Dobit od tova bikova. Posao za uzgoj bikova za meso. Primjer poslovnog plana za uzgoj bikova za meso

Ovom području poduzetništva poljoprivrednici i stanovnici posvećuju posebnu pažnju ruralna područja, budući da su upravo tamo stvoreni svi uvjeti za prodaju proizvoda, poboljšanje kvalitete i brigu o životinjama, što će naknadno donijeti dobar profit.

Suština procesa je nabaviti mlade životinje stare šest mjeseci, toviti i godinu dana kasnije meso prodati. Ako potrošaču ponudite prirodan i kvalitetan proizvod po pristupačnoj cijeni, neće biti problema s prodajom.

Prednosti i nedostatci

Kao i svaki drugi posao ima prednosti i mane. Glavni potrošači proizvoda su: velike trgovine I tržišta i restorani, prednosti i nedostaci moraju se formirati uzimajući u obzir sve karakteristike tržišta.

Za uzgoj životinja za prodaju važno je razumjeti što je kategorizirano. Dakle, za prodaju mesa trebat će vam mesne pasmine, a za dobivanje mlijeka - mljekara. Postoje i pasmine koje se klasificiraju kao mesne i mliječne.

Mesne pasmine

Ispod su mesne pasmine bikova s ​​njihovim karakteristikama.

	Vrsta	Osobitosti	Ubojiti izlaz
1.	simentalac	Ova pasmina se smatra univerzalnom, jer je sposobna proizvoditi i meso i mlijeko. Krave s takvom bradom se lako tele, što povećava broj grla.	58 do 62 posto
2.	Hereford	Meso ove pasmine je umjereno soljeno, okus proizvoda je prilično visok.	60 do 70 posto
3.	Kazahstanski bjeloglavi	Životinje ove pasmine dobro podnose promjene temperature, osobito pri visokim temperaturama. Mliječnost je izuzetno niska.	Čak 67 posto
4.	Charolais	Težina takvih bikova postupno raste, dok je udio masti vrlo nizak. Nedostatak pasmine smatra se teškoćom teljenja.	60 do 70 posto

Shema

Suština poduzetničkog procesa je nabava šestomjesečnih bikova, aktivan tov i njega godinu dana, a nakon klanja i prodaja mesa.

Poslovni plan mora sadržavati najmanje deset ciljeva - to je jedini način da se maksimizira kratko vrijeme vratiti investiciju. Vrijedno je shvatiti da su čak i uz pravilnu njegu i odgovoran odnos prema procesu moguće bolesti kod životinja, kao i njihova smrt, što predstavlja ozbiljan udarac cijelom proizvodnom procesu.

Samozbrinjavanje životinja može se provoditi ako u stadu nema više od dvadeset životinja. Kada se broj životinja poveća, bit će potrebno privući kvalificirano osoblje.

Preuzmite kao uzorak.

Registracija

Postoje tri oblika službene registracije:

• Seljačko gospodarsko poduzeće (seljačko gospodarstvo).
• Individualno poduzetništvo.
• Osobna pomoćna poljoprivreda.

Ako se za prodaju goveđeg mesa odabere oblik seljačkog gospodarstva, faze registracije sastojat će se od sljedećih radnji:

1. Prilikom uvođenja dodatnih osoba u posao potrebno je sklopiti ugovor o stvaranju seljačkog gospodarstva.
2. Dokument koji potvrđuje uplatu državne pristojbe.
3. Ovjeren zahtjev za osnivanje obrta.
4. Zahtjev za promjenu poreznog sustava.
5. Fotokopije svih stranica putovnice podnositelja zahtjeva.

Važno je razumjeti da se prilikom stvaranja seljačkog gospodarstva preporučuje promjena sustava oporezivanja. Najbolje opcije ne samo da će vam pomoći uštedjeti novac unovčiti na redovita plaćanja, ali će i pojednostaviti sustav protoka dokumenata u procesu provođenja poslovnih aktivnosti.

Njega životinja

Poslovni plan u obavezna treba uključiti ne samo proces nabave i naknadne prodaje proizvoda, već i brigu o životinjama u procesu njihovog tova. Samo tako se može stvoriti visokokvalitetan proizvod koji će naći svog potrošača i biti tražen na tržištu.

Danas postoje dva načina uzgoja životinja - stajski način života, u kojem se životinje gotovo uvijek drže u zatvorenom prostoru, i slobodni uzgoj. Prvi tip prijeti životinjama bolestima i padom imuniteta kao posljedicom stojećeg načina života, pa je i kod ovog oblika potrebno voditi životinje u šetnju.

Hodanje životinja provodi se strogo prije početka puberteta, jer snažni i aktivni bikovi mogu naštetiti drugima. Životinje u boksu moraju biti vezane lancima radi sigurnosti.

Preporuča se pokazati mladu životinju veterinaru odmah nakon kupnje, koji će procijeniti njeno zdravstveno stanje i provjeriti opasne bolesti. Ako se otkriju bolesti, životinju je potrebno liječiti, ali će prodaja takvog mesa biti znatno otežana.

Čišćenje obora i štala treba obavljati svakodnevno, osobito ako u stadu ima više od dvadeset životinja. Preporuča se izolirati zimske prostore kako se životinje ne bi smrznule i oboljele od dodatnih opasnih bolesti koje utječu na kvalitetu mesa. Uz pravilnu njegu, rasplodni bikovi se mogu utoviti do svoje maksimalne veličine u roku od godinu dana, a sva pravila ishrane i njege moraju se strogo poštovati.

