španjolski maniri. Značajke etikete u Španjolskoj. Bonton na poslovnim sastancima

Pošaljite svoj dobar rad u bazu znanja jednostavno je. Koristite obrazac u nastavku

Studenti, diplomanti, mladi znanstvenici koji koriste bazu znanja u svom studiju i radu bit će vam vrlo zahvalni.

Objavljeno na http://www.allbest.ru/

Značajke etikete u Španjolskoj

Nacionalne karakteristike Španjolske

Španjolci jako poštuju ponos i individualizam. Natječu se u bogatstvu i društveni status. Velika važnost ima imidž, posebno izgled. Podrijetlo i ugled su važni. Više se cijeni skromnost nego samopouzdanje. Veze su jako važne. Ovdje nije običaj razmetati se superiornošću, inteligencijom i sposobnostima.

Obitelj u Španjolskoj predstavlja osnovnu ekonomsku i društvenu jedinicu i oslonac pojedinca. Tradicionalno se vjeruje da muškarac treba biti snažan i muževan, a žena ženstvena i strpljiva, no vremena su se promijenila. Postfranačka generacija naglašava ravnopravnost žena i muškaraca. Obično mladi par treba primiti roditeljski blagoslov. Kriza sustava tradicionalnih vlasti dovela je do toga da su obitelj, crkva i država ušle u fazu promjena.

Upoznajte se i pozdravite

Na poslovnim i društvenim događanjima rukujte se sa svima prisutnima kada ih pozdravljate. Rastanak je popraćen i rukovanjem. Stisak ruke treba biti čvrst i osobu trebate gledati ravno u oči. Zagrljaji i poljupci prihvatljivi su samo među prijateljima.

Imena i titule

Sve dok vam španjolski partneri ili kolege ne predlože da ih oslovljavate imenom, koristite prezimena i odgovarajuće titule (ili titule) kada im se obraćate. Puno prezime kombinacija je očevog prezimena i majčinog djevojačkog prezimena.

U razgovorima i pismima, Španjolca zovite samo očevim prezimenom. Žene zadržavaju svoje djevojačko prezime kada se udaju.

Jezik

U Španjolskoj se službeni dokumenti nalaze na četiri jezika: kastiljanski (ovo je službeni državni španjolski, koristi se svugdje i može se svugdje razumjeti), katalonski (koristi ga 17% građana, uglavnom koji žive na sjeveroistoku), galicijski (7% građani koji žive uglavnom u sjeverozapadnoj Španjolskoj) i Baskiji (2% građana uglavnom sa sjevera zemlje).

Španjolci cijene svaki pokušaj stranca da govori njihov materinji jezik. Engleski se najčešće govori u turističkim područjima.

Znakovni jezik

Španjolci obično pokušavaju stajati što bliže sugovorniku. Španjolci javno iskazuju naklonost svojim prijateljima i voljenima. Muškarci se mogu zagrliti kad se sretnu ako su prijatelji ili rođaci.

Nemojte grliti, tapšati po leđima ili općenito dodirivati ​​Španjolca kojeg ne poznajete dobro.

Žene se prilikom susreta smiju zagrliti i poljubiti u obraz. Vizualni kontakt između Španjolke i Španjolca može se smatrati znakom interesa, ali buljenje u strance je uobičajeno i nema previše značaja.

Španjolci aktivno gestikuliraju kada govore. Ne pokušavajte ih oponašati.

Hranai pića

Hrana Španjolaca nije ljuta i začinjena. Osnovna hrana uključuje meso, jaja, piletinu, ribu, povrće i voće. Za prženje se koristi maslinovo ulje.

Jdrez (šeri - šeri na engleskom). Ovo je nacionalno piće. 90% stanovništva južne Španjolske pije šeri.

Sangria je piće popularno među Španjolcima.

Vino (vino) - Crveno, bijelo i rose vino poslužuju se uz ručak i večeru.

U sjevernoj Španjolskoj većina ljudi ne pije samo vino, već i cervezu (pivo). Španjolci se ne uvrijede ako im gosti ne piju alkohol.

Zdravice

Salud [salud] znači "budi zdrav". Služi i kao formalna i kao neformalna zdravica. Salud se kaže i ako neko kihne.

Nazdravljati možete bilo kada, ali budite kratki. Nakon što je vlasnik ustao, rekao svoju riječ i podigao čašu, svi ustanu i kažu Salud. U malom društvu nije potrebno ustati.

Nazdraviti može i žena.

Dobri maniri

Žene i starci sjede prvi. Počasni gost sjedi pored domaćina, počasni gost sjedi pored domaćice.

Nož i vilica za voće i drugi pribor za slastice često se stavljaju na krajnji rub tanjura.

Nema posebnih tanjura za kruh i maslac. Kruh se stavlja direktno na stol.

Maslac se poslužuje uz kruh samo za doručak.

U restoranima se kruh obično poslužuje u porcijama.

Dok jedete, držite ruke na stolu, a ne u krilu. U tom slučaju laktovi ne smiju dodirivati ​​stol.

