Cum să-ți deschizi propria afacere cu cafenele. Cum să deschizi o cafenea de la zero: sfaturi practice și pași importanți. Ce este bine să indicați la înregistrarea unei mini cafenele

Industria divertismentului pentru copii câștigă amploare, așa că mulți antreprenori se gândesc cum să deschidă o cafenea pentru copii cu o cameră de joacă. Această afacere la cerere atât în ​​orașele mari cât și în cele mici. Concurența în acest domeniu este încă mică, așa că merită să folosiți toate oportunitățile pentru a ocupa o nișă.

Cum să deschizi o cafenea pentru copii cu zonă de joacă?

Restaurantul de afaceri și organizarea de petrecere a timpului liber pentru copii sunt două direcții profitabile, care pot fi combinate. Pentru a deschide o cafenea, trebuie să dezvoltați un plan de afaceri competent. În timpul procesului de planificare, atenția principală trebuie acordată dezvoltării meniului, interiorului sălii și zonei de jocuri.

Procesul de deschidere de la zero a unei cafenele de succes pentru copii poate fi împărțit în mai multe etape principale:

• elaborarea unui plan de afaceri pentru o viitoare unitate cu calculul investițiilor de pornire, rentabilitate, amortizare;
• crearea unui concept de cafenea și dezvoltarea meniului;
• înregistrarea afacerii, obținerea autorizațiilor;
• căutare și închiriere de spații, dezvoltare de proiectare, lucrări de reparații;
• dotari hol, sala de jocuri, bucatarie, achizitionare mobilier, ustensile de bucatarie, vase;
• angajarea personalului;
• organizarea unei campanii de publicitate, deschidere si promovare pe piata.

Un antreprenor trebuie să comunice activ și să colaboreze cu oamenii care lucrează în domeniul timpului liber pentru copii. Este vorba despre animatori, specialiști master class, organizatori de cluburi, gazde de spectacole pentru copii etc. Poate că ei sau alți oameni de afaceri au experiență în deschiderea unei cafenele pentru copii și puteți obține sfaturi valoroase.

Înregistrarea unei afaceri și obținerea permiselor

Pentru a deschide o cafenea pentru copii, trebuie să înregistrați un antreprenor individual sau SRL. Înregistrarea se poate face la Serviciul Fiscal Federal sau online. La înregistrare, indicați OKVED 55.30 pentru restaurante și cafenele și codul 92.72 - organizare de divertisment și recreere. La depunerea documentelor, scrieți imediat o cerere pentru sistemul de impozitare simplificat.

Instituțiile pentru copii sunt adesea supuse inspecțiilor de către autoritățile de reglementare, așa că trebuie să vă pregătiți:

1. contract de închiriere (cu autorizație de reamenajare, dacă este planificat);
2. permise de la SES, Rospotrebnadzor, Gospozhnadzor, APU și Gosexpertiza;
3. certificate pentru jucării și produse de la fiecare furnizor;
4. dosarele medicale ale personalului.

În plus, vor fi necesare un proiect de cafenea convenit, un program de control al producției, contracte pentru îndepărtarea și eliminarea deșeurilor, controlul dăunătorilor și întreținerea.

Cautare, inchiriere si renovare spatii

O cafenea pentru copii cu sală de joacă va necesita două camere spațioase, cu o suprafață totală de 200-300 m². În plus, va fi necesară dotarea unei bucătării, a spațiilor utilitare și administrative și a băilor separate pentru vizitatori și angajați. Este mai bine să închiriați un local unde a existat deja un sediu catering, și reface-l. Camera trebuie sa aiba hota si aer conditionat.

Se selectează spre închiriere un loc cu trafic bun. De exemplu, grădini publice, parcuri centrale, unde părinții își petrec timpul cu copiii. În centrul orașului, puteți atrage atenția asupra stabilimentului cu ajutorul unei plăci și a unui semn. Dezvoltarea unui semn și logo poate fi comandată de la un designer. Pentru a efectua o revizie majoră, va fi necesar un proiect de proiectare. Reparațiile în încăperile utilitare se efectuează în conformitate cu standardele pentru unitățile de catering.

Echipamente pentru hol, sala de jocuri si bucatarie

Acesta este un articol de pe site-ul vseofinansah dot ru. Dacă postați acest articol pe alt site, atunci a fost furat.

1. pentru zona de luat masa - mese, scaune (pentru adulti si copii), canapele, vase indestructibile, fete de masa;
2. pentru zona de joaca - tobogane, covoare, scaune moi, case, mini-labirinturi, jucarii, piscina uscata si alte elemente de joaca;
3. pentru bucătărie - echipamente standard, frigidere, mese de tăiat, mixere de aluat, mixere de cocktail, congelatoare pentru înghețată și alte echipamente.

De-a lungul timpului, puteți cumpăra sau închiria echipamente pentru floricele de porumb, vată de zahăr, pentru cocktailuri cu oxigen etc. Dacă aveți fonduri suplimentare, puteți achiziționa unități pentru spectacole de „fum” și „săpun”, muzică și echipamente de iluminat. Acest lucru va atrage mai mulți clienți care doresc să rezerve o cafenea pentru ziua de naștere a unui copil sau alte sărbători.

Meniu pentru o cafenea pentru copii

Chiar și în stadiul de plan de afaceri, este necesar să se gândească cu atenție meniul pentru stabilire. Mâncare pentru copii– acesta este un subiect mare separat. Omul de afaceri va trebui să studieze standardele, lista produselor interzise și tipurile comune de alergii alimentare din copilărie. Acest lucru vă va permite să includeți mâncăruri separate în meniu fără gluten, lapte, zahăr etc.

Meniul include preparate din legume si fructe. Pentru a vă asigura că toate produsele sunt proaspete, asigurați-vă aprovizionarea regulată a acestora. Merită luat în considerare faptul că pentru vizitatorii tineri este de mare importanță aspect feluri de mâncare.

Angajarea personalului

Pentru o cafenea pentru copii, va trebui să găsești un administrator, 2-4 chelneri pentru munca în ture, 2-4 bucătari, un curățenie, un contabil (în externalizare) și un încărcător. Inainte de deschidere poti angaja un minim de angajati, intrucat primele luni de cifra de afaceri nu vor fi mari. Apoi creșteți treptat numărul de personal.

Salariul ospătarului și bucătarului de aici ar trebui să fie mai mare decât în ​​alte unități. Acest lucru vine cu o responsabilitate mai mare. Angajații care lucrează cu copiii trebuie selectați cu atenție.

Publicitate si promovare cafenea pentru copii

Pentru a începe cu succes o afacere, trebuie să organizați o campanie de publicitate. În primul rând, folosește metode gratuite de promovare, întâlniri, social media. Creează-ți propriul grup pe rețelele de socializare cu fotografii ale sălii, ale zonei de jocuri, preparatelor oferite și meniului. În timp, unitatea va avea nevoie de un site oficial.

Cafenea cu zonă de jocuri într-un oraș mic cu investiții minime

ÎN orăşel mic Concurența între facilitățile de agrement pentru copii este scăzută. Pot fi, cafenea deschisă va fi singurul. În acest caz, cerințele pentru spații și echipamente vor fi mai flexibile. În absența concurenților, puteți economisi spațiu, dar ar trebui să acordați o atenție deosebită următorilor factori:

• design original și design interior;
• bucatarie de calitate;
• program de divertisment interesant;
• preț mediu optim ținând cont de nivelul veniturilor din oraș.

ÎN orăşel mic Funcționează „gura în gură”. Acest lucru vă permite să reduceți costurile de publicitate, cu condiția ca serviciul să atragă adulții. Puteți limita numărul de angajați prin combinarea responsabilităților, de exemplu, dacă aveți un bucătar, nu va trebui să angajați un patiser chelneri se pot ocupa de curățenie contra unei taxe suplimentare;

Plan financiar pentru o cafenea pentru copii cu zonă de joacă

Pentru a deschide o cafenea pentru copii cu o cameră de joacă veți avea nevoie capital de pornire aproximativ 2 milioane de ruble. La Moscova, suma va crește semnificativ. Puteți începe o afacere într-un oraș mic cu investitie minima, păstrându-se în termen de 1 milion de ruble.

Materialul acoperă aspectele privind alegerea unui concept, înregistrarea, impozitarea, obținerea autorizațiilor și documentele necesare și echipamentul necesar, conține și un calcul aproximativ al cât costă deschiderea unei cafenele.

Afaceri cu restaurante(cafenele, restaurante, snack-baruri, baruri etc.), supuse acestuia organizare adecvată, a fost și rămâne întotdeauna profitabilă. Cu toate acestea, dacă crearea unui restaurant este un proiect la scară largă, extrem de costisitor și complex (și uneori neprofitabil), atunci deschiderea unei mici cafenele va necesita mult mai puține investiții, timp și efort și se caracterizează, de asemenea, prin riscuri mai mici.

Cum să deschizi o cafenea, de unde să începi

Ce este o cafenea și prin ce se deosebește de alte unități de catering? Răspunsul la această întrebare este dat de GOST R 50762-2007.

Aceasta este o întreprindere care organizează hrană și recreere pentru vizitatori și le oferă o gamă limitată de produse, precum și vânzarea de specialități, băuturi răcoritoare și alcoolice.

Astfel, achiziționarea de echipamente de bază pentru o cafenea mică va costa aproximativ 200 de mii de ruble. În plus, veți avea nevoie de aer condiționat, echipamente de bucătărie, vase, textile, mobilier, echipamente de birou, costul de achiziție care va fi de ~ 100 de mii de ruble.

Investiție totală în echipamente ~ 300.000 de ruble.

Personal

Selectarea personalului este o sarcină foarte importantă pentru deschiderea unei cafenele de succes. Luând în considerare munca în ture, o unitate mică va avea nevoie de un bucătar, 2 bucătari, 4 ospătari, un administrator, o mașină de spălat vase și o curățenie. Numărul de angajați depinde de conceptul și dimensiunea cafenelei, dar la început, prea mult personal poate fi în detrimentul afacerii. Tot personalul trebuie să aibă dosare medicale.

Despre franciză

O franciză de cafenele este o opțiune pentru deschiderea unei unități de catering deținute de mărci de lanțuri cunoscute. O astfel de afacere are atât avantaje, cât și dezavantaje. Astăzi puteți achiziționa o franciză de la companii precum Subway, Ciocolata, 33 Penguin, Baskin Robbins etc.

Pe de o parte, franciza vă permite să cumpărați un model perfect calculat cafenea gata făcută, afacerea în acest caz va fi garantată de succes. Pe de altă parte, există costuri suplimentare în numerar sub formă de contribuții unice, redevențe regulate, contribuții la fonduri etc., precum și lipsa oportunităților de a face schimbări în afacere după gustul și discreția dvs. Prin urmare, înainte de a-ți deschide propria cafenea ca franciză, ar trebui să evaluezi totul cu atenție consecințe posibile.

Actualizare din decembrie 2015:

Moneymakers Factory vă invită să vă familiarizați cu termenii francizei Pizza Time, o opțiune interesantă pentru deschiderea unei întreprinderi de catering în 2016.

Roman Shirokiy

Timp de citire: 5 minute

A A

Dacă te-ai hotărât să mergi pe calea deschiderii unei unități de catering, cel mai probabil ai multe întrebări, inclusiv cum să deschizi o cafenea și ce este necesar pentru asta. În primul rând, ar trebui să structurați punctele fundamentale, care vă vor ajuta să creați o imagine completă a acțiunilor.

Mulți oameni visează la un restaurant înfloritor sau la o cafenea confortabilă și caldă. A deveni un bun restaurator nu este ușor, dar este posibil. În acest articol voi oferi informații care te vor ajuta să deschizi o cafenea și să-ți faci afacerea să prospere.

Directorii, managerii și chiar studenții preferă să mănânce într-o cafenea în fiecare zi decât să poarte cu ei pungi cu sandvișuri.

Pentru a deschide un sediu de la zero veți avea nevoie de capital, spații și un pachet de documente.

1. Selectează un segment de piață, analizează piața și întocmește un plan de afaceri.
2. Gândiți-vă la conceptul de stabilire. De exemplu, îl poți organiza sub formă de galerie sau pe roți.
3. Selectați forma organizatorică și juridică a întreprinderii și sistemul de impozitare.
4. Selectați o locație. Dacă se deschide un stabiliment de tineret, locații excelente sunt în zona universitară. Cafenelele pentru familii sunt deschise în zonele rezidențiale, iar cafenelele tematice sunt deschise în centrul orașului.
5. Se intocmeste un meniu in functie de numarul asteptat de clienti. Un set excelent - cinci preparate calde, de două ori mai multe salate și aperitive, o duzină și jumătate de băuturi.
6. Este prezentată lista principalelor componente care lasă impresia unui stabiliment: personal, atmosferă confortabilă și o anumită caracteristică.
7. Este mai bine să încredințați selecția personalului unui competent agentie de recrutare.
8. Înainte de a începe renovarea, obțineți permisiunea de a localiza unitatea. Acest document este consimțământul oficial pentru deschiderea unei cafenele într-un anumit local. Îl puteți obține de la Rospotrebnadzor.

Avizul de deschidere va fi eliberat de medicul șef al stației sanitare și epidemiologice cu zece zile înainte. Veți avea nevoie de următorul pachet de documente:

1. Certificat de înregistrare a antreprenorului individual
2. Contract de inchiriere spatii
3. Rezultatele examenului medical al angajatului
4. Concluzie asupra produsului.

De asemenea, va trebui să obțineți următoarele permise:

1. Licență comercială
2. Licență pentru vânzarea de țigări și băuturi alcoolice
3. Un brevet pentru desfășurarea activităților comerciale.

Mulți oameni greșesc atunci când pregătesc documentele enumerate. Un avocat profesionist vă va ajuta să evitați o astfel de soartă.

Video detaliat instrucţiuni

Acum să vorbim despre costul deschiderii. Este greu de spus de câți bani vor fi necesari dacă nu ai un plan de afaceri la îndemână. Totul depinde de locație, oraș, echipament, meniu etc.

Va trebui să cheltuiți serios bani pentru:

1. Cameră
2. Echipamente
3. Salariu
4. Publicitate.

Fă-ți timp și gândește-te bine la toți pașii, pentru că de asta depind viitorul înființării și profitul. Tot ce pot face este să-ți urez succes la începerea afacerii.

De unde să începem - plan de acțiune

Voi încerca să vă ajut să înțelegeți particularitățile afacerii restaurantelor oferind detalii plan pas cu pas deschideri de cafenele și mai multe sfaturi importante.

Formatul instituției

Este necesar să se decidă asupra formatului instituției. De exemplu: cantină, restaurant, cafenea, bar sau cafenea. Începătorilor li se recomandă să înceapă prin a deschide o cafenea obișnuită cu investiții minime.

1. Bar. Reprezintă un stabiliment care are un tejghea cu băuturi alcoolice și o sală amenajată pentru o medie de 30 de vizitatori. Nu vei putea comanda un preparat cald la bar. Oferă o selecție excelentă de băuturi alcoolice, gustări și diverse salate.
2. Cafenea. Oamenii vin aici să stea într-o atmosferă confortabilă, să bea o ceașcă de ceai sau cafea și să ia o mică gustare. Cafeneaua este perfectă pentru firme mici care doresc să se relaxeze puțin și să uite de forfotă pentru o clipă.
3. Cafenea. O instituție universală. Aici puteți bea, mânca, dansa, socializa sau sărbători o sărbătoare. Meniul include preparate calde, salate, aperitive reci, deserturi si bauturi.

Locație și design

Alegerea unei locații. Unitatea trebuie să fie amplasată într-un loc circulabil și aglomerat. Alegeți un design confortabil, interesant și original. Interiorul spațiilor trebuie să corespundă conceptului și denumirii unității. Chelnerii trebuie să poarte o uniformă elegantă, cu simbolurile cafenelei.

Personal

1. Ospatarii trebuie sa arate frumos si sa fie destepti. Adesea apar situatii neprevazute, iar chelnerul trebuie sa le poata rezolva calm si rapid. Ei trebuie să cunoască numele preparatelor, compoziția și costul.
2. Barmanul trebuie să cunoască numele băuturilor disponibile, costurile acestora și să cunoască bine tipurile de bere și vin.
3. Bucătarul este flagship-ul invizibil al stabilimentului. Dacă clientul se va întoarce la cafenea depinde de priceperea lui. Cel mai important rol îl joacă calitatea alimentelor.

Achiziționarea produselor

Un proces foarte important la care trebuie să participe și managerul. Bucătarii încearcă să ia mâncare în rezervă. Fără îndoială, această abordare este corectă, dar într-un local care tocmai se deschide, nimeni nu știe ce fel de preparate vor comanda clienții. La început, trebuie să cumpărați puțin din toate.

Voi da câteva cuvinte atmosferei stabilimentului. Trebuie să încercați să creați o atmosferă confortabilă, caldă și prietenoasă, astfel încât vizitatorul să aibă un sentiment de grijă și dragoste.

Ce să faci dacă nu există bani?

Mulți antreprenori aspiranți sunt interesați de cum să deschidă o afacere fără investiții. voi aduce instructiuni scurte, care te va ajuta să înțelegi cum să deschizi o cafenea fără bani.

1. Este necesar să se întocmească un plan de afaceri. În document, includeți suma necesară pentru stadiu inițialși să facă o estimare, care să includă plata personalului, utilitati publice, publicitate, costul produselor și închirierea spațiilor. Asigurați-vă că indicați venitul planificat
2. Du-te cu planul tău de afaceri la bancă pentru un împrumut. Furnizați informații corect și veridic.
3. Discutați problema deschiderii unei cafenele cu rudele și prietenii vechi. Poate că vor împrumuta suma necesară. Este mai bine să plătiți dobândă unei persoane dragi decât unei organizații bancare.
4. Dacă ai un prieten bogat, oferă-i un parteneriat.
5. Dacă ai reușit să obții fonduri, începe imediat să te gândești cum să faci bani și să devii milionar. Inițial, acest lucru este problematic, deoarece cafeneaua va fi vizitată rar. Publicitatea sau un portal de rețea bine promovat vor veni în ajutor.
6. Puteți crea o pagină despre cafenea pe internet și puteți lansa o campanie de publicitate pe portaluri terțe. Utilizați activ rețelele sociale în scopuri publicitare.

Fii perseverent și mergi cu încredere către atingerea obiectivului tău.

12 pași pentru a deschide o cafenea cu fast-food

Conceptul de „fast-food” a apărut recent, dar unități fast food a câștigat instantaneu popularitate. Acest segment de piață este atractiv pentru antreprenorii în devenire. Pentru a deschide o astfel de unitate nu ai nevoie costuri ridicate.

O cafenea fast-food este o locație unde poți lua o masă rapidă și ieftină. Timpul de serviciu nu depășește 5 minute, iar durata șederii clientului este în medie de 30 de minute. Succesul depinde direct de fluctuația mare a locurilor.

1. Alegeți o locație. Trebuie să fie diferit capacitate mare de cross-country, respectă cerințele inspecției la incendiu și SES.
2. Decideți tipul de unitate. Adesea, cafenelele fast-food folosesc semifabricate gata făcute, care sunt încălzite sau sunt supuse procesării finale după comenzile vizitatorului. Furnizorii pregătesc semifabricate.
3. Dacă doriți să faceți singuri produse semifabricate, de exemplu, tacos, va trebui să echipați o cameră suplimentară pentru procesarea legumelor, tăierea peștelui și a cărnii.
4. Există mai multe tipuri de fast-food. Cu siguranță trebuie să decideți asupra soiului. Setul de echipamente depinde de acest lucru. Unități precum McDonald's. Cafenea cu o bucătărie specifică națională. Unități care pun conceptul de produs în prim plan - magazine de găluște, pizzerii sau case de clătite.
5. După ce ați decis cu privire la problema închirierii unei camere, aranjați interiorul. Cel mai adesea, cafenelele fast-food nu se pot lăuda cu design rafinat și mobilier pretențios. Nu este surprinzător, pentru că nu sunt concentrați pe petrecerea timpului pentru o perioadă lungă de timp.
6. Principala caracteristică a „alimentului rapid” este cea mai strictă standardizare. Afectează vasele, echipamentele, sortimentul și chiar și interiorul. Acest lucru se datorează dezvoltării pe scară largă a rețelelor de astfel de unități. Daca te hotarasti sa deschizi o cafenea fast-food, asigura-te ca afli daca ar fi mai profitabil sa organizezi o afacere de franciza.
7. Astfel de unități oferă autoservire nu sunt necesari. Cu toate acestea, nu vă puteți lipsi de agenți de curățare, mașini de spălat vase, asistenți și bucătari.
8. Angajați numai lucrători sociabili, eficienți și rezistenți la stres. Ar trebui să știe documente de reglementareîn domeniul comerţului şi alimentaţiei publice.

Cum să deschizi o cafenea pe autostradă

De multe ori trebuie să parcurg distanțe lungi cu mașina. După ce a stat la volan câteva ore la rând, există dorința de a te opri, de a privi o cafenea confortabilă și de a te relaxa puțin.

În același timp, mulți oameni nu sunt mulțumiți de nivelul salariilor și încep să se gândească la deschiderea propriei afaceri - o cafenea pe autostradă. Acest tip de afacere cu restaurante merită atenție deosebită.

1. Obțineți o locație pentru un magazin de fast-food. Vizitati departamentul constructii drumuri, unde puteti afla carui cartier apartine terenul.
2. Apoi mergeți la administrația raională și scrieți o cerere pentru furnizarea unui teren pentru închiriere sau proprietate.
3. Asigurați-vă că înregistrați un antreprenor individual sau o persoană juridică. Pentru o cafenea mică este suficient un antreprenor individual. Dacă planurile tale includ deschiderea unui lanț de magazine de tip fast-food, nu te poți descurca fără înregistrarea unei persoane juridice.
4. Întocmește un proiect și un plan de afaceri. Du aceste documente la administrație pentru aprobare. Ulterior vei primi permisiunea de a deschide o cafenea.
5. Odată ce ați primit terenul, contactați un arhitect autorizat. Întocmește o schiță și un proiect al clădirii, rezolvă probleme legate de comunicații.
6. Duceți proiectul și schița cafenelei la departamentul de urbanism. Aici vei primi un document de aprobare. Împreună cu el, mergeți la SES, protecție împotriva incendiilor și administrație.
7. După finalizarea construcției clădirii, invitați o comisie specială care va inspecta cu atenție structura și va da un verdict final.
8. Înainte de deschidere, invitați angajații SES. Vor inspecta cafeneaua și vor emite o concluzie. Cladirea trebuie sa aiba canalizare, alimentare cu apa si o baie.
9. Ultimul punct vor fi furnizate de experți în protecția împotriva incendiilor.

Puteți începe o afacere de restaurant numai după ce primiți toate permisele necesare. Următorul lucru pe care trebuie să-l faci este să angajezi personal calificatși apucă-te de treabă.

În cele din urmă, voi adăuga că, dacă intenționați să deschideți un astfel de stabiliment, nu vă grăbiți să vă lăudați printre prietenii tăi. Este mai bine să-i informați după ce ușile cafenelei se deschid pentru vizitatori. Sunt oameni invidioși care caută să distrugă entuziasmul unei persoane care decide să deschidă o afacere. Ei declară că nimic nu va merge, e criză în țară, toți banii vor fi cheltuiți degeaba.

• De ce o mini cafenea?
• Alegerea unei camere pentru o cafenea
• Cheltuieli fixe ale cafenelei
• Plan de deschidere pas cu pas

Potrivit unor reprezentanți ai afacerilor cu restaurante, cele mai de succes mini-cafene sunt cele care vând produse de patiserie și prăjituri proaspete. Adică produse care sunt mereu la cerere în astfel de unități. O locație bună și prețurile mici sunt, de asemenea, importante - principalele criterii pentru succesul unei mini-cafene.

De ce o mini cafenea?

Astăzi, o metodă comună de a intra afaceri cu restaurante este deschiderea unei mici, așa-numita mini-cafenea. Nu vă puteți gândi la o opțiune mai bună pentru un antreprenor în devenire. În primul rând, popularitatea alimentației publice în rândul populației țării crește în fiecare an. În al doilea rând, piața este încă pregătită să accepte noi jucători, în ciuda concurenței ridicate. În al treilea rând, pentru a deschide o cafenea nu ai nevoie de o mulțime de experiență și „denivelări pline de ani” - oferte de franciză în in aceasta directie din belşug.

În același timp, nu este nevoie să ieși în evidență cu niciun sortiment exotic. În unitățile de acest tip, accentul principal este pus pe aperitive reci - salate, sandvișuri, pizza. Printre articolele fierbinți se numără supe, semifabricate, deserturi. Majoritatea preparatelor preparate sunt de import.

De câți bani ai nevoie pentru a deschide o mini-cafenea?

Potrivit calculelor economiștilor, chiar și o cafenea mică va necesita investiții de cel puțin 700 de mii de ruble. Și asta în ciuda faptului că spațiile pentru cafenea sunt închiriate. Costurile obligatorii includ:

• Achizitionare de echipamente si mobilier de bucatarie. Cele mai scumpe elemente sunt echipamentele frigorifice (150 de mii de ruble), sistemul de ventilație (100 de mii de ruble), mese și scaune (7 mii de ruble pe loc), tejghea de bar (70 mii de ruble). Total pentru acest articol costurile vor fi de cel puțin 500 de mii de ruble. Citiți articolul pentru mai multe detalii: Cum să alegi echipamentul pentru o cafenea.
• Reparatii si proiectare spatii. Mărimea acestui articol depinde direct de gustul și dorințele proprietarului. Puteți face un aspect modest pentru 200-300 de mii de ruble sau puteți cheltui câteva milioane pentru a crea un interior unic și unic.
• Instalarea programelor de automatizare și a sistemelor antifurt - aproximativ 70-90 mii de ruble.
• Achiziționarea unei licențe de alcool (dacă este necesar) - 60 de mii de ruble.
• Alte cheltuieli, inclusiv achiziție echipamente de casa de marcat, special haine - încă aproximativ 40-50 de mii de ruble.
• Publicitatea și promovarea unei cafenele - aproximativ 30 de mii de ruble.
• Se recomandă să puneți o parte din fonduri într-o rezervă pentru primele luni de posibilă muncă în roșu. Și, în general, economiile de la început nu merită. Unii antreprenori reușesc să încheie un acord de „vacanță de închiriere” cu proprietarul spațiilor. Acesta este momentul în care unei cafenele i se oferă posibilitatea de a evita plata chiriei timp de câteva luni pentru a avea timp să se „repună pe picioare”.

Problema planificării afacerii este discutată mai detaliat în articol: Plan de afaceri pentru o cafenea mică.

Alegerea unei camere pentru o cafenea

Unitățile precum micile cafenele, concepute mai mult pentru vizitatorul ocazional, sunt recomandate a fi amplasate pe străzile centrale ale orașului, la primele etaje ale caselor cu vitralii. Următorii indicatori sunt importanți aici:

1. Passabilitate a oamenilor. Prezența birourilor și a centrelor comerciale și a stațiilor de transport public joacă un rol important.
2. Scopul localului este pentru ce obiect a fost folosit anterior. Este bine dacă incinta a fost folosită anterior ca restaurant sau cafenea. În acest caz, nu va fi necesară o reamenajare globală, deoarece spațiile vor îndeplini deja cerințele pentru unitățile de alimentație publică (SES, siguranță la incendiu). Acest lucru, desigur, va economisi destul de mult din banii omului de afaceri.
3. Puterea de conectare la electricitate. Dacă puterea permisă este de cel puțin 75 kW, atunci aceasta este suficientă pentru a funcționa bucătăria ciclu complet. Dacă această cifră este mai mică, atunci va fi necesară conectarea unor capacități suplimentare, ceea ce este asociat cu investiții financiare considerabile.
4. Contract de închiriere. Cu cât termenul contractului de închiriere este mai lung, cu atât mai bine. În mod ideal, contractul de închiriere pentru spațiile unei cafenele ar trebui să fie întocmit pe o perioadă de cel puțin 5 ani. Deoarece doar în primii 1-2 ani cafeneaua își va recupera fondurile investite, iar în restul timpului aduce veniturile râvnite proprietarului unității. Acordurile pe o perioadă mai mică de 12 luni nu ar trebui luate în considerare deloc, deoarece astfel de condiții nu vor permite obținerea unei licențe pentru a vinde alcool.
5. Dacă cafeneaua intenționează să vândă alcool, atunci sunt importanți indicatori precum distanța față de clădirile rezidențiale și facilitățile sociale. scop - cel puțin 25 m, iar suprafața camerei - cel puțin 50 m2. În caz contrar, obținerea unei licențe va fi imposibilă.

Ce sistem fiscal să alegi pentru o afacere atunci când deschizi o mini-cafenea

Este suficient ca o unitate mică să înregistreze un obișnuit antreprenoriat individual. Cu toate acestea, în marea majoritate a cazurilor, „cafenele” sunt înregistrate la un SRL (entitate juridică). Motivul este simplu - licențele pentru alcool sunt eliberate numai persoanelor juridice. Apropo, despre licență. Costul obținerii unei licențe de alcool este de aproximativ 60 de mii de ruble, iar timpul de obținere a acesteia durează cel puțin 4 luni.

Din 2013, unităților de alimentație publică li se acordă dreptul de a alege care sistemul de impozitare alege: sistem fiscal general, simplificat, UTII sau cumpara un brevet. Care este mai profitabil? Astăzi, poate, acesta este unul special. regim - un impozit unic pe venitul imputat (UTII), atunci când impozitul se plătește în funcție de suprafața incintei de deservire a vizitatorilor. Cu cât suprafața este mai mare, cu atât impozitul este mai mare.

Control asupra activităților cafenelei

Marele avantaj al unei mini-cafene este că controlul deplin asupra activităților acesteia poate fi exercitat personal de către proprietarul unității. Eficiența întreprinderii, în cele mai multe cazuri, crește doar din aceasta. Cu toate acestea, este încă necesară o securitate suplimentară împotriva furtului și pierderii. Acest lucru necesită un set de măsuri, care include:

• sistem de automatizare a cafenelei;
• sistem de supraveghere video;
• inventare regulate programate și neprogramate;
• un sistem corect de motivare a angajaților;
• concedierea imediată a angajaților găsiți furtând venituri, chiar și cu deschiderea unui dosar penal.

Cheltuieli fixe ale cafenelei

Principala cheltuială a cafenelei este plata salariile angajații și plățile de asigurări. 200-250 de mii de ruble sunt alocate lunar în aceste scopuri. (15 persoane). Pe locul doi se află plățile de închiriere și utilitățile - alte 70-100 de mii de ruble. lunar. Apoi există taxe și alte cheltuieli - aproximativ 50 de mii de ruble. Total cheltuieli lunare pentru o cafenea mică variază de la 350-500 de mii de ruble. Orice mai puțin nu va funcționa cel mai probabil.

Cât de mult poți câștiga deschizând o mini-cafenea?

Rentabilitatea unei cafenele depinde de mulți factori. De regulă, atunci când se elaborează un plan de afaceri, se obișnuiește să se calculeze profitul unei cafenele pe baza a 15.000 de ruble pentru fiecare 10 m2 de suprafață a unității.

Să presupunem că o cafenea este vizitată zilnic de 40 de persoane (aceasta este o cifră extrem de scăzută) și factura medie unitățile este de 400 de ruble. Apoi, venitul zilnic va fi de 16 mii de ruble, iar venitul lunar va fi de 480 de mii de ruble, ceea ce vă va permite deja să lucrați cu un mic plus.

Potrivit experților, perioada de rambursare pentru o cafenea este de cel puțin 1,5 ani, iar aceasta este supusă unei bune locații. O perioadă mai probabilă este de aproximativ 3-4 ani. Rentabilitatea normală afacerea este considerată a fi 20-30%.

În concluzie, încă câteva sfaturi. Dacă spațiul pentru o cafenea este foarte limitat, este mai bine să instalați vitrine înalte cu o fereastră convenabilă - astfel puteți afișa în mod optim și apetisant toate produsele. Este de dorit, totuși, ca designul vitrinelor să permită vizitatorilor să aleagă liber preparatele care le plac și să plătească la casă. Astfel, se economisește timp la deservirea vizitatorilor și se reduce semnificativ volumul de muncă al personalului.

Plan de deschidere pas cu pas

Pentru a-ți deschide propria mini-cafenea, trebuie să faci plan de afaceri detaliat. În primul rând, trebuie să decideți singur în ce zonă va funcționa unitatea dvs., fie că este vorba de bucătărie națională sau de o pizzerie în plus, trebuie să vă cunoașteți; clientul tintași nivelul său aproximativ de venit. În plus, cu siguranță ar trebui să ții cont de prezența concurenților și să analizezi constant afacerea. Marketingul va fi, de asemenea, o parte importantă a afacerii și campanii de publicitateînainte de deschidere vă va permite să efectuați bun inceputîn conducerea unei afaceri. Cu siguranță trebuie să ai totul echipamentul necesarși găsiți furnizorii necesari cu costuri financiare minime pentru ca profitul să vă satisfacă ca antreprenor. Nu uita ca pentru a deschide o afacere ai nevoie de documentatie, pe care trebuie sa o achizitionezi chiar inainte de inceperea activitatii tale.

Ce echipament să alegi pentru o mini-cafenea

În general, acest tip de unitate nu necesită mult echipament, dar joacă totuși un rol semnificativ. În funcție de tematica stabilimentului, este necesar să se conțină un anumit stil. De exemplu.

1. Dacă aceasta este o bucătărie națională, atunci designul camerei poate conține unele dintre atributele naționale.
2. Pizzeria ar trebui să aibă ceva italian în decor.

Pe lângă designul în sine, aveți nevoie și de echipamente în bucătărie:

• electrocasnice mici (procesor de bucatarie);
• mare aparate electrocasnice(sobe pe gaz).

Nu trebuie să vă zgârciți cu echipament, deoarece este cheia mâncării de calitate pentru clienții dvs., care vor reveni iar și iar, și poate aduce prieteni dacă îi hrăniți delicios, care este tocmai rețeta secretă a succesului.

Ce ID OKVED ar trebui să indicați la înregistrarea unei mini cafenele?

Pentru mini-cafenele, puteți folosi codul obișnuit pentru restaurante și cafenele: 55.30.

Ce documente sunt necesare pentru a deschide

Pentru a deschide o mini-cafenea veți avea nevoie această listă documente:

• confirmarea posibilității de utilizare a incintei ca cafenea;
• confirmarea inregistrarii in biroul fiscal;
• în cazul vânzării de alcool, este necesară licența;
• certificat de absență a datoriilor;
• un document care confirmă închirierea unui teren;
• carte de recenzii și sugestii;
• card KKM;
• un document care confirmă că a fost efectuată o inspecție de către Serviciul Sanitar și Epidemiologic.

Am nevoie de permisiunea pentru a deschide o mini-cafenea?

Printre lista celorlalte documente se numără și permisiunea de la serviciul sanitar și epidemiologic de a deschide o cafenea în localul pe care l-ați închiriat.

Cea mai importantă regulă în afaceri este să-ți găsești nișa. Unii antreprenori se gândesc serios să deschidă o cafenea pentru copii, dar mulți concurenți și exigențe mari îi descurajează de la această aventură. Da, va trebui să investești mulți bani și efort, dar cu un management adecvat al afacerii, rambursarea proiectului nu va dura mult.

Este profitabil să deschizi o cafenea pentru copii?

Opiniile despre rentabilitatea unei cafenele pentru copii variază foarte mult:

• o astfel de unitate nu este o unitate de catering, deci probabilitatea de a primi venituri mari din vânzări de prăjituri, dulciuri și alte alimente - foarte îndoielnic;
• programe de divertisment pentru copii va aduce mult mai mult decât alte activități;
• Cererea de cafenele pentru copii este extrem de redusă: nimeni nu va vizita stabilimentul.

Cu toate acestea, este pur și simplu imposibil să oferiți o estimare exactă în avans pentru toate cazurile posibile. Totul depinde de fiecare detaliu al afacerii, astfel încât structura tuturor punctelor ar trebui să fie clar definită. Și este mai bine să faci asta chiar înainte:

1. Mâncare.

Părinții își aduc copiii la cafeneaua pentru copii, evident nu cu scopul de a hrăni copilul (prețurile sunt prea mari), ci pentru a organiza o petrecere sau a răsfăța copiii. Totuși, totul este în mâinile antreprenorului: dacă răsfățurile sunt completate în la cel mai bun mod, sunt realizate din produse de înaltă calitate, iar marjele sunt mai mari decât concurenții, atunci veniturile pot fi crescute semnificativ.

Dar există și reversul: atunci când deschideți o cafenea pentru copii, este important să studiați cu seriozitate piața și să analizați cererea în rândul populației. Este posibil ca segmentul de consumatori să nu-și permită bunătăți scumpe, ceea ce înseamnă că afacerea va suferi pierderi semnificative.

2. Divertisment.

Competiții, cântece și alte programe și evenimente vor aduce cu adevărat cel mai mare venit. Dar acest lucru nu are sens dacă toate celelalte componente ale stabilimentului sunt la un nivel minim.

3. Prezența.

Depinde direct de regiune, locația aleasă, prețuri și alți indicatori. Din acest motiv este atât de important să elaborezi din timp, să te gândești pe deplin la o strategie de afaceri și să analizezi calitativ piața.

Toate caracteristicile menționate sunt o evaluare preliminară a profitabilității afacerii. Sume mai precise și o idee generală a eficacității activităților pot fi învățate numai după un studiu amănunțit al cererii.

Plan de afaceri pentru o cafenea pentru copii

În orice afacere, este important să se întocmească un plan clar pe care antreprenorul îl va urma în cursul activităților sale.

Prezența sa va afecta serios succesul afacerii, deoarece datorită acesteia puteți prevedea posibile dificultăți în avans, puteți determina cu precizie principalele obiective și puteți studia în detaliu veniturile și cheltuielile viitoare.

Planul de afaceri ar trebui să conțină principalele puncte care afectează direct profitabilitatea cafenelei pentru copii:

1. Analiza pietei si plasare.

Primul pas este să verificați acest domeniu de afaceri, și anume:

• analiza cererii;
• studiază toți concurenții, găsește-le punctele forte și punctele slabe;
• înțelegeți propriile avantaje și dezavantaje și apoi decideți dacă sunt suficiente pentru a atrage potențiali clienți;
• găsiți un loc potrivit pentru a deschide etc.

Este important de menționat că nu are rost să deschidem un sediu lângă concurenți. Au deja un public obișnuit, prin urmare, vor avea fluxul principal de vizitatori, în timp ce un anumit scepticism va rămâne față de noua cafenea pentru copii.

De asemenea, nu are sens să deschizi o unitate într-un centru comercial, lângă săli de jocuri, din acelasi motiv. Cel mai bine este, în principiu, să aruncați locurile în care există o anumită cantitate clienți obișnuiți:

• lângă o pizzerie/catering/alte unități de divertisment;
• centre comerciale;
• centre de dezvoltare etc.

Cea mai avantajoasă locație pentru o cafenea pentru copii va fi zona cea mai îndepărtată de concurenți unde există cerere. Aici vă vor ajuta informațiile colectate despre potențiali clienți - prezența familiilor tinere, a copiilor mici și a locurilor pentru petrecerea timpului liber în familie în locația selectată (ar trebui să vă amintiți despre concurenți).

Zonele de dormit sunt partea principală publicul țintă. Astfel de locuri vor avea un impact bun asupra frecvenței unității și a profitabilității/recuperării acesteia.

2. Spații și design.

După ce ați găsit diferite opțiuni pentru deschiderea unei cafenele pentru copii, trebuie obligatoriu concentrați-vă pe standardul GOST 30389-95. ÎN acest document Dimensiunile necesare sunt indicate clar:

• 1,6 mp m pe loc (pentru 50 de persoane veți avea nevoie de o suprafață de aproximativ 170 mp);
• disponibilitatea obligatorie a depozitului și a spațiilor de lucru;
• zona de joacă pentru copii ar trebui să fie de 75-100 de metri pătrați. m.

Deschiderea unei cafenele pentru copii fără zonă de joacă nu este profitabilă, deoarece jocurile și distracția din această unitate vor aduce venituri maxime antreprenorului. Dacă nu există sală de jocuri, poate fi mai bine să deschideți o cafenea obișnuită (aceasta va fi mult mai profitabilă din punct de vedere economic).

Dacă o clădire pentru o cafenea pentru copii este construită separat și nu este închiriată, atunci în timpul construcției este necesar să se respecte cerințele documentului GSN (DBN) 360-92.

Conform cerințelor, spațiile trebuie să aibă:

• încălzire;
• sistem de ventilație;
• electricitate;
• aprovizionare cu apă;
• respectarea deplină a cerințelor stației sanitare și epidemiologice și ale serviciului de pompieri.

Deși zona de joacă pentru copii ocupă cea mai mare parte a încăperii, ar trebui să alocați spațiu și pentru o zonă de cafenea, băi, bucătărie, dressing, vestibul, depozit. Tinand cont de toate acestea, 120 mp. m - dimensiunea minimă acceptabilă pentru o cafenea pentru copii.

Decorarea și designul unității ar trebui să fie gestionate de un designer profesionist. Un stil „desen animat” cu decorațiuni adecvate este perfect. Costul proiectării unei cafenele pentru copii este în medie de la 1.500 la 3.000 USD. Cu toate acestea, puteți găsi opțiuni mai ieftine, dar în astfel de unități interiorul este de mare importanță, așa că calitatea designului trebuie să fie la maximum.

3. Echipamente.

Un punct important al planului de afaceri, în care ar trebui să țineți cont de toate echipamentele necesare, mobilierul și să aveți grijă de respectarea acestora cu regulile sanitare ale alimentației publice (în special, SanPiN 42-123-5777-91):

• mobilier: mese, scaune, tejghea de bar, banci;
• electrocasnice: frigider, aragaz, mașină de tocat carne, etc. (sunt posibile și aparat de cafea, aparat de cocktail, vitrină cu delicii);
• vesela sigur pentru copii;
• echipamente de iluminat și muzică, de exemplu, pentru diverse evenimente, sărbători de naștere;
• costume pentru personal și animatori;
• accesorii specifice: diverse decorațiuni cu personaje din desene animate, structuri gonflabile, bazin uscat, leagăne, mingi gonflabile etc.;
• sistem de alarma pentru securitatea unitatii;
• instalații sanitare suplimentare (de exemplu, chiuvete).

De asemenea pentru afaceri cu drepturi depline Este necesar nu numai să cumpărați case de marcat, ci și să le oficializați legal în conformitate cu toate regulile. Ele vor fi discutate mai detaliat mai jos.

4. Furnizori.

Orice persoană înțelege că toate produsele destinate copiilor trebuie să fie de cea mai înaltă calitate. calitate superioară. Prin urmare, furnizorii ar trebui aleși în consecință, altfel reputația unității va avea de suferit catastrofal fără a aduce niciun profit. Și poate chiar pierderi serioase.

Dacă un copil este otrăvit cu mâncare/băuturi și se dovedește vinovăția antreprenorului, acesta va trebui să plătească sume foarte serioase. În primul rând, o amendă pentru neglijență și neglijarea cerințelor GOST și apoi despăgubiri pentru victime. Sistemul judiciar din Federația Rusă ia cazurile în care copiii au suferit extrem de serios, așa că un antreprenor ar trebui să aibă grijă ca acest lucru să nu se întâmple niciodată.

5. Meniu.

Oamenii vin la o cafenea pentru copii în scop de vacanță și nu pentru a mânca o masă copioasă. Cea mai bună opțiune Pe cardul de meniu vor fi adăugate pizza, cartofi prăjiți, diverse dulciuri etc. Meniul nu trebuie să fie mare. Este suficient să te concentrezi pe cele mai faimoase și populare feluri de mâncare, astfel încât acestea să fie adesea achiziționate.

Fotografiile sunt necesare pentru meniu. Acestea pot fi comandate de la designer, dar este mai bine ca fotografiile să se potrivească cât mai bine cu felul de mâncare pregătit, pentru a nu dezamăgi vizitatorii. De asemenea, ar fi o idee bună pentru o cafenea pentru copii nume creative: clătitele obișnuite pot fi numite „Clătite de la Masha și Ursul”.

Dar trebuie să eviți jocurile de cuvinte stupide. Este puțin probabil ca părinții să aprecieze, de exemplu, numele hot-dogului „Cat in Dough”. Totul ar trebui abordat cu o întorsătură, dar în limite acceptabile. Scopul principal al stabilimentului este un sentiment de sărbătoare și o atmosferă bună, fericită. Cu această abordare, profiturile nu vor întârzia să apară.

Meniul nu trebuie să fie întotdeauna static. În sezonul cald, puteți completa meniul cu înghețată și băuturi răcoritoare, iar iarna, ciocolata caldă etc. va funcționa de minune.

Este important să rețineți că nu puteți renunța la alimente sănătoase. Dimpotrivă, ar trebui promovat mai întâi, dar proiectat creativ. Mulți copii nu le place terciul, dar, de exemplu, terciul de grâu frumos decorat cu adaos de fructe proaspete își va juca perfect rolul. De asemenea, părinții vor aprecia astfel de eforturi, care vor avea un impact pozitiv asupra reputației instituției.

6. Personal.

Lucrul cu copiii necesită anumite abilități, abilități și echilibru psihologic. Toate acestea ar trebui luate în considerare. Și chiar și curățenii care nu prea au contact cu copiii. La urma urmei, abundența de râs ale copiilor poate enerva orice persoană nepregătită, iar căderile nervoase și starea tensionată a personalului sunt complet inutile.

Pentru o cafenea pentru copii veți avea nevoie de:

• ospătari;
• bone (personalul feminin care lucrează direct cu copiii și fac totul pentru a le mulțumi sau distra);
• administrator;
• contabil;
• produse de curățare;
• paznici;
• animatori;
• bucătari și patiseri.

Este destul de logic ca fiecare angajat să-și îndeplinească cu măiestrie meseria. Nu ar trebui să angajați oameni netestați nici măcar pentru postul de curățenie, totul ar trebui să fie de cea mai bună calitate, pentru că acest lucru se face de dragul copiilor, iar toți acești pași vor afecta în mod direct reputația unității și, prin urmare, potențialul; venituri si profit.

7. Marketing.

Un plan de afaceri bine întocmit, în care toate aceste puncte vor fi menționate și studiate în detaliu, va sta la baza afacerii. Acesta va oferi o imagine completă a tuturor cheltuielilor, profiturilor, riscuri posibile si beneficii.

Înregistrare și documente

O cafenea pentru copii este o afacere ca oricare alta. Prin urmare, trebuie să fie înregistrat. Pentru a face acest lucru, este suficient să faceți o listă cu toate documentele necesare:

• înregistrare sau persoană juridică in functie de forma dorita;
• indicați (55,30 pentru Federația Rusă);
• obţine permise de la stația sanitară și epidemiologică, serviciile de gaz și pompieri, respectă cu strictețe cerințele acestora (cuantumul amenzilor poate fi semnificativ, mai ales că aceasta este pentru siguranța copiilor);
• permisiunea pentru publicitate (necesar dacă este instalat un semn, care este obligatoriu prin lege publicitate exterioară);
• înregistrarea personalului conform Codul Muncii;
• contract de inchiriere/proprietate pentru spatiu;
• registru casa de marcat V serviciul fiscal;
• organizarea unui „colț al vizitatorilor” în conformitate cu cerințele legale;
• posedă certificate pentru calitatea produselor și echipamentelor utilizate.

Dacă aveți dificultăți în pregătirea documentelor, puteți contacta un avocat cu experiență care vă va ajuta în această problemă. În medie, va dura între 3 și 5 luni pentru a pregăti toată documentația (un avocat o poate face mai repede, dar va trebui să plătiți suplimentar pentru urgență).

Costuri și profitabilitate

La deschiderea unei cafenele pentru copii capital initial va fi cheltuit pe:

• lucrări de reparații în incintă - 170 USD pe 1 mp. m;
• achiziționarea de mobilier, echipamente etc. - aproximativ 20-25 mii de dolari;
• pregătirea documentației – 250 USD + servicii de avocat, dacă este necesar;
• Creare identitate corporativă– 500 de dolari;
• achiziții de la furnizori (inițial) – 2.000 USD;
• decorarea de designer a sălii de jocuri - 3.000 USD.

Costurile sunt indicate în dolari datorită cursului de schimb al rublei în continuă schimbare. Mai mult, multe proceduri vor fi plătite în valută.

Toate prețurile sunt aproximative și pot varia în funcție de mulți factori.

Cheltuieli fixe (lunare). va fi:

• chirie – 8-10 dolari pe 1 mp. m;
• facturi de utilități – 350 USD sau mai mult, în funcție de dimensiunea unității;
• salariile angajaților - 200 USD fiecare + serviciile angajaților sub formă de plată la bucată;
• taxe - individual, dar va trebui să cheltuiți aproximativ 150 USD;
• reaprovizionarea mărfurilor de la furnizori - aproximativ 1 mie de dolari, dacă există vizitatori regulați.

Costul total al deschiderii unei cafenele pentru copii va fi de aproximativ 40 de mii de dolari.

În general, o cafenea pentru copii se va amortiza în 3-4 ani, dar perioadă dată poate varia în funcție de succesul afacerii, de popularitatea acesteia și de valoarea închirierii. Evenimentele personalizate (sărbătorile de naștere etc.) sunt plătite individualîn funcţie de resursele cheltuite de unitate.

Cum să deschizi o cafenea pentru copii (video)?

Cafeneaua pentru copii este liniștită aspect reușit afaceri. Rentabilitatea acestuia depinde de nivelul corect de servicii, de calitatea produselor și a echipamentelor. Cu toate acestea, începerea unei astfel de afaceri este foarte dificilă, astfel încât antreprenorii începători se pot confrunta cu dificultăți serioase.