Prehrana

Telad se hrani svježim kravljim mlijekom do mjesec dana, a potrošnja po biku iznosi približno osam litara dnevno. Već nakon mjesec dana životinje se mogu naviknuti na travu. Hrana također postaje dio prehrane.

Životinje možete izvoditi na ispašu nakon što nestane rosa - na taj način životinje će moći dobiti sve vitamine i brzo dobiti mišićnu masu, što će povećati proizvodnju u budućnosti. Pripazite na pašnjak, na njemu ne bi trebalo biti biljaka tretiranih kemijskim gnojivima i pesticidima - to je opasno i za život i zdravlje životinja i za kvalitetu budućeg mesa.

Osnovni troškovi

Imati vlastito zemljište pogodno za vođenje posla postat će veliki bonus za poduzetnika. Svaka životinja u stadu za udoban život zahtijeva otprilike deset četvornih metara.

Ako nemate svoje zemljište, morat ćete potrošiti novac na njegovu kupnju. Ne biste trebali birati mjesto u centru velikog grada, bolje je obratiti pozornost na sela i gradove.

Važna faza postaje stjecanje bikova teladi. Trošak jedne životinje u prosjeku je od osam do deset tisuća rubalja, a cijena varira ovisno o dobi i težini životinje. Mliječni bikovi će koštati mnogo manje, ali mogu postojati brojne poteškoće s hranjenjem životinje, pa se preporučuje kupnja šestomjesečnih bikova koji jedu travu.

Tablica troškova

Prije implementacije vlastiti posao Važno je znati s kojim će se troškovima poduzetnik suočiti. Ispod su glavne stavke za koje ćete morati unaprijed dodijeliti proračun:

Ako imate vlastito zemljište, početni troškovi će zahtijevati najmanje 280 tisuća rubalja.

Osim početnih troškova, važno je voditi računa mjesečni troškovi koji će biti sljedeći:

Obavezno pripremite mjesto za skladištenje mesa prije prodaje, pripremite klaonicu i mjesto za otpad. Sve to će u budućnosti pomoći u otklanjanju financijskih gubitaka i ostvarivanju neto dobiti koja u potpunosti opravdava tako složen proces vođenja vlastitog poslovanja.

Video: tov bikova - kako zaraditi na selu?

Poslovni plan za uzgoj male goveda. Analiza stvarnog poslovanja poduzeća. Tov bikova. (10+)

Poslovni plan za uzgoj bikova i teletine. Mali uzgoj goveda

Materijal je objašnjenje i dodatak članku:
Kako pokrenuti vlastiti posao, postati poduzetnik?
Kako pokrenuti vlastiti posao bez velike investicije, sigurno, bez rizika? Savjeti i preporuke temeljeni na osobnom iskustvu

Ova vrsta poslovanja bit će zanimljiva ljudima koji žive u regijama s relativno niskim cijenama zemljišta, odnosno u rijetko naseljenim područjima rizične poljoprivrede. Mora se reći da takvih teritorija u našoj zemlji ima najviše. Poslovni plan je napisan nakon mog putovanja u Saratovsku regiju i detaljnog proučavanja tamošnje prakse malog govedarstva.

Suština poduzeća

Otkupljuju se mladi bikovi. Drže se i tove 11 mjeseci i prodaju za meso.

Izračunat ćemo projekt za održavanje stada od 20 bikova.

Mladi bikovi se mogu uzgajati bez hodanja. Međutim, tradicionalno ih se šeće ako je dopušteno vrijeme do početka puberteta. Nakon što uđe u pubertet, hodanje postaje opasno, jer je životinja jaka i u napadu vrućine može postati jako čudna. Ostatak vremena bikovi stoje u staji, čvrsto vezani lancima.

Stado od 20 bikova može održavati jedna vrijedna osoba.

Resursi

Početno ulaganje

Trošak zemljišta pogodnog za uzgoj goveda, ali malo korisnog za druge namjene, u gore navedenim regijama iznosi oko 3000 rubalja po sto četvornih metara. Izgradnja staje za 20 grla koštat će 100.000 rubalja, uključujući kupnju zemljišta.

Štedionica i niz drugih banaka izdaju ciljane kredite za razvoj poljoprivrede uz 9% godišnje, tako da će kamata na kredit za izgradnju iznositi 8.250 rubalja za 11 mjeseci održavanja jedne serije bikova.

Tekući troškovi

Jedan mali bik, pogodan za hranjenje za meso, košta 8 tisuća rubalja.

Hrana (krmna smjesa i sijeno) i piće za 11 mjeseci koštat će 10 tisuća rubalja po životinji.

Ukupno će trošak za jednog bika biti 18 tisuća rubalja. u 11 mjeseci. Za 20 životinja to će biti 360.000 rubalja.

Pretpostavljamo da se i ti troškovi snose iz kreditnih sredstava. Kamate na kredit na 11 mjeseci bit će 29.700.

Prihod

U 11 mjeseci, uz pravilno održavanje i njegu, životinja dobije 180 - 200 kilograma. Veletrgovci su spremni kupiti uzgojene bikove po cijeni od 200 rubalja po kilogramu težine. Ukupno će jedna životinja koštati 36 tisuća rubalja.

Ukupni troškovi će biti 360.000 (kupnja i održavanje životinja) + 29.700 (kamate na kredit za kupnju i održavanje životinja) + 8.250 (kamate na dugoročni kredit za štalu) = 400.000 (cca)

Ukupni prihod će biti 720.000 Nema potrebe za plaćanjem poreza, jer se sve uplate vrše u gotovini.

Dobit: 320.000 rubalja za 11 mjeseci.

Glavna rezerva za povećanje dobiti je povećanje broja stoke. Sredstvima male mehanizacije možete sami opsluživati ​​stado od 40 ili čak 60 životinja.

