Acasă › Moștenirea și donația › Descrierea postului departamentului de rezervări hoteliere. Descrierea postului Sef Departament Rezervari si Preturi. Fișa postului șefului Direcției Prețuri și Standardizare Estimată

Descrierea postului departamentului de rezervări hoteliere. Descrierea postului Sef Departament Rezervari si Preturi. Fișa postului șefului Direcției Prețuri și Standardizare Estimată

Ca parte a îndeplinirii funcțiilor sale, șeful departamentului Hotelului Georgievskaya este obligat să:

Respectați cerințele legislației în vigoare în activitățile dumneavoastră Federația Rusă, regulamentul hotelier.

Utilizați rațional resursele și puterile oferite și disponibile și, atunci când vă îndepliniți funcțiile, ghidați-vă de principii eficienta economica si respectarea imaginii hotelului.

Formează și mențin contacte de afaceri pentru vânzarea de servicii care prezintă interes comercial pentru hotel.

Asigurați siguranța documentelor și valorilor încredințate și returnarea acestora, dacă nu se prevede altfel legislatia actuala Federația Rusă, local reglementărilor hotel.

Furnizați directorului de servicii:

Lunar - rapoarte privind cele mai bune contrapartide (clienti corporativi si agenti), date privind ocuparea medie lunara si veniturile din vanzarea camerelor, venitul mediu pe camera, geografia cererilor de rezervare, ponderea oaspetilor cazati prin rezervare in numarul total de oaspeți cazați pe lună, ponderea celor care fac check-in oaspeți „de la ghișeu”. Lista de rezervări prin site-ul oficial al hotelului, lista de rezervări prin căsuța poștală oficială a departamentului. Listă adrese de e-mail toți de la care a venit rezervarea. Lista cererilor anulate indicând motivul anulării.

Săptămânal - statistici ale posibilelor rezervări clienti corporativi- persoane juridice noi (plata pentru cazare conform plăți fără numerar), rezervări și solicitări de excursii de grup, cu indicarea firmelor și persoanelor de contact cu care se lucrează pentru vânzarea serviciilor, un registru actualizat al contractelor existente.

Zilnic - valoarea rezervărilor pe zi, medie descărcări pentru perioada de interes.

Ca parte a îndeplinirii funcțiilor sale, șeful departamentului de rezervări de la Hotelul Georgievskaya are dreptul de a:

Obținerea de informații, inclusiv informații confidențiale, în măsura necesară pentru rezolvarea sarcinilor atribuite.

Chitanță de la directorul departamentului de servicii și personal:

Notificare privind încălcarea disciplina munciiși standardele de performanță a muncii;

Modele pentru documente și consultații înregistrare legală contracte.

Chitanță de la serviciul de recepție:

Apeluri primite redirecționate și corespondență;

Informații despre evaluările oaspeților cu privire la serviciile hotelului și alte dorințe de îmbunătățire a calității serviciilor.

Chitanță de la departamentul de vânzări:

Informații despre evenimentele de afaceri viitoare cu posibile sosiri de grup și individuale ale oaspeților;

Informații despre persoanele responsabile cu rezervările de camere individuale și de grup pentru clienții corporativi existenți;

Informații despre persoanele responsabile cu rezervările de camere individuale și de grup în timpul organizării evenimente de afaceri programat să aibă loc la hotel;

Informații despre lucrul cu revânzători și agenți și condițiile de lucru pentru fiecare dintre aceștia.

De comun acord cu directorul serviciului și director comercial implicați alte servicii și angajații hotelului în îndeplinirea sarcinilor

Participa la intocmirea proiectelor de comenzi, instructiuni, instructiuni, precum si a devizelor, contractelor si a altor documente legate de rezolvarea problemelor legate de rezervarile de camere de hotel de grup si individuale, promovarea serviciilor, modificari de sortiment, algoritmi pentru furnizarea de servicii hoteliere si interactiune cu clientii, vanzari de servicii hoteliere

Cerința de la conducerea hotelului de a asigura condiții organizatorice și tehnice și de executare a documentelor stabilite necesare executării responsabilități de serviciu

Cunoașterea documentelor care îi definesc drepturile și responsabilitățile pentru funcția sa, criteriile de evaluare a calității îndeplinirii îndatoririlor oficiale

De comun acord cu directorul serviciului, urmați pregătire pe cheltuiala Hotelului în discipline legate de îndeplinirea atribuțiilor de serviciu

Oferiți conducerii sugestii pentru îmbunătățirea activității lor și a operațiunilor hotelului.

