Piele de mistret. Tehnologie și reguli pentru prelucrarea pieilor și a blănurilor - tăbăcirea pieilor. Ultima etapă a jupuirii este îngrășarea.

Dmitri 76 01-11-2009 01:20

Oricât s-ar fi împușcat mistreți, pielea se arunca mereu, iar la tăiere se străpungea mereu cu un cuțit, ca să fie mai comod să o țină la tăierea cărnii în general, se ia în considerare întotdeauna; deșeuri în țara noastră. Aici pe forumul de vanzare si cumparare am vazut o reclama de vanzare de piele bronzata de mistret, la inceput am crezut ca este o gluma, apoi m-am convins de seriozitatea acestei reclame, iar pretul de acolo pentru piele a fost exact ca prețul unei jumătăți de licență, dar pielea arată bine. Acum mă gândesc la asta, poate chiar l-au aruncat degeaba? Chiar poți să faci covoare din el, de exemplu? sau agatat de perete? În general, poate cineva să împărtășească vreo experiență cu pieile de mistreț? ce se poate face din ea? Dacă este pe un covoraș, cum este rezistența sa la uzură? Va fi foarte greu? cum se face corect?

SeregaRK08 01-11-2009 21:37

citat: Acum mă gândesc la asta, poate chiar l-au aruncat în zadar? Chiar poți să faci covoare din el, de exemplu? sau agatat de perete? În general, poate cineva să împărtășească vreo experiență cu pieile de mistreț? ce se poate face din ea? Dacă este pe un covoraș, cum este rezistența sa la uzură? Va fi foarte greu? cum se face corect?

Despre covor, dacă nu mașină specială pentru cărnire, apoi întoarceți și frecați mai mult de un calus în timp ce încarnați pielea, sau mai bine zis, subțiți carnea. Iar pentru imbracat se fac muratura si bronzarea, ca si la alte mamifere. Dacă vă angajați să bronzați complet o piele, atunci dacă faceți din ea un animal de pluș întreg (în inaltimea intreaga), beneficiile sunt mai mari.

Dmitri 76 03-11-2009 21:48

citat: Despre covor

Deci se va dovedi a fi un covor? Sau pielea va fi prea tare?

yagd 07-11-2009 19:39

citat: Deci se va dovedi a fi un covor? Sau pielea va fi prea tare?

Un covor sub picioare sau pe perete va funcționa. dar cu condiție: dacă după terminare se întinde pe un cadru sau scut, păstrând în același timp simetria. iar dacă o faci cu capul, este mai bine să-l dai unui specialist. uită-te mai întâi la munca lui

Dmitri 76 08-11-2009 03:27

citat: covoraș pentru picioare

Va fi posibil să călcați pe acest covor? piciorul gol, perii de mistreț nu sunt blana de lup sau de vulpe.

yagd 11-11-2009 18:01

citat: Postat inițial de Dmitry 76:

Va fi posibil să călcați pe acest covor? piciorul gol, perii de mistreț nu sunt blana de lup sau de vulpe.

DEN36 05-12-2009 13:57

Aproape în afara subiectului, copitele de mistreț fac căni mișto pentru mânere, am trecut recent pe la atelier și am rămas uluit, le-am aruncat mereu

Tydak 19-01-2010 18:08

Puteți afla mai multe despre cupe, am adus 4 picioare de mistreț acum câteva zile, așa că mă gândesc ce să fac))))

Tydak 20-01-2010 12:47

Multumesc pentru poze, o sa incerc

sky100 22-01-2010 21:34

citat: Postat inițial de yagd:

Bineînțeles că poți! Și masajul este frumos =)

+1!

Pro 04-02-2010 17:36

[B]Desigur că poți! Și masajul este frumos =)

Pielea se dovedește ca placaj. Inainte de a usca, intinde-l bine si modeleaza-l, pe masura ce il indrepti se va usca. Bulbii de lână de mistreț sunt foarte adânci, astfel încât pielea nu poate fi subțiată în timpul îmbrăcămintei, bulbii sunt tăiați în mod constant, iar lâna va cădea; Dacă nu o subțirezi, iese ca placaj. Este mai bine să luați o piele de iarnă, o piele Java, are un subpar bun. Folosesc acest placaj ca covor pe hol si pe balcon. E plăcut să mergi pe ea cu picioarele goale.

Vânătorul de umbre 11-07-2011 16:53

PS.. Nu am omorât vițelul de elan, a fost lovit de o mașină și lucram la acea vreme ca inspector de pește și vânătoare, așa că m-au sunat să mă înregistrez..

MACTAK 11-07-2011 22:49

Aruncă o privire pe forumul cu Sokolov AM la link-ul: http://forums.cat-studio.ru/forum/message/1115/ ..., dacă nu găsești răspunsul acolo, atunci poți întreba UȘOR intrebarea ta catre PROFESIONISTI! Fără supărare pentru toți participanții la acest forum, dar PROFESIONALII comunică ACOLO și exact de asta AI NEVOIE!
Dmitry 76: Și aceasta este o fotografie cu covorul meu aurit...foarte flexibil, dacă ești interesat, îl pot schimba cu ruble!