SWOT analiza

SWOT analiza temelji se na podacima s određenog gospodarstva i regije. Provest ću ga za određenu hipotetsku farmu u regiji Saratov.

1. Snage

1.1. Živjeti u regiji bogatoj jeftinim poljoprivrednim zemljištem.

1.2. Nema loše kreditne povijesti, mogućnost uzimanja zajma prema preferencijalnom programu.

1.3. Dostupnost veterinarskog obrazovanja.

2. Slabosti

2.1. Farmer ima 50 godina i ima kronične bolesti. U slučaju pogoršanja bolesti, mogu se pojaviti poteškoće s održavanjem farme.

3. Mogućnosti

3.1. Program povlaštenih kredita farme od najvećih banaka u zemlji.

3.2. Podrška poljoprivrednim gospodarstvima iz države i regije.

3.3. Stabilna potražnja za govedinom i teletinom.

4. Prijetnje

4.1. Kriminalna situacija. Slučajevi paljenja farmi i pljačke.

4.2. Neočekivane bolesti životinja.

4.3. Nestabilna situacija na tržištu stočne hrane. Moguće su oštre fluktuacije cijena.

Marketinška analiza tržišta teletine

Dostupno na tržištu veliki broj proizvođači i kupci. Natjecateljsko okruženje. Nijedan proizvođač ili kupac ne može diktirati svoje uvjete. Navedeno nam omogućuje da računamo na činjenicu da će se proizvodi bez problema prodavati po prosječnim tržišnim cijenama.

Za teletinom postoji stabilna potražnja. Odvija se proces supstitucije uvoza. Država to aktivno promiče. No, udio uvoza još uvijek je vrlo velik (više od 50%), tako da u narednim godinama tržište neće biti zasićeno domaćom govedinom i teletinom.

Postoji stabilan trend rasta cijena mesa u zemlji i svijetu.

Osnovna rješenja

Stvorite pravni subjekt s ograničenom odgovornošću. Registrirajte imovinu i kredite za ovu pravnu osobu. U slučaju potpunog prestanka rada projekta zbog epidemije, požara ili drugih razloga, gubici će biti ograničeni na doprinos odobren kapital. Potraživanja vjerovnika na osobnoj imovini pravna osoba ne primjenjivati.

U prvoj godini započeti posao s 20 životinja, nakon čega slijedi povećanje broja ako uspije.

Razvijte posao zajedno s kolegom na susjednim parcelama. To će omogućiti međusobnu zamjenu u hitnim slučajevima, kao i organizirati zajedničku zaštitu farmi od vandala.

Kupujte hranu u isto vrijeme kada i telad za cijelo razdoblje hranidbe. To će vam omogućiti da odmah shvatite troškove i dobit, da ne ovisite o uvjetima na tržištu stočne hrane i da izbjegnete slučajeve kada zbog nedostatka hrane morate zaklati nedovršene bikove i prodati meso za gotovo bescjenje.

Odaberite zemlju daleko od masovne populacije ruralne sirotinje, u području s velikim brojem farmi.

Plan događanja

Svaka stavka mora imati rok.

1. Stvaranje pravne osobe.

2. Ishođenje prethodne suglasnosti banke za financiranje projekta.

3. Odabir zemljišta.

4. Ishođenje odobrenja projekta od lokalne uprave.

5. Dobivanje kredita.

5. Početak izgradnje staje.

6. Završetak izgradnje staje.

7. Kupnja stočne hrane i teladi.

8. Hranjenje i njega životinja.

9. Klanje životinja, prodaja mesa kupcima na veliko.

10. Otplata kamata na kredit, glavnica utrošena za kupnju teladi i stočne hrane, dio iznosa utrošen za izgradnju prostora.

Zaključak

S takvim poslovnim planom sasvim je moguće otići u banku i lokalnu upravu.

Nažalost, u člancima se povremeno nalaze pogreške, one se ispravljaju, članci se dopunjuju, razvijaju i pripremaju novi. Pretplatite se na novosti kako biste bili informirani.

Ako vam nešto nije jasno, svakako pitajte!
Pitati pitanje. Rasprava o članku. poruke.

Dobar dan, gdje ste vidjeli cijenu od 200 rubalja? Ne daj Bože da prijeđeš 180, a onda je već u formi za klanje. Živa težina je 80-90 rubalja. Trošak hrane je također smiješan. Tijekom godine, krava pojede u centnerima: Sijeno - 25-30 Slama - 0,5 Sjenaža - 20 Silaža - 40-45 Korjenasti usjevi 20-25 Kolač i obrok - 3-4 Sada pomnožite ovo s cijenom u vašoj regiji . Očito neće biti 18 tisuća.

Posao uzgoja teladi za meso zanimat će prvenstveno ljude koji već imaju vlastitu parcelu. Da bi posao bio isplativ potrebno je stado od najmanje deset životinja. U ovom ćemo članku izraditi poslovni plan za uzgoj goveda i napraviti potrebne financijske izračune. Na temelju izračuna izvući ćemo zaključak o isplativosti ovog posla i teškoće u njegovoj organizaciji.

Dovoljan je uzgoj bikova kao posla isplativ pogled aktivnosti za stanovnike sela i poljoprivrednike. Glavna djelatnost bit će otkup šestomjesečne teladi i njihov tov 11 mjeseci. Uzgojena telad se potom prodaje za meso. Bikove je moguće uzgajati i bez šetanja, ali prije puberteta obično se šetaju, ako to vrijeme dopušta. Nakon puberteta bikovi se drže u staji. Približno vrijeme kroz koji ovaj tip posao će se početi isplaćivati ​​za otprilike 2 godine.

