Cereale semănate de primăvară din ediția cuvântului. Semnificația cuvântului primăvară în dicționarul explicativ al limbii ruse al lui Ushakov. Lucrări ale solului înainte de plantare
Grâul este una dintre principalele culturi alimentare din lume. Această cereală a fost cultivată din cele mai vechi timpuri și este în prezent distribuită aproape pe tot globul. Acest material discută proprietățile biologice ale grâului de primăvară, precum și trăsături caracteristice cultivarea acestuia.
Descriere
Această cultură aparține familiei Cereale și genului Grâu. Aceasta este o plantă erbacee anuală care atinge un metru și jumătate înălțime. Inflorescența este un vârf, a cărui lungime poate ajunge la 15 cm Boabele variază - în funcție de tip, pot fi scurte, alungite, nervurate, rotunde, sticloase, făinoase. Sunt bogate în proteine (până la 24%) și gluten (până la 40%).
Se crede că grâul cultivat a apărut pe teritoriul Turciei moderne, în partea de sud-est. În prezent, este cultivat în Europa, Orientul Mijlociu, Asia Centrală și de Sud, Orientul Îndepărtat, multe regiuni din Africa, America de Nord și de Sud și Australia. 
Particularități
Grâul de primăvară se seamănă primăvara în timpul lunilor de vară în care trece ciclu complet dezvoltare, recolta se recoltează la sfârșitul verii sau toamna. In plus, această formă grâul are o serie de caracteristici care îl deosebesc de forma de iarnă:
- este o plantă cu autopolenizare;
- sistemul radicular nu este foarte dezvoltat, soiurile de primăvară au nevoie de mai mulți nutrienți și tolerează mai puțin bine solurile acide;
- caracterizat printr-o dezvoltare lentă;
- suferă de buruieni mai mult decât culturile de iarnă;
- aceasta este o cultură destul de rezistentă la frig, care poate tolera înghețurile pe termen scurt, în timp ce soiurile moi sunt mai rezistente la frig decât cele dure;
- rezistent la secetă, în special la cele dure, rezistența la secetă crește odată cu prezența umidității în sol;
- Temperatura optimă pentru coacere este considerată a fi în intervalul +22°С…+25°С;
- În comparație cu forma de iarnă, este mai pretențios la calitatea solului, cernoziom și solurile de castan sunt considerate cele mai potrivite pentru aceasta;
- răsadurile sale sunt mai vulnerabile la factori externiîn comparație cu forma de iarnă - la dăunători, boli, umiditate insuficientă, uscare excesiv de rapidă a stratului superior al solului;
- Culturile de leguminoase sunt considerate cele mai bune predecesoare.
Specie
Toate numeroasele soiuri de grâu de primăvară sunt împărțite în două grupuri - tare și moale. Aceste grupuri diferă semnificativ unele de altele. Să luăm în considerare caracteristicile lor. 
Greu
Pentru creșterea grâului dur de primăvară, un climat continental este optim, adică cu o vară relativ scurtă, dar caldă și uscată - acestea sunt, de exemplu, regiuni precum regiunea Orenburg, Altai sau Kazahstanul de Nord. Soiurile tari, în comparație cu cele moi, sunt mai sensibile la seceta solului, dar tolerează mult mai bine seceta atmosferică.
Știați? În Uniunea Europeană, grâul dur este singurul produs agricol al cărui export este supus taxei.
Randamentul lor este mai mic decât cel al soiurilor moi. Cerealele dure sunt deosebit de bogate în gluten și proteine. Făina din astfel de cereale este folosită pentru a produce cereale de înaltă calitate pasteÎn plus, se amestecă cu făina de pâine pentru a-i îmbunătăți calitatea. 
Au fost crescute multe soiuri de dur de primăvară. Alegerea unui soi pentru însămânțare depinde de condițiile climatice locale, de predecesorul său și poate fi selectată pentru o anumită tehnologie agricolă. Iată doar câteva soiuri comune:
Moale
Este de preferat să crești grâu moale de primăvară în regiunile cu umiditate garantată, deoarece nu tolerează bine seceta atmosferică. Este mai puțin pretențios cu fertilitatea solului și mai puțin sensibil la buruieni.
Boabele sale conțin mai puțin gluten, consistența făinii este mai subțire și mai sfărâmicioasă în comparație cu făina de grâu dur. Această făină este folosită pentru cofetărie, precum și produse de panificatie. La prepararea pâinii, făina din soiurile moi este de obicei amestecată cu făina din soiurile tari, altfel pâinea devine rapid învechită și se sfărâmă. 
Există varietăți de grâu moale de primăvară cantitate uriașă, sunt adaptate la o mare varietate de condiții climatice și soluri. Unele dintre ele sunt enumerate mai jos:
Creştere
Procesul de cultivare a grâului de primăvară necesită destul de multă muncă. Tehnologia de cultivare a acesteia necesită o aderență strictă anumite reguli, precum și disciplina tehnologică înaltă.
Lucrări ale solului înainte de plantare
Se recomandă cultivarea solului pentru grâul de primăvară imediat după recoltarea predecesorului. Procedura se desfășoară în două etape: toamna (toamna) și înainte de însămânțare (primăvara). Dacă planta anterioară a fost ierburile perene, în timpul lucrului de toamnă, solul este mai întâi tăiat, iar după 14 zile se efectuează arătura cu verisoare.
În cazul altor predecesori, cum ar fi culturile de iarnă și culturile de leguminoase, lucrarea solului poate fi aceeași, dar în zonele predispuse la eroziune, arătul cu veritier este înlocuit cu arătul fără mușchi. 
Pregătirea înainte de însămânțare începe cu graparea - aceasta previne evaporarea excesivă a umidității solului și ajută la încălzirea solului. Acest proces se numește „închidere la umiditate”. Apoi solul este cultivat la o adâncime de 10 cm.
Important! Practicile agricole specifice depind de predecesori, de condițiile solului, de prezența pantelor și de prezența sau absența anumitor utilaje agricole.
Semănat
Pentru această procedură, sunt importante pregătirea semințelor, momentul și adâncimea de semănat, precum și metoda de însămânțare. Să aruncăm o privire mai atentă la aceste componente. 
Pregătirea semințelor
ÎN obligatoriu se efectuează o procedură de dezinfectare a semințelor folosind dezinfectanți. În acest scop, sunt utilizate medicamente precum Vitavax și Fundazol. În plus, înainte de însămânțare, este foarte recomandabil să încălziți semințele. Acest lucru se face pe în aer liber sub linii drepte razele solare timp de 3-4 zile sau într-un uscător cu ventilație activă timp de 2-3 ore la o temperatură de aproximativ +50°C.
Important! Semănatul prea târziu a grâului de primăvară duce la o scădere a randamentului său cu cel puțin un sfert.
Curmalele de semănat
Momentul de semănat depinde de caracteristicile climatice ale regiunii. De exemplu, în Siberia de Vest și de Est este aproximativ 15-25 mai, în majoritatea regiunilor Rusiei europene este mijlocul și sfârșitul lunii aprilie. În orice caz, însămânțarea culturilor de primăvară începe imediat după coacerea solului. 
Adâncimea de semănat
Acest parametru depinde de tipul de sol. Pentru solurile ușoare, adâncimea de semănat este în medie de 6 cm, în stepă poate crește până la 9 cm, pentru solurile grele scade la 3-4 cm.
Metode de semănat
Alegerea metodei de însămânțare depinde de condițiile locale. Cea mai comună este metoda cu rând îngust, deși crește rata de însămânțare, dar crește și randamentul cu 2-3 c/ha. Metodele obișnuite și cu bandă sunt adesea folosite. Metoda încrucișată practic nu este utilizată din cauza întârzierilor în timpul de semănat, a consumului excesiv de combustibil și a compactării excesive a solului la utilizarea acestuia.
Îngrijire
În regiunile aride se practică rularea solului după însămânțare. Pentru a face acest lucru, se folosesc role de diferite modele, care zdrobesc boabele și nivelează oarecum suprafața câmpului. Când se formează o crustă de sol după ploi, se folosește grapa pentru a o distruge. 
O componentă importantă a îngrijirii culturilor este controlul buruienilor, deoarece randamentul acestei culturi suferă foarte mult din cauza acestora. Cea mai mare eficacitate se obține atunci când acest control este efectuat ținând cont de compoziția speciilor a buruienilor, numărul acestora și caracteristicile climatului local.