Komplimenti i prijateljski razgovori s konobarima sasvim su prikladni.

Za vrijeme večere recite prijateljske riječi domaćici, konobaru itd.

Španjolci ne bacaju hranu. Bolje je odbiti ovo ili ono jelo nego ostaviti nepojedenu hranu na tanjuru.

Nakon završetka jela ostavite nož i vilicu na tanjuru paralelno jedno uz drugo, lagano okrećući ručke udesno.

Ne odlazite prije počasnog gosta.

Španjolčev dom njegov je čisto osobni teritorij. Ne tražite posjetu, pričekajte dok vas ne pozovu.

Tkanina

U Španjolskoj izgled igra vrlo važnu ulogu. Odijevajte se konzervativno i izbjegavajte svijetle, glasne boje. Cipele su najvažniji element odjeće. Nošene cipele mogu pokvariti najbolju odjeću. Španjolci se uvijek elegantno odijevaju, čak i u neformalnim okruženjima. Grad zahtijeva modna odjeća, pogotovo u dobrim restoranima.

Predstaviti

Ako ste pozvani, svakako ponesite mali, prikladno zamotan poklon domaćici. Ponesite i dar za djecu. Razmislite o izboru ovog poklona sa posebna pažnja. Ako vam vlasnici daju povratni dar, trebali biste ga razmotati odmah po isporuci i zahvaliti na pažnji.

Dajte: bocu vina, slasticarnica, kolači, čokolada, cvijeće (po mogućnosti crvene ruže). Broj cvijeća u buketu mora biti neparan.

Ne poklanjajte: krizanteme, dalije, bukete od 13 cvjetova (nesretan broj).

Poslovni darovi

Darovi se obično ne razmjenjuju na poslovnim sastancima, ali mali darovi mogu biti prikladni ako pregovori budu uspješni. Zgodno je, ali nije nužno, svom španjolskom kolegi dati božićni dar.

Darujte: stolni pribor, knjige, glazbene ploče, umjetničke predmete.

Nemojte davati: skupe darove koji mogu sugerirati podmićivanje.

Korisni savjeti

ponašanje pozdrav poslovni španjolska

Napravi to

Prilagodite se španjolskim konceptima osobnog prostora. Španjolci se obično jako zbliže sa svojim sugovornikom.

Kada govorite, budite spremni na prekidanje.

Budi strpljiv. Nemojte ništa raditi na brzinu.

Borbe bikova su ozbiljan posao. Borbe bikova u Španjolskoj smatraju se više umjetnošću nego sportom. Kad ste na koridi, slijedite protokol.

Shvatite da nisu svi Španjolci toreadori. Neki ljudi ne vole ići ni na borbe s bikovima.

Shvatite poziv za posjet kao kompliment. Španjolci vas rijetko zovu.

Pretpostavlja se da osim cijene vožnje taksist mora platiti i svaki komad prtljage.

Neka vam Španjolac priča o svojoj obitelji.

Čuvaj se Cigana. Često prilaze nesuđenim turistima s cvijetom ili kakvim poklonom u ruci, a zatim traže novac.

nemoj to raditi

Nemojte zamijeniti španjolsko samopoštovanje i samopouzdanje s netolerancijom. Španjolci su vrlo ponosan narod.

Ako se vozite gradom, suzdržite se od trubljenja i trubite ga samo u krajnjem slučaju.

Kada parkirate automobil na ulici, ne ostavljajte u njemu predmete koji su privlačni znatiželjnim pogledima.

Ne nosite pakete ili torbe u ruci okrenute prema kolniku.

Točnost

Španjolci olako shvaćaju poštivanje rokova za društvene i poslovne sastanke.

Od stranaca očekuju i cijene točnost.

U južnoj Španjolskoj smatra se normalnim i respektabilnim kasniti 30 minuta na sastanak, u sjevernoj Španjolskoj kasni se 15 minuta.

Nikad nemoj zakasniti na borbu s bikovima.

Korporativna kultura

Tvrtke vode rukovoditelji putem naredbi koje se prenose niz zapovjedni lanac. Šef snosi punu odgovornost, postavlja svoj autoritet i rješava probleme koji se pojave. Od njega očekuju da bude odlučan i čvrst.

To što sami ne donosite odluke smatra se znakom slabosti.

Španjolci su navikli na šefove komentare, ali u pravilu ih vrijeđaju kritike kolega ili stranaca. Često oni koji dobiju opomenu ne priznaju svoje pogreške.

Struktura tvrtke nije funkcionalna. Često ljudi na trećoj ili četvrtoj razini hijerarhije upravljanja imaju veću stvarnu moć od onih na vrhu.

Španjolska nije razvila tradiciju održavanja sastanaka. Održavaju se po potrebi radi uštede vremena ili davanja uputa. Pri pregovorima budite spremni na ustupke, ali nemojte se svađati.

U većini velike tvrtke Engleski i španjolski se koriste kao radni jezici, ali španjolski prevladava u poslovnim krugovima. Budite spremni na susret s okruženjem u kojem se ne govori engleski. Raspitajte se unaprijed hoće li biti potreban prevoditelj. Većina Španjolaca neće imati ništa protiv ako im dođete kući po važnom poslu.