Uzgoj krava kao posao razlikuje se od uzgoja rasplodnih bikova prvenstveno po tome što krave u konačnici daju manje mesa, ali se od njih može dobiti mlijeko. Prednosti ovog posla uključuju sljedeće:

• prisutnost velikog tržišta za prodaju mesa i mlijeka;
• početna kupnja mladih životinja ne zahtijeva značajne financijske troškove;
• ako imate malu stoku, moguće je samostalno voditi posao;

velika goveda tradicionalno se dijele na mliječne, mesne i mesno-mliječne pasmine. Tablica u nastavku prikazuje glavne pasmine koje se uzgajaju za posao.

Upute kako otvoriti i što vam je potrebno za to

Dakle, da bi posao bio isplativ, morat ćemo uzgojiti stado od deset krava ili bikova. Potrebno je uzeti u obzir da su krave vrlo zahtjevne životinje, potrebna im je dobra prehrana i njega. Štoviše, ako u stadu ima do dvadeset jedinki, tada se jedna osoba može brinuti o životinjama.

Faza 1 - registracija i priprema dokumenata

Posao s kravama zahtijeva registraciju u obliku individualnog poduzetništva (IP), osobni pomocna poljoprivreda(LPH) ili seljačko gospodarstvo (seljačko gospodarstvo). Najoptimalniji oblik bilo bi seljačko gospodarstvo s posebnim režimom oporezivanja. To bi mogao biti jedinstveni poljoprivredni porez ili pojednostavljeni sustav oporezivanje.

Dokumenti potrebni za registraciju seljačkog gospodarstva:

• presliku putovnice;
• sporazum o organizaciji seljačke poljoprivrede;
• potvrda o uplati državne pristojbe;
• zahtjev za prelazak na porezni režim koji ste odabrali;
• izjava o državna registracija seljačko gospodarstvo, ovjereno kod bilježnika.

Faza 2 - traženje prostora

Faza 3 - kupnja i ugradnja potrebne opreme

• drveni pod od letvica sa slamnatim podom;
• kanal ili transporter za uklanjanje gnoja;
• hranilica za hranjivu hranu i mineralne dodatke;
• jasle za dodatnu grubu hranu;
• posuda za piće

Fotogalerija “Oprema štala”

Faza 4 - odabir zaposlenika

Uzgoj bikova kao posao ne zahtijeva dodatne radnike uz mali broj stoke. Međutim, ako ćete držati veliko stado, ne možete bez troškova rada.

Faza 5 - promocija i oglašavanje

Za teletinom postoji ozbiljna potražnja, ali udio mesa iz uvoza jest rusko tržište još uvijek visoko. Tržište teletine zastupljeno je velikim brojem prodavača i kupaca, što olakšava sudjelovanje na ovom tržištu. Samo trebate pronaći prodajno mjesto za meso i uspjeh je zajamčen.

Financijski plan

Trošak mladog bika bit će 8 tisuća rubalja. Troškovi hrane i pića za 11 mjeseci bit će 10 tisuća rubalja. za jednog bika. Pretpostavimo da držimo stado od 20 životinja. Ukupno će troškovi za 11 mjeseci iznositi oko 360 tisuća rubalja. Pretpostavimo da će kamata na kredit biti 29.700 rubalja. Pretpostavimo da će kamate na dugoročni zajam za staju biti 8250 rubalja. Ukupni troškovi su oko 400.000 kuna.

Prihod od jednog bika bit će oko 36 tisuća rubalja. (samo uz pravilan pristup uzgoju). Ukupni prihod će biti 720.000 Kao rezultat izračuna, nalazimo da će dobit za 11 mjeseci biti 320 tisuća rubalja.

Mogući rizici

DO moguće rizike Treba pripisati nestabilnu situaciju na tržištima koja nude krmne smjese. Također je potrebno uzeti u obzir moguće slučajeve bolesti životinja i propuste u marketingu.

Video "Poslovni plan za rasplodne bikove"

Ovaj video prikazuje poslovni plan za rasplodne bikove, kako započeti ovaj posao i što je potrebno.

Poduzetnička aktivnost na terenu Poljoprivreda Nedavno je postao popularan - među početnicima i iskusnim poslovnim ljudima. Ako posao pokrenete, možete ostvariti opipljivu dobit, budući da je opskrba mnogih vrsta proizvoda iz inozemstva privremeno obustavljena. Postoji mnogo smjerova u ovoj industriji. Neki zahtijevaju velike troškove, dok se drugi mogu savladati uz minimalna ulaganja. Analizirajte tržište i odaberite odgovarajuću nišu. Poslovni plan za uzgoj bikova može biti uspješno rješenje! Prodajom mesa trgovinama i privatnim kupcima dobit ćete visoki prihodi, postupno šireći svoj uzgoj.

Naša poslovna procjena:
Početna ulaganja - od 280.000 rubalja.
Zasićenost tržišta je prosječna.
Težina pokretanja posla je 5/10.

Praksa pokazuje da će uzgoj bikova kod kuće kao posao postati vrlo profitabilan posao za one poduzetnike koji imaju vlastitu seosku parcelu ili mogu jeftino iznajmiti slobodan prostor.

Smisao poduzetničkog djelovanja je nabaviti stočni fond bikova, toviti ih i dalje prodavati meso. Ocijenite prednosti koje pruža posao uzgoja bikova za meso:

• Relativno niski početni troškovi. Ovdje je glavni naglasak na vremenu i fizičkim troškovima.
• Brzi povrat - ne više od 2 godine.
• Ogromno tržište. Za kupnju mesnih proizvoda bit će zainteresirani i privatni i veleprodajni potrošači.