În funcție de acești factori, se pot folosi erbicide generale (Hurricane, Roundup), preparate împotriva ierbii de grâu și buruienilor dioice (Atribut), împotriva dicotiledonatelor anuale (2,4 D și 2M-4X), etc.
Când apar dăunători, după ce numărul lor depășește pragul de nocivitate, culturile sunt tratate cu insecticide. În acest scop, sunt utilizate medicamente precum „Decis”, „Decis-extra”, „Sumi-alpha”, etc. 
Pentru grâul de primăvară, cele mai periculoase boli sunt septoria și fusarium pot apărea și altele. Ele sunt luptate cu ajutorul fungicidelor - acesta ar putea fi, de exemplu, „Rex duo”, „Carbezim” sau „Tilt”.
Uneori, grâul de primăvară este cultivat sub irigare. Acest lucru se practică cel mai adesea la cultivarea soiurilor de dur. Modul de irigare este selectat în funcție de condițiile meteorologice și de calitatea solului. Irigarea, combinată cu o fertilizare adecvată, poate crește semnificativ randamentul culturilor.
Prelucrare
Deoarece grâul de primăvară solicită fertilitatea solului, îngrășămintele sunt utilizate pe scară largă la cultivare.Îngrășămintele cu azot sunt utilizate în principal în combinație cu îngrășămintele fosfor-potasiu. Cantitatea lor variază foarte mult pentru diferite regiuni - poate depinde de sol, varietate, climă, predecesori.
În medie, se consumă 35-45 kg de azot, 17-27 kg de potasiu și 8-12 kg de fosfor per tonă de recoltă de cereale și tonă de paie. În plus, se folosesc îngrășăminte organice: gunoi de grajd, compost, turbă. Se aplică toamna, în timpul lucrului de toamnă. În aceeași perioadă se aplică și forme de amoniac ale îngrășămintelor cu azot: apă amoniacală, amoniac anhidru etc. 
Boli și dăunători
După cum am menționat mai sus, cele mai periculoase boli pentru această cultură sunt septoria și fuzarium. Este mai puțin susceptibil la mucegaiul praf, rugina maro și a tulpinii, mucegaiul zăpezii și putregaiul rădăcinilor. Pentru a le combate, se folosesc diverse fungicide (puteți citi despre ele în secțiunea „Îngrijire”).
Printre dăunători, daunele grave aduse culturilor pot fi cauzate de țestoase dăunătoare, gândaci de pâine, viermi tăi de cereale, trips, muște suedeze și hesse etc. Împotriva lor se folosesc insecticide: „Decis”, „Decis-extra”, „Sumi-alfa”. ” și altele.
Randament și recoltare
Indicatorii de randament depind puternic de condițiile meteorologice, climă, calitatea solului și a semințelor, varietatea grâului și aderarea atentă la practicile agrotehnice de-a lungul întregului ciclu de creștere a acestei culturi.
Știați? În ceea ce privește suprafața cultivată (aproximativ 215 milioane de hectare), grâul deține cu încredere primul loc în lume. Mai mult, aproximativ 90% din culturile lumii sunt soiuri moi. Liderii în creșterea acestei culturi sunt China, India, Rusia, SUA și Franța.
De exemplu, randamentul mediu al soiului moale „Daria” este de 30-35 c/ha, iar maximul este de 72 c/ha. Randamentul mediu de grâu dur „Bezenchukskaya stepnaya” este de 17-22 c/ha, maximul ajunge la 38 c/ha. 
Este important să începeți recoltarea în timp util, deoarece odihna timp de 10-12 zile reduce randamentul și reduce semnificativ calitatea boabelor. La recoltare, se pot folosi atât combinarea directă, cât și metodele separate. Esența metodei separate este că recoltatorii tăie tulpina, iar grâul este colectat în rânduri.
Se usucă și se coace în rânduri timp de câteva zile, apoi rândurile sunt îndepărtate de o combină de recoltat. Dacă vremea este instabilă, se folosește combinarea directă - cu această metodă, pierderile de cereale sunt reduse, dar conținutul său de resturi crește. 
După recoltare, boabele sunt supuse procesării curente: curățare și uscare.În acest scop, se folosesc diverse complexe de curățare și uscare a cerealelor. În unele cazuri, uscarea nu este necesară, atunci acestea se limitează la curățarea boabelor.
Culturile de cereale de primăvară din Republica Belarus sunt orzul de primăvară ( Hordeum vulgare L. sensu lato), grâu de primăvară ( Triticum aestivum L. emend Fiori et Paol), triticale de primăvară ( x Triticosecale Wittm.) și ovăz ( Avena sativa L.).
Suprafața cultivată de orz de primăvară în anul 2010 a fost de 00,0 mii hectare, grâu de primăvară - 00,0, triticale de primăvară - 00,0, ovăz - 00,0 mii hectare cu un randament mediu de 00,0, 00,0, respectiv 00,0 c/ha.
Importanța economică națională a grâului de primăvară, a triticalelor de primăvară și a orzului de primăvară este similară cu formele lor de iarnă.
Ovăzul este utilizat pe scară largă ca cultură furajeră atunci când este însămânțat formă pură, precum și în amestec cu ierburi leguminoase anuale pentru a produce cereale, masă verde, siloz și fân. Boabele de ovăz sunt un bun hrană concentrată pentru animalele de fermă. Este bogat în proteine, grăsimi, vitamine și minerale, care au o valoare pozitivă în aprecierea valorii sale nutritive. Proteina de ovăz conține valoroși aminoacizi esențiali lizină și triptofan. În ceea ce privește calitățile de hrănire, paiele de ovăz nu sunt cu mult inferioare fânului de pajiște de calitate medie. Boabele de ovăz sunt utilizate pe scară largă pentru a produce produse alimentare– fulgi de ovaz diverse tipuri, fulgi de ovaz, faina si fulgi de ovaz. Din punct de vedere al valorii nutritive și al conținutului de calorii, fulgii de ovăz sunt superioare hrișcii, grisului și meiului, iar în ceea ce privește absorbția de către organism nu au egal, de aceea produsele din ovăz sunt utilizate cu succes în alimentație și mâncare pentru copii. În medie, boabele de ovăz conțin 9,0–19,5% proteine, 21–55% amidon, 2–11% grăsimi, 2,9–5,7% minerale și vitamine. Calitatea boabelor de ovăz este evaluată în funcție de scopul propus (alimentare; pentru prelucrare în malț în producția de alcool; pentru furaje și pentru prelucrare în hrana animalelor).
Caracteristici morfologice. Culturile de cereale de primăvară aparțin familiei Bluegrass ( Poaceae) sau cereale ( Graminee) și sunt similare ca caracteristici morfologice cu formele lor de iarnă.
Cerealele de primăvară au o rădăcină fibroasă bine dezvoltată. Tulpina este un pai. Frunzele sunt liniare, formate dintr-un limb de frunze, teacă și ligulă. La grâul de primăvară, orz și triticale inflorescența este o țeapă la ovăz există o paniculă, care este formată din noduri și internoduri, cu ramuri laterale care se extind din colțuri; Fructul tuturor boabelor de primăvară este o cariopsă.
Caracteristici biologice. Ovăz– o plantă de zi lungă cu un sezon de creștere de 85–115 zile. Semințele de ovăz încep să germineze la o temperatură de +2–3ºС și răsadurile apar în 18–24 de zile. Pe măsură ce temperatura crește, apariția răsadurilor se accelerează. Astfel, la o temperatură a solului de +10ºС, semințele încolțesc la 8-10 zile după însămânțare. Temperatura cea mai favorabilă pentru creșterea și dezvoltarea ovăzului în timpul formării organelor vegetative este de +10–15ºС, în perioada de apariție a paniculelor – +16–22ºС, în perioada de umplere și coacere a cerealelor – +18–25ºС. În comparație cu alte culturi de primăvară, ovăzul poate fi clasificat ca culturi iubitoare de umiditate. Nevoia de apă se modifică în funcție de fazele de dezvoltare. În timpul germinării, semințele de ovăz necesită apă într-o cantitate de 60% din propria greutate. În timpul perioadei de cultivare și creștere a tulpinii, plantele sunt cele mai sensibile la lipsa de umiditate din sol și aer. Perioada critică în raport cu umiditatea din ovăz coincide cu momentul formării organelor de reproducere și cu cea mai intensă acumulare de masă verde a plantelor.
