile, dieta constă dintr-un amestec de porumb zdrobit, orz fără peliculă, grâu sau tărâțe de grâu cu ouă fierte piure sau brânză de vaci proaspătă. Apoi păsările sunt transferate într-un amestec de hrană uscată concentrată cu piure umed.

Standarde pentru hrănirea păsărilor cu piure:

Puii de carne se vor ingrasa mai intens cu furajele speciale, care contine un complex de vitamine, proteine ​​si minerale. Conceput pentru cei mai mici pui vedere de bază furaj mixt format din porumb, grâu, orz, făină de soia, lapte degresat. Dacă se dorește, crescătorii adaugă în compoziție făină de pește și iarbă, drojdie și grăsime. Pentru puii de carne crescuti, puteți folosi hrana care constă din porumb, făină de grâu și floarea soarelui, drojdie, grăsime animală, carne și oase sau făină de pește, făină obișnuită, făină de iarbă, cretă și sare.

Puii ar trebui să primească destul de mult hrană. Rate aproximative de hrănire:

• până la șapte zile - 17 grame de furaj,
• 7 -14 zile - 30-35 grame,
• 15-21 zile - 60 - 63 grame,
• 22 -28 zile - 90-95 grame,
• 29 -35 zile - 107 -110 grame,
• 36-42 zile -110 -115 grame,
• peste 43 de zile - 120 de grame.

Creștere pentru vânzare

Creșterea puilor de carne ca afacere este o activitate destul de profitabilă. Pentru creșterea industrială, este recomandat să cumpărați pui încrucișați de broiler - aceștia se îngrașă mai repede și sunt mai potriviti pentru păstrarea cuștilor. Păsările hrănite cu furaje combinate câștigă greutatea sacrificării mai devreme și sunt sacrificate deja în a 40-a zi, cântărind 2,5 kg.

Până la vârsta de două luni, puii sunt capabili să-și dubleze aproape greutatea, dar din cauza obezității, calitatea cărnii se deteriorează.

Înființarea unei afaceri începe cu achiziționarea de pui de o zi sau de ouă pentru incubator. Creșterea cu ajutorul unui incubator este mai puțin costisitoare și evită mortalitatea puilor mici în timpul transportului. De asemenea, merită să ne amintim despre îmbunătățirea spațiilor pentru creșterea puilor de carne și organizarea depozitării furajelor. baza alimentara ar trebui să fie reînnoit în mod constant pentru a se adapta schimbărilor în dieta păsărilor pe măsură ce cresc. În medie, un pui necesită aproximativ 2,5 kg de hrană. Este important ca acesta să fie proaspăt, echilibrat ca compoziție și de înaltă calitate. De acești indicatori depind sănătatea păsărilor și calitatea cărnii.

Următorul punct care joacă un rol cheie în organizarea unei afaceri este obținerea de documente veterinare și legale. Acest lucru ar trebui să fie îngrijit în avans - piețele și magazinele nu vor accepta produse din carne fără certificatele corespunzătoare.