Șeful departamentului de rezervări de la Hotelul Georgievskaya este personal responsabil pentru:

Efectuarea corespunzătoare sau neîndeplinirea atribuțiilor oficiale stabilite prin prezenta fișă a postului, în limitele stabilite de actuala legislatia muncii Federația Rusă.

Infracțiuni săvârșite în cursul activității lor, în limitele stabilite de legislația administrativă, penală și civilă în vigoare a Federației Ruse.

Cauzând daune materiale hotel - în limitele stabilite de legislația civilă și de muncă actuală a Federației Ruse.

Asigurarea urmatoarelor rezultate ale activitatilor departamentului:

Îndeplinirea planurilor de creștere pentru ocuparea medie lunară a hotelului;

Implementarea la timp și completă a planurilor de promovare a vânzărilor.

Asigurarea confidentialitatii informatiilor care constituie secret comercial.

Descrierea postului manager al departamentului de rezervări hoteliere [numele organizației, întreprinderii etc.]

Această fișă a postului a fost elaborată și aprobată în conformitate cu prevederile altor reglementări care reglementează relațiile de muncă în Federația Rusă.

1. Dispoziții generale

1.1. Managerul departamentului de rezervari apartine categoriei specialistilor si se subordoneaza direct sefului serviciului de primire.

1.2. O persoană cu studii [nivel de educație] fără nicio cerință de experiență în muncă este numită în funcția de director al departamentului de rezervare.

1.3. Managerul departamentului de rezervări este angajat și concediat din ordin al [funcția șefului organizației].

1.4. Managerul de rezervări trebuie să știe:

Limbi străine: [în conformitate cu clientela obișnuită] în cadrul activității;

Cultură comunicare interpersonală;

Abrevieri acceptate în turismul internațional/industria hotelieră;

Fundamentele legislației muncii;

Reguli și reglementări privind protecția muncii;

Reguli de utilizare a mijloacelor de comunicare.

1.5. Un manager de rezervări trebuie să fie capabil să:

bucură-te mijloace moderne comunicații (telefon, fax, copiator, computer personal etc.);

Stocați și preluați informații din sistemul de fișiere;

Pregătiți și organizați munca.

2. Responsabilitățile postului

Manager rezervări:

2.1 oferă clientului informații orale și scrise despre amplasarea și vânzarea camerelor în limba clientului;

2.2 răspunde la întrebările clienților în cadrul activității sale;

2.3 efectuează rezervări preliminare la hotel prin telefon, telex și fax;

2.4 conduce convorbiri telefonice(apeluri primite și ieșite, redirecționarea apelurilor, modul standby, primirea și trimiterea mesajelor telefonice);

2.5 primește și transmite cu acuratețe informații, verifică primirea informațiilor de către destinatar;

2.6 cazuri de transferuri la sfârșitul schimbului.

3. Drepturi

Managerul departamentului de rezervari are dreptul:

3.1 pentru toate garanțiile sociale prevăzute de lege;

3.2 să se familiarizeze cu proiectele de hotărâri ale conducerii întreprinderii referitoare la activitățile acesteia;

3.3 să prezinte propuneri spre luarea în considerare a conducerii pentru îmbunătățirea activității legate de atribuțiile prevăzute în prezentele instrucțiuni;

3.4, în limitele competenței lor, informează supervizorul imediat despre toate neajunsurile identificate în procesul de activitate și fac propuneri pentru eliminarea acestora;

3.5 primește de la unitățile structurale și de la specialiști informații și documente necesare îndeplinirii atribuțiilor sale oficiale;

3.6 semnează și vizează documentele de competența lor;

3.7 să implice specialiști din toate direcțiile (individuale) structurale ale întreprinderii în rezolvarea sarcinilor care îi sunt atribuite (dacă acest lucru este prevăzut de reglementările privind diviziile structurale, dacă nu - cu permisiunea șefului întreprinderii);

3.8 să solicite conducerii întreprinderii asistență în îndeplinirea îndatoririlor și drepturilor lor oficiale;

3.9 să vă îmbunătățiți calificările profesionale;

3.10 alte drepturi prevazute de legislatia muncii.

4. Responsabilitate

Managerul departamentului de rezervare este responsabil pentru:

4.1 pentru nerespectare sau execuție necorespunzătoare responsabilitățile postului lor prevăzute de această fișă a postului - în limitele determinate de legislația muncii în vigoare a Federației Ruse;

4.2 pentru cauzarea unui prejudiciu material angajatorului - în limitele determinate de legislația civilă și a muncii în vigoare a Federației Ruse;

4.3 pentru infracțiunile săvârșite în cursul desfășurării activităților sale - în limitele determinate de legislația administrativă, penală și civilă în vigoare a Federației Ruse.

Fișa postului a fost elaborată în conformitate cu [numele, numărul și data documentului].

