Plan de afaceri pentru apă minerală, cum să-l implementați. Un plan de afaceri gata făcut pentru producția de apă minerală cu calcule. Unde să începeți o afacere de producție minerală

  • Recrutare

Afaceri de producție apă minerală a fost întotdeauna considerată foarte profitabilă. O bază nesfârșită de materii prime combinată cu o gamă largă de echipamente de îmbuteliere a apei (atât autohtone, cât și străine). această afacere foarte atractiv pentru investitori. Cu toate acestea, din cauza saturației pieței pentru astfel de produse, începerea unei afaceri pentru noi jucători devine din ce în ce mai dificilă. În acest caz, problema vânzărilor este întotdeauna pe primul loc.

Afaceri de îmbuteliere cu apă minerală

De la an la an pe piata de productie apă potabilă apar noi companii și mini-producții. Deci, cât de profitabilă este afacerea cu producția de apă minerală? Vă invităm să vă familiarizați cu studiul de fezabilitate (plan de afaceri) pentru producția de apă minerală la o mini-întreprindere cu o capacitate de 12 mii de litri. apă pe schimb.

Tehnologia de producere a apei minerale

Pentru început, să prezentăm pe scurt lanțul tehnologic al producției de apă minerală:

  1. Acumularea apei în rezervoarele receptoare. Apa minerală din puțuri (300-400 m) este ridicată cu ajutorul unei pompe de adâncime și alimentată prin conducte către rezervoarele de stocare.
  2. Filtrare. Filtrarea apei se realizează pe un bloc filtrant umplut cu nisip și material de filtrare.
  3. Dezinfectare. Dezinfecția apei se efectuează cu raze ultraviolete într-o instalație UV.
  4. Răcire. Răcirea apei are loc pe un schimbător de căldură cu plăci.
  5. Saturația cu dioxid de carbon.
  6. Suflarea sticlelor PET (1,5 l) pe o mașină specială de suflat.
  7. Îmbutelierea și furnizarea apei finite la depozit. Apa minerală este îmbuteliată în sticle PET cu o capacitate de 1,5 litri, sigilate cu dopuri de plută, iar etichetele marcate pe imprimantă sunt lipite de sticle. Sticlele sunt ambalate în folie termocontractabilă în 6 bucăți, așezate pe paleți și împachetate cu stretch pe un poliizator. Apoi produsele finite sunt trimise la depozit.

Unde să începeți o afacere de producție minerală

Să calculăm principalii indicatori eficienta economica miniîntreprinderi de producere a apei minerale.

Date inițiale:

  • Suprafata de productie: 400m2
  • Tip de proprietate: chirie (120 mii ruble/lună);
  • Număr de schimburi: 1 schimb (8 ore);
  • Capacitate linie pe schimb: 12.000 litri (8.000 sticle de 1,5 litri);
  • Numărul de zile lucrătoare într-o lună: 22 de zile.
  • Costuri de capital pentru echipamentele de îmbuteliere

Ce echipament să alegeți pentru producerea apei minerale

Costurile de capital pentru achiziționarea de echipamente pentru producția de apă minerală se vor ridica la 1.100.000 de ruble.

Recrutare

Costuri lunare de plată salariile angajații se vor ridica la 1.272.000 de ruble.

Câți bani sunt necesari pentru a produce apă minerală?

Costul de producție al unui litru de apă minerală este de 8,94 ruble. Cheltuieli generale pe lună se va ridica la 2.363.600 de ruble.

Cât de mult poți câștiga din producerea apei minerale?

Vom calcula principalii indicatori ai eficienței economice a producției de apă minerală, inclusiv perioada de amortizare a echipamentelor.

Concluzie: Profitul net al întreprinderii de producere a apei minerale va fi de 686,7 mii de ruble pe lună. Rentabilitatea producției la astfel de indicatori este de 29%, iar perioada de rambursare pentru echipamente (nu pentru afaceri) este de numai 1,5 luni. Merită să luăm în considerare faptul că astfel de indicatori sunt posibili doar cu condiția vânzărilor de 100% din toate produsele produse, adică 264.000 de litri de apă minerală pe lună.

  1. Confidențialitate.
  2. Relua.
  3. Etapele implementării proiectului.
  4. Caracteristicile obiectului.
  5. Plan de marketing.
  6. Date tehnice si economice ale echipamentelor.
  7. Plan financiar.
  8. Evaluare a riscurilor.
  9. Justificare financiară și economică a investițiilor.
  10. Concluzii.
MS Word Volum: 42 pagini

Plan de afaceri

Descărcați planul de afaceri

Recenzii (16)

Chiar și un copil știe că consumul de apă de la robinet este dăunător sănătății. De aceea interesul pentru un astfel de produs precum apa potabilă curată crește în fiecare zi. Cererea este deosebit de mare în orașele mari. Aici există un motiv pentru a planifica organizarea unei afaceri de purificare și îmbuteliere a apei. Înainte de a începe o producție de apă îmbuteliată, este recomandat să analizați toate opțiunile disponibile pentru intrarea în această afacere.

De regulă, oamenii de afaceri care acordă atenție afacerilor din sectorul apei pot fi împărțiți în două categorii: cei care riscă să își construiască o afacere pentru extracția și livrarea apei de la zero și cei care preferă să înceapă să opereze sub aripa deja. firma faimoasa. Fiecare dintre aceste opțiuni are propriile sale avantaje și dezavantaje.

Oamenii de afaceri care au investiții inițiale semnificative decid de obicei să-și deschidă propria producție de extracție a apei și îmbuteliere. Antreprenorii care se confruntă cu o anumită lipsă resurse financiare, sunt înclinați spre a doua variantă, care presupune cooperarea cu o companie deja promovată pe piață.

După cum arată o analiză a pieței de apă potabilă, cererea consumatorilor pentru acest produs este în continuă creștere, deși până acum acest lucru se aplică în principal orașelor mari. Volumul pieței de apă minerală și potabilă din Rusia este de aproximativ 25 de miliarde de litri pe an. Aceasta înseamnă că fiecare antreprenor are șansa de a-și găsi nișa. Organizarea producției și vânzării apei îmbuteliate necesită investiții inițiale considerabile, iar acest lucru trebuie luat în considerare atunci când alegeți o metodă de intrare în această afacere.

Producția este considerată cea mai scumpă ciclu complet- de la extracția, purificarea și livrarea apei către clienți. Pe lângă dezvoltarea propriei puțuri, antreprenorul va trebui să investească în construcții propria întreprindere, care se va ocupa de epurarea si imbutelierea apei. Mai mult, rezultatele așteptate ale proiectului de construcție a unui atelier de îmbuteliere a apei potabile nu coincid întotdeauna cu starea reală a lucrurilor. Rentabilitatea investiției pentru dispozitivele de îmbuteliere și purificare a apei nu este atât de mare, iar riscul de defecțiune este foarte mare.

Sunt necesare costuri mult mai mici dacă un om de afaceri decide să acționeze în cooperare cu companie de exploatare. În acest caz, sunt posibile două opțiuni: dealer și franciză. Prin achiziționarea unei francize, un antreprenor practic nu își riscă proprii bani. Investind într-o afacere deja stabilită, un om de afaceri primește dreptul la sprijin, care se exprimă în consultări, și posibilitatea de a folosi ideile eficiente de marketing ale companiei.

Cea mai ușoară cale de a intra în afacere este reprezentanța, adică vânzarea de produse finite. Particularitatea afacerii este că compania s-a angajat angro apă minerală și potabilă vinde produse dealerilor săi cu o reducere mare. Există și opțiuni pentru achiziționarea și instalarea automatelor de apă arteziană. Veți afla despre toate complexitățile acestui tip de afaceri, inclusiv despre conducerea unei companii care vinde apă, citind cu atenție exemplul unui plan de afaceri pentru producția de apă potabilă cu calcule gata făcute. După cum arată practica, este un proiect de afaceri competent pentru producția de apă care ajută un om de afaceri să obțină succes, indiferent de opțiunea de intrare pe piață pe care a ales-o.


Când deschide o afacere folosind apă arteziană, un om de afaceri se gândește în primul rând: cine o va cumpăra? În ciuda volumelor tot mai mari de consum de apă potabilă curată, este foarte dificil pentru companiile specializate în afacerea de vânzare a apei minerale să-și găsească clienții. Antreprenorii pariază principal pe birouri, care sunt principalii consumatori de apă îmbuteliată. Experții prevăd că această piață se va dezvolta doar în viitor.

Cum să faci profit din apă și să creezi un mediu durabil afaceri de exploatare- un subiect de gândire pentru mulți antreprenori. La urma urmei, doar la prima vedere se pare că derularea unei afaceri de livrare a apei este cel mai simplu lucru. De fapt, un om de afaceri se confruntă cu multe probleme pe această cale. Desigur, deschiderea propriei afaceri de livrare a apei este mult mai ușor decât deschiderea unei afaceri de îmbuteliere de apă. Dar chiar și aici există capcane.

Incomensurabilitate și volume de costuri care sunt necesare pentru a crea două diferite companii. În primul caz, investițiile în proiect vor fi de aproximativ 80-100 de mii de dolari. A doua opțiune implică investiții mai modeste - doar 15-20 mii de dolari. Prin urmare, calculează-ți cu atenție capacitățile financiare.

Organizarea unei afaceri pentru furnizarea de apă potabilă la birouri și case este mai ușor decât menținerea acesteia pe linia de plutire în condiții dificile. În timp ce un producător de apă poate deveni cu ușurință monopolist într-o anumită regiune și poate deschide o afacere de îmbuteliere de apă potabilă în orice oraș, o companie de livrare nu are astfel de oportunități. Concurența în acest segment de piață este mai acerbă, ceea ce complică tactica de afaceri. Prin urmare, un antreprenor ar trebui să-și concentreze atenția asupra calității serviciilor oferite.

O atenție deosebită trebuie acordată calității apei: aceasta se aplică atât alegerii furnizorului, cât și condițiilor de depozitare a produselor achiziționate. Când cumpărați apă pentru vânzare, aflați dinainte din ce fântână arteziană provine. Afacerea cu purificarea apei este destul de costisitoare, așa că unele companii încearcă să economisească bani prin alimentarea pieței cu apă care nu respectă întotdeauna standardele. Și tu, în calitate de vânzător, vei fi responsabil și pentru calitatea apei vândute.

Organizarea unei companii de livrare a apei asigură promovarea constantă a acesteia pe piața serviciilor. Este încă greu să convingi un potențial cumpărător să acorde preferință apei curate și sigure, iar acest lucru este adesea ajutat de organizarea unei degustări în birou, ai cărei proprietari sunt principalii cumpărători de apă îmbuteliată. Cel mai probabil, vor simți diferența de gust, care va deveni principalul stimulent pentru cumpărare.

Dacă aveți întrebări în timpul procesului de creare a unei afaceri, căutați răspunsuri la acestea într-un eșantion de plan de afaceri profesional pentru îmbutelierea, vânzarea și livrarea apei minerale îmbuteliate. Odată ce îl cunoașteți, veți înțelege cât de profitabilă este afacerea de livrare a apei. Aruncă o privire la acest document și vei înțelege cât de ușor a devenit să acționezi.

Producția de apă ca afacere- un proces destul de laborios și complex care poate aduce venit bun, dar numai sub rezerva organizării corecte și competente a procesului. Astăzi, aproape toată lumea știe că apa potabilă de la robinet este nedorită, deoarece nu respectă întotdeauna standardele. Unii cumpără apă doar pentru băut, alții – atât pentru băut, cât și pentru gătit, cafea, ceai.

Potrivit statisticilor, în ciuda faptului evident că apa de la robinet este dăunătoare, aproximativ 30% cumpără în mod constant apă purificată în magazine, dar este evident tendință ascendentă.

Filtrele pot fi, de asemenea, o opțiune bună, dar nu sunt întotdeauna eficiente, se înfundă rapid și necesită întreținere și înlocuire regulată. Prin urmare, organizarea unei afaceri pentru producția de apă potabilă este astăzi mai relevantă ca niciodată.

Caracteristicile organizării afacerii

Înainte de a începe producția, trebuie să vă familiarizați cu legislatia actuala – legi privind subsolul, evaluarea mediului, codul fiscal, reglementările și standardele, regulile. Dacă intenționați să extrageți apă, trebuie să aveți grijă să obțineți permisiunea autorităților locale pentru forarea unui puț, utilizarea terenului pentru extragerea apei subterane sau pentru un proiect de fabrică de îmbuteliere.

Va trebui să înregistrați o afacere, să obțineți permise SES, certificate Gosstandart în unele regiuni, pentru a vinde mărfuri va trebui să obțineți o licență de la Camera de Comerț;

La elaborarea unui plan de afaceri pentru producția de apă potabilă, pot exista două opțiuni: extrageți-l singur sau luați-l de la robinet, care a suferit o purificare specială. Dacă alegeți a doua variantă, atunci vorbim despre un sistem de tratare a apei. Tehnologia este destul de simplă, dar necesită achiziționarea de echipamente speciale pentru dezinfectarea și îmbogățirea apei cu oxigen. Cu o organizare adecvată, costurile se plătesc rapid, deoarece producția de apă potabilă este...

Înainte de îmbuteliere, apa trece prin ozonizare, precum și alte câteva etape.

Vor avea nevoie de:

  • Controler ORP și senzor ORP
  • Generator de ozon
  • Pompă cu invertor
  • Distructor de ozon termocatalitic
  • Fitinguri, supape de închidere
  • Uscător de aer duplex automat
  • Senzori de nivel, pornire automată
  • Echipamente de suflare (sticle)
  • Mașină de etichetat

Dacă intenționați să luați dintr-o fântână, veți avea nevoie și de:

  • Filtre fine și grosiere
  • Pompă de foraj
  • Dispozitiv de umplere mecanic
  • Rezervoare de depozitare

Pentru a organiza productia apă îmbuteliată cu linie automată, veți avea nevoie și de: o unitate de umplere pentru sifoane, canistre, sticle; bloc de apă slăbire, saturație, curățare puternică. Echipamentul costă mult, dar nu te poți descurca fără el la cumpărare, trebuie neapărat să ceri certificate și rezultate ale examenelor, respectarea standardelor și a documentelor.

Plan de afaceri pentru producerea de apă potabilă: calcule de bază

Pentru a înțelege dacă este profitabil să îmbuteliezi apă potabilă, trebuie să calculați toate costurile în avans. Depinde mult dacă intenționați să automatizați complet sistemul sau să implicați angajații. Dacă oamenii lucrează, salariile lor se vor adăuga la calcule dacă echipamentul este achiziționat, se va adăuga costul acestuia;

Principalele cheltuieli conform planului de afaceri pentru implementarea proiectului:

  • Achiziționarea unui teren - prețurile pot varia în funcție de regiune, district, caracteristicile locației (pentru forarea unui puț, dacă apa este luată de la robinet, acest articol este exclus)
  • Achizitie de echipamente– cantitatea poate fi și ea diferită, în funcție de volumele de producție
  • Instalarea echipamentelor - aceiași factori influențează cifrele finale
  • Închiriere sau - depinde de mărimea zonei, locație, condiții de închiriere-construcție etc.
  • Salariile angajati
  • Plată curent electric, apa(de la robinet sau dintr-o fântână)
  • Campanie de publicitate– pentru ca oamenii să cumpere apă, trebuie să te gândești la un nume, slogan, design de etichetă, comunicat de presă, ofertă pentru parteneri etc.
  • Consumabile

În general, o astfel de afacere poate aduce profituri bune și se poate amortiza în șase luni până la un an, cu condiția ca bunurile să fie vândute integral.

Caracteristicile afacerii de îmbuteliere a apei minerale

Este în general acceptat că sursele de apă minerală au fost ocupate de mult timp, dar nu este așa. La urma urmei, nu vorbim despre proprietăți speciale, ci despre orice apă din care a fost extrasă orizonturile inferioare ale apelor subterane. Gradul de mineralizare poate fi diferit de apa potabilă prin prezența unor compuși minerali speciali. Compoziția apei minerale este: hidrocarbonat, clorură, sulfat. Poate fi de masă (până la 4,5 g/litru de minerale) sau medicinal (mai mult de 4,5).

Pentru a organiza producția de apă minerală, va trebui, de asemenea, să pregătiți documente și să obțineți toate autorizațiile, ca în cazul apă potabilă. Este foarte important să alegeți aici echipamentul potrivit, al carui cost poate fi mare, asa ca deseori se ia in considerare achizitionarea de echipamente second hand.

ÎN plan de afaceri de producție apă minerală, trebuie să achiziționați următoarele articole: o mașină pentru acoperire și îmbuteliere, recipiente pentru apă, pompe pentru fântâni, un saturator, echipament pentru crearea sticlelor din semifabricate, pentru ambalare.

Spre deosebire de consumul de apă curată, care poate fi luată de la robinet și procesată, în acest caz este imposibil să faci fără forarea unui puț. Există o opțiune de a cumpăra apă dintr-un puț care funcționează deja și, în unele cazuri, acest lucru este mai profitabil decât să faci totul singur. Terenul și fântâna în sine trebuie să fie transferate în proprietate privată sau trebuie convenit un contract de închiriere pe termen lung pentru cel puțin 50 de ani.

Apa minerală: principalele etape de producție și plan de afaceri

Producția presupune unele caracteristici și costuri corespunzătoare care trebuie luate în considerare.

Lanțul tehnologic în acest caz implică următoarele etape:

  1. Ridicarea apei din puțuri adânci de 300-400 de metri folosind o pompă și o conductă adâncă, care se acumulează în rezervoare
  2. Filtrare – pe un bloc special, filtre și nisip
  3. Dezinfecție – într-o unitate UV
  4. Răcire – pe un schimbător de căldură cu plăci
  5. Saturaţie dioxid de carbon
  6. Suflare automată a sticlelor de 1,5 litri
  7. Îmbutelierea apei și alimentarea depozitului, dop, etichetare, ambalare a 6 sticle în folie termocontractabilă
  8. Paletizare, ambalare, livrare la depozit

Având în vedere producția de apă minerală îmbuteliată ca o afacere, puteți lua diferite sume de cheltuieli inițiale, care depind de dacă există o sondă, de cât este nevoie pentru a începe forarea și dacă livrarea este planificată din alte locuri. Spre deosebire de cel obișnuit purificat sau distilat, aici nu aveți nevoie de nicio fântână, ci de una forată sub tip specific apă.

În general, costurile arată astfel:

  • Inchiriere spatii suprafata de 300-400 mp.
  • Costuri de capital pentru echipamente - 1.100.000 de ruble: pompă de puț - 30.000 de ruble, mașină de umplere automată cu apă spumoasă - 650.000 de ruble, filtre - 100.000, echipamente de suflare - 70.000, rezervoare sterile - 40.000, mașină semi-automată,00000000000000000000, echipament ruble.

  • Plata pentru munca unui tehnolog, a unui muncitor general, a unui manager de depozit, a unui maistru de echipamente, a unui contabil și a unui manager de vânzări va costa încă 1.270.000 de ruble pe lună.

În general, cheltuielile se ridică la aproximativ 2.400.000 de ruble. Dacă avem în vedere că capacitatea liniei pe tură este de 8.000 de sticle de un litru și jumătate (12.000 de litri), iar numărul de zile lucrătoare pe lună este de 22, rezultă că profit net pe lună poate ajunge la 500.000-600.000 de ruble.

Este suficient rentabilitate ridicată, care vă va permite să recuperați costurile cu echipamentele în câteva luni, dar planul de afaceri presupune vânzarea tuturor produselor fabricate, ceea ce necesită investiții suplimentare în publicitate și marketing.

Astăzi apa potabilă este achiziționată nu numai pentru uz casnic. Se comandă la birouri, unități catering, către spitale, instituții pentru copii, ateliere de producție. Va exista întotdeauna o cerere pentru acest produs, deoarece în orice moment al anului o persoană pur și simplu nu poate trăi fără el. Desigur, un produs atât de important nu poate fi ignorat de antreprenorii moderni. Producția de apă minerală este una dintre cele mai promițătoare și mai ieftine idei de afaceri.

Poate părea că nu există un produs mai simplu decât apa de băut. Cu toate acestea, există multe tipuri. Principalele grupe sunt speciile de masă minerală, speciile naturale de masă și speciile medicinale. Primul tip conține cel puțin 1-2 g de săruri pe litru. În plus, compoziția conține componente farmacologic active. Apele de masă medicinale conțin mai multe săruri. Conțin componente biologic active. Tipurile medicinale sunt produse în care mineralizarea totală nu este mai mică de 12 g pe litru. Ele pot fi utilizate numai așa cum este prescris de un medic. Pe baza cantității de rășini schimbătoare de anioni și cationi conținute în produs, apele de masă sunt împărțite în 19 grupuri, iar apele de masă medicinale în 28 de clase. Există aproximativ 160 de specii ale primelor și nu mai mult de o sută dintre cele din urmă.

Ce echipament să alegeți pentru producerea apei potabile?

Linia de producție de apă minerală potabilă îmbuteliată costă aproximativ 1 milion de ruble. Setul de echipamente include:

Saturator sau carbonatare Seamănă cu un cilindru în care se creează o anumită presiune. Este controlat de o supapă; nivelul este indicat de un manometru instalat pe acesta. Înainte de saturarea cu dioxid de carbon, apa este răcită la 6 °C.
Mașină de umplere și acoperire Se clătește, se toarnă băuturi răcoritoareîn recipiente PET sau sticle de sticlă, volume de la 0,33 până la 19 litri. Echipamentul poate fi sigilat cu capac din plastic, capac coroana sau capac din aluminiu.
Pompă de puț Apa minerală este considerată apă obținută de la o adâncime de 100 de metri sau mai mult. Echipamentul trebuie să fie suficient de puternic pentru a-l pompa și a-l trimite la linia de producție.
Recipiente de apă Folosit pentru depozitarea apei potabile înainte și în timpul procesării.
Bloc pentru producerea sticlelor PET Formează un recipient în care produsul va fi turnat în viitor.
Echipamente de ambalare Servește pentru ambalarea sticlelor în brichete, convenabil pentru transport și depozitare ulterioară.

Tehnologia de producere a apei potabile

Producerea de apă potabilă îmbuteliată și de tiraj are loc folosind această tehnologie. Apa din fântâni curge în recipiente speciale. Se ridică prin conducte folosind pompe speciale pentru puțuri adânci. O astfel de apă potabilă conține întotdeauna impurități mecanice. Pentru a scăpa de ele, apa este filtrată cu grijă. Dacă nu se face acest lucru, produsul va deveni mai devreme sau mai târziu tulbure și se va strica. Filtrele industriale sunt fabricate din materiale binecunoscute: cărbune, nisip și altele. Pe următoarea etapă apa este purificată din organismele biologic active. Radiația ultravioletă este utilizată pentru aceasta.

Nu toată apa minerală este carbogazoasă. După cum arată practica, produsul fără gaze este mai puțin solicitat. Prin urmare, pentru a atinge nivelul dorit de vânzări, apa trebuie trecută printr-un saturator. Îl va satura cu dioxid de carbon. Apa este răcită într-un schimbător de căldură. Acolo se dizolvă și dioxidul de carbon.

În fabricile moderne, containerele pentru produs sunt făcute singure. Instalațiile pentru producția sa nu ocupă mult spațiu, iar producția nu depinde de furnizori. Autocolantele de marcă și designul special sunt o altă caracteristică importantă care afectează vânzările și succesul politica de marketingîntreprinderilor.

Recipient pentru apă minerală.

Ozonarea apei potabile îmbuteliate

Saturarea apei cu oxigen (ozonarea) îndepărtează microorganismele dăunătoare din lichid, îl dezinfectează și chiar conferă unele proprietăți de vindecare. Oxigenul care intră în apă nu îi afectează proprietățile minerale, dar îmbunătățește gustul și face produsul util pentru oameni. S-a dovedit că structura celulară a apei care a suferit ozonizare este similară cu structura sângelui uman. Organismul o procesează mai ușor.

Instalația în care are loc ozonarea (saturarea apei cu oxigen) poate fi achiziționată pentru 260 de mii de ruble. Are certificat de conformitate ROSS RU.AB67.H00706 Nr. 0276073. Apa care trece prin ea respecta standardele si reglementarile interne. În instalare puteți:

Un astfel de echipament este capabil să ozoneze de la 50 la 500 de litri de apă potabilă pe oră. Este o singură carcasă care nu necesită instalare specială. Tehnologia nu constă în carbonatare, ci în umplerea apei potabile cu oxigen la nivel ionic. Ieșirea este un lichid care conține 40 mg per 1 litru de oxigen dizolvat.

Ozonarea apei potabile minerale îmbuteliate în producție se efectuează imediat înainte de îmbuteliere. Nivelul de ozon în astfel de lichide este de 0,2-0,3 mg/l. Ele pot fi utilizabile destul de mult timp.

Ozonarea are loc într-un timp foarte scurt, dar, cu toate acestea, vă permite să dezinfectați produsul și recipientul. Ozonul afectează, de asemenea, sistemul de umplere în sine, capacul, gâtul sticlei și alte elemente implicate în proces. Odată ce sticla este sigilată, moleculele de ozon sunt transformate în oxigen. Acest proces face ca produsul să fie practic steril până când este consumat. Ozonarea este utilizată în principal în ultima etapă tehnologică.

În cele din urmă, trebuie menționat că în medie în industrie, producția de apă minerală potabilă îmbuteliată are o rentabilitate de aproximativ 30%. Cu acest indicator și cu condiția ca produsele să fie vândute integral, investiția promite să se achite în termen de 12 luni. În consecință, perioada va crește dacă se achiziționează echipamente mai scumpe și se achiziționează spații de producție.

Ce echipament să alegeți pentru producerea apei minerale

Pentru organizare producție mică apă minerală, un nou antreprenor trebuie să cumpere echipamente speciale. În funcție de finanțele disponibile, acesta poate fi echipament nou sau folosit. Există, de asemenea, opțiunea de a cumpăra fiecare mașină separat sau de a cumpăra o linie de producție automată gata făcută.
Pentru a produce apă minerală, trebuie să cumpărați următoarele elemente:
- pompa de sonda;
- unități de filtrare grosieră și fină sau sistem automat;
- echipamente de productie sticle;
- rezervoare si rezervoare pentru apa;
- mașină automată de umplere și închidere a sticlelor;
- aparate pentru producerea etichetelor.

Tehnologia de producere a apei minerale

Tehnologia de producere a apei minerale constă în mai multe etape. În timpul procesului de producție, apa suferă o anumită prelucrare. Folosind pompe speciale, apa minerală este pompată din puțuri adânci de 300-400 de metri și ridicată în rezervoare de stocare. În continuare, apa intră în unitatea de filtrare, unde este purificată prin materiale de filtrare în două etape - curățare grosieră și fină, și este, de asemenea, dezinfectată cu raze ultraviolete. Înainte de a umple apa minerală cu CO², aceasta este prerăcită pe un schimbător de căldură cu plăci. După aceea, pe o linie specială de producție, dioxidul de carbon este saturat, a cărui solubilitate în apă depinde de temperatură și presiune.
Preformele pre-preparate sunt introduse într-o mașină de fabricat sticle, unde sunt încălzite și presurizate în forma finită a containerelor. Pe ultima etapa Apa minerală este turnată în sticle PET, sigilate cu capace de plastic și este atașată o etichetă marcată. Produse finite se pun in folie termocontractabila in 6 bucati, se depoziteaza sau se livreaza imediat clientilor.




Top