Orz– dintre culturile de cereale este cea mai rapidă coacere. Boabele sale germinează la o temperatură de +2–4ºС, dar temperatura optimă de germinare este de +6–12ºС. Orzul tolerează temperaturile ridicate în timpul fazei de umplere a cerealelor mai bine decât ovăzul și grâul. Germinarea semințelor necesită 48–50% apă din greutatea semințelor. Coeficientul de transpirație al orzului este de aproximativ 310-520. Perioada critică a necesității de umiditate are loc la sfârșitul fazei de pornire - începutul titlului.
Grâu de primăvară– o cultură de cereale destul de solicitantă. Semințele pot germina la temperaturi de +1–2ºС, iar răsadurile viabile apar la +4–5ºС. Suma temperaturilor active în timpul perioadei de germinare - poziție este de 800-900ºС. Răsadurile pot tolera înghețurile scurte. Pentru germinarea semințelor, este necesară 50-60% apă din greutatea boabelor uscate. Coeficientul de transpirație este de aproximativ 415. Perioada de tăiere și pornire este critică pentru grâul de primăvară în raport cu umiditatea. Cea mai favorabilă umiditate a solului pentru plante este între 70-75% din capacitatea de umiditate a câmpului.
Cerințe de sol. Pentru cultivarea grâului de primăvară și a orzului furajer în condițiile Republicii Belarus, cele mai potrivite sunt solurile carbonatice, podzolice, lutoase ușor și mijlocii, lutoase nisipoase pe roci coezive, precum și solurile de turbă de tip de câmpie. Triticale de primăvară și ovăz pot fi cultivate și pe soluri cu textură ușoară. Cultivarea orzului de malț necesită soluri sodio-podzolice cultivate cu compoziție granulometrică coezive. Parametrii recomandați ai indicatorilor agrochimici ai fertilității solului în solurile minerale pentru grâul de primăvară: pH KCl – nu mai puțin de 5,8, conținut de humus – nu mai puțin de 1,8%, compuși mobili ai fosforului și potasiului – nu mai puțin de 145 mg/kg de sol; Pentru orz de primăvară: pH KCl – 5,6–6,0 și mai mare, conținut de humus – nu mai puțin de 1,8%, compuși mobili ai fosforului și potasiului – nu mai puțin de 150 mg/kg de sol; pentru triticale de primăvară: pH KCl – 5,5–6,5, conținut de humus – nu mai puțin de 1,6%, compuși mobili ai fosforului și potasiului – nu mai puțin de 150 mg/kg de sol; pentru ovăz: pH KCl – 5,6–6,0, conținut de humus – nu mai puțin de 1,6%, compuși mobili ai fosforului și potasiului – nu mai puțin de 150 mg/kg de sol.
PredecesorŞi. Cei mai buni precursori pentru culturile de cereale de primăvară sunt leguminoasele, culturile pe rând și culturile de crucifere, precum și leguminoasele anuale și perene. Pentru ovăz, cerealele de iarnă, hrișca și ierburile de cereale pot fi precursori acceptabili.
Lucrul de bază și înainte de însămânțare pentru culturile de cereale de primăvară depinde de tipul și compoziția granulometrică a solului, precum și de predecesor.
Lucrarea principală a solului pentru culturile de cereale de primăvară se efectuează toamna după recoltarea culturii precedente. Operațiunile tehnologice de prelucrare a solului de bază, în funcție de predecesor, sunt subliniate în descrierea culturilor de cereale de iarnă.
Lucrarea de primăvară constă în cultivarea de primăvară timpurie pentru a sigila umezeala la o adâncime de 8–10 cm (KPSh-8, KPZ-9.7, KPS-4 etc.), cultivarea pentru a sigila îngrășăminte minerale la o adâncime de 6–8 cm, tratament înainte de însămânțare cu unități combinate de lucrare a solului până la o adâncime de 5–7 cm, care poate fi combinat cu însămânțarea.
Aplicarea îngrășămintelor. Aplicarea directă a îngrășămintelor organice la culturile de cereale de primăvară nu se efectuează.
Întreaga doză planificată de îngrășăminte cu fosfor și potasiu se aplică înainte de însămânțare (Anexă). În prezența semănătorilor special echipate 20–30 kg/ha v.a. Este recomandabil să adăugați fosfor în rânduri la însămânțare.
Doza recomandată de îngrășăminte azotate pentru cultivarea înainte de însămânțare pe soluri minerale pentru grâu de primăvară, orz furajer, triticale de primăvară și ovăz este în medie de 80 kg/ha a.i. sub formă de UAN, uree (uree) sau sulfat de amoniu. Împreună cu forme simpleîngrășăminte minerale pentru aplicare în cultura înainte de însămânțare, se recomandă utilizarea îngrășământului complex 16:12:20 (300 kg de AFC corespund cu N 80 P 60 K 100). La orzul de malț, doza de azot înainte de însămânțare nu depășește, de regulă, 60 kg/ha a.i.
În stadiul 1 nod, culturile de grâu de primăvară, orz furajer, triticale de primăvară și ovăz pe soluri minerale sunt fertilizate cu azot în doză de 20–40 kg/ha a.i. Pentru hrănire se utilizează uree cu acțiune lentă (uree cu humați). La utilizarea UAN, doza de azot nu trebuie să depășească 30 kg/ha a.i. cu diluare obligatorie cu apă 1:4 din cauza posibilelor arsuri ale plantelor. Tratamentele UAN trebuie efectuate numai seara.
Pe solurile de turbă de câmpie cu adâncimea stratului de turbă de cel puțin 50 cm la cultivarea grâului de primăvară, N 20-30 se aplică primăvara pentru cultivarea înainte de însămânțare (aplicație principală) și N 10-15 la stadiul de captură (foliar). hrănire); la cultivarea triticalelor de primăvară și a orzului furajer - N 20-40 primăvara pentru cultivarea înainte de însămânțare. Pe soluri subțiri și degradate de turbă, un sistem de fertilizare a boabelor de primăvară este utilizat pentru soluri minerale similare ca compoziție granulometrică.
În stadiul nodului 1 sau 2 la culturile de cereale de primăvară, fertilizarea foliară cu sulfat de cupru (200–300 g/ha în funcție de preparat) și sulfat de mangan (220–330 g/ha în funcție de preparat) se efectuează pe soluri cu un pH mai mare de 6,0) ca parte a unui amestec de rezervor (prima unitate este cu clorură de clormequat, a doua unitate este cu terpal C). Microelementele sunt dizolvate într-un recipient separat și abia apoi turnate în pulverizator. Pe culturile foarte productive ale culturilor de cereale de primăvară, împreună cu formele simple, se pot folosi microîngrășăminte complexe. În stadiul de nod 1 sau 2, culturile de cereale de primăvară pot fi tratate și cu regulatori de creștere cu acțiune stimulatoare și retardantă.
La culturile de grâu de primăvară, la începutul poziției, fertilizarea tardivă cu azot se efectuează cu o soluție de uree 5–8% (N 15-20). La soluție se poate adăuga sulfat de amoniu (5-10 kg/ha greutate fizică). Sulfatul de amoniu conține sulf, care ajută la creșterea conținutului de proteine.
Selecția varietăților. Registrul de stat al soiurilor și speciilor de arbori și arbuști din Republica Belarus pentru anul 2010 include 17 soiuri de grâu de primăvară, 7 soiuri de triticale de primăvară, 29 de soiuri de orz de primăvară, 15 soiuri de ovăz.
Lista soiurilor incluse în Registrul de stat al soiurilor de plante protejate cuprinde 8 soiuri de grâu de primăvară, 18 soiuri de orz de primăvară, 3 soiuri de triticale de primăvară și 5 soiuri de ovăz.
Ținând cont de condițiile pedoclimatice și de capacitățile fermelor, pentru a asigura recoltarea la momente optime fără a reduce calitatea cerealelor, este necesar să se cultive soiuri care diferă în funcție de lungimea sezonului de vegetație.
În funcție de gradul de creștere a cerințelor privind nivelul de intensificare a tehnologiei de cultivare, soiurile belaruse de grâu de primăvară sunt situate în următoarea ordine: Rostan, Rassvet, Toma, Viza, Daria, care trebuie luate în considerare la alegerea unui soi și la plasarea aceasta în câmpurile de rotație a culturilor.
Atunci când alegeți un soi de ovăz, trebuie luat în considerare faptul că, alături de soiurile membranoase (Fax, Zolak, Zapavet, Yubilyar, Chakal, Bagach etc.), există și soiuri goale (Vandrounik, Gosha, Krepysh).