Supraveghetor unitate structurală[inițiale, prenume]

[semnătură]

[zi, luna, an]

De acord:

Șef departament juridic [inițiale, prenume]

[semnătură]

[zi, luna, an]

Am citit instrucțiunile: [inițiale, prenume]

[semnătură]

[zi, luna, an]

Această fișă a postului a fost elaborată și aprobată în conformitate cu prevederile Codul Muncii ale Federației Ruse și alte reglementări care reglementează relațiile de muncă în Federația Rusă.

1. Dispoziții generale

1.1. Managerul departamentului de rezervări este un profesionist și raportează direct directorului hotelului.

1.2. O persoană cu studii de specialitate în turism, nivel de licență sau superioare, este numită în funcția de șef departament rezervări, fără a prezenta vreo cerință de experiență în muncă.

1.3. Managerul departamentului de rezervari este angajat si concediat din ordin al Directorului Hotelului.

1.4. Managerul de rezervări trebuie să știe:

– limbi străine: engleză (conform cerințelor hotelului) în cadrul activității lor;

– cultura comunicarii interpersonale;

– abrevieri acceptate în turismul internațional/industria hotelieră;

– bazele legislației muncii;

– regulile și reglementările privind protecția muncii;

– reguli de utilizare a mijloacelor de comunicare;

standarde de organizare a muncii cu turiştii;

– sisteme de rezervare și înregistrare a serviciilor;

– scheme de lucru cu hoteluri, hanuri, companii de transport (aerien, feroviar, autobuz, croazieră etc.) și alte organizații;

– bazele psihologiei;

– teoria comunicării interpersonale;

– conflictologie;

– sisteme de rezervare și înregistrare a serviciilor.

1.5. Un manager de rezervări trebuie să fie capabil să:

Utilizați mijloace moderne de comunicare (telefon, copiator, computer personal etc.);

Stocați și preluați informații din sistemul de fișiere;

Monitorizați implementarea produse turisticeși serviciul post-vânzare;

Pregătiți și organizați munca.

2. Responsabilitățile postului Manager departament rezervări:

2.1 oferă clientului informații orale și scrise despre amplasarea și vânzarea camerelor în limba clientului;

2.2 răspunde la întrebările clienților în cadrul activității sale;

2.3 face rezervări preliminare la hotel prin telefon sau e-mail.

2.4 conduce convorbiri telefonice (apeluri primite și ieșite);

2.5 primește și transmite cu acuratețe informații, verifică primirea informațiilor de către destinatar;

2.6 menține documentația stabilită și întocmește rapoarte în termenele stabilite.

2.7 primirea și transmiterea cu acuratețe a informațiilor către departamentele relevante, verifică primirea informațiilor de către destinatar;

2.8 trimite oaspeților confirmările rezervării;

2.9 creează rezervări în program

2.10 urmărește rezervările neplătite

2.11 funcționează cu OTA: controlul cotelor, prețurilor, eficiența canalului.

2.12 dezvoltă baza OTA;

2.13 consiliază clienții privați și corporativi cu privire la serviciile hoteliere.

2.14 este oferte comerciale clientii.

2.15 rezervă camere prin intermediari: touroperatori, agenți de turism;

2.16 controlează plata la timp a plăților anticipate de la clienți;

2.17. intocmirea si expedierea facturilor;

2.18. menține rapoarte de încasări de numerar

2.19 încheie acorduri privind vânzarea produselor turistice și prestarea de servicii turistice.

2.20.organizeaza primirea cererilor de la turisti si intocmirea documentelor de plata.

2.21 trimite SMS de felicitare invitaților clubului de ziua lor;

2.22 monitorizează săptămânal recenziile oaspeților pe Booking.com și Tripadvisor;

2.23. prevede diverse tipuri rapoarte;

2.24 cazuri de transferuri la sfârșitul schimbului.

Managerul departamentului de rezervari are dreptul:

3.1 pentru toate garanțiile sociale prevăzute de lege;

3.2 să se familiarizeze cu proiectele de hotărâri ale conducerii întreprinderii referitoare la activitățile acesteia;

3.3 să prezinte propuneri spre luarea în considerare a conducerii pentru îmbunătățirea activității legate de atribuțiile prevăzute în prezentele instrucțiuni;

3.4, în limitele competenței lor, informează supervizorul imediat despre toate neajunsurile identificate în procesul de activitate și fac propuneri pentru eliminarea acestora;

3.5 primește de la unitățile structurale și de la specialiști informații și documente necesare îndeplinirii atribuțiilor sale oficiale;

3.6 semnează și vizează documentele de competența lor;

3.8 să solicite conducerii întreprinderii asistență în îndeplinirea îndatoririlor și drepturilor lor oficiale;

3.9 să vă îmbunătățiți calificările profesionale;

3.10 alte drepturi prevazute de legislatia muncii.