Procijenite svoje snage i mogućnosti! Ovo je smjer u kojem ne morate sjediti mirno - čak i ako zaposlite cijelo osoblje. Bez sumnje? Tada možete sigurno sastaviti poslovni plan za uzgoj i uzgoj bikova za meso.

Nijanse registracije poduzeća

Ako to uradiš poduzetničke aktivnosti"za sebe", tada ne morate prikupljati nikakve dokumente. Ali u ovom slučaju nećete ulaziti na velika tržišta, već ćete prodavati proizvode prijateljima. Uzgoj bikova za meso kod kuće neće donijeti veliku zaradu.
Planirate li pokrenuti uzgoj koji će opskrbljivati ​​mesom velike kupce (trgovine, klaonice i restorani), registrirajte svoju djelatnost. I ne samo da morate registrirati tvrtku kao samostalni poduzetnik ili doo i registrirati se kod Porezni ured, ali i ishoditi sve dozvole za proizvod od veterinarske službe. Ubuduće ćete redovito morati potvrđivati ​​kvalitetu mesa.

Otkup stoke

Kako životinje ne bi obolijevale i dobro dobivale na težini, vodite računa o kupnji zdrave teladi od pouzdanih dobavljača. Planirajte kupnju početkom svibnja, kako bi do jeseni slijedeće godine prodati svježe meso.
Kada razmišljate o tome gdje kupiti telad za tov, obratite se lokalnim poljoprivrednicima koji uzgajaju stoku. Tada ćete moći osobno pregledati životinje i odabrati najbolje za sebe. Smanjeni su i troškovi prijevoza teladi.

Izračun pokazuje da poduzetnik početnik ne bi trebao započeti posao kupnjom velikog stada - dovoljno je 10 grla. U početku neće škoditi razumjeti osnove uzgoja i naučiti kako se brinuti za životinje. A u budućnosti, kada posao počne donositi prvi profit, možete proširiti farmu.

Kupnja mliječne teladi nije uvijek preporučljiva - morat ćete potrošiti novac na posebnu hranu i mlijeko. Najbolja opcija su mladi bikovi, koji već mogu jesti travu i hranu za "odrasle". Obavezan je veterinarski pregled i cijepljenje životinje.

Što se tiče pasmine životinja, važno je odabrati one koje karakteriziraju brzi rast i dobitak tržišne težine - tada ćete brže dobiti profit. Obratite pozornost na sljedeće goveđe pasmine bikova za tov, koje su popularne među poljoprivrednicima - Kazahstanski bijeloglavi, Charolais, Hereford, Crno-bijeli.

Cijena tovnih bikova uvelike ovisi o konkretnoj pasmini i farmi na kojoj će se vršiti nabava. U prosjeku, 1 tele može se kupiti za 8.000-15.000 rubalja.

Uzgoj bikova za tov zahtijeva prisutnost posebnih obora - zapravo, ovo je obična štala. Prilagodite mu praznu staju. Morat će se pažljivo izolirati i opremiti hranilicama i posudama za piće. Ako ćete raditi bez dodatne toplinske izolacije štanda, pobrinite se da temperatura ovdje bude unutar zimsko vrijeme nije padao ispod -10˚C.
Osim obora, trebat će vam slobodan prostor za hodanje stoke. Životinje se mogu držati bez šetnje, ali tada postaju vrlo agresivne, što će poduzetniku donijeti mnogo problema. Stoga je bolje da telad ima pašnjak gdje ljeti može jesti travu. 10 bikova će zahtijevati ≈3 hektara zemlje. Ali "slobodu" životinja s početkom puberteta treba ograničiti - ne bi trebale provoditi toliko vremena na slobodnoj ispaši kao prije!

Unutar grada (čak i na području privatne kuće) nećete pružiti životinjama odgovarajuće životne uvjete. Osim toga, neće svi susjedi biti sretni vidjeti stado na ispaši izvan svoje ograde. Farma za uzgoj bikova trebala bi se nalaziti izvan grada! Najam parcela ovdje nije previsok, što značajno smanjuje početne troškove poduzetnika.

Pašnjak je bolje ograditi da bikovi ne odlutaju.
Najvjerojatnije će za tov bikova za meso biti potrebna posebna prostorija za klanje. To se također može učiniti na otvoreno područje, ali taj proces nije uvijek „čist“ - mnogo je higijenskije klati životinje u natkrivenim prostorima.

Kako pravilno hraniti bikove?

Bikovi će se brže udebljati ako im se daje pravilna prehrana. Za malu telad trebat ćete kupiti do 8 litara mlijeka. Ali već od dobi od mjesec dana mogu se naviknuti na hranu koju konzumiraju odrasli.

Osim trave i sijena, životinje trebaju i drugu hranu. Evo popisa čime hraniti bikove:

• silaža,
• stočna repa,
• žitarice,
• kukuruz,
• krumpir,
• mrkva.

Ne zaboravite na vodu. Mladi bikovi puno piju - stoga odmah osigurajte velike zdjele za piće.
Kako bi zadovoljili standarde tova, farmeri često dodaju posebne koncentrate hrani za životinje - soli, trikalcijev fosfat, vitamine. Što je prehrana životinje raznovrsnija, dobiveno meso će biti ukusnije. Kvalitetan proizvod ključ je privlačenja kupaca.

Je li se doista moguće nositi sam?

Tehnologija tova bikova prilično je složena. Tijekom razdoblja planiranja poslovanja potrebno je proučiti mnoge nijanse kako bi posao počeo donositi pristojan profit.