Când cultivați orz de primăvară pentru industria berii, ar trebui să cultivați soiuri numai pentru uz berii (Syabra, Gascinets, Staly, Thaler, Ataman, Thuringia, Antyago, Sylphid, Fontaine, Philadelphia, Browar). În scopuri furajere, se cultivă soiuri de furaje (Yakub, Atol, Burshtyn, Dzivosny etc.).
Pregătirea pentru semănat și semănat. Un element important al tehnologiei de cultivare a cerealelor de primăvară este tratarea semințelor. Dezinfectantul protejează semințele, răsadurile și răsadurile de semințe, precum și infecțiile parțial ale solului și aerogenice. Acesta este primul și unul dintre cele mai importante etapeîn formarea stării fitopatologice optime a culturilor, ceea ce determină dezvoltarea multor boli ale plantelor.
Pentru tratarea semințelor se folosesc dezinfectanții Vitavax 200 FF, 34% VSK (2,5 l/t), Kinto Duo, TK (2,5 l/t) și alte preparate cuprinse în „Registrul de stat al produselor de protecție a plantelor”, inclusiv h. tratamente insecticide împotriva viermilor de sârmă.
Dezinfectarea eficientă a semințelor se realizează prin utilizarea pansamentului cu incrustație. Pe lângă agentul de pansament, compoziția de incrustație include unul dintre adezivi (NaCMC - 0,2 kg/t, PVA - 0,5 l/t, M-3 - 80 g/t), regulatori de creștere (hidrohumat și oxihumat - 0,2–0). .5 l/t, cuarzina – 25 g/t etc.), microelemente.
Culturile de cereale de primăvară sunt culturi de semănat timpuriu. Pe solurile minerale, începe din momentul în care stratul superior (0-10 cm) de sol se usucă până la o stare de plastic moale și o încălzire stabilă la o adâncime de 10 cm până la +5ºС. Pe soluri cu turbă, se recomandă însămânțarea boabelor de primăvară atunci când solul se dezgheță cu 10-12 cm.
Culturile semănate la date optim devreme sunt mai puțin afectate de dăunători, sunt mai competitive în lupta împotriva buruienilor și folosesc mai bine nutrienții.
În regiunile sudice ale Belarusului, momentul optim pentru însămânțarea grâului de primăvară are loc de obicei între 10 și 20 aprilie, în regiunile centrale și nord-vestice - de la 15 până la 25 aprilie, în nord-est - de la 25 aprilie până la 5 mai. Rata de însămânțare pe solurile minerale este de 5,0–5,5 milioane de semințe germinate la hectar, pe soluri de turbă – 3,5–4,0 milioane/ha.
Rata de însămânțare pentru soiurile de ovăz filmat pe soluri soddy-podzolice este de 4,5–5,5 milioane/ha, pentru ovăzul gol — 5,5–6,0 milioane/ha de semințe viabile.
Rata optimă de semănat pentru orzul de primăvară pe soluri lutoase și nisipoase pe soluri coezive este de 4,0–4,5 milioane/ha; pe solurile nisipoase și lutoase nisipoase – 4,5–5,0, pe soluri de turbă – 3,0–3,5 milioane de boabe germinate la hectar.
Rata de semănat pentru triticale de primăvară pe soluri soddy-podzolice este de 5,0–5,5 milioane/ha de boabe germinate.
Adâncimea de însămânțare recomandată pentru culturile de cereale de primăvară pe soluri ușoare este de 4–5 cm, pe solurile lutoase – 3–4 cm, pe soluri grele– 2–3 cm Metoda de însămânțare – rând continuu cu distanța dintre rânduri de 7,5, 12,5 sau 15 cm, lăsând o cărare continuă.
Îngrijirea culturilor. Principalele măsuri de îngrijire a culturilor de cereale de primăvară sunt protecția integrată a culturilor de buruieni, dăunători și boli; fertilizare cu azot; tratamente foliare cu microelemente și regulatori de creștere.
Dozele și tipurile de pesticide, precum și momentul aplicării acestora, sunt selectate individual pentru fiecare domeniu specific, în conformitate cu „Registrul de stat al produselor de protecție a plantelor”. Recomandabilitatea utilizării pesticidelor depinde de situația fitosanitar specifică din câmp, precum și de nivelul de producție planificat.
Pentru combaterea buruienilor, la 3-5 zile de la însămânțare, graparea înainte de răsărire a culturilor se efectuează cu grape medii.
Protecția erbicidă împotriva buruienilor se realizează, de regulă, în timpul fazei de măcinare a culturilor de cereale de primăvară, incl. sub formă de amestecuri în rezervor de erbicide cu îngrășăminte cu azot. Când se utilizează amestecuri în rezervor, dozele de aplicare a erbicidelor individuale sunt minime sau reduse cu 20-30%. Dintre îngrășămintele cu azot, cel mai des sunt utilizate UAN și uree, deoarece se dizolvă bine și rapid.
Când pe culturile de cereale de primăvară apar dăunători care depășesc pragul de nocive, se efectuează tratamente insecticide.
Dacă există semne ale uneia sau ale unui complex de boli (septoria frunzelor și urechilor, făinare, fuzarium, rugina frunzelor etc.) pe a 2-a frunză din vârf la 50% din plante sau pragul de nocivitate (1). –5%) și condiții meteorologice favorabile Pentru creșterea în continuare este necesară tratarea plantelor cu fungicide.
Recoltarea și prelucrarea cerealelor pentru culturile de cereale de primăvară se efectuează în conformitate cu reglementările similare pentru culturile de cereale de iarnă.
Culturi de cereale
În Republica Belarus, principalele culturi de cereale sunt hrișca ( Fagopyrum esculentum Moench) și mei ( Panicum miliaceum L.), suprafeţele de cultură ale cărora în anul 2010 se ridicau la 00,0 şi 00,0 mii hectare cu producţii de cereale de 00,0 şi 00,0 c/ha.
Orezul este, de asemenea, una dintre cele mai importante culturi de cereale din lume ( Oryza sativa L.), sorg ( Sorg L.), porumb ( Zea mays L.), chumiza ( Setaria italica subsp. italica (L.) P. Beauv).
Hrişcă este una dintre cele mai importante culturi de cereale. Făina de hrișcă are un gust ridicat, este foarte hrănitoare și foarte digerabilă. Proteinele din hrișcă nu sunt inferioare ca calitate proteinelor culturilor de leguminoase. Substanțele de cenușă ale cerealelor (până la 2%) conțin mulți compuși utili de fosfor, calciu, cupru, precum și acizi organici (citric, malic, oxalic), care îmbunătățesc digestia. Conține o mulțime de vitamine B1, P (rutină) și B2. Grăsimea de hrișcă este un ulei care nu se usucă. Hrișca poate fi păstrată o perioadă lungă de timp fără a-și reduce valoarea nutritivă.
Medicamentul rutina este obținut din frunzele și florile de hrișcă pentru tratamentul sclerozei, hipertensiunii arteriale și îndepărtarea substanțelor radioactive din organism. Hrișca este considerată unul dintre cele mai bune produse dietetice.
Făina de hrișcă este folosită pentru coacerea clătitelor, a prăjiților plate și în industria de cofetărie pentru a face prăjituri.
Deșeurile obținute din decorticarea cerealelor sunt folosite pentru hrănirea animalelor. Masa verde de hrișcă obținută din culturi de miriște poate fi folosită pentru însilozare. După tocare, paiele de hrișcă sunt arate sub rotația ulterioară a culturilor, ceea ce ajută la activarea proceselor microbiologice din sol și ajută la lupta împotriva putregaiului rădăcinilor.
Hrișca este, de asemenea, o plantă meliferă valoroasă, randamentele de miere din culturile sale ajung la 105 kg/ha.
Ca cultură de asigurare, hrișca poate fi replantată cu culturi moarte de iarnă și de primăvară devreme. Hrișca poate fi folosită și ca îngrășământ verde, deoarece... îmbunătățește fizic și proprietăți chimice sol, frunze în orizontul arabil de la 20 la 40 c/ha de rădăcină și reziduuri de cultură care conțin substanțe nutritive într-o formă ușor accesibilă.
Hrișca este considerată un ordonator biologic. Reduce incidența putregaiului rădăcinilor în culturile de cereale și este un bun precursor pentru multe culturi agricole.
Caracteristici morfologice. Hrișca aparține familiei Hrișcă ( Polygonaceae) și este reprezentată de mai multe specii. ÎN conditii de productie Se cultivă hrișcă (obișnuită) cultivată.