4. Responsabilitate

Managerul departamentului de rezervare este responsabil pentru:

4.1 pentru neîndeplinirea sau îndeplinirea necorespunzătoare a sarcinilor de serviciu prevăzute de prezenta fișă a postului - în limitele determinate de legislația muncii în vigoare a Federației Ruse;

4.2 pentru cauzarea unui prejudiciu material angajatorului - în limitele determinate de legislația civilă și a muncii în vigoare a Federației Ruse;

4.3 pentru infracțiunile săvârșite în cursul desfășurării activităților sale - în limitele determinate de legislația administrativă, penală și civilă în vigoare a Federației Ruse.

De acord:

Director de hotel [nume complet]

[semnătură]

[Numele companiei]

Legal adresa:

Fapt. adresa:

Am citit și sunt de acord cu fișa postului:

Nume complet_____________________________________ Semnătura___________

Postat la 05.02.2018

Descrierea postului

Deschideți în format WORD

Sarcina unui manager de hotel este de a organiza oferirea oaspeților cu tot ceea ce este necesar pentru un sejur confortabil și plăcut la hotel.

Managerii hotelurilor sunt responsabili pentru performanța efectivă a personalului în furnizarea servicii hoteliereși crearea condițiilor pentru o viață confortabilă.

Directorul hotelului suportă responsabilitate deplină pentru acțiunile personalului hotelier. În limitele competențelor sale și în conformitate cu atribuțiile care îi sunt acordate (de către proprietarii hotelului), stabilește politica listei de prețuri, repartizează finanțele între structurile hoteliere, acordă permisiunea de cheltuire a fondurilor, stabilește standarde pentru serviciul oaspeților, proiectarea camerelor. și sediul hotelier, și efectuează gestiunea administrativă și economică a complexului hotelier etc.

În hotelurile mici, personalul este condus de obicei de un singur manager, care are statutul de director general. Cu toate acestea, în cele mari, pe lângă directorul general, poate fi introdusă și funcția de manager rezident, care, deși lucrează de obicei 8 ore pe zi, de regulă, locuiește într-un hotel (dacă este necesar - non-stop) în pentru a rezolva orice probleme operationale care necesita interventia administratiei si a gasi solutii pentru a iesi din situatii critice.

În plus, în calitate de reprezentant al administrației, managerul rezident supraveghează activitățile zilnice ale personalului hotelului. În unele cazuri manager de hotel poate combina responsabilitățile atât ale managerului general, cât și ale directorului rezident.

Structura generală a hotelului poate arăta astfel:

Front Office (FOM);

Serviciul de gestionare a fondurilor hoteliere;

Serviciu de gatit;

Serviciu de catering;

Servicii de securitate și inginerie;

Servicii de vânzări și marketing;

Alte servicii generale (financiare etc.).

Această secțiune oferă fișe de post pentru managerii serviciilor de recepție și catering. Principalele domenii de activitate ale serviciului de recepție și deservire oaspeți sunt: întâlnirea și înregistrarea oaspeților, cazarea, satisfacerea nevoilor oaspeților, checkout la plecare, organizarea plecării oaspeților și alte sarcini legate de primirea și deservirea oaspeților. Serviciul de catering este serviciul restaurantelor, barurilor, cafenelelor hotelurilor.

INSTRUCȚIUNILE MANAGERULUI HOTELULUI

1. Managerul hotelier face parte din categoria managerilor.

2. O persoană cu studii superioare profesionale (economice) și pregătire suplimentară în domeniul „Management în afaceri hoteliere„, experiență de lucru în domeniul hotelier în funcții de conducere de cel puțin

3. Managerul hotelului trebuie să știe:

3.1. Legea Federației Ruse „Cu privire la protecția drepturilor consumatorilor”, Reguli pentru furnizarea de servicii hoteliere în Federația Rusă, alte documente legale de reglementare care reglementează activitățile hotelurilor.

3.2. Legislație civilă, financiară, fiscală, investițională.

3.3. Procedura de elaborare a planurilor de afaceri.

3.4. Metode de piață managementul afacerilor și financiare.

3.5. Principiile de bază ale planificării financiare.

3.6. Fundamentele managementului și marketingului.

3.7. Bazele administrației.

3.8. Procedura de întreținere și decorare a spațiilor rezidențiale și a altor spații hoteliere.

3.9. Organizarea logisticii hotelului.

3.10. Procedura de încheiere și executare a contractelor economice și financiare.

3.11. Management hotelier.

3.12. Organizarea funcțională și de planificare și baza materială a hotelului.

3.13. Economie, organizarea serviciilor hoteliere și organizarea muncii.

3.14. Limba străină a clientelei principale.

3.15. Procedura de intocmire a rapoartelor privind activitatile economice si financiare ale hotelului.

3.16. Teoria comunicării interpersonale.

3.17. Standarde ale muncii de birou (clasificarea documentelor, procedura de înregistrare, înregistrare, trecere, depozitare etc.).