Pro 09-08-2011 22:42

citat: Am o piele de elan întinsă pe podea. A pus o piele proaspata intr-un jgheab, a turnat-o cu otet (pentru o zi, se pare), a scos-o, a alergat-o cu mana (se scoate pielea asa dupa aceea (si la mistret), a intins-o si l-am uscat.. nu am făcut absolut nimic altceva decât să-l decupăm pe podea de aproximativ 5 ani. Se simte bine pe picioare.
PS.. Nu am omorât vițelul de elan, a fost lovit de o mașină și lucram la acea vreme ca inspector de pește și vânătoare, așa că m-au sunat să mă înregistrez..

Nu iese lana din ea??? Am făcut doar kamus din elan, dar nu am încercat toată pielea.

Vânătoare fericită și trofee!!

Radimich 01-09-2011 10:34

Tovarăși, spuneți-mi unde pot face un covor bun dintr-un dovleac de doi ani. Mă duc la vânătoare în două săptămâni și vreau să fac aranjamente în avans pentru a aduce o piele mai proaspătă.

Pro 04-09-2011 21:57

citat:
postat 1-9-2011 10:34 Faceți clic aici pentru a vedea profilul pentru Radimich plângeți moderatorului Editați/Ștergeți mesajul Răspundeți cu citat Tovarăși, spuneți-mi unde puteți face un covor bun dintr-un dovleac de doi ani. Mă duc la vânătoare în două săptămâni și vreau să fac aranjamente în avans pentru a aduce o piele mai proaspătă.

Dacă vă faceți o piele de mistreț, atunci alegeți o piele de iarnă, de preferință o piele de ianuarie, atunci va fi foarte pufoasă și moale cu subparul. Acum mistrețul este chel și nu va ajuta la nimic decât dacă îl atârnați pe perete și vă dați seama că este un mistreț, dar trebuie să fie util pentru a fi moale și plăcut să mergeți pe el.
Cu privire la opiniile colegilor.

Șaman urban 15-09-2011 11:20

De asemenea, vreau să acopăr podeaua cu mistreți. Mă uit la prețurile din ateliere și sunt de așa natură încât e mai bine să cumperi licență și să mănânci carne.

Și așa, pentru a face un plus de trei, mergi pe el, poate cineva să o facă?

Ruslan33 15-09-2011 16:40

Ceea ce înțelegi 3+ (un covor cu cap, doar o piele întinsă) nu este clar, p.s. avatarul a râs!

Șaman urban 15-09-2011 16:50

Doar un covor, fără capete sau labe. Acoperiți podeaua casei de țară cu ele. Mi se pare ca nu e nevoie de calitate deosebita, sa fie tare si sa nu taie.
Îmi place avatarul, acesta este șamanul Kolya, prietenul meu

Carcasa unui mistreț ucis, dacă nu este prelucrată corespunzător, se deteriorează rapid, chiar și iarna. De exemplu, un mistreț ucis iarna, dacă rămâne neviscerat și zace timp de 2-3 zile, carnea și grăsimea de pe partea pe care zăcea se vor înverzi, deoarece descompunerea va începe din tractul gastrointestinal. Măruntaiele și grăsimea internă vor începe, de asemenea, să se descompună.

Pentru a proteja animalul ucis de deteriorare, cu prima ocazie este eviscerat, îndepărtând tractul gastrointestinal și sângele; Testiculele masculilor sunt tăiate. Apoi picioarele animalului sunt îndoite și carcasa este plasată cu burta în jos. O carcasă plasată în acest fel permite sângelui rămas să se scurgă mai bine și să se răcească bine. Dacă o carcasă, chiar eviscerată, este lăsată întinsă pe o parte, ea poate, așa cum spun vânătorii, „prinde foc”, adică putrezirea va începe în ea. După ce a prelucrat carcasa în modul descris, stufurile sunt pliate peste ea sau acoperite cu tufiș și uneori lăsate în această formă timp de câteva săptămâni. Ocazional, dacă animalele ucise nu pot fi scoase imediat, acestea sunt eviscerate și coborâte în găuri de gheață sub gheață, unde rămân câteva zile.

Animalele ucise sunt transportate în tabără târâind cai. Se face o gaură în buza superioară a mistrețului, se trece o frânghie prin ea, apoi botul animalului este strâns într-o buclă, iar cele două capete libere ale frânghiei sunt atașate de linii. Dacă nu există nicio clemă sau linii, capetele libere ale frânghiei sunt legate direct în spatele cozii calului. Un cal, cu un mistreț mare sau până la trei slăvițe legate de coadă în același timp, le târăște liber câțiva kilometri. Anterior, carcasele de mistreți erau scoase din tabără, ambalându-le câte 4-6 bucăți pe cămilă, mai des pe căruțe.