Hrișca comună este o plantă erbacee anuală cu o tulpină goală, nervuată și ramificată (până la 10–12 ramuri) cu o înălțime de 50 până la 120 cm și, în unele cazuri, până la 2,5 m.
Sistemul radicular este rădăcină pivotantă, constă dintr-o rădăcină embrionară și rădăcini secundare, pătrunde în sol până la o adâncime de 1 m. Majoritatea rădăcinilor se află la o adâncime de până la 30 cm, rădăcinile sunt slab dezvoltate. Rădăcinile de hrișcă secretă acizi formic, acetic, citric și oxalic, care promovează absorbția nutrienților slab solubili din sol.
Tulpina de hrișcă este goală, geniculat-îndoită la noduri, goală, ușor nervuată, constând din 5–15 internoduri de 40–150 cm înălțime. ; zona de mijloc sau de ramificare, din care pleacă ramurile de ordin superior; partea superioară, sau zona fructiferă, purtând organele generatoare.
Frunzele sunt pețiolate, în formă de inimă, triunghiulare, dar spre vârful tulpinii și al ramurilor devin sesile, în formă de săgeată.
Florile de hrișcă sunt bisexuale, colectate în inflorescențe (scutellum sau raceme axilare) cu un miros puternic care atrage insectele.
Fructul este o nucă triunghiulară de culoare gri, maro sau negru. Greutatea a 1000 de semințe este de 20–30 g, filmul este de 18–30%.
În perioada de vegetație, hrișca trece prin șapte faze fenologice principale (germinare, lăstari, ramificare, înmugurire, înflorire, formare fructe, coacere).
Caracteristicile biologice ale hrișcii. Hrișca are un sezon de creștere relativ scurt. Soiurile de hrișcă lansate în ultimii 15 ani au un sezon de creștere de 85 până la 110 zile. Semințele sale germinează în sol umed la o temperatură de +7–8ºС, iar lăstarii viguroși apar la temperaturi ale aerului peste +15ºС. Umiditatea optimă a solului pentru hrișcă este de 70–75% din cea mai scăzută capacitate de umiditate. Hrișca este sensibilă la îngheț. La temperaturi peste +25ºС, crește prost. Hrișca necesită umiditate, mai ales în perioada de înflorire - când fructele se umplu.
Cerințe de sol. Cele mai potrivite pentru cultivarea hrișcii sunt bine aerate și încălzite rapid, solurile nisipoase libere și coezive, precum și solurile lutoase ușoare cu o soluție de reacție a solului pH KCl de 5,5–6,0, un conținut de compuși mobili de fosfor și potasiu de cel puțin 150 mg/kg sol, humus – nu mai puțin de 1,5%.
Predecesorii. Cei mai buni predecesori pentru hrișcă în rotațiile culturilor pe lut nisipos sod-podzolic și soluri lutoase ușor sunt culturile în rânduri și culturile leguminoase; cele bune sunt cerealele de iarnă. Nu este recomandat să se cultive hrișcă după ovăz, ale cărei reziduuri de cultură au un efect negativ asupra dezvoltării sistemului radicular de hrișcă.
Lucrările de bază și înainte de însămânțare pentru hrișcă depind de sol și de predecesor și sunt similare cu lucrarea solului pentru culturile de cereale de primăvară. O tehnică obligatorie pe solurile cu compoziție granulometrică ușoară este rularea după însămânțare. Se folosesc role netede, cu nervuri, cu dinți inelari și rulouri inelare.
Aplicarea îngrășămintelor. La cultivarea hrișcii, înainte de însămânțare se aplică îngrășăminte cu azot, fosfor și potasiu (Anexă). Doza recomandată de azot nu este mai mare de 80 kg/ha a.i. (45–60 kg/ha pentru soiurile cu coacere medie și târzie și 60–80 kg/ha pentru soiurile cu coacere timpurie). Cea mai bună formă de îngrășământ cu azot este sulfatul de amoniu. În loc de clorură de potasiu, este mai indicat să adăugați sub hrișcă sulfat de potasiu, care nu conține clor. În absența sulfatului de potasiu, toamna se aplică clorură de potasiu pe solurile coezive. Rezultate pozitive Productivitatea hrișcii este influențată și de îngrășământul fără clor fosfor-potasiu „Kalifos” gradul 12-23, produs la Uzina Chimică Gomel. În faza de înmugurire, culturile de hrișcă sunt tratate cu acid boric (300 g/ha) și sulfat de mangan (220 g/ha pe soluri cu un pH mai mare de 6,0), dizolvate în prealabil într-un recipient separat.
Selecția varietăților. Pentru semănat, se folosesc soiuri de hrișcă cu coacere timpurie, coacere mijlocie și coacere târzie. Registrul de stat al soiurilor și al speciilor de arbori și arbuști din Republica Belarus pentru anul 2010 a inclus 13 soiuri diploide și tetraploide de hrișcă (Anita Belorusskaya, Svityazyanka, Zhnyarka, Dozhdik, Smuglyanka, Ilia, Dikul, Lena, Vlad, Marta, Alexandrina, , Safir).
Pregătirea pentru semănat și semănat. Semințele de hrișcă trebuie să corespundă primei clase a standardului de semănat în ceea ce privește germinația și puritatea. Greutatea a 1000 de semințe pentru soiurile diploide nu este mai mică de 25 g, pentru soiurile tetraploide - 35 g Este recomandabil să se calibreze semințele și să se semene separat. O tehnică utilă este încălzirea aer-termică a semințelor la soare (15-20 de zile) și în uscătoare pentru a crește germinarea semințelor.
Înainte de însămânțare, semințele sunt tratate cu unul dintre preparatele incluse în „Registrul de stat al produselor de protecție a plantelor” (TMTD, 80% pp (2,0–2,5 kg/t), etc.). Concomitent cu pansament, semințele sunt tratate cu microelemente. Nu se adaugă în soluție mai mult de două microelemente deficitare conform cartogramei: acid boric - 100 g/t, molibdat de amoniu - 600 g/t, sulfat de cupru - 1 kg/t, sulfat de zinc - 300 g/t, sulfat de mangan - 250 g/t . Tratarea semințelor cu microelemente se efectuează cu condiția ca conținutul lor în sol să fie mai mic de: bor - 0,4 mg/kg, mangan - 30,0 mg/kg, cupru - 1,5 mg/kg, zinc - 1,0 mg/kg de sol. Împreună cu dezinfectanți și microelemente pentru a crește germinația câmpului și rezistența culturilor la factori nefavorabili mediu extern Se mai folosesc regulatori de creștere: maltamină, hidrohumat, fenomelan în doză de 0,2–0,4 l/t.
Pentru Republica Belarus, momentul optim pentru însămânțarea hrișcii apare atunci când temperatura solului la o adâncime de 10 cm este stabilită de la +8 la +10ºС, temperatura aerului - de la +10 la +13ºС. De regulă, însămânțarea soiurilor tetraploide se efectuează înainte de sfârșitul celor doua zece zile ale lunii mai; soiurile determinate diploide se seamănă până la sfârșitul celor trei zece zile ale lunii mai, iar soiurile de morfotip tradițional - până la sfârșitul primelor zece zile ale lunii iunie.
Metoda de semănat depinde de soi, de cultivarea solului și de scopul utilizării. Culturile pe rânduri late cu o distanță între rânduri de 45–60 cm sunt eficiente pentru producerea de semințe, în special soiurile tetraploide pe soluri bine cultivate, cu un nivel scăzut de buruieni, dacă sunt disponibile echipamente pentru cultivarea între rânduri.
Pentru semănatul timpuriu, în special a soiurilor diploide de morfotip tradițional, se utilizează metoda de însămânțare continuă cu rânduri de 12–15 cm.
Rata de însămânțare a soiurilor tetraploide cu semănat pe rând este de 2,0–3,0 milioane/ha, cu semănat pe rând lat—1,0–1,5 milioane/ha; soiuri diploide cu semănat pe rând - 2,5-3,0 milioane/ha, cu semănat pe rând lat - 1,5-2,0 milioane/ha semințe viabile.
Adâncimea de așezare a semințelor pentru soiurile tetraploide este de 4–5 cm, pentru soiurile diploide – 3–4 cm.
Îngrijirea culturilor. Graparea pre-emergenta si post-emergenta sunt metode eficiente pentru culturile de hrisca. Graparea înainte de răsărire se efectuează atunci când se formează crusta de sol până când apare o buclă pe suprafața solului. Graparea post-emergenta se efectueaza in faza primei frunze adevarate de hrisca.