Imati na umu

Ne dovodite nikoga u neugodan položaj. Ponos i čast su vrlo ozbiljni.

Budite spremni na kašnjenja.

Ovdje se lojalnost pokazuje prema određenim ljudima, a ne prema institucijama.

Poslovna elita u zemlji su bankari, ali su posljednjih godina počeli jako cijeniti poduzetnike.

Nepovjerenje Španjolaca u pravila i zakone stvara trajno ozračje krize.

Korporativne zabave

Poslovni doručak se doživljava kao normalan, ali se ne voli.

Važan element poslovanja su poslovni ručkovi koji služe za uspostavljanje kontakata.

Tijekom ručka u bilo kojem trenutku možete započeti razgovor o poslovnoj temi, ali pritom slijedite primjer vlasnika.

Korporativne zabave obično se održavaju u restoranima. U posljednjih dana pregovora, možda ćete također biti pozvani u posjet.

Društvene interakcije izvan posla obično se javljaju između ljudi iste razine koji rade u različitim tvrtkama.

Supruge se mogu pozvati na poslovne večere, ali to se ne čini uvijek.

Posebno za žene

Strankinje su prihvaćene u španjolsku poslovnu zajednicu, ali svoje kolege moraju odmah obavijestiti o svojim kompetencijama i vezama.

U Španjolskoj su sačuvani tradicionalni stavovi prema ženama poznati kao mačizam (tj. muški šovinizam). No, stvari se mijenjaju, žene zauzimaju pozicije među profesionalcima iu poslovnim krugovima, no promjene se na ovom području događaju sporo.

Tradicionalno, mlade Španjolke udavale su se i zauvijek napuštale tržište rada u svojim 20-ima i 30-ima. U današnje vrijeme većina zaposlenih žena porodiljni dopust vraća na posao. U brizi o djeci pomažu im roditelji ili druga rodbina, dadilje i vrtići.

U današnje vrijeme, unatoč činjenici da mnoge Španjolke rade, rijetkost je vidjeti žene koje prave brze karijere. Liječnice i odvjetnice iznimno su rijetke. Obrazovane žene postupno dobivaju neke ključne pozicije (suvremeni fenomen).

Pazi na pogled. Ako ne skrenete oči pod muškarčevim pogledom, to bi se moglo protumačiti kao pokazivanje interesa ili koketiranje.

Možete otići sami u restoran ili bar na ručak, ali nemojte to činiti navečer.

Poslovna žena ili stranac smiju pozvati španjolskog poslovnog čovjeka na večeru. Imajte na umu da će vam biti jako teško inzistirati na plaćanju računa. Španjolci su navikli sami sebi plaćati u restoranima. Kako ne biste pogoršali situaciju, unaprijed se dogovorite s vlasnikom ustanove ili s konobarom.

Vikendi i praznici

Ne planirajte poslovne posjete niti dogovarajte sastanke za sljedeće Praznici. Također provjerite kalendar za brojne regionalne i lokalne vikende i praznike.

Veljača - Karneval (ovo nije nacionalni praznik, već vrijeme za nekoliko lokalnih festivala).

Ožujak/travanj - Veliki tjedan. Uskrs (od četvrtka do ponedjeljka).

Travanj/svibanj - Uzašašće (40 dana nakon Uskrsa).

Svibanj/lipanj - Trojstvo (Duhovi) i Duhovdan (49. i 50. dan nakon Uskrsa).

lipnja - blagdan Tijelova (60 dana nakon Uskrsa).

12. listopada - nacionalni praznik Španjolske (praznik Hispanidad - Dan španjolske civilizacije).

Objavljeno na Allbest.ru

Slični dokumenti

Pravila ponašanja koja promiču međusobno razumijevanje, omogućujući vam izbjegavanje nepotrebnih sukoba i napetosti u odnosima. Bonton pri susretu s ljudima, pozdravljanju i rastanku. Svakodnevni bonton u putovanju u prijevozu, na poslovnim prijemima, u posjeti, na ulici.

sažetak, dodan 18.11.2009


Namjena, vrste i namjena poslovnih tehnika. Pravila bontona koja se poštuju pri organiziranju poslovnih domjenaka, a odnose se na pozivnice, sjedenje gostiju za stolom, pripremu jelovnika i postavljanje stola, konzumaciju hrane i pića, ponašanje za stolom.

test, dodan 17.04.2011


Korištenje izraza lica u odnosima s partnerom. Pravila korištenja komunikacijskih sredstava. Primarni zahtjevi telefonski bonton. Etička načela i norme poslovnih ljudi su pravila ponašanja, oblici ponašanja prihvaćeni u društvu ili u bilo kojem njegovom dijelu.

sažetak, dodan 11.11.2010


Bonton je način ponašanja u društvu. Povijesna referenca o nastanku bontona. Opća načela međunarodnog bontona. Nacionalna obilježja poslovne etike i bontona. Osnovna obilježja etike poslovna komunikacija u zemljama istoka, na zapadu.