3.18. Bazele software-ului.

3.19. Metode de prelucrare a informațiilor folosind moderne mijloace tehnice comunicatii si comunicatii, calculatoare.

3.20. Sisteme și proceduri de securitate.

3.21. Fundamentele legislației muncii, reguli și reglementări de protecție a muncii, reglementări de siguranță, reguli de securitate la incendiu.

4. Managerul hotelului este responsabil în fața fondatorilor reprezentați de

(adunarea generală; consiliul de administrație; alt organ)

5. În absența directorului hotelului, atribuțiile acestuia sunt îndeplinite de un adjunct(i)/asistent(i), desemnat(i) conform procedurii stabilite, care răspunde de implementarea lor de înaltă calitate, eficientă și la timp.

II. Responsabilitățile postului

Managerul hotelului:

1. Gestionează activitățile financiare și economice ale hotelului în conformitate cu legislația în vigoare, purtând întreaga responsabilitate pentru consecințele deciziilor luate, siguranța și utilizare eficientă proprietatea hotelului, precum și pentru rezultatele financiare și economice ale activităților sale.

2. Organizează munca și interacțiunea eficientă a tuturor serviciilor hoteliere, coordonează activitățile acestora, controlează calitatea și promptitudinea personalului acestor servicii care îndeplinește sarcinile care le sunt atribuite.

3. Monitorizează activitatea departamentelor hoteliere: servicii de recepție și servicii pentru oaspeți, servicii de gestionare a fondurilor hoteliere, servicii de preparare a alimentelor și de catering, servicii de inginerie, servicii economice și de altă natură etc.

4. Participa la dezvoltare politica de marketing hoteluri, stabilește standardele de amenajare și proiectare a hotelului, standardele de servicii pentru oaspeți, aprobă planuri pentru campanii publicitare.

5. Conduce activitatea departamentelor hoteliere pentru a dezvolta modele și modalități de îmbunătățire a calității serviciilor oferite și de creștere a numărului de vizitatori.

6. Afirmă planuri pe termen lung pentru toate tipurile de activități hoteliere, determină și aprobă politica de preturi hoteluri (prețuri pentru pachet standard de servicii, servicii suplimentare).

7. Încheie contracte în numele hotelului pentru logistică (echipamente, mobilier, inventar etc.), lucrări de reparații la clădiri, structuri, spații ale complexului hotelier și alte contracte economice și financiare.

8. Oferă hotelului personal de înaltă calificare, participă direct la selecția candidaților pentru posturile de manageri ai departamentelor hoteliere, stabilește cerințe și responsabilități pentru aceștia, încheie contracte de muncă cu superioare și secundare. directori, le aduce în atenție politicile de bază ale hotelului.

9. Analizează recenziile clienților despre serviciile oferite de hotel; indicatori economici ai hotelului; eficienta cheltuirii resurselor financiare.

10. Rapoarte către fondatori cu privire la indicatori economici activitati hoteliere.

III. Drepturi

Managerul hotelului are dreptul:

1. Acționează în numele hotelului, reprezintă interesele hotelului în relațiile cu agentii guvernamentale, organe administrația locală, persoane juridiceși clienții hotelului.

2. Aruncați proprietatea și fondurile hotelului în conformitate cu cerințele stabilite de lege, charter (regulamente) și alte acte juridice de reglementare.

3. Deschideți conturi curente și alte conturi în bănci.

4. Luați decizii privind aducerea angajaților la răspundere disciplinară în conformitate cu legea și reglementările locale, aplicați măsuri de stimulare și concediați angajații.

IV. Responsabilitate

Managerul hotelului este responsabil pentru:

1. Pentru îndeplinirea necorespunzătoare sau neîndeplinirea sarcinilor de serviciu prevăzute în această fișă a postului - în limitele stabilite de legislația muncii în vigoare a Federației Ruse.

2. Pentru infracțiunile săvârșite în cursul activității lor - în limitele stabilite de legislația administrativă, penală și civilă în vigoare a Federației Ruse.

3. Pentru cauzarea unor daune materiale hotelului - în limitele stabilite de legislația civilă și de muncă în vigoare a Federației Ruse.