În câmpurile de hrișcă semănate în rânduri largi, sunt necesare tratamente între rânduri: primul tratament în faza celei de-a doua frunze adevărate cu unități cu labe de ras la adâncimea de 5-6 cm cu o zonă de protecție de 8-10 cm; al doilea tratament în faza de înmugurire înainte de începerea înfloririi cu unități cu labe ascuțite la o adâncime de 5–7 cm (an uscat) și 10–12 cm (an umed).
Pentru a crește rezistența la efecte adverse conditiile meteoÎn faza de înmugurire se adaugă regulatori de creștere a plantelor cu acțiune stimulativă: maltamină - 2 l/ha, hidrohumat - 2,0 l/ha, fenomelan (garant) - 2,0 l/ha etc.
Protecția chimică a culturilor de hrișcă de buruieni ar trebui să înceapă în toamnă, de îndată ce sunt selectate câmpurile pentru cultivarea acesteia. O metodă obligatorie de combatere a buruienilor perene este tratarea câmpurilor după recoltarea predecesorilor cu erbicide cu acțiune continuă: Roundup, glifos, belfosat etc.
O tehnică eficientă pe hrișcă este utilizarea erbicidului de sol Gesagard (1,5 l/ha) sau a unui amestec de rezervor de erbicid de sol Gesagard (0,7 l/ha) și erbicid de contact desormon (0,35 l/ha) după însămânțare până la răsărirea culturii.
Pentru a preveni deteriorarea culturilor de hrișcă de către moliile de luncă sau viermii tăi, este posibil să se utilizeze insecticide (metaphos, ke, 400 g/l (0,5–1,0 l/ha), etc.).
Recoltarea și prelucrarea. Caracteristicile biologice ale hrișcii necesită o metodă specială pentru a determina momentul și metodele de recoltare a acesteia. Aceste caracteristici sunt următoarele: neuniformitatea și coacerea prelungită a semințelor pe o singură plantă și pe câmp în ansamblu, o tendință ca semințele coapte să fie puternic vărsate, o diferență mare în nivelul de umiditate al semințelor și a masei vegetative la debutul maturitate deplină, capacitatea semințelor finalizate, dar nu coapte, de a se coace în rânduri.
Maturarea prelungită și neuniformă a hrișcii duce la faptul că aceeași plantă are semințe coapte, semințe verzi și flori. Pentru a preveni pierderea boabelor de hrișcă, recoltarea ar trebui să înceapă fără a aștepta coacerea completă.
Hrișca se recoltează folosind metode directe și separate. La recoltarea directă, timpul de recoltare este atunci când fructele devin maronii în 90% dintre plante. Cu metoda de recoltare separată, cosirea în rânduri începe atunci când 75-80% din fructele de pe plantă s-au rumenit. Înălțimea de tăiere – 15-20 cm Durata curățării – nu mai mult de 4-5 zile. Gândurile sunt cosite dimineața și seara, când boabele sunt mai puțin vărsate. Întărirea șirurilor timp de 3 până la 4 zile, cules și treierat - cu un conținut de umiditate a cerealelor de 18% sau mai puțin, tulpini și frunze - 30-35%. Hrișca se recoltează cu ajutorul mașinilor de recoltat cereale. Prelucrarea și depozitarea cerealelor - în conformitate cu reglementările date atunci când se iau în considerare culturile de cereale de iarnă.
Mei– o recoltă valoroasă de cereale, furaje de cereale și furaje. Valoarea nutritivă a masei verzi nu este inferioară porumbului, ierburilor anuale și perene. Meiul folosește umiditatea solului mai bine decât alte culturi de cereale și suferă mai puțin de secetă, dăunători și boli.
Coacerea timpurie, o gamă largă de date de semănat și depozitarea pe termen lung a semințelor fac posibilă utilizarea acesteia ca o excelentă cultură de asigurare în cazul morții culturilor de iarnă sau de primăvară devreme. Meiul este o componentă bună pentru însămânțarea târzie, inclusiv în amestec cu anuale. leguminoase, în special măzică de primăvară. Când este plantată vara, ierbii este o bună cultură de acoperire pentru ierburile perene.
Boabele de mei – meiul – sunt foarte hrănitoare. Meiul conține până la 12% proteine, 80% amidon, 5,5% grăsimi, 0,15% zahăr și dă un fierbere mare - până la 25-30% și este bine fiert.
Cerealele și deșeurile obținute din prelucrarea meiului în cereale sunt folosite ca hrană pentru animale și păsări. Paiele și pleava au valoare nutritivă ridicată. În unele zone, meiul este cultivat pentru furaj verde și fân.
Caracteristici morfologice. Meiul aparține genului polimorf Panicum Familia Poa ( Poaceae), care reunește peste 400 de specii. Cel mai comun tip este meiul comun ( Panicum miliaceum L.).
Sistemul radicular este fibros. Puterea rădăcinilor este determinată nu atât de adâncimea apariției lor (până la 105 cm), cât de răspândirea lor în lățime (până la 115 cm) și de numărul de lăstari de rădăcină (până la 120 de buc.).
Tulpina de mei, de 75–100 cm înălțime, este acoperită cu fire de păr moi pe toată lungimea. Formează lăstari din nodul de frezare (frângere) și din nodurile de tulpină supraterane (ramificare). Pe o plantă se formează până la cinci lăstari și cu suprafețe mari de hrănire - până la 20. Această capacitate a meiului este folosită pentru culturile cu rânduri largi și miriște.
Frunzele de mei au o lamă pubescentă lungă (până la 65 cm) lanceolata, destul de largă.
Inflorescența este colectată într-o paniculă. Paniculul se ramifică la capete, cu câte un spighet cocoțat pe fiecare dintre ramurile sale. Spiculetele sunt bicolore, dar se dezvoltă predominant o floare superioară. Florile sunt bisexuale, au trei stamine și un ovar cu două stigmate penoase. Meiul este un polenizator facultativ - polenizarea încrucișată este de 20%.
Boabele de mei sunt mici, sferice sau ovale, ușor comprimate din spate. Greutatea a 1000 de semințe de mei variază de la 3 la 11 g Culoarea bobului este galben închis sau deschis, alb, crem, roșu, maro, gri și aproape negru.
Caracteristici biologice. Meiul este o plantă iubitoare de lumină. Aceasta este o plantă tipică de zi scurtă. Sezonul de creștere al majorității soiurilor sale durează 90-120 de zile.
Meiul este o cultură iubitoare de căldură. Germinarea semințelor începe la o temperatură de +8–10°C, lăstarii viabili și prietenoși apar la +12–15°C după 5–7 zile. Temperatura optimă din punct de vedere biologic la care are loc cea mai viguroasă germinare a semințelor este de +20–30°C. Suma temperaturilor active în timpul sezonului de vegetație pentru mei este mai mare decât pentru pâinea din primul grup (1800–2100°C).
Meiul tolerează temperaturile ridicate mai bine decât alte pâini. Acest lucru se explică prin faptul că celulele sale stomatice își păstrează capacitatea de reglare chiar și la o temperatură de 38–40°C timp de 48 de ore, în timp ce în timpul grâului de iarnă paralizia celulelor stomatice are loc după 15–25 de ore, iar la ovăz – după 4– 5 ore
Meiul necesită mai puțin umiditate decât alte pâini. Pentru ca semințele sale să germineze, doar 25% din masa lor necesită apă. Coeficientul de transpirație este 200-250. Sistemul radicular are o putere mare de aspirare și este capabil să extragă umiditatea din sol chiar și atunci când conținutul său este aproape de o higroscopicitate și jumătate.
Rezistența la secetă a meiului se explică prin capacitatea de a opri temporar creșterea, de a rula frunzele și de a răspândi partea de deasupra solului pe sol, ceea ce reduce evaporarea umidității.
Meiul tolerează mai bine seceta în perioada de la germinare până la răsărire. Perioada de la sfârșitul mărunțirii până la formarea boabelor este critică pentru mei în ceea ce privește cerințele de umiditate.
Cerințe de sol. Cele mai potrivite pentru mei sunt turbării bine încălzite, drenate de tip câmpie, precum și lut nisipos coeziv soddy-podzolic, solurile lutoase ușor și mijlocii, acoperite de lut morenic. Este permisă cultivarea meiului pe soluri lutoase sodio-podzolice și lut nisipoase acoperite de nisip. Indicatori agrochimici optimi ai solurilor minerale: pH – 6,0–7,5, conținut de humus – nu mai puțin de 1,6%, compuși mobili ai fosforului și potasiului – nu mai puțin de 150 mg/kg de sol.