Kao što praksa pokazuje, bit će vrlo teško nositi se sam s čak i malim stadom! Životinje je potrebno hraniti nekoliko puta dnevno, očistiti boksove i poslati ih u šetnju. Ako je moguće, angažirajte 2-3 osobe s iskustvom rada na stočarskim farmama kao pomoć.

Držanje bikova za tov zahtijeva vašu stalnu prisutnost na farmi. Ako to nije moguće, bolje je angažirati osobu koja će nadzirati vođenje poslova. Važno je pratiti i proces hranjenja i životne uvjete životinja. Također treba pozvati stručnjake za klanje stoke. Proces rezanja trupova zahtijeva usklađenost određena pravila- neprofesionalac se neće moći nositi.

U cijenu uzgoja bika svakako uračunajte redovite veterinarske preglede. Ne može se isključiti mogućnost zaraze životinja bolestima - to se mora pažljivo pratiti!

Prodaja mesa i razvoj baze kupaca

Ako organizirate pravilan tov životinja, oni će dobiti svoju "tržišnu" težinu za 6-18 mjeseci - sve ovisi o specifičnoj pasmini. Kada životinje dostignu težinu od 350-500 kg, može se započeti s prodajom mesa.

Uzgoj i tov bikova kod kuće bit će mnogo isplativiji ako počnete pregovarati o suradnji s kupci na veliko meso je još uvijek u fazi izrade poslovnog plana. Tada roba neće stajati u zamrzivačima.
Postoji nekoliko opcija za prodaju konačnog proizvoda:

• prodaja veletrgovcima,
• prodaja manjih količina mesa restoranima i privatnim klijentima,
• otvaranje vlastite točke na lokalnoj tržnici hrane.

Prodaja mesa u malim veleprodajnim količinama mnogo je isplativija. Ali poljoprivrednik početnik nema uvijek priliku za razvoj baza klijenata. Uvijek postoji mogućnost da velike količine finalnih proizvoda ostanu neprodane. Stoga je u početku bolje razmotriti sve mogućnosti prodaje.

U budućnosti, kada populacija stoke raste, bikovi se mogu križati. A onda je moguća i prodaja teladi za tov – u tom slučaju i sami postajete prodavač teladi. Izvrstan “dodatak” postojećem poslu.
Uzgoj bikova za prodaju i meso nije jedina mogućnost poslovanja. Također prodati životinjske kože pojedinačnim kupcima. Ovdje je važno profesionalna kvaliteta klaonica - kože moraju biti dobro dorađene i pripremljene za prodaju.

Kako se poljoprivreda razvija, profitabilnost se samo povećava. Stado će rasti, a klijenata će biti sve više.

Isplativost uzgoja bikova

• Kupnja 10 teladi - 100.000 rubalja.
• Uređenje pašnjaka i pašnjaka - od 50.000 rubalja.
• Kupnja hrane za 6 mjeseci unaprijed - od 50.000 rubalja.
• Kupnja prostranog zamrzivač i oprema - od 80.000 rubalja.

Ispada da ćete potrošiti najmanje 280.000 rubalja na organiziranje male farme. U usporedbi s nekim drugim područjima, to i nije tako veliki izdatak.
Hranjenje bikova u prosjeku košta 10 000-15 000 rubalja godišnje po životinji. Važno je uzeti u obzir druge varijabilne troškove:

• platiti plaće 2-3 radnika - 40 000 rubalja mjesečno.
• redoviti pozivi veterinarima - od 20 000 rubalja / mjesec.
• najam parcele - od 10 000 rubalja / mjesec.

Varijabilni troškovi bit će niži ako pokrenete posao na vlastitoj parceli.
Prednosti će biti vidljive tek nakon godinu dana. Tijekom tog vremena, životinje će imati vremena dobiti na težini za klanje. Ovisno o konkretnoj pasmini bika i kvaliteti njegova tova, imat ćete najmanje 250 kg mesa. Prodajem meso za veleprodajna cijena na 150 rubalja / kg, dobivate do 38 000 rubalja. A ovo je samo 1 bik. Nakon što ste prodali meso svih 10 životinja koje ste kupili, prihod će biti do 380 000 rubalja. Dakle, točku pokrića postižete u roku od godinu dana! Neto dobit ponovno potrošite na kupnju stoke za daljnji uzgoj.

Bit će teško odrediti najučinkovitiji tov bikova - mnogi farmeri slijede vlastiti put razvoja. Bit će korisno posjetiti nekoliko farmi koje rade kako biste stekli iskustvo i naučili od poduzetnika kako posluju. Ali ovaj smjer, kao što praksa pokazuje, vrlo rijetko se ne isplati. Već nakon 3-5 godina možete postići dobar uspjeh razvijanjem svoje farme i traženjem novih kanala prodaje.

Igor Nikolaev

Vrijeme čitanja: 5 minuta

A A

Stručnjaci kažu da je uzgoj bikova za meso isplativ. Imaju li iskustva u uzgoju domaćih životinja, odlučuju se otvoriti obrt, ali s malim brojem grla. Preporuča se kupiti samo 10 grla. Zatim biste trebali vidjeti je li ovo poduzeće isplativo. Isplati li se u budućnosti uzgajati bikove za meso?

Dobivši prvu dobit, ona se raspoređuje za kupnju nove stoke i povezane troškove. Ako nemate iskustva s govedima, kupite 1-2 bika i pokušajte ih uzgojiti. Ovo je pripremna faza otvoriti obrt. Budući poduzetnik će analizirati troškove od baza hrane, držanje životinja, troškovi struje, vode, preventivne mjere vezane uz cijepljenje.