sažetak, dodan 28.11.2009


Definicija pojma i suštine poslovni bonton. Razmatranje općih načela međunarodnog bontona. Proučavanje obilježja poslovnih i neslužbenih posjeta i prijema. Osnovna pravila za odabir ženske odjeće i modnih dodataka za poslovna putovanja.

prezentacija, dodano 03.12.2015


Glavna načela poslovnog bontona. Pravila ponašanja i interakcija među ljudima na radnom mjestu. Značajke bontona u zemljama Istoka i Azije, Srednje Europe i Sjeverne Amerike. Pravila poslovne komunikacije koja vrijede u bilo kojoj zemlji domaćinu.

sažetak, dodan 27.05.2015


Pojam i temeljna načela poslovne komunikacije, zahtjevi za nju. Klasifikacija i vrste poslovnih prijema, pravila bontona za vrijeme ručka. Postupak i obrasci organiziranja poslovnog prijema, razlikovna obilježja svoj bonton u različitim zemljama.

kolegij, dodan 29.01.2014


Pojam morala. Bonton kao standard ponašanja. Etika poslovnog komuniciranja. Pravila pozdravljanja. Osnovna pravila poslovni odnosi i kulturno ponašanje u na javnim mjestima, obitelj, svakodnevni život. Osnovni zahtjevi za poslovni razgovor i izgled.

tečaj predavanja, dodan 09.04.2009


Povijest razvoja pravila koja određuju vanjske oblike bontonskog ponašanja. Priroda diplomatskog protokola i poštivanje njegovih normi. opće karakteristike i uloga državnih simbola, njihova razlikovna obilježja. Posjeti i specifični pojmovi u diplomaciji.

kolegij, dodan 28.11.2012


Formalne i neformalne poslovne prakse. Obavljanje službenog prijema prema pravilima diplomatskog protokola i bontona. Glavne vrste poslovnih prijema (dnevni i večernji, prijemi sa i bez sjedenja za stolom), značajke njihovog ponašanja.

Provode li Španjolci toliko vremena razgovarajući? Kako Španjolci stoje u redu?

Maniri

Etiketa

To što u devedeset osam slučajeva od stotinu nitko ne dolazi na takve sastanke smatra se dobrim tonom. Španjolci smatraju lošim tonom ne saslušati sugovornika do kraja, ma tko on bio i ma što govorio.

A kako se Španjolcima nikad ne žuri, satima vam mogu pričati o svojim aferama. A budući da se smatra nepristojnim prekidati sugovornika ili mu nagovještavati da imate još jedan sastanak, pomirite se i uvjerite se da vas na dogovorenom mjestu ne čeka nestrpljivo onaj s kim ste imali dogovor prije pet sati, jer on sam sluša beskrajne priče svog prijatelja, koje on, kao i vi, također ne može prekinuti i zato već kasni na tri vlaka i dva autobusa.

Budući da je netočnost uobičajena osobina Španjolaca, mnogi bračni parovi žive u sretnom uvjerenju da nikada neće imati rogonje, jer je preljub u Španjolskoj jednostavno nemoguć.

Suprug, naravno, može iznajmiti sobu za kratkotrajni sastanak sa svojom tajnicom, recimo, u utorak poslijepodne, dok je njegova žena u posjetu teti koja živi negdje jako daleko, ali do tog susreta teško da će doći, jer:

1. Na putu do hotela može sresti svoju kolegicu iz razreda i pozvati je na šalicu kave da se prisjeti svoje mladosti (tri sata).

2. Tajnicu može pozvati druga tajnica na šalicu kave kako bi razgovarali o tome treba li ići na sastanak (četiri sata).

3. Supruga ne smije ići svojoj teti koja živi daleko, jer na kolodvoru može sresti jako finog muškarca Mladić, koji će je pozvati na kavu u kolodvorski bife kako bi joj rekao koliko mu se sviđa njezina figura (od dva do tri sata).

Redovi čekanja

Naravno, ne mogu reći da su redovi u dućanima izmišljotina Španjolaca, ali proći u dućanu, i to što grublje to bolje, ovdje se smatra pitanjem časti. "Extranjeros" (stranci) ne nauče odmah umijeće čekanja u redu u, recimo, mesnici.

Velika prednost ovdje su snažni, oštri laktovi i solidna težina; Ne bi škodilo znati što se događa u mesarovoj obitelji kako bi mu dao koji savjet preko glava onih ispred.

Mesar ili njegova žena ili njegov šegrt toliko su iznad gužve s druge strane pulta da ne poslužuju onoga tko je stajao u redu, nego onoga tko im je ušao u vidokrug ili im ispričao najnoviju priču.

Ako u svojoj zalihi imate svježi trač o djevojci koju je susjed uspio “uslikati”, budite sigurni da ćete svoj komad svinjetine dobiti bez reda.

Događa se da strance puste naprijed. Naivni stranci! Oni ne znaju da razlog tome uopće nije uljudnost. Španjolci im pridaju takvu pažnju samo s ciljem da ih brzo izguraju iz trgovine kako bi se dobro nasmijali njihovom, recimo, smiješnom slamnatom šeširu.

Surfati

Bonton za stolom u europskim zemljama bitno se razlikuje od naše tradicije za stolom. Tijekom godina dijeljenje obroka ojačalo je prijateljstva i poslovne odnose. Ako uskoro putujete u Europu i idete u restoran, bolje je da se unaprijed upoznate s pravilima europskog bontona za stolom.

Da biste brzo i ispravno razumjeli europski bonton za stolom, morate uzeti u obzir dva čimbenika: kulturne tradicije i temperament lokalnih stanovnika. Kako biste tijekom zajedničkog ručka ili večere bolje upoznali svog sugovornika i ne udarali po licu, ne zaboravite na lijepo ponašanje i neke nacionalne karakteristike.

Bonton za stolom u Engleskoj

U Engleskoj je bonton za stolom oličenje formalnosti i strogosti. Za stanovnike Maglovitog Albiona karakteristične značajke kvalitete su staloženost, tolerancija, korektnost i uljudnost. Pretjerana emotivnost, hvalisanje, narcisoidnost, pa čak i povišen ton je kršenje bontona. Pravila engleskog bontona za stolom uključuju komplimente sugovorniku, čak i ako ga vlasnik ne voli. Kako biste ugodili Englezu, nikada ne stavljajte ruke na stol tijekom jela. Kako biste održali bonton za stolom u Engleskoj, držite ruke na koljenima. Tijekom ručka nikako ne prebacujte pribor za jelo iz ruke u ruku. Ne zaboravite da nož treba držati u desnoj ruci, vilicu u lijevoj, a njihovi krajevi trebaju biti usmjereni prema tanjuru. Ako vam uz povrće poslužuju meso, onda prema pravilima bontona za stolom prvo nabodite mali komad mesa na vilicu, a povrće stavite nožem. Ako su za stolom nepoznati ljudi, ne biste smjeli razgovarati s njima prije nego što vas se upoznaju, jer je to loše ponašanje. Ako se želite pridržavati pravila ponašanja za stolom u Engleskoj, morate zapamtiti da lokalno stanovništvo nikada ne razgovara s pojedincima. Kad gost ili glava obitelji priča, svi pažljivo slušaju i ne prestaju govoriti.

Bonton za stolom u Italiji

Bonton za stolom u Italiji je stoljetna tradicija za stolom koja se odnosi na nacionalna jela i način na koji se konzumiraju. Mnogi Europljani šale se da Talijani provedu pola života za stolom. Obrok može trajati od dva do pet sati. Prvo su “predjela”, zatim prvo jelo - veliki izbor jela od tjestenine i riže, zatim drugo jelo - meso ili riba s prilogom od povrća, potom sir, a obrok završava espresso kavom. Talijanski bonton za stolom ne uključuje jedenje špageta žlicom. Da biste ih pravilno jeli, tjesteninu morate okretati oko vilice. To morate učiniti vrlo pažljivo kako ne biste umrljali svoje susjede umakom. Vrlo često ljubazni konobari služe turistima žlicu. Kako ne biste uvrijedili vlasnika, nikada ne posipajte ribani parmezan na tjesteninu s plodovima mora. Bonton za stolom u Italiji nalaže da se ovaj sir jede odvojeno. Na svečanim prijemima pizza se jede vilicom i nožem. Ali u ograničenijem krugu, možete ga ubrati, ali nikada ga ne savijte ili pospite dodatnim sirom. Uz pizzu se ovdje u pravilu poslužuje pivo ili sok. Ali za svečani stol Može vam se ponuditi voda ili crno vino.

Bonton za stolom u Njemačkoj

Njemački bonton za stolom u kafićima, barovima i restoranima ima niz nacionalnih obilježja. Dolazak u bilo koju ustanovu ugostiteljstvo, kažu mještani svim prisutnima "Malzeit!" što znači "Bon appetit!" Za vrijeme obroka u Njemačkoj ne razgovaraju o poslu niti vode poslovne pregovore. Morate razgovarati o poslu ili riješiti druga pitanja prije početka ili na kraju ručka. Kako biste održali bonton za stolom u Njemačkoj, pobrinite se da tijekom obroka nož bude u desnoj ruci, a vilica u lijevoj. Ako ne jedete, nikada ne stavljajte laktove na stol. Kada dođete Nijemcu u goste, zapamtite da najstariji prvo sjedne za stol, a domaćin, odnosno onaj koji vas je pozvao na večeru, počinje jelo. Nijemci su vrlo pažljivi prema svom zdravlju. Stoga bonton za stolom u Njemačkoj dopušta podrigivanje i ispuštanje plinova.

Bonton za stolom u Španjolskoj

Bonton za stolom u Španjolskoj je bučna i nepredvidiva zabava. Malo im je stalo do toga što drugi misle o njima, pa manje paze na ponašanje od ostalih naroda. To uopće ne znači da vam bonton za stolom u Španjolskoj dopušta da stavite ruke na stol ili da ne koristite pribor za jelo. Ali vidjevši ukusno jelo na stolu, lokalni stanovnici nikada neće čekati da ga domaćica ponudi i sami će ga ukrasti na tanjur. U pravilu, Španjolci se nikad ne srame svojih osjećaja. Mogu ili pohvaliti večeru ili izraziti svoje nezadovoljstvo određenim jelom. Bonton za stolom u Španjolskoj ne uključuje točnost. Mještani Na ručak uvijek kasne 15-20 minuta, a kad stignu na vrijeme, ispričat će vam isto toliko kako su uspjeli. Stoga, dok gosti jedu hladnu gazpacho juhu (rajčice, krastavci, kruh, češnjak i maslinovo ulje), domaćica priprema nacionalno jelo paellu. Paella je mješavina pržene piletine, kuhane ribe, polukuhanih lignji, sirovih škampa, rajčice, graška, crvene paprike, zelene paprike, šafrana i riže. U pravilu se svi sastojci pripremaju unaprijed i zajedno kuhaju dvadesetak minuta prije posluživanja.

Bonton za stolom u Francuskoj

Bonton za stolom u Francuskoj znači posebne, profinjene manire. Prije ručka ponudit ćemo vam aperitiv u obliku viskija, vina ili šampanjca. Prije nego što vas pozove na večeru, domaćica kuće će se raspitati o vašim preferencijama ukusa. Bonton za stolom u Francuskoj zahtijeva posebna mjesta za goste. Prema lokalnim pravilima, kada posjeduju goste, gospoda se moraju izmjenjivati ​​s damama. To se radi kako bi muškarac mogao paziti na damu i zabavljati je za vrijeme ručka. Sav pribor za jelo poslagan je na stol prije početka ručka. Ali posuđe se iznosi u redu. Trebate početi jesti s uređajem koji leži na najudaljenijem rubu od tanjura. Bonton za stolom u Francuskoj dopušta da na stol stavite komad kruha, ali zalogaj tog kruha dok čekate ručak smatra se nepristojnim.

Bonton za stolom u Grčkoj uključuje domaćina koji prlja stolnjak kako bi se gosti mogli opustiti i uživati ​​u večeri. Evo pravila ponašanja za stolom u Turskoj ne dopušta vam da prekrižite noge za stolom, pokazujući sugovorniku svoje tabane. Osim toga, Turci smatraju uvredljivim jesti lijevom rukom, jer je to nečista ruka. Bonton za stolom u Portugalu zabranjuje traženje soljenke ili paprenjaka u restoranu. Lokalni kuhari smatraju da pripremaju idealna jela, a želja klijenta može jako uvrijediti vlasnika ili kuhara. Bonton za stolom u Švicarskoj zabranjuje zveckanje čašama. Tijekom vesele gozbe, dobro odgojeni Švicarci podižu čašu do vrha, ali nikada ne dodiruju drugu.

Sveučilište RUDN
Filološki fakultet
Socijalna psihologija (magistarski studij)
Prezentacija na temu:
Značajke poslovne komunikacije u Španjolskoj
Autor prezentacije:
Khomutova Victoria Valerievna

Značajke poslovne komunikacije u Španjolskoj

Opće informacije

Tradicionalna ceremonija upoznavanja tijekom poslovnih sastanaka -
rukovanje i razmjena posjetnica.
Od 13:30 do 16:30 – siesta. Najbolje vrijeme za sastanke od 10:00 do
12:30.
Španjolci nisu osobito točni. Poslovanje
sastanci obično počinju petnaestak minuta kasnije
određeno vrijeme.
Grade se komercijalne veze s velikim španjolskim tvrtkama
po hijerarhijskom principu – pristup odgovornima
menadžeri koji donose relevantne odluke.
Puno se pažnje posvećuje izgledu (odijelo, čisto
cipele)
Poslovna komunikacija u Španjolskoj razlikuje se ovisno o regiji i
provincija. Južnjaci su otvoreniji u izražavanju osjećaja,
manje formalan u komunikaciji.

Opće informacije

Opširnost u pregovorima. Kao rezultat toga, njihov
dugotrajni karakter. Temeljita rasprava o svim pitanjima.
Pregovorima ne prethodi temeljita priprema i
planiranje. Španjolski poslovni ljudi se oslanjaju na brzu
razmišljanje i spontanost.
Povjerenje, međusobno razumijevanje i psihološka kompatibilnost –
kao prvo. Poslovni prijedlozi moraju biti
temeljito i praktično.
Početak pregovora prati razgovor o vremenu,
sport, atrakcije.
Jasna razlika između osobnog i javnog.
Postoje teme za razgovor koje treba izbjegavati
(borbe bikova, vjera, Francov režim, smrt)
Važnost sudjelovanja u pregovorima između ljudi koji zauzimaju cca.
ravnopravan položaj u poslovnom svijetu.

Posjetnice

Svako poznanstvo s poslovnim ljudima
počinje obveznom razmjenom
posjetnice. Ako kao odgovor na
ispružen poslovna kartica Ti ne
daj mi svoj, onda bi se trebao ispričati,
objašnjavajući razlog i obećavajući da će ga poslati
čim prije.
Poslovni čovjek koji drži vašu posjetnicu
karticu, na sljedećem sastanku ne
tretirat će vas kao apsolutno
strancu

Predstaviti

Ako ste pozvani kući na posao
partner, u ovom slučaju je uobičajeno davati cvijeće,
slatkiši, vino ili šampanjac.
Treba izbjegavati preskupe darove
što se može smatrati mitom.
Također je potrebno naglasiti važnost konstante
iskazivanje poštovanja prema onima s kojima ste se ikada sreli ili pregovarali
povodom određenih proslava, obljetnica,
Praznici

Poslovni trikovi

Mnogi španjolski biznismeni imaju pitanja
radije raspravljaju u restoranima.
Kada kontaktirate poslovnog partnera, trebate
svakako koristite naslov: “don” i
"Donja".
Posjetnice trebaju biti na dva jezika: engleski
i španjolski.
Nije prihvaćeno tijekom prvog sastanka
razgovarati o poslu.
Stil vodstva je konzervativan i
hijerarhijski. Mlađe generacije su više
demokratski u svom ponašanju.

Poslovni trikovi

Ne možete čak ni gestom pokazati da vaš partner
loše pripremljeni za sastanak, inače riskirate
uvrijediti ga. Čovjekova čast je vrednija od organizacije.
Gostovo poznavanje povijesti i kulture Španjolske je vrlo
cijenjen od strane poslovnih partnera.
Najprikladnije teme za stol
razgovori - pitanja kulture, umjetnosti,
književnost, znamenitosti,
nacionalne tradicije, sport, politički
život. Nikada nemojte osuđivati ​​koridu
Zabranjeno je!

Poslovni bonton

Ako pozovete u restoran
partnera, uobičajeno je da se plaća od svih
osobni troškovi
Ako španjolska protustranka ne razumije bit
svoja uvjerenja, ne pokazuj svoja
nezadovoljstvo ili iznenađenje, i
pokušajte preciznije objasniti na što mislite
želim.
Važno je ne upasti u samokritiku grdnjom
Rusija i Rusi.

Večernje zabave

Pozvati vas na obiteljsku večeru netko od vaših
poslovni partner smatra se velikom čašću.
Dođite na večeru unutar četvrt sata
kasnije od dogovorenog vremena.
Sposobnost korištenja pribora za jelo
Umjerenost u ispijanju pića
sav raznovrstan asortiman.
Svatko je dobrodošao za stol
entuzijastični komentari o
kvaliteta hrane i pića
Nije običaj ostavljati hranu na tanjuru

Kako se obući

Na pregovorima se dočekuje po odjeći
Odjeća bi trebala biti tamna
odijelo, bijela košulja, konzervativan
kravata i crna, dobro ulaštena
cipela
Odijela se preporučuju za muškarce
plave ili sive boje (samo ne
smeđa)
U vrućim mjesecima odijevaju se jednostavnije - in
hlače i košulja s kratkim rukavima.

Španjolci su bučan, neorganiziran i nepredvidiv narod. Ni sami ne znaju kako će se ponašati sljedeće minute. Španjolci ne mare puno za to što drugi misle o njima. Uglavnom, Španjolci pridaju manje pažnje manirama nego drugi narodi. Oni, naravno, očekuju da se njihova djeca pristojno ponašaju u javnosti, ali da ih pritom ne grde.

Uvijek kasne ili se jednostavno ne pojavljuju na sastancima koje su sami dogovorili i ne spavaju, osim sieste. Siesta - dva sata popodnevnog sna (15.00-17.00). Ovo je najdraža i "sveta" aktivnost Španjolaca. Svatko tko se nađe na nogama tijekom sieste smatra se nenormalnim. Za vrijeme sieste gotovo ih je nemoguće pronaći otvorena trgovina, čak ni ljudi na ulici. Zemlja kao da se smrzava.

Kad god se postavi neko osobno pitanje, samo sliježu ramenima, jer s njihovog stajališta to nije bitno. U isto vrijeme, imaju strast za besramnim moraliziranjem, stoga nemojte biti iznenađeni.

“Oprostite” ili “hvala” riječi su koje se rijetko čuju na ulicama. Nitko od vas ne očekuje riječ zahvale ili ispriku za manji prekršaj. Španjolci misle da je sve to afektacija. Ne skrivaju zadovoljstvo, ali se ni ne trude sakriti nezadovoljstvo.

Španjolski način međusobnog razgovora vjerojatno je najjednostavniji na cijelom svijetu. U španjolskom pristojno "vi" koegzistira s manje formalnim "vi", ali kada se uvede, Španjolci potpuno zaborave na pristojno "vi". Međutim, obraćanje na "ti" je neprihvatljivo u odnosu na starije gospođe i važne osobe. A obraćanje “ti”, izgovoreno podrugljivo, može biti velika uvreda. Primatelju jasno daje do znanja da se ne ponaša na najbolji način. U Španjolskoj, prilikom susreta, običaj je ne samo rukovati se sa ženama, već ih poljubiti u oba obraza.

Nazivi "don" i "donya" dodani imenima izraz su dubokog poštovanja. Ovi oblici liječenja odnose se na akademike, liječnike, odvjetnike i druge osobe s više obrazovanje, a također su znak plemenitog porijekla.

Španjolci vole upoznavati jedni druge, obožavaju svoje prijatelje, stare i nove, i stoga prave beskrajne sastanke u kafićima, restoranima, barovima itd. kako bi doručkovali, poslijepodne, ručali, kavu, večerali, kavu navečer, popili koju više kave noću i više kave noću. Činjenica da u devedeset osam slučajeva od stotinu nitko ne dolazi na takve sastanke smatra se normom. Nedostatak točnosti je zajednička značajkaŠpanjolci.

Najvažnija riječ u španjolskom vokabularu je "mañana" (obično uz slijeganje ramenima). Može se samo nagađati što je Španjolac mislio kad je izgovorio ovu riječ. Može značiti bilo što: "sutra", "sutra jednog dana", "prekosutra", "sljedeći tjedan", "za tjedan dana", "sljedeći mjesec", "u slijedeće godine“, „kasnije”, „nekako”, „nikad” ili „nikako”.

Budući da se Španjolcima nikad ne žuri, satima mogu s vama razgovarati o svojim poslovima. Stara španjolska tradicija je večernja šetnja gradom radi viđanja s prijateljima, kao i njezina neizbježna posljedica - besposlen razgovor. Španjolci se prepuštaju razgovoru bilo gdje i bilo kada.

Smatra se nepristojnim prekidati sugovornika ili mu natuknuti da imate još jedan sastanak. Nemojte vrijeđati Španjolce, inače se tok psovki neće zaustaviti.

Značajke španjolske kuhinje

Ako se odlučite za večeru, pozovite svoje prijatelje Španjolce dva sata unaprijed. Izbjegavajte topla jela, jer ako vam gosti slučajno dođu na vrijeme, dugo će pričati kako su to napravili, a vruće će se ipak ohladiti.

Budući da Španjolci ne vole pričati o vremenu i nikad ništa ne planiraju, o satu ručka ili večere možete samo nagađati. Ako ste pozvani u posjet, ponesite sa sobom buket cvijeća ili nešto slatko.

U Španjolskoj nije običaj odmah prihvatiti poziv na ručak ili večeru. Najvjerojatnije je to jednostavna formalnost. Pristanite tek nakon trećeg poziva, tada ćete vjerojatno biti pozvani iskreno. Također nije uobičajeno dolaziti u točno dogovoreno vrijeme; Španjolci obično večeraju s početkom u 21 sat. Španjolski restorani nikad ne zatvaraju prije 3.00.

Upravo je netočnost Španjolaca u pozadini činjenice da je njihovo nacionalno jelo paella - mješavina pržene piletine, kuhane ribe, polusirovih lignji, sirovih škampa, rajčice, graška, crvene paprike, zelene paprike, šafrana i riže. Nitko ne zna kakvog bi zapravo okusa paella trebala biti. Stoga se nitko ne buni ako se iznenada pokaže nedovoljno ili prepečeno.

Sve potrebne sastojke za paellu možete pripremiti unaprijed, a zatim čekati goste. A kad se konačno pojave, za dvadesetak minuta, dok gosti gutaju gazpacho (hladna juha od rajčica, luka, krastavaca, kruha, maslinova ulja i češnjaka), možete imati vremena pripremiti paellu.

Španjolci konzumiraju veliki iznos pohana riba, škampi, pečena svinjetina, pohane lignje, sardine na žaru, piletina na žaru, paprika na žaru, inćuni na žaru i hobotnica na žaru, kao i pršut bez umaka koji kod nas nije baš popularan.

Obično dan počinje svježe pečenim kruhom, koji Španjolci umaču u maslinovo ulje i češnjak, te crnom kavom, često s kapljicom rakije ili gorčicom od anisa. Djeca obično doručkuju churros (tijesto za perece) koje umaču u gustu vruću čokoladu.

Za ručak (koji nikad nije prije tri sata) obično su puzzle ili pomfrit. Ovi se krumpiri mogu nazvati i nacionalnim jelom upravo zato što se mogu unaprijed pripremiti, a tek onda baciti u kipuće maslinovo ulje kada se gosti počnu žaliti na glad. Krumpir se jede uz apsolutno sve, pa tako i uz paellu.

Uobičajeno jelo je bilo koje snack od maslina i jaja s majonezom do dimljene kobasice i pečene kozletine koja se poslužuje cijeli dan u većini barova.

Španjolci počinju piti u dva sata ujutro i to u noćnim klubovima prije otvaranja većine ureda, odnosno do 10.30. Osobito su popularna ledeno hladno pivo, gin tonic, hladno bijelo vino i ledeno hladno crno vino.