Predecesorii. Cei mai buni predecesori pentru mei sunt trifoiul de un an, culturile pe rând și culturile de leguminoase, hrișca, inul și boabele de iarnă. Nu se recomandă însămânțarea meiului după culturile de cereale de primăvară.
Lucrările de bază și înainte de însămânțare pentru mei depind de predecesorul, tipul și compoziția granulometrică a solului și este similară cu lucrarea solului pentru culturile de cereale de primăvară.
O tehnică obligatorie pe solurile cu compoziție granulometrică ușoară este rularea după însămânțare.
Aplicarea îngrășămintelor. Întreaga doză planificată de îngrășăminte cu fosfor și potasiu se aplică înainte de însămânțare (Anexă). În prezența semănătorilor special echipate 20–30 kg/ha v.a. Este recomandabil să adăugați fosfor în rânduri la însămânțare. Doza recomandată de îngrășăminte cu azot pentru cultivarea înainte de însămânțare pe soluri minerale pentru mei este în medie de 80 kg/ha a.i. sub formă de UAN, uree (uree) sau sulfat de amoniu. Alături de formele simple de îngrășăminte minerale, se recomandă utilizarea îngrășământului complex 16:12:20 (300 kg de AFC corespund cu N 80 P 60 K 100) pentru aplicarea la cultivarea înainte de însămânțare.
Fertilizarea meiului în stadiul de ejecție a paniculelor este recomandată numai pentru culturile destinate masei verzi, unde doza totală de azot în medie este de cel puțin 120 kg/ha a.i. Pentru culturile de mei planificate pentru cereale, doza de azot nu trebuie să depășească N 90. Pe solurile de turbă, N 20-40 se aplică pentru cultivarea meiului înainte de însămânțare.
În stadiul de ejectare a paniculelor pe culturile de mei, hrănire foliară cu sulfat de cupru (200–300 g/ha în funcție de preparat) și sulfat de mangan (220–330 g/ha în funcție de prepararea pe soluri cu pH KCl mai mare de 6,0) poate fi efectuată. Microelementele sunt dizolvate într-un recipient separat și abia apoi turnate în pulverizator.
Selecția varietăților. Registrul de stat al soiurilor și al speciilor de arbori și arbuști din Republica Belarus pentru 2010 a inclus 10 soiuri de mei (Bystroe, Nadezhnoe, Volnoe, Galinka, Belorusskoe, Slavyanskoe, Mirskoe, Svitsyazyanskaya, Dneprovskoe, Gomelskoe). Calitate superioară cereale și cereale, conform testului de soiuri de stat, există patru soiuri: Bystroe, Galinka, Slavyanskoe, Svitsyazyanskaya).
Pregătirea pentru semănat și semănat. Deoarece toate soiurile de mei cultivate în Belarus nu sunt rezistente la smut, este necesar tratamentul obligatoriu al semințelor. Pansamentul se efectuează cu 2–3 luni înainte de însămânțare sau înainte de însămânțare cu benomil, 50% d.p. (2,0 l/t), fenoran-super, 70% d.p. (1,5–2,0 l/t) și alți dezinfectanți aprobați.
Pentru a crește germinația câmpului și a crește randamentul, împreună cu dezinfectanții, semințele de mei pot fi tratate cu hidrohumat regulator de creștere, 10% w.r. (0,2–0,5 l/t).
Puteți începe să semănați mei când solul este încălzit la o adâncime de semănat de până la +15°C. Meiul pentru cereale poate fi semănat din primele zece zile ale lunii mai până la mijlocul lunii iunie, pentru masă verde - până la sfârșitul lunii iulie.
Meiul se seamănă în rânduri continue sau în rânduri înguste cu distanțele dintre rânduri de 7,5, 12,5 și 15 cm Rata de însămânțare pentru semănat pe rând pentru cereale și masă verde este de 4-5 milioane de semințe viabile la hectar. Adâncimea de așezare a semințelor pe lut grele este de 2–3 cm, pe lut mediu – 3–4 cm, pe lut nisipos – 4–5 cm, pe soluri cu turbă – 3–5 cm.
Îngrijirea culturilor. După însămânțare, rularea după însămânțare se efectuează cu un interval de cel mult 1 zi, folosind role de umplere netede sau pe vreme instabilă - cu role inelare.
Graparea înainte de răsărire se efectuează la 3-5 zile după însămânțare, când semințele eclozate au puieți mici și faza de „fire albe” de buruieni. Graparea post-emergenta se efectueaza daca este necesar in caz de ierbire severa a culturilor la inceputul cultivarii plantelor. Ei grapă pe rânduri sau în diagonală pe câmp cu grape ușoare.
Măsurile chimice de protecție a plantelor în timpul sezonului de vegetație sunt efectuate în cazul unei amenințări imediate de pierdere a recoltei. Pentru combaterea buruienilor în faza de măturare înainte de măturarea paniculelor se utilizează lintur, VDG (0,12–0,18 l/ha), bazagran 480 g/l w.c. (0,7–1,2 l/ha) și alte erbicide conform „ Registrul de stat produse de protecție a plantelor”.
Există o grupă de culturi de cereale de primăvară timpurii (grâu, orz, ovăz, triticale) și târzii (mei, hrișcă, sorg, porumb). Prezența acestor grupe în structura culturilor contribuie la o utilizare mai completă a condițiilor de mediu, reduce intensitatea lucrărilor de câmp, de îngrijire și recoltare în fermă, crește durabilitatea producției de cereale și eficienta economica.
Grâu de primăvară (Triticum 1..)
Grâul de primăvară (moale și dur) este o cultură importantă de cereale și asigurări în Regiunea Centrală a Mării Negre. Există două tipuri comune de grâu de primăvară: moale (T. aestivum) și tare (T. durum). Randamentul grâului de primăvară este de obicei cu 8-10 c/ha mai mic decât al grâului de iarnă, deși potențialul de producție al soiurilor moderne intensive este destul de mare (până la 45-50 c/ha). Grâul de primăvară produce randamente bune de cereale numai într-un mediu agricol bogat, cu o cultură agricolă înaltă.
Grâul de primăvară este rezistent la frig. Semințele sale germinează la 2°C. Lăstarii apar la 4-5°C, dar mai bine la 8-10°C. De la începutul germinării până la a 2-a frunză, grâul tare este deteriorat de înghețuri - 3°C, grâul moale - 5°C, iar la începutul curățării, rezistența la îngheț crește la -8 și -10°C. În faza de măcinare a grâului de primăvară
Temperatura optimă este de aproximativ 10 și 12°C, în faza de umplere a bobului și a boabelor - de la 16 la 23°C, iar în timpul coacerii - aproximativ 20-25°C.
Sezonul de creștere al grâului de primăvară este moale - 85-105, dur - 110-115 zile. Fazele de creștere sunt aceleași ca la grâul de toamnă.
Grâul de primăvară este iubitor de umezeală. Grâul dur suferă mai mult de seceta solului decât grâul moale, dar este mai rezistent la seceta atmosferică. Cea mai mare nevoie de umiditate se observă în perioadele de interfaze de pornire - îndreptare, formare - umplere cu cereale. Seceta în acest moment reduce drastic randamentul.
Randamentul grâului de primăvară este foarte dependent de dezvoltarea rădăcinilor nodale, care se formează în timpul fazei de măcinare în sol umed. Dacă, în faza de măcinare, stratul superior al solului a fost uscat, atunci grâul poate să nu formeze deloc un sistem de rădăcină secundar, deoarece în faza de pornire, rădăcinile din nodul de cultivare aproape că nu se formează, mai ales la grâul dur.
Grâul de primăvară solicită fertilitatea solului. Funcționează mai bine pe cernoziomuri structurale, cu coeziune medie, care au rezerve bune de umiditate (mai mult de 100 mm într-un strat de metru) și nutrienți. Solurile argiloase, nisipoase, spălate, acide, saline și mlăștinoase nu sunt potrivite pentru el.
Grâul este o plantă iubitoare de lumină, de zi lungă.
Soiuri de grâu moale de primăvară: Voronezhskaya 10, Voronezhskaya 12, Granni, Daria, Krestyanka, Kurskaya 2038, L 503, Prokhorovka, Simbirtsit. Trizo, Tulaikovskaya 10, Favorit etc.; solid: Bezenchukskaya L82, Valentina, Voronezhskaya 7, Don Elegy, Krasnokutka 10, Svetlana, Steppa 3.
Predecesorii grâului de primăvară în asolamentele sunt leguminoasele perene și anuale, leguminoasele și culturile pe rând. Uneori, grâul de primăvară se seamănă după grâul de iarnă, ceea ce este nedorit deoarece duce la acumularea de infecții patogene și dăunători.
Este important să cultivați solul pentru grâul de primăvară imediat sau la scurt timp după recoltarea predecesorului. Acest lucru crește rezervele de umiditate din sol și reduce numărul de buruieni și dăunători.
După recoltarea ierburilor perene, se efectuează decojirea cu disc (uneori, după 10-15 zile, iarba recreștetă se tunde și cu un cultivator la o adâncime de 12-14 cm), iar apoi după 2-3 săptămâni, se ară cu plugul cu skimmers se efectuează la o adâncime de 20-22 cm.
După leguminoase, miriști și alți predecesori recoltați timpurii, câmpurile înfundate cu buruieni lăstari de rădăcină sunt tratate în funcție de tipul de cultivare îmbunătățită sau semi-abur.
După porumb și floarea soarelui, cultivarea solului include discul încrucișat post-recoltare și arătura cu pluguri cu skimmer la o adâncime de 20-22 cm După sfeclă și cartofi, solul este afânat fără decojire preliminară. Este posibil să înlocuiți afânarea profundă cu afânarea superficială (12-14 cm) și puteți chiar să abandonați complet lucrarea solului (mini-lucrare și no-till).
Pe versanți, tratamentul antieroziune este necesar pentru a reduce scurgerea apei și eroziunea solului prin inundații și furtuni. Reținerea zăpezii de către plugurile de zăpadă (SVSh-7, SVSh-10, SVU-2.6) în zona aridă ar trebui să devină o metodă obligatorie de refacere a umidității în sol.
Graparea terenului arat primăvara pe două căi se efectuează folosind metoda navetei, dar este mai bine să o faceți într-o manieră transversală în diagonală cu grape medii sau grele cuplate într-un singur rând. În același timp, calitatea grapării este îmbunătățită semnificativ fără a reduce productivitatea.
Patul de sămânță este creat prin cultivarea înainte de însămânțare la adâncimea de însămânțare a semințelor. Pe terenuri plane, fără buruieni, nivelate toamna și cu o bună afânare a solului cu grape primăvara, nu este nevoie de cultivare înainte de însămânțare dacă brăzdarele de semănat pot îngloba semințele în sol până la adâncimea necesară. Acest lucru este valabil mai ales pentru regiunile de stepă cu vânturi puternice și o creștere rapidă a temperaturii primăvara.
Este mai bine să efectuați toate lucrările de câmp primăvara cu omidă sau tractoare cu roți pe roți duble, care nu compactează atât de mult solul.
Îngrăşământ. Grâul de primăvară răspunde bine la îngrășământul complet și în special la îngrășămintele cu azot și azot-fosfor. Pe
- kg de cereale cu o cantitate adecvată de paie, grâul de primăvară consumă în medie aproximativ 4 kg de azot, 1 kg de P2O5 și 2,5 kg de K20. Pentru a obține o recoltă de boabe tari sau tari de 30-35 c/ha, doza de îngrășământ este de aproximativ N45^0^40-60^20-40, care, desigur, trebuie diferențiat în funcție de predecesor, fertilitatea solului. , etc. Îngrășământul principal
Se aplică la arătura terenului arat sau la prelucrarea plată. Din îngrășămintele cu azot, toamna poate fi aplicată apă cu amoniac și amoniac anhidru.
Semănat. Se folosesc semințe mari sortate (greutate de 1000 boabe - 35-40 g pentru grâu moale și minim 40 g pentru grâu dur), obținute din zone cu randament ridicat. Acestea sunt dezinfectate prin incrustație la fel ca semințele de grâu de toamnă, prevenind dezvoltarea rădăcinilor, putregaiului rădăcinilor și mucegaiului semințelor.
Timpul de semănat este timpuriu, asigură răsărirea uniformă a răsadurilor și o mai bună înrădăcinare a plantelor. Recoltele timpurii suferă mai puțin de seceta mai, dăunători și boli. Grâul de primăvară se seamănă de obicei în rânduri înguste sau în rânduri convenționale, de îndată ce solul atinge maturitatea fizică, la o temperatură a stratului de însămânțare de 5-6 °C.
Adâncimea de însămânțare a grâului de primăvară este de 4-5 cm. Poate fi mărită la 7-8 cm, dar acest lucru va întârzia apariția răsadurilor și va reduce germinarea câmpului. Semințele trebuie plasate în sol umed pe un pat dens.
Rata de însămânțare a semințelor depinde de mulți factori. Grâul dur, care are o germinație redusă a câmpului și o cultivare slabă, este de obicei semănat cu o rată mai mare (5-6 milioane de unități/ha) decât grâul moale (4-5 milioane de unități/ha). În zonele umede și pe soluri mai fertile, se seamănă mai dens decât în condiții uscate. Pe solurile sărace și pe câmpurile cu buruieni seamănă mai dens decât pe câmpurile curate etc. Semănatul grâului de primăvară se poate face cu sau fără cărări.
Îngrijire. Pe vreme uscată, cu vânt, imediat după însămânțarea grâului de primăvară, solul este rulat cu role inelare. Acest lucru îmbunătățește contactul semințe-sol, atrage umezeala către semințe și accelerează răsăritul.
Pentru combaterea crustei solului și a răsadurilor de buruieni filamentoase, graparea superficială înainte de răsărire se efectuează la 3-5 zile după însămânțare. Dacă este necesar, puteți grăpa și răsaduri de grâu în faza de 2-3 frunze. Cu toate acestea, pământul liber se usucă rapid, iar rădăcinile nodale nu se formează în solul uscat. În plus, răsadul de grâu este rărit (până la 18%) de grape de dinți, randamentul nu crește și poate chiar să scadă. O astfel de chinuire este impracticabilă. Este mai eficient să slăbiți crusta de sol cu o sapă rotativă. Nu subțiază atât de mult cultura (aproximativ 2,5%), dar distruge mult mai puțin puieții de buruieni. Graparea în timpul fazei de măcinare, după ce grâul a prins rădăcini, este mai puțin periculoasă și, dacă este necesar, posibilă.
Pentru combaterea ovăzului sălbatic și buruienilor de mei se folosesc erbicide: Batoane 100 - 0,4-0,7 l/ha, Foxtrot - 0,8-1,0 l/ha, Ovsyugen express - 0,4-0,6 l/ha ha, Avantix 100 - 0,5-0,9 l/ha ha, berbec - 0,3-0,5 l/ha, puma super 7,5 - 0,8-1,0 l/ha etc. Pentru distrugere Culturile de buruieni dicotiledonate se pulverizeaza cu erbicide Banvel
- 0,15-0,3 l/ha, lintur - 135 g/ha, cowboy - 150-190 g/ha, dialen super - 0,6-0,8 l/ha, prima 0,4-0,6 l /ha, granstar 10-20 g/ha, amestecuri de Aurora cu granstar (37,5 g/ha + 7,5-15 g/ha) și cowboy (37,5 g/ha + 85 ml/ha), hit, Laren, hrișcă - 8-10 g/ha, Cortes - 6-8 g /ha sau altele, folosind pulverizatoare de pământ.
impact - 0,5 l/ha, râu S, șoim - 0,6 l/ha, amistar extra - 0,8-1 l/ha etc.
În lupta împotriva larvelor de gândaci de pâine, țestoase dăunătoare, gândaci de pin, gândaci de purici, viermi tăi de cereale și altele, utilizați (ținând cont de pragul de nocivitate): Bi-58 Nou, expert - 1,0-1,5 l/ha, furie - 0,07-0,1 l/ha, decis pro - 30-40 g/ha, karate zeon, kungfu, break, sensei - 0,15-0,2 l/ha, euforie - 0,1-0,3 l/ha, alfa-cipi, Caesar, tsunami, alphas, fastak, alterr, alphashans - 0,1-0,15 l/ha, kinmiks - 0,2-0,5 l/ha etc.
Pentru a preveni adăpostirea, culturile de grâu de primăvară sunt pulverizate cu soluții de TsetseTse 750 - 1-1,5 l/ha, stabilan
- 1,5-2,0 l/ha, anti-frunze - 1,8-2,0 l/ha. moddus - 0,2-0,4 l/ha înainte ca plantele să înceapă să iasă în tub. Este posibil să se utilizeze retardantul împreună cu erbicide sau fungicide.