Proučavajući posao, možete shvatiti kako brzo podići bika. Nakon prve prodaje mesa bit će jasno koliko je posao uzgoj bikova za meso isplativ.

Za dobivanje mesa potrebni su bikovi. Uzgoj stoke za poljoprivrednike početnike uključuje pitanje gdje će životinje živjeti. Prije nego što se odlučite za kupnju mlade govedine, potrebno je odlučiti gdje će se nalaziti. 1 bik se može smjestiti u staju, ali zgrada mora biti izolirana i sve pukotine moraju biti zapečaćene. Za stado od 10 mladih životinja trebat će vam štala. Može se graditi ili kupiti. Poduzetnici nude gotove dizajne za stoku zajedno s opremom: pregrade za štandove, opće i pojedinačne hranilice i zdjele za piće.

U početku 1 bik ne zahtijeva puno prostora. Samo 1,5 m2, ali će brzo narasti i dobiti na težini. Boksovi za mlade životinje trebaju biti prostrani, najmanje 2 m2. Ukupna površina staje izračunava se na temelju činjenice da na 1 bika ima najmanje 11 m2. Za 10 grla potrebno je pripremiti hangar od 110 m2.

Nakon ostvarene prve dobiti, moći će se proširiti i u staji napraviti odjel za držanje mliječne teladi, za uzgoj junadi i za zadnji završni tov koji traje 3 mjeseca. Ovakav raspored stoke omogućit će racionalno korištenje prostora hangara.

Uz bikove preporuča se kupnja 2-3 muzne krave. Oni će proizvesti ne samo mlijeko, već i potomstvo. Od kravljeg mlijeka možete dobiti dobar dodatni prihod. Sljedeći put nećete morati potrošiti puno novca na broj bikova.

U toplim krajevima staje se ne griju. Dovoljno je izolirati zidove i krov izolacijom. Normalna temperatura u prostoriji ne smije biti niža od +5 C, a viša od +18 C. Zrak u hangaru treba uvijek biti svjež. Ako nema dovoljno prirodne ventilacije, tada se postavlja dodatni sustav ventilacije. Višak amonijaka, sumporovodika i para ugljičnog dioksida u zraku negativno će utjecati na zdravlje mladih životinja.

Za uzgoj bikova za meso kod kuće, preporuča se uzeti u obzir pasmine goveda. Oni su nepretenciozni, izdržljivi, imaju dobar imunitet i imaju visok klaonički prinos mesa, više od 65%. Uzmite u obzir simentalske životinje i hereforde. Dobro se aklimatiziraju, telad brzo rastu i dobivaju na težini.

Jedinke kazahstanske bijele glave i pasmine Aberdeen Angus imaju jedinstvene kvalitete mesa. Poznata je kao mramorirana govedina. Masnoća se ne skladišti kao zaseban masni sloj. Masna vlakna prodiru kroz cijelo mišićno tkivo.

Prije donošenja odluke o uzgoju goveda potrebno je izračunati primar financijska ulaganja. Analizirajte sve izračune kako biste utvrdili je li isplativo uzgajati bikove za meso. Uz uređenje staje, potrebno je osigurati prostor za šetnju. To mogu biti osobni ili iznajmljeni pašnjaci.

• Za izgradnju staje s površinom od 200 m2 trebat će vam oko 400 tisuća rubalja.
• Iznajmljivanje pašnjaka od 120 hektara - 8 tisuća rubalja. Kupnja zemljišta za štalu, ogradu, površine 1 hektar - 6 tisuća rubalja.
• Za komunalne troškove - 10 tisuća rubalja.
• Kupnja stoke – 100 tisuća kuna.
• Kupnja opreme - ​​5 tisuća.
• Oprema za otpadnu jamu i mjesto za suhi gnoj – 10 tisuća.
• Hangar za skladištenje stočne hrane - 100 tisuća.

Poljoprivrednik će potrošiti 633 tisuće rubalja na kupnju mladih životinja i njihovo održavanje, isključujući opskrbu hranom. Troškove možete smanjiti ako imate veliku zgradu za držanje mladih životinja i suhu staju za skladištenje hrane. Komunalni troškovi se uzimaju u obzir za godinu: oni će se distribuirati mjesečno. To će malo smanjiti financijski teret poljoprivrednika. Za početak morate potrošiti oko 100 tisuća kuna na stoku.

Hranjenje mladih

Uzgoj bikova za tov uključuje 3 faze tova. U svakoj fazi postoji određena dijeta.

• Razdoblje mlijeka. Ako kupujete životinje stare šest mjeseci, tada se ovo razdoblje može isključiti.
• Tov do 10 mjeseci. Ovo je prijelaz s mliječne hrane na prehranu za odrasle.
• Faza rasta. Tov bikova nastavlja se do 14-16 mjeseci.
• Završno razdoblje. Dijeta je dizajnirana za 3 mjeseca.

Odrasli bikovi dovode se u klanje sa 16-19 mjeseci. Stručnjaci preporučuju kupnju teladi starije od šest mjeseci. Ponestaje im razdoblje mlijeka. Ne moraju se cijepiti jer se cijepljenje provodi od rođenja do 6. mjeseca. Sljedeće preventivne mjere održat će se tek nakon godinu dana.

Otkup se obavlja u proljeće, kada se na pašnjaku počnu pojavljivati ​​prvi izdanci trave. Telad se može šetati. Ovo je isplativ tov bikova. Postupno će se naviknuti na sočnu hranu. To će izbjeći mnoge bolesti povezane s gastrointestinalnim traktom.