Descrierea postului de manager

Scopul general al postului

Organizeaza munca si asigura eficienta economica a activitatilor hotelului

Prevederi generale
1. Subordonare. Managerul hotelului este direct subordonat proprietarului hotelului
2. Substituţie. Directorul hotelului este înlocuit de un director adjunct
3. Recepție și concediere. Managerul hotelului este numit și eliberat din funcție din ordinul proprietarului hotelului
Responsabilitățile postului
1. Gestionează activitățile de producție, economico și financiar-economice ale hotelului în conformitate cu legislația în vigoare, purtând întreaga responsabilitate pentru consecințele deciziilor luate, siguranța și utilizarea eficientă a proprietății hotelului, precum și rezultatele financiare și economice ale activităților sale. .
2. Organizează munca și interacțiunea eficientă a tuturor diviziilor structurale și unităților de producție, își direcționează activitățile către:

creșterea eficienței hotelului
creșterea vânzărilor de servicii
profituri crescute, calitate și competitivitate îmbunătățite
conformitatea serviciilor prestate cu standardele internationale in vederea cuceririi pietelor interne si externe
asigurarea securității și întreținerii spațiilor și proprietăților în stare bună în conformitate cu regulile și regulamentele de funcționare, funcționarea neîntreruptă a echipamentelor, îmbunătățirea și confortul
respectarea cerințelor sanitare, tehnice și de securitate la incendiu

Monitorizează calitatea serviciului clienți în concordanță cu clasa hotelului, evidența, distribuția și utilizarea corectă a camerelor rezidențiale și a spațiilor disponibile, precum și respectarea reglementărilor privind pașapoartele.
Se asigură că hotelul își îndeplinește toate obligațiile față de bugetul regional și local, furnizori, clienți și creditori, inclusiv instituții bancare, precum și cele economice și contracte de munca(contracte) și planuri de afaceri.
Organizează activitățile de producție și economice pe baza utilizării pe scară largă cea mai recentă tehnologieși tehnologie, forme progresive de management și organizare a muncii, standarde rezonabile pentru costurile materiale, financiare și ale forței de muncă, studierea condițiilor de piață și a bunelor practici (interne și externe) în scopul îmbunătățirii cuprinzătoare a nivelului tehnic și a calității serviciilor, a eficienței economice a acestora. producția și utilizarea economică a tuturor tipurilor de resurse.
Ia măsuri pentru a asigura hotelului personal calificat, utilizarea rațională și dezvoltarea cunoștințelor și experienței sale profesionale, crearea unor condiții de muncă sigure și favorabile pentru viață și sănătate
Oferă combinarea corectă a metodelor economice și administrative de management, unitate de comandă și colegialitate în discutarea și rezolvarea problemelor, stimulente materiale și morale pentru creșterea eficienței producției, aplicarea principiului interesului material și responsabilitatea fiecărui angajat pentru munca care i-a fost atribuită. si rezultatele muncii intregii echipe, plata salariile la timp.
Rezolvă probleme legate de activitățile financiare, economice și de producție ale hotelului, în limita drepturilor care îi sunt acordate de lege, încredințează gestionarea unor domenii de activitate altora. oficiali– director adjunct, director administrativ, bucătar restaurant
Asigură menținerea și transmiterea la timp a rapoartelor privind activitățile economice și financiare ale hotelului
Asigură respectarea legii în activitățile hotelului și implementarea relațiilor sale economice, utilizarea mijloacelor legale pentru management financiar si functionand in condiţiile de piaţă, consolidarea contractuale si disciplina financiara, reglementarea relaţiilor sociale şi de muncă.
Protejează interesele de proprietate ale hotelului în instanță, arbitraj, autorități puterea de stat si management.

Cerințe de calificare.

Managerul hotelului trebuie să știe:

Acte legislative și de reglementare care reglementează producția, activitățile economico-financiar-economice ale întreprinderii, rezoluțiile autorităților guvernamentale federale, regionale și locale și ale managementului, care definesc domenii prioritare dezvoltarea economiei și a industriei relevante
Perspective tehnice, economice și dezvoltarea socială industrie și hotelier; facilitati hoteliere de productie si resurse umane
Tehnologie pentru furnizarea de servicii hoteliere, reguli pentru furnizarea de servicii hoteliere în Federația Rusă
Metode de piață de afaceri și management hotelier
Un sistem de indicatori economici care permite unei întreprinderi să-și determine poziția pe piață și să dezvolte programe pentru intrarea pe noi piețe
Procedura de încheiere și executare a contractelor de afaceri și financiare
Condițiile pieței
Forme și sisteme de remunerare

Drepturi

Managerul hotelului are dreptul:

Managerul hotelului are dreptul de a da instrucțiuni și sarcini angajaților și serviciilor din subordine cu privire la o serie de aspecte incluse în responsabilitățile lor funcționale.
Managerul hotelului are dreptul de a controla implementarea sarcinilor de producție și executarea la timp a comenzilor individuale de către serviciile și departamentele subordonate acestuia.
Managerul hotelului are dreptul de a solicita și de a primi materialele necesareși documente legate de problemele activităților sale și ale activităților serviciilor și diviziilor subordonate.
19. Cerințe pentru un manager de hotel.
Managerul hotelului are dreptul de a interacționa cu alte întreprinderi, organizații și instituții cu privire la producție și alte aspecte din cadrul responsabilităților sale funcționale.
Managerul hotelului are dreptul de a lua cunoștință cu proiectele de hotărâri ale proprietarului hotelului cu privire la activitățile hotelului
Managerul Hotelului are dreptul de a depune propuneri de îmbunătățire a lucrărilor legate de responsabilitățile prevăzute în prezenta Fișă a Postului spre luarea în considerare a Proprietarului.
Managerul hotelului are dreptul de a supune spre examinare de către Proprietar propuneri privind numirea, transferul și eliberarea din funcțiile lor a angajaților hotelului, propuneri privind recompensarea angajaților distinși și impunerea de sancțiuni contravenitorilor de producție și disciplina muncii.
Managerul hotelului are dreptul de a raporta Proprietarului despre toate încălcările și neajunsurile identificate în legătură cu munca efectuată.
Managerul hotelului are dreptul de a comunica cu reprezentanții presei, de a transmite informații oficiale altor organizații în calitate de angajat al hotelului în cadrul funcțiilor îndeplinite de post.

Responsabilitate

Managerul hotelului este responsabil pentru performanța necorespunzătoare sau pentru neîndeplinirea sarcinilor sale, așa cum este prevăzut în această fișă a postului - în limitele determinate de legislația muncii a Federației Ruse.
Managerul hotelului este responsabil pentru încălcarea regulilor și reglementărilor care guvernează hotelul.
La transferul la un alt loc de muncă sau la concedierea dintr-o funcție, Managerul Hotelului este responsabil pentru livrarea corectă și la timp a treburilor către persoana care ocupă funcția actuală, iar în lipsa uneia, către persoana care o înlocuiește sau direct Proprietarului. .
Managerul hotelului este responsabil pentru infracțiunile comise în cursul activităților sale, în limitele stabilite de legislația administrativă, penală și civilă în vigoare a Federației Ruse.
Managerul hotelului este responsabil pentru producerea daunelor materiale - în limitele determinate de legislația civilă și de muncă actuală a Federației Ruse.
Managerul hotelului este responsabil pentru conformitate instrucțiunile curente, ordine și instrucțiuni pentru păstrarea secretelor comerciale și a informațiilor confidențiale.
Managerul hotelului este responsabil pentru respectarea reglementărilor interne, a reglementărilor de siguranță și a siguranței la incendiu.

Indicatori de evaluare
1. Indicatori măsurați:
2. Indicatori functionali:

Am citit instructiunile:

200__ g.
(semnătură) nume, inițiale

Adăugați un document pe blogul sau site-ul dvs. web

Evaluarea dvs. pentru acest document va fi prima.

Evaluarea ta:

căutare

Manager de hotel

Un manager de rezervări este un specialist ale cărui responsabilități includ rezervarea serviciilor hoteliere și furnizarea de informații clienților potențiali. De asemenea, managerul de rezervare este obligat să monitorizeze respectarea tuturor cerințelor și regulilor atunci când furnizează servicii hoteliere.

O persoană care are o medie educație specială, precum si experienta de munca in specialitate de la 1 an (sau fara).

Responsabilitati manager de rezervari:

Furnizarea clientului de informații scrise sau orale despre camerele disponibile (în limba maternă a clientului),

Consilierea clienților în probleme legate de rezervările de camere,

Efectuarea de rezervări anticipate de camere de hotel prin telefon, fax sau e-mail,

Conducerea conversațiilor telefonice, trimiterea și primirea mesajelor telefonice,

Verificarea primirii informatiilor de catre destinatar.

Un specialist cu experienta in aceasta activitate si care poseda totodata anumite caracteristici este potrivit pentru postul de manager de rezervari. Un astfel de specialist trebuie să fie bine versat în domeniul serviciilor hoteliere și să aibă informații despre concurenți.

Cu toate acestea, toate aceste cunoștințe vor fi absolut inutile dacă managerul de rezervare nu găsește limbaj comun cu potențiali clienți. Nu numai că trebuie să fie capabil să vorbească frumos, ci și să poată asculta clientul. Conversația prietenoasă și politicoasă va ajuta la stabilirea dialogului. În plus, managerul de rezervări trebuie să poată finaliza tranzacția în timp util, convingând clientul că opțiunea aleasă este cea mai profitabilă pentru client.

