Dom › Apartmani za iznajmljivanje › Kako otvoriti malu trgovinu mješovitom robom. Kako otvoriti trgovinu mješovitom robom? Je li isplativo otvoriti trgovinu mješovitom robom?

Kako otvoriti malu trgovinu mješovitom robom. Kako otvoriti trgovinu mješovitom robom? Je li isplativo otvoriti trgovinu mješovitom robom?

Mnogi ljudi koji odluče preuzeti vlastiti posao, razmišljaju o otvaranju trgovine mješovitom robom, vođeni mišlju: „svi ljudi žele jesti svaki dan“. Ovaj argument je, naravno, težak, ali vrlo površno pokriva samu bit poslovne ideje.

Uspjeh trgovine mješovitom robom ovisit će ne samo o priljevu posjetitelja, već i o nizu drugih čimbenika. U procesu rada morate uzeti u obzir apsolutno sve nijanse ove stvari. To uključuje merchandising, izgled prodajno mjesto, reklamna kampanja pa čak i oprema za trgovinu.

profesionalci

Tržište. Tržište hrane danas nije samo veliko, ono se neprestano širi. U trgovinama možete pronaći proizvode ne samo domaći proizvođači, ali i stranih. U isto vrijeme uvoz se svake godine povećava. Najbolje je otvoriti malu trgovinu. Takvi objekti prednjače u pogledu povrata ulaganja u odnosu na supermarkete, jer ljudi često obraćaju pozornost na ono što im je pri ruci.
Raspon. Prilikom otvaranja trgovine preporuča se popuniti asortiman onim što se prodaje u konkurenciji prodajno mjesto. Unatoč činjenici da će proizvodi biti slični, to će vam donijeti profit, pogotovo ako je ustanova unutar pješačke udaljenosti. Neće svaka osoba, uključujući umirovljenike, htjeti ići u supermarket u susjednoj ulici kada se trgovina s potrebnom robom nalazi u blizini kuće.
Opskrba na veliko. Ako je veleprodajni sustav opskrbe dobro razvijen, tada nećete morati sami ići i kupovati robu. Predstavništva veleprodajna poduzećaće vas savjetovati koji će proizvod biti najtraženiji u vašoj trgovini. Oni će vam pomoći ispuniti zahtjev za nabavu i dostaviti proizvode u vašu trgovinu.
Zaliha proizvoda. U većini slučajeva trgovine obavljaju kupnju prehrambeni proizvodi nekoliko puta tjedno (1-2 puta). Zahvaljujući tome, možete izbjeći činjenicu da će stara roba ležati na policama (njegov volumen se izračunava unaprijed za 1-2 tjedna prodaje). Mliječni i pekarski proizvodi izračunati su u prosjeku za 1-2 dana prodaje.
Niska razina osoblja. Za rad u trgovini ne trebate zapošljavati prodavače s posebnim znanjima ili kvalifikacijama. U prvoj fazi poslovanja možete odbiti angažirati kvalificirane zaposlenike i zaposliti jeftinije osoblje, čime se smanjuju troškovi plaća.
Politika cijena trgovine proporcionalna je inflaciji u zemlji. Dobavljači hrane u pravilu podižu cijene robe nekoliko puta godišnje. To je zbog rastućih cijena sirovina od kojih se proizvodi proizvode, kao i fluktuacije tečaja. Dakle, cijene u trgovini rastu istovremeno s cijenama na cijelom tržištu.

Pri oblikovanju cjenovne politike ne morate uzimati u obzir godišnju stopu inflacije. Sve što trebate učiniti je održavati maržu proizvoda na fiksnoj razini. U mnogim industrijama povećanje cijene proizvoda može biti prilično riskantno jer možete izgubiti značajan dio kupaca. Stoga poduzetnici što dulje drže što je moguće nižu cijenu, čime rade s gubitkom. U trgovini mješovitom robom ovaj problem praktički ne postoji.

minusi

Radno opterećenje. Veliki obujam posla trgovine prvenstveno će biti povezan s kupnjom i prihvaćanjem robe. U praksi se prosječna razina marža na prehrambene proizvode kreće od 10 do 20 posto. Dakle, trgovine ostvaruju dobit od količine prodane robe. Ako točka ima veliki promet, tada će se morati obaviti nekoliko kupnji dnevno. Da biste si olakšali rad, trebate isporučiti robu do dolaska u specijalizirane programe, na primjer, "1C Store".
Nedostatak robe. U većini trgovina zalihe su glavni razlog pada dobiti. To može biti zbog krađe kupaca, prodavača, grešaka prilikom zaprimanja robe ili u radu blagajnika. Kako bi se izbjegle nestašice proizvoda, potrebno je imenovati osoblje i kupce odgovorne za krađu. Također je vrijedno napomenuti da manjak dovodi do smanjenja učinkovitosti osoblja, jer je praćen odbicima od plaća zaposlenika.
Kontrola roka trajanja proizvoda. Budući da je rok trajanja većine prehrambenih proizvoda ograničen, potrebno je u prodavaonici organizirati određeni sustav kontrole. U skladu s njim, roba se dijeli na onu koja se može prodati i onu kojoj je istekao rok trajanja. Dio oštećene robe može se vratiti dobavljaču. U svakom slučaju, u trgovini će uvijek biti proizvoda koji se moraju otpisati iz prodaje ili odbiti od plaća osoba odgovornih za njih. Otpisi proizvoda i odbici s plaće mogu uzeti danak na vašoj krajnjoj liniji.
Nadzorna tijela. Prehrambeni proizvodi koji će se prodavati u vašoj trgovini, alkohol i duhanski proizvodi imaju određene rokove implementacija. Fizički je nemoguće pratiti svaki artikl pa se u trgovini mogu dogoditi određeni prekršaji vezani uz prodaju. Ako se utvrde kršenja, morat ćete platiti novčane kazne koje su danas prilično visoke.

U sljedećem videu saznajte kako otvoriti vlastitu trgovinu:

Registracija individualnog poduzetnika ili doo, potrebni dokumenti

Prvo morate registrirati svoju tvrtku. Prvo što trebate učiniti je odabrati oblik vaše organizacije (to bi mogao biti). Izbor oblika ovisi o tome kakvu trgovinu planirate otvoriti. Ako je ovo točka unutar pješačke udaljenosti, pojedinačni poduzetnik je sasvim prikladan ( individualni poduzetnik). Ako će se trgovina u budućnosti proširiti u maloprodajni lanac, bolje je odabrati LLC.

Kako bi vaše poslovanje bilo legalno i u skladu sa zakonom, morate prikupiti i pripremiti sljedeću dokumentaciju:

Potvrda o registraciji samostalnog poduzetnika ili doo.
Ugovor o najmu ili kupoprodaji prostora.
Potvrda sanitarno-epidemiološke stanice.
Zaključak vatrogasne službe kojim se potvrđuje da prostor zadovoljava sve standarde zaštite od požara i ne predstavlja opasnost za živote osoblja i posjetitelja.
Ugovor za sklapanje sanitarnih mjera u prostorijama.
Ugovor o odvozu otpada od hrane.
Ugovor o odvozu smeća.
Medicinska dokumentacija osoblja.
Kutak za kupce sa svima potrebne dokumente: licenca za poduzetničke aktivnosti, referentne i zakonodavne informacije, knjiga recenzija i prijedloga, dokumenti o prodaji proizvoda u trgovini, potvrde sanitarne i epidemiološke stanice o sukladnosti proizvoda sa sanitarnim standardima.
Certifikati za prodaju duhanskih proizvoda.
Certifikati kvalitete.
Certifikati i dokumenti za blagajnu.
Potvrde za upis u obrtni registar.
Instrumentacijski dokumenti.

Odabir mjesta i prostora

Glavni zadatak prije otvaranja trgovine je odabir njezine lokacije. O tome će ovisiti prihod. Prema statistikama, oko 50 posto dobiti ovisi o lokaciji točke. Ako je mjesto pogrešno odabrano, poduzeće se može smatrati stečajem.

Da biste odabrali pravu lokaciju, morate analizirati tzv. preferirane zone u svom gradu i tamo otvoriti trgovinu.

Također trebate odabrati maloprodajni prostor. Njegov izbor ovisit će o tome kakvu trgovinu namjeravate otvoriti. Ako se objekt nalazi na pješačkoj udaljenosti, onda bi prostorije trebale biti male (30-50 m²), kada se otvara supermarket ili mini-market, površina bi trebala biti od 150 do 300 m². m.

Odabir smjera i formata trgovine

Najprofitabilniji oblik trgovine smatra se supermarket. Takve trgovine mogu se otvoriti iu malom prostoru iu velikom. Pogodni su za kupca jer uvijek može pogledati proizvod i provjeriti informacije koje ga zanimaju (na primjer, sastav ili rok trajanja), a tek onda ga platiti na blagajni.

Ako planirate prodavati samo određene proizvode, tada bi odabir formata "protuprodavač" bio idealna opcija.

U takvim će slučajevima kupci, posebice umirovljenici, imati priliku konzultirati se s prodavateljem pri odabiru pravog artikla. Ako vaša trgovina ima ljubazne prodavače, protok kupaca bit će velik.

Izbor smjera trgovine i format trgovine mješovitom robom ovisit će o tome kakvu ustanovu planirate otvoriti, kao io njegovoj lokaciji - u selu, gradu ili gradu.

Potrebna oprema

Za skladištenje proizvoda morate kupiti potrebnu opremu. Prije svega, trebali biste kupiti rashladnu opremu, police, oprema za registar kase, zamrzivači.

Osim toga, morate kupiti opremu: ormariće za skladištenje, kolica i košare za proizvode. Ako trgovina prodaje domaće proizvode (na primjer, salate, ribu, meso), onda biste svakako trebali kupiti noževe, daske za rezanje i drugu sličnu opremu.

Zapošljavanje

Ukoliko nemate potrebno iskustvo u zapošljavanju, preporuča se angažirati redateljima, koji je dobro upućen u ovu problematiku. Osim toga, mora znati asortiman proizvoda, pravilno organizirati radno okruženje i optimizirajte ga što je više moguće.

Trgovina bi trebala zaposliti nekoliko prodajnih savjetnika do prodajnog prostora, zamjena prodajni službenici(ako otvarate supermarket). Također se pobrinite sigurnost trgovine, koje možete angažirati sami ili kontaktiranjem posebnih zaštitarskih agencija. Po želji možete unajmiti nekoliko pokretači koji će iskrcati robu.

Koliko to kosta?

Ovdje morate pažljivo odrediti sve prihode i troškove koji će pratiti vaše poslovanje. Čim se ova procjena sastavi, možete razmišljati o otvaranju vlastitog punkta.

Glavni troškovi:

Najam prostora - 100 tisuća rubalja mjesečno.
Plaća zaposlenici - oko 150 tisuća rubalja mjesečno.
Trošak nabave opreme je 300 tisuća rubalja.
Troškovi proizvoda - 500 tisuća rubalja.
Dodatni troškovi - 100 tisuća rubalja.

Prema grubim procjenama, otvaranje bi moglo zahtijevati najmanje 1.150.000 rubalja.

Kako reklamirati bod

Do otvorena trgovina donosili stabilan prihod, trebat će vam stalan protok kupaca. Da biste to učinili, morate provesti razne promaknuća, čime će se vaš outlet izdvojiti od ostalih.

Prije svega, morate pokušati učiniti otvaranje što je moguće bučnijim. Ulaz u trgovinu može se ukrasiti balonima i organizirati zanimljivih događaja. Jedna od najboljih opcija bilo bi natjecanje u kojem posjetitelji mogu pobijediti Kućanski aparati(električno kuhalo za vodu, mikrovalna pećnica itd.).

Svakako biste trebali razmisliti o sustavu popusta. Najbolja opcija je izdavanje diskontne kartice za popust određene veličine.

Prije nego što naučite kako otvoriti trgovinu mješovitom robom, trebali biste razumjeti jedan važan detalj. Budući da su svi (dakle, apsolutno svi) zainteresirani za kupnju namirnica, trgovine mješovitom robom su tražene bilo gdje i u bilo koje vrijeme. Sve što trebate učiniti je razjasniti ostala pitanja u vezi vaše buduće trgovine. Prvi je: koliko košta otvaranje dućan.

Ako vam je na raspolaganju proračun od nekoliko desetaka milijuna rubalja, razmislite o otvaranju supermarketa: trgovci se slažu da budućnost leži u njima. Ali ta budućnost još nije stigla, a trgovine mješovitom robom, poput malih trgovina mješovitom robom, i dalje su tražene.

Prilikom otvaranja trgovine mješovitom robom odlučite se o nekoliko osnovnih pitanja o kojima ćemo govoriti u nastavku. Prije svega, morat ćete se registrirati entitet u uniformi i prikupiti dokumente za otvaranje trgovine mješovitom robom.

Korak 1 – Prikupite potrebne dokumente

Možete odabrati ili ili kao pravni oblik za svoje poslovanje, na temelju vlastitih preferencija i karakteristika svakog oblika. Možda ćete se morati posavjetovati s odvjetnikom kako biste donijeli pravu odluku.

Kako biste osigurali potpuni legitimitet i zakonitost svoje trgovine, trebat će vam sljedeći popis dokumenata (mogu ih zatražiti inspekcijska tijela):

potvrda o registraciji individualnog poduzetnika ili LLC;
vlasnički dokument za poslovni prostor (ugovor o zakupu ili kupoprodaji);
dopuštenja sanitarne i epidemiološke službe;
zaključak o usklađenosti maloprodajnog objekta s pravilima zaštite od požara;
dokumenti o provedbi kontrolnih sanitarnih i epidemioloških mjera, kao i ugovori o uklanjanju otpadaka hrane i smeća;
osobni zdravstveni kartoni zaposlenika;
tekst zakona „O zaštiti prava potrošača“, kao i zakonodavne, zakonske i referentne informacije za kupce i prodajne dokumente pojedinačne vrste proizvodi (svi podaci trebaju biti u kutku za kupce u prodajnom prostoru);
knjiga recenzija i prijedloga;
potvrde koje potvrđuju kvalitetu prodanih proizvoda;
ako je potrebno - dozvola za prodaju alkohola i duhanskih proizvoda, dopuštenje za korištenje strane radne snage;
dokumentacija blagajne i dnevnik blagajnika;
ateste kontrolnih i mjernih instrumenata;
ugovor o upisu u trgovački registar.

Korak 2 - Pronađite sobu

Kod trgovina mješovitom robom posebno je važan izbor prostora. Potpuno identične trgovine mješovitom robom smještene na različitim mjestima mogu se razlikovati u isplativosti 2-3 puta.

To prvenstveno određuje publika klijenta. Prije konačnog odabira prodajnog prostora, procijenite naseljenost područja. Saznajte koliko često ljudi dolaze ovdje, kakvi društvenim slojevima te kategorijama kojima pripadaju (školska djeca, studenti, umirovljenici, domaćice, radnici, specijalisti).

Prodavaonica smještena na prenapučenom mjestu, u blizini velikih stajališta, metro stanica, željezničkih stanica, zabavnih i poslovnih objekata, očito će donijeti više prihoda nego slična trgovina unutar stambenog naselja, a posebno stambenog naselja.

Trebat će vam ukupna površina od najmanje 100-130 četvornih metara. m, od čega oko 80 m2. m može se dodijeliti za trgovinu. Pazite da najamnina ne bude previsoka jer će inače vaša trgovina biti neprofitabilna ili čak neprofitabilna.

Korak 3 – Izvršite popravke

Možete značajno smanjiti svoje troškove početno stanje, ako se s vlasnicima lokala dogovorite da ne plaćate najam tijekom obnove prodajnog prostora.

Argument u ovom slučaju može biti najjednostavniji: ako iznenada kasnije odlučite napustiti svoj projekt, stanodavac će dobiti obnovljeni prodajni prostor praktički u bescjenje. To će uvjeriti većinu vlasnika maloprodajni prostor.

Korak 4 – Odaberite osoblje

Ukoliko nemate dovoljno iskustva u prodaji prehrambenih proizvoda, tada će vam za mjesto direktora trgovine trebati iskusni djelatnik. Mora dobro poznavati asortiman robe, biti sposoban brzo pregovarati s dobavljačima proizvoda, optimizirati aktivnosti trgovine i pratiti zaposlenike. Kako bi direktor ostao motiviran, njegovoj plaći dodajte postotak prihoda koje trgovina ostvaruje.

Molim obratite pažnju Posebna pažnja pouzdanost i poštenje osobe imenovane na mjesto ravnatelja. Tada se nećete morati puno brinuti za sve ostale zaposlenike. Angažirajte dovoljan broj prodavača u smjenama (i, ako je potrebno, katnih savjetnika). Razmislite o tome koliko zaštitara i selidbi trebate za svoju trgovinu.

Nemojte spustiti gard, osobito u početku. Pratiti savjestan rad osoblja. Pobrinite se da budu pristojni prema kupcima i da ne kradu ili jedu hranu spremljenu u trgovini. Također obratite posebnu pozornost liječnički pregled zaposlenici. Ovi dokumenti za otvaranje trgovine mješovitom robom također su potrebni kako bi se izbjegli problemi na poslu.

Korak 5 - Instalirajte hardver

Ovo je glavna stavka vaših troškova. Da biste osigurali skladištenje minimalnog skupa robe koja je tražena među kupcima, trebat će vam rashladne vitrine, rashladne vitrine, zamrzivači i vage za vaganje proizvoda. U opremu spadaju i obične vitrine i police. Ali ovo pitanje ipak nije tako teško riješiti kao otvaranje trgovine mješovitom robom.

Uključite inventar u istu stavku troškova: posude za čuvanje hrane, daske za rezanje, noževe i druge alate. Planirajte njihovu kupnju unaprijed jer se čine samo sitnim novcem. Ne zaboravite da korištenje nove robne marke jamči kvalitetan rad i podiže prestiž vaše trgovine u očima kupaca.

Korak 6 – Definirajte svoj miks proizvoda

Na prodajnoj površini od 80 m2. m možete sigurno postaviti od 500 artikala robe. Trgovački prostor najbolje je organizirati tako da ga podijelite na dijelove. To će kupcima olakšati navigaciju i učiniti vaše trgovanje racionalnijim.

Ne zaboravite na uobičajene potrebe ljudi - na temelju njih možete ih smjestiti u zasebne odjeljke proizvodi za domaćinstvo, kućanske kemikalije i proizvodi za osobnu higijenu. Osim toga, sastavite svoj popis proizvoda na temelju mogućnosti maloprodajne i rashladne opreme.

Kao što možete pretpostaviti, ne postoji univerzalni omjer proizvoda. Možete se osloniti na iskustvo uspješnih supermarketa, ali općenito ćete ipak morati sami pronaći pravo rješenje. Kako biste poboljšali rad trgovine, vodite evidenciju o potražnji za svakom vrstom proizvoda. Doznajte koje robne marke i proizvodi su najtraženiji, a koji već dugo stoje izloženi.

Korak 7 – Pronađite dobavljače

Naravno, većinu prehrambenih proizvoda možete pronaći kod ogromnog broja dobavljača, pa čak i u gradić. Dva glavna pitanja ostaju važna: isplativost kupnje i kvaliteta robe. Nakon što ste pronašli najpouzdanije dobavljače, kupite prvu seriju robe i odmah počnite trgovati. Nakon mjesec dana ili malo više, agenti dobavljača počet će vam se obraćati, nudeći svoje usluge za opskrbu robom.

U početku ćete morati raditi na osnovi avansnog plaćanja, jer su povijest i ugled trgovine vrlo važni za dobavljače da joj vjeruju. U međuvremenu, nemate tu povijest - dobavljači ne mogu biti potpuno sigurni u pouzdanost vaše trgovine. Uspješan rad možete im pokazati da vam se može vjerovati isporukom robe za prodaju.

Ne zaboravite provjeriti svu potrebnu dokumentaciju za proizvode koji su vam isporučeni: certifikate, račune i potvrde. Nemojte surađivati s dobavljačima u čije poštenje i poštivanje zakona izazivaju i najmanju sumnju.

Korak 8 – Ne bojte se konkurencije

U gotovo svim gradovima odavno više nema mjesta koja su vlasnici trgovina mješovitom robom potpuno nerazvijena. Stoga ćete se u svakom slučaju suočiti s jakom konkurencijom, posebice hipermarketima i trgovački lanci. Je li u ovoj situaciji isplativo otvoriti trgovinu mješovitom robom? Začudo, da.

Nemojte se žuriti uzrujati ako u mjestu gdje planirate otvoriti trgovinu pronađete trgovinu mješovitom robom ili supermarket koji već duže vrijeme radi. Posjetite ga, procijenite ponudu i kvalitetu usluge. Često se ispostavlja da trgovina koja se može predstaviti prema van nije u potpunosti u stanju zadovoljiti potrebe kupaca - u ovom slučaju, možete joj se lako natjecati od samog početka rada.

Praksa pokazuje da već šest mjeseci nakon otvaranja dobro organizirana trgovina mješovitom robom ili supermarket privuče većinu kupaca i postane vodeći među svim trgovinama u blizini. Osim toga, zatvaraju se nerentabilne trgovine mješovitom robom, a onda, ako imate dovoljno kapitala, imate priliku otkupiti ispražnjeni prodajni prostor kako biste proširili vlastitu trgovinu.

Je li isplativo otvoriti trgovinu mješovitom robom?

Kako otvoriti trgovinu mješovitom robom: profitabilnost poslovanja + upute za otvaranje + mogućnosti postavljanja opreme u prodajni prostor + financijski plan+ 5 savjeta.

Kapitalna ulaganja: od 890.000 rubalja
Rok povrata: do 6 mjeseci

Trgovina hranom aktualna je u svakom trenutku, jer je hrana najpopularnija i najpotrošanija kategorija robe.

U bilo kojem mjestu, bilo da se radi o metropoli ili malom gradu, broj onih koji razmišljaju o kako otvoriti trgovinu mješovitom robom.

Pritom se većina oslanja na činjenicu da jede cijela populacija planeta, a nakon pokretanja posla ne shvaćaju zašto sve nije išlo kako su planirali.

Ali trgovina mješovitom robom je posao koji zahtijeva ne samo materijalna ulaganja, već i puno rada, od odabira pravog prostora do visokokvalitetnog oglašavanja.

Ako ste zainteresirani za provedbu takve ideje, nastavite čitati naš članak, gdje ćemo vas upoznati s glavnim nijansama stvari.

Je li isplativo otvarati trgovine mješovitom robom?

Otvaranje vlastite trgovine mješovitom robom prilično je isplativ i tražen posao.

Prije svega, to je zbog činjenice da je jelo prirodne potrebe ljudi, tako da će ljudi uvijek kupovati prehrambene proizvode.

Otvaranje trgovine mješovitom robom, kao i svaki drugi posao, ima svoje prednosti i mane.

Počnimo s pozitivnim:

velika potražnja za proizvodima

Čak i tijekom krize ljudi kupuju osnovne prehrambene proizvode: kruh, mliječne proizvode, žitarice, povrće.

I već od njihove prodaje možete imati dobre prihode.

odabir bilo kojeg područja za postavljanje trgovine mješovitom robom

To znači da trgovinu mješovitom robom možete otvoriti i u centru grada i na udaljenom području.

Ali kasnije ćemo razgovarati o tome kako odabrati mjesto.

jednostavnost odabira osoblja

Ne morate raditi u trgovini. Posebna edukacija ili kvalifikacije, to vam omogućuje da brzo pronađete odgovarajuće radnike.

Sada prijeđimo na nedostatke:

velike količine posla

Čak i ako otvorite malu trgovinu, morate shvatiti da će biti puno posla.

To nije samo kupnja i prodaja robe, već i njihov pravilan raspored, računovodstvo, kontrola roka trajanja i skladištenje.

problemi s nestašicom robe

To je problem broj jedan u ovom poslu.

Može biti povezana s krađom, nepažnjom osoblja i gubitkom težine određene hrane.

Što se tiče krađa, čak i uz ugradnju videonadzora i radiofrekventnog protuprovalnog sustava, to se nažalost ne može izbjeći.

Poteškoće u registraciji poduzeća i provjeri regulatornih usluga

Za otvaranje trgovine mješovitom robom potrebno je pribaviti mnogo dozvola.

Potom će tijekom procesa rada dolaziti predstavnici nadležnih tijela radi provjere poštivanja zakonskih uvjeta.

Odabir pogleda za vašu trgovinu

Prije nego što prijeđemo na pitanje kako otvoriti trgovinu mješovitom robom, trebali bismo razgovarati o njegovim vrstama.

O odabranoj opciji ovise troškovi pokretanja posla, kao i strategija upravljanja.

Format trgovine mješovitom robom.

U pravilu se nalaze u malim sobama ukupne površine do 25 m². Posebnost njihovog položaja je da se nalaze u stambenim područjima gdje ljudi mogu pogledati u bilo koje vrijeme.
Glavna specijalizacija ovog formata je prodaja osnovnih prehrambenih proizvoda, tako da će asortiman biti mali, ali sasvim dovoljan.
Trgovanje se odvija iza pulta, tako da će kupci morati kontaktirati prodavača.

Minimarket.
- Za razliku od prve vrste, roba se nalazi na policama iu hladnjačama, kojima kupci sami imaju pristup.
- Načelo samoposluživanja omogućuje vam da uklonite odgovornost za prodaju proizvoda od prodavača i samo poslužujete kupce na blagajni.
- Raspon proizvoda je prilično širok: pekarski proizvodi, mliječni proizvodi, slasticarnica, žitarice, voće, povrće, alkohol i duhanski proizvodi.
Mini market.
- Njegova posebnost je da radi 24/7.
- Područje i asortiman obično su mali. Ali sve što trebate je ovdje.
- Nalaze se u blizini prometnica, stambenih naselja, a također i na prepunim mjestima.

Kako otvoriti trgovinu mješovitom robom: korak po korak

Da biste otvorili vlastitu trgovinu mješovitom robom, morate biti spremni za rad u više faza.

Ovo uključuje:

odabir formata poslovanja trgovine koja se otvara;
traženje odgovarajućeg mjesta;
postupak registracije;
dobivanje dozvola;
kupnja i pravilno postavljanje komercijalne opreme u trgovini prema određenoj shemi;
odabir ciljane kategorije proizvoda;
tražiti pouzdane dobavljače;
novačenje;
provođenje reklamna kampanja i otvaranje trgovine.

Pogledajmo detaljnije svaku fazu.

1. Pronalaženje isplative lokacije za otvaranje trgovine mješovitom robom

Nakon odabira formata buduće trgovine mješovitom robom potrebno je unajmiti ili kupiti prostor.

Ali za to morate voditi računa o odabiru dobrog mjesta.

Da biste to učinili, trebali biste učiniti sljedeće:

Uzmite kartu grada i označite sebi zanimljive dijelove - središnje ili rezidencijalne.
U odabranim područjima proučite dostupnost i broj sličnih prodajnih mjesta, uključujući velike supermarkete.
To je potrebno za analizu konkurencije.
Proučite kontingent okruga.
To znači da mladi s prosječnim i visokim primanjima najčešće žive u novogradnjama, u starijim područjima stanovništvu različite dobi i primanja, au privatnom sektoru izgrađenom još sovjetska vremena- najčešće umirovljenici.

Napomena br. 1: pri odabiru lokacije vodite računa da je trgovina udaljena najmanje 500 metara od supermarketa. Inače će kupci radije dolaziti tamo nego kod vas.

Napomena br. 2: prodavaonica mora biti smještena tako da joj je lako prići i doći do nje, a također mora biti jasno vidljiva s kolnika.

Napomena #3: Kada otvarate trgovinu mješovitom robom u selu ili manjem gradu, važno je osigurati da stanovnici mogu doći do nje bez prepreka. Najbolje je izabrati centar naselje ili ostavljajući ga.

2. Registracija i dizajn trgovine

Počnimo sa standardnim: ili LLC.

Ovo su dva najčešća oblika u kojima mnogi poduzetnici radije rade.

Za otvaranje male trgovine u kojoj će se prodavati minimalni broj proizvoda, prikladno je otvaranje samostalnog poduzetnika; za veći opseg i ako želite prodavati alkohol, samo LLC.

Problemi s registracijom najjednostavnija su faza u registraciji tvrtke, nakon koje morate početi prikupljati prilično velik popis dokumenata kako biste dobili mnoge dozvole.

Kada se odlučite otvoriti trgovinu mješovitom robom trebat će vam:

dokument koji potvrđuje najam ili vlasništvo nad prostorom;
registracijski dokumenti;
upis trgovine u obrtni registar (potvrda izdana od strane lokalnih vlasti);
dopuštenje SES-a;
potvrde i dozvole za prodaju određenih kategorija robe (na primjer, alkohol);
zaključak Ministarstva za hitne situacije da su prostorije trgovine u skladu sa standardima zaštite od požara;
zaključak Rospotrebnadzora;
registracijska kartica za blagajne;
uvjerenje o pregledu kontrolnih vaga i mjerne opreme trgovine mješovitom robom;
zdravstvene kartone zaposlenika.

3. Zahtjevi za prostorije

U pitanju: " Kako otvoriti vlastitu trgovinu mješovitom robom? Sama soba i njena oprema zauzimaju važno mjesto.

Područje i dizajn ovisit će o odabranom formatu.

Ali Opći zahtjevi su:

pri postavljanju trgovine u stambenu zgradu potrebno je imati poseban ulaz; prijem i otprema robe nije dopuštena sa strane zgrade na koju gledaju prozori i vrata;
obvezna dostupnost vodoopskrbnih i kanalizacijskih sustava;
prisutnost dovodne i ispušne mehaničke ventilacije;
prisutnost skladišnih i pomoćnih prostorija, kao i soba i kupaonica za radnike.

Detaljniji zahtjevi mogu se naći u Rješenju Glavnog drž sanitarni liječnik RF od 8. studenog 2001. N 31 „O provedbi sanitarnih pravila” (https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_4622/).

4. Oprema trgovine mješovitom robom i njezino pravilno postavljanje

Najveća stavka rashoda bit će ulaganja u nabavu opreme za otvaranje trgovine mješovitom robom.

Ali također predlažemo da se upoznate s načinom na koji ga treba postaviti.

Pogledajmo primjer dva sustava: šalter i samoposluživanje.

a) Sustav brojača

Ovaj sustav uključuje postavljanje opreme oko perimetra trgovine u dvije razine: zid i pult.

Tako će blagajnik-prodavač imati puni pregled trgovački podij.

Oprema koju ćete morati kupiti je sljedeća:

Naziv opreme	Broj jedinica		Ukupni trošak, rub.
Ukupno:			596 000 RUB
Zidni sloj
Jednostrane police	3	5 000	15 000
Kutne police	1	4 000	4 000
Vitrina za kruh	1	12 000	12 000
Hlađeni tobogan	1	120 000	120 000
Ormarić za hladnjak	2	100 000	200 000
Brojač razine
Šalter za gotovinu	2	16 000	32 000
Demonstracijski brojač	2	6 000	12 000
Škrinja za zamrzavanje	2	30 000	60 000
Rashladna vitrina	2	60 000	120 000
Blagajna	2	10 000	20 000
Vage	2	6 500	13 000

Prilikom odabira ovog formata trgovine, oprema će tvoriti začarani krug, koji može izgledati ovako:

Postavljanje opreme pomoću takvog sustava mnogo je teže i skuplje nego u prvom slučaju. b) Sustav samoposluživanja

Ovdje ćete morati znati načela merchandisinga, odnosno koncept "zlatnog trokuta".

Njegova suština je postaviti opremu na takav način da posjetitelji posjećuju tri točke:

ulaz;
izlog s najprodavanijim proizvodima;
blagajna.

Dakle, kupac se, da bi došao do blagajne, kreće trgovački podij i kupuje.

Dijagram izgleda ovako:

Za opremanje mini marketa trebat će vam:

Naziv opreme	Broj jedinica	Trošak jedne jedinice, rub.	Ukupni trošak, rub.
Ukupno:			1 005 000 RUB
Blagajna	2	30 000	60 000
Vitrina za kruh	1	12 000	12 000
Zidni stalak	4	5 000	20 000
Kutne police	2	3 000	6 000
Dvostrani regali (otok)	2	6 000	12 000
Stalak za povrće	1	14 000	14 000
Hlađeni tobogan	3	120 000	360 000
Ormarić za hladnjak	2	100 000	200 000
Škrinja za zamrzavanje	2	30 000	60 000
Rashladna vitrina	3	60 000	180 000
Košare za kupovinu	20	500	10 000
Stalak za košare	2	2 000	4 000
Prolazni sustavi (rotirajući okviri)	2	10 000	20 000
Skladištenje prtljage	1	14 000	14 000
Blagajna	2	10 000	20 000
Vage	2	6 500	13 000

Prema principu “zlatnog trokuta”, oprema u mini marketu može se postaviti na sljedeći način:

5. Određivanje asortimana i traženje dobavljača

Na pitanje: “Kako otvoriti trgovinu mješovitom robom?” Važno mjesto zauzima definicija proizvodnog asortimana.

Važno je da kupci većinu svojih kupnji mogu obaviti na jednom mjestu.

Stoga bi se i najmanji asortiman trebao sastojati od sljedećih stavki:

pekarski proizvodi;
mliječni proizvodi;
pića (soda, sokovi);
žitarice;
šećer, sol, brašno.

Ova ponuda robe prikladna je samo za mala trgovina, radeći u formatu "kod kuće".

A ako je moguće otvoriti trgovinu mješovitom robom sa sustavom samoposluživanja, tada bi asortiman trebao biti širi:

meso i riba;
slatkiši;
bomboni, kolačići;
sirevi, kobasice;
Čaj kava.

Kako tražiti dobavljače za otvaranje trgovine mješovitom robom?

Zapravo nije teško.

Oglasi i internet dva su glavna izvora.

Također, u novootvorenu trgovinu mogu ući i sami dobavljači.

Morate biti spremni na činjenicu da će biti mnogo dobavljača, jer su mnogi veleprodajni centri specijalizirani samo za jednu liniju proizvoda.

Prilikom sklapanja ugovora morate obratiti pozornost na sljedeće točke:

nabavna cijena;
uvjeti plaćanja - plaćanje unaprijed ili nakon plaćanja;
mogućnost odgode plaćanja;
dostupnost na rate;
rokovi i uvjeti isporuke.

U početku ćete morati raditi na plaćanju unaprijed, budući da dobavljači ne vole posebno raditi s "novopridošlicama" nakon što je roba otpremljena.

6. Zapošljavanje

“Put koji vodi do uspjeha stalno se obnavlja. Uspjeh je kretanje naprijed, a ne točka koja se može dosegnuti.”
Anthony Robbins

Još jedna stavka troška za otvaranje trgovine mješovitom robom je pronalaženje osoblja i njihovo plaćanje.

Prije svega, koga treba zaposliti je menadžera.

Njegove odgovornosti će uključivati nabavu i računovodstvo robe, sklapanje ugovora s dobavljačima.

Ali imati takav položaj pogodan je samo za otvaranje mini-tržišta.

Za otvaranje trgovine mješovitom robom bolje je zaposliti radnike s radnim iskustvom, au naknadnom radu možete osposobiti i osposobiti one koji ga nemaju.

Napomena: svaki zaposlenik mora imati zdravstvenu knjižicu.

Prodavači u pravilu rade u smjenama, jer radni raspored trgovine najčešće doseže 12-satni radni dan.

Također je potrebno imati radno mjesto računovođe koji će biti odgovoran za evidentiranje prihoda i rashoda, pripremu i podnošenje izvješća.

Naziv radnog mjesta	Kol	Plaća, rub.	Plaća, rub.
Obična trgovina mješovitom robom
Prodajni blagajnici	4	12 000	48 000
Računovođa	1	18 000	18 000
Čistačica	1	10 000	10 000
Ukupno:	6		76 000 rub.
Minimarket
Menadžer	1	20 000	20 000
Prodajni blagajnici	6	15 000	90 000
Računovođa	1	18 000	18 000
Zaštitar	2	12 000	12 000
Čistačica	2	9 000	18 000
Ukupno:	12		158 000 rub.

7. Oglašavanje trgovine mješovitom robom

Kako bi se osigurala potražnja za proizvodima među kupcima, posebnu pozornost treba posvetiti reklamnoj kampanji.

Prije svega, morate se pobrinuti za znak i privlačno ime.

Tada možete koristiti sljedeće marketinške alate:

transparenti;
distribucija letaka i brošura;
oglašavanje u lokalnim medijima;
svečano otvorenje.

Koliko košta otvaranje vlastite trgovine mješovitom robom?

Oni koji su zainteresirani za pitanje kako otvoriti vlastitu trgovinu žele znati približan iznos ulaganja.

Recimo odmah da troškovi ovise o izboru formata.

Stoga, opet, pogledajmo veličinu ulaganja koristeći dva primjera:

Stavka troškova	Format trgovine mješovitom robom, rub.	Mini market, utrljati.
Ukupno:	892 000 rub.	1 635 000 RUB
Registracija poduzeća	10 000	10 000
Unutarnji popravci i komunikacije (ako je potrebno)	50 000	120 000
Oprema	596 000	1 005 000
Kupnja prve serije robe	200 000	400 000
Ugradnja sigurnosnog sustava	10 000	40 000
Oglašavanje	15 000	40 000
ostalo	11 000	20 000

Mjesečni troškovi za obje opcije izgledat će ovako:

Najčešće je marža na robu na prodajnim mjestima hrane oko 35-40%.

Za prvi format pretpostavite da prosječni računće biti oko 400 rubalja, a broj posjetitelja će biti 80 ljudi dnevno, tako da možete dobiti više od 800 000 rubalja mjesečno.

Od tog iznosa odbijaju se redovni troškovi, kao i izdaci za kupnju robe.

Uz stabilan rad i stalni protok ljudi, posao se može isplatiti za samo šest mjeseci.

Otvaranje trgovine mješovitom robom pomoću drugog formata brže će se isplatiti jer ljudi kupuju sami.

Zamislimo da je prosječni račun 500 rubalja, a broj kupaca se povećava na 120 ljudi.

U ovoj situaciji možete imati mjesečni prihod veći od 1.500.000 rubalja.

Razdoblje povrata u ovom slučaju smanjeno je na 3-4 mjeseca.

Otvoriti profitabilna trgovina proizvoda, pogledajte ovaj video:

Na kraju bih želio dati nekoliko savjeta o tome kako otvoriti trgovinu mješovitom robom:

Mudro planirajte svoj plan nabave

Ukoliko odmah primijetite da određeni proizvod nije u upotrebi, sljedeći put naručite manju količinu.

Razviti sustav kupona

Da biste to učinili, jednostavno stavite gotove kupone u lokalne novine ili na Internet koji se mogu izrezati ili ispisati.

To će potaknuti kupce da odu u trgovinu u kojoj imaju popust.

Osim toga, možete postaviti posebne uvjete za korištenje kupona: za određeni proizvod ili iznos.

Razviti bonus program

Kako bi se to zabilježilo, možete naručiti plastične kartice za stalne kupce.

Provedite promocije

Ovdje ima puno ideja kako ih organizirati - popusti na određene proizvode, popusti na određeni dan u tjednu, popusti za umirovljenike.

Prodajte jedinstven proizvod

U tu svrhu morat ćete pronaći dobavljača zanimljive robe ili organizirati vlastiti brend.

Ali potonja je opcija prikladnija u budućnosti razvoja trgovine.

Kao rezultat, možemo reći sljedeće: kako otvoriti trgovinu mješovitom robom- zapravo, riječ je o skupoj stvari i financijski i organizacijski.

Važno je shvatiti da posjedovanje trgovine mješovitom robom nije lak zadatak, zahtijeva mnogo truda, vremena i pažnje prema nabavljanoj robi, radu i ispravnosti opreme, kao i servisu.

Ali kada pravilna organizacija a disciplinom radnika može se postići znatan uspjeh na ovom području.

A to već ovisi o raspoloženju i volji za naporan rad.

Koristan članak? Ne propustite nove!
Unesite svoju e-poštu i primajte nove članke putem e-pošte

Želim pokrenuti posao, ali ne znam koji sektor odabrati? Ovo pitanje postavlja svaka druga osoba koja želi raditi za sebe i primati stabilan prihod. Problem se može riješiti kada vidite konkurentski smjer koji obećava stabilnu dobit u budućnosti. Ljudi žele jesti, čak ni u krizi potražnja za hranom ne pada. Upravo ta činjenica djeluje kao motivacija za poduzetnike. Kako otvoriti trgovinu mješovitom robom i ostvariti profit?

Formula uspjeha

Postoji nekoliko čimbenika koji osiguravaju profitabilnost trgovačkog poslovanja:

Lokacija trgovine mješovitom robom.
Analiza konkurencije.
Formiranje asortimana.

Dobar početak je pozicija s pravim mjestom, kvalitetnim proizvodima i dobrom uslugom. Usklađenost s ovim točkama jamči pozitivan rezultat.

Gdje je najbolje otvoriti?

Pronalaženje lokacije poslovni prostori temelji se na sljedećim formatima:

Mala trgovina u centru stambenog naselja. Ova je opcija uspješna za utičnicu. Odmah se formira krug potencijalnih kupaca - stanovnika kuća u blizini trgovine. Druga točka je upoznavanje s proizvodima konkurenata; morate biti sigurni da je vaš proizvod superioran.
Veliko maloprodajno mjesto (mini market - površina veća od 100 četvornih metara) pretpostavlja distribuciju prema formatu samoposluživanja.

Važno: otvaranje velike trgovine mješovitom robom zahtijeva znatne troškove i mjesto s puno ljudi.

Prema svojim specifičnostima maloprodajna mjesta dijele se na:

Uži asortiman – trgovina jednom vrstom proizvoda (kobasica, sir, vino, pčelarstvo, kava i čaj).
Posebna specijalizacija - trgovina povrćem, ribom, mesom ili mješovitom robom.
Spojnica – meso i mlijeko, kruh i slastice, vino i namirnice.
Trgovina mješovitom robom (tržnica) obuhvaća sve vrste proizvoda.

Isplativo je otvoriti vlastitu trgovinu kada postoji prostor i formira se početni krug kupaca.

Odlučivanje o poslovnom modelu

Poduzetnik mora izabrati pravni oblik poduzeća. To će vam omogućiti da izračunate daljnje troškove registracije i koliko trebate potrošiti na vođenje svog poslovanja.

Franšiza. Tržište hrane često nudi kupnju poduzeća. Opcija je vrlo prikladna jer eliminira korake promocije trgovine.

Pažnja: franšizing stvara značajne obveze za poduzetnika prema uvjetima ugovora.

Srednje ili malo poduzeće - ograničenja prihoda za 12 mjeseci (1 milijarda rubalja i 500 milijuna rubalja).
Individualni poduzetnik (mikro poduzeće), uključujući mali set osoblje (do 15 ljudi), a ne više od 50 milijuna rubalja. prihod za godinu.

Savjet: prvo morate otvoriti samostalnog poduzetnika, ovo je najjednostavnija opcija i ne zahtijeva nepotrebnu papirologiju s dokumentima.

Registracija

Organizacijski trenutak za bilo koji posao je obvezna registracija djelatnosti. Skup dokumenata ovisi o vrsti proizvoda koji se prodaje. Popis potrebnih dozvola:

Potvrda o vlasništvu prostora (ugovor o najmu ili kupoprodaji).
Registracija oblika djelatnosti (doo ili samostalni poduzetnik).
Zaključak SES-a koji dopušta trgovinu prehrambenim proizvodima.
Potvrda o izvršenim dezinsekcionim radovima.
Dostupnost zdravstvenih potvrda za zaposlenike trgovine.
Informacije o poštivanju propisa o zaštiti od požara.
Certifikati i dozvole za prodaju sve robe dostupne u trgovini.
Novčani računi za servisiranje (dnevnik blagajnika, tehnička i obična putovnica verzije blagajne).
Dokument o pregledu opreme.
Knjiga recenzija i prijedloga uvijek se nalazi u prodajnom prostoru.

Važno: popis je nepotpun, stoga trebate prikupiti dokumente u skladu s pravilima propisanim Zakonom Ruske Federacije „o trgovina na malo" Za prodaju alkohola i duhanskih proizvoda potrebno je ishoditi posebne dozvole.

Oprema

Normalno funkcioniranje maloprodajnog mjesta ovisi o opremljenosti. Može se iznajmiti, kupiti ili sklopiti ugovor s jednim proizvođačem. Isplativo je i ekonomično iznajmljivati namještaj i opremu za robu. Proces je podijeljen u tri faze:

Pultovi i police trebaju biti univerzalni za kupce. Dostupnost i otvorenost proizvoda privlači kupca i povećava mogućnost zarade.
Zamrzivače treba odabrati na temelju učinkovitosti (smanjenje troškova energije).
Bolje je iznajmiti hladnjake, posebne spremnike za piće i iznutrice od provjerenih dobavljača. Ovdje jamčimo pravovremeno održavanje opreme i ispravno izlaganje robe.

Važno: da biste odredili količinu opreme i ostalih maloprodajnih komponenti, trebali biste znati ukupnu površinu trgovine. Nema potrebe zatrpati utičnicu s puno namještaja; treba postojati prostor za kretanje osoblja i kupaca.

Ne zaboravite na proizvod

Odakle krenuti pri kreiranju asortimana. Prije svega, ovo je poredak osnovnih dobara. Kupuje se kruh, mliječni proizvodi, peciva, meso lokalni dobavljači. To će spriječiti kvarenje proizvoda. Asortiman trgovine je raznolik od nule: odjel slastica (najmanje 20 vrsta slatkiša i kolačića), povrće, a možete dodati i kemikalije za kućanstvo. Glavno je da kupac uđe u trgovinu i kupi sve što mu treba maksimalno. Zahtjevi za posluživanje proizvoda:

Izuzetno svježeg izgleda, proizvodi imaju normalno vrijeme proizvodnje.
Peciva i kruh čuvaju se u čistim ladicama ili policama.
Nedostatak prašine i prljavštine na vitrinama.
Proizvodi se prodaju u plastičnim rukavicama.
Prisutnost ugodnog mirisa u trgovini.

Uslugu trgovine mješovitom robom možete diverzificirati uz pomoć toplih napitaka (čaj ili kava) na licu mjesta; koliko košta ova usluga ovisi o cijeni proizvoda. Dodatna zarada se odmah stvara na račun ljudi koji su stali nešto nešto pojesti ili samo svratili u vrijeme ručka.

Savjet: proizvode morate rasporediti u skladu s njihovim kategorijama; nemojte stavljati proizvode na jednu hrpu. Za klijenta će takva shema biti nezgodna za percipiranje.

Suradnja s prehrambenim tvrtkama

Za promicanje poslovanja biraju se dobavljači robe koji su se dokazali u praksi. Kriteriji izbora:

Upoznajte se s uvjetima isporuke proizvoda (raspored, cijena robe).
Da li je moguće vratiti oštećene proizvode?
Kako se plaćaju usluge - na rate, popusti na prodaju robe određene tvrtke.
Je li isplativo prodati robu ovog dobavljača - raznolikost asortimana, prisutnost poznatih marki.
Koliko vam novca treba kupnja na veliko proizvoda odabrane veleprodaje.
Dostupnost svih popratnih dokumenata za proizvod (licenca, certifikat kvalitete).
Oblici sklapanja posla (stalni ili privremeni rad).

Dobavljač koji poštuje svoje obveze - učinkovito poslovanje trgovine mješovitom robom.

Odabir osoblja

Poduzetnik zapošljava djelatnike temeljem obima posla u trgovini. To mogu biti dva ili četiri prodavača s iskustvom u trgovini. Slobodna radna mjesta oglašavaju se u novinama ili na internetskim stranicama.

Važno: zaposlenik mora biti uredan, društven i ljubazan. Aktivnost osoblja utječe na priljev ljudi za 15%.

Za malu trgovinu potrebno je angažirati računovođu, zaštitara i čistačicu. Uspješan menadžer brine o svojim zaposlenicima, pa bi bilo korisno uvesti sustav motivacije. Gdje početi? Prije svega, ponudite zaposlenicima plaće po komadu - fiksni postotak po odrađenoj smjeni

Stvaranje "čipa"

Velik broj konkurenata tjera poduzetnike na neobične poslovne korake. Trgovine mješovitom robom su na svakom koraku, a kupca neće iznenaditi, osim možda niskom cijenom robe. Svako prodajno mjesto ima samo jednu priliku za stvaranje prihoda. Za provedbu uspješnog poslovanja od nule koriste se nestandardni načini razmišljanja. Samo oglašavanje nije dovoljno: svijetli natpis, dijeljenje letaka i privlačenje popusta. Shema je prilično otrcana na maloprodajnom tržištu i nema previše učinka. Zanimljive ponude:

Razgovor s klijentom odvija se na njegovom jeziku. Prodavač jasno daje do znanja osobi da nudi proizvod koji je koristan samo za njega.
Prodaja mjesta dolaska i svrhe putovanja. Nemojte forsirati proizvod, već jednostavno govorite o tome kako će kupac imati koristi.
Stvaranje inspiracije za ljude - ovo pravilo vrijedi za sve proizvode na maloprodajnom tržištu. Klijent dobiva puno pozitivnih emocija, što povećava postotak posjeta trgovini drugi put.

Marketinški potezi poduzetnika omogućuju im da dosegnu novu razinu i ostanu ispred konkurencije veliki broj korake.

Izrada financijskog plana

Koliko košta otvoriti trgovinu mješovitom robom od nule? Gdje mogu dobiti novac? Kako distribuirati početni kapital? Ovo su tri glavna pitanja vođenja poduzeća. Nalazimo rješenje.

Formiranje početnog kapitala uključuje troškove:

Najam maloprodajnog prostora - oko 100.000 tisuća rubalja.
Kupnja (iznajmljivanje) opreme - oko 200.000 - 300.000 tisuća rubalja.
Troškovi proizvoda su oko 500.000 tisuća rubalja.
Registracija aktivnosti - oko 80 tisuća rubalja.
Drugi troškovi ( posuđe za jednokratnu upotrebu, pribor, oglašavanje) – oko 50.000 tisuća rubalja.
Plaća zaposlenika iznosi oko 200.000 tisuća rubalja.

Ukupno: 1 230 000 tisuća rubalja.

Izvori primanja novca. Nije uvijek dostupan tako velik iznos, pa biste trebali odabrati opcije za podršku svom poslovanju:

Obrada kredita. radim kreditne organizacije, koji osiguravaju potrebnu količinu gotovine. Prednosti ovog načina: plaćanje cjelokupnog iznosa na rate. Loša strana je visoka kamata.
Privlačenje investitora. Razvijte poslovni plan i počnite tražiti osnivače koji su spremni uložiti novac u trgovanje.

Važno: ideja za promociju trgovine uključuje bodove - Opći troškovi za otvaranje i povrat projekta. Iskusni analitičari i ekonomisti provjerit će koliko im je isplativa surađivati s vama.

Sudjelovanje u državno financiranje. postoji poseban program, koji pomaže poduzetnicima početnicima. Da biste to učinili, prijavite se u centar za zapošljavanje i osigurajte detaljan plan otvaranje trgovine.

Distribucija novca. Uz uspješnu strategiju, promocija trgovine mješovitom robom neće oduzeti puno vremena - od 6 do 12 mjeseci. U tom razdoblju pažljivo se formiraju prihodi i troškovi, gdje se mora napraviti marža od 50%, ili obrnuto, popusti na nelikvidnu robu. Pravilno upravljanje financijama spriječit će rizike prilikom otvaranja trgovine od nule.

Mnogi ljudi koji sanjaju o otvaranju tvrtke i radu za sebe počinju s trgovinom mješovitom robom. Glavni argument pri odabiru vrste djelatnosti je pristupačnost, velika potražnja za hranom i, moguće, uspješno iskustvo mnogih drugih poduzetnika. Ali ne biste trebali računati na "laganu šetnju", jer bez odgovarajućeg planiranja i pripreme poslovni plan trgovine mješovitom robom teško je računati brz povrat i uspjeh poslovanja općenito.

Prvi korak je stvaranje vlastiti plan, koji ima stratešku i financijsku komponentu. U prvom slučaju govorimo o konačnim ciljevima i mogućim preprekama koje bi mogle stajati na putu, au drugom o troškovima osnivanja i održavanja poduzeća.

Općenito, prije otvaranja trgovine mješovitom robom trebate učiniti sljedeće:

Analizirajte tržište i razinu konkurencije.
Razmotrite mjesto utičnice.
Razmislite o svojoj politici cijena.
Izraditi financijski plan poslovanja i strategiju razvoja.

Primarni troškovi i odakle nabaviti novac

Da shvatim koliko košta otvoriti trgovinu mješovitom robom od nule, Vrijedno je izvršiti niz jednostavnih izračuna. Ova vrsta poslovanja uključuje sljedeće troškove:

Kupnja ili najam prostora. Prosječna cijena paviljona u glavnom gradu koštat će 400-500 tisuća rubalja. Najam će biti jeftiniji (oko 80-100 tisuća). Za pokrajinske gradove troškovi će biti mnogo niži.
Kupnja opreme (blagajna, police, vitrine, hladnjaci itd.) - 300-400 tisuća rubalja.
Plaće zaposlenika kreću se od 90 tisuća rubalja mjesečno, pod pretpostavkom da će četiri osobe raditi u trgovini.
Dodatne stavke troškova uključuju protupožarne alarme, osiguranje, unajmljivanje čistačica, kupnju licenci za prodaju alkohola.

Gdje mogu dobiti novac za otvaranje trgovine? Postoji nekoliko opcija:

Privucite investitora s dovoljno profesionalizma u ovom području. Takva osoba ne samo da ulaže novac u projekt, već pomaže i korisnim idejama.
Zatražite kredit od banke. Ovu metodu nadopune najbolje je koristiti kao posljednje sredstvo zbog strogih uvjeta povrata i visokih kamata. Osim toga, ne može svatko dobiti kredit. Da biste to učinili, trebat će vam dobra kreditna povijest, paket papira i poslovni plan s detaljnim opisom.
Dobijte državnu subvenciju. Uvjet za registraciju financijska pomoć- prijava na zavod za zapošljavanje godinu dana, kao i nezaposlenost. Za razliku od kredita, novac se ne mora vraćati. Ali postoji i nedostatak koji se odnosi na malu količinu pomoći.

Najbolja opcija je kada imate vlastitu ušteđevinu pri ruci, jer tada ne možete ovisiti ni o kome i postupno provodite plan.

Gdje otvoriti trgovinu?

Njegova popularnost među kupcima i stopa povrata ulaganja ovise o mjestu prodajnog mjesta. Ako je izbor neuspješan, dobit će biti minimalna, a prodaja posla može uskoro biti potrebna. Kako ne biste pogriješili u ovom pitanju, preporuča se uzeti u obzir nekoliko točaka - vrstu prodajnog mjesta (štand, trgovina) i trenutni proračun.

Isplativije je otvoriti malu trgovinu mješovitom robom u stambenoj četvrti, gdje se brzo formira vlastiti kontingent kupaca. Zahvaljujući tome, proizvodi se aktivno rasprodaju i ne kvare se. Čovjeku je lakše otići do male trgovine u blizini svoje kuće nego uzeti minibus ili prošetati do supermarketa.

Prilikom odabira sobe treba obratiti pozornost na pouzdanost strukture, jednostavnost pristupa (mogućnost njegovog uređenja) i prisutnost povezanih komunikacija (voda, toplina, kanalizacija itd.). Ako propustite ovaj trenutak, naknadni troškovi tijekom registracije mogu se povećati nekoliko puta.

Koji su dokumenti potrebni?

Ključna šipka moderno poslovanje postoji birokratska komponenta, pa je prije otvaranja trgovine vrijedno prikupiti značajan paket dokumenata. Za početak se trebate registrirati kao samostalni poduzetnik ili pravna osoba, a zatim dobiti mnoge dozvole.

U nastavku je popis dokumenata koji mogu biti potrebni:

Medicinske knjižice (za svakog zaposlenika).
Ugovori za odvoz otpada, deratizaciju i dezinsekciju.
Sanitarna putovnica, koja se mora nalaziti unutar trgovine i predočiti na zahtjev. Dokument navodi popis radova koje treba obaviti.
Dokumenti koji potvrđuju pravo poduzetnika na korištenje prostora (kupoprodajni ugovor ili ugovor o zakupu).
Potvrda o radnim mjestima, koja se mora sastaviti uzimajući u obzir trenutne sanitarne standarde.
Licence i certifikati koji vam omogućuju trgovanje određenom vrstom proizvoda.
Knjiga prijedloga i recenzija.
Potvrda o upisu u registar lokaliteta.
Popis hitnih telefonskih brojeva (mora biti na vidljivom mjestu).
Stručno mišljenje o usklađenosti prostora sa standardima zaštite od požara.
Podaci o servisiranju korisnika izvan redova.
Dokumenti za usluge blagajne - tehnička putovnica blagajne, dnevnik blagajne i drugi.
Potvrda kojom se potvrđuje činjenica kontrolnog ispitivanja mjernih uređaja.

Ovaj popis nije potpun i može se proširiti ako se planira zaposliti stranog državljanina ili ako postoje druge suptilnosti budućeg poslovanja.

Popravak i kupnja opreme

Donošenje odluka Je li isplativo otvoriti trgovinu mješovitom robom od nule?, važno je uzeti u obzir sve stavke troškova, uključujući popravke i kupnju opreme, bez kojih neće biti moguće organizirati posao.

Prije početka popravaka važno je zapamtiti:

Trgovina bi trebala stvoriti ugodne uvjete za kupce i prodavače. Prilikom utvrđivanja temperaturni režim i razine vlažnosti, vrijedi uzeti u obzir zahtjeve skladištenja različitih proizvoda.
Minimalan broj prostorija je dvije: za prodaju i skladištenje robe. Ovo ne uključuje ostavu i toalet.
Površina čak i male trgovine trebala bi biti 50 četvornih metara ili više. Inače oprema neće stati, a o udobnosti za posjetitelje može se samo sanjati.

Prosječni troškovi popravaka su ograničeni financijskih mogućnosti. Ako radite samo ono što je potrebno, troškovi će biti 100-150 tisuća rubalja i više.

Najveća poteškoća nastaje pri odabiru i kupnji opreme za otvaranje male trgovine mješovitom robom. Ovo je jedna od glavnih stavki troškova. Popis uključuje vage, police, rashladne i obične vitrine. Trebat će vam i zamrzivač i rashladni ormar, blagajna i pultovi.

Radi uštede moguće je kupiti rabljenu opremu. Ali ovdje postoji minus. Takva oprema najvjerojatnije nije pod jamstvom i može se pokvariti u bilo kojem trenutku. Najbolje rješenje je iznajmiti opremu izravno od dobavljača, ali dostupnost ove mogućnosti treba provjeriti unaprijed.

Kako odabrati asortiman?

Privući kupca i prebaciti ga u kategoriju stalne mušterije, važno je ponuditi širok asortiman. Čak i mala trgovina trebala bi imati sve što vam je potrebno za svakodnevni život. Ali nećete moći pokriti sve - trebali biste se usredotočiti na ciljnog kupca i lokaciju prodajnog mjesta. Glavnu pozornost treba posvetiti osnovnim proizvodima - pecivima, kruhu, mlijeku, mesu, pićima i tako dalje. Kako biste uštedjeli novac, svu tu robu možete kupiti od lokalnih dobavljača.

Outlet bi trebao imati i druge proizvode - slatkiše, potrepštine za kućanstvo i kobasice. Prilikom sastavljanja popisa važno je usredotočiti se ne samo na potencijalni profit, već i na povećanje broja kupaca. Na primjer, žvakaća guma neće donijeti veliku zaradu, ali je tražena među djecom i odraslima.

Odabir dobavljača

U fazi otvaranja trgovine mješovitom robom važno je riješiti problem s dobavljačima. Jedna od shema rada je nabava robe iz distributerskih skladišta. S ovim pristupom, trošak robe će biti napuhan zbog dodatnih troškova skladištenja i plaća osoblja. Alternativno, robu možete kupiti od veliki hipermarket praćeno povećanjem cijena. Istodobno, vrijedi se prisjetiti konkurencije i usporediti svoju cjenovnu politiku s cijenama svojih konkurenata.

Glavna stvar u poslovnim aktivnostima— uspostavite dobre odnose s dobavljačima, pokažite se s pozitivne strane, ali budite što pažljiviji. Prilikom preuzimanja proizvoda treba obratiti pozornost na njegov izgled i rok valjanosti. Teško je kupcu objasniti da je za nedostatak kefira ili ulubljenog sladoleda kriv dobavljač. Kada se takav proizvod pojavi, preporučljivo ga je odmah ukloniti s police kako ne bi izgubili povjerenje kupaca. Posebnu pozornost treba obratiti na rok valjanosti proizvoda. Kako biste izbjegli rano kvarenje proizvoda, važno je pravilno organizirati njihovo skladištenje.

Pravila odabira osoblja i marketing

Uspjeh trgovine mješovitom robom i njezina dobit ovisi o još jednom čimbeniku - osposobljenosti osoblja. Ovdje je bolje ne štedjeti novac, već zaposliti ljude koji imaju iskustva i koji su već dugo u trgovačkom području. Iskusni djelatnici znaju pravilno rasporediti robu, znaju komunicirati s kupcima i pravovremeno upozoriti na nedostatak određenih proizvoda.

Da biste privukli zaposlenike, bolje je odabrati opciju plaćanja po komadu, kada osoba prima fiksno plaćanje po danu u trgovini i postotak od prodaje. Odgovornosti zaposlenika trebaju uključivati službu za korisnike, pomoć u radu s dobavljačima i kontrolu proizvoda. Svi ovi čimbenici su ključni. Profesionalnost prodavača određuje koliko će se kupaca vratiti u trgovinu i postati stalni kupci. Zato je važno nadzirati rad djelatnika i spriječiti njihovo neljubazno ponašanje prema posjetiteljima. Vrijedno je zapamtiti da će osoba biti spremnija doći u ugodnu trgovinu s ljubaznim prodavačima.

Da biste privukli pozornost kupaca, vrijedi održavati promocije i povremeno praviti popuste određene skupine robu, lijepo ukrašavaju izloge. Jedan od najjeftinijih načina promocije je postavljanje oglasa. Budite sigurni da imate svijetli znak koji bi trebao privući pozornost.

Ukupni rashodi (financijski rezultati)

— perspektivan i zanimljiv smjer. Ali glavno pitanje, koji zabrinjava mnoge ambiciozne poduzetnike, tiče se troškova pokretanja posla. Sve stavke troškova moraju biti navedene u poslovnom planu. Istaknimo glavne točke:

Kupnja robe po prvi put - 150 tisuća rubalja.
Kupnja opreme - 120-140 tisuća rubalja.
Renoviranje prostora - 300-400 tisuća rubalja.

Redovni troškovi:

Cijena najma - od 20 tisuća rubalja.
Plaća (4 osobe) - 90 tisuća rubalja.
Računi za komunalne usluge - 15 tisuća rubalja.
Porezi - 15 tisuća rubalja.
Kupnja proizvoda - 160 tisuća rubalja.

Ukupni troškovi su oko 900-950 tisuća rubalja. Ovom iznosu možete dodati troškove kupnje licenci i sl. Prosječna zarada male trgovine je 400-450 tisuća rubalja mjesečno. Razina profitabilnosti u Ruskoj Federaciji je 30%.

Kako otvoriti malu trgovinu mješovitom robom: korak po korak

Zaključno, ističemo slijed radnji u kojima morate djelovati prilikom otvaranja maloprodajnog mjesta:

Odlučite o mjestu trgovine.
Registrirajte samostalnog poduzetnika ili doo. Kod prodaje alkohola potrebna je druga opcija.
Odaberite porezni režim.
Pripremiti tehnički projekt i papire za dopuštenje.
Kupite komercijalnu opremu i postavite je u prostorije nakon popravaka.
Odluči ciljanu publiku te to uzeti u obzir pri određivanju asortimana i cjenovne politike.
Pronađite nekoliko pouzdanih dobavljača.
Pošaljite podatke o otvaranju trgovine Rospotrebnadzoru.
Zaposlite zaposlenike i s njima sklopite ugovore.