U proljeće je toplo, pa vam neće trebati zatvoreni hangar. Prije zime možete opremiti staju. Tijekom toplog vremena telad se drži u otvorenim boksovima. U proljeće su životinje manje izložene bolesti dišnog sustava. Jedino što treba učiniti je liječiti ih od helminta i insekata.

Kada kupuju šestomjesečnu telad za meso, pripremaju bazu za hranu. Treba se sastojati od sočne hrane, sijena, slame, povrća, koncentrata i gnojidbe mineralima. Za mlade životinje propisana je prehrana za uzgoj. Ljeti životinje jedu travu i koncentrate. Žitna smjesa za telad se kuha na pari i daje u polutekućem stanju. Da bi se ožiljno tkivo želuca pravilno formiralo, životinjama je potrebna silaža i sijeno.

№	Korisne informacije
1	Zelena trava - na slaboj ispaši, uz 6 sati hodanja to će iznositi oko 6 kg po teletu
2	Sijeno – 2 kg. Postupno se količina povećava na 4 kg. Za samo 4 mjeseca – 240 kg. To će koštati farmera 100 rubalja
3	Silaža – 8 kg po teletu. Za 4 mjeseca – 960 kg
4	Korjenasto povrće – 4-6 kg. Ukupno – 720 kg. Potrebno: 5760 RUB
5	Koncentrati – 2-3 kg. Ukupno – 360 kg. Troškovi hrane - 3600 rubalja
6	Tele koje raste zahtijeva minerale, stoga prehrana uključuje 50 g soli, 60 g krede
7	Ukupno, tijekom ljetnog razdoblja trebat će vam 10.780 rubalja za 1 tele. Za 10 grla - 107 800 rubalja. Vaš vlastiti povrtnjak može pomoći u smanjenju troškova

Od dobi od 10 mjeseci, životinje koje se uzgajaju za meso drže se u boksovima. Time će se povećati dnevni prirast žive mase. Razdoblja šetnje se skraćuju na 4 sata prije šetnje, telad se hrani silažom ili sijenom kako ne bi prejedala sočnu travu. Njihova prehrana se malo mijenja. Bujnu travu zamjenjuje sjenaža. Priprema se unaprijed. Tov se obavlja do 16 mjeseci. Ako farmer uzgaja 10 bikova, tada će potrošiti oko 161.700 rubalja na hranu.

Do 10 mjeseci telad će dobiti na težini do 1100 g. Hranjenje se vrši 4 puta dnevno. Ako se poštuje režim hranjenja, mlade životinje će bolje dobiti na težini. S 10 mjeseci bik će težiti 500 kg.

Nakon razdoblja tova počinju posljednji mjeseci uzgoja bikova za tov. Period traje 3 mjeseca. Za tov se bira određena metoda koja se odnosi na zalihe stočne hrane koja je dostupna farmeru.

• Ako je ostalo puno silaže, tada se koristi metoda tova silaže. Ova hrana je glavna. Daje se 30 kg. Za 1 tonu morat ćete platiti 1300 rubalja. Za silažu će se potrošiti ukupno 35,1 tisuća kuna.
• Sijena i slame daju jednako po 3 kg. Trošak 1800 rub.
• Koncentrati – 1,9 kg. 17.100 tisuća kuna
• Sol - 35 g.

Za posljednje razdoblje uzgoja bikova za meso kod kuće bit će potrebno 54 tisuće Ako je tele težilo 500 kg, tada nakon dodatnog hranjenja njegova težina može doseći 728 kg. Izlaz će biti 473,2 kg. Od uzgojenih životinja poljoprivrednik može dobiti 4.732 kg govedine. Farmeri na forumima raspravljaju o tome kako brzo uzgojiti bika minimalni troškovi. Dani savjeti variraju. Preporuča se kupiti jednogodišnju životinju i staviti je na tov 3 mjeseca.

Rashodi i prihodi

Nakon svih izračuna za uzgoj bikova za meso, rezimiramo. Da bi se uzgojio bik za meso, trebat će mu 10 mjeseci ako je kupljen u dobi od šest mjeseci. Troškovi će biti sljedeći:

• održavanje i nabava stoke – 633 tisuće;
• hrana – 107,8 (do 10 mjeseci) + 161,7 (razdoblje rasta) + 54 (konačno razdoblje) = 323,5 tisuća;
• troškovi osoblja - 100 tisuća;
• ukupno potrošeno 1.056.500 tisuća kuna.

Sljedeći put će se smanjiti troškovi održavanja jer već postoji hangar; nema potrebe za kupnjom silosa i zgrada za skladištenje stočne hrane. Kupuju samo stoku i novu hranu. Za uzgoj jednog bika za meso trebat će oko 50 tisuća financijskih sredstava. Kupuju samo hranu i životinje.

Glavni smjer gospodarstva je prodaja mesa. Kupce treba pronaći unaprijed. To mogu biti trgovine, kafići, tvornice za preradu mesa. Prodaja govedine je najskuplja na tržištu. U prodaju će biti stavljene 4.732 tone junećeg mesa.

• Maloprodajna cijena - 390 rubalja. Bruto dobit će biti 1.845.480 rubalja.
• Veleprodajna cijena - 250 rub. Profitabilnost - 1 183 000 RUB.
• Mramorirana govedina na veliko – 900 rub. 4 258 800 RUB

Ako uzgojimo 10 junadi, onda ćemo prodajom mesa od njih dobiti dobar prihod za 10 mjeseci. Bit će 126.500 ako prodajete meso na veliko. 788 980 RUB – ovo je prihod ako prodajete govedinu na tržištu. Od mramoriranog mesa neto dobit bit će 3.202.300 rubalja. Posao se pokazuje isplativim ako tovite bikove za mramorno meso.