Pielea este îndepărtată de mistreț într-un strat.Înainte de a trage, se fac tăieturi în piele de la buza inferioară până la rădăcina cozii, apoi de-a lungul părților interioare ale picioarelor de la copite până la secțiunea longitudinală și de-a lungul capului de la colțurile gurii până la ochi și între ei. Pe pielea îndepărtată, dacă animalul era gras, rămâne întotdeauna grăsime (15 - 24% din greutatea totală a pielii), așa că după împușcare trebuie să fie bine îmbrăcat. Încarnarea se face pe un bloc cu coasa. După cărnire, pielea este de obicei conservată folosind o metodă proaspăt uscată, atârnând-o pe un stâlp întărit orizontal. Prin aceasta metoda de conservare a pieilor de mistret, practicata pe scara larga de catre vanatori, calitatea acestora este mult redusa. Cel mai bun mod conservarea pieilor umed-sărate – tartinată sau saramură.

La sararea pieilor de mistret, fiecare dintre ele necesita aproximativ 40% din greutatea pielii.

Sărarea pieilor de mistreț cu sare amestecată cu paradiclorbenzen le protejează în mod semnificativ de „arderea” cărnii și își păstrează mai bine elasticitatea. Pieile de satâr cu grăsime groasă trebuie ținute într-o saramură tare timp de cel puțin două zile înainte de sărare. Pieile sărate trebuie sărate timp de aproximativ șapte zile.

Înainte de sărare jupuite Din ea se scot miriștea și puful. Înainte de a trage pielea, nu scoateți perii, deoarece este mult mai dificil de îndepărtat fără peri. Perii sunt trași cu un cârlig special. Vânătorul apucă cu indexul și degetul mare al mâinii stângi un smoc de peri, îl răsuceste într-o singură tură pe cârligul, pe care îl ține în mâna dreaptă, după care, apăsând cu degetul mare al mâinii drepte smocul de peri. cârligul, cu o mișcare ascuțită a ambelor mâini în jos și spre el însuși, scoate perii din piele.

După jupuire carcasa este tăiată în bucăți, care sunt congelate sau sărate. Inainte de sare, carnea se desparte de oase si se taie felii mari. Oasele sunt tăiate în mai multe locuri cu un topor. Sărați carnea cu sare fină de masă. În funcție de durata păstrării, perioada din an, disponibilitatea unor facilități de depozitare adecvate și dorința de a avea carne mai mult sau mai puțin sărată, se adaugă 6,5 până la 10 kg de sare la 100 kg de carne.

Cea mai bună rețetă de sărare, atunci când este folosită în condiții adecvate, corned beef se poate păstra o perioadă lungă de timp și, în plus, are un gust bun (ușor sărat), este următoarea: pentru 100 kg carne - 7,5 kg sare, 60 g salpetru si 20 - 30 g foi de dafin si piper . Este inacceptabil să puneți mai mult de 10 kg de alimente la 100 kg de carne. Carnea va fi sărată puternic. Diverse moduri sărarea și prelucrarea ulterioară a cărnii sunt descrise în detaliu în instrucțiuni speciale.

Colții de sus și de jos ai satârilor sunt tăiați, care pot fi folosiți pentru meșteșuguri.

Vezi, de exemplu: A. A. Nassimovich și V. Ya Rudanovskiy. Procurarea de carne de la animale sălbatice. Koiz, 1935, p. 23 - 26.

Pansamentul pieilor de mistret nu este munca usoara datorita disponibilitatii cantitate mare grăsime subcutanată. Metoda de îndepărtare este similară cu îndepărtarea pieilor de oaie. Pieile de mistret tăbăcite sunt folosite pentru a face covoare și decorațiuni interioare. După îndepărtare, pielea este răspândită cu pielea în sus și răcită, dar nu înghețată (in perioada de iarna timp). După răcire, materia primă poate fi rulată într-un „plic”, cu lâna îndreptată spre exterior.

Apoi, după scurt timp, înainte de conservare, pielea trebuie degresată - îndepărtată prin îndepărtarea grăsimii subcutanate. Această muncă necesită forță de muncă și se face pe o punte. Dacă pielea este acoperită cu sare împreună cu grăsime subcutanată, atunci în timpul depozitării grăsimea se va oxida și va dobândi o stare lipicioasă, ceea ce va complica procesul de înmuiere și carne. Prin urmare, după degresarea inițială, materiile prime sunt întinse cu pielea în sus și acoperite cu un strat uniform de sare. Pentru o suprafață de piele de 100 dm2, sunt necesare 2-3 kg de sare. Pielea este menținută într-o poziție plată timp de 3-4 zile la o temperatură a aerului cuprinsă între plus 1 și plus 15°C.

Vara, materiile prime sunt păstrate la umbră sub un baldachin. În timpul conservării, pielea pielii se poate usca din cauza temperaturii ridicate. Apoi se îndepărtează întregul strat de sare și se aplică unul nou, frecând ușor sarea în piele. Vara, pielea este uscată și depozitată sub un baldachin. Nu este de dorit să păstrați pieile mai mult de un an din cauza conținutului ridicat de grăsime din țesutul de piele. Degresarea inițială și conservarea adecvată vor face procesul de îmbrăcare și finisare a pieilor de mistreț mai ușor în viitor.

Înghețarea nu trebuie permisă iarna înainte de începerea conservării. Dacă materia primă este depozitată rulată pentru o lungă perioadă de timp după îndepărtare, atunci există pericolul de aburare a țesutului de piele, care în viitor în timpul procesului de înmuiere va duce la căderea părului în zonele aburite. Pentru a determina dacă pielea a fost sau nu aburită, înainte de conservare, luați un mic smoc de păr și ridicați toată pielea înmuiată sau proaspătă de el. Dacă cade și îți rămâne un păr în mână, înseamnă acest loc s-a produs aburirea. Conservarea ulterioară a acestor zone nu va fixa părul, dar va preveni deteriorarea în continuare a stării pielii. Înainte de bronzare, pielea trebuie să fie bine înmuiată. Pentru a face acest lucru, utilizați câteva metode de înmuiere.

Prima metodă de înmuiere

Adăugați sare - 45 g/l, sodă - 5 g/l, săpun de rufe - 3 g/l în apă la o temperatură de 36°C. Timpul de înmuiere cu agitare periodică pentru pieile proaspăt conservate în această soluție este de 2-3 ore, pentru materiile prime cu termen de valabilitate de un an sau mai mult - până la 12 ore.

Pieile care nu sunt degresate înainte de conservare sunt înmuiate într-o soluție cu adaos de borax tehnic la compoziția propusă - 5 g/l timp de înmuiere - 24 de ore. După ce materiile prime s-au umflat timp de 1 oră, începe ruperea inițială a pieilor cu fundătură sau coasă pe un bloc. Apoi aplicați o nouă soluție de înmuiere. Pentru a face acest lucru, adăugați sare - 30 g/l, sodă - 1 t/i, săpun de rufe - 1 g/l și borax tehnic (dacă a fost folosit la înmuierea inițială) la apă la o temperatură de 32°C la FA = 30 (volum inițial de înmuiere) - 1 g/l. Timpul de înmuiere este de la 4 la 12 ore.

Pieile se scot din nou pentru a se umfla timp de 1 oră. Procesul de carne se repetă. Dacă este necesar, materiile prime sunt reîncărcate pentru înmuiere ulterioară în soluția de înmuiere secundară uzată. După carne sau înmuiere suplimentară, pielea se clătește cu apă curată la 32°C timp de 30 de minute. Umflarea pielii - în decurs de 1 oră. Apoi materiile prime se degresează în terebentină sau benzină.

Pentru a face acest lucru, adăugați sare - 30 g/l și terebentină sau benzină în cantitate de 200 ml per 1 litru în apă cu o temperatură de cel mult 36-38 ° C la LC = 10. Degresarea se efectuează la în aer liberîn 1-1,5 ore. După umflare, pielea se spală de două ori la o temperatură a apei de 34°C timp de 30 de minute, cu umflături între ele.

A doua metodă de înmuiere

Înmuierea se poate face în soluție salină obișnuită. Pentru a face acest lucru, se adaugă sare în apă la o temperatură de 36°C - 45 g/l Timp de înmuiere - 12 -24 ore, în funcție de starea pielii înainte de înmuiere. LCD=30. După ruperea și încarnarea inițială, pieile sunt încărcate într-o compoziție nouă de înmuiere constând din 25% amoniac în cantitate de 3 g/l și praf de spălat - 2 g/l la o temperatură a apei de 36 ° C cu volumul inițial de apă. Timpul de înmuiere este de 4-12 ore.

După cea de-a doua înmuiere, pieile sunt în plus pulverizate și, dacă este necesar, mai departe înmuiate în soluția uzată din a doua înmuiere. Degresarea materiilor prime se realizează după cum urmează. Soda - 8 g/l, săpun de rufe - 3 g/l și agent de umectare OP-10 - 3 g/l, ZhK = 10 se dizolvă în apă la o temperatură de 36°C. Timp de degresare - 1 oră, nu mai mult, cu amestecare constantă.

După umflare, faceți prima spălare în apă la o temperatură de 36°C și FA = 10 cu adăugarea de sodă - 1 g/l, săpun de rufe— 1 g/l, OP-10 — 1 g/l. Timpul de spălare este de 40 de minute. A doua spălare la o temperatură a apei de 32°C cu adaos de 25% amoniac - 2 mg/l și FA = 10. Timpul de spălare este de 30 de minute. Umflare - 1 oră. Dacă există zone prost îndepărtate pe piele, acestea trebuie îndepărtate. a 3-a metoda.

Procesul de înmuiere are loc la o temperatură a apei de 18-20°C. Pentru a face acest lucru, adăugați sare în apă - 30 g/l. LCD=40. Timp de înmuiere - 48 de ore. Pentru a evita putrezirea pielii, trebuie să adăugați înălbitor la soluție - 0,5 g/l, care este mai întâi infuzat (dizolvat) în apă. După umflare, pieile sunt jupuite pe un bloc până când grăsimea subcutanată este complet îndepărtată, care este dificil de îndepărtat cu o fundătură sau coasă. Adăugați o a doua soluție de înmuiere. Sare - 30 g/l si inalbitor - 0,5 g/l se adauga in apa la o temperatura de 18-20°C. LCD=40 (volum inițial). Înmuierea se efectuează de la 12 la 48 de ore. Se amestecă pielea după 8-10 ore. Trebuie avut grijă pentru a vă asigura că pielea nu iese din soluție. Pentru a face acest lucru, este mai bine să întoarceți pielea cu susul în jos și să puneți o sarcină pe ea. După a doua înmuiere, procesul de cărnire se repetă.

A treia metodă de înmuiere

Pentru degresare, utilizați una dintre cele două metode descrise mai sus sau a treia metodă, care este după cum urmează. Fosfat trisodic - 5 g/l, pulbere de spălat - 3 g/l se adaugă în apă cu o temperatură de 4-36°C la LC = 10. Timp de degresare - 1 oră. Pieile se spală de două ori. Mai întâi se spală 51 - în apă la o temperatură de 32°C, cu adaos de fosfat trisodic - 1 g/l, praf de spălat - 1 g/l. Timpul de spălare este de 40 de minute. A doua spalare se face in apa curata la temperatura de 32°C cu sau fara adaos de 25 la suta amoniac in cantitate de 2 mg/l (in functie de prezenta sau nu aceasta componenta).

După umflare timp de 1-2 ore, puteți repeta procesul de încarnare. Pieile aburite ar putea să nu poată rezista metodelor de înmuiere și degresare descrise mai sus - părul va deveni mai fluid. Astfel de piei pot fi bronzate, dar calitatea bronzării va fi foarte scăzută, iar durata de viață utilă a produselor realizate din acestea nu va depăși doi ani. În timp, țesutul de piele al unor astfel de piei se destramă din cauza prezenței unei cantități mari de grăsime în grosimea pielii.

După finalizarea tuturor proceselor de mai sus folosind oricare dintre metodele propuse, puteți începe implementarea următoarea etapă pansament - sărare și înmuiere. Sărare. Se adaugă sare în apă la o temperatură de 32°C - 60 g/l. Pieile se incarca in solutie timp de 30 de minute, amestecand-le continuu. LCD=10. După îndepărtarea materiilor prime, adăugați în soluție acid acetic - 2 g/l sau acid sulfuric - 0,5 g/l. Acizii pot fi înlocuiți cu kvas de pâine în cantitate de 150 ml/l. Timp de înmuiere - 1,5-2 ore cu agitare după 20-30 de minute.

După îndepărtarea și umflarea pielii, se determină calitatea înmuierei finale a țesutului de piele. Dacă este necesar, procesul de carne se repetă și apoi începe murarea. Acest proces se realizează într-o soluție de înmuiere.

Prima metodă de decapare

Adăugați acid acetic în soluție - 30 ml/l sau acid sulfuric- 4,5 ml/l pentru piei care măsoară 100 dm2 sau mai mult, precum și pentru piei groase. Pentru pieile cu dimensiunea mai mică de 100 dm2 și cele cu piele subțire este necesar mai puțin acid: acetic - 25 ml/l sau sulfuric - 3,5 ml/l. Timpul de menținere în soluție este de 48 ore, cu agitare după 6-8 ore. Când apare uscarea, pielea este îndepărtată peste soluția de umflare și lăsată timp de 12 ore.

Decaparea materiilor prime poate fi mărită cu încă 24-48 de ore pentru pieile mai mari de 100 dm2 și cele cu șolduri groase. După întărire, pieile sunt rupte suplimentar pe un bloc cu o fundătură.

A doua metodă de decapare

La soluția de înmuiere se adaugă acid acetic în cantitate de 7 ml/l și uree - 3 g/l. Timpul de decapare al primei etape este de 3-4 ore cu agitare. Apoi, după îndepărtarea cojilor, peste soluție se adaugă mai mult acid acetic în cantitate de 10 ml/l. Timp de expunere - 8-10 ore. După aceasta, în recipient se adaugă acid acetic în cantitate de 8 ml/l. Timpul de decapare este de 30-36 de ore.

Pentru piei cu piele groasă puteți După ultima etapă Dupa decapare se adauga inca 5 ad/l de acid acetic si se continua procesul de decapare timp de 24-48 de ore, pana apare uscarea, care este mai bine vizibila in zona inghinala a pielii. Urmează păstrarea materiilor prime timp de 12 ore și descompunerea lor pe un bloc.

A treia metodă de decapare

Pentru decapare se pot folosi acizi acetic și sulfuric. Se adauga mai intai acid acetic, pentru o trecere mai uniforma a acidului in cantitate de 10 ml/l si uree - 3 g/l. Timpul de decapare este de 6 ore. Se adaugă apoi acid sulfuric - 1,5 ml/l. Timpul de decapare este de 8-10 ore. La cel de-al treilea sos se adaugă acid sulfuric în cantitate de 1,5 ml/l pentru pieile de piele groasă care măsoară mai mult de 100 dm2 și 0,5-1,0 ml/l pentru pieile de piele subțire care măsoară mai puțin de 100 dm2. Timpul de decapare este de 36 de ore pentru piei mici și de 36-60 de ore pentru piei mari.

După ce apare uscătorul, lăsați-l să stea timp de 12 ore. Trebuie remarcat faptul că uscarea în zona inghinală poate apărea după 24-36 de ore, dar asta nu înseamnă că pielea a fost complet murată, deoarece în partea coloanei vertebrale pielea este mult mai densă și necesită mai mult timp pentru decapare. La sfârșitul murării, pieile se lasă și ele să zacă timp de 12 ore, apoi se jupesc suplimentar.

Pentru decapare-fermentare, puteți folosi kvas de pâine.

Este nevoie de 7 litri la 1 kg de piei crude - după umflare și carne. Se adaugă sare în kvas în cantitate de 30 g/l, pieile se scufundă complet în soluție și se păstrează timp de 3-4 zile, transferându-se după 12 ore. Apoi materia primă se umflă și este în continuare carnată. Prima metodă de bronzare a pielii tăbăcite cu kvas. Kvasul este îndepărtat la jumătate și se adaugă apă la o temperatură de 50°C la volumul inițial la o temperatură a soluției de 30-32°C, în care sarea este dizolvată - 15-20 g/l.

Apoi extractul chimic de bronzare se toarnă în soluție într-o cantitate de 25-30 ml/l. Timpul inițial de bronzare este de 12 ore. După îndepărtarea cojilor, în soluție se adaugă hiposulfit - 3 t/l sau, în lipsa acestuia din urmă, sodă - 2 g/l. Timpul pentru bronzarea ulterioară este de 24-36 ore cu agitare după 6-8 ore.

Apoi, materia primă este lăsată să stea timp de 12 ore. După bronzare, pieile nu se îngrășează, ci sunt trimise la uscare într-o magazie pe stâlpi, cu pielea în sus, până când pielea și părul sunt complet uscate la o temperatură care nu depășește 30°C. A 2-a metoda de bronzare. Pentru acest proces, soluția de decapare uzată este utilizată integral. Soluția de decapare este utilizată în oricare dintre cele trei metode de decapare de mai sus. La soluție se adaugă alaun de crom - 10 g/l Timp de bronzare - 12 ore.

După excavare, în recipient se introduce hiposulfit - 3 g/l - Timp de bronzare - tot 12 ore. Apoi se adauga carbon de sodiu - 3 g/l. Bronzul continuă timp de 24-30 de ore. În primele 4 ore, amestecați după 1 oră. După umflare, pieile zac timp de 12 ore și sunt sparte pe un bloc cu fundătură. Apoi materia primă este uscată.

Pentru bronzare în acest caz, se folosește alaun de potasiu, care se adaugă la soluția de murături în cantitate de 25 g/l împreună cu sodă - 2 g/l Timp de bronzare - 12 ore. Apoi adăugați mai mult sodă 2 g/l Timpul de bronzare este de 36-48 ore cu agitare după 8-10 ore. După tăbăcire, carnea este vindecată și despicată pe un bloc. Materiile prime se usucă imediat după spargere, într-un baldachin.

Bronzare

Pentru bronzare se foloseste Culoarea solutiei este cafeaua deschisa. Dupa decapare si spargere, pieile se spala in apa la temperatura de 30°C cu 1 g/l de sodiu se adauga in apa. LCD=10. Timp de spălare - 1 oră. După o bună umflare, pieile se pun într-o soluție de bronzare, la care se adaugă sare în cantitate de 25 g/l Timpul de bronzare este de 4-5 zile, până când pe pielea tăiată apare o culoare uniformă (maro deschis).

După bronzare, materia primă se umflă timp de 2 ore, iar apoi carnea este spartă cu o fundătură pe un bloc. Pieile se usucă și afară până se usucă complet. După uscare, țesătura din piele brută este umezită cu apă folosind o metodă de întindere. Daca este necesar, dupa culcat 6-8 ore, pielea poate fi hidratata din nou (temperatura apei 60°C). După întărire, pielea se frământă pe o masă de frământat cu o spatulă de-a lungul coamei, iar după o ușoară uscare, de-a lungul și peste coame. Materiile prime se usucă din nou și se zdrobesc cu o spatulă ascuțită de-a lungul și peste coame până când se obține o elasticitate suficientă a țesutului de piele.

Apoi pieile se degresează cu argilă (după metoda de degresare a pieilor de oaie) și se spală într-o soluție de sodă - 2 g/l și praf de spălat - 3 g/l la temperatura apei de 40°C și FA = 30. Timp de spălare - 1 oră. Apoi pieile se spală o dată în apă curată la o temperatură de 36°C, FA = 10 timp de 30 de minute. 53 După două ore de umflare, materia primă se unge și se usucă până când pielea și părul sunt complet uscate.

După uscare, pielea poate fi șlefuită și degresată în alt mod. Pentru a face acest lucru, adăugați sodă - 3 g/l, praf de spălat - 3 g/l în apă cu o temperatură de 40°C la FA = 30. Timp de degresare - 1 oră. După umflare, faceți prima clătire cu apă la o temperatură de 36°C cu volumul inițial de apă. Adăugați sodă în apă - 1 g/l și praf de spălat - 1 g/l. Dacă este disponibil, adăugați 25 la sută amoniac - 2 ml/l. Timpul de spălare este de 40 de minute. A doua spalare se face in apa curata la temperatura de 32°C si LCD = 10, timp de 30 de minute.

După umflare urmează îngrășarea cărnii și uscarea. După uscare completă, pielea este umezită și ținută închisă timp de 10-12 ore. Apoi se frământă de-a lungul și peste creasta cu uscare intermediară. După încălzire, pielea este ușor umezită din nou și, după câteva ore, pielea este umplută pe scuturi cu unghii, cu pielea în sus. După uscarea pieilor cu

09.09.2013 | O rețetă veche pentru tăbăcirea pieilor: Cum să bronzezi o piele

Rețetă pentru tăbăcirea pieilor: Cum să bronzați o piele

Mulți vânători, după ce au obținut un trofeu, se gândesc să-l păstreze sub formă de piele. Cu toate acestea, nu toată lumea cunoaște rețeta de bronzare a pielii și adesea se întreabă: cum să bronzezi o piele, astfel încât să fie frumoasă la vedere și plăcută la atingere? Citiți cu atenție vechea rețetă simplă de a îmbrăca pieile și trofeele dumneavoastră vă vor încânta multă vreme.

Pansamentul pielii începe cu înmuiere

Pielea foarte sărată și uscată este mai întâi înmuiată și clătită. Apoi au pus soluția de înmuiere în soluție. Pielea ar trebui să plutească liber în timpul înmuiării în apă, iar deasupra ei este nevoie de un strat de lichid de 4-6 centimetri. Volumul de apă folosit pentru înmuiere trebuie măsurat, deoarece... exact aceeași cantitate de soluții va fi necesară pentru procesele viitoare:

• decapare (fermentare);
• bronzare

Pielea conține o mulțime de bacterii, care se înmulțesc cu o viteză extraordinară în soluție. Pentru a le distruge, în soluția de înmuiere se introduc antiseptice.

Rețetă de soluție de înmuiere pentru tăbăcirea pieilor

La 1 litru de apă se adaugă 40-50 g de sare de masă (o lingură), 0,5-1 ml de formol sau 1-2 tablete de sulfidină (norsulfazol, furatsilin sau tetraciclină). În plus, puteți adăuga în apă un decoct de frunze de stejar, salcie, mesteacăn sau eucalipt (0,5 litri de decoct la 10 litri de apă).

De obicei, pielea se înmoaie (devine ca o baie de aburi) în 12 ore. Dacă acest lucru nu se întâmplă, se pune din nou într-o soluție proaspătă.

Următoarea etapă a pansării pielii este încarnarea

Reteta de imbracare a pieilor recomanda intoarcerea parului pe dos si asezarea lui pe un bloc de lemn (scândura, buștean neted, cadru conic de stâlpi groși) și răzuirea pielii cu un cuțit tocit ( reversul lamă de ferăstrău sau perie de oțel), îndepărtarea cărnii rămase, grăsimile și îndepărtarea peliculelor. Direcția de mișcare a racletei este de la coadă la cap, la încarnarea părților laterale - de la creastă la burtă. Pielea este strânsă fără pliuri, dar fără a se întinde prea mult. Dacă orice piele este în mod clar grasă, atunci după carne poate fi spălată într-o pudră bună sau soluție cu săpun săpun de rufe. Nu frecați pielea cu săpun, astfel încât să nu rămână bucăți de săpun nedizolvate. După spălare, clătiți bine și clătiți carnea și blana cu apă curată.

Următoarea etapă de jupuire este fermentația.

(metoda clasică de îmbrăcare), care a fost folosită anterior pentru toate tipurile de materii prime de blană.

Rețetă de soluție de fermentație pentru tăbăcirea pieilor

Soluția de fermentare se prepară într-un recipient de sticlă sau emailat. Pentru fiecare litru de apă fierbinte:

• se amestecă 200 g (sticlă fațetată) de secară grosieră sau fulgi de ovăz;
• 20-30 g sare de masă (mai puțin de o linguriță);
• 0,5 g de bicarbonat de sodiu (pe vârful unui cuțit);
• cand solutia s-a racit la 28-30 de grade, 7 g de drojdie (aburit ca la aluatul de drojdie).

După preparare, puneți soluția de fermentare într-un loc cald. Este bine să faceți kvas în avans, cu cel puțin o zi înainte, astfel încât să „fermenteze”.

Conform rețetei de dressing, pielea este scufundată într-o soluție răcită timp de aproximativ 2 zile. Pentru 1 kilogram de piei pereche sunt necesari 3 litri de soluție de fermentare. Pieile trebuie răsturnate mai des, iar kvasul trebuie amestecat astfel încât să nu se formeze o peliculă pe suprafața lui și să nu putrezească.

Procesul de fermentare (decapare) poate dura de la 5 ore la 4 zile și depinde de calitatea materiilor prime, temperatura camerei, vârsta animalului, sexul acestuia, condițiile de dezinfecție etc. Cu cât kvasul este mai cald, cu atât fermentația are loc mai rapid. Dar nu îl poți încălzi peste 38 de grade. Ciuperca de drojdie moare.

Pentru a determina sfârșitul procesului, pieile trebuie frământate puțin în timp ce se amestecă în soluție și testate prin uscare sau ciupire. efort deosebit(cu un ușor trosnet), este timpul să se termine fermentația (culegerea). Fiecare piele are timpul lui. Este mai bine să subexpuneți pielea în soluție decât să o supraexpuneți. Putem spune că într-o piele supraexpusă (în zona inghinală), blana iese mai degrabă decât să fie smulsă. Dar dacă l-ai adus în această stare, nu-l arunca. Partea dorsală, de regulă, este păstrată, dar următoarea etapă trebuie redusă de 3-4 ori.

Următoarea operație de jupuire este vindecarea

Pieile coapte în murături (cvas) sunt strânse ușor, stivuite cu părul în sus, acoperite cu placaj gros sau o scândură, iar deasupra se pune o încărcătură (de exemplu, o găleată cu apă). Ouatul durează o zi sau două, timp în care pielea se coace. Principalul lucru în timpul întăririi este să stoarceți excesul de umiditate din piele, iar umiditatea care rămâne în ea cu murătura este cea care o aduce în stare. Dacă există o singură piele, atunci pur și simplu pliați-o în jumătate.

După întărire, trebuie să îndepărtați orice acid rămas din păr care poate interfera cu procesele ulterioare. Prin urmare, este apoi neutralizat în 20-60 de minute:

• sau soluție de bicarbonat de sodiu - 1-1,5 g/l
• sau soluție de hiposulfit - 10 g/l (în fotografiile alb/n se folosește ca fixativ).

După neutralizare, este mai bine să clătiți pielea cu apă curată.

Următoarea operație de pansament este bronzarea.

Taninul se realizează într-un decoct de scoarță de salcie. Scoarța de stejar strânge puternic pielea, care devine mai dura și, de asemenea, pătează ușor carnea și părul cu o culoare gălbuie. Scoarța de salcie este mai bună.

Pentru a pregăti decoctul, puneți coaja împreună cu crenguțe mici, fără să o compactați, într-un bol, adăugați apă și fierbeți timp de jumătate de oră. Scurgeți bulionul, adăugați 50-60 g sare de masă la 1 litru de soluție și răciți la temperatura camerei.

Agentul de bronzare este pregătit în prealabil și pielea este păstrată în el timp de 12 ore până la 4 zile. Calitatea acestuia poate fi îmbunătățită prin adăugarea a 2-2,5 litri de decoct de rădăcină de măcriș de cal, preparat în același mod descris mai sus, la 10 litri de decoct de salcie.

Supraexpunerea în timpul bronzării este nedorită și, prin urmare, finalizarea acesteia este determinată după cum urmează (în zona inghinală): strângerea ușoară (tragerea unei secțiuni a zonei inghinale între degete), tăierea unei bucăți mici de piele sau efectuarea unei incizii. Și pe tăietură, sub o lupă, ei examinează cât de adânc a pătruns agentul de bronzare (galben) în piele. Procesul este finalizat când este complet impregnat.

Ultima etapă de jupuire este îngrășarea.

Conform tuturor rețetelor de bronzare a pielii, îngrașarea este absolut necesară, deoarece face pielea mai moale și îi crește rezistența la apă.

Rețeta de emulsie de grăsime pentru finisarea tăbăcirii pieilor se poate face în următoarele moduri:

• se amestecă și apoi se bat bine glicerina și gălbenușul de ou (1:1);
• se dizolvă 50 g de săpun în 0,5 litri de apă clocotită și, amestecând, se toarnă 0,5 litri de ulei de animale sau de pește, se amestecă și se adaugă 5-10 ml de amoniac.

Emulsia se aplică pe carne cu o perie sau un tampon. Apoi pieile sunt așezate timp de 3-4 ore, pliate în jumătate, piele pe piele sau păr în sus pe o suprafață. Este indicat să nu pătați blana pentru a nu o curăța ulterior. După aceasta, sunt atârnate și uscate la temperatura camerei.

Pe măsură ce pieile încep să se usuce, trebuie să fie frământate și întinse directii diferite. După uscare completă, acestea trebuie spălate bine. Apoi părul este pieptănat, iar miezul este frecat cu cretă sau pudră de dinți (absorb excesul de grăsime și îi conferă o culoare albă plăcută) și se tratează cu șmirghel. În cele din urmă, pielea este bătută, dominată și părul este în sfârșit pieptănat.

Aceasta este o tehnologie simplă și veche siberiană pentru a îmbrăca pieile, această rețetă pentru a îmbrăca pieile va fi utilă fiecărui vânător. Am prelucrat pielea de șobolani, jder, vulpi și iepuri folosind această metodă. Calitatea este foarte ridicată, iar pielea este puternică și durabilă. Iepurii de câmp trebuie alungați foarte repede. Prea subțire.

Gennady Bannikov (G.)