Business Family folosește cookie-uri pentru a personaliza serviciile și pentru a îmbunătăți gradul de utilizare a site-ului.

Diagrama conceptuală a muncii unui director general într-un hotel

Pentru a înțelege mai bine esența activității directorilor generali ai hotelurilor și pentru a dezvolta o schemă conceptuală pentru aceasta, omul de știință american Eddyston Nebel de la Universitatea Purdue a efectuat un studiu privind eficacitatea directorilor generali ai celor mai bune zece hoteluri din SUA cu experiență. munca de conducere cel puțin zece ani. Cele mai mici hoteluri selectate pentru studiu sunt hoteluri de lux recunoscute la nivel internațional, cu 400 de camere, iar cele mai mari sunt hotelurile de convenții cu 2.000 de camere.

Folosind un studiu realizat printr-o combinație de observații ale subiecților la locul de muncă, efectuând un sondaj asupra directorilor generali înșiși și a șefilor de departamente cheie și analizând informații organizaționale și operaționale din fiecare hotel, autorul a compilat o imagine a muncii generale. manageri (Fig. 1.6).

Orez. 1.6. Factorii care modelează activitatea unui director general

Figura descrie în esență un model al factorilor care modelează activitatea directorilor generali.

Descrierea postului unui director de departament de rezervări hoteliere [numele organizației, întreprinderii etc.]

Această fișă a postului a fost elaborată și aprobată în conformitate cu prevederile Codului Muncii al Federației Ruse și alte reglementări care reglementează relațiile de muncă în Federația Rusă.

1. Dispoziții generale

1.1. Managerul departamentului de rezervari apartine categoriei specialistilor si se subordoneaza direct sefului serviciului de primire.

1.2. O persoană cu [ nivelul de educație] educație fără cerințe de experiență în muncă.

1.3. Managerul departamentului de rezervari este angajat si concediat de la serviciu prin ordin [ funcția de șef al organizației].

1.4. Managerul de rezervări trebuie să știe:

Limbi straine: [ conform clientelei obișnuite] în sfera activității dvs.;

Cultura comunicarii interpersonale;

Abrevieri acceptate în turismul internațional/industria hotelieră;

Reguli și reglementări privind protecția muncii;

Reguli de utilizare a mijloacelor de comunicare.

1.5. Un manager de rezervări trebuie să fie capabil să:

Utilizați mijloace moderne de comunicare (telefon, fax, copiator, computer personal etc.);

Stocați și preluați informații din sistemul de fișiere;

Pregătiți și organizați munca.

2. Responsabilitățile postului

Manager rezervări:

2.1 oferă clientului informații orale și scrise despre amplasarea și vânzarea camerelor în limba clientului;

2.2 răspunde la întrebările clienților în cadrul activității sale;

2.3 efectuează rezervări preliminare la hotel prin telefon, telex și fax;

2.4 conduce conversații telefonice (apeluri primite și ieșite, redirecționarea apelurilor, modul de așteptare, primirea și trimiterea mesajelor telefonice);

2.5 primește și transmite cu acuratețe informații, verifică primirea informațiilor de către destinatar;

2.6 cazuri de transferuri la sfârșitul schimbului.

Managerul departamentului de rezervari are dreptul:

4. Responsabilitate

Managerul departamentului de rezervare este responsabil pentru:

4.2 pentru cauzarea unui prejudiciu material angajatorului - în limitele determinate de legislația civilă și a muncii în vigoare a Federației Ruse;

4.3 pentru infracțiunile săvârșite în cursul desfășurării activităților sale - în limitele determinate de legislația administrativă, penală, civilă în vigoare a Federației Ruse.

Fișa postului a fost elaborată în conformitate cu [ numele, numărul și data documentului].

Șeful unității structurale [ inițiale, prenume]

[semnătură]

[data, luna, anul]

De acord:

Șef departament juridic [ inițiale, prenume]

[semnătură]

[data, luna, anul]

Am citit instructiunile: [ inițiale, prenume]

[semnătură]

[data, luna, anul]

Versiunea actuală a documentului care vă interesează este disponibilă doar în versiunea comercială a sistemului GARANT. Puteți achiziționa un document pentru 75 de ruble sau puteți obține acces complet la sistemul GARANT gratuit timp de 3 zile.

Dacă sunteți utilizator al versiunii Internet a sistemului GARANT, puteți deschide acest document chiar acum sau puteți solicita prin Linia fierbinteîn sistem.

Popular în categoria: